Многие знают, что в небольших дозах красное вино очень полезно. Но немногим известно, что от него можно похудеть невероятно быстро и эффективно! Существует специальная диета на красном вине , которая рассчитана на 5 дней. Если соблюдать ее точно, то каждый день сбрасывается 1-1,5 кг лишнего веса. Впечатляет? Все объясняется просто – красное вино содержит энзимы, которые способствуют ускоренному обмену веществ, а значит и похудению.

Главное достоинство такой диеты – эффективное похудение за минимальные сроки. Поэтому, если вам надо срочно привести себя в форму, в канун праздников или после них, обратите внимание именно на эту модную диету. Вы не только похудеете, но и нормализуете работу сердечно-сосудистой системы, благодаря употреблению красного вина.

Диета на вине: особенности

На протяжении 5 дней нельзя употреблять соль с сахаром. Вино должно быть только хорошего качества – розовое или красное, но обязательное сухое с крепостью не более 12% (например, «Мерло», «Изабелла», «Каберне»). Кроме вина при диете употребляются и другие продукты питания, но низкокалорийные и в очень ограниченном количестве, поэтому диета довольно «жесткая». Пить можно исключительно только воду и вино, другие любые напитки во время винной диеты противопоказаны.

Диета на красном вине: меню

• На завтрак – 2 вареных вкрутую перепелиных яиц или 1 куриное, 1 свежий, большой огурец или помидор;
• На полдник – один грейпфрут или большое зеленое яблоко;
• Обед – 1 огурец или помидор с 300 г обезжиренного творога;
• Ужин – только бокал красного вина (250 мл.).

Разрешается менять местами обед и ужин, то есть, вы можете выпить бокал вина на обед. Диету можно увеличить на 7-8 дней, но тогда вместе с вином надо употребить дополнительно 220-240 г нежирного сыра.

Диета на красном вине: недостатки

Главный минус винной диеты – строгое ограничение в питательных веществах. Поэтому, неподготовленным людям надо предварительно проконсультироваться с диетологом или врачом, чтобы не нанести вреда своему здоровью. Также диета противопоказана, если у вас имеются проблемы с желудком.

Повторить диету на красном вине можно только через 2 месяца. Если вы выберете эту диету, то уже через 5 дней просто придете в восторг от своего отражения в зеркале. И сразу забудете об ограничениях, через которые вам пришлось пройти.

Вино и его свойства

Говорить о вине, не зная его преимуществ и недостатков, непозволительно — должны же вы знать, каким образом оно будет воздействовать на ваш организм? Считается, что вино расщепляет жир. Однако специалисты и сегодня не берутся утверждать, что это действительно так. Можно сказать, что вино способно улучшать пищеварение особенно, если речь идет о жирных и тяжелых для желудка продуктах. Так, например, достаточно выпить бокал вина после того, как вы полакомились сочным бифштексом — и тяжести в животе как не бывало! Это и объясняет тот факт, что многие читают, что вино расщепляет жиры — на самом деле этот напиток облегчает переваривание пищи, а это, в свою очередь, положительным образом влияет на обмен веществ в организме. Как следствие, жир в тканях не накапливается. Вот именно эта особенность позволила винной диете приобрести такую популярность.

Недостатки винной диеты

Однако имеет и свои недостатки. В частности, это опасность употребления этого напитка натощак для людей, страдающих гастритом и прочими заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Поскольку в течение винной диеты предполагается потребление алкоголя в больших количествах, это может привести к развитию и обострению хронических заболеваний.

Второй недостаток диеты на вине заключается в том, что этот напиток часто провоцирует похмелье. Известно, что в вине содержатся сульфиты и глицерин — вещества, которые как раз и являются причинами «похмельного синдрома». Причем, этих компонентов в вине намного больше, чем в хорошей водке. К тому же, некоторые люди, при соблюдении винной диеты , отмечали у себя ухудшение работоспособности и снижение жизненного тонуса. Действительно, вино расслабляет, а потому, если вы занимаетесь физическим и умственным трудом, лучше поискать другой вариант диеты, исключающей алкоголь.

Правда, в защиту диеты на вине стоит отметить, что этот напиток является низкокалорийным и очень полезным. Особенно сильно эти свойства проявляются при употреблении хорошего сухого вина. К тому же, этот напиток содержит в себе энзимы, которые омолаживают организм человека и даже повышают иммунитет. Так что, если ваша сила воли позволяет не набрасываться на еду после бокала вина, вы можете попробовать испытать свойства винной диеты на себе.

Соблюдаем винную диету

Существует несколько вариантов винной диеты (в том числе, диета на вине и сыре , приверженцами которой являются многие известные личности). Все они схожи в одном — в день вам разрешается выпить 1 бутылку хорошего вина. Можно опустошить емкость сразу, а можно наслаждаться этим напитком в течение всего дня. Больше ничего пить не рекомендуется. Естественно, подобный запрет не распространяется на обычную воду — ее вы можете пить в любых количествах в промежутках между приемами пищи.

Первый вариант винной диеты заключается в том, что в течение трех дней вам необходимо будет выпивать по бутылке вина ежедневно (можно меньше — все зависит от вашего организма и желания) и съедать 3 зеленых яблока (сладкоежкам) или половину батона зернового хлеба (любителям мучного). Выбранный набор продуктов можно употреблять в любых количествах и в любое время суток. Только увеличивать порции категорически не рекомендуется. За время соблюдения такой диеты на вине вы потеряете примерно 3−5 килограмм.

Этот вариант винной диеты подходит тем, кому приходится часто бывать на вечеринках и не хочется отрываться от коллектива, заявляя: «Я не пью — у меня диета». Например, в первый день вы можете побыть дома, питаясь указанными продуктами. На второй день вы отправляетесь на вечеринку и там пьете вино вместе с гостями. Третий день отдыхаете и питаетесь по системе винной диеты. В итоге, нескольких килограмм как не бывало!

Диета на вине и сыре: основные особенности

Существует также диета на вине и сыре , преимущества которой уже давно оценили многие отечественные и голливудские звезды. Считается, что в сыре много белка (даже больше, чем в мясе), причем, этот продукт способен надолго утолять чувство голода. Добавьте к этому полезные свойства вина, и вы поймете, что такой тип питания действительно способен привести к успеху.

Итак, если вы решили соблюдать диету на вине и сыре , необходимо в течение трех дней на завтрак съедать 120 грамм сыра, 1 тост из пшеничного хлеба и выпивать 1 бокал сухого вина. Обедаем и ужинаем 120 граммами сыра, 2 тостами и двумя бокалами вина. Предполагается, что за 3 дня такой винной диеты вы гарантированно сбросите 3−5 килограмм. Правда, этот тип похудения имеет свои недостатки. Поскольку диету на вине по праву можно назвать монодиетой, то организм не сможет получать питательные вещества в нужном количестве. По этой причине не советует соблюдать винную диету дольше трех дней. Однако и такой небольшой срок, который отводится на похудение по такой методике, способен привести к потрясающим результатам. Убедитесь в этом сами!

Татьяна Белашова

Некоторые девушки подсчет калорий при диете производят, опираясь лишь на энергетическую ценность продуктов, упуская из внимания потребление жидкостей, в том числе и алкоголя. Так ли вредны горячительные напитки людям, желающим сбросить лишний вес? И можно ли добиться положительных результатов при похудении, если регулярно включать в свой рацион вино?

Можно ли пить вино на диете

Диспуты врачей по поводу пользы и вреда алкоголя, не утихнут, пожалуй, никогда. Одни считают употребление таких напитков на диете недопустимым, другие ратуют за то, что умеренное количество качественного вина, без содержания красителей и консервантов не только не повредит организму, но и сослужит хорошую службу в борьбе с лишними килограммами. В частности, французские и американские диетологи уверяют - что позволить себе за обедом пригубить бокал красного вина будет вполне уместным, ведь это стимулирует переваривание тяжелой, жирной пищи.

Не стоит забывать и о замечательных свойствах вина – благодаря оксидантам кожа дольше сохраняет упругость, а микроэлементы способствуют регуляции водно-солевого обмена. Однако, при следует все же опираться на крепость напитка и его калорийность:

• сухое вино (11% об.) – 65 - 76 ккал на 100 мл жидкости;
• полусухое вино (12% об.) - 78 ккал;
• полусладкое вино (12–15% об.) - 88 ккал;
• сладкое вино (14–17% об.) - 100 ккал;
• крепкое вино (17–19% об.) - 165 ккал;
• десертное вино (15–17% об.) - 172 ккал.

Золотые правила «алкогольной» диеты

1. При любой монодиете нужно исключить из рациона углеводы – сахар находится под строгим запретом. Возможно добавление сахарозаменителей.
2. Пищу ни в коем случае нельзя солить.
3. Обязательно пейте чистую у - 1, 5 л. в сутки.
4. Разбейте прием пищи на несколько раз, при этом порции должны быть небольшими.
5. Чтобы все усилия не прошли даром, из диеты нужно выходить постепенно.
6. Такой метод сбросить вес не подходит людям, страдающим болезнями желудочно–кишечного тракта.
7. Не злоупотребляйте алкоголем, в день достаточно 100–200 мл - это примерно один бокал.

Диета на сухом вине

Благодаря относительно небольшой крепости и низкому содержанию сахара (не более 0,5%) чаще всего при диете используют именно сухие вина. Следует отдавать предпочтение натуральным напиткам, изготовленным из качественного сырья, таким как «Каберне», «Мерло», «Бордо», «Изабелла». Дешевый суррогат не только не поможет достигнуть цели, но и станет причиной серьезных проблем со здоровьем.

Предлагаем примерный вариант диеты, который позволит за 5 дней сбросить до 5 кг.

• завтрак – яйца, сваренные вкрутую, 1–2 штуки;
• обед – говяжья отбивная (120 г) и 200 мл сухого вина, красного или белого значения не имеет;
• ужин – отбивная из говядины (120 г) и бокал сухого вина (200 мл).

Диета на красном вине

Настоящее получают путем брожения виноградного сока. На выходе получается натуральный продукт, полезные свойства которого сложно переоценить. Множество микро и макроэлементов, входящих в состав напитка, благотворно влияют на деятельность сердечно-сосудистой системы, снижают холестерин, усиливают метаболизм и улучшают иммунитет.

Диета Монтиньяка на красном сухом вине

В течение 5 дней меню будет состоять из 5 основных продуктов и вина:

• для завтрака возьмите крупный спелый помидор и два яйца сваренных вкрутую (предпочтительно перепелиные);
• второй завтрак состоит из 1–2 цельнозерновых хлебцев или одного зеленого яблока;
• в обед позволяется съесть 200 г маложирного творога и небольшой огурец;
• на ужин выпейте бокал вина.

Диета вино и сыр

Эта экспресс-диета подойдет тем, кто хочет сбросить 2–3 килограмма за критически короткий срок - 3 дня.

Ежедневно на завтрак, обед и ужин нужно съедать около 120 грамм сыра, два пшеничных хлебца и выпивать бокал сухого вина, лучше белого.

Если вы чувствуете, что «срыв» неминуем, дополните свой рацион 1–2 зелеными яблоками.

Такой способ прийти в форму максимально простой, понадобится лишь немного силы воли и элементарный набор продуктов. При этом в организм поступают все жизненно важные витамины и минералы – белок, кальций, фосфор и другие. Но не стоит продлевать ее более чем на 5–7 дней, иначе вы рискуете получить проблемы с желудком. Чтобы новая стройная фигура радовала вас продолжительное время, при выходе из диеты на пару недель ограничьте себя в высококалорийных гастрономических радостях.

Диета кефир курица яблоки сыр вино

Диета рассчитана на 12 дней. В первые три дня можно пить исключительно кефир. С 4 по 6 день ешьте яблоки, любых сортов и в любом виде. Следующий этап заключается в трехдневном употреблении курицы, вареной или запеченной. В завершающие дни кушайте сыр (не более 40 г на бокал вина) в дополнение к сухому красному вину.

Результатом могут быть 8–10 сброшенных килограммов. Однако столь продолжительная монодиета является настоящим стрессом для организма. Поэтому прежде чем взять на вооружение такой метод похудения, проконсультируйтесь с лечащим врачом, возможна для вас она строго противопоказана.

Вино на диете Дюкана

Пьер Дюкан – один из известнейших французских диетологов, который разработал свою систему похудения, состоящую из 4 основных этапов. Два из них рассчитано на снижение веса и два на его стабилизацию. Его метод популярен во всем мире, и, конечно, большинство поклонников интересует вопрос возможно ли употреблять алкоголь в процессе обретения новых форм.

П. Дюкан в своих воспоминаниях пишет, что по приезду в Англию все его окружение – журналисты, издатели обращались к нему с просьбой адаптировать систему похудения под их образ жизни. Это подразумевало включение в диету спиртосодержащих напитков, в частности, пиво и виски. Но тот был непреклонен, утверждая, что «горячительное» значительно снижает мотивацию. Однако Дюкан не исключает добавление вина или коньяка в пищу, например, при приготовлении соусов. Ведь при нагревании алкоголь испаряется, и все вредные вещества улетучиваются.

Кремлевская диета и вино

Кремлевская диета – одна из самых удивительных, «голодной» ее точно нельзя назвать. Принцип действия основан на исключении из ежедневного меню углеводов. Выпечка, макаронные изделия и даже фрукты находятся под строгим запретом. Зато любые виды мяса, колбасу, сало можно употреблять в неограниченных количествах. Алкогольные напитки тоже не запрещены. Вполне можно позволить себе пригубить за ужином бокал сухого вина, выпить немного виски или коньяка.

Вино на диете магги

Диета магги – это низкоуглеводная методика, основанная на биохимических процессах, происходящих в нашем организме. Ее авторство часто приписывают «железной леди» британской политики - Маргарет Тэтчер, которая была ярой поклонницей употребления куриных яиц.

Главный - точное и неукоснительное соблюдение всех правил и рекомендаций. Например, замена одного продукта на другой или уменьшение-увеличение порций считается совершенно недопустимым. В списке запрещенных продуктов находятся и алкогольные напитки - даже бокал низкокалорийного сухого вина несовместим с «принципами» магги.

28.11.2017 Светлана Афанасьевна 4

Диета на вине: правила и методы

Одним из самых экзотических и результативных способов избавления от лишних килограммов считается винная диета. Этот интернациональный способ похудения в разных уголках планеты имеет свою «изюминку», зависящую от сырья, из которого производят вино в той или иной стране, а также от особенностей местного рациона питания.

Диета на вине, по сути, заключается в быстром сжигании жира. Это происходит из-за того, что в изготовлении вин используют исключительно натуральные соки, кислотность которых сродни кислой среде в желудке человека. В результате происходит быстрое переваривание пищи, с расщеплением жиров.
Винная диета для похудения подчиняется строгим правилам:

Её действие ограничивается несколькими днями.

• Алкоголь при этом употребляется в оптимально малых количествах.
• Второй разрешённой жидкостью является питьевая вода.
• Вино для похудения используется только качественное.
• Полностью исключается употребление сахара, соли, кофе, чая, соков и даже минеральной воды.

Внимание! Предпочтение в диете с вином отдаётся напитку красного цвета.

Красное вино

Пить на диете лучше красное вино. Оно уникально для похудения из-за присутствия развератрола - биологически активного вещества, участвующего в синтезе белков - блокаторов жировых клеток. Он есть и в белом винограде, но быстро окисляется в нём, становясь неэффективным.

Полезные свойства

В рутинной жизни употребление за ужином полстакана красного вина обеспечивает нормализацию обмена веществ, спокойный сон и за счёт дубильных веществ - защиту сердечной мышцы. Оно повышает иммунитет, тормозит рост опухолей, осуществляет профилактику инфаркта, инсульта, их рецидивов. В случае диеты в силу вступают и другие положительные моменты:

• Понижается уровень холестерина, что препятствует образованию атеросклеротических бляшек, тромбоэмболии.
• Активизируются ферменты, способствующие быстрому распаду липидов, снижению веса.
• В составе сухого красного вина имеется огромное количество витаминов и микроэлементов: титан, йод, рубиний, марганец, кобальт, селен. Они обеспечивают жизненной энергией.
• Чудесный напиток обогащён антиоксидантами, которые омолаживают организм, замедляют старение. Не зря его так любят знаменитости.

Отрицательные качества

Даже в сказках не бывает ничего идеального. И красное вино имеет свои недостатки:

• Его ферментная активность негативно влияет на состояние пищеварительного тракта, поражённого гастритом, дисбактериозом, дискинезиями.
• Напиток способен вызвать похмельный синдром, благодаря наличию в составе глицерина и сульфатов.
• Красное вино расслабляет, снижает работоспособность, поэтому винная диета - это диета для отпуска.

Классические диеты

К ним относят снижение веса, основанное только на употреблении вина с лёгкой закуской. Есть несколько вариантов подобных диет, но все они разрешают в день приём не более одной бутылки напитка.

3 дня

Эта диета - панацея для тех, кому предстоит идти на праздничную вечеринку, юбилей, а любимое платье или джинсы маловаты. Тренировка в спортивном зале, специальные упражнения не гарантируют быстрого похудения. Вино - да. Нужно всего несколько приёмов пищи с одинаковым набором продуктов:

• На завтрак - зелёное яблоко с бокалом (200 мл) любимого вина.
• В 12 часов (ланч) - тоже, но без фрукта.
• В обед - 200 г батона из цельных злаков.
• Пара яблок на полдник.
• Ужин – 250 мл алкоголя.

Время перекусов может меняться, но количество съеденного и выпитого строго контролируется. Питьевая вода не ограничивается.

В итоге: минус 3 кг, выведение шлаков из организма.

5 дней

Эта диетическая программа предполагает также определённый набор продуктов и неограниченное употребление чистой питьевой воды:

• Утром красное сухое заедают 1 помидором и варёным яйцом.
• 12 часов - привычный фрукт, бокал вина.
• В обеденное время рекомендуют 200г творога минимальной жирности, свежий огурец.
• Ужин состоит из 200 мл алкоголя.

Итог: винная диета на 5 дней способствует уменьшению веса на 5 кг.

Осторожно! Важным элементом является соблюдение питьевого режима, поскольку из-за отсутствия соли происходит резкое обезвоживание организма.

Диета на вине и сыре

Эта разновидности классики любима французами. Вино возбуждает аппетит, сыр - высококалориен. Кажется, это сводит эффект похудения к нулю. На практике это не так. Вино благотворно действует на переваривание продуктов. Сыр, богатый кальцием, белком, надолго даёт ощущение сытости при минимально употреблённом количестве.

Популярны несколько программ винно-сырного похудения.

Трёхдневные

Есть два варианта короткой диеты на вине и сыре. В них сокращено количество приёмов пищи в соответствии с калорийностью продуктов.

Вариант 1

• Фужер сухого вина с сырным тостом за завтраком.
• В обед - то же, что и на завтрак.
• На ужин - бокал напитка, сыр.

Вариант 2

• Утром два варёных яйца.
• Обед - кусок жареного нежирного мяса и 200 мл вина.
• Ужин как обед.

В зависимости от типа конституции сбрасывают от 3-х кг веса.

Пятидневные

Направлены на очищение организма от шлаков и токсинов, снятие отёков.

• Завтрак состоит из яйца вкрутую, помидора.
• Ланч - зелёное яблоко.
• На обед обезжиренный творог (200г), свежий огурец.
• Ужин - бокала вина, 30 г сыра.

• С утра - 100 г твёрдого сыра, 150 мл алкогольного напитка.
• Ланч - тост с обезжиренным творожным сыром.
• В обед - бокал вина, ломтик сыра (если появляются признаки опьянения, разрешено съесть кусок хлеба).
• На ужин - 2 фужера напитка, 75 г твёрдого молочнокислого продукта.

• Завтрак - как в первый день, плюс бокал алкогольного напитка.
• Через пару часов - печёный фрукт, нежирный творог.
• В обед - тост, свежий огурец, 200 мл вина.
• Вечером - 2 бокала напитка, сыр.

• Утро встречают кусочком хлеба, сыра, бокалом вина.
• Ланч - стакан обезжиренного кефира.
• Обед - 150 г кисломолочного продукта, 200-300 мл напитка.
• Ужин - около 400 мл алкоголя, 100 г сыра.

• Завтракают огурцом, яйцом (варят 10 минут), 200 мл вина.
• 12 часов - натуральный нежирный йогурт.
• Обедают и ужинают сыром, 2 бокалами вина.

Итог: соблюдение диеты позволяет похудеть на 5 кг и более.

Важно! Нельзя заменять сыр твёрдых сортов плавленым сырком, а сухое вино - полусладким. Также нужно понимать, что так питаться разрешено только короткое время от 3 до 5 дней. В противном случае от вина может развиться зависимость и похудение перейдет в алкоголизм.

Двенадцатидневная (длительная)

Диета с вином и сыром в течение 12 дней состоит из 4-х самостоятельных «лепестков».

Противопоказания

Она противопоказана тем, кто страдает:

• язвенной болезнью желудка или 12-перстной кишки;
• сахарным диабетом;
• авитаминозом;
• анемией;
• заболеваниями желчевыводящих путей;
• инфекциями;
• нарушением функции печени и почек разной стадии.

Правила

Риск обострения заболеваний лёгких, сердца может многократно превышать желание худеть любой ценой. Поэтому необходимо посоветоваться с диетологом. Более того, даже при кажущемся отсутствии препятствий нужно провести пробную кардиотренировку, соблюдать инструкции:

• Первые три дня - кефирный «лепесток» (1,5 бутылки 2,5% любого кисломолочного напитка): по 200 мл каждые 3 часа.
• Следующая трёхдневка - только яблоки (1,5 кг на 6 приёмов) и 2 л минеральной воды без газа. Клетчатка помогает очистить кишечник, снижает уровень глюкозы и холестерина в крови.
• С 7 по 9 сутки употребляют курицу без кожи (500 г), приготовленную любым способом. Поскольку через неделю такого питания могут возникнуть запоры, можно добавить в рацион листовые овощи, зелёный чай, кофе, сок цитрусовых без сахара. Они нормализуют работу нервной системы, укрепляют иммунитет, снижают АД.
• Оставшиеся 3 дня пьют красное вино (не более 1 бутылки в день), каждый бокал заедают ломтиком сыра (30 г).

Итог: минус 10 кг!

Диета Протасова

Соперничать с таким результатом может только диета Протасова: минус 20 кг за 35 дней. Количество пищи не ограничивают. Но употребляют лишь кисломолочные продукты, овощи, фрукты, яйца, отварное мясо, рыбу, птицу, воду. Остальное под строжайшим запретом. Такое питание показано не всем, требуется консультация врача.

Внимание! Если вы не переносите молочные продукты, можно заменить их зелёным чаем без сахара в составе любой диеты.

Диета с вином и шоколадом

Винная диета окрашена в национальные тона. Когда мы говорим о вине с сыром, вспоминаем Францию. Достаточно заменить сыр на хачапури, добавить к листьям салата ароматный чеснок, перед нами уже грузинская винная версия! А замена мяса морепродуктами или свежей рыбой придаст диете японский колорит.

Вот и учёные Туманного Альбиона (Великобритании) привнесли свой вклад в винную диетотерапию. Они утверждают, что идеальное сочетание продуктов для похудения - это тёмный шоколад и сухое красное вино. Оказывается, в них есть полифенолы, укрепляющие иммунную систему, много антиоксидантов, препятствующих окислению клеток, сохраняющих прочность сосудов.

Но не это главное. Суть в том, что подобное сочетание стимулирует в пищеварительном тракте рост полезных микроорганизмов. Поэтому вся пища, поступающая в кишечник, усваивается без остатка. Откладываться про запас в виде жира просто нечему.

Правила

Конечно, настоящая утопия думать о том, что алкогольный напиток и сладкую плитку можно есть неограниченно. Всё хорошо в меру. Двух дней в неделю с употреблением 100 г шоколада, пары фужеров вина, крепостью не более 9 градусов (лучше на ночь), вполне достаточно.

Можно 3 дня подряд пить по 3 бокала вина, заедая их 50 г сладкой плитки, восемьюстами граммами фруктов. Но тогда - это должен быть нерабочий уик-энд. Такой стол выведет шлаки, насытит микроэлементами, витаминами, снимет депрессию. Однако он противопоказан людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Этот вариант для абсолютно здоровых людей.

Диета с вином и яблоками

Красное вино прекрасно совместимо с фруктами. Поэтому винная диета с добавлением яблок - вполне реальна, особенно у нас в России. По паре яблок на каждый приём пищи с бокалом красного сухого в течение 2-х или 4-х дней - это наш способ похудения.

Выход из диеты на вине

После выполненной программы похудения важно сохранить полученный результат. Для этого необходимо медленно наращивать калорийность рациона:

1. Первые дни следует акцентировать внимание на кашах, салатах, сухофруктах, мясных супах, рыбе.
2. Мостиком к нормальному питанию станет добавление винегрета, сушек.
3. Приём пищи дробный, не реже 4-5 раз в сутки.
4. Запрет на консервы, колбасы, жирную пищу в течение 7 дней.
5. Всё время пьют негазированную воду (не менее 2 л) перед приёмом пищи.
6. Подключают дозированные физические нагрузки, контрастный душ.

Плюсы и минусы

Всё в мире имеет свои «за» и «против». Винная диета - не исключение.

Главными положительными моментами являются:

• Скорость похудения.
• Этой диеты можно придерживаться и в праздники.
• Освобождение организма от лишней жидкости, шлаков.
• Укрепление сердечно-сосудистой системы.

Минусов тоже достаточно. Мало калорий в сочетании с алкоголем может:

• Спровоцировать заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Дать толчок к развитию алкогольной зависимости.
• Вызвать обострение хронических болезней.
• Привести к возникновению мигрени.
• Стать причиной депрессии.

Противопоказания

Винная диета относится к числу жёстких пищевых ограничений, противопоказана:

• Беременным и кормящим мамам.
• Детям и подросткам.
• Алкоголикам.
• Аллергикам.
• Людям с индивидуальной непереносимостью компонентов вина или других продуктов питания, входящих в диету.

Этот способ снижения массы тела предлагает в течение 3-5 дней употреблять белое, розовое или красное сухое вино в сочетании с определенными продуктами. Похудение происходит за счет выведения из организма избыточной жидкости и сжигания небольшого процента жира. Каждый день рекомендуется выпивать до 0,5-0,7 л алкогольного напитка. Выбирайте красные или белые сухие сорта, обязательно натуральные, без химических составляющих. Сладкие или полусладкие изделия запрещены – в них много углеводов.

Какое сухое вино при похудении лучше всего справляется со своей задачей? Отдавайте предпочтение таким сортам:

• Мерло;
• Пино Нуар;
• Мускат;
• Изабелла;
• Шардоне;
• Совиньон Блан.

Если винная монодиета – не ваша цель, то можете при обычном меню после обильной мясной трапезы выпить бокал сухого Каберне Совиньон. Этот сорт связывает жиры и упрощает переваривание тяжелой пищи, а легкую еду затмевает своим вкусом. Придерживайтесь правил употребления напитка – выдерживайте оптимальную температуру, используйте винные бокалы. Превратите диету в удовольствие, тогда она пройдет незаметно.

Жиросжигающие свойства натурального вина

Продукт из чистых фруктовых соков без добавления сахара по кислотности близкий к pH желудка. Вино ускоряет процесс переваривания еды, расщепляя жирную пищу. Во время богатого застолья позвольте себе бокал хорошего алкогольного напитка. В состав красных сортов входит природный компонент ресвератол. Исследования 2006 года показали, что вещество снижает пагубное воздействие жиров на организм, препятствует их усвоению. Ресвератол выравнивает уровень сахара в крови.

Плюсы и минусы

Винная диета для похудения полезна людям, которые знают норму в употреблении алкоголя и хорошо переносят спиртные напитки. За 3-12 дней человек теряет 3-10 кг. Преимущества диеты:

• уменьшает уровень плохого холестерина;
• насыщает организм природными консервантами, антиоксидантами;
• выводит лишнюю воду из тканей;
• укрепляет сосуды и сердце благодаря повышенному поступлению калия, магния, кальция, натрия;
• нормализует количество эритроцитов в крови;
• выводит шлаки, токсины;
• стимулирует иммунную систему, является профилактикой гриппа и ОРВИ.

Диета с вином не такая положительная, как может показаться после ознакомления с плюсами. Есть у нее и отрицательные стороны:

• Низкая суточная калорийность – до 600-1000 ккал. Из-за этого человек нередко чувствует упадок сил, не может полноценно заниматься силовыми и кардиотренировками. В период винной диеты рекомендуется принимать витаминно-минеральные комплексы.
• Алкогольный напиток запускает процесс брожения в кишечнике, из-за чего может возникнуть вздутие живота и метеоризм.
• Большая часть веса уходит за счет воды, а не жира. Если после похудения вы вернетесь к привычному рациону, лишние килограммы вернутся.
• Употребление алкоголя при малом количестве еды приводит к опьянению, особенно если человек редко его употребляет.
• Спиртные напитки повышают аппетит, а во время опьянения все запреты становятся не такими строгими, из-за чего худеющий человек может сорваться.

Правила

Белое или красное сухое вино для похудения употребляйте в периоды, когда вы чувствуете себя лучше всего . Запаситесь 3-4 бутылками высококачественного сухого алкогольного напитка. Основные правила винной диеты:

• Полностью исключите из рациона пищевую соль. Так из организма быстрее выйдет лишняя вода вместе со шлаками.
• В меню отсутствует сахар в любом виде, быстрые углеводы. В рацион введите белковые продукты, правильные жиры, яблоки и апельсины, огурцы, помидоры, зелень.
• Не пейте чай, кофе, сок, газированные напитки. Ваш выбор – чистая вода в неограниченном количестве и сухое вино.
• Ешьте домашнюю свежую пищу. Не допускается употребление фаст-фуда, полуфабрикатов.
• Если почувствуете себя плохо, прекращайте винные дни. Выберите для похудения другой способ.
• Откажитесь от физических нагрузок.

Диета на вине и сыре

Такой способ похудения используют балерины – диета помогает сбросить до 3 кг лишнего веса. Длительность – 3-5 дней. Сыр является источником белков и молочных жиров, кальция, фосфора, витаминов группы В, РР, А. Продукт дает долгое ощущение сытости. Употребляя вино и сыр, вы стимулируете организм брать недостающую энергию из жировых запасов. Есть несколько вариантов винной диеты с сыром. Первая рассчитана на трое суток. Каждый день необходимо употреблять такой набор продуктов:

• красное сухое вино – 1 бутылка 0,7 л;
• зеленые яблоки – 3 шт.;
• сыр – 500 г;
• тосты из зернового хлеба – 4-5 шт.

Сыр выбирайте любой, но обязательно высокого качества (не сырный продукт). Самые удачные сорта: Моцарелла, Камамбер, Тофу, Фета, Пармезан. В сырах Российский, Голландский, Чеддер, Эмменталь, слишком высокая доля жира – до 50%. Второй вариант диеты рассчитан на 5 дней. Для нее запаситесь красным сухим вином, фруктами, овощами, твердым сыром, творогом, куриными или перепелиными яйцами. Меню представлено в таблице:

	Помидор, 1 куриное яйцо вкрутую или 2 перепелиных	Зеленое яблоко – 1 шт.	Обезжиренный творог – 200 г	Бокал вина, нежирный сыр – 30 г
	Алкогольный напиток – 150 мл, сыр – 100 г	Тост с сыром	2 бокала вина, твердый сыр – 50 г. Если чувствуете опьянение или сильный голод, съешьте кусочек подсушенного хлеба.	2 бокала красного сухого, сыр – 75 г.
	Помидор, яйцо вкрутую, бокал вина	Запеченное яблоко, нежирный творог – 200 г	Тост, свежий огурец, бокал алкогольного напитка	2 бокала красного сухого, сыр – 75 г
	Тост с сыром, бокал вина	Обезжиренный кефир – 1 стакан		2 бокала вина, сыр – 100 г
	Яйцо вкрутую, огурец, вино	Натуральный йогурт – 1 стакан	2 бокала алкогольного напитка, сыр – 150 г	2 бокала красного сухого, сыр – 100 г

Если вы будете придерживаться изложенных рекомендаций по меню, то лишние килограммы вместе с застоявшимися шлаками покинут ваше тело. Голод слишком сильный? Добавьте в рацион еще несколько низкокалорийных продуктов: брынзу, Рикотту, Бри, Адыгейский сыр. Недостатки предложенного меню – большое количество алкоголя (его вред никто не отменял), однообразная еда; от большого количества белка могут возникнуть запоры или обостриться проблемы с почками. Помните, такой рацион рекомендован только полностью здоровым совершеннолетним людям.

На 3 дня

Винная диета сложная для тех, кто привык есть много. Алкогольный продукт, полученный путем брожения винограда, стимулирует аппетит, поэтому вам придется взять свою волю в кулак. В течение дня пейте как можно больше чистой воды – она быстрее выведет вредные вещества. Меню одинаковое на весь период похудения:

• утро: вино – 150 мл, сладкое яблоко;
• перекус: красный алкогольный напиток – 200 мл;
• день: цельнозерновой батон – 200 г, вино – 150 мл.
• полдник: 2 яблока;
• вечер: алкогольный напиток – 250 мл.

Рацион низкокалорийный, поэтому чувство слабости и опьянения будут преследовать вас на протяжении всей винной диеты. Если представленное меню вас не устраивает, выбирайте один из предложенных ниже вариантов:

	2 вареных яйца	Нежирный сыр – 100-150 г	Красное сухое вино – 200 мл, жареный стейк из говядины (на сковороде-гриль с каплей масла)	Повторяет обед
	Запеченная куриная грудка – 200 г, вино (идеально Совиньон Блан) – 150 мл.	Зеленое яблоко	Алкогольный напиток – 200 мл, 2 кусочка цельнозернового хлеба с нежирным сыром	Нежирный творог, алкогольный напиток – 50 мл

На 5 дней

Чтобы за время винной диеты для похудения вы не растратили все силы и не ухудшили здоровье, составляйте меню калорийностью не меньше 1200 ккал. Каждый день выпивайте 1-2 бокала красного или белого сухого вина. Безопасный объем для девушек и женщин – 50 мл. Порция для мужчин – 80 мл. Организовывайте 5-6 приемов пищи. Размер порции – не больше 200 г. В пятидневное меню включайте такие продукты:

• маложирную говядину, куриную грудку;
• сибаса, морского окуня, камбалу, сазана, карпа;
• куриные и перепелиные яйца;
• кисломолочные продукты: творог 0-5% жирности, кефир, натуральный йогурт;
• твердые и мягкие сыры жирностью до 30%;
• цельнозерновой хлеб;
• свежие помидоры, огурцы, зелень;
• апельсины, грейпфруты, киви, яблоки.

Мясные и рыбные продукты отваривайте, запекайте, тушите, жарьте на сковороде-гриль без масла. Не солите и не приправляйте их. Старайтесь делать меню разнообразным. Предложенные продукты сытные, поэтому сильное чувство голода вы испытывать не будете. За время винной диеты можно добиться похудения на 2-4 кг. Пример меню на 1 день:

• завтрак: салат из огурцов, помидоров, зелени и яиц, цельнозерновой хлебец, вино – 100 мл;
• перекус: фруктовый салат;
• обед: тушеная говядина, ломтик сыра, цельнозерновой хлебец;
• перекус: натуральный йогурт или кефир;
• ужин: запеченный сибас, белое сухое вино – 130-180 мл.

На 12 дней

Если вы хотите сбросить больше, чем 5 кг, вам может подойти диета с вином на неделю или дольше. Первый вариант питания простой – придерживайтесь правильного рациона и добавьте к нему бокал хорошего алкогольного напитка. Забудьте про вредную еду, питайтесь дробно, занимайтесь спортом. Систематизируйте приемы пищи и фиксируйте все, что кушаете, тогда вы увидите общую суточную калорийность и постепенно исключите продукты, не приносящие пользы. Для тех, кто любит конкретные программы питания, специалисты разработали винную диету на 12 дней.

Почти за две недели вы потеряете до 10 кг веса. Диета строгая, поэтому желательно во время нее принимать витаминные комплексы. Предложенная программа снижает работоспособность, из-за чего ее лучше реализовывать в период отпуска. Система включает в себя четыре монодиеты, которые длятся по три дня:

• день 1-3: обезжиренный кефир до 1,5 л в сутки;
• день 4-6: яблоки;
• день 7-9: курица в отварном, тушеном, запеченном виде;
• день 10-12: красное сухое вино и твердый сыр (к 1 бокалу 30 г сыра).

Выход из диеты

Такая система похудения накладывает отпечаток на здоровье человека, поэтому возвращаться к привычному меню необходимо постепенно. Правила выхода из винной диеты:

• в первую неделю нельзя есть жирную пищу;
• на следующий день после диеты съешьте порцию каши (200 г): гречневой, рисовой, овсяной;
• со второго дня после завершения интенсивного похудения вводите овощи, сухофрукты, цельнозерновые изделия;
• готовьте полезные и щадящие блюда для желудка и кишечника – овощные супы, они способствуют очищению ЖКТ;
• продолжайте есть кисломолочные продукты;
• постепенно входите в режим интенсивных тренировок.

Противопоказания

Винная диета – это непростое испытание для организма, поэтому прибегать к ней повторно следует не раньше, чем через два месяца. Ее недопустимо соблюдать беременным, кормящим грудью, несовершеннолетним людям, мужчинам и женщинам, пристрастным к алкоголю, наркотикам. Если у человека сильная депрессия, употребление спиртных напитков усугубит состояние и приведет к необдуманным поступкам. Пить вино для похудения нельзя при таких болезнях:

• острые и хронические заболевания печени, почек;
• язва желудка, гастрит, другие болезни ЖКТ (панкреатит, колит и т.д.);
• кариес, заболевания полости рта;
• сахарный диабет;
• артериальная гипертензия, болезни сердечно-сосудистой системы;
• остеопороз;
• астма;
• подагра;
• мигрень.

Для женщин критическая доза вина – 300 г, для мужчин – 600 г. Если человек выпивает столько спиртного за короткий промежуток времени, организм получает серьезный удар. Вся польза вина перечеркивается вредом алкоголя, который действует на головной мозг и внутренние органы-фильтры. Курильщикам стоит воздержаться от приема спиртных напитков, поскольку совместное действие этанола и табака пагубно для клеток полости рта и гортани.

Видео