Меню ребенка становится в 9 месяцев все разнообразнее – к этому возрасту желудок крохи работает более слаженно, поэтому пора вводить в рацион большинство полезных продуктов. Сюда входят мясо, рыба, десерты, кисломолочные блюда. В общем, то, что обеспечивает грудничку запас энергии и питательных веществ для более активного познания окружающего мира. У неопытных мам возникает масса вопросов – когда какое блюдо начинать давать крохе, в каком количестве, какие блюда приготовить, чтобы он ел новую пищу с аппетитом? Сегодня будут даны ответы на эти и многие другие вопросы.
Особенности развития и рациона 9 месячного ребенка
Кормление ребенка в 9 месяцев становится иным, нежели в 6 или 7, малыш уже успел попробовать многие продукты, а родители регулярно экспериментируют с оригинальными рецептами. К основным особенностям относят то, что кроха уже не нуждается в большом количестве маминого молока (или искусственной смеси). Он может запивать новые блюда, а также сосать грудь перед засыпанием, но главной пищей становится прикорм.
В 9 месяцев детки становятся подвижными – сидят, ползают, некоторые начинают потихоньку стоять и ходить. Поэтому им необходима ежедневная энергетическая подпитка, которую обеспечивают высококалорийные и питательные блюда. В еде должно содержаться максимальное количество витаминов, полезных веществ и минералов, чтобы организм получал все необходимое для гармоничного развития.
Нормы веса ребенка в 9 месяцев
Нормы веса в килограммах для 9 месячного крохи представлены далее в форме таблиц. Проконсультироваться о том, нормально ли прибавляет малыш массу тела, можно у наблюдающего педиатра, но можно примерно сравнить показатели и самостоятельно.
Сколько должен весить мальчик в 9 месяцев
| Очень низкий | Низкий | Ниже среднего | Средний | Выше среднего | Высокий | Очень высокий |
| 6,4 | 7,1 | 8,0 | 8,9 | 9,9 | 11,0 | 12,3 |
Сколько должны весить 9 месячные девочки
| Очень низкий | Низкий | Ниже среднего | Средний | Выше среднего | Высокий | Очень высокий |
| 5,8 | 6,5 | 7,3 | 8,2 | 9,3 | 10,5 | 12,0 |
Как видно, девочки могут весить в этом возрасте чуть меньше мальчиков, но все же родителям нужно учитывать индивидуальные особенности детского организма. Это аппетит, уровень двигательной активности, отсутствие или наличие хронических заболеваний.
Совет! В случае если ребенок здоров, но плоховато набирает вес для своего возраста, можно повысить калорийность питания или скорректировать время подачи пищи. Также следует подумать о введение новых сытных блюд, обеспечивающих кроху энергетическими запасами и приростом массы тела для приближения к норме.
Режим питания
Прикорм у ребенка в 9 месячном возрасте должен занимать первостепенное значение, а количество грудного молока или молочной смеси в разы сокращается. Прикармливать кроху грудью или смесью следует утром и перед отходом ко сну, можно давать немного молока послу получения основного блюда. Но допустимо лишь небольшое количество.
В течения дня грудничок в 9 месяцев должен питаться 5 раз. Из них два приема еды приходится на жидкие блюда, остальные три – на густые. Желудку требуется больше времени на переваривание калорийной пищи, которая обеспечивает малышу энергетический запас на долгое время. Поэтому кормить его следует с перерывами не меньше 4 часов. Если же кроха ощущает голод, можно в качестве перекуса предложить ему фрукт или детское печенье.
Сколько должен кушать малыш?
Оптимальное питание ребенка в девять месяцев, находящегося на грудном или искусственном вскармливании, должно включать набор продуктов, подходящий именно для его возраста. Лучше сориентироваться, как выстраивать дневное меню, поможет таблица ниже. Из нее также можно узнать примерный объем пищи, который должен получать малыш в 9 месяцев.
| 06:00-07:00
1-й завтрак | ||||
| 10:00-10:30
2-й завтрак | Молочная каша – 180 гр. | Пюре из фруктов – 50 гр. | Половина яичного желтка | |
| 13:30-14:00
Обед | Суп из овощей или пюре – 180 гр. | Мясо или рыба в виде пюре (котлетки) – 50 гр. | Сок из свежих фруктов – 70 мл | Кусочек хлеба или растительное масло на заправку – 5 мл |
| 18:00-18:30
Ужин | Творожок – 50 гр. | Кефир или ряженка – 100 мл | Пюре из фруктов – 50 гр. | Детское печенье или хлеб (кусочек) |
| 21:30-22:00
2-й ужин | Материнское молоко или смесь – 200 мл |
Согласовать подробное меню можно с педиатром, учитывая особенности организма крохи, его пристрастия, аппетит и потребности в энергетическом запасе.
Таблица ВОЗ по введению прикорма
Начиная с 9 месячного возраста, главной пищей для ребенка считается прикорм. Можно оставить 1-2 прикладывания к груди малыша на естественном вскармливании или давать искусственнику 1-2 чашки натурального молока в сутки. Итак, какие продукты, в каком объеме и возрасте рекомендует вводить Всемирная организация здравоохранения в качестве прикорма в возрасте 9 месяцев? Эти данные отражены в нижеприведенной таблице.
| Когда? | Чем кормить? | Как часто? | Сколько? |
| 6-8 месяцев | Тщательно протертая, жидкая пища | 2-3 раза в день. Дополнительно возможны 1-2 легких перекуса в течение дня | 2-3 столовые ложки в начале введения прикорма. Увеличение до нормы 125 мл в одно кормление |
| 9-11 месяцев | Протертая, мелко нарубленная пища. Продукты, которые малыш может удерживать в руке | 125 мл пищи в одно кормление | |
| 12-23 месяца | Обычная пища из рациона семьи, измельченная при необходимости | 3-4 кормления. Дополнительно возможны 1-2 легких перекуса в течение дня | 200-250 мл пищи в одно кормление |
Важно! Специалисты ВОЗ уточняют – прикорм должен быть безопасным для ребенка, содержать максимальное количество полезных веществ и обеспечивать энергетические запасы. Родители должны знакомить грудничка с новыми продуктами, поддерживая его интерес к пище и процессу ее получения.
Введение новых продуктов прикорма
Составлять меню для ребенка в возрасте 9 месяцев необходимо постепенно, вводя прикорм с минимального количества нового блюда. Если продукт крохе еще не знаком, нужно следить за его реакцией и не пропустить момент возможной аллергической реакции. После вновь введенного прикорма следует сделать интервал 6-7 дней и только потом давать грудничку пробовать новое блюдо.
Ребенка в девять месяцев на грудном вскармливании или искусственника можно приучать самостоятельно держать ложку, тем самым увеличивая его интерес к новому рациону. Пусть поначалу он даже будет большую часть еды разливать. Далее рассказано об основных типах питания, которые кроха в этом возрасте уже должен начать осваивать.
Питание ребенка в возрасте 9 месяцев должно обязательно включать мясные продукты. Мясо нужно выбирать свежее и качественное, отваривать, а затем измельчать. Какие именно виды можно употреблять 9 месячному крохе:
- телятина;
- кроличье мясо;
- курица;
- говядина;
- индейка.
В субпродуктах содержится максимальное количество полезного элемента железа. Несмотря на распространенное мнение, что детям в 9 месяцев давать язык, сердце и печень говядины (курицы или кролика) нельзя, врачи советуют вводить продукты в рацион деток с низким гемоглобином. Фарш лучше делать собственноручно, а вот мясное пюре в баночках подойдет для поездок или походов в гости, когда нет возможности приготовить пищу.
Мясо для малыша необходимо отварить, а затем тщательно измельчить
Рыба
Вне зависимости от того, находится малыш на искусственном или грудном вскармливании, в 9 месяцев в рацион ребенка пора вводить рыбу. Предпочтительны белые сорта с низким количеством жира – это треска, судак, хек или камбала. Один раз в неделю нужно заменять мясное блюдо, предлагаемое крохе в обед, рыбой. Поначалу продукт отваривается и подается вместе с овощами. Затем, когда ребенок привыкнет ко вкусу рыбы, из нее можно готовить фрикадельки или котлетки.
Масло
Немаловажно включить в рацион ребенка и масла. Они могут быть растительными или животными, поскольку те и другие содержат максимальный объем минералов, белков, жиров и витаминов, нужных для полноценного развития крохи. К самым полезным для грудничков относят масло:
- оливы;
- кукурузы;
- льна;
- кунжута.
Сливочное масло предпочтительнее добавлять в каши из круп, а вот растительное отлично дополняет пюре из овощей – чайной ложки на тарелочку вполне достаточно.
Кисломолочные продукты
Питание 9 месячного взрослеющего ребенка должно быть обогащено введением кисломолочных продуктов, таких как творожок и кефир. Они считаются наиболее подходящими для данного возраста, хотя многие матери уже в 7-8 месяцев дают грудничкам ряженку. Суточное количество творожка составляет 50 гр., а первая порция кефира – 30 мл. Постепенно дозу кефира можно увеличить до 150-200 мл, если желудочно-кишечный тракт малыша хорошо реагирует на продукт.
На заметку! Более 200 мл кефира специалисты давать грудничку в 9 месяцев не рекомендуют, поскольку он содержит большое количество белка. Даже если малыш с аппетитом кушает творожок, переедание обеспечит почкам непомерную нагрузку, поэтому не стоит рисковать.
Коровье молоко
Многие матери перегружают желудочно-кишечный тракт детей в 9 месяцев большим количеством цельного коровьего молока, не зная о том, что оно приносит не только пользу, но и вред. В нем содержится максимум белка, кальция и прочих веществ
Примерное меню
Меню для 9 месячного ребенка, находящегося на искусственном вскармливании, уже ничем не отличается от грудничков. Чтобы не запутаться и готовить крохе оригинальные блюда, можно составить собственное меню. Либо воспользоваться примерным планом рациона питания ребенка в 9 месяцев, находящегося на искусственном вскармливании, предложенным в таблице.
| Понедельник | Второй завтрак | Каша манная+сухофрукты, творожок с персиком, грушевое пюре |
| Обед | Пюре из тыквы и капусты, половина желтка, измельченное мясо индейки, компот, хлеб | |
| Полдник | Гречневая каша, йогурт, яблочное пюре, печенье | |
| Вторник | Второй завтрак | Гречневая каша+тыква, сливовое пюре, творожок |
| Обед | Суп с тефтелями, луком, морковью, зеленью и картофелем, грушево-персиковое пюре, хлеб | |
| Полдник | Овсяная каша, кефир, печеное яблоко | |
| Среда | Второй завтрак | Пудинг из риса, суфле из творожка, кисель |
| Обед | Суп из тыквы, рыбные котлетки, хлеб, сок из фруктов | |
| Полдник | Йогурт, каша из кукурузной крупы с фруктами, сухарик | |
| Четверг | Второй завтрак | Овсянка с ягодами, творожок, чернослив |
| Обед | Пюре из брокколи, кроличье мясо, персиковое пюре, фруктовый сок, хлеб | |
| Полдник | Рисовая каша, печенье с кефиром | |
| Пятница | Второй завтрак | Каша из кукурузной крупы с грушей, творожок, пюре из яблока |
| Обед | Куриный супчик, грушевое пюре, хлеб, ягодный сок | |
| Полдник | Каша из ячневой крупы, йогурт, печенье | |
| Суббота | Второй завтрак | Гречневая каша с персиком, творожок, фруктовый сок |
| Обед | Индейка с кабачком и морковкой (пюре), хлеб, печеное яблоко я добавлением ягод | |
| Полдник | Овсянка, пюре из яблок, кефир, сухарик | |
| Воскресенье | Второй завтрак | Каша из ячневой крупы с тыквой, творог со сливой, кисель на фруктах |
| Обед | Суп со свеклой, пюре из рыбы, смесь персика и груши, компот | |
| Полдник | Йогурт с мякотью груши, гречневая каша, печенье |
Примерное для 9 месячного крохи на искусственном и грудном вскармливании, приведенное выше, можно дополнять собственными рецептами, делая рацион более разнообразным.
Рецепты блюд для 9 месячного малыша
Чем кормить ребенка в 9 месяцев, находящегося на искусственном или грудном вскармливании, в каком объеме давать пищу – теперь понятно. Теперь нужно подробнее рассмотреть рецепты детских блюд, которые многие мамы могут взять на вооружение, если не знают, как лучше сочетать продукты малышам на грудном и искусственном вскармливании.
Супы
Рацион питания ребенка в девять месяцев, находящегося на искусственном или грудном вскармливании, обязательно должен включать супы. Вот несколько оригинальных рецептов, которые наверняка понравятся крохе:
- суп-пюре из горошка зеленого – соединить 2 ст.л. горошка с 1 ст.л. риса, размять, залить ложкой бульона, сварить и сдобрить сливочным маслом;
- овощной со свеклой – сварить 30 гр. свеклы, по четвертинке моркови и лука, пару картофелин и соцветий цветной капусты. Размять овощи и залить бульоном, добавить ложечку сливочного масла;
- куриный супчик – порезать 70 гр. филе курицы, отварить 10 минут, закинуть туда же зелень, 30 гр. Моркови, лук и картофелину. После приготовления размять блендером.
Супы можно готовить из разных овощей, но наиболее полезны тыква, капуста, свекла, морковь. Мясной бульон следует разбавлять водой напополам, а овощным заправлять пюре в чистом виде.
Каши
Крупяные каши – любимое блюдо деток в 9 месяцев, поскольку они отличаются разнообразием и рано вводятся в рацион. Самые полезные и вкусные кашки для крохи:
- кукурузная с добавлением груши – один стакан крупы залить ½ стакана воды, варить ¼ часа, в готовое блюдо добавить тертую грушу;
- гречка с тыквой – 50 гр. крупы сварить 12 минут в 100 мл воды, отваренную на протяжении 20 минут и потертую тыкву добавить в ту же тарелку;
- рисовая с молоком – в кипящую воду (половина стакана) засыпать рис, варить 20 минут, сдобрить молоком, размешать и кинуть кусочек масла.
Гречневая крупа полезна деткам с низким гемоглобином, ее врачи рекомендуют давать почаще, чередуя варку на воде и молоке.
Мясные и рыбные блюда
Из мяса и рыбы можно сварить супчик с добавлением овощей, а можно приготовить второе блюдо, например, котлетки. Берется минтай или хек, измельчается в блендере вместе с морковью и луком (по четвертинке), туда же добавляется столовая ложка овсяной крупы. Сформированные котлетки готовятся на пару в течение 15-20 минут.
Нужно знать! Мясные котлетки готовятся по тому же принципу. Можно сделать тефтельки на пару, добавив в выбранное перекрученное дважды мясо немного отваренного риса. С ними хорошо подать зеленый горошек, пюре из картофеля, капусты или моркови.
Овощные блюда
Овощи для 9 месячных деток готовят чаще в виде пюре. Самые распространенные варианты приготовления:
- морковное – очищенные и помытые овощи трут на терке, варят под крышкой 30-40 минут в небольшом количестве воды, после протирают на сите и соединяют с 2 ст.л. манной каши. Доведенное до пара на огне блюдо заправляют маслом;
- смешанное пюре – морковь, брюква и капуста смешиваются и трутся. Далее смешиваются с горячей водой и тушатся под крышкой. После добавляется нашинкованный картофель, блюдо держат на огне до готовности. В горячее перетертое пюре добавляют масло;
- картофельное – 250 гр. корнеплода варят, затем делают пюре, смешивают с ½ стакана молока, солят и взбивают со сливочным маслом.
Такие овощи как капуста, кабачки, брокколи можно подавать в виде гарниров к мясным и рыбным блюдам.
Фруктовые блюда и десерты
Малышу наверняка понравится получить на десерт яблочно-творожное суфле. Его готовят так – смешивают в блендере манную крупу (2 ч.л.), одно куриное яйцо, 5 гр. масла, очищенное яблоко и творожок (2 ст.л.). Далее смесь помещают в духовку на четверть часа – суфле готово.
Можно запечь яблоко – сделать посередине фрукта отверстие, поместить туда свежих ягод. Подойдут вишня и черная смородина. Противень духового шкафа застилают фольгой, кладут на него наполненное ягодой яблоко, выставляют температуру на 160 о С и запекают 20 минут.
На десерт также можно подать салатик – для его приготовления используют разные фрукты. Например, взять банан, яблоко, грушу и морковь, размять вилкой или перемолоть в блендере, сдобрить небольшим количеством меда. Если смесь получилась густой и тяжелой, можно вместо меда добавить немного домашнего йогурта.
Отказ от ночных кормлений
По достижении 9 месячного возраста ребенок должен перестать принимать пищу по ночам. Большинство деток самостоятельно отказываются от кормлений ночью, зато утром, около 6-7 часов просыпаются с громким криком, давая понять, что голодны. Однако некоторые груднички и в 9 месяцев требуют перекуса в темное время суток.
Если у ребенка хороший аппетит, и в течение дня он активно ест пищу, которую ему предлагают, стоит проконсультироваться с педиатром, позволяет ли вес крохи отучать его от ночных прикормов. Врач даст советы, как это лучше сделать, оценит питание малыша в 9 месяцев и скажет, нужно ли отказывать ребенку с конкретным весом в дополнительном перекусе.
Как отучить ребенка от ночных кормлений?
Нередко причиной того, что 9 месячного ребенка с хорошей прибавкой веса долго не удается отучить от ночных перекусов, выступает неправильная тактика родителей. Многие матери, услышав, что малыш начал кряхтеть и ворочаться в кроватке, тут же бегут к нему с бутылочкой смеси или предлагают грудь. Хотя многие дети, немного покапризничав (проснувшись не от голода) вновь спокойно засыпают и не тревожат родителей до утра.
В такой ситуации, если кроха днем хорошо ел и плотно поужинал, стоит дать ему бутылочку с водой, а затем покачать на руках. В первые 2-3 ночи грудничок может плакать даже 15-20 минут подряд, но не стоит сдаваться. Со временем он привыкнет к допаиванию водой, а затем вовсе перестанет просыпаться в ночное время.
Рекомендация! Если несколько ночей подряд кроха плачет по ночам, а бутылочка с водой и укачивание не помогают, возможно, он действительно не наедается днем. Стоит переоценить рацион, добавить в него калорийных блюд, чтобы малыш оставался сытым на протяжении всей ночи.
Питание детей в 9 месяцев, находящихся на грудном вскармливании и искусственников уже принципиально не отличается, лишь на завтрак и перед сном одни получают грудь, а вторые – молочную смесь. Главный совет родителям – внимательно следить за реакцией крохи на новые продукты, поскольку даже безобидный овощ может вызвать аллергию. Перечень рекомендаций по питанию грудничка в 9 месяцев:
- приучать ребенка не только к протертой пище в виде пюре, но и измельченной вилкой – он должен учиться пережевывать;
- для разнообразия блюд в кашу или творожок можно добавлять фрукты, а не только давать их в виде пюре или сока;
- кормить малыша только свежими и качественными продуктами, при покупке готового питания обращать внимание на сроки годности.
В 9 месяцев большинство грудничков уже имеют передние зубки, поэтому можно под присмотром мамы давать им погрызть яблоко или грушу.
Что делать маме, если ребенок отказывается от прикорма?
Не все малыши одинаково реагируют на введение в рацион новых продуктов. Если ребенку не нравится вкус определенного блюда (рыбы, творога или овощей), не стоит кормить его насильно. Следует предложить ему ту же пищу спустя несколько дней, сдобрив ее привычным гарниром. Можно дать крохе ложечку, чтобы новое блюдо он попробовал самостоятельно, возможно, это пробудит интерес к еде, и она уже не покажется такой невкусной.
Правильное и сбалансированное питание – залог гармоничного развития крохи наряду с физической активностью, прогулками и веселыми играми. По мере введения новых блюд расширяется пищевой кругозор ребенка, он начинает самостоятельно удерживать еду, кушает из ложечки. Кормить грудничка, еще употребляющего материнское молоко, взрослой пищей, рано. Тем более, нельзя давать ему пересоленные, жаренные на масле и копченые продукты. Как правильно кормить малыша в 9 месяцев, что готовить и как сохранить питательную ценность блюд? В этой статье дано немало рекомендаций, соблюдая которые каждая мама сможет подать крохе вкусную еду для его полноценного развития.
Ваш малыш растет очень быстро - вот уже скоро ему исполнится годик. Ребенок уже многое умеет: он сам поднимается, чтобы сесть, ползает, стоит, придерживаясь за опору, ходит, держась за руки взрослого.
Некоторые дети пытаются ходить без поддержки. Сейчас всячески проявляются индивидуальные особенности его характера. В этом возрасте активно формируется его личностная уникальность. Малыш уже осознанно произносит некоторые слоги, такие как «ма», «па», «на», копирует звуки животных, например, собачку: «Ав!» В общем, как физическое, так и умственное развитие идет быстрыми темпами. Вместе с этим меняется распорядок дня: ребенок спит днем всего два раза, а период бодрствования увеличивается до 4 часов. Соответственно, режим питания ребенка 9 месяцев должен немного меняться. Если ранее малыш кушал каждые 3 часа, то сейчас вполне спокойно должен выдерживать 4 часа. Очень удобным будет переход на 5-разовое кормление. Оптимальный интервал между кормлениями, рацион питания в 9 месяцев, примерное меню и разнообразные рецепты - все полезные советы по правильному питанию собраны в этой статье.
Изменения в режиме кормления
У большинства детей режим питания в 9 месяцев не предполагает ночные кормления. Они спят всю ночь, а утром, только открыв глаза, требуют маму или бутылочку. Если ребенок кушает очень поздно вечером или даже посреди ночи, у него неплохой аппетит в течение дня, и он хорошо набирает вес, необходимо отказываться от ночных кормлений. Нередко, в привычке малыша кушать по ночам, виновата сама мама - не успел ребенок проснуться, мама предлагает ему бутылочку или грудь, чтобы не плакал. Так больше делать не нужно. Кому-то будет легко отказаться от ночных кормлений - проснувшись ночью, малыш покрутится немножко и уснет. Другой ребенок может требовать молочко плачем. В таком случае его можно немножко подкачать, предложить ему водичку, через какое-то время детеныш уснет. Первый раз он может проплакать даже 20 или 30 минут, но спустя несколько дней будет спокойно спать до утра.
Питание ребенка в 9 месяцев
В этот период необходимо постепенно уменьшать количество грудного молока или молочных смесей. Питание ребенка в 9 месяцев предполагает разнообразное меню, включающее каши, овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты. Подробнее о рационе питания мы поговорим позже. Уже три раза в день ребенок должен получать твердую пищу и дважды - в утреннее и вечернее кормления - молочко грудное или смесь.
Когда кормить
Твердая пища дольше переваривается и дает запас энергии на более длительный период, нежели жидкая молочная смесь (или грудное молоко). Поэтому и время между приемами пищи должно увеличиваться. Зачастую дети сами отказываются от очередного кормления и с аппетитом съедают предложенное уже через час. Поэтому, если первое кормление молоком было в 6 часов утра, следующее будет в 9, то обед следует перенести с 12 на 13, полдник ориентировочно планируйте на 17 часов, а вечернее кормление, последнее, оставляйте на 9 часов вечера.
Расширяем рацион
Детское питание 9 месяцев включает достаточно много блюд из разнообразных продуктов. Малышам в таком возрасте уже знакомы фруктовые соки, овощные и фруктовые пюре, творог, вареный яичный желток, кефир, каши, мясное пюре, хлеб и печенье. Малышу 9 месяцев питание, называемое прикормом, обеспечивает поступление всех необходимых пищевых компонентов, которых уже недостаточно ни в грудном молоке, ни в молочных смесях, а именно и белков, и углеводов, и витаминов, и жиров, и минеральных веществ. Рацион питания ребенка 9 месяцев по возможности нужно расширять. Но вы должны помнить, что важно вводить новые продукты аккуратно, начиная с небольшой порции, и наблюдать за ребенком в течение нескольких дней. Если все в порядке, ребенок спокоен, нет аллергических реакций на новое питание в 9 месяцев, меню может включать и новые продукты, но не раньше, чем через неделю можно пробовать что-то новенькое. Девятимесячный малыш уже давно должен быть приучен к отварному мясу, хорошо измельченному. Это мясо кролика, телятины, говядины, индейки. Рацион питания ребенка 9 месяцев может включать курятину, а также печень, лучше говяжью или кроличью, сердце и язык. Эти субпродукты богаты железом и витаминами, что особенно необходимо детям с низким гемоглобином. Использовать магазинный фарш крайне нежелательно - все должно быть приготовлено собственноручно. Можно использовать детские консервы. Они могут быть только мясные или смешанные с овощами и кашами. Также можно использовать и фруктовые консервы, и овощные.
Но лучше все-таки оставлять промышленное детское питание на случай каких-то поездок или в несезон отдельных продуктов. В основном это касается овощей, фруктов и ягод. При кормлении ребенка необходимо придерживаться принципа - все свежеприготовленное из тех продуктов, в качестве которых нет сомнений. Кроме всего прочего, питание ребенка в 9 месяцев предполагает включение в рацион нежирной белой рыбы. Это судак, треска, камбала, хек. Можно заменить один раз в неделю мясо рыбой. Сначала следует давать отварную рыбу с овощами и гарниром, позднее, когда ребенок привыкнет к вкусу рыбы, можно будет готовить рыбные пудинги и паровые котлетки. Отдельно хотелось бы выделить растительное и сливочное масла - если до сих пор их нет в блюдах, стоит включить. Растительное масло необходимо добавлять в овощные пюре, а сливочное - в каши, и то и другое - в количестве 5 грамм на порцию.
Протирать или разминать
Питание ребенка в 9 месяцев основывается на приучении малыша к густой пище. Если вовремя не ввести твердую пищу в прикорм, после года могут возникнуть проблемы - ребенок просто-напросто будет отказываться от такой еды. Гематогенные блюда понемногу заменяют размятыми, когда ребенку 9 месяцев. Развитие, питание малыша переходят на новую ступень. У него активно развивается жевательный аппарат, а для стимуляции развития пищеварительной системы необходимо менять консистенцию прикорма. Делать это нужно аккуратно и постепенно. В основном, малыши в 9 месяцев охотно едят размятую вилкой пищу. К тому же с большим удовольствием ребенок может потянуть в рот какие-то кусочки и пожевать их. Неплохо давать малышу кусочек яблочка, груши, галетное печенье или корочку белого хлеба. К концу 9-го месяца можно предлагать ребенку кусочки вареных фруктов или овощей. Мясо пока необходимо протирать или измельчать блендером до гематогенной массы.
Примерное меню
Как видите, у ребенка очень разнообразное питание в 9 месяцев. Меню детское очень похоже на меню взрослого человека.
- Первый завтрак : молоко (грудное или смесь), если ребенок не протестует, требуя привычное молочко с утра, можно давать кефир - 180-200 грамм.
- Второй завтрак : каша (гречневая, рисовая, ячменная) молочная или без - 150 грамм, пюре из фруктов - 40 грамм, сок, молоко или чай - 30 грамм.
- Обед : овощное пюре - 150 грамм, мясное пюре или рыбное - 50 грамм, кусочек хлеба, сок или компот - 50 грамм.
- Полдник : творог - 50 грамм, фруктово-овощное пюре - 50 грамм, кефир - 100-120 грамм.
- Ужин : молоко (грудное или смесь) - 200-210 грамм.
Рецепты
Только свежеприготовленное должен получать ребенок (9 месяцев) питание. Рецепты, приведенные ниже, описывают процессы приготовления основных детских блюд. Ингредиенты из рецептов можно заменять или добавлять в зависимости от того, насколько разнообразен рацион малыша. Неплохо, если есть в доме пароварка. Это значительно облегчает труд маме, и продукты лучше сохраняют питательные вещества. Но без пароварки можно обойтись - готовят для ребенка в кастрюле с небольшим количеством воды под закрытой крышкой.
Овощное пюре
Ингредиенты :
- картофель - 50 грамм;
- морковь - 50 грамм;
- брокколи - 100 грамм;
- кабачок - 100 грамм;
- растительное масло - треть чайной ложки.
Овощи необходимо помыть, очистить и нарезать средними кусочками. В кипящую воду отправляем первой морковь. Провариваем до полуготовности и отправляем в кастрюлю картофель и капусту брокколи. Последним кладется кабачок. Когда овощи будут готовы, нужно добавить в кастрюлю растительное масло и, прокипятив 2 минутки, выключить. Если малыш кушает размятую еду - разминаем, все еще протертую - протираем основную массу. Немного оставляем, чтоб размять. Также можно дать в ручку ребенку кусочек моркови или капусты - он с удовольствием пожует.
Молочная гречневая каша
Ингредиенты :
- гречневая крупа (или мука) - 50 грамм;
- молоко - 400 миллилитров;
- соль, сахар - можно по щепоточке, можно вовсе не использовать.
Молоко отправляется на плиту. Когда закипит, добавляется к нему гречневая крупа или мука. Если используется мука, ее необходимо предварительно размешать с небольшим количеством молока. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить до готовности минут 20. По окончании приготовления добавляем масло, если необходимо, можно подсолить и посахарить кашу.
Суп-пюре из телятины с овощами
Ингредиенты :
- телятина - 60 грамм;
- картофель - 50 грамм;
- морковь - 40 грамм;
- лук - 10 грамм;
- цветная капуста - 60 грамм;
- растительное масло - треть чайной ложки;
- зелень - по вкусу.
Телятину необходимо нарезать кусочками, залить холодной водой и проварить до полуготовности. Затем добавляют овощи поочередно, сначала морковь, затем лук, картофель, цветную капусту. Когда все будет готово, добавляем масло и выключаем. Подавая, необходимо добавить зелень.
Как бы долго мясо ни варилось, оно остается жестковатым для ребенка. Поэтому супчик лучше измельчить при помощи блендера или провернуть только мясо, а овощи растереть.
Каша рисовая с яблоками
Ингредиенты :
- рис - 12 грамм;
- молоко - 100 грамм;
- вода - 30 миллилитров;
- яблоки - 1-2 штуки;
- сливочное масло - треть чайной ложки.
Рис необходимо перебрать и промыть несколько раз. Молоко вскипятить и добавить в него воду. Помешивая, нужно отправить рис в жидкость. На медленном огне нужно довести консистенцию до однородной массы. Яблоки нужно очистить от кожуры и серединки, нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю к каше. По необходимости также можно добавить соль и сахар, если яблоки кислые. Варить еще в течение пяти минут, постоянно помешивая. В готовую кашу добавить сливочное масло.
Каша манная с тыквой
Ингредиенты :
- манная крупа - 10 грамм;
- тыква - 100 грамм;
- молоко - 100 миллилитров;
- сливочное масло - треть чайной ложки;
- соль - 0,5 грамм;
- сахар - 5 грамм.
Тыкву нужно очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками. Треть молока вскипятить и тушить в нем тыкву до мягкости. После массу протереть в однородную консистенцию. Манную крупу смешать с сахаром, солью и тыквенной массой, добавить оставшееся молоко и на медленном огне варить до готовности. По окончании приготовления добавить сливочное масло.
Домашний творог
Ингредиенты :
- Детский кефир - 250 миллилитров.
Кефир необходимо вылить в эмалированную посуду и поставить на водяную баню. Через несколько минут начнет отделяться сыворотка. Тогда необходимо откинуть творог на сито или марлю. Сыворотка стечет, останется вкусный нежный творожок.
К нему можно приготовить фруктовое или фруктово-овощное пюре.
Пюре из тыквы и яблока
Ингредиенты :
- яблоко - 1 штука;
- тыква - 100 грамм;
- сахар - 5 грамм.
Тыкву нужно очистить от семян и кожуры и нарезать небольшими кубиками. Яблоко также очищаем от семян и кожуры и нарезаем кубиками крупнее. Выкладываем в пароварку, сверху немного присыпаем сахаром. Готовим на пару минут 25. По окончании приготовления можно размять вилкой или протереть через сито.
Чем больше времени проходит со дня рождения ребенка, тем разнообразнее должен становиться его рацион. Питание ребенка в 9 месяцев – это промежуточный период, включающий в себя как грудное вскармливание, так и употребление в пищу обычных продуктов и блюд. Но как понять, что уже можно и нужно включать в меню, а от чего стоит еще воздержаться? Чем и когда лучше всего кормить малыша, и какие особенности нужно знать? Постараемся в этом разобраться.
В третьем возрастном квартале малыш активно проявляет себя в движении, игровых и познавательных процессах. Ползает по полу, задействовав все конечности. Он уже умеет садиться и вставать на ножки, держась за опору. Развиваются хватательные рефлексы и мелкая моторика пальцев. Усиленно развиваются кости и мышцы ребенка, подготавливая к освоению прямохождение. Начинают или продолжают расти молочные зубы.
Прогрессирует речь и мимика. Ребенок уже может повторять отдельные слоги, проявлять симпатию или антипатию посредством гримас, идентифицирует близких и посторонних людей, понимает небольшие предложения и просьбы, откликается на них.
Продукты питания в возрасте 9-ти месяцев
В первый год жизни малыш быстро развивается, а значит, организм требует большего количества энергии. Основное предпочтение все еще отдается грудному вскармливанию, однако питательных элементов материнского молока становится недостаточно для удовлетворения всех нужд подрастающего организма. По этой причине питание 9 месячного ребенка по большей части включает в себя продукты общего потребления. Тем не менее следует учитывать, что пищеварительная система малыша еще не функционирует достаточным образом, чтобы усвоить грубую пищу. По этой же причине следует быть осторожным с составом блюд и способом их приготовления.
Рацион питания ребенка в 9 месяцев
- Пюре из овощей и фруктов. Натуральные соки.
Постепенно разнообразить рацион питания ребенка можно уже с 6-х месяцев как прикорм, внедряя фруктовые пюре и измельченные овощи, а также соки, наряду с грудным кормлением. Важно помнить, что соки и фруктовые пюре должны быть натуральными, желательно приготовленными самостоятельно. Полезными будут пюре из морковки, цветной и белокочанной капусты, зеленого горошка, брюквы, свеклы и тыквы. Можно добавлять в умеренном количестве измельченные зеленый лук, листья салата, укроп, петрушку. К 9-ми месяцам малыш уже может потреблять их как основные блюда.
- Каши.
Полезной и питательной основой для ребенка являются каши. Рацион питания 9 месячного ребенка включает в себя такие крупы, как рисовая, гречневая, перловая, манная, овсяная, ячневая. Исключением являются пшенная каша и кукуруза, так как они еще слишком грубые для пережевывания и усваивания детским организмом. Украсит вкусовые качества блюда добавление теплого молока в уже сваренный продукт, и небольшой кусочек сливочного масла.
Небольшое количество при добавлении в пищу способствует улучшению пищеварения. Насыщенные микроэлементами, обогащенными кислотами и витаминами, масла являются полезной заправкой для еды. Благодаря своей пользе, помогают укрепить иммунитет и тонизировать организм. Также в пищу можно добавлять льняное, оливковое и кунжутное масла, обладающие не менее полезными и эффективными свойствами.
- Молочные и кисломолочные продукты.
Белковая еда – одна из основополагающих в рационе ребенка в 9 месяцев, и является обязательной в меню быстро растущего организма. Кладезем большого количества белка выступают молоко, творог и кефир. Однако следует с осторожностью вводить их в рацион питания, так как они все еще представляют собой тяжелую для переваривания пищу. Для молочных блюд, а также обычного употребления, рекомендуется пастеризованное молоко, разбавленное умеренным количеством воды. Творог лучше всего комбинировать вместе с приемом фруктовых пюре, а кефир полезнее всего будет в вечерние часы принятия пищи вместе с грудным вскармливанием.
Питание 9 месячного ребенка должно включать в себя такие продукты, как говядина, телятина, индейка и курица. В отваренном виде они необходимы в ежедневном питании ребенка. Богатые железом, эти группы мяса помогут производству крови и поддержанию уровня гемоглобина в детском организме. Аминокислоты и животные белки наиболее лучшим образом усваиваются в процессе пищеварения, помогая быстрому становлению и развитию физических и психических навыков малыша. Эта группа продуктов является наиболее влиятельной в рационе детского питания. По возможности старайтесь покупать домашнее мясо. Оно не содержит производственных ароматизаторов и добавок, вредящих пищеварительной системе, печени и почкам. Не рекомендуется к употреблению фарш, купленный в магазине, поскольку содержит большое количество добавок и консервантов. Лучшим решением станет приготовление домашнего фарша с добавлением небольшого количества полезных трав.
- Рыба.
Еще одним обязательным элементом в питании 9 месячного ребенка должно быть мясо рыбы. Блюда из трески, судака, камбалы и хека послужат отличной альтернативой мясным деликатесам. Рыба содержит большое количество омега-кислот, белка, микроэлементов и кальция, составляющих основу костей и мышечной массы малютки. Является полезной для умственного развития за счет йода. Поэтому употребление рыбы является необходимым, хотя бы один раз в неделю. Рекомендуется готовить на пару или отваривать, подавая в сочетании с овощами или кашами. Если негативных реакций со стороны организма ребенка не наблюдается, то можно подавать в виде фрикаделек или домашних котлет.
Режим питания
Следует с особой тщательностью отнестись ко времени, количеству и типу блюд, составляющих меню крохи. Режим питания ребенка в 9 месяцев должен состоять из 5-ти приемов в день с интервалом в 4 часа. Если прием пищи осуществляется по графику, то это обеспечивает наилучшее ее усвоение, а также позволит избежать проблем с пищеварением.
Ребенок 9 месяцев режим дня и питание
- 6:00 Пробуждение и кормление материнским молоком.
Начинать ежедневный прием пищи в 9 месяцев, как и заканчивать, следует грудным вскармливанием. Процесс лактации является по-прежнему необходимым для малыша. Он позволяет мягко пробудить пищеварительную систему. В случае, если ребенок 9 месяцев находится на искусственном вскармливании, к специальным смесям можно добавлять особый кефир для детей грудного возраста.
- 10:00 Полноценный завтрак.
Этот прием пищи уже включает в себя сытные плотные блюда из каш. Разнообразные сорта круп будут лучше всего усваиваться в утренние часы кормления. Наиболее полезной является гречневая каша. Смело можете ее готовить более 3-х раз в неделю. Следует исключить из прикорма рисовую кашу, если наблюдается нарушение пищеварения при ее употреблении. Хорошим аналогом рису послужит овсянка. Поощряющей и вкусной прибавкой к завтраку станет фруктовое пюре и небольшая порция творожка.
- 14:00 Разнообразный обед.
В дневное время рекомендуется кушать овощные и мясные блюда, так как в эти часы детский пищеварительный тракт наиболее эффективен для расщепления тяжелой пищи и усвоения питательных веществ из нее. Полезными будут сочетания из отварных размятых овощных рагу или пюре вместе с вареным мясом говядины, рыбы, индейки или курицы, а также супы с фрикадельками. Можно добавлять в блюда небольшое количество льняного, оливкового или растительного масла. Если блюдо оказалось достаточно плотным, то по завершению трапезы порадуйте кроху натуральным соком.
- 18:00 Легкий ужин.
В вечерние часы не следует давать ребенку тяжелую для переваривания пищу, иначе это может спровоцировать боли в животе, колики и нарушение сна. Рекомендуется небольшое количество творога, кефир, небольшая порция фруктового пюре. Питание 9 месячного ребенка, находящегося на грудном вскармливании, подразумевает и прием материнского молока.
- 22:00 Поздний ужин.
Грудное кормление или специальные адаптивные смеси. Выступая в качестве наиболее усваиваемой пищи, они перевариваются плавно и постепенно, насыщая детский организм на протяжении всей ночи. Никаких прикормов в эти часы добавлять не следует. В 9 месяцев необходимо исключить часы ночной лактации.
- Помогите ребенку развивать жевательные рефлексы и тонизировать пищеварение. Для этого постарайтесь меньше давать продукты в виде пюре. Сделайте упор на супы и отварные продукты, размятые вилкой.
- Внимательно следите за качеством используемых продуктов и сроком их годности, не используйте полуфабрикаты и плоды, подвергнутые искусственной обработке для продления их свежести. Старайтесь приобретать продукцию деревенского производства, особенно в летние и осенние периоды.
- Следите за реакцией малыша на различные блюда, тем более если он является аллергиком.
- Если ребенок наотрез отказывается есть какое-то блюдо, то можно приготовить его через неделю. Не рекомендуется частое употребление сахаросодержащих продуктов, однако в качестве поднятия аппетита можно добавлять немного сахара в каши.
- Не навязывайте употребление пищи ребенку, особенно насильственным путем. В противном случае вы рискуете травмировать детскую неустойчивую психику, и выработать антипатию к определенным продуктам.
- Приобщайте ребенка к семейной трапезе. Процесс питания в кругу семьи сплотит малютку с ее членами и поспособствует аппетиту.
Малыш в 9 месяцев уже питается весьма разнообразно. Продуктовый ассортимент прикорма значительно увеличился по сравнению с 6-месячным возрастом. Актуальность грудного молока или смеси все еще имеет силу. Когда взрослый семейный стол предполагает использование натуральных продуктов и применение полезных методов приготовления пищи, ребенок потихоньку начинает приобщаться к совместной трапезе. Родители зачастую разводят руками и не знают, чем кормить ребенка в 9 месяцев. Сегодня мы подробно остановимся на этом вопросе и расскажем о правилах сбалансированного питания в этом возрасте.
Чем старше становится ребенок, тем сложнее маме удивить и порадовать его
Особенности питания в 9 месяцев
Меню ребенка в 9-месячном возрасте представлено самыми разными продуктами и напитками. Полезные и питательные, они снабжают растущий организм необходимыми витаминами, микро- и макроэлементами. Богатых по составу смесей и материнского молока уже не хватает для удовлетворения всех физиологических потребностей малыша. Упомянем о том, что питание ребенка в 9 месяцев не будет зависеть от типа вскармливания. Дети на грудном и на искусственном кормлении будут получать одинаковую пищу. В дополнение к материнскому или искусственному молоку кроха должен получать:
- морсы и компоты;
- соки;
- фруктовые и овощные пюре;
- мясные пюре (рекомендуем прочитать: );
- крупяные каши;
- яичный желток;
- свежий творог;
- нежирный кефир;
- хлеб;
- печенье.
Изучив список и обнаружив, что какие-то из перечисленных продуктов ребенок еще не пробовал, самое время заняться введением их в прикорм. Как и всегда, пополнять рацион нужно постепенно.
В этот период ребенок уже может пробовать другие напитки кроме маминого молока и воды Важные продукты для прикорма
Эта статья рассказывает о типовых способах решения Ваших вопросов, но каждый случай уникален! Если Вы хотите узнать у меня, как решить именно Вашу проблему - задайте свой вопрос. Это быстро и бесплатно !
Прикорм в 9 месяцев продолжается по привычному распорядку. Всегда соблюдайте правила введения новинок: все новые продукты вводятся по одному, начиная с минимальных первых проб. В течение нескольких дней после начала прикорма мама должна наблюдать за самочувствием малыша. Хорошее усвоение новинки позволяет постепенно увеличивать ежедневную дозу. Каждый новый продукт вводится в рацион с интервалом в 7 дней.
Мясо
Непременно включайте в ежедневный рацион ребенка мясные продукты. Мясо в отварном виде может быть на выбор: кролик, индейка, говядина или телятина. К разрешенным сортам также относятся курица и субпродукты (печень, сердце и язык) (см. также: ). В субпродуктах много железа, поэтому они будут особенно полезны деткам с пониженным уровнем гемоглобина. Замечая, что ребенок съедает порцию с удовольствием, повторяйте рецепт время от времени.
Покупной фарш не подходит для малышей, поэтому всегда старайтесь готовить его самостоятельно. В домашних условиях сделать качественный фарш вполне реально. Относительно вопроса о питании магазинными пюрешками можно сказать так - употребление их вполне возможно, но усердствовать не нужно, пользуйтесь ими только время от времени.
Они станут хорошими спутниками во время прогулок или при посещении гостей. Зимой также можно периодически их покупать, потому что качественные свежие продукты в это время - большая редкость.
Готовить фарш или мясное пюре по возможности стоит самостоятельно Рыба
Маложирная рыба белых сортов должна присутствовать в питании грудничка в виде прикорма. Выбор можно делать из следующих сортов: хек, треска, камбала, судак. Не стоит кормить рыбой часто, достаточно одного раза в неделю. Предложите рыбное блюдо вместо привычного мясного на обед. Для пробы дайте рыбу сперва в отварном виде, подав к обеду вместе с овощным пюре. Испробовав ее вкус, ребенку будет проще воспринять котлеты или фрикадельки из нее.
Масло
Растительные и животные масла также очень важны в детском питании. С их помощью организм насыщается витаминами, минералами, жирными кислотами, белками, а все это просто необходимо для того чтобы карапуз развивался гармонично.
Какие растительные масла можно использовать?
- Остановите свой выбор на оливковом, льняном, кунжутном или кукурузном.
- Сливочное масло будет прекрасным дополнением к кашам из круп, а растительные масла оттенят вкус овощных блюд. Необходимая доза: 5 г на порцию.
Сливочное масло полезно для малыша - его можно понемногу добавлять в каши Вода и напитки
Растущему ребенку все больше и больше нужна вода. Грудное молоко после введения прикорма уже не справляется с задачей восполнения жидкости в организме. Сколько же воды требуется ребенку в 9 месяцев?
Объемы будут индивидуальными. Некоторые малютки с радостью выпивают по 20-30 мл за раз, а другие с трудом осиливают 2 ложки. Запомните, что увеличение количества кормлений прикормом и сокращение грудного вскармливания требуют увеличения объемов воды. Ограничивать ребенка в питье не стоит, но все же деткам до года больше 250 мл воды не требуется. Давая пить, предлагайте не только воду, но и соки, травяные чаи.
Кисломолочные продукты
Мамы, кормящие своих деток грудью, вводят кисломолочные продукты в детское меню без особого энтузиазма. Время пришло, пора знакомить кроху с творожком и кефиром.
Творога в сутки нужно давать не больше 50 граммов, даже если вы знаете, что ребенок потенциально съедает больше. Первая порция кефира небольшая – около 20 мл, затем этот объем увеличивается до рекомендуемого в 100-200 мл. В какое время давать пить кефир - каждая мама решает сама, но будет уместно дополнить им вечернее кормление.
Доктор Комаровский придерживается личной точки зрения и утверждает, что самые оптимальные варианты для первого прикорма - именно кефир и творог. Они, по мнению доктора, являются «близкими родственниками» грудного молока.
Режим кормлений в 9 месяцев
5-разовый режим питания
Повторимся, что из этого количества кормлений два будет молочных, а три – прикорм. Питательные сытные каши и овощные блюда займут дольше времени для переваривания по сравнению с материнским молоком и смесью. Между кормлениями желательно выдерживать паузу в 4 часа. Когда после утреннего молочного приема пищи прошло всего два часа, а кроха уже проголодался, покормите его совсем чуть-чуть, дав немного перетертых фруктов или печенье.
Распорядок кормлений
Режим питания в 9 месяцев в норме будет иметь примерно следующий график:
- Первый прием пищи – легкий завтрак. Малышу на искусственном типе вскармливания можно предложить кефир как альтернативу смеси - выберите что-то одно. Когда ребенок находится на грудном вскармливании, менять молочко ни на что не стоит. Питательное мамино молочко будет продолжать поддерживать иммунную систему и работу пищеварения. Не сокращайте количество прикладываний, иначе есть опасность потерять лактацию, ведь молока сейчас стало меньше. Выработка грудного молока пойдет на спад постепенно.
Утреннее кормление лучше традиционно начинать с маминого молока - Второй прием пищи – плотный завтрак. Грудничка и искусственника в этот прием пищи можно кормить одинаково. При условии использования разных видов круп предпочтительно угощать кроху кашами. Выбор делайте между рисом, кукурузой, гречкой и овсянкой. Внимательно следите за восприятием организма на каждый вид крупы. Заметив, что рис негативно влияет на пищеварение, исключите его из меню, заменив овсянкой. Самый полезный вид крупы – гречневая. Варите ее смело три раза в неделю.
- Третий прием пищи – обед. Вкусные и витаминные овощные блюда будет весьма кстати. Выберите уже испробованные варианты: кабачки, цветную капусту или брокколи. Пюре можно заменить детским супчиком, сваренном на легком бульоне. Продуктовый ассортимент используйте тот же, что и для пюре, только форма подачи чуть крупнее, а в качестве питательной добавки всыпьте ложку проваренного риса. Любой 9-месячный кроха готов к опробованию взрослых блюд: фрикаделек и котлеток. Готовить их можно из индейки, телятины и кролика. Раз в 7 дней заменяйте мясное блюдо рыбным.
- Четвертый прием пищи – ужин. Откажитесь от очень сытных блюд. Предложите крохе вкусный творожок и сладенькие перетертые фрукты. Дополните этот прием пищи адаптированной смесью или грудным молоком.
- Пятый прием пищи – перед сном. Отправляясь в постельку, кроха по привычке получает любимое мамино молочко или адаптированную смесь.
Завершить день можно сладкими фруктовыми пюре с творожком, после него малыш получит только мамино молочко Примерное меню на день
Виды прикорма в детском рационе мы уже рассмотрели, теперь разберемся, как их грамотно сочетать между собой. Спланировать питание ребенка на день не всегда бывает просто. Советуем воспользоваться для наглядности данной таблицей. Здесь вы найдете примерное ежедневное меню, а также объем пищи, который требуется карапузу в этом возрасте:
| Кормления | Вид пищи | Объем |
| 6.00 |
|
|
| 10.00 |
|
|
| 14.00 |
|
|
| 18.00 |
|
|
| 22.00 |
|
|
Как вы сами видите, меню на день получается весьма разнообразным и сбалансированным. Здесь были учтены все потребности растущего детского организма, который будет иметь необходимые ресурсы для полноценного развития. Уделяйте внимание ежедневному рациону и вы увидите, как много сил и энергии появится у вашего карапуза.
Овощное пюре пока что остается одним из лучших продуктов для ребенка Как и чем кормить?
Кормить ребенка можно только свежеприготовленной пищей. Никогда не храните оставшийся обед в холодильнике, чтобы потом повторно дать его малютке. Откажитесь также от желания подсластить или подсолить еду. Будет прекрасно и очень удобно, если в вашем доме есть пароварка или мультиварка с этой функцией. При их отсутствии вам придется либо приспосабливаться готовить на пару с помощью дуршлага и кастрюли, либо выбрать вариант тушения и варки. Чтобы питание не было однообразным и скучным, меню нужно постоянно обновлять, привнося новые вкусовые оттенки.
Очень часто маме удобно составить примерное меню малышу сразу на всю неделю, подготовив для этого все необходимое. Ниже мы предложим вам таблицу, отражающую приблизительный план питания ребенка в возрасте 9 месяцев. В ней сбалансированно подобраны вкусные и питательные блюда.
| 1 завтрак | 2 завтрак | Обед | Ужин | На ночь | |
| Пн | Материнское молоко или смесь | Манная каша с яйцом | Суп-пюре из кабачка с мясной тефтелькой | Пюре яблочное с тыквой, кефир | Материнское молоко; смесь или кефир |
| Вт | Рисовая каша с тыквой и сливочным маслом | Мусс из моркови и кабачка с мясным пюре | Пюре тыквенное, творог | ||
| Ср | Манная каша на яблочном соке | Суп-пюре из моркови и риса с мясным пудингом | Пюре из груши с яблочным соком | ||
| Чт | Кукурузная каша с черносливом | Суп-пюре из кабачка и цветной капусты с мясным пюре | Пюре яблочное с творогом | ||
| Пт | Гречневая каша на овощном отваре | Суп-пюре из моркови и риса с рыбной паровой фрикаделькой | Печеное яблоко, сухарик с кефиром | ||
| Сб | Овсяная каша с яблоком | Рагу из картофеля и моркови с мясной тефтелькой | Пюре из тыквы с творогом | ||
| Вс | Протертая гречневая каша | Овощной суп-пюре с манной крупой | Печеное яблоко с творогом, кефир |
Подробные рецепты блюд, представленных в таблице, вы найдете ниже.
Каши
Кукурузная каша с яблоком
- кукурузная крупа - 1 ст. л.;
- вода - 1 стакан;
- сливочное масло - 0,5 ч. л.;
Крупу перебрать, убрать мусор. Промыть в воде два-три раза. Крупе дать полежать в воде около часа, затем отварить до мягкости. По рецепту следует яблоко измельчить на терке. Предварительно его нужно вымыть и снять кожуру. Готовую кашу измельчить с помощью сита, выложить туда перетертое яблоко. Сдобрить сливочным маслом.
Яблочная кислинка придаст каше приятный пикантный вкус Манная каша с яблочным соком
- манка – 2 ст.л.;
- детский яблочный сок – ¼ стакана;
- вода – ¼ стакана.
Сок и воду соединить, кастрюльку с раствором довести до кипения. Помешивая, тонкой струйкой ввести манку и варить около 10 мин. на маленьком огне, помешивая во избежание образования комочков.
Протертая гречневая каша с маслом
- вода – 200 мл.;
- гречка – 1 ст.л.;
- пол. ч.л. сливочного масла.
Гречку хорошо промыть в воде, залить кипятком на 1 минуту, слить воду и, снова влив кипяток, отварить по классическому рецепту. Кастрюлю с готовой крупой укутать, поставить в теплое место на полчаса. По истечении времени гречку перетереть через сито и добавить сливочное масло.
Супы
- вода (или отвар овощей) – 250 мл;
- капуста – 5-8 соцветий;
- кабачок – 60 гр.;
- сливочное масло – 2 ч.л.
Кабачок нарезать кубиками, а цветную капусту разобрать на отдельные ломтики, опустить подготовленные овощи в кипяток и варить до мягкости. По готовности перетереть овощи через сито, вернуть в отвар и довести супчик до кипения. Добавить масло.
Рисово-морковный суп-пюре
- вода (или отвар овощей) – 300 мл;
- рис – 1 ст.л.;
- морковка средняя – 1 шт.;
- сливочное масло – 2 ч.л.
Промытую и очищенную морковь нарезать кубиками среднего размера, залить горячей водой и варить до мягкости на среднем огне. В это время сварить рис по классической рецептуре. И морковку, и крупу перетереть через сито вместе с их отварами, добавить 100 гр. воды и довести супчик до кипения. По готовности добавить масло.
Суп-пюре из картофеля
- картофель - 2 шт.;
- вода - 0,5 стакана;
- сливочное масло - 1 ч. л.;
- яичный желток - 1 шт.
Картофель тщательно промыть, снять кожуру. Отварить до готовности. Готовый картофель перетереть через сито. Добавить картофельный отвар. Снова поставить на плиту и дождаться закипания. Яичный желток перетереть со сливочным маслом и добавить в суп-пюре.
- мясо кролика – 100 г;
- капуста цветная - 30 г (рекомендуем прочитать: );
- морковь - 30 г;
- картофель - 50 г;
- вода - 0,5 литра.
Промытую крольчатину отварить. По прошествии 10 минут воду слить. Мясо промыть, отделить от костей, порезать. В 0,5 л воды положить порезанную крольчатину. Дождаться закипания. Все овощные ингредиенты подготовить, промыв и почистив. Порезать кубиками. Все отправить к мясу. Время варки – около получаса. Перемолоть суп блендером.
Мясные и рыбные блюда
Пюре из телятины с морковью
- телятина - 50 г;
- морковь - 1 шт.;
- молоко - 50 мл. (можно разбавить водой 50/50);
- сливочное масло - 1 ч. л.;
- мука - 1 ч. л.
Телятину промыть, порезать кусочками и отварить до готовности. Морковь тщательно помыть и очистить. Отварить в целом виде. Отварную морковь порезать небольшими кусочками и пропустить через мясорубку вместе с порезанной телятиной. Проделать процедуру дважды. Добавить муки, разведенной молоком, и поставить на огонь. Варить, постоянно помешивая, около 5 минут. Готовое блюдо сдобрить сливочным маслом.
Суфле из индейки
- грудка индейки - 60 грамм;
- молоко - 30 мл. (можно разбавить водой 50/50);
- яичный желток - 1/4 шт.;
- масло сливочное - 2 грамма.
Нежное воздушное суфле - прекрасный вариант мясного блюда для малыша Индейку дважды перемолоть через мясорубку, ввести молоко и сырой желток. Духовку разогреть до 180 градусов. Форму для запекания смазать маслом. Суфле выпекать около получаса.
Пюре из индейки
- грудка индейки – 100 гр.;
- вода – ¼ стакана;
- сливочное масло - пол. ч.л.
Индейку порезать на мелкие кусочки, залить горячей водой и протушить до готовности. Остудить мясо, дважды пропустить через мясорубку. Ввести полученный фарш в бульон, проварить пару минут и заправить маслом.
Овощные блюда
- средняя морковка – 1 шт.;
- некрупный кабачок – 1 шт.;
- масло оливковое – 1 ч.л.
Подготовить овощи: промыть, очистить, нарезать кубиками. Поместить в кастрюльку, добавить масло и подержать на небольшом огне пару минут. Добавить кипяток и тушить до готовности. Немного остудить и перетереть через сито. Деревянной ложкой взбить овощное пюре в однородную пышную массу.
Пюре из овощей «Кабачковый рай»
- кабачок – 1 шт.;
- картофель – 2 шт.;
- оливковое масло 1 ч. л.
Помытые и очищенные от кожуры кабачок и картофель почти готовы. Осталось вынуть семена из кабачка. Теперь нарезать кубиками. Дождаться закипания воды в кастрюле, выложить овощную нарезку. Варить около 20 минут. Пюрировать блендером или протереть через сито.
Рагу из картофеля и моркови
- картошка – 2 небольшие шт.;
- морковь – половина;
- масло сливочное – 2 ч.л.
Картошку и морковку промыть и почистить, нарезать маленькими кубиками. Картофель залить горячей водой и варить до готовности около 10 минут (так, чтобы кусочки не разварились). Морковь тушить в кастрюльке с 2-3 ст.л. воды и маслом. По готовности соединить овощи.
Фруктовые блюда
- яблоко - 1 шт.;
- тыква - 50–70 г;
- сливочное масло - 1 ч. л.
Яблочно-тыквенное пюре станет прекрасным лакомством для крохи Яблоко и тыкву вымыть, снять кожуру, удалить семена, нарезать небольшими ломтиками. Тыкву отправить тушиться до готовности, добавить яблоко. Тушить вместе около 10 минут. В горячем виде перетереть все через сито, снова поставить на огонь, дать закипеть. Немного остуженное пюре сдобрить сливочным маслом.
Печеное яблоко с творогом
- яблоко - 1 шт.;
- творог - 0,5 ст. л.;
- яичный желток - 0,5 шт.;
- манная крупа - 0,5 ч. л.
Творог дважды перетереть через сито, добавить манку и желток. Тщательно перемешать. Яблоко вымыть, срезать верхнюю часть. Удалить семена чайной ложкой. Начинить яблоко творожной массой. Духовку разогреть до 180 градусов. Запекать около 10 минут.
Заключение
Помните о том, что питаться кроха должен максимально разнообразно и сбалансировано. В меню для детей должно быть все: рыба, мясо, овощи, фрукты и каши… Не забывайте о пользе материнского молока, а также о питательности адаптированной смеси. Они отличные помощники в первое и последнее кормление. Малыш кушает в этом возрасте 5 раз в день с 4-часовыми перерывами. Ночные кормления следует свести на нет.
Ребёнок в 9 месяцев, уже не тот беспомощный малыш, которым он был совсем недавно. Он уже твёрдо стоит на ногах, пробует ходить, интересуется окружающим миром и понимает, о чём говорят взрослые. Развитие крохи происходит стремительно. В этом месяце рацион можно разнообразить новыми продуктами питания. Важно, чтобы поступление витаминов и других полезных веществ соответствовало потребностям детского организма на данном этапе. В этом месяце малыши на искусственном вскармливании ещё получают адаптированную молочную смесь, но основную часть меню составляет прикорм. За сутки девятимесячному крохе разрешено употреблять около 1200 мл питания.
Соблюдая простые рекомендации, вам не составит труда составить меню для ребёнка с учётом его возрастных, энергетических и витаминных потребностей.
- Как и раньше детям необходимо получать пищу не менее 5 раз в день.В случае, когда малыш не может съедать достаточное количество питания, можно кушать 6 раз в день, главное соблюдать перерыв между кормлениями и стараться есть в одно и то же время.
- Оговаривайте рацион малыша с педиатром, он, зная индивидуальные особенности крохи, сможет сориентировать вас в составлении меню.
- Можно применять консервированное питание, или готовить самостоятельно, не добавляя соль и сахар.
- Питание должно быть полезным и аппетитным. Оригинально оформите блюдо, чтобы ребёнку захотелось его попробовать. Купите разнообразную яркую посуду.
Примерный режим кормления
Для ребёнка 9 месяцев на искусственном вскармливании можно предложить следующую схему питания:
- 6-00 – 7-00 – смесь или кефир 200 мл + печенье 10–15 гр;
- 10-00 – 11-00 – каша 200 гр, творог 50 гр, сок 40 мл;
- 14-00 – 15-00 – суп 50 гр, мясное пюре 70 гр, белый хлеб без корочки 10 гр, половина желтка, овощное пюре до 200 гр на десерт можно дать тёртое яблоко или грушу;
- 18-00 – 19-00 – фруктовое пюре 100 гр, кефир 200 мл, сок или компот 40 мл;
- 22-00 – 23-00 – адаптированная молочная смесь 200 мл.
Дополните рацион травяным чаем из ромашки или шиповника, а также фруктовыми компотами. Старайтесь приучать малыша пить кефир и смесь из специального поильника или из детской чашки, чтобы быстрее отвыкнуть от бутылочки с соской. Мясо может быть разнообразным, в 9 месяцев детей на искусственном вскармливании разрешено кормить кроликом, индейкой, говядиной, телятиной или курицей. Попробуйте приготовить йогурт в домашних условиях.
Составляя меню для малыша, не забывайте о таком полезном продукте как рыба и обязательно включайте её в рацион не менее одного раза в неделю. Предпочтение лучше отдать хеку, треске, минтаю, сому и щуке.
Внести новшества в меню можно при помощи новых круп: перловка, ячневая, манная. Все крупы хорошо развариваем в воде, затем перетираем на один раз. По желанию добавляем молоко или смесь, чтобы ребёнку было легче принять и полюбить новый продукт.
Готовим сами
Разнообразить привычное меню ребёнка 9 месяцев мы предлагаем следующими полезными и вкусными рецептами.
Домашний йогурт
Отличный продукт, налаживающий пищеварение. Он очень полезен в рационе детей первого года жизни. Настоящий йогурт содержит полезные бактерии, помогающие развиваться собственной микрофлоре кишечника. Настоятельно не рекомендуем покупать йогурты для питания детей в магазине, поскольку почти все они содержат консерванты, красители и стабилизаторы. Для того чтобы приготовить йогурт и накормить кроху полезным продуктом, вам понадобится.
- молоко низкой жирности, прокипячённое;
- закваска для йогурта (продаётся практически в каждой аптеке);
- термос, мультиварка или йогуртница.
Посуда, в которой вы будете готовить должна быть стерильна, можете ошпарить её крутым кипятком. Прежде чем в молоко добавлять закваску дайте ему остынуть. Не добавляйте в йогурт сахар, если желаете его подсластить перетрите в уже готовый продукт грушу или яблоко. Главное условие удачного приготовления натурального йогурта – поддерживать стабильную температуру, которая не превысит 40 градусов. Оставив заквашенное молоко на ночь, утром вы сможете накормить своё чадо свежим продуктом.
Клюквенный напиток
Для приготовления полезного и вкусного напитка вам потребуется 4 чайных ложки клюквы, 4 чайных ложки фруктозы и 250 мл воды. Все варить на медленном огне 20 минут, клюкву отжать и пропустить через мелкое сито. Приятнее пить остывший напиток.
Суп из печени
Вам потребуется 130 грамм печени, одна картошка, небольшая морковка и луковица. Печень режем кубиками, а овощи небольшими ломтиками, варим все ингредиенты до полной готовности, после чего измельчаем суп в блендере или перетираем через мелкое сито.
Молочный суп с лапшой
Для приготовления необходимо 1,5 литра молока, 0,5 литра воды, 25 гр сливочного масла, половина отваренного желтка. 6 столовых ложек лапши.
Лапшу варим в кипящей воде около 10 минут, если тонкая лапша, то меньше. Сливаем воду. Прокипячённое молоко добавляем в лапшу и кладём в суп половину размятого желтка куриного яйца.
Видео по теме
Сводная таблица прикорма в 9 месяцев
