Реалити-шоу, в котором в котором восемь добровольцев, страдающих от избыточного веса, под руководством тренера Криса Пауэлла и его жены Хайди изменяют себя и свой образ жизни.
В шоу « Экстремальное преображение » участники теряют огромную массу лишнего веса, а затем получают возможность сделать пластическую операцию, которая станет финальным этапом их трансформации.
В России реалити-шоу «Экстремальное преображение » (Extreme Makeover: Weight Loss Edition ) демонстрировалось на телеканале TLC . Весной 2016 года проект вышел в эфир телеканала «Ю ».
О шоу Экстремальное преображение / Extreme Makeover: Weight Loss Edition
В рамках проекта, начиная с 2011 года, вышло шесть сезонов.
Главная задача шоу «Экстремальное преображение » - помощь людям, страдающим от ожирения.
«Экстремальное преображение» - это программа тренировок, содержащая в себе изменения в питании и разбитая на четыре этапа по три месяца. Она направлена на быстрое сжигание жировой массы. Специалист по экстремальному похудению Крис Пауэлл создал эту программу, чтобы помочь американцам в борьбе с национальной проблемой - ожирением.
На первом этапе участники реалити вместе с тренером проходят полный медицинский осмотр и получают рекомендации по питанию, подобранные индивидуально для каждого. Проходит первая тренировка, во время которой инструктор должен сделать вывод, может ли человек следоват всем рекомендациям системы похуления. Главный принцип работы тренера - убеждение человека в его безграничных возможностях, в том, что для него не существует слова «не могу».
Затем тренировки проходят дома у участников шоу. К моменту его возвращения из Института здоровья и долголетия гостиная в доме участника полностью переоборудуется в настоящий спортзал. Первые три месяца Крис контролирует соблюдение программы и живет под одной крышей с участником. Он наблюдает за отношениями в семье, реакцией домочадцев на перемены, дает полезные советы.
Кажется нереальным условие первого этапа тренировок: за первые 3 месяца человек должен скинуть минимум треть своего веса. Представьте, какая это цифра, если исходный вес участников колеблется от 120 килограммов и выше, вплоть до 260! Но людям это удается!
За каждый пройденный этап участнику дается ценное вознаграждение. Желание каждого похудевшего выполняется в зависимости от проделанной им работы, то есть если поставленная на 3 месяца задача выполнена, человек получит то, о чем мечтал. И это неплохая мотивация!
В конце года для участника программы «Экстремальное преображение» устраивается вечеринка, где вся родня и друзья не только визуально оценят результат, но и смогут наглядно в нем убедиться на финальном взвешивании. Они смогут увидеть, как из раба еды рождается новый человек, познавший, что нет ничего «вкуснее», чем быть здоровым и стройным.
Многочисленные «чаи для похудения», а вместе с ними бесчисленные гуру обещают столь же многочисленным страждущим быстрое избавление от лишних килограммов.
В одних случаях и делать-то ничего не надо – просто пей очередное «волшебное средство» вроде ягод Годжи или зеленого кофе, и худей. В других предлагается все же немного напрячься ради быстрого результата.
Но насколько реально экстремальное преображение? И что стоит за сладкими обещаниями? Хотите узнать – присоединяйтесь к чтению статьи!
За американской мечтой
Знакомьтесь – американское шоу «Экстремальное преображение», где тренер Крис Пауэлл и его супруга Хайди помогают расстаться с десятками килограмм и тем самым изменить жизнь.
Участники реалити-шоу – мужчины и женщины не просто полные, а очень толстые, те, чей вес выше 150 кг, а подчас и гораздо больше.
В течении года они активно занимаются собой под руководством Криса, а потом получают подарок – пластическую операцию, которая поможет избавиться от обвисшей кожи после сброса лишних килограмм.
Начиная с 2011, вышло 5 сезонов шоу, но в 2016 программа на экраны не вернулась. Причины не сообщаются, однако, реалити немало критиковали по поводу последствий для здоровья из-за быстрой потери веса.
Путь обретения стройности
Программа похудения и правда очень интенсивна. Она делится на четыре этапа по 3 месяца в каждом, и уже на первом этапе участникам шоу предлагается сбросить примерно треть своего огромного веса.
На этом, самом трудном этапе, Крис оказывает всяческую помощь (словом и делом) своим подопечным, даже поселяется и живет у них в доме.
Метаморфозы, которые происходят с участниками передачи , действительно потрясают. При этом меняются не только их тела, но и образ мыслей, ведь без этого не начать новую жизнь, уверены создатели реалити.
Жизнь после
Судьба героев передачи после окончания участия в ней – вопрос не праздный. Удается ли преобразившимся сохранить свои новые параметры?
Конкурсант третьего сезона, полицейский детектив Боб Бреннер, до участия в программе едва не потерял работу из-за своих габаритов.
В настоящее время он поддерживает достигнутый вес, но не сидя на диване, а упорно тренируясь – много ездит на велосипеде, плавает, тренируется в спортзале 5 дней в неделю, ходит пешком, питается органически чистыми продуктами, следит за балансом белков-жиров-углеводов и даже написал книгу, в которой рассказал свою историю.
Другой участник, Алекс Рессис, стал вдохновением для всех зрителей первого сезона шоу. Спустя три года после шоу, в 2014 году, он все также продолжал поддерживать форму, при этом много тренировался и следил за питанием.
Он дал главный совет всем, кто хочет похудеть – просто встать и начать делать. Думается, весьма правильный совет.
Прочь жир
Главное – начать – к этому же призывает и еще один специалист по быстрому похудению – спортсмен-любитель Ярослав Брин. О себе он рассказывает как о выпускнике хорошего вуза, сделавшем карьеру на РЖД и основавшем свой бизнес.
В настоящее время Ярослав Засенко, как звучит правильно его фамилия, полностью погрузился в занятия фитнесом, в перерывах между которыми издал ставшую популярной книгу «Меняю жир на силу воли».
Периодически он набирает группы худеющих и за немалые деньги устраивает им экстремальное преображение.
За считанные месяцы (если точно – за четыре) участники программы теряют по несколько десятков килограмм и сильно меняются внешне – становятся стройными и подтянутыми.
Стройность за 4 месяца
Похудение с Ярославом Брином – это ежедневная работа над собой. Тренер не обещает легкого результата – только через смену рациона питания и тренировки. Конечно, не помешает – учитесь настраивать сами себя на результат.
Правила программы
Основные правила его методики очень просты:
- Чтобы похудеть, нужно уменьшить потребление калорий.
- Для этого самое первое – вы должны высчитать, сколько калорий съедаете обычно. Около недели ешьте в привычном режиме и считайте.
- Вторым шагом станет уменьшение привычной калорийности на 10%.
- Раз в неделю взвешивайтесь – вес должен уходить примерно по 1 кг в неделю. Если меньше — значит, мало убрали калорий. Если больше – значит, горят мышцы, добавьте немного калорий.
- На втором этапе (второй месяц) похудения в программу добавляется какой-либо жиросжигатель (можно обойтись и без него) – Ярослав утверждает, что это никакие не «волшебные таблетки», а просто помощники в деле сброса веса и работают они только при определенных физических нагрузках и диетах. Подойдет такая добавка как для мужчин, так и для женщин.
- Чтобы увеличить расход энергии, и, как следствие, улучшить жиросжигание – добавьте тренировки, советует Брин, а также больше ходите пешком, гуляйте.
- Лучшие тренировки – это приседания. А также занятия с отягощениями. Бег Ярослав Брин не жалует, считая, что его польза переоценена, но кардиотренировки приветствует.
Перестраиваем питание
Тут тоже все стандартно и довольно просто.
- Ключ к похудению – диета. Но никакого голодания!
- Углеводы (только сложные, быстрые углеводы полностью исключаются) можно есть с утра (бОльшая часть за день) и после тренировки (если она есть).
- Жиры – убираются почти полностью. Остаются только льняное масло и рыбий жир.
- Белки можно есть после 6-8 (если очень хочется кушать) – это курица, рыба, креветки, белок яиц, творог.
- Овощи можно есть без ограничений (кроме крахмалистых). Фрукты – только до 18.00, поскольку в них содержится фруктоза – все тот же сахар.
- Больше пейте воды.
Что запомнить
- Экстремальное преображение – дело рискованное. Быстро избавляться от лишних килограмм можно, но всегда есть риск для здоровья.
- Чтобы быстро похудеть, нужно подключать диету и физические нагрузки – только в комплексе эти два компонента дадут ожидаемый результат.
Жду вашего мнения в комментариях, друзья. До новых встреч в новых статьях!
Многие люди мечтают легко и быстро избавиться от лишнего веса, ведь бывают ситуации, когда ненавистные килограммы необходимо сбросить за пару дней. Экстремальное похудение дает такую возможность, являясь способом значительно похудеть за короткий срок и не причинить вред собственному организму. Сразу заметим, что подходит оно только здоровым людям, потому что резкое изменение режима питания – это всегда риск для здоровья.
Что такое экстремальное похудение
Человек набирает лишний вес не за день или неделю, а за несколько месяцев или лет, значит, избавляться от него следует постепенно. Потеря нескольких килограмм за короткий срок – это противоестественно и может нанести ощутимый вред здоровью. Нельзя бросаться из крайности в крайность, чтобы не заработать ожирение или булимию. Однако в жизни бывают чрезвычайные ситуации, когда требуется экстренное похудение, например, ответственное выступление у спортсмена или предстоящий показ у модели. Для таких случаев разработаны специальные диеты, тренировки.
От чего можно быстро похудеть
Попробуйте тренировку от модели Синди Кроуфорд. Комплекс упражнений для быстрого похудения длится час, прорабатываются все группы мышц. Система тяжелая, поэтому для начала можно выбрать упрощенный вариант. Отзывы людей, испробовавших эту методику на себе, впечатляют. За одну интенсивную тренировку удается избавиться от одного килограмма веса, а через неделю выглядеть, как модель. От чего можно быстро похудеть? Воспользуйтесь диетой Скарлетт Йоханссон, она выступает против голодовок и дает свой рецепт стройности, начните активно бегать по утрам и соблюдать диету.
Экстремальные способы похудения
В погоне за красивым телом люди нередко прибегают к экстремальным методам похудения и теряют здоровье. Причиной появления проблем могут стать инъекции инсулина, употребление мочегонных препаратов, опасных таблеток для похудения и психотропных веществ. Добиться успеха и не нанести вред организму можно лишь с помощью диеты или спорта, однако существует ряд медицинских экстремальных способов похудения:
- Бандажирование желудка. Операция проводится в клинике и представляет собой формирование в желудке отдела, способного вмещать в себя только 30 г еды. В итоге, потребление пищи уменьшается, что приводит к быстрому результату. Риск осложнений минимален. Уровень похудения – высокий.
- Как можно очень быстро похудеть? Липосакция дает мгновенный результат, но потребуется до 4 недель на восстановление. Это – серьезное хирургическое вмешательство: через маленькие разрезы специалист вводит под кожу тоненькую трубку, которой выполняет поступательные движения. Врач разрушает жировую ткань, а затем откачивает ее через трубку. Уровень похудения – высокий.
Как реально быстро похудеть
Поможет трехдневное голодание (3 дня на воде). Последующие 3 дня нужно медленно выходить из голодания, включив в рацион овощные супы, салаты. Есть следует маленькими порциями, чтобы не вызывать тошноту. Реально быстро похудеть поможет малокалорийная еда. Можно сесть на трехдневную кефирную диету или на диету из смеси соков. Наконец, можно использовать монодиеты, представляющие собой однообразное питание: 5 дней едят один продукт, например, гречневую кашу, огурцы, арбузы.
Как похудеть за сутки
Успеха можно добиться, если устроить разгрузочный день. С вечера необходимо поужинать за 4 часа до сна постным супом или нежирным творогом. На другой день есть только яблоки или киви, можно тыкву. Это позволит не просто похудеть за сутки на 2 кг, но и очистить печень, кишечник. Выходить из разгрузочного дня следует постепенно, чтобы не спровоцировать расстройство желудка и рвоту. Позавтракать можно кашей на воде, а в дальнейшем, чтобы вес не вернулся, исключить из рациона сладости и мучное.
Как быстро похудеть перед соревнованиями
Один из популярных методов быстрого снижения веса − обезвоживание организма. Чтобы быстро похудеть перед соревнованиями, спортсмены идут в сауну, где потеют в одежде или выполняют упражнения. Некоторые наносят на тело детское масло для закупорки пор кожи и повышения внутренней температуры. Если парилка не подходит по каким-то причинам, можно купить костюм с эффектом сауны (термо костюм) и пробежать в нем длинную дистанцию.
Как быстро похудеть за 5 дней
За эту пятидневную программу похудения, разработанную Джессикой Харт, можно избавиться от 2-3 кг. Австралийская фотомодель предлагает в течение пятидневки есть жидкую пищу: зеленые смузи из огурцов, шпината или сельдерея с добавлением сухой клетчатки. На завтрак съедать творог или пару яиц, на ужин – рыбу, салат. Чтобы быстро похудеть за 5 дней, необходимо исключить все перекусы, высыпаться (во сне мы теряем калории) и регулярно заниматься спортом.
Диета для быстрого похудения на 15 кг
Чтобы сбросить 15 кг за неделю, нужно есть продукты, увеличивающие метаболизм организма, а все сладкое, мучное, жареное и жирное убрать. Диета для быстрого похудения на 15 кг предусматривает несколько обязательных правил. Самое главное из них – есть следует трижды в день, а между приемами пищи исключить любые перекусы (можно только пить несладкий зеленый чай). Есть нужно богатые витаминами, но малокалорийные продукты и пить больше воды. Включить в пищевой рацион фрукты или свежевыжатый сок, начать бегать или делать зарядку.
Диета Минус 8 кг за неделю
Эта четырехдневная диета, как показала практика, помогает сбросить до 4 кг. В понедельник следует есть нешлифованный отварной рис бурого цвета и пить томатный сок. Вторник диеты Минус 8 кг за неделю проходит на кисломолочных продуктах низкой жирности (1 кг творога и 1,5 л кефира). На третьи сутки предлагается отварная курица и зеленый чай (800 г мяса, 1 л чая). Четвертый день диеты – нежирный сыр, красное вино (всего 50 г). Вино можно заменить зеленым чаем. На следующие 4 дня повторить все сначала.
Диета Минус 5 кг за неделю
Неделя этой диеты начинается с жидкой пищи. Можно пить бульон, кефир, йогурт, чай, томатный сок, есть ничего нельзя. Диета за неделю 5 кг состоит из углеводов. Можно приготовить, например, овощные салаты с оливковым маслом без соли. В среду, как в понедельник, весь день только жидкости. Четверг – фруктовый день. В пятницу – отварная курица, нежирный сыр, творог, яйца. Суббота опять питьевая, а в воскресенье можно выходить из диеты. На завтрак – пара вареных яиц и чай, для перекуса подойдет яблоко. В обед легкий суп, на ужин – салат.
Существуют и другие быстрые диеты для похудения на 5 кг, например, гречневая - эта крупа способствует очищению организма и последующему похудению. С вечера гречку заваривают в пропорции: 1 стакан крупы на 2,5 стакана кипятка. Нельзя солить кашу или заедать хлебом. Для разнообразия можно заваривать ее не водой, а кефиром. Кроме гречневой крупы можно пить кефир (1,5 л в день) и воду (2 л в день). Такая диета помогает сбросить от 5 до 7 кг за неделю.
Видео: как похудеть реально и быстро
Телевизионный проект «Экстремальное преображение: программа похудения» знакомит зрителей с уникальной в своем роде программой, нацеленной на снижение веса и кардинальные изменения в жизни человека.
Главная задача программы
Главной задачей этой программы является помощь людям, страдающим от ожирения. «Экстремальное преображение» - это содержащая в себе изменения в питании программа тренировок, разбитая на четыре стадии длиной по 3 месяца и направленная на быстрое сжигание жировой массы. Специалист по экстремальному похудению создал эту программу для помощи людям Америки в борьбе с национальной проблемой - ожирением. Благодаря созданной им программе многие американцы уже сбросили вес и прошли экстремальное преображение.
Стадии программы
Программа тесно сотрудничает с Институтом здоровья и долголетия Соединенных Штатов Америки. На первой стадии участник вместе с тренером проходит в этом институте полный получает ценные рекомендации по питанию, подобранные именно для него. Там же происходит и первая тренировка, помогающая инструктору понять, способен ли человек придерживаться установленной системы. Главным принципом работы тренера является убеждение человека в его безграничных возможностях, в том, что для него не существует слова «не могу».
Далее тренировки перемещаются домой к участнику. К его возвращению из Института здоровья и долголетия гостиная в его доме полностью переоборудуется в полноценный спортзал со всем необходимым инвентарем. Первые 3 месяца Крис контролирует соблюдение программы, проживая под одной крышей с участником. Со стороны рассматривает отношения в семье, реакцию домочадцев на такие перемены, дает полезные советы. Кажется нереальным условие первого этапа тренировок: за первые 3 месяца человек должен скинуть как минимум треть своего веса. Представьте, какая это цифра, если исходный вес участников колеблется от 120 килограмм и выше, вплоть до 260! Но людям это удается!
Вознаграждение
За каждый пройденный с блеском этап участнику дается ценное вознаграждение. Желание каждого похудевшего выполняется в зависимости от проделанной им работы, то есть если поставленная на 3 месяца задача выполнена, человек получит то, о чем мечтал. И это неплохая мотивация! Экстремальное преображение - это не только изменение стиля жизни, но и добрый волшебник! Это не только возможность участвовать в программе, а и потрясающая по своей силе мотивация! В конце года для участника программы «Экстремальное преображение» устраивается вечеринка, где вся родня и друзья не только визуально оценят результат, но и смогут наглядно в нем убедиться на финальном взвешивании. Они смогут увидеть, как из раба еды рождается новый человек, познавший, что нет ничего "вкуснее", чем и стройным.
Реалити-шоу «Экстремальное преображение: программа похудения", 1 сезон которого вышел на экраны еще в 2011 году, подарило надежду на здоровую жизнь 8 счастливчикам. Проект не только дает шанс каждому, но и демонстрирует безграничность человеческих возможностей!
Года полтора назад, когда мы только запустили наш сайт, я общался со своей давней приятельницей — опытным телевизионным продюсером. Мы обсуждали возможность создания телевизионного шоу про похудение в соответствии с принципами LCHF. Сначала моя подруга всерьёз заинтересовалась идеей, но, когда я подробнее описал ей, как работает LCHF и что нужно сделать, чтобы похудеть, забраковала её как не подходящую для формата реалити-шоу. «Понимаешь» — объясняла она мне — «у тебя всё слишком легко и просто — поел, сколько хочешь, всякой вкусной натуральной еды и ходишь весь день сытый и довольный. А где страдания? Где интрига?» В качестве примера для подражания она привела самой популярное в мире шоу о похудении Biggest Loser: «Посмотри, как их там истязают, через какие муки приходится проходить участникам на пути к заветной цели, как они страдают, как плачут, как один за другим срываются и вылетают из программы — вот это интересно зрителям, которые смотрят программу, удобно устроившись на диване, а не то, как люди едят в своё удовольствие яичницу с беконом.»
Эта история очень хорошо отражает популярные представления о процессе похудения: через тернии к звёздам, no pain — no gain. И когда в России появился аналог Biggest Loser — шоу «Взвешенные люди » на СТС, то речь шла всё о том же: о преодолении себя через боль и слёзы, через экстремальные нагрузки, «через не могу». «Мне тебя ни чуточку не жалко, не жалей себя» — жёстко выговаривает тренер изнемогающим на тренажёрах участникам, чья реакция на постоянно возрастающие физические нагрузки лучше всего выражается словами: «Это ад просто!» В американском варианте это звучит ещё жёстче: «Мне всё равно, если вы сейчас умрёте на этом полу, лучше умереть, но выглядеть красиво». В общем, есть на что посмотреть.
Методология у всех этих программ довольно простая: тяжёлые, непосильные физические нагрузки в сочетании с жёстким ограничением калорий. Фактически, это «метод концлагеря». И он работает: участники шоу теряют вес, превращаясь на глазах телезрителей из бесформенных толстяков в подтянутых атлетов. По идее, это должно служить отличным мотиватором и доказательством того, что нет ничего невозможного. По крайней мере, если вы готовы к страданиям…
Но в последнее время появляется всё больше публикаций, рассказывающих о том, что происходит за кулисами программы и как складывается жизнь участников после завершения съёмок. И это уже совсем не похоже на историю успеха.
13 из 14 участников шоу снова потолстели
Сведения о том, что бывшие участники шоу со временем снова набирают потерянный с таким трудом вес и раньше просачивались в прессу. Но теперь это можно считать научно доказанным фактом. В начале мая газета The New York Times опубликовала большую о результатах исследования Национального Института Здоровья (NIH), опубликованного в журнале Obesity. Учёные 6 лет наблюдали за 14 бывшими участниками шоу. Удержать свою форму на уровне финала программы удалось лишь одному из них. 13 бывших участников набрали за прошедшие годы значительный вес, причём пятеро — вернулись к цифре до начала похудения, или даже превысили её. «В среднем по больнице» цифры выглядят так:
- Вес на старте шоу: 148,9 кг
- Индекс Массы Тела (ИМТ) на старте шоу: 49,5
- Вес в финале шоу: 90,6 кг
- ИМТ в финале шоу: 30,2
- Потеря веса в течение шоу: 58,3 кг
- Вес через 6 лет после шоу: 131,6 кг
- ИМТ через 6 лет после шоу: 43,8
- Набор веса за 6 лет: 41 кг
Конечно, лучше весить 131,6 кг, чем 148,9 кг, и некоторые специалисты даже называют такие результаты успехом — в конце концов, бывшим участникам шоу удалось сохранить среднюю потерю веса на уровне 11,9%, в то время как большинство не может удержать и 10%. Но, с другой стороны, 131,6 кг — это тоже очень много, и согласно классификации того же NIH, ИМТ выше 40 означает экстремальное, или морбидное, ожирение. Вряд ли участники Biggest Loser истязали себя с целью остаться в этой категории. И они не обленились: средний уровень их физической активности практически не изменился.
Что же пошло не так? Почему почти никому из участников не удалось закрепить добытый с таким трудом результат? Учёные считают, что проблема в серьёзных метаболических изменениях, произошедших с участниками программы.
Снижение метаболизма — первая причина набора веса
Базовый уровень метаболизма (Resting Metabolic Rate, RMR) — это количество энергии, потребляемой организмом в состоянии покоя на поддержание собственной жизнедеятельности. В начале программы RMR участников примерно соответствовал нормальному для их веса уровню. К финалу он значительно снизился — ниже того, который должен был соответствовать их новому весу. Но это нормально — снижение базового метаболизма в результате голодания и физических нагрузок — хорошо известный факт. Но что по-настоящему удивило учёных, так это то, что на протяжение последующих лет их метаболизм не только не восстановился, но и ещё больше замедлился. И даже когда бывшие участники шоу снова набрали по сорок с лишним килограмм веса, их базовый метаболизм был несколько ниже, чем на момент окончания шоу. В среднем шесть лет спустя их RMR был на 700 ккал/сутки ниже, чем в начале шоу, и на 500 ккал/сутки ниже, чем он должен быть у людей их веса. На практике это означает, что их организм сжигает в состоянии покоя намного меньше энергии, чем ему положено, а значит, гораздо большая часть калорий откладывается «про запас».
Дэнни Кэхилл в начале и в финале шоу
Победитель восьмого сезона 46-летний Дэнни Кэхилл - абсолютный чемпион Biggest Loser за всё время существования программы: ему удалось потерять за 7 месяцев целых 108 килограмм. Его вес снизился более, чем вдвое: со 191 до 86,6 килограмм. «Я вернул себе свою жизнь. Я чувствую себя на миллион долларов!» — провозгласил Дэнни в финале. Для того, чтобы достичь таких результатов, он поставил перед собой цель добиться ежесуточного дефицита в 3,500 ккал, что должно было привести его к потери фунта жира в сутки. Ему пришлось бросить работу и превратить многочасовые изнурительные тренировки в своё основное занятие.
После окончания шоу Дэнни Кэхилл превратился в знаменитость мирового уровня и начал очень успешную карьеру мотивационного спикера. Казалось бы, кому, как ни ему, следует изо всех сил бороться за то, чтобы сохранить достигнутый результат? Но за прошедшие шесть лет Дэнни снова набрал 47 килограмм, и сейчас весит 133,8 кг при росте 180 см. Дэнни пришлось завершить карьеру спикера и вернуться к своей основной работе землемера. При этом его организм расходует настолько меньше энергии, что для того, чтобы просто удерживать свой вес постоянным, он должен потреблять на 800 ккал в сутки меньше типичного мужчины с таким же весом. «Все мои друзья пьют пиво, не прибавляя особо веса» — говорит Дэнни Кэхилл — «как только я начал пить пиво, то тут же прибавил 9 килограмм. Я подумал — что-то тут не так, что-то не в порядке с моим организмом.»
Шон Элгэйр в начале и в финале шоу
В ещё худшей ситуации оказался Шон Элгэйр — 36-летний пастор из Северной Каролины. По ходу шоу ему удалось снизить свой вес с 201 до 131 кг. Сейчас он весит 204 кг и тратит в день на 458 ккал меньше нормы. «Я чувствую себя так, как будто мне вынесен пожизненный приговор,» — говорит Шон.
Шон Элгэйр через шесть лет после участия в Biggest Loser
Гормональные изменения — вторая причина набора веса
Замедление метаболизма не единственное последствие экстремального похудения. Бывшим участникам шоу приходится постоянно бороться с приступами неконтролируемого голода и удерживать себя от компульсивного переедания. «Иногда я открою пакетик чипсов и думаю, съем штучек пять,» — рассказывает Дэнни Кэхилл — «и вдруг на меня находит затмение, я сжираю весь пакет, а потом сижу и думаю — что же я наделал?» С похожими проблемами сталкивается и Эрин Эгберт — единственная участница исследования, которой удалось избежать прибавки веса, несмотря на замедление метаболизма на 552 ккал в сутки. «Люди не понимают, что лакомство — это как наркотик,» — говорит она — «пара лакомств может легко превратиться в «запойное» переедание на протяжении трёх суток, и это то, с чем мне приходится постоянно бороться.»
Основной причиной такого поведения учёные считают хроническое снижение уровня лептина — гормона, отвечающего за достижение чувства сытости. Все участники начали шоу с нормальным уровнем лептина. К финалу у них почти не осталось этого гормона, что заставляло их чувствовать непрерывный голод. Со временем вместе с килограммами вернулся и лептин, но только до примерно 60% того уровня, который у них был до участия в Biggest Loser, что объясняет их постоянные позывы съесть что-нибудь.
То, что экстремальные методы похудения негативно сказываются на уровне лептина, известно и из более ранних исследований. В 2014 году учёные сравнили показатели участников Biggest Loser с пациентами, прошедшими операцию желудочного шунтирования. Обе группы потеряли примерно одинаковый вес, но исследование показало, что у участников реалити-шоу уровень лептина был в пять раз ниже, чем у хирургических пациентов. Кроме того, методы Biggest Loser привели к более сильному замедлению метаболизма.
Лептин не единственный гормон, отвечающий за чувство сытости. В 2011 году австралийские учёные провели исследование в котором 50 мужчин и женщин с избыточным весом прошли через 9-недельный период экстремально низкокалорийной диеты — 550 ккал в сутки. Год спустя у них был по-прежнему понижен уровень пяти гормонов, регулирующих чувства голода, и повышен уровень гормона, заставляющего нас переедать. Участники отмечали повышенный аппетит.
Похоже, наш организм всем и силами старается вернуть себе после резкого похудения начальный вес, экономя энергию на собственной жизнедеятельности, и посылая мозгу гормональные сигналы, заставляющие нас больше есть.
Опасные методы похудения
Проблемы Biggest Loser не ограничиваются лишь возвратом веса бывших участников. Из недавних публикаций в СМИ следует, что методы реалити-шоу были намного более экстремальными и менее легальными, чем было принято считать до сих пор. Так, опубликованная несколько дней назад в New York Post рассказывает о том, как тренера и врачи давали участникам шоу различные медицинские препараты, в т.ч. и запрещённые, для усиления потери веса. В ход шло всё — от диуретиков, приводящих к сильнейшему обезвоживанию, до амфетаминов. Для того, чтобы выгнать из организма как можно больше влаги, участников заставляли крутить велотренажеры в парилке или выполнять изнурительные упражнения в нескольких слоях одежды. «Меня рвало каждый день» — говорит участница второго сезона Сюзанн Мендонка. «[тренер] Боб Харпер говорит людям, что рвота это хорошо, что их должно рвать, так они потеряют больше калорий».
Другие участники рассказывают о жёстком психологическом прессинге со стороны тренеров, о многочисленных травмах, нарушении менструального цикла, проблемах с щитовидной железой, выпадении волос, болях в суставах и других серьёзных проблемах со здоровьем.
Кроме того, режим питания был гораздо более жёстким, чем это указывалось официально. Участники шоу признаются, что менеджмент инструктировал их сообщать прессе, что они следуют официальным рекомендациям и потребляют 1500 ккал в сутки, но призывал их снизить реальное потребление до 800 ккал и даже ниже. Но самое удивительное то, что некоторых участников шоу заставляли перед началом сезона набрать побольше веса, для того, чтобы сделать их дальнейшее похудение более зрелищным.
Британская газета Guardian рассказывает о физически и психологически брутальных методах самого популярного и влиятельного реалити-шоу о похудении в мире в статье под красноречивым заголовком: «Это чудо, что никто пока не умер».
Есть ли у реалити-шоу о похудении будущее?
Перспективы Biggest Loser кажутся сейчас довольно туманными. Рейтинги последние годы падали, критика в масс-медиа становится всё более жёсткой, и телекомпания NBC пока не подтвердила запуск следующего 18-го сезона. К прекращению реалити-шоу призывают и сами бывшие участники и учёные.
Как говорит доктор Йони Фридхофф из Университета Оттавы, «Biggest Loser обрекает участников или на пожизненные нечеловеческие усилия для похудения, или на возвращение излишнего веса. Вывод из этого такой: если вы для потери веса готовы убивать себя физическими нагрузками и диетой, то вы заодно убиваете и свой метаболизм».
Что касается «Взвешенных людей» — локализованного российского варианта Biggest Loser — то мне пока не удалось найти в рунете ни одной критической статьи на эту тему. Реалити-шоу было номинировано на премию «ТЭФИ» как лучшая развлекательная(!) программа и очередной сезон демонстрируется прямо сейчас на СТС, способствуя распространению нереалистичных и опасных для здоровья представлений о методах похудения.
Хотя на самом деле проблема не в самом реалити-шоу — оно просто является экстремальным проявлением распространённых представлений о «правильных» методах похудения: меньше есть и больше двигаться. Сложно? Надо терпеть! В избыточной полноте принято обвинять самих обладателей лишних килограммов — якобы это их лень и обжорство откладываются в виде жировых складок на боках, и, чтобы от них избавиться, придётся помучится и пострадать за свои смертельные грехи. Однако, всё больше научных данных указывает на то, что этот путь является тупиковым и не даёт долгосрочных результатов. И если уж что-то и стоит поменять, то это не просто формат телевизионного шоу, а сами представления о том, откуда берётся лишний вес и как надо изменить свой образ жизни для того, чтобы избавиться от него безвозвратно и без необратимых последствий для здоровья.
