Яблочный уксус помогает не только похудеть, но и избавиться от угрей, запоров и варикоза. Так говорит один известный телеведущий. А какой именно яблочный уксус обладает такими свойствами, читайте в статье.
Женщины всех времён изобретают разнообразные рецепты красоты. Одни из них не оправдывают себя, другие же успешно практикуются, переходя из поколения в поколение. Так, желание сохранять изящество форм порой толкает дам на самые смелые шаги. К примеру, в 19-м веке женщины принимали мышьяк для того, чтобы сохранять стройность и придавать глазам неповторимый блеск. Последствия подобных экспериментов сегодня всем известны. Для того чтобы сохранять красоту существует множество более безопасных альтернатив. Однако некоторые экзотические рецепты древности популярны и поныне. Например, яблочный уксус для похудения.
Существует легенда, будто для сохранения красоты им пользовалась Клеопатра. Во время пышных пиршеств царица не отказывала себе ни в чем. Но после окончания застолья обязательно выпивала кубок яблочного уксуса, разведённого в воде. Это позволяло Клеопатре не набирать вес. Как знаменитая царица открыла для себя этот рецепт – достоверно не известно. Но свойства яблочного уксуса издавна высоко ценятся в кухнях многих народов мира.
Можно ли пить яблочный уксус?
Дискуссии об этом не утихают. Нет однозначных запретов на прием средства, но есть строгие правила и ограничения. Если их ответственно соблюдать, то применение яблочного уксуса принесёт пользу. Или, по крайней мере, не причинит вреда.
- Запрещено пить средство в неразведённом виде: это грозит ожогами ротовой полости и пищевода, а также некрозом тканей.
- Прием категорически запрещён людям, страдающим заболеваниями пищеварительной системы. К ним относятся: гастрит, язва, панкреатит, желчекаменная болезнь, дисбактериоз, колит.
- Нельзя принимать при гепатитах и повышенной кислотности желудка.
- Если вы страдаете аллергией на продукт – его прием для вас запрещён.
Уксусная кислота способна обострить хронические недуги, а также нарушить целостность зубной эмали. Поэтому следует неукоснительно соблюдать дозировку, а воду с уксусом желательно пить через соломинку, после чего ротовую полость нужно прополоскать. Перед тем, как избавляться от избыточного веса с помощью яблочного уксуса, обязательно проконсультируйтесь с врачом-гастроэнтерологом. Если диета вам не противопоказана, но вы всё же ощутили дискомфорт, тошноту, изжогу или боль в органах желудочно-кишечного тракта – тотчас прекратите приём и обратитесь к врачу.
Полезные свойства
Содержит необходимые для организма вещества (калий, натрий, магний, железо, кальций, фосфор), которые благотворно влияют на работу нервной и пищеварительной систем. В его составе есть такие органические кислоты, как яблочная, щавелевая, молочная и лимонная. Они стимулируют обменные процессы и подавляют аппетит, в частности – тягу к сладкому. Также в уксусе из яблок содержатся пектин и антиоксиданты. Кроме того, потребление яблочного уксуса способствует:
- налаживанию процессов пищеварения (например, при пониженной кислотности);
- расщеплению углеводов;
- устранению болезнетворных бактерий желудочно-кишечного тракта;
- уничтожению грибковых микроорганизмов.
Применение яблочного уксуса повышает общий тонус организма за счет очищения (мощное средство для вывода токсинов и шлаков), сохраняет упругость кожи и улучшает работоспособность, которую вы можете реализовать, к примеру, в занятиях спортом.
Знаменитый разработчик методов нетрадиционной медицины, телеведущий и писатель Геннадий Малахов весьма положительно отзывается о свойствах яблочного уксуса. Малахов говорит, что прием натурального продукта из яблок помогал его пациентам не только худеть, но и излечиваться от угрей, от заболеваний щитовидной железы, преодолевать запоры и инфекционные заболевания почек. Кроме того, наружное применение средства, по словам Малахова, способствует в борьбе с варикозом и при заболеваниях суставов (подагре, артрите, артрозе).
Рецепт
Для приготовления натурального уксуса из яблок вам понадобится: 1 кг спелых яблок любого сорта, сахар (50 г для сладких сортов или 100 г – для кислых), 10 г дрожжей (можно сухих), широкая эмалированная кастрюля.
Приготовление
- Яблоки тщательно помойте и мелко нарежьте, удалив сердцевины и семечки.
- Нарезанные плоды высыпьте в кастрюлю и залейте 2,5 л воды (60-70 градусов). Уровень воды должен быть 4-6 см над яблоками, не более.
- Добавьте сахар.
- Через 30 минут добавьте дрожжи.
- Кастрюлю нужно оставить в тёплом месте на 2 недели. Первые 10 дней помешивайте содержимое трижды в день.
Через 2 недели смесь процедите, жидкость перелейте в посуду с широким горлом и накройте марлевой тканью. Настаивайте 2 месяца. Спустя 2 месяца разлейте готовый продукт в стеклянные банки. Храните в холодильнике.
Как пить яблочный уксус для похудения
Похудение с помощью яблочного уксуса – это комплекс действий, который требует максимальной точности. Только при правильном подходе к приёму, в результате вы получите избавление от лишних килограммов.
- Яблочный уксус обязательно должен быть натуральным. Магазинный аналог содержит яблочную эссенцию, которая не несёт никакого эффекта для похудения. На прилавках можно встретить и продукт с пометкой «для похудения», но это не более, чем маркетинговый ход.
- Пить его нужно в разведённом виде: 2 чайные ложки средства на 250-300 мл воды комнатной температуры. Следите, чтобы жидкости было не меньше, чем указанное количество, так как она выводит из организма токсины.
- Так как он обладает не самым приятным вкусом, вы можете добавить в уксусный раствор 1 чайную ложку мёда. Или же добавлять уксус в натуральный фруктовый сок из того же расчета. На результате похудения негативно это не отразится.
- Пить яблочный уксус нужно за 30 минут до еды. После еды, в течение 1,5-2 часов принимать такой напиток (как и любую другую жидкость) крайне не желательно , так как это ухудшит процесс переваривания и усваивания пищи.
- Для похудения выпивайте уксусный «коктейль» трижды в сутки: первый – сразу после пробуждения, остальные – перед обедом и ужином.
- Ужин должен быть лёгким. Лучше всего есть сырые или запеченные фрукты или овощи. Например, 250 г запеченных яблок с добавлением 1 чайной ложки мёда и корицы (по вкусу), или 1 запеченный кабачок и 2 запеченных помидора с соевым соусом (по вкусу).
- В зависимости от индивидуальной реакции, для большего эффекта вы можете принимать яблочный уксус перед сном (после этого запрещён прием любой пищи) или добавлять его в еду: к мясным и рыбным блюдам, салатам из свежих овощей.
Диета
Если по каким-либо причинам вы не можете принимать яблочный уксус трижды в день, то воспользуйтесь методом плавного похудения. Для этого следует утром натощак выпивать уксусный напиток: 250-300 мл воды, 15 мл (столовая ложка) уксуса и столовая ложка мёда. Принимать такой напиток следует ежедневно в течение месяца. При правильном питании это позволит вам похудеть на 2-5 кг.
Интенсивная уксусная диета рассчитана на 3 дня. Во время неё можете питаться как обычно. Но если вы желаете получить значительный эффект – попробуйте придерживаться предложенного рациона:
Меню на 1-ый день
Готовьте уксусную воду, исходя их такого расчета: на 30 кг вашего веса – 1 чайная ложка уксуса. Соответственно, если вы весите 65 кг – добавляйте 2 чайных ложки уксуса в 250-300 мл воды. Выпивайте такой напиток перед каждым приёмом пищи (за полчаса). Это позволит не только умерить аппетит, но и сократить количество съедаемой пищи.
Завтрак: 250 г сладкой (1,5 чайной ложки сахара) овсяной каши на молоке (2,5 % жирности), 1 банан, кофе или чай.
Обед: 200 г супа с фрикадельками из куриного фарша, 150 г салата (2 огурца + 1 помидор + 1 куриное яйцо + 2 столовых ложки сметаны 15% жирности), 1 тост (25 г).
Ужин: 1 запеченный кабачок, 1 свежий помидор.
День 2
Уксусный напиток также следует пить перед каждым приёмом пищи, но добавляем ещё два приёма напитка: 1 раз утром, сразу после пробуждения и 1 раз перед сном. Объем потреблённого за день раствора должен быть около 1 л.
Завтрак: 200 г гречневой каши (можно с солью или с соевым соусом – по вкусу) + 1 столовая ложка оливкового масла, 1 яблоко, зелёный чай.
Обед: 200 г творога (9% жирности), 1 банан, 1 яблоко.
Ужин: 200 г запеченной куриной грудки, 1 огурец, 1 помидор, 100 г пекинской капусты.
День 3
Третий день является самым сложным. Это разгрузочный день на яблоках: разрешено съесть всего 3-4 яблока. Уксусную воду пить тогда, когда захочется. Важно выпить хотя бы 0, 5 литра – можете растягивать приёмы на маленькие подходы: по несколько глотков в 1 – 1,5 часа. Реакция на такую разгрузку индивидуальна: вы можете испытывать сильное чувство голода, но вероятно и то, что оно вас не будет мучить, ведь уксус способен подавлять чувство голода. К тому же, 1-й и 2-й дни диеты подготовят вас к тому, чтобы перенести разгрузку легче.
За дни диеты организм интенсивно очищается от шлаков. Это может сопровождаться головной болью, слабостью, головокружением. Чтобы избежать таких симптомов, принимайте поливитамины, пейте больше чистой воды, старайтесь совершать прогулки на свежем воздухе (минимум по полчаса в день).
Яблочный уксус в капсулах
Существует и яблочный уксус в капсулах. Это китайский препарат, в составе которого есть экстракт яблока, виноградный экстракт, экстракт алоэ-вера, чайные полифенолы и L-карнитин (обладают жиросжигающим воздействием, однако их дозировка в препарате слишком низка), витамин С и лактат кальция. То есть, с натуральным продуктом препарат почти ничего общего не имеет. Капсулы можно приобрести в интернет-магазинах, но их эффективность сомнительна. Микродозы жиросжигающих компонентов не позволят результативно избавиться от веса, остальные же компоненты не способствуют похудению.
- Не стоит гнаться за быстрым результатом, увеличивая количество потребляемого средства – это может пагубно сказаться на вашем здоровье.
- Худейте медленно, а яблочный уксус используйте как вспомогательную добавку.
- Старайтесь питаться правильно: ограничьте мучное, кондитерские изделия, жирную пищу.
- Потребляйте больше клетчатки, разнообразьте рацион тушенными и запеченными овощами, фруктами.
- Пейте больше чистой воды и чаи: черный, зеленый, травяные (например, ромашка, мята).
- Старайтесь больше двигаться.
- Чаще радуйте себя приятными вещами. Сэкономьте на вредных вкусностях и купите хорошую помаду или средство по уходу за волосами. Это улучшит ваше настроение и вдохновит на дальнейшее самосовершенствование.
Одной из современных проблем человечества является борьба с лишним весом. Люди используют всевозможные средства, садятся на диеты, оставляют все силы и свободное время в тренажерных залах и принимают всяческие таблетки сомнительного происхождения. Не многим известно о пользе эффективного и общедоступного средства для похудения - обычного яблочного уксуса 6- или 9-процентного.
Не вредно ли пить уксус?
Мнения людей касательно того, можно ли пить яблочный уксус, расходятся. Нет строжайших запретов или показаний, но при соблюдении определенных правил польза от этого напитка будет обеспечена.
Главное узнать, как надо пить яблочный уксус. В неразбавленном виде он может навредить - во рту и пищеводе появятся ожоги, а также начнется некроз тканей. Принимать это средство для похудения запрещается людям с болезнями пищеварительных органов:
- язва или гастрит;
- панкреатит;
- дисбактериоз.
С повышенной кислотностью принимать яблочный уксус разрешается лишь с максимальной осторожностью, а лучше воздержаться.
Уксусная кислота при неправильном приеме обостряет хронические нарушения и разрушает зубную эмаль. В связи с этим советуем вам правильно разводить кислоту и пить напиток через соломинку, а после приема полоскать рот.
Когда пить?
Как правильно пить яблочный уксус для похудения без вреда для здоровья, можете уточнить у гастроэнтеролога или опытного диетолога. Специалисты советуют употреблять его натощак или хотя бы через полтора-два часа с момента приема пищи. В противном случае, кислота разбавит желудочный сок и нарушит пищеварение.
На ужин при употреблении яблочного уксуса для похудения рекомендуем есть обычные яблоки, желательно сырые. Фрукты усилят положительный эффект.
Постоянно пить яблочный уксус нельзя, может занимать от трёх до четырнадцати дней, после чего необходимо сделать перерыв.
В каком количестве принимать уксус?
Трудно однозначно сказать, сколько надо пить яблочный уксус для похудения, ведь каждый организм уникален. Главное, разбавлять его водой или другими напитками.
При отсутствии противопоказаний в сутки вам разрешается выпивать до 4-5 ложечек яблочного уксуса, а курс должен длиться не более двух месяцев. При обнаружении любых отклонений в функционировании пищеварительных органов прекратите принимать кислоту и обратитесь к врачу.
Общие правила приема
Настало время разобраться, как правильно пить яблочный уксус в домашних условиях для похудения. Для достижения результата важно использовать комплексный подход. Пейте кислоту в разбавленном виде: на стакан воды 1 ложечка уксуса. Напиток получается не самый вкусный, поэтому можете улучшить его вкус медом или вместо воды брать любимый фруктовый сок.
Для эффективного похудения принимайте яблочный уксус трижды в день - перед основными приемами пищи. Последний из них должен быть легким и состоять из овощей или фруктов. Особенно полезны на ужин яблоки в сыром или запеченном виде (можно с корицей и медом).
Также для похудения можно делать антицеллюлитные
Где взять хороший уксус?
Сколько и как надо пить яблочный уксус мы вам рассказали, но где взять качественный продукт? Для лучшего эффекта мы рекомендуем не покупать готовую кислоту в магазине, а готовить самостоятельно. В этом нет ничего сложного, а подробную информацию об этом вы найдете на сайте.
Доброго времени суток, уважаемые читатели. Народные методы и рецепты для снижения веса пользуются сегодня огромной популярностью. В связи с этим, команда «Я и Фитнес» изучила самые востребованные и эффективные варианты, и решила подготовить для вас информацию о том, как правильно пить яблочный уксус для похудения.
Споры о безопасности и эффективности средства не утихают на протяжении нескольких десятков лет. Отзывы врачей, диетологов и людей, опробовавших метод на себе, довольно, противоречивы. Изучив позиции и мнения сторон, мы пришли к выводу, что однозначного запрета на применение средства нет, но, чтобы , необходимо соблюдать строгие правила, ограничения и не экспериментировать с дозировкой.
Действие средства на организм
Прежде чем употреблять уксус с целью похудения, необходимо выяснить, какую пользу и вред средство может нанести организму. Если принимать уксус в неразбавленном виде, это повлечет ожог слизистой рта и желудка. Также уксусная кислота негативно отражается на качестве зубной эмали, кислотности желудка.
Использовать напиток с добавлением яблочного уксуса категорически запрещено людям с заболеваниями органов ЖКТ. Список противопоказаний дополняет гепатит, нарушение функций печени, аллергия на составляющие напитка.
Несмотря на пугающие запреты и осложнения, яблочный уксус пили, чтобы похудеть, с давних времен. Средство эффективно в борьбе с лишними килограммами, благодаря своим уникальным свойствам и наличию в составе:
- минеральных веществ;
- органических кислот;
- пектиновых веществ и антиоксидантов.
Если систематически принимать внутрь уксус с яблочным соком по всем правилам, можно наладить работу внутренних органов, очистить организм, укрепить нервную систему, расщепить жировые отложения и углеводы. Средство обладает выраженным антибактериальным и противогрибковым эффектом. Его активно используют для борьбы с заболеваниями почек, щитовидки, как средство от угрей, запоров, варикоза.
Правила потребления
Практическим путем доказано, что с помощью яблочного уксуса можно похудеть в домашних условиях, но надо понимать, сколько можно пить, принимать средство до или после еды, как разводить напиток, какой процент кислоты можно использовать.
Чтобы не допустить ошибок, придерживайтесь ряда простых рекомендаций:
- чтобы приготовить напиток, уксус надо разбавлять с водой;
- употреблять средство следует за полчаса до приема пищи;
- пить лучше через соломинку небольшими глотками;
- после прополощите рот чистой водой, чтобы смыть с зубов и десен уксусную кислоту, расщепляющую эмаль;
- принимать средство надо трижды в сутки – утром натощак, перед обедом и на ночь;
- суточная норма напитка не должна превышать 1 литра;
- средство должно содержать не более 6 процентов кислоты;
- используйте яблочный уксус при приготовлении блюд, заправки салатов, проведении косметологических процедур (обертывания).
Перед началом курса необходимо проконсультироваться с врачом. Неукоснительно следуя правилам, вы добьетесь заметного результата, без ущерба для своего здоровья. Важным условием данной методики похудения является использование натуральных компонентов. На полках супермаркетов можно встретить яблочный уксус в форме капсул или смесь для похудения. Но в большинстве случаев, это не более чем маркетинговый ход.
Стоит упомянуть об уксусной диете. Фото, отзывы и результаты свидетельствуют о высокой эффективности такой программы похудения. Ее суть проста – надо отказаться от вредных продуктов (сладостей, мучного, жирного, соленого, жаренного), ограничить калораж, много пить обычной воды и потреблять уксусный напиток. В основе меню должны находиться , белок и клетчатка.
Очень полезными будут фрукты-жиросжигатели, такие как грейпфрут, инжир. Можно ли сидеть на диете месяц? Да, если знать, как надо пить уксусный коктейль, то длительность курса может составить 1-2 месяца. Затем обязательно сделайте перерыв. За указанный промежуток времени вам удастся убрать лишние сантиметры с живота, и похудеть на 3-7 кг.
Также смотрите видео:
Секреты приготовления и вариации напитка
Приготовить натуральный домашний яблочный уксус не составит труда. Мы предлагаем вам простой рецепт приготовления, для которого понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг яблок (сорт значения не имеет);
- 100 гр. сахара;
- 10 гр. дрожжей.
- Фрукты очищаем, удаляем сердцевинки, режем дольками.
- Подготовленные яблоки складываем в кастрюлю, засыпаем сахаром и заливаем водой (2,5л).
- Даем настояться 30 минут.
- Вводим дрожжи.
- Ставим емкость в темное место на 2 недели. Каждые семь дней перемешиваем содержимое.
- Через 14 дней жидкость процеживаем и оставляем настаиваться 2 месяца. После этого уксус будет готов к употреблению. Хранить его можно только в стеклянной таре.
Теперь поговорим о дозировке. Чтобы приготовить напиток для похудения, в стакане воды комнатной температуры надо размешать 2 ст. л. уксуса. Для смягчения вкуса в напиток можно положить 1 чайную ложку меда. Сочетание соды и яблочного уксуса позволяет сделать напиток полезным, но при этом нейтрализовать повышенную кислотность. Если добавить в напиток мед и чеснок, получится целебная смесь, которая прекрасно помогает в борьбе с вирусами и бактериями в сезон простуд.
Теперь вы знаете всю правду о том, как худеть с помощью яблочного уксуса. Выбирая для себя нетрадиционные методики, обязательно все тщательно обдумайте, взвесьте «за» и «против», руководствуйтесь принципом разумности и безопасности.
Желаем вам успехов во всех начинаниях! Если статья оказалась интересной и познавательной, уделите пару секунд, и поделитесь ею с друзьями в социальных сетях.
Яблочный уксус это натуральное, хотя и специфическое средство, считающееся хорошим подспорьем при похудении. В погоне за стройностью уксус буквально пьют, причем нередко - при одобрении диетологов и докторов. Но, как известно, все хорошо в меру, тем более, что действительно полезный в небольших количествах непастеризованный яблочный уксус может кардинально изменить свои качества, превратившись в опасное снадобье - стоит лишь уделить ему чуть больше внимания, чем он заслуживает.
Красивый цвет и терпкий характерный аромат, а также множество полезных веществ в составе еще не делают яблочный уксус универсальным вспомогательным средством для обретения модельных форм: перед тем, как пить яблочный уксус для похудения, обязательно согласуйте эти планы со своим лечащим врачом.
Яблочный уксус для похудения и не только
Каждому известен едкий уксус, от запаха которого слезятся глаза: склянку с прозрачной жидкостью до сих пор можно найти в глубинах многих семейных кухонь. Чистую эссенцию или ее раствор изобретательные советские хозяйки использовали миллионом разных способов, от симптоматического лечения затемпературивших детей до приготовления соуса к пельменям. Во времена тотального дефицита дешевый в производстве и неприхотливый в хранении синтетический уксус служил вынужденной заменой своего натурального «предка», и подпортил его репутацию, став причиной множества ожогов и отравлений.
Совсем другое дело - натуральный яблочный уксус, сегодня отвоевывающий себе былые позиции. Хотя это средство нельзя назвать полностью безопасным, оно требует ряда предосторожностей при употреблении. Но, в противоположность синтетическому «самозванцу», яблочный уксус обладает множеством гастрономических и составных преимуществ, превращающих бутылочку с ним в небесполезный предмет в арсенале любой современной женщины.
Сидровый (яблочный) уксус известен человечеству с античных времен: его изготавливали, ценили и хранили с такими же затеями, как хорошее вино. И эта аналогия неслучайна: поскольку яблочный уксус делают из натурального свежего сырья, на его качество и вкусовые свойства оказывает влияние буквально каждый нюанс.
О поддержке, которую способен оказать яблочный уксус в похудении и сохранении красоты, ходят легенды. Давайте разберемся - почему он такой полезный?
Яблочный уксус производится микробиологическим методом: яблоки и яблочный сок сбраживают бактерии Acetobacter aceti, превращающие этанол, в, собственно, кислоты. Благодаря «живому» производству в уксусе из натурального сырья сохраняются альдегиды, сложные эфиры, часть «исходных» полезных веществ - в случае с яблоками это витамины, железо, калий, хром и ценная клетчатка, пектин. Бактерии не только изменяют, но и в ходе ферментации своеобразно улучшают состав сырья, применяющегося для приготовления уксуса: например, аминокислот в нем оказывается в три раза больше, чем в свежих яблоках.
Современные промышленные методы позволяют поддерживать жизнедеятельность уксусных бактерий и концентрацию кислоты, не допускающую размножения нежеланных микроорганизмов, добиваясь постоянных показателей качества продукции. Тем не менее, срок хранения яблочного уксуса ограничен двумя годами, на протяжении которых его следует беречь от прямых солнечных лучей и тепла.
В процессе производства яблочный уксус избавляют от крупнодисперсного осадка, а от дальнейшей обработки напрямую зависит его общая польза. Пастеризованный или дистиллированный яблочный уксус - прозрачный, с легко улетучивающимся ароматом. Он менее требователен к условиям хранения, более нейтрален в кулинарном плане, и, сожалению, малополезен. Непастеризованный яблочный уксус, не прошедший усиленной очистки, как правило, имеет пометку «эко» или «био». Он похож по цвету на яблочный сок, может содержать осадок или пенистую пленочку на поверхности, а также отличается характерным фруктово-дрожжевым запахом.
Минимально обработанный, «сырой» плодовый уксус отличается наиболее полноценным с точки зрения здоровья составом. Выбирайте его, если хотите включить яблочный уксус в свою программу похудения.
Яблочный уксус для похудения: что в нем полезного?
Кислоты - уксусная, яблочная, щавелевая, лимонная, молочная
Аминокислоты - 16 видов
Витамины - В1, В2, В6, А, Е
Микроэлементы - хром, натрий, калий, кремний, магний, кальций, железо, медь, сера, фосфор
Растворимая клетчатка .
Уксус для похудения: мифология и наука
Яблочный уксус давно известен в качестве домашнего . Правда, в погоне за стройностью есть риск увлечься. Как, например, это произошло с лордом Байроном, изобретшим , где уксус стал буквально главным блюдом. Разумеется, при всей своей действенности злоупотребление яблочным уксусом чревато очевидной опасностью: концентрированные органические кислоты в его составе могут разрушить слизистые оболочки рта, гортани, желудочно-кишечного тракта. Поэтому яблочный уксус не только для похудения, но и в качестве эпизодической добавки к пище не рекомендуется тем, кто страдает от повышенной кислотности желудочного сока или заболеваний ЖКТ.
Для того, чтобы похудеть с помощью яблочного уксуса, используют простую схему: 1-2 чайных ложки продукта растворяют в стакане воды и принимают за 15-20 минут до еды в течение двух месяцев, после чего следует сделать перерыв. Яблочному уксусу в этом качестве (как собственно и множеству известных ) приписываются самые различные чудодейственные свойства, можно услышать, что он растворяет жир или снижает . Однако достоверно можно утверждать следующее: благодаря высокому содержанию хрома яблочный уксус для похудения действует в качестве естественного средства, помогающего бороться с аппетитом путем выравнивания уровня глюкозы в крови, а пектин в его составе дарит чувство сытости без переедания. Впрочем, не будем забывать о том, что употребление стакана воды накануне приема пищи физически вызывает ощущение наполненности желудка - на этом трюке основана, например, популярная .
Конечно, имеет смысл ждать похудательного эффекта от яблочного уксуса только в том случае, если вы готовы придерживаться в целом здорового по составу и объему меню. Увы, яблочный уксус не поможет стать стройнее тому, кто объедается и при каждом удобном случае перекусывает шоколадкой. В любом случае, плод упорной работы бактерий относится к числу вспомогательных средств для похудения - и не стоит пытаться увеличить дневную порцию яблочного уксуса, чтобы добиться более выраженного эффекта.
Признавая достоинства яблочного уксуса и его способность оказывать подспорье в похудении, диетологи напоминают: яблочный уксус - это приправа, а не напиток! Поэтому и употреблять внутрь его следует строго дозировано, в качестве добавки к питанию, а не замены приема пищи.
Ученых яблочный уксус заинтересовал благодаря стараниям американского терапевта Дефореста Клинтона Джарвиса, неутомимого испытателя методов народной медицины. Он лечил своих пациентов универсальной микстурой под названием ханигар (от английских слов honey - мед, и vinegar - уксус). На фоне успехов Джарвиса его коллеги заинтересовались свойствами натурального уксуса, и с тех пор и само вещество, и его свойство способствовать похудению регулярно становятся героями научных экспериментов.
К сожалению, наиболее интересные исследования дали результаты пока только на лабораторных животных: употреблявшие яблочный уксус мыши изменили генетику, отвечающую за накопление жировых запасов, а крысы худели и оздоровлялись на фоне снижения уровня вредного холестерина в крови. Зато явного прорыва добились в фармакологии - те, кто хочет худеть, но не желает возиться с ложками и склянками, с воодушевлением восприняли появление похудательных капсул с яблочным уксусом. В их употреблении, впрочем, есть явная загвоздка - разные бренды производят капсулы с разным содержанием уксуса, вдобавок выяснить его происхождение не представляется возможным.
Поэтому на вопрос «можно ли похудеть с помощью яблочного уксуса» трудно дать однозначный ответ. С одной стороны, успешный опыт множества худевших подтверждает действенность приема яблочного уксуса с целью приобретения стройных форм, а состав «живого» продукта красноречиво свидетельствует о его пользе. С другой - яблочный уксус для похудения остается средством, на которое по большей части работает молва, а не наука.
Яблочный уксус для похудения: будьте осторожны!
Усиленное употребление яблочного уксуса с целью похудеть может навредить не только органам желудочно-кишечного тракта: страдающим от диабета следует обязательно посоветоваться с врачом, прежде чем добавлять эту приправу в свой ежедневный рацион. Способность уксуса влиять на уровень выработки инсулина, так удачно сопутствующая необходимости справиться с неумеренным аппетитом, не всегда оказывается кстати при диабете.
Также с осторожностью обращайтесь за помощью к яблочному уксусу, если вы регулярно принимаете диуретические и кардиологические медикаменты - в сочетании с ними уксус может вызвать симптомы гипокалиемии и увеличить риск ломкости костей.
- 1 Решившись «разминаться» перед едой яблочным уксусом, не пейте его чистым - растворите уксус в стакане воды или сока и выпейте через трубочку, потом тщательно прополощите рот. Так вы минимизируете вред кислот для зубной эмали.
- 2
Не забывайте о том, что яблочный уксус - это прежде всего бакалейный товар, и его характерный вкус и аромат, не всегда нравящиеся тем, кто пытается пить чистый уксус для похудения, в составе соусов раскрываются совсем с другой стороны. Замените яблочным уксусом сметанные и масляные заправки в салатах: это также поможет похудению, «отрезав» лишние калории.
- 3
Чтобы похудеть с яблочным уксусом, необязательно добавлять его в пищу, это вещество прекрасно действует и снаружи. Попробуйте антицеллюлитные растирания (30 мл яблочного уксуса на 200 мл воды) или ванны стройности (2 полных стакана яблочного уксуса на ванну, температура 50 С, время приема - 20 мин). Внимание, такие процедуры не подходят обладательницам чувствительной кожи и гипертоникам!
- 4
Если похудение не входит в ваши первоочередные планы, но вы заинтересовались полезными качествами яблочного уксуса, последуйте совету доктора Джарвиса, рекомендовавшего начинать утро со стакана теплой воды с растворенными в ней ложкой яблочного уксуса и натурального меда (сразу по пробуждении, перед утренним туалетом и примерно за 15 мин до завтрака). Такое снадобье «разгоняет» метаболизм, полезно для печени и помогает избежать приступов нездорового аппетита - разумеется, в том случае, если ваш лечащий врач не против.
