Примерный рацион правильного питания на день. Что входит в рацион правильного питания: в чём «правильность»? Меню недельного рациона правильного питания, рецепты. Мужчины и женщины

02.08.201827.05.2017

Когда человек долгими годами губит организм не здоровой пищей, появляются проблемы, обусловленные излишним весом и прочими внешними недостатками. При этом проблематично переключиться на нормальный рацион. Давайте рассмотрим правильное питание и меню на каждый день для снижения веса для девушек и мужчин.

Если решили изменить образ жизни и поменять подход к питанию, на первых порах ограничьтесь набором простых рецептов. В результате вы попрощаетесь с привычными трапезами и оградитесь от мучений, связанных с приготовлением кулинарных изысков.

Каким должен быть ежедневный завтрак?

В настоящее время потребление жиров увеличилось, и когда четыре десятилетия назад это было всего лишь 25% от рациона, сейчас он составляет 40%. Однако, когда испанцев спрашивают, следуют ли они средиземноморской диеты, 41% респондентов говорят, что они следуют за ней часто, 21% следуют за ней, а 26% считают, что это следует ей иногда или никогда. Следствие? Испания занимает третье место в распространенности ожирения в мире с нормой 13, 9%, только за Соединенными Штатами и Соединенным Королевством.

Поэтому важно восстановить наши собственные привычки в еде, купить свежие и сезонные продукты и сделать их самими, простым способом, как и большинство блюд из обширных средиземноморских рецептов. Стиль еды, как это еженедельное меню, предложенное Фондом Средиземноморского диета.

У каждого человека индивидуальные вкусовые предпочтения, поэтому я рассмотрю гибкое меню на каждый день. Если какой-нибудь продукт не нравится, легко его замените.

За четверть часа до завтрака выпейте воды. На завтрак ешьте немного, поскольку к этому моменту пищеварительная система не подготовлена к приему большого количества еды.
Если по утрам не мучает сильное чувство голода, значит, сможете сократить растянутый желудок. Позавтракайте натуральным йогуртом с несколькими кусочками хлеба с цельными зернами.
Лакомством на завтрак считается густая овсянка на воде. В конце приготовления изыска добавьте молоко. Сахар замените медом.
Пейте травяной чай без сахара. Если употребляете только сладкие напитки, попробуйте заменить белый песок небольшим количеством сухофруктов. В изюме, кураге и финиках содержится много фруктозы, которая способна заменить сахар и принести много пользы.
Помните, обед – самый питательный прием пищи. Если появилось желание съесть немного вкусного мяса или тяжелой пищи, делайте это днем. В результате к наступлению ночи организм все переварит.
Если стремитесь питаться правильно, ешьте на обед супы. Картошку и макаронные изделия замените крупами , свеклой, капустой и бобовыми культурами.
Рыбу ешьте дважды в неделю и готовьте на пару. Мясо лучше есть раз в неделю, особенно если работа не связана с физической нагрузкой. Оптимальным вариантом считается тушеное мясо .
Ужин не откладывайте до позднего времени. Ешьте за несколько часов до сна. Для вечерней трапезы подойдут запеченные овощи или салаты, заправленные растительным маслом. Если перед походом в кровать настиг голод, справиться с ним поможет стакан кефира.

Теперь вы понимаете, что представляет собой правильное питание. Но и следующие советы не помешают. Ешьте не торопясь, хорошенько пережевывая еду. Поверьте, быстро проглоченная пища плохо усваивается и приносит мало пользы. Благодаря размеренному жеванию объем пищи, требующейся для насыщения, уменьшится.

Виноград. Закуска: творог с сахаром. Ужин: Шард, обжаренный с нежным чесноком. Шашлыки индейки и жареные помидоры черри с кускусом. Карпаччо из ананаса. Закуска: Тост с айвой джем. Ужин: Салат с огурцом, маслинами, луком и сыром фета. Лосось с овощами для папилломы. Закуска: Семенной хлеб с оливковым маслом. Ужин: Соленая цветная капуста с беконом. Запеченные грибы с тостами. Закуска: сэндвич с мини-тунцом. Ужин: Крем с овощами с гренками. Ужин: брюссельская капуста обжаривается с измельченным миндалем. Креп из шпината, козий сыр и мед с кусочками кабачков. Фламбу банан с шоколадом. Закуска: Македония. Ужин: Пюре из двух цветов. Куриные бедра с запеченной морковкой. Закуска: яблоко с корицей. Ужин: Суп из натуральной лапши. Фаршированные яйца из копченого лосося с тертой морковкой.

Тосты с козьим сыром.
Яблоко.
Полу Утро: Зерновой бар.
Апельсиновый сок Питание: Суп из супа.
Хейк Фрикадельки, тушеные с картофелем.
Завтрак: Молоко с какао-порошком.
Цельные зерна.
Половина утра: естественная груша.
Еда: тушеные зеленые бобы.
Жареный куриный стейк с приготовленной на пару брокколи.
Бисквиты с клубничным джемом.
Половина утра: салат-латук, томатный и сырный сэндвич.
Природный сок винограда.
Еда: томатный суп.
Рис с кроликом и артишоками.
Хлеб оливок с томатным ломтиком и оливковым маслом.
Половина утра: яблочный компот.
Еда: Жареный красный перец с кедровыми орешками.
Жареная свиная корейка с горчичным и рисовым соусом.
Тост с шоколадным спредом.
Половина утра: Мюсли с сухофруктами.
Еда: тушеные бобы.
Тортилла с овощами и горошком с листьями салата.
Домашний бисквит.
Завтрак: печенье из цельной муки.
Йогурт встряхните с ананасом.
Половина утра: закуска: разнообразные серединки.
Еда: крошки.
Ницца мариновали луком.
Энсаймад.
Половина утра: Закуска: Разнообразен из орехов, сухофруктов и маслин.
Еда: Овощной консервированный орех.
Жареная утиная грудка с инжирным соусом.
Оранжевый с заварным кремом.

Также важно наслаждаться семейными приемами и занятиями.

Старайтесь, чтобы в рацион входили овощи, орехи, фрукты и кисломолочные продукты. Они нормализуют обмен веществ, что положительно сказывается на фигуре.

Правильное питание для похудения

В основе правильного питания для похудения лежит меню из продуктов, которые способствуют безболезненному сжиганию жировых клеток. При этом суммарная калорийность рациона в сутки должна быть меньше числа калорий, сжигаемых за день.

Как составить рацион для детей

Короче говоря, вернемся к Средиземноморью. Назначенные дни часто становятся скорее обязательством, чем чем-либо еще. Нам нравится проводить время с нашими близкими, но если мы не дадим бюджету, чтобы вытащить всю семью, кухня станет полем битвы. Мы должны подготовить меню для многих людей, сделать его чем-то более особенным, чем обычно, и беспокоиться о его обслуживании, его выборе и т.д. что, если в этом году вы позволите нам задуматься о Меню в День Матери? Вы заботитесь обо всем остальном, но, по крайней мере, что-то вас спасает.

Страдающие ожирением могут похудеть без вреда для здоровья. Яркое доказательство этому тот факт, что девушки, после продолжительного и безрезультатного соблюдения диеты, выбирают рациональное питание, ориентированное на борьбу с излишними килограммами.

12 шагов к похудению через правильное питание

В основе рациона должны лежать фрукты и овощи. Отдавайте предпочтение овощам, в них меньше сахарозы. Среди фруктов основную ставку делайте на ананасы и апельсины. Фруктово-овощная группа продуктов насыщена клетчаткой и полезными элементами.
Много пейте. Как показывает практика, люди в силу хлопот мало употребляют жидкости, что способствует потускнению глаз, увяданию кожи и появлению проблем с пищеварением. Поэтому ежедневно выпивайте не менее 8 стаканов жидкости. Подойдет кисель, минералка, компот, морс или чай.
Если стремитесь обрести изящные бедра и тонкую талию , позабудьте о простых углеводах, которыми богаты конфеты, пирожные и сладости. Раз в неделю разрешено себя баловать небольшим количеством вкусностей. Для поднятия настроения рекомендую съесть грейпфрут или немного горького шоколада.
На завтрак подходит каша – источник клетчатки и минералов. Ее готовьте на воде без добавления масла. Лучший вариант – овсянка с сухофруктами, рисовая каша с тыквой или гречка с луком и морковкой.
Во время трапезы не отвлекайтесь. Любую пищу поглощайте вдумчиво. Доказано, что голод исчезает спустя четверть часа с момента начала трапезы. Если будете есть не спеша, потребуется меньше пищи для насыщения.
Вредные продукты заменяйте полезными аналогами. Вместо сахара используйте мед, жирную свинину поменяйте на нежирную телятину. Заменой сливкам и жирной сметане станет домашний йогурт.
Чтобы обрести красивую и подтянутую фигуру, попрощайтесь с алкогольными напитками, пивом и ликерами . Эти напитки калорийны и вызывают аппетит. Если захочется расслабиться, ограничьтесь бокалом красного вина.
Сократите порции. Делайте это фактически и визуально. Вместо трехсот грамм, съедайте двести, а большие тарелки замените маленькими блюдцами. Маленькая порция на небольшой тарелочке смотрится приличным обедом.
Посещайте продуктовые магазины в насыщенном виде. Ученые доказали, что проголодавшиеся люди покупают огромное количество ненужных продуктов из-за чувства голода.
Постоянно боритесь с депрессиями и стрессами. При большой нагрузке на нервную систему человек много ест и не в силах насытиться. Нормализовать состояние поможет музыка, прогулки и общение.
Разнообразие рациона – ключ к успеху. Покупайте диетические продукты, экспериментируйте и пробуйте новые сочетания вкусовых качеств. Здоровая пища принесет наслаждение.
Никогда не ешьте после 19.00. Даже если в холодильнике аппетитный рулет, на кухню ни шагу. Если чувство голода досаждает, выпейте немного кефира или скушайте яблоко.

Полное меню для Дня матери

Мы предложим вам полное предложение, чтобы сэкономить время, деньги и усилия, а ваши блюда восхитительны и красочны. Покорите свою семью за неба, но также и на вид. Хорошая пинта является обязательной в назначенные дни, подобные этим!

Прежде всего: салат «Рокфор паста»

Макаронное блюдо не должно быть скучным. Дайте ему много вкуса с рокефортом, фантастическим сыром, чтобы приготовить рецепты.

Макароны - отличный стартер или стартер, хотите ли вы сделать меню для Дня матери или если вы просто не хотите усложнять свой день деньгами. Если вы хотите сделать это немного более особенным, мы оставим этот рецепт макарон в рокефорте. Во-первых, как всегда, кипятите воду с чертой оливкового масла или масла, чтобы сделать макароны более гладкими. Когда дело доходит до кипячения, добавьте винты и продолжайте на среднем огне время, указанное изготовителем. Между тем, давайте подготовим соус.

Обратите внимание на один из старинных способов борьбы с весом. Стол покидайте немного голодным. А физические нагрузки, танцы и плавание помогут поддерживать тело в должном состоянии. Даже если универсальных рецептов против излишнего веса нет, работайте над собой.

Правильное питание для девушек

На здоровье человека влияют различные факторы – наследственность, экология, устойчивость к стрессам и стиль жизни. Немаловажную роль в сохранении здоровья и самочувствия играет питание, которое влияет на состояние кожи, работу внутренних систем и органов, иммунитет.

На сковороде мы нагреваем молоко. Когда он разрывается до кипения, мы опускаем огонь, чтобы он был теплым, но без него кипит, и мы добавляем сыр в квадраты. Удалите его так, чтобы он не прилипал и не дождался его плавки. Постепенно добавьте столовую ложку Майзены, чтобы соус загустел, и мы наблюдаем.

Если мы хотим, чтобы он был более последовательно, мы добавляем еще половину чайной ложки, так что пока это не будет так, как нам нравится. Когда соус готов, мы высушиваем макароны и выливаем их обратно в горшок вместе с соусом из рокфорта и мускатным орехом. Мы все хорошо смешиваем с сыром Пармезан, чтобы противодействовать и служить. В каждое блюдо добавить несколько нарезанных грецких орехов. Вкусный и питательный!

Девушек интересует техника правильного питания. Об этом и поговорим.

Правильное питание подразумевает несколько составляющих. Речь идет о минеральных веществах, витаминах, жирах, белках, углеводах и воде. Их рекомендуется употреблять в оптимальном количестве, поскольку перенасыщение или дефицит несет опасность для здоровья.
Принимайте пищу небольшими порциями не менее шесть раз в день. Основная доля ежедневной еды должна приходиться на обед и завтрак. Ужин должен носить легкий характер. Проводите вечернюю трапезу до восьми вечера.
В основе корректного питания для девушек лежат фрукты и овощи. На их долю приходится 40% суточного рациона. Употребление оптимального количества таких продуктов обеспечивает организм клетчаткой, витаминами и микроэлементами.
Неотъемлемым элементом правильного питания считаются злаки и крупы. В рацион каждой девушки должен входить бурый рис , выступающий замечательным абсорбентом. Он очищает организм от шлаков. Девчонкам не помешает есть орехи, являющиеся источником пищевых волокон и калия.
Вода рыба, мяса и молочные продукты также входят в правильное питание.
Высококалорийную пищу замените низкокалорийной едой. Помните, суммарное количество калорий в сутки для среднестатистической девушки не превышает 1800 ккал.

Видео советы

Второе: эскалопы с зеленым перцем

Зеленый перец является классическим в ресторанах. Возьмите его домой и приготовите вкусное мясное блюдо. Мы предлагаем свиные или говяжий гребешки, но вы можете выбрать свое любимое мясо, так как оно хорошо сочетается с кем-либо. Гребешки из говядины или свинины 200 мл крема для приготовления 50 граммов масла Зеленый перец в зернах Оливковое масло. Снова очень простой рецепт для нашего меню в День матери. Начнем с приготовления соуса: расплавьте масло в кастрюле и добавьте сливки, тщательно перемешайте.

Мы позволяем готовить на некоторое время, когда видим, что соус приобретает желаемую консистенцию, мы добавляем зерна зеленого перца, и мы продолжаем стрелять в течение 10 минут, чтобы соус принял весь аромат. Между тем, на этом последнем этапе мы передаем гребешки на тарелку и готовим аккомпанемент, который может быть картофелем, рисом или овощами. Поскольку мы сначала имели гидраты, мы бы рекомендовали выбирать овощи.

Грамотно продуманный рацион для девушек предусматривает употребление незначительного количества жиров, углеводов, соли и сахара, продуктов, подвергнутых промышленной обработке. Он помогает поддерживать здоровье и продлевает молодость.

На десерт: три шоколада

Мы разводили стейки на тарелках индивидуально и увенчались соусом, который мы приготовили. Наслаждайтесь!

Три шоколадных торта - классика, которая не выходит из моды во всех видах торжеств. Как и все, это легко сделать, и хотя он довольно тяжелый, мы не можем просить только одну порцию. Что вы также неоднократно повторяли?

Как сделать ужин правильным? Что включить в его меню?

Мы закончили наше меню в День матери с десертом, который уже стал обязательным. На этот раз мы подготовим его без базы, чтобы сохранить некоторые калории, но особенно для того, чтобы сделать его менее эмпахозой. В этом случае мы подпрыгиваем шаг основания сливочного масла и печенья, и мы идем непосредственно с разработкой шоколада.

Правильное питание для мужчин

Питание людей отличается. Если для одного человека продукт полезен, для второго он опасен. Женский рацион мы рассмотрели, теперь обсудим питание для мужчин и меню на каждый день.

Поскольку мужчины неохотно вникают в кухонные дела, женщины должны контролировать питание сильного пола.

Мужскому организму требуется много энергии. Мужчины более активны, а их работа нередко сопровождается физическими нагрузками. Благодаря большему количеству мышечной массы им требуется калорийная пища.
Оптимальное количество калорий для среднестатистического мужчины, который не занимается тяжелым физическим трудом, 2500 ккал. Источником энергии считаются сложные углеводы, поэтому в мужском рационе должны быть злаки, фрукты, крупы и овощи.
Высокой энергетической ценностью похвастаются и жиры растительного происхождения. Так что мужчинам советую чаще кушать семечки, орешки, авокадо и растительное масло. Много полезной энергии в жирной рыбе, которая богата и жирорастворимыми витаминами.
Мужской организм нуждается и в белке, суточная норма которого 100 грамм. Это вещество поддерживает мышечную массу и участвует в обновлении клеток. Белок обеспечивает правильную работу организма, регулирует гормональный фон и нормализует обмен веществ.
Источником белка считается нежирное мясо, молочные продукты, орехи и листовые овощи. Старайтесь чаще подавать на стол мужчине телятину, курятину, сыр, кефир, арахис, зелень, крольчатину , молоко и творог.
Существует ряд продуктов, обеспечивающих нормальную работу мужских половых органов. Речь идет о продуктах, насыщенных фосфором, цинком, белком и витаминами, которые увеличивают выработку тестостерона. Самым важным элементом считается цинк, дефицит которого вызывает импотенцию.

Обязательно запишите в дневник названия продуктов, которые мужчинам рекомендуется употреблять в незначительном количестве. Речь идет о пище, повышающей выработку женских гормонов – пиво, кофе, сосиски, соя, горох и полуфабрикаты. Также не включайте в рацион еду, содержащую химические добавки.

Смешайте молоко с кремом для приготовления. Удалите третью и доведите до кипения с белым шоколадом и конвертом творога, пока все не будет хорошо расплавлено и не будет интегрировано. Мы не останавливаемся на пути к тому, чтобы избежать этого, потому что очень легко, что молоко горит, если мы покинем слишком высокий полет. Вылейте форму в форму и дайте ей остыть.

Мужчины и женщины

Давайте готовим в то время как слой остальных конфет, тот же процесс, но на этот раз мы также добавляем сахар. Самое сложное - не смешивать разные слои. Если мы дадим легкий холод между каждой свадьбой, тем лучше. Важно, чтобы нижний слой всегда был немного холодным и хорошо уплотненным, чтобы избежать катастрофы. Другой трюк - пропустить вилку по поверхности последнего слоя.

Правильное мужское меню предусматривает грамотное распределение пищи на протяжении суток. У каждого мужчины должен быть завтрак, обед с мясными блюдами и умеренно сытный ужин. А если парень занимается физическим трудом, ему рекомендуется много пить.

Правильное питание для детей

Родителей интересует, правильно ли питаются дети. Поскольку рассказ посвящен здоровой пище, рассмотрим детское питание, в основе которого лежит сбалансированный набор микроэлементов и полезных веществ.

Больше рецептов рецептов «День матери»

Дайте постоять и храните в холодильнике не менее 6 часов. Помните, что это торт, который всегда должен быть подан на холоде.

Если, несмотря на хорошие идеи, которые мы вам дали, ничто из этого не убеждает вас, есть и другие альтернативы, для которых вам даже не нужно включать стеклокерамику. Например, вы можете приготовить специальный салат с сыром, орехами и копченым лососем; основного курса, выбирает неформальный русский салат, который вы приготовили накануне; как десерт, микроволновые печенья избавят вас от неприятностей, и вы также можете подготовить их индивидуально, чтобы настроить их с различными вкусами в соответствии с вкусами закусочной.

Количество калорий, углеводов, белков и жиров зависит от возраста ребенка и не каждая мама знает эти цифры. Правильно кормить детей несложно, если следовать здоровому меню на каждый день.

Питание ребенка должно соответствовать возрасту. Грудничку нельзя давай еду, которая разрешена двухгодичному чаду. Даже если пища вкусная, это не значит, что она принесет пользу. Да и давать детям рекомендуется свежеприготовленную еду.
Не менее важным считается режим кормления. А новорожденных рекомендуется кормить по требованию. В будущем детский режим питания подлежит коррекции. Количество пищи должно быть оптимальным, ведь ни голод, ни переедание пользы не приносит.
На начальном этапе жизни основным продуктом питания ребенка считается грудное молоко. Со временем в рацион вводится прикорм. Начинайте с маленькой ложечки, постепенно увеличивая объем до двухсот грамм.
Врачи уверяют, что самый полезный для организма ребенка продукт – яблоко. Фруктовые кислоты уничтожают гнилостные бактерии и защищают желудок малыша. В яблоках много витаминов и полезных веществ.
На втором месте по уровню пользы морковка и брокколи. Капуста подходит

Как составить меню на неделю для семьи так, чтобы было и вкусно, и дёшево? И ещё очень-очень полезно. Ведь человек должен получать с пищей все необходимые ему вещества в определённом соотношении, а не хаотично. Можно узнать, как с этой нелёгкой задачей справляются другие, прочитав литературу на данную тему, а можно и самому попытаться составить меню на неделю для семьи.

Преимущества планирования

И ты, что ты собираешься приготовить из меню в День матери? Расскажите нам свои идеи! Диетологами наших маленьких едоков. Ничего лучше, чем планировать его избегать. Да, это занимает некоторое время в начале недели, но так приятно готовить со всеми необходимыми ингредиентами, чтобы иметь остатки, чтобы изобретать обеды, и особенно не спрашивать каждый день, что готовиться к ужину.

Три шага: сбор, строительство и прогнозирование. Цель: найти идеи быстрого рецепта. Предложения для разнорабочих. Индивидуальная поваренная книга: в связующем, вставляйте пластмассы и сепараторы для создания категорий. Когда вы увидите вдохновляющий рецепт в журнале, вырежьте его и вставьте в свое связующее. В своих книгах рецептов укажите рецепты, которые вы можете приготовить с помощью липких бумаг. Их будет намного быстрее. Часто задаваемые вопросы: пишите по эскимосам, называет имена любимых рецептов всей семьи, те, которые вы пытаетесь, и те, которые вы выбрали в своих кулинарных книгах. Оставьте палочки в стакане. При планировании ужинов дети смогут собирать рецепты. Когда дети обедают, закажите напиток на обед.

Также сохраняйте все рецепты, которые вы печатаете.
Да здравствует «пост-он»!

Предложения для компьютерных энтузиастов.

Зачем нам это нужно?

Каждая женщина может быть спокойна только тогда, когда её семья здорова, счастлива и… сыта. Ведь путь к сердцу мужчины лежит, как известно, через желудок, а растущему организму ребёнка качественное «топливо» жизненно необходимо. Вот только о том, как правильно составить бюджетное меню для семьи, знают не все. Хочется ведь, чтобы и вкусно, и доступно для кошелька, и полезно. Поэтому самый простой вариант экономии времени, бюджета и нервных клеток - составление меню на неделю. Почему это удобно? Во-первых, не нужно каждый день, добираясь с работы, ломать голову над вопросом о том, какие продукты купить. Составление меню предполагает и закупку продуктов на неделю. Во-вторых, вы уже знаете, что будете готовить, и это очень сэкономит время, избавив вас на протяжении недели от ненужных терзаний. А главное, составляя меню на неделю для семьи,вы получаете возможность включить свою фантазию, узнать новые рецепты и тем самым усовершенствовать свои навыки и умения в области кулинарии.

Принципы составления меню

Составляя меню, необходимо учитывать некоторые факторы.

1. Сочетаемость продуктов и блюд. Не стоит пресыщать день каким-то одним видом продуктов, подавая их, например, на завтрак в нескольких блюдах.

2. Меню должно быть разнообразным и сытным, но не очень тяжёлым для желудка.

3. Следует определить вариант планирования.

Строгое планирование предполагает конкретно расписанные блюда на завтрак, обед и ужин.

При свободном планировании составляется список блюд завтраков, обедов, ужинов, которые вы хотите и можете приготовить. Потом на каждый день выбирается меню из предложенного списка. Или предполагаемые блюда расписываются по категориям: гарниры, горячее, первое, десерт. Затем вы составляете ежедневное меню для семьи.

4. Никто не знает особенности и нюансы в питании семьи так, как мама. Поэтому следует учитывать существующие проблемы и рекомендации, если такие существуют.

5. Составляя меню, не стоит забывать старую истину: «завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу»

6. Обязательно включайте в рацион каши, бобовые. Не злоупотребляйте сладким, печёными изделиями.

Закуски

Задача этих блюд заключается в том, чтобы подготовить пищеварительную систему к основному приёму пищи. Уместнее подавать их в обед и на ужин. На завтрак из закусок больше подойдут бутерброды. Полный список может выглядеть приблизительно так:

Сюда относятся мясные и рыбные блюда (говядина, телятина, свинина, субпродукты, блюда из птицы, рыбы). Каждая хозяйка должна понимать, что, несмотря на размер вашего бюджета, нужно стараться максимально разнообразить меню мясными блюдами. Здесь очень пригодится рагу. Это блюдо с нами ещё с эпохи Петра I. Во французском языке это слово означает и особое блюдо, и острую приправу. Происходит от глагола «возбуждать», а значит, включает значение «вкусный», «аппетитный». Для семейного меню можно отказаться от остроты, рагу не станет от этого хуже. Блюдо можно приготовить на несколько приёмов. Его вкусовые качества не пропадут, а вы сэкономите время. И нельзя забывать о рыбе. Рыбные дни должны обязательно включаться в недельное меню для семьи.

Гарниры можно разнообразить необычностью приготовления, соорудив:

Овощные котлеты;

Запеканки;

Запечённые овощи;

Макаронники;

Каши.

Блюда из овощей (картофель, капуста, голубцы, запеканки) можно готовить на несколько приёмов.

Десерты

О каком меню на неделю для семьи можно говорить, если в него забудут включить сладкое? Печенье, желе, муссы, суфле - всё это можно приготовить быстро и на несколько приёмов. Правда, существует риск, что ваши дети несанкционированно поглотят недельные запасы. Ведь они такие вкусные. Также не стоит забывать о заботливо заготовленных баночках с вареньем, джемом, которые не только вкусные, но и полезные, особенно если это натуральные перетёртые фрукты. Для приготовления пирога или печенья не нужно заготавливать дорогие продукты. Мука, кефир или сметана, несколько яиц - и готов ароматный десерт. А если потратить чуть больше времени в выходные и напечь сдобных пирогов, то вопрос с десертом закроется на несколько дней. Торты и пирожные будут уместны также в выходные. Их приготовление требует немного больше времени. Если бюджет скромный, то можно ограничить их приготовление праздниками. В магазинах есть прекрасный выбор желе быстрого приготовления. Готовое желе можно присыпать шоколадом, кокосовой стружкой, тёртым печеньем. Это лакомство готовится быстро и не требует больших материальных затрат, но в холодильнике занимает много места. Желательно разлить его в плоские судочки и накрыть крышками. Тогда поместится больше, и сверху можно будет поставить другие блюда.

Маленькие хитрости

Для экономии времени, сил и продуктов можно немного схитрить. Например, такие вкусняшки, как пельмени, вареники, блинчики с начинкой, можно слепить, скрутить и заморозить. Потом эти полуфабрикаты домашнего производства смогут сварить ваши домочадцы совершенно самостоятельно. Вариант хорош тогда, когда нужно задержаться где-то по делам или выпить чашечку кофе с подругой. Если вы планируете блюдо из тушеной капусты, не ленитесь стушить побольше. Оставшуюся часть в любой момент можно пристроить в пирожок, зразы и просто подать как отдельное блюдо. Этот совет работает по отношению ко всем продуктам. Просто проявите фантазию. Составьте меню для своей семьи и просмотрите его внимательно. Галочкой отметьте яства, которые повторяются. Этих повторений не должно быть больше трёх. Не покупайте продукты, если вы не знаете, что будете из них готовить. Спонтанная покупка приведёт к тому, что вы их просто выбросите. И не забывайте, что ваше меню - не догма. Всегда можно внести изменения в соответствии с новыми желаниями.

Немного о завтраке

Этот приём пищи самый важный. Многие забывают об этом и незаслуженно пропускают его, просто выпив чашку кофе. От того, насколько правильно и сбалансированно вы приготовите завтрак, зависит ваше здоровье, настроение и внешний вид. Поскольку впереди рабочий день, можно позволить себе более калорийную и вкусную пищу. Это очень актуально для девушек и женщин, которые всегда следят за своим весом и отказывают себе в сладком. Составляя меню для семьи, они должны понимать, что завтрак - это их спасение. Всё, что будет съедено, никогда не ляжет жировыми отложениями на изгибах женской фигуры. Наиболее полезной была и остаётся каша. Лучше может быть только гречка. Не суть важно, на воде или молоке вы сварите кашу. Можно добавить в неё изюм, орешки, курагу, бананы. Манная каша дискредитировала себя. Врачи утверждают, что благодаря наличию фитина и глиадина, манка небезопасна для детского желудочно-кишечного тракта. Гречка с молоком содержит все незаменимые аминокислоты. К каше на завтрак можно сделать бутерброды, тосты, чай, какао.

Приблизительное меню на два дня

Понедельник

Овсяная каша с изюмом и орехами, сваренная на молоке. Чай. Тосты, намазанные маслом с колбасой и сыром.

Йогурт, банан.

Салат из капусты с морковью. Суп рисовый на курином бульоне с зеленью. Макароны. Телячьи тефтели с соусом. Компот.

Сок или кефир.

Телячьи тефтели, запеченные с сыром. Гречневая каша. Салат из свежих овощей (летом) или винегрет (зимой).

Вторник

Гречневая каша с молоком. Какао. Бутерброды с сырно-яичной массой (плавленый сыр, яйцо, майонез).

Яблоко или груша.

Банан. Желе или суфле.

Мясо по-французски. Овощной салат (огурцы, помидоры, твёрдый сыр). Чай с печеньем.