Японская бессолевая диета получила такое название из-за того, что пришла к нам из Японии. Она не имеет ничего общего с японской кухней, отличающейся преобладанием морепродуктов и риса, и знакомой нам по различного вида кафе, барам и ресторанам, в который подают суши.
Японская бессолевая диета 13 дней имеет ограниченный срок использования и рассчитана, как видно из ее названия, всего на 13 дней. Есть вариант на 14 дней, но он практически ничем не отличается от 13 дневной.
Считается, что следуя японской бессолевой диете, можно перестроить обмен веществ организма и заставить его работать в более высоком ритме. Ускоренный обмен веществ будет способствовать уменьшению веса, а значит общему улучшению состояния здоровья.
Следуя японской диете запрещено употреблять сахар и соль, изделия из муки и алкогольные напитки. Воду или минеральную (столовую) воду можно и нужно употреблять в неограниченных количествах.
Для достижения положительного результата от японской диеты необходимо очень строго выполнять все рекомендации и последовательность приема продуктов.
Я советую Вам перед тем, как “сесть” на японскую диету, настроиться психологически. Постоянно представляйте, как Вы сбросите лишние килограммы и станете более стройными и “воздушными” через 2 недели.
За несколько дней до диеты постепенно снижайте калорийность рациона и начинайте употреблять больше овощей и фруктов, при этом ограничивая количество соли.
Во время японской диеты происходит сильное обезвоживание организма, поэтому старайтесь пить как можно больше обыкновенной чистой или столовой минеральной воды. Выпивайте не менее полутора литров воды в день.
Если хотите получить результат, строго соблюдайте меню: не заменяйте продукты и не меняйте их количество.
В период применения “Японки” запрещено употреблять:
1. Соль, так как она способствует задержке в организме излишней жидкости.
2. Сахар, по причине того, что он легко превращается в жировые накопления и мешает сжиганию жиров
3. Хлеб, особенно белый, так как он содержит в своем составе много углеводов.
4. Алкогольные напитки. Алкоголь по калорийности лишь немного уступает жиру и воздействует угнетающе на все процессы, протекающие в организме.
Отдельный совет молодым мамашам: категорически не советую применять японскую диету, если Вы кормящая мать. Дождитесь момента, когда малыш уже не будет нуждаться в материнском молоке.
Хотя я и противник поливитаминов, но раз уж Вы, во время диеты, не можете получать достаточное количество витаминов и минеральных веществ из продуктов, принимайте “химические” витамины из аптеки, иначе состояние Вашей кожи, волос и ногтей ухудшается.
Шунтирование, бандажирование и резекция желудка для похудения
Меню японской диеты
Завтрак: Чашка кофе без сахара. Кофе только натуральный!!!Никаких сублимированных или пакетиков!!!
Обед: 2 яйца (сварить вкрутую), вареная капуста с добавлением растительного масла, томатный сок (200 гр)
Ужин: Любая морская нежирная рыба (треска, пикша, навага, хек, минтай) 200 гр.
Завтрак: Чашка кофе.
Обед: 200 гр. рыбы, овощной салат либо свежая капуста с растительным маслом;
Ужин: 100 г отварной говядины, кефир 200 г.
Завтрак: Чашка кофе.
Обед: Большой кабачок (обжарить на рафинированном подсолнечном масле)
Ужин: 2 яйца (сварить вкрутую), 200 г телятины (отварной), салат из капусты
Завтрак: Чашка кофе
Обед: 1 яйцо в сыром виде (осторожно!!! сырые яйца иногда заражены сальмонеллезом), 3 моркови (отварить) с растительным маслом, твердый сыр (несоленый)15 г
Ужин: Фрукты (любые)
Завтрак: Салат (свежая морковь с лимонным соком)
Обед: Рыба 200 гр, томатный сок 150…200 г.
Ужин: Фрукты (любые)
Завтрак: Чашка кофе
Обед: Куриная грудка (отварная) 500 г, салат из моркови или капусты
Ужин: 2 яйца (сварить вкрутую), сырая морковь (тертая) 200 г с растительным маслом.
Завтрак: Чай без сахара 150 мл.
Обед: Телятина (отварная) 100 гр., фрукты
Ужин: Используйте любой вариант из дней: 1,2,3 или 4.
Завтрак: Чашка кофе
Обед: Куриное филе (отварить) 400 г, салат из капусты или моркови
Ужин: 2 яйца (сварить вкрутую), тертая сырая морковь с лимонным соком и растительным маслом 200 г
Завтрак: Морковь с лимонным соком (салат)
Обед: Нежирная морская рыба 500 г, томатный сок 200 мл.
Ужин: Фрукты (любые)
Завтрак: Чашка кофе
Обед: 1 сырое яйцо, 3 моркови (отварить) с растительным маслом, сыр твердых сортов (несоленый) 15 г
Ужин: Фрукты (любые)
Завтрак: Чашка кофе и сухарик из черного хлеба
Обед: Крупный кабачок (обжарить на подсолнечном масле)
Ужин: 2 яйца (сварить вкрутую), телятина (отварная) 200 г, белокочанная капуста с подсолнечным маслом и лимонным соком (салат)
Завтрак: Чашка черного кофе, сухарик
Обед: Рыбы (пожарить или сварить), Овощной салат с капустой и оливковым маслом
Ужин: Говядина (отварная) 100 гр. кефир (стакан)
Завтрак: Чашка черного кофе
Обед: 2 яйца (сварить вкрутую), салат из капусты (слегка отварить) с добавлением оливкового масла, томатный сок (стакан)
Ужин: Рыба (жареная или вареная) 250….300 гр.
Каждая женщина старается уделять своей фигуре должное внимание. В моде уже давно культ худых и стройных дам. Но наш современный ритм жизни не всегда дает возможность правильно питаться и проводить необходимые физические упражнения. Поэтому многие женщины обращаются за помощью к диетам. Одной из разновидностей эффективных диет является японская диета на 13 дней. Она считается безупречным вариантом для избавления от лишних килограмм. Применять такую методику разрешено не более двух раз за год. Читайте также про эффективную .
Японская диета на 13 дней: история происхождения
Большинство людей, которые слышали о японской диете, считают, что в ее рацион входят лишь японские блюда. Однако, основной характерной чертой такой диеты, которая рассчитана на 13 дней, считается ее сбалансированный вид. Такая диета не принесет мгновенных результатов. Такой тип питания способен применяться многочисленными жителями Европейских государств, поскольку в ней находятся все обыденные продукты питания для жителей Европы.
Остается неизвестным, почему диета получила такое название, как японская. Большинство специалистов полагают, что данная диета имеет свою точку отсчета от Японского города в Токио. Из-за этого, диета и получила такое название, но она не имеет никакого отношения к японской кухне. Такая диета довольно молодая и своих последователей наживает с трудом.
Японский диетолог Наоми Ли говорит о том, что перед тем, как «сесть» на диету, следует обязательно на нее настроиться в плане психологического настроения. Диета достаточно строгая, ее сложно выдерживать. От правил меню нельзя отступать ни на шаг, все четко по рациону и никаких поблажек и перекусов.
Данная японская диета обладает ограниченным периодом. Она длится 13 дней. Существует также японская диета на 14 дней. Однако они практически никак не отличаются друг от друга. Еще есть диеты японского направления на 5 и 7 дней.
Основные правила японской диеты на 13 дней
Диета из Японии дала о себе знать приблизительно 15 лет назад. Распространенность набирают все разновидности японской диеты, и конкретно 13-тидневный диетический рацион. Вследствие соблюдения принципов такого питания, многим людям получилось сбросить около 8-ми килограмм лишнего веса. За 13 дней следования диете это является достаточно неплохим результатом. Японская диета на 13 дней имеет собственную таблицу и меню питания. Однако перед тем, как заняться подобным питанием, вам нужно разузнать про ее ключевые правила и принципы:
- Диета длится на протяжении 13-ти дней.
- В чем особенность - питание по этой диете достаточно строгое и жесткое, устраняет из собственного меню практически целиком углеводную пищу. В составе диеты практически вся пища из белков и жиров растительного происхождения. Углеводное составляющее в еде составляет минимальную долю.
- Цена диетического питания составляет не большую сумму денег, так как в ее рационе отсутствуют различные «заморские» товары, только знакомые каждому человеку продукты, которые должны составлять основу всего рациона.
- Результативность такой диеты за один курс ее следованию дает возможность освободиться от 5-8 килограмм.
- Кратность проведения диеты - не более 2-ух раз за год, если проводить большее количество раз, то могут возникнуть проблемы со здоровьем.
- Еще следует обратить особое внимание на тот факт, что из диетического питания японского типа необходимо правильно выходить. В таком случае эффективность диеты будет в разы выше и результат будет сохранен длительное время.
- Для тех, кто решил все-таки сесть на эту диету, необходимо сразу принять тот факт, что потребуется набраться огромной силы воли и выдержки, чтобы следовать этой диете, поскольку японская диета на 13 дней довольно жесткая и имеет много ограничений. Большинство специалистов советуют создавать для себя настрой на данный тип питания заранее, чтобы приготовить себя в психоэмоциональном аспекте к ограничительным этапам в диетическом питании.
- При принятии твердого решения выдержке и следовании подобной диеты на протяжении 13-ти дней, нужно заняться таким вопросом, как подготовка организма. За несколько суток до того, как вы сядете на диету, нужно убрать все вредоносные продукты из рациона, старайтесь сокращать порционный объем блюд и продуктов. Отвыкайте и сокращайте число используемой соли и пряностей, поскольку диета данного типа не предусматривает их использование.
Основные моменты:
Для того, чтобы достичь хорошего результата от японской диеты 13 дней, требуется основательно и жестко соблюдать конкретные принципы диеты:
- Питание совершается по жесткой схеме, устанавливаемой рационом. Меню указывает количество и вид продуктов, а также время, когда вам нужно это съесть.
- Категорически не разрешено изменять блюда, добавлять что-то свое, менять последовательность. Все должно проходить в строгости по меню и правилам.
- Соль и специи убираются из меню. Учитесь меньше солить пищу до того, как сядете на эту диету.
- Важная роль воды. Вода очень важна в такой диете. Вам необходимо выпивать за сутки около полутора литров очищенной воды, разрешено употреблять магазинную негазированную воду.
- Диета не предусматривает никакой слабости! Вы должны четко следовать предписаниям диеты. Нарушая все правила, вы сокращаете свои шансы на похудение и все пытки и ограничения не принесут никакой пользы, кроме стресса.
- Непременно нужно осуществлять выход из японской диеты. Его проведение проходит постепенно, в следствие чего и эффект от диеты будет виден длительное время.
Противопоказания японской диеты на 13 дней
Специалисты-диетологи рекомендуют такой метод похудения, как с помощью японской диеты на 13 дней, не использовать для людей после 45-ти лет, а также людям, которые обладают какими-либо противопоказаниями и проблемами со здоровьем. К таким проблемам можно отнести:
- Нельзя использовать такую диету в детском и подростковом возрасте, особенно при половом созревании пубертатного периода.
- Период вынашивания ребенка не разрешает использовать японскую диету.
- Лактация. Дождитесь, когда ваш малыш уже не будет нуждаться в вашем материнском молоке и тогда приступайте к похудению с помощью такого метода.
- Диабет.
- При женском климаксе не разрешено применение такой диеты.
- Заболевания органов пищеварительного тракта: гастрит, язвенная болезнь, колит, энтероколит и прочие болезни.
- Проблемы с печенью и почками.
- Заболевания желчного пузыря, в частности камни в нем.
- Гипертонический криз.
- Нарушения в нервной системе.
- Инфекции и воспаления вирусного происхождения.
- ВИЧ и СПИД.
Диетическое питание подразумевает практически ежедневно вместо завтрака употреблять черный натуральный кофе на пустой желудок. При наличии проблем или патологий в функциональности пищеварительных органов кофе может оказать отрицательное воздействие на здоровье человека. Оптимальным решением для вас в этом случае будет поиск другой диеты.
Список разрешенных продуктов меню на 13 дней
Ключевой характерной чертой японской диеты на 13 дней считается ее сбалансированность. Такая диета не даст вам мгновенных результатов, но она предоставит постепенное снижение массы тела, не нанося отрицательного воздействия на ваш организм. Вес остается таким же на протяжении нескольких лет. Особенно полезна диета для тех людей, у кого были нарушения в процессах обмена веществ.
Перечень продуктов, допустимых к использованию, не очень велик и не многообразен. Но в этом можно отыскать и плюсы. Самым основным из них считается то, что похудение с помощью такой диеты не дорогое. Разберемся, какие продукты можно употреблять на японской диете 13 дней:
- Фрукты(апельсины, лимоны, грейпфруты, яблоки, сливы, вишня, груша, черешня). Бананы и виноград не разрешены при данной диете.
- Овощи (капуста пекинская, цветная, брокколи, кроме кольраби, баклажаны, морковь, кабачки.
- Масло растительное нерафинированное
- Томатный сок
- Свиное, куриное мясо. Употреблять необходимо только мякоть мясную, без жировых прожилок и сала. Лучше пить филе.
- Свежая морская рыба.
- Кефир или натуральный йогурт.
- Яйца куриные
- Кофе натуральный. Предпочтительнее зерновой или нерастворимый кофе покупать.
- Натуральный листовой зеленый чай. Его лучше заваривать в отдельном чайничке каждый день.
- Вода для питья. Можно покупать минеральную воду негазированную.
Список запрещенных продуктов на 13 дней японской диеты
Остальные продукты, которые исключены из списка разрешенных, не следует принимать в ближайшие 2-3 недели. Перечень неразрешенных товаров и блюд очень большой. Но существуют основные группы продуктов, которые запрещено использовать. Рассмотрим список запретных продуктов:
- Фрукты сладкие (бананы, виноград).
- Овощи, которые не включены в список разрешенных.
- Рыбная и мясная продукция с высоким содержанием жиров.
- Молоко, сладкий йогурт, сливки, творог не разрешены к употреблению при японской диете.
- Спиртные напитки и газированная вода.
- Пища быстрого приготовления, фастфуд, полуфабрикаты.
- Соль, приправы, пряности и специи.
- Сладости, хлебобулочные изделия.
Меню японской диеты на 13 дней
Данная диета длится 13 дней. За это время вам необходимо питаться по предложенному ниже меню и схеме питания.
| День диеты | Рацион питания на день | ||
| Завтрак | Обед | Ужин | |
| 1-ый | Кофе | ||
| 2-ой |
Кофе, кусочек ржаного хлеба |
||
| 3-ий |
Кофе, кусочек ржаного хлеба |
||
| 4-ый | |||
| 5-ый | Морковь, перетертая на мелкой терке с добавлением лимонного сока | Рыба, приготовленная на пару - 200 г, стакан томатного сока | Фрукты из разрешенного списка, на ваш выбор |
| 6-ой | Кофе | Куриное филе, запеченное в духовке - 500 г, капуста с морковью с добавлением масла | |
| 7-ой | Зеленый чай | Говядина отварная - 200 г | Несладкие фрукты, на ваш выбор |
| 8-ой | Кофе | Куриное мясо - 500 г, капуста с морковью, натертые на мелкой терке | Морковь, натертая на мелкой терке, 2 варенных яйца |
| 9-ый | Морковь, перетертая на мелкой терке с добавлением лимонного сока | Рыба, приготовленная на пару - 200 г, стакан томатного сока | Фрукты из разрешенного списка, на ваш выбор |
| 10-ый | Кофе | Кусочек нежирного сыра, 3 натертые моркови, 1 вареное яйцо | Фрукты из разрешенного списка, на ваш выбор |
| 11-ый | Кофе с кусочком ржаного хлеба | 2 кабачка либо баклажана, запекаются в духовке на растительном масле | Говядина, запеченная в духовке или отварная - 200 г, капуста, 2 вареных яйца |
| 12-ый | Кофе | Рыба отварная или жареная - 200 г, капуста свежая с растительным маслом | Мясо говяжье, запеченное в духовке - 100 г, стакан кефира или несладкого йогурта |
| 13-ый | Кофе |
Свежая белокочанная капуста с добавлением 1-ой столовой ложки масла, 2 вареных яйца, 200 мл томатного сока |
Рыба, приготовленная на пару - 200 г |
Выход из японской диеты через 13 дней
Любая диета нуждается в выходе из нее. Японская диета не исключение. Это является особенно важный момент всей диеты. Благодаря этому вы сумеете полностью закрепить свой результат и не предоставите утраченным килограммам возможности вернуться обратно. Грамотный выход из японской диеты 13 дней следует сделать по следующим правилам:
Каждый день к собственному меню питания требуется прибавлять не более одного привычного для вас продукта. К примеру, начните по утрам кушать овсянку. Но в список привычных продуктов не должны входить различные полуфабрикаты, сладкие продукты и прочие вредные товары.
Когда диета закончена нельзя повышать размер своей привычной порции. Оставайтесь также на 200 граммах основного блюда, не превышая его. Желудок при японской диете сокращается и данное условие может быть осуществлено без труда.
Приблизительно около месяца не употребляйте кислую, перченую и пряную еду.
При выполнении таких простых принципов вы сумеете правильно выйти из диеты без особого вреда для вашего организма. Кроме того, вес не будет к вам возвращаться в течение минимум одного-двух лет.
Если вы решили придерживаться японской диеты, то не солите и не подслащивайте сахаром .
Меню японской диеты на 13 дней
1-й день японской диеты
Для обеда: 2 вареных яйца вкрутую, салат из белокочанной капусты с ложкой подсолнечного масла, стакан свежего томатного сока или 1 свежий томат.
2-й день японской диеты
Для завтрака: свежемолотый черный кофе и 1 обжаренная гренка.
Для обеда: вареная рыба, салат из белокочанной капусты с ложкой подсолнечного масла.
Для ужина: вареная постная говядина 200 г, стакан нежирного кефира или .
3-й день японской диеты
Для завтрака: свежемолотый черный кофе.
Для обеда: сырое яйцо (можно 2-3 перепелиных или 1 куриное), 3 крупные вареные моркови с растительным .
Для ужина: яблоки.
4-й день японской диеты
Для завтрака: черный кофе.
Для обеда: кабачок, подрумяненный на растительном масле, яблоки.
Для ужина: 2 вареных яйца, вареная говядина 200 г, салат из белокочанной капусты с растительным маслом.
5-й день японской диеты
Для завтрака: тертая сырая морковь с соком лимона.
Для обеда: крупная 500-граммовая рыба, обжаренная или вареная и стакан свежевыжатого томатного сока.
Для ужина: рыба жареная на масле без панировки или вареная, салат из белокочанной капусты с ложкой подсолнечного масла.
6-й день японской диеты
Для завтрака: свежемолотый черный кофе.
Для обеда: вареная куриная грудка – 500 г, смесь сырой моркови и белокочанной капусты.
Для ужина: 2 вареных яйца вкрутую, салат из моркови.
7-й день японской диеты
Для завтрака: зеленый чай.
Для обеда: вареная говядина 200 г, любые свежие фрукты.
Для ужина: на выбор меню предыдущих дней (исключение 3-й день).
С 8-го дня бессолевая диета повторяется.
В Японии культ еды. Она должна приносить эстетический эффект и быть вкусной. В Стране восходящего солнца следят за фигурой и здоровьем. Японская диета не является жёсткой и легко переносится организмом человека. На данный момент диета японского стиля является одной из самых результативных.
Результатом соблюдения предписания по диете будет потеря до семи килограммов не быстрее, чем за две недели. Результат достигается не быстро, не стоит ждать потерю веса за пару дней или неделю. Придерживаться советов японских диетологов можно не чаще, чем раз в полгода и длиться она должна не больше двух недель.
В чём суть
Японская диета тщательно разрабатывалась, она была проверена и показала высокую результативность. Срок две недели объясняется тем, что за четырнадцать дней происходит перестройка организма из всех обменных процессов. Если соблюдать предписания и советы по диете, то потом не нарушая принципов питания сохранить результат можно на протяжении трёх лет.
Правила японской диеты
За рационом питание нужно следить очень тщательно и использовать для приготовления пищи только рекомендуемые продукты. Последовательность дней нельзя менять, то меню, которое назначено на третий день диеты не стоит есть на пятый, а то, что на пятый употреблять в третий. Каждый день употреблять больше жидкости, именно воды, а не такой жидкости, как сок или чай, кофе. В период диеты строго запрещено употреблять простые углеводы, такие как сахар, а также соль, алкоголь, а также сдобу. В рационе диеты допускается употребления утром кофе. Употребление рыбы в жареном виде разрешено. Овощные салаты можно употреблять и даже капусту, которая во многих диетах запрещена. Вечерний приём пищи может включать в себя отварную говядину, кефир. Из разрешённых продуктов можно выделить морковь, яйца, твёрдые сыры, фрукты и курицу отварную без кожи. Употребление риса, бобовых, круп разрешено в приличных количествах.
Недостатки
К недостаткам японской диеты относится её несбалансированность. Диета не даёт организму тот объём витаминов и микроэлементов, который необходим. В японской диете нет завтрака, а вот ужин довольно плотный, это противоречит законам метаболизма. Как известно, с шести утра и до полудня метаболизм самый активный и в это время все потребляемые калории уходят в энергию. К семи часам вечера метаболизм замедляется, а ночью он вообще, равен нулю.
Нужно понимать, что из тех семи килограммов, которые человек теряет на диете половина, а то и больше это вода, потому что в рационе японской диеты нет соли, которая задерживает жидкость в организме. Но потеря жировой клетчатки составляет до 2,5 килограммов, что тоже хорошо и нужно быть готовым, что при возвращении к обычному питанию, жидкость может вернуться и это некритично.
Восточным чудом японская диета 13 дней названа не случайно.
Именно столько времени понадобится на то, чтобы избавиться как минимум от пяти, а то и восьми килограммов лишнего веса и влезть в джинсы или платье на размер меньше.
13-дневная схема питания популярна среди самых упорных девушек, которые нацелены на получение результата быстро и любой ценой.
Общие принципы японской диеты 13 дней
Другое название этого варианта диеты – бессолевая «японка». Действительно, ограничение соли по этой схеме питания является одним из наиболее важных принципов. За счет этого достигается быстрое похудение, поскольку лишняя жидкость из организма выводится уже в течение первых суток.
Именно поэтому опасность японской диеты 13 дней в том, что организм сильно обезвоживается. Это значит, что пить воду литрами придется не в переносном, а в самом буквальном смысле. Как минимум два литра воды – это необходимость, благодаря которой к концу схемы волосы останутся блестящими, а кожа упругой и розовой. Вода должна быть исключительно питьевая, без ароматизаторов, красителей, сахара и подсластителей. Можно пить минеральную воду, но не весь объем и только без газа.
Смысл обильного приема воды не только в том, чтобы не допустить обезвоживание, но и в том, чтобы не погубить почки. Упор в рационе делается на белковую еду, и продукты распада белка нужно выводить из организма – через мочевыделительную систему в том числе.
Ограничения по питанию существенные. Прежде чем решиться на японскую диету 13 дней, нужно взвесить все за и против. Конечно, прекратить диету можно в любой момент, вот только будет ли это хорошо для организма? Любая диета – стресс, а неправильно завершенная – стресс в вдвойне.
В числе основных принципов японской диеты 13 дней следующие:
1. отказ от соли;
2. полное исключение алкоголя;
3. отказ от сахара;
4. исключение пищи, содержащей белую муку.
Почти на две недели нужно отказаться от привычного рациона питания и сделать все, чтобы переключить организм на сжигание жировых депо. Считается, что благодаря «японке» жир начнет уходить с боков, талии, бедер, икр, лица и шеи. Обменные процессы перестроятся, снизится углеводная зависимость, то есть восстановится углеводный обмен, без которого похудеть невозможно.
Что можно и чего нельзя на японской диете 13 дней
Предлагаемая схема питания представляет собой жесткую низкоуглеводную диету с сильным ограничением калорийности. Считается, что это вполне безопасно в качестве краткосрочной перестройки питания, поскольку в организм будут поступать белки, немного жира и (в ограниченном количестве) углеводы. Кроме того, высокую эффективность обеспечивает раздельное питание. Оно разгружает желудочно-кишечный тракт, помогает организму вывести токсины и очистить кишечник, хорошо влияет на обменные процессы.
Что можно есть на японской диете:
Белковую пищу животного происхождения, в первую очередь рыбу и морепродукты;
Нежирное мясо, приготовленное без жарки на масле;
Молочные и кисломолочные продукты;
Овощи в особые дни, причем разрешается жарка на масле растительного происхождения;
Растительное масло для употребления в сыром виде взаимозаменяемо. Важно, что на льняном масле жарить ничего нельзя;
В определенные дни можно побаловать себя ржаным сухариком;
Из напитков допустимы и чай (любой), и кофе.
Важно: на японской диете нельзя заменять указанные в рецепте продукты на какие-то другие (за исключением растительных масел, которые используются в ограниченном количестве). Однако если без соли вообще невмоготу, можно чуть-чуть подсаливать еду.
Есть чаще трех раз в сутки нельзя. Никаких перекусов и вольностей, иначе обещанный эффект не будет получен. Особенно важно не есть ничего, что содержит скрытый сахар. Вот почему нельзя добавлять в еду покупные соусы или принимать алкоголь. Кроме того, спирт способствует тому, что поступившие в организм калории откладываются в жиры. То есть эффективность жесткого ограничения в еде снижается.
Нельзя менять порядок меню : есть нужно именно то и в такой последовательности, как рекомендуют авторы японской диеты 13 дней. Важно хотя бы в течение трех дней готовиться к старту: есть меньше, убрать из рациона хлеб и сахар, сделать порции поменьше (по возможности ориентироваться на 200 г).
Разрешенное меню японской диеты на 13 дней
В последний день перед стартом диеты необходимо есть меньше, а на ужин приготовить себе чашку отварного риса и столько же овощей в сыром виде. Соль можно не убирать, просто посолить все поменьше.
На протяжении 13 дней важно не переедать, ориентируясь на следующие объемы пищи: твердая пища – 200 г одна порция, напитки – 230 мл (можно взять обычную чашку или стандартный стакан). Можно есть практически все фрукты, кроме сладких сахаристых бананов и винограда. Мясо, рыбу, яйца лучше всего варить, но если указано в меню дня, то можно и жарить.
1 день
На завтрак только чашка зернового кофе. Если нет зерен, можно пить качественный сублимированный кофе. Молоко, сливки, сахар добавлять нельзя.
На обед приготовить порцию отваренной без соли свежей капусты, в которую разрешено добавить немного масла (немного – это десертная или чайная ложка). К капусте – два отваренных яйца и чашка томатного сока или разведенной томатной пасты (без сахара).
На ужин сварить кусочек морской или речной рыбы. Если вареная рыба кажется невкусной, можно пожарить ее на ложке масла.
2 день
На завтрак сварить чашку кофе, добавить к нему сухарик без сахара, изюма и прочих добавок весом до 17 г.
На обед сварить кусок рыбы и в качестве гарнира съесть вареную капусту, заправленную маслом.
На ужин сварить говяжье мясо, остудить, нарезать на тонкие ломтики и съесть. Вес говядины – не более 100 г. Запить все бокалом кефира.
3 день
Подсушить кусок черного хлеба (вес готового сухарика – не более 20 г), съесть его с кофе на завтрак.
На обед взять свежие кабачки или баклажаны, нарезать их на тонкие ломтики и пожарить на масле в сковородке или на решетке гриль. Количество жареных овощей не ограничивается – съесть можно столько, сколько захочется.
На ужин приготовить нарезку из 200 г отваренного постного мяса (говядина), сварить два яйца и сделать легкий салат из свежей капусты. Заправить салат можно ложкой льняного или ароматного подсолнечного масла.
4 день
Натереть на мелкой терке свежую морковь, заправить десертной ложкой только что выжатого сока лимона и съесть на завтрак. Запить можно кофе или чаем по своему выбору.
На обед отварить рыбу или пожарить ее на масле. Запить бокалом томатного сока (без сахара) или развести густую натуральную томатную пасту и сделать сок самостоятельно.
На ужин съесть 200 г любых разрешенных фруктов: яблок, груш, персиков, айвы, апельсинов, свити, помело, ананаса. Перемешивать разные фрукты нельзя.
5 день
Повторить последовательность и рацион меню четверга, ничего не меняя (за исключением фруктов – можно съесть другой плод).
Начать день с чашки черного кофе без сахара, сливок, молока и сухарика.
На обед съесть ½ кг отварной курицы без кожи. В качестве гарнира взять половину натертой морковки и 150 г свежей капусты. Салат можно заправить маслом.
На ужин натереть морковку и сварить два куриных яйца.
7 день
Вместо кофе выпить на завтрак зеленый чай. Если хочется ароматизированный, это можно, но сахар в любом случае под запретом.
На обед съесть разрешенную порцию отваренной говядины.
На ужин допускается выбор: отварная говядина со специями, но без соли; два яйца и свежий салат из тертой морковки, отварная рыба (тоже со специями), фрукты в разрешенном количестве. Запить ужин нужно кефиром.
8 день
Черный зерновой и сублимированный кофе на завтрак – чашка.
На обед отварная курица (полкило), морковно-капустный салат с масляной заправкой.
На ужин тертая мелко морковь и два отваренных яйца. В морковку можно добавить масла.
9 день
На завтрак салат из мелко тертой морковки, сбрызнутый лимонным соком. Чай или кофе по желанию.
На обед порция отварной или обжаренный на сковородке рыбы плюс бокал свежего томатного сока без соли.
На ужин фрукты в разрешенном количестве.
10 день
Традиционная пустая чашка кофе на завтрак.
На обед большой салат из трех мелко натертых морковок, заправленный маслом по вкусу, 50-граммовый кусочек легкого сыра полутвердого сорта и одно куриное яйцо.
На ужин фрукты на свой вкус (не превышать объем разрешенной порции).
11 день
Кусочек черного хлеба с чашкой несладкого эспрессо на завтрак.
На обед цукини или баклажаны, жаренные на масле, в неограниченном количестве.
На ужин салат из двух рубленых яиц, сырой мелко нашинкованной капусты и масляной заправки, кусочек отварного говяжьего мяса.
12 день
Чашка традиционного эспрессо с ломтиком черного хлеба (25 граммов) или сухариком из ржаного хлеба.
На обед сварить или пожарить порцию любой рыбы, приготовить свежий капустный салат, полить его маслом.
На ужин съесть отварную говядину (100 г) и выпить 250 мл кефира.
13 день
Чашечка несладкого черного кофе на завтрак.
На обед два отварных яйца, капустный салат с масляной заправкой, стакан сока из томатной пасты.
На ужин пожарить или сварить рыбу – не более 200 граммов. Выпить чай черный или зеленый.
Утром 14 дня диета завершена. Но это не значит, что можно набрасываться на белые булки с колбасой и жареную на беконе яичницу. Важно правильно выйти из диеты. Правильно – это с максимальным, а главное, длительным закреплением результата и без вреда для желудка.
Важные детали
На выходе из любой диеты важно помнить главное правило: сколько времени длилась диета, столько же должен длиться период выхода из нее. Это значит, что в течение как минимум 13 дней придется соблюдать некоторые правила в пищевом поведении:
Сразу включать в рацион все запрещенные продукты нельзя. Схема такая: один день – один продукт;
Питаться дробно, то есть 5-6 раз в день, маленькими порциями не более 300 г;
Продолжать пить воду;
Не есть сахара. Вместо него можно немного сухофруктов или дольку черного горького шоколада.
Повторить диету можно будет не раньше чем через полгода, чтобы организм забыл о стрессе. В противном случае может развиться нарушение обменных процессов, и похудение станет проблематичным. Сохранить результат можно как минимум полтора года, особенно если заниматься спортом или хотя бы давать себе регулярную физнагрузку.
Японская диета основана на методике правильного питания и обладает грамотно сбалансированным рационом. По окончании диеты, организм сохраняет новоприобретенные полезные привычки, что позволяет исключить возможные колебания веса на протяжении нескольких лет.
Вследствие эффекта очистки организма, наряду с уходом лишних килограмм, происходит нормализация обмена веществ (улучшается метаболизм).
Подтверждающим фактом эффективности японской диеты, служит то, что, в отличие от других стран, в Японии лишь небольшой процент населения страдает от избыточного веса, тем более — от ожирения.
Основной причиной такой разницы, по мнению диетологов, является то, что японцы едят в основном малокалорийные продукты (особенно с низким содержанием углеводов и жиров).
Именно на этом принципе питания и основывается японская диета.
МИНУС 8 КГ Неукоснительное следование канонам диеты позволит сбросить от 3 до 5 кг уже после первой недели. Те, кто продержится целый курс - 13 дней, смогут потерять до 8 кг. Еще раз напоминаем, минимальная продолжительность диеты составляет 13 дней, максимум - 13 недель.
Как и в большинстве других диет, для похудения на японской необходимо следовать ряду ограничений:
- Должны быть полностью исключены чистые углеводы (кондитерские изделия, алкоголь и т.д.).
- Рацион диеты должен строго соблюдаться.
- Нельзя пропускать дни или изменять продукты (т.е. употреблять только те, которые указаны в меню).
- Необходимость полностью исключить соль и сахар. Вы должны есть лишь несоленые и свежие продукты.
Диета чрезвычайно изнурительна для сладкоежек. Если вы среди их числа, дважды подумайте, прежде чем сесть на нее.
Что можно пить:
- Во время японской диеты можно пить только негазированную без минерализации воду в неограниченных количествах.
Меню японской диеты на 13 дней
- День 1
- Завтрак: чашка кофе без сахара.
- Обед: салат из капусты с растительным маслом, яйца (2 шт.), стакан томатного сока.
- Ужин: отварная или запеченная рыба (200 г).
- кофе, ржаные хлебцы.
- вареная рыба (200 г); капусты с растительным маслом — салат.
- парная говядина или телятина (100 г), чашка молока или йогурта.
- кофе и небольшой кусок ржаного хлеба.
- приготовленные на пару в небольшом количестве раст. масла цуккини или баклажаны.
- вареные яйца (2 шт), отварная говядина или телятина (200 г), салат из капусты.
- одна морковь среднего размера и лимонный сок.
- запеченная рыба (200 г), стакан томатного сока.
- сезонные фрукты (200 г).
- сырая морковь (1 шт.) и сок лимона.
- вареная рыба (400 г), стакан томатного сока.
- любые фрукты (200 г).
- кофе без сахара.
- отварная курица (500 г), салат — капуста и морковь с растительным маслом.
- яйца (2 шт.), свежая морковка.
- зеленый чай.
- вареная говядина или телятина (200 г).
- возьмите за основу любой предыдущий день за исключением 3-го
- чашка кофе без сахара.
- вареная курица (500 г), морковь с капустой в растительном масле.
- отварные яйца (2 шт.), небольшая морковь.
- снова сырая морковь и сок лимона.
- рыба на пару (200 г), стакан томатного сока.
- любимые фрукты (200 г).
- вареное яйцо (1 шт.), три средние морковки с маслом, сыр (50 г).
- фрукты на выбор (200 г)
- кофе без сахара, ломтик ржаного хлеба.
- баклажаны или цуккини на пару (в неограниченном количестве).
- яйца вкрутую (2 шт), отварная говядина (200 г), салат из свежей капусты с небольшим количеством растительного масла.
- чашка кофе без сахара, два кусочка ржаного хлеба.
- запеченная рыба (200 г), салат из свежей капусты с растительным маслом.
- вареная говядина или телятина (100 г), стакан кефира.
- зеленый чай.
- вареное яйцо (2 шт.), свежая капуста, томатный сок.
- печеная рыба (200 г).
Взаимозаменяемость продуктов:
- Запеченная или отварная рыба может заменить рыбные консервы;
- Говядину — вареной колбасой
Плюсы японской диеты
Уверены, изучив меню японской диеты, становится очевидно, что она обеспечивает относительно быстрый результат. В отличие от многих быстрых диет, японская является той, где снижение веса происходит плавно, а результат закрепляется надолго. Рацион диета довольно хорошо сбалансирован, но, для поддержания баланса витаминов в организме, лучше принимать дополнительные мульти комплексы — особенно, если по истечении 13 дней вы продолжаете оставаться на диете (меню необходимо следовать в том же порядке).
Минусы японской диеты
Достаточно строгие требования диеты способны привести к некоторому дисбалансу поступления необходимых веществ в организм. В любом случае, перед тем как приступить к похудению — проконсультируйтесь с врачом.
