Быстро похудеть нет силы воли. Хочу похудеть с чего начать в домашних условиях, если нет силы воли, что делать. К простым углеводам относятся

Соблюдение диеты при пиелонефрите у детей является неотъемлемой частью лечения. Врач составляет для больного особый рацион питания. Главная цель диетической терапии - повысить отток урины из органов мочевыведения. Необходимо ограничение соли и увеличение объема потребления белков.

Под пиелонефритом подразумевают воспалительный процесс, возникающий у человека вне зависимости от возраста. У детей патология отмечается редко. Первичный характер воспалительного процесса требует своевременной терапии, чтобы избежать перехода болезни в хроническую разновидность.

При хронической и острой форме болезни назначаются сильнодействующие лекарственные препараты. Соблюдение лечебного питания ребенком с пиелонефритом значительно снижает нагрузку на почки. Составление диеты рекомендуется доверить медицинскому специалисту. Однако рацион питания для ребенка может распланировать и родитель, если хорошо разбирается в основных принципах диетического питания.

Главные правила

Основные диетические принципы строгие и требуют их четкого соблюдения от больного ребенка. Острый характер заболевания требует больших ограничений рациона в сравнении с хронической формой. Диета для лечения пиелонефрита разделяется на несколько этапов:

1. Изначально главная задача изменений питания заключается в снижении нагрузки на пораженный патологией орган. Это требуется для повышения эффективности терапии лекарственными препаратами.
2. Далее диета направлена на то, чтобы смягчить общую клиническую картину заболевания.
3. К третьему этапу подходят после устранения общей симптоматики. Это этап профилактики для предотвращения рецидивов заболевания.

В первую очередь, настоятельно рекомендуется увеличить частоту приемов пищи, желательно до 5-7 раз за сутки. Порции должны быть небольшими, питание разнообразным - это позволит организму работать в щадящем режиме. Также ребенок должен получать все необходимые витамины и минералы.

При острой клинической картине патологии, которая сопровождается сильными болями, доктора рекомендуют увеличить ежедневный объем потребления жидкости. Это может быть как вода, так и компот из сухофруктов, некрепкие чаи, соки из овощей. Увеличение объема потребляемой жидкости не позволит урине застаиваться. Таким образом осуществляется «промывка» каналов мочеиспускания.

Важно! Перед изменением питьевого режима нужна консультация специалиста. В некоторых случаях у пациента отмечается запаздывание оттока урины. Большой объем ежедневно потребляемой жидкости в таком случае усугубит течение заболевания.

Главные принципы

1. Ребенку показаны продукты питания, которые обладают мочегонным эффектом (например, дыни, арбузы).
2. Первые дни диетического питания должны практически полностью состоять из овощей и фруктов. После смягчения клинической картины разрешается разнообразить питание кашами на молоке.
3. Мясные и рыбные изделия разрешено включать в диету только после исчезновения всех проявлений пиелонефрита.
4. Поступление белка обеспечивается за счет молочной продукции, которая нормализует функции мочеиспускательной системы и поставляет в организм множество минералов и витаминов.
5. При отсутствии аллергической реакции ребенку рекомендуется ежедневно съедать по 2-3 столовых ложек меда.
6. Количество соли в день ограничивается до 7 граммов, при хронической форме патологии - до 10 граммов. При выраженной симптоматике и тяжелом течении заболевания соль на время полностью исключается из рациона.
7. Лечение диетой заболевания почек должно включать ежедневное употребление блюд из овощей и фруктов, в частности, из яблок, капусты, изюма и моркови.
8. От жареных и копченых блюд придется отказаться, рекомендуемый способ обработки - варка или тушение.
9. Куриные яйца обязательно должны быть включены в диету.

Также врачи выделяют список запрещенных при пиелонефрите продуктов:

1. Соленые сыры.
2. Консервированные продукты.
3. Пища из фаст-фуда, полуфабрикаты.
4. Острые приправы и специи.
5. Конфеты и другие сладости с большим содержанием жирного крема, любой вид шоколада.
6. Газированные и алкогольные напитки, какао, крепкий чай или кофе.

Пример меню

В период обострения врачи предлагают такое меню:

1. В качестве завтрака отлично подойдет кефир со свеклой в отварном виде. Альтернативой станет овсяная каша с медом, некрепкий чай с сахаром или без.
2. Обед может быть представлен супом из овощей, гречневой кашей с мясом при условии отсутствия клинических проявлений патологии. В противном случае разрешается подать котлеты на пару. Изначально котлеты отвариваются до полуготовности, затем вода сливается, добавляются неострые специи, после чего мясо доводится до готовности.
3. Отличным ужином станет овощной или фруктовый салат вместе с некрепким чаем.

На протяжении всего дня нужно предусмотреть небольшие перекусы в виде стакана сока или кефира.

При хроническом характере заболевания диапазон продуктов питания несколько шире:

1. В качестве завтрака - творожный пудинг или манка на молоке с яйцом, стакан морса или чая.
2. На обед разрешается бульон из овощей со сметаной, сваренная картошка с котлетами на пару.
3. На ужин можно подать рисовую кашу с тушеными овощами или макароны с сухофруктами.

В качестве перекусов разрешается использовать мармелад или пастилу.

Пиелонефрит — микробно-воспалительное заболевание почек, при котором преимущественно поражаются канальцы, чашечки, лоханки почек и соединительная ткань этого парного органа. Заболевание протекает с интоксикацией (лихорадка, вялость, отсутствие аппетита, тошнота, рвота и другие симптомы), сопровождается болью в животе и поясничной области, изменением цвета и прозрачности мочи (она становится нередко мутной, в ней земетны хлопья и осадки). При лабораторном исследовании в моче находят скопления болезнетворных микробов и признаки воспаления канальцев и других структур почек.

Лечебное питание при пиелонефрите строится в зависимости от формы заболевания (острой или хронической), а также с учетом стадии болезни и возраста ребенка. Для грудных детей в начале заболевания при выраженной интоксикации целесообразно проводить разгрузочную водно-чайную диету в течение 6—8 ч, после которой возобновляют дозированное грудное кормление, а если ребенок находится на смешанном или искусственном вскармливании, дают кислые смеси или донорское молоко. С исчезновением симптомов интоксикации больного ребенка можно перевести на обычную диету без ограничения соли и белков. Чтобы снять интоксикацию и облегчить функцию пораженных почек, детям дошкольного и школьного возраста в первые 1—2 дня острого пиелонефрита назначают разгрузочную диету. В течение суток рекомендуют вводить 1,5— 2 л жидкости в виде сладкого некрепкого чая, компотов, соков, отваров, давать овощи и фрукты (особенно полезны арбузы, дыни, кабачки). В течение последующих 7—10 дней рекомендуют проводить молочно-растительную диету с ограничением соли до 2—3 г в сутки и белка - (из расчета 2 г на 1 кг массы тела).

По мере улучшения состояния больного его переводят на обычную диету, но с некоторыми ограничениями в подборе блюд и продуктов. Так, не рекомендуют блюда с экстрактивными веществами (мясные и рыбные бульоны, жареное и копченое мясо, консервированные продукты). Из диеты исключаются также острые сыры, фруктовые газированные воды, горчица, перец, зеленый лук, чеснок, сельдерей, бобовые, редька, цветная капуста, зеленый салат, шпинат.

При хроническом пиелонефрите в фазе стойкого улучшения клинических и лабораторных показателей наиболее рациональной является диета № 5, однако с некоторыми изменениями, обусловленными особенностями течения болезни. Так, если заболевание протекает со значительным повышением артериального давления, то назначают бессолевую диету с последующим добавлением в рацион поваренной соли по мере понижения артериального давления. В случае нарастания в моче азотистых шлаков в диете ограничивается количество белка, ибо при этом имеются признаки почечной недостаточности и прежде всего ослабления азотовыделительной функции почек.

Перегрузка диеты белками может вести к обострению хронического процесса. В других ситуациях придерживаются принципа достаточного обеспечения организма больного белками, которые необходимы для нормального роста и развития ребенка, его иммунитета, обмена веществ. Хотя ребенку необходимо получать достаточное количество белков, в острый период болезни из рациона следует исключить куриное мясо и рыбу, а творог давать один раз в неделю. Пищу следует принимать часто, 5—6 раз в сутки, уменьшенными порциями.

Длительное пребывание больного на молочно-растительной диете нецелесообразно, поэтому в ранние срокиболезни в диету можно вводить крупяные и мясные блюда. Для улучшения вкусовых качеств мясных блюд (отварного мяса, гуляша, мясного суфле, паровых котлет) их рекомендуют слегка тушить в сметане и подавать с овощными гарнирами. Готовить пищу для больного желательно на пару, отваривать и запекать, чтобы уменьшить содержание экстрактивных веществ. Ребенок ест охотнее, если стол разнообразен, а блюда оформлены красиво, с выдумкой.

При составлении дневного меню для больного хроническим пиелонефритом желательно придерживаться следующих рекомендаций. На первый завтрак можно подавать картофельное либо овощное пюре, рагу из овощей, кефир, яйца, каши, макароны, сладкий чай с молоком или без него, на второй завтрак — сок или фрукты. В меню обеда можно включить: на первое — борщ, щи из свежей капусты, вегетарианские и молочные супы, заправленные крупами, макаронами, лапшой, на второе — мясо отварное или приготовленное в виде паровых котлет или тефтелей, картофельную запеканку с мясом, отварную рыбу, куриное мясо с разными гарнирами (отварные или тушеные овощи, картофель, макароны и др.), на третье — компоты, кисели, соки, свежие фрукты. На полдник желательно подать кисломолочные продукты, печеные яблоки с сахаром, а на ужин — овощной салат, пирог с начинкой, винегрет, блинчики, отварной картофель со сметаной и др.

Меню следует менять каждый день. При этом желательно ориентироваться на следующий примерный набор продуктов, необходимых для детей в возрасте 3—14 лет, страдающих пиелонефритом: молока — 500—600 мл, творога — 50—75 г, сметаны — 10—20 г, мяса — 100—150 г, рыбы — 30—75 г, сыра — 3—5 г, хлеба пшеничного — 150—300 г, крупы — 45—80 г, картофельной муки — 5 г, пшеничной муки — 10—20 г, сахара — 60—70 г, сливочного масла — 25—35 г, растительного масла — 10—15 мл, картофеля — 250—400 г, овощей — 200— 300 г, свежих фруктов — 100—250 г, сока — 150 мл, сухофруктов — 10—20 г. При таком наборе продуктов суточная энергетическая ценность пищи для детей в возрасте 3—6 лет составляет около 8374 кДж, 7—11 лет — 11 304 кДж, 11—14 лет — 15 072 кДж. Это полностью компенсирует энергетические траты растущего детского организма.

В комплексном лечении хронического пиелонефрита применяют минеральные воды: нафтуся (Трускавец), смирновская и славяновская (Железноводск). На эти курорты по показаниям направляются дети, страдающие хроническим пиелонефритом, в целях санаторного лечения с использованием при этом питья минеральных вод.

Перечисленные минеральные воды относятся к числу маломинерализованных вод, оказывающих разнообразное лечебное действие: мочегонное, противовоспалительное, нормализующее минеральный обмен в организме больного. Они способствуют усиленному выделению мочевины, уменьшают интоксикацию, снимают или ослабляют болевые ощущения, улучшают функцию ряда органов (эндокринных, печени и желчных протоков и других). Минеральная вода нафтуся содержит быстро разлагающиеся органические кислоты, имеющие целебные свойства, поэтому ее рекомендуют пить только у источника или в ближайшие 3 ч после выхода воды из него. Принимают ее 3 раза в сутки, небольшими глотками, за 45 мин до приема пищи (четвертый раз эту воду желательно пить незадолго перед ночным сном). На один прием назначают дозу из расчета 5 мл на 1 кг массы тела, но не более 200 мл.

Минеральные воды смирновскую и славяновскую принимают в таком же количестве 3 раза в сутки с учетом особенностей секреции желудочного сока: больным с пониженной секрецией и кислотностью рекомендуют принимать минеральную воду за 20—30 мин до еды, а при нормальной секреции и кислотности — за 1—1,5 ч до еды, при повышенной секреции и кислотности — за 40—45 мин до приема пищи. В случае плохой переносимости минеральной воды дозу ее уменьшают примерно в 2 раза. Неконтролируемое врачом питье минеральной воды (хаотичное, избыточное, без учета изменений в состоянии больного) может привести к обострению болезни.

Пиелонефрит — это воспаление тканей почек, возникшее под действием инфекционного заражения. Хронический пиелонефрит — одно из самых распространённых заболеваний почек. Хроническая стадия характеризуется достаточно частыми рецидивами, требующими госпитализации. Поэтому впервые столкнувшись с болезнью, необходимо сделать всё возможное для её успешного лечения.

Обычно терапия предполагает комплекс мер, среди которых госпитализация, применение лекарственной терапии и, конечно же, лечебная диета. Успешное лечение пиелонефрита невозможно представить без правильно подобранного режима питания и дальнейшего изменения пищевых привычек в целях профилактики.

Диета при острой форме пиелонефрита

Данную диету отличает низкая калорийность и значительное ограничение в выборе продуктов, поэтому обычно её использование предполагает стационарное лечение и постоянный контроль врача. Диета состоит из нескольких циклов.

Первый цикл направлен на то, чтобы снизить нагрузку с почек и сделать медикаментозное лечение более эффективным.

На первые несколько дней вся твёрдая пища должна быть исключена из рациона. Необходимо употреблять около 2-х литров жидкости в день. Для этого подходят:

• различные отвары и настои из целебных трав;
• свежевыжатые натуральный соки;
• сладкий слабо заваренный чай;
• компоты, приготовленные в домашних условиях.

Кроме того, нужно употреблять мягкие овощи и фрукты, обладающие мочегонными свойствами. Например, арбуз, дыня и кабачок. Их можно употреблять в свежем виде, варить или тушить. Применение масла и приправ во время готовки недопустимо.

Продолжительность данного цикла составляет от 2 до 3 дней в зависимости от состояния больного.

Второй цикл можно начинать после того, как снизится острота симптомов. В это время больному показано питание, основанное на преимущественном употреблении овощей и молочных продуктов. При этом количество соли ограничено до 2 чайных ложек в день. Если заболевания сопровождается гипертонией, то соль либо полностью исключается, либо урезается до 1/2-1 чайной ложки.

Следует не допускать употребление таких продуктов, как :

• консервированные или солёные овощи;
• жгучие специи и приправы;
• грибы;
• бобовые;
• наваристые бульоны;
• газированные и спиртные напитки;
• кофе и крепкий чай.

Меню должно ежедневно включать :

• молочные продукты с жирностью не более 5%, не содержащие в своём составе соль, сахар, загустители и консерванты;
• отварные и тушёные овощи;
• сухофрукты с высоким содержанием калия (например, курага и изюм);
• небольшую порцию молочной каши;
• ломтик бессолевого белого хлеба;
• не более 2 столовых ложек сахара;
• 1 столовую ложку сливочного масла.

Отдельное внимание необходимо уделить употреблению жидкости . Ежедневная норма составляет 8 стаканов в день. Лучшими вариантами станут:

• отвар шиповника;
• кисель;
• компот;
• свежевыжатый сок;
• зелёный, белый или некрепкий чёрный чай;
• такие минеральные воды, как Берёзовская, Ессентуки №20 (перед употреблением нужно посоветоваться со специалистом).

Очень полезен клюквенный морс. Это связано с тем, что клюква содержит много натрия, который оказывает бактерицидное действие на почки и мочевыводящие пути. Для того чтобы получить максимальную пользу от напитка, лучше всего готовить его самостоятельно, используя минимальное количество сахара и свежую клюкву.

Также при лечении и профилактики заболеваний почек следует обратить внимание на мёд. Многие врачи считают, что суточная норма мёда при пиелонефрите составляет 50 грамм (2 столовые ложки). Лучше всего применять мёд во время приготовления отваров и морсов. Также можно использовать его в качестве альтернативы сахару во время чаепития. Многочисленные полезные вещества и ферменты помогают организму быстрее восстановить нормальное функционирование почек.

Придерживаться такого питания следует в течение 7-10 дней. После этого следует пройти обследование и получить повторную консультацию врача. При удовлетворительных показателях анализов и отсутствии жалоб, больному будет назначена диета №7.

Пример рациона при обострении пиелонефрита

Быстро улучшить состояние поможет следующее меню.

Завтрак: отварная свекла, заправленная кефиром; небольшая порция овсяной каши с 1 чайной ложкой масла; сладкий зелёный чай.

Перекус: 1 стакан клюквенного морса.

Обед: вегетарианский суп; куриные тефтели, приготовленные на пару и порция гречневой каши.

Перекус: фруктовый салат из мягких фруктов (дыня, банан, хурма).

Ужин: овощной салат; чай с молоком.

Перед сном можно выпить стакан свежего нежирного кефира.

Питание при хроническом пиелонефрите

Пациентам с хроническим пиелонефритом, цистите или после нескольких недель лечения острой формы, показана лечебная диета №7 с повышенным содержанием жидкости. Диета предполагает ряд ограничений, которые направлены на то, чтобы не допустить обострение заболевания.

Основные принципы профилактического питания:

• основу рациона должны составлять богатые витаминами продукты, то есть свежие фрукты и овощи (это повысит иммунитет и сделает рецидив менее вероятным);
• животные белки и жиры следует ограничивать;
• при излишнем весе больного исключаются продукты, содержащие быстрые углеводы (сахар, варенье, пастила и т.д.);
• достаточное употребление жидкости (если возникают отёки, то не пить после 7 вечера);
• уменьшение количества соли в рационе — не более 2-3 чайных ложек;
• порции должны быть небольшими, но питаться следует 5-6 раз в день;
• применение щадящих способов приготовления пищи (варка, тушение или приготовление на пару).

Что нельзя есть при пиелонефрите :

• насыщенные мясные, рыбные и грибные бульоны;
• щавель, шпинат и цветная капуста;
• ревень и инжир;
• бобовые;
• грибы;
• субпродукты;
• солёная рыба и икра;
• консервы;
• шоколад и какао;
• крепкий чай, кофе, сладкие газированные и алкогольные напитки.

Данные продукты могут привести к обострению заболевания, поэтому не следует допускать их употребление.

Рацион строится на употреблении следующих продуктов:

• вегетарианские, холодные, молочные и фруктовые супы;
• пшеничный, ржаной и отрубной хлеб;
• нежирное мясо и рыба, приготовленное особым способом (мясо и рыбу сначала отваривают, а затем запекают или тушат; также допускается использование перемолотого мяса);
• нежирное молоко, а также молочные и кисломолочные продукты;
• 1 яйцо в день, приготовленное любым способом;
• 1 небольшая порция крупы в сутки (до 35 грамм — примерно 2-3 столовые ложки сухого продукта);
• картофель и другие овощи (обязательно ежедневное употребление сырых овощей);
• фрукты и ягоды как свежие, так и в любой обработке;
• сухофрукты;
• пастила, мармелад и варенье;
• сливочное и растительное масло;
• некрепкий чай; фруктовые, ягодные и овощные соки; компоты; морсы; отвар из шиповника.

Продолжительность соблюдения диеты №7 в каждом случае определяется индивидуально. Обычно при хронической форме болезни рекомендуется постоянное применение её правил. В качестве профилактики или после завершения серьёзного лечения достаточно 1-2 месяцев. Прекращать диету можно лишь после консультации с врачом.

Одним из значимых для нашего организма минералом, является кальций. Читайте о и его биологической роли в организме.

О пользе и особенностях овсяной диеты для похудения, вы можете прочитать . Описанию меню и рецепты блюд.

Описание пользы чечевицы для мужчин и женщин —

Питание при хроническом пиелонефрите. Примеры меню

Очень удобно использовать уже готовые меню, разработанные диетологами. Каждый из представленных рационов содержит необходимое количество питательных веществ и витаминов, отлично сбалансирован и подходит для профилактики заболевания.

День 1

Завтрак: манная каша на молоке; 1 яйцо, сваренное вкрутую; некрепкий чай с молоком.

Перекус: 1 стакан свежевыжатого сока.

Обед: овощной суп со сметаной; порция отварного картофеля и рыбные тефтели, приготовленные на пару; домашний кисель из сухофруктов.

Перекус: 1 стакан кефира с мёдом и несколько фруктов.

Ужин: макароны с тушёными овощами и нежирным сыром; чай с сахаром.

День 2

Завтрак: творожный пудинг с морковью и изюмом; небольшая порция гречневой каши с молоком; клюквенный морс.

Перекус: бутерброд из отрубного хлеба, сыра и помидоров.

Обед: отварное филе курицы; винегрет, заправленный оливковым маслом или сметаной; отвар шиповника.

Перекус: 3 штуки пастилы; 1 стакан кефира.

Ужин: рисовая каша с добавлением сухофруктов и яблок; компот.

День 3

Завтрак: омлет из 1 яйца; несколько ломтиков белого хлеба; цикорий с молоком.

Перекус: половина пачки творога со сметаной и 2 чайными ложками мёда.

Обед: запеканка из овощей и отварной рыбы; небольшая порция макарон.

Перекус: любые фрукты.

Ужин: молочный суп с овсянкой; морс.

Разгрузочные дни

Многие врачи рекомендуют один раз в неделю устраивать разгрузочные дни. При хроническом пиелонефрите особенно полезны фруктовые разгрузки . В день следует съедать около 1,5 килограммов свежих фруктов. Можно выбрать один фрукт или есть фруктовые салаты. Питание должно быть разделено на небольшие порции.

Не забывайте устраивать кефирные (1,5 литра кефира на день) и рисовые (300 грамм сухой крупы) дни.

Диета при пиелонефрите у детей

Пиелонефрит у детей

Лечение пиелонефрита у детей имеет ряд особенностей. При обострении болезни в первую очередь следует ограничить поступление в организм экстрактивных веществ. Их концентрация особенно высока в таких продуктах, как:

• рыбные и мясные бульоны;
• копчёности и соленья;
• пряности и специи;
• лук, шпинат, чеснок, цветная капуста, сельдерей;
• любые жареные блюда;
• горчица хрен;
• какао и кофе.

Сорбенты помогают очистить организм и снять нагрузку на почки. Читайте о , обзоры существующих препаратов и лекарств.

Профилактическое питание при оксалатах в почках:

В то же время в рацион следует ввести разнообразные молочные продукты и обеспечить обильное питьё. Назначение строгой питьевой диеты, описанной в начале статьи, производится только после консультации с врачом и под его строгим наблюдением . А профилактическое питание строится по тем же принципам, что и у взрослых.

Таким образом, лечебное питание является основным элементом терапии острой формы пиелонефрита . Соблюдение диеты позволит быстро снять воспаление и предотвратить переход болезни в хроническую стадию. Питание при хроническом пиелонефрите предполагает ряд ограничений, направленных на уменьшение нагрузки на почки. Это позволяет избежать повторного воспаления и рецидива заболевания.

Хронический пиелонефрит не поддаётся лечению, поэтому следует сделать всё возможное, чтобы не запустить болезнь и быстро привести функционирование почек в норму.

При такой болезни, как пиелонефрит, диета обязательна. Сбалансированный рацион при пиелонефрите почек убережет вас от развития различных осложнений. В период ремиссии и обострения диета при пиелонефрите будет несколько отличаться. При остром течении болезни рацион будет более щадящим.

Диета при остром пиелонефрите отличается низкой калорийностью рациона и строгостью. При данном недуге следует питаться исключительно дробно. Такой прием позволит не перегружать почки и другие органы. На первоначальных этапах следует питаться исключительно измельченной и мягкой пищей. Есть какую-либо твердую еду строго запрещено. Кроме того, в период обострения пиелонефрита у ребенка или взрослого нужно пить не менее 2 л воды в сутки. Также рекомендуется употреблять целебные отвары на основе трав и компоты без сахара.

В обязательном порядке нужно употреблять овощи и фрукты, обладающие мочегонным эффектом. Они помогут не только улучшить состояние пациента, но и повысить эффективность медикаментозного лечения. Диета при пиелонефрите у детей и взрослых предусматривает ежедневное употребление кабачков, арбуза и дыни. Эти продукты можно употреблять как в сыром, так и в варенном виде. В процессе приготовления пищи использовать масло категорически запрещено, иначе могут появиться различные осложнения.

После того как пройдет несколько дней и симптомы стихнут, можно разнообразить рацион различными кисломолочными продуктами. Рекомендуется отдавать предпочтение кисломолочным продуктам с низким процентом жирности. Также разрешено кушать овощи. Количество соли в рационе следует ограничить до 1 ч.л. в день. Кроме того, можно ежедневно употреблять мед, но в ограниченных количествах. Медики рекомендуют съедать не более 2 ч.л. меда в день.

1. Консервы.
2. Полуфабрикаты.
3. Жирное мясо и рыбу.
4. Соленья.
5. Животные субпродукты.
6. Сладости и кондитерские изделия.
7. Жирные кисломолочные и молочные продукты, например цельное молоко, жирный творог или сливки.
8. Свежую выпечку.
9. Грибы и бобовые.
10. Жирные мясные бульоны.
11. Напитки с высоким содержанием кофеина. Запрещено пить кофе, черный чай, какао и энергетические напитки. Также под строгим запретом алкогольные напитки и сладкая газировка.

Диета при хроническом пиелонефрите

К сожалению, хронический пиелонефрит не поддается лечению. Для того чтобы снизить риск обострения недуга, рекомендуется в корне изменить свой рацион. Питаться нужно продуктами, богатыми витаминами и полезными микроэлементами. Блюда нужно готовить на пару или в духовке. При этом помните, что добавлять в пищу большое количество соли либо сливочное масло запрещено. В противном случае болезнь может перейти в фазу обострения. Приемы пищи должны быть частыми, 5-6 раз в день. За один раз старайтесь не съедать большое количество еды.

Диета при хроническом пиелонефрите предусматривает отказ от:

1. Продуктов, содержащих животные жиры (сало, баранина и жирные сорта мяса). Жирную рыбу можно употреблять в ограниченном количестве.
2. Наваристых бульонов.
3. Грибов.
4. Некоторых овощей (щавель, цветная капуста, шпинат, чеснок, лук и редька).
5. Бобовых.
6. Субпродуктов животного происхождения. Категорически запрещено употреблять почки и печень животных.
7. Соленой рыбы.
8. Инжира.
9. Сладостей (шоколад, пирожные и другие кондитерские изделия. Из сладостей разрешено употреблять только мед и иногда пастилу.
10. Сладких газированных напитков. Стоит отметить, что напитки с синтетическими сахарозаменителями употреблять тоже нельзя.
11. Алкоголя.
12. Крепкого черного чая.

Диета при хроническом пиелонефрите предусматривает преобладание в рационе овощных бульонов, хлеба с отрубями, нежирных сортов мяса и рыбы. Кроме того, нужно ежедневно употреблять кисломолочные продукты, так как они являются хорошим источником белка. Куриные яйца есть разрешено, но не более 1 штуки в день. Овощи, ягоды, каши, сухофрукты, морсы, свежие соки и отвар шиповника пить обязательно. Медики рекомендуют ежедневно выпивать не мене 3 л жидкости. Однако если на теле появляются отеки, не пейте жидкость после 7 вечера.

Примерное меню при пиелонефрите

В стадии обострения меню должно быть максимально щадящим. Твердая пища под запретом первые 3-4 дня. Примерное меню при остром пиелонефрите следующее:

1. Завтрак. Тушеная свекла, стакан обезжиренного кефира. Вместо кефира можно выпить стакан зеленого чая без сахара.
2. Перекус. Между обедом и завтраком можно выпить несколько стаканов морса из клюквы либо фруктов.
3. Обед. Измельченное куриное мясо, овощной бульон.
4. Полдник. Несколько стаканов морса, кефира либо зеленого чая.
5. Ужин. Арбуз, кабачковая икра либо дыня.

Через 2-3 недели после обострения разрешено есть на завтрак и ужин каши, приготовленные на молоке или воде. На полдник можно съесть овощной либо фруктовый салат. С течением времени разрешено включить в рацион нежирный творог, куриные яйца и нежирную рыбу.

Примерное меню при хроническом пиелонефрите следующее:

1. Завтрак. Овсяная либо манная каша, приготовленная на молоке, 1 куриной яйцо, стакан нежирного молока. Вместо молока можно выпить стакан зеленого чая либо отвар шиповника.
2. Перекус. Нежирный творог, стакан свежевыжатого сока.
3. Обед. Овощной суп, отварной картофель, тефтели из рыбы или мяса, стакан зеленого чая или морса.
4. Полдник. Стакан кефира, 2 ч.л. меда, несколько фруктов. Вместо фруктов можно съесть овощной салат.
5. Ужин. Макароны из твердых сортов пшеницы или рис, тушеные овощи, кусок отварной рыбы, стакан зеленого чая.

При желании меню можно варьировать.

Если вы не страдаете от избыточного веса, можно иногда баловать себя творожной запеканкой с изюмом либо пастилой.

Кроме того, в меню надо включать хлеб из отрубей и сухофрукты. В ограниченном количестве разрешается есть варенье и сметану. В качестве заправки к блюдам можно использовать оливковое либо кукурузное масло.

Пиелонефритом называют инфекционное воспаление чашечно-лоханочной системы почек, вызванное преимущественно бактериальной флорой. Данная патология характеризуется появлением симптомов интоксикации, повышением температуры, болью в пояснице и нарушением мочеиспускания. Лечится болезнь с помощью антибиотиков и противовоспалительных средств. Диета при пиелонефрите - обязательная часть комплексной терапии, с помощью которой выздоровление наступает быстрее.

Рецепты блюд должны быть простыми, проверенными. Специалисты не советуют включать в рацион экзотические фрукты и полуфабрикаты, поскольку при выраженной интоксикации, на фоне воспаления в почках, они могут привести к ухудшению состояния.

Диета при пиелонефрите: задачи, калораж, распределение БЖУ

Диета при воспалении почечных лоханок должна быть бережной для мочевыделительной системы и в то же время обеспечивать все потребности организма. Лечебное питание при пиелонефрите преследует следующие цели:

• создание щадящего режима для почек;
• улучшение метаболизма;
• устранение периферических отеков;
• стабилизация давления;
• ускорение нейтрализации и выведения токсинов.

Среди списка рационов лечебного питания по Певзнеру, диета, применяемая при пиелонефрите и цистите, соответствует . Данный рацион назначается больным с гломерулонефритом, нефротическим синдромом на фоне воспаления почек, мочекаменной болезнью. Это диетическое питание подходит пациенткам с гестационным пиелонефритом и артериальной гипертензией при беременности.

Диетический стол № 7 подразумевает полноценное по калорийности, богатое витаминами питание. Суточная энергетическая ценность составляет в среднем 2000-2700 ккал. Из них не более 80 г должна составлять белковая пища, 90 г - жиры (70% животного происхождения), 300-350 г углеводов, преимущественно медленных. Количество чистого сахара должно быть ограничено до четырех чайных ложек в сутки.

Строгому контролю подлежит употребление жидкости и хлорида натрия. Поваренной соли можно употреблять не более 5 г в день. Для лучшего контроля все блюда диеты при пиелонефрите почек должны быть приготовлены без соли. Досаливать можно уже приготовленную пищу в тарелке. Важно соблюдать питьевой режим. Больному с воспалением почечных лоханок нужно выпивать 1,5-2 л жидкости в день.

Варианты стола № 7

В зависимости от характера и степени поражения мочевыделительной системы, врач может назначить различные варианты диетического стола № 7, имеющие некоторые различия в схеме питания.

• Стол № 7а . Показан при остром, тяжело протекающем нефрите, в первые дни болезни, при ХПН. Он представляет собой преимущественно вегетарианскую диету со строгим ограничением белка и полным исключением поваренной соли.
• Стол № 7б . Диета при пиелонефрите у взрослых назначается после рациона № 7а при улучшении состояния либо с первых дней легко протекающего воспаления почки. Питание характеризуется ограничением белка до 50 г в сутки и полным исключением хлорида натрия.
• Стол № 7в . Необходим больным с нефротическим синдромом, вторичным пиелонефритом и кистой почек. Диета с увеличением количества белка, снижением содержания жирных продуктов и нормальным уровнем углеводов.
• Стол № 7г . Его должны соблюдать больные с терминальной стадией почечной недостаточности, находящиеся на гемодиализе. Питание заключается в умеренном ограничении растительного белка и калия, резком ограничении хлорида натрия и жидкости.

Чаще всего встречаются калькулезный пиелонефрит и восходящий пиелонефрит, возникший после цистита. При них соблюдается обычная диета № 7 на весь период обострения. В стадии ремиссии можно вернуться к привычному питанию, однако для профилактики обострений следует избегать излишне соленых продуктов.

Правильные продукты…

Диета при хроническом пиелонефрите должна быть сбалансированной, разнообразной и богатой витаминами. Список продуктов, которые можно есть при пиелонефрите, следующий.

• Супы . Легкие овощные бульоны без соли и специй, молочно-вермишелевые супы, вегетарианский борщ.
• Гарниры . Гречка, бурый рис, макароны из твердых сортов пшеницы, хлопья Геркулес.
• Мясо . Говядина, крольчатина, куриная грудка, речная рыба. Все мясные блюда варятся или готовятся на пару.
• Овощи . Огурцы, кабачки, баклажаны, брокколи, пекинская и брюссельская капуста, морковь, .
• Молочные продукты . Нежирная творожная масса, натуральные йогурты, кисломолочные продукты, сырники.
• Яйца . Омлеты на пару, запеканки, яйца куриные и перепелиные всмятку.
• Фрукты . Яблоки, груши, персики, абрикосы, арбузы, дыни, ягоды, цитрусовые, киви, авокадо.
• Сладости . Натуральный зефир, сухое печенье, домашние кисели, фруктовые муссы.
• Масла . Оливковое , льняное , сливочное в ограниченных количествах.
• Напитки . Очищенная вода, травяные отвары, некрепкий зеленый и белый чаи, клюквенный и брусничный морсы, травяные отвары.

Список продуктов, разрешенных при неосложненных патологиях почек, включает в себя пряности, несоленый овощной или сметанный соус, лимонный сок, ваниль.

… и запрещенные

Специалисты выделяют ряд пищевых продуктов, которые категорически запрещено употреблять при болезнях почек, так как они могут привести к усилению неприятных симптомов, ухудшению состояния. Нельзя есть при остром пиелонефрите следующие продукты.

• Выпечка . Свежий белый хлеб, масляные и кремовые торты, мясные и овощные пироги с добавлением соли.
• Супы . Концентрированные бульоны, супы быстрого приготовления, солянка, окрошка.
• Мясо . Жирная свинина, баранина, говядина, сало, копченые и вяленые колбасные изделия.
• Рыба . Жареная, копченая, соленая, вяленая, икра, консервы.
• Овощи . Фасоль, горох, чечевица, редиска, шпинат, щавель, грибы. Все консервированные, соленые овощи. Острое - репчатый лук, порей, чеснок, перец чили.
• Молочные продукты . Жирные сыры, брынза, йогурты с добавками.
• Сладости . Шоколад, конфеты, пирожные, магазинные джемы, кондитерские масляные кремы и пасты.
• Напитки . Алкоголь, сладкая газированная вода, хлоридная минералка, кофе, крепкий черный чай, какао.

Строгое соблюдение диеты важно в период обострения. При наступлении ремиссии можно постепенно расширить рацион, ввести в него больше овощей, лук, чеснок, некоторые специи.

Рацион питания № 7 при хр. пиелонефрите переносится хорошо и не имеет противопоказаний. Соблюдать его можно в период вынашивания ребенка и при лактации.

Суточный рацион

Для лучшей переносимости меню диеты при пиелонефрите каждый день должно быть разным, достаточным по калорийности. Важно пробовать новые продукты, сочетать их с привычной пищей, чтобы не возникало желания «сорваться» и съесть продукт из списка запрещенных. Примерное меню выглядит следующим образом.

• Завтрак . Геркулес на воде или рис с добавлением одной чайной ложки сливочного масла, отварное яйцо, некрепкий черный чай.
• Ланч . Фруктовый салат или запеченное яблоко с орехами и корицей.
• Обед . Постный суп с крупой или вегетарианские щи со сметаной, запеченная с картофелем курица, фруктовый компот.
• Полдник . Кисель или ягодный морс.
• Ужин . Вареники с творогом без соли или макароны с паровыми рыбными котлетами, печенье «Зоологическое» или одна штука зефира, чай.