Частота проводимых диетических или разгрузочных дней индивидуальна. Следует выбрать один день в неделе. Важно учитывать правильное начало разгрузочного дня и завершение. Нельзя в последующие дни употреблять в пищу легко усвояемые углеводы, сладкие газировки, соленые, жирные, консервированные продукты.
Психологический настрой – главный фактор. Стоит определиться, чего вы хотите от разгрузочного дня. Быстро скинуть пару лишних килограмм или нормализовать обмен веществ и добиться результата за счет правильной работы пищеварительной системы.
Вода – неотъемлемый компонент в каждом диетическом рационе. Вода участвует в реакциях расщепления жиров, белков и углеводов, выведении всех ненужных отработанных веществ через почки. Многие заблуждаются в том, что ограничивая себя в жидкости можно больше потерять лишних килограмм. Чем больше воды, тем больше клетки насыщаются, запускаются внутриклеточные обменные процессы и выводятся все ненужные продукты распада с лишней жидкостью. Пить нужно столько, сколько хочется, особенно в жаркое время года.
Варианты разгрузочного дня
Рассмотрим варианты проведения разгрузочных дней. При правильном выборе меню и дробности приема пищи, чувство голода не посетит вас в течении всего дня.
Капуста с кефиром
Для дневного рациона необходимо 500 гр белокочанной капусты и 1 л . Рекомендуется добавлять в нарезку морковь, свежую свеклу. В качестве соуса добавляют или сок лимона. Питьевой режим не ограничен - вода, чай с шиповником, свежие приготовленные соки.
Капуста с рыбой
Рацион приема пищи разделяем на 5 порций. Употребляется капуста в объеме 500–800 гр в виде салата и нежирные сорта рыбы в отварном, тушеном или запеченном в духовке виде – 400–500 гр.
Питьевой режим не ограничен.
Капуста с яблоками
Капуста тушенная
Это моно диета с тушеными овощами, в основе капуста и морковь, репчатый лук, болгарский перец, масло, томаты. Общий объем дневного рациона 1500 гр разделенный на 5–6 частей. При ощущении голода, приготовьте не жирную отварную рыбу.
Диета с общим объемом капусты до 1500 гр разделенным на 5–6 приемов. Готовятся салаты из капустных листьев с заправкой лимонным соком или оливковым маслом. Жидкость в достаточном количестве.
Не забываем, для разгрузки используются только свежие и термически правильно обработанные продукты.
Противопоказания
Имеется ряд ограничений к похудению с использованием этого овоща. В первую очередь, болезни органов пищеварения в стадии обострения. Послеоперационный и восстановительный период. Патологии щитовидной железы.
Главное – соблюдать дробность питания, оставлять не большие перерывы между приемами пищи (часто и небольшими порциями).
Систематическое проведение разгрузки с использованием капусты позволит вернуть стройность фигуре, обогатить организм витаминами и заставит сиять кожу здоровьем.
Ваш отзыв на статью:
by Записки Дикой ХозяйкиПозволяет не только решить проблему лишнего веса. Регулярно практикуя такие "легкие" по содержательности рациона дни, можно надолго сохранить и в некоторых случаях даже поправить здоровье.
"Разгрузочный день на капусте и многообразие вариантов меню - это использование всех полезных свойств зеленого овоща на благо своему здоровью, самочувствию и фигуре. "
"Капустные" плюсы
По своему качественному составу капуста входит в список продуктов, богатых витамином С. При этом он не единственный компонент витаминно-минерального состава этого зеленого овоща - K, B, U, А, РР, калий, фосфор, йод, кальций, сера тоже входят в этот полезный перечень.
Клетчатка, пектины, углеводы и органические кислоты не умаляют, а только прибавляют достоинства капусте и делают ее весьма полезной для разных категорий граждан. Этот овощ разрешен диабетикам, обладает свойствами восстанавливать функции ЖКТ, печени и легких.
Чем полезны капустные разгрузочные дни?
- Нормализуют работу сердечной мышцы.
- Препятствуют тромбообразованию и развитию атеросклероза.
- Стимулируют рост волос.
- Уменьшают концентрацию "вредного" холестерина.
- Улучшают перистальтику кишечника.
Механизм влияния капусты на стройность фигуры
Тартроновая кислота , содержащаяся в капусте, препятствует развитию ожирения - и это доказанный факт. Поэтому диета на капусте и практикование разгрузочных дней помогают привести индивидуальные показатели индекса массы тела в норму, попутно нормализуя артериальное давление. А сохранение всех полезных качеств при термической обработке - это дополнительная возможность разнообразить диетический рацион.
Как разнообразить рацион "капустного" дня?
Есть несколько вариантов меню "капустной" разгрузки, позволяющие подобрать рацион под потребности и возможности каждого конкретного организма.
Использовать как основу рациона разгрузочного дня можно любой вид капусты - привычную белокочанную, а также цветную, брюссельскую, кольраби, брокколи и савойскую. Обязательное условие - соблюдение питьевого режима. В дополнение к воде разрешены чай слабой крепости, отвар из шиповника.
Семь вариантов меню разгрузочного дня на капусте
Капуста плюс кефир
Допускается приготовление легких миксов с минимальным добавлением других овощей. Литр обезжиренного кефира. Полкило свежей (можно квашеной) капусты.
Капуста плюс рыба
Вариант разгрузки для людей, страдающих диабетом, атеросклерозом или ожирением. Приветствуется дробное питание маленькими порциями.
Нежирная рыба - отварная, запеченная, тушеная, паровая - 400 г.
Свежая капуста - 900 г.
Чай на травах (или отвар шиповника) - 0,5 л.
Капуста плюс мясо
Дневной продуктовый набор: постное отварное мясо (400 г); капуста в свежем виде (200 г); отвар из сухих плодов шиповника (0,5 л); вода без газа (расчет индивидуального объема - 30 мл/кг веса).
Капуста плюс яблоки
В сумме объем продуктов - все те же разрешенные 1,5 кг. Не забывать про обильное питье. Капуста - 600 г. Яблоки - до 900 г.
Тушеная капуста
Меню разгрузочного дня на тушеной капусте, имеет ограничения по ее количеству - 1,5 кг. Весь объем желательно разделить на 5-6 порций. При тушении можно добавлять в умеренных количествах лук, сладкий перец, томаты и растительное масло. При мучительном чувстве голода можно разрешить себе съесть что-нибудь из морепродуктов.
Свежая капуста
Такой разгрузочный день по своей сути представляет однодневную моно диету. Небольшой кочан капусты (до 1,5 кг) разделите на 5-6 порционных долей. В течение дня готовьте миксы из шинкованной капусты с лимонной заправкой или с растительным маслом.
"Легкий" разгрузочный день
Сбалансированный рацион этого разгрузочного дня допускает его использование даже женщинами в положении.
Завтрак - морковно-яблочное рагу.
Обед - постный борщ плюс микс из свежей капусты.
Баночка натурального йогурта.
200-граммовая порция солянки (капуста плюс рыба).
Противопоказания
Нельзя устраивать капустные разгрузочные дни, имея в анамнезе серьезные заболевания ЖКТ - язву 12-перстной кишки, панкреатит, энтероколит, склонность к желудочным кровотечениям, жидкий стул. Не показана такая "разгрузка" и в реабилитационный период - после перенесенного оперативного вмешательства.
