Желающие набрать мышечную массу знакомы со множеством видов спортивного питания. Среди основных биодобавок, которые употребляются для ускорения роста новых мышечных тканей, часто применяются аминокислоты, которые выпускаются в виде: таблеток, капсул и порошковых смесей.
Аминокислоты – это составляющая часть белка, а он в свою очередь выполняет роль кирпичей из которых строятся мышечные волокна. Если в организме низкое содержание аминов, то белок не может быть столь эффективным, а значит мышцы будут расти хуже. В связи с этим нужно знать, как принимать аминокислоты и в каком виде, чтобы получить наилучший эффект.
Таблица приема аминокислот
Подробную информацию о приеме и эффективности добавки читайте в статье.
Также аминокислоты участвуют в процессе восстановления организма, а как известно рост мышечной массы происходит не во время тренировки, а после нее. Поэтому от того насколько хорошо организм восстанавливается также зависит эффективность уже прошедшей тренировки.
Существует 20 аминокислот, и все они важны для организма, но не каждая из них участвует в построении новых мышечных тканей. При этом 9 из 20 аминов относятся к незаменимым, которые необходимо восполнять путем приема пищи или употребления спортивного питания. И это важно делать, потому что более 30% мышц образуется именно благодаря незаменимым аминокислотам.
Какие аминокислоты нужны для роста мышц
Организм человека нуждается в аминокислотах и большинство из них синтезируются по мере необходимости. Но также существует амины, которые организм не способен получить самостоятельно, а только через прием пищи или спортивного питания.
Существует 3 группы аминокислот:
- Заменимые;
- Незаменимые;
- Условно заменимые.
Заменимые могут синтезироваться организмом без дополнительной помощи, незаменимые восполняются через прием различных продуктов питания. Что касается условно заменимых, то они синтезируются из незаменимых аминов, то есть они могут восполняться только при достаточном количестве этих веществ.
Глютамин выполняет роль своеобразного топлива, которое начинает действовать в тот момент, когда организм уже устал. Именно в этот момент физическое воздействие на мышечные ткани наиболее эффективно, а глютамин позволяет сделать его максимально продолжительным.
Эта аминокислота относится к группе заменимых, то есть синтезируется организмом самостоятельно. При этом дополнительное употребление этого амина через спортивное питание не помешает, поскольку мышцы на 60% состоят из глютаминовой кислоты.
Аргинин служит ускорителем процессов синтеза белка и роста мышечных волокон. Эта кислота ускоряет кровообращение, что позволяет мышцам быстрее получать необходимые для роста вещества.
Также существует спортивная биодобавка BCAA , которая состоит из 3 незаменимых аминокислот: валина, лейцина и изолейцина. Эти кислоты имеют разветвленные цепи, а их задача синтезировать белок. Если точнее, то комплекс из 3-х аминов помогает восстановить содержание белка в клетках. Если белка не хватает, тогда рост будет происходить гораздо медленнее.
Валин одна из главных кислот, которая участвует в процессе мышечного роста. Дополнительно валиновая кислота помогает организму противостоять холоду и жаркой погоде.
Лейцин имеет большое значение в функционировании иммунной системы организма. Но что важнее для мышц, он сокращает время распада белка.
Изолейцин накапливает энергию в мышцах, что позволяет выполнять силовые упражнения продолжительный период времени. Также он препятствует разрушению мышечных волокон и восстанавливает поврежденные ткани.
Это 5 основных аминокислот, которые необходимы спортсмену для наращивания мышечной массы. Их можно восполнять путем обычного приема пищи, но более удобно и эффективно принимать в виде спортивного питания.
Правила приема аминокислот в таблетках и капсулах
Если решили принимать амины в таблетках или капсулах, тогда стоит знать хотя бы краткую информацию о том, как это делать правильно и насколько эффективно.
Следует понимать, что организм — это сложная система, которая имеет свой “рабочий” график и распорядок дня. Чтобы прием полезных кислот оказывал благоприятное воздействие, необходимо учитывать периоды, когда организм нуждается в них и готов к их усваиванию.
При этом организм способен адаптироваться за считанные дни, что весьма полезно для тех, кто тренируется в определенные часы дня в течение недели. В связи с этим специалисты рекомендуют принимать аминокислоты примерно в одинаковое время суток, чтобы вещества поступали в тот момент, когда организм готов их расщепить и усвоить.
Оптимальным временем приема является 20 минут до еды или непосредственно во время приема пищи. Также необходимо употребить амины через 20 минут после завершения тренировки и перед сном. Всего рекомендуется 2-4 приема в сутки по 1-2 таблетке или капсуле в зависимости от дозировки каждой пилюли .
Некоторые атлеты считают, что употребление полезных кислот в виде таблеток менее эффективно, потому что увеличивается время нахождения кислот в желудке, что разрушает вещества. Но многочисленные исследования не пришли к единому мнению на этот счет. Вероятно, по той причине, что большинство исследований финансируется производителями спортивного питания.
Правила приема аминокислот в порошке
Аминокислотные добавки в виде порошка являются ничуть не менее популярными, чем в капсулах. Все дело как раз в том, что полезные кислоты в порошковом виде не задерживаются в желудке, а сразу попадают в тонкий кишечник, где начинают усваиваться. То есть время попадания аминов в кровь ниже, а значит эффективность выше.
Стоит понимать, что большую пользу принесет не то спортивное питание, которое быстрее всасывается и поступает в кровь, а то в котором вещества являются чистыми и без примесей. Стоимость такого питания всегда выше, поэтому разница между дешевым и дорогим спортивным питанием однозначно есть.
Дневная норма порошка, которую необходимо употребить – 30 грамм. При этом дозировка делится на 3 части и принимается утром во время завтрака, после тренировки через 30 минут и перед сном.
Принимать порошок можно как в сухом, так и жидком виде. При этом рекомендуется запивать большим количеством сладковатой жидкости. Лучше всего подходит виноградный сок или вода с сахаром. Также можно растворить ложку меда в стакане с теплой водой.
Совместимость аминокислот с другим спортивным питанием
Бодибилдеры редко принимают только одну из разновидностей спортивного питания. Причиной тому служит простая истина – ни один вид спортивного питания не может в себя включать все необходимые компоненты. Поэтому атлеты используют несколько разновидностей питания, смешивая их между собой.
Но можно ли смешивать аминокислоты с другим питанием без понижения эффективности одного и другого? Для ответа на вопрос нужно понимать, что представляют собой те виды питания, которые предстоит употребить.
Амины – это расщепленный белок, поэтому для их усвоения организму не нужно тратить дополнительные резервы из других веществ. Весь путь от потребления до попадания в кровь белковые кислоты проходят в течение 10 минут. При этом усваивается почти 100% аминов.
К примеру, вторым спортивным питанием является протеин. Что будет, если употребить его вместе с аминокислотами? Протеин представляет собой более сложный, в отношении усвоения, продукт. Попадая в желудок протеин оказывается в желудочном соке и с его помощью начинает расщепляться. Если употребить амины вместе с порцией протеина, то они также начнут расщепляться, поскольку окажутся в одном комке со вторым продуктом.
Желудочный сок растворит часть аминокислот, а уже оставшаяся попадет в кишечник, где начнет всасываться в стенки тонкой кишки. В результате одновременного приема процент аминов, которые усвоятся организмом окажется ниже, чем при отдельном приеме.
Поэтому, если существует необходимость принимать несколько видов спортивного питания, то делать это стоит через 15-20 минут после употребления аминокислотных комплексов.
Побочные эффекты
Комплексы BCAA и другие содержащие в себе аминокислоты хороши тем, что практически не имеют побочных воздействий. Профессиональные атлеты даже не задумываются над тем стоит ли принимать амины. Во многом, потому что испытывали куда более опасную фармацевтику 🙂
Если использовать качественный продукт, то он никогда не вызовет побочных эффектов, потому что аминокислоты являются полностью понятными веществами для организма. Проблемы со здоровьем могут возникнуть в том случае, если употребить некачественный продукт, который был куплен у сомнительного продавца или малоизвестного производителя.
Чтобы понять, какой продукт был приобретен нужно попытаться растворить 10 грамм BCAA или другого комплекса в стакане воды. Качественный продукт не растворится полностью, а на поверхности может появиться пленка из мелких частиц порошка.
В некоторых случаях побочные эффекты могут возникать при индивидуальной непереносимости продукта. В этом случае обязательна консультация специалиста.
Если подходить к приему спортивного питания правильно, тогда не придется разочаровываться в его употреблении. Относитесь к выбору со всей ответственностью, покупайте только качественные продукты и читайте этикетку на упаковке перед применением.
Существует масса видов спортивного питания – протеины, аминокислоты, гейнеры, жиросжигатели – и все это многообразие имеет свои рекомендации по употреблению. Некоторые продукты стоит принимать до тренировки, другие – перед сном. Рассмотрим, как правильно принимать аминокислоты, чтобы они приносили организму максимум пользы.
Аминокислоты: особенности и действие
Принимают те спортсмены и спортсменки, для которых важно быстрое восстановление после тренировки и, как следствие, прирост мышечной массы. У девушек он в любом случае продвигается медленнее просто из-за природных особенностей, однако при правильно подобранном спортивном питании можно значительно улучшить эту ситуацию.
Перед тем, как употреблять аминокислоты, важно разобраться с их механизмом действия. Как известно, это вещество представляет собой основу, на которой создаются белковые клетки, являющиеся строительным материалом для мышц. Получают их путем расщепления протеина, либо при помощи химического синтеза. Первый вариант более предпочтителен, поскольку на чистую «химию» организм может отреагировать самым непредсказуемым методом.
Когда человек принимает протеиновый коктейль, или просто белковую пищу, его организм путем переваривания сам раскладывает молекулы белка на более мелкие части, извлекает аминокислоты и уже при их участии синтезирует белок для построения мышечной ткани. Прием аминокислот, уже выделенных химическим путем, помогает организму перескочить через этапы самостоятельного выделения и тут же «пустить в ход» полученную дозу вещества. Это позволяет максимально ускорить время восстановления после тренировки.
Как правильно употреблять аминокислоты?
Помните о том, что в любом случае перед тем, как пить аминокислоты, вам стоит подойти к своему тренеру и обсудить с ним возможность использования таких добавок. Это позволит вам не ошибиться в выборе и заручиться авторитетной поддержкой профессионала, а значит, и не совершить досадных ошибок, которые нередко случаются с новичками в деле бодибилдинга или других силовых видов спорта.
Рассмотрим более детально, как правильно пить аминокислоты:
В вопросе о том, как принимать аминокислоты, важна и дозировка. Для каждого продукта она разная, поэтому следует ориентироваться на те данные, которые указывает производитель на продукте. В случае если дозировка указана только для мужчин, девушкам стоит сократить ее хотя бы на четверть.
Аминокислоты и алкоголь
Давно известна простая истина о том, что спорт и алкоголь – вещи не совместимые. Особенно это касается тех, кто принимает различные спортивные добавки, в том числе и протеины. Дело в том, что алкоголь угнетает рост мышц, а аминокислоты ему способствуют. Таким образом вы не только не сдвинетесь с места, но и нанесете серьезный урон печени и другим внутренним органам.
Видов спортивного питания немало, но одними из основных фаворитов в плане популярности, наряду с протеинами, являются аминокислоты. Их ассортимент также довольно обширен. И выбрать по-настоящему эффективную добавку не всегда просто. Тут, по аналогии с непростым выбором богатыря на распутье, есть три пути (только более безопасных):
- Воспользоваться рекомендацией тренера или консультанта в магазине. Неплохой вариант, но не у всех есть личный тренер, а консультанты часто советуют то, что им выгодней продать (или кончается срок годности);
- Включить интуицию и попробовать угадать . Несомненный плюс данного метода - возможность получения личного опыта. Только процесс может затянуться и чреват ненужными финансовыми потерями;
- Последний вариант - использовать при выборе лучших аминокислот проверенные данные на основе отзывов опытных пользователей и специалистов.
Третий путь видится всё-таки более оптимальным и один из способов его реализовать - ознакомиться с нашим рейтингом, который сегодня будет посвящён лучшим комплексам аминокислот для мужчин и женщин.
Для чего нужны аминокислоты?
Сыпать научными терминами вряд ли имеет смысл, а потому простыми словами: наши мышцы (если не брать в расчёт воду) в основном состоит из белка. Так вот аминокислоты - это те питательные вещества, из которых этот белок строится. Именно их использует организм для собственного укрепления, обновления и выработки некоторых ферментов и гормонов.
При физических нагрузках свободные аминокислоты расходуются организмом, а их необходимое количество не всегда пополняется из пищи. Вот тут-то и пригодятся аминокислотные добавки.
Виды спортивных аминокислот и формы выпуска
Наиболее распространены две разновидности: изолированные аминокислоты и комплексы, различающиеся по составу, соотношению веществ и их форме.
Самые популярные среди отдельных - BCAA, являющиеся главными аминокислотами мышц и необходимые для их сохранения, восстановления и роста. Комплексы имеют расширенный состав (в том числе BCAA) и чаще всего основаны на гидролизованной форме протеина, который обладает даже более высокой скоростью усвоения, чем аминокислоты в свободной форме.
Аминокислоты выпускаются в трёх вариантах: порошок, таблетки (капсулы), жидкость. От формы выпуска основные свойства и скорость усвоения организмом мало зависят, и можно выбрать вариант, который просто удобнее принимать.
Ни для кого не секрет, что спортивные добавки в наше время стали важной составляющей построения красивого и эстетичного тела. Они помогают нам, когда нам нечем подкрепиться, они могут взбодрить нас перед тренировкой, которая проходит после тяжелого рабочего и т.д. В общем, спортивное питание стало неотъемлемой частью здорового образа жизни. Зачастую у новичков возникает вопрос: «А зачем оно мне надо, как оно мне поможет и что в таком случае мне выбрать?». Как мы уже сказали, спортивные добавки несколько ускорят процесс наращивания мышц или сжигания жира. А какой вид спортивного питания вам поможет лучше всего – на этот вопрос можно ответить, когда вы четко для себя поставите цель. В этой статье мы поговорим об аминокислотах - как их принимать, какие лучше приобрести, и чем они нам помогут.
Для чего нужны аминокислоты?
Огромное значение в бодибилдинге придается именно аминокислотам, т.к. из них состоят белки (основной строительный материал наших мышц). Организм использует аминокислоты для разных целей: для выработки ферментов, гормонов, для роста, построения новых тканей, восстановления и т.д. Именно поэтому любому спортсмену необходимо знать как принимать аминокислоты, а уж тем более культуристам.
Очень важно правильно подобрать для себя аминокислоты из спортивного питания, чтобы ваши мышечные волокна могли лучшим образом восстановиться после интенсивной тренировки (именно после окончания тренинга наш организм находится в состоянии катаболизма, что приводит к разрушению мышечных тканей, это нужно скорейшим образом остановить путем приема аминокислот). Также они помогут вам сохранять мышечные объемы во время сушки, естественно, их используют также для роста мышц.
Разновидностей аминокислот достаточное количество – их более 20, причем 9 из них являются незаменимыми (из них состоит 35% мышечных ткани), т.е. они не могут синтезироваться в нашем организме, поэтому их нужно получать из пищи, а также из спортивного питания (в качестве добавки).
Когда и сколько принимать
Аминокислоты из спортивного питания очень быстро усваиваются, поэтому использовать их лучше всего сразу после пробуждения (в этот момент уровень кортизола находится на пиковом уровне), а также сразу после тренировки для предотвращения процессов катаболизма. Их можно также употреблять между приемами пищи, для дополнительной подпитки мышц.
Оптимальная доза аминокислот составляет 5-10г (зависит от точного состава данного спортивного продукта, поэтому обязательно читайте состав). В день нужно принимать примерно по 3 порции аминокислот. Хочу обратить ваше внимание на следующий факт: некоторые производители спортивного питания, а именно аминокислот (обычно таблетированных) могут продавать вам просто спрессованный протеин в виде капсул. Это вполне нормально, т.к. этот протеин тоже содержит аминокислоты, а значит, вам никак не обманывают. Чтобы избежать обмана и приобрести хорошую банку аминокислот, просто внимательно читайте состав, а лучше всего – покупайте аминокислоты в порошковом виде (не забываем про состав). Они бывают немного невкусные, но зато вы будете уверенны в том, что вас не надули, и вы купили качественный продукт.
Важно каждый день принимать витамин В6, который необходим для переработки аминокислот. Никогда не увеличивайте дозу аминокислот, которая указана на банке (возможно только опытным культуристам). Не нужно экспериментировать и пить тройную дозу за раз, даже если вы более-менее опытный спортсмен.
Аминокислоты можно принимать почти со всеми видами спортивного питания (учтите, что сочетание вкусов вам может не понравится), исключения составляют протеины, гейнеры и спортивные батончики, которые могут снизить скорость усвоения аминокислот.
А вот интересный видеоматериал, в котором рассказано как принимать BCAA аминокислоты.
Важно не только купить добавку, но также и знать, как принимать аминокислоты, получая от этого максимальный эффект. Зачастую, именно от неправильного приема атлеты либо существенно снижают пользу конкретного комплекса, либо вовсе переводят довольно дорогие и крайне полезные добавки. Также нередко встречаются и неумение правильно подобрать суточную дозировку, от чего спортсмены чаще всего недополучают нужное количество полезных веществ. Чтобы не совершать ошибок и получать от аминокислотного комплекса максимальную пользу, рассмотрим более детально основные правила, особенности и заблуждения, которые касаются употребления добавки.
Роль аминокислот в жизни и спорте
Аминокислотные комплексы очень популярны среди спортсменов, хотя их поступление в организм важно для людей любого возраста. Любые мышечные клетки почти полностью состоят из аминокислот, потому переоценить их пользу невозможно. Спортивные добавки позволяют получить ряд крайне полезных эффектов, таких как:
- Ускорение белкового синтеза;
- Снижение катаболических процессов;
- Сжигание жира;
- Служат источником энергии.
Если же говорить о самих аминокислотах, то главное их преимущество над протеином – более быстрое усвоение. В то время, как белок в организме вынужден расщепляться на аминокислоты, что занимает определенное количество времени, прием не посредственно аминокислот позволяет добиться почти мгновенного всасывания. Это очень актуально как при утреннем приеме, так и во время или после тренировки. Также не стоит забывать о пользе BCAA – трех аминокислот с разветвленной цепью, которые позволяют улучшить набор мышечной массы, сжечь жир, снизить катаболизм и ускорить восстановительные процессы.
Пришло время рассмотреть, как же нужно принимать аминокислоты и в каком количестве. Если сами правила применения не должны вызывать много вопросов, так как чаще всего их указывают прямо на упаковке, то вот с количеством все совершенно не так. Некоторые опросы показали, что многие атлеты попросту недополучают нужное количество аминокислот, в то время как нашлись и такие, которые употребляли куда больше, чем нужно, в результате чего попросту переводили ценнейший продукт.
Также важно уточнить, что мужчинам и женщинам требуется разное количество аминокислот, к тому же стоит учитывать такие факторы, как вес тела, интенсивность тренинга, рацион и пр. Дозировки аминокислот зависят и от тренировочного цикла. Например, требуемое количество во время сушки значительно выше, чем в период набора массы.
Если говорить о дозировках, то разовая порция для мужчин и женщин в любой тренировочный период не должна быть менее 5г. Для девушек необходимым минимумом должен стать прием 5-10г. от трех раз в сутки. Для мужчин – от 10 грамм и выше 3-4 раза в сутки. В случае сушки, количество приемов в день увеличивается на один. В среднем, минимально значение для женщин – 20 грамм в день, для мужчин – 30 грамм в день. Также важно помнить, что аминокислоты никогда нельзя принимать вместе с протеином, потому что эффективность обеих добавок будет существенно снижаться.
Как принимать аминокислоты в таблетках?
Если с порошком всё понятно, то вопрос, как принимать аминокислоты в таблетках, более сложный. Таблетированную форму нельзя назвать наиболее эффективной, она скорее выступает как универсальная форма. При том, что она является одной из самых стабильных, главным минусом выступает более длительная скорость усвоения. Лучше всего таблетки запивать водой, соком или любым напитком (кроме газированных).
Также стоит обращать внимание на размер таблеток. Некоторые производители могут делать их довольно большими, что может создавать дискомфорт при приеме.
Дозировки остаётся такой же – от 20 г для девушек и от 30 г в сутки для мужчин. Чтобы рассчитать правильно количество грамм, вам нужно посмотреть, сколько грамм аминокислот приходится на порцию (чаще всего, это 2-4 таблеток) и высчитать необходимое вам количество таблеток в день.
Правила приёма в капсульной форме
Раньше всего аминокислотные добавки в капсулах начала производить компания Optimum Nutrition, хотя сегодня многие элитные лаборатории также выпускают добавку в такой форме. Сами аминокислоты находятся в желатиновой оболочке, которая быстро переваривается, попадая в желудочно-кишечный тракт. Нередко можно встретить мнение, что именно капсулы являются оптимальным вариантом, сохраняя все достоинства таблетированной формы, но при этом имея лучшую скорость усвоения. Но на самом деле, капсулы могут усваиваться даже дольше таблеток – всё зависит от производителя.
Правила приёма капсульной формы точно такие же, как и у таблеток.
Как правильно пить аминокислоты в жидкой форме?
Жидкая форма является одной из самых новых и современных и в теории может обеспечить максимально быстрое усвоение, но стоит отметить, что у таких аминокислот также есть ряд минусов. В первую очередь нужно учесть, что жидкая форма менее стабильна, чем капсулы и таблетки, к тому же она намного более требовательна к способу производства. Также у жидких аминокислот иногда меняется состав, потому важно смотреть количество веществ в конкретной добавке. Тем не менее, известные бренды не допускают подобных оплошностей и маркетинговых хитростей.
Что же касается приема, то жидкие аминокислоты лучше всего растворить в любой жидкости (вода, сок). Огромный плюс такой формы заключается в том, что их можно смешать с водой, которую вы берете с собой в спортзал, и постепенно выпивать на протяжении всего времени тренировки.
Внимание!!! Если вы употребляете несколько форм аминокислот, например, порошковую в утром и вечером, а жидкие во время тренировки, то сохраняйте правила дозировки, учитывая количество грамм в каждой форме добавки, принятой вами.
Как и когда нужно пить аминокислоты – график приёма
С дозировками и формами разобрались, потому пришло время уделить внимание самому главному вопросу – когда же нужно принимать аминокислоты. Начнем с утреннего приема – он является одним из самых важных как для мужчин, так и для женщин, причем независимо от тренировочного цикла. После сна отмечается усиление катаболизма, потому для сохранения мышечной массы и предотвращения ее разрушения, скорость усвоения добавки очень важна.
Самым же важным временем для приема всегда является тренировка. Причем принимать аминокислоты нужно как до и после нее, так и во время. Если вы тренируетесь в массанаборном цикле, то можно ограничиться приемом после тренировки, но на сушке лучше всего смешать добавку с водой и пить на протяжении всей тренировки. Также во время сушки или похудения нужно употреблять аминокислоты как минимум 2 дополнительных раза на протяжении дня. Лучше всего – между приемами пищи. Это нужно для предотвращения катаболизма и ускорения восстановления. В некоторых случаях может потребоваться прием на ночь, хотя чаще всего можно обойтись казеином.
Оптимальное время приёма: в тренировочные дни – утро, до, во время, после тренировки, перед сном; в дни отдыха – утром, 2 раза между приёмами пищи, перед сном.
Вполне очевидно, что все аминокислоты с припиской «необходимые» являются наиболее важными, так как не вырабатываются в организме. Это требует их постоянного поступления с пищей. Именно поэтому такие вещества всегда будут более приоритетны. Среди самых полезных можно выделить:
- Лейцин;
- Изолейцин;
- Валин;
- Лизин;
- Треонин;
- Аргинин.
Тем не менее, хоть глютамин и не входит в список незаменимых аминокислот, также является крайне важным. Мышцы приблизительно на 60-65% состоят из глютамина, потому его эффективность не вызывает сомнений.
В целом, всегда стоит изучать состав аминокислотного комплекса и смотреть на наличие тех компонентов, которые являются самыми важными. Некоторые производители откровенно хитрят, добавляя большие количества менее полезных аминокислот (например, глицин) в большом количестве, чтобы повысить общие показатели комплекса. Также не стоит забывать и о BCAA, которая является самой необходимой аминокислотной добавкой в спорте. Нередко можно встретить комплексы с Лейцином, Изолейцином и Валином, в которые добавляют самые важные и ценные аминокислоты. Такие добавки являются самыми качественными и почти всегда входят в топ рейтинги.
