Если вы сомневаетесь в эффективности яблочного уксуса для похудения, изучите состав вещества. Его полезные свойства заключаются в содержащихся витаминах, минералах, микроэлементах, биологически активных и питательных веществах. Уксус содержит такие компоненты, как:
- Кальций, укрепляющий костную систему.
- Аминокислоты, участвующие во всех важных процессах организма и обмене веществ.
- Энзимы, помогающие переваривать пищу.
- Железо, необходимое для образования красных кровяных клеток, предупреждения анемии.
- Бета-каротин, который является мощным антиоксидантом, способным бороться со свободными радикалами.
- Магний, обладающий противовоспалительными, противоаллергическими свойствами. Микроэлемент регулирует работу желудочно-кишечного тракта, участвует в свертывании крови, образовании антител, защите от инфекций.
- Соляная кислота, помогающая переваривать пищу.
- Калий, который нормализует обмен веществ, работу сердечной системы, артериальное давление. Микроэлемент выводит из организма лишнюю жидкость, что способствует похудению.
Польза яблочного уксуса для похудения
В результате употребления уксуса из яблок происходит не только похудение. Раствор помогает поддерживать в норме кислотно-щелочной баланс, микрофлору кишечника, регулирует работу желудочно-кишечного тракта, процесс отложения, накопления углеводов и жиров. В результате человек реже подвергается приступам чувства голода. Использование уксусного напитка обеспечивает такие эффекты:
- ускоряет расщепление жиров и углеводов, нормализует пищеварение;
- борется с вредными бактериями, вызывающими воспалительные процессы в органах пищеварения;
- стабилизирует баланс минеральных веществ в организме;
- очищает от токсинов, шлаков, устраняет растяжки, целлюлит, повышает упругость, эластичность кожи (при наружном использовании);
- снижает аппетит;
- укрепляет иммунитет, понижает холестерин;
- осуществляет профилактику атеросклероза, гипертонии;
- нормализует работу нервной системы, повышает физическую и умственную активность.
Яблочный уксус для внутреннего использования
Применение яблочного уксуса для похудения осуществляется двумя способами: внутрь и наружно. В первом случае нужно проконсультироваться у специалиста и убедиться в отсутствии гастрита, хронических заболеваний органов желудочно-кишечного тракта. Раствор выводит из организма лишнюю жидкость, что уже способствует похудению. Помимо этого вещество способствует снижению количества инсулина и глюкозы в крови, в результате чего уменьшается вероятность появления новых жировых отложений.
Во избежание получения ожога желудка, пищевода, кишечника, яблочный уксус для похудения не употребляется в чистом виде. Раствор пьют только разведенным с водой и медом, молоком или содой, и обязательно через трубочку, чтобы не допустить повреждения зубной эмали. После этого важно прополоскать ротовую полость водой, чтобы не спровоцировать повышение чувствительности зубов. Запивать яблочную смесь не стоит, это спровоцирует изжогу, замедлит пищеварение, вызовет ощущение переполненного желудка.
Вода с яблочным уксусом для похудения
Курс похудения на уксусе из яблок с водой составляет неделю. Смесь нужно пить только после еды, три раза в сутки, ежедневно увеличивая изначальную дозу уксусного раствора. Прием напитка и частота его употребления должны быть такими:
Раствор с медом
Похудение с яблочным уксусом и медом заключается в употреблении коктейля из стакана воды, 1 ч. л. вещества и меда, который добавляется по вкусу. Продукт пчеловодства улучшит вкус смеси и нормализует работу кишечника. Пейте такой напиток натощак на протяжении месяца за полчаса до завтрака, после чего сделайте перерыв на 2 недели. Далее похудение на медово-уксусном коктейле в домашних условиях можно повторить. Для улучшения результата пересмотрите питание и откажитесь от жирной, сладкой, копченой, соленой и мучной пищи, алкоголя.
Яблочный уксус для наружного применения
Если вам противопоказано внутреннее использование яблочного уксуса для похудения, можете применять раствор наружно, например, растворяя его в ванне или делая обертывания. Перед применением любого из способов убедитесь в отсутствии повреждений кожных покровов. Некоторые люди обтираются смесью из 200 мл воды и 1 ч. л. вещества. Это помогает уменьшить количество подкожного жира, улучшить кровоток и общее состояние кожных покровов. Для проведения процедуры активно натрите смесью все части тела.
Ванны
Часто яблочный уксус для похудения живота и других частей тела, избавления от целлюлита, растяжек применяется в виде ванн. Если вы выбрали такую методику, соблюдайте следующие рекомендации:
- Разведите 2 стакана вещества в 30 литрах горячей воды (температура – 40°С).
- Полежите в ней около четверти часа.
- Перед процедурой нельзя есть (минимум час), нужно принять душ, смыв с тела пот и пыль.
- После ванны тоже необходимо сполоснуться под душем, обмотаться махровым полотенцем и лечь под теплое одеяло минимум на полчаса, а лучше – на ночь.
Обертывания
Уксусные обертывания очень эффективны, они помогают расщеплять жировые клетки, способствуют похудению, корректируют фигуру и смягчают кожу. Для получения результата обертывания нужно повторять ежедневно или через день на протяжении 2-3 месяцев. При выполнении процедуры придерживайтесь следующей последовательности действий:
- Примите душ (лучше контрастный).
- Очистите кожу скрабом либо разотрите проблемные зоны массажной мочалкой.
- Приготовьте смесь из воды и уксуса из яблок в пропорции 1:1. Если ваша кожа слишком чувствительна и восприимчива к раствору, снизьте его концентрацию, сделав пропорцию 2:1 или 3:1.
- Намочите в полученной смеси простыню или другую подходящую по размеру ткань.
- Обмотайте ею все тело, сверху обернитесь пленкой и лягте под одеяло.
- Когда простыня высохнет, примите душ и намажьтесь кремом.
Рецепт домашнего яблочного уксуса
Это средство можно приобрести не только в виде жидкости. Аптеки реализуют уксус из яблок в виде таблеток и капсул, которые не обладают полезными свойствами натурального продукта, поскольку лишены уксусной матки (слизистой пленки, образующейся в результате брожения яблок). Чтобы не сомневаться в качестве покупного яблочного раствора, приготовьте его самостоятельно, используя следующий рецепт:
- Натрите при помощи терки 800 грамм яблок, сердцевину и кожуру тоже используйте.
- Добавьте литр кипяченой воды (теплой) и 10 грамм живых дрожжей (свежих), перемешайте.
- Накройте емкость крышкой. Дайте настояться в течение недели при комнатной температуре, ежедневно помешивая.
- Отфильтруйте яблочное сусло через марлю. Добавьте 100 грамм сахара (или меда).
- Накройте марлевой тканью, поставьте для брожения в теплое темное место на 6-8 недель.
- Готовность определяйте по прозрачности жидкости и отсутствию на ее поверхности пузырьков. Яблочную смесь процедите через марлю и разлейте по бутылкам, храните в прохладном месте.
Диета на яблочном уксусе
Если вы хотите быстро похудеть, попробуйте придерживаться рациона трехдневной уксусной диеты. За этот период можно сбросить от 1 до 3 лишних килограммов, но использовать метод нужно не часто, только в случае крайней необходимости. Примерное меню диеты выглядит так:
| Прием пищи | |||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Противопоказания и побочные эффекты
Похудение с помощью яблочного уксуса имеет ряд противопоказаний. В случае употребления напитка внутрь, уксусную диету нельзя соблюдать:
- беременным, кормящим женщинам, подросткам;
- людям с гастритом, нефритом, язвенным колитом, гепатитом, циррозом печени, панкреатитом, холециститом;
- при наличии заболеваний мочеполовой системы, воспалений органов желудочно-кишечного тракта.
Если вы выбрали похудение на уксусе из яблок, применяя ванны, обертывания, растирания, учитывайте такие противопоказания:
- индивидуальная непереносимость;
- аллергия;
- открытые раны, реабилитационный период после операции;
- варикоз, тромбофлебит, гипертония;
- гинекологические, онкологические, сердечно-сосудистые заболевания;
- проблемы с почками, щитовидной железой;
- беременность;
- повышенная чувствительность кожных покровов.
Помимо вышеперечисленных противопоказаний во время похудения могут возникнуть побочные эффекты, игнорирование которых приведет к появлению различных заболеваний. В этом случае важно прекратить использование уксусного раствора и обратиться к врачу. К побочным действиям относятся:
- кариес;
- изжога;
- проявления диспепсии в виде рвоты, тошноты, боли в эпигастральной области.
Видео
Проблемой лишнего веса озабочены многие наши современники и современницы во всем мире. Наука предлагает массу рецептов борьбы с этой напастью XXI века, эпохи гиподинамии и суперкалорийного питания: от всевозможных диет, специальной гимнастики и массажей до медикаментозных средств.
Не отстает от нее и народная медицина, в арсенале которой также есть множество способов, облегчающих людям процесс избавления от ненужных килограммов. В числе последних большую популярность приобрел простой и доступный яблочный уксус.
Поговорим о похудении с помощью яблочного уксуса. Являясь естественным антиоксидантом, это средство улучшает обмен веществ, ускоряя процесс сжигания жировых клеток. Но, как и всякое другое, оно имеет противопоказания и правила применения, которые необходимо строго соблюдать.
Попробуем разобраться, как использовать волшебный эликсир для похудения таким образом, чтобы извлечь из него максимальную пользу, не нанеся вред при этом своему организму.
Домашнее – дешевле и надежней
Начнем с самого начала: где взять яблочный уксус для похудения? Приобрести его не составляет труда: бутылочку можно найти практически в любом заведении, торгующем продуктами питания, от огромного супермаркета до маленького киоска.
При покупке нужно обратить внимание на степень прозрачности: некоторая мутность жидкости говорит отнюдь не о ее низком качестве: напротив, чрезмерная осветленность – «симптом» ненатуральности. С другой стороны, чтобы избежать проблем, продукт очень просто изготовить и самостоятельно, особенно если у вас или ваших близких есть дачный участок, на котором растут яблони.
Это не потребует никаких особых знаний и навыков, позволяя не только сэкономить деньги, но и получить абсолютную уверенность в том, что конечный результат представляет собой именно то, что нам необходимо, и не содержит в себе неполезных (мягко говоря) искусственных добавок, которые сейчас, увы, встречаются повсюду. К тому же домашний эликсир всегда под рукой.
Лучшим сырьем для него являются кислые сорта яблок: антоновка, либо сходные с ней по вкусу.
Обычно они созревают ближе к концу лета, поэтому процедура заготовки яблочного уксуса происходит осенью. Предлагаем пару рецептов домашнего яблочного уксуса на выбор.
Рецепт первый
- Полтора килограмма вымытых плодов, натертых на крупной терке вместе с кожурой и сердцевиной, положить в эмалированную либо стеклянную посуду.
- Залить двумя литрами кипяченой холодной воды – так, чтобы она покрывала яблоки на 3-4 см.
- Туда же кладем немного ржаного хлеба (около 50 гр.) и примерно 150 гр. натурального меда.
- Поставить емкость в теплое и темное место, накрыв марлей или тонкой хлопчатобумажной тканью (крышкой не накрывать!).
- Через 10-12 дней отцедить сок от мякоти через марлю, слить в другую стерилизованную посуду и оставить в покое примерно на месяц.
- Затем снова процедить и разлить готовый уксус в бутылки, плотно закрыв их.
Рецепт второй
Этот вариант изготовления удобен тем, у кого имеется аллергия на мед.
Хранить средство необходимо в темном прохладном месте. Появление незначительного осадка, либо пленки на поверхности жидкости – вполне нормальное явление, не означающее непригодности к использованию: напротив, это следствие натуральности.
Внутреннее применение
Продукт богат витаминами (А, С, Е, группа В), микроэлементами (железо, калий, натрий, магний, медь, сера и т.д.), различными кислотами – от яблочной до молочной. С целью похудения он употребляется и внутренне, и наружно.
В первом случае правильнее проявить разумную осторожность и проконсультироваться с врачом на предмет выявления противопоказаний. Ими могут стать проблемы с ЖКТ (колит кишечника, язва или гастрит желудка), а также заболевания почек и печени. Если таковые не обнаружены – путь свободен, приступаем к использованию.
Иногда приходится слышать, что разбавлять уксусную кислоту водой не обязательно, и можно принимать ее в чистом виде. Такое мнение не только ошибочно, но и опасно.
Яблочный уксус – не яблочный сок, а достаточно агрессивный продукт, способный даже в очень небольших дозах привести к ожогам гортани, пищевода и желудка, поэтому любые эксперименты подобного рода категорически недопустимы.
Как правильно принимать (пить) яблочный уксус для похудения? Для питья чайную ложечку средства добавляют в стакан чистой прохладной воды (не минеральной). Если нет аллергии, можно немного подсластить таким же количеством меда.
Принимать напиток необходимо трижды в день, за полчаса до еды.
Важное уточнение: пить следует через соломинку, чтобы уберечь от повреждения зубную эмаль, и после обязательно прополоскать полость рта.
Правила питания
В период «уксусной терапии» не стоит резко ограничивать объем потребляемой пищи, поскольку ее недостаток в условиях повышения уровня кислотности может привести к появлению изжоги, болям в области желудка и кишечника.
В то же время не нужно переедать, злоупотребляя жирными, сладкими, мучными блюдами, а также жареным, острыми приправами, копченостями и соленостями.
Лучше отдавать предпочтение сваренным на воде крупам (гречка, крупа, перловка), нежирным сортам мяса и рыбы, свежим и тушеным овощам и фруктам. Соблюдая эти простые правила, можно заметно похудеть, избежав «голодного шока» и его последствий для организма.
Эффективность
Рассчитывать на моментальный результат не стоит, однако эффект применения будет заметен уже через неделю регулярного использования: за счет улучшения обмена веществ и нормализации водно-солевого баланса удается сбросить от одного до трех килограммов. Для закрепления достигнутого курс приема должен длиться не менее двух месяцев.
За это время можно избавиться от 4 кг. Если кому-то темпы похудения покажутся недостаточными, советуем не форсировать процесс, а вспомнить известную народную мудрость: «Тише едешь – дальше будешь». Помните, что постепенность – одно из главных условий стабильности достигнутого.
Косметическое использование
Тем, для кого употребление яблочного уксуса внутрь по медицинским показаниям исключено, можно посоветовать применить его в качестве наружного косметического средства. В таком виде ограничений к применению куда меньше: наличие на коже раздражений, дерматита, экземы и механических травм (ссадин, царапин и т.д.), повышенная чувствительность кожного покрова либо индивидуальная непереносимость.
Как использовать яблочный уксус для похудения живота и ног наружно?
Обертывания способствуют уменьшению объема талии и бедер, улучшают внешний вид и эластичность кожи, подтягивая ее, а также способствуют профилактике бича большинства женщин – целлюлита.
Способ первый:
- Развести уксус с водой в пропорции 1/1, смочить в жидкости хлопковую ткань.
- Наложить влажные салфетки на проблемные места, закрепив полиэтиленовой пленкой.
- Укрыться теплым одеялом и спокойно полежать около получаса.
- Встав и сняв салфетки, принять душ и смазать кожу кремом против целлюлита.
Способ второй:
- Приготовить стакан водного раствора яблочного уксуса 50/50.
- Добавить в него 2 ч.л. морской соли и тщательно размешать до полного растворения.
- Намочить в растворе хлопчатобумажные салфетки.
- Слегка отжав, приложить ткань к беспокоящим зонам, защитив пищевой пленкой, и хорошо укрыться.
- Лежать около часа.
- Аналогично п. 4 первого способа.
Массаж с уксусом:
- Три ст.л. яблочного уксуса смешать с одной ст.л. оливкового масла.
- Мягкими массирующими движениями втирать смесь в кожу проблемных зон около 30 минут.
Такой массаж желательно проводить через день. Результатом станет более гладкая и упругая кожа, следы целлюлита постепенно пропадут.
Взгляд с обеих сторон: отзывы и результаты
Медики советуют относиться к яблочному уксусу с известной долей осторожности и не прибегать к нему без предварительной консультации с лечащим врачом. Кроме того, они предупреждают, что, помимо различных патологий внутренних органов, категорическим противопоказанием в данном случае является также беременность и период грудного вскармливания.
А вот мнение тех, кто имел возможность проверить уксусную терапию в действии.
Ольга, Москва: Реальный способ, снижает аппетит, помогает похудеть и очиститься от шлаков. Однако средство должно быть абсолютно натуральным, поэтому покупать в магазине не советую – лучше сделать всё самой.
Наталья, Екатеринбург: Я пила в течение месяца, похудела, но появились запоры, а также повышенная чувствительность зубов как следствие истончения эмали. Вывод: пить можно, только осторожно!
Исходя из вышеизложенного, ясно, что яблочный уксус не является чудодейственной панацеей для всех желающих похудеть, – таковых не существует в принципе. В то же время можно сказать, что, употребив определенные волевые усилия и тщательно соблюдая правила применения, можно добиться вполне приличных результатов, не подвергая опасности истощения как собственный организм, так и кошелек.
Дополнительная информация о похудении с помощью яблочного уксуса - в следующем видео.
Диета на яблочном уксусе имеет множество противоречий
Давно известно, что с помощью уксусной эссенции можно с легкостью сбросить лишние килограммы. Возможно, яблочный уксус как нельзя лучше подходит для диеты, но безопасно ли его пить?
Яблочный уксус: применение
Уксусная эссенция сжигает жиры
Помимо витаминов А, В, С, Е, в состав эссенции входит железо (участвует в кроветворении), кальций (укрепляет кости), фосфор, цинк, кремний, селен, яблочная, молочная, лимонная, щавелевая кислота (подавляют желание есть сладости, тонизируют кожу), пектин, магний (отвечает за нормальное функционирование ЖКТ), бета-каротин (ликвидирует свободные радикалы).
Калия содержится огромное количество – 240 мг (на стакан). Именно он нормализует обменные процессы (благоприятно влияет при низкой кислотности желудочного сока), придает мышцам упругость, выводит из организма лишнюю жидкость, восстанавливает давление.
При правильном употреблении, уксус восстанавливает микрофлору кишечника (выводит токсины и шлаки), помогает быстрее усваиваться углеводам. При добавлении нескольких капель разведенной эссенции в пищу, очень быстро наступает чувство насыщения, а примочки или компрессы удаляют «апельсиновую корку», уменьшают стрии, чистят кожу от угревой сыпи.
Чтобы не навредить здоровью, важно соблюдать правила:
- Нельзя пить раствор в чистом виде. Эссенцию обязательно разбавляют водой. Если этого не сделать – можно получить ожог слизистой рта или запустить процесс омертвления тканей;
- худеть с помощью уксусной эссенции запрещено людям с воспалениями ЖКТ и такими заболеваниями как язва желудка, хронический гастрит, гепатит, желчнокаменная болезнь, а так же при высоком уровне желудочного сока;
- стоит исключить раствор при индивидуальной непереносимости или минимальных аллергических реакциях.
Перед тем как выбрать уксусную диету, посетите гастроэнтеролога. Чтобы не повредить зубную эмаль, жидкость лучше пить через коктейльную палочку, а затем тщательно прополоскать рот чистой водой.
Можно использовать как магазинный продукт, так и уксус, приготовленный своими руками.
Приготовление в домашних условиях
Рецепт несложен и гораздо безопаснее фабричного: возьмите 1 кг свежих яблок (любой сорт), промойте, удалите косточки, кожуру. Нарежьте плоды мелким кубиком, залейте водой (2,5 л). Вода должна иметь температуру 60 градусов и возвышаться над яблоками не более чем на 3-4 см. В кастрюлю засыпьте 60 г сахарного песка, размешайте, дайте постоять 25 минут, затем добавьте 10 г сухих дрожжей (можно добавить 120 г жидкого гречишного мёда).
Уберите кастрюлю настаиваться на 14 дней в прохладное место. Периодически смесь нужно помешивать. Через две недели эссенцию процедите через сито или марлевую ткань, слейте в стеклянную емкость, прикройте салфеткой и вновь «забудьте», но уже на 60 суток. Спустя время, раствор процеживают, разливают по банкам. Яблочный уксус готов!
Если приобретаете магазинную эссенцию, убедитесь, что концентрация не выше 9%, можно приобрести специальный, диетический раствор. Так же существуют китайские уксусные капсулы, в составе которых содержится яблочный и виноградный экстракт, сок алоэ, аскорбиновая кислота, полифенолы. Именно из-за большого количества ингредиентов качество препарата ставится под сомнение и не дает 100% гарантии.
Рецепты для похудения
Худейте правильно
Требуется выпивать по стакану разбавленного раствора (200 мл) каждый день, постепенно повышая количество уксусной эссенции.
Понедельник
До завтрака: 2 ч.л. уксуса +стакан чистой воды (один раз);
Утренняя порция (2 ч.л. уксуса+вода), днем выпейте еще одну порцию;
На завтрак и обед выпейте по стакану, вечером увеличьте дозу уксуса – на стакан 1,5 ст.л. эссенции.
Увеличьте дозу – на завтрак размешайте воду с 1 ч.л. яблочного уксуса, обед и ужин – по одной столовой ложке на стакан.
Пятницу, субботу и воскресенье соблюдайте режим понедельник+вторник+среда.
Уксус+мед
Одну столовую ложку уксуса размешайте в стакане воды (200 мл), добавьте 2 столовых ложки гречишного мёда для сладости. При желании, раствор можно разбавить свежевыжатым фруктовым соком (2 ст.л). Перед добавлением, мёд лучше немного разогреть в микроволновке. Дайте раствору настояться 15-20 минут. Пейте по утрам на голодный желудок, через 30 дней сделайте перерыв (14 дней). После передышки можно повторить процедуру.
Диета на 5 дней
Понедельник
До сытного завтрака выпейте разведенную порцию (уксус 55 мл + вода 250 мл), повторите перед обедом и ужином.
Готовят тот же раствор (55 мл эссенции +250 мл воды), но перед употреблением выпивают свежий кефир (250 мл).
Уксусный раствор пьют до плотного обеда, еду делят на 4 раза, перед каждым употреблением разводят новый раствор.
Тот же раствор на завтрак, обед, ужин. Полностью исключите перекусы, полдники.
Весь день кушайте только свежие яблоки, куриные яйца. Разведенный уксус (55 мл) пьют только до обеда (один раз).
Диета может быть разной, главное, чтобы ужин не был слишком обильным. Несколько ложек уксуса можно добавить в тушеное мясо, овощи или соусы. Лучший завтрак -овсяная каша. Как похудеть на овсяных хлопьях, можно посмотреть
Уксус для тела
Ополоснитесь под душем, затем наполните ванную теплой водой (не более 220 л при температуре 40 градусов). Добавьте 500-700 мл яблочного уксуса. Сидеть в ванной нужно не более 15-20 минут, лучше перед отправкой ко сну. После процедуры обязательно обернитесь махровым полотенцем. Рекомендуемый курс – не более 4-5 раз за месяц.
Нельзя готовить ванну при наличии открытых ранок на коже или во время критических дней. Так же нельзя плотно ужинать перед процедурой.
С древних времен уксус из яблок применяют для профилактики и лечения различных заболеваний, поддержания здоровья кожи, похудения. Полезный продукт очищает организм изнутри, помогает в случае расстройства пищеварения. При неправильном применении, наличии заболеваний яблочный уксус может нанести вред.
Польза уксуса из яблок
Применение домашнего продукта в составе различных рецептов увеличивает свертываемость крови, способствует образованию красных кровяных телец – эритроцитов. Лечение уксусом из яблок помогает при различных видах кровотечений.
Польза яблочного уксуса в высоком содержании калия, который особенно необходим в случае сердечных заболеваний. Назначаемые мочегонные препараты выводят калий, его нехватка вызывает боли в сердечной мышце.
Кроме того, благодаря поступлению калия организм восстанавливает способность запасать энергию.
Яблочная кислота необходима для пищеварительных процессов.
Благодаря антисептическим свойствам уксус из яблок применяют при заболеваниях кожи, для устранения грибка, лишая, зуда.
Почему полезно пить яблочный уксус
Калий регулирует баланс жидкости в организме. В сочетании с он помогает справиться с бессонницей, дает силу мышцам.
При переваривании пищи уксус из яблок связывает с калием различные микроэлементы – например, магний, фосфор, натрий. В результате минеральный обмен нормализуется, что особенно полезно при лечении , общего оздоровления организма.
Входящие в состав пектины полезны для . Они впитывают и выводят вредные вещества, не нарушая микрофлору кишечника, необходимы для профилактики отравлений. В результате нормализуется уровень , улучшается состояние сосудов.
Бета-каротин (провитамин А) необходим для органа , является сильным антиоксидантом, замедляет процессы старения, развитие новообразований.
(токоферол), входящий в состав уксуса из яблок, также нейтрализует вредное воздействие свободных радикалов.
Магний необходим для построения костной ткани, нормальной деятельности нервной системы, работы сердца. Стимулирует активность кишечника и желчного пузыря, нормализует повышенные показатели артериального давления.
Фосфор укрепляет зубы, необходим для энергетического обмена в организме.
Сера участвует создании соединительной ткани, кожи, волос, снижает нервозность и раздражительность.
Входящий в состав витамин В1 помогает похудеть, В2 поддерживает здоровье кожи, В6 расщепляет белки, В12 необходим нервной системе.
Как сделать яблочный уксус в домашних условиях
Полезный продукт, по сути, перебродивший яблочный сок, полученный натуральным способом, без искусственных добавок.
При брожении сока с помощью хлебных дрожжей образуется спиртосодержащая жидкость – сидр. Затем под действием уксусных бактерий и кислорода из него получают готовый продукт.
Наверху образуется пена, так называемая "уксусная матка", которую не снимают, а наоборот, периодически перемешивают. Чтобы не повреждать уксусную матку, емкость с приготавливаемым продуктом должна оставаться неподвижной.
Тем, кому не хочется заниматься приготовлением яблочного уксуса своими руками, могут приобрести готовый продукт в магазине. Но при покупке необходимо убедиться, что в его составе отсутствуют иные компоненты – только уксус из яблок. Синтетический продукт с добавками не пригоден для лечения.
В случае применения промышленного уксуса из яблок следует учитывать его повышенную кислотность по сравнению с домашним и при лечении разбавлять большим количеством воды.
Промышленный яблочный уксус приготавливают из остатков производства – кожуры, сердцевины яблок. Домашний продукт полезнее, поскольку он из целых яблок сладких сортов.
Рецепты приготовления яблочного уксуса в домашних условиях:
Рецепт 1. Зрелые (перезрелые) яблоки и падалицу вымыть, мелко нарезать, предварительно удалив поврежденную мякоть. Поместить массу в эмалированную или стеклянную посуду, добавить 50-100г сахара на килограмм массы. Залить горячей водой 60-70С, чтобы уровень оказался выше на 3-4 см. Поставить емкость в теплое темное место. Дважды в день перемешивать массу деревянной ложкой или лопаткой.
Через две недели жидкость процедить через несколько слоев марли, перелить в стеклянные банки для брожения, чтобы до верха оставалось 5-7 см.
Еще через две недели перелить уксус в бутылки, плотно закупорить и хранить при комнатной температуре.
Рецепт 2. Американский врач Д.Джарвис, популяризатор лечения яблочным уксусом, разработал более длительный рецепт приготовления. Но его продукт отличает более высокое качество.
Вымыть зрелые или перезрелые яблоки сладких сортов, удалить поврежденные места. Прокрутить в мясорубке с кожурой и сердцевиной или потереть на терке. Массу поместить в стеклянную или эмалированную емкость, залить таким же количеством теплой кипяченой воды. Добавить 100г меда, 10г хлебных дрожжей, 20г сухого черного хлеба на каждый литр смеси.
Емкость накрыть тканью, поместить в темное теплое место на 10 дней, трижды в день перемешивать деревянной лопаткой. Процедить в стеклянную емкость.
На каждый литр смеси снова добавить 100г меда, тщательно перемешать. Накрыть емкость несколькими слоями марли и хранить в темном теплом месте до окончания сбраживания, пока жидкость не станет прозрачной (40-60 дней).
Готовый продукт процедить и разлить по стеклянным бутылкам, плотно закупорить, хранить в прохладном месте, можно в холодильнике.
Рецепт 3. Вымыть и нарезать сладкие яблоки, оставить на свету, чтобы потемнели, отжать сок, поместить его в стеклянную емкость, надеть на горло резиновую перчатку. Емкость поставить в темное теплое место для сбраживания в течение 1-6 недель.
Когда перчатка полностью надуется, жидкость вместе с образовавшейся пеной ("уксусной маткой") вылить в посуду с широким горлышком для большего соприкосновения с воздухом, оставить до края 7-9 см.Накрыть посуду марлей, держать в темном теплом месте 40-60 дней.
Приготовление яблочного укуса заканчивается, когда жидкость перестает бурлить и становится прозрачной. Готовый продукт процедить через марлю и разлить по бутылкам. Хранить при температуре 6-15С. Чем дольше хранение, тем продукт полезнее.
Если на дне образовались хлопья, уксус необходимо еще раз профильтровать или осторожно перелить в другую емкость, чтобы осадок остался на дне.
Яблочный уксус для похудения
Как правило, избыточному весу способствует плохое пищеварение. Восстановив микрофлору кишечника, удается нормализовать вес, повысить сопротивляемость болезням.
Нормальному пищеварению также препятствует избыточное окисление организма. Например, вызывает образование в организме щелочи. Кофе, масло, яйца приводят к образованию кислоты.
Применение яблочного уксуса вызывает образование щелочи, что снижает окисление организма и помогает справиться не только с ожирением, но и с другими патологиями.
- Для восстановления процессов окисления полезно пить яблочный уксус до 11 часов утра. В стакан кипяченой воды добавить до 2с.л. продукта, выпить медленными глотками. До 11 часов утра нельзя употреблять кислотообразующие продукты (например, кофе).
Лечить избыточный вес длительно, курсами по 2 месяца с перерывам в месяц. Или в течение года, с перерывами 2 недели после месяца питья яблочного уксуса.
Некоторым, чтобы похудеть, достаточно выпивать во время еды стакан воды с 2ч.л. яблочного уксуса.
- Для очищения организма, устранения дисбактериоза развести 1ч.л. в половине стакана теплой воды, добавить кислого молока. Принимать до завтрака и ужина в течение месяца. После недельного перерыва курс можно повторить.
Если в желудке появились неприятные ощущения, связанные с дисбактриозом, пить яблочный уксус за полчаса до завтрака и ужина из расчета 1ч.л. на стакан воды в течение 3-4 месяцев.
Польза яблочного уксуса при варикозе
Если начать лечение в первой стадии заболевания, перестают набухать вены, проходят другие косметические дефекты:
1. Смазывать вены по всей длине утром и вечером. Пить по 2 стакана воды с добавлением 2ч.л. яблочного уксуса.
2. Чтобы устранить болезненные ощущения, остановить развитие болезни, омывать укусом из яблок голени после ванны или душа. Не вытирать, дать высохнуть.
3. Наполнить ванну холодной водой до колен, добавить стакан яблочного уксуса, подержать ноги 2-3 минуты. Не вытирая ног, надеть хлопчатобумажные и шерстные носки. Лечь, чтобы ноги оказались приподняты.
4. Обертывать ноги тканью, увлажненной уксусом из яблок. Сверху обернуть махровым полотенцем, лечь, чтобы ноги оказались приподнятыми в течение получаса. Повторять лечение утром и вечером полутора месяца.
5. Ежедневно пить разведенный яблочный уксус из расчета 1-2ч.л. на стакан воды.
Применение яблочного уксуса при лор-заболеваниях
При насморке, заложенности носа подышать над парами разбавленного кипятком уксуса.
Если нос красный, развести в стакане теплой воды 3-4 с.л. уксуса, увлажнить ватный тампон, положить на 5 минут на покраснение. Повторить несколько раз в течение дня.
При полипах растворить 1дес.л. измельченной в пудру голубой глины и 1ч.л. яблочного уксуса, закапывать в каждую ноздрю утром и вечером.
В случае аденоид полоскать горло холодным раствором, рецепт приведен выше.
При яблочный уксус полезен для обертывания ступней. Раствором увлажнить плотную ткань и держать на стопах, пока не согреется. После надеть теплые носки.
Лечение яблочным уксусом
Яблочный уксус полезен при кариесе, пародонтозе, воспалении десен. В некоторых случаях достаточно начать регулярно, во время приема пищи, пить разведенный продукт.
Чтобы сделать зубную эмаль светлее, после чистки зубов полоскать рот стаканом воды, куда добавить 1ч.л. уксуса из яблок.
Рецепт от . Чтобы быстро избавиться от усталости и нервного перенапряжения, принимать яблочный уксус с медом из расчета 1ч.л. на 50г меда. Принимать по 1.ч.л днем и 2ч.л. на ночь, перед сном.
При повышенном артериальном давлении, гипертонии полезно пить натощак разбавленный яблочный уксус из расчета 1 ст.л. на 150 мл воды.
Для снижения артериального давления развести 2с.л. в 1 л воды, увлажнить ткань и приложить к подошвам на 10 минут, пока давление не нормализуется. Также можно приложить ткань к вискам.
Если организм из-за нехватки соляной кислоты не в состоянии переварить белки, что является одной из причин , полезно пить перед едой 1-2ч.л. яблочного уксуса, разведенного в стакане воды.
При образовании камней из оксалатов кальция в мочевом пузыре, если камни небольшие, их можно попробовать растворить или остановить развитие заболевания:
- пить перед едой по стакану воды с добавлением 1ч.л. яблочного уксуса 2-3 раза в день, пока камни не растворятся.
Кроме того, уксус из яблок восстанавливает магний, витамины группы В, прежде всего, В6, которые предупреждают образование оксалатов кальция.
Устранение косметических дефектов
Яблочный уксус полезен для устранения лишая. Смазывать неразбавленным продуктом пораженные участки 5-7 раз вдень.
Разбавленным уксусом из яблок полезно смазывать места укусов насекомых, давать высохнуть.
Компрессы из смеси 1/2 стакана укуса из яблок и 1/2 ч.л. помогают быстро справиться с синяками.
Грибок ногтевых пластин:
- Вскипятить 4л. воды, добавить 2 стакана морской или поваренной соли, половину стакана яблочного уксуса, 5 капель .
Держать в теплой воде ногтевые пластины до полного остывания. По окончании вытереть остатки раствора, смазать ногти йодом. Лечиться до выздоровления.
На ночь смазывать пораженные грибком стопы неразбавленным укусом. Носки перед стиркой замачивать в растворе из расчета одна часть уксуса и четыре части воды.
Вред и противопоказания
Медицина давно доказала, что универсальных лекарств не бывает. Известна масса отрицательных примеров и даже вреда при лечении яблочным уксусом – когда продукт применяли неправильно или без учета противопоказаний.
При неумеренном потреблении яблочная кислота вызывает язвенный колит, цирроз печени.
Питье яблочного уксуса может нанести вред при почечнокаменной болезни. Полезный продукт провоцирует образование и рост почечных камней из солей мочевой кислоты – уратов.
Не стоит лечится укусом из яблок при обострении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперсекреторной форме , в случае гепатита, нефрита, нефроза.
Клизмы с неразведенным укусом из яблок травмируют слизистую кишечника, уничтожают полезную микрофлору.
Изменено: 11.02.2019
