Виды речных щук. Щука рыба. Образ жизни и среда обитания щуки. Места обитания щуки

При упоминании слова щука, в памяти мгновенно всплывают воспоминание о сказке «По щучьему велению», но на самом деле щука далеко не сказочное существо, а реальная хищная рыба.

Обратите внимание на фото щуки. Этот хищник относится к лучеперым рыбам семейства щуковых, одноименного рода.

От чего произошло такое название достоверно неизвестно. Языковеды считают, что от слова «щуплый», судя по очертаниям худощавого вытянутого тела.

По второму варианту, считается, что щука от общеславянского слова «skeu», что значит «убивать, резать».

Внешность хищницы

В длину тело щуки по средним меркам достигает 1 м при массе 8,0 кг. Встречаются исключения в виде гигантов длиной 1,8 м с весом около 35,0 кг, самки всегда по размерам больше самцов.

Тело щуки продолговатое, стреловидное. Голова длинная, морда узкая с выдвинутой вперед нижней челюстью. Ротовая полость имеет особенности строения, из-за чего её называют речной акулой.

На нижней челюсти расположены острые зубы в виде клыков различной величины, которые надежно захватывают добычу. Верхняя челюсть и прочие кости ротовой полости наделены мелкими зубами с остриями, направленными внутрь рыбы.

Захватив добычу, зубы, похожие на щетки, спускаются в слизистые пасти, и препятствуют возвращению добычи обратно на свободу.

Кости нижней челюсти покрыты эпителеем рыхлой консистенции, внутри него растут ряды из 2-4 зубов замещения. На месте поврежденного рабочего зуба появляется мягкий зуб замещения, который со временем прирастает к челюсти и костенеет.

Происходит так называемая смена зубов. На нижней челюсти зубы меняются совершенно неравномерно. В результате чего одновременно в ротовой полости щуки находятся крепкие рабочие клыки, подвижные молодые и старые, почти разрушенные.

Глаза щуки посажены высоко, и она может видеть далеко вокруг себя, не поворачивая головы. Боковая линия хищницы является органом осязания, который мгновенно чувствует любые мелкие вибрации.

Затаившись в засаде, щука может долго выжидать добычу, стоя не подвижно в зарослях растительности. Выбрав жертву, резко набрасывается на неё и заглатывает с головы.

Всё тело щуки, щеки и жабры покрыты мелкой чешуей. Цвет чешуи может быть серо-зеленым, серо-желтым или серо-коричневым в зависимости от среды и места обитания. Более темный цвет присущ особям, живущим на глубине.

Спинка щуки темная, брюшко белое, возможно с серыми пятнышками. На боках заметны пятна оливкового цвета, сливающиеся в полосы. На теле расположены плавники: грудные, брюшные, непарные (спинной и анальный).

У щук разных полов различные мочеполовые отверстия: у самцов – узкая, продолговатая щель, у самок – розовая овальная впадинка.

Жизненный цикл щуки составляет 10-30 лет, в зависимости от вида и среды обитания.

Места обитания

В основном, это водоемы с пресной непроточной водой Евразийского и Североамериканского региона. Частенько встречается в заливах Балтийского и Азовского морей.

Хищница любит мелководье прудов и озер, с зарослями растительности и водным мусором. Огромные скопления щук можно встретить в речных устьях, которые впадают в большие водосборники с разливами и богатством флоры.

Щукам необходим кислород, так как без него они могут погибнуть, например, в зимних условиях при сокращении кислорода до 2-3 мг/литр.

Питание

Щука весной, после затяжной голодной зимы, набрасывается на всё и может долго гонятся за добычей, пока не добьется своего. Так будет продолжаться до тех пор, пока её голод не удовлетворится в виде торчащего хвоста жертвы из щучьей пасти.

Щука очень прожорлива и неприхотлива, не побрезгует даже своим сородичем меньшим по габаритам. Что уж говорить об обычных видах речных рыб, даже ерша не упустит, хотя и ест его очень осторожно из-за его колючести.

Кроме рыб, в пищу годятся: раки, лягушки, мыши, кроты и даже иногда белки, мигрирующие по воде. Особо крупные представители щучьего рода могут поймать утенка, утку или селезня.

Разновидности щук

Щука обыкновенная. Типичный и самый популярный вид, распространенный в Евразийских и Североамериканских водоемах. В длину вырастает до полутора метров при весе около 8,0 кг.

Щука американская. Распространена в водоемах восточных регионов Североамериканских стран.

Делится на подвиды: северная красноперая и южная. Эти подвиды имеют длину до 30-45 см и вес почти 1 кг. Морда у них укорочена. Отличаются от обыкновенного вида отсутствием оранжевых плавников. Жизненный период около 10 лет.

Щука-маскинонг. Редкий крупногабаритный вид. Прозван так индейцами, что означает уродливая щука. Достигает в длину 1,8 м и вес почти 32 кг. Имеет цвет серебряный, серо-коричневый или зеленый, по бокам с пятнами или полосами.

Щука черная или полосатая. Обитательница водоемов Северной Америки. Ей свойственна длина почти 60 см и масса около 2 кг. Похожа на обыкновенную.

Щука Амурская. Наша соотечественница, проживает в водоемах Сахалина и Амура. Её длина до 115 см при весе 20 кг. Имеют мелкие серебристые или зеленоватые чешуйки. Срок жизни до 14 лет.

Щука южная или итальянская. Обитательница итальянских водоемов. Ранее относилась к подвиду обыкновенной.

Щука аквитанская. Водная жительница Франции. Молодой вид щук, впервые открыт в 2014 г.

Период нереста

Половозрелость у самок начинается на 3-4 жизненном году, у самцов – к 5 годам. Как только сходит лед, при температуре родной среды около 3-6 град., начинается период нереста. Вначале у мелких особей, затем у крупных, на глубине не более 1 м. На одну среднюю самку приходится 2-4 самца, на крупную около 8.

Объем икры зависит от габаритов самочки: в среднем от 17 до 215 тыс. икринок диаметром 3 мм.

Из-за слабой клейковины, не все икринки прикрепляются к растениям. Через 3 дня икра опадает на дно и там продолжает развитие.

Инкубационный период составляет 8-14 дней. Проклюнувшиеся личинки размером 6,7-7,6 мм, лишившись оболочки, питаются мелкими рачками и дафниями.

Достигнув 12-15 мм молодняк переходит в питании на карпиков, которые размножаются позже щук. Молодая щука длиной 5 см питается только мальками других разновидностей.

Эти хищники считаются промысловой рыбой, которую разводят в искусственных ставках, и объектом рыбалки.

Рыбалка на щуку

Щука – желанный трофей любого рыбака. Ловить её можно круглый год. Как ловить щуку? Для этого применяют различные снасти: удочки, донки, спиннинги и др. Главное снасти должны быть крепкими и прочными.

В основном хищницу ловят на живца или на искусственные приманки. В качестве живца используют не только мальков рыб, но и лягушек, червей, ручейников.

Места для ловли следует выбирать около камышей, упавших в воду деревьев и прочей сорности, где щука могла бы скрыться в засаде.

По мнению профессионалов ловли щук, сорвавшаяся хищница отлично сохраняет в памяти приманку, которая причинила ей неприятные ощущения. В связи с этим лучше сменить место или саму приманку.

Фото щуки

Щука, или обыкновенная щука (лат. Esox lucius) — рыба семейства щуковых. Распространена в пресных водах Евразии и Северной Америки. Живёт обычно в прибрежной зоне, в водных зарослях, в непроточных или слабопроточных водах.

Может также встречаться и в опреснённых частях морей — например в Финском, Рижском и Куршском заливах Балтийского моря, в Таганрогском заливе Азовского моря. Щука хорошо выдерживает кислую реакцию воды, может комфортно жить в водоёмах с pH 4,75. При снижении содержания кислорода до 3,0—2,0 мг/литр наступает угнетение дыхания, поэтому в заморных водоёмах зимой щука часто погибает.

Домен: Эукариоты
Царство: Животные
Тип: Хордовые
Класс: Лучепёрые рыбы
Отряд: Лососеобразные
Подотряд: Щукообразные
Семейство: Щуковые
Род: Щуки
Вид: Щука

ЩУКОВИДНЫЕ РЫБЫ (ESOCOIDEI) ПОДОТРЯД У рыб этой группы плавники поддерживаются мягкими лучами, брюшные плавники расположены у середины брюха, спинной один, сдвинут назад и либо весь, либо задняя часть его помещается над анальным. Рот окаймлён межчелюстными костями. Плавательный пузырь соединён с кишечником. Чешуя цикловидная. Щуковидные пресноводные рыбы, широко распространённые в водах северного полушария. В этой группе два семейства: щуковые и умбровые.

Щуки относятся к отряду лососеобразных.

Таблица рекордных щук

Таблица соответствия размера и веса щуки

Виды щук

В мире существует пять видов щук. Два вида щук обитают на территории Евроазийского континента. Обыкновенная(северная)щука, самая распространенная и амурская щука. И еще три вида в Америке. Обыкновенная щука (Esox lucius) распространена циркумполярно, в северных водах Европы, Азии и Америки. Ее ареал — один из самых обширных ареалов среди пресноводных рыб. Амурская щука (Е. reicherti) встречается только в бассейне Амура и на Сахалине. Три вида щук — маскинонг (Е. masquinongy), полосатая (Е. niger) и красноперая (Е. americanus) имеет два подвида северная красноперая и травянистая красноперая щука — распространены только в восточной части Северной Америки.Обыкновенная щука, амурская щука, маскинонг населяют водоемы с разным гидрологическим режимом, но предпочитают озера, озероподоб-ные расширения и заливы рек. Эти виды переходят на хищное питание в первый год жизни, при длине около 5 см, отличаются быстрым темпом роста, достигают значительных размеров — 80 см и более. Самой крупной является маскинонг. Половозрелыми эти виды становятся при длине 30—40 см, на 4—6-м году жизни. Продолжительность жизни 20 лет и немного более. Полосатая щука имеет несколько меньшие размеры, в ее питании большое значение имеют беспозвоночные. Этот вид встречается чаще в озерах и в запруженных участках рек.

Все виды щук включая североамериканские виды имеютравное число хромосомов (2n-50) и легко скрещиваются между собой в искуственных условиях. Карликовые виды становятся половозрелыми в 1.5-2 года. Крупные виды становятся половозрелыми в 3-4 года. Самцы раньше на 6-12 месяцев.

Обыкновенная щука

(Esox lucius) Длина до 180 см, вес до 45 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Возраст до 20 лет.

Амурская щука

(Е. reicherti) Длина до 110 см, вес до 16 кг. Возраст до 15 лет.

Маскинонг щука

(Е. masquinongy) Длина до 180 см, вес до 45 кг. Возраст до 20 лет.

Полосатая щука

(Е. niger) Длина до 75 см, вес до 4 кг. Возраст до 15 лет.

Красноперая щука

(Е. americanus) Длина до 30-40 см, вес до 500 грамм. Возраст до 10 лет.

Зачастую у щуки попадаются щуки альбиносы два фото которых я приведу в пример.

Щука альбинос

Внешний вид

Длина до 1,8 м, масса до 45 кг (обычно до 1 м и 8 кг). Тело торпедовидное, голова большая, пасть широкая. Окраска изменчивая, зависит от окружения: в зависимости от характера и степени развития растительности может быть серо-зеленоватая, серо-желтоватая, серо-бурая, спина темнее, бока с крупными бурыми или оливковыми пятнами, которые образуют поперечные полосы. Непарные плавники желтовато-серые, бурые с тёмными пятнами; парные — оранжевые. Кормится преимущественно рыбой. В некоторых озёрах встречаются серебристые щуки.

Самцов и самок можно отличить по форме полово-мочевого отверстия, которое у самцов имеет вид узкой продолговатой щели, окрашенной в цвет чрева, а у самок — овального углубления, окружённого валиком розового цвета.

Тело щуки имеет удлинённую, стреловидную форму. Голова сильно удлинённая, нижняя челюсть выдаётся вперёд. Зубы на нижней челюсти имеют разный размер и служат для захвата жертвы. Зубы на других костях ротовой полости помельче, направлены острыми концами в глотку и могут погружаться в слизистую оболочку. Благодаря этому добыча легко проходит, а если она пытается вырваться, глоточные зубы поднимаются и удерживают жертву.

Для щук характерна смена зубов на нижней челюсти: внутренняя поверхность челюсти покрыта мягкой тканью, под ней расположены ряды из 2—4 замещающих зубов, которые примыкают сзади к каждому действующему и образуют с ним единую группу (зубную семью). Когда рабочий зуб выходит из употребления, на его место становится своим основанием соседний замещающий зуб той же семьи. Сначала он мягок и неустойчив, но потом плотно прирастает основой к кости челюсти и укрепляется. Зубы у щуки меняются не одновременно. В одно и то же время одни зубные группы заканчиваются на краю челюсти старым зубом, который уже рассасывается, другие — прочным рабочим, третьи — ещё подвижным молодым. В некоторых водоёмах смена зубов у щук усиливается в течение определённых сезонов, и тогда щука в этих водоёмах перестаёт брать крупную добычу, поскольку та может вырваться из пасти хищницы. Ловить её в это время трудно, так как она не может схватить насадку.

Размножение

В естественных водоёмах самки щуки начинают размножаться на четвёртом, реже на третьем году жизни, а самцы — на пятом.

Нерест щуки происходит при температуре около 6 °C, сразу после таяния льда, возле берега на глубине 0,5—1 метр. Во время нереста рыбы выходят на мелководье и шумно плещутся. Обычно на нерест сначала выходят самые маленькие особи, а последними — самые крупные. В это время щуки держатся группами: 2—4 самца у одной самки; возле крупных самок — до 8 самцов. Самка плывёт впереди, самцы плывут за ней, отставая примерно на половину корпуса. Они или прижимаются по бокам к самке, либо стараются держаться непосредственно над её спиной. Из воды в это время постоянно появляются спинные плавники и верхние части спины рыб.

Во время нереста щуки трутся о кусты, корни, стебли камыша и рогоза и другие предметы. На одном месте рыбы долго не задерживаются, всё время перемещаются по нерестилищу и мечут икру. В конце икрометания все особи группы, которая нерестилась, бросаются в разные стороны, вызывая громкий плеск; при этом самки часто выпрыгивают из воды в воздух.

Одна самка щуки в зависимости от размера может откладывать от 17,5 до 215 тысяч икринок. Икринки крупные, около 3 мм в диаметре, слабоклейкие, могут приклеиваться к растительности, но легко спадают при стряхивании. Через 2—3 дня клейкость пропадает, большинство икринок скатывается и дальнейшее их развитие происходит на дне. Инкубационный период 8-14 дней при температуре 5-12 градусов, при чем теплее вода, тем быстрее проходит стадия инкубации икры до момента появления личинок. Еще через 6-8 дней происходит полное рассасывание желточного мешка и личинки становятся мальками при длине в 15 мм, которые начинают питаться мелкими рачками, мотылем и т.д. Мальки при размере в 5 см начинают хищничать, при чем имеют склонность к канибализму как и взрослые особи.

Нормальное развитие икры щуки на дне в непроточной воде возможно только потому, что весной при низкой температуре вода относительно сильно насыщена кислородом, а по мере прогревания воды концентрация кислорода в ней быстро падает. Таким образом, чем раньше щуки начинают нереститься, тем меньше икры гибнет.

Если после нереста щук происходит быстрый спад воды, это приводит к массовой гибели икры — такое явление часто наблюдается в водохранилищах, уровень которых является непостоянным.

Жизненный цикл

Щука в общественном аквариуме (Котка, Финляндия)

В зависимости от температуры воды развитие икры происходит 8—14 дней, личинки, которые из неё выводятся, имеют 6,7—7,6 мм в длину. По мере рассасывания остаточного пузыря личинки переходят к питанию внешними ресурсами: маленькими ракообразными — циклопами и дафниями. При длине 12—15 мм щуки могут уже охотиться на личинок карповых рыб. Нерест карповых рыб обычно происходит после щуки, что способствует питанию щучьего молодняка. После достижения щукой размера 5 см она полностью переходит на питание мальками других рыб, преимущественно карпов. Если щуку такого размера держать в аквариуме и кормить мелкими ракообразными, она погибнет, так как затраты энергии на добычу корма не возмещаются питательными веществами, имеющимися в такой добыче.

Весной щуки вместе с талыми водами заходят в заплавные озёра. Через некоторое время связь этих водоёмов с рекой прерывается и жизнь мальков, вышедших из икры в таких условиях, очень отличается от таковой в реке или больших постоянных водоёмах. Учитывая недостаточные пищевые ресурсы, рост щук здесь идет крайне неравномерно, разница в длине между рыбами одного возраста может различаться в 2—2,5 раза. Мелкие особи становятся добычей для больших, иногда, при особой нехватке кормовых ресурсов, щуки длиной 3—4 см уже прибегают к такому виду каннибализма.

Интересно, что такие вырожденные пищевые цепи, состоящие только из щук (когда мальки питаются планктоном, большие щуки — мальками, а ими, в свою очередь, питаются ещё бо?льшие) в ряде водоёмов наблюдаются на постоянной основе. Это случается в северных (обычно тундровых) озёрах Якутии и Канады, где количество питательных веществ крайне мало, то есть, недостаточно для поддержания сколь-нибудь сложной пищевой пирамиды; кроме научной, такие «щучьи озера» описаны и в художественной литературе — например, в рассказе польского писателя Аркадия Фидлера «Канада, пахнущая смолой».

При этом, несмотря на крайне упрощенную структуру пищевой цепи, экосистемы таких водоёмов находятся в устойчивом виде на протяжении столетий — в донных отложениях и на побережье никаких костных остатков, кроме щучьих, исследователи в таких водоёмах не находили; это также подтверждается фольклором местных жителей.

Образ жизни

В водоеме щука держится в зарослях водной растительности. Обычно она там держится неподвижно и, затаившись, внезапно бросаясь на добычу. Пойманная добыча проглатывается почти всегда с головы — если щука схватила её поперёк тела, то, перед тем как проглотить, она быстро разворачивает добычу головой в глотку. Кроме клыков, которыми хищница хватает и убивает добычу, на небе, языке и отчасти на щеках щуки расположены зубы-щеточки, способные подгибаться и принимать горизонтальное положение, располагаясь остриями в сторону глотки. Эти острые зубы-щеточки необходимы щуке не только для удержания добычи, но и для облегчения заглатывания. Когда жертва пытается вырваться из пасти, зубы щуки своими острыми концами упираются в добычу и не дают выскользнуть, проталкивая ее дальше в глотку.

При нападении щука ориентируется при помощи зрения и боковой линии, органы которой развиты не только на средней линии тела, но и на голове (в основном на передней части нижней челюсти).

Основу питания щуки составляют представители различных видов рыб, к которым относятся: плотва, окунь, ёрш, подлещик, густера, пескарь, голец, гольян, бычок-подкаменщик и т. п. Не брезгует щука и представителями своего вида. Весной и в начале лета этот хищник охотно поедает лягушек и линючих раков. Известны случаи, когда щуки хватали и затягивали под воду утят, а также мышей, крыс, куликов и белок, переплывающих реки во время своих миграций. Крупные щуки могут напасть даже на взрослую утку, особенно в период линьки, когда эти птицы не поднимаются из воды в воздух. Стоит отметить, что жертвами щуки часто бывают рыбы, длина и вес которых достигают 50 %, а иногда и 65 % от длины и веса хищника.

Щуки склонны к канибализму, но при этом отлично уживаются особи равного размера.

В питании щук среднего размера, около полуметра, преобладают многочисленные и малоценные рыбы, поэтому щука является необходимой составляющей рационального рыбного хозяйства на озёрах; вследствие её отсутствия в озёрах резко возрастает численность мелкого ерша и окуней.

Значение для человека

Щука в руках рыбака, река Драва, Венгрия

В общем, щуку довольно широко разводят в прудовых хозяйствах. Например, во Франции из общей площади прудов в 100 тыс. гектар более чем 50 тыс. отданы под разведение щуки.

Мясо щуки содержит 2—3 % жира и является диетическим продуктом, особенно если рыба поступает для потребления в живом виде.

Максимальный возраст щук в промышленном вылове в настоящее время, а также в течение нескольких последних столетий, не превышает 25 лет. Достоверно задокументирован вылов 33-летней щуки. Рассказы в популярной литературе о щуках гораздо большего возраста следует отнести к категории легенд.

Особенно популярной среди рассказов такого типа является история «гейльброннской щуки», которую якобы в октябре 1230 года поймал лично император Фридрих II, обозначил золотым кольцом и выпустил в озеро Бьоккинген вблизи Гейльбронна, где эту щуку выловили через 267 лет, в 1497 году. При этом она достигала длины 570 сантиметров и весила 140 кг. Позвоночник этой щуки был передан на хранение в собор города Мангейм.

Эта история вызвала интерес немецкого натурфилософа Окена. Окен подробно изучил историческую хронику и установил, что Фридрих II в те времена безвыездно жил в Италии и никак не мог обозначить щуку на территории Германии. Удалось также исследовать позвоночник гигантской щуки, выставленный в соборе Мангейма. Оказалось, что это фальсификация, и что он скомпонован из позвонков нескольких отдельных щук.

Не менее удивительна история «щуки царя Бориса Фёдоровича» произшедшая в 1794 году, когда при чистке Царицынских прудов под Москвой была поймана щука с кольцом на жаберной крышке. Надпись, выгравированная на кольце, гласила: «Посадил царь Борис Фёдорович». Поскольку Борис Годунов правил с 1598 по 1605 годы, то, значит, пойманной щуке должно было быть около 200 лет. Но сегодня правдивость этого факта оспаривается, так как не сохранилось никаких доказательств.

В кулинарии

В продажу поступает в живом, охлаждёном, замороженном и консервированном виде. Мясо костистое, иногда пахнет тиной, содержит 18,4 % белка, 1,1 % жира. Большую и среднюю щуку чаще всего используют рубленой (для рыбных котлет, фрикаделек) и фаршированной, мелкую (массой около 200—300 граммов) отваривают в пряном отваре: на 1 кг рыбы 0,75 л воды, по 1 кореньев (морковь, петрушка, сельдерей), 1 луковица, 3 горошины чёрного и 1 горошина душистого перца, 1 лавровый лист; всё вместе варится 5—7 минут, затем в отвар кладут рыбу и варят до готовности (примерно 20 минут), обязательно на слабом огне, не допуская сильного кипения, затем рыбу вынимают шумовкой, выкладывают на разогретое блюдо, посыпают зеленью петрушки и подают с отварным картофелем и сливочным маслом. Мелкую щуку можно также жарить, использовать для ухи. У англичан в середине XX века щука считалась самой вкусной и дорогой рыбой. В некоторых странах и по сегодняшний день блюда из щуки считаются деликатесными.

Очень питательна и полезна икра рыбы и является деликатесом.

В рыбалке

Прежде всего для рыболово перпективна щука тем, что питается она круглый год и соответственно ее можно ловить круглый год. Как трофей она может достигать веса более, чем в 10 кг, что является весом трофейной рыбы в мире. К тому, же ее сопротивление как у рыбы может принести массу адреналина и удовольствия, не зря эта рыба относится к отряду лососеобразных.

Подержать в руках крупную рыбу, еще живую и трепыхающуюся мечтает каждый рыбак. Многие новички думают, что щука обыкновенная является легкой добычей, не требующей особых усилий со стороны охотника. Особенно часто на ее улов рассчитывают спиннингисты. Но молва о простоте хищника, которого, мол, можно выудить на консервную банку, преувеличена. Мало осталось мест на Земле, где жители водоемов непуганые, не травленные промышленными стоками и легко идут на крючок.

Рыба принадлежит к семейству щуковых. Вид Esox lucius, распространенный в водоёмах всей восточной Европы и у нас. Описание тела рыбы щуки начинается с его оригинальной удлиненной формы, украшенной контурами, напоминающими торпеду. Плоские бока производят впечатление, будто хищницу сжали под прессом. По выпирающей голове огромного размера, по немного приплющенной пасти узнают данный вид эукариотов.

Фото 1. Щука — идеальный хищник.

Пасть занимает 50 процентов объема головы. Огромную нижнюю челюсть дополняют кости черепа, срастаясь с ней подвижно относительно друг друга на линии задней вертикали глаз, эту особенность строения рта используют, проектируя рыболовные снасти для ловли щуки. Края верхней части челюсти находятся за вертикалями передней линии системы зрения.
Хорошо развитые зубы нижней челюсти отличаются по размеру — точная характеристика хищника. Притом, что зубы, торчащие в других зонах рта, сравнительно меньшего размера. Их кончики коварно торчат внутрь тела владельца, чтобы у добычи не оставалось шансов вырваться из челюстей. Дополнительно есть глоточные зубы, ими удобно удерживать мелкую пищу. Созревший зуб, старый и слабый, выпадает, на его место смещается тот, что стоит рядом. Сначала он держится шатаясь, но плотно прирастает со временем, монолитно врастая в челюсть.

Для заглатывания корма жаберные перепонки не крепятся к межжаберному промежутку, не сращиваются монолитным соединением. Лобные кости свободно соединяются с верхней зоной затылка. Можно встретить щуку с разной окраской тела. Общая особенность вида состоит в том, что грязно-коричневый фон разбавленный серо-зелеными горизонтальными полосами, они бывают очень светлые, узор напоминает маленькие темные островки.
Жировой плавник отсутствует. Плавники имеют закругленный силуэт. На груди, на животе расположенные самые маленькие плавники. Сверху на поверхности боковой линии насчитывается от 105 до 144 чешуек, из которых 56-65 являются прободенными. Взрослая особь вырастает до 1,5 м, имеет вес 35 кг при идеальных условиях существования. Чаще встречается рыба весом от 2-х до 4-х кг при размере 70 — 80 см.

Внимание! Только на рыбалке в низовьях наибольших рек, и в некоторых заливах с пресной водой, где исключительно много питания, встречается щука длинной 90 см, достигшая 6-7 года.

Самца от самки отличают, сравнивая половые признаки. У самцов узкая щель такого же цвета, как его живот. Самка отличается овальным половым углублением, окаймленным ореолом розового цвета.
Если особь живёт в реке, овал ее тела более длинный, тонкий. У тех рыб, которым приходится жить в стоячих водоёмах, форма более короткая, а живот толще.

Особенности размножения

Половая зрелость у самки наступает с трех лет, редко бывает, что при неблагоприятных условиях первый опыт спаривания наступает с 5-го года. Прежде, чем произойдет весной, еще с осени в репродуктивной системе формируется икра. За зимние месяцы икринки успевают созреть.
Как только лед сойдет с водоема, . Зная все о щуке, рыболовы чтят запрет на ее ловлю, который вступает в силу раньше, чем в отношении других видов рыб. Самцы первыми доплывают к месту нереста, ожидая там самок на протяжении нескольких последующих дней. Брачные игры проходят бурно, о рыбалке в этот период не может быть речи.

Щуки тесно соприкасаются с кустами, пнями, динамично кружась по нерестилищу. Нерест непосредственно происходит на глубине 0,5–1 м, в месте, где отсутствует течение.

Первыми дают потомство молодые особи, а потом старые самки. Одна особь способна выметать икру в количестве 200 000 яиц, довольно крупных по размеру. Щучья икра обладает хорошими вкусовыми качествами, вызывает ажиотаж у браконьеров.
Первые дни после нереста каждое яичко обволакивает клееобразное вещество, чтобы будущее потомство прикрепилось на листьях растений, камнях и пнях. Потом икринки благополучно опускаются на дно. Для правильного развития икре нужен кислород в достаточном количестве, иначе существует высокий рост гибели всего поколения. Поэтому нерест данного вида рыб происходит так рано: пока не зазеленела придонная растительность, в воде содержится оптимальный уровень кислорода.
Естественное появление личинок из яиц происходит в сроки около двух недель. Первое время их питательной средой является желточный мешок. После личинки кормятся дафниями и циклопами. Образ жизни хищного животного начинается сразу, как только весной появятся мальки других обитателей биоценоза.

Фото 2. Щука есть практически в любом водоеме.

Чем питается щука

Кормовой базой для молодняка является зоопланктон. Когда особи достигают длины в 4 см, они охотятся на окуневых и карповых мальков. Взрослый хищник начинает питаться массовыми видами рыб. Весной кормом становятся даже жабы. В список пищевых предпочтений хищника входят насекомые больших размеров, рептилии и земноводные.
Когда в пасть щуки обыкновенной попадает белка или крыса, переплывающая русло реки, она поедает их, а также часто ведет охоту на маленьких водоплавающих птенцов. Часть своего рациона данный вид типа хордовых восполняет, поедая молодняк своего вида, маленьких щучек.

Фото 3. Карасики — пищевой объект щуки.

Как охотится щука

Хищник подолгу выслеживает добычу в засаде, избегая холодного течения и каменистого дна. Большую часть охоты он ведет в зарослях, это учитывают производители, изготавливающие снасти на щуку. Часами рыба стоит на месте в спокойной реке или проточном озере с обильно заросшим берегом, например, камышом. Зимою встречается в прудах, которые не вымерзают, на болоте, связанном с рекой.
Движения хищницы резко меняется в момент приближения чего-то, подходящего под определение – пища. Рыба медленно делает разворот под нужным углом, используя брюшные и грудные плавники, потом делает резкий бросок. Во время нападения хвост выполняет главную функцию, он поддерживается спинным и анальным плавниками, работающими, как мощное весло. Иногда охота за питанием становится очень динамичной, когда вокруг много добычи, и каждый бросок удачный.

Как ловить щуку обыкновенную

Браконьерское истребление привело к резкому падению популяции семейства щуковых, представители которого являются самой популярной целью спортивного и любительского рыболовства. Все о ловле щуки обыкновенной могут рассказать фермеры крупных рыбных хозяйств. Лучшая пора ловить щуку припадает на те дни, когда у нее сильно возрастает потребность в питательных веществах, приблизительно в конце сентября, начале октября. Хотя приступы повышенного аппетита зависят от многих обстоятельств, волнообразно обостряются несколько раз в год.
Рыбаки используют и реже, а часто прибегают к спиннингу. Выбор на что именно поймать щуку зависит от предпочтений человека. Кружки, — все подходит в силу распространенности вида и его всеядности. Агрессивный хищник способен к клеву в любое время суток.
Спиннинг может быть составным или телескопическим. Преимущество составного удилища состоит в прочности стыковочных узлов, оно очень легкое. Ассортимент приманок представленный , девонами и воблерами, и рипперами,

Следует пользоваться экстрактором, сделанный специально стержень с крючком и спиралью, предназначенным для безопасного извлечения крючка из пищевода рыбины.

Периоды усиленного клева

Опытные рыбаки знают, в какую пору года легче поймать щуку обыкновенную, а когда не стоит ожидать улова.

• Рыба активно хватает добычу спустя 7-10 дней после нереста, пополняя запасы в организме, но продолжается обострение недолго около 10-12 дней.
• Летом клев периодически заметно ослабевает, а в пору жарких и знойных дней практически исчезает.
• Перед холодами, как только потянут первые заморозки, хищник пытается запастись полезными веществами, клев стоит до тех пор, пока лед не покроет реку.
• Зимой рыбалка на щуку проводится на глубине, предпочтительно утром или вечером. Опытные рыбки выходят в особо солнечные дни на глубокие плеса и заводи, выбирают участки в плотины, например, или ниже водослива, а также обрывистые берега.

Чтобы ужение увенчалось успехом, нужна уловистая снасть на щуку и правильная лунка. Место скопления рыб выбирают, исходя из собственного опыта, наблюдательных способностей и знания повадок хищника.
Какие снасти нужны для ловли щуки летом, вопрос неоднозначный. В каждом водоеме можно наблюдать разные предпочтения хищницы, но на или кидаются обычно везде. Притягательная сила запаха живой подвижной добычи делает свое дело.

Блесна считается самой популярной в рыболовном спорте. Выбирают блесну, ориентируясь на уровень освещенности. Здесь важно устроить слаженную игру световых лучей. С ясным днем сочетается блесна белого цвета, пасмурной погодой – следует взять желтую, а при переменчивой облачности используется двухцветный вариант снасти.

Щука — это хищник. Достигает длины 1,5 метра и веса 30-35 килограмм. Но обычно её длина не превышает метра, а вес 8 килограмм. Строение её тела идеально для молниеносной атаки своих жертв. Благодаря своему мощному мускулистому хвосту, щука с места может делать сильный рывок, для нападения на ничего не подозревающую жертву. Мощная челюсть и зубы говорят сами за себя: палец в рот лучше не класть. Питается рыбой, а крупные особи щуки могут нападать даже на птиц: гусят, утят, куликов, не брезгуют лягушками,мышами, водяными крысами и раками.

Щука относится к семейству щуковых . Голова большая, удлинённая за счёт больших челюстей, сверху как бы приплюснутая, рыло похоже на утиное. Нижняя челюсть выдвинута перед верхней. Мощная, огромная пасть вооружена тонкими, острыми как лезвие зубами, которые загнуты вовнутрь. Мелкими и опасными зубами покрыто даже нёбо и жабры хищника.

Тело цилиндрическое, пикообразное. Спинной плавник находится над анальным, далеко позади. Все плавники, кроме хвостового, имеют закруглённую форму.Тело покрывает мелкая чешуя, укрытая слизью. Окрас щуки серо-бурый, серо-жёлтый или серо-зелёный с полосами и пятнами вдоль боков. Спина щуки тёмная, а брюхо всегда светлое. Грудные и брюшные плавники хищника красно-оранжевые, одиночные плавники — с бурыми пятнами. Распространена щука в пресных водоёмах Евразии и Северной Америки.

Места обитания щуки

Места обитания щуки — реки, озёра, пруды и водохранилища. У каждой щуки есть своя засада — любимое местечко, которое она облюбовала и в котором проводит большую часть своей жизни. Щука не любит быстрых холодных течений, мутной воды. Молодые особи предпочитают жить в прибрежных зонах в зарослях травы, крупные же экземпляры уходят на глубину и находят приют в естественных укрытиях.

Начинается с прогревом воды до 3-6 градусов. Сначала выходят на него молодые, небольшие особи, позже более крупная рыба. В этот период щука выходит на мелководье и метая икру, ведёт себя довольно шумно, барахтаясь в воде. Во время тёрки самку сопровождают 3-4 самца, а крупных самок — до восьми самцов.

На этом описание щуки можно закончить.Удачной Вам охоты на этого удивительного хищника!

– желанная добыча любого рыболова. Это сильная и красивая рыба , которая встречается практически во всех российских водоемах. Ловля этого хищника очень увлекательна, она заряжает азартом и толкает рыбака к новым выездам на природу за крупной добычей. Итак, что это за рыба , в чем ее польза и каких размеров она может достигать?

Хищница относится к классу хордовых , отряду лучеперых . Далее классификация упирается в отряд щукообразных , семейство щуковых и, наконец, род щуки. Средняя длина рыбы – 1 метр при весе в 8 килограмм . Такие параметры указывают на вытянутое тело с удлиненной стреловидной формой.

Такой же является и голова – она длинная и узкая, причем нижняя челюсть ощутимо выпирает вперед. Такая особенность анатомии позволяет более эффективно удерживать добычу в пасти.

За такое необычное строение головы хищницу иногда называют речной «акулой», хотя ничего общего между этими видами нет.

Раскраска щуки во многом зависит от среды обитания . Именно – окраски подводной растительности, среди которой живет рыба. Основная расцветка – серая , но она дополняется другими оттенками :

• желтоватая ;
• зеленоватая ;
• бурая .

При этом во всех случаях бока рыбы украшены буроватыми пятнами , выстраивающимися в поперечные полоски . Расцветка плавников различается в зависимости от парности. Непарные плавники желтоватые, парные – оранжевые.

Интересно! В некоторые непроточных водоемов встречаются щуки с серебристой окраской. Это вдвойне удивительно, так как в таких озерах водоросли имеют темный оттенок, а значит и яркая окраска щуки нехарактерна.

Как выглядит щука. Фото

Повадки щуки

Эта рыба – прирожденный охотник и убийца . Даже мальки, едва достигшие полтора сантиметра длины, успешно охотятся на личинок других обитателей водоема, в том числе и довольно крупных.

Когда щуренок достигает 5 сантиметров , он полностью переходи на рыбную «диету» . Такой образ жизни вынуждает охотницу вести себя относительно скрытно .

Она очень редко атакует свою жертву «в лоб» , предпочитая нападать из засады .

В связи с этим щука оказывается привязанной к каким-то конкретным участкам дна и береговой линии. В этих местах у нее обычно бывают проверенные места «лежки» , рядом с которыми обитает большое количество потенциальной пищи . Как правило, это:

• большое скопление водорослей;
• подводные камни;
• коряги;
• затонувшие предметы, например, лодки.

При этом мнения о характере атаки щуки на добычу расходятся . Некоторые авторы рыболовных книг утверждают, что рыба неспособна на длительное преследование жертвы , отдавая предпочтение коротким броскам из засады . Но как показывает практика, зачастую хищница «впадает в азарт» , и преследует свой обед на довольно длительных расстояниях . Интересно то, что длина дистанции для погони существенно уменьшается в условиях плохого освещения, например, в пасмурные дни.

Интересно! Щука меняет места обитания в зависимости от поведения своей добычи. Если в теплые месяцы и во время нереста другой рыбы она часто встречается около берега на мелководье, то с приходом холодов хищница уходит на более глубокие места.

Чем питается щука

Охотница ест все и всех. Среди самых популярных жертв :

• караси;
• окуни;
• лещи (небольшие);
• пескари;
• плотва;
• красноперка.

Мнение о том, что щука не употребляет в пищу ершей из-за их колючек – заблуждение . Кушает она их за милую душу. Причем крупные хищницы охотно поедают своих сородичей , причем не всегда тех, которые меньше их по размеру.

Интересно! Л. П. Сабанеев в своей книге описывал случаи, когда крупные щуки поедали домашнюю птицу, мелких животных и предметы совершенно несъедобные. Например, выхватывали белье из рук женщин, полощущих его на берегу. Также достоверно известны случаи нападения больших щук на людей, особенно детей.

Чем полезна щука

Разделить пользу хищницы можно на два направления :

• для природы;
• для человека.

Эта рыба замыкает пищевые цепочки во многих водоемах. Причем как и многие другие охотники, щука предпочитает охотиться на ослабленных и больных рыб . Это очищает реки и озера от «балласта» , который распространяет инфекции и не приносит биосфере практически никакой пользы . Кроме того, щука в некоторых случаях охотно поедает падаль и мусор на дне водоемов.

Польза щуки для человека заключается в ее пищевой ценности. Эта рыба походит для диетического питания , так как в мясе ее содержится не более 3% жиров . Также щука богата витаминами всех групп, причем все микроэлементы имеют сбалансированные пропорции. Известно, что блюда из хищницы помогают укреплять иммунитет и оказывают на организм антисептическое воздействие.

Интересно! Некоторые народы совсем не едят щуку из-за ее специфического вкуса. Для других же она стала национальным блюдам, например, в еврейской кухне фаршированная хищница занимает не последнее место.

Сколько живут щуки и максимальный вес

Как быстро растет щука? Щука , как и любая другая рыба, растет всю жизнь . Причем на сколько вырастает щука за год во многом зависит от количества пищи в водоеме.

В реках средней полосы России ее возраст редко превышает 25 лет , но в крупных водоемах, например, в Волге , можно повстречать хищниц, перешагнувших вековой рубеж . Л. П. Сабанеев рассказывал о щуке Фридриха Барбароссы , которая достигла возраста около 250 лет и весом в несколько центнеров, что является максимальным размером щуки.

Но это исключение , связанное с полной безопасностью среды обитания и обилием пропитания в немецком озере. Кстати, определить возраст щуки можно по срезу головы – на костях черепа откладываются кольца примерно как на деревьях.

Метр длины тела щуки соответствует примерно 7 килограммам веса. К таким выводам пришли финские исследователи, поставившие ряд экспериментов. Причем для достижения таких параметров рыбе потребовалось около 5 лет и полная безопасность окружающей среды. В естественных условиях рыба более 5 килограмм является достаточно редкой . Причем самцы мельче самок – даже 2-килограммовые «мужчины» являются довольно редкими.

Интересно! Растет щука только в теплое время года. Зимой и поздней осенью набор веса практически останавливается.

Орудие убийства

Что является главным для любого хищника ? Правильно, скорость, зубы и когти. К счастью, когтями рыба не наделена, иначе не поздоровилось бы даже людям, а вот зубов у водного хищника в достатке .

Интересно то, что расположены они у нее не только на челюстях, но и на других нехарактерных для других видов поверхностях – языке , щеках и даже верхней части горла. Зубы на нижней челюсти крупнее и редко когда располагаются в один ряд.

На небе зубы мелкие, причем направлены внутрь по направлению к глотке. Такое строение полости рта позволяет надежно держать добычу, не рискуя упустить ее.

Когда щука меняет зубы? Они меняются в течение жизни рыбы. Причем некоторые из них очень прочные, они практически не изнашиваются и не выпадают. Другие же очень мелкие и непрочные – они часто повреждаются и теряются.

Можно сказать, что «комплект» крупных клыков у средней щуки обновляется всего 2-3 раза, а мелкие меняются чуть ли не ежегодно.

Скорость щуки в воде не во время охоты относительно невелика – не более 20 км/ч . Но во время броска она за секунду ускоряется до 100 километров в час . Сразу после этого скорость падает до обычной «крейсерской» – не более 30-40 км/ч .

Интересно! Если рабочий зуб теряет свою функциональность, то на его месте сначала вырастает мягкий и подвижный орган замещения, который со временем намертво врастает в челюсть.

Костлявая щука или нет?

Эта рыба обладает довольно развитым скелетом , но крупных костей в ней немного. Но на ости (мелкие костяные уголки, перерастающие в тонкие нити) щука очень богата. Причем чем старше рыба , тем меньше беспокойства они доставляют едокам – если вес щуки превышает 4 кг, то ости срастаются в хрящи, которые легко удаляются из мяса.

Из-за этой особенности повара рекомендуют людям, которым трудно выбирать из мяса мелкие косточки, готовить пищу из щучьего фарша. Вкусовые качества и полезные свойства его не сильно отличаются от целой рыбы, но все-таки аромат несколько теряется, да и душистую уху из такого продукта приготовить сложно.

Интересно! Пред приготовлением рекомендуется удалить у щуки позвоночник и крупные ребра. Этот подход избавит от необходимости бороться с косточками во время еды. Мелкие же ости вдоль хребта особых проблем не доставляют, если рыба прошла обработку при высоких температурах.

Прямых аналогов привычной щуки в наших водоемах нет . Ближайший «родственник» , если можно его так назвать, это барракуда . Но рыбина живет в морях и океанах, так что со щукой напрямую она не конкурирует. В родных реках и озерах наиболее близки к нашей хищнице по повадкам и размерам:

• судак;
• берш;
• жерех;
• крупные окуни.

Последние предпочитают держаться стаями, что для щуки не характерно. В дальних сибирских реках есть прямой щучий конкурент по расположению в пищевой цепочке – таймень. Это большая и сильная рыба, которая и живет и охотится примерно так, как щука. В естественной среде обитания эти хищники практически не пересекаются – рано или поздно один вид полностью истребляет другой.

Как отличить самца щуки от самки

Основное отличие – размеры . При условии одинакового возраста и условий обитания, самки всегда крупнее самцов . Иногда эта разница превышает двукратный уровень. Но если рыбы в водоеме мало и сравнить нескольких особей невозможно, то придется довольствоваться внешними признаками:

• самцы обладают вытянутым щелеподобным мочеполовым отверстием (цвет его аналогичен утробной окраске);
• самки имеют углубление на месте мочеполового отверстия, окруженное розовым валиком.

По вкусовым качествам самцы и самки практически не отличаются , разве что у старых «дам» мясо будет несколько жестче, что при правильной термической обработке сводится на нет. Реальная практическая польза от этих отличий может пригодиться только при попытках разводить хищницу в искусственной среде.

Щука – настоящая легенда . Каждый рыбак, отправляясь на берег водоема, втайне надеется заполучить этот желанный трофей. Хищница способна вырастать до огромных размеров, но случается это достаточно редко. Самки гораздо крупнее самцов, причем выживать они способны в самых сложных условиях – было бы достаточно пищи. Удачной рыбалки!

Полезное видео

5 интересных фактов о щуке на видео ниже: