Химическая диета творожная меню. В чём заключается химическая диета Усама Хамдий. Салат из свежих овощей и креветок

Примерно раз в году мир потрясает очередное открытие в области диетологии. Новая диета обещает лёгкое похудение без особых забот и ограничений или, наоборот, предлагает раз и навсегда отказаться от какого-либо продукта, ибо именно он якобы и является причиной всех наших несчастий. Самые популярные диеты прошли проверку временем, и теперь можно не спеша рассмотреть их преимущества и недостатки.

Диета Аткинса

Очень «вкусная» диета. Судите сами: можно практически без ограничений есть то, от чего некоторые другие диеты в ужасе отмахиваются - мясо всех видов, яйца, сыры, рыбу, морепродукты. Кажется, вот оно, счастье, воплощённый в жизнь лозунг «Ешь и худей!» Диета Аткинса довольно эффективна, но за счёт чего? Разложим всё по полочкам. Начнём с того, что диета Аткинса категорически противопоказана беременным и кормящим матерям, людям, страдающим заболеваниями почек, и тем, у кого в крови повышенный уровень креатинина (это конечный продукт распада белков, составная часть мочи).

Диета делится на четыре фазы, отличающиеся друг от друга количеством потребляемых углеводов. Аткинс справедливо полагал, что углеводы способствуют быстрому набору веса, и в своей диете установил строжайшее ограничение в их потреблении. Так, например, в течение первой фазы («фаза индукции») вы можете употреблять не более 20 г углеводов в день. Достичь этого можно, полностью исключив из рациона хлеб, мучные изделия, крахмалистые овощи, а также орехи, семечки, сахар и мёд. На первый взгляд всё правильно, вредности исключены, но и полезностей в диете не так много, как хотелось бы. Например, вы можете съесть не более 2-3 чашек овощей в день, и то не всех. Вы без опасений можете есть люцерну, сельдерей, цикорий, огурцы, кресс-салат, петрушку, укроп, щавель, сладкий перец, редис и грибы. Иногда можно позволить себе овощи, содержащие несколько большее количество углеводов: артишоки, спаржу, зелень свёклы, стручковую фасоль и бобовые, шпинат, одуванчик, лук, тыкву, баклажаны, брокколи, брюссельскую и цветную капусту, кольраби, морковь, репу, помидоры. Но общее количество не должно превышать пресловутые 2-3 чашки. Согласитесь, как-то скудно.

В течение второй фазы вы уже можете добавлять по 5 г углеводов в неделю. Количество овощей увеличивается, к ним добавляется авокадо, фрукты, ягоды и орехи, но в минимальных количествах. В течение третьей фазы прибавляется по 10 г в неделю. Уже можно есть крахмалистые овощи: морковь, картофель, горох, свёклу, шпинат, пастернак, чечевицу, фасоль (в зависимости от содержания углеводов количество овощей колеблется от ¼ до ¾ чашки), а также крупы - рис, овёс, ячмень (не более ¼ чашки).

Четвёртая фаза диеты Аткинса длится всю жизнь. Главные принципы этой фазы: строгий контроль критического уровня потребления углеводов, занятия физкультурой, приём биодобавок, витаминов и минералов, отказ от вредных привычек. На первый взгляд всё гладко. А теперь посмотрим на диету глазами врачей.

Первое, на что обратит внимание любой специалист - перекос в балансе основных питательных веществ. Диета Аткинса почти полностью исключает углеводы, делая упор на белковой пище. А это чревато неприятностями. Например, малое количество овощей и фруктов может привести к недостатку витаминов, минеральных веществ и растительных волокон. Кроме того, ограничение потребления углеводов приводит к быстрому расходованию запасов гликогена, а также воды, которая удерживается этим веществом. Быстрое снижение веса происходит не за счёт «сжигания» жира, а за счёт обезвоживания. Врачи-диетологи давно используют выражение «жир сгорает в пламени углеводов». То есть, если в организм поступает мало углеводов, то окисление («сгорание») жира нарушается, и в крови накапливаются вещества, связанные с неполным окислением жира - бета-оксимасляная кислота и ацетон. Они уменьшают аппетит и отрицательно влияют на психику. Могут появиться утомляемость и головные боли, участиться отрицательные аффекты и даже ухудшиться умственная работоспособность. Перегрузка организма животным жиром и холестерином повышает риск возникновения инфаркта, коронарной болезни сердца, сердечной аритмии. Диета, богатая белком и жиром, приводит к выделению с мочой большого количества кислот, на нейтрализацию которых организм тратит собственные запасы калия, кальция и магния. Обезвоживание, неизбежно возникающее при подобных диетах, грозит образованием камней в мочевыводящих путях и запорами.

Получается, что при диете Аткинса рисков гораздо больше, чем пользы? На самом деле, подобные диеты имеют право на существование. Для человека, убивающего себя безумными порциями быстрых углеводов, диета Аткинса может стать настоящим спасательным кругом. А как, если не жёсткими запретами, отучить человека от сахара и булочек? Правда, есть одно «но»: проводить диету Аткинса необходимо под наблюдением специалиста, с постоянным контролем анализов крови и мочи и… без фанатизма!

Зональную диету придумал американский биохимик Барри Сирз. Основополагающим принципом зональной диеты является точный расчёт. Сирс полагает, что соотношение основных питательных веществ должно выглядеть так: 40% углеводов, 30% белков и 30% жиров. Правильно рассчитав количество белка в рационе, учитывая рост, вес, объём грудной клетки, талии и бёдер конкретного человека, можно определить количество жиров и углеводов. Как показывают расчёты, калорийность рациона колеблется в пределах 1200-1700 ккал. То есть, мы имеем классическую низкокалорийную диету. Но есть и некоторые отличия. Так, в диете «Зона» придаётся большое значение уровню инсулина в крови. Пропорции 40:30:30 следует строго соблюдать при каждом приёме пищи, поэтому вам нужно будет запастись таблицами, весами, калькулятором и терпением. Правила диеты «Зона» просты: завтрак не позднее чем через час после пробуждения, трёхразовое питание с промежутками между приёмом пищи в 5 часов, не менее 2 литров воды и обязательные физические нагрузки, пусть не сильные, но регулярные. Как и в любой диете, в «Зоне» есть свои «белые» и «чёрные» списки продуктов. Зональная диета отнесла к запрещённым продуктам красное мясо и субпродукты, желток, фрукты и овощи (!) и почти все фруктовые соки, хлеб и мучные изделия, злаковые хлопья, продукты из цельного молока, натуральный кофе, спиртные напитки, газировки и твёрдые жиры.

Несомненным плюсом диеты «Зона» является постепенное снижение веса (не более 500-700 г в неделю), а также улучшение иммунитета, рост физической и умственной активности и профилактика атеросклероза. Но есть и минусы. Людям с нарушением функции почек в «Зону» лучше не заходить - почки злоупотреблений белками не любят. Почти полное отсутствие пищевых волокон приводит к запорам со всеми вытекающими последствиями (накапливанием холестерина, зашлакованностью организма, усилением угревой сыпи и прочими неприятностями). Высокобелковые диеты, к коим относится и «Зона», чреваты образованием камней в почках и жёлчном пузыре, появлением гипертонии, стенокардии, подагры и остеопороза. Вывод напрашивается сам собой: зональная диета - это лишь скорая помощь, но не образ питания на всю жизнь.

В рядах последователей этого течения согласья нет. Среди них есть сторонники самых разных вариаций, начиная от нестрогого вегетарианства, при котором разрешено почти всё, кроме мяса теплокровных животных, и заканчивая строжайшим веганством (полный отказ от продуктов животного происхождения) и сыроедением (питание продуктами, не подвергающимися тепловой обработке). Приверженцы разных видов вегетарианства часто спорят относительно некоторых продуктов вроде мёда, грибов или рыбы. Поэтому разновидностей вегетарианства так много, и каждая имеет свои плюсы и минусы в большей или меньшей степени. Например, мягкие формы вегетарианства - лактовегетарианство (разрешены молочные продукты), лактоововегетарианство (кроме молока ещё можно есть яйца) и песцетарианизм (ко всем прочим продуктам добавляется рыба и морепродукты) весьма близки к понятию «здоровое питание». К несомненным плюсам мягкого вегетарианства можно отнести низкий уровень потребления «плохого» холестерина и насыщенных жиров, снижение артериального давления и уменьшение веса. Вегетарианцы в разы реже болеют ишемической болезнью сердца, инсультами, диабетом 2 типа, раком. Большое количество растительной пищи позволяет очистить кишечник, а всевозможные фитонутриенты и витамины приносят огромную пользу, оздоравливая организм.

Но есть и минусы. Они относятся к более строгим видам вегетарианства, которые исключают из рациона абсолютно все продукты животного происхождения (даже мёд находится в списке запрещённых продуктов!). Строгие вегетарианцы попадают в группу риска по причине отсутствия в их рационе продуктов, содержащих те витамины, которых нет в растительной пище или они присутствуют в ней в микроскопических дозах. Так, например, витамин В12, который содержится только в животных продуктах, встречается в некоторых морских водорослях, и то не в них самих, а в микроорганизмах, которые живут в водорослях. Чаще всего неправильно питающиеся вегетарианцы зарабатывают себе анемию, недостаточность витаминов группы В и меди. Для того чтобы предотвратить такие неприятности, нужно быть абсолютно уверенным в том, что ваш рацион сбалансирован и разнообразен - настолько, что все риски сведены к минимуму.

Веганство и сыроедение

По отношению к этим самым строгим вегетарианским диетам всё вышесказанное относится самым непосредственным образом. Веганство и сыроедение похожи, как близнецы-братья, отличаясь лишь тем, что сыроеды не приемлют приготовление пищи на огне. Максимум, что позволено в сыроедении - это вяление и сушка при температуре не выше 40°С. Многие диетологи с большим сомнением относятся к таким экстремальным видам вегетарианства. Хотя, надо признать, что эффект - как внешний, так и внутренний - от них потрясающий. Огромное количество витаминов и фитонутриентов буквально заряжает организм, напитывая его энергией и здоровьем. В мировой практике нередки случаи полного выздоровления от тяжелейших заболеваний при помощи сыроедения, и часто к таким диетам прибегают люди, отчаявшиеся получить помощь от официальной медицины. Если вы решили стать веганом или перейти на полное сыроедение, помните - разгильдяйство по отношению к самому себе, равно как и фанатизм, никогда не принесут вам пользу и даже могут сильно навредить. Составляя рацион, вы должны быть твёрдо уверены в том, что ваш организм получит все необходимые для его жизнедеятельности вещества. Сидение на апельсинах или капустном салате - это не сыроедение, а глупость и недальновидность. Список продуктов вегана или сыроеда огромен. В него входят самые разные растительные продукты, включая и экзотические фрукты, крупы и масла. Только разнообразие и разумное сочетание продуктов поможет вам оздоровиться, постройнеть и, кто знает, может, даже помолодеть! Но, прежде чем бросаться в модную диету, изучите теорию, продумайте все риски, а лучше познакомьтесь с теми, кто давно и с успехом практикует тот или иной образ питания - лучше учиться на чужих ошибках, чем потом исправлять свои.

Пожалуй, самая мягкая и сбалансированная из всех придуманных человечеством. Хотя на самом деле её никто не придумывал - такой образ питания свойственен жителям Средиземноморья, которые отличаются отменным здоровьем, несмотря на обильные трапезы. Главное отличие средиземноморской диеты от нашего привычного питания в том, что в ней используются качественные растительные масла (в основном, оливковое), большое количество рыбы и морепродуктов, много овощей и сухое красное вино. В список запрещённых продуктов попали крахмал, жирные молочные продукты и животные жиры. Мясо должно появляться на вашем столе не чаще 1-2 раз в неделю и совсем небольшими порциями. В общем, минусов в этой диете, как ни старайся, не найдёшь, сплошные плюсы.

Главный принцип этой диеты - подсчёт и расчёт. Ценность каждого продукта определяется в пунктах, причём количество пунктов для каждого человека рассчитывается исходя из его первоначального веса. Единственное ограничение - это количество пунктов, которое вы можете набрать в течение дня, причём совершенно неважно, каким именно образом. При этом кое-какие рекомендации всё же даются, например, есть больше нежирных молочных продуктов, овощей (которые имеют нулевой «вес»), фруктов и отказаться от фаст-фуда и полуфабрикатов. Собственно, обо всём этом пишут и говорят все приверженцы здорового образа жизни и правильного питания, только навязшая в зубах информация в данном случае подаётся в красивой упаковке и как бы в виде игры. Минусов у диеты «весонаблюдателей» нет.

South Beach

South Beach, или «Диета южного пляжа» относится к низкожировым диетам. Она делится на три фазы, каждая из которых имеет свои особенности и собственные «чёрные списки» нежелательных продуктов. Так, в первой фазе нельзя есть фрукты и фруктовые соки, сладкие напитки и алкоголь, жирное мясо, жирный сыр, крахмалистые овощи, хлеб, макароны и рис. Во второй фазе в список запрещённых продуктов попадают шлифованный рис, картошка, изделия из белой муки. Третья фаза, как и в диете Аткинса, рассчитана на оставшуюся жизнь, и представляет собой перечень ограничений, которые не грех запомнить и применять в обычной жизни без диет: не переедайте, не пропускайте завтрак, не злоупотребляйте жирами и углеводами, не ешьте консервы и полуфабрикаты, не наедайтесь на ночь, не запивайте еду, не кусочничайте. Единственным минусом этой диеты можно назвать быструю потерю веса в начале диеты из-за обезвоживания. Но если подойти к делу с умом, таких эксцессов можно избежать.

Питайтесь разнообразно и правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

Проблема лишнего веса является актуальной, поэтому вполне оправдано наличие огромного количества различных диет. Многие из них являются бесполезными, а некоторые даже опасными, поэтому к выбору методики похудения следует подходить внимательно, учитывая индивидуальные особенности организма.

ТОП самых эффективных диет

Одна и та же методика питания на двоих человек может действовать по-разному, и один будет худеть, а другой – нет. Благодаря многочисленным исследованиям и опросам удалось из общего количества выделить , подходящие большому количеству человек. У каждой методики есть свои особенности и правила, соблюдение которых и дает результат.

Быстрая и эффективная диета на овощах

Чтобы похудеть, очистить кишечник от шлаков и насыть его полезными веществами, рекомендуется придерживаться овощного рациона. Придерживаться его нужно не меньше месяца и за это время удастся потерять 5-6 кг. Если будет чувствоваться сильный дискомфорт, то от такой методики похудения стоит отказаться. Недорогая и эффективная диета для похудения подразумевает соблюдение основных принципов питания.

  1. В сутки необходимо съедать не меньше 1,5 кг овощей в сыром виде, и поддавать термической обработке.
  2. Лучше всего полностью отказаться от овощей, содержащих крахмал, ну или хотя бы минимизируйте их.
  3. Эффективные диеты на овощах должны включать больше всего плодов зеленого цвета.
  4. Принимайте пищу дробно, чтобы не тормозить обмен веществ и избежать голода.
  5. Обязательно придерживайтесь питьевого режима, выпивая в сутки 1,5-2 л жидкости.
  6. Разрешается добавить в рацион немного ржаного хлеба, кислых фруктов, овощей и нежирных кисломолочных продуктов.

Самая эффективная белковая диета

Многие диетологи советуют людям для быстрого похудения остановиться на этой методике. Особенно полезна она для тех, кто регулярно поддается физической нагрузке. Потеря веса происходит благодаря растрате жира, который используется вместо углеводной пищи. Еще происходит избавление от лишней жидкости. Эффективная белковая диета дает возможность потерять от 3-5 кг за неделю. Есть основные принципы этой методики похудения, которые непременно стоит учитывать.

  1. При соблюдении диеты возможно обезвоживание организма, поэтому необходимо пить по 1-2 л воды в сутки.
  2. Суточная калорийность не должна быть больше 1200 ккал.
  3. Принимать пищу необходимо небольшими порциями по пять раз в сутки. Ужин должен быть за 3-4 ч. до сна.
  4. Разрешенные продукты: рыба, морепродукты, нежирные сорта мяса, молочные продукты и яичные белки. Можно есть кислые фрукты и овощи зеленого цвета. В первую половину дня можно есть каши, но не больше 6-ти ложек.

Эффективная гречневая диета

Одна из простых, но при этом результативных методик похудения. Гречневая каша – уникальный продукт, который очищает организм от шлаков, утоляет голод и насыщает полезными веществами. Это не голодная, но эффективная диета, поскольку чувство сытости сохраняется на долгое время и есть много не приходиться. Ограничений в потреблении гречки нет, а также разрешается пить кефир, кофе и чай без сахара, и воду. Общее количество жидкости – 1,5 л. Еще нужно принимать поливитаминные препараты.

Важно правильно готовить кашу и лучше всего запаривать ее на ночь: на 1 ст. крупы берется 3 ст. кипятка. Оставляют все в термосе или укутав в полотенце на ночь. Соль и масло запрещено использовать. Если во время соблюдения этой эффективной диеты почувствуется слабость и дискомфорт во время физических нагрузок, тогда разрешается добавить в кашу немного соли. Возвращайтесь к привычному рациону правильно, добавляя продукты в меню постепенно.


Эффективная кефирная диета

Кисломолочные продукты входят в перечень самых полезных для организма. Кефир улучшает обмен веществ и нормализует пищеварение. Есть в этом напитке кальций, ускоряющий энергетические обменные процессы, и другие полезные вещества. Известны разные эффективные диеты на кефире, подразумевающие сочетание напитка с другими продуктами.


Эффективная питьевая диета

Если отказаться от твердой пищи, то можно похудеть, очистить организм и улучшить общее самочувствие. Пить можно нежирные бульоны и кисломолочные продукты, кисель, натуральные соки, чай, компот, смузи, суп-пюре и воду. Газированные и алкогольные напитки запрещены. Жесткая эффективная диета не должна длиться дольше месяца. Есть два варианта: употребление разных напитков в течение дня или одного, но тогда каждый день производится замена.


Диета с брокколи для эффективного похудения

Капуста является полезным и диетическим продуктом, поэтому многие методики похудения включают ее в список разрешенных продуктов. Диета на брокколи – достаточно эффективна. Брокколи – один из самых низкокалорийных продуктов, обладающий полезными свойства. Клетчатка помогает надолго утолить голод, а еще она очищает организм. Новые диеты эффективны тем, что человек может самостоятельно сформировать рацион, ориентируясь на примеры.

  1. Варианты для завтрака : отварная брокколи и зеленый чай / салат из капусты с перцем.
  2. Варианты для обеда : куриное филе, бульон и отварное брокколи / овощное рагу с капустой и помидорами.
  3. Варианты для ужина : паровая брокколи, грейпфрут и чай / отварная капуста, помидоры и томатный сок.

Меню десятидневной диеты на брокколи:


Самая эффективная диета в мире

Диетологи во всем мире согласны с тем, что самая лучшая методика для похудения, позволяющая – правильное питание. Придерживаются его в течение жизни, поэтому бояться, что килограммы снова вернутся, не нужно. Есть основные принципы диетологии, которые позволят правильно перестроить рацион:

  1. Главные продукты здорового меню – овощи и фрукты, которые содержат много полезных веществ. Выбирайте не калорийные плоды.
  2. Пейте много воды, которая важна для пищеварительной системы и обмена веществ. Оптимальный объем – 1,5-2 л.
  3. Самая эффективная диета для быстрого похудения подразумевает отказ от простых углеводов. Сладкое, сдоба, колбасы, соленья, все это запрещено.
  4. Завтрак – обязательный прием пищи и лучше всего отдать предпочтение каше. Благодаря сложным углеводам можно будет получить энергию на день и надолго избавиться от голода.
  5. Питание должно быть дробным, то есть кроме основных приемов пищи нужно добавить два перекуса.
  6. Рацион должен быть разнообразным и с этим не должно быть проблем, поскольку существует огромное количество рецептов из разрешенных и полезных продуктов.

Представленные диеты самые эффективные в домашних условиях, но только если соблюдать все правила. Важно подбирать методику похудения, ориентируясь на собственные предпочтения и реакции организма. Учтите, что у многих диет, за исключением правильного питания, есть противопоказания. Чтобы сохранить достигнутые результаты, необходимо правильно возвращаться к привычному меню.

Внимание!

Необдуманное применение любой из диет может стоить вам длительного лечения от заболеваний, полученных в результате ее применения, не рискуйте своим здоровьем, и обязательно посоветуйтесь с диетологом или своим лечащим врачем.

Как похудеть на яблоках: эффективные рецепты

Яблоки часто присутствуют в рецептах многих диет. В этих сочных плодах большое количество клетчатки, витаминов, микроэлементов. Это способствует ускорению обмена веществ и очищению организма от шлаков.


Продукты, сжигающие жир

Некоторые продукты способны ускорять обмен веществ в организме, что способствует сжиганию калорий и ращеплению жиров. Предлагаем ознакомиться с полным списком продуктов, способных сделать вашу талию стройной без сложных диет.


Кефирная диета

То, что кефирная диета действительно помогает похудеть без голодовок и мучений – это всеми признанный факт. Давайте и мы разберемся во всех тонкостях кефирной диеты и попробуем не только похудеть с помощью кефира, но заодно и оздоровить весь организм.


Японская диета

Это чудо японской клиники яэкс. Чудо в том, что в течение 13 дней организм переходит на большие обороты работы. За короткие сроки диета регулирует обмен веществ в организме, перестраивает его на иной ритм работы. Создатели гарантируют подобный результат по крайней мере на 2-3 года.


Диета на зеленом чае

Зеленый чай замечательно утоляет жажду, действует тонизирующее на весь организм, помогает организму выводить шлаки и токсины, улучшает качество крови и работу сердца. Зеленый чай очищает сосуды и выводит холестерин из организма и помогает похудеть.


Огуречная диета

В жаркую летнюю пору на грядках созревает большое количество свежих овощей, достойное место среди которых занимают огурцы. Эти небольшие зеленые плоды представляют собой настоящую кладовую полезных для здоровья организма веществ, растительной клетчатки и воды.


Гречневая диета

Гречневая крупа с младенчества является одним из компонентов рациона любого человека, поэтому и усваивается она наилучшим образом. Кроме того, гречка содержит в себе большое количество витаминов, микроэлементов и аминокислот.


Диета "6 лепестков"

Эффективность диеты «6 лепестков» достаточно высока. При соблюдении всех правил можно с успехом сбрасывать до 0,8 кг своего веса за сутки. Процесс похудения превращается в легкую и увлекательную игру.


Лимонная диета: худеем с пользой для здоровья

Лимон - богатый источник витаминов, которые особо необходимы нашему организму в зимний период. Учеными доказано, что лимонная кислота способна связывать и нейтрализовать жиры, способствует потере лишних килограммов, поэтому лимонная диета стала одной из самых популярных среди многих женщин.


Диета по типу фигуры "Яблоко"

Если ваша фигура сложена таким образом, что жир в основном откладывается на животе и груди, а руки и ноги остаются относительно худыми, вы – «яблоко». Основное правило для вашего типа фигуры – снизить количество углеводов, которые повышают уровень инсулина в организме.


Диета по типу фигуры "Груша"

Если у вас узкие плечи и широкие бедра, то, скорее всего, Ваша фигура относится именно к этому типу. Проблемные зоны фигуры груша – бока, бедра и ягодицы. Именно здесь обычно откладывается стойкий жир.


Белковая диета

Эта диета позволит вам сбросить за две недели от трех до восьми килограммов. Но учтите, что если после нее вы станете питаться по-прежнему, и в особенности употреблять в больших дозах сахар, соль, алкоголь, мучные и кондитерские изделия, былой вес вы наберете очень быстро.


Имбирь для похудения: рецепты напитков

Имбирь обладает большим количеством полезных свойств, среди которых не только стимулирование обмена веществ, но и общее укрепление иммунитета, тонизирование, выведение токсинов, снижение уровня "плохого" холестерина, улучшение снабжения кислородом мозга и многое другое.


ЭФФЕКТИВНАЯ ДИЕТА

Это очень эффективная диета, дающая большую потерю веса, почти до 400г. в день.

1-й день - 1 литр молока.

2-й день - 200г. творога и 800мл сока без сахара, кроме виноградного и бананового.

3-й день - 1 литр минеральной воды без газа.

4-й день - 4 картофелины, сваренные в "мундире" без соли, и 800мл сока без сахара, кроме виноградного и бананового.

5-й день - 5 яблок.

6-й день - 200г. отваренного без соли постного мяса и 800мл сока без сахара, кроме виноградного и бананового.

7-й день - 1 литр кефира.

ОЧКОВАЯ ДИЕТА

Эта диета относится к разряду фантомных. Диета-привидение, которая кочует с рук на руки в самопальных копиях. О ней все знают, все признают ее вредной, но никто ее не видел. Или видел в неполном или искаженном варианте.

Как уже ясно из названия, чтобы сидеть на этой диете, надо считать очки. В общем, нет большой разницы, что считать - калории или очки. В основу этой диеты положен белковый принцип. Когда распечатка очковой системы, в незапамятные времена, попала мне в руки, в самом начале было помещено сообщение о том, что сия диета рассчитана на вышедших в отставку офицеров армии США, чтобы они не полнели.

Эта диета действительно может оказаться опасной. Допустим, сосиска или яйцо "стоит" 1 очко. Но это же не значит, что в день надо есть 40 сосисок... Проще говоря, подходить к ней надо осторожно, со знанием основных принципов правильного питания.

отварная рыба или говядина, 100 гр. - очки 0

молоко, кефир 0,5л. - очки 10

жареная рыба, мясо, 100 гр. - очки 5

творог, сыр, йогурт - 100 гр. - очки 5

котлета, жареная свинина, 100 гр. - очки 7

сметана, сливки, майонез, жир - 1 ст. л. - очки 3

отварная сосиска - очки 1

кетчуп, 1 ст. л. - очки 1

отварное яйцо - очки 1

1 фрукт (около 100 гр.) - очки 5

копченое или соленое мясо, колбаса - 1 кус. - очки 6

1 апельсин - очки 2

яичница из 2 яиц - очки 7

1 порция фруктового салата - очки 11

порция салата из сырых овощей без заправки - очки 5

1 порция мюсли - очки 5

порция отварных или тушеных овощей - очки 10

1 порция торта, около 100 гр. - очки 25

фасоль, картофель, каша - 1 тарелка - очки 20

1 пирожок - очки 19

макароны - 1 тарелка - очки 25

печенье, блин, конфета, шоколадка - 1 шт. - очки 9

жареный картофель - 1 тарелка - очки 25

1 чайная ложка сахара - очки - очки 12

вегетарианский суп, 1 порция - очки 8

варенье, джем, мед 1 ст. л. - очки 4

гороховый суп, 1 порция - очки 35

сок, коктейль, вино 1 стакан - очки 10

овощной суп с мясом, 1 порция - очки 16

джин, коньяк, ликер 50 гр. - очки 13

булка 100 гр. - очки 28

томатный сок 1 литр - очки 8

1 кусочек хлеба - очки 3

чай, кофе, минеральная вода 1 стакан - очки 0

Если ты потребляешь 40 очков в сутки, ты худеешь.

Если больше 60 - толстеешь.

60 очков - максимальное суточное количество для взрослого мужчины, занимающегося спортом.

Довольно трудно не выходить за пределы 40 очков.

Не сидите на этой диете дольше, чем два месяца. За это время, если выдержать диету как следует, ты сумеешь расправиться с большинством твоих лишних килограмм, а дальше - путь в спорт. Путь к созданию формы, к достижению грации и пластики - то есть пристальное занятие скульптурой тела. Это уже не черновая работа, как похудание. Это - искусство.

Всем женщинам во все времена не давал покоя вопрос - как похудеть быстро и эффективно? Существуют ли в реальности эффективные диеты для быстрого похудения, или это всего лишь миф, выдуманный производителями БАДов? Меж тем в жизни бывают моменты (и не мало), когда нужно срочно влезть в любимые шорты или моментально преобразиться перед важнейшим в жизни торжеством... Существуют ли диеты на этот случай? Определенно - да! Это и есть самые эффективные диеты для быстрого похудения...

Список эффективных диет для быстрого похудения довольно обширный, и выбрать самую-самую не просто. При выборе важно учитывать особенности вашего организма и личные пристрастия в еде.

Как быстро похудеть: самые эффективные и быстрые диеты

При выборе диет для быстрого похудения, руководствуйтесь следующими правилами:

  • 1 Выбирайте ту диету, основной продукт которой вам доступен, ведь большинство быстрых и эффективных диет – монодиеты, которые построены на одном компоненте;
  • 2 Продукты в вашей эффективной диете должны вам нравиться по вкусу, иначе сидеть на диете будет сродни пытке;
  • 3 Для более комфортного и быстрого похудения выбирайте диету, в которой все блюда легко приготовить, чтобы меньше находиться на кухне и не соблазняться на еду.
  • всевозможные ;
  • различные вариации ;
  • ту или иную диету знаменитостей, например, голливудскую диету или ;
  • популярную в наши дни (а также ее вариации – , низкоуглеводная диета);
  • , которая последнее время прочно зарекомендовала себя как одна из самых эффективных диет для тех, кто не настроен долго ждать видимого результата.

10 наиболее эффективных диет для быстрого похудения

  • 1 популярна среди заморских звезд, длится она две недели, за которые можно снизить вес в среднем на 7 килограмм. В ней нужно следить за количеством сахара, соли и жиров в рационе, полностью убрать хлеб.
  • 2 считается весьма эффективной: за 7 дней можно похудеть до 5 килограмм. Меню составлено так, что блюда вкусные и не содержат жиры, разве что в небольшом количестве.
  • 3 может дать хороший результат в похудении до 8 килограмм за две недели. Базируется она на употреблении морепродуктов, но все блюда должны готовятся без соли.
  • 4 Бразильская диета - ее основа овощи, фрукты и овощные супы. За семь дней можно похудеть до 4 килограмм.
  • 5 Интервальная диета или трехдневная. Она длится 9 дней, но делится на три этапа по три дня, когда вы едите рис, картофель и овощи. Во время нее можно пить только чистую воду. Похудеть на ней можно до 7-9 килограмм, но нужно быть осторожным, и следить за состоянием своего здоровья.
  • 6 обычно длится одну или две недели, во время которых вы можете похудеть на 4 или 8 килограмм соответственно. При этом очень важный нюанс: гречневая диета для быстрого похудения отнюдь не подразумевает, что вы готовите всевозможный гастрономический разносол на основе вареной гречки. Нет! Гречку в этом случае нельзя ни варить, ни тушить – крупу заранее запаривает кипятком и оставляют «париться» на 3-4 часа, а после употребляют без добавления любых других продуктов или же специй..
  • 7 строится на различных супах, в том числе и супе-пюре. Главное, чтобы этот суп был не из картофеля или бобовых и не содержал сливочное масло и специи, хлеб нужно также исключить. Солить разрешено совсем чуть-чуть. Продолжительность – 7 дней, потеря в весе до 4 килограмм.
  • 8 сроком 3 дня, похудеть можно на 3, иногда 5 килограмм. Диета считается тяжелой, так как едите вы только одно яйцо и 300г творога в день, не ужинаете и пьете только воду.
  • 9 и на ней можно потерять 4-5 килограмм. Ежедневно вы пьете полтора литра нежирного кефира.
  • 10 обеспечит быстрое похудение, но выдержать ее непросто. Свежевыжатый сок из апельсинов, грейпфрутов и лимонов нужно пить три раза в день. В остальное время пить воду. Обычно диета длится до 3-х дней, и сбросить вы можете до 3 килограмм.

Среди великого множества диет, есть наиболее быстрые и эффективные экспресс-диеты, которые разработаны именно для быстрого похудения. Длятся они до 5 дней. В это время количество еды сильно сокращается и полностью отсутствует ужин. Это тоже могут быть монодиеты, которые строятся на одном продукте. Например, кефира, сока, или определенного фрукта. Меню экспресс-диеты может выглядеть так:

  • завтрак: куриное яйцо, чай несладкий;
  • второй завтрак до 12 дня: творог нежирный с кефиром;
  • обед: рыба на пару (около 150г) с салатом из овощей, заправленным соком лимона, но без масла;
  • ужин: несладкий чай.

Так же есть еще такая форма наиболее быстрой и эффективной диеты для быстрого похудения как . За трехдневный разгрузочный период вы можете похудеть до 4 килограмм.

2 эффективные диеты на неделю: пробовать, но не смешивать!

В качестве диеты для быстрого похудения можно попробовать эффективную - на протяжении недели вы будете есть только картофель, сваренный в мундире без добавления специй. Похудеть на таком режиме питания можно на 2-3 килограмма.

Так же есть еще , которая также считается весьма и весьма эффективной. Длится она также до 7 дней, похудеть вы можете в среднем на 3 килограмма. Ежедневный рацион состоит из двух бананов и молока в размере 3 стаканов.

Обе эти диеты достаточно эффективные для похудения и уменьшения объемов, однако соблюдать их в реальности довольно сложно – ведь как бы вы ни любили вареный картофель без намека на специи или соль, или же бананы, есть эти продукты на протяжении 7 дней подряд мало кому покажется «праздником живота».

Пример эффективной диеты для быстрого похудения

Считается, что одна из наиболее эффективных диет для быстрого похудения – так называемая « ». За три дня на такой диете можно потерять до 5 килограмм в зависимости от и веса. Меню следующее:

  • завтрак: яйцо в мешочек;
  • спустя 3 часа: 150г нежирного творога, несладкий чай;
  • спустя еще 3 часа: повторить прием пищи с творогом и чаем;

Пара главных правил этой диеты: приемов пищи только три, не более, все с интервалом в три часа. И второе - во время диеты необходимо пить как можно больше чистой негазированной воды.

Эта диета очень напоминает низкоуглеводную диету, вернее это более жесткая ее версия, так как в «диете манекенщиц» углеводы в рационе отсутствуют, и количество белка тоже урезано. Более легкий вариант низкоуглеводной диеты, которая также считается наиболее быстрой и эффективной выглядит так:

  • завтрак: 30г нежирного сыра твердых сортов, кусочек ржаного хлеба, несладкий зеленый чай;
  • обед: вареная фасоль, кусочек ржаного хлеба, 200г нежирного творога, несладкий чай;
  • ужин: 100г куриной грудки на пару, 1 огурец и 1 помидор, несладкий зеленый чай.

Большое многообразие диет затрудняет выбор наиболее быстрой и эффективной методики для похудения. Нередко диетологи советуют выбирать не одну конкретную диету, а череду однодневных (иногда трехдневных) моно-рационов. По такому принципу, например, построены и . Но, прежде чем сесть на любую самую быструю и лучшую диету, нужно проконсультироваться у врача на предмет противопоказаний. Так же важно помнить, что выход из любой диеты должен плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся очень быстро.

Возможно, вы сочтете наш список эффективных диет недостаточно полным. Тогда вам имеет смысл добавить в него нежнейшую , сытную и легко переносимую и в некоторой степени даже полезную для организма . Уж теперь вам точно есть из чего выбрать! А также не забудьте добавить в рацион - он не только взбодрит и ускорит обмен веществ, но и сделает любую диету много эффективнее.

Однако следует неукоснительно помнить – даже если вы смогли подобрать себе эффективную диету для похудения, и продержались на ней ровно столько, чтобы достичь желаемого результата, это еще не гарантирует вам окончательную победу над лишними килограммами. Крайне важно удержать достигнутый вес!

И для этого как нельзя лучше подходит система правильного сбалансированного питания, исключающая потребление полуфабрикатов и фаст-фуда, сладкой газировки, изделий из муки и т.п. Вес считается стабильным, если он не переживает резких изменений в течение 6-7 месяцев.

И наконец, не стоит забывать о том, что никакие, даже самая эффективные диеты для похудения, не дадут вам такого крепкого и стабильного контроля за весом, как здоровый образ жизни, правильные пищевые привычки (а отнюдь не зависимости!) и умеренное потребление пищи.

Время прочтения: 14 мин.

Избавление от лишних килограммов является крайне затруднительным без соответствующего режима питания. Существуют сотни разнообразных диет, но не все из них эффективны или тем более безопасны. Выбирая режим питания, следует учитывать следующие факторы: индивидуальные особенности организма; влияние диеты на здоровье и разнообразие рациона. Неправильно подобранная или составленная диета может привести к истощению, нарушению обмена веществ и даже вывести из строя некоторые системы организма. Так какой же из существующих популярных диет можно придерживаться? Журнал Большой Рейтинг предлагает Вашему вниманию самые эффективные диеты для похудения .

«Средиземноморская» диета

Сбалансированный и разнообразный диетический комплекс для любителей средиземноморской кухни. Для соблюдения диеты необходим полный отказ от продуктов, содержащих крахмал и ограничение на потребление меда и масла. Это помогает снизить уровень холестерина в организме, а также благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. В основу диеты положены принципы здорового питания, что позволяет потерять в весе до 5 кг в неделю. Рацион питания настолько разнообразен, что не требует дополнительных усилий в готовке блюд, не требует дополнительного приема поливитаминов и не вызывает дискомфорта в ходе соблюдения диеты. Также меню допускает употребление красного вина по бокалу в день. Составлять меню на день легко и просто, а придерживаться такого режима питания можно годами. Множество зарубежных звезд придерживаются «средиземноморской» диеты всю жизнь.

Меню : мясо, рыба, яйца, фрукты, овощи, крупы, молочные и кисломолочные продукты.

Плюсы : разнообразие продуктов; нормализация давления; снижение уровня холестерина в организме; вырабатывает привычку питаться рационально.

Минусы : сложность в отказе от некоторых продуктов.

«Суповая» диета

Вкусная и эффективная диета на основе специального жиросжигающего супа. Уникальность диеты состоит в употреблении специального вкусного ароматного и сытного супа в виде основного блюда при каждом приеме пищи. Дополнять суп разрешено: фруктами, овощами, кисломолочными продуктами и нежирным мясом. Разбивать приемы пищи на завтрак, обед и ужин не обязательно. Суп разрешено есть в любой момент дня, в неограниченном количестве, едва испытав чувство голода. Также диета требует соблюдения пищевого режима, что позволяет уменьшать объемы потребляемых суповых порций. А овощи и фрукты обеспечат организм необходимыми витаминами. На 7 дней диеты необходимо исключить хлеб и все остальные продукты, не включенные в основное меню. Алкоголь и газировка также под запретом. Неделя правильного соблюдения диеты равна 5 сброшенным килограммам лишнего веса.

Меню : суп из лука, белокочанной капусты, болгарского перца, моркови, сельдерея и помидоров; нежирное мясо, овощи и фрукты.

Плюсы : возможность кушать суп в неограниченном количестве; разнообразие рациона; возможность использовать в готовке соль и специи.

Минусы : приобретение ингредиентов супа в зимнее время.

«Кефирная» диета

Разнообразные кефирные диеты во все времена были весьма популярными. Ведь кефир имеет множество преимуществ: является диетическим продуктом, ускоряет процесс переваривания пищи, благотворно влияет на пищеварительный тракт, содержит кальций, утоляет чувство голода и помогает сжигать жиры. Вы можете придерживаться однодневной кефирной диеты, употребляя исключительно данный продукт, или выбрать более растянутый по времени рацион, добавив к кефиру фрукты или овощи. В любом случае, это поможет вывести из организма шлаки и токсины, улучшит общее состояние здоровья и позволит сбросить лишние килограммы. При диете необходимо соблюдать питьевой режим и исключить из рациона: мучное, сладкое, жареное и копченое.

Меню : кефир, творог, овощи, фрукты, нежирные мясо и рыба.

Плюсы : высокая эффективность диеты; легкая переносимость; отсутствие чувства голода.

Минусы : длительное соблюдение приводит к нарушениям в пищеварительной системе (расстройство желудка, урчание, метеоризм); мочегонный эффект.

«Бразильская» диета

Двух- или четырехнедельная эффективная диета с довольно строгим и ограниченным меню. Если хотите быть стройными и подтянутыми подобно бразильским красавицам, придется запастись обильным питьем, терпением и хотя бы полчаса в день уделять физическим упражнения. Всего две недели соблюдения диеты позволяют избавиться от 4-5 кг лишнего веса без малейшего вреда для здоровья. Данный диетический комплекс относиться к малоуглеводным и позволяет снижать вес в максимально сжатый период времени. Диета не требует больших капиталовложений и не содержит редких ингредиентов. Суть диетической программы состоит в сокращении рациона углеводов, что приводит к процессу «извлечения» их организмом из резервных жировых запасов. Предпочтение отдается белковым продуктам, насыщающим организм и способствующим наращиванию мышечной массы. Диета не допускает срывов и запрещает: мучные и кондитерские изделия, жирное, жареное, сахар и алкоголь.

Меню : свежая говядина, курица, яйца, овощи.

Плюсы : отлично переносится; результат долго сохраняется.

Минусы : исключительно противопоказания в виде беременности и серьезных хронических заболеваний.

«Японская» диета

Экономичная двухнедельная диета с отличным результатом. Диетологи утверждают, что потерянный вес не вернется, поскольку данный режим питания благотворно влияет на нормализацию метаболизма. Данная методика является медицинской разработкой: помогает перестроить обмен веществ и сохранить достигнутый результат похудения на 2-3 года, при условии рационального режима питания после выхода из диеты. Ключи к быстрому похудению кроются в контроле над соблюдением рациона и употреблением в пищу четко обозначенных продуктов. Последовательность дней менять также не разрешается. Диета требует соблюдения питьевого режима и исключения из рациона: сахара, соли, алкоголя и мучных продуктов. Ужин после 19.00 недопустим.

Меню : нежирное мясо, рыба, яйца, морепродукты, овощи и фрукты, растительное масло, также разрешены сухой хлеб и сыр, но в ограниченных количествах. Кофе предпочтительно употреблять без сахара и молока.

Плюсы : результативность и существенная потеря массы тела.

Минусы : не является сбалансированной; требует дополнительного приема поливитаминов; перенасыщена белками.

«Голливудская» диета

Популярная система похудения продолжительностью в 14 дней. Ее придерживаются такие актрисы как Рене Зельвегер и Николь Кидман. Суть голливудской диетической методики состоит в ограничении количества углеводов, жиров и калорий, употребляемых в пищу. В рационе преобладают продукты с повышенным содержанием растительной клетчатки и белка. Диета исключает хлеб, кондитерские изделия, фрукты и овощи с большим содержанием крахмала, алкоголя, соли и сахара. Пища готовиться на пару без масла и жира. Малая калорийность и отсутствие соли способствуют выведению из организма лишней жидкости, позволяя терять в весе до 1,5 кг в день. Строго соблюдая диету, можно потерять в весе за две недели до 8-10 кг.

Меню : огурцы, помидоры, нежирное мясо или птица, грейпфруты, куриные или перепелиные яйца.

Плюсы : быстрая потеря лишнего веса; вывод токсинов и шлаков из организма; нормализация метаболизма.

Минусы : не является сбалансированной; требует дополнительного приема витаминных комплексов; выводит исключительно воду, не затрагивая жировые клетки; изредка вызывает тошноту и головокружения.

Диета «Магги»

Не очень строгая, но весьма эффективная диета, рассчитанная на четыре недели. Данный режим питания не имеет ничего общего со всем известными бульонными кубиками и назван по фамилии своей создательницы. Соблюдая диету «Магги» можно сытно и вкусно питаться, теряя при этом в месяц 10-20 кг. Особенность диеты состоит в том, что она активизирует химические процессы в организме, позволяя ему самостоятельно расщеплять жировые ткани и выводить токсины. Считать калории не нужно, а меня и входящие в него блюда предельно просты и понятны. На основе исходного меню можно составить примерный рацион на день и просто стараться не переедать. Для быстрого достижения результата рекомендуется следовать правилам диеты: не нарушать режим питания; не заменять продукты; соблюдать питьевой режим; готовить овощи без добавления мясных бульонов, масла и жиров. Если Вы сорвались – начните сначала. Быстрое похудение также ускорит дополнительная физическая нагрузка.

Меню : фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, рыба.

Плюсы : не относиться к жестким диетам; имеет стойкий результат.

Минусы : требование строгого соблюдения меню; не рекомендуется при аллергии на яйца.

Диета «Минус 60»

Авторская диета Екатерины Миримановой проста и эффективна, но содержит несколько рекомендаций. Можно кушать все, без каких либо ограничений до 12 часов дня, а с 12 до 14 часов следует исключить жирное, жареное, совмещение простых углеводов с белками (например, картошку с мясом). В день разрешена одна столовая ложка сметаны (масла). Полдник и ужин – легкие. Напитки и алкоголь строго ограниченны. Популярность диеты обусловлена разрешением не отказывать себе в любимых вкусняшках, теряя при этом в весе до 3-7 кг в месяц. Подобный подход исключает нервное напряжение и стресс, так характерные для других более строгих режимов питания. По своей сути диета «Минус 60» является системой организации правильного отношения к еде и помогает полностью изменить образ жизни человека. Это не самый быстродействующий метод, зато долгосрочный и результативный.

Меню : фрукты, овощи, молочные продукты, крупы, мясо, рыба.

Плюсы : при отсутствии противопоказаний подходит в любом возрасте; не требует подсчета килокалорий; не ухудшает самочувствия, не вызывает стресса.

Минусы : длительное соблюдение чревато ослаблением эндокринной и сердечно-сосудистой систем; иногда вызывает ухудшение состояния кожных покровов, застой желчи, сахарный диабет.

Диета «6 лепестков»

Диета состоит из шести этапов, называемых лепестками, продолжительностью в один день каждый. Отдельный день означает употребление в пищу одного продукта питания. То есть эдакое сочетание раздельного питания и монодиеты. Как результат: организм получает все необходимые питательные вещества, а сам режим питания не является сложным для соблюдения. Чередование продуктов по дням препятствует нарушению баланса необходимых элементов для жизнедеятельности организма. Для получения результата важным является четкое соблюдение последовательности дней. Заменять продукты дня категорически запрещено. Разработчик диеты шведский диетолог Анна Юханссон обещает сброс до пяти килограмм веса в неделю, при строгом соблюдении правил диеты. Секретный ингредиент диеты – цветочная мотивация, где каждый лепесток можно снабдить аффирмациями, а также оторвать его по окончании дня, выполнив условия диеты.

Меню : рыба, овощи, курица, злаки, творог, фрукты.

Плюсы : красочность и эффективность.

Минусы : не всем одинаково легко придерживаться монодиеты.

«Кремлевская» диета

Диета широко популярна среди знаменитостей, в частности из-за своей эффективности. Несмотря на довольно противоречивые отзывы, к подобному режиму питания прибегают тысячи женщин стремящихся сбросить вес без ущерба для здоровья. Суть диеты: ограничение углеводов, поступающих с пищей в организм. Непосредственно для правильного подсчета разработана специальная таблица с указанием содержания количества углеводов в том или ином продукте. Продукт имеет так называемую стоимость, измеряемую в условных единицах. Диета разбита на несколько этапов с разным содержанием у.е. углеводов в день. Это помогает достаточно быстро сбросить вес и избежать его повторного набора. За калорийность пищи следить не нужно. Важным моментом диеты является обязательное употребление жидкости в больших количествах.

Меню : мясо, рыба, сыр, яйца, овощи.

Плюсы : не относиться к строгим и жестким диетам; не требует подсчета килокалорий.

Минусы : присутствие в меню жирной и жареной пищи, а также продуктов с высоким содержанием холестерина.

Выбирая диету, не стоит забывать о своих хронических заболеваниях. Также рекомендуем предварительно проконсультироваться с врачом. Желаем прекрасных результатов! Удачи!

Если Вас заинтересовала данная статья, Вы можете также ознакомиться с рейтингом ТОП-10 самых лучших упражнений для похудения в домашних условиях.



  • Разделы сайта