Ягоды в саду поспевают одна за другой. Наступил черед и вкусной, полезной вишни. Из вишни готовят очень вкусное вишневое варенье, компоты, вареники и пироги. Очень хорошо заморозить на зиму эти ягоды.
Но, оказывается, вишню еще с успехом можно использовать и для похудения. При этом используются не только сочные ягоды, но и плодовые черешки.
Диета на вишнях длится не более 7 дней , потому что в ней содержится достаточно много органических кислот, раздражающих желудок. Особенно это относится к нашим уральским сортам, которые недостаточно сладкие.
Меню вишневой диеты
В течение дня съедается до 2 кг спелой вишни. Диета эта достаточно сбалансирована, так как в нее включены мясные блюда, молочные продукты, овощи и фрукты.
На 1-й завтрак съедаем небольшой тост из цельнозернового , ломтик не очень жирного или творог. Пьем зеленый чай или чай на , добавив ложечку меда.
На 2-й завтрак выжимаем стакан сока из вишен. На обед готовим овощной суп или овощное рагу. Дополняем обед кусочком отварного мяса и стаканом свежевыжатого сока из вишен.
На полдник готовим настой из черешков вишни или выпиваем нежирный . Горсть черешков заливаем стаканом кипятка и настаиваем полчаса.
На ужин отвариваем картофель и съедаем стакан вишен. Перекусы могут состоять из свежих вишен.
Результат и противопоказания
Вишневая диета достаточно привлекательна. Она не только вкусная, но и низкокалорийная. За неделю такой диеты можно сбросить до 3-х кг лишнего веса. Ведь ягоды вишни улучшают обмен веществ и тем самым препятствуют отложению жиров в области талии и .
Противопоказаниями к вишневой диете являются сахарный диабет, язва желудка, гастриты с повышенной кислотностью, воспалительные процессы и диарея. Даже если есть склонность к этим заболеваниям, вишневая диета отменяется или заменяется разгрузочным вишневым днем.
Тип диеты - низкокалорийная
Убыль веса -3-4 кг
Продолжительность - 7 дней
Разгар лета - самое время посидеть на вишневой диете. Это вкусно и полезно. Еще с давних времен плоды вишни высоко ценились не только в кулинарии, но и в народной медицине. И это не удивительно, ведь вишня - кладезь полезных веществ, которые оказывают положительное влияние на наше здоровье. В вишне в большом количестве содержаться такие витамины, как: С, А, В1, В2, РР, а так же такие важные микроэлементы, как магний, фосфор йод, кальций и железо. Особенно много в вишне калия, который в нашем организме отвечает за нормальное состояние нервной системы, кожи и сердечной мышцы. При его недостатке отмечается себорея, сухость кожи, спазмы мышц /например всем известные судороги в ногах во время сна как раз могут быть связаны с недостатком калия и магния/, нарушения ритма сердца.
Вишня благотворно действует на все органы и системы. Обладая легким мочегонным и слабительным действием, она хорошо очищает почки, лимфу, кишечник, печень, суставы и способствует удалению из организма ненужных балластных веществ.
В народной медицине вишню издавна использовали для укрепления иммунитета, борьбы с запорами, очищения организма, при заболеваниях сердца, при артритах и малокровии. Кроме этого, в вишне /черешне/ содержится очень мало калорий - всего 55-65 /в зависимости от сорта/.
Последние исследования американских диетологов подтверждают целебные свойство этой вкусной ягоды. Оказалось что включение в рацион даже небольшого количества ягод позволяет снизить риск заболевания диабетом и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Более того, вещества входящие в ее состав помогают правильному усвоению пищи и при длительном применении препятствуют отложению жиров в области живота и талии!
Все эти полезные свойства делаю вишню незаменимым диетическим продуктом.
Для вишневой диеты можно использовать любые сорта вишни /черешни/. Одна наиболее полезными считаются зрелые мясистые и сладкие плоды. Очень хорошо если они будут выращены в вашем регионе. Поэтому, вишневую диету лучше всего использовать по сезону в период массового созревания плодо в вашей местности.
Основные правила вишневой диеты:
Вишневый сок, свежую вишню лучше всего есть за 20-30 минут до основной еды;
Количество приемов пищи три, между ними ничего не есть и не пить /допускается за два часа перед сном съесть стакан вишни/;
Жидкость во время диеты стараться употреблять в малом количестве, ограничиваясь меню диеты;
Исключить из питания сладости, чай и кофе не сластить;
При приготовлении продуктов стараться использовать меньше соли и масла;
Кефир лучше всего использовать 1%.
Меню вишневой диеты на неделю:
Понедельник |
Завтрак - 1 стакан вишневого сока, 1 яйцо, 1 грейпфрут; Обед - салат из яблок, моркови и вишни со сливками, 1 стакан чая или кофе, отварной картофель; Ужин - 200 грамм свежей вишни,1 стакан кефира, тост и винегрет; |
Вторник |
Завтрак - 300 грамм свежей вишни, яичница и стакан кефира; Обед - 1 стакан вишневого сока, отварной картофель и отварная курица; Ужин - салат из моркови, вишни и кураги со сметаной, вишневый компот; |
Среда |
Завтрак - 1 стакан вишневого сока, овощной салат; Обед - суп с рисом, вишней и курагой, отварной картофель; Ужин - отварная рыба и стакан кефира; |
Четверг |
Завтрак - 300 грамм свежей вишни, 2 яйца, стакан чая; Обед - 1 стакан вишневого сока, отварное мясо и овощное рагу; Ужин - салат из моркови и вишни, отварной картофель, стакан кефира |
Пятница |
Завтрак - стакан вишневого компот, 2 яйца; Обед - отварной картофель, отварная рыба и стакан кефира; Ужин - стакан вишневого сока, отварное мясо |
Суббота |
Завтрак - стакан вишневого сока, 200 грамм свежей вишни, овощной омлет; Обед - салат из моркови и вишни, отварная рыба и отварной картофель; Ужин - 400 грамм свежей вишни, отварное мясо и стакан кефира; |
Воскресенье |
Завтрак - 300 грамм свежей вишни, 2 яйца, чай или кофе без сахара; Обед - стакан вишневого сака, овощной салат, овощной суп, отварной картофель; Ужин - фруктово-ягодный салат с вишней, отварной картофель, стакан кефира. |
Кроме самой вишни, в диете можно использовать отвар плодоножек, который пьют в холодном виде за 15 минут до еды. Считается, что он так же способствует похудению.
Вишневая диета очень благоприятна не только для похудения, но и для оздоровления всего организма, поэтому, хотя бы раз в год старайтесь посидеть на этой вкусной и полезной диете.
Ника Сестринская -- специально для сайта сайт
Дек-22-2016
Вишня
Вишня обыкновенная — дерево с широкой кроной, до 3-7 м высоты.
Плоды — светло-красные костянки, внешне похожи на ягоды вишни обыкновенной, по строению напоминают плоды сливы. Каждый куст дает по 7-8 кг ягод со сладким освежающим вкусом. Они богаты витамином С, содержание которого в полтора-два раза больше, чем в плодах обычных европейских сортов вишни.
Плоды вишни обладают капилляроукрепляющим, противосклеротическим, мочегонным, отхаркивающим и противовоспалительным действиями. Вишневый сок губительно действует на возбудителей дизентерии и гноеродных инфекций - стафилококков и стрептококков.
Вишня – одно из самых известных и полезных для человека растений. Она обладает широким спектром лечебных свойств и по количеству полезных веществ уступает лишь землянике. Витамины C, B1, B2, B6, B9 (фолиевая кислота) очень удачно сочетаются в вишне с такими микроэлементами как магний, кобальт, железо, что в совокупности способствует укреплению стенок кровеносных сосудов, предупреждает развитие анемии и повышает иммунитет.
Наличие в плодах биологически активного вещества кумарина снижает риск тромбообразования и уменьшает свертываемость крови. По результатам последних исследований стало известно, что в вишне содержится эллаговая кислота, блокирующая рост раковых клеток. И это очень важно для предупреждения и лечения онкологических заболеваний. Помимо этих веществ, в растении обнаружены органические кислоты, дубильные вещества, антоцианы, ферменты, пектины, сахара (фруктоза и глюкоза).
Ягоды вишни рекомендуются для больных с катарами дыхательных путей, при воспалении легких, гастритах, анемии, улучшают аппетит, пищеварение, утоляют жажду, снимают тошноту и рвоту, прекращают понос. При этом закрепляющие свойства сушеной вишни сильнее, чем свежей.
Водный настой из мякоти ягод используется как жаропонижающее средство при простудных заболеваниях, а также для улучшения аппетита. Такой же настой плодов рекомендуется для устранения брожения в кишечнике и как слабительное. Настой из листьев в смеси с молоком помогает при желтухе.
Вишня для похудения
Обе разновидности вишни – и кислая (собственно вишня), и сладкая (черешня) – полны антиоксидантами, подстегивающими сжигание жира. Эти вещества, включая антоцианы, которые обеспечивают ягодам их замечательный цвет, стимулируют выработку определенных ферментов, – а те, судя по всему, помогают организму окислять жир. Кроме того, исследования позволяют предположить, что они ускоряют поступление сахара к мышцам, где он используется в качестве источника энергии. Это очень важно, потому что, чем эффективнее организм выводит сахар из крови в клетки, тем ниже риск возникновения метаболического синдрома, который связывают не только с диабетом и заболеваниями сердца, но и с ожирением и отсутствием талии.
Вишня помогает сделать талию стройнее за счет пищевых волокон: в одном стакане черешни их около 3 г (в стакане вишни – 1,6 г). А благодаря сочности (высокому содержанию воды) стакан этих ягод кажется увесистым и солидным блюдом, и человек испытывает от такого перекуса физическое и психологическое удовлетворение. У черешни есть и еще одно полезное качество: ее вкус и аромат способны подавить чувство голода без введения в организм дополнительных калорий.
Совет для стройности.
Если вы не можете закончить обед без десерта или, к примеру, пытаетесь избавиться от привычки к калорийному полднику из печенья и конфет, попробуйте заменить свое любимое лакомство вишней; ее естественный сахар удовлетворит вашу страсть к сладкому при достаточно низкой калорийности – всего лишь 87 ккал на стакан.
Избегайте вишневых бомб
Вылавливание засахаренной вишенки из бокала и ее съедение – неотъемлемая часть процесса получения удовольствия от любимого коктейля. К сожалению, вишня, которую используют в коктейлях, подвергается сложной обработке и часто содержит богатый фруктозой кукурузный сироп и искусственные красители. Чтобы избежать ненужных добавок, положите в бокал вместо коктейльной вишни несколько целых или слегка раздавленных свежих ягод черешни.
Не спешите мыть!
Сполоснуть ягоды водой лучше всего непосредственно перед съедением. В противном случае оставшаяся на них влага спровоцирует гниение, и сочные, полезные, сжигающие жир ягоды – а с ними и ваши деньги – просто пропадут.
Поразительные доказательства
- Страдающие ожирением крысы, которым в течение 12 недель давали вишню в количестве, соответствующем для человека полутора стаканам в день, лучше перерабатывали сахар и весили в среднем меньше, а масса жира у них была на 18 % ниже, чем у крыс, не получавших этих ягод (по данным исследования, проведенного в Университете Мичигана в Энн-Арбор).
Совет для стройности.
Вишню часто продают в сушеном виде; прежде чем покупать, проверьте, не добавлены ли к ягодам подсластители.
- В одном из исследований Университета штата Мичиган мышей кормили жирной пищей в сочетании с очищенными антоцианами и урсоловой кислотой (природным противовоспалительным средством), полученными из разновидности кизила, сходной с распространенными в США сортами вишни. За восемь недель эти животные набрали на 24 % меньше веса, чем крысы, получавшие ту же пищу, но без вишневого компонента.
- По данным статьи в журнале Nutrition & Food Science, страдающие диабетом женщины, в течение шести недель выпивавшие ежедневно около 45 мл концентрированного вишневого сока, сбросили за это время в среднем по 3 кг, а также снизили артериальное давление.
Совет для стройности.
Вишневый сок можно приобрести в ближайшем продуктовом магазине. Выбирайте 100 %-ный сок без добавления сахара (не нектар). Имейте в виду: соки достаточно калорийны, поэтому лучше не пить их в чистом виде, а добавлять по 30–50 мл на стакан газированной минеральной воды.
Еще четыре причины есть вишню
- Вишня смягчает мышечные боли и боли при артрите. Мощный комплекс антиоксидантов, содержащийся в вишне, обладает противовоспалительным действием, аналогичным действию ибупрофена (хотя и в более слабой степени). Исследования спортсменов-марафонцев и тяжелоатлетов показывают, что те, кто пьет вишневый сок до и после тренировки, реже жалуются на болезненные ощущения и упадок сил после занятия, чем те, кто пьет плацебо.
- Вишня – лакомство для вашего мотора. Содержащиеся в вишне фитохимические вещества влияют на производство липидов в организме и помогают снизить холестерин. Если съедать ежедневно около двух стаканов вишни, то показатель воспаления (еще один фактор риска для сердечных заболеваний) снижается примерно на четверть, по данным статьи в Journal of Nutrition.
- Вишня помогает предотвратить рак. Мощные антиоксиданты этих ягод устраняют свободные радикалы и подстегивают иммунную систему, что делает вишню весьма полезной в плане предотвращения рака. Предварительные клеточные исследования и опыты на животных показывают, что содержащиеся в вишне вещества могут тормозить опухоль и рост клеток рака прямой кишки.
- Вишня помогает сохранить остроту мышления и улучшает сон. Как и другие фрукты, богатые антиоксидантами, вишня снижает вред, наносимый окислением (окислительные процессы могут повредить нейроны, что повышает риск потери памяти, слабоумия и болезни Альцгеймера). Кроме того, вишня – естественный источник мелатонина (гормона, который вырабатывается в организме и участвует в регуляции сна).
Противопоказание!
Вишня – достаточно кислая ягода, поэтому если вы принимаете лекарства от кислотного рефлюкса или склонны к изжоге, вам лучше выбирать черешню.
Хотите с сегодняшнего дня есть больше вишни?
Замените изюм сушеной вишней или черешней. Ешьте вишню в чистом виде на перекус, добавляйте в различные смеси, в зеленый салат или салат с курицей, в йогурт или кашу.
Не любите вишню и черешню?
Измельчите черешню в блендере или просто порежьте и добавьте в смесь для выпечки цельнозерновых кексов или хлеба.
Выбираем вишню и черешню
Выбирая ягоды, руководствуйтесь тремя простыми правилами:
- Выбирайте красные или бордовые сорта вишни. Они содержат больше антоцианов, помогающих побеждать жир, чем желтые или светло-красные сорта.
- Выбирайте ягоды, спелые на вид – крупные и сочные, – но слегка упругие на ощупь. Сорванная с дерева вишня дальше уже не спеет.
- Выбирайте по возможности экологически чистую продукцию. Вишня, выращенная традиционным способом, занимает шестнадцатую позицию в списке продуктов, содержание пестицидов в которых выше, чем в других аналогичных фруктах или овощах. Если можно, выбирайте вишню, выращенную без применения химических удобрений и инсектицидов.
Питательная ценность вишни в цифрах
На стакан черешни без косточек приходится: 87 ккал
10 % суточной нормы витамина C
3 г пищевых волокон
По книге Л. Дензигер «Антидиета. Ешьте больше, чтобы весить меньше»
Если хочется немного преобразить фигуру, тогда следует попробовать Вишневую диету, соблюдать которую лучше всего в летний период времени. Такая диета очень вкусная и полезная, а соблюдать ее не очень сложно. Всего за короткий срок времени можно избавиться от ненавистных жировых складочек.
Какие правила соблюдать на диете?
Вишня – это низкокалорийный продукт, при потреблении которого пища легче усваивается, тем самым способствуя более быстрому сжиганию жировых отложений. Потому такая методика для похудения является очень эффективной и полезной.
У методики имеется несколько основных правил, которые нужно соблюдать, чтобы получить хороший результат:
- В приемах пищи, где рекомендуется пить вишневый сок, следует выпивать его не во время трапезы, а где-то за 20 минут до нее.
- Каждый день нужно питаться 3 раза в сутки. В семидневной методике не предусмотрены перекусы.
- Рекомендуется потреблять кефир низкой жирности – не более 1%.
- Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 4 часа до сна. Но если тревожит , разрешено насытиться 150 г вишни или выпить 200 мл свежевыжатого вишневого сока без сахара за 2 часа до сна.
- Допустимо употребление соли и растительных масел, но в минимальных количествах. Соль следует класть крайне редко и не в процессе приготовления, а уже в готовое блюдо. То же самое касается и масла. К примеру, можно добавлять несколько ложек в салат.
- Потребление , жирных и жареных блюд под запретом, поскольку такие калорийные продукты только негативно скажутся на процессе снижения веса.
- Разрешено есть не только вишню, но и другие продукты, в том числе кисломолочные и молочные, яйца, овощи, фрукты.
- Очень важно много пить во время диеты. В течение дня следует выпивать не менее 1,5-2 л чистой воды без газа.
- Разрешено пить и чай, но, не добавляя сахар в напиток.
Лучше выбирать вишню, в качестве которой есть уверенность, то есть ту ягоду, которая выросла на собственном участке. Если же такой возможности нет, и ягоды приходится покупать, то обязательно нужно правильно их выбирать. Следует отдавать предпочтение темной вишне, поскольку она не только полезнее, но слаще и вкуснее.
Что касается хранения ягод, то в свежем виде вишня может храниться около месяца, при этом, не теряя своей полезности и вкусовых качеств. Но лучше всего использовать трех-пятидневные ягоды. Хранить продукцию следует в холодильнике при температуре 0 градусов.
Чем хороша такая диета, какие у нее есть минусы?
У данной методики очень много положительных характеристик. Прежде всего, следует отметить, что рацион методики, рассчитанной на 7 дней, довольно сбалансирован. Потому, если у худеющего нет никаких противопоказаний, то с помощью этой методики можно существенно похудеть.
Какие еще преимущества есть у Вишневой диеты:
- Ученые не так давно провели исследования, которые показали, что при потреблении вишни значительно снижается риск развития онкологических заболеваний различного рода. Это происходит благодаря тому, что ягода содержит эллаговую кислоту, которая к тому же минимизирует риск развития ревматизма. Потому, чтобы оставаться здоровым, в летний период очень важно лакомиться спелой ягодой.
- При употреблении вишни организм получает много полезных витаминов и других полезных элементов.
- Вишня – диетический продукт, способствующий . Ягоды обеспечивает поднятие уровня гемоглобина до нужной черты. За счет того, что вишня богата кумаринами, снижается риск инфаркта миокарда, а также тромбообразования. Вишня особенно полезна для людей, страдающих сердечными заболеваниями.
- Семидневный рацион питания, предложенный в методике, разнообразный и вкусный, потому многим он нравится. Не возникает желания сорваться и наброситься на вредные продукты.
- Люди, которым удалось избавиться от лишних килограмм, соблюдая эту диету, утверждают, что такая методика позволяет значительно улучшить самочувствие. Это обусловлено тем, что вишня богата множеством полезных свойств.
- Диета помогает разогнать метаболизм, потому потерянные килограммы долго не вернутся. Очень хорошо после выхода из диеты еще в течение недели придерживаться схожего меню, не забывая употреблять вишни.
К недостаткам методики можно отнести ее сезонность, поскольку такая диета возможна лишь в летний период, когда созревают ягоды. К тому же данная методика отлично подходит для легкой коррекции фигуры. Если хочется похудеть очень сильно, то Вишневая диета в этом случае не поможет.
Многие диетологи убеждены, что повторное соблюдение семидневной методики возможно только после 30-дневного перерыва. Но это только в том случае, если не наблюдается никаких проблем со здоровьем.
Диета на вишнях: варианты похудения
Вишневая диета имеет несколько разновидностей меню. Представлена методика, рассчитанная на 7 дней. За этот период времени можно потерять около 3-4 килограмм лишнего веса. Также предусмотрены варианты, когда можно использовать вишню не только в свежем, но в замороженном и сушеном виде.
Существуют также и другие варианты меню, в которые кроме вишни включен творог. Такое сочетание позволяет приготовить вкуснейший десерт, от чего похудение будет не только мягким, плавным, но и комфортным. При этом организм получит большое количество полезных витаминов и элементов, которые помогут улучшить работу кишечника, укрепить здоровье, вернуть кожу в нормальное состояние.
Семидневное меню
Если необходимо немного подкорректировать фигуру, привести тело в порядок, сбросить пару лишних килограмм, такая методика похудения будет отличным вариантом.
День диеты |
Завтрак | Обед |
Ужин |
Первый день |
1 отварное яйцо; 1 средний грейпфрут; 200 мл свежевыжатого вишневого сока, наполовину разведенного с водой. | 200 г салата, приготовленного из тертой моркови, яблока и вишен, заправленного йогуртом; 2 запеченных картофеля; 200 мл чая. | 200 г винегрета без картофеля; 1 ржаной хлебец; 200 г свежих ягод вишни; 200 мл нежирного кефира. |
Второй день |
2 отварных яйца; 300 г свежих вишен; 200 мл кефира. | 150 г отварной куриной грудки; 2 отварных картофеля; стакан вишневого сока. | 200 г салата из тертой моркови, изюма, вишни, кураги, заправленного 2 ч. л. нежирной сметаны; 200 мл компота из вишни. |
Третий день |
200 г салата из огурцов и пекинской капусты с зеленью; 200 мл сока из вишен. | 200 г рисовой каши с курагой и вишней; 2 отварных картофеля. | 200 г рыбного филе в отварном или запеченном виде; 200 мл кефира. |
Четвертый день |
200 г овощного рагу из лука, моркови, болгарского перца, моркови и нескольких ломтиков курятины; 200 мл вишневого компота. | 150 г картофельного пюре; 200 мл кефира; 150 г салата из тертой моркови и вишен без косточек. | |
Пятый день |
2 отварных яйца; 200 мл вишневого компота. | 100 г рыбного филе в отварном виде; 2 запеченных картофеля; 200 мл кефира. | 200 г отварного говяжьего мяса; 200 мл вишневого сока. |
Шестой день |
100 г омлета с помидорами и зеленью; 200 г свежей вишни; 200 мл сока из ягод. | 1 отварной картофель; 100 г запеченного рыбного филе; 150 г салата из вишни и тертой моркови; 200 мл чая. | 150 г куриной грудки, приготовленной на пару; 400 г свежих вишен; 200 мл кефира. |
Седьмой день |
2 отварных яйца; 150 мл кофе; 300 г свежих вишен. | 150 г легкого супа из овощей без картофеля; 2 свежих огурца; 200 мл сока из вишен. | 200 г салата из смородины, яблок и вишен; 2 отварных картофеля; 200 мл кефира. |
Популярная методика похудения на вишнях
Для того чтобы похудеть за неделю на 5 килограмм необходимо придерживаться простых правил. Следует питаться кашами, фруктами и овощами, творогом. Из питья рекомендуются кисломолочные напитки и свежевыжатые соки. В течение 7 дней не ухудшается самочувствие и не возникает чувства голода.
Примерное меню на 1 день
- Завтрак: 200 г овсяной каши с вишней; 200 мл зеленого чая с лимоном.
- Перекус: 200 мл натурального йогурта с кусочками ягод.
- Обед: 150 мл нежирного бульона; 150 г салата из пекинской капусты и огурца; 200 мл вишневого морса.
- Полдник: 200 мл вишневого сока.
- Ужин: 100 г нежирного творога; 200 г салата из вишни, яблок и персика; 200 мл кефира.
Замороженная и сушеная вишня для похудения
Метод снижения веса путем потребления замороженной вишни считается одним из самых жестких, поскольку в рационе присутствует всего 4 ингредиента. Продолжительность методики составляет 5 дней. За весь диет-срок можно потерять около 5-7 килограмм.
Примерное меню на 1 день
- Завтрак: 100 г замороженных вишен.
- Обед: 10 вишен в замороженном виде; 200 мл натурального йогурта.
- Ужин: 50 г замороженных вишен.
Сушеную вишню можно использовать не только в кулинарии, но и для приготовления вкусного и полезного чая, помогающего «растопить жирок». Также можно кушать этот продукт в чистом виде. В течение разгрузочного дня можно потерять около 1,5-2 килограмм.
Для приготовления чая следует залить 20 г сушеных вишен кипятком, оставить для настаивания. В течение дня пить такой чай, а оставшиеся ягоды скушать. Параллельно следует 400 г сухих ягод разделить на 4-5 порций и трапезничать ими.
Как похудеть на твороге с вишней?
Такая методика больше является системой питания для разгрузочных дней. Лучше всего питаться так 1 раз в месяц, но и этого будет достаточно, чтобы потерять 1-2 килограмма.
Примерное меню на 1 день:
- Завтрак:
- Перекус: 150 г творога с вишней; 200 мл кефира.
- Обед: 250 мл кефирно-вишневого коктейля.
- Полдник: 300 г свежих вишен.
- Ужин: 150 г творога, 100 г вишень; 200 мл кефира.
Вишневый сок, как средство для похудения
Отличием этой системы питания является то, что потребление вишневого сока должно быть за полчаса до трапезы. Так значительно уменьшется аппетит, к тому же калории не успевают усваиваться. То есть, потребляя вишневый сок удастся наесться и не испытывать острого чувства голода. Такая методика позволяет похудеть на 5-7 килограмм за месяц.
Примерное меню на 1 день
- Завтрак: 200 мл натурального йогурта с персиком.
- Перекус: 200 г салата из помидора, огурца, зелени и салатных листьев.
- Обед: 150 г овощного супа без картофеля; 150 г рагу из баклажанов, томатов, кабачков, лука.
- Полдник: 100 г нежирного творога; 150 мл кефира.
- Ужин: 2 запеченных картофеля; 150 г отварной тертой свеклы.
Когда диета под запретом?
Ни один вариант методики не подойдет людям, у которых есть аллергические реакции на вишню или какой-либо другой продукт, предусмотренный в рационе питания.
Придерживаться диеты не стоит детям, подросткам, пожилым людям. Опасна методика для беременных женщин и матерей, кормящих грудью. Методика категорически запрещена людям, страдающим какими-либо воспалительными процессами в легких, сахарным диабетом, хроническими недугами, заболеваниями пищеварительной системы.
Не подойдет система питания и тем, кто склонен к диарее, поскольку вишни – это ягоды, обладающие слабительным действием.
Вишня – это сладкая ягода, которую любят большинство людей. Потому можно воспользоваться моментом и в летний период попробовать Вишневую диету, которая поможет не только сделать привлекательной фигуру, но и подготовиться к купальному сезону.
Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 1000 Ккал.
Если хотите немного преобразить фигуру в разгаре летнего сезона и любите вишни, можете прибегнуть к помощи специальной вишневой диеты. Продолжительность данной методики - 7 дней. За диет-неделю, если все делать по правилам, можно проститься с 3-4 ненужными килограммами.
Требования вишневой диеты
Эта ягода низкокалорийна. На 100 г вишни приходится около 55-60 калорий. Кроме того, ее употребление помогает правильно усваиваться пище и способствует более быстрому сжиганию жировых отложений. Так что существование такой методики снижения веса вполне оправданно и разумно.
Основные требования вишневой диеты:
- Ежедневно устраиваем только три основных приема пищи; перекусы не предусмотрены.
- Питание рекомендовано заканчивать за 4 ч до сна. Но, если чувство голода вас беспокоит, вполне допустимо скушать стаканчик вкусной вишни или выпить несладкий свежевыжатый сок из этой ягоды за 1,5 -2 ч до засыпания.
- В приоритете, кроме вишни, полезные и нежирные продукты: куриные яйца, яблоки, морковь, нежирный кефир и другие. Подробнее сможете узнать в пункте Меню диеты.
- Чаи и кофе разрешены любых сортов, но без всяких подсластителей.
- Объем обычной воды рассчитывайте по своим потребностям. Пейте тогда, когда организм того требует. Многие отмечают, что во время употребления сочных вишен чувство жажды мало. В таком случае не насилуйте организм обильным количеством жидкости, но и совсем забывать о воде тоже не стоит.
- Соль и растительные масла использовать можно, но желательно минимально. Соль кладите изредка и уже в готовое блюдо. Также стоит поступать с маслом. Например, добавляйте немножко в овощной салат, но не жарьте на нем.
- Кефир рекомендовано пить 1% или обезжиренный.
- В приемах пищи, когда рекомендован вишневый сок, лучше пить его не во время самой еды, а примерно за 20 минут до нее.
Самая лучшая вишня - та, которая выросла на вашем участке, в качестве которой вы уверены. Если приходится вишню покупать, научитесь правильно ее выбирать. Чем цвет ягод темнее, тем вишня вкуснее, слаще и полезнее. Конечно, не стоит приобретать переспелый продукт. Можно понюхать вишню. Если почувствуете аромат брожения, значит, ягоды вот-вот испортятся, так как лежали довольно долго или хранилась неправильным образом. От покупки такой вишни стоит отказаться. Не нужно покупать и мягкую или липковатую ягоду. Это свидетельствует о том, что она уже слишком долго нежилась на солнце и у вас прогостит недолго. Лучше приобретать вишню с хвостиками, это поможет ей дольше сохраниться.
Кстати, о правильном хранении. Стоит отметить, что в свежем виде, ощутимо не теряя вкусовых качеств и полезности, вишня может храниться, максимум, до месяца. Но лучше всего (да и вкуснее) употреблять ягоду, сорванную не более 3-5 дней назад. Хранить вишню нужно в холодильнике при температуре 0 градусов. Но можно сделать это и в обычных условиях. В таком случае на помощь придет стеклянная банка, на дно которой нужно уложить чистые листики данного растения, а затем и саму ягоду, предварительно промытую и высушенную. Закройте тару полиэтиленовой крышкой и открывайте только тогда, когда нужно достать ягоды.
Меню вишневой диеты
Понедельник
Завтрак
: вареное куриное яйцо; грейпфрут; стакан свежевыжатого вишневого сока (можно наполовину развести водой).
Обед
: салат из крупного яблока любого сорта, моркови и вишен (в него можно добавить немного взбитых сливок или йогурт); несколько небольших отварных картофелин; чай или кофе.
Ужин
: винегрет без картошки (до 200 г); цельнозерновой тост или ржаной хлебец; кефир (200 мл); свежая вишня (200 г).
Вторник
Завтрак
: 2 вареных или жареных (лучше на сухой сковороде) яйца; свежая вишня (300 г); кефир (200 мл).
Обед
: около 100-150 г отварного куриного филе; несколько отварных картофелин; вишневый сок (200 мл).
Ужин
: порция салата, в который входят вишня, курага, морковь (заправить рекомендовано нежирной сметаной); стакан вишневого компота без сахара или сока.
Среда
Завтрак
: весомая порция овощного (некрахмалистого) салата; вишневый сок (200 мл).
Обед
: сладкий суп из вишни, кураги и риса (желательно пропаренного или коричневого) или просто рисовая каша с данными ингредиентами; несколько отварных картофелин.
Ужин
: порция отварной или запеченной рыбы нежирного вида (150-200 г); стакан кефира.
Четверг
Завтрак
: 2 вареных яйца; 300 г свежей вишни; чай/кофе.
Обед
: овощное рагу без картофеля плюс несколько ломтиков куриного мяса, приготовленного любым способом без добавления масла; стакан вишневого сока или компота.
Ужин
: несколько отварных картофелин (можно сделать нежирное пюре); салат из вишни и моркови; стакан кефира.
Пятница
Завтрак
: 2 куриных яйца (желательно вареных); стакан вишневого компота без сахара.
Обед
: около 100 г отварной рыбы в компании нескольких отварных или запеченных картофелин; стакан кефира.
Ужин
: отварное нежирное мясо любого вида (до 200 г); стакан сока из вишен.
Суббота
Завтрак
: 200 г вишни; омлет из 1 куриного яйца и горсти некрахмалистых овощей; стакан вишневого сока или компота.
Обед
: отварной картофель в компании нескольких ломтиков нежирной отварной или запеченной рыбы; морковно-вишневый салат; чай или кофе.
Ужин
: до 150 г куриного мяса, приготовленного без жира; до 400 г свежей вишни; стакан кефира.
Воскресенье
Завтрак
: свежая вишня (300 г); 2 вареных куриных яйца; чай или кофе.
Обед
: овощной легкий супчик; пару отварных картофелин; можно также употребить несколько некрахмалистых овощей в виде салата или самостоятельно; стакан вишневого сока.
Ужин
: фруктово-ягодный салат из любимых некрахмалистых продуктов (конечно, вишня включительно); отварной картофель (1-2 шт.) и стакан кефира.
Противопоказания диеты
Нельзя придерживаться этой диеты детям, старикам, беременным и кормящим дамам, лицам, имеющим аллергические реакции на вишню или любой другой продукт из диетического меню. Вишневое питание не показано при сахарном диабете, заболеваниях пищеварительной системы, каких-либо воспалительных процессах в легких и при других хронических недугах.
Нельзя сидеть на этой диете и людям, имеющим склонность к диарее. Вишни обладают, пусть и мягким, но все же слабительным действием.
Достоинства вишневой диеты
- Рацион вишневой недельной диеты довольно сбалансирован. Поэтому, если вы не входите в группы людей, которым такое меню противопоказано, эта диета без особых усилий и без мук голода поможет вам преобразить свое тело.
- Помимо этого, организм получит приятный бонус в виде насыщения витаминами и другими полезными элементами, приютившимися в вишне.
- Предложенное меню - вкусное и неоднообразное, потому многим оно приходится по душе.
- Такая диета разгоняет метаболизм, и новый вес обещает сохраниться надолго. Будет хорошо, если и после диеты вы не забудете о вишне в своем рационе.
- Согласно отзывам людей, похудевших с помощью вишен, не только лишние килограммы сползают с тела и приносят радость, а и самочувствие значительно улучшается. Способствует этому приятному явлению обширный список полезных свойств, которыми богата вишня.
- Являясь ценным диетическим продуктом, вишня способствует нормализации аппетита. Она помогает поднять уровень гемоглобина до правильной черты. Благодаря наличию в составе вишни кумаринов, эта ягода способствует снижению риска инфаркта миокарда, препятствует образованию тромбов. Вишню, благодаря этому, даже называют сердечной ягодой.
- Недавние исследования, проведенные учеными, выяснили и то, что потребление вишни существенно снижает риск развития онкологических заболеваний различного рода. Тут на помощь приходит эллаговая кислота, присутствующая в данной ягоде. Также эта кислота работает против ревматизма. Так что, если хотите быть здоровыми, не забудьте летом полакомиться вишней.
Недостатки вишневой диеты
- Данная диета подходит для легкой коррекции фигуры. Немного подрихтовать формы можно. Но если вы стремитесь к существенным изменениям, и вам надо скинуть довольно большое количество килограмм, эта диета не для вас. Вам следует обратиться к какой-то более продолжительной и сбалансированной системе.
- Вишневая диета - роскошь редкая. Если хотите похудеть на этой качественной и недорогой продукции, подойдет только лето - время вишневого урожая. Не упустите свой шанс.
Повторное проведение вишневой диеты
По мнению большинства диетологов, вишневая диета, рассчитанная на неделю, для людей, у которых нет серьезных проблем со здоровьем, будет безопасна, если прибегать к ней не чаше 1 раза в месяц.