Питание при нервной анорексии. Как и где лечат анорексию — возможно ли лечение анорексии в домашних условиях

18.09.201927.05.2017

Анорексия является серьезнейшим патологическим отклонением, которое проявляется не только чрезмерной худобой, но и нарушением психики. Поэтому очень важно правильно выбрать метод лечения.

Внимание! Лечение анорексии в домашних условиях вполне возможно, но только в том случае, если у человека большая сила воли и огромное желание избавиться от патологии. Однако лучшим вариантом будет постоянный контроль со стороны медиков.

Анорексия относится к заболеванию пищевого влечения . Для неё характерно отсутствие чувства голода и утрата интереса к пище вообще.

По этой причине человек стремительно теряет вес, что приводит к значительному похудению и истощению. В свою очередь, это влечет за собой развитие более серьезных патологий.

Если говорить одним словом, то болезнь медленно, но уверенно отнимает жизнь человека.

По какой причине и как развивается анорексия? Что сделать, чтобы не допустить глобального похудения? Как избавиться от этого состояния? Все эти вопросы волнуют множество людей и особенно женщин.

Потому что причина чаще всего кроется в стремлении похудеть и иметь красивую стройную фигуру. Мужчины редко обращают внимание на собственный вес, а вот женщины думают об этом постоянно.

Итак, анорексия более всего свойственна для прекрасной половины человечества . Стремясь скинуть несколько лишних килограмм, люди увлекаются различными диетами, а иногда и вообще переходят на голодание.

В результате этого организм не получает необходимого количества белков, жиров, углеводов и прочих полезных для нормальной жизнедеятельности веществ.

Как это ни странно, но после похудения женщина уже не может остановиться, потому что ей кажется, что она недостаточно стройная. Такое отклонение относится уже к психологическому нарушению.

Некоторые люди в таком состоянии, наоборот, начинают активно питаться, из-за чего развивается булимия (неутомимое чувство голода и искусственное избавление от съеденной пищи).

Бывает такое, что женщина, стремясь похудеть, не отказывается от привычной пищи, питается правильно, соблюдает все правила диеты, но при этом у нее отмечаются симптомы болезни.

Вы спросите, как начинается анорексия при таком образе жизни. В действительности, секрет кроется в употреблении препаратов и средств для снижения веса. А сегодня их существует огромное количество.

Как правило, такие медикаменты назначаются при значительном ожирении, но многие девушки, не имеющие такого диагноза, стараются употреблять их в надежде на скорейшее похудение.

Самое ужасное кроется в том, что многие такие препараты отпускаются без рецепта, то есть они доступны каждому.

А ведь нельзя заниматься самолечением (ожирение – это болезнь), потому что существуют определенные показания и противопоказания. Что уж говорить о психостимуляторах и антидепрессантах, которые и выписывает врач в таких случаях!

«Сибутрамин» относится к анорексигенной группе с мощным действием.
Назначается только на последних стадиях ожирения. Обладает вредным воздействием на организм.
«Флуоксетин» является антидепрессантом. Который притупляет чувство голода. Имеет огромное количество противопоказаний и побочных реакций.
«Эфедрин» . Это средство, как и оба предыдущих отпускается по рецепту, но действующие вещества содержатся в сиропах от кашля.
Поэтому женщины приобретают сироп и готовят из него высококонцентрированный коктейль, который имеет противопоказания. Были случаи и летального исхода.

Последствия анорексии

Насильственное похудение приводит к таким последствиям:

Аменорея (бесплодие).
Неприятный запах изо рта, который невозможно ничем удалить.
Истончение и выпадение волос, облысение.
Обмороки, сильная слабость.
Постоянное головокружение и упадок сил.
Болезни сердечной и сосудистой системы: аритмия, инсульт, остановка сердца.
Органы ЖКТ: вздутие живота, болевой синдром.
Распухание суставов, развитие остеопороза.
Атрофирование внутренних органов, полная остановка функциональности.
Мучительная смерть.

Анорексия встречается у подростков, детей и взрослого населения. Статистика утверждает, что первые симптомы чаще всего проявляются в 14-летнем возрасте. Определить их просто.

Итак, первые признаки анорексии у девушек и юношей:

Если вы обнаружите у своего ребенка подобные симптомы, незамедлительно обращайтесь к специалистам . Чем дольше вы будете оттягивать время, тем сильнее ухудшится состояние больного.

Лечение анорексии

Лечение анорексии должно быть комплексным. В нем принимает участие целый ряд специалистов.

Это психотерапевт, психолог, психиатр, кардиолог, диетолог. Также эндокринолог, ревматолог и гастроэнтеролог.

Определить, с какого веса начинается заболевание, можно по таблице:

Рост	Состояние перед анорексией (кг)	Анорексия (кг)
155 см	35-40	30 и менее
160 см	40-45	35 и менее
165 см	45-50	40 и менее
170 см	50-53	45 и менее
175 см	53-55	50 и менее

Как лечить анорексию правильно? На этот вопрос ответит любой доктор. Но и вы должны придерживаться определенных требований:

Особенности психической анорексии

Существует такое понятие, как нервная анорексия . Она развивается на фоне психологических расстройств в нервной системе. Сопровождается страхом поправиться.

Чаще всего такие больные не могут выдержать диету, в результате чего срываются и обильно кушают. Но сразу же после потребления пищи, пытаются вызвать рвоту, чтобы избавиться от калорий. А это уже признаки булимии.

Психогенная форма болезни опасна своими проявлениями, так как у больного отмечается частая смена настроения – от уныния до агрессии.

Детская анорексия протекает гораздо сложнее взрослой . Связано это с тем, что обнаруживается патология уже на поздних стадиях.

Поэтому родителям необходимо особо пристально следить за весом и поведением собственного чада.

Запомните, что вес при анорексии снижается наряду с отсутствием аппетита и отказом от еды . Это самые явные признаки в детстве и подростковом возрасте.

Обратите внимание на частоту стула, так как запор всегда сопровождает болезнь. Лечение комплексное и индивидуальное.

Принципы избавления от анорексии

Если вам интересно, лечится ли заболевание исключительно в домашних условиях, то нет . Конечно, вы можете находиться дома, но должны все время сотрудничать с докторами.

Дело в том, что избавиться от патологии самостоятельно практически невозможно, так как причина заключается в психике человека.

Обязательно проводится психотерапия. Она может быть индивидуальной или групповой. Важно применять и медикаментозную терапию. Лечение должно быть только комплексным .

Если у больного наблюдается совсем запущенная форма, то медицина применяет зондовое питание при анорексии. Оно подразумевает введение пищи, витаминов, минералов и прочего посредством зонда. Это в тех случаях, когда организм не принимает обычную пищу.

Обязательно нужна коррекция при помощи психолога . Ведь такое чрезмерное стремление худеть связано с чувством неполноценности и неадекватной самооценки.

Перед тем, как избавиться от анорексии, приготовьтесь к тому, что вам придется принимать медикаментозные препараты.

Врач обязательно назначит средства, нормализующие обменные процессы: водный, солевой, белковый, углевой, электролитный и жировой. Наиболее известные препараты: «Берпамин» и «Полиамин».

Чтобы стабилизировать настроение, нужно принимать антидепрессанты: «Ципралекс», «Золофт», «Эглонил», «Феварин», «Коаксин» и другие.

Чтобы нормализовать работу желудочно-кишечного тракта можно пропить «Френолон» . И обязательно витаминный премикс.

Психиатрическое и психотерапевтическое лечение

Данный этап терапии считается наиболее сложным, так как изменить психику довольно сложно. В первую очередь нужно устранить психологическую травму, определив точную причину развития патологии.

Больного нужно заставить осознать проблему и вызвать желание лечиться. На протяжении времени отказа от пищи у пациента вырабатывается стойкая к этому привычка. Поэтому нужна коррекция поведенческой привычки.

Врач обязательно работает и с родственниками больного. Здесь очень важна семейная психотерапия .

Оказывается, при наличии сопутствующих болезней типа затянувшейся депрессии, шизофрении, сильного стресса из-за физического и морального насилия, смерти родных, терапия не всегда дает положительный результат.

Что делать и как бороться с заболеванием в таких случаях? Всё просто: пациент обучается аутогенной тренировке, проводятся сеансы гипноза.

Диета направлена на насыщение организма необходимыми веществами и увеличение веса, наращение мышечной массы. Правила питания при анорексии:

Меню составляет исключительно диетолог, исходя из индивидуальных особенностей организма и течения болезни. Представленное меню предназначено для общего ознакомления.

Завтрак может включать такие продукты:

зеленый чай, кисель изо льна и овсянки, натуральные компоты;
запеканка из творога, сухофруктов, орехов;
молочные каши из риса и гречки, омлеты;
овсяное печенье, отварные яйца, салаты;
горячие бутерброды с сыром, маслом, колбасой.

Ужин и обед:

овощные и мясные супы с оливковым маслом;
различные каши;
свиные стейки, запеченная птица;
пюре из овощей, куриные бульоны;
котлеты из мяса, рыбы;
рагу из овощей;
хлеб, масло, сыр.

Перекусы:

овощные и фруктовые соки, но обязательно разбавленные;
сухофрукты, орешки, семечки;
творожные и молочные коктейли;
свежие фрукты и овощи;
печенье, кексики, выпечка;
жирные кисломолочные продукты;
отвары из трав – мята, одуванчик, мелисса, крапива, пустырник;
детские смеси в готовом виде.

Профилактические меры

Для предупреждения развития анорексии применяется профилактика. Она включает в себя посещение врачей и обследование у гастроэнтеролога, невролога, эндокринолога и прочих специалистов.

Питание должно быть всегда сбалансированным и насыщенным свежими фруктами и овощами.

Если вы своевременно обратите внимание на развивающиеся симптомы анорексии и обратитесь за помощью к специалистам, вы можете избежать неприятных последствий и осложнений, которые могут привести к летальному исходу.

Анорексия – психосоматическое расстройство пищевого поведения, вызванное страхом поправиться. Свести к минимуму неблагоприятные последствия заболевания и сделать первый шаг к здоровой жизни вам поможет лечебная диета.

Диета при нервной анорексии

Специальное питание – главный компонент комплексного лечения анорексии. Диета при этом заболевании представляет собой плотный, насыщенный рацион, включающий все необходимые организму витамины, минералы и питательные вещества (полноценные белки, быстрые и медленные углеводы, жиры растительного и животного происхождения).

Диета при анорексии предполагает регулярное и дробное питание малыми порциями (3 основных приема пищи и 2-3 перекуса). На начальном этапе запрещено потребление любой высококалорийной и сложной по составу пищи. Чтобы исключить рвоту и другие рецидивы заболевания, предпочтение лучше отдать простым жидким блюдам комфортной температуры или легкому , исключающему тяжелые мясные и рыбные продукты.

Энергетическую ценность меню следует повышать постепенно, в течение первых двух месяцев. Рекомендуемая норма увеличения веса не должна превышать 0,5-1 кг в неделю. Это достигается путем индивидуально подобранного меню с калорийностью в пределах 2300-3000 ккал/сутки.

Общий совет большинства диетологов – перед диетой необходимо пройти специальное исследование (биоимпедансометрию), которое позволит оценить степень обезвоживания организма и процент отклонения мышечной (жировой) ткани от нормы. Полученные данные дают возможность разработать правильный, щадящий рацион, который впоследствии обеспечит оптимальную и ускорит процесс выздоровления.

Диета при анорексии, меню

(варианты для разных этапов лечения)

Завтрак:

овсяный (льняной) кисель (200 г), зеленый чай;
отварные яйца/омлет на оливковом масле (100 г), кофе со сливками;
горячий бутерброд (отрубной хлеб, сливочное масло, помидор, зелень, ломтик сыра/ветчины), какао на молоке;
молочная гречневая/рисовая каша (200 г), овсяное печенье (50 г), сладкий чай;
творожная запеканка с орехами/сухофруктами (200 г), ягодный компот.

Обед и ужин:

куриный бульон (250 мл), овощное пюре (150 г);
овощной суп с кусочками мяса (200 г), зеленый салат с растительным маслом (150 г);
свиной стейк минимальной обжарки/запеченное в духовке пресное мясо курицы/индейки (250 г), гречневая каша (150 г);
отварная/запеченная рыба до 200 г (семга, минтай, путассу, хек, скумбрия, лещ), картофельное пюре с маслом и молоком (200 г);
паровые мясные/рыбные котлеты (200 г), любой овощной гарнир, ломтик хлеба.

Промежуточные приемы пищи (ланч, полдник, перед сном):

разбавленные минеральной водой овощные соки;
свежеприготовленные фруктовые (ягодные) пюре;
сдобная булка, кекс, любое песочное или галетное печенье;
горсть грецких орехов (сырых семян подсолнечника, сухофруктов);
любой нежирный кисломолочный напиток (йогурт, кефир, ряженка);
творожный коктейль со свежими фруктами (ягодами);
отвары из лекарственных растений и их смесей, стимулирующих аппетит (плодов рябины, шиповника, семян аниса, душицы, мяты, крапивы, болотного аира, полыни и т. д.)

В период лечения анорексии важно соблюдать достаточный питьевой режим — не менее 1,5-2 литров обычной негазированной воды в сутки.

Поскольку , избавиться от нее можно только с помощью профессионалов (диетологов, психологов и других специалистов). Чаще всего для этого потребуются стационарные условия лечения, прием медикаментозных препаратов (антидепрессантов), индивидуальная или групповая психотерапия.

Анорексия – это заболевание, проявляющееся стойким стремлением похудеть, независимо от исходного веса до минимальных цифр, в ущерб собственному здоровью и заканчивающееся достаточно часто смертью.

Чаще всего анорексией страдают девушки и девочки-подростки, начиная с 8-9 лет, с достижением пика в 14-18 лет. Среди юношей больные анорексией тоже встречаются, однако гораздо реже: на одного мальчика-анорексика приходится, в среднем, 75 патологически худеющих девочек.

На кафедре психиатрии РУДН (Москва) выполнено исследование, посвящённое причинам и последствиям анорексии.

Как появляется анорексия

Анорексия тесно связана с дисморфоманией. В подростковом возрасте, иногда чуть раньше или позже, девочки (девушки) становятся недовольны своей внешностью - обычно их расстраивают излишние округлости формирующегося тела и кажущийся лишним вес. По мнению этих девушек, исправить ситуацию легко простым ограничением употребления пищи. Это становится навязчивой или сверхценной идеей, порой даже бредовой. Однако на начальном этапе даже родственники не видят в этом ничего настораживающего, ведь признанные на сегодняшний день эталоны красоты не допускают избыточного веса. Да и медики всегда связывают избыточный вес с развитием всевозможных заболеваний, в том числе - сердечно-сосудистых. И то, что девушка стремится быть красивой и здоровой, это нормально. И всё было бы хорошо, если бы соблюдалась тонкая грань и не передёргивались факты.

Где эта грань?

Стать стройной и здоровой - хорошая идея. Но добиться этого можно несколькими способами:

1.ограничивая употребление любой пищи;

2.питаясь рационально;

Прекрасно, если соблюдаются 2 и 3 пункт одновременно. Это, действительно поможет и вес привести в норму и заложить основы здоровья и долголетия. Почему же некоторые девушки выбирают первый пункт? Пункт, который является максимально разрушительным для молодого, только ещё формирующегося организма?

Когда пора бить тревогу?

Как показывает статистика, к психиатру подобные пациенты попадают лишь спустя 3-4 года после начала строгой диеты, а точнее - голодания. И это уже слишком поздно. К этому времени девушки находятся в стадии выраженной кахексии с ярко выраженными соматическими нарушениями:

у них нет менструаций (даже если раньше были);
пищеварительный тракт не в состоянии переваривать обычную пищу;
в крови - выраженная анемия, сопровождающаяся тканевой дыхательной недостаточностью;
костный мозг сокращает выработку всех клеток крови пропорционально потерянному весу, что выражается
анцитопенией, лечить которую в нестоящее время практически невозможно;
нарушается сердечный ритм - сердце бьётся реже 60 ударов в минуту;
снижается уровень эстрогенов и кальция, что выражается остеопорозом и склонностью к переломам;
атрофируются нервные клетки - появляются судороги, нейропатии, нарушения чувствительности.

Девушки умирают от полиорганной недостаточности, внезапной фибрилляции желудочков сердца, дыхательной недостаточности. Эту смерть лёгкой не назовёшь.

Чем опасна анорексия?

Если вес пациентки уменьшился более чем на треть от возрастной нормы, то точка возврата пройдена. Никакие усилия врачей не помогут вернуть женские здоровье и красоту. Болезнь будет постепенно прогрессировать. Она течёт волнообразно, обостряясь весной и осенью и в одно из обострений наступает смерть - в год погибает 5% больных анорексией.

Если же вес не достиг критического уровня, то за жизнь и здоровье девушки нужно бороться. Спасти можно каждую третью пациентку. Они смогут вернуться к нормальной жизни, организовав себе рациональное питание и начав вести здоровый образ жизни.

30% пациентов с анорексией не смогут вернуться к нормальной жизни, даже если им удастся вернуть себе нормальный вес. Полиорганная недостаточность и эндокринные нарушения отзовутся аменореей и полным бесплодием. И ещё треть пациентов перенесут несколько рецидивов анорексии, которые, скорее всего, завершатся полной инвалидностью или смертью.

Как спастись от анорексии?

К сожалению, человек, страдающий анорексией, не считает себя больным. Напротив, он думает, что обладает сверхспособностями и делает то, что мало кому удаётся - контролирует свой аппетит. Поэтому сам он за помощью не обратится никогда. Спасти его могут только близкие люди.

Если вы заметили рядом с собой такую девушку - истязающую себя голодом в целях поправить свою фигуру, то обратите на это внимание её родственников. Единственное, что может быстро спасти человека - консультация хорошего психоневролога или, как вариант, полная смена деятельности с помещением человека в экстремальные условия (длительный поход, участие в эксперименте, спортивные соревнования). С анорексиком рядом обязательно должны быть люди, на которых можно положиться и которым небезразлична не только жизнь, но и судьба человека. Выход из анорексии сложен и длителен, но он возможен и чем раньше начата операция по спасению человека, тем лучше.

На сегодняшний день от анорексии погибает больше людей, чем от всех других психических заболеваний. И это - катастрофа.

Нервная анорексия - тяжелое психическое и физическое заболевание, характерным признаком которого является значительное снижение массы тела (до 30%). Чаще всего нервной анорексией страдают девочки-подростки, хотя эта болезнь может поражать мальчиков и мужчин.

Нервная анорексия и булимия тесно связаны между собой. Одни и те же люди в разные периоды своей жизни страдают разными нарушениями питания. Нервная анорексия связана со страхом набрать лишний вес и с ощущением пониженной самооценки. Девушки, в погоне за модельной фигурой, становятся очень разборчивыми в еде, тщательно отбирают продукты для своего рациона.

Сначала они избегают углеводов и жиров, а потом и вовсе отказываются от пищи. Для девушек анорексия считается уникальным и быстродействующим средством для похудения, не требующим огромных затрат. Все что нужно - это просто перестать есть. Конечным этапом анорексии бывает сильнейшее физическое истощение, вплоть до летального исхода.

На фоне анорексии часто возникают гормональные, обменные нарушения и функциональные расстройства. Большинство людей с анорексией не осознают, что у них недостаток веса. Даже при весе в 40 кг они чувствуют себя "слишком толстыми". Такое восприятие своего тела обусловлено полным истощением организма и недостаточным питанием мозга, поэтому убедить человека в обратном практически невозможно.

И это затрудняет возможность оказания своевременной медицинской помощи больным анорексией. У людей больных анорексией присутствует глубокий страх перед едой, который не исчезает даже если вес снижается. Чем больше люди теряют вес, тем более искаженное становится у них восприятие своего тела. Самооценка личности также искажается - потеря веса расценивается как успех и умение себя контролировать, а увеличение веса воспринимается как неудача и утрата самоконтроля. В основе нервной анорексии лежат социальные, индивидуальные и семейные факторы.

Возникающее при нервной анорексии истощение организма и снижение иммунитета способствуют развитию инфекционных заболеваний (пневмония, туберкулез). Избавиться от этого поможет только правильное питание при анорексии и своевременная медицинская помощь.

Для больных анорексией характерны чрезмерные физические нагрузки, прием рвотных, мочегонных и слабительных средств. Больные скрывают от окружающих мотивы отказа от еды, стремятся питаться отдельно, использую разные уловки - подсыпают еду домашним питомцам, перекладывают пищу в чужую тарелку.

На фоне голодания возрастает стремление перекормить других членов семьи, предпочитают сложные способы приготовления пищи и пищевые ритуалы. Очень часто анорексия превращается в булимию. Люди, которые болеют анорексией конечно думают о еде. И вот, не выдержав мук голода, они начинают есть - очень много есть и не могут остановитьсядаже тогда, когда желудок переполняется - это неправильное питание при анорексии.

Оба эти заболевания связаны с серьезными нарушениями в психике человека, поэтому лечение проводят врачи -психотерапевты и диетологи. В тяжелых случаях больных анорексией лечат антидепрессантами, транквилизаторами и сильными психотропными препаратами. Диета при анорексии должна быть сбалансированная, высококалорийная с постепенным вводом более "сложных" продуктов. Для успеха терапии очень важна работа с родственниками, которые должны создавать правильный режим для больных анорексией и осуществлять контроль за лечением.

Утверждение, что одна лишь диета является причиной возникновения анорексии - неверно. Большинство людей, которые соблюдают диету не страдают анорексией. Однако у девочек-подростков, которые строго ограничивают себя в питании, вероятность развития подобного расстройства в течение года строгой диеты увеличивается в 18 раз.

Очень трудно в наше время соответствовать новым стандартам и параметрам красоты. Иногда все усилия прилагаемые для снижения веса приводят к серьезным проблемам со здоровьем. Самые распространенные ошибки, которые совершают люди в своем стремлении похудеть - это неправильная мотивация (хочу похудеть, чтобы понравиться своему мужу, хочу выглядеть хорошо на пляже, хочу чтобы моя фигура была такая, как у известной актрисы); голодание (чем меньше калорий съедено, тем быстрее снизится вес); экспресс-диеты, которые наносят непоправимый вред организму - организм человека не получает жизненно необходимых веществ, в следствии чего начинают выпадать волосы, ломаются ногти, кости, выпадают зубы.

Что бы побороть анорексию, прежде всего, меняют питание анорексика, добавляя в ежедневный рацион высококалорийные продукты с содержанием нужных микроэлементов и витаминов. Самыми полезными в диете при анорексии являются: минтай, лещ, курица, индейка, гречневая крупа, рис, бананы, яблоки, груши, физалис. В ежедневном рационе питания при анорексии приветствуются - овсяная, гречневая, рисовая каши; хлеб, сухая выпечка; овощные супы, овощные пюре; фруктовые пюре; нежирный сыр, топленое масло; отварное мясо индейки, курицы; отварная рыба; маложирный кефир; все виды орехов. Запрещаются искусственные и консервированные продукты: маргарины, спреды, лимонады, продукты с консервантами – колбасы, рыбные и мясные консервы, торты, особенно долгого хранения. Макароны, говядина, нежирная свинина, искусственные сладости (торты, жирное печенье) разрешаются через 6 – 2 мес. от начала лечения при благополучном его течении и отсутствии осложнений.

При упорном отказе от еды в качестве крайней меры – кормление через зонд, объем питательной смеси 0,2 – 0,3 л, на поздних этапах – до 0,5 л. Для предотвращения рвоты за 30 мин. до искусственного кормления подкожно вводят 0,5 – 0,5 мл 0,1% раствора атропина, а к питательной смеси добавляют вещества, обладающие центральным противорвотным действием – терален (5 капель 4% раствора), галоперидол (5 капель 0,2% сиропа). На средних и поздних этапах лечения также назначают инсулин по 4 ЕД внутримышечно, ежедневно прибавляя по 4 ЕД; через 30 – 60 мин. после инъекции аппетит усиливается, и больной можно дать еду.

Лечение нервной анорексии возможно и набрать вес, в принципе, можно, вот только нарушенное этой болезнью здоровье уже не вернешь. Нужно более внимательно относиться к поведению своих близких и тогда можно уберечь их от этой ужасной болезни нашей цивилизации. А девушкам, пытающимся соответствовать навязанным средствами массовой информации идеалам красоты, можно сказать только одно: ни одному мужчине не нужен "суповой набор" из костей, мужчины любят "формы", именно они говорят им на подсознательном уровне, что женщина здорова и может родить детей. Все очень просто.

Важная часть лечения анорексии заключается в лечебном питании. Алиментарные вмешательства должны рассматриваться в рамках общего психологического контекста пациента. Основная цель лечения анорексии состоит в коррекции состава тканей тела, но это возможно только при условии наличия правильного клеточного функционирования. Для этого требуется коррекция биохимических нарушений до тех пор, пока не будет достигнута прибавка массы тела. Для определения дефицита конкретных белков, микроэлементов и жирных кислот, можно воспользоваться собранным диетологом анамнезом питания, в котором содержится информация о потреблении жидкости, употреблении кофеина и алкоголя, курении, применении витаминных пищевых добавок и о результатах измерения роста и массы тела. Особенности и правила питания при анорексии должны быть разъяснены пациенту лечащим врачом.

Правила питания при анорексии

Есть шанс, что многие неблагоприятные последствия возобновления питания при анорексии не проявятся или будут сведены к минимуму, если начать лечение с приема небольшого количества пищи, которое будет постепенно увеличиваться. Если метаболическая нагрузка будет быстро повышена, то этим может быть спровоцирована биохимическая декомпенсация и демаскированы скрытые дефициты.

В начале лечения должна быть определена целевая масса тела. На первом этапе лечения предусмотрено проведение лечения разрушений, которые уже были вызваны болезнью. На втором этапе предстоит поработать психиатру. На всех этапах лечения должен вестись постоянный контроль над меню и диетой врачом-диетологом. Питание при анорексии является одним из главных компонентов успешного выздоровления.

Первым правилом питания при анорексии является регулярное принятие пищи без ее отторжения организмом. Начать следует с овсяной каши, куриного бульона, яиц всмятку, овсяного киселя, сливочного масла, растительного масла, пюре из картофеля, моркови и кабачков, приготовленного на молоке. Вся еда должна быть не острой, мягкой, она не должна раздражать желудок.