Блюда для сушки тела для женщин рецепты. Меню для сушки тела принципы питания и рецепты. Недостатки и ограничения

20.04.201927.05.2017

Сушка тела - диета,избавляющая от подкожно-жировых отложений, дополненная интенсивными физическими нагрузками. Ее основное отличие от других способов похудения заключается в сохранения мышечной массы и снижения количества жировых отложений за счет углеводного дефицита.

Как известно, избыток углеводов, что поступают в организм, и не растрачиваются на получение энергии, имеют особенность трансформироваться в жировую ткань. Тогда как, ограничение употребления продуктов, богатых углеводами, приводит к расщеплению имеющихся запасов жировых тканей для получения все той же энергии.

Любопытно! Диета при сушке - этот популярный способ убрать жировые отложения, с успехом используемый в бодибилдинге и фитнесе.

Правила эффективной диеты

Основные принципы:

частота питания - до 5 раз в день;
маленькие порции;
питье до 2,5 л;
сокращение потребления соли;
обязательный завтрак;
2/3 дневного рациона употребляется в первой половине дня;
ужин, состоящий исключительно из белковых продуктов;
постепенный отказ от продуктов, богатых углеводами;
ежедневный контроль поступающих в организм калорий;
регулярные тренировки: аэробные или комплексное сочетание кардио и силовых упражнений;
отказ от еды за час до и 2 часа после спортивных занятий;
соблюдение условий диеты сроком до 6-ти недель;
регулярное взвешивание.

Особенности питания

Диета при сушке тела состоит из преимущественно белкового рациона, минимального количества растительных жиров и постепенно снижающегося количества углеводов.

Помните! Цельнозерновые каши - важный источник пищевых волокон, необходимых для полноценного функционирования кишечника. При этом бурый рис и гречку можно употреблять только на первой этапе использования диеты.

Главный источником белка при соблюдении диеты сушки тела для женщин, являются:

яичные белки;
мясо белых сортов рыбы;
куриное грудки;
индюшиное филе;
телятина;
говядина;
обезжиренный творог;
1%-й кефир;
1%- й йогурт
разнообразные морепродукты: кальмары, морская капуста, гребешки, креветки, моллюски и другие.

крупы: гречневая, перловая, овсяная;
макароны из цельнозерновой или ржаной муки;
овсяные отруби;
свежие овощи: капуста, перец, чеснок, огурцы, томаты, фасоль и различная зелень;
нерафинированное масло, полученное способом холодного отжима;
орехи: грецкие, кедровые, фундук;
соевые продукты: тофу, молоко и другие;
напитки: вода, не сладкий зеленый и имбирный чай;
дополнительные продукты: корица, какао, мед, сухофрукты.

Важно! Диета сушка для девушек допускает употребление растительного масла в немного большем количестве по сравнению с мужским вариантом диеты.
Во время соблюдения диетического питания исключается употребление фруктов, за исключением грейпфрутов, лимонов, киви и яблок, зеленых сортов. А также сладких, алкогольных и газированных напитков, мучных изделий, копченых, соленых и консервированных продуктов, фаст-фуда.
В начальные 2 недели диеты допускается употребление углеводов в соотношении: 2 г на 1 кг веса. В последующие 2-3 недели углеводный рацион уменьшается в 2 раза.
В этот период дополнительно можно применять специальное спортивное питание, богатое протеинами.

Диета для сушки тела: меню для женщин

Примерный рацион на неделю:
Понедельник

На завтрак: каша, 2 белка, несладкий чай.
На обед: овощной крем-суп, куриная грудка.
На полдник: йогурт, немного сухофруктов.
На ужин: запеченная рыба, брокколи.

Вторник

На завтрак: белковый омлет на пару, апельсин, обезжиренное молоко.
На обед: запеченная говядина или телятина, овощной салат.
На полдник: творог, овощи, кефир.
На ужин: морепродукты, помидоры.

Среда

На завтрак: овсяные отруби, сухофрукты, чай.
На обед: рыбный суп, рыба отварная, рис.
На полдник: творог с медом.
На ужин: салат из овощей, запеченная рыба.

Четверг

На завтрак: каша, 2 белка, чай.
На обед: тушеные или отварные кальмары, овощной салат.
На полдник: отварная цветная капуста
На ужин: творог, йогурт.

Пятница

На завтрак: паровой белковый омлет, свежие овощи, чай.
На обед: рис, индюшиная грудка, зелень.
На полдник: тушеная фасоль
На ужин паровая рыба, морская капуста.

Суббота

На завтрак: 2 белка, овощи, чай.
На обед: тушеные грибы с куриным филе, зелень.
На полдник: обезжиренный творог с кефиром.
На ужин: гречка с индюшиной грудкой.

Воскресенье

На завтрак: каша, сухофрукты или орехи, чай.
На обед: рыба, овощи-гриль.
на полдник: творог.
На ужин: кальмары, салат.

Важно! В течении первой недели соблюдения диеты при сушке тела для женщин допустимо в качестве перекуса использовать разрешенные фрукты по 1 шт., на второй неделе количество употребляемых фруктов в виде перекуса необходимо сократить вдвое. С третьей недели происходит полный отказ от фруктов. В этот период для перекусов можно использовать орехи или кефир.
Сокращение потребления крупяных продуктов начинается с 4-й недели, с 5-й в рационе остается только белковая пища и овощи. С 6-й недели постепенное возвращение к рациону первой недели.
Употребление воды в период диеты на сушку ускоряет процесс усвоения пищи.

Недостатки и ограничения

Дисбаланс рациона питания является главным недостатком этого способа похудения. Особенно это касается второго, более строгого периода соблюдения диеты. Поэтому для девушек диету сушка тела применять рекомендуется не чаще 1 раза в полгода.

Отказаться от подобного способа получения стройной фигуры стоит при наличии заболеваний, связанных с органами пищеварения, сердца и сососудов, печенью, почками, дистрофией, диабетом, а также при больших умственных нагрузках, беременности, лактации.

Важно! Сушка недопустима, если нет достаточного количества мышечной массы. В таком случае, лучше выбрать другие способы похудения.

Сушка тела - диета довольно жесткая, требующая определенного психологического настроя и физической подготовки. Увлечение подобными способами похудения небезопасно для здоровья, так, как может привести к сильной интоксикации организма из-за накопления кетоновых тел, образующихся в результате расщепления жиров и других обменных процессов.

На начальном этапе диеты на сушке для женщин из-за ограниченного поступления углеводов, в крови наблюдается пониженное содержание сахара, провоцирующее приступы слабости.

На последнем этапе соблюдения диеты может появиться неприятный запах, исходящий изо рта, приступы головокружения, в этом случае необходимо пить натуральный сок, полученный из сладких плодов и ягод, для компенсации дефицита глюкозы.

Экспресс-вариант сушки

Для получения результата в течении недели, при небольших отложениях подкожного жира у девушек, рекомендуется применять экспресс-вариант сушки. Этот способ будучи более жестким, тем не меннее популярен, благодаря своей краткосрочности.

Для девушек в меню диеты при сушке тела также преобладают продукты, богатые белками, а основное отли чие - это максимальных отказ от углеводных продуктов и фруктов и минимальное потребление овощей и каш, начиная с первого дня.

Сочетание данного 7-ми дневного режима питания с ежедневным интенсивными тренировками в зале под руководством опытного тренера дают быстрые и ощутимые результаты.

Диета на сушку помогает избавиться более чем на 10 кг и получить привлекательный мышечный рельеф. Для поддержания эластичности кожи и предупреждения ее дряблости, провисания и проявлений целлюлита, в период похудения рекомендуется диетическое питание сочетать с достаточно интенсивными ежедневными физическими нагрузками в тренажерном зале, массажем, обертываниями, приемом поливитаминов и полноценным ночным отдыхом.

Сушка используется в бодибилдинге для проявления рельефа мышц, набранных в период их наращивания. Одновременно набирать мышечную массу и сжигать лишний жир невозможно. Поэтому приходится достигать этих целей поочередно в разные периоды.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Не стоит путать сушку тела с обычным похудением. Ведь ее цель - сжигание жировой прослойки с обязательным сохранением мышечной массы. Достичь этого можно только при наличии двух составляющих: регулярных тренировок и соблюдения особой диеты. К тому же перед началом сушки нужно быть уверенным, что набрана достаточная мышечная масса. В противном случае увидеть рельеф не получится.

Показать всё

Основные принципы сушки

На сушке необходимо не только придерживаться правильного питания, но и усиленно тренироваться с отягощением. Это отличает ее от стандартной диеты. Ведь избавиться от лишних килограммов можно без физических нагрузок. Достаточно соблюдать дефицит калорий, и вес будет уходить. Но качество тела в результате будет плохим - кожа потеряет упругость и эластичность.

Сушка же обязательно сопровождается силовыми тренировками. Поэтому жир сжигается, а мышечная масса сохраняется. В результате тело становится не худым, а рельефным и подтянутым.

Достигается это за счет повышения доли белка в рационе и практически полного исключения углеводов. Соотношение БЖУ для сушки тела должно быть приблизительно таким:

В полном понимании сушка необходима только профессиональным спортсменам, выступающим на соревнованиях, где оценивается мышечный рельеф. Обычным людям, занимающимся в тренажерном зале или в домашних условиях, строгая сушка не нужна.

Например, женщине весом 70 кг без развитых мышц лучше составить просто сбалансированный рацион без жестких ограничений. Сушка в этом случае не даст ожидаемых результатов.

К тому же долго сидеть на сушке, как и на любой строгой диете, нельзя. Этот период должен длиться не дольше 2 месяцев. Точные сроки индивидуальны и зависят от особенностей организма. Некоторым хватает и 3 недель, чтобы мышечный рельеф проявился. Другим понадобится не меньше 1,5-2 месяцев для достижения результата.

При ухудшении состояния здоровья в процессе сушки стоит повысить долю углеводов в рационе или полностью отказаться от диеты. Ведь не все могут генетически иметь низкий процент жира.

Не стоит прибегать к сушке в возрасте старше 50 лет или младше 18 лет. К тому же противопоказаниями являются серьезные заболевания органов ЖКТ, сердечно-сосудистой и других систем.

Разрешенные и запрещенные продукты

На сушке так же, как и при обычном похудении необходимо соблюдать дефицит калорий. Он должен быть не слишком большим - 15–25% от нормы. Рассчитать базовую калорийность для поддержания веса можно по формуле:

Калорийность = вес (кг) х 30

Список разрешенных во время сушки продуктов более ограничен, чем при стандартной диете. Хотя рацион также должен включать все макронутриенты: белки, жиры и углеводы.

Белки

Главную роль в питании на сушке играют белки. Они необходимы для поддержания мышечной массы. Их норма должна быть даже выше, чем при наращивании мускулатуры.

Получить качественный белок можно из следующих продуктов:

куриной грудки;
постной говядины (красное мясо также является источником креатина);
рыбы;
яичных белков (желтки можно есть, но не больше 1–2 в день);
творога.

Помимо этого, на сушке не обойтись без специальных спортивных добавок. В первую очередь, к ним относят протеин. Он содержит большое количество белка, но имеет небольшую калорийность и практически очищен от углеводов и жиров.

В таблице представлена пищевая ценность перечисленных белковых продуктов.

В день можно употреблять не больше 1–2 порций протеина. Помимо этого, из спортивного питания подойдут аминокислоты BCAA, L-карнитин и некоторые другие добавки. Они помогут заблокировать катаболические процессы и сохранить мышечную массу в условиях безуглеводной диеты.

Углеводы

На углеводы во время сушки должно приходиться лишь 10–20% от общей суточной калорийности. Причем употреблять необходимо преимущественно сложные углеводы, питающие организм энергией в течение длительного времени.

От быстрых углеводов, к которым относят сладости, шоколадки, мед, конфеты и так далее, на сушке придется практически полностью отказаться. Небольшое количество можно съедать только утром или сразу после тренировки. Но их доля должна быть сильно ограничена.

Разрешенные сложные углеводы можно получить из следующих продуктов:

гречки;
бурого риса;
овсянки, приготовленной на воде;
бобовых;
макарон из цельнозерновой муки.

БЖУ и калорийность этих продуктов указаны в таблице.

Многие считают, что на сушке необходимо полностью исключить из рациона овощи и фрукты, так как они содержат простые углеводы. Однако помимо этого, они являются источником клетчатки, помогающей очистить пищеварительную систему. Поэтому кушать фрукты и овощи стоит утром, когда запасы энергии полностью израсходованы за ночь, или после тренировки.

Жиры

Не обойтись на сушке и без полезных для организма жиров. Они являются источником энергии, помогают сохранить здоровье волос, ногтей, сердечно-сосудистой системы и других органов, испытывающих повышенную нагрузку в условиях дефицита углеводов.

Это не значит, что можно потреблять жирный фастфуд. В такой пище содержатся насыщенные и трансжиры. Полезными же для человека являются полиненасыщенные и мононенасыщенные жиры, которые можно получить из следующих продуктов:

орехов;
жирной рыбы;
растительных масел (оливкового, льняного, подсолнечного и других);
авокадо.

Употреблять на сушке можно и рыбий жир. Эта добавка позволяет повысить иммунитет, сопротивляемость стрессам и поддержать нормальное функционирование всего организма.

Пищевая ценность перечисленных продуктов представлена в таблице.

Эти продукты должны составлять 30–40% суточного рациона в период сушки тела. Многие из них отличаются высокой калорийностью, но это связано с тем, что жиры имеют большую энергетическую ценность для организма.

Рецепты блюд на сушке

Из перечисленных выше продуктов важно уметь готовить полезную, низкокалорийную еду. Вопреки распространенному убеждению, на сушке, как и в обычной жизни, можно питаться разнообразно.

Вкусные блюда помогут легче пережить дефицит углеводов. Для их приготовления можно воспользоваться следующими рецептами.

Салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой

Дома можно приготовить высокобелковый салат с курицей, кальмарами и пекинской капустой. Для этого понадобятся такие ингредиенты:

300 грамм отварного куриного филе;
300 грамм пекинской капусты;
100 грамм отварного филе кальмаров;
1 болгарский перец;
2 помидора;
1 яблоко;
3 чайные ложки сока лимона;
2 столовые ложки льняного масла.

Инструкция по приготовлению:

1. Приготовленное филе курицы и кальмаров нарезать кубиками.
2. Помыть и нарезать овощи.
3. Смешать в емкости все ингредиенты и добавить сок лимона.
4. Заправить салат льняным маслом и тщательно перемешать.

Солить салаты и другие блюда во время сушки нежелательно. Ведь соль задерживает жидкость в организме, что приводит к возникновению отеков и мешает достижению видимого мышечного рельефа.

В 100 граммах приготовленного салата содержится более 8 г белка, около 3 грамм углеводов и 1 г жиров. Калорийность - 58 ккал.

Сливочный суп из лосося

Вторым блюдом в меню может стать сливочный суп из лосося. Для его приготовления необходимо взять:

200 грамм лосося;
150 мл сливок;
3 средних картофелины;
2 небольших морковки;
половину луковицы;
зелень.

Этапы приготовления:

1. Налить в кастрюлю 500 мл воды и поставить ее на плиту. По желанию можно добавить душистый перец.
2. Мелко нарезать луковицу и добавить ее в воду.
3. Почистить морковь и картофель и нарезать их.
4. Довести жидкость до кипения и варить ее еще 5 минут.
5. Затем бросить в кастрюлю нарезанные овощи и подождать еще 7–10 минут.
6. В это время следует нарезать рыбу кусочками. По истечении отведенного времени ее также бросить в суп.
7. Сразу после этого в кастрюлю вылить сливки.
8. Варить суп необходимо до готовности рыбы. За это время овощи должны стать мягкими, но не развариться.

Подают такой суп, посыпав сверху зеленью. Он приятен на вкус и содержит всего 78 ккал в 100 граммах. К тому же в таком объеме содержится 6 г белка, 7 г углеводов и 3 г жиров.

Перец, фаршированный овощами и рисом

Еще одно блюдо, которое можно готовить на сушке, - перец, фаршированный овощами и рисом.

Чтобы приготовить его, понадобится подготовить следующие компоненты:

8–10 штук болгарского перца;
полстакана риса;
2 помидора;
2 морковки;
1 луковица;
3 зубчика чеснока;
зелень.

Пошаговый способ приготовления:

1. Сначала стоит приготовить начинку. Для этого потребуется отварить рис в течение 5–7 минут до состояния полуготовности.
2. Затем нужно нарезать помидоры, лук и зелень, натереть на терке чеснок и морковь.
3. Лук и морковь обжарить на сковородке с добавлением небольшого количества масла в течение 7–8 минут.
4. После этого смешать рис, помидоры, чеснок, зелень и обжаренную морковь с луком.
5. Приготовленную начинку можно поперчить по вкусу. Солить ее не рекомендуется.
6. Теперь нужно вымыть перцы, срезать их верхушки и вырезать семена, стараясь не повредить стенки.
7. Затем подготовленные перцы обжарить на небольшом количестве подсолнечного масла, переворачивая со всех сторон до готовности.
8. Перцы наполнить приготовленной начинкой и выложить на сковородку, залить водой наполовину.
9. Тушить их следует в течение 40 минут при слабом кипении.

В 100 граммах такого блюда содержится 63 ккал, 1,3 г белка, 11 г углеводов и 1,6 г жиров.

Примерное меню

Пример меню на каждый день, которого стоит придерживаться во время сушки, представлен в таблице.

Прием пищи	День 1	День 2	День 3	День 4	День 5	День 6	День 7
Завтрак	Обезжиренный творог, нежирное молоко, яблоко	Три вареных яйца (убрать желтки из двух яиц), апельсин, зеленый чай без сахара	Овсяная каша на воде, орехи, кефир	Мюсли без содержания сахара, нежирное молоко	Обезжиренный творог, авокадо, нежирное молоко	Овсяная каша на воде, банан, кефир	Омлет без желтков, несладкий йогурт со злаками
Второй завтрак	Протеиновый батончик	Протеиновый батончик	Протеиновый батончик	Протеиновый батончик	Протеиновый батончик	Протеиновый батончик	Протеиновый батончик
Обед	Гречка, рыба на пару, овощной салат с тыквой	Бурый рис, тушеная говядина	Овощное рагу, отварная куриная грудка	Овощной суп с капустой без картофеля	Бурый рис, рыбные котлеты на пару, овощной салат с оливковым маслом	Гречка с куриной грудкой на пару, овощная нарезка	Овощное рагу без картофеля с кусочками курицы
Полдник (белковый перекус)	Сывороточный протеин	Сывороточный протеин	Сывороточный протеин	Сывороточный протеин	Сывороточный протеин	Сывороточный протеин	Сывороточный протеин
Ужин	Тушеные овощи, куриные котлеты на пару	Гречка, тушеное филе индейки, овощное ассорти	Бурый рис, запеченное рыбное филе	Творожная запеканка без сахара	Овощное рагу, тушеное куриное филе	Фаршированный перец	Гречка, язык, овощной салат с оливковым маслом

Такая программа питания может оказаться сложной для организма. Если начинают выпадать волосы, ломаться ногти и так далее, необходимо смягчить ограничения и добавить в рацион больше углеводов.

Особенно трудно сушка тела дается девушкам. От природы процент жира у них выше, чем у мужчин. Если снизить его слишком сильно, можно столкнуться с проблемами в репродуктивной системе: изменением гормонального фона, отсутствием критических дней и т. д.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

Содержание статьи:

Практически все девушки хотят поддерживать свою фигуру, а при необходимости и улучшить ее. Это вынуждает их придерживаться определенных диетических программ питания и посещать фитнес-центры. Сейчас весьма популярной стала система, называемая сушкой тела. Это достаточно эффективная программа питания, позволяющая избавиться от жировых отложений в максимально короткие сроки.

Чтобы сбросить вес вам потребуется около месяца использования этой программы питания и что очень важно, вы потеряете только жировую массу, сохранив при этом мускульную. Эта система активно используется профессиональными культуристами и становится все более популярной среди простых людей, желающих всегда находиться в отличной физической форме. Сегодня мы расскажем о принципах составления программы питания и приведем несколько примеров рецептов на сушке.

Принципы проведения сушки тела

О рецептах на сушке мы поговорим чуть ниже, а сейчас вам следует понять основные принципы данной программы питания, чтобы вы могли использовать ее максимально эффективно. В первую очередь вам следует подготовить организм к дефициту углеводов и низкой энергетической ценности программы питания. Также важно забыть о сладостях, чтобы в качестве источника энергии организм мог использовать жировые запасы.

Все ваши блюда должны в обязательном порядке быть не жирными, в том числе и мясо. На завтрак старайтесь употреблять различные каши и готовить их желательно на пару, чтобы сохранить максимальное количество питательных элементов. Те, кто любит сладкие завтраки можно смело использовать фрукты. Также на завтрак можно употреблять и яйца с зеленью. Это может быть, к примеру, омлет, приготовленный пару с добавлением овощей.

Супы необходимо готовить на нежирном бульоне, а мясо, добавляемое в блюда, нельзя жарить. Делайте свой ужин максимально легким, скажем, употребляйте салат из овощей с мясом. Вы должны помнить, что организму потребуется время, чтобы адаптироваться к новому режиму питания. Чаще всего для этого требуется около 14 дней.

В то же время и использовать программу питания для сушки более одного месяца не следует. Если вы не имеете больших проблем с избыточным весом, то вам может хватить и двух недель. Это связано с тем, что сильное ограничение потребления углеводов является для организма сильнейшим стрессом, и если вы будете использовать такую программу питания длительное время, возможны нарушения в работе всех систем.

Супы для сушки

Давайте рассмотрим несколько рецептов блюд на сушке и начнем с супов. Эти блюда вы можете употреблять не только на обед, но также и ужин. В качестве бульона можно использовать мясной, рыбный либо овощной. Заметим, что при выборе продуктов для использования любых рецептов на сушке, вам следует отдавать предпочтение тем, которые содержат минимум углеводов.

Рыбные супы стоит готовить из хека, трески либо минтая, а для мясных лучше всего подходит курица и крольчатина. Вы можете иногда добавлять в суп и крупы (цельнозерновые) и различные овощи. Перед приготовлением супа из рыбы либо мяса, вам необходимо отваривать эти продукты на протяжении получаса, а перед этим хорошо их промыть. Сваренное мясо необходимо достать из кастрюли и нарезать маленькими кусочками. После этого добавляйте его в суп вместе с овощами. Также вам следует помнить, что продукты нельзя зажаривать.

Рецепты вторых блюд на сушке

Давайте рассмотрим примеры нескольких блюд, которые во время сушки вы можете употреблять на ужин либо завтрак:

Маринованная курица в кефире. Возьмите около 150 грамм грудки и натрите ее специями, посыпав затем зеленью. Кефир необходимо развести водой и залить им грудку. На протяжении ночи курица должна мариноваться, после чего сделайте на сковороде гриль без добавления масла.
Белковый салат. Это отличное блюдо для ужина, не требующее большого количества времени для приготовления. Отварное мясо курицы, яйцо и кальмары необходимо перемещать. Это отличный салат, содержащий большое количество белковых соединений.
Курица в творожном соусе. Приготовьте соус из творога, зелени, чеснока, воды и специй. После этого им необходимо залить отваренное мясо курицы.
Куриный жульен с грибами. Нарежьте отваренное мясо курицы и слегка его обжарьте вместе с грибами. Заливайте эти ингредиенты йогуртом и готовьте блюдо до появления золотистой корочки.
Белковый омлет. Отделите белки от желтков и взбейте их с творогом. После этого запекайте блюдо в духовке до готовности.
Омлет на водяной бане. Так как вам во время сушки необходимо употреблять нежирные блюда, то классический омлет следует заменить вареным. Для этого необходимо соединить два яйца, добавив к ним нежирное молоко, зелень и специи. Смесь необходимо залить в стакан и готовить блюдо в кастрюле с кипящей водой.

Узнайте больше о питании на сушке, а также познакомьтесь с рецептом королевского блюда для спортсменов в этом видео:

Очень известный вид диетического питания, популярный среди профессиональных спортсменов, а также атлетов и бодибилдеров. Часто используется для того, чтобы избавиться от жиров складок, а также отложений в области живота, ног, при этом мышечная масса сохраняется. Иногда диету для сушки тела называют кетоновой (низкоуглеводной белковой). Если вы постоянно занимаетесь спортом, тяжелыми физическими нагрузками и хотите убрать подкожно-жировую клетчатку для того, чтобы сделать тело красивым, рельефным и было видно мышцы, тогда эта методика очень хорошо для вас подойдет. Люди, которые испробовали на себе такое питание, утверждают, что она не только эффективна, но и очень полезна для организма.

Суть диеты для сушки тела, полезные свойства, главные правила, преимущества

Цель этого метода состоит в максимальном избавлении от жировых отложений и сохранения мышечной массы. Для этого необходимо перейти на углеводное голодание, оно заключается в снижении суточной калорийности продуктов, в составе которых много углеводов. Так как именно они являются источником энергии. Если в организм не будут поступать углеводы, то он вынужден брать необходимое количество энергии для нормальной жизнедеятельности из собственных запасов, а именно жировых отложений.

Для того чтобы соблюдать такую экстремальную программу питания, вы должны знать следующие правила. Они заключаются в таких принципах:

В обязательном порядке перед использованием такого питания обратиться за консультацией к врачу или к диетологу;
Употреблять пищу строго дробно, небольшим количеством, в одно и то же время каждый день, в количестве четыре - пять порций в сутки;
Всегда считать количество калорий, которые поступают с едой за сутки (лучше всего составить меню на всю неделю и подсчитать ккал, внести все данные в тетрадку или блокнот, вы должны соблюдать регулярный мониторинг употребляемых калорий);
Во время соблюдения диеты регулярно заниматься спортом (йога, фитнес, аэробика);
Отказываться от углеводной пищи постепенно, чтобы не задать организму стресс;
Обязательно завтракать каждый день, нельзя пропускать, так как он очень важен для организма;
Последний прием пищи не позже восьми часов вечера или за три часа до сна, он должен быть легким. Нельзя употреблять жирную и жареную пищу;
Продолжительность диеты от одной до шести недель (зависит от того, сколько нужно убрать подкожно-жировой клетчатки из проблемной зоны);
Использовать для приготовления следующие методы: варить, тушить, готовить на пару или в мультиварке, иногда можно запекать в духовке или на гриле, но не больше двух раз в неделю;
Должен быть постоянный питьевой режим - до двух литров за сутки (пить только чистую воду без газа и вкусовых добавлений);
После посещения тренировок нельзя кушать около двух часов, можно только пить обычную воду или натуральные фруктовые соки без сахара;
Основной диетический рацион составляют продукты, в составе которых много белков, но минимальное количество жира. Для употребления подойдут такие ингредиенты: куриная грудка; телятинка; постная свинина; куриное яйцо, но только белок; белая или любая морская рыбка; низкокалорийные кисломолочные продукты; фрукты и овощи;
Есть в минимальном количестве продукты, содержащие жиры, так как они необходимы для ногтей, волос и кожи (что касается растительного масла, то нельзя добавлять в продукты больше двух столовых ложек в сутки);
Углеводы употреблять в первой половине дня (до 14.00);
Диету для сушки разделить на два периода. В первом - необходимо подготовить свой организм к новому питанию, чтобы не возникла стрессовая ситуация, а во втором соблюдать строгую сушку тела;
Исключить продукты полуфабрикаты, фастфуды, чипсы, сухарики, высококалорийные продукты, жирные и жареные блюда;
Строго под запретом алкогольные напитки, курение и другие вредные привычки;
Достаточный режим сна (лучше всего ложиться спать с 22 до часа ночи, так как именно в этом интервале организм отдыхает для восстановления иммунной системы).

Так как меню достаточно разнообразное вы не будете скучать и ощущать чувство голода, что является большим преимуществом для такого рода похудения. Благодаря этому методу вы сможете привести повышенное содержание холестерина и глюкозы крови к норме.

Разновидности диеты для сушки тела, особенности диетического меню

Для правильного начала сушки тела, вы должны на первом этапе отказаться от соленой и сладкой пищи также нельзя острого и консервированного, газированные напитки лучше исключить во всех этапах. В умеренном количестве употреблять фрукты. Основной рацион состоит из белково-содержащей пищи, продукты, которые составляют фундамент питания - белок яйца, вареные кальмарчики, куриное филе и белая диетическая рыбка. Для утреннего приема пищи рекомендуется употребление каш - гречневая, рис, перловая, овсяная, хлопья. Главное, соблюдать во всем порядок (не нарушать правила и не менять ингредиенты в рационе).

Разновидности диеты:

Диета для сушки на две недели. Для эффекта от питания едите маленькие порции, старайтесь, чтобы между основными приемами пищи был интервал не менее двух часов. Первая неделя питания построена так, чтобы вы постепенно могли перейти к сушке, а вторая уже направленная на устранение жировых отложений.
Примерное меню на две недели
Первая неделя питания (первый этап).
1-й день.
Завтрак - овсяная каша на воде, стаканчик апельсинового сока.
Ланч - один куриный белок и чашечка несладкого чая.
Обед - отварите куриное филе и сделайте салатик из томатов, рукколы и огурцов.
Полдник - отварите гречку на воде, не солить и не добавлять сливочное масло.
Ужин - в мутиварке необходимо тушить капусту с белой рыбкой и брокколи.
2-й день.
Завтрак - приготовьте омлет из двух белков и нежирного творога с молоком, чашка травяного чая.
Ланч - небольшая порция йогурта (без фруктовых добавок и с содержанием жиров не более 1 %) с проростками злаков.
Обед - отварите говядинку и приготовьте салат с капусты и морковки.
Полдник - отварите спаржу и сельдерей, употреблять вместе с тушеной рыбкой.
Ужин - порция овощного бульона без картофеля и зажарки.
3-й день.
Завтрак - гречневая каша без соли и специй, вареная стручковая фасоль.
Ланч - салат из рукколы, сельдерея, огурцов и зеленого болгарского перца.
Обед - вареная уха из красной рыбки (без картофеля, больше зелени).
Полдник - творог с небольшим количеством кураги или чернослива.
Ужин - тушеные овощи (кабачки, баклажан и цветная капуста).
4-й день.
Завтрак - геркулесовая каша с изюмом на воде, чашка липового чая без сахара.
Ланч - тушеная фасоль.
Обед - порция риса с вареными кальмарами в сметанном соусе (последний ингредиент покупать с низким содержанием жира).
Полдник - крем-суп их брокколи (готовить с помощью блендера).
Ужин - стаканчик кефира с низкожирным творогом.
5-й день.
Завтрак - салат из зелени и огурцов, тост с яичным белком, чашка травяного чая с кусочком лимона.
Ланч - овощной салат из желтого и красного болгарского перца, авокадо и огурцов (по желанию можно добавить сельдерей или базилик).
Обед - грибной крем-суп.
Полдник - приготовьте овощную нарезку.
Ужин - морская рыба на пару с овощами.
6-й день.
Завтрак - салат из вареных яиц перепелки (три штуки), томатов и листового салата.
Ланч - чашечка чая и тост из злакового хлеба.
Обед - крем-супчик из цветной капусты.
Полдник - рис с горошком, кукурузой и фасолью.
Ужин - порция гречки без соли.
7-й день.
Завтрак - тарелочка овсяной каши на соевом молоке.
Ланч - салат из свежи овощей, чашка малинового чая.
Обед - сельдереевый крем-суп.
Полдник - вареная гречневая каша с грибами.
Ужин - стаканчик низкокалорийного кефира комнатной температуры.
Вторая неделя сушки (второй этап).
8-й день.
Завтрак - овсяная каша без добавлений.
Ланч - стаканчик низкокалорийного кефира.
Обед - супчик из лука и спаржи.
Полдник - салатик из овощей и зелени.
Ужин - творог с низким процентным содержанием жира.
9-й день.
Завтрак - рис с соевым молоком, без сахара.
Ланч - стакан маложирного кефира.
Обед - супчик из зеленых овощей.
Полдник - приготовьте овощи на пару (брокколи, стручковая фасоль, морковка).
Ужин - кусочек отварного лосося.
10-й день.
Завтрак - гречневая каша, приготовленная в мультиварке.
Ланч - порция 200 мл кефирчика.
Обед - суп из томатов и брокколи.
Полдник - приготовьте рис с овощами.
Ужин - стаканчик творожной массы с курагой.
11-й день.
Завтрак - перловая каша без сливочного масла с одним свежим огурцом.
Ланч - стакан нежирного йогурта.
Обед - супчик со стручковой фасолью и сельдереем.
Полдник - приготовьте овощное пюре.
Ужин - 250 мл нежирного кефира.
12-й день.
Завтрак - овсяные хлопья на воде.
Ланч - вареные овощи.
Обед - сливочный крем-суп с лососем и без картофеля.
Полдник - вареная куриная грудка с клюквенным соусом.
Ужин - обезжиренный творог с орешками.
13-й день.
Завтрак - омлет с овощами, чашка натурального черного чая.
Ланч - рис, приготовленный на пару.
Обед - крем-суп из сезонных овощей.
Полдник - сырые овощи (кушать отдельно или в виде салата).
Ужин - стакан маложирного кефира.
14-й день.
Завтрак - геркулесовая каша на воде с курагой.
Ланч - два огурца.
Обед - суп со спаржи и цветной капусты.
Полдник - салат винегрет.
Ужин - порция низкокалорийного творога с кефиром.
Классическая диета для сушки тела. Состоит из ограничения в употреблении круп и фруктов на полдник и обед. Соблюдайте рацион и не нарушайте правила. Длительность зависит от размера подкожно-жировой прослойки. Пейте между приемами пищи негазированную воду и без фруктовых добавок.
Меню на один день.
Завтрак - около 150 грамм куриной грудки, отварить или приготовить в пароварке, салат из свежей капусточки и томатов.
Ланч - пять вареных белков и один апельсин.
Обед - вареная рыбка, тушеные кабачки с сельдереем.
Полдник - пять яичных белков и один грейпфрут.
Ужин - повторяет утренний прием пищи.
Продолжительная диета для сушки тела. Длительность питания вы выбирайте сами, должны постепенно уменьшать количество употребляемых углеводов в рационе. Исключить высококалорийные молочные продукты. Выбрать для первой недели питания рис (готовить на воде без соли), для второй готовить гречневую или перловую кашу, в последующие недели необходимо исключить крупы. Обязательно заниматься спортом и во время тренировок пить как можно больше простой воды. Для того чтобы результат был заметен быстрее не нарушайте правила и не меняйте местами приемы пищи. Разнообразьте свой рацион следующими овощами - редисом, зеленым перцем, капустой, брокколи и стручковой фасолью.
Примерный рацион одного дня диетического питания
Завтрак - употребляйте вареные куриные яйца, но только их белок (количество от трех до пяти штук), если вы любите сырые, тогда можно выпивать, предварительно отделить желток.
Ланч - отварите филе кальмара, кушать отдельно или добавлять в овощной салатик.
Обед - тушеная рыбка (выбирайте белую или морскую для приготовления).
Полдник - запеченная куриная грудка в собственном соку без соли и специй.
Ужин - салат из свежих или вареных овощей.
Диетическое питание для сушки тела на пять недель. Суть такого питания не отличается от предыдущего, так как цель одна и та же, вы должны привести к минимуму употребление углеводов и жиров.
Первая неделя.
Употребляйте много овощей в сыром и вареном виде, постное мясо, низкокалорийный творог, кефир. В этом периоде нужно постепенно переходить к основному рациону.
Вторая неделя.
В меню добавлять больше белка животного происхождения. Исключить сладкие фрукты.
Третья неделя.
Начинается вся строгость сушки тела. Разрешенное количество употребляемых углеводов не больше чем 0,5 грамм на один килограмм вашего веса.
Четвертая неделя.
Сейчас вы должна постепенно возвращаться к прежнему рациону, увеличивать количество употребляемых углеводов.
Пятая неделя.
Повторяется все с первой недели.

Как выходить из диеты для сушки тела

Выход не менее важен самого диетического питания. Так как от него зависит ваше дальнейшее состояние фигуры. Если вы хотите чтобы жир не откладывался в ненужном месте, необходимо следить за своим питанием и есть строго по схеме. Поэтому вы должны постепенно увеличивать количество калорий. Ваш новый рацион должен состоять из умеренного количества углеводов, жиров и белков. Старайтесь готовить с помощью мультиварки или на пару, так как именно такой метод приготовления блюд поможет сохранить достаточное количество витаминов и всех необходимых элементов для нормальной жизнедеятельности организма. Утренний прием пищи должен заключаться в употреблении одного вареного яйца, тоста и чая без сахара или каши на нежирном молоке. А ужин должен быть легким, но сбалансированным и питательным, поэтому выбирайте нежирное мясо, которое нужно отварить без соли и других специй. Рекомендованное количество суточных калорий не более 2000 ккал.

Важная роль лежит на систематических тренировках, так как благодаря регулярным физическим упражнениям вы сможете быстрее получить необходимый результат. Большой объем тренировок способствует быстрому расщеплению жиров и при этом мышечная масса не изменяется. Для того чтобы правильно ввести упражнения в диету для сушки тела, нужно соблюдать следующее количество подходов - для каждого упражнения от четырех и до шести; для верха - до десяти; нижней части тела - до двадцати. В каждом упражнении использовать вес (гантели), это поможет улучшить конечный результат. Интервал между повторением подходов не более одной минуты. Также неотъемлемая часть любого выхода это утренние пробежки, которые необходимо использовать в комплексе с контрастным душем. Хорошо поможет для сушки посещение бани, сауны и регулярные массажи тела.

Недостатки противопоказания диеты для сушки тела

Этот вид питания достаточно сложный, так как постоянно необходимо следить за количеством употребляемых калорий, нельзя изменять меню или менять местами приемы пищи, поэтому не всем удается дойти до конца диеты.

Противопоказания:

Беременность, период лактации, женщины во время климакса;
Гормональные нарушения;
Дети и люди пожилого возраста;
Анорексия и ожирение;
Заболевания почек, печени, желудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы;
Патологии со стороны сердечно-сосудистой системы;
Эндокринные заболевания (сахарный диабет двух типов, тиреоидит и другие);
Любые острые или хронические процессы в организме;
Период после операции или во время лечения;
Нарушение психоэмоционального состояния.

Диета под названием сушка тела – распространенный среди девушек комплекс питания, соблюдая который можно добиться существенного снижения и стабилизации веса. Уникальность системы заключается в цели.

В прошлом сушка тела являлась привилегией мужчин, которые готовились к состязаниям и добивались рельефа мышц, оставляя минимум жира. Сейчас эту диету смело выбирают девушки, желающие постройнеть и сформировать совершенные формы. Стоит отметить, что локальная сушка не возможна. Убрать излишки жира с ног отдельно от тела не получится.

Сушка тела девушек сводится к углеводному голоданию. Иными словами, диета требует снижения калорийности рациона в меню за счет сокращения углеводов. Недостаточный расход глюкозы становится причиной образования жира.

Ликвидация сахара в рационе направлена на расщепление , чтобы снабдить нужной энергией. Сушка тела девушек, в том числе ног, основывается на таком же принципе и не отличается от диетической системы, применяемой мужчинами. Месяц – это безопасный для организма срок соблюдения комплекса питания.

Список продуктов

Базовую часть меню рациона, который подразумевает диета, составляет , включая куриную грудку и творог. С утра подойдет меню из каш, фасоли и ржаных макарон.

Первую неделю врачи-диетологи и спортсмены советуют употреблять пару грамм углеводов на килограмм массы тела в рационе на сутки. На следующую неделю нужно уменьшить объем углеводов до одного грамма.

Диета предусматривает добавление в пищу , или подсолнечного масла холодного отжима. В начале допускается употребление хлеба из цельных зерен, от которого впоследствии придется полностью отказаться.

Меню по дням

Существует меню на неделю, разработанное специально для комплекса питания в ходе сушки. Оно подойдет для уменьшения объемов тела, в том числе ног.

На выбор предлагаются два варианта питания:

При первом ежедневно соблюдается норма углеводов, фрукты и зерновые не употребляются на полдник и ужин.
Второй вариант заключается в чередовании углеводов. Первые сутки девушка принимает в пищу норму углеводов, следующие два дня придерживается меню с пониженным содержанием углеводов, питание четвертого дня подразумевает употребление углеводной нормы.

Отказ от привычных углеводов должен происходить постепенно . Забудьте о сладких лакомствах и перекусах в сетях быстрого питания. Подобных рекомендаций нужно придерживаться месяц, после чего при необходимости повторить диету.

Если недостаток углеводов негативно сказывается на самочувствии, диета разрешает добавить в меню одно или половинку в первую неделю диеты.

Соблюдение такого диетического питания приведет к потере тридцати килограмм за три месяца. Следует помнить, что необходимо делать перерыв, чтобы не причинить вред организму.

Рецепты

Во время сушки тела и, в частности, ног специалисты разрешают кушать суп, приготовленный по специальным рецептам. Такое блюдо будет уместно для девушек, придерживающихся строгой диеты. За основу для супа можно взять бульон из рыбы или мяса. Питаться блюдом можно весь месяц диетического питания.

Для приготовления рыбного супа используют треску, пикшу или налим. Мясные бульоны следует готовить из крольчатины или филе курицы. Диета разрешает добавлять пищу крупы из цельных зерен.

Особенность первых блюд в меню сушки для девушек заключается в процессе их готовки. Промытое рыбное или мясное филе варят около тридцати минут. Приготовленный продукт извлекают и нарезают на куски, вместе с заранее подготовленными овощами помещают в полученный бульон. Не стоит готовить диетический суп с зажаркой.

Курица в кефире

Чтобы приготовить нежное блюдо, идеально подходящее девушке при формировании тела, нужно взять грудку курицы. Мясо необходимо посыпать специями и поместить в емкость с . Предварительно напиток нужно разбавить водой. Мариновать курицу лучше в течение ночи в прохладном месте. После этого промаринованное мясо подлежит обжарке без добавления масла.

Белковый салат

Великолепный салат идеально впишется в рацион девушки, занимающейся сушкой ног. Для приготовления вкусного салата нужно всего лишь смешать предварительно сваренное и нарезанное филе курицы, тушку кальмары и . После употребления такого блюда слово диета больше не будет пугать девушек.

Курица в творожном соусе

Правила сушки тела позволяют воспользоваться рецептом необычного лакомства, которое превосходно подойдет для последнего приема пищи. Вареное филе курицы нужно залить смесью из специй, зелени, творога, чеснока и воды. После этого нужно дать блюду постоять в течение двух или трех часов.

Куриный жульен с добавлением грибов

Блюдо на основе отварного филе – прекрасный вариант для меню во время сушки тела девушек, в том числе ног. Кусочки приготовленного на пару мяса необходимо нарезать и прожарить на сковородке. В специальные формочки пластами накладывают приготовленную курицу и грибы. Затем продукты заливают йогуртом низкой жирности. Для получения румяной корочки подойдет зернистый творог.

Биточки из рыбы

Для приготовления нужно использовать фарш из сорта рыбы с пониженным содержанием жира. Филе следует сварить и убрать из него все косточки. Рыбу нужно прокрутить в мясорубке. В полученный фарш поместить лук, добавить сырое яйцо. После этого требуется сформировать биточки и поджарить их на сковороде, не добавляя масло. Можно использовать и духовку, в которую поместить битки на четверть часа.

Куриный бриз

Основу блюда составляет грудка курицы. Мясо нарезают в форме полос, обжаривают грибы. Затем эти ингредиенты необходимо смешать и заправить соевым . Полученную смесь тушат пятнадцать минут. Это блюдо можно употреблять целый месяц, не опасаясь за фигуру.

Кальмар, фаршированный творогом

Интересный вариант ужина во время сушки ног – фаршированный кальмар. Чтобы приготовить блюдо, нужно взять двух кальмаров и опустить в кипяток на четыре-пять минут. Допускается фаршировать тушки грибами, творогом невысокой жирности и белками яиц. Приготовленные морские продукты требуется жарить на сковородке с добавлением соевого соуса.

Дары моря

Блюдо представляет собой заливное на базе морепродуктов. Чтобы приготовить заливное, требуется желатин, который разводят водой и дают постоять около часа. В емкость с готовым желатином добавляют полученный от морских деликатесов бульон. После этого лакомства раскладывают в емкости, заливая полученной жидкостью.

Белковый омлет

Отличным решением для утреннего ленча станет омлет с творогом. Для его приготовления потребуются яичные белки, которые нужно взбить с зеленью, нежирным творогом и специями. Готовое блюдо можно запечь в духовом шкафу. Употребляя белковый омлет, девушка может быть уверена, что диета для сушки ног полностью соблюдена.

Творожная запеканка

Для приготовления лакомого блюда для сушки тела не потребуется много времени и сил. Нужно смешать двести грамм творога маленькой жирности с какао, корицей и ванилином. Полученную смесь запекают в духовке.

Омлет на водяной бане

Суть блюд, употребляемых на сушке тела, заключается в их пониженной жирности. По этой причине на смену классическому омлету приходит вареный. Соедините яйца с молоком низкой жирности и специями. Полученную массу взбейте, перелейте в стакан и доведите до готовности в кастрюле с кипящей водой.

Во время физической активности отдавайте предпочтение аэробным упражнениям;
При совершении упражнений для ног упор делайте на нижнюю часть тела;
Диета рекомендует питаться маленькими порциями в одно и то же время;
Употребляйте много воды;
Каждый день подсчитывайте калории в меню;
Не употребляйте пищу после и до физических упражнений;
Предпочитайте легкий ужин;
На начальной стадии диета не подразумевает полный отказ от углеводов;
Помните о необходимости завтраков;
Нужно добиться снижения ежедневной калорийности в меню по сравнению с привычным рационом.
Избегайте резкого понижения глюкозы, которое станет причиной осложнений.
Продолжительность специального питания девушек, желающих добиться совершенных форм ног, составляет один месяц.

Ваш отзыв на статью: