Голубцы – вкусное и сытное блюдо, которое снискало популярность во всем мире. Их готовят с разными крупами, мясом, грибами или овощами. Это зависит от кулинарных пристрастий и национальных особенностей региона. Но классический рецепт – это рис с мясом в капустных листьях. Их включают как в повседневный рацион, так и подают к праздничному столу.
С появлением такого полезного, нужного и удобного кухонного приспособления как мультиварка, процесс приготовления голубцов стал совсем простым. Блюдо получается сочным, нежным и аппетитным. А если сделать голубцы на пару в мультиварке– еще и диетическим.
Паровые голубцы «Вкусняшки»
Есть разные варианты голубцов. Фарш заворачивают в капустные и виноградные листья, свекольную ботву. Но по классическому рецепту все же предпочтение отдается капусте. При таком варианте блюдо будет всесезонным.
Ингредиенты
- Капуста – 1 небольшой вилок
- Мясо (желательно жирное) – 500 гр.
- Рис – 250 гр.
- Лук репчатый – 2 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Чеснок – 2-32 зубка (по желанию)
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Соль, перец – по вкусу
Возьмите капустный кочан небольшого размера, чтобы голубцы получились маленькими. Если же капуста крупная – листья перед заворачиванием в них фарша нужно разрезать пополам по центральной жилке.
Чеснок добавляется по вкусу. Он не придаст остроты готовому блюду, а только запах. Но он весьма специфический после термической обработки, а тем более в сочетании с капустным. Учитывайте этот факт.
Приготовление
Готовые голубцы подавать к столу с различными соусами – сметанным, томатным, кетчупом. Можно потушить овощи и в отдельной тарелке поставить на стол. Каждый добавит себе то, что ему нравится.
Ленивые голубцы «Какое чудо»
Эти голубцы действительно ленивые. Их можно приготовить за каких-нибудь 20-30 минут, забросить в мультиварку и забыть о них. А ваша помощница подаст сигнал, когда пора идти сервировать стол к завтраку, обеду или ужину.
Ингредиенты
- Мясо – 500 гр.
- Капуста – 400 гр.
- Морковь – 2 шт.
- Лук репчатый белый – 2 шт.
- Яйцо – 1 шт.
- Белый хлеб – 1/3 батона
- Сметана – 50 гр.
- Кетчуп или томатный соус – 50 гр.
- Вода – 100 мл.
- Соль, специи – по вкусу.
Если хотите приготовить ленивые голубцы на пару, сметана и кетчуп в процессе приготовления вам не понадобятся. Из них можно сделать соус и полить им уже готовое блюдо прямо в тарелке.
Приготовление
- Из мяса делаем фарш. Воспользуйтесь мясорубкой с крупной сеткой.
- Капусту мелко шинкуем. При желании ее можно измельчить блендером.
- Лук нарезаем мелкими кубиками, морковь натираем на мелкой терке. Обжариваем до полуготовности на растительном масле.
- Хлеб разламываем на куски и заливаем молоком, чтобы он разбух.
- Мясо, обжаренные овощи, капусту, яйцо и хлеб, предварительно отжатый от жидкости, соединяем и хорошенько вымешиваем. Добавляем соль и специи по вкусу. Фарш на голубцы слегка выбиваем, так он будет лучше держать форму, а готовое блюдо – сочнее и нежнее.
- Формируем из фарша шарики и выкладываем их в мультиварку.
- Соединяем в отдельной емкости сметану, кетчуп и воду. Заправляем солью и специями. Если любите – можете добавить чеснок.
- Заливаем соусом голубцы, в мультиварке устанавливаем режим «Тушение» на 1 час. Закрываем крышку и готовим до звукового сигнала.
- По истечении времени не спешите доставать готовое блюдо. Пусть 5-10 минут еще потомится на подогреве.
Подавайте горячим, полив соусом, в котором тушились голубцы. Дополнительно поставьте на стол свежую зелень, тушеные овощи, острые специи.
Если хотите ленивые голубцы на пару, выложите шарики на решетку-пароварку и готовьте 50-60 минут в режиме «Варка на пару». Блюдо получится более легким, диетическим, но менее насыщенным по вкусу.
Хозяйке на заметку
Чтобы приготовить вкусные голубцы, используйте для мясного фарша несколько сортов мяса – свинину, говядину, курятину. Свинину обязательно выбирайте жирную, тогда блюдо будет сочным, с насыщенным богатым вкусом и приятным послевкусием.
Сорт капусты должен быть не жестким. Лучше всего подходит молодой или средний овощ. Если же зимний – только с белым цветом кочанов. Эти сорта менее волокнисты и при варке становятся мягкими.
Чеснок в сочетании с капустой дает специфический запах и привкус готовому блюду, который не все любят. Это связано термической обработкой. Если хотите остренького чесночного вкуса – лучше приготовьте соус и подайте его к готовому блюду.
Голубцы – самодостаточное блюдо. Но оно, тем не менее, очень хорошо сочетается с салатами из свежих овощей, тушеными пряными или сладковатыми овощами.
Cноуборд-трюки, повороты и прыжки от А до Я:Как только вам покажется, что вы уже готовы, можете попытаться выполнить воздушные трюки. Вероятно, один или пару раз вы уже попробовали выполнить маленькие прыжки, используя легкие отталкивания на скоростных трасах. Как только у вас начнут получаться эти прыжки, можете попробовать воздушные трюки.
Ollies
Это один из наиболее профессиональных прыжков, при котором используется эластичность хвоста доски, чтобы оторваться от земли. Ollies – это основа для очень многих воздушных трюков, и они очень полезны для прыжков через маленькие препятствия. Nollies – это те же Ollies, но только вы используете нос, чтобы подпрыгнуть, сначала поднимая заднюю ногу. Как научиться…
На пологом склоне слегка присядьте на доске. Затем с силой подпрыгните передней ногой. Потом используйте эластичность вашей доски, чтобы подпрыгнуть задней ногой. Выровняйте доску в воздухе и подтяните колени к груди. Приземлитесь обеими ногами одновременно. Доска при этом должна быть практически ровной. Если нос находится ниже, то он может пропахать снег и вы можете упасть. Если же хвост направлен вниз слишком сильно, вы можете приземлиться с большим весом на заднюю часть, и сноуборд выскользнет из-под вас. Как только вы овладели Ollies, попробуйте Nollies, перенеся вес на переднюю ногу и подпрыгивая сначала задней. Повернувшись на 180о, можете закончить задом наперед, т.е. в fakie.
Вращение носа и хвоста ( Nose & Tail Rolls)
Вращения выполняются, используя либо нос, либо хвост, для того, чтобы повернуться на 180О, и затем вставая в обратную стойку. Эти вращения – прекрасный способ начать ездить задом наперед (fakie) или обычным способом. Как научиться… Это очень похоже на wheelies, но в процессе выполнения надо повернуться на 180о. Во время скольжения перенесите вес на переднюю ногу и выпрямите ее, поднимите заднюю ногу и переверните доску на 180о. Как только ваша доска повернулась на 180о, пустите доску снова вниз и катитесь. Практикуйте вращения и на носу, и на хвосте.
Air to Fakie
Это не что иное, как nollie. Во время скольжения в правильной стойке, подпрыгните и поверните доску в воздухе на 180о. Приземляйтесь и катитесь задом наперед. Как научиться… Чтобы выполнить этот трюк, вам не нужно прыгать очень высоко. Просто следите за поворотом доски и держите равновесие, пока поворачиваетесь в воздухе. Следите за тем, чтобы снова приземлиться на обе ноги.
360/540/720/900 Airs
Как только вы освоите Air to Fakies, можете попробовать постепенно увеличивать обороты вращения. Вам надо будет прыгать выше и выше, пока вы пытаетесь выполнить все возрастающие комплексные повороты.
Как научиться…
Как только вы освоите 360о, вам надо будет поработать над временем нахождения в воздухе и временем поворота. Используйте более высокие трамплины для вылета и более крутые скаты для приземления, чтобы получить запас высоты, достаточный для выполнения вращения. Следите за тем, чтобы выбрать подходящую платформу для приземления, т.к. удар о землю становится сильнее. Всегда смотрите в том направлении, в котором вы вращаетесь, держите верхнюю часть тела низко и постарайтесь выполнять воздушные движения гладко. По мере приобретения навыков попробуйте скольжение и приземление задом наперед – в fakie.
Движения в воздухе
Во время нахождения в воздухе, вы можете выполнять кое-какие движения, чтобы создать интересные вариации уже освоенных вами трюков. Вот некоторые из наиболее общеупотребительных:
Shifties
Shifties выглядят так, как будто вы поворачиваете тело на 180о, хотя на самом деле вы этого не делаете. В то время как вы находитесь как раз посередине поворота в воздухе, верхняя и нижняя части вашего тела находятся в разных направлениях. Перед тем как приземлиться, вернитесь в исходное положение, чтобы приземлиться нормально.
Late Spins (Поздние вращения) Как объясняет само название, это просто поворот тела в последний момент. Выглядит это здорово и показывает, что у вас прекрасные навыки. Вы, конечно, можете выполнить shiftie посередине выполнения трюка, пока вы находитесь в воздухе, и в воздухе же перейти в fakie, повернувшись в последний момент.
Reverts (Возвращения)
Сразу же после приземления поменяйте в прыжке стойку из обычной в fakie и наоборот. Самое легкое – приземлиться в позиции wheelie и затем повернуться. Pokes
Pokes – это движения, когда вы сгибаете одну ногу и выпрямляете другую, доска при этом выталкивается из-под вас. Для стиля можно добавить грэб. Можете выпрямлять либо переднюю, либо заднюю ногу. Другая же нога должна быть согнута.
Грэбы ( Grabs)
Гребы выполняются, буквально захватывая край сноуборда, пока вы находитесь в воздухе. Отталкивания могут быть важной частью грэба, т.к. они подносят одну из сторон вашей доски намного ближе к руке. Грэбы выполняются, захватывая доску одной или обеими руками во время нахождения в воздухе. В зависимости от того, где вы захватываете руками доску, вы можете выполнять носовой (nose grab), хвостовой (tail grab) , захват впереди себя (toe-sided grab) или сзади (heel-sided grab).
1. Стойка “Regular”
2. Стойка “Goofy”
Slob Air Захват спереди за нос сноуборда передней рукой (т.е. той, которая соответствует передней ноге – для “гуфи” это будет правая рука, для “регуляров” наоборот).
Crail Air Захват спереди за нос сноуборда задней рукой (т.е. той, которая соответствует задней ноге).
Indy Air Захват сноуборда спереди между креплениями задней рукой
Mute Air Захват спереди за нос сноуборда или между креплениями передней рукой, толчок задней ногой и выброс задней руки вверх (что, кстати, помогает держать баланс, стабилизируя вращение и, кроме того, хорошо выглядит)
Melanchollie Air Захват доски сзади со стороны пяток между креплениями передней рукой
Stale Fish
Захват доски сзади со стороны пяток между креплениями задней рукой за задней ногой
Method Air
Захват доски сзади со стороны пяток между креплениями передней рукой с прогибом спины – чем больше, тем лучше – вплоть до подъема доски на уровень головы)
Fresh Fish Захват доски сзади со стороны пяток между креплениями задней рукой, выровняйте заднюю ногу и держите переднюю руку выпрямленной вверх.
Как научиться… Для выравнивания и захвата очень важно получить запас высоты, так чтобы у вас было достаточно времени попрактиковаться и выполнить трюки. Необходимо держать тело низко и сбалансировано. Первым шагом было бы правильнее попрактиковаться в обычных прыжках, пока вы не научитесь подтягивать ноги, колени и сноуборд к груди насколько возможно высоко, удерживая равновесие. Затем, находясь в воздухе, попробуйте поэкспериментировать с выбросом одной ноги либо перед собой, чтобы выполнить носовой толчок, либо назад, чтобы выполнить хвостовой толчок. Доведите это до совершенства. Попробуйте выполнить свой первый грэб, захватив ту часть доски, где вам покажется наиболее удобным. Скорее всего, это будет захват переднего канта задней рукой, по центру сноуборда между креплениями (т.е. indy grab). Как только вы будете чувствовать себя уверенно, выполняя разные захваты, выполняйте их поочередно, а затем, когда ваши навыки улучшатся, вы сможете комбинировать вращения с pokes и grabs, которые будут выглядеть классно.
По материалам статьи Snowboarding Aerial Tricks, Spins & Jumps сайта http.://www.abc-of-snowboarding.com/aerialtricks.asp (перевод с англ. Nade#da)
На уроке вместе с инструктором Ильей Косяченко мы научимся выполнять свои первые трюки на сноуборде – вращения 180 и 360, а также nose и tail roll.
Трюки на вращения на 180 градусов – делаем разворот в прыжке на 180 градусов: frontside 180 и backside 180
Переходим к более сложному вращению в прыжке на 360 градусов: Backside 360 и Frontside 360
Трюки Nose и tail roll – переходим на мануал с уже заданной вами энергией вращения
Трюки на вращение на 180 градусов: frontside 180 и backside 180
Попробуйте сделать трюки 360 в разные стороны: Backside 360 и Frontside 360
Теперь выполните на склоне трюки nose и tail roll
Учиться этому достаточно сложно, поэтому не забудьте шлем!!!
Делаем трюки на ровной поверхности!
Трюки на вращения на 180 градусов – делаем разворот в прыжке на 180 градусов
В трюках 180 необходимо работать верхней частью корпуса для скручивания, чтобы задать себе энергию (в противовес упражнению прошлого урока на отдельную работу верхней части корпуса и ног).
Направление сноубордиста при вращении вокруг вертикальной оси обозначают словами frontside и backside.
Трюк frontside 180 (сокращенно FS 180)
При вращении Frontside первые 90 градусов вы летите ЛИЦОМ в сторону движения. То есть если вы катаетесь в стойке правой ногой вперед (это называется гуфи
), то вы едете правой ногой вперед и вращаетесь по часовой стрелке при взгляде сверху. А если в вашей стойке левая нога впереди (то есть вы регуляр
), то вы едете левой ногой вперед и вращаетесь против часовой стрелки.
Итак:
- Вы стоите в своей стойке.
Научитесь скручиваться. Для этого верхнюю часть корпуса опустите в противоположную движению сторону, то есть по диагонали скрутитесь вниз к ноге одновременно с руками.
При этом вы должны приземлиться в противоположную своей стойку – это называется стойка switc h.
Прыжок в другую сторону вместе с разворотом головы – это трюк backside 180 (сокращенно BS 180)
Backside можно назвать "слепым поворотом", так как при вращении backside первые 90 градусов вы летите СПИНОЙ в сторону движения. То есть если вы гуфи, то вы едете правой ногой вперед и вращаетесь против часовой стрелки при взгляде сверху. А если вы регуляр, то вы едете левой ногой вперед и вращаетесь по часовой стрелке.
Скручивайтесь - верхнюю часть корпуса опустите в противоположную движению сторону, то есть по диагонали скрутитесь вниз к ноге одновременно с руками.
В необходимый момент раскрутитесь, то есть выбросите наверх и в сторону движения руки, а следом подключите прыжок ногами с вращением на 180 градусов.
Важно! Приземлитесь после прыжка в свою стойку, с которой начинали ехать. Не пытайтесь сразу принять стойку switch, иначе во время движения это даст доске лишнюю энергию и вас продолжит вращать уже после приземления, что будет смотреться не стильно и может привести к падению .
Переходим к более сложному вращению в прыжке на 360 градусов
Вам необходимо скрутиться (так же, как и на 180). Верхнюю часть корпуса опустите в противоположную движению сторону, то есть по диагонали скрутитесь вниз к ноге одновременно с руками.
- Вложите ВСЮ СВОЮ ЭНЕРГИЮ в ноги и при помощи хорошего прыжка и разворота сделайте полный оборот в воздухе на 360 градусов. Помогайте себе руками.
Ошибки:
- Если попытаетесь сделать этот трюк без помощи рук, то 360 градусов вы не докрутите. Максимум 270 градусов. Поэтому всегда подключайте руки к вращению.
Часто новички забывают поворачивать голову в сторону поворота, поэтому вращение останавливается, и трюк не получается. Очень важно во время всех трюков на вращение обращать внимание на свой взгляд! Когда вы крутитесь, то взглядом вы должны опережать свой поворот до тех пор пока не захотите остановить вращение и не начнете смотреть в сторону «выхода».
Попробуйте выполнить 360 на сноуборде на ровной поверхности.
Трюки Nose и tail roll – переходим на мануал с уже заданной вами энергией вращения
достаточно сложные, в чем-то даже сложнее, чем 360. Они требует очень четкого выполнения всех действий вашим телом.
Чтобы выполнить эти трюки вам нужно будет перейти на мануал – на нос или на хвост доски , но с заданной энергией вращения. То есть вы задаете себе вращение и замираете, а доска продолжает вращаться по инерции за счет той энергии, которую вы уже ей дали.
Трюк Nose roll
- Встаньте в свою стойку. Колени держите ровно посередине, так как если вы хоть немного уйдете на задний или передний кант – вы словите канта и упадете.
Задайте вращение - верхнюю часть корпуса опустите в противоположную движению сторону, то есть по диагонали скрутитесь вниз к ноге одновременно с руками. В необходимый момент раскрутитесь, то есть выбросите руки в сторону движения.
После того, как вы задали вращение, остановитесь в своей стойке с немного задавленным – ни нога, ни рука двигаться больше не должны. Мы остаемся СТАБИЛЬНЫ. Никаких движений в корпусе! Еще раз повторю – вращайтесь только за счет той энергии, которую дали себе во время закручивания.
Трюк tail roll
выполняется также, только на задней ноге!
Пробуйте !
Теперь попробуйте выполнить все эти трюки на склоне
Трюки на вращение на 180 градусов
Сделайте frontside 180
Сначала попробуйте сделать FS 180 сначала в одну сторону, потом в другую с носочков, так как с них прыгать намного проще, чем с пяток.
- При этом вам необходимо приземлиться в противоположную своей стойку – switch
Когда вы их хорошо разучите FS 180 с носочков, попробуйте выполнять прыжки с пяток.
Задайте вращение.
- Так как в отличие от носочков пятки отталкиваться не могут для того, чтобы подпрыгнуть используйте – очень коротко и быстро надавите весом тела на заднюю часть доски и оттолкнитесь от нее.
- Далее сделайте вращение на 180 градусов.
Выполните трюк backside 180 в разные стороны
- Скрутитесь - верхнюю часть корпуса опустите в противоположную движению сторону одновременно с руками.
- В необходимый момент раскрутитесь и подпрыгните ногами с вращением на 180 градусов.
- Приземлитесь в свою стойку, с которой начинали движение и продолжите движение как бы «задом наперёд», пока не почувствуете, что доска начала уверенно ехать в заданном направлении. Не пытайтесь сразу принять стойку switch – это придаст Вам лишнюю энергию для вращения и не позволит остановить его после приземления.
Ошибка: если вы недостаточно сильно оттолкнетесь ногами и слабо вкрутитесь, то вращение до конца доделать не получится. Потренируйтесь, рассчитайте силу вращения.
Попробуйте выполнить трюки 360 в разные стороны: Backside 360 и Frontside 360
Помните, что самое главное для трюков 360 это амплитуда, динамика и ваш взгляд:
- Скрутитесь.
- Вложите ВСЮ СВОЮ ЭНЕРГИЮ в ноги и при помощи хорошего прыжка и разворота сделайте полный оборот в воздухе на 360 градусов. Не забывайте поворачивать голову, помните, что взглядом вы должны опережать свой поворот. Помогайте себе руками. Так же не забудьте докрутить ноги перед приземлением, в случае если заданного вращения и амплитуды не хватает.
- Приземлитесь на мягкие ноги.
Теперь сделайте на склоне трюки nose и tail roll
Трюк nose roll выполняется на передней ноге, а tail roll на задней:
- Примите стойку. Помните, что колени надо держать ровно посередине.
- Задайте вращение – закрутите себя
- – либо на носу, либо на пятке доски. Никаких движений в корпусе! Еще раз повторю – вращайтесь только за счет той энергии, которую дали себе во время закручивания. При движении по склону она будет прибавляться за счет спуска. Следите за тем, чтобы не закантоваться и не схватить канта.
Сейчас вы узнали, как выполнять трюки на вращения 180 и 360, а также nose и tail roll во флэте. Вам остается только нарабатывать все эти элементы. Знайте, что если что-то не получилось с первых попыток, повода расстраиваться нет. Чтобы сделать все красиво – нужны годы тренировок. Везде нужна практика. Главное концентрация, упорство и все получится!
Пошаговая инструкция урока - трюки на вращения на плоскости
Научитесь выполнять все элементы сначала на ровной поверхности, а затем переходите заниматься на склон:
Выполните трюки на вращения на 180 градусов frontside 180 и backside 180
Сделайте frontside 180 - сначала в разные стороны с носочка, затем с пятки. Скрутитесь, далее раскрутитесь и подпрыгните с вращением на 180 градусов. Приземлитесь в стойку switch. Для прыжка с пятки используйте элемент олли.
- Выполните трюк backside 180 в разные стороны. Скрутитесь, затем раскрутитесь и подпрыгните с вращением на 180 градусов. Приземлитесь в свою стойку.
Сделайте вращение на 360 градусов: Backside 360 и Frontside 360 – скрутитесь, направьте всю энергию в ноги, сделайте прыжок и оборот на 360 градусов. Взгляд опережает поворот. Помогайте себе руками. Приземлитесь на мягкие ноги.
Трюки nose roll (на передней ноге) и tail roll (на задней ноге) – задайте энергию вращения, перейдите на мануал и не шевелите корпусом, доска вращается по инерции.
В видео использована музыка:
Flo Rida — I cry
Если Вы вполне часто катаетесь, хотя бы раз в неделю, то достаточно быстро Вам надоест обычный тупой спуск с горы и Вы начинаете хотеть большего. Заезжаете в лес, чтобы покататься по пухляку и между деревьями, прыгаете на небольших трамплинчиках и кикерах, поглядываете в сторону сноуборд-парка. Так вот для того, чтобы Вам помочь - это во-первых, а во-вторых: чтоб никто не убился и остался цел, и существует этот раздел.
Ниже расположены трюки на сноуборде в порядке сложности исполнения (от базовых до супер-мега-очень сложных))), по мере возможности трюки иллюстрированы, поэтому смотрим на картинки, читаем, выполняем. И обязательно смотрите на просторах сети обучающее видео того или иного трюка.
Ollies (олли) - базовый трюк на сноуборде, без которого не обойтись в фристайле. По-сути это просто прыжок на сноуборде без использования трамплина. Хвост доски используется как пружина. Сначала Вы поднимаете переднюю ногу, перенося вес на хвост борда, затем толкаетесь задней ногой, подтягивая обе ноги к груди.
Nollie (нолли) - это обратный олли. Т.е. сначала Вы поднимаете заднюю ногу, перенося вес вперёд, затем толкаетесь передней ногой. Выполняется этот трюк с опорой на нос доски.
Wheellies (Tail Wheelie -вилли) - это движение по склону, при котором один конец доски находится в воздухе. Удобнее и проще начинать его изучать, когда движение происходит на хвосте доски, а нос "висит" над снегом. После этого можете переходить к "обратному вилли", т.е. Вы движетесь вперёд на носу сноуборда, а задняя часть находится в воздухе. У профи угол наклона доски доходит до 70 градусов.
Tail slide - скольжение по снегу или другой поверхности (например рейлам) на хвосте доски, когда доска развернута перпендикулярно к поверхности.
Nose slide - то же, что tail slide, только на носу доски.
Switch (свитч) - по-честному это даже не трюк, а просто умение кататься на сноуборде "в не своей стойке". Т.е. если у Вас ведущая правая нога, то катиться вперёд левой и наоборот. Это умение точно пригодится для фристайла в парке, халф-пайпа и биг-эира. Он также служит основой для многих трюков описанных ниже. Кроме этого свитч повышает Вашу самооценку и поднимает уровень катания на одну ступень выше в глазах других райдеров.В джибинге используется для обозначения обратной стойки, когда Вы подъезжаете на трюк.
Fakie (фэйки) - это тоже не совсем трюк, скорее-понятие. Используется, если при сходе в фигуры, Вы приземляетесь не в свою стойку.
Air to Fakie (прыжок с поворотом на 180) - по-сути это обычный прыжок нолли с поворотом доски в воздухе на 180 градусов и приземления в обратную стойку (свитч). Для этого не нужно высоко подпрыгивать, достаточно лёгкого толчка. Для начала можно научиться делать его на ровной поверхности, а после переходить на небольшие кикеры.
Nose and Tail Rolls (поворот носка и пятки) - похож Air to Fakie, т.е. Вы разворачиваетесь при езде на 180 градусов, но не отрываясь от склона. Чтобы выполнить это вращение используют либо нос, либо хвост для опоры. Предположим Вы едете правой ногой вперёд, переносите вес вперёд, опираетесь на ногу и нос доски, а хвост отрывается от земли и переносится вперёд. Это отличное упражнение чтобы помочь Вам научиться ездить в Свитче.
Вращения 180/360/540/720/900 градусов . Если вращения на 180 и 360 возможно выполнить на ровной поверхности, то вращения с большей амплитудой требуют кикера, а иногда и биг-эира для дополнительной скорости и высоты вылета. Чтобы подойти к вращениям Вы должны в совершенстве владеть всеми предыдущими трюками и чётко владеть доской.Прежде чем выполнять их на высоком трамплине (Big-Air), понаблюдайте за другими прыгающими, оцените скорость и длину разгона, присмотритесь к месту приземления. Затем прыгнете пару раз без поворотов, чтобы "пристреляться". И только после этого переходите непосредственно к амплитудным вращениям. Помните также, что приземляться Вы должны на обе ноги одновременно, иначе потеряете управляемость над доской и упадёте. А падать после полёта длиной в 5-10 метров с высоты большей, чем Ваш рост....ощущения мягко говоря - херовые.
Сейчас по всей нашей необъятной стране строятся сноуборд парки с рейлами и фанбоксами, поэтому практически любой бордист (конечно за определённую плату) может вдоволь "покрушить железо". Наиболее простые или базовые трюки со скольжениями по трубам, брёвнам и прочему инвентарю представлены ниже.
180off/270off/ ...и так далее. Обозначает разворот на указанное кол-во градусов при сходе с фигуры (рейлы, например.)
180on/270on/ ...и так далее. Означает разворот в любую сторону на указанный градус перед приземлением на фигуру.
50/50 (fifty-fifty) - скольжение по фигуре, когда сноуборд параллелен ей, без каких-либо вращений. Спокойно, на небольшой скорости подъезжаете к фигуре и впрыгивайте на неё, стараясь проехать точно посередине не соскользнув. Когда освоите фифти-фифти, то можете добавить в начале и/или в конце разворот на 180 градусов для усиления эффекта и показателя Вашей крутизны).
Rock-n-Roll Grindes (Boardslide-бордслайд)- скольжение по фигуре когда борд ставится перпендикулярно. Т.е. Вы подъезжаете к препятствию, делаете олли, поворачиваете в воздухе доску на 90 градусов и приземляетесь на рейл, который оказывается прямо между ваших креплений. Выполнять этот трюк сначала лучше спиной к склону (т.е. голова смотрит прямо, по ходу скольжения). А когда освоитесь и наберётесь опыта его можно делать скользя спиной вперёд (см. фотки)
Ещё один несложный трюк называется Five-o-Grind . Это обычный Tail Wheelie (см. выше), но выполняется не на снегу, а на препятствии. Т.е. как только Вы впрыгнули на рейл, поднимайте нос доски как можно выше и скользите, перенеся вес на заднюю ногу, доехав до конца опускайте нос и спрыгивайте. Когда освоите скольжение на хвосте, переходите на нос.
Названия сноуборд-трюков пестрят странными цифрами и буквами.
Как узнать что они означают?
Предлагаем схему дешифровки прыжков и вращений сноубордистов и лыжников!
Джиббинг : катание на сноуборде или специальных горных лыжах new school (с закругленными с обоих сторон концами) по перилам, граням и парапетам (от английского jib – укосина).
One foot – сноуборд-трюки, которые выполняются с одной пристегнутой ногой.
Disaster – прыжок, в котором сноубордист или лыжник приземляется на самый конец периллы или препятствия (от английского disaster – беда, катастрофа). Это гораздо сложнее и опаснее, чем запрыгивать на начало рейла.
Frontside (fs) – трюк, который сноубордист выполняет с переднего канта.
Backside (bs) – трюк выполняется с заднего канта.
180, 270, 360 – градус угла, на который спортсмен совершает вращение в прыжке. Иногда, по обычаю, пришедшему к нам с Запада, трюки называются английскими словами (ван-эйти = 180, от one-eighty, ту-севенти = 270, two-seventy и так далее).
Boardslide – трюк, при котором сноуборд скользит по рейлу поперек.
50-50 – трюк, при котором сноуборд скользит по рейлу вдоль.
Switch – позиция, в которой заезд на препятствие или сход с него выполняется не из своей (или не в свою) стойку. То есть, если спортсмен катается левой ногой вперед (регуляр), то для него трюком switch станет заезд на рейл или трамплин правой ногой, или вращение, после которого он уедет правой ногой вперед.
In, out – эти английские предлоги «в» и «из» ставятся перед цифрой градуса вращения спортсмена. Например, 180 in означает, что райдер запрыгнул на периллу, предварительно перевернувшись на 180 градусов. Соответственно, 270 out означает, что спортсмен сошел с препятствия с вращением на 270 градусов.
Таким образом, трюк disaster bs 270 to boardslide означает, что спортсмен запрыгнул на самый конец препятствия с вращением на 270 градусов, и закончил скольжение трюком boardslide, при котором доска расположена поперек препятствия.
Cab - это вращение из switch стойки и с заднего канта. Проще - это switch backside.
Иногда, читая журнал, мы встречаем выражение: "Спортсмен приземлил bs5". Что же это значит?
Так, по первой цифре, сокращают вращение сноубордиста или лыжника. Расшифровывается это следующим образом:
1 - 180, вращение на пол-оборота.
3 - 360, вращение на целый оборот.
5 - 540, полтора оборота.
7 - 720, два оборота.
9 - 900, два с половиной оборота.
10 - 1080, три оборота.
McTwist - inverted 540, или backflip с вращением на 540 градусов.
Air - основной трюк в сноуборде. Это прямой вылет с трамплина, именно с него начинаются все основные трюки в сноубординге.
