Начнем именно с этого аспекта правильного питания. Для того, чтобы терять вес, нужен дефицит калорий. Для женщин средняя калорийность рациона (в зависимости от веса и вида деятельности) может составлять 1800-2000 ккал. Для похудения необходим дефицит 20% (согласно некоторым источникам - 500 ккал). Рассчитать, сколько вы потребляете калорий, можно в специальных приложениях для смартфонов - это наиболее простой вариант; или же - использовать таблицы калорийности продуктов.
Нормальным балансом белков, жиров и углеводов можно считать 3/3/4, хотя в зимнее время можно чуть увеличить количество белка. Традиционный совет - исключите простые углеводы - сладкое, мучное и печеное. Выделите себе один день в неделю, когда будете баловать себя любимыми блюдами - устраивайте читмилы.
Что нужно кушать зимой
В зимнее время у нас наблюдается недостаток многих витаминов, в частности - витамина Д, который вырабатывается нашим организмом под воздействием солнечного света. Конечно, зимой принимать солнечные ванны непросто, но старайтесь хотя бы раз в неделю устраивать себе дневные пешие прогулки, а также включите в рацион сыры, нежирное молоко и яйца - они содержат “солнечный витамин”.
Очень важно в холодное время года употреблять достаточное количество витамина С - он помогает нам бороться с простудными заболеваниями и является антиоксидантом. Аскорбиновая кислота содержится в большом количестве в цитрусовых, киви и квашеной капусте. Включайте эти продукты в рацион ежедневно.
Очень важно в зимнее время следить за количеством белка - он необходим нам не только в качестве энергоносителя, но и как поставщик аминокислот, которые используются нашим организмом для построения защиты от негативного внешнего воздействия.
Обязательно включите в рацион овощные гарниры - это вкусно, полезно и разнообразно. К тому же, овощи содержат большое количество клетчатки, которая необходима для нормального функционирования ЖКТ. Для худеющих же большое значение имеет то, что овощи довольно низкокалорийны.
Обязательно кушайте много зелени - петрушку, лук, укроп, рукколу. Это добавит изюминку в ваши блюда и насытит организм витаминами и минералами. Зелень можно добавлять не только в салаты, но и использовать в приготовлении супов и гарниров - вкус блюд будет ярче и оригинальнее.
Девушки делятся на две категории. Одни считают, что зимой в череде праздников можно и расслабиться. Зато к весне их ждут «заслужено приобретенные» пара-тройка лишних килограммов, плохое настроение, проблемы с кожей и навязчивая идея «что бы такого съесть, чтобы похудеть».
Другие маниакально грызут морковку за новогодним столом, накручивают километры на беговой дорожке и давно забыли такие слова, как «сельдь под шубой» и «оливье». Конечно, мы такими девушками восхищаемся, однако, прямо скажем, не всегда готовы на героические подвиги во имя похудения.
Сегодня мы с вами поговорим о том, как не только не поправиться, но и похудеть зимой.
Для начала напомню, что набор веса зимой - суровая физиологическая реальность. Даже мой кот к зиме набирает граммов четыреста, потому что много ест и спит. Но коту это самое только прибавляет шарма, чего не скажешь о прогрессивной современной девушке.
Итак, главные враги фигуры зимой - это:
Гиподинамия
Вспомни, когда в последний раз ты прогуливалась с работы домой? А в спортзале когда была? А в выходные уж не лежишь ли ты с книжкой и печеньем на диване вместо того, чтобы кататься на лыжах?
Зимой снижение физической активности вполне естественно. Холод заставляет нас больше времени проводить в помещении. Короткий световой день располагает скорее ко сну, а не к активным вечерним тренировкам.
Гиподинамию победить довольно легко.
Прежде всего, тебе понадобится удобная теплая зимняя одежда и обувь. Будет комфорт на улице - появится и склонность к прогулкам, главное начать. Если тебе лень ходить в зал - скачай хотя бы комплекс упражнений. Для зимних тренировок очень важно сохранять разумный баланс между силовой и аэробной нагрузкой.
Неоправданное увеличение аэробной нагрузки (более 6 часов в неделю) приведет только к снижению иммунитета, а не к снижению веса. Помни, что силовые тренировки тоже важны для похудения, именно они позволяют нам расходовать больше калорий в «состоянии покоя».
Занимайся с гантелями или посещай тренажерный зал 2-3 раза в неделю. Найди альтернативу дивану и долгим посиделкам в кафе на выходные.
Не любишь зимние виды спорта? Иди в баню, только забудь взять с собой пиво и калорийные закуски, запасись лучше минералкой без газа и косметикой для бани.
Зима - лучшее время, чтобы начать ходить в , если ты никогда не делала этого раньше. Ты еще успеешь многому научиться в фитнесе до того, как в марте-апреле залы атакуют толпы желающих «похудеть к лету быстро и навсегда».
Повышенный аппетит
Действительно, зимой мы больше едим калорийной пищи и меньше пьем жидкости. Зимой мало действительно свежих и качественных овощей и фруктов, и море соблазнов в виде новогоднего и рождественского стола.
Плохой идеей было бы пытаться есть зимой те же продукты, что и летом. Действительно, организму требуется больше калорий в холодное время года. Кроме того, переедание может быть вызвано и комплексом психологических причин. Однако, все это не повод отказаться от похудения до весны.
Сложнее всего, если ты за столом у родителей или старших родственников. Именно там чаще всего встречается высококалорийный стол, после которого хочется срочно сесть на какой-нибудь кефир. Тут лучше этот самый «разгруз» перенести на время «до застолья». Питайся в день «Х» зелеными яблоками и обезжиренным творогом, например.
Я не сторонница того, что нужно поесть перед уходом в гости. Не обманывай себя, в гостях ты все равно будешь есть. За столом выбери порцию мясного блюда и овощной салат. Не забудь, что хрустящие корочки ты не ешь!! После основного блюда ты идешь помогать маме убирать со стола, моешь посуду, короче, все, что угодно, только не сидение за столом.
На «дружеских» вечеринках, как правило, главный враг «похудельца» — алкоголь. Не забудь с собой бутылку сухого вина или брюта. Именно это ты и будешь пить, в крайнем случае, ты пьешь водку с цитрусовым или томатным соком, но ни в коем случае не с тоником.
Помни о чувстве меры. Иначе с похмелья захочется съесть чего-нибудь «эдакого, жирно-сладко-солено-острого».
Самое простое — удержаться от обжорства на ужине. Ты вообще зачем туда пришла? Есть? Вот и занимайся тем, зачем пришла, есть можно и дома.
В итоге замечу, что важнее всего в процессе зимнего похудения не терять внутреннего спокойствия и оптимизма.
Зимой как никогда важно помнить, что самоотречение и ненависть к себе еще никого не сделали красивой и счастливой. Не ругай себя, не изолируйся от общества и помни, что ты живешь не ради очередной порции салата «оливье».
Для копирования этой статьи Вам не нужно получать особое разрешение,
однако активная, не закрытая от поисковиков ссылка на наш сайт ОБЯЗАТЕЛЬНА!
Пожалуйста, соблюдайте наши авторские права.
Зима - это отличное время для похудения. Во-первых, лишние килограммы можно скрыть под теплой одеждой, а во-вторых, подготовить себя к летнему сезону.
Всем известно, стоит закончить диету, как вес тут же начинает набираться, причем намного быстрее, чем мы это ожидаем. Самый лучший выход - правильное и сбалансированное питание.
1. Фрукты и овощи
Зимой нет большого изобилия фруктов и овощей, как в летний сезон, зато есть отличная возможность насытить свой организм витамином С, употребляя апельсины, грейпфруты, ананасы, мандарины и т.д. из овощей можно выбрать полезную и низкокалорийную морковь, капусту брокколи и свеклу.
2. Горячее в зимнем рационе питания
Зимой всегда хочется согреться, поэтому рекомендуем употреблять различные супы. Во-первых, они имеют низкую калорийность и легко усваиваются организмом, а во-вторых, являются неким обманом для него - быстро подавляют аппетит и желудок посылает сигнал мозгу о насыщении.
3. Что пить?
В зимнее время не стоит забывать про питьевой режим. Начинайте утро со стакана воды, чтобы завести обмен веществ. В течение дня рекомендуется употреблять травяные чаи, которые хорошо успокаивают и согревают.
Примерное зимнее меню для похудения:
Завтрак: овсянка на молоке с сухофруктами - примерно 300 ккал, и чай
Перекус: фруктовый салат (ананас, банан, киви), заправленный нежирным йогуртом, - 100 ккал
Обед: куриный бульон с 15 г цельнозернового хлеба и паровые котлеты - 300 ккал
Перекус: яблоко - 40 ккал
Ужин: рыба на пару со специями и без соли и запаренная гречка - 400 ккал
Итого: 1140 ккал.
А дневная норма - 2500 ккал. Поэтому вы будете худеть, но при этом чувства голода не будет.
Делайте свое дневное меню разнообразным, меняйте каши и фрукты. Экспериментируйте с термической обработкой продуктов. Блюда на пару могут быть очень вкусными, если вы добавите к ним вкусный соус либо специи.
Питайтесь правильно в зимнее время и теряйте килограммы, не прилагая особых усилий!
Для того, чтобы весной не возникало паники по поводу неизвестно откуда появившихся валиков в области талии и безуспешных попыток влезть во внезапно ставшую узкой одежду, важно прямо в эту минуту задуматься о том, как зимой не поправиться, а еще лучше, как похудеть в это непростое время.
Почему непростое? Потому что зимой о разнообразии овощей, фруктов приходится только мечтать, да и в холод многих так тянет перекусывать чем-нибудь «согревающим».
Причины, почему многие набирают вес зимой
- Существует мнение, будто из-за того, что у наших предков в зимнее время наступали долгие голодовки, в нашем организме генетически заложена склонность зимой накапливать жир, потому мы интуитивно и едим наиболее калорийные блюда.
- Световой день меньше, значит, ультрафиолета меньше, настроение ухудшается, а ведь для большого количества людей пища является чуть ли не единственной радостью и наградой…
- Кроме того, надевая на себя массу теплой одежды, мы не обращаем внимания, что габариты наши увеличиваются – ведь это естественно при всех этих свитерах, шубах и пуховиках.
- Это в детстве мы игрались в снежки, катались на коньках, лыжах, санках, да так, что от нас пар шел – настолько активно мы сжигали калории. Сейчас же, в лучшем случае, мы наблюдаем со стороны, как наши дети или внуки весело спускаются с горки (мечтая, вот бы и нам так!). Физическая активность зимой сходит на нет, а организм, который не сжигает калории, их накапливает.
- В холодное время года наши клетки нуждаются в витаминах и минералах в два раза больше, чем в теплое время, кроме того, зимой нехватка витамина С достигает вообще 80%. Все это провоцирует повышение аппетита — именно так наше тело пытается восполнить нехватку питательных веществ.
Предлагаю вашему вниманию 11 способов, как развернуть эту ситуацию на пользу себе и похудеть зимой несмотря ни на что!
Составляем правильный зимний рацион
- Не стоит надеяться на строгие диеты, эти «резвые» помощники обманывают нашу бдительность, первое время, вроде бы, способствуя быстрому похудению. Но потом , и потерянные килограммы возвращаются вместе со своими друзьями – новыми килограммами.
Вся проблема в том, что строгие диеты способствуют замедлению обменных процессов (а зимой это и так происходит у многих), кроме того, обедненная на полезные вещества пища способствует снижению иммунитета.
- Не стоит также пропускать приемы пищи. «Худеем, не голодая» — этот девиз я пытаюсь прививать вам каждый раз, когда пишу о похудении. 5-6 раз съедая пищу в течение дня, вы будете ускорять обмен веществ и «успокоите» свой организм – при регулярном поступлении еды нет нужды делать запасы.
- Вода нам нужна как летом, так и зимой. Ну и что, что нам зимой не очень-то хочется пить? Ведь мы из воды состоим на 75%, и ежеминутно вода расходуется нашим телом для самых разнообразных нужд. Потеря этих самых процентов жидкости чревата серьезными последствиями для организма в виде нарушений обмена веществ, ухудшением усвоения и выведения этих веществ, сбоев в работе абсолютно всех систем и болезням, я уже не говорю об ухудшении внешнего вида. Пейте простую воду и ешьте продукты, которые ее содержат. К примеру, самые «богатые» источники воды:
- В арбузе, помидорах и огурцах содержится 95% воды,
- В баклажанах содержится 92% воды,
- В моркови содержится 88% воды,
- В персиках содержится 87% воды,
- В фасоли содержится 77% воды,
- В запеченном курином филе содержится 65% воды,
- В лососе, приготовленном на гриле, содержится 62% воды.
- Из-за нехватки витамина С страдает не только наш иммунитет, но и сосуды, и суставы, потому постарайтесь, чтобы в каждом приеме пищи были продукты, содержащие этот витамин. Добавляйте в свои завтраки кусочки цитрусовых или ягоды, прекрасный источник витамина С – квашенная капуста — пусть стоит ежедневно у вас на столе в обед, готовьте себе на ужин салаты, где одним из ингредиентов будет красный сладкий перец.
- Хорошо каждый день есть горячий суп – он будет уменьшать количество калорий, съеденных за день, и нормализует функционирование ЖКТ. Суп-пюре – это прекрасное средство не только утолить голод, но и похудеть, причем, чувство сытости после такого супа продлится дольше, чем после употребления обычного супа.
Суп-пюре не обязательно есть только на обед – овощные супы-пюре (например, фасолевый или тыквенный) – это прекрасный перекус, помогающий и согреться, и не перебрать калории (при условии, конечно, если на перекус идет полпорции этого супа).
- Гарниры также имеют значение. Зимой набирают вес за счет макарон, картофеля, белого риса. А ведь существует множество блюд, — такую необходимую для тех, кто не хочет зимой набрать вес: тушеная капуста, овощное рагу, различные рецепты с чечевицей.
- Не забывайте про белки, в особенности хороши зимой молочные продукты – они способны запускать в клетках механизмы сжигания жиров и способствуют более интенсивному похудению. Достаточно в день съедать 3-4 порции по 50-100г творога или твердого сыра или выпивать столько же молока, натурального йогурта или кефира.
- Горячие напитки так же, как и супы, согревают наш организм зимой, причем, я не говорю здесь про сладкие горячие напитки (они не столько нас согревают, сколько «помогают» набрать лишний вес). Пейте зеленый или черный чай, добавляя в него имбирь, корицу или лимон. Только не пейте крепкий чай, он негативно влияет на нашу нервную систему.
- Добавьте в свой рацион , она даст организму необходимую полиненасыщенную жирную кислоту Омега3, а также минералы, витамины, клетчатку. Делайте из нее каши, выпекайте домашний хлеб, панируйте в ней мясо и вместо яиц и пшеничной муки используйте для выпечки – льняная мука прекрасно связывает тесто.
- Как средство похудеть зимой воспользуйтесь ароматерапией. Существуют запахи, которые не только улучшают настроение, но и согревают, расслабляют, уменьшают аппетит и помогают убрать желание «заесть» стресс. Как похудеть зимой с помощью аромамасел почитайте .
- Помните, что все мы уникальны благодаря своей индивидуальности и неповторимости. Если вам трудно есть 5-6 раз в день и более комфортно трехразовое питание, не «насилуйте» себя, ешьте трижды в день, но в одно и то же время. И обратите внимание, какие продукты у вас провоцируют аппетит. Для кого-то яблоки – идеальный перекус, я же, к примеру, после съеденного яблока ощущаю приступ голода, для кого-то суп – не еда, а кому-то достаточно порции, чтобы без проблем прожить полдня.
Существуют общие «провокаторы», с которыми сталкивается большинство – это макароны и изделия из белой муки, жареные блюда и сладости, колбасы и колбасные нарезки, сосиски. В таких продуктах много соли, жиров и сахара — это «трио» угнетает ощущение сытости, влияя на наш мозг, потому многим снова и снова хочется это есть.
Примерный рацион на день для похудения
На завтрак 3 варианта:
- порция нежирного творога, несладкий чай или кофе (можете добавить обезжиренное молоко),
- порция каши, приготовленная на воде пополам с молоком, с добавлением ягод, несладкий чай,
- порция белкового омлета с кружочками помидоров, несладкий чай.
На перекус
- стакан теплого напитка из фруктов без сахара,
- кусок зернового хлеба с твердым сыром.
На обед варианты:
- суп-пюре (чечевичный или спаржевый, или из цуккини) и порция отварной рыбы или куриного филе,
- вместо супа-пюре можете рыбу или филе съесть с тушеными овощами, гречкой или порцией бурого риса.
На полдник можете выбрать варианты:
- съесть кусочек сыра (жирность не более 17%) и 15 граммов не жареных орехов.
На ужин любой из вариантов:
- рыба на пару или в гриле,
- порция супа-пюре,
- запеченные или тушеные овощи.
Последний перекус
В течение шести дней вы можете придерживаться такого рациона (или подобного ему). Седьмой день придерживайтесь того рациона, который описан ниже для удержания веса.
Придерживаться этой схемы можно шесть недель, после чего полностью переходите на рацион сохранения веса, не забывая увеличить количество активных физических нагрузок.
Примерный рацион на день для удержания веса
На завтра к 3 варианта:
- порция 1,5%-го творога, несладкий чай или кофе (можете добавить обезжиренное молоко),
- порция каши, приготовленная на нежирном молоке, с добавлением ягод, чай,
- порция омлета с кружочками помидоров, чай.
На перекус (или второй завтрак) 2 варианта:
- курага, печеное яблоко, зеленый чай или чай из трав,
- фрукт, кусок зернового хлеба с твердым сыром.
На обед варианты:
- суп-пюре (чечевичный или спаржевый, или из цуккини) и порцией отварной рыбы или куриного филе, салат из овощей,
- вместо салата можете рыбу или филе съесть с тушеными овощами, гречкой или порцией бурого риса.
На полдник можете выбрать варианты:
- выпить несладкий фруктовый напиток,
- съесть яблоко и пол горсти не жареных орехов,
- съесть полпорции нежирного творога с горстью сухофруктов.
На ужин любой из вариантов:
- мясо птицы или рыба на пару или в гриле с овощным рагу или салатом,
- овощной салат с курицей, заправленный соком лимона, бальзамическим уксусом или соевым соусом,
- порция супа-пюре с хлебцем.
Последний перекус за час до сна: 100мл натурального йогурта или нежирного кефира без добавления сахара.
Как вы видите, похудеть зимой – это вполне возможно, нужно только следовать этим простым советам, не придумывать себе оправдания и не надеяться, что весной удастся сбросить лишний вес. Кому, как не вам известно, насколько легко этот вес набирается и насколько непросто потом от него избавиться…
Еще с давних времен так сложилось так, что наш организм к зиме старается обзавестись жировой прослойкой. С приходом зимы замедляется метаболизм, меняется гормональный баланс. Конечно, мы не впадаем в спячку, подобно сусликам и бурундукам, но наша двигательная активность снижается.
И, если в древности люди, таким образом, защищали себя от голода и холода, то сейчас мы продолжаем слепо следовать за своей генетической памятью.
Кроме этого, худеть зимой нам сложнее из-за недостатка солнечного света, малоподвижного образ жизни и большого количества любимых нами праздников, приходящихся на этот период.
Так возможно ли похудеть зимой?
Конечно! И это совсем не сложно, прочитав эту статью, вы убедитесь, что худеть зимой — это очень просто! Для этого нужно лишь соблюдать несколько простых правил.
Увеличим активность
Не сидите дома. Вспомните, что есть много замечательных зимних видов спорта — лыжи, коньки, сноуборд. Катаясь на них, за час можно «сжечь» до 500 ккал, а сколько удовольствия и пользы для фигуры!
Не нравятся активные виды спорта? Что ж, тогда одевайтесь потеплее, и отправляйтесь на пешую прогулку. Или соберитесь с друзьями и поиграйте в снежки. Главное — побольше двигайтесь, не бойтесь холода.
Дождь, снег или слякоть. Мы становимся вялыми и сонными. В такую погоду больше всего хочется закутаться в уютный плед и не высовывать нос из дома. Не хочется никаких прогулок и игр? Есть прекрасная альтернатива — самое время заняться фитнесом.
Запишитесь в спортклуб. Там тепло, светло, хорошая энергетика и тренер, который подскажет лучшие упражнения для снижения веса.
Не хочется в клуб? И здесь есть выход. Купите диск или найдите в интернете программу занятий, которая придется вам по душе и занимайтесь дома. Тогда зимнее похудение будет для вас по-домашнему уютным.
Умеренность в питании
На зимний период времени приходится большое количество праздников. В их число входят и такой любимый нами Новый год, Рождество и следующие за ним Рождественские каникулы.
Отказываться от праздников и походов в гости, конечно, не стоит. Просто сидя за накрытым столом не стремитесь к тому, чтобы перепробовать все блюда, выставленные гостеприимными хозяевами.
Положите себе в тарелку небольшие порции и наслаждайтесь вкусом еды, а не ее количеством. Сладкие ликеры, водку, шампанское лучше замените сухим красным вином. Чтобы не поставить хозяев в неловкое положение, если на столе такого не предусмотрено, вы можете купить его заранее и принести с собой.
Что делать если совсем не можете удержаться от соблазна или не хотите обидеть хозяев, отказавшись от их коронного, но очень калорийного блюда, торжественно представленного гостям?
Смею вас заверить, что ничего страшного не произойдет, если вы все же съедите кусочек-другой, а на следующий день устроите себе разгрузочный день. И не забывайте, что долгое сидение за праздничным столом не способствует похудению.
Разгрузочные дни для зимнего похудения
Такие дни не подразумевают под собой голодание или иные ограничения, когда нужно пить только воду, кефир и есть яблоки. Ни в коем случае. Нашему организму и так нелегко зимой, поэтому не стоит устраивать ему дополнительный стресс.
Чтобы худеть зимой было комфортно, помните, что в разгрузочные дни еда должна быть более легкой и менее калорийной, по сравнению с обычным днем. Это может быть творог, легкие фруктовые и овощные салаты, овощные супы и бульоны. Выходить из разгрузки нужно тоже с умеренностью, завтрак на следующий день должен быть легким.
Зимняя диета для похудения
Такая диета не должна быть очень строгой, включающей в себя жесткие ограничения. Иначе, во-первых, к чувству голода и холода добавится вред, нанесенный организму такой диетой, а, во-вторых, результат полученный в следствие строгих ограничений относительно не стабилен. Поэтому, зимнее похудение должно быть комфортным и обдуманным.
Итак, что же должна включать в себя зимняя диета для похудения?
- Завтрак, состоящий из медленных углеводов — это каши (гречневая, рисовая, овсяная,пшенная) сваренные на воде или не жирном молоке, без сахара. Такой завтрак позволит вам спокойно продержаться до обеда, не испытывая при этом чувства голода.
- Обед должен состоять из первого (суп, щи, борщ, бульон) горячего блюда и второго, включающего в себя мясо, рыбу, овощи или макароны из твердых сортов пшеницы — на ваш выбор.
- На ужин может быть отварная куриная грудка или рыба с овощами, творог, овощные и творожные запеканки.
Чтобы не испытывать чувства голода, между основными приемами пищи делайте небольшие перекусы. Для этого прекрасно подойдут сухофрукты или яблоко, небольшой бутерброд с сыром, стаканчик йогурта, либо небольшая порция творога.
Следуя этим нехитрым советам, вы сами убедитесь, что худеть зимой легко и наступление весны, когда многие только начнут задумываться о похудении, вы уже встретите стройной и очень привлекательной.
