Правильная схема диеты «рис, курица, яблоки»: меню на каждый день. Положительные стороны диеты. Рецепт приготовления рисовой каши

Нередко люди, мечтающие похудеть, отказываются от различных диет именно потому, что их меню не предусматривает употребление мяса. Если вы являетесь именно таким любителем мяса, следует обратить внимание на диету на курице. Она позволит вам есть любимое мясо практически без ограничений, да при этом еще и лишний вес сбрасывать.

В чем суть диеты на курице?

Как известно, куриное мясо является диетическим продуктом. В его составе присутствуют такие важные элементы, как белки, аминокислоты, витамины группы В и многие другие микроэлементы, необходимые организму (кальций, фосфор, медь, селен, железо). Кроме того, в курином мясе содержатся полиненасыщенные кислоты, и практически полностью отсутствует холестерин. Именно поэтому курицу врачи всегда рекомендуют пациентам, страдающим различными сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Прежде чем сесть на диету на курице, рекомендуется устроить себе три разгрузочных дня, на протяжении которых рекомендуется употреблять исключительно вареную курицу. Причем, пищу принимать желательно понемногу, но часто, не менее 5-6 раз в день. Следите, чтобы между едой перерывы составляли не менее трех часов.

После этого можно начинать непосредственно диету на курице, длительность которой составляет от двух до шести недель. Диета на вареной курице предполагает обязательное включение в рацион курицы, приготовленной на пару или отварной. Допускается также употребление куриного бульона. Калорийность вашего ежедневного рациона при этом не должна превышать 1300-1500 калорий.

Какие продукты разрешены во время диеты на вареной курице?

Помимо куриного мяса разрешается употреблять также следующие продукты: различные овощи и овощные салаты с добавлением растительного масла и лимонного сока, свежие соки, фрукты, крупы. Также разрешается один раз в день выпивать бокал сухого вина.

Несмотря на несомненную пользу куриного мяса, перед диетой рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.

Существуют и другие виды диеты на курице, из которых следует выделить диету 3 дня рис и 3 дня курица, а также диету 3 дня кефир и 3 дня курица. Если же времени у вас в обрез, скинуть пару лишних кило поможет трехдневная диета на вареной курице, на протяжении которой в пищу ничего, кроме нее, употреблять нельзя. Пить же можно различные соки, воду и травяные отвары. Такая диета на вареной курице позволяет избавиться от трех килограммов за три дня.

Диета 3 дня рис, 3 дня курица

Эта диета на курице рассчитана на 9 дней, на протяжении которых можно избавиться от 9 лишних кило. То есть, ежедневная потеря веса составляет 0,5-1 килограмм в сутки. Потеря такого большого количества лишнего веса представляет для организма серьезный стресс, поэтому, прежде чем сесть на эту диету, рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом. Диета на рисе, курице, яблоках противопоказана при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, некоторых заболеваниях сердца и даже при обычной простуде. Состоит диета из трех этапов:

• 1 этап - 3 дня рис, мед и вода. На один день необходимо запастись 250 г риса (желательно белых сортов, длиннозерный, а вот дикий коричневый не подойдет). Также необходимо 2-2,5 литра негазированной воды и 3 чайные ложки меда. С вечера рис необходимо залить холодной водой. Утром откинуть его на дуршлаг и промыть под проточной водой. Это делается для того, чтобы смыть с риса крахмал. Теперь можно переложить рис в кастрюлю, залить горячей водой в соотношении 1 к 2 и варить на протяжении 15 минут. Готовый рис необходимо разделить на 5-6 порций и есть их на протяжении дня. Последний прием пищи должен состояться не позднее восьми часов вечера. Воду можно пить параллельно с рисом, причем желательно выпивать в день не менее 2,5 литров. Воду распределять следует равномерно, чтобы слишком большое ее количество не приходилось на вечер. Утром, днем и вечером необходимо съедать по одной чайной ложке меда. Такое меню необходимо соблюдать три дня. Рис в данном случае вычищает из кишечника все токсины и шлаки.
• 2 этап - 3 дня курица, мед и вода. На втором этапе диеты на рисе, курице, яблоках необходимо запастись тремя среднего размера курицами, вес которых не превышает 1200-1300 г каждая. С вечера курочку следует приготовить в пароварке или просто отварить в кастрюле. Утром необходимо выпить сначала 1 стакан воды, а после уже приступить к завтраку, который состоит примерно из пятой части птицы. Остальное мясо следует отделить от костей и разделить на четыре равные порции, которые и составят ваше меню на протяжении оставшегося дня. Также за день необходимо выпивать 2-2,5 литра негазированной воды и съедать три ложки меда.
• 3 этап – яблоки, мед, вода. На один день необходимы 1 кг яблок, 3 чайные ложки меда и 2-2,5 литра воды.

Если вы по каким-либо причинам не употребляете рис, первый этап можно опустить и соблюдать только диету на курице и яблоках. Результат тоже будет довольно неплохой. При точном соблюдении диета 3 дня рис, 3 дня курица позволяет скинуть 9 лишних кило, а диета на курице и яблоках – 6 кило.

Диета 3 дня кефир, 3 дня курица

Эта диета на курице позволяет избавиться от десяти лишних кило. Состоит данная диета на курице, яблоках и кефире также из трех этапов:

• 1 этап – разрешено употреблять исключительно кефир. Чтобы несколько подсластить пилюлю, разрешается добавлять в кефир небольшое количество сахара, но лучше подойдут изюм или сухофрукты. Известно, что кефир является очень полезным кисломолочным продуктом, который эффективно очищает кишечник, укрепляет иммунитет и благотворно сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос. Регулярное употребление кефира благотворно влияет на сон и снимает хроническую усталость. Каких-либо ограничений в количестве кефира нет. Так как кефир обладает хорошим мочегонным эффектом, он способствует выведению из организма лишней жидкости.
• 2 этап – яблочный. В пищу разрешается употреблять только яблоки в сыром, запеченном или протертом виде. Идеально подойдут яблоки кислых сортов. Разрешается пить яблочный сок. Количество яблок не ограничено. Как известно, яблоки также несут большую пользу для организма: выводят токсины, способствуют улучшению работы печени и почек. В яблоках содержится множество витаминов и микроэлементов (железо, марганец, калий и т.д.), что благотворно влияет на работу желудка, эффективно очищает кишечник и нормализует работу печени. Кроме того, кислые яблоки выводят из организма холестерин и избавляют от запоров.
• 3 этап диеты на курице – куриный. Данный этап посвящен насыщению организма белком, который так необходим для здоровья человека. Многие, кто соблюдал диету 3 дня кефир, 3 дня курица, уверяют, что данный этап является самым вкусным. Стоит отметить, что курица разрешена только в отварном виде или приготовленная на пару с незначительным добавлением соли. Запеченная, жареная курица, а также курица-гриль запрещены. Необходимо употреблять по 300 г курицы в сутки. Эти 300 г необходимо разбить на несколько порций и съесть в течение дня. Пить можно воду без газа, свежевыжатые фруктовые соки, травяные отвары и чаи с небольшим количеством меда.

Среди звездных диет первое место занимает диета рис, курица, яблоки. Ее называют по-разному: диета Валерии, раздельное питание Вайкуле или девятидневная диета. Но в диете важно не ее название, а на какой вес можно похудеть.

Данная диета позволяет каждый день терять вес около килограмма, но это зависит от первоначального веса.

Соблюдая девяти дневную диету, стоит отказаться от походов в тренажерный зал и активного отдыха. Нужно минимизировать все физические нагрузки. Разрешаются только прогулки по свежему воздуху и походы в бассейн. Поскольку она относится к экстремальным диетам, хотя не является полностью «голодной». Самое главное правило диеты – полный отказ от соли. Но при этом соль можно заменять небольшим количеством соевого соуса, чтобы хоть как-то добавить вкус вареным продуктам. При соблюдении диеты порции и время еды не ограничиваются. Организм не нужно заливать литрами жидкости или морить голодом. Нужно понемногу подкармливать жировые клетки, иначе заморив их голодом, можно набрать вес и от одного яблока. Во время девятидневной диеты все продукты должны быть отварными. Яблоки могут быть как красными, так и зелеными. Сладкими или кислыми. Их разрешается запечь в духовке, но без сахара, меда или мармелада. Также нужно пить достаточное количество жидкости (примерно три литра в день) . Это должен быть зеленый чай или минеральная вода, но без газов.

Что касается результатов, то диета рис, курица, яблоки, отзывы имеет только положительные. В основном за день теряется от 0,5 до 1-го килограмма. Первые два дня диеты переносятся тяжело, но потом организм привыкает. Что же происходит в организме эти девять дней?

Первые три дня из организма выходят все шлаки и выводится лишняя жидкость. Варенный, но не пропаренный рис способствует этому процессу. То есть первые дни происходит разгрузка организма.

Вторые три дня происходит сжигание залежавшихся жировых клеток. В этом есть небольшая заслуга отварной курицы.

Ну а в последние дни очищается кишечник и организм набирается витаминов. Стоит отметить, что во время последних трех дней диеты разрешается яблоки периодически заменять отварными овощами (в небольших количествах) или фруктовыми салатами, заправленными лимонным соком. Но при этом нельзя добавлять сухофрукты, виноград, бананы и картошку. Овощи и фрукты положительно влияют на организм и выступают не только в роли витаминов, но и в качестве хорошего сорбента.

Соблюдая девятидневную диету нужно придерживаться правил приготовления и графика приема пищи. Нормальный объем съедаемых продуктов за день составляет примерно 800 грамм. Ниже описана диета 3 дня рис 3 дня курица 3 дня яблоки меню:

Первые три дня.

В эти дни в рацион входит только рис. С вечера его можно промыть и залить холодной водой. Для завтрака его проварить до 15 минут. С утра съедается только стакан отварного риса. Остальная его часть доедается на протяжении дня ровными частями. Не стоит кушать после шести вечера. Вторые два дня проходят в такой же последовательности. Вареный рис можно приправить не большим количеством соевого соуса. В эти три дня стоит пить много жидкости, для восстановления нормального баланса организма.

Второй этап диеты.

В эти три дня предстоит кушать отварную курицу. После трех дней риса, это блюдо станет праздником для желудка и вкусовых рецепторов, но к сожалению не на долго.

Из курицы покупается только грудка (полезное диетическое мясо) и варится без шкурки, а также без соли. В бульон разрешается добавить немного овощей, но не картошку. А само отварное мясо можно немного полить соевым соусом. В первый день разрешается скушать много куриного мяса, но в последующие порции должны уменьшатся. В некоторых случаях, в зависимости от организма, один день вместо курицы можно скушать отварную нежирную рыбу. Но все же, для эффективного результата следует строго придерживаться условий диеты.

Третий и заключительный этап.

Яблоки можно есть любые, как кислые, так и сладкие, свежие или запеченные. Самое главное, что кушать их можно в любом количестве. Разрешается периодически заменять яблоки фруктовым салатом, но чтобы не входили бананы, виноград или сухофрукты. В салат можно добавить лимонную заправку. Яблоки и фрукты наполнять организм утраченными витаминами и посодействуют нормальной работе желудка.

Соблюдая эту диету, за девять дней уходит девять килограмм лишнего веса, плюс-минус полкило. Помимо этого после этой диеты очень легко сидеть на других. Не ощущается дискомфорт или напряжение.

Для многих женщин желание похудеть – одно из главных в жизни. Ради возможности увидеть желанный минус в килограммах (на весах или в сантиметрах на талии) они способны на многие лишения.

Но сидеть длительное время на овощах или кашах для некоторых из них – просто невыносимое испытание. Ну не могут люди обходиться без мяса! Как раз для таких женщин существует диета на курице – наиболее диетическом и полезном виде мяса. Можно наслаждаться любимым продуктом и одновременно худеть. Сегодня мы приведем наиболее интересные варианты куриной диеты, выясним, какое впечатление от этого способа похудения осталось у людей, которые им воспользовались.

Трехдневная диета на курице

Подготовку к длительной диете на курице обычно начинают с трех разгрузочных дней. Выбирая куриное мясо для диеты, следует остановиться на куриных грудках, в которых меньше жира и больше белка. Куриные ножки и особенно куриную кожу, содержащие достаточное количество жира, чтобы замедлить процесс похудения, нужно оставить для других членов семьи. Готовить куриное мясо лучше на пару или варить.

Чтобы осуществить разгрузочную диету на 3 дня, курица в количестве примерно 700 граммов должна быть поделена на 5 частей. Это норма на 1 день. Калорийность дневного рациона составит около 1500 ккал, но при этом куриное мясо – питательно, поэтому с чувством голода оно поможет справиться легко.

Пить нужно, как всегда много (до 1.5 литров воды в день). Вода ускоряет обменные процессы в организме и способствует похудению, а белок, содержащийся в куриных грудках, не позволит обвиснуть мышцам.

Низкокалорийная диета на курице часто используется спортсменами, которые хотят похудеть без ущерба для мышц. Кроме белка белое куриное мясо содержит кальций, железо, фосфор, калий и витамины группы В, а также РР, А, Е.

Диета «3 дня рис, 3 дня курица»

Диету на курице и рисе придумала врач диетолог Маргарита Королева. У этого способа похудения есть свои особенности: во-первых, она состоит из нескольких этапов, каждый из которых длится 3 дня, а во-вторых, во время похудения надо пить большое количество жидкости.

На первом этапе диеты «3 дня рис, 3 дня курица» нужно питаться исключительно рисом. Кому-то очень нравится рис, а для других это пытка и они до сих пор помнят случаи из детства, когда родители заставляли кушать рисовую кашу.

Приготовить рисовую кашу для диеты «3 дня курица, 3 дня рис» очень легко. Вечером надо залить стакан риса водой, а с утра варить его где-то четверть часа. На завтрак желательно съесть стакан риса, а оставшееся блюдо поделить примерно на равные части и употреблять через каждый час в течение дня. Не стоит забывать и про дополнительную физическую нагрузку ‒ будут полезны легкие прогулки или занятия в спортивном зале.

На втором этапе можно кушать только курицу. Понадобится крупная куриная тушка. Снимите с курицы кожицу, удалите жир и варите до готовности. Готовую тушку разделите на части и освободите от костей. Нельзя солить филе или добавлять специи. Одну тушку нужно «растягивать» на целый день.

Перед приемом пищи нужно выпивать не меньше двух стаканов воды (иногда воду можно заменять несладким зеленым чаем). Ежедневно надо выпивать не меньше трех литров жидкости. Главная рекомендация Маргариты Королевой ‒ последний раз нужно покушать не позднее семи часов вечера. Еще она советует каждый день диеты начинать с контрастного душа.

Диета «3 дня курица, 3 дня рис» абсолютно не вредная для организма, под угрозу попадет только избыточный вес. Если будете тщательно соблюдать все правила диеты, не только похудеете, но и поправите здоровье.

Диета на ананасах, рисе и вареной курице

Следующий способ похудения подойдет тем, кто любит ананасы. Диета на вареной курице, рисе и ананасах довольно полезная и результативная. В состав ананасов входит бромелайн ‒ вещество, которое облегчает усвоение организмом белка мяса. Рис ‒ источник минералов и витаминов. Перед переходом на диетический режим питания надо обязательно проконсультироваться с врачом. Диета противопоказана при проблемах с кишечником или желудком.

В течение первого дня диеты на вареной курице, ананасах и рисе можно кушать куриное филе (не больше 500 г) и рис (около 350 г). Эти продукты надо разделить на примерно равные порции и кушать весь день по отдельности. Пить можно травяной чай, воду и свежеотжатый сок.

На второй день надо кушать курицу (не больше 700 г) и ананасы (около 500 г). За день надо выпить не меньше литра воды.

В 3,4 и 5 день рацион питания одинаковый: куриное мясо (400 г), морковь (100 г), капусту (150 г), зеленые яблоки (3-5 штук) и полтора литра воды.

На 6 и 7 день рацион должен состоять из курицы (не больше 700 г), листового салата и воды (не менее полутора литров). Продукты не нужно солить, но для улучшения вкуса можно использовать специи.

Избавиться от лишних килограммов не так-то просто, как их набрать. Проблемы ожирения в настоящие дни занимают лидирующую позицию среди всех видов заболеваний. Именно так, ожирение считается заболеванием, хотя многие люди не предают этому значения и даже живут с этим весом.

Но со временем помимо ожирения, возникают различные более серьезные заболевания, такие как :

• сердечно-сосудистые недомогания;
• недуги ЖКТ;
• проблемы с кровообращением.

И это только одни из первых систем человека, которые страдают при появлении избыточного веса. Чтобы решить проблему ожирения, каждый человек прибегает к тем или иным видам и способам решения проблемы. Как известно, существует множество различных способов, методик, технологий, с помощью которых можно достичь положительного эффекта в избавлении от лишних килограммов. Среди множества способов похудения стоит выделить диету, которая так и называется : «Диета 3 дня: рис, курица и овощи». Именно о ней поведает всю правду данный материал.

Преимущества диеты

Само по себе слово диета говорит о том, что человеку для достижения желаемого результата потребуется прибегнуть к употреблению только низкокалорийных продуктов питания. При этом не исключается тот фактор, что человек во время соблюдения будет ощущать чувство голода и при этом упадок сил. Но эти факторы необходимы для достижения в итоге положительного результата.

Преимуществом такой диеты является ее простота и отсутствие необходимости питаться только растительной продукцией. Диета 3 дня и ее простота обосновывается на том, что такие продукты, как рис, овощи и мясо курицы входят в ежедневный рацион. Теперь все что потребуется для соблюдения диеты — это разделить данные ингредиенты и употреблять их по отдельности согласно периодичности.

Вторым преимуществом такой диеты является то, что человеку не потребуется забывать вкус мяса, даже если это и курятина. Большинство людей, которые переходили на диетическое питание, употребляя только овощи, не смогли продержаться и нескольких недель, а те, кто выдерживал и достигал поставленных целей, спустя определенное время вновь набирали избыточный вес. «Диета 3 дня: рис, курица и овощи» предусматривает употребление основных ингредиентов, в которых так нуждается организм человека, поэтому вред для организма практически отсутствует, если не учитывать противопоказания.

Что такое диета 3 дня? Это тот момент, что человеку не требуется ощущать чувство голода, так как особенностью методики является употребление продуктов с интервалами не более 2,5 часов!

Поэтому можно сказать, что с помощью такой диеты человек худеет и тем самым не прикладывает при этом особых усилий. Эффективность такой диеты доказана не только специалистами-диетологами, но и самими женщинами, испытавшими методику на себе.

«Диета 3 дня» подразделяется на два варианта :

1) Предусматривает употребление основных ингредиентов по следующей технологии :

• в первые три дня нужно кушать рис;
• вторые три дня употребляют мясо курятины;
• последние три дня кушают овощи.

2) Второй вариант аналогичен первому, только единственным отличием считается употребление вместо овощей, фрукты в виде яблок. Каким образом работает девятидневная диета, узнаем далее.

Как работает девятидневная диета

Принцип работы девятидневного способа похудения основывается не только на снижении употребления высококалорийных продуктов. Прежде всего, такой способ направлен на выведение из организма человека накопившихся за долгие годы шлаков и токсических веществ. Но выведение этих компонентов происходит на протяжении первого этапа.

Такой состав диеты позволяет также избавить организм от лишнего количества жидкости, чему способствует рис. Очень важно соблюдать диету в такой последовательности, какой она представлена в названии. Ведь такая последовательность позволяет поддерживать технологию похудения.

Употребление белка в виде курятины, позволяет обогатить организм протеинами и предотвратить тем самым разрушение мышечных волокон. В результате наблюдается процесс сжигания жира в организме человека.

На третьем этапе, во время употребления яблок или овощей, наблюдается очищение кишечника, выведение расщепленных жировых молекул, а также закрепление полученного результата. Овощи и фрукты богаты на содержание клетчатки, которая так необходима для стимуляции функционирования кишечника, его очищения, а также нормализацию метаболизма.

Поэтому сомневаться в эффективности такого способа похудения не представляется возможным, а о правилах девятидневной диеты можно узнать из следующего раздела.

Правила девятидневной диеты

Придерживаясь диеты, важно знать основные правила, которые позволяют сделать процесс похудения еще эффективнее. Итак, основными правилами такого способа похудения, считаются следующие факторы :

1. Запрещается употреблять соль. Как известно, соль — это враг человека номер 1, который постоянно с нами и избавиться от него уже не представляется возможным. Если отказаться от употребления соли не получается, то ее можно попробовать заменить соевым соусом.
2. Куриное мясо нужно готовить без шкурки, так как в ней содержится очень много жиров и токсинов. Готовить мясо можно путем варки или запекания в духовке.
3. На время диеты следует позабыть о своих вредных привычках и, особенно, об употреблении алкоголя.
4. Рис для употребления рекомендуется использовать длиннозерновой, так как именно в нем содержится большой запас полезных компонентов.
5. На протяжении всего процесса похудения важно соблюдать употребление жидкости в количестве 2 литров в день. Причем это должна быть очищенная минеральная вода, но вовсе не чай, кофе или сладкие напитки. Воду нужно употреблять на протяжении всего дня маленькими глотками. Пить воду залпом не рекомендуется, так как это приводит к появлению отечностей. Особенно не рекомендуется пить воду перед сном, так как наутро будут возникать отечности ног и рук.
6. Запрещено употреблять и сахар, который также способствует отложению и накоплению жировых прослоек, а также замедлению функционирования кишечника. Вместо сахара можно кушать мед, но не более 3 чайных ложек в день.
7. Нельзя употреблять в пищу масла растительного и животного происхождения.
8. Если уделять по 10-20 минут ежедневно гимнастическим упражнениям, то эффективность и скорость избавления от лишнего веса ускорится вдвое.

Соблюдение данных несложных правил позволяет решить проблему избыточной массы тела. Что собой представляет девятидневная диета и, из каких этапов она состоит, рассмотрим далее.

Диета 3 дня: этапы

Владея информацией об основных правилах девятидневной диеты, важно выяснить, что же собой представляет данный способ похудения. Состоит он из трех основных этапов, которые чередуются друг за другом в неопределенном количестве.

Итак, эти этапы обуславливаются следующими действиями :

1) На первом этапе следует начать употребление риса в отварном виде. При этом технология его приготовления, следующая :

• в стакан необходимо набрать рис и залить его водой;
• оставить в таком состоянии на 8-10 часов;
• после отстаивания крупы в воде, ее нужно слить, а рис залить кипятком;
• теперь необходимо сварить рис до готовности.

После этого продукт можно употреблять в пищу, при этом, не добавляя в него соли. Данное количество продукта нужно разделить на равные порции и кушать его на протяжении всего дня. Запрещается кушать рис и другие продукты позднее 19 часов вечера. Употреблять рис необходимо на протяжении первых трех дней.

2) Следующие три дня нужно кушать мясо курицы в отварном или запеченном в духовке виде. Не желательно при этом использовать мясо старой курицы, а лучше покупать ее небольшого веса до 1,5 кг. Одну приготовленную курицу нужно разделить на пять порций, которые употребляются на протяжении всего дня. Все три дня нужно съедать по одной курице, но не более того.

3) Заключительные три дня нужно кушать овощи в свежем или отварном виде или же яблоки. В сутки примерное количество съедаемых овощей или яблок должно составлять не менее 1,5 кг. Из овощей рекомендуется употреблять морковь, цветную капусту, свеклу, а также разнообразные салаты с применением различных ингредиентов. Не рекомендуется кушать картофель, бананы и виноград.

Рисовая диета – это достаточно жесткий метод, который эффективно используют не только для того, чтобы похудеть, но и для лечения некоторых заболеваний. Рисовая методика была разработана в 1939 году для борьбы с такими нарушениями, как ожирение, нарушение работы почек, гипертензия, сахарный диабет. В рационе питания ограничивается потребление сахара и соли, благодаря чему подкожный жир быстро уменьшается. По отзывам худеющих в течение месяца на рисовой диете легко похудеть до 14 килограмм.

Польза диеты на рисе для организма

Худеть на рисовой диете могут женщины и мужчины всех возрастов. Ведь польза риса людям известна издавна, благодаря его богатому составу: 80% составляют сложные углеводы, и 8% – белковые соединения (самые важные для человеческого организма аминокислоты). Рис не содержит глютен – растительный белок, вызывающий аллергию, а доли клетчатки в его зернах очень мало, всего 3%, поэтому этот продукт отлично подходит для снижения веса.

Рис является источником витаминов группы В, которые незаменимы для нервной системы. Лецитин, входящий в его состав, стимулирует деятельность мозга. Что касается похудения, то рис абсорбирует и выводит воду из организма, что ускоряет обмен веществ и помогает в борьбе с отложением лишнего жира.

Польза рисовой диеты :

1. Невысокая калорийность обеспечивает быстрое и длительное насыщение, благодаря чему ограничение рациона переносится легко.
2. Волокнистая структура злака способна впитывать не только воду, но и токсические вещества, выводя их наружу. Это обеспечивает эффективную очистку кишечника без применения клизмы.
3. Присутствие таких минералов, как марганец, фосфор, селен, железо, магний, цинк, кальций оказывает позитивное воздействие на работу всех органов и систем.

Принципы рисовой диеты

Современные методики похудения используют одну схему питания – определенный период времени потребляются только низкокалорийные продукты. Организм вынужден из-за отсутствия калорий забирать энергию из запасов, что приводит к уменьшению жировых прослоек, то есть к ожидаемому эффекту. Рис в полной мере соответствует требованием диетического питания, обладая низкой калорийностью и большим объемом.

Но при этом он имеет еще одно очень важное свойство: после замачивания злак обретает пористую структуру, высасывая из органов годами накопленные токсины, шлаки и соли. Но если рисовую монодиету применять длительно, то из организма уходят полезные микроэлементы, поэтому диетологи настаивают на не слишком длительном курсе голодания с рисом. Во время рисовой диеты пейте не менее 2 литров очищенной воды или другой жидкости в день. Подойдет и столовая минеральная вода (без газа), травяные отвары и чаи, натуральные соки.

Рисовая диета на 3 дня

Простая, но результативная рисовая диета – трехдневная. Она делится на два варианта – жесткий и упрощенный. Для первой экспресс диеты заранее приготовьте рис: стакан злака промойте, залейте 2 стаканами питьевой холодной воды, оставьте настаиваться на ночь. Утром полученную таким способом кашу надо разделяют на 4-5 приемов и едят без соли, перца и других специй, запивая апельсиновым, яблочным или томатным соком на протяжении всего дня. Первый способ хорош, когда нужно быстро похудеть к празднику.

Для второго способа наоборот, сварите это же количество белого риса, но не дольше 10 минут, а затем под крышкой настаивать еще 15 минут. Заранее заливать водой его не требуется. Меню упрощенной рисовой диеты (порции не более 150 граммов):

1 день

• Завтрак - съешьте порцию риса и одно яблоко.
• Обед - рис растительным маслом и зеленью, морковный салат.
• Ужин - рис, вареную свеклу, заправленную оливковым маслом.

2 день

• Завтрак - рис с нежирной сметаной и зеленью, один грейпфрут.
• Обед - рис с огуречным салатом и тушеными грибами.
• Ужин - рис и паровые овощи на выбор.

3 день

• Завтрак - рис с апельсином и корицей.
• Обед - рис с растительным маслом и овощной бульон.
• Ужин - рис с отварной брокколи.

Рисовая диета на 7 дней

Достичь максимальных результатов похудения поможет знание о том, какой рис можно есть на диете. Круглозерный злак для диеты не подойдет, так как он содержит много крахмала и сильно очищен, после чего теряет много полезных веществ. Для рисовой диеты используют либо коричневый (бурый) рис, либо длиннозерный белый пропаренный. Эти продукты не подвергаются многоступенчатой очистке, поэтому содержат намного больше питательных элементов. Как приготовить рис для диеты вы уже знаете, поэтому переходим к меню рисовой диеты на 7 дней (состав одной порции риса – 100 г).

Меню на неделю:

1. Утро – отварной рис, ржаной тост, зеленое яблоко. День – овощной бульон, рис с зеленью, 100 г отварной курицы. Вечер – рис, любые овощи на пару в равных количествах, 200 г натурального йогурта с медом или фруктами.
2. Утро – рис, половина яйца вкрутую, грейпфрут. День – рыбный суп, чечевица пополам с рисом. Вечер – омлет, приготовленный в духовке, стакан нежирного кефира.
3. Утро – отварной рис с изюмом, ржаной тост, банан. День – грибной суп, рис, 100 г куриной грудки на гриле. Вечер – 150 г обезжиренного творога или творожной массы, салат из цветной капусты.
4. Утро – отварной рис, груша. День – рыбный суп, рис, отваренный с горохом и зеленью. Вечер – 100 г постной телятины, рис, 250 мл кефира.
5. Утро – рис с добавлением меда, 2 зеленых яблока. День – рыба на пару, рис, ржаной тост, овощной салат. Вечер – вареный рис с овощами, 150 г обезжиренного творога.
6. Утро – фруктовый микс, домашний йогурт. День – 100 г куриного филе, рис. Вечер – зеленый горошек, рис, стакан кефира.
7. Утро – отварной рис, ржаной тост, банан. День – суп на курином бульоне, рис с зеленью Вечер – паровая рыба, морская капуста.

Рисовая диета на 2 недели

Для тех, кто за неделю не сбросил столько килограммов, сколько хотелось бы, разрешается еще одну неделю посидеть на том же диетическом меню. Но не забывайте о правилах диеты, чтобы добиться желаемого эффекта:

1. Тепловая обработка. Во время рисовой диеты продукты должны тушиться, вариться или готовиться в духовке. Для тушения разрешается использовать кунжутное, льняное, оливковое или подсолнечное масло из расчета на 50 г продуктов 1 чайная ложка. Мясо разрешается готовить на гриле, но без добавления масла.
2. Соль. Длительная рисовая диета предполагает бессолевое меню, но разрешается использовать пряные травы: укроп, розмарин, тимьян свежими или сухими.
3. Витамины и минералы. Во время рисовой двухнедельной диеты желательно принимать витаминный комплекс, содержащий большое количество калия и кальция. Именно эти минералы выводятся из организма рисом.
4. Варианты меню. Если мы говорим о сезонных овощах, то допускается во время рисовой диеты заменять продукты. Но нужно постоянно рассчитывать ккал по таблице калорийности.

Рисовая диета "5 объемов"

Эту разгрузочную рисовую диету так назвали из-за того, что рис для нее готовится сразу в 5 емкостях. Для этого берутся 5 стаканов по 200 мл, заполняются промытым рисом (по 2 ст. л.) и наполняются питьевой водой. Ежедневно меняйте воду в стаканах, чтобы он разбух до состояния разваренного. Начинают диету на пятый день.

Для этого натощак съедается содержимое первого стакана, не добавляя в него никаких специй и не запивая водой. В освободившийся стакан положите снова 2 ст.л. риса и залейте питьевой водой, а в остальных емкостях поменяйте воду. Такая схема соблюдается от 7 до 14 дней, а больший срок рисовую диету врачи соблюдать не рекомендуют. Во время такого режима питания соблюдайте следующие правила:

• исключите жирную и острую пищу;
• кушать рис за 2 часа до еды;
• сократить потребление соли;
• ограничить себя в сладких блюдах;
• пить не менее 1,5 литров жидкости в сутки.

Варианты рисовой диеты для очищения и похудения

Эффективны не только рисовые многодневные диеты. Очистить организм легко с помощью одного разгрузочного дня в неделю, в течение которого надо кушать только слегка проваренный или замоченный сырой рис и пить иного воды. Похудеть и очистить организм от шлаков диетологи советуют с помощью употребления риса и других продуктов, на основе которых создаются популярные диеты: кефира, яблок, гречки. Давайте рассмотрим несколько вариантов очищающих диет.

Кефирно-рисовая диета

Сочетание таких продуктов, как кефир и рис для организма полезно, но это не означает, что во время кефирно-рисовой диеты запрещено употреблять другие продукты. Полностью исключаются только соль, сахар, кофе, а остальные продукты допустимы. Существует два варианта рисовой диеты с кефиром. На жестком рационе не рекомендуется сидеть больше 5 дней, а на мягком разрешается худеть до 14 дней.

Строгий вариант кефирно-рисовой диеты предусматривает питание на завтрак только кефиром и рисом, на обед – рисом и салатом овощным, а на ужин – снова рисом и кефиром. Приблизительное меню рисовой диеты для очищения организма с мягким рационом:

• Завтрак - кефир, яблоко/груша/клубника/грейпфрут (на выбор).
• Обед - 100 г отварного нежирного мяса/рыбы/морепродуктов, ломтик ржаного хлеба, 100 г рисовой каши.
• Ужин - рисовая каша (100 г), листовой салат.
• Перед сном - кефир или несладкий йогурт.

Рисово-яблочная диета

Рисово-яблочная система похудения разработана английским диетологом Д. Кемпнером. Суть ее состоит в том, что рацион в течение 3-5 дней состоит только из яблок зеленых сортов и риса. Нельзя использовать сахар, соль и специи. Разрешается в рисовую кашу добавлять молоко. Ежедневное суточное меню рисово-яблочной диеты составляет:

• рисовая каша из 1 стакана крупы, которую надо съедать в несколько приемов;
• 250 граммов зеленных яблок, которые разрешается принимать в пищу, как в сыром виде, так и в компоте или сухофруктами.

Гречнево-рисовая диета

Этот совместный рацион тоже предусмотрен для экстренного снижения веса за 3-5 дней, поэтому не надо задаваться вопросом, какая диета лучше, рисовая или гречневая. Гречнево-рисовая диета популярна своей простотой и дешевизной, но врачи рекомендуют выбирать похудение с помощью круп в конце или вначале длительного похудения, чтобы «встряхнуть» организм для борьбы с упрямыми килограммами. Существует несколько вариантов этой диеты, а мы рассмотрим сбалансированное меню с использованием гречки и риса.

• Завтрак - два зеленых яблока.
• Ланч - отварная гречка (4 ст.л.) с раст. маслом (1 ст.л.).
• Обед - рисовая каша (5 ст.л.) с измельченными орехами и лимонным соком.
• Полдник - овощной салат. Ужин: рисовая каша (3 ст.л.), куриная грудка или нежирная речная рыба на пару (100 г), творог с измельченными орехами (100 г).

Рисово-медовая диета

Этот вариант для похудения совместил в себе полезные свойства риса и меда. Полезен мед в диете тем, что является антидепрессантом и богат минералами и витаминами. Он расслабляет кишечник, поэтому будет отличным выбором для тех, у кого проблемы со стулом (запор, понос). Только мед надо покупать натуральный, без примесей, консервантов и пастеризации. Важной составляющей рисово-медовой диеты является лимон, сок которого соединяют с медом, получая полезный для сжигания жира медово-лимонный напиток. Меню недельной рисово-медовой диеты:

1. На день нужно полкило рисовой каши, которую следует есть в 5 приемов.
2. Ежедневно 3 раза выпивать по 250 мл лимонно-медового напитка, который готовится так: в стакане теплой воды растворите в равных количествах (по 1 ч.л.) мед и лимонный сок.

Рисовая диета с курицей и овощами на 9 дней

Самая сбалансированная рисовая диета – с применением овощей и мяса курицы. Она позволяет человеку не голодать в течение дня, насыщая организм нужными элементами. Соблюдая такой рацион, следует принимать пищу дробно и часто, чтобы перерыв между приемами был 2-2,5 часа. Последний раз кушать надо до 7 часов вечера. Соблюдается такая рисовая диета 9 дней, после чего вы вернете себе состояние комфорта и легкости.

• Первые три дня - рисовые, в течение которых нужно съесть рисовую кашу, сваренную из одного стакана крупы.
• Следующие три дня - куриные, в течение которых съедают 1 кг отварного куриного мяса без жира и кожи.
• Оставшиеся три дня - следует питаться исключительно овощами. Купите 800 г разных овощей и ешьте их в любом виде (кроме маринованных или соленых).

Диета гейши на буром рисе и зеленом чае

Представительницы японских гейш выгодно смотрятся на фоне остальных женщин. Стройность фигуры и идеальные формы им удается сохранить до глубокой старости, благодаря диете, основанной на буром рисе и зеленом чае. Сразу отметим, что такой рацион – суровое испытание для организма, которое не под силу многим.

Пищевое ограничение предполагается на все продукты, кроме риса и чая, в том числе на соль и сахар. Если интересует, можно ли соевый соус, то японские гейши отказываются и от него. Диета незатейлива, а длительность ее варьируется от 3 до 7 дней, что зависит от стойкости духа и силы воли. Меню рисовой диеты японских гейш:

• Утро - пол литра зеленого чая с малым количеством нежирного молока.
• День - 250 г вареного бурого риса, 500 мл зеленого чая.
• Вечер- тот же рацион, что и на обед.

Противопоказания рисовой диеты

Рисовая диета подходит многим людям, но не всем. Даже несмотря на то, что отварной рис отлично усваивается организмом, для слабого желудка это тяжелый продукт. Перед тем, как снижать вес с помощью рисовой диеты следует обязательно проконсультироваться с врачом. Рис в больших дозах нельзя употреблять людям со следующими показателями:

• сердечно-сосудистые заболевания;
• почечная недостаточность;
• патологии органов желудочно-кишечного тракта;
• перенесенные простудные заболевания;
• беременность и лактация.

Правила выхода из диеты

Чтобы сразу после диеты не начать набирать вес, то следует знать несколько правил, которых нужно придерживаться после ограниченного рациона:

1. Вводите новые продукты в рацион не сразу, с каждым днем увеличивая их количество понемногу.
2. Выбирайте продукты, полезные для организма, с минимальным количеством соли и сахара. Мясные и молочные продукты вводите последними.
3. Заведите стойкую привычку ограничивать себя от мучного, жирного, жареного.
4. Продолжайте пить в больших количествах в течение всего срока диеты для поддержания нужного обмена веществ.

Диетологи считают, что во время соблюдения рисовой диеты организм очищается и постепенно сжигает лишние жиры. Но для сохранения достигнутых результатов и поддержания фигуры в отличной форме одной диеты недостаточно. Вместе с ней много двигайтесь: занятия фитнесом, танцами или аэробные нагрузки помогают держать организм в тонусе, наполняя его дополнительной энергией.

Исследования показали, что на строгой монодиете, продолжительностью более 2 дней, сидеть не рекомендуется, чтобы не появилось головокружение или обморочные состояния, не вырабатывался гормон стресса – кортизол, который понижает выносливость организма. Желательно дополнительно употреблять ежедневно по 2 мг рыбьего жира в капсулах, восполняя запас полиненасыщенных жиров Омега 3, минеральные и витаминные комплексы для поступления калия и сохранения натриевого равновесия в клетках.