Не все диеты для похудения основаны на снижении калорийности или голодании. Есть методики, в основе которых лежат внутренние реакции организма на поступающие вещества, их взаимодействие друг с другом. В результате можно очень быстро сбросить вес и при правильном подходе не вернуть его назад. Химическая диета – простой способ избавиться от 8-10-15 кг всего за 4 недели. Но предназначен он только для сильных и волевых людей.
Содержание:
Суть системы
Химическая диета основана на взаимосвязи белков, жиров, углеводов с обменными процессами. Часто ее также называют методикой Усама Хамдий, или яичной, или «магги» диетой . Если питаться по всем правилам, организм будет брать энергию из собственных жировых запасов, а человек начнет стремительно худеть. Быстро уходят не только килограммы, но и объемы. За месяц легко потерять от 2 до 4 размеров в зависимости от первоначальных данных. Чем тучнее человек, тем лучше будут результаты.
Выдержать диету сложно, нужна сила воли и мотивация. Малейшее отклонение нарушит химические связи, выстроенные питанием, затормозит сжигание жира, и похудение прекратится. Именно поэтому приступать к этой диете нужно осознанно, в спокойный период жизни. Если на горизонте праздники или поездки, перемены в жизни, то похудение лучше отложить.
Видео: 3 вида мотивации от Татьяны Рыбаковой
Плюсы и минусы
Достоинством методики является эффективность. С ее помощью может сбросить вес абсолютно любой человек, даже с замедленным обменом веществ и прошедший десяток других диет. Большим плюсом также является разнообразное меню. Оно состоит из простых, доступных продуктов разных пищевых групп. Но недостатков у системы больше, чем достоинств.
Минусы диеты:
- Строгость. Любой срыв или отклонение перечеркивает весь пройденный путь.
- Малое количество приемов пищи. Нет перекусов. Изменять рацион можно только на последних двух неделях.
- Однообразные завтраки, отсутствие сладостей.
- При неправильном пищевом поведении вес возвращается.
- Диета подходит только тем людям, которые имеют более 10 кг лишнего веса.
Для кого-то эти пункты будут большими недостатками, кто-то не обратит на них внимания, все это индивидуально и зависит от множества разных факторов. Повторять диету можно не чаще одного раза в год.
Основные правила
Кроме точного следования строгому меню, есть ряд других правил. В похудении нет мелочей, любой из нюансов может сделать все усилия напрасными. Чтобы не запутаться в днях, начинать нужно с понедельника.
Правила химической диеты:
- Свести к минимуму употребление соли, по возможности исключить. Хлорид натрия задерживает воду в жировых клетках, препятствует их сжиганию.
- Если в подробном меню не указан вес продукта или его количество, то оно используется в неограниченном количестве. Но злоупотреблять этим не стоит. Лучше вставать из-за стола с легким чувством голода.
- Обязательная норма воды - 1,5 литра в сутки. Дополнительно разрешено пить чай без сахара.
- Ужин нельзя делать позже 4 часов до сна. Если по каким-то причинам не получилось поесть в нужное время, от вечерней трапезы придется отказаться.
- Физические нагрузки приветствуются, но они не должны быть изнуряющими.
- Обязателен прием витаминных комплексов. В противном случае сокращение углеводов и жиров приведет к ухудшению самочувствия, настроения, к упадку сил и слабости.
- Готовить блюда только самостоятельно. Делать это можно любыми диетическими способами: варить на пару, в воде, запекать или тушить. Но в процессе не добавляются жиры.
- Нельзя заменять овощи или фрукты соками, приготовленными из них. На химической диете могут появиться запоры, а недостаток клетчатки только усугубит ситуацию.
Самая большая сложность в том, что при срыве придется начинать с самого начала, то есть с понедельника первой недели. В противном случае добиться нужных результатов уже не получится.
Важно! Нельзя запивать еду водой, так как это тормозит химические процессы, усложняет работу желудка. Пить нужно, но делать это лучше между приемами пищи.
Видео: Диета Усама Хамдий. Описание, меню
Разрешенные продукты
Если какой-то продукт не указан в списке или его нет в меню, то он запрещен. Сахар, готовые блюда, полуфабрикаты употреблять нельзя. Допускается добавление перца, имбиря, лимонного сока, но только в качестве приправы.
Из чего составлено меню химической диеты:
- Мясо, птица. Используются нежирные виды, преимущественно говядина, курица или индейка. Кожу с птицы снимать, сало срезать.
- Фрукты. Разрешены все несладкие виды. Ежедневно съедается апельсин или грейпфрут на завтрак. Для обедов, ужинов и в определенные дни разрешаются яблоки, сливы, абрикосы, айва, груши, ананасы.
- Яйца. В меню они куриные , но можно заменять перепелиными , увеличив количество в 3 раза. По правилам продукт отваривается. Но можно приготовить омлет, пожарить яйцо на сухой сковороде или испечь в микроволновой печи, в духовке.
- Овощи. Используются плоды и корнеплоды с низким содержанием крахмала. Преимущественно это капуста всех видов, помидоры, кабачки, перец, морковь, свекла. Приветствуется употребление зелени, листовых салатов, сельдерея, щавеля. Если в меню указан салат, то его можно приготовить из любых доступных овощей, приправить по правилам.
- Сыр. Иногда его заменяют творогом . Не стоит выбирать жирные виды и увеличивать рекомендуемое количество, чтобы не тормозить похудение.
- Рыба. Допускается любая морская, речная. Жирность значения не имеет.
- Хлеб. В определенные дни разрешено употреблять тосты или подсушенную ржаную, отрубную выпечку .
- Кисломолочные продукты. Кефир, ряженка, простокваша или йогурт с пониженной жирностью. Можно выбрать на свой вкус.
- Тунец. Используются консервы в своем соку, они употребляются на последней неделе. Можно смело заменять рыбой, приготовленной по всем правилам диеты.
Важно! Нельзя пренебрегать употреблением яиц, особенно в первые две недели. Они хорошо насыщают, поставляют в организм белок, предотвращают приступы сильного голода.
Меню химической диеты на 4 недели
Изучить меню диеты на все 4 недели желательно заранее, к каждому новому дню нужно готовиться накануне. Это поможет избежать срывов, не нужно будет переживать о нехватке продуктов или заменять одно блюдо другим, что для этой системы недопустимо. Если указан размер порции, то его нельзя превышать. Если стоит только наименование блюда, например, салат, то готовить его можно из любых свежих овощей и есть до сытости.
Первая неделя диеты
Самой сложной является первая неделя. Организм перестраивается, возможны непредвиденные реакции со стороны пищеварительной системы, урчание в желудке, неожиданные приступы голода. В этом случае поможет теплое питье, зеленый чай можно употреблять в любом количестве. Ежедневный завтрак состоит из половины грейпфрута, но вместо него разрешено съесть целый апельсин. Дополнительно съедается 1-2 яйца без добавления жиров.
Понедельник
Обед:
фрукты
Ужин:
мясо
Вторник
Обед:
курица
Ужин:
салат, пара яиц
Среда
Обед:
200 г творога, тост, свежий томат
Ужин:
мясо
Четверг
Обед:
фрукты
Ужин:
листовой салат, мясо
Пятница
Обед:
овощи и яйца (2 шт.) отварные
Ужин:
рыба, любой цитрус, зелень
Суббота
Обед:
фрукты
Ужин:
зелень, мясо
Воскресенье
Обед:
курица, цитрус, помидор
Ужин:
отварные овощи
Вторая неделя
Завтрак и общие правила системы не меняются. В некоторые дни вместо утреннего цитруса разрешается съедать 150 г свежего ананаса. Он также способствует похудению, поможет разнообразить рацион.
Понедельник, вторник и среда
Обед:
мясо, салат, зелень
Ужин:
цитрус, пара яиц, зелень
Четверг
Обед:
сыр, пара яиц, отварные овощи
Ужин:
пара яиц
Пятница
Обед:
рыба, зеленый листовой салат
Ужин:
пара яиц
Суббота
Обед:
мясо, цитрус и томат
Ужин:
фрукты
Воскресенье
Обед и ужин: курица, свежие овощи
Третья неделя диеты
Этот этап химической диеты состоит из отдельных монодней. Так как организм начинает привыкать к белковому питанию, метаболизм замедляется. Самое время дать ему встряску. Меню каждого разгрузочного дня можно формировать самостоятельно с учетом списка разрешенных продуктов. Овощи употреблять в любом виде: из них готовят салаты, супы. Общее количество еды не должно превышать 1,5 кг в сутки. Желательно не делать больше 5 приемов пищи, обязательны перерывы между трапезами.
Меню на третью неделю
Понедельник:
фрукты
Вторник:
овощи
Среда:
овощи и фрукты
Четверг:
рыба
Пятница:
мясо, птица
Суббота и воскресенье:
только фрукты
Четвертая неделя диеты
Заключительный этап является своеобразным возвращением к обычному рациону. Несмотря на разнообразие и новые продукты, он самый сложный. Риск сойти с дистанции возрастает у финиша. Точного меню здесь нет. На каждый день недели выделяются продукты, которые нужно разделить на 3-5 приемов пищи, употребить в любое время, но не забывать про правило не наедаться на ночь. Желательно следовать общим принципам правильного питания и сокращать калорийность к вечеру.
Понедельник
400 г мяса
цитрус
тост ржаной
овощи
200 г рыбы
Вторник
200 г мяса
500 г салата
150 г фруктов
ломтик хлеба
Среда
ломтик сыра
700 г овощей
цитрус
тост ржаной или 2 хлебца
Четверг
половинка курицы
500 г овощей
цитрус и тост
Пятница
пара яиц
500 г помидоров
цитрус
200 г рыбы
Суббота
400 г куриной грудки
200 г кисломолочных продуктов
400 г овощей
Воскресенье
банка тунца
400 г овощей
цитрус
ломтик хлеба
Видео: Как удержать вес после диеты
Противопоказания
У химической диеты много не только правил, но и противопоказаний. Использовать эту методику для снижения веса можно исключительно взрослым и здоровым людям. Причем возраст здесь имеет огромное значение. Система может нанести непоправимый вред детскому организму, беременным женщинам, а также людям старше 50 лет. В зрелом возрасте снижается активность внутренних органов и систем, белковое питание может усугубить ситуацию.
Основные противопоказания к диете:
- заболевания печени, почек;
- проблемы с сердцем и сосудами;
- послеоперационный период;
- гормональные нарушения, заболевания эндокринной системы;
- повышенный уровень холестерина;
- язва желудка, гастрит;
- сахарный диабет.
Немаловажное значение имеет непереносимость продуктов. Основой рациона химической диеты являются яйца, цитрусы. Это очень сильные аллергены, которые в большом количестве могут навредить, спровоцировать сыпь, зуд, отек Квинке. Если появилась какая-то проблема, нужно незамедлительно прекратить диету, принять антигистаминный препарат и обратиться к врачу.
Видео: Врач о правилах любой диеты
Во-первых, оцениваем результаты отдельных людей, которые уже ею пользовались. Во-вторых, анализируем, насколько диета жесткая, сможем ли мы ее осилить, и какие продукты лежат в ее основании.
Предлагаем Вашему вниманию популярную сегодня – четырех недельную, яичную.
Интересно то, что эта диета не основывается, как многие другие, на подсчете калорий. Ее меню подобрано так, что все продукты хорошо взаимодействуют между собой и за счет этого быстрее перевариваются.
Из отзывов людей, которые пользовались диетой понятно, что для того, чтобы добиться задуманных результатов, нужно четко следовать всем рекомендациям, нельзя заменять продукты.
Какого результата можно ожидать? Минус 15-30 килограмм за четыре недели. Все зависит от особенностей организма и четкости исполнения инструкций.
Почему яично-белковая диета так популярна? Во-первых, из-за своей результативности. Во-вторых, она основана на употреблении яиц, поэтому, человеку, который ее придерживается, не грозит чувство голода на протяжении всего дня.
Яичная диета (4 недели): плюсы и минусы
В состав яиц входит большое количество полезных веществ. Это отличный низкокалорийный источник белка. Поэтому основный принцип диеты – едим не много, но сытно.
Все продукты подобраны так, что полностью обеспечивают необходимыми веществами организм человека.
Каковы минусы и противопоказания яично-белковой диеты?
1.
Это низко углеводная диета, поэтому ее нельзя использовать при некоторых заболеваниях, например сахарном диабете.
2.
В продуктах содержится мало жира, а это плохо отражается на состоянии кожи, волос и ногтей.
3.
Использование может привести к повышению холестерина в крови.
4.
Меню диеты со временем может надоесть.
Прежде, чем «сесть» на диету, нужно взвеситься. По истечении четырех недель взвеситься нужно еще раз.
1.
Пейте как можно больше чистой негазированной воды.
2.
Чай и кофе можно пить в любое время, но лучше заменить зеленым чаем. Нельзя добавлять в напитки молоко и сахар.
3.
Разрешается использовать чеснок, соль, лук, перец.
4.
Прием пищи в период диеты должен быть строго регламентированным. Нельзя переставлять местами завтрак, обед и ужин.
5.
Для достижения хорошего результата диету нужно совмещать с легкими физическими нагрузками.
6.
Для того чтобы закрепить результат диеты, нужно ограничить употребление мучных изделий, сахара, продуктов с повышенным содержанием углеводов.
7.
Эта диета сбалансирована, поэтому не стоит дополнительно принимать витамины.
Яичная диета на 4 недели: меню
Первая неделя
Завтрак должен ежедневно повторяться и состоять из 1-2 яиц, сваренных вкрутую и половинки апельсина либо грейпфрута.
Понедельник
Обед:
Кушаем один вид фруктов в неограниченном количестве, но только не бананы. Можно яблоки, груши, дыни, арбуз, апельсины и т. д.
Ужин:
Отварное либо тушенное нежирное мясо, лучше всего – кролика.
Вторник
Обед:
Отварная либо тушеная индейка (курица) без кожи.
Ужин:
Овощной салат. Для приготовления можно использовать огурцы, помидоры, капусту, лук, перец. Один тост. Два вареных яйца. Один средний апельсин (грейпфрут).
Среда
Обед:
Обезжиренный сыр в любом количестве. Один тост. Помидоры в неограниченном количестве.
Ужин:
Отварное либо тушеное мясо курицы, кролика.
Четверг
Обед:
Ужин:
Пятница
Обед:
Два вареных яйца. Отварные овощи (свекла, морковь, кабачок).
Ужин:
Нежирные сорта рыбы жаренной либо варенной. Салат из овощей. Один апельсин либо грейпфрут.
Суббота
Обед:
Снова кушаем один вид фруктов в неограниченном количестве, но только не бананы. Можно яблоки, груши, дыни, сливы, арбуз, апельсины, абрикосы и т. д.
Ужин:
Любое нежирное тушеное либо отварное мясо, исключая баранину. Овощной салат.
Воскресенье
Обед:
Отварная курица (индейка) без кожи. Помидор. Отварные овощи (кабачок, свекла, морковь). Один апельсин.
Ужин:
Отварные овощи.
Вторая неделя
Всю эту неделю завтрак тоже должен ежедневно повторяться и состоять из 1-2 яиц, сваренных вкрутую и половинки апельсина либо грейпфрута.
Понедельник
Обед:
Салат из овощей и нежирное мясо в вареном либо тушеном виде.
Ужин:
Снова овощной салат, два вареных яйца, один апельсин.
Вторник
Обед:
Салат из овощей. Диетическое мясо (лучше всего – кролика).
Ужин:
Среда
Обед:
Нежирное вареное мясо. Огурцы в неограниченном количестве.
Ужин:
Два вареных яйца. Один апельсин.
Четверг
Обед:
Нежирный сыр в любом виде и неограниченном количестве. Отварные овощи. Два вареных яйца.
Ужин:
Два, сваренных вкрутую, яйца.
Пятница
Обед:
Рыба нежирных сортов.
Ужин:
Два вареных яйца.
Суббота и воскресенье:
Обед:
Нежирное мясо, фарш. Помидоры в неограниченном количестве. Один апельсин.
Ужин:
Вареная либо тушеная курица без кожицы, отварные овощи и помидоры в неограниченном количестве. Один апельсин.
Третья неделя
Понедельник:
На протяжении дня можно кушать любые фрукты в неограниченном количестве, кроме бананов, фиников, инжира, манго и винограда.
Вторник:
На протяжении дня можно кушать любые овощи и овощные салаты. Но, не стоит злоупотреблять сочетанием картофеля со злаками.
Среда:
На протяжении дня можно кушать любые овощные салаты и просто вареные овощи.
Четверг:
Кушайте отварную рыбу нежирных сортов, отварные овощи, салат из капусты в любом количестве.
Пятница:
На протяжении дня разрешается кушать нежирное отварное мясо и отварные овощи, сколько хочется.
Суббота и воскресенье:
В течение дня кушайте один вид фруктов, исключая бананы и финики в любое удобное время.
Четвертая неделя
Продукты, которые приведены в списке ниже, нужно распределить равномерно на весь день.
Понедельник:
вареное либо тушеное мясо – четыре кусочка;
одна баночка тунца;
один тост;
один средний апельсин.
Вторник:
три помидора и четыре огурца;
два кусочка нежирного мяса;
один тост.
Среда:
отварные овощи – небольшая тарелка;
два помидора и два огурца;
один тост;
один апельсин.
Четверг:
половина отварной курицы без кожи;
три помидора;
один огурец;
один вид фруктов без ограничения (яблоки, груши, сливы, кроме фиников и бананов);
один апельсин.
Пятница:
три помидора;
два вареных яйца;
один апельсин.
Суббота:
отварное куриное филе – две грудки;
один тост;
125-200 г брынзы либо обезжиренного творога;
два помидора;
два огурца;
простокваша;
один апельсин.
Воскресенье:
одна столовая ложка творога;
одна баночка тунца;
отварные овощи — небольшая тарелка;
два огурца;
два помидора;
один тост;
один апельсин.
Будьте здоровыми и красивыми!
Рацион основанный на куриных яйцах помогает добиться неплохих результатов всего за месяц. Состав яйца уникален, в нем содержится масса полезных микроэлементов и витамины различных групп. Яйцо так же богато полноценным белком. Помимо яиц, предлагается использование в рацион разнообразие овощей и фруктов. Благодаря сбалансированному питания не требуется употребление дополнительных витаминов.
Эффективность яичной диеты.
Белковая диета на 4 недели отлично переносится организмом, вы будете вкусно и правильно питаться, а тем временем ваш организм будет избавляться от ненужного подкожного жира. Единственное противопоказание — индивидуальная непереносимость куриных яиц. Куриное яйцо является питательным продуктом, в процессе диеты вы не будете чувствовать голод и дискомфорт. Несмотря на высокую питательность, яйцо содержит всего около 100 ккал.
Основные правила диеты.
Яичная диета на 4 недели является оптимальной в плане продолжительности. За время диеты организм привыкает к новому рациону питания, клетки организма обновляются, а калории сжигаются. Яичная диета на 4 недели имеет огромной плюс: ее простота и доступность. Продукты для соблюдения диеты можно приобрести в ближайшем магазине. Рецепты блюд просты и их употребление не является проблемой даже за пределами дома.
Чтобы за 4 недели добиться обещанного эффекта, необходимо соблюдать несколько простых правил:
- Разумней начать четырех недельное правильное питание с понедельника, так как рацион рассчитан индивидуально на каждый день диеты.
- Категорически запрещено добавлять в блюда различные добавки, такие как соль, сахар, масла, соусы и другие.
- Исключить перекусы, строго трехразовое питание.
- Яйца должны быть приготовлены всмятку без добавления соли.
- Употребление куриного мяса возможно только без кожи. Мясо других животных запрещено. Готовить куриное мясо предпочтительнее с использованием пароварки, без соусов, масел и соли.
- Рекомендовано выпивать два литра чистой воды в день. Это способствует выведению шлаков и токсинов из организма.
- Каждый завтрак должен начинаться с употребления цитрусовых, благодаря витамину С и высокой кислотности, мыщцы желудка сокращаются, насыщение происходит в разы быстрее.
- Если результаты после проведения 4 недельной яичной диеты вас впечатлили, обязательно попробуйте еще раз через пол года.
Подробное меню диеты.
Если вы хотите добиться максимальных результатов, старайтесь строго придерживаться подробному меню яичной диеты на 4 недели. Употребляйте как можно больше жидкости, предпочтительно чистую воду. Рассмотрим подробное меню яичной диеты на 4 недели:
Важно: Если в приведенном ниже меню не указан вес ингридиента, это значит, что ограничений по количеству нет.
Каждое утро употребляйте одинаковые ингридиенты: пару долек цитрусовых фруктов, пару яиц и зеленый чай.
Неделя №1.
Понедельник.
Обеденное время: Фрукт на выбор. (низкокалорийный)
Ужин: 170 грамм куриного мяса, отварить или приготовить с помощью пароварки.
Вторник.
Обед: 200 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.
Ужин: Овощной салат без заправки, один грейпфрут небольшого размера, два сваренных в крутую яйца.
Среда.
Обед. Кусочек темного хлеба, сыр не жирных сортов, два помидора.
Ужин: 250 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки
Четверг.
Ужин: 200 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.
Пятница.
Обед: предпочтительно зеленые овощи(фасоль, горошек) до насыщения, два яйца сваренных в крутую.
Ужин: 170 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, свежий огурец, пару мандарин.
Суббота.
Обед: Фрукт на выбор. (низкокалорийный)
Ужин: Листья салата, 200 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.
Воскресенье.
Обед: филе минтая, приготовленного с помощью пароварки, овощи отварные, сок грейпфрута.
Ужин: 150 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, один грейпфрут, салат из зелени.
Неделя №2.
Понедельник.
Обед: куриное мясо приготовленное с помощью пароварки и салат из зелени.
Ужин: 2 сваренных в крутую яйца, салат из зелени, один грейпфрут.
Вторник.
Обед: Используем ту же пищу, что в первую неделю понедельника.
Ужин: Используем ту же пищу, что в первую неделю понедельника.
Среда.
Обед: 2 свежих огурца, 170 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.
Ужин: пару яиц, сваренных в крутую, один грейпфрут.
Четверг.
Обед: 100 грамм обезжиренного творога, 2 сваренных в крутую яйца, 150 грамм отварной фасоли.
Ужин: два куриных яйца.
Пятница.
Обед: 150 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, три томата.
Ужин: 2 в крутую сваренных яйца.
Суббота.
Обед: Повтор пятничного меню плюс один цитрусовый фрукт.
Ужин: Салат с использованием фруктов на выбор. (низкокалорийных).
Воскресенье.
Обед: 250 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки, овощи вареные, один грейпфрут.
Ужин: повтор обеда
Неделя №3.
Будьте внимательны, указанные ингридиенты в конкретный день, можно употреблять без ограничения, не допускайте возможного переедания.
Понедельник.
Низкокалорийные фрукты.
Вторник.
Разнообразная зелень в свежем виде, свежие огурцы, минтай приготовленный с помощью пароварки.
Среда.
Ингридиенты допустимые к употреблению во вторник.
Четверг.
Рыба приготовленная с помощью пароварки, тушеная капуста.
Пятница.
куриное мясо приготовленное с помощью пароварки.
Выходные дни.
Употребление разрешенных в понедельник продуктов.
Неделя №4.
Основывается на употреблении разрешенных продуктов в указаном весе или количестве не зависимо от времени суток.
Понедельник.
300 грамм не жирной рыбы, приготовленной с использованием пароварки, один грейпфрут, 3 — 4 помидора.
Вторник.
1 яблоко, один цитрусовый фрукт, 2 помидора, 300 грамм куриного мяса приготовленного с помощью пароварки.
Среда.
50 грамм обезжиренного творога, два помидора, овощи приготовленные с помощью пароварки.
Четверг.
350 грамм куриного мяса отварного либо приготовленного с помощью пароварки, два томата, два свежих огурца, один цитрусовый фрукт.
Пятница.
Пару яиц сваренных в крутую, три томата, пару цитрусовых, салат из зелени.
Суббота.
Пол стакана кисломолочного продукта, два цитрусовых фрукта, 100 грамм обезжиренного творога, 200 грамм куриного мяса приготовленное с помощью пароварки.
Воскресенье.
Кусочек темного хлеба, 2 куриных яйца, 120 грамм (строго обезжиренного) творога, минтай приготовленный с помощью пароварки.
Каких результатов ожидать?
Четырехнедельная яичная диета подарит ошеломительное заключение, при строгом соблюдении меню. За 4 недели специально разработанное питание поможет скинуть от 15 килограмм. Уникальность данного рациона питания заключается в том, что питательность указанных продуктов не позволит вам испытывать неудобства. Результаты во многом зависят от индивидуального строения тела и состояния здоровья худеющего, но значительно меньший вес на весах вам обеспечен.
Яичная диета, рассчитанная на целый месяц - один из известных способов похудения, который требует тщательной подготовки и строгой дисциплины. Правильнее всего, конечно, приступать к такому мероприятию заранее, не предусматривая на этот месяц никаких дальних поездок и серьезных нагрузок.
Это связано с тем, что любая диета, как правило, представляет собой серьезную нагрузку на организм, а отступление от рекомендаций по питанию приводит к тому, что все усилия пропадут зря.
Диета, основанная на приеме в пищу яиц, среди диетологов считается одной из самых сбалансированных. Именно поэтому при соблюдении правильного режима не возникает потребности в ведении дополнительной витаминно-минеральной подкормки – подобный режим питания не представляет собой так называемую «монодиету».
Яйца, по ряду причин, считаются продуктом, тяжело усваиваемым желудком. Есть даже предположение, что они и вовсе вредны для человеческого организма, однако это далеко не так.
Огромное значение имеет то, какой рацион питания присутствует в жизни человека и правильно ли он соблюдает режим. Также на перевариваемость во многом влияет и способ приготовления продукта – легче всего желудком воспринимаются сваренные вкрутую яйца – неслучайно именно такие желтки врачи рекомендуют вводить в качестве прикорма детям первого года жизни после прорезывания зубов.
Иная позиция противников подобного способа похудеть связана с тем, что яйца якобы содержат много калорий. Однако такое мнение ошибочно – на самом деле калорийность среднего по размеру яйца не превышает показателя 100 ккал, причем большая часть их сосредоточена в желтке – как хранилище питательных веществ. Однако, несмотря на все это яйца – довольно сытный продукт питания, который прекрасно утоляет голод.
Если, к примеру, хорошо позавтракать яйцами, то на обед и ужин организм потребует куда меньше. Некоторые ученые даже утверждают, что употребление яиц в первой половине дня благотворно влияют на процесс потери веса.
Кроме того, желток и белок содержат большое количество необходимых для организма веществ: это и витамины А,В1,В2, В6, В12, D, E, K, фолиевая и никотиновая кислоты, а также микроэлементы вроде кальция, магния, железо, йода фосфора, меди и кобальта.
Считается, что именно за первые две недели происходит резкое снижение веса, последующие две недели позволяют закрепить полученный результат.
Как уже было сказано, продолжительность диеты равна 30 дням, а рекомендованная частота – не более одного раза в год.
Продукт-основа – разумеется, куриные яйца в совокупности с растительной пищей, отличающейся невысоким содержанием белка и углеводов. При этом различные издания и Интернет-источники утверждают, что сброс веса при такого рода диете составляет от 1 до 27 килограмм (в зависимости от изначального веса).
Следует упомянуть и противопоказания:
- заболевание печени и почек;
- аллергия;
- беременные и кормящие женщины.
Так как яйца являются продуктом, не проходящим особую обработку, нельзя забывать о мерах предосторожности:
- правильно выбирать яйца – нельзя покупать продукт с поврежденной скорлупой или вымазанный в помете;
- хранение – отдельно от молока и яиц, соблюдая сроки, указанные продавцом;
- перед приготовлением – мыть, варка – не менее 5 минут;
- не покупать немаркированные ветеринарным врачом яйца.
Вот основные моменты, которые следует запомнить, начиная соблюдать яичную диету:
Как и любой способ похудения, яичная диета имеет некоторые плюсы:
- один из плюсов состоит в том, что яйца достаточно вкусный продукт, который доступен по цене;
- существует множество вариантов приготовления блюда из яиц, что поможет разнообразить стол;
- готовка не будет представлять собой сложный и длительный процесс;
- яичные кальций и протеин положительно влияют на состояние волос, кожи и ногтей;
- яичный рацион отлично «дружит» с тренировками – ведь любой фитнес-тренер посоветует занимающемуся белковое питание;
Минус: дефицит углеводов может привести к головной боли, отрицательно повлиять на пищеварение и вызвать неприятный запах изо рта.
Яичная диета для похудения: подробное меню на 4 недели
Для удобства следует запомнить, что все завтраки на протяжении недели одинаковы и представляют собой 2 яйца, сваренных вкрутую и половину грейпфрута или крупного апельсина. Так что далее пойдет информация лишь об ужинах и обедах.
Первая неделя
Первая неделя – самая тяжелая, так как идет процесс привыкания к новому режиму питания. Примерное меню на этот период может выглядеть так.
Понедельник
На завтрак можно приготовить любое блюдо из двух яиц – подойдет паровой омлет, яйцо вкрутую, омлет в мешочке, яйца-пашот. Обедом будет монофруктовым – например, можно есть только яблоки или только груши, но без ограничения по количеству (не следует забывать правило, согласно которому из рациона исключены виноград, бананы, инжир).
Отужинать можно кусочком нежирного мяса, приготовленного на пару, гриле или запеченного со специями.
Вторник
Завтрак, как уже сказано, будет аналогичным. На обед пойдет мясо птицы, курицы или индейки, с которого лучше снять кожу, а затем приготовить на гриле или запечь в рукаве.
Ужина будет разнообразным: овощи, подвергнутые тепловой обработке, к примеру – приготовить на гриле помидоры, перец, кабачок, небольшой ломтик хлеба или диетического хлебца, блюдо из двух яиц и среднего размера цитрусовый плод на собственный выбор.
Среда
Обед состоит из небольшого томата, поджаренного тоста с сыром нежирного вида, употребление которого в этот раз неограниченно. Кстати, неплохие сырные бутерброды из хлеба для тостов получаются в микроволновой печи – достаточно выставить таймер на 15 секунд при максимальной мощности – сыр расплавится.
Ужин в этот раз может быть представлен в виде любого вареного мяса.
Четверг
Обед четверга, как и обед понедельника, включает в себя лишь один вид фрукта. Ужин тоже довольно скудный – отварное мясо с листьями салата «айсберг».
Пятница
В этот день на обед следует подать смесь из отваренных овощей, добавив к ней два яйца. При этом можно яйца сварить вкрутую и покрошить, сделав импровизированное блюдо. На ужин лучше всего приготовить рыбу, в качестве гарнира добавить морскую капусту или листья салата, а десерта – апельсин.
Суббота
Обед – монофруктовый, но необходимо стараться, чтобы фрукты не повторялись: если понедельник был представлен киви или грушей, то в четверг и субботу правильней выбрать другое. На ужин предстоит приготовить индейку на гриле.
Воскресение
Выходной обед представлен курицей – вареной или запеченной, в качестве гарнира к которой будет салат. На ужин можно приготовить легкий фруктовый салат без какой-либо заправки.
Вторая неделя
Понедельник
На обед – приготовить мясо без жарки, на гарнир взять кабачок или капусту. На ужин взять блюдо из двух яиц, салат из огурцов и помидоров, а также грейпфрут.
Вторник
На обед следует взять мясо нежирных сортов, пару томатов. На ужин можно приготовить паровой омлет, добавив к нему кабачок, а напоследок скушать апельсин или яблоко.
Среда
В середине недели на обед лучше приготовить мясо, дополнив его салатом из помидоров и огурцов. На ужин выбрать тост с нежирным сыром, блюдо из двух яиц и грейпфрут.
Четверг
В середине дня можно перекусить отваренными овощами, паровым омлетом и зерненным творогом (считается, что он наиболее полезен). Ужин представлен мясом птицы, апельсином и парой яиц всмятку.
Пятница
Второй прием пищи состоит из томатов и запеченного мяса. За три часа до сна – перекусить яйцом-пашот и грейпфрутом.
Суббота
Обед – по шаблону четверга или пятницы. На ужин приготовить легкий фруктовый салат, ничем его не заправляя.
Воскресение
В середине дня приготовить курицу с овощами на решетке или в духовом шкафу. На ужин – повторить то же самое.
Третья неделя
Третья неделя – несколько отличается от предыдущих, поскольку яйца отходят на второй план, а питаться разрешено указанным типом продукта в любом объеме:
Четвертая неделя
Неделя четвертая – основная тенденция – постепенное наполнение меню разнообразной пищей. Разрешено есть продукты в любой последовательности, соблюдая лишь рамки указанных объемов:
Рецепты блюд для яичной диеты
Ингредиенты:
- вырезка телятины;
- средняя молодая морковь;
- чеснок – 1-2 дольки;
- зелень, лук, петрушка, базилик;
- специи по вкусу.
Сделать в куске глубокие и узкие надрезы ножом, вложить в них морковь и чеснок, затем поперчить и посолить кусок. На фольгу выложить зелень, на которую положить сверху мясо, плотно завернуть, отправить на час в духовку при 180-200 градусах.
Паровой омлет с отварными овощами
Ингредиенты:
- 2 яйца;
- кабачки, помидоры, брокколи, цветная капуста – в объеме около 300 грамм;
- специи по вкусу.
Овощную смесь приготовить в пароварке или мультиварке, затем залить её яичной смесью и довести до готовности - около 15 минут.
Ингредиенты:
- баклажаны, помидоры и другие овощи;
- чеснок;
- специи.
Овощи помыть и порезать пополам и отправить печься на решетку в духовку при 180-200 градусах на сорок минут. Чеснок подавить и смешать с приправами. Готовые овощи заправить чесночной смесью.
Теплый салат с овощами и курицей
Ингредиенты:
- отварное мясо курицы – 200 грамм;
- морковь – 1 шт;
- яйцо – 1 шт;
- консервированный зеленый горошек – четверть стандартной банки;
- лук – половина головки;
- специи по вкусу.
Морковь отварить в микроволновке, яйцо сварить вкрутую. Покрошить яйцо, морковь, мясо, лук и добавить зеленый горошек.
Как правильно выходить из диеты, каких можно добиться результатов
Нарушение правил выхода из яичной диеты почти всегда грозит тем, что все килограммы «вернутся» на место. Кроме того, соблюдение рекомендация поможет избежать заболеваний пищеварительной системы. Вот некоторые правила перехода на обычный режим питания:
Период выхода, как правило, составляет от 5 до 14 дней. Но, чтобы результат порадовал, необходимо и в дальнейшем соблюдать некоторые рекомендации диетологов.
Результат такого способа похудания напрямую связан с тем, как соблюдался режим и сколько изначально весит решивший избавиться от лишнего веса. Считается, что данная диета способна помочь скинуть до 20 килограмм без уморительных голодовок при строгом соблюдении всех правил.
В диетологии под белковой диетой понимают рацион похудения, основанный на сочетании яиц и апельсинов. Другое название методики – Магги, по легенде, возникшее от прозвища Маргарет Тэтчер, которая ее и разработала. Эффективность основана на исключении углеводов и траты организмом энергии из жировых запасов. Если добавить к соблюдению плана физические нагрузки, то результат будет заметнее.
Основные правила
Особенности белковой диеты, продолжающейся в течение 4 недель, состоят в соблюдении следующих правил:
- пить много жидкости;
- варить овощи в воде, а не в бульоне, приправлять небольшим количеством соли и трав;
- питаться каждые два часа;
- утром кофе и чай можно пить без ограничений, но не вечером и без сахара и молока;
- жиров не стоит потреблять больше 40 г в день, но не на ночь;
- при нарушениях правил процесс начинается снова;
- разрешенные продукты: нежирная морская и речная рыба, постная телятина, куриная грудка без кожи, морепродукты, тофу, яичные белки, творог, кефир;
- запрещенные продукты: хлеб, макароны, каши, картофель, сладости, напитки с газом и сахаром, ягоды, оливки, жиры, орехи.
Плюсы и минусы
Преимуществом белковой диеты называют быстрое похудение и отсутствие чувства голода, как при подсчете калорий. Такой рацион не является монодиетой, разрешенные продукты могут сочетаться между собой по-разному. Потерянные килограммы уходят без возврата, плюс рацион подходит беременным женщинам, но только после консультации с врачом. Недостатками плана питания являются увеличенная нагрузка на почки. Во время соблюдения рациона следует употреблять препараты кальция.
Противопоказания
Белковый рацион, соблюдаемый на протяжении 4 недель, противопоказан людям с заболеваниями почек, желудочно-кишечного тракта, дисбактериозом, панкреатитом, сахарным диабетом. Относительные противопоказания состоят в запрете соблюдения диеты очень тучными людьми и пожилыми. У последних режим питания увеличивает свертываемость крови и повышает риск тромбообразования.
Меню на 4 недели
Если девушку привлекла белковая диета на месяц, то следует заранее подготовиться к ней. За семь дней начните ограничивать питание и включать в рацион больше яиц. Выходить из белкового рациона также стоит аккуратно – постепенно возвращаться к привычному питанию, но уменьшать порции и продолжать заниматься физическими нагрузками. Во время соблюдения его пейте много воды – это позволит снизить нагрузку на почки.
Яичная диета
Рассматриваемая ниже яично-белковая диета на 4 недели имеет строгий план приема пищи без полдников. Меню по дням без питья указано в таблице:
| День / Прием пищи | |||
| Первая белковая неделя |
|||
| Понедельник | Половина грейпфрута, пара яиц всмятку | Цитрусы, яблоки, груши, абрикосы, арбуз или дыня | Ломтики жареной говядины или фарша |
| Отварная или жареная индейка | Два яйца, салат из огурца, помидора, листьев салата, моркови, перца, тост, апельсин |
||
| Низкожирный сыр, помидоры, тост | Ломтики жареного мяса или фарша, кроме баранины |
||
| Апельсины, яблоки, груши, абрикосы, арбуз или дыня |
|||
| Два яйца, отварные кабачки | Вареная горбуша, грейпфрут, овощной салат |
||
| Ломтики жареного мяса или фарша, кроме баранины, овощной салат |
|||
| Воскресенье | Вареные овощи |
||
| Вторая белковая неделя |
|||
| Понедельник | Два яйца всмятку, апельсин | Отварное мясо, фруктово-овощной салат | Два яйца, салат, апельсин |
| Жареное мясо, свежий салат | Два яйца, грейпфрут |
||
| Жареное мясо, огурцы |
|||
| Два яйца всмятку, белый сыр, отварные овощи | |||
| Вареные креветки |
|||
| Жареное мясо, помидоры, грейпфрут | Фруктовая смесь |
||
| Воскресенье | Отварная курица, помидор, апельсин |
||
| Третья белковая неделя |
|||
| Понедельник | Фрукты, кроме винограда, бананов, манго, инжира |
||
| Отварные овощи, кроме картофеля |
|||
| Фруктово-овощная смесь |
|||
| Жареная или отварная рыба, овощи, капустный салат |
|||
| Кролик, отварные овощи |
|||
| Яблоки, груши, персики или абрикосы в любом количестве |
|||
| Воскресенье |
|||
| Четвертая белковая неделя |
|||
| Понедельник | 4 ломтика мяса, 4 огурца, 3 помидора, тост, долька дыни |
||
| 200 г мяса, огурцы, помидоры, тост, груша |
|||
| Ломтик сыра малой жирности или ложка творога, вареные овощи, помидор, огурец, тост, грейпфрут |
|||
| Половина вареной курицы, банка тунца без масла, отварные овощи, огурцы, помидоры, тост, апельсин |
|||
| Два белка, три помидора, легкий салат, грейпфрут |
|||
| Две куриные грудки, тунец без масла, овощи, огурцы, помидоры, тост, апельсин |
|||
| Воскресенье | 200 г брынзы, огурцы, помидоры, простокваша, грейпфрут |
||
Яично-апельсиновая диета
Облегченным вариантом считается яично-апельсиновая диета, которая имеет всего две разновидности рациона. Первая, вторая и четвертая недели идентичны, а третья отличается. Примерное белковое меню:
| День/ Прием пищи | |||
| Первая, вторая и четвертая недели |
|||
| Понедельник | Половина апельсина, два белка | Вареное мясо |
|
| Жареная курица | Вареные яйца, овощной салат, тост, грейпфрут |
||
| Обезжиренный сыр, тост, помидор | Вареное мясо |
||
| Жареное мясо, овощной салат |
|||
| Яйца и овощи | Вареный кальмар, овощной салат, апельсин |
||
| Вареное мясо, салат |
|||
| Воскресенье | Жареная курица, вареные овощи, помидоры, грейпфрут | Отварные овощи |
|
| Третья неделя |
|||
| Понедельник | |||
| Овощи вареные |
|||
| Фрукты и вареные овощи |
|||
| Жареные мидии, капустный салат |
|||
| Вареное мясо, отварной сельдерей |
|||
| Воскресенье |
|||
Диета Магги с творогом
Отличием творожной диеты от белковой является замена яиц на обезжиренный или маложирный творог. Преимуществом этой разновидности считается отсутствие нехватки кальция и необходимости принимать его препараты. Творог выводит токсины, ускоряет расщепление жиров, положительно влияет на состояние кожи. Меню с творожными блюдами аналогично рассмотренным выше.
Видео
