Диета ларисы долиной 12 кг. Диета Ларисы Долиной (варианты). Варианты диеты и их меню

04.04.201927.05.2017

Врачи то и дело заявляют о необходимости сбалансированного питания. С чем это связано? Одним из главных факторов необходимости правильного питания является контроль количества углеводов. Некоторые люди полагают, что это необходимо лишь при каких-либо заболеваниях, однако данное мнение ошибочно.

Что такое углеводы, их функции

Для организма углеводы являются источником энергии. Это обуславливает их необходимость для правильного функционирования мышц, печени, головного мозга, сердца и центральной нервной системы.

Одной из важнейших функций этих веществ является регулирование обмена белков и жиров. Кроме того, молекулы некоторых аминокислот, которые принимают участие в формировании ферментов, состоят из углеводов.

Согласно среднестатистическим показателям углеводы поставляют организму более половины всей энергии, поэтому за их количеством в пище необходимо тщательно следить. Особенно это актуально для спортсменов (для получения высоких результатов или набора массы) и диабетиков.

Группы и виды углеводов

Углеводы можно получить из различной пищи, однако их ценность может отличаться в зависимости от их источника.

Углеводы делятся на следующие группы:

Комплексные (или сложные) – это вещества, которые содержат натуральные продукты.
Легкоусваиваемые (или простые). К этому виду углеводов относят дисахариды, моносахариды и изолированные углеводы. Вещества этой группы содержаться в химически обработанных продуктах и фруктах, молоке, рафинированном сахаре и сладостях.

По видам углеводы можно разделить на:

Моносахариды. Основными представителями этого вида являются фруктоза и глюкоза. Они состоят из одной молекулы, что позволяют им расщепляться в течение малого количества времени, и мгновенно всасываться в кровь. Источником моносахаридов являются многие овощи и фрукты, а также мёд.
Дисахариды. Это сахароза, мальтоза и лактоза. Они состоят из двух моносахаридов, поэтому имеют более длительное время расщепления. Присутствуют в макаронных изделиях, молочных продуктах и продуктах, которые содержат сахар рафинированный.
Полисахариды. Исходя из названия данного типа, можно определить, что эти углеводы состоят из множества (до нескольких тысяч) молекул моносахаридов. Подобное строение имеет крахмал, целлюлоза, пектин, хитин. Они крайне важны для человека, благодаря более длительному времени переваривания и наличию в них большого количества витаминов, минералов и белков. Следует отметить, что некоторые полисахариды не усваиваются, являясь своеобразным балластом. Это клетчатка и пектин.

Суточная норма углеводов

Ежедневное количество углеводов, поступающее из пищи в организм человека должно быть равно 2 граммам на 1 килограмм веса. Однако важно не только их количество, но их вид. Так, из общего количества, простых углеводов (мед, фрукты) должно быть не более 15%.

При неправильном питании количество углеводов, поступающих в организм каждый день, может оказать негативное влияние на здоровье. Дополнительные углеводы могут привести к развитию следующих заболеваний:

диабет;
болезни крови;
атеросклероз;
ожирение;
кариес.

Нехватка углеводов способна вызвать апатию, повышенную утомляемость организма, проблемы с пищеварением.

При расчете суточной нормы углеводов следует обратить внимание, что в определенном возрасте, а также при повышенной физической или умственной деятельности, необходимость организма в углеводах может отличаться. Это легко объясняется сжиганием калорий при любых физических действиях, а углеводы – это источник половины всех калорий для организма.

У диабетиков контроль углеводов позволяет регулировать количество сахара в крови, а у спортсменов – осуществлять контроль необходимого набора массы.

Ежедневная норма углеводов для мужчин

Мужчины, большая часть жизни которых проходит сидя за столом, должны получать каждый день 103 грамма углеводов. Это касается возрастной категории от 18 до 30 лет. С возрастом потребность в углеводах снижается. Так, аналогичная категория работников умственного труда от 30 до 40 лет ежедневно нуждается в 98 граммах углеводов, а с 40 до 59 лет – в 93 граммах.

Для мужчин в возрасте от 18 до 30 лет, работа которых связана с легким физическим трудом, ежедневная норма – это 110 граммов углеводов. С 30 до 40 лет необходимое количество углеводов уменьшается до 106 граммов. Начиная с 40 и до 59 лет ежедневная норма – 101 грамм.

Работа средней тяжести (человек может работать в офисе, но периодически посещать спортзал) требует получения 117 граммов углеводов в возрасте от 18 до 30 лет, каждый день. В возрасте от 30 до 40 лет это количество снижается до 114 граммов. А c 40 и до 59 – 108 граммов.

Человек в возрасте от 18 до 30 лет, занимающийся тяжелым физическим трудом (или регулярно занимающийся в тренажерном зале) должен получать 136 граммов углеводов. С 30 до 40 лет – 132 грамма, а с 40 до 59 лет – 126 граммов.

Работа, связанная с особо тяжелым физическим трудом, требует от организма человека, в возрасте от 18 до 30 лет, получения 158 граммов углеводов каждый день. В возрасте от 30 до 40 лет – 150 граммов, а после 40 и до 59 – 143 граммов.

Ежедневная норма углеводов для женщин

Для женщин, которые занимаются исключительно интеллектуальной деятельностью, в возрасте от 18 до 29 лет норма углеводов – 88 граммов. С 30 до 39 лет нормой считается 84 грамма, а с 40 до 59 лет – 81 грамм.

Для женщин в возрасте от 18 до 29 лет, которые периодически получает легкие физические нагрузки, норма – 93 грамма углеводов. С 30 до 39 лет нормой является 80 граммов, а с 40 до 59 лет – 86 граммов.

Для женщин от 18 до 29 лет, работа которых связана со средними физическими нагрузками, норма – 99 граммов углеводов. С 30 до 39 лет это количество снижается до 95 граммов, а с 40 до 59 лет – до 92 граммов.

Для женщин от 18 до 29 лет, которые в жизни имеют дело с регулярной физической нагрузкой, норма – 116 граммов углеводов. С 30 до 39 лет – 112 граммов, а с 40 до 59 лет – 106 граммов.

Норма углеводов для спортсменов

Ежедневное количество углеводов, которое должен получать профессиональный спортсмен зависит от его массы и вида спорта, которым он занимается.

При прыжках и беге на малые дистанции количество углеводов должно быть около 9,5 граммов на килограмм веса. Бег на длинные и сверхдлинные дистанции требует от спортсмена ежедневно около 12 граммов на 1 килограмм веса.

В спорте, который требует существенного набора мышечной массы, также важно правильно питаться, иначе результата не будет. Количество углеводов должно поддерживаться на уровне 6 граммов на килограмм веса (при отсутствии изнуряющих легкоатлетических тренировок) в день.

Кроме того, для набора массы спортсмену необходимо следить за выбором продуктов перед тренировками и после них. Медленные углеводы стоит употреблять за пару часов до тренировки, а быстрые – за 1 час. Кроме того, быстрые углеводы рекомендуют употреблять сразу после физических нагрузок, так как они быстро смогут восполнить потраченную энергию.

Без правильного питания спортсмен не сможет добиться необходимого набора массы.

Правильное питание – это путь к здоровью и достижению высоких результатов во всех сферах жизни, как для мужчин, так и для женщин. Контроль количества углеводов позволяет грамотно восполнять энергетические потери организма. Из всего набора правил питания, контроль ежедневной нормы углеводов – одно из важнейших, особенно среди диабетиков или при похудении.

Общее количество углеводов в рационе рекомендуется в зависимости от энергетических затрат, пола, возраста и других показателей в количестве 250-440 г. Количество сахара, меда, конфет не должно превышать 60-70 г в сутки. Удовлетворение потребности в углеводах осуществляется за счет растительных источников.

Усвояемость углеводов достаточно высока. Так, коэффициент усвояемости углеводов хлебных и крупяных продуктов составляет 94-96, овощей -85, картофеля - 95, кондитерских изделий -95, сахара -99, молока и молочных продуктов -98. Правильная кулинарная обработка, измельчение и тщательная тепловая обработка повышают усвояемость углеводов и других компонентов пищи. Значение животных продуктов как источника углеводов невелико.

Различие в сложности строения углеводов имеет определенное значение в питании, а именно в процессах их превращения и усвоения в организме. Крахмал усваивается медленнее, чем сахар, и не создает гипергликемии. Сахар и особенно моносахариды всасываются чрезвычайно быстро. Глюкоза, например, всасывается через 5-10 мин после введения в желудок. Эти особенности углеводов используются в питании различных групп населения и клиническои практике.

Потребность в углеводах человеческого организма определяется величиной энергетических затрат. Средняя суточная потребность в углеводах для тех людей, кто не занят по роду деятельности тяжелым физическим трудом составляет примерно 400 - 500 граммов в сутки. Способность углеводов служить в роли высокоэффективного источника энергии лежит в основе хорошо сберегающего белок действия.

Ослабленным больным при нарушении сердечной дея тельности для быстрого восстановления обменных процессов вводят глюкозу. У спортсменов при больших затратах мышечной энергии наиболее эффективным средством быстрого восстановления энергетических запасов для усиления образования гликогена в печени является смесь сахара с крахмалом. Соотношение сахара и крахмала в рационе рекомендуется 1:3-4.

Минеральные элементы и их значение в питании

Современные исследования подтверждают жизненную важность минеральных элементов. Выявлены новые стороны их биологического действия, что позволило выделить большую группу биологически активных веществ - биомикроэлементов. Изучение минеральных веществ как необходимой составной части питания тесно связано с предупреждением распространения и ликвидацией ряда эндемических заболеваний: эндемического зоба, флюороза, кариеса, стронциевого рахита и др.

Физиологическое значение минеральных элементов в основном определяется их участием в образовании структур и осуществлении функции большинства ферментных систем и пластических процессах, протекающих в организме, в построении тканей организма, особенно костной ткани, в поддержании кислотно-основного состояния в организме и нормального солевого состава крови, в нормализации водно-солевого обмена.

Минеральные элементы щелочного характера (катионы). Кальций является наиболее распространенным минеральным элементом, который содержится в организме человека в количестве 1500 г. Около 99% кальция находится в костях, что придает им особую прочность. Кальций является постоянной составной частью крови, входит в состав ядра и протоплазмы клеток, участвует в процессах свертывания крови и стимулирует сократительную способность сердечной мышцы. Кальций трудно усваивается; всасываемость его повышается в присутствии белка и лактозы, чем и объясняется хорошая усвояемость кальция молока и молочнокислых продуктов. Снижается усвояемость кальция при избыточном содержании в пищевом рационе фосфора, калия, магния и жира. Оптимальное соотношение кальция, фосфора и магния в рационе или продукте 1:1,5:0,7

Источниками кальция являются молоко и молочные продукты: 0,5 л молока или 100 г сыра обеспечивают суточную потребность взрослого человека в кальции. Овощи и фрукты отличаются невысоким содержанием кальция, но благоприятным соотношением его с фосфором и магнием, благодаря чему кальций, содержащийся в овощах и фруктах, хорошо усваивается.

Потребность кальция для взрослого человека составляет 800 мг в сутки. Беременные и кормящие матери нуждаются в повышенном обеспечении кальцием - 1500 мг в сутки. Дети школьного возраста должны получать 1100-1200 мг кальция в сутки в зависимости от возраста.

Магний широко распространен в животном и растительном мире. Имеется связь между обменом магния и фосфора, усиленное выделение из организма фосфора влечет за собой повышенное выделение магния. Для усвоения магния в кишечнике необходимы желчные кислоты. Магний играет существенную роль в углеводном и фосфорном обмене, обладает антиспастическими и сосудорасширяющими свойствами, может стимулировать

перистальтику кишечника и повышать желчеотделение, известна роль магния в снижении нервного возбуждения. При недостатке в организме магния в стенках артерий, сердца и мышцах увеличивается содержание кальция, что снижает эластичность сосудов. Диета, богатая магнием, рекомендуется при гипертонической болезни. При недостатке магния в почках развиваются дегенеративные изменения с нефротическими явлениями.

Основными источниками магния являются злаковые: крупы, горох, фасоль. Продукты животного происхождения содержат очень мало магния.

Потребность взрослого человека в магнии - 400 мг в сутки. Дети школьного возраста должны получать* 250-350 мг в сутки в зависимости от возраста.

Натрий участвует в процессах внеклеточного и межтканевого обмена, в поддержании кислотно-основного равновесия и осмотического давления. Натрий принимает участие в выделении почками мочевины, а также образовании в желудке соляной кислоты. Ионы натрия принимают участие в водном обмене, вызывая набухание коллоидов тканей, способствуют задержке в организме связанной воды. Натрий является антагонистом калия. Вместе с хлором натрий является постоянной составной частью плазмы крови и тканей.

В пищевых продуктах содержание натрия незначительно. В основном он поступает в организм с поваренной солью. Нормальное потребление натрия взрослыми людьми составляет 4-б г в сутки, что соответствует 10-15 г хлорида натрия. Суточная потребность в натрии повышается при тяжелом физическом труде, обильном потоотделении, рвотах и поносе, а также употреблении растительной пищи, богатой калием. Питание с ограничением натрия рекомендуется при отеках, связанных с нарушением кровоснабжения, и при заболеваниях почек.

Калий. Значение калия в жизнедеятельности организма заключается прежде всего в его способности усиливать выведение жидкости из организма. Калий играет важную роль в процессе внутриклеточного обмена, образовании буферных систем (бикарбонатная, фосфатная и др.)» предотвращающих сдвиги реакции среды и обеспечивающих ее постоянство. Ионы калия играют большую роль в образовании ацетилхолина и процессах проведения нервного возбуждения к мышцам. Диета, содержащая повышенное количество калия и умеренно ограниченное количество натрия, рекомендуется при сердечной недостаточности, задержке жидкости в организме.

Калий хорошо представлен в пищевых продуктах как растительного, так и животного происхождения. Высоким содержанием его отличаются сухие фрукты. В персиковой кураге содержится 2043 мг калия на 100 г продукта, в абрикосовой кураге- 1717, урюке- 1718, вишне сушеной- 1280, черносливе - 864, изюме - 860. Значительное количество калия содержится в картофеле (568 мг на 100 г продукта), за счет которого в основном и удовлетворяется потребность в калии. Суточная потребность взрослых людей в калии составляет 3-5 г.

Существует система питания, дающая гарантированный результат в похудении на 7 кг за неделю. Низкокалорийная кефирная диета Ларисы Долиной на 7 дней будет уместна в случае необходимости резкого похудения к определенному событию: свадьбе, встрече выпускников, юбилею или отпуску. Эффект гарантирован при строгом соблюдении правил приема пищи. Поддержание веса на нужном уровне будет зависеть от дальнейших действий: перехода на качественное, сбалансированное питание, введения физических нагрузок.

Что такое кефирная диета Долиной

Это программа низкокалорийного питания, сочетающегося с минералкой и кисломолочными продуктами.Основа рациона – обезжиренный кефир. Диета от Ларисы Долиной определяет суточную калорийность: 500 - 700 ккал, рассчитана на быстрый сброс веса. Организм впадает в стресс от резкого ограничения рациона и начинает активно выводить воду и лишние килограммы. При строгом и осторожном выполнении всех правил, потеря веса составит не менее 7 кг. Чем выше стартовый вес, тем больше килограмм получится сбросить.

Кефир является хорошим средством для нормализации пищеварения, роста необходимых для кишечника микроорганизмов, однако диета певицы предполагает ежедневную очистку при помощи клизм и применение слабительных таблеток. Эта процедура необходима для нормализации кишечной микрофлоры за семь дней. Чем чище кишечник, тем легче его заселить полезными бактериями.

Несомненным достоинством кефирной диеты Долиной на 7 дней является отсутствие сложных рецептов и необходимости долго готовить еду (для ленивых). Организм и так испытывает сильный стресс от смены режима питания, поэтому возможность избавить себя от кухонной рутины на протяжении всей программы является большим плюсом перед другими возможными способами похудения.

Суть кефирной диеты

обязательный подготовительный этап – разгрузочный день. За день до вступления в диету откажитесь от еды и пейте травяной чай с легким слабительным эффектом или чистую свежую воду.
Дробное питание – обязательное равномерное распределение еды на весь день. Кушаем через 2 часа. Это вдвое уменьшает сильнейший стресс, наносимый организму снижением калорийности. Регулярное поступление еды в желудок обеспечивает его работой, помогает эффективно использовать из пищи все витамины, лучше их усваивать.
Последний прием пищи ограничивается шестью часами вечера (18:00), но если вы «сова» и режим дня связан с ночным бодрствованием, то допустим вариант употребления еды в 22:00.
Ограниченное потребление воды – выпивать пол-литра за сутки (2 стакана).
Начинать день с кружки травяного чая.
Проводить ежедневные процедуры по очистке кишечника: механические и медикаментозные.
Строгое соблюдение рациона питания по дням, не заменяя указанные ниже продукты другими. Долинская диета составлена доктором, в ней соблюден баланс белков, углеводов, клетчатки.

Сколько можно сбросить на кефирной диете

Если соблюдать заданный размер порций, пить рекомендованное количество жидкости, распределять еду на 6 приемов, избегать употребления соли, то кефирная диета Ларисы Долиной на 7 дней поможет сбросить в среднем 7 кг. У человека с лишним весом более 20 кг потеря составит 10 кг, у человека с небольшим излишком веса – 4-5 кг. Только вы сами определяете, сколько можно скинуть на кефирной диете.

Вначале из организма будет уходить задержавшаяся жидкость, к этому надо быть готовым. Лишь с третьих суток начинает сжигаться жировая ткань. Поэтому при возврате к вашему привычному режиму питания, готовьтесь к возвращению 2-3 кг воды обратно. Возврат веса можно предотвратить, если исключить или хотя бы снизить потребление продуктов, вызывающих задержку воды: большого количества быстрых углеводов, соленых продуктов.

Что можно есть на кефирной диете

Существует определенный список продуктов, которые разрешены и запрещены в этом рационе. Что можно есть во время кефирной диеты:

пить нежирный кефир 0-1%;
белок животного происхождения: белое куриное мясо, нежирную говядину в вареном виде или на пару;
обезжиренный творог;
овощи: морковку и запеченный картофель;
фрукты (груши, вишню, черешню, сливы, апельсины, мандарины, яблоки, киви. Они обеспечивают организм клетчаткой, которая помогает наладить самостоятельную работу кишечника);
курагу и чернослив для очистки организма;
зелень в ограниченных количествах;
принимать витаминные комплексы.

Меню диеты Долиной 7 дней

Рецепт травяного напитка, рекомендуемого ежедневно употреблять на завтрак и меню диеты на кефире, прост и его легко приготовить самостоятельно. Засыпать в одну емкость ромашку, зверобой и календулу в пропорциях 1:1:1. Ежедневно заваривать по столовой ложке смеси полутора стаканами кипятка. Пить теплым по 50 мл (в день 300 мл настоя) перед едой. Рацион:

День первый – 400 г картофеля запечь в духовке либо отварить в мундире (380 ккал) + 0,5 литра кефира (205 ккал).
День второй – 400 г маложирного творога 0-1.8% жирности (425 ккал) + 0,5 литра кефира (205 ккал).
День третий – 400 г фруктов (260-300 ккал) + 0,5л кефира (205 ккал).
День четвертый – 400 г куриной грудки без соли (670 ккал) + 0,5 литра кефира (205 ккал) Филе взвешивать уже в готовом виде.
День пятый – повтор третьего дня.
День шестой – минеральная вода в количестве полутора литров. Обязательно негазированная.
День седьмой – повтор третьего дня.

Плюсы и минусы кефирной диеты

Как и каждая система жесткого ограничения питания, диета Долиной на кефире имеет положительные и отрицательные стороны. К плюсам относятся: быстрая потеря веса, очищение организма, нормализация работы системы пищеварения. К недостаткам относятся: строгое соблюдение диеты, возможность возврата веса при неправильном окончании диеты и возвращению к старым пищевым привычкам, возможное замедление обмена веществ из-за низкокалорийного рациона.

Противопоказания

Данная система сброса веса имеет ряд ограничений для здоровья. Противопоказания диеты на кефире от Ларисы Долиной следующие:

хронический гастрит и колит;
язва желудка;
панкреатит;
заболевания сердца;
гепатит;
аллергия на молоко;
частые изжоги;
цирроз печени;
повышенная кислотность желудка.

Видео: диета Долиной для быстрого похудения

Певица Лариса Долина шокировала поклонников, потеряв 25 кг лишнего веса. Секрет ее преображения оказался прост - диета из простых и доступных продуктов. Узнайте несколько ключевых моментов и теряйте по 1 кг в день!

Популярная российская певица Лариса Долина имеет тысячи поклонников на территории России и стран СНГ. Симпатию слушателей народная артистка завоевала благодаря своему уникальному голосу, ведь песни, исполняемые ею, завораживают ценителей её таланта.

Долина всегда была одной из обсуждаемых певиц страны, будь то сценический образ или лишний вес. Много лет подряд зрители знали певицу как женщину с пышными формами. Невозможно представить себе удивление поклонников певицы, когда несколько лет назад она вышла на сцену заметно похудевшей – минус 25 кг! Узнав простой секрет стройности певицы, тысячи женщин стали применять кефирную диету Ларисы Долиной для похудения.

Достоинства и недостатки

Считается, что низкокалорийные диеты, к которым относится и кефирная Долиной, обладают главным достоинством – быстрая потеря веса. Такие методики очень удобны при необходимости быстро прийти в хорошую форму, например, к свадьбе, отдыху на море или корпоративному празднику.

Из-за частых приёмов еды не возникает чувство голода, долго ощущается насыщение едой, пища хорошо усваивается. Также приём кефира и применение клизмы или слабительных препаратов хорошо очищают кишечник. Напиток так же работает как натуральный пробиотик, способствуя пищеварению.

Продукты, которые используются в рационе диеты, доступны каждому и не требуют длительного приготовления. Их можно купить в любом супермаркете и стоят они относительно недорого.

К сожалению, данная схема приёма пищи имеет и множество значительных недостатков.

Как и любое несбалансированное питание, диета Долиной приводит к нарушению обмена веществ, организм не получает полный комплекс минералов и витаминов, необходимый для полноценного функционирования. Происходит снижение иммунитета, вид кожи, ногтей и волос заметно ухудшается.

Быстрая потеря веса часто приводит к возникновению такого неэстетичного явления как растяжки на теле и отвисанию кожи. Вместе с началом похудения рекомендуется применение антицеллюлитных кремов и косметических средств по уходу за кожей.

Частое использование клизм и слабительных препаратов во время диеты приводит к дисфункции кишечника и привыканию. Периодически наблюдается обезвоживание, если худеющие не получают достаточного количества жидкости.

Скудный ограниченный рацион, в котором отсутствуют витамины и полезные вещества, тяжело переносится худеющими людьми. Многие отмечают постоянное чувство голода, головную боль и головокружение. Ограничение сахара при диете чревато снижением его уровня в крови до критического показателя.

Прежде чем выбирать методику для похудения, всегда надо помнить о том, что, возможно, красота и требует жертв, но эта жертва не должна быть в ущерб здоровью. Конечно, лучше если этот выбор помогает сделать специалист, который сможет взвесить все плюсы и минусы данного вида похудения. Нельзя пренебрегать консультацией врача!

Основные правила

Главным составляющим системы питания Долиной, известной ещё по имени доктора Сайкова, является всем известный и полюбившийся молочнокислый продукт – кефир. Именно он составляет основу меню, принимать его необходимо ежедневно. Желательно попробовать продукт от нескольких производителей, решить для себя, какой нравится больше по вкусу, так как пить его придётся много.

Существует несколько ключевых моментов для каждого вида этой системы питания:

Выбирать надо обезжиренный кефир или с жирностью не более 1 %.
После 18:00 принимать пищу нельзя.
Разрешается утром выпивать одну порцию чая или кофе, но без добавления сахара.
Варить продукты без соли.
В связи с быстрым сбросом лишнего веса возможно появление растяжек, поэтому рекомендуется применение антицеллюлитных средств на проблемных участках тела.
Необходим приём витаминных комплексов в связи с ограниченным набором продуктов, входящих в меню диеты.

Для достижения максимального результата также необходимо дополнить диету умеренными физическими нагрузками, такими как , активная ходьба или пешие прогулки вечером перед сном. Можно ходить в спортзал на полноценные тренировки, но из-за ограничений в рационе питания на них может не хватить сил.

Существует пять подвидов кефирного рациона Ларисы Долиной. Все они между собой немного похожи, отличия только в меню и в объёме пищи. Такое разнообразие вариантов диеты Долиной добавляет немалой популярности этому распорядку питания, так как каждый желающий сможет найти приемлемый для него вариант похудения.

На 3 дня

Этот вариант диеты длится не больше трёх дней, повторение возможно не чаще раза в месяц. Снижение веса происходит в зависимости от индивидуальных особенностей организма. Порции небольшие (150г в среднем), под запретом сахар, соль и подсолнечное масло. Действуют основные принципы кефирного рациона.

Меню на день составляют следующие блюда:

первый завтрак – квашеная капуста, омлет, кофе с молоком без сахара или манная каша, яйцо и чай с ложкой мёда (выбрать один вариант);
второй завтрак – 0,25 л кефира, одно зелёное яблоко, твёрдый сыр минимальной жирности (30 г). Необходимо выбрать одно наименование;
обед – суп с курицей, винегрет без заправки подсолнечным маслом, тушёная морковь (без масла) или грибной суп, капуста с мясом, тушенная на воде без добавления масла (выбрать один вариант);
полдник – 0,25 л кефира или три печёных зелёных яблока;
ужин – печёный картофель, рыба на пару, чай без сахара или чернослив с морковью, зелёный чай с ложкой мёда;
перед сном выпить 0,25 л кефира.

На 7 дней

Длительность – 7 дней, ещё известна как строгая система питания Долиной. По окончании этапа можно сбросить от 7 кг за неделю. Механизма приёма пищи по часам в этом варианте нет, но весь объём еды на день необходимо разделить на 4-6 равных частей. Последний приём еды — не позже 18:00.

День первый – 400 г картофеля (сварить в мундире без соли) + 0,5 л кефира.
День второй – 200 г сметаны с минимальной жирностью (не более 15 %) + 0,5 л кефира.
День третий – 200 г обезжиренного творога + 0,5 л кефира.
День четвёртый – 0,5 кг куриного филе (сварить без соли и кожи) + 0,5 л кефира.
День пятый – 1 кг зелёных яблок, 0,5 кг моркови или 0,3 кг чернослива (выбрать один продукт только) + 0,5 л кефира.
День шестой – 1 л кефира.
День седьмой – 1 л негазированной минеральной воды.

Помимо указанного рациона питания можно пить воду (0,5 л). В некоторых источниках предлагается заменить кисломолочный напиток питьевым йогуртом, без добавок и жирностью не более 1 %.

На 7 дней (включает мюсли и отруби)

Длительность диеты составляет 7 дней. Возможный отвес при окончании этого подхода составит минус 5 кг, если соблюдать основные условия кефирной диеты Ларисы Долиной. Этот вариант считается интенсивным из-за наличия монодней: первый и второй день. Запрещены хлебобулочные изделия и заправка салатов растительным маслом.

День первый и второй – 1,5 л кефира.

День третий, четвёртый, пятый, шестой и седьмой имеют одинаковое меню, которое состоит из следующих компонентов:

завтрак – залить мюсли кефиром (без изюма, мёда и других добавок). Его можно пропускать или заменить свежим фруктовым фрешем и 2 столовыми ложками овсяных или ржаных отрубей;
обед – отварить телятину, говядину, куриное филе без кожи, овощи (на выбор). Допускаются сырые овощи и рыба на пару. Порция составляет 120 г. Готовить без соли;
полдник – одно зелёное яблоко или 0,5 л кефира;
ужин – овощи или мясо (100 г), зелёный чай без сахара.

На 14 дней (приём еды чётко по часам, применение клизмы)

Длительность – 14 дней, за первую неделю возможный сброс веса составляет до 5 кг, за вторую – до 3 кг. Перед началом диеты рекомендуется провести один разгрузочный день, как вариант, яблочный, и очищение кишечника клизмой. Также проводить данную манипуляцию клизмой каждый день. Для предупреждения проблем с кишечником возможно применение пробиотиков. Объём пищи на один день необходимо разделить на равные части и принимать каждые 2 часа в 6 приёмов — 08:00, 10:00, 12:00, 14:00, 16:00, 18:00.

Перед каждым приёмом пищи необходимо выпивать по 50 мл травяного настоя. Для его приготовления утром необходимо три пакетика (зверобой, ромашка, календула) залить 200 мл кипячёной горячей воды. Если используются травы в виде сухой смеси, то надо по 1 столовой ложке каждого вида.

День первый — 400 г картофеля (сварить в мундире без соли) + 0,5 л кефира.
День второй – 400 г творога + 0,5 л кефира.
День третий – 400 г любых фруктов на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.
День четвёртый – 400 г куриного филе (сварить без соли и кожи) + 0,5 л кефира.
День пятый — 400 г любых фруктов на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.
День шестой – разгрузочный день, выпить 1,5 л минеральной воды без газа.
День седьмой — 400 г любых фруктов одного вида на выбор (за исключением бананов и винограда) + 0,5 л кефира.

После прохождения данного курса питания Долиной (по окончании первой недели) необходимо неделю питаться обычно, но придерживаться ограничений в виде исключения из рациона мучных изделий, сладостей, острых, жареных и жирных блюд. Таким образом, происходит закрепление веса. За эти 7 дней возможен набор веса в размере 0,5 – 1 кг, но не стоит паниковать, потому что впереди ещё одна неделя кефирного рациона. Ведь именно в таком чередовании «кефирных» и «закрепляющих» дней состоит весь секрет результативного похудения Ларисы Долиной. Такой режим питания можно соблюдать до тех пор, пока ваш вес не будет на уровне желаемого. По истечению «закрепляющей» недели повторить курс питания первой недели.

На 16 дней (2 подхода по 8 дней)

Длительность диеты – 16 дней, меню рассчитано на 8 дней, после прохождения необходимо повторить этот вариант ещё на 8 дней. После завершения наблюдается снижение веса до 14 кг, в зависимости от первоначальных показателей. Почасового приёма еды нет, необходимо суточный объём пищи распределить на равные части. Отличием этого варианта есть добавление к рациону питания 1 л минеральной негазированной воды. Подойдёт для тех, кто боится обезвоживания при похудении. Общие рекомендации сохраняются и в этом подвиде диеты.

День первый – 0,3 кг сухофруктов, 0,5 л кефира и 1 л негазированной минеральной воды.
День второй – картофель отварной в количестве 10 штук, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День третий – 10 зелёных яблок, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День четвёртый – до 1 кг куриного филе (сварить без соли и кожи), 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День пятый – до 1 кг творога, 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День шестой – до 1 кг сметаны с минимальной жирностью (не более 15 %), 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День седьмой — 0,5 л кефира, 1 л негазированной минеральной воды.
День восьмой – до 2 л негазированной минеральной воды.

Правильный выход из диеты

Диета Ларисы Долиной является низкокалорийной, после окончания таких систем, когда рацион питания меняется на привычный, часто происходит обратный набор веса. Причём килограммы могут возвращаться вдвойне. Чтобы уберечься от этого, важен верный выход из диеты.

Существует ряд советов по безопасному возврату к привычному для вас рациону.

Одним из главных моментов специалисты считают ограничение в сладостях, спиртных напитках, жаренных и жирных блюдах. В будущем нужно либо вообще исключить таковые, либо перейти на умеренное их потребление. В ежедневном рационе рекомендуется снизить объём порций на 30-40%, ввести больше блюд из отварной рыбы и мяса, свежие овощи и фрукты.

Другим вариантов выхода из диеты считается постепенная замена кисломолочного напитка в меню другими продуктами, начать лучше с фруктов и овощей, позже – яйца, в конце – мясо и рыба.

Какой бы вариант не был выбран, необходимо придерживаться следующих правил:

нежирный кефир должен быть в рационе ежедневно;
увеличить объём выпиваемой жидкости, включить чай, соки;
нельзя есть сладкое, жареный картофель, свинину, острые и жирные блюда, масло сливочное;
перед каждым приёмом пищи выпивать стакан воды или зелёного чая;
подключить умеренные физические нагрузки, прогулки на свежем воздухе и активное времяпровождение.

Противопоказания и побочные эффекты

При выборе схемы для похудения необходима консультация специалиста. Снижение потребления белков и углеводов, ограничение жиров и соли могут негативно сказаться на здоровье.

Как и любая диета, кефирная Ларисы Долиной имеет некоторые противопоказания. Такой вид похудения категорически нельзя применять людям с заболеваниями:

желчного пузыря;
желудочно-кишечного тракта;
воспаление толстой кишки;
хронические заболевания;
воспаление почек;
сердечнососудистой системы;
сбой иммунной системы.

Беременным и кормящим женщинам противопоказано похудение при помощи кефирного рациона.

В Интернете сегодня можно найти много рецептов о похудении. Но практическую ценность несут лишь проверенные. Пусть и не на собственном опыте. Лариса Долина — достаточно популярная певица, которой удалось сбросить лишние килограммы и стать обладательницей потрясающей фигуры. Как ей это удалось? Ответ на этот вопрос и будет подробно рассмотрен в данной статье. Ниже мы приводим замечательный рецепт для похудения — так называемая «кефирная диета Долиной». Диета не только поможет вам убрать лишний вес, но и стать еще моложе и внешне прекраснее.

Важное замечание. Про результат за 2-3 дня говорят фантазеры. Будьте упорны и настойчивы. Долина акцентировала в ряде газетных интервью, что самым сложным было жесткое следование кефирной диете. Но игра стоила свеч. Диету лучше совмещать с комплексом физических .

Кефирная диета Долиной: меню на 7 дней. Похудеть — реально!

«Центром» диеты для похудения является нежирный кефир и выпивать его нужно ежедневно. Существуют 2 варианта этой диеты — выбирайте понравившийся. На первой диете нужно «посидеть» ровно одну неделю. Цикл можно при желании повторить снова, здоровье не пострадает! Вторая диета рассчитана на двухнедельный курс ограниченного рациона.

Кроме схемы питания надо обеспечить выполнение и ряд прочих условий. Воды пить не больше пол-литра в день. Каждый раз перед едой выпивать четверть чайной чашки травяного настоя. В день вы будете есть 6 раз, а после 18.00 действует табу на любую пищу.

Внесите прогулки в список обязательных мероприятий. Пешие прогулки требуется совершать 2 раза в день как минимум — днем и вечером. Посещать спортзал следует под строгим надзором опытного фитнес-тренера, ведь многие традиционные упражнения при кефирной диете могут оказаться чрезмерной нагрузкой.

Диета Долиной: 2 сверхэффективных варианта

Схема двух разновидностей диеты Долиной одинакова. Меняется только тип продуктов и их количество. Подчеркнём важность выпивания настойки из трав, причем перед каждым приемом пищи. Заваривается травяной настой утром. Следует взять в равных частях траву зверобоя, ромашки и календулы, заварить в стакане воды. Принимать настой следует по одной столовой ложке за один раз. Приведем кефирную диету в 2-x вариантах:

Первый вариант диеты

Практика показывает, что неделя кефирной диеты позволяет сбросить женщинам примерно 7 кг . Характерной и удобной особенностью является отсутствие строгой привязки питания к часам. Продукты нужно разделить на 6 порций и съесть их до 6 вечера. Запомните, каждый день следует выпивать 0.5 килограмм кефира (только с 1% жирности) в дополнение к перечисленным ниже ингредиентам.

День 1 — Основной продукт — картофель. Сварить в мундирах 5 небольших картошин (350-400 грамм).
День 2 – На сметане. Нужно съесть 6 столовых ложек сметаны (15%).
День 3 — Поедаем творог. Нежирный творог в количестве 6 ст. ложек нужно съесть до 6 вечера.
День 4 – Питаемся курицей. Сварить полкило куриного филе (никакой соли!).
День 5 – Пополняем витаминный запас. Съесть кило свежих яблок или полкило морковки.
День 6 – Разгружаемся. Выпить один литр кефира до 18.00.
День 7 — Голодаем. В этот день разрешена только негазированная минералка. Ничего больше!

Второй вариант кефирной диетической схемы питания

Основные отличия предложенной далее «модификации» — питание строго по часам, и в два раза больший срок. Возможно сбросить до 6 кг в первую неделю и до 4 кг — на следующей . Итого — 10 кг. Весьма неплохо, согласны? Не забудьте про полкило однопроцентного кефира.

Конечно, выдержать поистине стоическое испытание последним вариантом диеты способны только сверх целеустремленные девушки, желающее стать стройнее любой ценой. Обычно такие чудеса мужества показывают влюбленные дамы. Ну а для более умеренных представительниц прекрасного пола можно сделать семидневный перерыв. Смело возвращайтесь к привычному питанию — ешьте те продукты, что вы всегда ели. Только порции следует уменьшить в 1.5-3 раза, и не брать в рот ни кусочка жирной еды. Рассчитывайте на очередной набор веса до 3-х килограмм. Следующая неделя такой диеты не только его компенсирует, но и закрепит максимальный сброс массы на длительное время.

Как правильно переключаться на привычный рацион

Смена питания вызывает довольно-таки серьезные изменения в режиме работы человеческого организма. Поэтому выход из кефирной диеты Долинойдолжен быть минимально стрессовым с точки зрения физиологии. Сразу после прекращения диетического режима нельзя много питаться — готовьте порции меньших размеров. Это основное правило, так как килограммы начнут набираться практически мгновенно. Это правило можно считать главным.

Вторая рекомендация — это ограничение себя в употреблении спиртного, мяса с большим содержанием жира и кондитерских изделий. Все порции должны стать в идеале меньше вполовину: вместо тарелки борща съедаете полтарелки и т.д. Ешьте побольше полезной пищи — свежих овощей и фруктов, отварной рыбы. Из мяса желательно питаться только говядиной и абсолютно отказаться от свинины. Хорошо выпивать каждый день по стакану свежевыжатых фруктовых соков. И продолжайте пить кефир — например, полстакана перед сном и строго каждый день. Стоит ли пробовать испытать на себе диету Ларисы Долиной? Лучший ответ дадут женщины, самостоятельно похудевшие посредством кефирной диеты, а их жизнь зацвела всеми цветами радуги. Ответ очевиден: конечно, стоит!