Можно ли есть перловую кашу для похудения. Польза перловки для похудения и описание перловой диеты. Полезные свойства перловой крупы

У человека есть, по меньшей мере, шесть причин, чтобы чувствовать себя счастливым. , конечно, зависит от ощущения ответственности за свою жизнь и от понимания, что вы в любой момент можете все для себя изменить. Но существует шесть утверждений, универсальных для всех, приносящих положительные эмоции и наполняющих жизнь смыслом.

1) Вы живы. Если от этой мысли счастливей вы себя не почувствовали, подумайте, какая могла бы быть альтернатива. Если вы часто испытываете подавленность и отчаяние, выясните для себя, чем они вызваны и постарайтесь это устранить. Иногда в основе возникновения негативных эмоций и лежат внутренние болезни, требующие немедленного обращения к врачу. Поводом также может быть и психологические расстройства: , комплексы, которые тоже было бы неплохо решить с профессиональной помощью. Если от мысли, что вы живы, не приходит ощущение радости, покопайтесь в себе – найдите, почему это происходит. И тогда начинайте интенсивно работать над причиной.

2) В вашей жизни есть, по меньшей мере, один человек, любящий вас — это вы сами. Ваше самовосприятие формируется из определенного количества самоуважения и чувства собственного достоинства. Если у вас гармоничное, положительное самовосприятие, будьте уверены, оно основано на реальных достижениях и логичной последовательности действий, а не на болезненно обостренном чувстве эго. Если ваше самовосприятие отрицательное, необходимо сегодня же предпринять всё возможное, чтобы начать думать о себе хорошо. Предпримите попытки в той области, где наверняка одержите успех. А затем шаг за шагом более масштабных идей, укрепляя веру в себя.

3) Ваше бытие имеет цель и смысл. Есть нечто, приносящее большее удовлетворение, чем своей работы. Это – понимание нужности той работы, которую мы делаем. Все мы получаем деньги и репутацию, работая на благо людей. Поэтому ненужных людей нет, мы все нужны обществу.

4) Простые удовольствия бесплатны и существуют повсюду. Чудесные закаты и рассветы подарят положительные впечатления. Наблюдение за детьми подарит хорошее настроение. Видеть, как люди улыбаются, как помогают друг другу — это тоже положительные эмоции. Внимательно посмотрите вокруг, замечайте самые неожиданные приятности, обменяйтесь впечатлением. И запомните: чем больше вы , тем проще вам быть счастливым.

5) Ваше мышление ограничено предубеждениями и взглядами на жизнь. Все изобретения и нововведения придуманы человеком. Каждый может стать творцом. Мыслите масштабно. о большем. Переверните свой мир с ног на голову. Разверните свою идею на 180 градусов и посмотрите на каждую деталь с новой точки зрения. Для разума не существует границ! Насладитесь его исследованием. Напишите книгу. Сочините поэму. Изобретите гаджет, который решит проблему, досаждающую вам. Сделайте что-нибудь, что улучшит хотя бы немного мир вокруг вас. Вы это можете! Нужно хотя бы попытаться, чтобы увидеть: вам это по силам.

6) Посчитайте все, чем жизнь благословила вас. Большинство из нас смогут составить длинный список, куда занесут все, чем наградила нас жизнь. У многих есть свой уютный дом, любимый человек, обожаемые детки, интересная работа. Подумайте, как много это значит для вас. Почувствуйте, какой это дар, как хорошо, что все это у вас есть. В заключение хочется вспомнить уже широко известные слова о том, что все познается в сравнении:

  • Если сегодня с утра вы проснулись здоровым – вы счастливее, чем 1 миллион человек, которые не доживут до следующей недели.
  • Если вы никогда не пережили войну, тюремное заключение, пыток или голод – вы счастливее, чем 500 миллионов человек в этом мире.
  • Если в вашем холодильнике есть еда, вы одеты и обуты, у вас есть крыша над головой и постель – вы богаче, чем 75% людей в этом мире.
  • Если вы можете пойти в церковь без страха и угрозы заключения или смерти – вы счастливее, чем 3 миллиарда человек в этом мире.
  • Если у вас есть счет в банке, деньги в кошельке и немного мелочи в копилке – вы принадлежите к 8% обеспеченных людей в этом мире.
  • Если вы читаете это – вы не принадлежите к тем 2 миллиардам людей, которые не умеют читать.

Как почувствовать себя счастливой, когда этому ощущению мешает столько препятствий! Вместо того чтобы позволить им уйти, мы судорожно цепляемся за многие вещи, которые на самом деле являются источником стресса и страданий. Может быть, прямо с сегодняшнего дня начать с ними бороться?

Что нужно, чтобы чувствовать себя счастливым, как стать довольной своей судьбой женщиной? Жизненные приоритеты и ценности у людей разные – соответственно, ответ на этот вопрос у каждого свой. Но со всей определенностью можно говорить о том, что НЕ нужно для того, чтобы почувствовать себя счастливым человеком. Есть некоторые внутренние вещи, универсальные установки, которые препятствуют гармонии.
Примечательно, что у очень многих людей ощущение удовлетворенности связано с благополучием в личной жизни. Они могут быть супер успешными обеспеченными профессионалами, перед которыми открыт весь мир, но при этом не знать, что такое счастье, если рядом нет подходящего человека. А сколько людей имеют спутника жизни, но тоже не довольны жизнью! Между тем, ключ к счастью – внутри нас.
Итак, как чувствовать себя счастливой (счастливым), в том числе в личной жизни? Нужно работать над собой по следующим направлениям.
Откажитесь от мысли о том, что вы всегда правы и что последнее слово должно оставаться за вами
Многие из нас не могут вынести одной только мысли о том, что могут ошибаться. А ведь среди нас нет непогрешимых. Стоит ли ради защиты собственного эго создавать угрозу ссоры или даже расставания, прекращения ценных отношений?
Избавьтесь от любых негативных мыслей о себе
Большинство из них являются необоснованными, иррациональными и работают на наше разрушение. Стоит поближе присмотреться к ним, вовремя их оспорить и не допустить, чтобы они надолго вошли в наше представление о себе. Чтобы чувствовать себя счастливой женщиной, нужно думать о себе как о человеке, который этого заслуживает.
Измените убеждения, которые вас ограничивают
Перестаньте делить вещи на те, которые вы можете реализовать, и те, которых вы сделать не в состоянии. Не позволяйте, чтобы вас останавливала нехватка веры в собственные возможности и шансы на счастье. Расправьте крылья и летите!
Прекратите жаловаться
Вы постоянно жалуетесь на ситуацию, на людей, события, которые делают вас несчастными, грустными и недовольными? Но на самом деле вовсе не они вызывают у вас эти чувства: за них несет ответственность ваше личное восприятие реальности. Иными словами, если вас волнует вопрос, как почувствовать себя счастливой, нужно стараться видеть светлую сторону бытия и меньше обращать внимания на темную. Никто и ничто не сможет сделать вас грустным или несчастными, если вы этого ему не позволите.
Завязывайте с постоянной критикой
Хватит высокомерно отвергать то, что нетипично, отличается от вас, является другим. Все мы разные, и нужно это обстоятельство принять и уважать – вам самим будет жить гораздо проще и комфортнее. Ведь вам не придется, например, нервничать из-за того, что рядом с вами «не те» люди.
Научитесь приручать свои страхи
Как чувствовать себя счастливой, если постоянно чего-то опасаешься? Это невозможно. Рузвельт когда-то сказал, что единственная вещь, которой мы должны бояться, - это сам страх. Осознайте, что он существует только в вашей голове, и это вы решаете, будет он управлять вами или вы ими.
Расстаньтесь с прошлым
Вы недооценили время, по которому теперь так тоскуете? В настоящий момент это все, что у вас есть, и ничего не изменится. Оставайтесь здесь и сейчас, учитесь наслаждаться жизнью в текущих обстоятельствах.
Положите конец жизни в соответствии с чужими ожиданиями
В погоне за одобрением своих действий вы следуете за тем, что другие считают для вас лучшим, игнорируя собственные потребности? Напомните себе, чего на самом деле хотите вы и что вам, а не кому-то другому, доставляет наибольшее удовольствие. Чтобы чувствовать себя счастливой женщиной, нужно оставаться самой собой.
Если вам не хватает ощущения счастья, хотя рядом есть человек, возьмите на вооружение несколько простых, но действенных советов.
Маленькие личные ритуалы помогают парам строить отношения и напоминают партнерам, насколько они важны друг для друга.
Начинайте утро с комплиментов, добрых напутствий на предстоящий день, целуйтесь и обнимайтесь. Стоит помнить, что 20-секундное объятие вызывает в организме высвобождение дофамина («включателя удовольствия», как его иногда называют) и окситоцина - гормона, отвечающего за создание привязанностей.
По вечерам старайтесь есть вместе. Вы также можете вместе читать, смотреть фильмы, принимать ванну – что угодно, главное, не разбегаться по углам.
Важно на протяжении дня и недели планировать (именно планировать, на спонтанность уповать не стоит) время, которое будет предназначено только для вас двоих.
Ответы на вопрос, как почувствовать себя счастливой женщиной, не подразумевает каких-то особенных действий, геройских поступков. Зачастую оказывается достаточным не менять вообще ничего вокруг, а изменить собственное отношение к каким-то вещам - и мир удивительным образом окрасится в новые краски.

Как чувствовать себя СЧАСТЛИВЫМ

Гормон эндорфин, или как его в народе называют «гормон счастья» ,

вырабатывается клетками гипофиза. Они облегчают путь нервного импульса в центр удовольствия, расположенный в мозге. Возбуждение этого центра дает нам чувство легкости, радости и бодрости.

Эндорфины участвуют в процессе запоминания информации, снижают боль, воспаление и температуру и, что гораздо важнее, влияют на эмоции.

Благодаря им человек становится довольным жизнью, радостным и не волнуется по пустякам. Если эндорфинов достаточно, у нас повышается самооценка, мы чувствуем себя сильными и энергичными, целеустремленными и удачливыми.

Согласитесь, без этих качеств невозможно ни похудеть, ни удерживать вес. А еще эндорфины очень важны для хорошего сна, без которого, как известно, также трудно бороться с лишним весом.

Низкое содержание эндорфинов в организме приводит к появлению беспричинной тоски, депрессии и апатии. Поэтому, если у вас появились эти симптомы, то следует начинать меры по повышению содержания в крови этого «гормона счастья».

Почему у некоторых людей уровень эндорфинов снижен?

Их синтез уменьшается при эндокринных, инфекционных и вирусных заболеваниях, синдроме хронической усталости. Как ни странно, имеет значение даже воспитание. Если в семье каждый пустяк воспринимается как повод для уныния, постепенно плохое настроение становится для человека нормой, и он привыкает жить с пониженным содержанием этих веществ. Часто мы сами виноваты в том, что нам не хватает эндорфинов. Наши мысли, как хорошие, так и дурные, «переводятся» на язык молекул. Трудно представить, но с точки зрения биохимии ощущение удовлетворенности, покоя и счастья – это не что иное, как сложная цепь биохимических процессов. С помощью эндорфинов клетки «считывают» наши мысли. Если мы мыслим позитивно и преисполнены оптимизма, выработка эндорфинов повышается. Если же мы завидуем, вынашиваем планы мести и переполнены негативом, их выработка снижается. Кстати, то же самое происходит и с теми, кто пытается повысить уровень эндорфинов при помощи допинга, например, алкоголя.

Как дефицит эндорфинов связан с перееданием?

Когда мы едим вкусную пищу, через 20 минут после начала трапезы также образуются эндорфины, а мы чувствуем и удовольствие. Здесь-то и кроется опасность для любителей вкусно поесть! Они, если можно так сказать, «подсаживаются» на еду, как наркоман на морфий!

Едой, особенно жирной, мы в буквальном смысле «умасливаем» себя. Вывод: людям, склонным к перееданию, еда нужна не только как источник энергии, но, в первую очередь, чтобы улучшить эмоциональное состояние.

Если человек ест и испытывает при этом чувство вины (опять наелся запретного!), он не получает свою дозу «гормонов счастья», а значит, ест еще и еще. Возникает замкнутый круг, разорвать который можно только одним способом – отменить запреты, но ограничить количество высококалорийной пищи. Худые потому и едят мало, что не укоряют себя за каждый кусочек колбаски и получают удовольствие от первых же порций. Организм удовлетворяется своей дозой счастья и не требует продолжения банкета.

Как повысить выработки эндорфинов:

1.Стресс. Как уже говорилось, стресс является одной из самых основных причин выработки эндорфинов.

2.Секс. Это не только полезный, но и приятный способ повысить количество эндорфинов, а в случае получения оргазма его выработка увеличивается в разы.

3.Спорт . Во время занятия спортом количество выделяемых эндорфинов практически такое же, как и при сексе и чем тяжелее вид спорта, тем больше вырабатывается эндорфинов.

В какой-то момент тренировки мы ощущаем кайф – это означает, что произошел выброс эндорфинов. Доказано, что за полчаса тренировки концентрация «гормонов счастья» в крови увеличивается в 5–7 раз, а продолжается это 1,5–2 часа

4.Шоколад . Съесть шоколадку для поднятия выработки эндорфинов, а следовательно поднятия настроение — это один из древнейших способов. В старой Европе шоколад еще называли «заменителем секса».

5.Смех. Казалось бы, что тут такого, просто посмеяться, но на самом деле это самый простой способ разжиться «гормонами счастья».

6.Творчество. Любой вид творчества (вязание, шитье, …) приводит к выбросу эндорфинов и даже не обязательно именно вам им заниматься, достаточно даже просто наблюдать за чьей-то творческой деятельностью (театр, кино, концерт, …).

7.Деньги. Вы спросите как? А все очень просто, получение какой-нибудь суммы денег, выигрыш в лотерею или в покер по своей силе выработки «гормонов счастья» сравним разве что со стрессом.

8.Ультрафиолет. Небольшая доза ультрафиолетового излучения — солнечные ванны, поход в солярий, позволяют немного повысить уровень эндорфина.

9.Уровень эндорфинов повышается , когда человек ставит себе цель и достигает ее.

Сформулировал задачу – выполнил – испытал удовольствие. После успешно преодоленных нагрузок организм получает вознаграждение в виде положительных эмоций. А вот чувство вины, напротив, угнетает высвобождение «молекул радости».

10. Новые впечатления также способствуют выработке эндорфинов. Например, поход в театр, кино или концерт любимого исполнителя. Доказано, что музыка, живопись действуют положительно на наше настроение.

11.Кроме того, ощутить гармонию и счастье поможет иглоукалывание, которое действует как смех.

12.Дозированное воздействие холода также способно увеличивать количество эндорфинов. Канадские ученые выяснили, что кратковременное хождение босиком по снегу избавляет от неврозов и депрессий.

13.Достаточное количество витаминов.
14.Прогулка вдоль берега реки, моря избавляет от неприятных мыслей, успокаивает.
15.Массаж повышает уровень эндорфинов


В каких продуктах содержатся эндорфины?

Эндорфинов в продуктах нет вообще! Но некоторые содержат вещества, необходимые для их синтеза. «Осчастливливающий» эффект дают самые обычные продукты.

Шоколад, только не молочный и сладкий, а черный и горький: калорий в нем меньше, активных веществ больше.

Мед, который с успехом заменяет сахар. Картошка, бананы, морковь и болгарский перец. Морская рыба, яйца, курица, индейка, печенка.

Пряности – имбирь, чили, базилик, сельдерей.

Апельсины, богатые витамином С и антиоксидантами, витамином В, который улучшает наше настроение. Клубника с большим содержанием витамина С и другими витаминами способствует выработке эндорфинов. Антиоксиданты клубники способны выводить вредные вещества и токсины. Виноград тоже богат витаминами С и В, его фруктоза и глюкоза стимулируют выброс эндорфинов и улучшают настроение.

И напротив, алкоголь, наркотики, никотин и антидепрессанты, в которых многие находят утешение, погружают человека в искусственное счастье, которое со временем приведет к разрушению психики и физической стороны человека.

Даже перец способен увеличить уровень эндорфинов, так что для любителей острых блюд это хороший способ увеличить количество эндорфинов в организме, тем самым улучшить свое самочувствие.

В рейтинге круп, эффективно снижающих вес, лидирует перловка. Этот полезный во всех отношениях злак быстро насыщает, поэтому не дает переедать. Это позволяет широко использовать его во время диеты. Очень известным злаком является перловка – польза и вред для похудения будет зависеть от качества и съеденного количества, имеет много полезных свойств для человеческого организма. По этой причине перловую кашу включают в рацион при многих заболеваниях.

Что такое перловка

Прежде чем рассуждать, можно ли есть перловку при похудении, надо разобраться, что это за крупа, и какова ее польза. Впервые о ней упоминалось в Библии, кашу, производимую из ячменя, употребляли на завтрак царские особы, она была постоянно и в солдатском меню. На Руси перлами называли жемчуг, а перловая крупа получила такое названия из-за своего богатого химического состава. Зерна перловки – белые, иногда с желтоватым оттенком овальной формы.

Из чего делают перловку

Ячмень – это самая первая, как считают ученые, одомашненная культура. Это холодоустойчивое растение, растущее даже в районах крайнего севера, является тем, из чего делают перловку. Крупа изготавливается путем очистки зерна ячменя, которое потом полируют и шлифуют. Из одного и того же зернышка получают несколько вариантов: голландку, перловку, ячку, что зависит от степени его обработки. Перловая крупа подвергается минимальной шлифовке, поэтому сохраняет максимум полезных веществ.

Состав перловки

Эффективна перловая крупа для похудения и сохранения молодости потому, что богата аминокислотами, к примеру, лизином. Это вещество принимает участие в производстве коллагена, способствующего сохранению упругости и гладкости кожи. Набору витаминов, содержащимся в составе перловки, может позавидовать любая другая крупа: А, В, Е, РР, D. По количеству клетчатки она превосходит даже пшеничную кашу. Перловая крупа богата такими микроэлементами:

  • кальций;
  • железо;
  • калий;
  • фосфор;
  • бром;
  • хром;
  • стронций;
  • кобальт;
  • молибден;
  • марганец;
  • цинк;
  • медь.

Пищевая ценность перловки

Поскольку перловая крупа имеет богатый состав, то и пищевая ценность ее велика. Перловка при диете для похудения насыщает организм необходимыми микро- и макроэлементами. Не каждая крупа обладает такой пользой. Подвергаясь тепловой обработке, пищевая ценность перловки только возрастает. В 100 граммах готовой каши находится:

  • клетчатка – 15,5 г;
  • калий – 279 мг;
  • натрий – 9 мг;
  • углеводы – 77,33 г;
  • белки – 9,86 г;
  • жиры – 1,15 г;
  • сахар – 0,8 г;
  • полиненасыщенные жиры – 0,557 г;
  • мононенасыщенные жиры – 0,148 г;
  • насыщенные жиры – 0,243 г.

Калорийность перловки

Диетологи утверждают, что лучшего продукта для снижения веса придумать сложно. Перловка при похудении снабжает организм энергией, улучшает обмен веществ, препятствует отложению подкожного жира. Калорийность перловки в сухом виде составляет 315 калорий на 100 грамм. Самая диетическая каша – это сваренная на воде – 109 ккал/100 г. Если варить ее с тыквой, то калорийность снизится до 63 ккал/100 г. Энергетическая ценность блюда, приготовленного с молоком, будет составлять 156 ккал/100 г.

Чем полезна перловка

Каждый минерал и витамин отвечает за выполнение своей функции. Витамин А, присутствующий в перловой каше, способствует повышению иммунитета, сохраняет зрение, укрепляет ногтевую пластину. Витамин В обеспечивает нормальную работу нервной системы, делает здоровыми волосы. На этом полезные свойства перловки не заканчиваются. «Жемчужная» крупа содержит ценнейший компонент – гордецин, который обладает мощным антибактериальным и противогрибковым действием.

Знаменита перловка – польза и вред для похудения будут рассмотрены ниже – своим абсорбирующим свойством. Она выводит токсины, обеспечивает хорошую работу желудочно-кишечного тракта. Помимо этих, крупа обладает и другими лечебными свойствами:

  • обволакивающим;
  • антрацитным;
  • жаропонижающим;
  • противовирусным;
  • спазмолитическим;
  • смягчающим.

Для женщин

Регулярное употребление перловой (ячменной) каши приводит к общему омоложению организма. Лизин и витамин Е замедляют старение, а кожа выглядит сияющей. Селен способствует профилактике онкологии молочных желез. Польза перловки для женщин огромна. При построении правильного рациона питания, чтобы не нанести вред женскому организму, перловая каша очистит кишечник от вредных веществ, кровеносные сосуды – от холестерина, повысит в крови уровень гемоглобина.

Для мужчин

Если верить отзывам сильной половины человечества, то регулярное употребление перловой каши усиливает мужскую силу, помогает продлевать половой акт. Большая польза перловки для мужчин – длительное чувство сытости после употребления. Особенно это важно для деловых людей, у которых нет времени на перекусы, обеды или ужины. Помимо этого, в результате употребления перловки снижается сахар в крови, что полезно для диабетиков, а также увеличивается стойкость организма к простудным и инфекционным заболеваниям.

Польза перловой каши

Крайне важно включать перловку в детское меню, начиная с 2-3 лет. Польза перловой каши для детского организма заключается в поддержании иммунитета, искоренении простудных и вирусных заболеваний. Крупа дает растущему организму все нужные для развития компоненты. Благодаря высокому содержанию фосфора, у ребенка активизируется мозговая деятельность, что помогает ему быстрее усваивать учебный материал.

Перловка для похудения

Как убрать лишние кило, не испытывая чувство голода? Перловая каша для похудения – самый оптимальный вариант. Правильно приготовленная крупа помогает уходить килограммам, при этом человек не испытывает голодные спазмы в желудке. К тому же непереработанный злак – это лучшее мочегонное, способное убрать лишнюю воду и отечность. Употребляя перловку для похудения, первый результат уже можно заметить через неделю.

Не будет вреда, если на первом этапе коррекции веса съедать кашу в большом количестве, ведь она не калорийна. Это поможет кишечнику быстрее избавиться от вредных веществ. На втором этапе похудения с «жемчужной» крупой происходит сжигание жиров, поэтому в большом количестве кашу есть не рекомендуется. Хватает одной тарелки, чтобы чувство голода не появлялось в течение нескольких часов.

Можно ли похудеть на перловке

Диетологи относятся к ячменю по-разному. Сторонники перловой диеты отмечают отличную очищающую способность и усиление метаболизма, что помогает быстро привести фигуру в норму. Противники питания кашами из ячменя советуют учитывать вред и противопоказания, особенно беременным женщинам. Так можно ли похудеть на перловке? Да, если готовить дробленый ячмень, употребляя его с низкокалорийными продуктами: рыбой, нежирным мясом, овощами, сухофруктами. Такое многокомпонентное питание не принесет вреда организму и не даст потолстеть после выхода из диетического режима.

Как похудеть на перловке

Крупа отлично подходит для снижения веса, поэтому предусмотрено несколько вариантов диетического меню. Однако думая о том, как похудеть на перловке, нельзя забывать об общих рекомендациях: выпивать много воды (до 2 литров/сутки), не сидеть долго на монодиете, соблюдать диетическое питание и после выхода из нее, чтобы не поправиться снова. Самая жесткая, но эффективная – 5-дневная диета на злаке. В течение этих дней можно кушать кашу в неограниченном количестве, но варить ее нужно без соли и специй. На ночь допускается стакан кефира, а в течение дня – зеленый чай и отвар шиповника.

Перловая диета

В семидневном варианте диета на перловке предусматривает добавление к утренней каше чернослива и яблок. На обед сваренная крупа идеально сочетается с отварной рыбой и овощным салатом, а к ужину можно добавить стакан кефира и/или немного нежирного творога. Недельная диета допускает к основному рациону небольшое количество специй (не соли!): черного и красного перца, карри, корицы и пр. Можно добавить немного фруктов с маленьким содержанием сахара: зеленых яблок, абрикосов, клюквы, папайи. Во время диеты важно правильно приготовить кашу. Рецепт:

  1. Залейте литром воды 200 г крупы. Оставьте на 12 часов, чтобы зерна набухли.
  2. По истечении времени добавьте еще три стакана воды. Варите полчаса на малом огне.
  3. После снимите кастрюлю с огня, накройте полотенцем. Оставьте в тепле еще на 15 минут. Из стакана крупы получается около килограмма каши.

Разгрузочный день на перловке

Однодневная диета называется разгрузочным днем не из-за эффективного похудения, а из-за того, что помогает организму отдохнуть от переизбытка пищи, освобождая его от токсинов и шлаков. Суть ее состоит в употреблении перловой каши в неограниченном количестве малыми порциями. Обязательно нужно соблюдать питьевой режим, поскольку зерна ячменя выводят много жидкости. Разгрузочный день на перловке не только снизит вес и оздоровит, но и сэкономит семейный бюджет. Этот вид разгрузки эффективен, экономен и доступен всем без исключения.

Вред перловки

Кашу из ячменя не рекомендуется есть людям с повышенной кислотностью желудка. Обусловлено это высоким содержанием глютена, который провоцирует развитие хронических заболеваний органов ЖКТ. Из-за длительной усвояемости нежелательно давать ячменную крупу детям до 3 лет (новорожденных от нее сильно пучит) и женщинам во время беременности. Вред перловка может нанести людям, склонным к аллергическим проявлениям, поскольку некоторые компоненты злака могут вызвать аллергию. При большом количестве каша нередко вызывает повышенное газообразование.

Видео: польза перловки для похудения

Дата публикации: 06-06-2017

Перловка активно очищает кишечник от шлаков, улучшает процесс пищеварения, усиливает обмен веществ. В крупе содержатся вещества, обеспечивающие здоровую деятельность головного мозга – это витамины группы В, А и Е, микроэлементы, такие как калий, цинк, железо и фосфор. Кроме того, в зернах содержится лизин – вещество, которое способствует выработке организмом собственного коллагена, укрепляющего мышцы сердца. Коллаген также отвечает за упругость и молодость кожи, именно этот результат после длительного употребления перловой каши отмечают девушки в своих отзывах.

Особенности разновидности диеты

Данный вариант диетического питания идеально подходит не только тем, кто действительно страдает от лишнего веса, но и всем людям, которые желают очистить свой организм от вредных веществ. Обычно такая диета рассчитана на 5 дней, но часто используется меню, составленное и на 7 дней, по отзывам девушек, такое питание не вызывает много трудностей, свойственных другим методикам. За такой короткий промежуток времени можно похудеть на 4-5 кг. Выбрав перловую диету, полностью стоит отказаться от такой пищи:

  • жирные продукты;
  • сладости;
  • мучные изделия;
  • алкоголь;
  • соль.

Также не стоит забывать выпивать по 2 л воды без газа в сутки. Большое количество жидкости будет способствовать очищению организма, в результате чего и произойдет похудение. Существует несколько вариантов диеты, каждый из которых характеризуется высокой эффективностью и имеет свои особенности. Распространенными считаются такие варианты перловой диеты:

  • Пятидневная.
  • Семидневная.
  • «Свободный вариант».

Пятидневная диета на перловке достаточно однообразна – на протяжении 5 дней нужно есть одну перловую кашу, сваренную на воде, без добавления соли и масла. Кашу нужно готовить 50 минут – 1, 5 часа, в зависимости от качества крупы, поэтому, чтобы утром ее быстрее приготовить, лучше с вечера замочить в холодной воде. Замачивать крупу нужно на 8-10 часов – стакан перловой крупы следует залить литром воды.

При соблюдении пятидневной диеты в течение дня можно пить негазированную воду, отвары трав или чай без сахара, перед сном разрешается выпивать стакан кефира с 1% жирностью. Некоторые девушки в своих отзывах относят эту диету к числу жестких методик, поскольку поначалу возникает достаточно сильное чувство голода.

Диета, меню которой рассчитано на 7 дней, более разнообразна, поскольку, кроме каши, можно есть и некоторые другие продукты. Самым распространенным является такое меню недельной диеты:

  • Завтрак. Постная перловая каша с черносливом или зеленым яблоком.
  • Обед. Перловая каша, овощной салат, кусочек нежирной рыбы или мяса.
  • Ужин. 100 обезжиренного творога, стакан кефира 1% жирности.

В течение дня при диете можно пить неограниченное количество воды без газа и зеленого чая без сахара. При такой диете вес уходит достаточно быстро, ознакомившись с отзывами, можно сделать вывод, что при соблюдении всех требований, в день можно избавиться до 1-1, 5 кг лишнего веса.

Самой востребованной является диета, при которой можно есть любые низкокалорийные продукты в ограниченном количестве. Такой вариант диеты имеет название «свободный», поскольку нет необходимости сильно ограничивать себя в продуктах питания.

При выборе свободного варианта перловой диеты питаться нужно 4-5 раз в день, но порции должны быть маленькими. Из меню на время диеты обязательно должны исключаться хлеб, булочки, копчености, сладости, макароны и другие калорийные продукты. Конечно, такой вариант перловой диеты не даст те же результаты, что меню 5-дневной и недельной диеты. В данном случае эффективность методики будет зависеть в большей степени от возможности ограничивать себя в определенных продуктах питания.

По окончании диеты нужно стараться плавно перейти к нормальному питанию, чтобы не принести вреда организму. Этот период должен составлять в среднем 2 недели. Повторять перловую диету не рекомендуется чаще, чем раз в месяц, в другом случае, может нарушиться обмен веществ, о чем пишут в отзывах те девушки, которые пренебрегли этим правилом.



  • Разделы сайта