Зимой очень сложно заставить себя перейти на ограниченный рацион, а иметь здоровую внешность и стройную фигуру хочется не только летом. Полноценно и вкусно питаться и при этом терять лишние килограммы поможет зимняя диета для похудения.
Особенности методики
Почему для похудения зимой нужна специальная программа питания? Дело в том, что в зимний период лишние килограммы накапливаются быстрее, чем летом. Происходит это по следующим причинам:
- накоплением подкожного жира организм реагирует на понижение температуры;
- по этой же причине замедляется обмен веществ;
- уровень подвижности обычно снижается.
Так как организму в зимнее время недостает витаминов и минеральных веществ, еще больше рацион ограничивать нельзя. Зимняя диета позволяет, питаясь полноценно, постепенно избавляться от ненужных килограммов. Также у этой системы похудения есть и другие преимущества, которые подтверждают многочисленные отзывы:
- активизируется обмен веществ, нормализуется деятельность органов ЖКТ, благодаря чему лучше усваивается пища, и быстрее сжигается жир;
- укрепляется иммунная система;
- повышается настроение, пропадает депрессия;
- предупреждается развитие авитаминоза.
Диета принесет положительный результат только в том случае, если соблюдать несложные правила. Диетологи рекомендуют:
- выпивать 2–2,5 л чистой воды в день;
- устраивать 5–6 приемов пищи;
- порции делать небольшими;
- употреблять пищу только в разогретом виде;
- ужинать до 19:00.
Разрешенные продукты
Меню зимней диеты должно состоять из полезных блюд, приготовленных из продуктов, богатых белком, клетчаткой, углеводами, витаминами и минеральными веществами. Именно такая пища необходима организму в зимний период. В рацион следует включать:
- постное мясо, морепродукты, нежирную рыбу;
- бобовые, гречневую, рисовую каши;
- яйца;
- семена и орехи;
- оливковое масло;
- свежие и высушенные фрукты;
- овощи и зелень;
- хлебные изделия из ржаной и обдирной муки;
- неподслащенные напитки, приготовленные из ягод и фруктов, чаи.
Рацион на неделю
Зимняя диета для похудения составлена на 21 день. Этого времени достаточно, чтобы медленно снизить вес без вреда для организма. Примерное меню на неделю выглядит следующим образом.
- Утро: геркулесовые хлопья с курагой, яйцо «в мешочек»;
- ланч: ржаной гренок, кусочек сыра;
- день: суп картофельный на курином бульоне, винегрет, сок из моркови;
- перекус: хурма;
- вечер: салат из курицы и картошки под нежирной сметаной.
- Утро: яичница, гречка, гренок;
- ланч: салат из моркови и яблока под натуральным йогуртом;
- день: говядина, потушенная с фасолью, овощной салат;
- перекус: помело;
- вечер: рис с грибами в пароварке.
- Утро: оладьи на овсянке, изюм, ломтик сыра;
- ланч: запеченные яблоки;
- день: уха из морепродуктов, пюре из картофеля и моркови;
- перекус: молоко и семечки тыквы;
- вечер: пюре из тыквы, кусочек курицы.
- Утро: манная каша, курага, груша;
- ланч: 3 сливы или крупный нектарин;
- день: молочная лапша, ананас, сыр;
- перекус: ламинария;
- вечер: вареное яйцо, запеканка из моркови.
- Утро: геркулес, творог, груша;
- ланч: ряженка;
- день: грибовница, бутерброд с колбасой и сыром;
- перекус: коктейль из виктории и банана;
- вечер: салат с картофелем, грибами и яйцами, тыквенная запеканка.
- Утро: омлет, сыр;
- ланч: творог с ягодами;
- день: суп из тыквы, пюре из картофеля и грибов;
- перекус: творожный десерт;
- вечер: тушеные овощи, овощная нарезка.
- Утро: макароны из твердых сортов пшеницы с сыром;
- ланч: гранат;
- день: дольки картофеля, запеченные с горбушей, гренок;
- перекус: салатик из капусты и яблока;
- вечер: яйцо «в мешочек», отваренные креветки.
Чтобы вес не вернулся и после окончания зимней диеты, нужно следить за своим меню и дальше. Правильное питание, а также физические нагрузки помогут всегда держать тело в тонусе.
Конечно, с помощью зимней диеты не удастся сильно похудеть, но сбросить пару-тройку килограммов она поможет. Меню здесь простое: яйца, каши, мясо, сезонные фрукты и овощи - все доступное и полезное. Если захотелось сладкого - можно скушать сухофрукты или мед. Мне такая диета помогла избавиться от 3 кг, которые я накопила во время грудного вскармливания.
Эта диета привлекла меня обещанием насытить организм витаминами и избавить от лишнего веса без чувства голода. Я хотела похудеть на 2,5 кг, но за 3 недели вес абсолютно не изменился. Радует то, что дополнительно не набрала килограммы и стала чувствовать себя лучше благодаря правильному питанию.
Рацион зимней диеты, конечно, богат, поэтому быстро похудеть на ней точно не получится. Но мне это было и не нужно, думаю, что зимой безопаснее снижать вес медленно. Сначала мне очень не хватало сладкого, но я ела на десерт фрукты и овощи желтого цвета: они компенсируют нехватку солнечных деньков и повышают настроение. За 3 недели зимней диеты похудела на 2,2 кг, и что самое важное - научилась питаться правильно.
«Настоящая женская красота подобна бутону - она свежа, когда начинает раскрываться, очаровательна, когда полностью расцветает, и мила, когда начинает увядать»
Зимняя диета: меню, правила
В зимний период активизируется процесс образования подкожного жира, поэтому, вы накапливаете лишний вес.
Давайте разберёмся в причинах набора веса. Почему зимой человек набирает лишний вес?
наш организм реагирует на низкую температуру воздуха, создавая жировую прослойку;
происходит замедление обмена веществ - это отклик организма на короткий световой день;
сказывается дефицит витаминов и микроэлементов, получаемых из свежих овощей, фруктов, зелени и т.п.
зимой человек ведёт малоподвижный образ жизни,
Для предотвращения этого явления подходит зимняя диета. Она позволит вам сохранить стройность, полноценно питаясь.
Помните, борьба за красивую внешность начинается ещё зимой. Но, применять жёсткие диеты зимой вредно для здоровья.
Ведь при резком ограничении калорий зимой понижается иммунитет, мы заболеваем ОРВИ, чаще страдаем от гормональных нарушений, также, ухудшается состояние волос и ногтей, нарушается зрение, ухудшается работа ЖКТ.
Но, отказываться от диеты не нужно - нужно подобрать правильную диету, коей и является зимняя диета, а также соблюдать правила питания зимой.
Правила питания зимой:
В рацион диеты должно входить достаточно витаминов, микроэлементов;
Старайтесь употреблять продукты, содержащие триптофан (он улучшает настроение): курицу, красное нежирное мясо, индейку, рыбу, куриное яйцо, сыр, орехи, зерновые культуры;
Употребляйте пищу тёплой. Кушайте супы из овощей с добавлением специй (зимой они согревают организм, увеличивают скорость пищеварительных процессов);
Употребляйте большое количество жидкости - 1,5 литра, т. к. мороз «высушивает» организм. Это положительно сказывается на коже, на вашем самочувствии;
Старайтесь пить меньше кофе, горячего шоколада - эти напитки увеличивают вес. Вместо этого пейте фруктовый чай, чистую воду;
Нельзя резко снижать суточную калорийность, т. к. это вредит здоровью. Калорийность пищи не должна быть ниже нормы более, чем на 30 %;
Чаще гуляйте на улице (но не в сильный мороз). Даже физические упражнения делайте в помещении;
Старайтесь больше спать, т. к. сон улучшает настроение, понижает аппетит.
О зимней диете:
Основа зимней диеты - правильный подбор продуктов, укрепляющих иммунитет, не позволяющих организму «копить» жир.
Зимняя диета не даст быстрого результата, вы будете худеть постепенно, полноценно питаясь.
Плюс диеты в том, что в не ощутите голода, употребляя продукты, которые вам нравятся.
Режим питания - шестиразовый.
Диета сбалансированная по белкам, жирам, углеводам.
Какие белки полезно употреблять зимой?
Белки насыщены веществами L-фенилаланин и триптофан, стимулирующими выработку эндорфинов (поднимают настроение, снимают напряжение, берут под контроль аппетит). Ведь часто зимой человек пребывает в состоянии стресса.
Полезные белки: курица, индюшка, рыба, морепродукты, грибы, бобы, соя, фасоль, горох, гречка, спаржа, молочные продукты и пр.
Углеводы содержат вещество серотонин (его дефицит возникает из-за недостатка солнечного света), его недостаток мы восполняем сладким. Но, содержащийся в них сахар не только способствует выработке серотонина, но и добавляет нам лишний вес. Поэтому, нужно кушать полезные углеводы, содержащие волокна, это такие продукты как: листовая зелень, свежие овощи, хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, овсянка и т. п.
А вместо сладостей введите в рацион сухофрукты: инжир, чернослив, курагу, изюм.
Жиры старайтесь употреблять полезные - растительные масла (оливковое, подсолнечное и пр.), орехи, семечки.
Разрешенные напитки: свежевыжатый фруктовый сок, свежевыжатый овощной сок, напитки с цикорием, чай из трав.
Запрещенные продукты: шоколад, торты, калорийные десерты, выпечка. Их лучше заменять продуктами желтого цвета либо оранжевого цвета (мандарин, апельсин, сладкий болгарский перец, морковка и пр.).
Запрещенные напитки: кофе, алкоголь, сладкая газировка, консервированные соки.
Меню зимней диеты вы можете разработать самостоятельно в зависимости от личных предпочтений на основе 3 предложенных вариантов.
Любой вариант диеты будет эффективным, если не злоупотреблять запрещенными продуктами.
Совет: старайтесь зимой употреблять больше тёплых блюд - гарниров, горячих салатов, печеных овощей.
Варианты меню зимней диеты:
Существуют различные варианты меню зимней диеты.
Меню зимней мясной диеты
Завтракаем: отваренное вкрутую яйцо, порция овсянки, кусочек хлеба, намазанного сливочным маслом, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда;
2-й завтрак: груша либо яблочко, кусочек сыра;
Обедаем: суп на грибном, курином, овощном бульоне либо борщ, кусочек отварного мяса;
Перекусываем: стаканчик молока либо кефира;
Ужинаем: морковная запеканка с добавлением чернослива, салат из яблока и моркови либо немного сухофруктов и орехов, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда;
На ночь: выпиваем стакан нежирного кефира.
Меню зимней рыбной диеты
Завтракаем: 2 отваренных вкрутую куриных яйца, порция квашеной капусты;
2-й завтрак: стаканчик нежирного кефира либо стакан кофе с добавлением молока;
Обедаем: суп на курином, грибном, либо овощном бульоне, салат из овощей либо порция тушеной капусты, кусочек хлеба;
Перекус: пара печеных яблок;
Ужинаем: поджаренная на растительном масле рыба, отварная картошка, стакан кофе;
Меню зимней вегетарианской диеты
Завтракаем: отваренное вкрутую куриное яйцо, порция манной каши, кусочек хлеба, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда,
2-й завтрак: одна груша (либо яблочко, либо банан), кусочек сыра, одно отварное куриное яйцо,
Обедаем: порция горохового супа, порция тушеной капусты с грибами,
Перекусываем: выпиваем стакан нежирного кефира,
Ужинаем: морковная запеканка с добавлением чернослива, стакан чая с добавлением 1 ч.л.мёда,
На ночь: выпиваем стакан молока.
Есть вариант зимней диеты, рассчитанный на большую потерю веса до пятнадцати килограмм за две недели:
Первый, второй, третий день - пьём нежирный кефир,
Четвертый, пятый, шестой день - едим отварную курицу без кожи,
Седьмой, восьмой, девятый день - едим только овощи,
Десятый, одиннадцатый, двенадцатый день - за день можно выпить 350 грамм красного сухого вина, сыр твёрдых сортов.
Запрещенные продукты: хлебобулочные изделия, жидкости пьём столько, сколько нужно организму.
Меню зимней диеты на день
Завтракаем: омлет из пары куриных яиц, стакан кофе с добавлением молока, порция квашеной капусты;
2-й завтрак: выпиваем стаканчик нежирного кефира;
Обедаем: двести грамм винегрета, порцию супа, приготовленного на курином бульоне, кусочек хлеба с отрубями;
Перекусываем: два запеченных яблока с добавлением мёда;
Ужинаем: поджаренная на растительном масле рыба, запеченная картошка - 1 шт., стаканчик сладкого чая;
На ночь: стаканчик нежирного кефира.
Питаясь согласно зимней диете, вы не только похудеете, а затем сохраните вес, но и подойдёте к весенне-летнему периоду в лучшей форме.
- Жиросжигающая диета: меню, правила, противопоказания
- Диета весонаблюдателей: как работает, правила, меню на день
- Английская диета 21 день меню
- Мужская диета для похудения: меню, рекомендации, варианты
Ну неплохой вариант диеты на мой взгляд, мне лично он очень даже по душе пришёлся, поэтому спасибо за такую отличную диету, буду пробовать его зимой, надеюсь смогу избавиться от ненавистных килограммов)
Я и раньше понимала, что зима это сложный период для организма. Но прочитав статью: «Зимняя диета: меню, правила», я смогла убедиться в том, что зима — это не приговор для фигуры. Придерживаясь данной диеты можно не только сохранить прежний вес, но и достичь лучшего результата, чем был. Очень порадовало разнообразие вариантов этой диеты.
Зимой организму человека требуется очень много витамин, особенно если вы решили похудеть . Но не обязательно есть витамины и при этом набирать вес, в этой статье мы научимся есть, и эффективно снижать вес. Парадокс, но четко следуя выбранной диете, вы с легкостью сможете сбросить лишний вес (до 10 кг!).
Диеты составлены итальянским диетологом Рафаэллой Говони. Каждая диета рассчитана примерно на тысячу двести калорий, чего здоровому организму хватит вполне!
Зимняя диета. Диета №1
Ваш завтрак
. Три кусочка зернового хлеба, на который можно намазать небольшое количество джема (либо варенья); 200 грамм свежевыжатого сока клюквы (ягоды можно приобрести в супермаркете в свежемороженом виде); чашечка кофе из ячменя, либо чай, в котором должен присутствовать коричневый сахар (свекольный). Подробнее о правильном завтраке для похудения .
Ваш ланч . Если вас в течении дня мучает жажда, то восполнить количество калорий в организме, можно съев: двадцать грамм сыра пармезан; две штучки кураги; небольшое количество миндаля.
Ваш обед . Вы можете пообедать отварным филе курицы (около 150 грамм) и салатом из любых овощей, например, отлично подойдёт салат “Щетка”. Нарезной кусочек ржаного хлеба.
Ваш полдник . На полдник вам разрешается съесть йогурт без наполнителя и овсяное домашнее печенье.
Ваш ужин . На ужин приготовьте около двухсот грамм салата “осьминог”, отварите одну крупную картошину и съешьте дольку свежего ананаса.
Длительность диеты : На “зимней диете №1” необходимо сидеть от 5-ти до 18 дней, строго соблюдая её рацион. Также стоит уделить время спорту “плюс” хотя бы раз в день прогуливаться быстрым шагом по парку в течение не менее 30 минут.
Диета на зиму. Диета №2
Ваш завтрак
. Обжаренный кусочек белого хлеба (тост), на который вы положили небольшой кусочек сыра, а лучше ветчины. Запить это можно чашечкой чая, только без сахара.
Ваш ланч . Как и в диете номер 1, вы можете перекусить, съев двадцать грамм сыра пармезан, либо один большой киви.
Ваш обед . По рекомендации диетолога Рафаэлло (той, которая составила эти диеты), на обед рекомендуется съесть две тарелки салата с чечевицей, приготовленной с пармезаном, укропом и помидорами. После обеда можно съесть один кусочек свежего ананаса.
Ваш полдник . Полдник – строгий. Можно съесть всего 1 банан, при этом желательно не большой.
Ваш ужин . Обжарьте или отварите два отборных яйца. Если яйца по какой-либо причине не хотите есть, то можете сделать салат из овощей, например, известный нам под названием “Щетка”. Яйца либо салат кушать с кусочком хлеба (ржаной хлеб отлично подойдет).
Похудеть зимой просто. Диета №3
Завтракаем
. Делаем себе сэндвич, можем погрызть сушеные орехи либо сделать себе вкусный и сочный стейк из говядины. В качестве напитка – кофе или чай, что приятней. Старайтесь не употреблять сахар, если только свекольный (коричневый).
На ланч . На ланче можно подкрепиться отварным рисом, без специй и мяса. Просто отварной рис. Около 200 грамм.
Обедаем . Желательно устроить овощной обед. Точнее сделать какой-нибудь салатик из овощей, затем можно съесть 100-200 грамм жареной курицы либо крольчатины. Рекомендуем сделать овощи на пару, не забудьте добавить лук и чеснок, они очень полезны зимой. Как и в двух предыдущих диетах для похудения – едим только зерновой хлеб (рожь, овес).
На полдник . Готовим фруктовый салат из яблок, апельсинов, бананов (и всего прочего, что можете себе позволить), заправляем одним брикетом сливочного мороженного.
Ужинаем . Сто-двести грамм отварной рыбы с кусочком ржаного хлеба. Можно скушать дольку свежего ананаса на ночь.
Диета на 4 зимних дня. Диета №4
Завтракаем
. Молочные продукты очень полезны зимой, поэтому не будем их забывать. На завтрак – творог с ягодным пюре (можно в супермаркетах приобрести свежемороженые ягоды, перетереть их и добавить немного подсластителя, например, стевии), стакан молока. В качестве напитка – какао, кофе либо чай. Сластим напитки свекольным сахаром.
Ваш ланч . Красное яблоко, но лишь половина. Кусок сыра пармезан. Грецкие орехи либо два небольших бутерброда с ветчиной (берите ту, что подороже).
Обедаем . Покупаем коричневый рис, варим его с чечевицей (приобретаете свежемороженую). Можно скушать половину грейпфрута.
На полдник . Простой покупной йогурт без наполнителя, можно кефир, если хотите ещё . Либо одно мороженное “пломбир”.
Ужинаем . Потушить свежемороженые овощи (покупаем овощную свесь, типа “Мексиканскую”). Кусочек ржаного хлеба. На сон грядущий можно выпить стакан травяного чая.
Диета на декабрь. Диета №5
Диета на предновогодний месяц, поможет быстро похудеть или просто поддержать себя в тонусе.
Твой завтрак . Ржаное печенье с горячим чаем, а в честь предновогоднего настроения можно съесть кусочек творожной запеканки. Вместо чая можно пить кофе либо сок цитрусовых.
Твой обед . На обед дозволено небольшое количество мяса, главное чтобы мясо было нежное, а также не содержало в себе жир. Прекрасно подойдет говяжья вырезка. Её нужно обжарить с сыром пармезан. Едим с ржаным хлебом.
Твой ужин . Покупаем 100-200 грамм рыбы, которую необходимо отварить. Делаем простенький овощной салатик. Перед сном выпиваем травяной настой или не крепкий черный чай без сахара.
Зимняя диета. Диета №6
Оригинальная и очень простая, в меру строгая диета на три зимних месяца декабрь, январь и февраль.
Завтракаем . Готовим кофе, без молока, желательно поменьше сахара. Приготовили? Можно выпить его с круассаном.
Ланч . Два обжаренных кусочка ржаного хлеба с ломтиком ветчины.
Обедаем . Делаем простенький салатик с сыром пармезан и курицей (филе курицы отвариваем и измельчаем), добавив туда сельдерей. Ломтик ржаного хлеба. Если положение позволяет (вы не за рулем и не на работе), то можно выпить немного красного вина, и съесть красное яблоко.
Полдник . На полдник съедаем зеленое яблоко, в зависимости от вашего аппетита и желания похудеть, а так же 3 миндалины.
Ужинаем . Готовим рагу из овощей. Едим с кусочком ржаного хлеба. На ночь выпиваем горячий чай, слегка подсластив его стевией.
Семидневная диета на зиму. Диета №7
Диета, как вы догадались из названия, рассчитана на семь дней. Рацион очень прост, именно эту диету Ферро рекомендует применять перед новым годом.
На завтрак . Стакан молока с кусочком ржаного хлеба.
На ланч . Тридцать грамм сыра пармезан, одно небольшое киви.
На обед . Овощной салат с помидорами. Салат едим с ржаным хлебом.
На полдник . Любые фрукты, которые вы найдете. Но знайте – не следует есть их очень много. Прекрасно подойдут цитрусовые.
На ужин . Салат из овощей, зеленое яблоко. Ломтик сыра запиваем чаем.
Диета “Минус 8 кг” за зиму. Диета №8
Данная диета – щадящая, рассчитана на то, что на протяжении зимы, а именно трех месяцев, вы должны похудеть на 8 килограмм.
Завтракаем . Кусочек творожной запеканки, чашечка кофе или свежевыжатый сок (апельсиновый, например).
Ланч . Фруктовый салат. Возможно использование всех зимних фруктов.
Обедаем . Салат из овощей и мясных продуктов. Нарезаем кубиками ветчину, полосками сладкий перец (паприку) и пекинскую капусту. Смешиваем всё и заправляем растительным маслом. Все это едим обязательно с ржаным хлебом (1 кусочек).
Полдник . Йогурт без наполнителя и одно овсяное печенье.
Ужинаем . Овощной салат с сыром (например, “Греческий”) и два ломтика ржаного хлеба.
Зимняя диета для похудения. Диета №9
Предпоследняя в нашем списке диета для похудения. Диета под порядковым номером девять из десяти.
Завтрак . Бутерброд с вяленой говядиной. На выбор либо сок, либо кофе, так же можно чай.
Ланч . Домашний йогурт без наполнителя.
Обед . Печеная рыба с овощным салатом (блюдо должно быть не более 200 грамм). Можно добавить одну картофелину. Кусочек ржаного хлеба. Стакан воды.
Полдник . Полдника в этой диете нет.
Ужин . Яйцо и рыбная пресерва (рыба в пластиковых судочках). Выбирайте нежирные сорта рыбы. Поедать деликатес необходимо с кусочком ржаного хлеба.
Самая эффективная диета из этого списка. Диета №10.
Заключительная, десятая зимняя диета – диета номер 10. Отличается от других диет своей высокой эффективностью, и способностью помочь быстро сбросить лишний вес (до 10 килограмм).
Завтракаем . Стакан коровьего молока, курага, овсяные хлопья. Если вы непривередливы – это можно смешать в одной тарелке и есть ложкой.
Обедаем . Делаем итальянский рис “ризотто” с морожеными ягодами клубники или черники, обильно посыпаем сыром пармезан, добавляем свежие овощи (в магазинах есть всегда). Запивать можно стаканом воды.
Полдник . Грейпфрут.
Ужинаем . Готовим салат из птицы и свежих овощей (типа “Цезаря”). Можно как из филе курицы, так и индейки. Едим с ржаным хлебом. На ночь выпиваем теплый травяной чай.
Как видите, все диеты достаточно просты и продукты для них доступны. Но если вам не подходит такое меню, то можно воспользоваться .
Практически все диеты рассчитаны на неопределённый срок, в качестве основного рациона питания. Мы рекомендуем вам чередовать их неделями. Например, в первую неделю зимы сидеть на диете номер 10, во вторую – на 6-той диете и так далее. Если у вас возникнут какие-либо вопросы – задавайте их в комментарии, мы с радостью на них ответим. Худейте с удовольствием!
Холодное время года в некоторой степени корректирует образ жизни населения. Хочется укутаться в теплый плед и впасть «в спячку»: меньше двигаться, больше есть. Но к питанию в зимнее время надо относиться очень внимательно, чтобы не пришлось весной менять гардероб на пару размеров больше. Диета зимой для похудения заключается в правильном, сбалансированном питании, снижении количества потребляемых калорий. Зимняя диета подойдет для экстренного похудения. Можно подобрать для себя курс продолжительностью:
- 1 неделю,
- 12 дней,
- 2 недели,
- 3 месяца.
Правила диеты
Зимой организм страдает от нехватки солнца и витаминов, поэтому худеть следует осторожно, чтобы не навредить здоровью. Диета на зимний период предписывает соблюдение основных принципов, отличающих ее от других:
- питание согласно меню, сбалансированному по количеству БЖУ;
- включение в рацион богатых витаминами и клетчаткой продуктов;
- суточное питание дробится на 5-6 приемов, желательно придерживаться расписания;
- непозволительно голодание: почувствовав голод, необходимо перекусить небольшим кусочком сыра, фрукта, овоща;
- занятия спортом, например, лыжами, катанием на коньках, фитнессом и т.д.;
- соблюдение режима дня, здоровый сон не менее 8 ч.;
- обязательное количество питья в день – 1,5 л, учитывая чай, компот, морсы и т.д.;
- вера в собственные силы и позитивный настрой.
Потребность в дополнительных витаминах и микроэлементах отражается на списке разрешенных продуктов зимней диеты. Обязательно употребление еды, богатой белками, углеводами, полезными жирами, витаминами А, Е, С. Меню изменяется в зависимости от выбранной продолжительности диеты: при трехмесячном похудении выбор продуктов богаче по сравнению с другими диетами.
На фоне обширного списка разрешенной к употреблению еды количество запрещенной выглядит ничтожным. При зимнем похудении не допускается включение в рацион следующих продуктов:
- кофе, горячего шоколада (максимальный суточный объем – 50 мл);
- жирного мяса;
- жареных блюд;
- выпечки, кондитерских изделий;
- мясных полуфабрикатов;
- консервов;
- алкоголя;
- газированных напитков.
Плюсы и минусы
Зимняя диета выигрывает на фоне других своим меню, позволяя выбирать подходящее по индивидуальным вкусовым предпочтениям и продолжительность курса. Врачи-диетологи разрешают худеющим изредка побаловать себя недиетическими блюдами, сладостями. Сбалансированное питание по этой методике дает положительные результаты:
- укрепляется иммунитет;
- снижается вероятность возникновения депрессии;
- улучшается состояние кожи, волос, ногтей;
- повышается работоспособность;
- нормализуется пищеварение;
- стабилизируются показатели уровня сахара и холестерина в крови;
- снижение риска проявления авитаминоза.
Дополнением к вышеперечисленным плюсам служит экономичность, простота рациона, минимальное количество противопоказаний (по мнению некоторых диетологов, зимняя диета позволительна к применению даже кормящим матерям). Не следует худеть при:
- беременности;
- хронических заболеваниях;
- повышенной температуре тела;
- инфекционных заболеваниях;
- злокачественных опухолях;
- эндокринных заболеваниях.
Основным недостатком является медленное избавление от лишнего веса. При соблюдении краткосрочных вариантов (особенно это касается экстренной 12-дневной диеты) могут наблюдаться:
- головокружение,
- тошнота,
- сонливость.
Меню зимней диеты
Для правильного и эффективного похудения необходимо правильно сочетать между собой продукты. Употребление на завтрак, обед пищи богатой клетчаткой – хлеба, бобовых, мяса – насытит организм и отложит появление чувства голода. Из замороженных ягод и фруктов готовят вкусные диетические десерты. Позволительные перекусы в виде кефира или ломтика сыра делают зимнюю диету более легкой к применению. Меню и компоненты варьируются в зависимости от выбранной продолжительности курса: чем дольше, тем богаче должен быть рацион.
Экстренная
12-дневный вариант – идеальное решение для срочного видимого похудения. Диета обещает потерю в весе до 10 кг за 12 дней, которые разбиваются на четверти длительностью по 3 дня. Каждую трехдневку следует питаться исключительно одним продуктом, а общая суточная калорийность употребленного объема – не более 800 ккал:
- Кефир. Позволительна любая жирность напитка. Помимо него нужно выпивать 1,5-2 л простой воды, остальные напитки и еда – под запретом.
- Филе куриной грудки. Помните, что жареное – не диетическая еда, а при остальных видах обработки можно немного сдобрить куриное мясо солью, не превышая в общей сложности суточную калорийность. Из напитков разрешен черный и зеленый заваренный чай без сахара.
- Овощи. Позволительны любые, кроме картофеля.
- Сухое красное вино и сыр. Общая суточная калорийность остается прежней – 800 ккал.
На 2 недели
Обещанный результат – до 5 кг – покажется маленьким, но взглянув на богатое примерное меню можно понять, что это хороший показатель при щадящем похудении. По сравнению с другими вариантами, двухнедельная зимняя диета переносится большинством очень легко и приносит только положительные эмоции. Компоновать суточные приемы пищи можно из блюд, приведенных в таблице, при необходимости дополняя полдником, вторым завтраком из овощей, фруктов, кисломолочных продуктов:
| Завтраки | ||
| овсяная каша с курагой | грибной суп | тушеное в сметане нежирное мясо курицы |
| овощные фреши | суп из морепродуктов | мясной салат со сметаной |
| вареное куриное яйцо | овощной суп-крем | овощной салат |
| омлет на воде с овощами | плов с морепродуктами |
|
| сыр твердых сортов | салат из овощей | отварное нежирное мясо, рыба |
| винегрет | креветки |
|
| 200 г нежирного творога | тушеные овощи |
|
| макароны из твердых сортов пшеницы | говядина | |
| 150 мл обезжиренного молока | куриная грудка | овощные оладьи |
| 200 мл кефира | филе индейки | запеканка из овощей |
| 300 мл компота | 200 мл овощного сока | кусочек ржаного хлеба |
| чай без сахара (можно с медом) | 150 мл чая без сахара | 200 мл кефира |
| кусочек ржаного хлеба | 200 мл цельного молока |
На 3 месяца
Основой трехмесячного рациона являются продукты, рекомендованные в двухнедельном варианте. Предполагается, что за три месяца отвес составит около 10 кг (по 3-4 кг в месяц). Дополнить меню можно сладкими фруктами, кофе со сливками, из мучного – цельнозерновым хлебом и некоторыми другими не слишком калорийными продуктами, что не скажется на конечном результате. Ежедневная норма калорийности не должна превышать 1300 ккал. Пищевая ценность продуктов составляет (ккал в 100 г):
| Продукты | Пищевая ценность, кКал/100 г |
| Мясо и мясные продукты |
|
| Говядина | |
| Куриное филе | |
| Свинина отбивная | |
| Свинина тушеная | |
| Телятина | |
| Сардельки | |
| Колбаса вареная | |
| Колбаса полукопченая | |
| Рыба и морепродукты |
|
| Кальмары | |
| Креветки | |
| Морская капуста | |
| Молочные продукты |
|
| Кефир обезжиренный | |
| Молоко 3,2% | |
| Пармезан | |
| Простокваша | |
| Сыр твердый | |
| Творог 18% | |
| Творог обезжиренный | |
| Яйцо куриное, 1 шт. | |
| Крупа и бобовые |
|
| Зеленый горошек | |
| Чечевица | |
| Макароны | |
| Ячневая крупа | |
| Кукурузные хлопья | |
| Какао-порошок | |
| Овощи, фрукты |
|
| Апельсин | |
| Картофель | |
| День недели | |||
| Понедельник | каша на молоке, тост с сыром | овощной суп, греча, огурец | овощной салат, яблоко |
| рисовая каша с сухофруктами или орешками, травяной настой | куриный бульон, запеченный картофель | мандарин, печеное яблоко |
|
| овсяная каша с курагой, зеленый чай с лимоном | гречневый суп, овощное рагу, куриная грудка | рисовая запеканка с яблоками |
|
| бутерброд с сыром, черный чай | овощной суп, варенная свекла с морковью, рыбные тефтели | яблочное пюре с морковью |
|
| запеканка из нежирного творога с изюмом, компот из яблок | овощной суп, филе индейки на пару, одна картофелина | рис с морковью, кукурузой |
|
| нежирный мясной бульон, говядина с овощами на пару, рис | рис с морепродуктами |
||
| Воскресенье | запеченное яблоко с творогом и сухофруктами, | куриный бульон, 1 тефтеля с перловкой, овощной салат | 2 печеных картофеля, сезонные овощи |
Варианты зимней диеты
Руководствуясь гастрономическими предпочтениями можно выбрать для себя оптимально подходящий рецепт похудения, основным компонентом которого является кефир, овощи, рыба или мясо. Диетологи советуют ограничиваться месячной продолжительностью курса, но жестких ограничений сама диета не устанавливает. При необходимости можно чередовать виды помесячно.
Кефирная
Самый строгий и эффективный вид зимней диеты – на кефире. Отзывы свидетельствуют о том, что с ее помощью можно сбросить до 5 кг за неделю. Худеть дольше не рекомендуется из-за скудности рациона. Принципы кефирной диеты:
- каждые 2-3 часа выпивать по 200 мл кефира;
- к списку запрещенных продуктов добавляются мед, цельнозерновой хлеб;
- порция еды за один прием не должна весить более 200-250 г.
Вегетарианская
Специально для тех, кто не употребляет мясо, рыбу и молочные продукты разработано меню зимней вегетарианской диеты. Его основа – овощи и фрукты. Углеводы поступают в организм с картофелем и хлебом, жиры – с сыром, авокадо, белки – с грибами, бобовыми. Богатство выбора овощей, фруктов дозволяет разнообразить диетическое меню множеством запеканок, салатов, заправленных сметаной, оливковым маслом и т.д.
Рыбная
Тем, кто любит рыбу желательно включить в меню диеты речную или морскую рыбу – щуку, треску, навагу, горбушу и другие нежирные сорта. Приготовить ее можно на пару, запечь в фольге, на гриле – существует множество рецептов вкусных и диетических рыбных блюд. Консервированная рыба не допускается к употреблению. Обязательно включить в рацион богатые углеводами гречневую и рисовую крупы, кисломолочные продукты.
Мясная
Существует разновидность зимней диеты для любителей мяса. В ее основе употребление нежирных видов – говядины, курятины в отварном, тушеном виде, в супах. Норма суточной калорийности – до 1300 ккал. Мясной вариант подойдет людям, активно занимающимся спортом. При регулярных физических нагрузках энергетическую ценность дневного рациона увеличивают до 1500-1600 ккал.
Видео
Никого не удивляет тот факт, что зимой, когда за окном свирепствует лютый мороз, люди набирают лишний вес. Мы воспринимаем данное событие как вполне закономерное и естественное. Объясняется же такая метаморфоза одновременно несколькими причинами.
Во-первых, наш организм реагирует на пониженную температуру и, в стремлении уберечь человека от обморожений, создает дополнительную жировую прослойку.
Во-вторых, в холодное время года замедляется обмен веществ - наше подсознание откликается на короткий световой день и замедляет все процессы организма.
В-третьих, зимой очень сказывается недостаток витаминов и микроэлементов, которые мы получаем из свежих овощей, фруктов, зелени и т. д.
И, наконец, в-четвертых, в холодное время года человек не желает делать лишних движений и ведет малоподвижный образ жизни .
Кроме того, помимо природных причин, связанных с нашей физиологией, есть большой риск набрать парочку дополнительных килограмм благодаря многочисленным праздникам. Рождество, Новый Год, Крещение, День Святого Валентина, День Студента, 23-е Февраля, 8-е марта - все эти великолепные праздничные дни наносят немилосердный удар по вашей идеальной фигуре.
В результате, в преддверье теплых весенних деньков, спохватившись и раскаявшись, вы начинаете судорожно искать возможность очень быстро похудеть. Весна и лето на пороге, а ваша фигура оставляет желать лучшего! Чтобы избежать подобных ситуаций не стоит расслабляться в течение всего года.
С учетом всего вышеизложенного, была разработана зимняя диета, придерживаясь которой вам не только удастся сохранить свой вес, а и избавиться от лишних килограмм. В основе данной диеты лежит правильный подбор продуктов , которые способствуют укреплению иммунитета и не позволяют организму накапливать жировые отложения. Чтобы ваша фигура не пострадала от зимних низких температур, вам, как это ни странно звучит, придется убедить собственное подсознание в том, что прямой угрозы морозная погода для вас не представляет. Если питаться правильными продуктами жировая прослойка не понадобится.Зимняя диета для похудения не рассчитана на быстрый результат . Это постепенное снижение веса на основе полноценного питания и вкусных продуктов. Особенностью данного способа похудения является полное отсутствие чувства голода, шестиразовое питание и выбор продуктов, которые вам больше по-душе.
Продукты, без которых нельзя обойтись зимой
Задаваясь вопросом - как похудеть зимой, обратите внимание на те продукты, без которых нельзя обойтись. Как и при обычном питании, в зимней диете гармонично сбалансированы белки, жиры и углеводы. Однако продукты выбирают в зависимости от их «зимней» полезности .
Белки
Поскольку в холодное время года человек чувствует себя несколько угнетенным и подавленным (сказывается отсутствие солнечных дней и морозная погода), белковая пища должна быть насыщена такими веществами, как L-фенилаланин и триптофан. Данные вещества стимулируют выработку эндорфинов (гормонов настроения), которые снимают напряжение и контролируют аппетит.К продуктам с содержанием полезного белка можно отнести следующие: курятина, индюшатина, рыба и морепродукты, грибы, бобы, соя, фасоль, горох, гречневая крупа, спаржа, молочные продукты и др.
Углеводы
Отсутствие в организме такого вещества как серотонин (нехватку которого провоцирует недостаточное количество солнечного света), мы восполняем пирожными, тортиками, шоколадом, конфетами и другими сладостями. Однако содержащийся в данных продуктах сахар активно стимулирует не только выработку серотонина, а и прибавляет к нашей фигуре несколько лишних килограмм. Решить данную проблему достаточно просто, нужно заменить вредные углеводы полезными. Старайтесь как можно чаще включать в зимнее меню продукты, богатые волокнистыми углеводами.В эту категорию относятся такие продукты: листовая зелень и овощи, хлеб из муки грубого помола, макароны из твердых сортов пшеницы, овсяная крупа и т. д. Вместо шоколада и выпечки диетологи рекомендуют включать в рацион такие сухофрукты: инжир, чернослив, курага, изюм.
Жиры
Потребность организма в жирах полностью удовлетворяют растительные масла (оливковое, подсолнечное и др.), орехи, семечки.Напитки
Для зимнего периода очень хорошо подойдут фруктовые и овощные свежевыжатые соки, цикориевые напитки и травяные чаи.Продукты, которые следует исключить из зимнего рациона
Любителям побаловать себя «вкусненьким» в зимний период придется отказаться от шоколада, тортов, калорийных десертов и выпечки. Эти продукты могут избавить вас от депрессии и подавленности, но, одновременно с этим, испортят фигуру (что, опять же, может привести к депрессии).Кроме того, крайне не желательно зимой злоупотреблять такими напитками, как: кофе, спиртные напитки (в том числе и слабоалкогольные), сладкая газированная вода и консервированные соки. Напитки лучше заменить травяными чаями, а конфеты и шоколад продуктами желтого или оранжевого цвета (мандарины, апельсины, болгарский перец, морковь и др.).
Варианты зимних диет и их примерное меню
В зависимости от личных предпочтений вы можете остановить свой выбор на одной диете или разработать для себя зимнее меню с использованием всех трех предложенных вариантов. Основой для каждой из диет служит возможность употреблять в пищу мясные продукты и рыбные. Для людей, которые отказались от продуктов животного происхождения (мясо, рыба), разработана вегетарианская диета.Зимняя диета для похудения - МЯСНАЯ
Зимняя диета для похудения - РЫБНАЯ
Зимняя диета ДЛЯ ВЕГЕТАРИАНЦЕВ
Любая из выбранных диет будет эффективна только в том случае, если вы приложите усилия и не станете злоупотреблять продуктами, не включенными в меню. Кроме того, постарайтесь употреблять в зимнее время теплые блюда (гарниры, горячие салаты, запеченные овощи).
Многие люди с наступлением холодов расслабляются и разрешают себе лишнее в плане еды. Набранные килограммы за зиму заставляют с наступлением тепла искать метод, чтобы быстро сбросить вес и вернуться в форму. Чтобы этого избежать, можно использовать эффективные зимние диеты.
Правильное питание зимой
В холодное время года организм переходит в режим сокращенного энергопотребления, что проявляется в сниженной работоспособности и сонливости. Происходит замедление и обменных процессов, что приводит к набору , особенно если подкрепить все это неправильной пищей. Питание зимой должно соответствовать нескольким простым правилам, одобренным диетологами:
Как настроиться на похудение зимой?
В зимние холодные вечера очень сложно отказаться от чашки чая со сладостями. Не стоит забывать о том, что впереди тепло и все набранные килограммы испортят внешний вид. Чтобы настроиться на похудение зимой, необходимо найти для себя мотивацию, например, это может быть новая одежда. Желанная цель не позволит отступать. Есть несколько разных диет, которые помогут не расслабиться в зимнее время или же можно просто соблюдать правила диетологии.
Зимние эффективные диеты
Существует много методик, направленных на поддержание формы или на избавление от лишнего веса. Диетологи не рекомендуют использовать строгие диеты, поскольку в холодное время года организм нуждается в поддержке. Подбираться зимняя диета для похудения должна с учетом собственных предпочтений, чтобы не было желания съесть что-то запретное и вредное. Даже соблюдая основные принципы здорового питания можно получить хорошие результаты.
Овощная диета зимой
Овощи являются основными продуктами для людей, желающих похудеть. В них содержится много клетчатки, которая проводит чистку организма от вредных веществ, что важно для избавления от лишнего веса. Содержат такие продукты витамины, минералы и другие вещества. Диета в зимний период непременно должна включать овощи, например, разные виды капусты, дайкон, сельдерей, редьку, морковь и картофель, но только в небольших количествах. Их едят в свежем виде, а также варят, запекают и готовят на пару. Придерживаться такой зимней диеты дольше недели нельзя. Пример меню:
- завтрак : отварное яйцо с зеленью, капустный салат с морковкой и зеленый чай;
- обед : овощной суп с хлебцами и салат;
- перекус : печеная тыква с медом;
- ужин : соцветия цветной капусты в кляре.
Диета экстренная зимняя
Хорошие результаты за непродолжительное время можно получить при помощи суповой диеты. Основа рациона – капустный суп, готовящий из доступных ингредиентов. В течение первых дней диеты необходимо есть только первое блюда, а на третий можно включить в меню овощи зеленого цвета, кроме бобовых. На следующие сутки разрешается добавить в рацион овощи и фрукты, но только нельзя есть картофель и бананы. Зимняя диета для похудения, меню пятого дня которой подразумевает включение нежирного молока, шестого – говядины, а седьмого – бурого риса, дает отличные результаты. Осталось узнать рецепт капустного супчика.
Ингредиенты:
- капуста – 1 кочан;
- лук – 6 шт.;
- томатная паста – 3 ст. ложки;
- сельдерей – пучок;
- зеленый перец – 2 шт.;
- лавр, душистый перец и имбирь.
Приготовление:
- Все овощи помойте, почистите по необходимости и порежьте.
- Сложите их в кастрюлю, налейте воду и сварите.
- После закипания добавьте лавр, имбирь и перец. Варите до готовности.
- Для лучшего усвоения добавьте капельку оливкового масла.
Фруктовая диета зимой
Для похудения в холодное время как нельзя лучше подходит грейпфрут, который ускоряет процесс сжигания жира, придает бодрости, заряжает хорошим настроением и насыщает полезными веществами. Цитрус богат природными антиоксидантами, нормализует деятельность пищеварительной системы и улучшает работу печени. Диета зимой для похудения подразумевает включение в каждый основной прием пищи по полгрейпфрута. Пример меню:
- завтрак : пару вареных яиц и зеленый чай;
- обед : 55 г сыра небольшой жирности;
- ужин : 200 г рыбы приготовленной на пару и столько же овощного салата, заправленного оливковым маслом, и кусочек черного хлеба.
Зимняя кефирная диета
Методика похудения, основанная на употреблении кисломолочного продукта, является популярной благодаря своей простоте и результативности. Такая зимняя диета должна длиться не меньше трех дней, но через месяц можно пройти повторный курс. За это время можно будет сбросить до двух килограммов. Периодически можно использовать разгрузочный день на кефире. Диета зимой проводится, ориентируясь на примерное меню:
- завтрак : 2 ст. ложки манки, тост из черного хлеба с небольшим количеством масла, сваренное вкрутую яйцо и чай;
- перекус : 1 ст. кефира;
- обед : грибной бульон и ;
- перекус : 1 ст. кефира и два запеченных яблока;
- ужин : овощная запеканка с черносливом и чай, а перед сном 1 ст. кефира.
