Польза яблок известна с древнейших времен. Фрукт полезен буквально со всех сторон. Суточную дозу йода человек может найти в семечках одного плода. Кожура отлично компенсирует нехватку клетчатки в рационе. О пользе яблок прекрасно знают диетологи, в них содержатся микроэлементы укрепляющие иммунитет. Мы с детства знаем сказку о молодильных яблоках, так вот, вымысел не далек от правды. Яблоки обладают антиоксидантными свойствами и действительно подливают молодость.
Неотъемлемой составляющей сбалансированного рациона здорового человека являются фрукты и овощи. Нельзя исключать растительные продукты из своего потребления. Отказываясь от фруктов и овощей, человек резко ограничивает поступление полезных витаминов и микроэлементов.
Яблоки считаются здоровым дополнением рациона. Их употребляют в пищу во всех странах на нашей планете. Они богаты витамином С и содержат много клетчатки. Таким образом, остается уточнить: насколько большая польза яблок? Возможно, ли в случае ежедневного потребления, нанести вред нашему здоровью?
Рекомендации от ведущих диетологов утверждают, что рацион человека должен на две трети базироваться на растительной пищи. Сегодня мы предлагаем поговорить о пользе яблок, как об одном из самых популярном растительном продукте. Тем более, всего лишь одно яблоко в день практически удовлетворяет эту потребность организма.
С недавних пор выяснилось, что главная польза яблок не в витаминах, и даже не в большом количестве железа. Ученые выяснили, что настоящая польза яблок в пектинах. А как мы знаем, именно пектины способствуют выводу продуктов интоксикации из человека. На втором месте расположилась польза яблок от клетчатки. Если мы хотим, чтобы наша пищеварительная система работала без сбоев, без нее не обойтись.
Несмотря на то, что яблоко помогает нам регулировать аппетит, оно может стать источником неудобств. Одной из распространенных проблем, которые могут вызвать яблоки, является изменение работы кишечника. Возможно придется изменить расписание посещения туалетной комнаты. Добавление большего количества этих вкусных фруктов в свой рацион, однозначно приведет к изменениям в вашей жизни. Рассмотрим ключевые плюсы и минусы, которые следует учитывать.
В чем польза яблок?
1. Несколько сортов для удовлетворения личных вкусов.
Как мы знаем, яблоки существуют в разных размерах, ароматах и даже цветах. Это означает, что вы можете найти яблоко, которое может удовлетворить большинство ваших личных предпочтений.
- Грэнни Смит – твердый сорт. Вкус кислый, мякоть твердая и хрустящая.
- Антоновка, Айдарет – крепкое яблоко, но мякоть рыхлая. Вкус кисло-сладкий.
- Симиренко, Глостер, Арианна скорее твердое яблоко. Вкус кисло-сладкий
- Один из самых популярных типов – Honeycrisp, Медовое, Хани Кранч – яблоко предлагает сладкую мякоть.
- Фуджи, Роял гала, Пинк леди – сладкие сорта с твердой мякотью.
2. Яблоки доступны по цене.
Польза яблок заключается, в том числе, в экономии семейного бюджета. Даже самые популярные сорта яблок обычно стоят ниже 100 рублей за килограмм. Для более крупных яблок, таких как Honeycrisps, это может означать, что одно яблоко может стоить 20-25 рублей в зависимости от его размера.
Зимой это может стоить немного больше, чем те же консервированные заготовки которыми пользуются домашние хозяйства, но по-прежнему, яблоки остаются доступным способом организовать здоровое диетическое питание, которое не будет разрушать семейный бюджет.
3. Низкое содержание калорий.
Известна польза яблок для людей желающих избавится от лишнего веса. Яблоки почти не содержат калорий, но славятся высоким содержанием углеводов. Обычное яблоко среднего размера содержит около 100 калорий в ежедневном потреблении человека. И 90% из этих калорий,приходится на углеводы.
Это означает, что люди могут получать много натуральной энергии из фрукта, не принимая при этом большое количество калорий. Высокое содержание клетчатки также помогает снизить уровень сахара в крови, что позволяет людям даже с некоторыми сложными проблемами со здоровьем включать эти фрукты в свой рацион.
В течение тысяч лет яблочный уксус используется для снижения веса. Белый яблочный уксус (возможно, и другие типы) может помочь людям почувствовать себя легче. В исследовании, проведенном в 2005 году из 12 человек, было обнаружено, что те, кто съедал кусок хлеба вместе с небольшим количеством белого уксуса, чувствовали себя более здоровыми и эффективнее снижали вес, чем те, кто просто ел хлеб.
4. Очевидная польза яблок – насыщеность антиоксидантами.
В этом мире существует много вещей, которые ежедневно пытаются уничтожить клетки в теле человека. Антиоксиданты – одни из тех, кто эффективно помогают нейтрализовать этот негатив, прежде чем вещества атакуют клетки нашего организма.
Вещества нейтрализуют свободные радикалы, ингибируют окисление, а яблоки заполнены ими до отказа. Различные сорта яблок имеют разные концентрации антиоксидантов, а следовательно польза яблок меняется от вида к виду. Конкретные потребности человека в количестве антиоксидантов определяются индивидуально, и часто могут быть удовлетворены выбором определенного сорта яблока.
5. Кожура яблока помогает создать белок Maspin.
Что такое маспин? Ученые пришли к выводу, что клеточный белок маспин (maspin) играет важную роль в сокращении роста и распространения раковых клеток. Этот белок, производится организмом и помогает подавлять раковые клетки, которые создают предпосылки развития рака предстательной железы и молочной железы.
Еще одна причина, почему многие люди все еще говорят о пользе яблок. Яблоко может держать доктора подальше от вашего дома. В буквальном смысле можно сказать, что одно яблоко в день способно сдерживать применение лучевой терапии.
6. Польза яблок – борьба с естественным процессом старения.
Концентраты яблочного сока улучшили производство ацетилхолина. Ацетилхолин образовывает биологически активное химическое вещество – нейромедиатор. Исследования показывают, что он не только помогает изолировать общую когнитивную деятельность человека, но и успешно продлевает молодость клеток. Нейромедиатор способствует лучшей передачи импульсов между нервными клетками и нейронами.
Ученые всерьез говорят о пользе яблок. Со временем с их помощью можно будет предотвратить повреждения, вызванные старением. Польза яблок очевидна уже сегодня. Симптомы повреждения, вызванные старением значительно сокращаются при постоянном потреблении яблок. Особенно актуальным это становится после 40 лет.
Каковы недостатки яблок?
1. Многие яблоки обрабатываются пестицидами и фунгицидами, прежде чем они выйдут на рынок.
Яблони, как известно, являются отличным домом для многочисленных вредителей. Насекомые, пауки, черви, гусеницы и другие существа обожают селиться на яблонях. Причина тому - доступность отличной пищевой базы. Большинство яблонь со временем привлекают грибковый рост, что также может испортить плод.
Это означает, что многие яблоневые сады подвергаются химической обработке. Коммерческие производители не жалея распыляют на свои деревья химические вещества, чтобы выращивать здоровые фрукты. Негативная сторона подобных мероприятий - химические вещества посредством плодов попадают к нам на стол.
2. Коммерческие яблоки могут быть покрыты воском.
Безусловно, на яблоки наносится воск для пищевых продуктов. Тончайший слой воска надежно защищает кожуру яблока, и сохраняет его свежесть долгий период времени. В таком случае, польза яблок с воском ставится по сомнение, и его свежесть не гарантирует должного эффекта.
Слой воска поверх слоя химических веществ после опыления отлично сохраняет концентрацию пестицидов. Не допускайте попадание подобных яблок с прилавка сразу на стол. Химические вещества могут попасть в пищеварительную систему и стать частью вашего организма. Прежде чем полакомится, тщательно промойте яблоки в горячей воде!
3. Длительный период корректировки туалета.
Люди, которые не привыкли есть продукты с высоким содержанием клетчатки, окажутся в туалете на некоторое время раньше после поедания яблок. Побочный эффект может помочь ослабить запор.
Иногда, для некоторых людей это может быть длительной проблемой. Система пищеварения обычно будет корректироваться в течении пары дней, но для некоторых людей это может быть неделя или две.
4. Яблоки довольно скучная пища.
Большинство людей не довольствуются тем, что поедая яблоко в день, избегают поход к доктору. Им необходимо нечто большее. Со временем яблоки приедаются, становятся скучными, появляется желание разнообразить рацион. Конечно, яблоки могут быть преобразованы в различные другие продукты, такие как яблочный пирог, яблочный джем или яблочный соус, но эти преобразования не делают яблокаи полезными.
Переработанные яблоки, как правило, превращаются в десерты с высоким содержанием сахара и калорий, которые могут казаться красивыми и полезными на поверхности, но фактически уничтожают здоровое питание человека.
5. Сомнительная польза яблок. Они могут не соответствовать требованиям вегетарианской диеты.
Звучит странно, но в основе этой проблемы лежит тип воска, которым была обработана кожура яблока, чтобы обеспечить его сохранность. Обычно применяется воск из карнубы. Карнаубский воск растительного происхождения. Относится к натуральным и безопасным продуктам и служит средством защиты.
Но также часто используется пищевой шеллак. Продукт натурального происхождения, есть только небольшое “НО”. Шеллак, представляет собой смолу, которая производится в результате жизнедеятельности особого вида насекомых. Следовательно Шеллак создан из насекомых, которые нарушают диетические условия, изложенные в вегетарианстве. Получается, что поедая яблоки, не все понимают, что едят на самом деле. Какая уж тут польза яблок!
6. Развитие аллергии на яблоки происходит без осознания.
Пыльца некоторых деревьев имеет схожие белки, которые есть у яблок. В первую очередь это означает, что у человека, страдающего аллергией на пыльцу, может возникнуть аллергия на яблоки. В случае симптомов, несмотря на то, что польза яблок весьма существенна, придется отказаться от их приема в пищу.
Если яблочная аллергия действительно развивается, то другие продукты обычно становятся также проблемой в питании. Пищевая аллергия развивается, в том числе на орехи, овощи и другие фрукты. Серьезная аллергическая реакция может вызвать отек в горле, затрудненное дыхание и другие, возможно, опасные для жизни условия.
Вместо заключения
Плюсы и минусы яблок показывают, что они являются подходящей пищей, чтобы добавить их к большинству диет. Для тех, кто обеспокоен восковым напылением, который находится в ящиках продуктового магазина, рассмотрите возможность покупки органических продуктов или покупки непосредственно из . Не забывайте, польза яблок напрямую зависит от качественного мытья фруктов.
Таким образом, все потребности могут быть эффективно удовлетворены, поскольку недостатки можно надлежащим образом избегать.
Кушайте плоды яблока «как есть»,вместе с его кожурой, чтобы получить пользу максимально возможную для здоровья, предварительно промыв яблоко в проточной воде. Нарезанное яблоко быстро становится коричневым (ферментативное коричневатое обесцвечивание) при воздействии воздуха (из-за превращения до оксида железа). Если вы должны подавать яблоки нарезанные, промойте ломтики в воде, добавив на них несколько капель свежего лимона. Так вы дольше сохраните их от окисления.
Яблочный сок – здоровый альтернативный напиток с ужином. Яблочные плоды также используются при приготовлении фруктового джема, пирога и фруктовых салатов. Как говориться, о пользе яблок можно долго читать, но лучше один раз попробовать, чем сто раз услышать!
Яблочная диета Анна
Рейтинг яблочной диеты
Эффективность
Безопасность
Разнообразие продуктов
Итого: Все таки яблочные диеты достаточно жесткие, хотя могут принести хорошие результаты. Плюсы: дешевая и быстрая диета, легкое меню. Минусы: есть противопоказания, жесткий режим питания, мало продуктов, несбалансированная.
2 Приступать к диете с осторожностью
Осень – самое время попробовать худеть с помощью яблочной диеты. Благо цены и обилие сортов позволяют сделать выбор. А счастливые обладатели собственных садовых участков вообще не пострадают в финансовом плане!
Яблоки – очень ценный диетический продукт, дарованный нам природой. 1 яблоко средних размеров содержит 80 калорий, из них 0 гр. жира. Яблоки содержат только природные сахара, поэтому их можно есть даже диабетикам (предпочтение отдается зеленым). Но самое главное, яблоки – естественный источник клетчатки, необходимой для комфортного пищеварения, и железа, отвечающего за кроветворение, витамина С и бетакаротина. Яблоки – это целый комплекс витаминов и важных микроэлементов, поэтому легко смогут заменить один из приемов пищи – завтрак или ужин – и подарят вам хорошее самочувствие.
Похудение на яблоках настолько популярно, что есть масса вариантов яблочных диет. Самые популярные рассмотрены ниже, из них вы можете выбрать тот, который вам больше нравится. Кроме диет на яблоках, популярными фруктовыми диетами являются и , они также хорошо зарекомендовали себя среди худеющих.
Яблочная диета на 7 дней
Из названия следует, что вам предстоит целую неделю продержаться исключительно на яблоках. Схема питания такова:
1. Понедельник - 1 килограмм яблок.
2. Вторник - 1,5 кг.
3. Среда - 2 кг.
4. Четверг - 2 кг
5. Пятница - 1,5 кг.
6. Суббота - 1,5 кг.
7. Воскресенье - 1 кг.
Принцип действия этого варианта очень простой. Вы элементарно чистите свой организм благодаря яблочной клетчатке. Это своеобразная очищающая процедура, основанная на постепенном увеличении съедаемого продукта с последующим его уменьшением, чтобы организм не испытывал сильного стресса.
За 7 дней теряется от 3 до 7 кг. Многим удается похудеть на 10 кг за неделю, но это максимальный результат и худеть на 10 кг за неделю опасно! Но не стоит упорствовать, если на третий день диеты ваше самочувствие резко ухудшилось. Немедленно прервите курс. Даже врачи говорят о большем вреде, нежели пользе этого варианта для похудения. Перед тем, как сесть на эту диету, также стоит в обязательно порядке проконсультироваться с врачом!
Яблочная диета 5 дней на 5 кг
Скинуть 5 килограммов за пять дней вполне реально, если питаться только яблочками. Кушать яблоки нужно в свежем виде. Разрешается пить травяные и витаминные чаи без сахара. Диета очень жесткая, поэтому задумайтесь, стоит ли так мучить свой организм и себя. Схема питания по такой диете схожа яблочной диетой на 7 дней
- Понедельник — можно скушать до 1 кг. яблочек
- Во вторник - до 1,5 кг яблок
- В среду — 2 кг
- Четверг — идем на понижение — 1,5 кг яблок
- Пятница — 1 кг яблочек
Если все таки решили продержаться на такой диете, но кушать все равно сильно хочется, можно съесть пару кусочков черного хлеба с сыром.
Начать такую диету можно в понедельник, чтобы в выходные уже радоваться результатам. Как раз в выходные вы сможете начать возвращаться к прежнему рациону, НО постепенно. Первые дни лучше отдать предпочтением тушеным овощам.
Яблочно-кефирная диета
Это более лояльная по отношению к организму диета, поскольку с кефиром вы получаете еще и белки, поэтому организм, кроме очистки, еще и немного подпитывается. Кефир является одним из основных источников полезных бактерий, которые способны регулировать желудочно-кишечный тракт через нормализации кишечной микрофлоры. Поэтому такая диета будет более полезна для организма. Продолжительность традиционной кефирно-яблочной диеты 2 – 4 дня. Целесообразность ее использования диктуется необходимостью быстро избавиться от пары — тройки лишних килограммов. Как составить меню на эти дни? Разделите принятие пищи на 6 приемов. Вот 2 варианта, которые можно чередовать или повторять:
Меню яблочно-кефирной диеты:
| Прием | Блюдо первый вариант | Блюдо второй вариант |
| Завтрак | пара натертых яблок, можно с добавлением меда | 1 крупное запеченое яблоко |
| Второй завтрак | 1 стакан обезжиренного кефира | 1 крупное свежее яблоко |
| Обед | 2 крупных или 3 средних яблока | Обезжиренный творог с половиной стакана кефира минимальной жирности + ложка варенья |
| Полдник | 200 мл. Кефира | 1 стакан кефира + 1 натертое яблоко смешать с размолотыми орехами (2 – 3ст. ложки) |
| Ужин | 2 запеченых яблока | пара запеченых яблок |
| Перед сном | кефир с бифидобактериями | стакан бифидока или бифилайфа (или их аналога) |
Кроме тех продуктов, которые указаны в таблице, к одинокому яблоку на завтрак можно добавить пару ложек овсяных хлопьев, но больше ничего нельзя, даже чай.
Еще один вариант яблочно-кефирной диеты предполагает употребление только яблок и кефира. Хитрость состоит в том, что 1,5 кг. яблок делится на 6 приемов. Через полчаса после яблочного перекуса нужно выпить 100 мл. кефира. Этот вариант хорош тем, что правила позволяют зеленый несладкий чай между приемами пищи.
Избавиться таким образом удается от 2 – 3 кг, а курс можно повторить через 2 месяца.
Понятно, что в этой диете, кроме яблок, есть место творогу. Благодаря этому полезному кисломолочному продукту питание будет более сбалансированным, хотя о полноценности рациона говорить сложно.
Продолжительность составляет 3, 7 или 9 дней, в зависимости от веса, который вы хотите сбросить.
За три дня теряется пара килограммов, недельный курс, по отзывам, уносит с собой 2 – 4 килограмма веса, а за 9 дней реально избавиться от 6 – 7 лишних кг.
Яблочная диета — одно НО!
Яблоки очень популярны среди продуктов для похудения. А в меню многих домашних диет они находятся на первом месте. Но, прежде чем приступить к кардинальным изменениям своего тела, обязательно узнайте противопоказания и проконсультируйтесь с врачом!
Если у вас часто возникает изжога, от яблочной диеты также разумно воздержаться, и подобрать более мягкий способ похудения. Или выбирать сладкие сорта яблок, например, Конфетная или Белый Налив.
Выход из яблочной диеты
О важности правильного выхода из диеты говорят все диетологи. Этот момент является залогом продолжительного удержания достигнутого веса. Для того, чтобы избыточный вес не вернулся, возвращаться к привычному режиму и рациону питания нужно постепенно, начиная с легко усваивающихся продуктов – нежирной молочки и каш на воде, ежедневно добавляя что-то новое. Так, за неделю вы вернетесь в прежнюю систему питания, а вожделенный вес останется.
Количество килограмм, потерянных за время диеты на яблоках, сугубо индивидульно
, поэтому, если вы худеете медленнее или за период теряете меньше, чем описано в отзывах, не расстраивайтесь, у вас обязательно все получится. Пусть на это уйдет немного больше времени или нужно будет повторить курс.
Плюсы и минусы яблочной диеты:
Недостатки:
- Достаточно жесткий режим питания.
- Отсутствие поступления в организм необходимых для нормального функционирования веществ.
- Назначать себе такую диету следует с большой осторожностью.
- Выбор рецептов приготовления яблок для диеты очень ограничен.
Достоинства:
- За три-четыре дня происходит очистка организма естественным способом.
- Вес уходит достаточно быстро.
- Финансовые затраты – минимальны, а эффективность – налицо.
Совет напоследок! Категорически не рекомендуется сокращать количество продуктов или приемов пищи. Это скорее навредит здоровью, чем принесет пользу, поэтому проявите терпение в достижении цели. Не зря же говорят — «тише едешь – дальше будешь». Когда важен результат, разумней будет не спешить. Зато уже через пару-тройку месяцев ваши обновленные фото в соц. сетях будут вызывать зависть.
Советы диетологов о яблочной диете в видео:
Считается одной из самых эффективных для похудения. О ее правилах и вариантах проведения читайте далее.
Кто же не слышал о «молодильных» яблочках! Эти уникальные фрукты известны каждому с детства. Сортов яблок более семи тысяч! Яблоки не только помогают сохранить красоту и здоровье, но и являются прекрасным средством для эффективного и быстрого похудения. Вариантов сбросить вес с помощью яблок несколько. Но обо всём по порядку.
Чем полезны яблоки?
- 80 калорий содержится в одном небольшом яблоке. Чем меньше фрукт, тем больше в нём витаминов и ценных веществ. Как это ни странно, но самыми вкусными и полезными являются яблоки, в которые поселился червячок. Хорошее яблоко на разрезе быстро темнеет.
- Яблоко прекрасно тонизирует. Оно легко заменит чашечку кофе утром.
- В этих фруктах нет жира, холестерина и натрия.
- Красные яблоки поддерживают ясность ума и улучшают память, нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, помогают сохранить здоровье почек.
- Жёлтые яблоки улучшают зрение и повышают иммунитет.
- Зелёные яблоки защищают от рака и укрепляют кости.
Как правильно выбирать и хранить яблоки?
Яблоки можно найти на прилавках в любое время года. Лучшими являются твёрдые, свежие и ароматные плоды без повреждений кожуры.
Хранить яблоки в холодильнике можно до трёх недель, при комнатной температуре - несколько дней.
Перед тем как съесть, яблоко нужно хорошо вымыть под струёй холодной воды. Дело в том, что эти фрукты легко и быстро накапливают в своей кожуре пестициды (например, ДДТ и перметрин).
Желательно употреблять в пищу яблоки «с дерева», так как содержащаяся в них аскорбиновая кислота на воздухе быстро окисляется. Срезать кожуру с яблока не нужно. В ней находятся полезные волокна и пектин, улучшающие пищеварение.
Основные правила:
- ежедневная норма яблок в день - от 1,5 до 2 килограммов;
- после каждого приёма пищи нужно выпивать как можно больше воды. Тогда поступившая в желудок вместе с яблоками клетчатка увеличится в объёме за счёт воды и надолго создаст ощущения сытости;
- употреблять можно любые сорта яблок;
- яблочный сок исключается из-за большого количества сахара в своём составе;
- последний приём пищи не должен быть после восьми часов вечера;
- можно пить воду, кофе и чай без сахара;
- желательна регулярная зарядка, исключающая сложные физические упражнения;
- ежедневный утренний стакан воды с соком половинки лимона по утрам позволит избавиться дополнительно ещё от одного килограмма в неделю.
Гречнево-яблочная диета
Длится максимум неделю. Ожидаемый результат - потеря 5-7 кг.
Ежедневно на завтрак необходимо съедать 150 г свежесваренной гречки без добавления соли, масла и сахара. Далее разрешается употребить в пищу килограмм яблок. И всё! Количество выпиваемой жидкости не ограничивается.
Кефирно-яблочная диета
Она рассчитана на пять дней. Ежедневно допускается съедать семь яблок и выпивать 700 мл 1% кефира в семь подходов через одинаковые временные промежутки.
Переносится эта диета легче, чем монодиета только на одних яблоках. Очень важно, что кефир нейтрализует негативное действие органических кислот, которых много в яблоках, на слизистую желудка.
Творожно-яблочная диета
Она существует в трёх вариантах: три дня, семь и девять.
- Трёхдневная диета позволит проститься с 3 кг. Её можно повторять один раз в 30-40 дней. Трижды в день употребляется коктейль из 150 г обезжиренного творога и печёного яблочка. В него при желании можно добавить чуть корицы и 1-2 ложки обезжиренного кефира. Дважды в день можно перекусить яблоком.
- Недельная диета гарантирует потерю 3-4 килограммов. Ежедневный рацион состоит из 200 г творога и 1,5-2 кг зелёных яблок, распределённых на шесть приёмов еды.
- Девятидневный вариант - очень «жёсткий», но и потеря веса равна семи килограммам. Первые 3 дня съедается только по 1,5 кг яблок (можно заменить 1,5 л яблочного сока). 400 г нежирного творога - это суточное меню последующих трёх дней. Последние 3 дня являются «смешанными»: 500 г яблок и 400 г нежирного творога в день.
Морковно-яблочная диета
Любители моркови оценят это незатейливое питание! Оно рассчитано на 7 дней. Обед состоит из салатика, в который входят тёртые морковка и яблоко, заправленные либо йогуртом, либо оливковым маслом. Допускается кусочек ржаного хлеба. Остальные приёмы пищи состоят из 1-го яблока и стакана морковного сока.
Рисово-яблочная диета
Другое название - диета английского диетолога Кемпнера. Она особенно рекомендована больным подагрой. Длительность - пять дней. Потеря веса - около 3 кг.
Из стакана крупы варится рисовая каша без добавления соли и сахара. Её следует скушать в два приёма: на завтрак и ужин. Вторая составляющая диеты - 250 г зелёных яблок. Из них варится 1,5 л компота без сахара и выпивается за шесть приёмов. Если возникает непреодолимое желание что-то съесть, разрешается 2-3 яблока в день.
Минусы
Вот основные минусы яблочной диеты:
- однообразная и сопровождается навязчивым чувством голода;
- малое количество белка запускает процесс распада ткани мышц;
- в процессе диеты часто возникают боли в животе и изжога;
- диарея из-за большого поступления в организм пектина;
- возрастает угроза кариеса из-за действия яблочных кислот.
Почему яблочная диета с каждым днём становится всё популярней? Во-первых, она одна из самых доступных и дешёвых, во-вторых, данного типа питания можно придерживаться круглый год, и главное, результативность яблочной диеты превосходит все самые смелые ожидания!
Такая диета подходит вегетарианцам и людям, которым по состоянию здоровья противопоказаны диеты с высоким содержанием белковых продуктов.
Чтобы за неделю похудения не возненавидеть главный продукт диеты навсегда, используйте несколько сортов этого фрукта, различающихся по вкусу. Но не стоит брать сладкие красные плоды с рыхлой мякотью - в таких фруктах много и мало кислот, а значит, для снижения веса они не слишком подходят.
Остановите свой выбор на плотных и сочных. Идеальными для достижения максимального результата диеты являются сорта Гренни Смит, Голден Делишес, Мацу, Антоновка, Джинджер Голд, Папировка, Эрли Женева, Мельба, Синап. Впрочем, если в вашем распоряжении будут другие сорта, не отчаивайтесь, для диеты можно брать абсолютно любые.
Длительность курса похудения составит 7 дней. И за эту неделю вы сможете избавиться от 5 до 7 кг лишнего веса. А еще за неделю вы немного отвыкните от тяжелой и жирной пищи, что даст толчок к последующему снижению веса.
Плюсы и минусы диеты
Главный плюс похудения на яблоках: простота и бюджетность. Яблоки самых разных сортов доступны круглый год. Найти их в большом городе или крошечном селе не составит труда.
Кроме того, они полезны и не перегружают ни одну из систем организма.
Они полны витаминов, а пектин не даст кишечнику забыть, как надо работать. В период похудения вы не заработаете авитаминоз или кишечную атонию.
Минусы у яблочной диеты тоже есть. Во-первых, монодиеты нельзя практиковать часто, иначе можно заработать расстройство обмена веществ, ведь меню этой диеты довольно аскетично, с минимумом калорий, а значит, ваше тело неминуемо перейдет в режим экономии энергозапасов. И если по окончанию яблочной разгрузки вы сразу же начнете питаться как раньше, обратный набор веса гарантирован.
Во-вторых, выдержать даже один день на одних лишь яблоках может оказаться непосильной задачей. Если вы заметили повышение аппетита, метеоризм или боль в животе после употребления фрукта в больших количествах, значит, эта диета вам не подходит.
Как и любая другая монодиета, похудение на яблоках нельзя назвать вариантом здорового и сбалансированного рациона. Несмотря на достаточное количество витаминов и , они не обеспечивают организм необходимым количеством и . Длительная монодиета (больше 7 дней) может привести к истощению организма, развитию заболеваний ЖКТ, упадку сил и даже депрессии.
Результаты похудения
Выдержав неделю на яблоках и , вы будете приятно удивлены результатами - в среднем удается похудеть на 6-7 килограмм.
Точный результат зависит от того, сколько вы весили в начале диеты. Людям с большим запасом лишнего веса за три недели удается сбросить 20-25 кг. Если же вам до заветного идеала надо сбросить всего парочку кило, яблочная диета станет вашим верным помощником в этом.
Меню диеты
Меню классической монодиеты включает в себя лишь яблоки и чистую воду без газа. Если такое меню кажется вам слишком строгим, допустимо добавить в него также ржаные сухарики, обезжиренный , отварную куриную грудку, .
Что можно есть
Диета на семь дней предполагает такое распределение продуктов:
- 1-ый день: яблочный;
- 2-ой день: яблоки, отварной рис;
- 3-ий день: яблоки и ;
- 4-ый день: яблоки и морковь;
- 5-ый день: яблоки, морковь и ;
- 6-ой день: только яблоки;
- 7-ой день: яблоки и отварной рис.
Яблочная диета на пять дней
1 день
Завтрак: 2 свежих яблока.
Обед: 1 сырое яблоко.
Ужин: 3 печеных яблока.
2 день
Завтрак: 1 яблоко, стакан молока (коровьего или соевого).
Ужин: 2 яблока.
3 день
Завтрак: яблоко, один тост из цельнозернового хлеба с яичницей-болтуньей.
4 день
Завтрак: смузи из 1 яблока и листьев капусты кале.
Обед: одно яблоко и овощи на гриле.
Ужин: яблоко, смузи из свеклы с .
5 день
Завтрак: 1 яблоко, вареное яйцо.
Обед: яблоко, вегетарианский овощной суп, 2 миндальных ореха (или ).
Ужин: яблоко, чили из красной фасоли со или запеченная рыба со спаржей.
Трехдневная монодиета
Диета на три дня предлагает питание по такому расписанию:
- День 1: 1 кг яблок.
- День 2: 1,5 кг яблок.
- День 3: 1 кг яблок.
Это вариант для самых стойких, и повторять его можно не чаще, чем один раз в полгода.
Кефирно-яблочная диета предполагает питание по принципу «три через три». Три дня вы едите только яблоки, три дня пьете обезжиренный кефир и еще три дня снова едите их.
Это «ударный» вариант разгрузки, который эффективно действует во время «эффекта плато» (если вес застывает на одной отметке вопреки всем вашим усилиям). Помните, что во время кефирно-яблочной диеты важно не перенапрягаться, так как скудный рацион сам по себе станет для организма немалым стрессом. Побольше отдыхайте в эти дни, займитесь йогой или медитацией, отложив активные физические нагрузки на другое время.
Если вы предпочитаете медленный, но безопасный вариант похудения, вам подойдет нестандартная диета. При этом вы питаетесь как обычно (конечно, без фанатичного потребления пирожных, газировки и жареной картошки с ), но один из приемов пищи заменяете яблоками. Лучше всего заменять завтрак или ужин, а в обед кушать плотно, чтобы не испытывать мук голода к вечеру. При этом не обязательно ужинать раньше 18.00, рассчитывайте время последнего приема пищи в зависимости от того, когда вы засыпаете. Ужинать следует за три часа до сна.
А чтобы наутро не было вздутия живота, вечером ешьте не свежие, а печеные.
За месяц яблочного похудения минус на весах составит около 5 килограмм.
От чего отказаться
На время диеты следует отказаться от:
- Жира: ,
Выход из яблочной диеты предполагает постепенное введение в рацион овощей, кисломолочных продуктов, затем круп и белковой пищи. Отзывы похудевших свидетельствуют, что после недели на яблоках привыкаешь кушать понемногу, и тяга к жирному, острому, жареному в больших порциях заметно ослабевает.
Что делать при срыве
Срывы на данной диете не значат возврат к началу, как в японской или химической диете. Съев что-то запретное, продолжите диету как ни в чем не бывало, и не вздумайте себя укорять: чувство вины может спровоцировать новые срывы.
Противопоказания диеты
Быстрое и эффективное избавление от лишнего веса – разве не об этом мы мечтаем? И лучшими помощниками в этом станут диеты с использованием малокалорийных продуктов. Таких как яблоки, капуста, яичный белок, кефир и т. д. Монодиеты, основанные на использовании одного вида продуктов, стоят особняком в классификации систем снижения веса. Конечно, они очень эффективны, но с ними надо быть осторожными, ведь людям со слабым здоровьем они могут принести больше вреда, чем пользы.
В периоды повышенной нагрузки на организм нам необходимо полноценное и разнообразное питание. Так что такая диета противопоказана при беременности и лактации. Не стоит практиковать ее и подросткам, людям с хроническими заболеваниями ЖКТ и тем, кто ведет очень подвижный образ жизни с высоким расходом энергии (работники физического труда, спортсмены).
Нередко при выборе методики похудения люди останавливаются на яблочной диете. Такой выбор чаще всего обусловлен тем, что яблоки являются очень доступным продуктом, содержащим множество полезных минеральных веществ и витаминов. Помимо прочего, яблоки помогают нормализовать метаболизм и устранить расстройства пищеварения, а также обладают мочегонными свойствами.
Яблочный сок, благодаря своим полезным компонентам, оказывает укрепляющее действие на сердечнососудистую систему. Он входит в число рекомендованных продуктов при ряде хронических заболеваний.
Существует большое разнообразие яблочных диет, помогающих людям эффективно сбрасывать лишние килограммы. В наши дни очень популярной методикой похудения являются разгрузочные яблочные дни. Их суть заключается в том, что на протяжении дня следует употреблять только яблоки в неограниченном количестве (по потребности организма). Помимо яблок можно пить зеленый чай или качественную питьевую воду. Соблюдать такую систему питанию следует несколько раз в месяц.
Преимущество разгрузочных яблочных дней заключается в непродолжительности диетического рациона, поэтому выдержать их намного проще, чем долгосрочные программы похудения. Яблоки составляют основу и других популярных диет. Они могут отличаться друг от друга продолжительностью или некоторыми другими характеристиками, но этот полезный фрукт неизменно в них присутствует. Использовать рекомендуется свежие яблоки без термической обработки, в противном случае большинство витаминов уничтожается.
Яблочная диета на 3 дня
Эту систему питания можно отнести к разряду эффективных экспресс-диет. Ее соблюдение позволяет за довольно короткое время избавиться от нескольких избыточных килограммов. Помимо борьбы с лишним весом, она способствует очищению организма и насыщает его множеством полезных веществ: различными микроэлементами и витаминами, пектином, клетчаткой. Существуют два основных варианта яблочной трехдневной диеты. Первый из них подразумевает употребление полутора килограммов яблок и полутора литров хорошей питьевой воды в день.
Фрукты необходимо разделить на шесть равных приемов пищи. Если чувство голода окажется слишком сильным, разрешается съесть пару ржаных сухариков. Второй вариант диеты отличается более разнообразным меню, вследствие чего пользуется большей популярностью.
|
Дни недели |
Время приема пищи |
Наименование блюд |
|---|---|---|
|
Первый день |
Кусочек ржаного хлеба, яблоко, столовая ложка обезжиренного творога |
|
|
Второй завтрак |
Яблоко, хлебец |
|
|
Рыбный салат без соли (рыба, апельсин, сельдерей, яблоко, йогурт нежирный, лимонный сок) |
||
|
Яблоко, немного обезжиренного творога |
||
|
Половина огурца, половина яблока, зелень, пара кусочков сыра, пара кусочков ржаного хлеба |
||
|
Второй день |
Смешать: столовую ложку изюма, овсяных хлопьев – 30г, молока низкой жирности – 150мл, тертое яблоко |
|
|
Второй завтрак |
Одно яблоко |
|
|
Блин из 30г пшеничной муки, яйца, шести столовых ложек молока низкой жирности. Дольки яблока в качестве начинки |
||
|
Пол яблока и немного обезжиренного йогурта |
||
|
Пол банана, мелко порезанное яблоко, немного вареного риса |
||
|
Третий день |
Ржаной хлеб – один кусочек, обезжиренного творога – две столовых ложки |
|
|
Второй завтрак |
Обезжиренный кефир (150г), смешать с соком одного яблока |
|
|
100г вареного куриного филе с соусом из мелко нарезанного яблока и перца, трех столовых ложек воды, двух чайных ложек сахара, небольшого количества лимонного сока |
||
|
Одно яблоко |
||
|
Салат из кусочка сыра, пары морковок, чайной ложки изюма, яблока. |
Любое ограничение рациона может спровоцировать нежелательные последствия, поэтому перед соблюдением яблочной диеты необходимо получить консультацию у врача. Перед ее повторением следует сделать перерыв.
Яблочная диета на 7 дней
Семидневная яблочная диета довольно простая в применении и эффективная. За неделю можно сбросить около 6-8 килограммов лишнего веса (в зависимости от особенностей организма). Правда, продержаться семь дней на столь ограниченном рационе далеко не просто, поэтому такая система питания подходит не для всех.
Меню на неделю: Первый день – килограмм яблок в течение дня. Второй день – полтора килограмма яблок. Третий день – яблоки в количестве двух килограммов. Четвертый день – два килограмма яблок. Пятый день – яблоки в количестве полутора килограммов. Шестой день – полтора килограмма яблок. Седьмой день – один килограмм яблок.
При соблюдении диеты в неограниченном количестве разрешается пить негазированную воду или зеленый чай. В случае сильного чувства голода можно скушать небольшой кусок ржаного хлеба (с 5 дня диеты). Перед переходом на такой рацион нужно проконсультироваться с врачом.
Яблочная диета на 9 дней
Эта система похудения представляет собой кефирно-яблочную диету, рассчитанную на девять дней. Неплохой вариант для тех, кто хочет за непродолжительное время избавиться от нескольких килограммов избыточного веса. Такая диета подразумевает чередование яблочных и кефирных дней. Рацион при ее соблюдении следующий: первые три дня ежедневно употребляется полтора литра кефира (обезжиренного). В следующие три дня – полтора килограмма свежих яблок ежедневно. Заключительная трехдневка – снова по полтора литра обезжиренного кефира в сутки.
Этот вариант предназначен для очень стойких людей, не имеющих проблем со здоровьем. Помимо положенной нормы кефира, следует выпивать около литра жидкости (подходит чай без добавления сахара или простая питьевая вода). При ощущении чрезмерной слабости, недомогания или иных неприятных симптомов диету лучше прекратить.
Творожно-яблочная диета
Популярность творожно-яблочной диеты обуславливается полезными свойствами продуктов, входящих в ее рацион. Творог представляет собой замечательный источник фосфора, кальция, витаминов группы В и легкоусвояемого белка. В яблоках же содержится большое количество полезных для организма микроэлементов и витаминов. Они отличаются низкой калорийностью, но содержат углеводы, помогающие восполнять энергетические потребности человека. Несмотря на все преимущества составляющих диету продуктов, эта программа похудения считается довольно тяжелой и жесткой.
Одним из наиболее распространенных ее вариантов является творожно-яблочная диета, рассчитанная на неделю. В течение семи дней ежедневный рацион должен состоять из 1,5-2 килограммов свежих яблок (желательно зеленых) и 200 г творога. Продукты необходимо распределить равными порциями примерно на 4-6 приемов пищи. Яблоки и творог разрешается употреблять по отдельности или готовить различные блюда из них. Стоит отметить, что подвергать эти продукты термической обработке запрещается, добавлять в меню посторонние компоненты также нельзя.
Воду можно употреблять в необходимых организму количествах. Соблюдение такой диеты позволит убрать до 4 лишних килограммов. Повторять ее раньше чем через месяц не рекомендуется.
Гречнево-яблочная диета
Об уникальных свойствах гречки известно уже давно. Она богата витаминами и минералами, необходимыми для стабильного функционирования организма. Гречка хорошо совмещается со многими продуктами, но для эффективного устранения избыточных килограммов ее рекомендуют сочетать с яблоками. Яблоки тоже представляют собой весьма ценный продукт, содержащий железо, калий, фруктовые кислоты, стимулирующие пищеварительные процессы и активизирующие обмен веществ.
Совмещаются эти полезные продукты разными способами:
Способ первый . Стакан вареной гречки употребляется на завтрак и ужин без применения масла и соли. Также в течение дня разрешается съесть килограмм яблок.
Способ второй . В распаренную гречку добавлять яблоки, тертые на крупной терке. Употреблять такую кашу три раза в день. Общий вес яблок не должен превышать одного килограмма, крупы – один стакан. Масло, сахар и соль в приготовлении блюд не используются.
Способ третий . Через день чередовать потребление гречневой каши и яблок. Такой вариант не рекомендуется при наличии больших умственных или физических нагрузок. При соблюдении гречнево-яблочной диеты разрешается пить негазированную качественную питьевую воду в неограниченных количествах. Придерживаться такого режим больше недели подряд не рекомендуется. Яблоки можно выбирать любых сортов, но следует избегать тепличных и импортных фруктов, могущих содержать различные вредные химические соединения.
Умеренные физические упражнения сделают диету более эффективной. Поскольку такая система питания является жесткой, перед ее применением следует посетить врача или диетолога.
Яблочно-кефирная диета
Такая диета – замечательный способ сбросить 5-6 лишних килограммов, а также повысить иммунитет и укрепить здоровье. Составляющие основу этой диеты продукты (яблоки и кефир) отличаются большим содержанием полезных веществ. Противопоказаний у такой системы питания практически нет. К минусам можно отнести только недостаточное содержание в меню углеводов, поэтому в организме будет наблюдаться дефицит энергии. Перед соблюдением яблочно-кефирной диеты рекомендуется проконсультироваться с врачом-диетологом.
Семидневный вариант такой диеты предусматривает ежедневное употребление одного литра кефира (низкой жирности) и полутора килограммов зеленых яблок. Указанные продукты следует разделить на шесть равных приемов пищи. Запивать яблоки кефиром диетологи не рекомендует, лучше сначала съесть несколько яблок, а примерно через час выпить около 150 г кефира. При яблочно-кефирной диете разрешается пить травяные настои, зеленый чай, минеральную воду без газа и сахара.
Морковно-яблочная диета
Эту систему питания можно отнести к разряду очистительных низкокалорийных диет. Ее принцип довольно прост – человек употребляет низкокалорийные фрукты и овощи, которые благодаря изрядному содержанию пищевых волокон и большому объему неплохо наполняют желудок. Придерживаться морковно-яблочной диеты не рекомендуется дольше десяти дней, в течение которых следует резко ограничить силовые тренировки и различные стрессы.
Большой популярностью пользуется морковно-яблочная диета, рассчитанная на три дня. При ее соблюдении ежедневно необходимо съедать килограмм тертых свежих яблок, смешанный с 0,5 килограммами тертой свежей моркови. Такой салат разрешается заправить небольшим количеством лимонного сока. Рекомендуемый режим питания – равными порциями с двухчасовым интервалом. В день следует выпивать около двух литров качественной воды. Пешие прогулки способны усилить эффективность диеты.
Морковно-яблочная диета имеет ряд противопоказаний и нежелательных побочных эффектов, поэтому перед началом ее соблюдения лучше проконсультироваться с врачом.
Рисово-яблочная диета
Этот вариант яблочной диеты был разработан английским специалистом в области диетологии. Создавалась она, как программа диетического питания для людей с болезнями желчного пузыря, печени и почек. Такая система похудения скорее напоминает не диету, а разгрузочные дни. Для ее соблюдения необходимо отварить рис в молоке (примерно 75 г крупы). Соль и сахар при приготовлении категорически запрещены. Получившуюся рисовую кашу следует употребить утром и вечером в два захода. Также на протяжении дня разрешается есть яблоки (около 500 г в день).
Поскольку количество яблок сильно ограничено, то можно сварить из них компот – тоже без добавления сахара. Компот пьется по одному стакану шесть раз в день. Помимо яблок в компот разрешается добавить несколько сухофруктов.
Рисово-яблочная диета способствует избавлению от избыточных килограммов и очищению организма от токсинов. Минусом этой диеты является то, что из-за ограниченного рациона ее нельзя соблюдать дольше пяти дней, в противном случае могут возникнуть различные недомогания.
Яблочная диета для беременных
В принципе, беременным женщинам нежелательно придерживаться резких ограничений в рационе. Но при некоторых обстоятельствах (исходя из состояния здоровья и после тщательного медицинского осмотра) врачом может быть назначена яблочная диета. Больше всего в период беременности подходит кефирно-яблочный вариант. Только порции в этом случае следует делать меньшего размера. Если эту диету использовать при токсикозе, то она способна облегчить или даже полностью устранить приступы тошноты.
Помимо прочего, яблочная диета для беременных положительно влияет на состояние здоровья. Важно помнить, что применять какие-либо методики похудения без предварительной консультации с врачом не рекомендуется.
Минусы яблочной диеты
Несмотря на внушительный список преимуществ, яблочные диеты обладают определенными недостатками. Прежде всего, стоит учитывать, что яблочный сок – это агрессивный раздражитель слизистых оболочек, поэтому людям с повышенной кислотностью желудочного сока, гастритом и язвенной болезнью придерживаться такой диеты не рекомендуется.
К минусам яблочной диеты можно отнести сильно ограниченный, скудный и однообразный рацион, присутствующий во многих ее вариантах. Яблочные монодиеты не содержат в достаточном количестве необходимые жиры, белки и углеводы, поэтому при соблюдении разгрузочного режима возможны слабость и недомогание. В таком случае лучше отказаться от диеты.
