Можно с уверенностью сказать, что именно зимний сезон года - это лучшее время для изменений, перемен. Именно сейчас лучше смотреть за своим телом, похудеть, сделать тоньше талию, придать фигуре больше привлекательности, а себе уверенности, так как именно через 6 месяцев настанет лето. Когда нужно надевать самые легкие вещи, платья, шортики, маечки и идти на пляж. У вас достаточно времени для того, чтобы потом вызвать восхищение у окружающих красотой своего тела и нравится себе. Этот метод похудения в холодные дни не даст вам чувствовать себя плохо, а сделает все для того, чтобы вы ощущали себя комфортно и держали в форме.
Зимой из-за сильного холода наш организм нуждается в большем количестве тепла и энергии, поэтому мы кушаем намного больше, чаще и огромными порциями и до начала лета набираем до 5-и, а то и больше килограмм. Чтобы этого не случилось, питайтесь правильно, здоровой пищей.
Суть зимней диеты, полезность свойств, основные правила и преимущества
Зимний рацион диеты достаточно сильно отличается от летнего, несмотря на то, что необходимость в калориях зимой и летом одинаковая. Для лучшего поддерживания теплового равновесия организма нужно больше энергии, которую мы будем получать с употреблением пищи. Главное условие диеты - правильно подобран баланс. Цель диеты - повысить иммунитет, увеличить запас энергии в организм и сбросить лишний вес.
Кроме всего вышеперечисленного, в диете содержится много положительных свойств:
- Улучшается активность за счет употребления продуктов, в составе которых содержится достаточно большое количество витаминов группы В и витамин Е (при их недостаточном количества наступает утомление, упадок сил, пассивность);
- Диета богата на железо, кальций, магний, калий, цинк, хром;
- Уменьшает риск возникновение простудных и вирусных заболеваний;
- Также увеличивает запас витаминов А и С (помогают лучшему усвоению энергии, укрепляют иммунную систему;
- Уменьшает возможность возникновения агрессии, депрессии;
- Улучшается обменный процесс;
- Ускоряется пищеварение;
- Приводит в норму показатели холестерина и глюкозы крови.
Для лучшего получения результата вам необходимо знать некоторые простые, но главные правила диеты. От них зависит конечный результат, нормализация процесса пищеварения, состояние иммунной системы во время диетического питания. К ним относятся:
- Перед использованием этого метода похудения обратитесь и проконсультируйтесь в своего врача или в диетолога;
- Следите за рационом, кушайте дробно, небольшими порциями и количество приемов должно быть около 5, но не менее 4, а еще лучше кушать всегда в одно и то же время (это влияет на сохранение тепла в теле, старайтесь употреблять пищу каждые два - три часа);
- На всей продолжительности нужно пить обычную чистую воду с добавлением чайной ложечки меда и одного кусочка корня имбиря, пить чай, кофе;
- Ваш рацион должен включать в свой состав следующие продукты: бобы, цельные зерна, овощи (брокколи, брюссельскую капусту, селеру, белокочанную капусту), фрукты (апельсинки, мандаринки, грейпфрут, киви), кисломолочные продукты с низким содержанием жиров;
- Также нужно употреблять хлебобулочные изделия, из них мы получаем углеводы (они и есть прямым источником энергии);
- Употребляйте диетическое мясо птицы, рыбку, это уменьшит риск возникновения анемии;
- Два раза в неделю разрешается употреблять куриные яйца;
- Исключить жирную и жареную пищу, стараться готовить такими методами - тушить, варить, запекать, готовить на пару;
- Заниматься исключительно легкими физическими нагрузками (пробежки, прогулки, упражнения, домашний фитнес);
- Кушать за три - четыре часа до сна.
Еще одна из хороших советов, отдыхайте и спите больше, чем в летнее или в другое время года (это касается дневного сновидения). Если вам не удается уснуть днем, то скушайте одну чайную ложечку меда и после этого сон будет крепким и сладким.
Разновидности зимней диеты, особенности меню
Основа диета - правильно подобранные ингредиенты и составленное меню. На всей продолжительности диетического питания необходимо употреблять как можно больше горячей пищи, меньше сладкого и мучного, готовьте супчики, бульоны. Если вы хорошая хозяйка, то в вашей морозильной камере найдутся мороженые летные фрукты и овощи, используйте их для диеты, так как они содержат намного больше витаминов, чем эти ж продукты, только на прилавке магазинов. Вы можете сами составить диетический рацион, так как знаете основные правила и которые продукты нужно исключить из употребления. Но если тяжело это сделать, тогда ниже вы найдете подходящий для вас рацион.
Разновидности зимней диеты
- Двухнедельная зимняя диета.
Меню диеты повторяет первую неделю. Рацион можно корректировать, только не исключайте горячие блюда из него и делайте это согласно основным правилам. Всегда едите в одно и то же время. За все течение диеты вам удастся сбросить до 5 - 7 килограмм (зависит от стараний, соблюдения питания, правил и физиологии тела). Разовая порция на основные приемы пищи не должна превышать 200 - 250 грамм.
Примерное диетическое меню зимней диеты на первую неделю.
Понедельник.
Завтрак - овсяная каша (хлопья или другие злаки), готовим на нежирном молоке. Настойка из трав, один сырный тост.
Ланч - скушайте одну хурму.
Обед - овощной супчик на курином бульоне, гарнир из нежирной морской рыбки, гречневой каши с салатиком из квашеной капусты и огурцов.
Полдник - одна хурма.
Ужин - легкий салатик из доступных сезонных овощей, одна среднее сочное яблочко.
Вторник.
Завтрак - приготовьте рисовую кашу на молоке с добавлением сухофруктов и орешков. Травяной несладкий чай.
Ланч - половинку граната.
Обед - куриный бульон без лапши. Тушеный кролик и два запеченных картофеля (помните про объем разовой порции).
Ужин - запеченные яблочки с творогом (две штуки), две мандаринки.
Среда.
Завтрак - хлопья “Геркулес” с порезанной и предварительно термообработкой курагой. Чашечка теплого зеленого чая с кусочком корня имбиря.
Ланч - стаканчик кефирчика (процентное содержание жира менее 2,5 %).
Обед - приготовьте гречневый суп (без мяса и меньше картофеля), рагу из овощей и мяса куриной грудки.
Полдник - стаканчик кефирчика.
Ужин - запеканка с белым продолговатым рисом и домашними яблочками.
Четверг.
Завтрак - бутерброд из цельнозернового хлеба, тоненького кусочка твердого нежирного сыра и чашечка чая.
Ланч - одна хурма.
Обед - свежий питательный супчик. Салатик из свеклы и моркови (предварительно сварить и натереть на крупной терке), овсяная каша и рыбные тефтели, которые необходимо готовить на пару.
Полдник - одна хурма.
Ужин - приготовьте пюре из яблок, моркови (можно добавить сахар, но не более 5 грамм).
Пятница.
Завтрак - творожная запеканка с изюмом (изюм предварительно обработать под кипяченой водой и очистить от хвостиков, творог должен быть с низким содержанием жиров).
Обед - жидкое (любой супчик, только не на мясе и без картофеля также воздержаться от приготовления крем-супа), стушите диетическое филе индейки с овощами и одним картофелем.
Полдник - вторая половинка граната.
Ужин - рис с горошком, кукурузой и морковью (готовить только на пару или же в мультиварке).
Суббота.
Завтрак - омлет (два яичка, небольшое количество молока или сметанки, творога). Чашечка какао.
Ланч - стаканчик йогурта.
Обед - как и в прошлые дни готовим диетический супчик. Запекаем нежирный кусочек говяжьего мяска с овощами к рису (коричневый).
Полдник - порция такая же, как и на ланч.
Ужин - приготовленный рис с морепродуктами (ризотто).
Воскресенье.
Завтрак - одно запеченное яблочко с творогом, курагой и грецкими орешками (все мелко нарезать).
Ланч - скушайте один целый гранат.
Обед - овощной суп на бульоне из нежирных частей курицы. Перловая каша с одной тефтелей в подливе, салат из зимних овощей.
Полдник - одна витаминная хурма.
Ужин - запекает два картофеля, салатик из овощей и одно вареное яйцо. - Зимняя диета на 10 дней.
Диета достаточно питательная, вам не будет посещать чувство голода и слабости. Старайтесь пить от шести стаканов обычной водички (можно с медом и лимончиком) за сутки между приемами пищи (во время употребления еды нельзя пить).
Меню на десять дней.
1-й день.
Завтрак - один кусочек хлебушка, малокалорийный творог с зеленью, одно небольшое куриное яйцо (вареное вкрутую), салатик с капусты и морковки. Малиновый или черничный чай.
Ланч - половинка хурмы, стаканчик гранатового сока (только натуральный, покупайте в стеклянной бутылке, а не в пачках).
Обед - маленькая порция куриного бульона без лапши, приготовленный рис с индейкой на пару.
Полдник - вторая половинка витаминной хурмы, стаканчик сока из гранат.
Ужин - тушеная фасоль, горошек в томатном соусе с приготовленным на пару коричневым рисом.
2-й день.
Завтрак - творог без содержания жиров со сметанкой. Чашечка клубничного чая.
Ланч - половинка спелого граната.
Обед - чашечка овощного бульона из брокколи, тушеные овощи, грибы и куриное филе.
Полдник - еще одна половинка граната.
Ужин - рис с горошком, фасолью, кукурузой и запеченным в фольге лососем.
3-й день.
Завтрак - приготовьте творожную запеканку с любимыми сухофруктами.
Ланч - салатик с несколько кусочками хурмы, граната, киви и яблочками.
Обед - суп из брокколи и шпинатом, вареный картофель (три штуки), грибы с куриным филе в сметанном соусе.
Полдник - приготовьте домашний йогурт с зимними фруктами (старайтесь меньше использовать сахар).
Ужин - вареная фасоль и паста с томатным соусом.
4-й день.
Завтрак - два тоста с черного хлебушка с двумя кусочками балыка и одно вареное яйцо.
Ланч - хурма.
Обед - фаршированная рыба (карп), рис на пару с овощами (брокколи, цветная капуста, морковь).
Полдник - граната.
Ужин - легкий суп с красной рыбы без картофеля.
5-й день.
Завтрак - запеченное яблочко с курагой, зеленый чай.
Ланч - зимнее фруктовое ассорти.
Обед - овощной салатик и супчик.
Полдник - спелая витаминная хурма.
Ужин - запеканка с рыбки, овощей и риса.
6-й день.
Завтрак - злаки, приготовленные на молоке с сухофруктами. Чашечка несладкого малинового чая.
Ланч - один зимний фрукт.
Обед - супчик, овощной гарнир и нежирное мясо (лучше приготовить тушеную говядину).
Полдник - хурма.
Ужин - салатик из зеленых овощей и одно яблочко или две мандаринки.
7-й день.
Завтрак - омлет с овощами и чашка заварного кофе.
Ланч - фрукты, запеченные в духовке с орешками.
Обед - рагу с овощами и диетическим мясом. Чашечка куриного бульона без жира.
Полдник - одна большая хурма.
Ужин - запеченная овощная нарезка и мяско.
8-й день.
Завтрак - оладьи с пюре из хурмы и чай.
Ланч - желе из фруктов.
Обед - плов с нежирным мысом (свининка, курочка).
Полдник - стаканчик гранатового сока.
Ужин - рисовая запеканка и чашечка липового чая.
9-й день.
Меню такое же, как и в первый день.
10-й день.
Готовим такой же рацион, как и в первый день.
Как выходить из зимней диеты
Этот процесс не изменим, такой же, как и при любой диете. Для того чтобы сохранить долгожданный результат от диетического метода похудения, вам нужно увеличить калорийность рациона постепенно, лучше всего через каждые три дня добавляя продукты из обычного рациона. Но не нужно сразу набрасываться на жирные и сладкие блюда, а тем более готовить жареным методом. Продолжайте питаться правильно и сбалансировано, употребляйте больше овощей, фруктов и диетическое мясо. Пейте воду, чистую и без газа.
Занимайтесь спортом, так как именно физические нагрузки укрепят мышцы, приведут в тонус кожу, сделает ваше тело более рельефным, подтянутым и красивым. Для крепкого здоровья и сердца полезны кардио-упражнения. Из них очень эффективные - это утренние пробежки в комплексном совмещении с контрастным душем. Ухаживайте за кожей, можете посетить бани, сауны, массажные кабинеты, салоны красоты, косметические процедуры по уходу за кожей лица и тела.
Для зимней диеты очень важен отдых и полноценный сон, необходимо ложиться спать рано до 23.00, высыпаться, ходить на прогулки, делать утренние зарядки и упражнения.
Недостатки зимней диеты, противопоказания
Зимняя диета почти не имеет недостатков, разве что недоступность найти некоторые ингредиенты на рынке, супермаркетах или сложность в приготовлении некоторых блюд.
Что касается противопоказаний, то к ним относятся:
- Беременность;
- Женщины в период кормления грудью;
- Люди пожилого возраста;
- Дети в период активного роста;
- Цирроз печени;
- Язвенная болезнь желудка;
- Гастрит;
- Холецистит;
- Хронические болезни со стороны желудочно-кишечного тракта;
- Болезни сердечно-сосудистой системы;
- Нарушения со стороны мочеполовой системы;
- Острая стадия любого заболевания;
- Послеоперационное состояние.
Диета в сочетании со спортом отличный способ, чтобы сбросить лишний вес. Главное, старайтесь и соблюдайте весь рацион и все правила диеты, все в ваших руках и тем более ваше тело.
В преддверии новогодних праздников очень хочется стать стройнее, надеть модное платье на размер или даже парочку меньше, чтобы оно подчеркнуло все достоинства идеальной фигуры.
Но избавиться от лишнего веса, когда на улице минусовая температура, гораздо сложнее, чем в теплое время года - чтобы комфортно чувствовать себя в стужу, мы употребляем в пищу больше калорий .
Но отчаиваться не стоит, ведь диетологи разработали специальные «зимние» диеты. Они помогут и вес скорректировать, и провести процесс похудения без ущерба для самочувствия..
Суповая диета
Продолжительность финской диеты - как минимум 2 недели. При желании придерживаться ее можно и дольше, благодаря достаточно сбалансированному количеству продуктов, необходимых для нормальной деятельности организма.
Рецепт овощного супа-пюре финской диеты
Вам потребуется:
Лук репчатый - 500 г,
Морковь - 250 г,
Корень сельдерея - 300 г,
Петрушка - 250 г,
Белокочанная капуста - 250 г,
Лук-порей - 200 г,
Цветная капуста - 200 г,
Чеснок - 1 долька,
Томатный сок - 1 стакан,
Базилик,
Черный перец.
Как готовить: Тщательно промойте овощи и зелень , нарежьте мелкими кусочками, уложите в кастрюлю, залейте водой и варите на умеренном огне до готовности. После того как овощи сварятся, при помощи блендера взбейте их в пюре, добавив стакан томатного сока и специи по вкусу. Полученную ароматную овощную массу необходимо вторично сварить в течение 8-10 минут. Финский суп для похудения следует употреблять в пищу 3-4 раза в день.
А чтобы рацион во время диеты не вызывал вопросов, предлагаем вам примерное меню во время финской диеты.
Завтрак: 250 г овощного супа-пюре, 150 г овсяной каши с нежирным молоком, 1 стакан фруктового сока.
Второй завтрак: 250 г овощного супа-пюре, свежие фрукты.
Обед: 250 г овощного супа-пюре, 100 г отварного куриного филе, овощной салат, приготовленный из свежей измельченной моркови или зеленых овощей, 1 стакан фруктового или ягодного сока.
Ужин: 200 г овощного супа-пюре, 100 г жаркого из нежирной говядины или телятины, 100 г гречневой каши на воде, свежий фруктовый салат, заправленный натуральным нежирным йогуртом.
За полчаса до сна необходимо выпить стакан нежирного теплого молока.
Противопоказания финской диеты : индивидуальная непереносимость ингредиентов финского супа для похудения.
Морковная диета
Этот яркий овощ способен не только избавить от лишнего веса, но и заметно улучшить состояние организма в целом. Морковь - это кладезь полезных веществ. Она содержит витамины группы В (В1, В2, В12), витамины A, D, Е, К, аскорбиновую и пантотеновую кислоты, эфирные масла, полезные углеводы (до 9,5%) и ничтожно малое количество жира (0,2%). Морковь богата клетчаткой и йодом - верными помощниками в борьбе с лишним весом.
Диеты / shutterstock.com
Регулярное употребление моркови поможет не только обрести стройность, но и омолодит. Знакомый всем с детства овощ предупреждает старение организма: благодаря особенности ферментов печени, морковь приобретает свойства натурального антиоксиданта и улучшает процессы метаболизма.
Однако чтобы ощутить результат морковной диеты в полной мере, необходимо учитывать ряд ее особенностей:
чем меньший слой кожицы будет снят с моркови, тем больше в ней сохранится витаминов;
из-за большого количества грубой клетчатки не рекомендуется есть морковь целиком. Гораздо эффективнее готовить из нее салаты или сок;
воздержитесь от тепловой обработки моркови, так как при этом она теряет много полезных свойств;
для получения видимого результата ежедневно необходимо употреблять не менее 1 стакана морковного сока.
Четыре дня для похудения
В течение трех дней морковной диеты необходимо употреблять в пищу лишь салат из 2-3 морковок, 1 фрукта на выбор (за исключением калорийных бананов), одной чайной ложки меда и капельки лимонного сока.
Четвертый день диеты расширяет рацион питания. Разрешается добавить к обеду 200 г печеного картофеля и один кусочек ржаного хлеба.
Пятый день предполагает собой возврат к привычному образу питания. Однако диетологи не рекомендуют употреблять жирную, жареную и калорийную пищу, а советуют отдать предпочтение салатам из моркови, тушеным или вареным на пару овощам и нежирной отварной рыбе.
Во время морковной диеты обязательно употребление большого объема зеленого чая без сахара, обладающего способностью выводить токсины.
Наградой за соблюдение четырехдневной морковной диеты станут исчезнувшие 2-3 килограмма. А бонусом - улучшение самочувствия, так как наряду с похудением организм пополнится стратегическим запасом витаминов.
Противопоказания к морковной диете : обострение язвенной болезни и энтерит.
Тыквенная диета
Вторая оранжевая диета, основанная на употреблении тыквы, поможет за 12 дней избавиться от 6-8 кг лишнего веса.
Диеты / shutterstock.com
Помимо этого отличного результата можно значительно улучшить состояние своего здоровья, ведь тыква - рекордсмен по содержанию витаминов. Природа щедро наградила яркий овощ витамином А - его в тыкве в пять раз больше, чем в моркови. Богата тыква витаминами Е, С, РР, группы В, железом, кальцием, магнием, цинком и медью.
Эффективность тыквенной диеты будет максимальной, если исключить из рациона сахар, свести к минимуму употребление соли, пить в большом количестве минеральную негазированную воду и зеленый чай, а также не есть после 18.00 . Калорийность дневного рациона должна составлять не более 1000 - 1200 кКал.
Меню тыквенной диеты
- 1-й день
Обед: 250-300 г тыквенного супа на овощном бульоне.
Ужин: 250 г тушеной на воде тыквы.
- 2-й день
Завтрак: 200 г салата из тыквы и 200 г тыквенной каши на воде.
Обед: 250-300 г тыквенного супа, 2 тыквенные отбивные.
Ужин: свежие или запеченные яблоки.
- 3-й день
Завтрак: 200 г салата из тыквы и 200 г тыквенной каши на воде.
Обед: 250-300 г тыквенного супа с овощами.
Ужин: 250 г тыквенного салата с 1 грейпфрутом.
- 4-й день
Завтрак: 200 г салата из тыквы и 200 г тыквенной каши на воде.
Обед: 250-300 г тыквенного супа с овощами, один запеченный перец.
Ужин: 300 г рагу из тыквы.
Если в промежутках между приемами пищи вас преследует чувство голода, разрешаются перекусы любыми свежими фруктами за исключением бананов.
Противопоказания к тыквенной диете : болезни желудочно-кишечного тракта и поджелудочной железы.
Грейпфрутовая диета
Этот яркий цитрус способен помочь избавиться от лишнего веса, повысить тонус организма, придать бодрость, зарядить хорошим настроением и оптимизмом. Уникальность грейпфрута как
Меню грейпфрутовой диеты
- 1-й день
Завтрак: половина грейпфрута или свежевыжатый грейпфрутовый сок, 50 г нежирной ветчины, зеленый чай.
Обед: половина грейпфрута, овощной салат, заправленный лимонным соком (овощи, не содержащие много крахмала и зелень), зеленый чай.
Ужин: половина грейпфрута, 150 г отварного нежирного мяса, 200 г зеленого салата с лимонным соком, зеленый чай.
- 2-й день
Завтрак: половина грейпфрута или грейпфрутовый сок, 2 вареных яйца, зеленый чай.
Обед: половина грейпфрута, 50 г нежирного сыра.
Ужин: половина грейпфрута, 200 г тушеной на воде рыбы, 200 г салата из зеленых овощей с лимонно-оливковой заправкой, кусочек черного хлеба.
- 3-й день
Завтрак: половина грейпфрута, 2 ст. ложки овсяной каши на воде, 2-3 орешка (за исключением арахиса) с добавлением 4 ст. ложек обезжиренного йогурта.
Обед: половина грейпфрута, чашка овощного супа или прозрачного бульона с двумя сухариками.
Ужин: половина грейпфрута, 200 г вареной курицы, 2 запеченных помидора, зеленый чай.
- 4-й день
Завтрак: половина грейпфрута, вареное яйцо, стакан томатного сока, чай с лимоном.
Обед: половина грейпфрута, 200 г салата из моркови и зеленых овощей (огурец, салатные листья, брокколи, перец, сельдерей) с лимонно-оливковой заправкой, кусочек черного хлеба.
Ужин: половина грейпфрута, 300 г тушеных овощей (за исключением картофеля и кукурузы), зеленый чай.
- 5-й день
Завтрак: 250 г фруктового салата (грейпфрут, апельсин, яблоко), зеленый чай.
Обед: половина грейпфрута, печеная большая картофелина, 200 г салата из капусты.
Ужин: половина грейпфрута, 200 г говяжьего стейка, запеченный помидор или томатный сок.
Меню шестого и седьмого дней диеты может дублировать любой из наиболее понравившихся дней.
Чтобы не стать жертвой навязчивого чувства голода , между основными приемами пищи разрешается съесть яблоко или выпить стакан нежирного кефира. Один раз в день можно побаловать себя чайной ложкой меда с зеленым чаем.
Противопоказания к грейпфрутовой диете : гастрит, язва желудка. Женщинам в постменопаузальном возрасте необходима консультация с врачом-маммологом, так как регулярное употребление в этот период грейпфрута провоцирует развитие рака груди.
А какие зимние диеты знаете вы?
Елена НЕРСЕСЯН-БРЫТКОВА
Зима – это стресс для организма, который активно заедается жирными, сытными и калорийными блюдами. Потом, с наступлением весны и лета, начинается судорожный поиск методов для быстрого похудения. Врачи заявляют, что гораздо проще и разумнее соблюдать зимнюю диету, которая позволит не голодать, вести активный образ жизни и не набрать лишних килограммов. Более того, при грамотном подходе к решению проблемы удастся даже избавиться от лишнего веса.
Читайте в этой статье
Правила похудения в холодное время года
Чтобы процесс избавления от лишних килограммов или сохранения веса протекал эффективно, следует соблюдать определенные правила зимних диет:
- ежедневно употреблять пищу не реже 6 раз в день, желательно делать это в одно и то же время;
- ни в коем случае нельзя голодать – нарушатся обменные процессы, организм испытает стресс и станет наращивать жировые отложения в больших объемах;
- нежелательно самостоятельно менять меню, вносить в него какие-то продукты или напитки – рацион составлен грамотно, отличается сбалансированностью.
Не стоит ожидать быстрого похудения, такое возможно только летом и весной и не в каждом случае. Зимняя диета подразумевает медленное снижение веса, что одобряется диетологами. Эти же специалисты не рекомендуют полностью отказываться от жиров, сладкого и горячих блюд, но их количество в меню должно быть сильно сокращено.
И еще одно важное правило: нужно обязательно заниматься спортом. Это могут быть активные пешие прогулки, фитнес в тренажерном зале, утренняя .
Преимущества и недостатки потери веса зимой
Похудение в зимнее время имеет свои преимущества:
- в меню входят продукты с высоким содержанием витаминов А и Е, что способствует повышению физической активности и работоспособности;
- становится крепким иммунитет, а это позволяет избежать простудных заболеваний, гриппа;
- в период «межсезонья» снижается вероятность развития депрессии, не случается апатий и упаднических настроений;
- работа пищеварительной системы нормализуется, отсутствуют проблемы со стулом (исчезают запоры и диарея);
- имеется высокая вероятность, что уровень сахара и холестерина в крови нормализуется;
- волосы, ногтевые пластины и кожные покровы не теряют своего здоровья – диета сбалансированная, в организм поступают все необходимые для них витамины, микроэлементы и минеральные вещества.
Отдельно стоит подчеркнуть доступность и экономичность зимней диеты – это тоже ее преимущество. Все продукты, из которых составляется меню, стоят недорого и часто присутствуют на столе. Кроме этого, существует несколько вариантов похудения в холодное время года, поэтому можно будет подобрать наиболее подходящий и по вкусовым критериям, и по финансовым затратам.
Каких-то особенных, ярко выраженных недостатков у зимней диеты не выявлено.
Единственное, на что стоит обратить внимание – слишком медленное снижение веса, а, возможно, и полное отсутствие такого результата.
Противопоказания
Они стандартны: любые хронические заболевания, острые инфекционные патологии, послеоперационный период реабилитации, наличие злокачественных опухолей и эндокринных болезней.
Не стоит начинать зимнюю диету при повышенной температуре тела, даже если все остальные признаки заболеваний отсутствуют. Не рекомендуется проводить процесс похудения и в период обострения хронических патологий. Дело в том, что в такие моменты иммунитет человека сильно ослаблен, и дополнительный стресс в виде кардинального изменения рациона питания может привести к усугублению положения.
Естественно, принудительное снижение веса категорически противопоказано в период вынашивания и/или кормления ребенка.
Запрещенные продукты
Под запрет попали следующие:
- и шоколад – они отлично повышают аппетит и могут спровоцировать гастрономический срыв, хотя 150 — 200 мл горячего напитка или 50 г черного лакомства в день допустимо;
- любые кондитерские изделия, торты и выпечка, но от хлеба отказываться не нужно – этот продукт, приготовленный из ржаной муки, будет весьма кстати в зимнее время года;
- свинина жирных сортов, но совсем исключать из меню нельзя – индюшатина, курятина, телятина, крольчатина вполне могут разнообразить рацион.
Запрещенные продукты питания
На весь период похудения ставится запрет на употребление алкоголя, сладких газированных напитков и фруктовых соков промышленного производства.
Основное меню для потери 10 кг
Существует несколько вариантов меню для зимнего похудения. Какой конкретно выбрать – дело сугубо индивидуальное.
На 12 дней
Ее еще называют экстренной, так как за столь короткий срок удается избавиться от лишних 7 — 8 кг – вполне приятный результат перед новогодними праздниками. Вот, правда, неизвестно, как долго подобный результат продержится, но попробовать в любом случае стоит. Суть такого быстрого похудения – соблюдение монодиет:
- Первые три дня – только кефир. Этот кисломолочный напиток может быть любой жирности и в любых количествах, но за сутки в организм должно поступить максимум 800 Ккал. Кофе, чай и другие напитки запрещены, но чистая вода должна присутствовать в «меню» — на день полтора-два литра.
- Вторые три дня в рационе присутствует только мясо куриной грудки. Оно может быть вареным, запеченным, приготовленным на пару или жареным на гриле. Количество не ограничено, можно при приготовлении блюда добавлять соль, но суточная калорийность должна оставаться в пределах 800 Ккал. Разрешается пить черный или зеленый чай, но без сахара.
- Дни с 7 по 9 включительно – овощное меню. Можно съедать овощи в свежем, вареном или запеченном виде, исключение составляет только картофель. Следить нужно за суточным поступлением калорий, которое остается неизменным – максимум 800 Ккал.
- Последние 3 дня – к употреблению допускается только сухое красное вино и твердый сыр. Количество этой «аристрократической» еды не ограничено, но за калориями следить нужно.
В эти 12 дней обязательно нужно заниматься спортом, пусть это будет хотя бы утренняя зарядка. Диетологи предупреждают, что эта двенадцатидневная диета очень сложная, особенно тяжело даются первые и после три дня. Худеющие часто жалуются на сильную слабость, сонливость и быструю утомляемость, а после минимального количества сухого красного вина в последние дни наступает быстрое опьянение.
Собственно говоря, врачи выступают против такого похудения, так как слишком большой стресс для организма, но ради достижения впечатляющих результатов можно и набраться терпения.
О питании зимой для похудения смотрите в этом видео:
На 2 недели
Это более щадящая диета, которая позволяет за указанный срок избавиться от 4 — 5 кг лишнего веса. Переносится легко, позволяет варьировать меню из предложенных вариантов:
- Завтраки – каша из овсяных хлопьев на воде с курагой + вареное куриное яйцо + черный чай с добавлением , омлет на воде с сезонными овощами + кусочек ржаного хлеба + 150 мл цельного молока низкой жирности, 200 мл кефира + любые фрукты + бутерброды с ржаными тостами и твердым сыром, 200 г нежирного творога со свежей грушей + 200 мл свежего апельсинового сока, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы + твердый сыр + 300 мл компота или чая.
- Обеды – суп грибной + + 200 мл тыквенного сока, запеченная в духовке с овощами морская рыба + салат из свежих овощей + 150 мл черного чая без сахара, с говядиной или курятиной + салат с пекинской капустой + зеленый чай, овощное пюре с филе индейки (отварное или запеченное) + 200 мл цельного молока.
- Ужины – тушеная курятина в сметане + салат из свежих овощей + ржаной хлеб, плов с морепродуктами + тушеные овощи, вареные яйца + креветки + 200 мл кефира, отварное мясо + свежие огурцы + морс.
При появлении чувства голода разрешено устраивать перекусы. Это могут быть второй завтрак и полдник, которые включают в себя свежие фрукты, кисломолочные продукты, семена тыквы или подсолнечника.
Такого рациона питания можно придерживаться и дольше – 3 — 4 недели, что позволит закрепить результат и даже его улучшить. Исходя из вышеуказанных блюд, можно составить сбалансированное меню – и организм не будет испытывать недостаток в витаминах и минералах.
На 3 месяца
Подразумевается, что для похудения нужно будет соблюдать ограничения в питании в течение всех 3 месяцев зимы. За основы меню допускается использовать те варианты, которые предлагаются для похудения за 2 недели. При таком режиме питания можно будет худеть на 3 — 4 кг в месяц, а к весне удастся избавиться как раз от 10 кг лишнего веса.
При похудении в течение 3 месяцев в меню можно включать цельнозерновой хлеб, кофе с молоком или со сливками, сладкие фрукты. Калорийность в таком случае будет несколько повышена, но этот фактор не повлияет на конечный результат.
Низкокалорийные рецепты
Если выбор пал на 12-дневную или трехмесячную зимние диеты, то нужно будет научиться готовить низкокалорийные блюда.
Салат с креветками для ужина или обеда
Нужно отварить креветки (150 г) и куриные яйца (2 штуки), измельчить ножом и добавить к массе 50 г твердого сыра и 2 — 3 кружка консервированного или свежего ананаса. Все компоненты перемешиваются, к ним добавляется сметана (1 — 2 столовые ложки) или .
Этот салат очень хорошо съесть на ужин – сытный, но малокалорийный. Единственное, на что нужно обратить внимание – низкий процент жирности у сыра и сметаны. В уже готовое блюдо можно добавить зелень или салат.
Диетический десерт
Без «запретного вкусного» совсем скучно зимой. Поэтому диетологи предлагают ввести в меню фруктовый «кекс»:
Все компоненты смешать, добавить к ним 1 столовую ложку жидкого меда, 1 чайную ложку сока лимона и немного молока. Всю массу разложить в формочки под маленькие кексы и поставить в холодильник до полного застывания. Уже готовый «кекс» можно украсить свежими ягодами и листиками мяты.
Суп-крем из томатов
Нужно будет взять 5 спелых помидоров, снять с них кожуру и измельчить. К ним добавляют мелко порезанную луковицу и немного корня сельдерея. Полученную смесь нужно проварить в течение 10 — 15 минут, затем все взбить блендером и добавить 2 столовые ложки молока.
Употребляют томатный суп-крем с ржаным хлебом и зеленью, но если вместо молока в блюдо были добавлены сливки, то от хлеба нужно отказаться.
О том, как приготовить томатный суп-пюре, смотрите в этом видео:
Варианты зимней диеты
Так как временного ограничения в зимней диеты практически нет, то можно рассмотреть несколько вариантов похудения. Диетологи рекомендуют выбирать какой-то один вариант и пользоваться им в течение месяца. Затем можно перейти на другое меню.
Мясная зимняя диета
Подразумевает употребление белковой пищи, отлично подойдет тем, кто занимается спортом. В рационе одного дня могут присутствовать следующие блюда:
- бутерброд из ржаного хлеба и сливочного масла;
- отварная говядина;
- гороховый суп на курином бульоне;
- запеканка из овощей;
- цельное молоко;
- кисломолочные продукты;
- фрукты.
Суточная калорийность всех блюд должна составлять 1000 — 1300 Ккал. Если худеющий активно занимается физкультурой и в принципе ведет гиперактивный образ жизни, то понадобится увеличить этот показатель до 1500 Ккал.
Похудение на рыбе
Оптимальный вариант для тех, кто не есть мясо, но допускает присутствие в рационе животного белка. В качестве основного продукта можно использовать морскую или речную рыбу. Отлично подойдут навага, горбуша, щука, судак, треска, карась. То есть употребляемая рыба не должна быть жирной, и в этом плане противопоказана даже сельдь.
В рационе обязательно должны присутствовать свежие овощи и фрукты, кисломолочные продукты, или каши. Разрешается употреблять чай и кофе без сахара.
Вегетарианская
Этот вариант считается сложным и совсем не подойдет тем людям, кто употребляет в пищу мясо, рыбу и молочные продукты. Переход на не должен быть резким – это огромный стресс для организма, который может обернуться нарушением метаболизма, ухудшением работы кишечника.
Если же человек достаточно давно является вегетарианцем, то для зимней диеты подойдет такое меню на один день:
- отварной картофель, овсяная каша на воде и небольшой кусочек ржаного хлеба с чаем – это утренняя трапеза;
- груша, яблоко или небольшой кусок твердого сыра могут стать вторым завтраком;
- обед может включать в себя грибной суп, овощную запеканку и немного черного хлеба;
Запрещено употреблять сахар, мед и любую выпечку с кондитерскими изделиями. Между приемами пищи должно проходить не более 3 часов, лучше – 2 часа.
Кефирная диета позволяет сбросить 5 — 6 кг за неделю, но этот срок считается максимально допустимым для соблюдения указанного рациона питания. В один прием пищи нельзя съедать более 250 г продуктов.
Правила выхода
Они стандартны и практически ничем не отличаются при соблюдении даже разных вариантов зимних диет:
- нельзя срываться и наедаться выпечкой, сладостями, десертами – не только вес быстро вернется, но и пищеварительная система буквально «забастует»;
- каждый день разрешено увеличивать порции пищи, но не намного;
- допускается ежедневное введение в меню «нового» не слишком полезного продукта, но в количестве не более 50 г;
Реальные результаты
Зимняя диета – одна из немногих систем питания, которая одобрена и рекомендована врачами. Результатом может стать похудение на 3 — 5 кг за неделю – и это отличные темпы с точки зрения здоровья! Исключением становится 12-дневная экстренная диета, во время которой удается избавиться от 8 — 10 кг лишнего веса.
В любом случае соблюдение любой из представленных зимних диет поможет если и не похудеть, то хотя бы не поправиться – изначальный вес будет удержан. Нельзя забывать о том, что реальных результатов можно добиться только при условии регулярных занятий спортом.
Зимняя диета – отличный вариант похудения в самый депрессивный период года. Кроме снижения веса, удается исключить депрессию, нормализовать работу органов желудочно-кишечного тракта и укрепить иммунитет.
Полезное видео
О правилах питания в зимнее время смотрите в этом видео:
Никого не удивляет тот факт, что зимой, когда за окном свирепствует лютый мороз, люди набирают лишний вес. Мы воспринимаем данное событие как вполне закономерное и естественное. Объясняется же такая метаморфоза одновременно несколькими причинами.
Во-первых, наш организм реагирует на пониженную температуру и, в стремлении уберечь человека от обморожений, создает дополнительную жировую прослойку.
Во-вторых, в холодное время года замедляется обмен веществ - наше подсознание откликается на короткий световой день и замедляет все процессы организма.
В-третьих, зимой очень сказывается недостаток витаминов и микроэлементов, которые мы получаем из свежих овощей, фруктов, зелени и т. д.
И, наконец, в-четвертых, в холодное время года человек не желает делать лишних движений и ведет малоподвижный образ жизни .
Кроме того, помимо природных причин, связанных с нашей физиологией, есть большой риск набрать парочку дополнительных килограмм благодаря многочисленным праздникам. Рождество, Новый Год, Крещение, День Святого Валентина, День Студента, 23-е Февраля, 8-е марта - все эти великолепные праздничные дни наносят немилосердный удар по вашей идеальной фигуре.
В результате, в преддверье теплых весенних деньков, спохватившись и раскаявшись, вы начинаете судорожно искать возможность очень быстро похудеть. Весна и лето на пороге, а ваша фигура оставляет желать лучшего! Чтобы избежать подобных ситуаций не стоит расслабляться в течение всего года.
С учетом всего вышеизложенного, была разработана зимняя диета, придерживаясь которой вам не только удастся сохранить свой вес, а и избавиться от лишних килограмм. В основе данной диеты лежит правильный подбор продуктов , которые способствуют укреплению иммунитета и не позволяют организму накапливать жировые отложения. Чтобы ваша фигура не пострадала от зимних низких температур, вам, как это ни странно звучит, придется убедить собственное подсознание в том, что прямой угрозы морозная погода для вас не представляет. Если питаться правильными продуктами жировая прослойка не понадобится.Зимняя диета для похудения не рассчитана на быстрый результат . Это постепенное снижение веса на основе полноценного питания и вкусных продуктов. Особенностью данного способа похудения является полное отсутствие чувства голода, шестиразовое питание и выбор продуктов, которые вам больше по-душе.
Продукты, без которых нельзя обойтись зимой
Задаваясь вопросом - как похудеть зимой, обратите внимание на те продукты, без которых нельзя обойтись. Как и при обычном питании, в зимней диете гармонично сбалансированы белки, жиры и углеводы. Однако продукты выбирают в зависимости от их «зимней» полезности .
Белки
Поскольку в холодное время года человек чувствует себя несколько угнетенным и подавленным (сказывается отсутствие солнечных дней и морозная погода), белковая пища должна быть насыщена такими веществами, как L-фенилаланин и триптофан. Данные вещества стимулируют выработку эндорфинов (гормонов настроения), которые снимают напряжение и контролируют аппетит.К продуктам с содержанием полезного белка можно отнести следующие: курятина, индюшатина, рыба и морепродукты, грибы, бобы, соя, фасоль, горох, гречневая крупа, спаржа, молочные продукты и др.
Углеводы
Отсутствие в организме такого вещества как серотонин (нехватку которого провоцирует недостаточное количество солнечного света), мы восполняем пирожными, тортиками, шоколадом, конфетами и другими сладостями. Однако содержащийся в данных продуктах сахар активно стимулирует не только выработку серотонина, а и прибавляет к нашей фигуре несколько лишних килограмм. Решить данную проблему достаточно просто, нужно заменить вредные углеводы полезными. Старайтесь как можно чаще включать в зимнее меню продукты, богатые волокнистыми углеводами.В эту категорию относятся такие продукты: листовая зелень и овощи, хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, овсяная крупа и т. д. Вместо шоколада и выпечки диетологи рекомендуют включать в рацион такие сухофрукты: инжир, чернослив, курага, изюм.
Жиры
Потребность организма в жирах полностью удовлетворяют растительные масла (оливковое, подсолнечное и др.), орехи, семечки.Напитки
Для зимнего периода очень хорошо подойдут фруктовые и овощные свежевыжатые соки, цикориевые напитки и травяные чаи.Продукты, которые следует исключить из зимнего рациона
Любителям побаловать себя «вкусненьким» в зимний период придется отказаться от шоколада, тортов, калорийных десертов и выпечки. Эти продукты могут избавить вас от депрессии и подавленности, но, одновременно с этим, испортят фигуру (что, опять же, может привести к депрессии).Кроме того, крайне не желательно зимой злоупотреблять такими напитками, как: кофе, спиртные напитки (в том числе и слабоалкогольные), сладкая газированная вода и консервированные соки. Напитки лучше заменить травяными чаями, а конфеты и шоколад продуктами желтого или оранжевого цвета (мандарины, апельсины, болгарский перец, морковь и др.).
Варианты зимних диет и их примерное меню
В зависимости от личных предпочтений вы можете остановить свой выбор на одной диете или разработать для себя зимнее меню с использованием всех трех предложенных вариантов. Основой для каждой из диет служит возможность употреблять в пищу мясные продукты и рыбные. Для людей, которые отказались от продуктов животного происхождения (мясо, рыба), разработана вегетарианская диета.Зимняя диета для похудения - МЯСНАЯ
Зимняя диета для похудения - РЫБНАЯ
Зимняя диета ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
Любая из выбранных диет будет эффективна только в том случае, если вы приложите усилия и не станете злоупотреблять продуктами, не включенными в меню. Кроме того, постарайтесь употреблять в зимнее время теплые блюда (гарниры, горячие салаты, запеченные овощи).
Зимой из-за холода, раннего наступления темноты, нехватки солнечных лучей человек начинает, есть больше пищи. Вследствие этого очень быстро набираются лишние килограммы. Чтобы от них избавиться, а также не допустить набора лишнего веса диетологи разработали специальную диету. Зимняя диета относиться к низкокалорийным диетам, за неделю позволяет похудеть на пару килограммов. Давайте подробнее рассмотрим, в чём заключается зимнее диетическое питание, каким может быть меню.
Особенности зимнего питания
Зимняя диета для похудения соблюдается в течение двух – трёх недель. Так как зимой люди больше кушают – есть риск сильно поправиться. Чтобы сохранить фигуру и не подорвать здоровье запрещено зимой использовать жёсткие диеты.
Если резко ограничить употребление калорий, снизится иммунитет, начнут беспокоить различные заболевания и вирусы. Из-за жёстких диет в зимнюю пору года можно навредить волосам и ногтям, также может пострадать зрение, работа ЖКТ. Поэтому лучше всего соблюдать сбалансированную зимнюю диету, разработанную диетологом, учитывающую все особенности вашего организма.
- Питание должно быть сбалансированным, обогащенным витаминами и микроэлементами;
- Нужно есть продукты богатые триптофаном, повышающим настроение. Готовьте блюда из куриного мяса, рыбы, индюшиного или красного постного мяса, яиц, зерновых культур. Включите в меню сыр с орешками;
- Пищу ешьте только в тёплом виде. Включите в рацион супы из овощей. Заправляйте блюда специями для согревания организма и ускорения пищеварения;
- Так как сильный мороз так же, как и летний зной, высушивает организм, важно в течение дня выпивать по восемь стаканов жидкости;
- Вместо черного кофе и горячего шоколада отдайте предпочтение фруктовым чаям или тёплой воде;
- Чтобы сохранить здоровье при соблюдении зимней диеты, калорийность питания понизьте не более чем на 30 процентов.
Зимняя диета для похудения будет более эффективной, если ежедневно выполнять физические упражнения в проветриваемых помещениях. Старайтесь также много гулять на свежем воздухе. В слишком холодные дни также гуляйте, но меньше.
Для повышения настроения и понижения аппетита важно полноценно спать ночью и по необходимости и возможности отдыхать днем.
Зимний рацион
Зимняя диета, рассчитанная на семь дней, имеет следующее меню:
Понедельник. |
|
| Позавтракайте: | яйцом, овсянкой с курагой, травяным чаем с мёдом. |
| Перекусите: | сыром и хлебцем. |
| Пообедайте: | картофельно-куриным супом, винегретом, морковным соком. |
| Пополдничайте: | хурмой. |
| Поужинайте: | теплым картофельно-куриным салатом, заправленным сметаной, ломтиком хлеба и компотом. |
| Позавтракайте: | омлетом с гречкой, хлебцем и молоком. |
| Перекусите: | салатом из яблок и моркови, заправленным йогуртом. |
| Пообедайте: | тушеной фасолью с говядиной, салатом из капусты и картофеля, чаем с лимоном. |
| Пополдничайте: | помело. |
| Поужинайте: | отварным рисом с грибами и йогуртом. |
| Позавтракайте: | овсяными оладьями, сыром и стаканом кефира с сушенным виноградом. |
| Перекусите: | запеченными медовыми яблоками. |
| Пообедайте: | ухой с креветками, пюре и гранатовым соком. |
| Пополдничайте: | молоком. |
| Поужинайте: | тыквенным пюре с куриным филе и абрикосовым соком. |
| Позавтракайте: | манной кашей с добавление кураги и масла, грушей. |
| Перекусите: | сливами, персиком или нектарином. |
| Пообедайте: | молочным куриным супом с лапшой, ананасовым салатом с сыром. |
| Пополдничайте: | морской капустой. |
| Поужинайте: | морковной запеканкой, яйцом, чаем с имбирем и мёдом |
| Позавтракайте: | овсянкой с творогом, грушей и апельсиновым соком. |
| Перекусите: | молочным напитком. |
| Пообедайте: | грибным супом, хлебцем с сыром и ветчиной, овощным соком. |
| Пополдничайте: | коктейлем из ягод и бананов. |
| Поужинайте: | салатом из курочки, грибочков, яиц и картофеля, заправленного сметаной. Также съешьте пудинг из тыквы, запивая апельсиновым соком. |
| Позавтракайте: | макаронами с тёртым сыром и яблочным соком. |
| Перекусите: | гранатом. |
| Пообедайте: | печёным картофелем с рыбой и зеленью, тёплым молоком и хлебцем. |
| Пополдничайте: | салатом из яблок и капусты. |
| Поужинайте: | отварными креветками с яйцом и кефиром. |
Воскресенье. |
|
| Позавтракайте: | омлетом с томатом, сыром, чаем с лимоном. |
| Перекусите: | творогом с ягодами или фруктами. |
| Пообедайте: | тыквенным супом с картошкой и грибами, молоком. |
| Пополдничайте: | йогуртом. |
| Поужинайте: | овощным рагу с овощным салатом и фруктовым соком. |
