9014
В жизни всех худеющих наступает момент, когда вес перестает снижаться, а встает "как вкопанный". Казалось бы, не идет вверх и хорошо, но многие срываются именно в этот период и им снова и снова приходится начинать все с начала. У кого-то периоды плато повторяются, у кого-то могут длиться месяцами. Почему так происходит и что делать в такой ситуации?
Главное, конечно же, не опускать руки. Если посмотреть в суть вопроса, то станет ясно, что эффект плато на самом деле не болезнь и не нарушение, а всего-навсего естественная реакция организма на похудение. Любая диета - это ограничение, будь-то ограничение в количестве или калорийности пищи. После того, как ушли первые килограммы, наш организм со временем привыкает к определенному набору или количеству еды и начинает жить в этом новом ритме, а как результат - вес останавливается. Если вы в добавок еще и занимаетесь ежедневными силовыми тренировками, то ситуация ухудшается на глазах. Так как диета и тренировки приведут к еще большему стрессу для организма, он все поступающие калории будет отправлять "про запас", т. е. переключится на работу в режиме сохранения энергии. Чтобы не возникал эффект плато следует разнообразить свою фитнес программ, а после физической нагрузки съешьте порцию нежирного мяса и примите витамины. Очень часто метаболизм замедляется, когда организму не хватает витаминов и минеральных веществ. А это всегда случается при таком скудном питании. В таком маленьком количестве пищи не содержится необходимого организму количества необходимых полезных веществ. Поэтому в это время начните принимать витаминный комплекс.
И все же какова бы не была причина, из сложившейся ситуации есть выход. Первый - переждать. Но здесь главное не сорваться, а продолжать придерживаться своей программы похудения. Второй выход - разгрузочные дни. Если вы точно уверены, что у вас период плато - прибегните к 1-2 разгрузочным дням в неделю. От привычного рациона питание во время разгрузки отличается существенным снижением калорийности при 5-6-разовых приемах пищи - от 1000 до 450 калорий в сутки.
Второй путь борьбы с остановкой веса - диет-качели. Суть "качелей" заключается в том, чтобы в один день взять и наесться от души, есть все, что хочется, все, в чем себе отказывали долгое время. Неважно, будет это жирное, сладкое, мучное или соленое - кушайте все, что нравится, и столько, сколько хочется. Желательно только, чтобы пища была более или менее полезной (содержала мало химических добавок). Так можно питаться максимум три дня. Но после этих дней нужно обязательно вернуться к тому питанию (диете), на котором вы худели до того. Такой способ быстро раскачивает обмен веществ и способствует "пробуждению" организма. Но при этом нужно помнить, что "качели" действуют только в период плато, когда вы уже некоторое время хорошо худели, но тут вес замер. Этот способ не подходит для начала похудения или в период интенсивного похудения - в это время вы только наберете лишнее.
Сдвинуть вес с мертвой точки может помочь углеводное чередование. Этот способ активно используют спортсмены, когда им надо быстро похудеть. Суть метода в том, что два дня вы питаетесь, ограничивая количество углеводов (0,5 г на 1 кг вашего веса) и увеличивая количество белка (4 г на 1 кг вашего веса). Затем на следующий, третий день вы едите пищу, богатую углеводами (4-6 г на 1 кг вашего веса), но содержащую примерно норму белка (1-1,5 г на 1 кг веса тела). На четвертый день нужно питаться умеренно по содержанию углеводов (2-3 г на 1 кг вашего веса) и белка (2-2,5 г на 1 кг вашего веса). После окончания четвертого дня вы снова соблюдаете чередование, начиная с двух низкоуглеводных дней, и так по кругу.
Низкоуглеводный день
Завтрак: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 2 яйца, обезжиренный творог.
Обед: куриная грудка, тушеные овощи или чашка фасоли, говядина.
Ужин: салат из некрахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, 2 куска рыбы.
Высокоуглеводный день
Завтрак: чашка овсяной каши с изюмом, цельный хлеб.
Обед: тарелка бурого или обычного риса, 1/2 куриной грудки, салат.
Ужин: порция макарон из муки твердых сортов с нежирным соусом.
Умеренный день
Завтрак: чашка овсяной каши с изюмом, нежирный творог.
Обед: порция риса, куриная грудка, овощной салат.
Ужин: 3 куска хлеба грубого помола, овощной салат с рыбой.
Что представляет собой эффект плато в похудении - период, когда перестает сбрасываться лишний вес, т.к. организм худеющего адаптируется к сменившемуся меню и нагрузке.
Добиться стройного тела, подтянутых форм сложно. Вес может встать из-за естественной реакции организма на длительные лишения. Чтобы заставить организм начать сжигать лишний жир, внесите в режим изменения.
Почему вес стоит на месте
Эффект плато – мощный барьер на пути к снижению избыточного веса. Проблема замедленного обмена веществ и адаптировавшегося к изменениям организма с сохранением веса заключается в человеке – связано это со снижением энергозатрат. Снижение массы тела и энергозатраты находятся в непосредственной зависимости друг с другом. Снижение расходов энергии происходит по следующим причинам:
- однообразные тренировки без увеличения интенсивности и нагрузки физических упражнений;
- пропуски занятий;
- нерегулярное питание;
- стремительное похудение на первоначальном этапе, когда сокращается не только жир, но и мышцы;
- нарушение диеты;
- сокращение концентрации гормонов щитовидной железы;
- сокращение массы активных в плане метаболизма органов.
Силовые тренировки
Если худеть с помощью тренировок не получается, и вес не уменьшается 10-14 дней, проблема в подходе к похудению. Связано это с однообразными упражнениями без постепенного увеличения нагрузки. Помните, жир сжигается как во время занятий, так и в период восстановления мышечных волокон. При поддержке питания и регулярных занятиях возможно разогнать обменный процесс. Включите в комплекс чередование упражнений: 1-й день силовые - римская тяга, приседания, ягодичный мостик, жим ног, 2-й день - интервальные упражнения, 3-й день, кардио с поддержкой сердцебиения на уровне, когда затрачиваются калории и сжигается жир.
Предменструальный синдром
Менструации - еще одна причина, препятствующая стройной фигуре. Большинство женщин во время предменструального периода набирает лишние килограммы. В организме начинает задерживаться жидкость, у женщины набухает грудь, усиливается чувство голода, появляется раздражительность, нервозность и отеки. Но после менструаций все это проходит, организм восстанавливается. Воспринимайте этот период как небольшой отпуск и возьмите передышку.
Отказ от соли
Соль задерживает в тканях тела лишнюю жидкость, отражаясь на весе. В связи с чем, рекомендуется сократить ее потребление. Замените поваренную соль морской, в последней больше полезных микроэлементов. Чрезмерное потребление соли считается вредным для здоровья, ее заменяют соевым соусом.
Как сдвинуть вес с мертвой точки
Попробуйте похудеть с подругой/другом за компанию, сделайте ставки, тому, кто выиграет получит оговоренный приз: деньги, вещь, подарок, путевка на отдых. Это действенная мотивация на похудение. Дружеская поддержка или ощущения соревнования придадут сил двигаться вперед и не сдаваться. Подсчитывайте калорийность съедаемой пищи – заносите эту статистику в дневник. Так вы увидите, какой из потребляемых продуктов вызывает прибавку в весе. Еще:
- Зигзагообразное питание – позволяет пробудить метаболизм от «спячки» и начать процесс снижения веса. Принцип действия прост: потребляя 1500 ккал в день, снижайте норму до 1200 ккал, на следующий день увеличьте показатель до 1800 ккал.
- Пополните программу тренировок различными силовыми упражнениями и кардиотренировками.
- Кушайте часто, уменьшив количество порций основных приемов пищи.
- Проанализируйте соотношение углеводов, жиров, белков. В случае необходимости лучше измените его, к примеру, если вы питаетесь в основном мясом, то дополните рацион цельнозерновым хлебом.
- Было бы неплохо записаться на массаж. Часто всего 3-4 сеанса помогают запустить процесс похудения, разбудив метаболизм от спячки.
Видео: как преодолеть плато в снижении веса
Большинство худеющих сталкиваются с эффектом плато, когда придерживаясь диеты, вы вдруг начинаете понимать, что вес вдруг перестает снижаться. Как бы вы не истязали себя физическими нагрузками и не снижали калорийность пищи, ни чего не помогает, результат нулевой. Почему вес не уходит ?
Плохая идея пробовать сдвинуть вес при помощи голодания или резко снижая калорийность пищи. Это вашей фигуре не поможет,а только подорвет иммунитет. Как сдвинуть вес с места ? Давайте попробуем понять, почему происходит так.
Причина может быть в привыкании организма к диете. Научившись экономить калории, он замедляет все обменные процессы, вы начинаете чуть медленнее двигаться, дольше спать, теплее одеваться. Это нормально и чтобы продолжить худеть, нужно подтолкнуть вес. Как это сделать?
Полезный совет — меняем тренировку
Тем, кто просто сидит на диете не обременяя себя физическими нагрузками, пора уже начать тренироваться, самой время. Возможно, вашему организму не хватает именно этого. Тем, у кого были тренировки, но они перестали помогать, меняйте тактику. Если вы плавали, займитесь бегом. Если вы тренировались утром перейдите на вечернее время. Поменяйте привычный порядок упражнений, а лучше перейдите на другие.
Полезный совет — отдыхайте больше
Может вы загнали себя и поэтому вес не уходит . Изнуренный организм требует на много больше энергии и не охотно расстается с накопленной. Вы мало спите, ограничиваете себя в калориях, устаете на работе, толку от такой диеты не будет. Если вес и снизится, то скоро все вернется на свое место, да еще и с процентами. Даже в ущерб тренировкам или важным делам дайте вашему организму отдохнуть. Сон лучший отдых, поэтому спать нужно не меньше 8 часов.
Полезный совет — измените рацион
Схема любой диеты одинакова: вы в определенное время едите определенные продукты. Чтобы сдвинуть вес с места нужно нарушить правила. Нет, диету менять не нужно, просто немного изменить. Например, заменить некоторые продукты или поменять время приема. Эффективный способ – попробуйте на две недели повысить калорийность диеты, но при этом введите два разгрузочных дня.
Куринный день: Возьмите две куриные грудки без кожи. Отварите грудки с минимум соли и разделите на пять прием пищи. Ешьте в течение дня, можно добавить свежий огурчик. Запивайте зеленым чаем с лимоном, но без сахара или кефиром 1%.
Гречневый день: Весь день ешьте вареную гречку без соли. За день можно съесть 4 свежих огурчика и выпить 1 литр 1% кефира. Обязательно в течение дня пейте негазированную минеральную воду.
Яблочный день: Два килограмма свежих или запеченных яблок. Без ограничений пить можно зеленый чай без сахара. Если почувствуете приступы сильного голода, то пара кусочков хлеба с отрубями не повредит.
Творожный день: В течение дня ешьте 1 кг обезжиренного творога, можно добавить маложирной сметаны или сухофруктов. Без ограничения пейте зеленый чай и воду.
Похудение периодами это нормальный естественный процесс. Организму нужно привыкнуть к новому весу, привести в порядок и наладить обменные процессы. Поэтому не стоит торопить события с подталкиванием веса, если он в течение месяц – полтора стоит на одном месте.
Используйте описанные выше полезные советы, и вы сможете сдвинуть вес с места .
Эффект плато – это остановка в процессе снижения веса, которая может длиться от 2 недель до нескольких месяцев. Такое состояние часто лишает человека желания продолжать работу над собой и поэтому очень опасно. Отсутствие результатов является одним из поводов для срыва в диете и пропуска тренировок. Стратегии преодоления плато зависят от причины его возникновения.
Возможные причины
- Слишком строгая диета. Если вы решили худеть быстро с помощью экстремальной диеты, основанной на низкой калорийности рациона, в определённый момент замедление похудения неизбежно. Обычно этот эффект возникает уже через 1–2 недели после начала программы. Рассчитайте сколько калорий вам необходимо при вашем образе жизни по любой из общедоступных формул. Отнимите от этой цифры 20% и тогда получите нужное для похудения значение. Сокращать количество калорий на большее значение нежелательно.
- Урезание жиров и белков. При сбалансированном питании на белки должно приходиться около 30–35% калорий, на жиры 15–20%. Сокращение содержания этих нутриентов в пище негативно влияет на состояние организма и провоцирует эффект плато.
- Длительное применение монодиет. Монодиеты не имеют со здоровым питанием ничего общего. Если вы ограничили свой рацион одним продуктом, например, кефиром или гречкой, метаболизм неизбежно замедлится. Помните, что использование монодиет допускается лишь в рамках разгрузочных дней и не чаще 1 раза в неделю.
- Употребление алкоголя. Даже слабоалкогольные напитки задерживают жидкость в организме. И это не говоря о довольно высокой калорийности многих напитков и закусок к ним. Полный отказ от алкоголя положительно скажется на процессе похудения.
Вообще, любые действия, направленные на похудение, в самом начале приводят к видимому результату. Ограничив себя в питании и добавив физической нагрузки вы теряете килограмм, затем второй… Но, мало кто задается вопросом, что именно уходит в первые дни. А, по сути, это просто вода, которая задерживалась в организме. Через некоторое время тело адаптируется к новым суровым условиям и наступает пауза. Излишков воды больше нет, а жир пока остается на своем месте.
Диетическое плато зависит от адекватности выбранной программы снижения веса. Если такое состояние возникает достаточно часто и длится более 1 месяца, задумайтесь о том, чтобы пересмотреть принципы питания и переработать систему тренировок. В этом вопросе вам могут помочь специалисты – диетолог и тренер.
Способы преодоления плато
Как преодолеть плато? Существует несколько стратегий, которые мягко встряхнут организм и вернут его на путь похудения.
Продолжение диеты
Мы уже выяснили, что диетическое плато – это нормальная физиологическая реакция организма. Если вы придерживаетесь здоровой и полноценной диеты, просто продолжайте следовать ей. Рано или поздно обмен веществ перестроится, и вы увидите желаемые результаты. Сколько потребуется ждать зависит только от вашего организма. В среднем перемены начинаются через 1–1,5 месяца.
Для того чтобы это произошло побыстрее, используйте следующие идеи:
- Попробуйте делать разгрузочный день один раз в неделю. Воспользуйтесь любой монодиетой – ограничьтесь 2 кг яблок, 2 литрами кефира или 5 небольшими порциями гречки без соли. Если вы худеете по принципам правильного питания и употребляйте орехи и мёд, можете просто убирать эти продукты из своего меню 1 раз в неделю.
- Займитесь спортом утром. Совершенно необязательно отправляться на пробежку, можно ограничиться несколькими позами йоги или упражнениями на растяжку. Они помогут активировать метаболизм и ускорят похудение.
- Порадуйте себя. Читмил – это плановое нарушение диеты. Обычно его используют профессиональные спортсмены, так как он помогает легче воспринимать постоянные ограничения и разгоняет обмен веществ. Вы также можете воспользоваться этой идеей. Один раз в неделю позвольте себе 1 неправильный приём пищи. Это может быть любимый десерт, жареное мясо или порция макарон с сыром. Главное правило читмила состоит в том, чтобы ограничиться лишь 1 приемом пищи, снять эмоциональное напряжение и суметь остановиться в нужный момент. После этого сразу же возвращайтесь к своему обычному питанию.
Такая стратегия подойдёт тем, кто придерживается правильного питания и проводит умеренные тренировки 3–4 раза в неделю. Но, она не поможет тем, чьё плато возникло из-за такой причины, как жёсткая диета.
Занятия спортом
Для того чтобы преодолеть эффект плато на здоровом питании, необязательно вносить какие-либо изменения в привычный рацион. Корректировки спортивной программы будет вполне достаточно. Например, два раза в неделю добавьте кардио с переменной интенсивностью.
Ниже приведён пример 45-минутного интервального занятия, которое можно выполнять на любом кардиотренажёре.
- Разминка низкой интенсивности – 5 минут.
- 15 минут средней нагрузки.
- 1 минута высокой интенсивности.
- 2 минуты средней нагрузки.
- Повторить пункт 3 и 4 ещё 4 раза.
- 10 минут заминки средней или низкой интенсивности.
Этот подход выхода из плато подойдёт тем, кто любит заниматься спортом и не испытывает проблем с повышением аппетита при регулярных тренировках.
Посещение SPA
Продолжайте тренироваться и соблюдать диету, но добавьте в своё расписание посещение SPA-центра или бани. Лучше всего отправляться туда сразу же после силовой тренировки и стараться не переедать в этот день. Процедуры, основанные на нагреве тела, усиливают потребность в кислороде и питательных веществах. Это ускоряет обменные процессы в организме.
Сколько таких процедур в неделю нужно для того, чтобы прошло диетическое плато? Точного ответа на этот вопрос не существует, так как каждый организм индивидуален. В среднем достаточно 1–2 раз в неделю. Если сочетать их с самомассажем и контрастным душем, результат появится быстрее.
Этот способ можно рекомендовать, когда многие методики уже были перепробованы, но стадия застоя в похудении так и не закончилась. Делать прогревания противопоказано тем, кто страдает любыми хроническими заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
Что делать с плато на жёсткой диете?
Эффект плато при похудении на жёсткой диете – одна из наиболее распространённых проблем, с которой сталкиваются диетологи. Стратегия выхода из плато требует отказа от строгих ограничений. Если диета соблюдалась долго, выход из нее может привести к набору веса. Чтобы избежать этого, увеличивайте суточные калории постепенно – на 150–200 в неделю.
К тому времени, как вы вернётесь к нормальному питанию, ваш метаболизм успеет ускориться. Эффект плато при похудении будет преодолён, и вы сможете похудеть с помощью здорового рациона и регулярных упражнений.
Если вы хотите похудеть на правильном питании, но сейчас ваше меню далеко от идеала, воспользуйтесь планом, приведённым ниже. Он поможет вам изменить свой образ жизни без особых затруднений и не даст организму перейти в режим плато.
- Неделя 1. Займитесь частотой своего питания. Сколько раз в день нужно питаться? Ешьте 4–6 раз в день, но небольшими порциями, не забывая пить достаточное количество воды. Кроме того, исключите из рациона все готовые соусы, оставив оливковое масло для заправки салатов.
- Неделя 2. Откажитесь от сдобной выпечки в пользу цельнозернового хлеба. Замените рафинированные сладости на сухофрукты, орехи, мед в небольшом количестве.
- Неделя 3. Полностью исключите все алкогольные напитки.
- Неделя 4. Измените свой подход к приготовлению пищи. Откажитесь от жарки в пользу тушения, варки на пару и запекания.
- Неделя 5. Отследите количество употребляемого белка. При необходимости обогатите свой рацион рыбой, нежирными молочными продуктами и бобовыми.
- Неделя 6. Прислушивайтесь к себе. В какой-то момент вы сможете услышать сигналы своего организма и понять, что ему необходимо. При внимательном отношении к своему самочувствию многие люди переходят на интуитивное питание.
Не допускайте распространённую ошибку, пытаясь побороть плато при похудении дальнейшим ужесточением рациона. Это вгонит ваш организм в состояние сильного стресса, и он будет расходовать жировую прослойку ещё медленнее. Об эффективном снижении веса в этом случае говорить не приходится.
Многие современные девушки хотят иметь стройную и подтянутую фигуру. Для этого они регулярно посещают спортивный зал, а также придерживаются различных диет. Не всегда диетическое питание помогает быстро сбросить вес и часто случается так, что через время вес останавливается и не может сдвинуться с мертвой точки. Почему так происходит, с чем это связано и что делать, если вес не уходит?
Эффект плато
Существует множество диет и других средств , помогающих избавиться от лишнего веса. Первое время после старта в снижении веса организм положительно реагирует и дает ощутимые результаты. Очень часто наступает момент, когда организм как будто перестает реагировать и вес остается на месте. В диетологии это принято называть эффектом плато, поэтому специалисты не советуют прекращать начатый процесс. С помощью простых способов можно заставить организм продолжать худеть. Почему вес стоит на месте при похудении и не уходит? Такой вопрос задают многие худеющие и не находят ответа.
Любой диетолог знает, что наступает момент, когда вес сбрасывать практически невозможно , он стоит на месте. Этот период затишья вполне нормальное явление, если все делать правильно. Основная причина, в которой кроется замедление снижения веса, заключается в замедленном обмене веществ. Так, обычно происходит на первой неделе похудения и такая реакция организма иногда может продлиться несколько недель и даже месяцев.
Человеческий организм по-разному реагирует на диету. Очень 
часто худеющие стараются как можно меньше есть
, на что организм реагирует отрицательно. В результате снижается вместо веса расход энергии. Организм в первую очередь избавляется от лишней накопленной жидкости, а уже после этого начинают таять жировые отложения. Зачастую первые сброшенные килограммы многих сбивают с толку. Это дает повод расслабиться и дать волю желаниям и чувствам, что далее приводит к сбою.
Диетологи уже давно пришли к выводу, что в какой-то момент в организме женщины происходит пауза . вес не снижается, он стоит на месте и не может сдвинуться с мертвой точки. Организму необходимо время, чтобы перестроиться и жить в новом режиме. Не стоит отчаиваться, поскольку если соблюдать все правила похудения все скоро восстановиться и процесс похудения будет продолжаться.
Основные причины
Наш организм является сложнейшей системой. В нем происходит огромное количество различных биохимических процессов . Он нуждается в постоянном поступлении энергетического топлива, чтобы нормально функционировать:
- дыхание;
- сокращение сердца;
- деление клеток;
- температура тела;
- поддержание мышечного тонуса.
Когда организм ощущает серьезные изменения в привычной жизнедеятельности , он испытывает стресс. В период похудения вес может остановиться и на это есть свои причины. Одна из основных причин - снижение калорийности продуктов питания. Если калорий поступает в организм в меньшем количестве, тогда сокращается их расход. Когда организму комфортно и снижение калорийности происходит постепенно, организм реагирует нормально и скорость обменных процессов увеличивается. Постепенное снижение калорийности ежедневного рациона дает толчок к активности гормонов, отвечающих за расщепление жиров.
Еще одна причина - нарушение соотношения количества углеводов и жиров . По этой причине диетологи всегда рекомендуют включать в рацион худеющих каши как можно чаще. Очень важно, чтобы питание было сбалансированным, а организм получал все самое необходимое в полном объеме:
- витамины;
- аминокислоты;
- минералы;
- жиры Омега-3.
Препятствием также могут послужить серьезные физические нагрузки. Обычно те, кто хочет сбросить лишний вес, начинают усиленно тренироваться и ограничивают себя в еде. После первой недели практически незаметен результат и это вполне объяснимо. С большими физическими нагрузками жиры не расщепляются, а совсем наоборот. Энергия затрачивается из поступающих углеводов.
Что может сдвинуть процесс с мертвой точки?
Многие известные диетологи всего мира изучали эту проблему и пришли к определенным выводам. На основании исследований они дают различные рекомендации и советы:
Диетологи также рекомендуют в случае остановки веса в течение 3 дней и более устроить разгрузочные дни, желательно трое суток. В это время лучше всего пить больше зеленого чая. В нем содержится большое количество антиоксидантов, ускоряющих обменные процессы. Чай нужно пить без сахара.
Считается, что молочные продукты имеют свойство тяжело усваиваться организмом. По этой причине от них можно на время отказаться.
Обычно у тех, кто имеет небольшой лишний вес , килограммы уходят не так быстро как у тучных людей. Необходимо набраться терпения и соблюдать все правила похудения, вставать по утрам с позитивным настроением.
Максимально комфортная система питания без суровых правил , с пересмотром продуктов питания, потребляемых ежедневно, даст свои позитивные результаты. Организм не должен испытывать стресс из-за похудения, а новая система питания станет только новым этапом в здоровом образе жизни.
