Раннее плавание мама и малыш. Плавание до года: его польза, особенности и техника. Массаж и гимнастика перед плаванием

В 7-8 месяцев рацион малыша дополняется мясными пюре и бульонами, детским творогом и кисломолочными продуктами.

В 9 месяцев рекомендуется пополнить меню крохи рыбой , 1-2 раза в неделю заменяя ею мясо. Рыбу для детского питания отваривают, тщательно отбирают от костей и измельчают. Можно приготовить рыбные тефтели. Лучше всего остановиться на нежирных сортах рыбы - треске, хеке, судаке, камбале, лососе. Как и в случае с другими продуктами начинать нужно с ½ чайной ложки, постепенно доводя объем нового блюда до 50-60 г в день. Не злоупотребляйте: рыбу стоит давать ребенку не чаще 2-3 раз в неделю.

Пожалуй, появление рыбы - главное отличие набора продуктов для ребенка в 9 месяцев от предыдущего меню. Основные изменения в этом периоде касаются не столько разнообразия, сколько объема блюд. «Серьезная пища» все больше вытесняет грудное молоко и смеси.

Варианты примерного меню для ребенка в 9 месяцев выглядят следующим образом:

Вариант 1.

10 ч. - 150 мл каши, ½ яйца, грудное молоко или 50 мл смеси

14 ч. - 20-30 мл овощного бульона, 150 мл овощного пюре, 35-40 г мясного пюре, грудное молоко или 50 мл смеси

18 ч. - 20-30 г творога, 170-180 мл кефира или кисломолочной смеси

Вариант 2.

6 ч. - грудное молоко или 200 мл смеси

10 ч. - 150 мл каши, ½ яйца, 30-40 мл фруктового пюре, 20-30 мл сока

14 ч. - 20-30 мл овощного бульона, 150 г овощного пюре, 35-40 г мясного пюре, 60-70 мл сока

18 ч. - 150 мл кефира или кисломолочной смеси, 20-30 г творога, 50-60 мл фруктового пюре

22 ч. - грудное молоко или 200 мл смеси.

Вариант 3.

6 ч. - 45 г фруктового пюре, грудное молоко или 200 мл смеси

10 ч. - 150 мл каши, 20-30 г творога, 45 мл фруктового сока

14 ч. - 30 мл овощного супа на мясном бульоне с 10 г кусочком белого хлеба, 150 мл овощного пюре с фрикадельками (60 г), 45 мл фруктового сока

18 ч. - 150 мл кефира с печеньем или сухариком (10-15 г белого хлеба), 50 г овощного пюре, 45 г фруктового пюре

22 ч. - грудное молоко или 200 мл смеси.

Теперь непосредственно о том, что именно входит в набор продуктов для ребенка в 9 месяцев.

Каши проще всего использовать промышленного производства, не требующие варки. В них вносится необходимый малышу комплекс витаминов и минералов. Такую кашу вы всегда подаете исключительно свежую, ведь разводите только одну порцию непосредственно перед кормлением. Предлагают производители и готовые жидкие кашки, имеющие порционную расфасовку. Если вы готовите кашу сами, лучше использовать специальную детскую муку из различных круп: гречневой, овсяной, кукурузной, риса, манки и т.д. Можно приготовит крупяную муку самостоятельно. Для этого переберите и промойте крупу, подсушите и смелите на кофемолке.

Каши готовят на воде, овощном бульоне, цельном или разбавленном молоке, исползуя два основных способа.

Способ первый:

В кипящую жидкость помешивая, постепенно всыпают крупяную муку, солят, подслащают (если каша готовится сладкая) и, продолжая помешивать, варят до готовности.

Способ второй:

Крупу разваривают до полной готовности, протирают через сито или измельчают в миксере, затем добавляют горячее молоко или овощной отвар, солят, подслащают и варят еще 2-3 минуты.

В готовую порцию каши добавляют немного сливочного масла (5-6 г).

Полезно готовить каши из смеси разных круп, таким образом повышается их пищевая ценность. Хороши для ребенка и каши, состоящие из круп в сочетании с овощами (морковью, тыквой и др.) или фруктами (яблоком, грушей, абрикосами и т.д.).

К 9 месяцам малыш познакомился уже практически со всеми овощами . Теперь в его меню входят кабачки, тыква, морковь, цветная и белокочанная капуста, брокколи, репа, картофель, томаты, кукуруза и зеленый горошек, свекла. Если ребенок нормально переносит однокомпонентные пюре, можно разнообразить его рацион, предложив блюда из смеси овощей. При этом следует помнить, что количество картофеля не должно составлять более 1/3 общего объема пищи.

Разнообразен сейчас и набор фруктов и ягод . Яблоки и груши, сливы и абрикосы, бананы, апельсины и мандарины, вишня и черешня, смородина, клубника, - если у ребенка нет аллергии, он будет рад такому изобилию. И, безусловно, фрукты и ягоды предпочтительнее иных сладостей. Можно также готовить как однокомпонентные пюре, так и пюре из смеси ягод и фруктов. Такие пюре можно давать в сочетании с йогуртом и творожком.

Творог и кисломолочные продукты ранее рекомендовалось вводить в набор продуктов для ребенка уже в возрасте 5-6 месяцев. Однако. В последние годы педиатры советуют с этим не торопиться и знакомить кроху с этими продуктами позднее, в 7-8 месяцев. К 9 месяцам порция творога составляет 20-30 г в кормление, кефира - 170-180 мл. Превышать эти нормы не следует. Не стоит давать малышу творог, йогурты и кефир, купленные в магазине или на рынке. Следует использовать специальное детское питание или готовить творог и йогурт самим.

Диетический творог можно приготовить разными способами.

Способ первый:

Творог кальцинированный , при приготовлении которого используют купленный в аптеке раствор хлористого кальция. 300 мл молока кипятят в эмалированной посуде, остужают и добавляют в него 3 мл препарата. Получившуюся смесь перемешивают, доводят до кипения, а потом охлаждают до комнатной температуры. Сформировавшийся творог откидывают на сито, покрытое чистой марлей, отжимают и выкладывают в стерильную посуду. Блюдо готово!

Способ второй:

Кислый творог готовится на основе детского кефира или кефира с 1% жирностью. Из 100 мл кефира получается примерно 50 гр. творога. Кефир выливают в банку, которую ставят на дно кастрюли с водой (предварительно положив на дно марлевую салфетку, чтобы банка не лопнула). Затем на слабом огне воду доводят до кипения. После 5 минут кипения получившийся в банке сгусток выкладывают на чистую марлю, дают стечь жидкости и остужают. Творожок готов!

Мясо ребенку в 9 месяцев необходимо давать в количестве 60-70 гр. в сутки. Это могут быть нежирная говядина и свинина, телятина и кролик, индейка и курица (белое мясо без кожи), тощая баранина.

Можно использовать готовые детские консервы, можно давать отварное мясо, дважды пропущенное через мясорубку, суфле, фрикадельки. Рыба также дается либо отварная (филе), либо в виде суфле и фрикаделек. Лучше всего сочетать мясные и рыбные блюда с овощными пюре. Фрикадельки можно подавать в бульоне, в супе.

Девятимесячный возраст – новый этап в развитии малыша, когда он становится еще более активным, имеет уже 4-6 зубов, а железы в его организме вырабатывают все требующиеся пищеварительные ферменты. Это означает, что рацион ребенка в 9 месяцев следует обновлять, согласно новым потребностям.

Чем можно кормить ребенка в 9 месяцев?

Перед родителями непременно встает вопрос, чем кормить ребенка в 9 месяцев, чтобы обеспечить его всем необходимым. Возрастные особенности диктуют новые правила для режима питания, рациона и формы блюд. Мамино молоко или молочная смесь по-прежнему занимают важное место в рационе ребенка в 9 месяцев, они не способны полностью удовлетворить физиологические потребности грудничка.

Рацион малыша в 9 месяцев должен быть подобран так, чтобы вырабатывать у него навыки жевания и глотания твердой пищи. Под воздействием плотной консистенции блюд у ребенка будет происходить дозревание желудочно-кишечного тракта, развитие жевательной мускулатуры, формироваться прикус. При этом стоит помнить, что слизистые органов пищеварения у крохи еще очень уязвимые и не приспособлены усваивать грубую пищу. Уже можно учить ребенка откусывать кусочки во время еды, пить из кружки.

Что вводить в прикорм в 9 месяцев?

У детей рацион в 9 месяцев допустимо пополнить рыбкой – морской и пресноводной. Это ценный продукт, содержащий полезнейшие полиненасыщенные жирные кислоты, микроэлементы, незаменимые аминокислоты. Наилучшим образом для введения в прикорм в 9 месяцев подходят такие сорта: окунь, судак, треска, хек, мерлуза, минтай. Готовить рекомендуется паровым способом или отваривать. Норма – 10-40 г сутки, раз-два в неделю.

Следует учитывать, что данный продукт обладает аллергенными свойствами, и следует предлагать его малышу с предельной осторожностью. В первый раз лучше давать на завтрак в минимальной дозе, чтобы проследить реакцию на протяжении дня. В случае, когда кроха отказывается от незнакомого блюда, не надо настаивать, а лучше повторить попытку через одну-две недельки.

Кроме того, нормы прикорма для ребенка в 9 месяцев предусматривают наличие в рационе следующих продуктов питания:

• (творожок, йогурт, кефир);
• мясо (курятина, индюшатина, крольчатина, телятина);
• хлебобулочные изделия (галетное печенье, хлеб, сухарики);
• каши (рисовая, кукурузная, овсяная, гречневая, манная из твердых сортов пшеницы);
• яичный желток;
• овощи (кабачки, тыква, цветная капуста, картофель, брокколи, огурцы, морковь, свекла, зеленый горошек, лук);
• фрукты (яблоки, бананы, груши, абрикосы, сливы);
• напитки (сок, компот, кисель, морс, слабый чай);
• масло для приправки блюд (оливковое, кукурузное, подсолнечное, сливочное).

Чем кормить ребенка в 9 месяцев ночью?

В таком возрасте большинство малышей уже спокойно и крепко спят всю ночь. Питание ребенка в 9 месяцев на искусственном и естественном вскармливании в ночное время уже не требуется, и, если до сих пор этого не сделано, кроху следует отучать от ночных кормлений. Некоторые переносят переход на новый режим спокойно, другим же для этого требуется больше времени и терпения со стороны родителей.

Помните, что, если кроха плохо спит ночью, плачет, совершенно не обязательно он хочет кушать. Попробуйте перевернуть малютку на другой бочок, погладить по животику, побыть немного рядом. Можно дать ему чуть-чуть попить водички. Если же ничего не помогает, возможно, причина действительно связана с голодом. Тогда рекомендуется увеличить объем дневного прикорма (но не продолжать кормить ночью).

Питание ребенка 9 месяцев на грудном вскармливании

Материнское молоко для малышей такого возраста должно составлять 25-30 % от общего суточного объема пищи. При этом давать грудь рекомендуется утром после пробуждения и на ночь, устраивая легкий завтрак и ужин. Прикорм в 9 месяцев при грудном вскармливании разнообразен и составляет большую часть рациона, обеспечивая кроху достаточным запасом энергии.

От пюреобразной овощной пищи рекомендуется переходить к толченой (разминать вилкой). Мясной фарш можно перемалывать однократно, готовя паровые котлетки, фрикадельки. Каши допустимо делать не из измельченного крупяного порошка, а из дробленых зерен, но при этом хорошенечко их проваривая. Соль и сахар, специи по-прежнему добавлять в блюда не следует.

Меню в 9 месяцев при грудном вскармливании

Чтобы мамочкам легче было представить, чем кормить ребенка в 9 месяцев, примерное общее меню приведем, распределив на четыре кормления:

1. Каша на воде с молоком или творог плюс фрукты, сок.
2. Овощной супчик с мясом или рыбой или овощное пюре с мясным или рыбным блюдом плюс компот, сок или кисель.
3. Пюре из фруктов или овощей, фруктовый десерт.
4. Кефир, йогурт или творожок плюс галеты, хлеб, сухарик.

Питание ребенка 9 месяцев на искусственном вскармливании

Прикорм в 9 месяцев при искусственном вскармливании не отличается от дополнительных блюд при естественном кормлении. Адаптированная смесь должна составлять 25-30 %. Чтобы рацион ребенка в 9 месяцев был полноценным и съедался с удовольствием, каждый день трапезы должны быть разными, подобранными в соответствии с предпочтениями маленького гурмана.

Меню в 9 месяцев при искусственном вскармливании

Желательно планировать меню для карапуза на неделю, чтобы можно было подготовить все необходимое для приготовления вкусных и питательных блюд. Если у мамы есть время, лучше готовить трапезы самостоятельно, а не постоянно использовать готовые в баночках. Приведем сбалансированный примерный рацион питания ребенка в 9 месяцев на неделю в виде таблицы.

День недели
Понедельник	Рисовая каша со сливочным маслом, компот	Картофельный суп с фрикадельками из телятины, хлеб, сок абрикосовый	Фруктовое ассорти	Творожок, печенье
	Овсяная каша с растительным маслом, чай	Суп-пюре кабачковый с курятиной, сухарик, кисель	Яблочно-тыквенное пюре	Кефир, хлеб
	Творог с фруктами и печеньем, морс	Картофельное пюре с брокколи, рыбные паровые котлеты, компот	Печенье, чай	Йогурт, сухарик
	Гречневая каша с желтком, компот	Тефтели из кролика, пюре из зеленого горошка с растительным маслом, сок грушевый	Пюре из микса овощей и фруктов	Творожно-банановый пудинг с манкой
	Кукурузная каша, сваренная на воде с молоком и с тыквой, компот	Пюре из индюшатины с овощным миксом на пару, тертый огурец, чай	Печеное яблоко	Кефир, печенье
	Творожок с измельченным изюмом, чай	Мелко рубленные отварные свекла, морковь и картофель, пюре из курятины с маслом	Пюре из абрикоса, яблока и груши	Йогурт, хлеб
Воскресенье	Манная каша с киселем, чай	Рыбный супчик с пшеничной крупой, толченая цветная капуста на пару, компот	Фруктовое ассорти	Кефир, печенье

Как правильно кормить ребенка в 9 месяцев?

Режим питания ребенка в 9 месяцев утверждается с учетом того, что малыш 1-2 раз (примерно по 1,5 часа), имеет полноценный ночной сон и дважды в день получает мамино молочко или – утром и вечером. Кроху нужно кормить в детском стульчике из ложки, потихоньку приучая к самостоятельному приему пищи и пользованию столовыми приборами.

Сколько раз кормить ребенка в 9 месяцев?

Важным вопросом является то, сколько ест ребенок в 9 месяцев. Весь объем пищи без учета употребляемой жидкости должен составлять не менее литра в сутки. При этом прикорм в 9 месяцев при грудном и искусственном вскармливании водится в 3-4 приема, а 2 кормления отводятся для грудного молока/смеси. Дневной рацион ребенка в 9 месяцев распределяется так, чтобы между трапезами были интервалы около 4 часов.

Ребенок в 9 месяцев плохо ест прикорм

Когда уже исполнилось 9 месяцев ребенку, питание грудью или смесями непременно должно дополняться прикормом. Если он упорно отказывается от новой пищи, следует подумать, с чем это может быть связано. Возможно, вы неправильно проводите кормление, и ребенок испытывает при этом негативные эмоции, или его мучает , жаркая погода, еще что-то. Желательно проконсультироваться с врачом, а в дальнейшем, чтобы побудить кроху к приему «взрослой» пищи, воспользуйтесь такими рекомендациями:

1. Перед едой малыш должен быть слегка голоден.
2. Устраивайте семейные трапезы за одним столом.
3. Демонстрируйте крохе свое удовольствие от еды.
4. Красиво и интересно оформляйте блюда.
5. Хвалите ребенка за каждую съеденную ложечку.

Питание ребенка в девять месяцев. Еще чуть-чуть, и ваш малыш отметит первый год жизни.

Он уже не просто уверенно сидит и шустро ползает, но и встает на ножки и хвастается зубастой улыбкой.

В питание ребенка 9 месяцев входят овощи, фрукты, мясные пюре, сытные крупы и кисломолочные продукты . Что еще разрешено отведать крошке в этом возрасте?

Супы и закуски

Отличное время, чтобы включить в рацион чада супчик на овощном бульоне с протертыми овощами. Не обязательно пользоваться блендером при измельчении – небольшие кусочки пищи будут даже полезны.

Кроме того, можете в суп протереть мясную фрикадельку, сваренную заранее, или же развести в нем баночное пюре.

Такую похлебку, да еще сдобренную оливковым маслом, да с ломтиком белого хлеба вприкуску, ребенок в 9 месяцев скушает за обе щечки.

А вот супы на мясном бульоне ему пока запрещены , так как содержат специфические вещества, вываренные из мяса и с трудом перевариваемые.

Яичный желток, который вы начали давать месяц назад, надо бы перенести на утренние часы и с мясом не совмещать. Его можно покрошить в кашку или дать разжевать отдельно.

Что новенького?

Когда желудок малыша уже познакомился с разными группами продуктов, расширяем ассортимент вкусов. Из фруктов новым блюдом может стать персик, а из мясных кушаний – телятина или ягнятина.

В овощное меню добавятся картофель, морковь, лук, горох. На полдник предложите крохе детский кефир (не более 200 мл в финале адаптации).

Кстати, производители сейчас выпускают и кисломолочные смеси. Они содержат как витамины, так и пребиотики.

Если малышу полюбится этот вариант, он может надолго остаться в вашем арсенале: удобно хранить и разводить, и пищеварению – бесценная помощь.

Новшество в разделе круп – овсяная каша . Она имеет в составе , способный вызвать аллергию, поэтому ее прием откладывают на этот возраст.

Дайте совсем каплю, и посмотрите реакцию. Если заметите высыпания на коже (прыщики, красноту) – уберите овсянку из меню.

Список разрешенных продуктов в питании ребенка в 9 месяцев

• Овощи: брокколи, кабачок, цветная капуста, тыковка, картошка, морковь, лук, горох.
• Фрукты: банан, персик, яблочко, груша, чернослив.
• Мясо: индейка, кролик, телятина, ягнятина.
• Кисломолочные продукты: творожок, кефир.
• Каши: рисовая, гречневая, кукурузная, овсяная.
• Напитки: чай с ромашкой или фенхелем, изюмный настой, слабый компот из сухофруктов, вода.
• Выпечка: детское печенье, белый хлеб.

Что не нужно давать ребенку в 9 месяцев

С тяжелым мясом тоже придется повременить (говядина, свинина, субпродукты – печень, сердце). Рыбу и молочные каши давать пока рано: дождитесь 10-11 месяцев и – вперед.

Приготовление пищи для ребенка 9 месяцев

Есть один важный нюанс: если в 5-6 месяцев малыш получал в свой ротик однородную массу, которую не требовалось жевать, то сейчас ставки возрастают.

Он уже активно работает деснами, которыми может перетереть (не станем говорить «прожевать», но близко к тому) небольшие кусочки пищи.

Вместо покупного кабачкового пюре купите в магазине целый цукини, доведите в пароварке до предельной мягкости и разомните вилкой. Сначала – очень тщательно, но с каждым разом оставляйте больше не промятых кусочков.

Во-первых, так ребенок научится справляться с взрослой пищей и приучит кишечник к небольшим стрессам. Во-вторых, почешет десны – ведь скоро у него появятся жевательные зубки.

Грудное молоко или компотик?

Смесь или мамино молоко все еще нужны малышу, но уже не в таких объемах, как раньше. Постепенно снижается количество прикладываний, уменьшаются порции. Некоторые дети в 9 месяцев могут спать всю ночь без пробуждений и «подпитки».

В целом, грудное молочко теперь составляет примерно треть от общего рациона, а значит, не является главным поставщиком витаминов.

Впрочем, маме все равно нужно следить за своим питанием и избегать вредных продуктов. Даже горсточка винограда, съеденная перед кормлением, может вызвать маленький взрыв из газов в животе у крохи.

Чаще вручайте ребенку поильник или его собственную чашечку, пускай учится пить как взрослый и постепенно отвыкает от маминой груди.

Рацион ребенка в 9 месяцев уже достаточно разнообразен. Малыш уже попробовал кисломолочные продукты, каши, яичный желток, мясо, некоторые фрукты и овощи. Меню детей, находящихся на искусственном или грудном вскармливании, ничем не отличается. Некоторые мамы предпочитают покупать уже готовые овощные, мясные, фруктовые пюре, растворимые каши и соки. В этом случае необходимо обращать внимание на компоненты, срок годности и возрастные ограничения. Такая информация указывается на упаковках. Практически все блюда для ребенка, входящие в меню в 9 месяцев, несложно изготовить самостоятельно.

Секреты детской кухни

Большинство педиатров считают, что не стоит давать детям младше одного года. Не спешите баловать малыша этим продуктом. Он может вызвать аллергию и проблемы с пищеварением. в 9 месяцев, если большинство каш основываются на молоке? Для детского питания лучше всего использовать привычную молочную смесь. Выбирая мясо, отдавайте предпочтение курице, индейке и телятине. Этот продукт должен быть непременно свежим. в 9 месяцев предполагает тщательное перетирание и перемалывание крупных и твердых кусочков. Это же касается и мяса. Его превращают в кашицу при помощи кофемолки или блендера. Так надо поступать и с овощами. Молодая мама может значительно сэкономить время, сварив одновременно суп и овощное пюре. Все ингредиенты режутся на небольшие кусочки и варятся до готовности. Некоторое количество овощей можно достать и приготовить из них пюре. Все остальное выкладывается в блендер и перемалывается. Таким образом, вы сразу получаете два блюда. Рацион ребенка в 9 месяцев не может содержать блюд с добавлением соли и сахара. Организм малыша в этих продуктах просто не нуждается. Овощи и фрукты подаются тоже в виде пюре.

Как вводить новые продукты

В этом возрасте вы все еще продолжаете пробовать новые блюда. Не стоит забывать о том, как вводить прикорм в 9 месяцев. Меню необходимо составлять таким образом, чтобы в один день не дать малышу двух новых продуктов. Все новое пробуется небольшими порциями. В течение минимум недели за ребенком следует наблюдать. Если никаких реакций не последовало, можно увеличивать дозу. Если же вы заметили высыпания на коже, расстройство стула, то прием данного продукта следует прекратить. Кроме того, непременно проконсультируйтесь с врачом. Девятимесячный малыш ест примерно шесть раз в день.

Примерное меню ребенка 9 месяцев

Рецепты для ребенка 9 месяцев

Одно из основных блюд, которое обязательно дается малышу, - это куриный суп с овощами. Готовить его просто. Прежде всего, вам понадобятся куриная грудка и свежие овощи. Это могут быть картофель, морковь, капуста (цветная, белокочанная, брокколи), репчатый лук, зелень. Список ингредиентов можно менять в зависимости от предпочтений ребенка или просто для разнообразия. Все продукты нарезаются крупными кубиками и варятся в маленькой кастрюльке до готовности. Напомним, что соль и любые специи добавлять не надо. Когда все готово, бульон, овощи и мясо немного остужаются и хорошо перемалываются в блендере. Обязательно проверьте, чтобы не было крупных кусков. Суп-пюре готов.

Каша манная с фруктами

Чем кормить ребенка в 9 месяцев, как не кашей. Это вкусное и полезное блюдо рекомендуется включать в меню каждого ребенка независимо от возраста. Для приготовления каши вам потребуются манная крупа, яблоко и вода. Варить обычным образом. В данном случае можно не применять блендер, так как каша сама по себе практически однородная. Из фруктов можно взять яблоко. Его надо помыть, почистить и нарезать на мелкие кусочки. Затем яблоко надо тушить в течение 10 минут. После чего его разминают и смешивают с манкой. В рацион ребенка в 9 месяцев можно добавить маленький кусочек сливочного масла.

Мясное пюре

В этом блюде может быть использовано мясо говяжье, куриное либо индейка. Его надо хорошо вымыть и очистить от сухожилий. Затем необходимо его порезать на небольшие кусочки и отварить. Готовое мясо надо пропустить через мясорубку. В полученное пюре желательно добавить немного оставшегося бульона и прокипятить все несколько минут. Если вы еще думаете, чем кормить ребенка в 9 месяцев, то помните одно простое правило: чем проще блюдо, тем лучше.

В возрасте около 9 месяцев ребенок, в своем развитии переходит, в качественно новую стадию: от пассивного участия в жизни семьи (когда он только ел, спал, и кроме материнских объятий ему практически ничего не было нужно), малыш переходит к активным действиям. Кроха выбирает новые объекты общения, стремится к большей самостоятельности, четче обозначает свои желания, предпочтения, вкусы – подобное поведение касается, в том числе, и еды.

Хотя организм ребенка все еще нуждается в грудном вскармливании, интерес и тяга его к «взрослому» питанию носят уже не столь ознакомительный характер, как это было в начале введения прикорма. Это и неудивительно: в 9 месяцев ребенок потребляет практически все группы продуктов, присутствующих в рационе взрослого человека, и у него сложилось определенное мнение о каждом из них. Конечно же, что-то ему может нравиться больше, что-то – меньше, а вкус некоторых блюд вообще может вызывать отвращение, однако потребность в прикорме 9 месячного ребенка растет вместе с его активностью, и сбалансированность питания в этом возрасте играет очень важную роль.

Тем не менее, не стоит переживать, если ребенок категорически отказывается есть некоторые продукты питания: пристрастия в еде меняются достаточно часто даже у взрослого человека – что же говорить о малыше, только несколько месяцев назад вставшем на путь гастрономических познаний.

К тому же, в этом возрасте ребенка можно, в некотором смысле, «переубедить» относительно некоторых вкусовых пристрастий: ненавязчиво и понемногу добавляя невкусные для него продукты в самые любимые блюда (если они, конечно, могут гармонично сочетаться по вкусу).

Через несколько месяцев пищевые предпочтения ребенка могут измениться кардинально, а пока лучшее, что могут сделать родители – поддерживать у крохи интерес к прикорму, составляя меню из наиболее любимых им продуктов и стараясь сделать его разнообразным, вкусным и питательным.

Покупное или домашнее

По части кормления ребенка, на помощь современным мамам приходят многочисленные производители детского питания: сегодня на полках магазинов можно найти разнообразные пюре из мяса, овощей и их сочетаний – главное, подобрать среди них прикорм, который нужен ребенку в его возрасте. Изредка пользоваться подобными продуктами, или полностью составлять из них меню малыша – выбор только за родителями.

Важность прикорма с 6 месяцев при грудном вскармливании

На первый взгляд, преимущества покупного питания очевидны: разработкой состава детского прикорма в каждом случае занимаются специалисты-диетологи, педиатры, профессиональные технологи; контролю качества идущего в производство сырья, соблюдения технологии производства и качества готовой продукции уделяется особое внимание. Кроме того, следует учитывать и существенную экономию времени и сил – составить разнообразное сбалансированное меню из покупных готовых детских продуктов гораздо легче и быстрее, чем приготовить самому. Однако, здесь есть и минусы: при уровне контрафактной продукции, которая продается сегодня в магазинах и супермаркетах, существует достаточно большой риск купить некачественный продукт и навредить здоровью малыша.

В меню ребенка должны содержаться исключительно свежие, экологически чистые продукты – это утверждение ни у кого не вызывает сомнений и возражений. Но, покупая продукты для приготовления домашних блюд в супермаркете или на рынке, мы не можем быть на 100% уверены в необходимом их качестве – подобную уверенность может дать только лишь собственное натуральное хозяйство (чего, к сожалению, большинство из нас не может себе позволить по многим причинам). Поэтому, составляя меню для ребенка на грудном вскармливании, родители сами выбирают наиболее безопасный и правильный, с их точки зрения, способ реализации своих «гастрономических планов»: купить уже готовый к употреблению продукт, или приготовить вкусный обед для маленького гурмана своими руками.

Фантазии на тему меню

Как показывает практика, меню для маленького ребенка 9 месяцев удобнее составлять на целую неделю (особенно, если готовить приходится не только для малыша) – так затрачивается меньше сил, времени и продуктов: правильно соотнеся ингредиенты блюд детского и взрослого рационов, процесс готовки можно удачно совместить, сэкономив значительное количество времени и энергии. Ниже в таблицах приведены примерные меню на неделю: подобным образом можно составить огромное количество вариантов рациона вашего крохи – и в этом случае, полет вашей фантазии может быть ограничен только вашими кулинарными способностями и предпочтениями ребенка.

Причины пенистого стула у новорожденного на грудном вскармливании

Секреты приготовления вкусных блюд

Нужно отметить, что как бы ни разнообразно было меню ребенка в 9 месячном возрасте, все потребляемые им продукты всего лишь прикорм к основному питанию – материнскому молоку.

Грудное молоко содержит все вещества, необходимые для окончательного формирования нервной, иммунной и пищеварительной систем малыша, а также для улучшения процессов мозговой деятельности, координации движений, всех видов памяти и пр. До годовалого возраста малыш нуждается в 1-2-х кормлениях грудью: как правило, такие кормления происходят вечером (перед сном) и утром (как только ребенок просыпается) – это служит своеобразным ритуалом начала нового дня и его окончания. В остальное же время суток – «зеленый свет» прикорму, который через 3-5 месяцев приобретет право называться полноценным питанием вашего малыша, а потому его нужно сделать максимально привлекательным и вкусным для ребенка.

I блюда. Супы, суп-пюре, овощные пюре

• Мясной бульон лучше варить из куриной грудки или нежной мякоти телятины (если у ребенка нет аллергии на белки коровьего молока), с самого утра: половины грудки на 1-1,5 литра воды будет достаточно – часть отваренного мяса и полученного из него бульона можно будет использовать на весь дневной прикорм, для приготовления других блюд меню;
• Овощной бульон также лучше варить на целый день – как правило, он используется в приготовлении блюд на обед и ужин, когда в меню прикорма есть рыба (мясной бульон в такие дни лучше не использовать).
• Овощи для супа лучше сразу мелко нарезать – так они быстрее сварятся, да и густоту супчика таким образом проще регулировать;
• Не забывайте о репчатом луке – он полезен, придает супчику дополнительный аромат. В суп-пюре можно лук мелко порезать, а вот в обычный супчик лучше натереть его на терке (стойкое неприятие многих детей к вареному луку родом из возраста 9-10 месяцев – некоторым «привередам» просто не нравится текстура вареного лука);
• Чередуйте обычные супчики с пюреобразными – ребенку каждый раз интересно будет потреблять различную по консистенции пищу.

Зеленый стул у грудничка на грудном вскармливании: что делать и как лечить

II блюда. Мясные и рыбные котлетки, тефтели, фрикадельки

Все они готовятся практически одинаково:

• Нежирное мясо (вырезка телятины, индюшатина, крольчатина, куриная грудка) или тщательно очищенная от костей белая рыба (треска, хек, минтай, судак) дважды прокрутить в мясорубке;
• Кусочек белого черствого хлеба вымочить в воде, отжать и добавить к мясу – тщательно перемешать массу (желательно, в блендере – изделия будут более нежными и однородными);
• Добавить немного холодной воды до нужной для «лепки» консистенции;
• А далее, в зависимости от меню:
• Скатав небольшие шарики и проварив их в кипящей воде (бульоне) – получим фрикадельки для супа или вареные тефтели;
• Те же шарики в пароварке превратятся в паровые тефтели;
• Очень вкусные паровые котлетки получатся, если перед формированием добавить в фарш натертую на мелкой терке вареную морковку, немного репчатого лука и совсем мизерную долю чесночка (в рыбные котлетки чеснок добавлять нежелательно). Точно так же готовятся котлеты из субпродуктов, но их, перед прокручиванием в мясорубке, можно сначала отварить.

Творожная масса и каши. Этот пункт меню, пожалуй, самый любимый детьми и привычный для них раздел питания – ведь с этими продуктами малыши знакомятся с самого начала прикорма.

Для приготовления каш, цельное (или пастеризованное молоко достаточно высокой жирности) необходимо разбавить водой в соотношении 1:1 – и только потом начинать варить в этой смеси крупу;
Творог, перетертый в блендере с различными добавками в виде овощей или фруктов, приобретет нежную консистенцию, если добавить в него немного кипяченого молока; вместо фруктов или овощей, в творожок можно добавить немного сваренного вкрутую яичного желтка – также будет очень вкусно и полезно для питания вашего малыша.