Среди огромного количества диет немалой популярностью пользуется жидкая диета, которая не только успешно помогает избавиться от лишних килограмм, но также перестроить организм на полностью новую систему питания. Женский журнал Charla предлагает своим читательницам меню жидкой диеты.
Жидкая диета. Суть
Давайте выясним для начала, в чем же суть жидкой диеты и почему она так популярна. Ну, во-первых, жидкая диета дает отличные результаты. Так, например, за 7 дней жидкой диеты можно потерять около 3-5 килограмм лишнего веса. Если же придерживаться жидкой диеты в течение 14 дней, то общая потеря лишнего веса может составить и около 7-8 килограмм!
Во-вторых, жидкая диета нацелена на то, чтобы уменьшить размеры нашего желудка. Как известно, от обильного принятия пищи размеры нашего желудка увеличиваются, что впоследствии приводит к увеличению нашего аппетита. Мы едим много, но не наедаемся, отсюда и причины лишнего веса. За счет уменьшения размеров желудка жидкая диета дает возможность вернуться к изначально нормальным порциям еды и не переедать.
Ну и, в-третьих, жидкая диета является очищающей диетой. Во время жидкой диеты вы избавляетесь от шлаков и токсинов, также нормализуется работа желудочно-кишечного тракта.
Жидкая диета. Меню
Меню жидкой диеты довольно простое и следовать ему нужно на протяжении всей диеты. Для удобности приемы пищи расписаны по часам.
9 часов
Выпиваем стакан овсяного отвара. Для его приготовления заливаем 2 столовые ложки овсянки 2,5 стаканами воды. Доводим до кипения, настаиваем в течение 10 минут. После чего отвар следует процедить и выпить. Также выпиваем стакан кофе или чая без сахара.
10 часов
Один стакан овощного отвара. Готовим отвар следующим образом: , две луковицы, один помидор, зелень укропа и петрушки, свеклу, чашку белокочанной капусты заливаем 1,5 литрами воды и ставим вариться на маленький огонь. Готовим около часа, после чего остужаем отвар и пьем.
11 часов
12 часов Один стакан разведенного фруктового сока. Три четверти стакана сока разводим водой и пьем. Обратите внимание, что использовать следует только свежевыжатые соки, так как покупные соки содержат сахар.
13 часов
Выпиваем один стакан нежирного молока – 1-1,5 %.
14 часов
Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды
15 часов
Один стакан фруктового или ягодного компота.
16 часов
Один стакан слабого мясного бульона. Для его приготовления используем нежирные сорта мяса: говядину, телятину, курицу, индейку. 200 грамм мяса мелко режем, заливаем 4 стаканами холодной воды, кладем соль и ставим вариться на час. После чего бульон нужно остудить и как следует процедить.
17 часов
18 часов
Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды.
19 часов
Один стакан разведенного овощного сока. Смешиваем 50 грамм морковного и 50 грамм капустного сока, разбавляем теплой кипяченой водой. Также можно разбавить водой тыквенный сок.
20 часов
Снова выпиваем один стакан овощного отвара.
21 час
Выпиваем один стакан горячей кипяченой воды.
22 часа
И перед сном один стакан кефира жирностью не более 2,5%.
Жидкая диета. Меню после диеты
Для того чтобы жидкая диета принесла результат, после нее следует придерживаться определенного рациона в течение нескольких дней. Так как ваш организм привык получать жидкую пищу, то его следует подготовить к нормальной еде. Для этого следует потихоньку вводить в свой рацион блюда нетвердые и негрубые.
Диетологи советуют начать с ввода овощей, которые есть лучше всего в виде пюре. В первый день выхода из жидкой диеты включите в свой рацион пюре из брокколи, моркови, цветной капусты, зелени. Можно также добавить нежирный или натуральный йогурт. Заправляйте пюре небольшим количеством сливочного или растительного масла. На второй день выхода из жидкой диеты добавьте в ваш рацион каши. Это должны быть жидкие, хорошо разваренные каши, такие как рис, овсянка, пшеничная каша.
На третий день к овощам и кашам можно уже добавить и фрукты. Начинайте ввод фруктов с бананов или ягод. Не торопитесь есть фрукты богатые клетчаткой, они слишком тяжелы будут для вашего организма. На четвертый день можно добавить в рацион нежирный сыр, творог.
Одно из главных правил выхода из жидкой диеты – это питьевой режим. В перерывах между едой обязательно нужно выпивать 2 или 3 стакана теплой кипяченой воды. Также придерживайтесь дробного питания – питайтесь часто, но небольшими порциями. Выход из жидкой диеты может длиться в течение недели, и за это время вы также можете потерять лишние килограммы.
Жидкая диета. Противопоказания
Как и любая диета, жидкая диета имеет свои противопоказания. Эта диета категорически не подходит людям, у которых имеются заболевания почек, так как такое большое количество жидкости может оказаться слишком тяжелым для организма. Нельзя придерживаться жидкой диеты беременным и подросткам, так как такое питание является несбалансированным. На момент простуды или другого заболевания лучше всего отказаться от диеты.
Многие девушки иногда сталкиваются с проблемой лишнего веса. Очень часто это возникает в среднем возрасте или же после того, как девушка становится мамой.
Лишний вес – это глобальная проблема многих женщин, с которой они активно сражаются.
Иногда результаты не всегда хорошие, поэтому многие женщины пытаются найти самую подходящую диету. Сегодня мы расскажем о том, что такое жидкая диета для похудения.
Рассчет калорийности продуктов
Жидкая диета является безусловным победителем в вопросе быстрого похудения . Все что нужно делать, это просто есть привычную пищу в жидкой форме. Ее часто назначают пациентам с проблемами пищеварения, в период восстановления после травм и оперативного вмешательства. Однако не рекомендуется придерживаться этой диеты больше одного дня для сброса веса, только если ваш диетолог не считает иначе. Эта диета не эффективна в долгосрочной перспективе, потому что хватит одного лишь дня, чтобы очистить свой организм и дать начало процессу похудения. В этой статье рассматриваются различные виды жидких диет для похудения и не только, их преимущества и недостатки, а также примерное меню на день. Поехали!
Жидкая диета — это низкокалорийные продукты в жидкой форме. Можно заменить жидкой едой один или два приема пищи или целый день провести на этой диете. Это значит, что калории вы будете получать в форме жидкости. Вы можете пить овощные и фруктовые соки или даже суп. Существует три основных типа жидких диет. Давайте поговори о них детальнее в следующем разделе.
Типы жидких диет
Это довольно сложная диета для новичков. Если вы не можете полностью перейти на жидкую пищу, подберите себе что-нибудь другое. Обязательно поговорите со своим диетолог/ доктором перед тем, как попробовать эту диету.
1. Очищающая жидкая диета
Детокс или очищающие жидкие диеты стали популярны в недавнем прошлом. Они очищают организм, и первые результаты будут видны, если в течение месяца 1 раз в неделю устраивать себе день детоксикации. Нужно пить только овощные/ фруктовые соки с травами или только воду в течение суток.
2. Жидкая диета вместо приемов пищи
Этот вид жидкой диеты заключается в том, что один или два приема пищи заменяются соками. Конечно же в вашем рационе питания должна присутствовать и твердая пища, но она должна быть здоровой и питательной. Коктейли и соки, которые нужно выпить вместо завтрака или обеда, обычно содержат мало калорий и должны включать в себя все макроэлементы (белки, углеводы и жиры) и большинство микроэлементов (витамины, минералы и т.д.).
3. Лечебная жидкая диета
Эта диета — не для похудения. Она контролируется и составляется лечащим врачом для подготовки пациента к операции в ближайшем будущем, для восстановления организма после нее или перенесенной травмы, а также для облегчения пищеварения. Пациент должен находится на постоянной жидкой диете под контролем врача. Им разрешено пить воду, бульон, яблочный сок, сироп, чай и фруктовое мороженое.
Жидкая детокс-диета крайне полезна для организма, поэтому если есть возможность, регулярно очищайте свой организм. Но для похудения подойдет диета с заменой основных приемов пищи жидкой едой. Ваш организм получить все преимущества как от твердой пищи, так и от жидких супов, бульонов и соков. Помните, что лечебная жидкая диета для похудения не подходит.
Следующий вопрос таков, как эти диеты помогают сбрасывать лишние килограммы? Давайте разберемся!
Как жидкие диеты помогают худеть?
Жидкая диета — это одна из основных диет для большинства желающих похудеть. Это потому, что она позволяет сэкономить время, улучшить обмен веществ, очистить организм и поддержать пищеварительную систему. Результатом этой диеты является похудение и укрепление общего состояния здоровья. Ниже перечислены ключевые моменты по поводу того, как жидкая диета способствует похудению.
- Помогает в очищении организма
Жидкое питание для похудения — это отличный способ очистить свой организм. Соки/ бульоны/ коктейли богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они наделены антиоксидантными свойствами. Антиоксиданты нейтрализуют вредные свободные радикалы, которые приводят к мутациям ДНК, что приводит к неправильному (опасному) синтезу белка. Жидкая консистенция и клетчатка помогают очищать пищеварительный тракт. Все названные полезные свойства напрямую или косвенно связаны с похудением.
- Низкокалорийная
Как говорилось выше, соки/ смузи/бульоны содержат небольшое количество калорий. А если в организм поступает меньше калорий, он начинает расходовать запасы гликогена или жира в качестве источника энергии. А это в свою очередь помогает избавиться от жировых отложений особенно в области живота.
- Питательная
Основной причиной, почему организм запасает жир, является то, что человек получает недостаточное количество питательных веществ с едой. Мытье, приготовление, очистка продуктов могут снизить их питательную ценность почти на половину. Если потреблять пищу в форме соков/ смузи, тогда их питательные вещества остаются практически нетронутыми. В результате этого скорость обмена веществ увеличится, а это поможет организму использовать калории для выработки полезной энергии. Не забывайте о том, что приготовленные соки/смузи нужно пить сразу же.
- Легко усваивается пищеварительной системой
Жидкая пища легко усваивается организмом. Это, в свою очередь, способствует комфортному пищеварению, полному всасыванию питательных веществ и своевременному выведению отходов. Более того, клетчатка в жидкой диете придает чувство сытости надолго и предотвращает запоры.
- Удобная
Очень удобная и простая. Нет необходимости ждать, пока разогреется сковорода, искать подходящие рецепты или выдумывать что-то подходящее. Просто положите все ингредиенты в блендер, и ваш завтра/ обед/ ужин готов! Это большой плюс, поскольку мы склонны пропускать приемы пищи или заказывать вредную еду, если нет времени или желания готовить самому. А голодание или нездоровая еда ведут к одному — набору веса.
А сейчас давайте посмотрим на примерное меню, чтобы решить, какой тип жидкой диеты лучший и подходит вам.
Пример детокс-меню жидкой диеты
Совет: добавьте в воду любой натуральный ароматизатор, что отвлечет вас от голода.
Если вы не уверены, что справитесь с этим вариантом диеты, тогда попробуйте более щадящее меню с заменой нескольких приемов пищи.
Меню жидкой диеты с заменой нескольких приемов пищи
Вполне выполнимо, не так ли? Да будет сложно по началу, но диета длиться всего один день.
Совет: не нужно тренироваться интенсивно в этот день. Сделайте легкую растяжку, прогуляйтесь неспешно по улице или помедитируйте.
Если вы думаете, что представленное выше меню — это всё, тогда вы глубоко заблуждаетесь.
Продукты, которые можно есть во время жидкой диеты
- Фрукты и овощи;
- Соевое/миндальное/ жирное молоко;
- Йогурт и низкокалорийный замороженный йогурт;
- Сырые яйца или омлет;
- Чай/ кофе;
- Фруктовое мороженое;
- Вода;
- Свежевыжатые соки;
- Мед/ сироп;
- Спортивные напитки;
- Мороженое;
- Ароматизированная вода;
- Бульон;
- Крем-суп;
- Постный белок: рыба, курица, чечевица, фасоль, тофу, грибы и соя;
- Шербет;
- Травы.
Как можно видеть, выбрать есть из чего. Если вы решили попробовать жидкую диету, тогда на один день придется отказаться от твердой пищи. Отжимайте сок или делайте коктейли и пейте их. У тех, кто выбирает вариант попроще с заменой одного или нескольких приемов пищи жидкой едой, в рационе может присутствовать твердая пища, однако по крайней мера два приема пищи должны быть в жидкой форме. Если вы будете делать так 1-2 раза в неделю в течение месяца, тогда вы получите следующие преимущества.
Преимущества жидкой диеты
- Помогает в очищении организма;
- Дает пищеварительной системе необходимый отдых;
- Ускоряет обмен веществ;
- Улучшает состояние кожи;
- Помогает тем, кто страдает зубной боли;
- Полезна для людей с раком полости рта, пищевода и десен;
- Уменьшает боль при язве желудка;
- Очень полезна пациентам после операции на миндалинах и желудке.
Как и любая другая экстремальная диета, жидкая диета может быть опасной, если сидеть на ней в течение нескольких дней. Посмотрите на возможные побочные эффекты.
Возможные побочные эффекты жидкой диеты
Вот последствия соблюдения жидкой диеты в течение нескольких дней:
- Слабеет иммунитет;
- Головокружение;
- Сильное чувство голода приведет к срыву и перееданию;
- Потеря мышечной массы и ослабление костей;
- Может привести к нарушениям функционирования головного мозга;
- Может привести к перепадам настроения и неспособности рационально думать;
- Увеличивает вероятность простуды и кашля;
- Тошнота.
Кому не следует пробовать такую диету?
Жидкая диета — отличный способ похудеть, однако она не рекомендуется:
- Беременным и кормящим женщинам;
- Детям;
- Людям пожилого возраста (или только по рекомендации врача).
Решиться на жидкую диету — крайне ответственный шаг. Похудение — это сложный процесс, и, в зависимости от типа телосложения, он может занять от нескольких дней до нескольких лет. Никогда не стоит паниковать и подвергать свой организм необоснованному риску. Помните, что эта диета рассчитана на один день. Посвятите своего диетолога и лечащего врача в свой план питания для похудения, выслушайте его мнение и взвесьте все за и против, прежде чем принимать решение. Потому что ни одна быстрая диета для похудения не стоит вашего здоровья. Берегите себя и будьте счастливы!
Секретная диета, которую предлагают в дорогих СПА-салонах! Именно на ней худеют Анжелина Джоли и Виктория Лима. Теперь и вы можете повторить ее у себя дома, потеряв до 10 кг за 2 недели.
Жидкая диета обрела популярность в начале нынешнего тысячелетия и сразу произвела настоящий фурор. Даже сегодня она остается секретом многих дорогих СПА-центров, в которых мировые звезды приводят в порядок свою фигуру. Данная методика может быть основана на самых разных продуктах, но исключительно на тех, которые нужно не есть, а пить.
Грамотно подобранный питьевой рацион является прекрасным способом для быстрого избавления от лишнего веса без мучительного голодания с одновременным очищением кишечника и выведением из тканей вредных веществ.
Особенности жидкого похудения
На протяжении всего периода похудения рацион питьевой диеты состоит только из жидкой низкокалорийной пищи. Это главное правило всех подобных программ, разработанных не только для похудения, но также и в лечебных целях. При таком способе питания основная нагрузка приходится на печень и почки, тогда как желудок с пищеводом «отдыхают», уменьшаясь за это время в размерах. В результате после диеты насыщение происходит гораздо быстрее и меньшим количеством пищи, поэтому сброшенные килограммы не возвращаются.
При правильном подходе питьевая диета будет максимально эффективной для потери веса, а также принесет немалую пользу организму – отвес может составить 10 кг на фоне качественного очищения, общего оздоровления и омоложения. Однако в некоторых случаях возможны непредвиденные осложнения, для предотвращения которых перед началом курса необходимо посетить специалиста. Врач оценит состояние здоровья, поможет разработать рацион, индивидуально ориентированный на потребности конкретного человека.
Плюсы и минусы
Помимо указанных выше достоинств питьевых систем питания, они обладают еще несколькими важными преимуществами перед другими диетами:
- Переносятся очень легко, без изнурительного чувства голода.
- Безопасны для здоровья, не создают метаболического стресса.
- Полностью выводят токсины, шлаки, продукты распада.
- Позволяют сохранить физическую работоспособность, умственную активность, хорошее настроение.
- Насыщают необходимыми полезными веществами.
- Основаны на разнообразном меню, не требующем приготовления особых блюд и скрупулезного подсчета калорий.
- Выраженного мочегонного эффекта, который может привести к появлению дефицита микроэлементов.
- Неблагоприятного воздействия отсутствия твердой пищи на желудочно-кишечный тракт.
- Несбалансированности рациона.
Из-за мочегонного эффекта и выведения значительного количества жидкости одним из неприятных последствий жидкого питания могут стать запоры. Для устранения этой проблемы рекомендуется использовать настои или растительные препараты на основе сенны. К тому же сама сенна приносит пользу для похудения, так как позволяет очистить кишечник и предотвратить всасывание жиров стенками кишечника.
Но этим довольно сильным слабительным средством не следует злоупотреблять. Как правило, сенну не используют в чистом виде, а смешивают с другим растительным сырьем для приготовления настоев. Чаще всего применяется следующий сбор:
- листья сенны – 10 г;
- одуванчик – 10 г;
- зелень петрушки – 10 г;
- крапива – 10 г;
- семена укропа – 5 г;
- мята – 5 г.
Все компоненты смешиваются, затем 1 ст. л. сбора заливается 1 стаканом кипятка. После 3-х часового настаивания, напиток процеживается, принимается после еды. При этом дозу нужно ежедневно увеличивать – начиная с одного стакана, довести до двух, после чего снова уменьшить до одного.
Еще одним минусом жидкой диеты является слишком частое питание по строгому графику, которое может быть неудобно для занятых людей. Кроме того, нужно учитывать, что некоторые виды питьевых методик противопоказаны при сердечной, почечной или печеночной недостаточности, заболеваниях ЖКТ, в период беременности или кормления грудью.
Как правильно входить
Жидкая диета требует очень тщательной подготовки, поскольку все органы и системы необходимо адаптировать к кардинальной смене принципов питания и состава рациона. Подготовительный период рассчитан на 3 дня, во время которых предполагается соблюдение следующего меню:
- 8:00 – молочная гречневая, овсяная или манная каша;
- 10:00 – кисломолочный напиток невысокой жирности;
- 13:00 – густой суп из овощей, порция отварной телятины с 1 ломтиком хлеба;
- 16:00 – 1 цитрус или яблоко;
- 19:00 – овощное рагу;
- 8:00 – вегетарианское блюдо на пару;
- 10:00 – теплое молоко;
- 13:00 – порция телятины с гарниром из гречневой каши и зеленью;
- 16:00 – орешки кешью;
- 19:00 – пюре из картофеля с добавлением молока;
- 21:00 – кисломолочный напиток.
- 8:00 – пюрированный картофель без добавок, разведенный отваром до жидкого состояния;
- 10:00 – травяной настой;
- 13:00 – морковный салат с небольшим количеством меда;
- 16:00 – йогурт;
- 19:00 – такое же пюре, как утром;
- 21:00 – кефир.
Правильная организация подготовительного периода играет важную роль в проведении всего курса. В диету организм должен войти подготовленным, чтобы не было стресса или нарушений метаболического процесса. Также значимой частью подготовки является привыкание к употреблению чистого кипятка вместо чая. Во время похудения такой «напиток» является важной частью рациона, помогая сохранить температурный баланс без расходования и так ограниченных пищевых ресурсов.
Классическая питьевая диета
Жидкие методики снижения веса могут быть самыми разнообразными – от довольно неголодных до самых жестких. Наиболее приемлемым и самым распространенным считается классический вариант диеты. Он является если не абсолютно безвредным, то, во всяком случае, не таким «злым», как другие разновидности.
Каждый день необходимо питаться строго по времени, употребляя только указанные в меню жидкости. Пропускать приемы пищи крайне нежелательно. Одноразовая порция питья составляет 250 мл.
Режим питания должен быть следующим:
- 8:00 – отвар из овса;
- 9:00 – бульон из овощей;
- 10:00 – чистый кипяток;
- 11:00 – фруктовый либо овощной фреш, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый, морковный, томатный, сельдерейный);
- 12:00 – молоко нежирное;
- 13:00 – чистый кипяток;
- 14:00 – компот из ягод, фруктов или сухофруктов;
- 15:00 – мясной бульон;
- 16:00 – чистый кипяток;
- 17:00 – чистый кипяток;
- 18:00 – фруктовый сок, разведенный водой в соотношении 3:1 (лучше всего яблочный, апельсиновый, грушевый или виноградный);
- 19:00 – бульон из овощей;
- 20:00 – чистый кипяток;
- 21:00 – йогурт.
Рецепты приготовления отваров:
- овсяный – ½ стакана овса на 1 л воды, варить 30 минут, процедить;
- мясной – 200 г мелко нарезанной постной телятины на 1 л воды, варить 60 минут, слить;
- овощной, фруктовый, ягодный – 300 г сырого сырья или 100 г сухого на 1 л воды, варить 10 минут, процедить.
Рацион кажется достаточно жестким, но таковым он будет первые 2 дня. Затем организм к нему быстро привыкает, поэтому на третьи сутки питание становится вполне привычным, а на пятые насыщение чувствуется после каждого приема любого напитка, даже после кипятка. Если такого не произошло, а соблюдение диеты вызывает сильный голод, рекомендуется рассмотреть другие варианты питьевого, либо обычного меню.
Разновидности жидких диет
Существует достаточное количество видов жидкой диеты, основанных на употреблении самого разного питья или более густых кашеобразных продуктов – смузи, соков с мякотью, перетертых в пюре блюд. Главное, что при такой системе питания нельзя есть ничего, что требует пережевывания – всю еду нужно пить. При этом следует учитывать, что значительная часть жидких рационов достаточно безопасны для здоровья, однако есть такие, которые могут нести реальную угрозу самочувствию. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только эффективности и вкусовых предпочтений, но и по медицинским показаниям.
Жесткие
Практически все очень строгие питьевые системы питания переносятся довольно сложно, поскольку очень низкокалорийны, связаны с постоянным чувством голода, а также создают сильный стресс для всех систем. Чаще всего такие диеты основаны на воде или прозрачных напитках.
Водная
Самой жесткой из всех жидких диет считается водная. Ее правилами запрещается употреблять что-либо, кроме воды. По сути, такая методика похудения – это обычное голодание, поэтому рекомендуется использовать ее в качестве разгрузочного дня. Главным правилом такого похудения является качество воды – она должна быть чистой, некипяченой, не минерализованной, без газа. Отлично подходит талая или отстоянная, а затем пропущенная через фильтр.
Входить в процесс похудения необходимо дольше, чем указано в общих правилах для жидких диет. Особенно, если длительность курса составляет более 3-х дней. Вводить пищевые ограничения нужно, как минимум, в течение одной недели – сначала отказаться от вредной еды, а затем полностью перейти на растительную пищу.
Сидеть на воде, превозмогая изнурительный голод, не имеет смысла. Положительных результатов такая голодовка не принесет, а лишь приведет к стрессу, слабости, упадку настроения, усиленному отложению жировых запасов.
Поэтому если водное голодание вызывает сильный дискомфорт, лучше от него отказаться, выбрав более мягкий вариант похудения.
Прозрачная
Еще одна из самых жестких разновидностей питьевых методик похудения – так называемая прозрачная жидкая диета. Она основывается на отказе не только от твердой пищи, но также от непрозрачного питья.
Разрешенными напитками являются:
- обычная чистая питьевая вода;
- соки без мякоти;
- процеженные компоты, овощные отвары, травяные настои;
- обезжиренные мясные, рыбные бульоны.
Кроме того, необходимо соблюдать несколько правил приготовления и употребления таких жидкостей:
- употреблять питье каждый час по 200–250 мл;
- все фреши разбавлять водой (пропорция 3:1).
Основное отличие прозрачной методики от классической заключается в отсутствии в рационе молочной продукции и необходимости пить горячую воду. Все остальные принципы остаются неизменными.
Соковая
Диета на соках – это одна из лучших очищающих и оздоровительных методик похудения. Она обеспечивает качественное выведение всего лишнего из кишечника и тканей, насыщает витаминами и полезными элементами, ускоряет обмен веществ, улучшает процесс пищеварения, а также оказывает лечебное действие. Как правило, одновременно с нормализацией массы тела можно избавиться от сопутствующих ожирению заболеваний – атеросклероза, высокого давления, диабета, патологий почек и печени.
Существует немало схем проведения соковых диет. Но для жидкого варианта подходят только те, которые предполагают употребление исключительно фрешей. Соблюдаются они 3–5 дней. При этом рацион состоит всего из 1–1,5 л сока, что очень близко к голоданию.
Чаще всего используются такие виды соков:
- овощные:
- морковный;
- капустный;
- огуречный;
- кабачковый.
- фруктовые:
- ананасовый;
- яблочный;
- цитрусовый.
Также можно применять любые другие напитки. Главное, чтобы они были свежеотжатыми из чистого натурального сырья.
Практически все фруктовые и значительную часть овощных фрешей при соблюдении соковой диеты нельзя пить в неразбавленном виде. В зависимости от насыщенности рекомендуется разбавлять их водой или нейтральными соками в соотношении 1:1, 1:2 или 1:3.
Разовая порция готового напитка составляет 250 мл. В промежутках между питьем сока нужно пить чистую воду – суточная норма составляет не менее 1,5 л.
Похудение по соковым методикам практически всегда приводит к недостатку энергии. При наличии проблем со здоровьем от такого способа лучше отказаться. В любом случае не следует начинать курс без предварительной консультации у врача.
Звездные
Режим питания с использованием жидкой пищи пользуется популярностью у самых известных звезд шоу-бизнеса, моды и красоты. В частности, при помощи этих методик худеют такие знаменитые личности, как Анджелина Джоли и Адриана Лима. Правда, у каждой из них своя индивидуальная программа.
Анджелины Джоли
Знаменитая актриса впервые использовала жидкую диету для похудения после родов. Но придерживалась она ее 3 недели, что считается слишком долго для таких методик. Кроме того, Анджелина Джоли весь период активно занималась спортом. В результате она за 21 день избавилась от 12 кг лишнего веса.
Режим питания Джоли достаточно сложный, требует железной силы воли и непоколебимой мотивации. Весь курс актриса питается только овощными и куриными отварами, пьет травяные чаи, разведенные водой фреши.
Другие источники сообщают, что она принимает особый диетический лимонад, который готовит по собственному рецепту. Для приготовления используется минеральная вода с добавлением сока лимона, китайского перца, кленового сиропа. Напиток принимается 5 раз в день по 200 мл.
Адрианы Лимы
Вариант жидкого похудения известной модели «Victoria`s Secret» Адрианы Лимы еще более строгий. Она 9 дней подряд употребляет только низкокалорийные протеиновые коктейли и значительное количество воды. Плюс к этому, Адриана тренируется 2 раза в день, причем спортом занимается не только во время диеты, а постоянно.
Режим питания модели достаточно прост – на протяжении дня она:
- пьет только коктейль из яичного порошкового протеина (5 раз в день по 300 мл);
- принимает комплексные поливитаминные препараты;
- дополнительно выпивает 3,5 л чистой воды.
Такая методика похудения часто называется «диетой Виктории», поскольку ее часто соблюдают и другие модели знаменитого агентства.
В рядовые дни Адриана Лима употребляет мясо, мед, иногда позволяет себе шоколад или пончики, но очень ограниченно. Хотя многие диетологи называют такую систему питания прямой дорогой к анорексии, Адриана выглядит замечательно. По ее словам, нужно постоянно питаться здоровой, полноценной пищей, тогда проведение 9-дневного курса на белковых коктейлях не нанесет никакого вреда. Однако этот способ не только очень экстремальный, но довольно опасный, поэтому использовать его можно только после консультации у доктора.
В целом, все приведенные выше программы похудения являются стрессовыми для организма. Прибегать к ним рекомендуется только в случае крайней необходимости, соблюдая не более установленного правилами срока. А лучше всего использовать в качестве разгрузочных дней. Для более основательного снижения веса оптимально подойдут щадящие питьевые методики.
Щадящие
Жидкие диеты со щадящим рационом подходят практически всем, позволяют худеть без голода и дискомфорта. Они могут быть менее эффективными, чем строгие, зато точно безвредными для здоровья и психики.
Белковая
Все белковые методики похудения известны своей высокой эффективностью. Правилами таких диет резко ограничивается употребление углеводов и значительно снижается количество жиров. В случае с жидким вариантом белковой диеты следует употреблять молочные и кисломолочные напитки, а также сырые яйца, мясные или рыбные бульоны.
Выделяют два основных преимущества такого способа питания:
- Снижение веса происходит за счет расщепления жиров без уменьшения мышечной массы.
- Отсутствует постоянное чувство голода.
Примерное меню при этом может быть таким:
- 8:00 – кефир;
- 9:00 – мясной бульон;
- 10:00 – молоко;
- 11:00 – рыбный бульон;
- 12:00 – 2 сырых яйца (или гоголь-моголь без сахара);
- 13:00 – йогурт;
- 14:00 – мясной бульон;
- 15:00 – молоко;
- 16:00 – рыбный бульон;
- 17:00 – несладкий гоголь-моголь;
- 18:00 – йогурт;
- 19:00 – 2 сырых яйца;
- 20:00 – рыбный бульон;
- 21:00 – ряженка.
Рецепты диетического гоголь-моголя несколько отличается от традиционного. Для его приготовления яйца взбиваются только с молоком или водой. При желании можно добавлять ванилин или мускатный орех.
Приведенный пример меню можно изменять на свое усмотрение или использовать только какую-либо одну категорию продуктов, например, только бульоны или кисломолочные напитки. Строгая кефирная монодиета также относится к числу жидких белковых систем питания.
Эффективность подобных методов похудения обусловлена тем, что белковые напитки способны обеспечить организм необходимой энергией. При этом переваривание протеинов занимает немало времени, что создает длительное чувство сытости. Достаточно сытный рацион гарантирует получение стойкого результата, конечно, если после окончания курса питаться правильно.
Вместе с тем, белковая питьевая методика является несбалансированной, поскольку организм не получает всех необходимых нутриентов, минералов, витаминов, других важных элементов. Это может негативно сказаться на состоянии нервной системы, кожи и волос, общем самочувствии.
Также значимым недостатком белковой жидкой диеты считается повышенная нагрузка на почки. Причем именно увеличенный питьевой режим еще более усугубляет проблему, ведь в рационе присутствует не только много белка, но и значительное количество жидкости. Поэтому этот вариант жидкого похудения может применяться при полном отсутствии проблем со здоровьем.
Доктора Назардана
Самой сытной и комфортной в соблюдении из всех жидких диет является программа доктора Назардана. В ней нет никаких ограничений, кроме исключения твердой пищи и алкоголя. В меню можно включать все, что можно назвать жидким, в том числе манную кашу, протертые супы, овощные или фруктовые пюре.
Как бариатрический хирург, занимающийся оперативным лечением ожирения, Назардан разработал данную систему питания для своих пациентов перед бандажированием желудка (резким сокращением его объема). Доктор предлагает такое меню:
- 8:00 – молочная манная каша;
- 10:00 – картофельное пюре;
- 13:00 – протертый гороховый суп;
- 16:00 – овощи на пару, измельченные в блендере;
- 21:00 – простокваша.
Соблюдая такой рацион, следует использовать только обезжиренные продукты, а также питаться небольшими порциями. Это позволит не только снизить суточную калорийность, но и уменьшить объем желудка естественным путем. В результате насыщение будет происходить быстрее и значительно меньшим количеством пищи.
По очкам
Еще одна очень щадящая система питания на основе жидкой пищи основана на особом принципе питания, требующем подсчета очков (аналогично Кремлевской диете). Эта методика очень популярна в Америке. Она рассчитана на 1 неделю и предполагает употребление определенных продуктов (в скобках – количество очков в 1 стакане):
- отвар из овсянки (5);
- компот из фруктов или сухофруктов (5);
- отвар из овощей (5);
- овощной фреш, разведенный водой 1:1 (10);
- обезжиренный кефир (10);
- фруктовый фреш, разведенный водой 3:1 (20);
- обезжиренное молоко (20);
- бульон из постного мяса (20).
В течение дня можно употребить не более 130 очков. Оптимальный вариант меню должен включать все указанные продукты. При этом оно будет следующим:
- 8:00 – отвар из овсянки;
- 9:00 – компот из фруктов или сухофруктов;
- 10:00 – отвар из овощей;
- 11:00 – овощной фреш;
- 12:00 – обезжиренный кефир;
- 13:00 – фруктовый фреш;
- 14:00 – обезжиренное молоко;
- 15:00 – бульон из постного мяса;
- 16:00 – отвар из овощей;
- 17:00 – овсяный отвар;
- 18:00 – компот;
- 19:00 – овощной фреш;
- 20:00 – обезжиренный кисломолочный напиток.
Кроме этого нужно пить воду, можно чай или кофе. Сахар, соль исключаются полностью.
За период такой диеты можно сбросит лишний вес, очиститься от всевозможных токсинов. В результате появится приятная легкость, улучшится самочувствие, поднимется настроение.
Смузи-диета отлично подойдет для быстрого, легкого и вкусного похудения. На такой системе питания можно скинуть за 2 недели 7–8 кг, абсолютно не навредив своему здоровью.
Смузи – это жидкая кашеобразная смесь, получаемая путем тщательного измельчения овощей, фруктов, ягод в блендере до получения однородной массы. Для получения меньшей густоты добавляется вода, соки или кисломолочные напитки в необходимом количестве.
Отсутствие термической обработки позволяет сохранить витамины и полезные элементы. А низкая калорийность и консистенция обеспечивает быструю потерю веса.
Кроме того, к плюсам жидкой смузи-диеты относятся:
- отсутствие голода, значительных ограничений и вреда для здоровья;
- благотворное влияние на организм – укрепление иммунитета, улучшение работы пищеварительного тракта;
- снижение риска появления синдрома «ленивого» кишечника, характерного для других питьевых методик, благодаря наличию мякоти (клетчатки).
При соблюдении такого рациона необходимо придерживаться нескольких правил:
- Разовая порция смузи не должна превышать 250 мл.
- Напиток употребляется 5 раз в день.
- Перед приготовлением все плоды обязательно очищаются от кожицы.
- Готовое блюдо должно иметь питьевую консистенцию.
Кроме того, за сутки нужно употребить не менее 2-х л воды.
Примерный ежедневный рацион может состоять из таких коктейлей:
Вариант 1:
- 8:00 – по 100 мл обезжиренного йогурта и молока, ½ банана, 1 ч. л. меда;
- 11:00 – 2 апельсина, 2 киви, ½ грейпфрута;
- 14:00 – помидор, огурец, немного зелени и чеснока, кефир в необходимом количестве;
- 16:00 – 600 г малины, 200 мл ряженки;
- 19:00 – 1 морковь, ½ яблока, 2 стебелька сельдерея, вода.
Вариант 2:
- 8:00 – 2 апельсина, ½ лайма, ½ банана;
- 11:00 – 2 томата, 150 мл морковного сока, зелень петрушки, щавель;
- 14:00 – горсть клубники, 2 киви, миндальное молоко в нужном количестве;
- 16:00 – 2 персика, 1 яблоко, горсть малины или смородины;
- 19:00 – мякоть 4 абрикос, 2 ст. л. отрубей, йогурт.
Вариант 3:
- 8:00 – кусочки ананаса, апельсиновый сок;
- 11:00 – горсть клубники, 1 яблоко, ряженка;
- 14:00 – по 50 мл гранатового и морковного фреша, 1 стебель сельдерея;
- 16:00 – 2 помидора, укроп, йогурт;
- 19:00 – 1 помидор, 1 огурец, пучок щавеля, морковный сок.
Вариант 4:
- 8:00 – 1 банан, 100 мл яблочного фреша, 50 мл морковного фреша, ряженка, ванилин или корица по вкусу;
- 11:00 – 1 томат, 100 г брокколи, 1 морковь, зелень, простокваша;
- 14:00 – 1 томат, 1 огурец, 1 салатный перец, укроп, петрушка, базилик, йогурт;
- 16:00 – 500 г отварной тыквы, 100 мл молока, корица по вкусу.
- 19:00 — 1 морковь, ½ яблока, 2 стебелька сельдерея, вода.
Рецептов приготовления ярких, вкусных и полезных смузи существует большое количество. Кроме того, можно составлять собственные комбинации, используя рекомендованные продукты и руководствуясь указанными правилами. Диетологи одобряют такой вариант похудения, поскольку такие напитки хорошо усваиваются, не вредят пищеварительному тракту, отлично очищают, насыщают питательными веществами.
Выход из диеты
По сути, любая жидкая диета состоит из двух этапов: похудение и выход. Это обусловлено тем, что неправильный переход с питьевого рациона на обычный может не только свести на нет все старания по избавлению от лишних килограммов, но также нанести существенный вред здоровью. Именно поэтому выходу из процесса уделяется не меньше внимания, чем непосредственно похудению.
На этот период также разработано специальное меню.
Вариант 1 (на 3 дня)
- 8:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
- 10:30 – ромашковый чай;
- 13:00 – 200 г натертой моркови с медом;
- 16:30 – 200 мл ряженки;
- 19:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
- на ночь – 200 мл питьевого йогурта.
- 8:00 – 250 г приготовленных на пару овощей;
- 10:30 – 200 мл нежирного молока;
- 13:00 – 200 г гречневой каши с зеленью (без масла);
- 16:30 – орешки кешью 10 шт.;
- 19:00 – пюре из картофеля с молоком;
- на ночь – 200 мл кефира.
- 8:00 – молочная манная каша;
- 10:30 – 200 мл кефира;
- 13:00 – густой вегетарианский суп, 250 г телятины, хлеб;
- 16:30 – 1 яблоко;
- 19:00 – овощи отваренные или тушеные;
- на ночь – 200 мл простокваши.
Вариант 2 (на 4 дня)
- 8:00 – капустное пюре, йогурт;
- 10:00 – салат из вареной моркови, апельсиновый фреш;
- 13:00 – пюре из печеных груш, ягодный морс;
- 16:00 – вегетарианский суп, ромашковый чай;
- 19:00 – тыквенное пюре, молоко.
- 8:00 – тушеные овощи, питьевой йогурт;
- 10:00 – фруктовый салат, йогурт;
- 13:00 – овощное рагу, цитрусовый фреш;
- 16:00 – салат, ягодный морс;
- 19:00 – винегрет, чай.
- 8:00 – молочная пшенная каша, овощной бульон;
- 10:00 – овощной салат, компот;
- 13:00 – вегетарианский суп с грибами, молоко;
- 16:00 – куриный бульон;
- 19:00 – овощное рагу, свекольный салат, ряженка.
- 8:00 – овсянка с кусочками сухофруктов, чай;
- 10:00 – печеные яблоки, компот;
- 13:00 – отварная рыба с картошкой, хлеб, компот;
- 16:00 – фруктовый коктейль;
- 19:00 – куриный суп, овощной салат, питьевой йогурт.
Только после правильного проведения и завершения выхода весь курс похудения можно считать законченным. В дальнейшем следует перейти на здоровое питание, уменьшить количество или отказаться от сладкого, мучного, жареного, жирного, а также всего остального, что может навредить фигуре и здоровью. Только тогда полученные результаты закрепятся надолго.
Количество сброшенных килограммов зависит от выбранного варианта меню, первоначальной массы тела, скорости метаболизма и других индивидуальных особенностей организма. Именно поэтому оно может варьироваться в довольно широких пределах. В среднем за 1 неделю можно потерять 3–5 кг, а при высоком начальном весе отвес может составить 5–8 кг.
Жидкая диета – это надежный способ гарантированного похудения и поддержания стройной фигуры. Правильно организованный режим такого питания способен нормализовать массу тела, очистить кишечник, оздоровить все органы и системы.
Эффективная диета – это не только та диета, которая дает хорошие результаты, но что более важно – после выхода из нее потерянные килограммы не вернутся обратно. Поэтому 20 лет назад появилась так называемая жидкая диета, дающая возможность сбросить 3 кг за неделю. В те времена рацион питания по этой методике был тайной для простого человека, но сегодня мы можем узнать главные особенности, а также меню жидкой диеты для похудения.
Принципы и меню данной методики похудения
Главный принцип жидкой диеты для похудения состоит в том, что в течение пяти дней пищу можно употреблять только в жидком или кашеобразном виде. Есть две разновидности диеты: первый вариант предусматривает употребление соков, бульонов и отваров, и, судя по отзывам, жидкая диета с таким рационом питания более строгая, и не все худеющие переносят ее хорошо. В меню второго варианта есть супы и жидкие каши, что более привычно для человека, и поэтому легче им переносится.
Вариант №1
- 1-ый прием пищи (п.п.): овсяный отвар 250 мл (1 ст. л. овсянки залить 1стаканом кипятка, 10 минут подождать, процедить), 1 стакан несладкого чая или кофе;
- 2-ой п.п.: овощной бульон – 250 мл;
- 3-ий п.п.: 250 мл фруктового сока, разведенного водой 3:1;
- 4-ый п.п.: 250 мл молока (жирность 1,5%);
- 5-ый п.п.: 1 стакан воды горячей;
- 6-ой п.п.: 250 мл фруктово-ягодного отвара;
- 7-ой п.п.: 250 мл некрепкого мясного бульона;
- 8-ой и 9-ый п.п.: 1 стакан кипяченой воды горячей;
- 10-ый п.п.: 250 мл овощного сока, разведенного водой, 150 мл теплой кипяченой воды;
- 11-ый п.п.: 250 мл овощного отвара;
- 12-ый п.п.: 1 стакан горячей воды кипяченой;
- 13-ый п.п.: 1 стакан кефира (жирность 1,5-2,5%).
Вариант №2 – жидкая диета «облегченная»
В первый день на завтрак следует скушать жидкую овсяную кашу, 3 огурца, зеленый чай. На обед меню жидкой диеты для похудения предлагает 250 мл овощного супа и стакан кефира с низкой жирностью. Ужинать надо мюсли, залитыми молоком или соком. Во 2-ой день жидкой диеты завтрак состоит из 150 г нежирного творога, залитого йогуртом, и стакана зеленого чая. На обед можно скушать молочный суп с гречкой, а на ужин 3 помидора и 2 огурца. В третий день диеты завтракаем стаканом молока и мюсли, обедаем овощным супом, а на ужин – 500 мл кефира. 4-ый день жидкой диеты для похудения на завтрак предлагает стакан сока из трех яблок и апельсина. На обед куриный бульон, чай зеленый. И на ужин – запаренные кипятком овсяные хлопья, зеленый чай. И, наконец, в последний, 5-ый день диеты завтракаем жидким йогуртом – 400 мл, в обед пьем 500 мл овощного сока и кушаем 3 помидора. На ужин рекомендуется употребить запаренные кипятком овсяные хлопья.
Три дня после любого варианта диеты надо питаться согласно следующему меню:
День первый
9.00 – 1 стакан пюре из моркови, капусты и картошки, плюс кефир.
12.00 – 3 тушеных помидора с добавлением кефира.
15.00 – 1 стакан варёной моркови, натертой на мелкой терке, с добавлением яблочного сока и меда.
18.00 – 1 стакан салата из моркови, капусты и картошки (варёных и натёртых), с добавлением 2 ст. л. кефира.
21.00 – 1 стакан из вареной цветной капусты или тыквы, с добавлением простокваши или кефира.
День второй
9.00 – салат из вареных овощей, тушеная капуста с морковью, также добавляем кефир.
12.00 – 1 стакан жидкой каши (рисовой или манной).
15.00 – суп-пюре из овощей с добавлением кефира или салат из тёртых овощей с 1 кусочком хлеба.
18.00 – 1 стакан тыквенного или картофельного пюре с добавлением ¼ стакана обезжиренного молока, 1 стакан несладкого чая или кофе.
21.00 – 1 стакан варёной моркови (натертой на мелкой терке) или капусты, можно добавить мёд с яблочным соком.
День третий
9.00 – 1 стакан манной или гречневой каши на обезжиренном молоке, 1 стакан овощного отвара.
12.00 – лёгкий овощной салат, 1 кусочек подсушенного хлеба.
15.00 – густой овощной суп с рисовой или перловой крупой и грибами. Готовим его так: 1 л воды, 1 морковь, 1 штука репчатого лука, 2 картофелины, 20 г сушёных грибов, 1/3 стакана риса или перловой крупы, 1 ст. л. раст. масла, соль по вкусу.
18.00 –овощное рагу с добавлением чеснока, зелени и цедры лимона.
21.00 –свежие овощи любые, 1 кусочек хлеба подсушенного, обезжиренный творог или домашний сыр.
