Обычно, при посещении какой либо страны или города, музеи отходят на второй план, так как времени мало, а хочется посетить и увидеть очень многое. Но когда все основные достопримечательности осмотрены, то дело доходит и до музеев - хранителей истории и тайн.
А иногда случается просто плохая или дождливая погода, и тогда есть смысл отправиться в музей, чтобы увидеть что-то новое и интересное.
Причин посещения музеев много: кто-то просто любит посещать музеи в разных странах, кому-то интересна определенная тематика и т.п.
Раз музеи существуют – значит, они кому-то нужны и могут не просто развивать человека, но и доставлять удовольствие. Главное идти туда с желанием, а не из под палки, хотя и это иногда приносит хорошие впечатления.
Итак, музеи Гонконга, что есть интересное и куда можно сходить:
Памятка посещения музеев:
- Каждый музей в течение недели имеет санитарный день, когда музей не работает
- Музеи не работают в Китайский новый год (в течении первых 2 дней), а некоторые музеи – в Новый год и Рождество либо не работают, либо закрываются раньше
- Некоторые музеи имеют свободный день, когда можно пройти бесплатно (обычно этот день – среда)
- Кассы закрывают за полчаса или за час до закрытия музея
Некоторые музеи имеют единый билет. Что это значит?
В Гонконге есть 7 музеев, в которые можно посетить по одному билету. Цена этого билета - 30 HK$. Посетить нужно музеи в течение одной недели, начиная со дня первого посещения.
- Научный музей или музей науки Гонконга
- Музей космонавтики (за исключением Стэнли Хо космического театра)
- Музей береговой обороны Гонконга
- Художественный музей Гонконга
- Музей истории Гонконга
- Музей наследия Гонконга
- Музей доктора Сунь Ятсена
Теперь расскажем подробнее об этих музеях:
- Научный музей Гонконга (Science Museum)
В стеклянных галереях музея науки можно найти 500 экспонатов, которые можно потрогать руками либо применить на практике. Там можно не просто смотреть, а все изучать, трогать и проводить опыты и эксперименты (робототехника, виртуальная реальность, транспорт и многое другое). Также там есть 22 метровая машина, которая демонстрирует различные формы энергии.
Стоимость билета: в среду – бесплатно, выставочный зал – 25 HK, музей (недельный) – 30 HK$ (также по этому билету можно попасть в другие музеи Гонконга в течении срока действия билета: музей космонавтики (за исключением Стэнли Хо космического театра), художественный музей, музей истории, музей береговой обороны, музей наследия Гонконга, музей доктора Сунь Ятсена).
Время работы: с 10.00 до 19.00 (с 10.00 до 21.00), четверг – не рабочий день. Закрыт в Китайский новый год (2 дня) и сокращенный день в Рождество до 17.00.
Местонахождение: 2 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui East, Kowloon
Как добраться: станция метро Tsim Sha Tsui, выход B2, пешком вдоль Cameron Road к Tsim Sha Tsui East (примерно 18 минут). Либо станция метро Jordan, выход D, пешком вдоль Austin Road к Tsim Sha Tsui East (примерно 20 минут). Либо станция метро East Tsim Sha Tsui, выход P2, пешком вдоль along Chatham Road South (примерно 10 минут).
Сайт: http://hk.science.museum/en_US/web/scm/index.html - Музей космонавтики Гонконга (Space Museum)
На набережной Tsim Sha Tsui можно увидеть здание яйцевидной формы. Это музей космонавтики Гонконга. Планетарий состоит из театра Стенли Хо, залов астрономии и космической науки. Там проходят астрономические выставки, небесное шоу и многое другое.
Стоимость билета: Омнимакс шоу и небесное шоу – от 24 HK$ до 32 HK$, выставочный зал – 10 HK$, недельный 30 HK$ (также по этому билету можно попасть в другие музеи Гонконга в течении срока действия билета: Научный музей, художественный музей, музей истории, музей береговой обороны, музей наследия Гонконга, музей доктора Сунь Ятсена).
Время работы: понедельник, среда, четверг, пятница с 13.00 до 21.00, выходные и праздничные дни 10.00 до 21.00, вторник – не рабочий день. Закрыт в Китайский новый год (2 дня) и сокращенный день в Рождество до 17.00.
Как добраться: станция метро East Tsim Sha Tsui, выход J, пешком около 10 минут к музею.
Сайт: http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Space/e_index.htm - Музей береговой обороны Гонконга (Hong Kong Museum of Coastal Defense)
Стоимость билета: в среду – бесплатно, 10 HK$, недельный 30 HK$(в остальные музеи)
Время работы: с 10.00 до 17.00 (с октября по февраль) до 18.00 (март-сентябрь), четверг – не рабочий день. Закрыт в Китайский новый год (2 дня) и сокращенный день в Рождество до 17.00.
Местонахождение: 175 Tung Hei Road, Shau Kei Wan, Hong Kong Island
Как добраться: станция метро Shau Kei Wan, выход B2, затем пешком около 15 минут.
Сайт: http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Coastal/index.php - Художественный музей Гонконга (Hong Kong Museum of Art)
В музее искусства представлено 15000 предметов искусства (старинные китайские предметы и каллиграфия, картины.
Стоимость билета: в среду – бесплатно, обычный билет – 10 HK$, недельный - 30 HK$ (также по этому билету можно попасть в другие музеи Гонконга в течении срок действия билета: музей космонавтики (за исключением Стэнли Хо театра), художественный музей, музей истории, Научный музей, музей наследия Гонконга, музей доктора Сунь Ятсена).
Местонахождение: 10 Salisbury Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon
Как добраться: станция метро East Tsim Sha Tsui, выход L6 или J, либо станция метро Tsim Sha Tsui Station, выход E.
Сайт: hk.art.museum - Музей истории Гонконга (Hong Kong Museum of History)
В музее можно увидеть различные исторические и этнографические экспонаты, собранные за 400 миллионов лет Гонконга и Южного Китая.
Стоимость билета: в среду – бесплатно (кроме специальных выставок), обычный билет – 10 HK$, недельный - 30 HK$ (также по этому билету можно попасть в другие музеи Гонконга в течении срок действия билета: музей космонавтики (за исключением Стэнли Хо), художественный музей, музей истории, Научный музей, музей наследия Гонконга, музей доктора Сунь Ятсена).
Время работы: с 10.00 до 18.00 (с 10.00 до 19.00), вторник – не рабочий день. Закрыт в Китайский новый год (2 дня) и сокращенный день в Рождество до 17.00.
Местонахождение: 100 Chatham Road South, Tsim Sha Tsui East, Kowloon
Как добраться: станция метро Tsim Sha Tsui Station, выход В2, пешком вдоль Cameron Road (20 минут). Либо станция метро Jordan, выход D, пешком вдоль Austin Road к Tsim Sha Tsui East (примерно 20 минут). Либо станция метро East Tsim Sha Tsui, выход P2, пешком вдоль along Chatham Road South (примерно 10 минут).
Сайт: hk.history.museum - Музей наследия Гонконга (Hong Kong Heritage Museum)
В музее наследия находятся экспонаты, которые выражают культуру, наследие и историю Гонконга и Южного Китая. Множество картин китайских художников и выставка, посвященная Брюсу Ли.
Стоимость билета: в среду – бесплатно, обычный билет – 10 HK$, недельный - 30 HK$ (также по этому билету можно попасть в другие музеи Гонконга в течении срок действия билета: музей космонавтики (за исключением Стэнли Хо космического театра), художественный музей, музей истории, Научный музей, музей наследия Гонконга, музей доктора Сунь Ятсена).
Время работы: с 10.00 до 18.00 (с 10.00 до 19.00), вторник – не рабочий день. Закрыт в Китайский новый год (2 дня) и сокращенный день в Рождество до 17.00.
Местонахождение: 1 Man Lam Road, Sha Tin, New Territories
Как добраться: станция метро Che Kung Temple, выход А, пешком 5 минут вдоль пешеходного моста.
Сайт: http://www.heritagemuseum.gov.hk/ - Музей доктора Сунь Ятсена (Dr Sun Yat-sen Museum)
Музей посвещен Сунь Ятсену – китайскому революционеру, который родился, вырос и учился в Гонконге.
Стоимость билета: в среду – бесплатно, 12 ноября и 12 марта – бесплатно, обычный билет – 10 HK$, недельный - 30 HK$ (также по этому билету можно попасть в другие музеи Гонконга в течении срок действия билета: музей космонавтики (кроме космического театра Стэнли Хо), художественный музей, музей истории, Научный музей, музей наследия Гонконга, музей доктора Сунь Ятсена).
Время работы: с 10.00 до 18.00 (с 10.00 до 19.00), вторник – не рабочий день. Закрыт в Китайский новый год (2 дня) и сокращенный день в Рождество до 17.00.
Местонахождение: 7 Castle Road, Central, Hong Kong Island
Как добраться: станция метро Central, выход D2, пешком вдоль Queen"s Road Central, затем ехать на эскалаторе до Caine Road, повернуть направо и 5 минут пешком идти на запад.
Сайт: hk.drsunyatsen.museum
Также в Гонконге множество других специализированных музеев
- Музей полиции Гонконга (Police Museum)
В музее можно узнать: как менялась полицейская форма и на чем ездили полицейские Гонконга, что они конфисковали у бандитов и много другое.
Стоимость билета: бесплатно
Время работы: среда – воскресенье с 09.00 до 15.00, вторник с 14.00 до 17.00, закрыт в понедельник, праздики и первых 3 дня Китайского нового года.
Местонахождение: 27 Coombe Road, The Peak, Hong Kong Island
Как добраться: от автобусной станции Exchange Square – автобус №15, выйти на остановке «угол Stubbs Road and Peak Road».
Сайт: www.police.gov.hk - Музей медицинских наук (Hong Kong Museum of Medical Sciences)
Первый музей в мире сравнивающий китайскую и западную медицину.
Стоимость билета: 20 HK$ (взрослый), 10 HK$ (детский)
Время работы: вторник - суббота с 10 до 17.00, воскресенье и праздничные с 13.00 до 17.00, закрыт в понедельник, а также закрыт в рождество, новый год и первые 3 дня Китайского нового года.
Местонахождение: 2 Caine Lane, Mid-Levels, Hong Kong Island
Как добраться: от Pacific Place – автобусы 23, 23А, 23В, 40, 40М или от Tamar Street – автобус 12М, выйти на остановке Ladder Street.
Сайт: www.hkmms.org.hk - Диалог в темноте (Dialogue in the Dark)
Здесь предлагают ощутить работу всех органов чувств, кроме зрения. Для этого используются звуки, запахи, температура и различные текстуры. Также здесь можно поужинать в темноте или продегустировать вино.
Стоимость билета: вторник-пятница 150 HK$, выходные и праздничные 180 HK$. Лучше предварительно забронировать.
Время работы: с 10.00 до 19.30, закрыт в понедельник.
Местонахождение: Shop 215, 2/F, The Household Centre, Nob Hill, 8 King Lai Path, Mei Foo, Kowloon
Как добраться: станция метро Mei Foo, выход С1, поверните напрво и идите пешком вдоль Lai Wan Road до The Household Center. Либо от пристани Tsim Sha Tsui, автобус 6А, выйти на остановке Lai Chi Kok.
Сайт: www.dialogue-in-the-dark.hk - Музей лошадиных гонок (Hong Kong Racing Museum)
Музей находится рядом с ипподромом Happy Valley и рассказывает об истории жокей клуба и лошадиных бегах.
Стоимость билета: по предварительной записи по факсу
Время работы: ежедневно, с 12.00 до 19.00, во время ночных гонок с 12.00 до 21.00
Местонахождение: 2/F, Happy Valley Stand, Happy Valley, Hong Kong Island
Как добраться: станция метро Causeway Bay, выход А, идти вдоль Matheson Street в сторону Wong Nai Chung Road и идти еще 15 минут. Либо от автобусного терминала Exchange Square (станция метро Hong Kong) сесть на автобусы 75,90,97.
Сайт: entertainment.hkjc.com - Железнодорожный музей (Hong Kong Railway Museum)
Музей расположен в старом здании железнодорожного вокзала. Там представлены фотографии, разнообразные экспонаты, касающиеся железнодорожного сообщения в Гонконге, а также есть поезд нормального размера, куда можно забраться и посмотреть его.
Стоимость билета: бесплатно
Местонахождение: 13 Shung Tak Street, Tai Po Market, Tai Po, New Territories
Как добраться: станция метро Tai Po Market, сесть на микроавтобус 20A, 20C, 20K, выйти на остановке Tai Po Complex и идти примерно 8 минут серез Wai Yi Street по направлению к On Fu Road.
Сайт: www.heritagemuseum.gov.hk - Дом-музей чая (Flagstaff House Museum of Tea Ware)
Само здание поострено в 1840 году и является наследием Гонконга. В нем проходят выставки чая, чайных сборов, а также керамики.
Стоимость билета: бесплатно.
Время работы: с 10.00 до 18.00, вторник – не рабочий день. Закрыт в Китайский новый год (2 дня) и сокращенный день в Рождество до 17.00.
Местонахождение: 10 Cotton Tree Drive, (inside Hong Kong Park), Central, Hong Kong Island
Как добраться: станция метро Admiralty, выход С1, затем идти по указателям на эскалатор по направлению к Гонконг Парку.
Сайт: hk.art.museum - Морской музей (Hong Kong Maritime Museum)
В музее можно увидеть историю мореплавания, как разрабатывались лодки и корабли, как вели морскую разведку, как вели торговлю и войну. В музее нельзя фотографировать.
Стоимость билета: взрослый 30 HK$.
Время работы: с 09.30 до 17.30 с понедельника по среду, с 10.00 до 19.00 выходные дни.
Местонахождение: Central Ferry Pier No. 8, Central, Hong Kong Island
Как добраться: станция метро Hong Kong, выход А2 или станция метро Central, выход А. Выйти к пирсу вдоль Man Yiu Street.
Сайт: www.hkmaritimemuseum.org - жесткую диету (под запретом мясо, молоко, кофе, спиртное);
- массаж энергетических точек;
- спа-процедуры;
- душ Шарко;
- полный покой.
- прием гидромассажной ванны со специальными растворами;
- обертывания с лечебными грязями;
- душ Шарко.
- 6 часов – первый завтрак: фрукты и травяной чай;
- 11 часов – второй завтрак: тоже небольшое количество фруктов;
- 13 часов – обед: постное мясо, салат из сырых овощей, цельнозерновой хлеб;
- 17 часов — фруктовый ланч;
- 19 часов – ужин: овощной суп, рагу из тушеных овощей.
- Прежде всего, нужно приучать организм к «медленным» углеводам, поэтому стоит увеличить в своем рационе количество разнообразных каш.
- Кондитерские изделия лучше не есть вообще, сахар сократить до минимума, соль заменить на пряности и специи, которые, как известно, улучшают обмен веществ.
- В обед отдавать предпочтение сырым овощам, а на ужин – отварным и тушеным.
- Каждые 7 лет в организме человека изменяется метаболизм, потому необходимо пересматривать свой рацион питания и не только выбрасывать из него самое неполезное, но и сокращать в целом объем принимаемой пищи. «Мы ведь не молодеем с годами», — подчеркивает доктор Шено.
- Comfort – (ок. 22-32 кв.м) - одноместные или двухместные уютные номера. Номера состоят из спальни, ванной комнаты с ванной и душевой. Из номеров открывается прекрасный вид на горы и на город Мерано.
- Superior Park View - (ок. 30 кв.м) - двухместные просторные номера, с видом на живописный парк. Номера состоят из спальни, гостиной, ванной комнаты с ванной и душевой.
- Deluxe Park View - (ок. 25-35 кв.м) - просторные одноместные и двухместные номера, выходят на изумительной красоты внутренний парк и открывают перед гостями чудесные, расслабляющие виды. Помимо этого, номера оснащены отдельными балконами.
- Junior Suite Comfort – (ок. 40 кв.м) - номера с видом на город Мерано и на окрестные горы Группо ди Тесса, окаймляющие природный парк. Номера отличаются друг от друга по форме и размерам, располагают небольшой гостиной зоной. Полы покрыты элегантным паркетом.
- Junior Suite Deluxe Park View - (ок. 40 кв.м) - номера с видом на изумительной красоты внутренний парк, открывают перед гостями чудесные, расслабляющие виды. Помимо этого, номера оснащены отдельными балконами.
- Junior Suite Panoramic - (ок. 35 кв.м)) - новые номера с видом на город Мерано и на окрестные горы Группо ди Тесса, окаймляющие природный парк, которые можно увидеть с панорамной террасы каждого номера.
- Suites – роскошные номера площадью от 50 кв.м, оформленные в стиле модерн, расположенные как в основном здании отеля, так и в небольшом замке, соединенном с ним крытым коридором. Номера состоят из спальни, просторной гостиной, ванной комнаты и балкона с видом на парк и/или город. Интерьер каждого номера отличается от другого. В оформлении использованы драгоценные ткани, антикварная мебель, живописные полотна 17-19 веков. В ванной эксклюзивная косметика и туалетные принадлежности линии Henri Chenot.
Исходные данные
Не могу сказать, что, отправляясь к доктору Шено, я страшно желала именно похудеть. Хотя сейчас понимаю, что худеть было куда. Не слишком упругий живот, «ушки», складки на боках и бедра чуть шире положенного, 5-6 явно лишних кг — стандартный набор нехуденькой городской барышни, которая редко занимается спортом, далеко не всегда правильно питается и не слишком часто видит себя в бикини. Что еще? Усталость, скорее даже вялость. А хотелось быть чуть бодрее. Еще хотелось, чтобы ноги к вечеру не отекали, а спина не ныла. На желудок и пищеварение я особо не жаловалась, но подозревала, что в правом боку покалывает неспроста, что живот побаливает не просто так, а периодические высыпания на коже уже нельзя списать на подростковые угри. Токсины, о которых так много говорит доктор Шено, — гораздо более правдоподобная причина. Одним словом, мне хотелось чувствовать себя лучше, стройнее и иметь здоровый цвет лица.
Меня предупреждали, что еды будет очень мало, процедур очень много, алкоголя никакого, воздух чистый, спать ложиться, как в пионерлагере, в 10 вечера. А что еще делать в маленьком итальянском городке в горах на границе с Австрией? Так я оказалась во дворце Palace Merano, в номере с видом на заснеженные горные вершины, в тишине, покое и с четким намерением вести здоровый образ жизни.
День первый
Мне выдали холщовую сумку, халат, тапочки и медицинскую карту с расписанием обязательных процедур и визитов к врачу. К завтраку и обеду положено выходить прямо в халате, переодевания только к ужину. Если бы не пятизвездочный интерьер, иностранная речь, горы за окном и консьерж, готовый выполнить любую просьбу, кроме тирамису в номер, я бы решила, что попала в санаторий 4-го управления времен молодости моих родителей. За ужином официант в бабочке, говорящий на всех европейских языках и даже немного на русском, проводил меня за мой (да, да, как в санатории) безупречно сервированный столик с меню на русском языке. То, что я прочитала, звучало совсем неплохо: «Композиция из ананаса и дыни, овощной крем-суп, суфле из баклажанов с рагу из помидоров». Конечно, ни мяса, ни рыбы, ни устриц, ни шампанского, но с голоду я не помру.
«А вы нарушаете?» — по секрету интересовались отдыхающие друг у друга. «Ну что вы! Только кусочек шоколадки, один маленький кусочек шоколадки». Юные русские барышни за соседним столиком в уггах и костюмчиках Juicy Couture уговаривали официантов принести вторую порцию овощного суфле, жаловались на недоедание. Рядом — пожилая французская пара: она — с прямой спиной и в бриллиантах, он — седой и очень благородный. Чинно, маленькими кусочками они поглощали низкокалорийный ужин, неспешно беседовали об искусстве и недавно купленной картине на том правильном французском языке, на котором говорят настоящие графы, писатели и выпускницы советских спецшкол.
Ужин был вкусным (хотя и без соли, из специй только травы), но совершенно непитательным. На десерт подали травяной чай. Фрукты, по методу Шено, нужно есть только перед едой, иначе от них никакой пользы — одни токсины. А сахар и сладкое лучше вообще не есть. После ужина мы переместились в бар. Там вместо коктейлей — 25 сортов травяного чая со сладким соком гуавы, похожим на мед. О еде и алкоголе отдыхающие стараются не вспоминать, спать расходятся в 9, иногда 10 вечера. Впрочем, больше делать решительно нечего, разве что романтично прогуливаться под луной к водопаду.
Вернувшись в номер, я поняла, что хочу есть. В надежде на маленький кусочек шоколадки или несколько орешков я открыла мини-бар: там стояли только две бутылки минеральной воды без газа. Спать легла голодная, рассчитывая на завтрашний завтрак. Ночью снились спагетти и прошутто.
День второй
В восемь утра я спустилась в ресторан в приподнятом настроении, ожидая теплого круассана, деревенского масла, самодельного варенья, яиц с желтым-прежелтым желтком, свежих фруктов — одним словом, полезных и вкусных, экологически чистых продуктов. Но в ресторане оказалось как-то подозрительно пустынно и круассанами не пахло. Мне принесли крошечную мисочку фруктового салата, предложили на выбор травяной чай или кофе из цикория. И это в 8 утра, а ланч только в 12. Я послушно отправилась к врачу и на процедуры.
В спа пахло водорослями, травами и здоровым образом жизни. Ежедневный ритуал — гидрофанготерапия. Меня окунули в гидромассажную ванну с несколькими полезными растворами на полчаса, затем еще на полчаса завернули в грязь, следом поставили под, который беспощадно колотил по проблемным зонам. Через час экзекуций я почувствовала, что процесс пошел, тело взбодрилось. Я встала на весы — 65,5 кг. Где мои 17 лет? А на вид вроде ничего, стройная.
Строгий итальянский доктор (можно взять переводчика) спросила, что я ем, пью, как живу, когда мне хочется больше всего есть.
— В пять вечера? А поджелудочная не болит?
— Да, да, немного.
— Что еще?
— Газы, отеки, стресс, с кожей бывают проблемы, килограммов лишних несколько штук.
— Десерты — это плохо (я догадываюсь), на ночь не есть (конечно, кто бы сомневался).
Доктор прописала один день, (самая строгая), бифидобактерии в таблетках для пищеварения, написала указания массажисту и отправила на. Это полчаса в темной комнате наедине с монитором и проводами. Суть в том, что тело подключают к аппарату, измеряющему напряжение в биоэнергетических, тех самых, которые активно использует. Доктор Шено китайскую медицину уважает, с ее помощью диагностирует проблемы, ее же применяет в.
Массаж я люблю, особенно жесткий, слегка болезненный, пробирающий до костей так, чтобы спина, измученная за компьютером, не болела, и правая нога, семь дней в неделю давящая на газ, не затекала. Русский массажист Данила, который уже давно живет и работает в Мерано, оказался гением. Мои зажимы, мышечные узелки и проблемные зоны он сначала разбивал руками, а потом банками, теми самыми, из детства — немного больно, но в целом хорошо, в ногах явно почувствовалась легкость. Мою фигуру он даже похвалил, лишнего, говорит, совсем немного, а когда услышал, что я на ночь ем пасту и пирожные, то сказал, что фигура моя хороша, просто пирожные ровным слоем по ней расползлись.
В сауне, отдыхая после массажа, я разговорилась с большим (в прямом смысле) человеком из большого бизнеса. Он жаловался, как ему тяжело — приходится летать по всему свету, никому нельзя доверить свой бизнес. Живот у человека был внушительный. Он гордо заявил, что уже потерял 10 кг за прошедшую неделю. Собирается остаться на неделю, чтобы потерять еще десять. Я считаю, это подвиг, честное слово.
На обед был десерт из индийского злака кинуа, перед основным блюдом — легкий овощной салат (сырые овощи, по Шено, нужно есть на обед, а вареные или в виде супа — на ужин) и две крошечные соевые котлетки. На ужин — супчик и тимбалу из риса. Все вкусно, изысканно и как всегда непитательно. После еды принесли прописанный врачом Purge или, как его прозвали русские, «пургу», а проще говоря, слабительное — белый порошок, который нужно разводить водой. Мой ироничный сосед сразу предупредил: далеко от номера не уходите. Как же он был прав! Спагетти отныне не снились. Как будто их больше нет на этой планете. В общем, так оно и было.
День третий
К завтраку, который начинается в 7.30, встала без будильника. Стали известны результаты биоэнергетического теста: у меня проблемы с поджелудочной, отеки и общий стресс. Еще одна обязательная процедура курса, которая занимает по полчаса через день, - воздействие током на проблемные биоэнергетические точки. Следом за точки и меридианы берется массажист, четко следуя врачебным инструкциям в карте. Меридиан, которой у меня шел вдоль ног, оказался на редкость болезненным. Я принялась ахать, охать и даже орать в голос, а в конце почувствовала, что спина стала мягкая и податливая. Взвешиваться полагается ежедневно, после всех процедур. Встав на весы, обнаружила, что ровно один кг исчез, испарился. Вчера же еще был на месте!
Стоило мне выйти на прогулку, как у меня появился итальянский поклонник. Припарковав свой миниатюрный «Порше» с открытым верхом рядом с променадом, ведущим к водопаду, он решительно направился со мной знакомиться, разумеется, со словами «Чао, бела!» От чашечки кофе с аппетитным пирожным я мужественно отказалась, затем отказалась от обеда в лучшем, по его словам, местном ресторанчике. Через полчаса, выпив зеленого чая без сахара на террасе в кафе, я убежала на ужин, пообещав еще одно свидание, но завтра. О том, что завтра мне вовсе не полагается есть (так называемый фастинг-дей, то есть голодовка), я вспомнила только за ужином, с которого суточная голодовка и началась. Мне принесли жидкий-прежидкий бульон и все тот же травяной чай. Бульонов была два — один овощной, с легким лимонным привкусом, а второй — грибной; оба поданы в серебряных кофейниках вечно улыбающимся официантом, со словами «приятного аппетита» на русском языке. Нет, нет, он нисколько не издевался. Вокруг меня таких вот голодающих было несколько, мы старались не смотреть в сторону тех счастливчиков, которым полагалась крошечная порция соевых спагетти, а также тех, совсем счастливых и не обеспокоенных своим весом, которые питаются по меню Biolight и с удовольствием поглощают аппетитные суши. Спать я легла рано, выпив полбутылки воды без газа. Даже читать не могла — обязательно прочитаешь что-нибудь про еду.
День четвертый
На завтрак идти нет никакого смысла, только душу бередить, все равно кроме чая ничего не дадут, а его можно и в SPA попить. Поэтому день решила начать с йоги и бассейна. Расстелила коврик, открыла настежь окно в зале, вдохнула чистый горный воздух, прислушалась к шуму горной речки, сделала «приветствие Солнцу», изобразила «собаку мордой вниз», растянула спину и тазобедренные суставы, полежала в шавасане. Жаль, что в Мерано нет инструктора по йоге, только по пилатесу. Медленно и печально поплавала в бассейне, чутко прислушиваясь к своим ощущениям. Даже почувствовала прилив сил. Вспомнила, что когда худеешь, прежде всего, худеет грудь. Испугалась и пошла на тренажеры качать грудь так, что заболели руки. Зря, оказывается, качала. Массажист Данила вечером мне объяснил, что когда не ешь, особой нагрузки давать нельзя.
А к 11 утра, уже после тренажеров, меня накрыло. Пришла в номер, легла на кровать и поняла, что встать не могу, голова кружится, в теле слабость и подташнивает, а после обеда (условного обеда из двух жиденьких бульонов и чая) у меня еще свидание с итальянским красавцем. Стало легче, когда выпила растворимый пакетик с минеральными солями, выданный врачом на крайний случай.
Глотнув за обедом положенных бульонов, я выпорхнула на свидание. Не знаю, было ли тому причиной голодание или темные смеющиеся глаза итальянца, но я казалась себе легкой, воздушной и какой-то невероятной. Говорят, что голодовка влияет на мозг как влюбленность. В этом определенно что-то есть. Свидание на голодный желудок прошло на ура. Мы гуляли по старому городу несколько часов мимо витрин с хамоном и пирожными, которые не вызывали во мне никаких эмоций, обсуждали книжки, фильмы, архитектуру, отношения Запада и Востока, дружбу и любовь, останавливались, спорили, смеялись, прятались от дождя и целовались.
Весы показали еще минус один кг и сто г. Грудь вроде была на месте. До ужина оставался ровно час. Я мерила шагами комнату, щелкала телевизионные каналы, бралась за книжку, смотрела на закат, писала эсемески друзьям «а-а, я тут умираю от голода», пила воду стаканами и считала заветные минуты. На ужин я бежала бегом. Единственный раз за всю неделю после голодания полагалась рыба, и маленький кусочек дорады на пару показался мне самой вкусной едой на свете. Подруга по несчастью за соседним столиком сказала, что ее голодание прошло не так успешно: днем она чуть не упала в обморок, и врачи ее покормили. А сосед-мужчина радостно делился физиологическими подробностями: ему плохо стало ночью, сначала думал, помрет, но потом оказалось, что у него камень пошел наружу и благополучно вышел. Перед сном я, сытая и довольная, мысленно попрощалась еще с одной порцией токсинов.
День пятый
От голода я больше не страдаю, несмотря на крошечные порции соевых спагетти или запеченного тортика из ячменя с ароматными травами. О еде не думаю, думаю о вечном. Лежа в обертывании из полезных грязей, я почему-то вспомнила о том, как светло и искреннее люблю одного человека и как хотела бы его обнять вместо того, чтобы предъявлять претензии. Зайдя в номер между процедурами, я на одном дыхании написала две статьи, на редкость спокойно поговорила со своей ассистенткой и не разозлилась на три совершенно бездарных деловых звонка. А вечером, гуляя вдоль горной речки, я один за другим вспоминала стихи, которые когда-то любила и знала наизусть, в том числе из школьной программы. Вот только на массаже я ни о чем думать не могла, даже о вечном. Самым болезненным оказался меридиан, который вел по рукам, к плечам и груди. Я орала от боли, подскакивала на кушетке и просила меня пощадить. Но не тут-то было. По каждому болезненному меридиану Данила сначала проходился руками, затем током, у меня звенело в ушах и искры сыпались из глаз. Зато с кушетки я встала бодрая, подтянутая, с привычной уже легкостью в ногах, спине, шее. На весах исчез еще один килограмм.
За ужином расспрашивала соседок, чем стоит себя порадовать из косметического меню так, чтобы красиво и без жертв. А то от медицинских массажей и обертываний удовольствие в процессе все же сомнительное. Как на приеме у врача, а не как в SPA. В итоге записалась на массаж головы (советовали все, даже мужчины), процедуру для лица и груди на косметике, которую разрабатывает супруга доктора Шено, Доминик. Еще в меню были уколы от целлюлита, но моя соседка их делать не советовала — больно, а толку мало, массаж эффективнее.
День шестой
Утро началось с гидроколонотерапии. Приятного мало, зато появилась легкость, которую не хочется портить никакой едой. На весах еще минус 900 г.
Массаж головы не зря все так нахваливали. Разделяя волосы на проборы, как во время окрашивания, сначала делают точечный массаж руками, а потом голову массируют, только не пугайтесь, огромной антицеллюлитной насадкой на аппарате для коррекции фигуры. Не знаю, кто это придумал, но ощущения незабываемые. Маску щедро наносят на волосы, оборачивают фольгой и рекомендуют ходить так час. Через час волосы становятся приятными на ощупь.
По вечерам доктор Шено лично читает лекции о токсинах. Лекции проходят как раз перед ужином и напрочь отбивают аппетит. Например, доктор объясняет, почему фрукты надо есть до еды. Оказывается, они перевариваются быстро и дают энергию, а основная еда переваривается долго, и фрукты, съеденные после, стоят в очереди и бродят, добавляя в организм токсинов. Затем доктор хвалит неочищенные злаки, которые как раз от токсинов избавляют. Рекомендует соблюдать режим дня и не есть на ночь, потому что после восьми вечера организм занимается восстановлением и детоксом, а еда и алкоголь этому процессу здорово мешают. Звучит убедительно. «Даже итальянцы, — сетует Анри Шено, — перестали есть дома. Ходят, кусочничают, а потом удивляются, почему сначала толстеют, а потом разводятся. Потому что семейных обедов не стало». Обитатели пансионата послушно внимают. «Метаболизм, — говорит доктор Шено, — меняется каждые семь лет. Каждые семь лет вы должны пересматривать свой рацион и уменьшать количество еды. Мы же не молодеем». По сосредоточенным лицам вокруг становится понятно, что народ ведет подсчеты, чего бы еще такого съесть и похудеть. Вечером заметила, что джинсы стали сваливаться. Подумала, что просто разносились. Перемерила все что было с собой — все сваливается. А платья хорошо сидят.
День седьмой
В последний раз становлюсь на весы: ушли еще 600 г. Итого в общей сложности пять кг за неделю. Их отсутствие чувствуется. Самое обидное, что сваливаются брюки, которые были куплены в Милане и так идеально сидели. Интересно, как быстро заветная пятерка вернется? Диетолог уже подготовила три с половиной страницы «нравоучений». Подробное меню на завтрак-обед-ужин выглядит, конечно, более питательно, чем здесь, в Мерано, но все же достаточно строго. В фаворитах — овощи, гречка, коричневый рис, зерновой хлеб; никаких сливочных соусов, забыть о сметане, не есть ананасы после еды, перекусывать сухофруктами, пить только воду и зеленый чай. Мясо, рыбу, курицу можно, но обязательно с овощами. «Если чего-то очень хочется, съешьте, — успокаивает меня диетолог, — главное, чтобы вредное не входило в привычку». Врач напоследок советует больше заниматься спортом и медитировать.
На ужин подали обычные спагетти, не соевые, с овощным соусом. Но их совсем не хочется. На завтрак — праздник желудка: помимо мисочки фруктов, стаканчик йогурта, два зерновых хлебца, ложка меда и ложка варенья. Удалось съесть немного йогурта, один хлебец и ложку меда. Больше не хочется, правда! Перед отъездом покупаю друзьям и коллегам прошутто. В мясной лавке не попробовала ни кусочка, хотя все знают, как я люблю прошутто. Еще неделю дома живу в таком режиме, пугаю родных, друзей и коллег: ничего не хочется, даже хлеба в Париже с фуа-гра. Через две недели все постепенно вернулось на круги своя, но до тортиков и спагетти на ночь дело все же не дошло.
Итак. Прошло полгода, килограммы обратно не вернулись. Люди по-прежнему при встрече спрашивают: «Ты похудела?» Фрукты — до еды, хлеб почти не ем, сметану тоже, время от времени перечитываю диету и исключаю из рациона еще что-нибудь вредное, что-нибудь одно, чтобы не было грустно. Но вот от спагетти в сливочном соусе пока отказаться не могу. Но, может, и не надо?
Есть в предгорьях итальянских Альп деревушка Мерано. О том, что там происходит нечто важное, можно догадаться по косвенным признакам: очень часто в разговорах с людьми богатыми и знаменитыми — особенно среди наших соотечественников — вдруг проскальзывает обмолвка, что ваш собеседник только что приехал из Мерано, или на днях уезжает в Мерано, или не может с вами встретиться по важнейшему делу, потому что как раз сейчас, так уж случилось, находится на краю света — в Мерано. Именно из Мерано срочно вернулся в Тбилиси Михаил Саакашвили, когда в его стране возникли политические проблемы. В Мерано проводили недели Юрий Михайлович Лужков с Еленой Николаевной Батуриной, да и кто там только не бывал. Что же там происходит?
А происходит там вот что: в фешенебельном санатории «Анри Шено Эспас» богатых и знаменитых людей учат правильно питаться и, извините, своевременно ходить по-большому. Представители политической и деловой элиты возвращаются оттуда отдохнувшими, подтянутыми, обуреваемыми жаждой новых свершений. И придумал этот удивительный бизнес человек по имени Анри Шено.
Господин Шено считается специалистом по здоровому питанию и написал об этом уйму книг. Однако одно дело — знать толк в здоровой диете, и совсем другое — построить на овощных салатах и клизмах процветающую бизнес-империю, включающую оздоровительные центры на разных континентах. Кто он — харизматичный визионер, авантюрист или просто вдумчивый предприниматель? Чтобы найти ответ на этот вопрос, я встретилась с господином Шено и побеседовала с ним. Но вместо ответа я получила приглашение приехать в Мерано и дала свое согласие.
Ну что ж, видимо, так это и работает.
С Господин Шено, я знаю, что у вас очень много русских клиентов, и сама встретила в вашей клинике в Мерано огромное количество знакомых. Как вы думаете, почему русские так любят это место?
Да, русские составляют 27-28 процентов от всех наших клиентов. Эта цифра включает все государства бывшего Советского Союза, в том числе Азербайджан и Украину.
С Это же больше четверти всех клиентов. Как вы думаете, почему?
Например, потому что русские всегда находят место. Русским нужно получать визу, и им для этого нужно время. Поэтому они всегда заказывают место заранее. А итальянец мне сейчас позвонит и скажет: «Я завтра приеду». Но на завтра места уже нет, к сожалению, потому что мы не можем принять больше 130-135 человек. Поэтому когда звонит итальянец и спрашивает: «Могу я приехать?» — я говорю: «Мне жаль».
Порядок в мозгу и важность клетчатки
С Мерано — это не просто клиника, где худеют: вы учите людей по-другому питаться, следовать правильному режиму. Но в реальности все обычно ограничивается одной неделей, а потом человек возвращается в большую жизнь, снова ест большими порциями, снова ест неправильно и не вовремя. Есть ли реальная польза в этой недельной разгрузке для желудка?
Это его проблема. И это проблема не только русских клиентов, это касается всех клиентов. Я всегда говорю, что важно знание. Когда ты знаешь, как правильно, то можешь следовать этому или не следовать — это свобода выбора. Что происходит, когда у них начинаются проблемы со здоровьем? Они меняют свой выбор. Они отдают себе отчет в том, что когда они начинают правильнее питаться, то у них больше энергии и лучше работает голова.
С Но есть ли смысл ехать в Мерано, если ты потом все-таки не меняешь свои привычки?
Недельная детоксикация тоже работает. У нас есть лаборатория, где мы делаем анализ крови на холестерин и на другие факторы, и уже через 3-4 дня видим изменения в некоторых показателях. Детоксикация вполне может заменить некоторые препараты, которые иногда для мужчин могут быть равносильны кастрации...
Я сейчас готовлю книгу, которую закончу в конце года. Она называется «Лечение здоровьем». Все спрашивают: «Как это — лечить здоровьем?» Ты продукт многих поколений, тебе достались от них генетические достоинства, но также и дефекты, например, проблемы с легкими, или с сердцем, или с гормонами, которые могли достаться в наследство. Лечить здоровьем — это очень сложно, нужно следить за человеком, наблюдать за ним, но зато от этого можно получить максимум пользы.
Я занимаюсь еще одной вещью — как навести порядок в мозгу. Вот из-за этих аппаратов (указывает на айфон) у людей слишком много информации, они всегда находятся на связи, и в какой-то момент у них начинается нервозность, проблемы в мозговой деятельности. Поэтому мы даем им систему, как навести порядок в мозгу.
С Как можно навести порядок в мозгу?
Нужно иметь немного терпения. Я вам расскажу, что я делаю каждый вечер перед сном. Я ставлю себе оценку из 10 баллов. Я начинаю с десятки, как будто я идеален, а потом просматриваю свой день и думаю: вот здесь можно было лучше поступить. Тогда я снимаю один балл. А вот здесь я был просто кошмарен — два балла долой. А вот тут неплохо — плюс один балл. Иногда бывает так, что я получаю оценку 0 из 10, и тогда я себе говорю: глупый, ты испортил и выбросил свой день. Но на следующий день я говорю себе: внимание, если ты так будешь продолжать, то еще один день уйдет. И постепенно, постепенно начинаешь себя корректировать. Конечно, мы не будем идеальны, как ангелы, но такая работа помогает становиться более зрелым и познавать себя. Вот так нужно лечить мозг.
И конечно, с возрастом кровеносные капилляры в мозгу становятся менее эластичными. Можно включать в питание добавки, которые помогают: принимать жирные кислоты омега-3 или, например, антиоксидант Q10.
С Давайте поставим эксперимент: я закажу какую-нибудь еду, и вы как эксперт по питанию прокомментируете, насколько здоровым будет то, что я заказала. Вы себе уже что-то заказали?
Я заказал салат — для клетчатки — и вечерний белок — это рыба.
С Давайте тогда составим мой заказ.
Для этого вы должны мне сказать, что съели в обед.
С Я ела гречневую кашу с грибами.
А салат не ели!
С Я бы, например, сейчас съела какой-нибудь теплый овощной салат. И суп из артишоков.
С Мало?
Конечно, днем нужно есть углеводы, но еще нужна порция белков, не слишком большое количество. С вашим строением вы не должны есть больше 35 граммов белка в день.
С Но ведь существует вегетарианская система, которая вообще исключает животный белок. А еще есть системы, согласно которым мясо или рыбу едят не чаще двух раз в неделю.
Настоящая проблема в том, что человек может себя напитать исключительно на 24 часа. Напитать себя на два дня невозможно. Если организм не находит необходимые ингредиенты, то начинается каннибализм. Причем организм не забирает недостающее из жиров, а ищет в мышцах и в костях. Гипербелковая диета очень опасна, потому что излишек белка идет в разложение, но белки составляют 25 процентов от нормального веса человека. У них круговорот занимает 14 дней, то есть за две недели организм сам восстанавливает 80 процентов белка. К ним нужно добавить 20 процентов. Вот как раз эти проценты, в зависимости от вашей физиологии, и составляют необходимые вам 35 граммов белка в день. Вегетарианцы могут их найти в растительных составляющих — например, в бобовых. А если вы не вегатарианец, возьмите кусок телятины весом 150 граммов, в нем уже будет 35 граммов чистого белка. Весь излишек белка идет в разложение. Поэтому белки нужно ограничивать, но их все-таки нужно потреблять.
Другая проблема: ваши сутки делятся на три периода — с полудня до восьми вечера, с восьми вечера до четырех утра, с четырех утра до полудня. С полудня до восьми вечера лучший момент для употребления пищи и для ее усвоения. В восемь вечера начинается производство очень важного гормона мелатонина. Его задача восстановить наш мозг, поэтому эта фаза называется регенерация. Если этого не происходит в течение одной недели, то человек сходит с ума и его нельзя восстановить, а через 15 дней он умирает.
С А как организм знает, что уже 8 вечера? Сегодня я в Москве, а завтра я улетела в Лос-Анджелес, и там 8 вечера — другое время.
Когда у вас джетлэг, у вас есть три дня, чтобы восстановиться. После длительных перелетов вы можете использовать мелатонин в таблетках. Через 3 дня вы восстанавливаетесь.
С Кажется, нам принесли овощи. Я так понимаю, что это полезная еда и ее в такое время дня можно есть. Правильно?
Особенно потому, что эти овощи содержат клетчатку. Это очень важно.
Деловой подход
С Как вы придумали вашу систему питания и здоровья? Когда первый раз вы поняли, что хотите заниматься именно этим?
Я сходил с ума по биологии, особенно по морской биологии. Иногда мне приходилось проводить конференции. Однажды была организована конференция по биоэстетике, и меня попросили ее провести. Потом в Париже я сделал вторую конференцию, там было больше 1200 человек. Я был молодым тогда, и меня попросили разработать продукт, который содержал предшественники растительных гормонов. Так, играя, я начал этим заниматься. Создал маленькое производство, потом открыл фабрику в Испании, в Италии, потом в Швейцарии и в Германии. При этом я продолжал ездить по конференциям.
Однажды утром я встаю и не понимаю, где я. Накануне вечером я был в Париже, но тут я узнаю, что нахожусь в гостинице на Сардинии. Оказывается, я упал в обморок, меня отвезли в больницу, и там сказали, что я должен отдыхать. Мои коллеги сказали врачам: «Он сумасшедший, он не отдыхает». Я остался на Сардинии на 15 дней. Я размышлял о своей жизни и говорил себе: «Ну и что ты сделал?» А потом я собрал весь свой штат, со всеми иностранными сотрудниками, и сказал им: «Сейчас без десяти десять. В 10 я ухожу и отдаю вам все». И я уехал. Они не хотели в это верить.
С Что значит «я вам отдаю все»? Вы раздали им свои акции?
Все, что было, все документы. У меня был друг, которому я помог: спас ногу, когда у него была гангрена. Сейчас он один из известных редакторов в Италии. Я ему сказал, что уезжаю. Он меня спросил: «Почему ты не хочешь для меня работать? Напиши книгу, пиши в журналах статьи о здоровье». Я написал книгу, она имела большой успех, я выступал на телевидении. Мне начали звонить люди и говорить, что я должен создать центр лечения. Тогда я создал в Италии маленький центр в горах.
С На какие деньги вы создали первую клинику? Вы продали свой бизнес? Вы же не Будда, вы не могли просто раздать все незнакомым людям.
Почему? Это были мои сотрудники…
С И вы просто подарили свои акции?
Да. Фирма называлась «Фитокосметика». Потому что мне это надоело — у меня уже совершенно не было своего «я».
С То есть, когда вам надоест Мерано, вы его тоже подарите персоналу?
А Мерано не мое. Там уже был отель, который работал только зимой. Я сделал так, чтобы они работали круглый год. Но там было опасно оставаться, потому что это было на высоте 2000 метров, и после этого мы спустились в Мерано.
С Сколько лет вы там находитесь?
Мы уже 30 лет в Мерано.
С Велики ли были начальные вложения и быстро ли они окупились?
Более чем окупились. Но вкладывал не я.
С Вы же партнер?
Я получаю проценты, потому что предоставляю свой метод. Недавно ко мне приезжали катарцы, шесть человек. Они говорят: «Мы приехали сюда, чтобы вас купить». Я говорю: «Извините, есть большая проблема — я не продаюсь». Они говорят: «А вы думаете, что американское посольство в Лондоне продавалось? Мы хотим вас купить, это ваша проблема». Они не знали, что я очень большой друг с эмиром Катара. Сейчас ему 35 лет, а я с ним познакомился, когда ему было 14, то есть я его давно знаю. Я ему позвонил и спросил, кто это, а он мне ответил: «Не говори мне об этом, я уже две такие группы арестовал».
С Это же был вполне деловой вопрос. Они же вас не на органы собирались купить, а хотели, чтобы вы создали у них свой центр.
Это мне все равно. Чудовищен сам факт, что они хотели меня купить. Я должен был стать их рабом?!
С Вы считаете себя бизнесменом?
С Почему? Вы же стоите во главе большого бизнеса.
В прошлом году нам поступило 175 заявок на то, чтобы открыть центры лечения, и я 174 раза сказал «нет».
С Почему?
Потому что это невозможно. Люди, у которых есть деньги, говорят: «Давай сделаем гостиницу, замечательный центр лечения». Я их спрашиваю: «А кто там будет работать?» Нужно создать команду, обучить команду, и начать это нужно за год, как минимум.
С Тем не менее у вас есть такой центр под Москвой, у вас есть, насколько я знаю, клиника в Африке и есть под Миланом: не только главный центр в Мерано, но и второй, в Альберете.
Я туда никогда не езжу.
С Почему?
Не хочу нервничать. Но туда ездят моя дочь и моя жена.
С Как вы приняли решение открыть центры именно в этих местах? Почему такой разброс: Москва, Африка, и вдруг совсем рядом — Альберета?
Африка — это идея моего друга. Мы собрали там женщин и дали им работу.
С А Альберета зачем? С точки зрения бизнеса это нелогично: зачем делать два центра рядом, они же будут конкурировать между собой?
Сколько миллионов человек живет в Европе? Для всех есть место. Единственное, что нужно — иметь профессиональную концепцию.
С А зачем нужен центр в «Барвиха Лакшери Вилладж»? Дружба с владельцами?
Это было сделано, и было сделано.
С Я человек в этом смысле достаточно опытный, я бывала во многих подобных местах. Можете ли вы сказать, чем Мерано лучше, чем, например, Ша, или Ланзерхоф, или Шива-Сом? В чем конкурентное преимущество Мерано?
Ша большие молодцы, они работают хорошо. Ланзерхоф тоже хорошо знаю, мы общались с ними. Они тоже молодцы.
С Все молодцы, но вы конкуренты. Допустим, приходит к вам человек и говорит: господин Шено, скажите, почему я должен поехать к вам, а не в Ша или в Ланзерхоф?
Я бы никогда не позволил себе посоветовать не ехать куда-то.
С Но вы же конкуренты?
Абсолютно нет. Место есть для всех. Мы еще и отказываем многим.
С Но вы работаете на одном поле. И человек думает, куда ему отвезти свои деньги: в Ша, к вам или в Ланзерхоф.
К нам везут не деньги, а свое здоровье. Я всегда говорил, что существуют различные факторы оценки. Например, в этом году нас назвали лучшим детоксом в мире, в прошлом году лучшим медицинским спа. Какие параметры оценки? Другие центры тоже хорошо работают, и это нужно признавать. Мы не враги. Даже наоборот, чем больше центров здоровья, тем лучше.
Личный фактор
С У вас есть любимые клиенты, которые часто к вам ездят?
Был. Но он умер. Его звали Лучано Паваротти. Мы были как два брата. Первый раз он приехал ко мне на двух костылях. За ним шел человек, который через каждые пять метров ставил табуретку, и он присаживался. Он говорит: «Я хочу похудеть. Я приехал к вам и хочу сбросить 30 килограммов». Я ему сказал «нет», потому что, когда Мария Каллас сильно похудела, она потеряла голос, а он мой любимый тенор, и я не хочу, чтобы с ним такое случилось. Я ему говорю: «Берите машину и уезжайте». А он в ответ: «Вы такой твердый, правильный».
Так начались очень важные доверительные отношения. Он ко мне приезжал каждые три месяца. В какой-то момент, когда он похудел, у него обвисла кожа. Я хотел, чтобы он сделал операцию в Милане, но он сказал: «Нет, я поеду в Австрию». После операции я ему звонил каждый день и спрашивал, как дела. Однажды он мне позвонил и говорит: «Анри, тут все сумасшедшие, забери меня быстро отсюда». Я попросил соединить меня с врачом, и врач мне сказал: «Я прошу вас, господин Шено, заберите его, мы уже больше не можем». Ему поставили шесть катетеров, чтобы дренировать жидкости, а ему это мешало, он выбрасывал эти трубки, и у него практически начался сепсис. Я его забрал на машине, приехал с ним в Милан в одну клинику, и ему там все сделали. Потом я всегда за ним следил.
Его дедушка был тенор, его папа тоже, и он тоже, но, к сожалению, у него с женой было три девочки и ни одного мальчика. Он задался идеей найти молодую подругу и сделать искусственное оплодотворение. Эта женщина была его секретарем. Случилось чудо, она забеременела, у нее родились близнецы, мальчик и девочка. И что произошло? Через семь месяцев один из двух умирает, и это был мальчик. С этого момента Лучано сказал, что хочет умереть. И он себя отпустил и умер. Для меня это было таким событием, что нет ни одного дня, чтобы я об этом не думал.
С А Берлускони заезжал к вам в клинику?
Я отказал ему. Ему нужно было 25 комнат.
С Мне кажется, что Берлускони мог бы заплатить за 25 комнат, и для вас это хорошо.
Нет, потому что с ним приезжали люди, которым не нужно было лечиться. Двадцать пять комнат и только один пациент. Я ему сказал: мы тебе поможем на дому, если хочешь, но принять не можем.
С У вас был кто-то из русских политиков или звезд?
Да, но я не могу называть имена. Я упомянул о Берлускони, потому что он сам всем рассказал.
С А Моника Беллуччи у вас была?
Да. Опять же, я говорю об этом только потому, что она сама рассказала журналистам.
С Она проходила курс один раз или постоянно это делала?
Не могу сказать. Я говорю только то, что она сама рассказала массмедиа.
С То есть можно приехать в вашу клинику и не только похудеть, но и встретить Монику Беллуччи за соседним столом? Это такой отдельный бонус?
Нет. Это все-таки не тип наших клиентов.
С А какой самый типичный клиент вашей клиники?
Мы такой статистики не ведем.
С Посоветуйте лучшую программу, которую можно пройти в клинике Мерано?
Зависит от человека.
У вас очень хорошие физические данные.
С Нельзя быть слишком богатым или слишком здоровым.
Единственное, что вам нужно, — это отрегулировать небольшую проблему с гинекологической точки зрения. Вам надо контролировать гормоны, но не больше. Не беспокойтесь.
С Да вроде все нормально у меня.
Я вижу вот здесь небольшие прыщики.
С То есть и анализы не надо делать, вы можете сразу все сказать?
Да, но я не хочу быть магом.
С Когда лучшее время, чтобы приехать в Мерано?
Нет такого периода. Если вы хотите плавать на улице в бассейне, то приезжайте летом. Все приезжают, когда хотят. И вы приезжайте. Позвоните мне.
Спасибо большое!С
Методику культового доктора-диетолога Анри Шено можно назвать симбиозом Европы и Китая, ведь в нем причудливо переплелись самые передовые европейские разработки в области изучения жизнедеятельности организма и древнее учение китайской медицины об его энергетических каналах (поговаривают, что есть они внутри человека).
Детокс по Анри Шено
Так называется методика лечения в клинике доктора Шено в итальянском местечке Мерано. Она включает в себя:
Курс рассчитан на 7 дней, разрабатывается индивидуально для каждого пациента и стоит от 2 тысяч евро. Хотя сам господин Шено не считает свою клинику бизнесом и принципиально не «клонирует» ее по странам и континентам (наверное при таких ценах и одной клиники вполне хватает на икру и рябчиков). Существует, правда, несколько спа-салонов, открытых под его именем, но они медицинские услуги не оказывают. «Гуру диетологии» считает, что эффективной методика может быть только в Мерано, потому что это место с особой энергетикой, великолепным воздухом и умиротворяющими необычайно красивыми пейзажами (а может ему просто лень ездить).
Цель метода Анри Шено – не похудение, а полная очистка организма от шлаков и токсинов, накопленных по причине неправильного образа жизни и бездумного режима питания. Признаками солидной коллекции этого вредного балласта являются сбои в работе пищеварительной системы, покалывания то в левом, то в правом боку, высыпания на коже, быстрая утомляемость, психологическая подавленность и многое другое (уверен, многие узнали в этих признаках себя).
Все пациенты клиники Palace Merano проходят обязательный тест на специальном оборудовании, с помощью которого измеряется значение напряжения в биоэнергетических точках. Это позволяет провести диагностику организма, найти проблемные зоны и составить план оздоровления. Хотя все эти биоэнергетические точки — настолько спорные материи, что вполне может оказаться, что на самом деле просто приходит мужик, с умным видом цепляет к телу десяток электродов, задумчиво пялится в пустой экран, вздыхает и время от времени цокает по-французски, затем заполняет бланк и уходит. А пациент прямо «чувствует», как ему прошерстили всю «ауру» новейшей аппаратурой. Главное, подобрать мужика с внушающим доверие видом и умными нежадными глазами.
Ежедневной процедурой в процессе детокса является гидрофанготерапия, которая включает в себя:
Огромное значение в методе Шено имеет массаж энергетических точек. Правда, как признаются пациенты, это весьма болезненная процедура. Однако после нее самочувствие заметно улучшается, по крайней мере, должно. Хотя кто их, эти точки, видел?
Гидроколонотерапия (глубокое очищение кишечника) также прописывается практически все пациентам клиники. Занятие малоприятное, но после него пищеварительный тракт начинает работать, как часы.
Ну, и не менее важная составляющая – это детоксикационная диета, очень жесткая, состоящая из маленьких порций овощных и фруктовых блюд, большого количества разнообразных травяных чаев.
Прощайте, прошутто и хамон!
Так говорит большинство людей, прошедших курс детокса у Анри Шено. Каждому пациенту на прощание выдаются рекомендации по рациону питания, которых ему следует придерживаться, чтоб потерянные после очистки организма килограммы не вернулись. И даже если вы не можете позволить себе съездить в Мерано, отдав 2000 евро, то уж советы доктора Шено в части питания работают и в России.
Доктор Шено не устает объяснять своим пациентам, какое огромное значение имеет то, что и когда они едят. Фрукты, к примеру, он рекомендует употреблять перед основным приемом пищи, а не после него. Дело в том, что они усваиваются быстро, давая организму энергию, но если фрукты поставить «в очередь» после основной пищи, то они начинают бродить и добавлять токсины.
Знаменитый диетолог отвергает общепринятый постулат о том, что завтрак должен быть обязательно плотным. В результате многолетних исследований он установил, что утром человеческий организм настраивается на избавление от токсинов, поэтому не нужно его грузить «долгоиграющей» едой. Фаза усвоения оптимально начинает работать уже после полудня, вот тогда можно и плотно перекусить, но без особого фанатизма.
На ночь организм едой тоже нагружать не стоит, ведь после 20 часов он снова стремится заняться детоксикацией и восстановлением, так считает доктор Шено.
С кофе знаменитый диетолог рекомендует расстаться. Если такая жертва выше человеческих сил, то пить следует его один раз в день, после еды. Это должен быть крепкий эспрессо, а еще лучше – ристретто (тот ж эспрессо, но сваренный в меньшем объеме воды. Его употребляют, как поет Тото Кутуньо, «итальяно веро» — истинные итальянцы). Категорически не рекомендует доктор Шено пить кофе с молоком, он говорит, что именно этот продукт в непереваренном виде обнаруживается при патологоанатомическом вскрытии желудка. Настолько несовместимы эти два компонента!
И вообще, молоко из-за плохого усвоения лактозы тоже стоит исключить из рациона. Месье Анри считает, что оно необходимо человеку лишь в младенческом возрасте, взрослому молоко вовсе «неполезно, а особенно – для состояния зубов».
Потому идеальный завтрак согласно его учения – фрукты и . Господин Шено рекомендует придерживаться примерно такого меню:
Можно, конечно, иногда устраивать и «праздник живота», но не чаще одного раза в неделю, чтобы не навредить себе.
Но несмотря ни на что, нужно настраивать себя на позитив, учиться радоваться и жить в гармонии с окружающим миром.
Комментарий PAC GROUP
Неделя в Мерано - это замечательная идея для эффективного оздоровительного путешествия, не зря этот горный итальянский городок уже давно стал одним из самых модных курортов среди европейской публики.
Описание отеля
Отель, расположенный в огромном парке, приобрел всемирную известность благодаря уникальному медицинскому центру Espace Henri Chenot, основанному супружеской четой Доминик и Анри Шено и их авторским весьма эффективным оздоровительным программам похудания и детоксикации организма. Здание отеля соединено с небольшим замком XIII века, в котором ныне расположены 5 номеров Deluxe Suite.
Элегантные, комфортабельные и просторные номера, гастрономическое и диетическое меню ресторанов, разнообразие услуг и безупречный сервис делают Palace Merano прекрасным местом, где можно отлично расслабиться, великолепно отдохнуть и укрепить здоровье.
В отеле 100 номеров, в том числе 29 номеров Junior Suite и Suite, 2 ресторана, бар, открытый подогреваемый бассейн (работает с 1 мая по 31 октября) и закрытый бассейн, тренажерный зал, конференц-зал, химчистка, прачечная, прокат велосипедов, услуги врача-терапевта (круглосуточно).
Все номера оснащены спутниковым телевидением с технологией LED, устройством чтения DVD-дисков и Bose-Sound-System со встроенным устройством чтения CD-дисков, сейфом, точкой доступа к кабельному и беспроводному Интернету, прямыми и внутренними телефонными линиями, мини-баром и системой кондиционирования. Полы покрыты элегантным паркетом.
Мраморная ванная укомплектована широким возвышением с умывальником, стеклянной душевой кабиной, биде и отдельным туалетом. Также здесь имеются весы, фен, тапочки и купальный халат.
Типы номеров
В двух ресторанах диетической кухни, расположенных в Эспас Анри Шено при Палас Мерано, Вы сможете насладиться легкими и восхитительно вкусными диетическими блюдами, приготовленными по методу Шено.
Шеф-повар и его команда под руководством Доминики Шено будут рады предложить Вам на выбор блюда, приготовленные из свежих сезонных продуктов согласно принципам легкой кухни. Меню, составленное на основе биологически чистых и легких блюд, является полным воплощением философии питания по методу Шено, которую пациенты постигают во время индивидуальных сеансов со своим врачом, проводимых согласно оздоровительной программе.
Ингредиенты для ресторанных блюд проходят тщательную отборку и контроль качества, при этом особое внимание уделяется сочетаемости блюд во время еды.
Меню составляются на основе низкотоксичных биологически чистых продуктов, обладающих антиоксидантными и высокопитательными свойствами: цельные, не обработанные продукты сохраняют свои качества, и это является важнейшим фактором.
Также большое значение уделяется гармоничной сочетаемости продуктов, типу приготовления и способу подачи блюд.
Благодаря этому Вы сможете не просто насладиться вкусом блюд, но и полюбоваться ими.
Для детей
В отеле возможно размещение с детьми старше 8ми лет (стоимость по запросу).
Развлечения и спорт бесплатно
Вы сможете заниматься на свежем воздухе разнообразными видами спорта в сопровождении наших специалистов, а также освежиться в большом открытом бассейне, а любителей уединения ждет крытый бассейн, которым могут пользоваться исключительно наши гости.
Откройте красоты Мерано и его окрестностей во время прогулки на велосипеде. Средства передвижения предоставляются гостям бесплатно.
Развлечения и спорт платно
Для тех, кто предпочитает активный отдых, - профессиональная школа верховой езды; катание на коньках на закрытом катке в Мерано; 2 поля для гольфа (18 лунок).
По средам и четвергам проводятся занятия по кулинарии , во время которых Вы сможете открыть для себя секреты здорового и вкусного питания на долгосрочную перспективу.
Раскройте гармонию вашего тела во время ежедневных расслабляющих сеансов пилатеса с инструктором. В случае хорошей погоды занятия могут проходить на открытом воздухе, в восхитительном саду отеля Палас.
Вы сможете принять участие в свободных занятиях аква-аэробикой , которые проводятся опытными преподавателями в закрытом бассейне.
Гости, проходящие оздоровительный курс, могут принять участие во встречах, которые организуются в конференц-залах Палас Мерано и посвящаются вопросам здоровья и хорошего самочувствия.
Палас Мерано предоставляет услуги по индивидуальным занятиям скандинавской ходьбой и прогулкам с инструктором.
Красота и здоровье в отеле
Отель располагает широкой палитрой оздоровительных и эстетических процедур. При бронировании проживания обязательно бронируется один из ниже перечисленных термальных пакетов:
Detox Integral Programme
В основе программы лежит концепция органической детоксикации; глубинная чистка организма, которая помогает освободиться от естественно накапливаемых шлаков – в частности, из-за неправильного образа жизни и неправильного питания. Программа включает персонализированную диету детокс, а также энергетические, гидроэнергетические и дренирующие процедуры, которые позволяют сбалансировать психофизическое состояние человека. Программа проводится индивидуально, под постоянным контролем специализированного медицинского персонала.
Программа рекомендуется людям с избыточным весом, страдающим от проблем с позвоночником и суставами, а также в области кровообращения и сердечно-сосудистой системы. Людям, подверженным стрессу и его последствиям, таким как беспокойство, депрессия, кожные заболевания, повышенное давление, сексуальные расстройства, расстройства пищеварения, бессонница.
Программа включает в себя:
Питание: диета, направленная на вывод токсинов и снижение веса
1 анализ телосложения
Медицинское обследование
1 консультация с диетологом
6 энергетических массажей
Гидро-энергетическое лечение, включающее:
- 6 процедур гидро-ароматерапии
- 6 процедур фито-грязетерапии
- 6 процедур гидроджет
Energetic Programme
Новая программа для тех, кому необходимо восстановить жизненную энергию. Включает процедуры, входящие в базовую оздоровительную программу, и дополнена ежедневными индивидуальными занятиями с фитнес тренером и групповыми фитнес занятиями. Программа проводится индивидуально, под постоянным контролем специализированного медицинского персонала.
Неправильное питание и образ жизни, не согласующийся с нашей генетической предрасположенностью, могут не гативно отразиться на состоянии здоровья. Превентивный метод помогает заметить и минимизировать данные риски.
Лечение предназначено для людей с избыточным весом, часто подвержен стрессам и с нарушением сна.
Программа включает в себя:
Питание: диета детокс или меню биолайт
Оценка степени загрязнения токсинами
Биоэнергетическое обследование
1 анализ телосложения
1 обследование на соотношение жировой, костной и мышечной тканей (назначается врачом)
Медицинское обследование
1 консультация с диетологом
1 разработка специального диетического меню, которому гость сможет следовать дома
4 сеанса лечения с использованием клеточного резонанса с энергетическим контролем
6 энергетических массажей
- 6 процедур гидроджет
6 персональных фитнес тренировок + групповые физические упражнения
Antiage Programme
Процесс старения идет по хорошо изученному пути, и после 35 лет начинают проявляться признаки старения. Замедляется общий метаболизм организма, и соответственно активность эндокринной системы. С течением времени уменьшается количество половых гормонов, замедляются пищеварительные функции, ткани становятся обезвоженными, теряют эластичность мышцы и суставы, ухудшается функционирование иммунной системы. Иммунная система перестает распознавать все «враждебные» элементы и реагирует только на их часть; в межклеточном пространстве накапливаются токсины. Программа проводится индивидуально, под постоянным контролем специализированного медицинского персонала.
В наши дни существует целое направление - антивозрастная медицина, которое ищет новые средства, которые бы позволили замедлить процесс старения и подарить нашему телу вторую молодость.
Программа включает в себя:
Питание: энергетическая восстанавливающая диета или диета, направленная на вывод токсинов
Анализы гормонального профиля
Оценка степени загрязнения токсинами
1 биоэнергетическое обследование
1 анализ телосложения
1 обследование на соотношение жировой, костной и мышечной тканей (назначается врачом)
Медицинское обследование
1 консультация с диетологом
1 разработка специального диетического меню, которому гость сможет следовать дома
4 сеанса лечения с использованием клеточного резонанса с энергетическим контролем
6 энергетических массажей
Гидро - энергетическое лечение, включающее:
- 6 процедур гидро - ароматерапии
- 6 процедур фито - грязетерапии
- 6 процедур гидроджет
Фитнес и групповые физические упражнения
Примечания
Внимание! Описания отелей, размещенные на сайте PAC GROUP, носят информативный характер. Самая актуальная информация размещена на официальных сайтах отелей.
Доплаты:
Обязательная оплата на месте:
- визит к врачу, стоимость зависит от выбранной программы,
- оздоровительные программы, стоимость по запросу.
Примечание:
Сheck-in 15:00, check-out 11:00.
Минимальное проживание 7 ночей.
Бронирование отеля возможно только с заказом одной из оздоровительных программ:
- Detox Integral Program
- Energetic program
- Antiage Program
- Spa Benessere
Удержания в случае отказа:
В случае отказа (аннуляции) от услуг полностью или от части услуг удерживаются фактически понесенные расходы. Условия аннуляции бронирования или услуг следует уточнить у Туроператора.
Туристический налог:
Обращаем ваше внимание, что во многих городах/курортах туристы обязаны уплатить местный туристический налог (или сбор) на проживание, который не входит в стоимость услуг размещения и оплачивается туристом на месте. Размер налога может варьироваться от 0,5 до 20 евро с человека за ночь и более. Рекомендуем заранее при бронировании отеля уточнить действующий размер налога (или сбора). Перед поездкой точную информацию по размеру налога можно получить, обратившись в отель. В любом случае, обязанность уплатить налог в месте отдыха лежит на туристе.
