Жидкая диета для похудения — каковы ее особенности? Что должно быть в меню? Какие будут результаты жидкой диеты

Какие только пищевые ограничения не предлагают нашему вниманию многочисленные модные журналы. Но одна из методик не подходит из-за чересчур экзотического набора продуктов, другая диета слишком жесткая, и так далее.

Но существует один способ похудения, который, несомненно, понравится каждой даме, и называется он – жидкая диета. О ней сегодня говорят многие. Благодаря ей, многие дамы не только избавились от лишних килограммов, но и смогли удержать свой вес в оптимальных пределах.

Жидкая диета

Ещё двадцать пять лет назад эта методика произвела настоящий фурор среди худеющих. Её результаты превосходили ожидания людей, которые и не надеялись, что одержат победу над собственным весом.

И на самом деле, за одну неделю нахождения на диете, можно без особого труда сбросить от трёх, до пяти ненужных килограммов. При этом вас не будет посещать чувство голода. Суть в том, что питаться придется дробно, и с этой целью использовать только жидкие продукты.

Надо отметить, что на переваривание жидких продуктов уходит меньше времени. Основным преимуществом этой методики является то, что она способствует не только уменьшению веса, но и позволяет надолго сохранить достигнутый результат.

Диета длиться семь дней, и при получении небольшого объёма еды - желудок сжимается. А это значит, что после этой методики вы не сможете поглощать еду в неумеренных количествах. Во время этого пищевого ограничения можно пить не только воду, но и какие - либо другие жидкие продукты.

Причём методика разработана таким образом, чтобы в организм поступали необходимые для жизнедеятельности полезные вещества. Во время диеты изменяется питание, но энергетическая ценность рациона сохраняется, что обеспечивает эффект похудения.

Меню жидкой диеты

Приведу примерное питание, которого нужно будет придерживаться на жидкой диете. Ориентируйтесь на это меню, формируя свой собственный рацион на семь дней:

9.00 – выпейте стакан овсяного отвара. Для того чтобы его приготовить, необходимо взять две столовые ложки хлопьев и залить их кипятком, после чего следует их настоять десять минут, затем размешайте полученную массу и процедите. Еще разрешается стаканчик зеленого чая или кофе, разумеется, без добавления сахара;
10.00 – выпейте двести миллилитров овощного бульона;
11.00 – ограничьтесь стаканом горячей воды;
12.00 – возьмите любой фруктовый сок, и разведите его в соотношении 3 к 1, выпейте один стакан полученного напитка;
13.00 – приобретите молоко 1,5% жирности, и употребите его в количестве 200 миллилитров;
14.00 – вновь ограничьтесь одним стаканчиком горячей воды;
15.00 – выпейте двести миллилитров фруктового или ягодного отвара;
16.00 – сварите нежирный мясной бульон, и употребите его в количестве одного стакана;
17.00 – разрешается выпить стакан горячей воды;
18.00 – вновь употребите только горячую воду;
19.00 – приготовьте овощной сок, разведите его, и выпейте стаканчик;
20.00 – отварите овощи, и выпейте 200 миллилитров этого отвара;
21.00 – разрешается употребить только стакан горячей воды;
22.00 – можно выпить стаканчик 2% кефира.

Как вы уже поняли, каждый час придется принимать жидкие продукты. Это не очень удобно, если вы работаете, поэтому эту методику лучше выполнять во время отпуска.

Выход из жидкой диеты

После недельного похудения на жидкой диете, придется постепенно возвращаться к прежнему рациону питания. Для этого необходимо придерживаться некоторых определенных правил при разработке своего рациона питания еще на три дня.

Такой постепенный выход поможет постепенно растягиваться вашему желудку, следовательно, будет происходить сохранение веса на достигнутом уровне, и это не приведет к негативным изменениям в работе внутренних органов.

Что же необходимо кушать в течение этих трёх дней?

Следует включить в свой рацион питания разнообразные отварные овощи, которые необходимо протереть до консистенции пюре. Также можно кушать манную или рисовую кашу, приготовленную на молоке, разрешается употреблять нежирный кефир, немного сыра, фруктовые салаты.

Можно побаловать себя и небольшим количеством хлеба с отрубями. В перерывах между приемами пищи не следует забывать выпивать около трех стаканов горячей воды. Во время выхода из диеты необходимо кушать пять раз в день.

Противопоказания к выполнению этой методики

Несколько слов о противопоказаниях. Если человек страдаете заболеваниями ЖКТ или почек, следует быть осторожным, так как организм может быть не готов к приему жидкости в таком большом количестве.

В этом случае стоит посоветоваться с доктором, возможно, он посоветует подыскать другую систему питания, с употреблением меньшего количества жидкости, с помощью которой тоже можно будет сбросить лишний вес, и при этом не произойдет ухудшения самочувствия.

Заключение

Конечно же, результаты, которых вы хотите достичь при помощи этой методики, будут зависеть от индивидуальных особенностей организма, а также и вашего настроя. Если вы до этого занимались чрезмерными физическими тренировками, то на период диеты стоит от них отказаться. Можно делать утреннюю зарядку и совершать пешие прогулки.

Жидкая диета – рацион, построенный исключительно на жидкой пище. Это более насыщенный и питательный вариант питьевой методики похудения. Основывается он на поддержании водного баланса и эффективном сжигании жира. Такая система состоит из трех этапов и обладает, как достоинствами, так и недостатками. В краткие сроки она может прийти на помощь, тем, кто «обременен» 5-10 лишними килограммами.

В чем заключается диета

Первый принцип диеты заключается в том, чтобы полностью отказаться от твердой пищи. На смену ей придут легкие, водянистые и кашеобразные блюда. Они быстрее перевариваются и менее калорийны. Полезные компоненты из такой еды усваиваются практически полностью, а значит организм получает больше витаминов и минералов. Жир, при этом не откладывается, поскольку ему неоткуда взяться. А чтобы сжечь, уже отложенные прослойки, в меню жидкой диеты будут входить ингредиенты и блюда с низким содержанием .

Следующее правило – вода. Ее на протяжении всего курса будет много. Это основной «двигатель» в процессе похудения. Без молекулы Н2О, в клетках замедляется или вовсе останавливается синтез протеина. А он отвечает за процесс сжигания и расхода жировых отложений. Кроме этого, рацион на жидкой диете будет в несколько раз меньше привычного, а это влечет за собой постоянное чувство голода. Большие объемы очищенной или кипяченной воды позволяют приглушать это чувство и быстрее терять лишний вес.

Важным правилом является одновременное употребление и жидкости, и пищи. Вода натощак не требует выделения протеинов. А значит собственно к сжиганию жира не приводит. Ведь переваривать и сжигать в ней нечего. Протеины выделяются только, когда в желудок попадает что-то, что требует энергетических затрат на усвоение, то есть еда. Поэтому в меню жидкой диеты будут входить соки, разбавленные водой, водянистые каши и бульоны. Так организм получит и достаточно молекул Н2О и запустит процесс сжигания жира.

Всего в этом курсе три обязательных этапа: подготовка, основной период и выход. Первый – займет 3 дня и подготовит организм к грядущему питьевому рациону. Сама диета, как правило, длится 2 недели. Нужно сказать, что выдержать ее достаточно сложно. Поэтому, некоторые используют жидкую диету на неделю. Принципы в ней те же, но результаты немного меньше. Обязательным условием сохранения веса после похудения, будет правильный выход. Он займет еще несколько дней.

Кому не стоит соблюдать жидкую диету

Выбирая индивидуальный способ для похудения, в первую очередь нужно ознакомиться с противопоказаниями. Есть очень малый перечень диет, которые можно соблюдать абсолютно каждому. Жесткие методы, и жидкой диеты в том числе, обладают списком болезней, которые нельзя совмещать со строгими ограничениями в рационе. В нашем случае это:

• любые болезни мочеполовой системы;
• заболевания желудочно-кишечного тракта;
• сахарный диабет;
• воспалительные процессы в организме;
• беременность и период лактации.

Чаще всего худеющие не утруждают себя походом к доктору для консультации. Хотя человек может и не подозревать о наличии одной из перечисленных болезней (это, конечно, не касается грудного вскармливания). В итоге это может привести к обострению заболевания или неправильным результатам диеты.

Нужно отметить, что отзывы врачей о подобных методах редко бывают положительными. На протяжении 7-14 дней жидкого рациона, организм будет получать малое количество питательных элементов. К тому же, переход исключительно на питьевой режим относится к самолечению. А это, как известно, может быть опасным для здоровья.

Если посетить диетолога нет возможности, а сбросить лишний вес хочется – можно ориентироваться на личные ощущения. Уже первые пару дней станут показателями того, подходит ли диета.

В случае головокружений, сильной тошноты и потери сознания нужно постепенно вернуться к своему привычному меню.

Этап первый: подготовка

Постепенная адаптация нужна для того, чтобы организм не испытывал сильного стресса. Если с любимого печенья, макарон и пирогов по вечерам сразу перейти на жидкий рацион, могут быть абсолютно неожиданные результаты. Тело, перестав получать привычный объем пищи, может вместо сжигания ненужных прослоек наоборот их накапливать. Это происходит потому, что организм включает инстинкт самосохранения, «испугавшись», что больше не получит питательных веществ. В итоге, вместо тонкой талии имеем еще более увеличившийся живот.

Вход в жидкую диету длиться 2-3 дня. Лучше выбрать период подольше, чтобы как следует адаптироваться. Если питание до этого было совсем вредным – потеря веса начнется уже в момент подготовки. Рацион в это время должен полностью исключить спиртное, жареное, жирное и мучные изделия.

Меню первого дня подготовки

Завтрак: одно всмятку, два или .

Обед: тарелка овощного супа, диетические хлебцы.

Ужин: овощи на пару или тушеные, хлебцы.

Перед сном нельзя есть в течение 3 часов. Если чувство голода очень сильное, можно выпить стакан обезжиренного молока или кефира. По возможности нужно исключить и острые специи из блюд. Также, в эти три дня нужно приучать себя пить обычную или кипяченую воду вместо чая и . Потому что, ее в последующие 1-2 недели будет много. На первый взгляд это может показаться очень сложным, особенно по отношению к кофе, но отзывы похудевших говорят об обратном. Примерно на 3-4 день стакан теплой воды будет восприниматься, как полноценный перекус.

Второй этап: диета

Меню основной фазы будет четко расписанным почасово, поскольку жидкая диета строиться на принципе дробного питания. Между каждым приемом должно проходить по одному часу. Такая схема позволит свести к минимуму чувство голода и постепенно худеть. Чаще всего расчеты ведут с 8:00 часов утра и до 21:00 вечера. Это не совсем практично, так как худеющие чаще всего еще и работают. А еще чаще именно с восьми утра. Вообще график можно сдвинуть в любом удобном направлении. Тем, кто встает в 12:00 и ложиться в 4:00 можно использовать эту систему с личной корректировкой по времени.

Чтобы придерживаться жидкого рациона, придется немного пополнить свои кулинарные знания. Например, в меню будет овсяный отвар и мясной бульон. Для приготовления первого нужно в одном литре воды отварить полстакана чистого овса (30 мин). Пьется только процеженный отвар. Для бульона лучше выбирать или . Варить мясо на протяжении одного часа. Пить только бульон. Можно взбить блендером ингредиенты и употреблять в таком виде. Все соки должны быть разбавлены водой, в соотношении: три части сока и одна – воды.

Все ингредиенты лучше купить на неделю вперед. Так не придется заменять недостающие компоненты на что-то «спонтанное» и запрещенное. Меню жидкой диеты повторяется каждый день на протяжении всего цикла. Все порции занимают по
200-250 гр.

Вместо минеральной воды можно пить обычную – кипяченую. Любая жидкость должна быть теплой. В бульоны можно добавить щепотку соли, а в компоты – . Полезно также пить травяные отвары и узвары из сухофруктов.

Первые дни будут самыми тяжелыми. Уже на 4-5 день диета будет проходить легче, желудок немного уменьшится и каждый выпитый стакан (даже воды) будет насыщать. Спорт на этот период, конечно, лучше отложить. Тем, у кого тяжелый физический труд, лучше дождаться отпуска.

В течение всего периода нужно следить за своим самочувствием. Легкое головокружение и упадок сил часто проявляются в первые несколько дней. Если же наблюдаются более тяжелые побочные эффекты (сильная тошнота, обмороки, потемнение в глазах), курс нужно прекратить и постепенно вернуться к привычному меню. Повторять попытки похудения можно будет через неделю. Но, если организм не переносит таких ограничений, намного эффективнее будет выбрать более щадящий способ для похудения.

Этап третий: выход

Планомерный выход нужен в любой диете. Этот этап предназначен для сохранения постройневшей фигуры и правильного возвращения к обычному рациону. За время жидкой диеты желудок успеет отвыкнуть от тяжелой и грубой пищи. Чтобы не нанести вреда организму, в течение 3 дней нужно будет еще немного воздерживаться. Хотя, как показывают отзывы худеющих, спустя 2 недели диеты сбалансированный рацион выхода настоящий гастрономический праздник.

Меню первого дня выхода

Завтрак: 50 гр творога с натуральным йогуртом.

Обед: пюре из овощей (можно детское).

Полдник: стакан кефира.

Меню второго дня выхода:

• завтрак: жидкая , чай ромашковый или зеленый;
• обед: картофельное пюре;
• полдник: стакан молока;
• ужин: 100 гр творога с зеленью, сок.

Меню третьего дня выхода:

• завтрак: смузи из и 100 гр молока;
• обед: легкий суп без мяса;
• полдник: йогурт, горсть орехов или семечек;
• ужин: овощи на пару, стакан кефира.

После трех дней в меню можно постепенно вводить каши, густые супы, вареное мясо и рыбу. Отказаться от белого и кондитерских изделий, лучше вообще.

Итоги жидкой диеты

На результативность диеты могут повлиять ряд факторов. К ним относятся: исходный вес, четкое соблюдение правил, индивидуальная переносимость и особенности организма. Как правило, на этой системе худеют на 5-10 кг. Бывают и совсем низкие показатели в минус 2-3 кг. Причиной этому может быть неправильный обмен веществ. В этом случае для похудения лучше всего подойдет или .

Кроме похудения, есть и другие положительные стороны этой методики. Благодаря длительному употреблению только жидкой и полезной пищи, очищается пищеварительный тракт. Это приводит к оздоровлению организма и улучшению внешнего вида. Очищается кожа, становятся сильнее волосы и ногти. Все эти плюсы возможны только, если диета не проходила на фоне противопоказаний.

Еще один положительный момент – уменьшение желудка. Даже за одну неделю такого питания, он уменьшиться в размерах. А это позволит намного меньше есть после окончания курса.

Результаты жидкой диеты могут быть и негативные, при неправильном соблюдении. Учитывая строжайшее расписание и сильно урезанный рацион, соблюдать ее достаточно сложно. Это главный минус такого похудения. Во время его соблюдения будет наблюдаться упадок сил, апатия, плохое настроение. Поскольку диетологи – явление редкое и непопулярное в наших широтах, люди часто подрывают здоровье на подобных жестких диетах. Важно помнить, что при любом способе сбросить лишний вес, главное – не навредить себе.

Жидкая диета для похудения – один из самых радикальных и экстремальных способов борьбы за красивое тело. С самого названия методики становится понятным, что во время ограничений в еде можно будет употреблять только жидкие блюда и субстанции.

Многие знаменитости на своем опыте продемонстрировали эффективность разных вариантов такого рациона. Среди них и . Однако сразу нужно сказать, что подобный стиль похудения достаточно опасен и не стоит его практиковать, если у человека есть какие-то проблемы со здоровьем.

Варианты жидкой диеты

В самом начале, когда методика была только изобретена, ее авторы предложили жить на одной влаге целый месяц. Печальные результаты такой практики и критические отзывы врачей заставили значительно сократить подобные сроки. И это только к лучшему.

придерживаться жидкой диеты слишком долго нельзя

На данный момент выделяют следующие типы жидкой диеты, в зависимости от ее длительности:

• «Водный день». Самый простой вариант данного рациона. Он предусматривает полное исключение твердой пищи в течение 1 суток. Многие используют его в качестве разгрузочного дня.
• 2-3-ех дневная диета.
• Недельный жидкий рацион.
• 14-дневная.

Жидкая диета для похудения должна практиковаться постепенно. Те, кто раньше не пробовал ее, чувствуют себе хорошо при первичном использовании одно- или трехдневного варианта рациона. Более опытные люди могут пожить на воде немного дольше.

Что можно употреблять во время жидкой диеты?

Как уже стало ясным из самого названия методики, в фаворе остаются любые жидкие продукты и напитки.

"Не упускайте возможность очистить свой организм от всех токсинов и вредоносных бактерий, а также восстановить иммунитет и нормальную флору желудочно-кишечного тракта.

В зависимости от этого выделяют несколько основоположных компонентов, которые можно использовать в качестве базового ингредиента диеты:

• Вода. Самый жесткий и строгий вариант для составления меню жидкой диеты для результативного похудения. Поскольку традиционнаяH 2 O практически не содержит питательных веществ, диетологи крайне не рекомендуют сидеть на подобном рационе дольше 2-3 дней. В противном случае можно нанести непоправимый ущерб организму.
• Кефир и молоко. Наиболее распространенная разновидность жидкой диеты. Лариса Долина с помощью подобного рациона сбросила почти 15 кг лишнего веса. Употреблять его можно с добавлением небольшого количества зелени. Если нет возможности строго соблюдать сугубо жидкую диету, то в этом случае допускается использование до 1 кг свежих огурцов в день.
• Бульон. Еще одна хорошая основа для водного рациона. Его можно варить на мясе, овощах и любых других ингредиентах. Главное – не потреблять твердую пищу вместе с ним.
• Сок. Разновидность фруктовых нектаров станет хорошим отвлекающим маневром для соблюдения такого строгого стиля питания. Можно пить любые соки. Желательно употреблять натуральные продукты, а не консервацию или напитки из пакетов.
• Чай. Неплохая основа для жидкой диеты, которая хорошо от токсинов и шлаков. Чай – универсальный антиоксидант.

на жидкой диете главное не употреблять ничего твердого

Важным условием всех указанных выше вариаций подобного рациона остается обязательное поглощение не менее 2,0 л жидкости в день. Это способствует быстрому насыщению организма за счет механического наполнения желудка.

Дополнительные правила

Необходимо понимать, что нельзя практиковать жидкую диету без предварительной подготовки. В противном случае можно значительно навредить организму, а вместо похудения получить расстройства работы ЖКТ или истощение организма.

Для предотвращения подобных последствий необходимо соблюдать несколько простых правил:

• За неделю до планируемого начала диеты нужно постепенно сокращать размеры порций еды, которую употребляет человек.
• Начинать стоит из режимов «питьевого дня», а только потом увеличивать длительность ограничений в твердой пище.
• В день желательно употреблять не менее 2,0 жидкости.
• При возникновении любых побочных эффектов, слабости или серьезных нарушений в работе ЖКТ, нужно прекратить методику и обратиться к врачу.

Быстро похудеть и при этом как можно меньше внимания уделять спорту, это мечта многих людей с лишним весом. Но как ее реализовать? Просто надо попробовать методику «Жидкая диета для похудения». Не смотря на то, что это достаточно простая система похудения, при правильном рационе результат составляет до 1 кг в день. Что согласитесь, очень даже хорошо!

Суть диеты

Само название диеты подразумевает употребление в пищу кашеобразных продуктов. Как известно жидкая пища занимает больше объема в желудке, быстрее усваивается и может содержать все полезные вещества требуемые нашему организму. Поэтому с ее помощью можно терять до 1 кг в день, что считается очень высоким результатом.

Эффективность диеты не вызывает сомнение по многим причинам, но самое важное это то, что сами медики используют ее для быстрого снижения веса своих пациентов перед проведением операций по уменьшению объема желудка. И это многое говорит о ее пользе.

При использовании этой методики результаты за неделю равняются 10 кг и это в среднем, так утверждают врачи. Хотя многое зависит от состояния пациентов и их обмена веществ.

В основе диеты лежит принцип: «Вода – природный способ расстаться с лишними килограммами». Ведь, как известно, без пищи человек может прожить дольше, чем без жидкостей. Но сидеть на одной воде, это слишком жестко. Поэтому жидкая диета и считается наиболее приемлемым вариантом, чтобы сбросить лишний вес и при этом не сильно ущемлять себя в еде.

Диета расписана по часам, что способствует ускорению обмена веществ. Во время соблюдения данной диеты желудок привыкает к определенному режиму и употребляемой жидкой пище, поэтому по окончанию курса предусмотрен плавный выход из диеты, а также разработано специальное 3-х дневное меню. По окончанию курса, ваш желудок уменьшится в размерах, следовательно, для того чтобы насытиться потребуется меньшее количество еды и благодаря чему вы сможете удерживать свой вес на должном уровне.

Плюсы и минусы

Как и любое другое средство для похудения это диета имеет свои положительные и отрицательные стороны.

В качестве плюсов диеты, чаще всего, называют:

• Эффективность и безопасность метода;
• Отсутствие надобности скрупулезно подсчитывать количество съеденных калорий;
• Диета не требует особых материальных затрат;
• Пища довольно таки разнообразна;
• Данная методика подходит для длительного применения. Ее можно придерживаться в течение месяца.

Для приготовления блюд, конечно, придется затратить время, но все продукты, входящие в состав рецептов, можно легко найти на любой кухне.

К минусам этого метода можно отнести следующие факторы:

• Запрещено «садиться» на такую диету людям страдающим заболеваниями почек и мочевыводящей системы, тем, кто болен гастритом и сахарным диабетом, беременным и кормящим грудью;
• Диета дает очень сильный мочегонный эффект;
• Принимать пищу надо строго по часам.

Сохранить получены результаты будет легко, если по окончании диеты вы не будете переедать. Как уже говорилось выше, за время диеты, ваш желудок значительно уменьшится в размерах, так что потом основной задачей станет не растянуть его.

Режим питания и меню

Существует много рецептов блюд, которые «разрешает» употреблять жидкая диета, меню при этом можно составить достаточно разнообразное. Какой из вариантов выбрать, решайте сами.


Это меню рассчитано на 5 дней:

• 1. Завтрак – каша быстрого приготовления из овсяных хлопьев, залитых водою + 3 огурца + чашка не сладкого зеленого чая;

Обед – полупорционная тарелка (250мл) супа из любых овощей + 1 стакан обезжиренного кефира;

Ужин – мюсли с соком или нежирным молоком.

• 2. Завтрак – 150гр нежирного творога заливаем йогуртом + чашка зеленого чая несладкого;

Обед – суп молочный из гречневой крупы;

Ужин – 3 помидора + 2 огурца, можно нарезать салатом.

• 3. Завтрак – мюсли с молоком или соком + стакан обезжиренного молока;

Обед – суп овощной (250мл);

Ужин – 2 стакана кефира с жирностью менее 2,5%.

• 4. Завтрак – стакан сока апельсина + 3 яблока;

Обед – бульон из курицы + чашка несладкого чая;

Ужин – овсяная каша быстрого приготовления на воде + зеленый чай без сахара.

• 5. Завтрак – 2 стакана питьевого йогурта;

Обед – 3 помидора + 2 стакана овощного сока (любого);

Ужин – жидкая каша из овсяных хлопьев быстрого приготовления на воде.

После пяти дней такого «жидкого» питания должно идти 3 дня специального питания (меню приведено ниже). В течение всей диеты следует пить только простую не газированную воду, несладкие чаи и кофе.

Существует также двухнедельная диета, рецепты тут отсутствуют – меню одно и то же на каждый день. Количество пищи необходимо рассчитать так, чтобы суточный объем жидкости не превышал 3-х литров. Вот приблизительный режим питания, но вы можете подстраивать его под себя. Главное – кушать надо ежечасно.

• 8ч – стакан овсяного отвара и стакан несладкого чая или кефира;
• 9ч – 200мл бульона из овощей;
• 10ч – теплая кипяченая вода, 1 стакан;
• 11ч – фруктовый сок разведенный водой 3/1
• 12ч – 1,5% молоко, 1 стакан;
• 13ч – кипяченая вода, горячая;
• 14ч – отвар из фруктов или ягод, не сладкий;
• 15ч – слабый мясной бульон, 1 стакан (на 200гр говядины 4 стакана воды, варить 1 час);
• 16ч — горячая кипяченая вода;
• 17ч — горячая кипяченая вода;
• 18ч – разведенный овощной сок (½ сока + ½ воды, соки можно смешивать ¼ + ¼);
• 19ч – овощной отвар, 1 стакан;
• 20ч – стакан кипятка;
• 21ч – кефир нежирный (менее 2,5%), стакан.

Овсяный отвар делается следующим образом: берем 2,5ст.л. овсяных хлопьев и заливаем их 2,5 стаканами воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Отставляем емкость и настаиваем еще 10 минут, затем процеживаем и кушаем.

Среди фруктовых соков предпочтение стоит отдать яблочному, виноградному, апельсиновому или грушевому сокам, среди овощных соков лучше выбирать подойдут – тыквенный, томатный, морковный или капустный.

Как видите, жидкая диета меню предлагает достаточно разнообразное, содержащее все полезные витамины и вещества. Хотя конечно, кушать так часто не совсем удобно.

Также диета предусматривает рецепт плавного перехода к нормальному питанию. Приемы пищи надо равномерно распределить на день. Перерыв между приемами пищи не должен быть более 3-х часов.


Первый день:

• Пюре из овощей (морковки, цветной капусты, картошки) заправляем обезжиренным кефиром и выпиваем;
• Три тушеных помидора разминаем до состояния пюре, заливаем кефиром;
• Отвариваем морковь, трем на мелкой терке и заправляем заправкой из смеси яблочного сока – 1стакан и меда – 1ч.л.;
• Салат из отварных овощей (морковь, картофель и свекла) заправленный кефиром;
• Пюре из отварной цветной капусты или тыквы заливают простоквашей.

Второй день:

• Тушеные овощи (капуста и морковь) заправляем нежирным кефиром;
• Жидкая каша на обезжиренном молоке (рис или манка);
• Кусочек свежего хлеба и суп-пюре из кабачков, морковки, цветной капусты и картофеля + кефир;
• Тыквенное пюре, заправленное кефиром и стакан несладкого кофе или чая;
• Салат из белокочанной капусты и моркови с заправкой из меда (1ч.л.) и яблочного сока (1/4 стакана).

Третий день:

• 200мл гречневой или манной каши сваренной на обезжиренном молоке и столько же овощного отвара из морковки и капусты (на 400мл воды 1 морковина и 100гр капусты);
• Кусочек отрубного хлеба и салат из капусты;
• Густой суп из грибов, овощей, риса и перловки (на литр воды – 2 картошки, 1 морковка, луковица, 20гр грибов сушенных, шепотка круп, ложка масла растительного);
• Овощное рагу из цветной капусты, кабачков, моркови, яблок, помидор, зелени, чеснока и картофеля;
• Хлеб с обезжиренным творогом или домашним сыром, салат из любых овощей, чай или кофе без сахара.

После такого плавного выхода из диеты можно кушать все. Для многих это становится достаточно тяжелым испытанием, однако результаты того стоят и появятся они практически на третий-четвертый день.

Причина набора лишних килограммов кроется, прежде всего, в специфических особенностях питания современного человека. Избегая четкого режима приема пищи, мы все чаще едим от случая к случаю, и когда, наконец, попадаем за стол, начинаем поглощать огромные порции, которые по своей значительно превосходят запросы организма.

Это приводит сразу к двум негативным последствиям – набору лишних килограммов, вследствие повышенной калорийности еды, и замедлению метаболизма, которое происходит из-за нерегулярного приема пищи. Оба этих фактора негативно сказываются на состоянии здоровья, а избыток жирной и копченой пищи с большим количеством соли провоцирует еще и накопление шлаков в желудочно-кишечном тракте.

Справиться с большинством проблем, вызванных таким неправильным питанием, поможет жидкая диета, направленная не только на избавление от лишних килограммов, но и на уменьшение аппетита и снижение объема привычных порций. Иными словами, соблюдая эту схему питания в течение 5-7 дней, вы сможете после выхода из нее наедаться значительно меньшим количеством пищи.

Жидкая диета: как это работает?

Как очевидно из самого названия, основными источниками питательных веществ в течение всех семи дней соблюдения жидкой диеты будут всевозможные бульоны, соки и отвары. Несмотря на кажущуюся «легкость» такого питания, жидкая пища содержит достаточное количество калорий, поэтому организм не будет испытывать никакого стресса, как например, при , а благодаря большому количеству натуральных растительных компонентов, отсутствует риск развития авитаминоза и дефицита микроэлементов.

Эффективность жидкой диеты объясняется следующими важными моментами:

• Консистенцией пищи – мягкая и жидкая еда требует от организма меньших затрат на переработку, к тому же она практически полностью усваивается, не оставляя после себя шлаков.
• Большим количеством воды. Во-первых, жидкость помогает уменьшить чувство голода благодаря своему объему, а во-вторых, вода необходима для процесса липолиза, то есть сжигания содержимого жировых клеток.

Таким образом, жидкая диета помогает ускорить процесс разрушения подкожно-жировой клетчатки и улучшить работу желудочно-кишечного тракта.

Меню жидкой диеты

Меню диеты, в данном случае, включает в себя не только рацион на неделю, но и меню на последующие три дня, так как в случае с жидкой диетой от правильного выхода из нее зависит сохранность достигнутого результата.

В течение всех семи дней диеты необходимо питаться по следующей схеме: начиная с утра каждый час (за этим необходимо строго следить) нужно выпивать:

• Настой (в два стакана воды всыпать пару столовых ложек хлопьев, довести все до кипения и оставить на 15 минут. Затем перемешать и процедить).
• Стакан теплого бульона из любых овощей (желательно включить в состав овощной смеси – он положительно влияет на процесс похудения).
• Стакан кипяченой воды (горячей).
• Стакан сока, разведенного кипяченой водой в соотношении 3:1.
• Стакан нежирного молока (максимально допустимый процент жиров – 1,5).
• Снова стакан горячей кипяченой воды.
• 250 мл любого фруктового отвара или настоя.
• Стакан некрепкого мясного бульона, предварительно процеженного.
• 250 мл горячего кипятка.
• 250 мл теплой кипяченой воды.
• Стакан овощного сока, разбавленного водой в пропорции 1:1.
• Стакан овощного бульона.
• Стакан горячей воды.
• Стакан обезжиренного кефира.

Менять последовательность принятия жидкой пищи нельзя, также как и исключать или добавлять что-то в рацион.

Выход из жидкой диеты

Первый день

На завтрак съесть стакан жидкого пюре из любой овощной смеси и немного кефира. В обед – три-четыре тушеных с водой томата и кефир, на полдник – овощной салат (небольшую порцию до 150 граммов) и ломтик хлеба. Поужинать пюре из цветной капусты с кефирной заправкой.

Второй день

С утра – овощи и кефир, в обед – жидкая манная каша, полдник такой же, как и в первый день, на ужин можно съесть картофельное пюре, а за пару часов до сна – салат из капусты (о ее пользе для похудения можно узнать ).

Третий день

Стакан овощного бульона и гречка на молоке, через пару часов – отрубной хлеб с листовым салатом. На обед – суп с грибами и рисом, через 2,5-3 часа – овощное рагу, перед сном – кусочек хлеба с сыром или творогом, стакан чая.

Жидкая диета: мнения врачей

Несмотря на эффективность такой схемы питания, применять ее специалисты рекомендуют далеко не всем. Существование проблем с функционированием почек и выделительной системы, физическая работа, требующая повышенных энергетических затрат и нарушение водно-солевого обмена являются противопоказаниями к соблюдению жидкой диеты.

Жидкая диета поможет без труда избавиться от 7-10 килограммов всего за неделю при условии ее правильного и точного соблюдения. Но применять ее необходимо с осторожностью, поскольку она дает дополнительную нагрузку на выделительную систему.

А Вы уже пробовали худеть с помощью жидкой диеты? Расскажите нам о своих результатах, оставив свой отзыв!