Свекла и кефир – залог быстрой потери веса. Сок свеклы для похудения. Рыба и морепродукты

Свекольная диета Анна

Рейтинг свекольной диеты

Эффективность

Безопасность

Разнообразие продуктов

Итого: Свекольная диета позволяет сбросить до 4-5 кг за неделю. Плюсы: дешевые продукты, легко готовить блюда для диеты, неплохо переносится. Минусы: небольшое разнообразие продуктов в некоторых видах диеты, есть противопоказания.

3.2 Можно пробовать

Самый простой и дешевый способ сбросить за неделю до 5 кг веса – это свекольная диета. Продукты используются доступные, дешевые, не причиняющие вред организму. Кроме того, это прекрасный метод, позволяющий освободить организм от шлаков и токсинов.

Принцип любой диеты простой: получаемое количество калорий должно быть меньше расходуемых. Свекольная не стала исключением. Попробуем сосчитать. Итак, в 100 гр. свеклы – 100 ккал. В сутки человек тратит 1800 – 2 000 ккал. Получается, что в течение дня человек может съедать около 2 кг этого продукта. Это еще не все. Свекла – овощ, который способствует сжиганию жира. Даже если вы ведете малоподвижный образ жизни, свекольная диета поможет скинуть до 1 кг за сутки.

Суть диеты также заключается в том, что во время похудения человек должен употреблять свекольный сок. Поскольку он может вызывать рвоту, после приготовления сок следует оставить на 2-3 часа, после чего – разбавить кипяченой водой (комнатной температуры), отваром шиповника или соком моркови.

Важно: Если планируете использовать свекольную диету для похудения, убедитесь, что у вас нет проблем с желудочно-кишечным трактом.

Свекла была завезена в Киевскую Русь из Византии. Уже в те времена ученые знали, что это ценный и полезный продукт. Современные исследователи вкусной, полезной пищи это только подтвердили: овощ действительно уникальный, необходимый в человеческом рационе. В его составе есть:

• глюкоза;
• сахароза;
• фруктоза;
• пектины;
• минералы, микроэлементы;
• пантотеновая, фолиевая кислота;
• магний, железо, калий.

Самое основное – большое количество клетчатки.

Свекла обладает мочегонным, обезболивающим, слабительным эффектом. Прекрасный помощник в борьбе с депрессией, неплохое средство от похмелья. Этот овощ желательно употреблять беременным. Фолиевая кислота, которую он содержит, необходима на начальной стадии, как будущей матери, так и ребенку.

Это интересно : Существует мнение, что бетаин, находящийся в продукте, сдерживает развитие злокачественных опухолей.

Правила свекольной диеты

Чтобы достичь результатов, нужно придерживаться определенных правил:

1. На весь срок сократите употребление жиров к минимуму, откажитесь от употребления спиртных напитков. Хочется мяса? Кушайте постное.
2. Забудьте про газированные напитки, сладкие изделия, копченое и жареное.
3. Употребляйте много жидкости (не меньше 2-х литров в день): свекольный сок, чистую воду, зеленый чай.
4. Можно есть фрукты: яблоки, груши, апельсины, грейпфруты. Бананы, виноград на время вычеркните из списка.
5. Блюда могут быть сырыми, вареными, приготовленными на пару.
6. Во время похудения вы постоянно чувствуете голод? Не издевайтесь над своим организмом. Приготовьте себе гречневую кашу, отварную рыбу. Скушайте кусочек хлеба из отрубей.
7. Никогда не переедайте.

Свекольная диета — примерное меню

Рецепт свекольного сока для диеты:

Сок свеклы обязательный атрибут этой диеты, его нужно есть выпивать перед обедом и ужином по 1 стакану.

Для 1 порции сока потребуется:

• 1 свекла среднего размера;
• 2 моркови;
• 1 апельсин;

Забрасываем все овощи и фрукты в соковыжималку и готово! Сок можно приготовить с запасом и залить в стеклянную банку или бутылку, хранить в холодильнике 1-2 дня.

Если соковыжималки нет, то можно натереть овощи на мелкую терку, а потом отжать все через марлю.

Свекольно-кефирная диета

Хотите быстро похудеть, при этом не нанести вред организму? Тогда диета кефир со свеклой прекрасный вариант. Пользуясь этим методом похудения, вы не будете испытывать голод. Продукты, разрешенные к употреблению, содержат все необходимые витамины, минералы. Основное правило – в течение 7 дней основа вашего меню — свекла и кефир. Разрешается кушать свекольный суп сколько угодно, мясо – раз в неделю.

На заметку: Если у вас проблемы с кишечником, а употребление свеклы и кефира вызывает расстройство желудка, попробуйте продукты чередовать.

Примерное меню диеты на 7 дней:

Это интересно: Кефир способен восстанавливать микрофлору кишечника, которая помогает организму усваивать полезные минералы, витамины. Вследствие чего человек избавляется от тошноты, вздутия живота.

Диета на свекле и капусте

Поскольку диета на свекле и капусте достаточно жесткая, врачи не рекомендуют ее придерживаться больше 1-2 дней. В чем она заключается? Нужно употреблять салаты, приготовленные одним из способов.

1. 100 гр. капусты, моркови, свеклы нужно потереть на терке + 100 гр. морской капусты и одно яблоко. Заправлять салат можно оливковым маслом, лимонным соком. При желании добавьте чернослив.
2. Свекла, капуста, морковь смешиваются в одинаковых пропорциях + яблоко. В качестве заправки следует использовать лимонный сок.

Такой салат употребляется во все приемы пищи в течение дня. Так как диета строгая, то лучше ее использовать в качестве разгрузки на 1-2 дня!

Свекольная диета на 3 дня

Используя такой метод похудения, вы можете скинуть за это время до 3 кг веса. Диета строгая, нужно придерживаться нескольких правил.

1. Дневной рацион – не больше 700 кал.
2. Только трехразовое питание. Всякие ланчи, перекусы строго запрещены (можно напитки).
3. Кофе, чай без сахара, отвары из трав, чистая вода разрешены в любом количестве

Примерное меню на день:

Правила выхода из диеты

Если вы использовали свеклу с кефиром для похудения (или другой вариант) по окончании курса, нужно правильно из нее выйти. Таким образом, организм не получит стресса, а вы будете себя прекрасно чувствовать.

• Попробуйте в течение 7 дней в свой рацион включать продукты, которые вы употребляли во время похудения.
• Хотя бы через день пейте кефир или другие кисломолочные продукты.
• На протяжении 1-3 дней после окончания диеты не готовьте жареную и жирную еду, лучше отдать предпочтение запеченной или отварной.
• Не переедайте и не набрасывайтесь на мучное, иначе наберете вес быстрее, чем сбросили.

Плюсы, минусы свекольной диеты и противопоказания

Свекла – продукт, который может вызывать аллергические реакции. Если вы решили пробовать свекольную диету – посоветуйтесь с врачом!

• проблемы с желудочно-кишечным трактом и почками;
• людям страдающим сахарным диабетом;
• беременным и кормящим мамам.
• людям с аллергией на свеклу.

Если посмотреть отзывы, можно заметить, что свекольная диета для похудения имеет свои плюсы и минусы. Вот что говорят люди:

1. Диета строгая, поэтому ее может выдержать не каждый.
2. При употреблении кефира и свеклы вместе наблюдается расстройство желудка, вздутие живота.
3. Обладает мочегонным эффектом. Поэтому тем, кто решил худеть таким способом в это время лучше не планировать долгих поездок.
4. Такой способ питания позволяет быстро скинуть до 4 кг веса за неделю.
5. Доступность, дешевизна продуктов. Все ингредиенты для приготовления супов, салатов, коктейлей можно купить в ближайшем супермаркете.
6. Радует длительность диеты. На ней можно «сидеть» как 3, так и больше дней.

Кефир и свёкла. Каждый из этих продуктов доступен, полезен и эффективен для похудения. В тандеме они будут воздействовать на лишние килограммы с удвоенной силой. Но вот будет ли от этого двойная польза организму - большой вопрос.

Свёкла и кефир: «рычаги» воздействия на лишний вес

Оба продукта обладают рядом свойств, помогающих быстро избавиться от лишних сантиметров на талии:

• они низкокалорийны - в 100 г свёклы всего 43 Ккал, а в 100 г нежирного (1,5%) кефира - 41 кКал;
• оказывают слабительное и мочегонное действие одновременно, поэтому не только очищают кишечник, но выводят из организма лишнюю жидкость и избавляют от отёков;
• белок, содержащийся в кефире, и большое количество грубой клетчатки в свёкле избавят от чувства голода на несколько часов.

Но у этого тандема есть и обратная сторона, причём весьма небезопасная:

• продукты вызывают бурную перистальтику, как следствие - частые позывы к дефекации, а то и вовсе диарею;
• не будем забывать об их мочегонном действии - вот почему так важно восполнять потерю жидкости, выпивая не менее 2 литров воды в день, иначе не избежать обезвоживания;
• быстрое избавление от лишних килограммов в данном случае происходит преимущественно из-за потери жидкости и шлаков, а не лишнего жира, поэтому с переходом на обычный режим питания велика вероятность столь же скорого возвращения прежнего веса.

О противопоказаниях

Подойдёт подобная диета далеко не всем. В каких случаях она может навредить:

• при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно сопровождающихся повышенной кислотностью;
• сахарном диабете;
• желчекаменной болезни;
• заболеваниях почек;
• повышенной чувствительности или аллергии на свёклу;
• проблемах с микрофлорой кишечника;
• ревматоидном артрите;
• гипотонии (низком давлении);
• подагре.

Принципы диеты для похудения

1. Диету на свёкле и кефире нельзя назвать сбалансированной, следовательно - несмотря на всю ценность ингредиентов как таковых - полезной она быть не может. Чтобы вред для организма был наименьшим, «сидеть» на строгой монодиете можно не более 7 дней. Оптимальный срок - 3 дня. А самый разумный вариант - устраивать разгрузочные дни на кефире и свёкле 1–2 раза в месяц.
2. Сразу оговоримся, что свёклу для похудения имеет смысл употреблять только сырой, хотя во многих рецептах она упоминается в варёном виде. Дело в том, что варёный или запечёный овощ не только утрачивает почти все свои целебные свойства, но и превращается в простой углевод, вызывая повышенный аппетит.
3. Что касается кефира, не стоит использовать продукт с нулевой жирностью. Оптимальным будет полуторапроцентный напиток, но жирный (3,2%) тоже подойдёт, потому что даже у него калорийность невысокая - всего 56 кКал на 100 г.
4. Не забываем о воде: до 2 л в перерывах между приёмами пищи для восполнения водно-солевого баланса.

Обо всех полезных свойствах свёклы, а также о том, как правильно её выбирать и хранить, расскажут ведущие доктора в видеосюжете программы «Жить здорово».

Видео: Чем полезна сырая свёкла и почему бесполезна варёная?

Варианты диет на свёкле и кефире

Строгая диета на 3 дня

В течение трёх дней рацион будет одинаковым:

• 1,5 л кефира жирностью 1,5%,
• 1 свёкла средней величины (сырая),
• полтора-два литра простой воды в перерывах между ними.

1. Свёклу очистить, натереть на мелкой тёрке и соединить с кефиром.
2. Взбить в блендере и дать настояться в холодильнике 2 часа.
3. Выпить приготовленный коктейль нужно за день, разделив на 5–6 приёмов.

У того, кто выдержит подобный режим питания в течение 3 дней, есть перспектива сбросить до 4 кг лишнего веса.

Для тех, кто отважится на недельную диету, есть несколько вариантов, как немного разнообразить своё меню.

Первый вариант семидневной диеты: на коктейле и супе

Свекольно-кефирный коктейль дополняется низкокалорийным овощным супчиком на обед и ужин. Суп следует готовить без соли, так как она задерживает жидкость в организме. Дневной рацион всю неделю будет строиться по следующему принципу:

• Перерывы между приёмами пищи должны быть не более 2 часов.
• Последний приём пищи - за 2 часа до сна в связи со слабительным и мочегонным действием коктейля.

За день такой диеты в среднем уходит до 1 кг веса.

Для приготовления супа понадобятся:

• половина свёклы,
• 1 морковь,
• 1 головка репчатого лука,
• 200 г белокочанной капусты,
• 2 дольки чеснока,
• пол-лимона,
• небольшой пучок любой зелени,
• 1 литр воды.

1. Свёклу и морковь порезать соломкой или натереть на крупной тёрке.
2. Мелко порезать лук.
3. Выложить все овощи в кастрюлю и залить 0,5 л воды.
4. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 15 минут.
5. Тем временем нашинковать капусту.
6. Через указанный промежуток времени добавить капусту к овощам, долить 0,5 л воды и тушить ещё 15 минут.
7. В готовое блюдо выдавить при помощи пресса чеснок и выжать лимон, хорошо перемешать.
8. Перед подачей на стол покрошить в суп свежую зелень - клетчатка лишней не будет.
9. Вместо сметаны, можно заправить суп 2 столовыми ложками кефира.

Любители кремообразной консистенции могут превратить блюдо в суп-пюре, доведя его до однородной массы при помощи блендера.

Второй вариант семидневной диеты: каша+коктейль+суп

Здесь уже знакомые нам коктейль с супом дополняются овсяной кашей на завтрак. Овсянка будет обволакивать и защищать слизистые желудка и кишечника. Кроме того, она богата грубой клетчаткой, благодаря чему надолго избавит от чувства голода. После завтрака и обеда разрешается выпить по чашке зелёного чая. Остальные принципы, касающиеся времени приёма пищи и суточного объёма жидкости, будут аналогичными. Меню на каждый день будет выглядеть так:

Для приготовления каши правильно будет использовать овсяные хлопья длительного приготовления и запаривать их кипятком без соли и сахара. Ингредиенты для каши:

• 3 столовых ложки овсяных хлопьев;
• 1 стакан воды, доведённой до кипения;
• 100 г свежей свёклы.

1. Овсяные хлопья залить кипятком, дать настояться под крышкой в течение 15 минут.
2. Тем временем свёклу очистить и натереть на мелкой тёрке.
3. Через указанный промежуток времени в разбухшие хлопья добавить свёклу и перемешать.

Как правильно выходить со свекольно-кефирной диеты

Чтобы сброшенные за время диеты килограммы не вернулись с такой же скоростью, с какой ушли, нужно увеличить интенсивность физических нагрузок, ведь дополнительные калории, которые добавятся с переходом к обычному режиму питания, необходимо потратить. Кроме того, надо составить правильное и сбалансированное меню и по возможности придерживаться его постоянно. Если нет противопоказаний, свёклу стоит включить в свой рацион на регулярной основе. С ней можно делать разнообразные салаты, заправляя их нежирной сметаной, а лучше натуральным йогуртом или растительным маслом. О майонезе и готовых магазинных соусах лучше забыть. Обязательно нужны белковые продукты в виде нежирного мяса и рыбы, хорошо, если они будут отварными или приготовленными на пару. Регулярное употребление кефира, творога, натуральных йогуртов, сыра также необходимо. Желательно, чтобы молочные продукты были маложирными. Для нормального метаболизма организму требуется клетчатка. Её много в свежих овощах, фруктах и зелени. А вот от фастфуда и рафинированных углеводов надо отказаться совсем. Если не можете прожить без сладкого, позволительно иногда себя побаловать сухофруктами, зефиром, пастилой, горьким шоколадом, но в разумных количествах.

А вот привычка выпивать полтора-два литра жидкости должна остаться на всю жизнь, даже после прекращения диеты.

Полезные рецепты со свёклой и кефиром

Выход со свекольно-кефирной диеты вовсе не означает, что от свёклы и кефира теперь можно отказаться совсем. Для поддержания хорошей физической формы будет полезно регулярно включать эти низкокалорийные продукты в свой рацион. Рассмотрим несколько несложных рецептов.

Белорусский холодник на кефире

Для приготовления 4 порций холодного супа понадобятся:

• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• 3 свёклы среднего размера, заранее отваренных;
• большой пучок любой свежей зелени;
• 4 свежих огурца;
• 1,5 литра кефира.

Калорийность блюда около 150 кКал на 100 г. О том, как правильно его приготовить, смотрите видео.

Видео: Процесс приготовления холодника на кефире

Смузи из кефира, свёклы и яблока

Очистить кишечник от шлаков, вывести из организма лишнюю жидкость, укрепить сосуды поможет вкусный смузи. Чтобы поддерживать хорошую форму, достаточно выпивать этот напиток 1–2 раза в неделю. Можно готовить его на завтрак, а можно использовать в качестве перекуса. Энергетическая ценность стакана смузи около 170 кКал. Ингредиенты для 1 порции напитка:

• 1 стакан кефира;
• 1 свёкла;
• 1 яблоко.

О том, как правильно готовить напиток, смотрите видео.

Видео: процесс приготовления смузи

Размещение объявлений - бесплатно и регистрация не требуется. Но есть премодерация объявлений.

Современные женщины, борясь с лишним весом, стараются обращать внимание на безвредные диеты, которые не нанесут ущерба организму и помогут сбросить лишние килограммы. Однако, ограничивая питание необходимо понимать, что длительный недостаток витаминов и питательных веществ может сказаться на состоянии здоровья.

Свекольная диета для похудения – отличный вариант для тех, кто хочет сбросить ненавистные килограммы и избавиться от токсинов и шлаков. Корнеплод низкокалориен (около 40 ккал в 100 г продукта) и содержит немало полезных веществ.

Польза свеклы

Интересно, что большая часть полезных веществ при отваривании или запекании не разрушается, что делает свеклу незаменимым диетическим продуктом в любое время года. А также не стоит забывать, что этот продукт является «родным» для организма человека, выросшего в наших широтах в отличие от заморских продуктов, предлагающих сомнительный результат похудения. Кроме того, свекла доступна всем.

Полезна ли сырая свекла? Безусловно, ведь в ней содержится фолиевая кислота – вещество, принимающее участие в образовании красных кровяных телец и занимающее определённое место в синтезе ДНК. Свекла богата сахарами, витаминами группы В, А, РР, содержит натрий, кальций, медь, йод, железо, кобальт, фосфор, а также лимонную, щавелевую и яблочную кислоты. В зелёных листьях корнеплода содержится много калия. Кстати, в приготовлении блюд часто используют и сам корнеплод, и его зелень.

Перечисленные вещества принимают участие в процессах пищеварения, улучшают работу сердца (калий), важны для работы иммунной системы, а также для правильного формирования костей и зубов (витамин А). По этой причине свекла рекомендована к употреблению беременным женщинам, а также спортсменам, которые переносят серьёзные физические нагрузки и много тренируются.

Чем полезна свекла при похудении? Своим необычным свойствам корнеплод обязан бетаину – веществу, которое занимает особое место в обмене веществ и влияет на способность организма сжигать жир. Под действием бетаина жировая ткань окисляется, нарушается её связь с кроветворными сосудами и отложения постепенно расщепляются. Кроме того, бетаин способствует лучшему усвоению белка, а значит, для наступления чувства насыщения можно есть намного меньше, что препятствует новому набору веса. Бетаин также способствует качественной очистке печени, которая происходит естественным образом после двухнедельного употребления свеклы и свекольного сока в ежедневном рационе наряду с другими продуктами. Клетчатка помогает легче контролировать уровень холестерина в крови, а также налаживает работу кишечника и регулирует аппетит.

Стоит отметить ещё одно важное свойство свеклы. Полезным веществом является куркумин, который блокирует «строительство» жировых клеток и препятствует их новому образованию.

Противопоказания к свекольной диете

Свекла не рекомендована к употреблению людям, страдающим некоторыми заболеваниями ЖКТ, поскольку активные компоненты свеклы раздражают слизистую кишечника и желудка, что негативно отражается на самочувствии. Осторожным при употреблении корнеплода следует быть тем, у кого наблюдаются расстройства работы мочеполовой системы, и есть заболевания почек. Не стоит обращаться к свекольной диете при наличии сахарного диабета, а также при повышенном артериальном давлении. В любом случае, хронические заболевания нельзя оставлять без внимания, если вы решили ограничить себя в питании.

Как выбрать свеклу для диеты?

Обращать внимание нужно на спелые сорта винегретного типа. Такая свекла отличается насыщенным тёмно-бордовым цветом, имеет приятный сладкий вкус. Лучше выбирать небольшие по размеру плоды, без гнили, не порченые, с тонкой кожицей. Такой продукт будет полезен и вкусен как в сыром, так и в варёном виде.

Разгрузочный свекольный день

Этот вариант очистки организма можно устраивать после пышных застолий или длительных праздников. Подойдёт диета и тем, кто следит за собственным весом и радует организм периодическим отдыхом.

Итак, готовим салат. Натираем на тёрке 500 г сырой свеклы, 200 г сырой моркови и 250 г яблок. Заправляем оливковым маслом и лимонным соком. Готовый салат нужно съесть в 5 приёмов. Важно отметить, что приём указанных продуктов стимулирует работу кишечника, поэтому лучше выбрать в качестве разгрузочного дня любой выходной или свободный день, когда вы можете остаться дома.

У диеты есть несколько вариантов. Первый способ похудения предполагает жёсткое ограничение в питании. Этот вариант ещё известен, как «диета из свеклы и моркови». Дневной рацион включает не более 700 калорий, но продолжать питание более 3 дней запрещено. В день разрешено не более трёх приёмов пищи, перекусы запрещены. Дополнительно можно пить простую воду, зелёный чай или кофе без сахара, травяные отвары.

Примерное меню (1 вариант)

Завтрак. 70 г отварной свеклы,70 г тёртой сырой моркови, приправленной сметаной.
Обед. Суп-пюре из свеклы и моркови, морковно-свекольный салат с чесноком и оливковым маслом.
Полдник. Стакан свекольного сока, разведенного пополам с водой.
Ужин. Салат из свеклы и моркови, приправленный растительным маслом, свежевыжатый морковный сок.
Перед сном следует выпить стакан обезжиренного кефира.

На этой диете можно сбросить до 3 кг за указанный срок. Однако такой вариант питания нельзя назвать полноценным и рекомендовать его в качестве диеты довольно опасно.

Более полноценное питание предполагает следующий вариант диеты. Помимо приёмов пищи, нужно готовить овоще-фруктовые соки по следующей схеме: 1 небольшую свеклу, 2 средние моркови и 1 сочный апельсин очищают от шкурок и пропускают через соковыжималку. Сок нужно пить трижды в день за полчаса до приёма пищи или через 1,5 часа после него. Запрещено пить алкоголь, есть мучное и сладости, молочные продукты, а также включать в рацион продукты, богатые крахмалом (картофель, кукуруза).

1-й день

Завтрак. Винегрет из свеклы и моркови (200 г), ломтик цельнозернового хлеба, несладкий чай.
Обед. Борщ без мяса и картофеля, тушёный кабачок, травяной отвар.
Полдник. Сок из свеклы, моркови и яблок, 100 г цельнозернового хлеба.
Ужин. Салат из отварной свеклы с растительным маслом (250 г), несладкий чай.

2-й день

Завтрак. Салат из отварной свеклы и моркови, приправленный нежирной сметаной, ломтик ржаного хлеба, несладкий чай.
Обед. Суп овощной без картофеля, зелёное яблоко, зелёный чай.
Полдник. Сок, 3 зелёных яблока.
Ужин. Салат из отварной свеклы с растительным маслом, ломтик цельнозернового хлеба.

3-й день

Завтрак. Салат из 1 отварной свеклы с маслом, ломтик цельнозернового хлеба, чай.
Обед. Свекольник, тушёная капуста, ломтик ржаного хлеба, чай.
Полдник. Салат из отварной свеклы и сырой моркови, ржаной хлеб, сок.
Ужин. Винегрет без картофеля, зелёный чай.

Свекольная диета на 7 дней

Эта диета более продолжительная, поэтому и рацион питания здесь расширен за счёт мяса, каш и разных овощей. При семидневной диете можно сбросить около 4 кг за неделю.

1-й день

Завтрак. Кофе с молоком, цельнозерновой хлеб (2 ломтика).
Обед. Салат, в который входит отварная свекла и коричневый отварной рис.
Ужин. Суп из овощей, 1 зелёное яблоко.

2-й день

Завтрак. Натуральный йогурт с добавлением хлопьев.
Обед. Салат из отварной свеклы с растительным маслом, 70 г отварной куриной грудинки.
Ужин. Апельсин, печёный картофель (150 г).

3-й день

Завтрак. Кофе с молоком, ржаной хлеб.
Обед. Отварная свекла, рыба, приготовленная на пару.
Ужин. Суп-пюре овощной.

4-й день

Завтрак. Натуральный йогурт с мёдом.
Обед. Салат из свеклы, 70 г отварной индейки.
Ужин. Запеканка из кабачков с зеленью.

5-й день

Завтрак. Чай с молоком, цельнозерновой хлеб.
Обед. Отварная гречневая каша, салат из отварной свеклы.
Ужин. Овощи, приготовленные на гриле.

6-й день

Завтрак. Кофе с молоком, цельнозерновой или ржаной хлеб.
Обед. Нежирный сыр, салат из отварной свеклы.
Ужин. Отварное рагу.

7-й день

Завтрак. Мюсли с йогуртом.
Обед. Отварное мясо, салат из отварной свеклы.
Ужин. Отварной рис, яичный омлет, помидор.

Свекольная диета для похудения на 10 дней

Эта система питания не подразумевает особых ограничений, кроме разве что исключения мучной, жареной и сладкой пищи. Нельзя употреблять алкоголь, под запретом сладкие газированные напитки. В течение 10 дней нужно питаться в обычном режиме, соблюдая указанные ограничения, но один приём пищи полностью заменяют блюдом из свеклы. Это может быть свекольник, отварная свекла, печёный корнеплод с корицей. Кроме того, за полчаса до каждого приёма пищи нужно выпить 1 столовую ложку свежевыжатого свекольного сока. В результате можно похудеть на 5-6 кг.

Диета из свеклы, моркови и капусты

В течение 7 дней следует употреблять салат, приготовленный одним из двух рекомендованных способов. Сразу хочется отметить, что ограничение в еде получается существенное, поэтому врачи-диетологи такую диету не советуют выдерживать более 1-2 дней, а ещё лучше включить салат в ежедневное меню.

1 способ. По 100 г свеклы, белокочанной капусты и моркови натереть на тёрке и слегка примять вилкой, чтобы овощи пустили сок. Затем добавляют 1 тёртое зелёное яблоко и 100 г морской капусты. Предварительно замачивают в воде 4 штуки крупного чернослива и мелко нарезают в салат. Заправляют лимонным соком и оливковым маслом.

2 способ. Тёртую отварная свекла и свежая морковь смешивается с нашинкованной капустой. Овощи берут поровну, добавляют тёртое яблоко и заправляют лимонным соком.

Сок свеклы для похудения

Для диеты свежевыжатый сок свеклы необходимо разбавлять чистой водой, а также тыквенным, яблочным или морковным соком. Если раньше никогда не приходилось употреблять свекольный сок, лучше начать с маленькой порции и понаблюдать за реакцией организма. Увеличивать порцию нужно постепенно. В разгрузочный соковый день можно выпить до 8-10 стаканов свежеприготовленного напитка.

В некоторых источниках можно встретить информацию о том, что соковая диета может длиться несколько дней. На самом деле, соки несут необходимую влагу и обеспечивают организм минеральными веществами, однако в них содержится очень мало клетчатки и сложно справиться с появляющимся чувством голода. Перед разгрузочным днём, как и сразу после него, нельзя есть тяжёлую, трудноперевариваемую пищу, чтобы организм успел хоть немного перестроиться.

Кефирно-свекольная диета на 3 дня

Ежедневное меню включает употребление 1-1,5 л нежирного кефира и блюд, приготовленных из свеклы. Это могут быть разбавленные соки, винегреты без картофеля и фасоли, свекольники. Но лучше всего приготовить смузи: измельчить 150 г свеклы и отжать сок через марлю, смешать его с 250 мл кефира. Такой смузи можно пить каждый день перед сном вместо ужина или же разнообразить им меню свекольно-кефирной диеты.

За указанный срок можно похудеть на 2-3 кг, однако выдержать такую диету сложно и после её окончания потерянные килограммы нередко возвращаются.

Свекольная диета: отзывы и результаты

По разным отзывам свекольная диета помогает за неделю сбросить до 3-4 кг. Монодиета приветствуется немногими, поскольку питаться исключительно овощным салатом и пить овоще-фруктовый сок быстро надоедает. Оптимальным вариантом считаются диета на 7 и 10 дней, где продуман полноценный рацион или разгрузочные дни, которые не позволяют долго ограничивать себя в полноценном питании.

К преимуществам следует отнести то, что свекольная диета помогает быстро и эффективно сбросить лишний вес, что особенно актуально, если худеешь перед важным событием (свадьбой, юбилеем, поездкой на отдых).

Свекла - натуральный очищающий продукт. Он доступен по цене и предоставляет простор в приготовлении блюд. Если вам интересна простая и действенная свекольная диета для похудения, вы можете ознакомиться с нашей статьей. Мы собрали для вас топ отличных диетических рецептов и несколько вариантов меню для стройности и красоты. А вам осталось только наслаждаться результатом.

Похудение со свеклой

Польза свеклы для похудения

Вареная свекла

Хорошо употреблять на диете блюда с вареной свеклой. Продукт дает мягкое слабительное действие. Свекла после термической обработки становится не хуже, чем сырая. Она выводит тяжелые металлы и шлаки, питает антиоксидантами. Кишечник и желудок освобождается от каловых камней. Когда в ЖКТ находятся затвердевшие частицы кала, область толстого кишечника увеличивается, заметно вздутие живота. А также засорение желудка и кишечника осложняет всасывание полезных веществ в нем, а это плохо отражается на здоровье. Печеная и вареная свекла помогает убрать лишнюю воду из тела.

Сырая свекла

Питание сырой свеклой положительно отражается на всем организме, так как в продукте много грубой клетчатки, целый спектр витаминов, масса минеральных веществ. Заметьте, что в свекле есть витамины группы В, аскорбинка, бета-каротин и токоферол. Продукт богат минералами, их целых 20 наименований, например, йод и железо. Благодаря свекле восполняется запас энергии, производится профилактика онкологии. В 100 г продукта - 40 ккал. Сырая свекла способствует оздоровлению печени, улучшению метаболизма в организме. Свекла - компонент коктейлей, супов.

Как употреблять свеклу для похудения?

На свекольной диете, и вообще в правильном питании, приветствуется употребление салатов, супов, запеченных или тушеных блюд со свеклой. Также неплохо приготовить сок из свежего овоща, он обладает очищающими свойствами. Существует несколько вариантов диет и разгрузочных дней на свекле. Если есть серьезные проблемы со здоровьем, такие как заболевания ЖКТ, мочевого пузыря, почек, сердца, ожирение, то нужно употреблять свеклу с осторожностью или вовсе отказаться от нее.

Свекла выступает неплохим гарниром к рыбе, мясу, она сочетается с нежирной сметаной, чесноком и многими другими полезными продуктами. Если вы не знаете, подходит ли вам свекла, то лучшим выходом будет совет лечащего врача. Если нет противопоказаний, то на диете можно питаться свеклой ежедневно, например, 6 дней вареная и 1 день сырая.

Все свекольные диеты подразумевают слабительный эффект, это нужно учитывать. Возможно, лучше спланировать похудение на те дни, когда есть возможность дольше оставаться дома.

Любая свекольная диета - не сбалансирована с точки зрения гармоничного поступления БЖУ, поэтому не рекомендуем такое питание затягивать дольше недели. Похудение происходит на фоне очищения организма, а лишний жир сжигается по-минимуму.

свекла - дешевый продукт для похудения

Блюда из свеклы для похудения

Салат из свеклы

Берите любое количество ингредиентов, в зависимости от того, сколько надо получить готового салата. Лучше готовить маленькими порциями и сразу употреблять пищу, не хранить ее долго.

Оригинальный свекольный салат

Предлагаем простейший вариант диетического салатика.

Компоненты:

• вареная, печеная или сырая свекла - 1-3 шт;
• перец, куркума, имбирь - для заправки;
• яблочный уксус и оливковое масло.

Натереть свеклу, положить все добавки, также можно прибавить любимую зелень. Дайте блюду немного настояться, чтобы специи пропитали овощ.

Свекольный салат для сыроедов

В этом рецепте витаминный взрыв, то есть из салата организм получит массу полезных веществ. Попробуйте его приготовить, если вы на диете или придерживаетесь системы питания сыроедение.

Компоненты:

• стебли сельдерея - 400 г;
• дробленые грецкие орехи с лимонным соком - заправка;
• яблоко - 1 шт;
• свекла - 4-5 шт;
• огурец - 1 шт.

Чтобы сделать ореховую крошку, используйте ступку из дерева. Сырые овощи натереть на терке. Получится салат с витаминами для похудения и очищения организма.

Свекла и яблоко

Можно сделать салат из яблока и моркови без добавок, но лучше его разнообразить другими продуктами, так будет гораздо интереснее.

Компоненты:

• морковь;
• чернослив;
• свекла;
• капуста;
• масло и лимонный сок.

Все продукты натереть на терке и немного помять вручную, заправить маслом и соком. Чернослив порезать. Неплохо к такому салату добавить морскую капусту - ламинарию, зелень, редьку, чеснок.

Свекла и морковь

Отличный рецепт для диетического питания из сырых или вареных овощей с полезными добавками.

Компоненты:

• морковь - 1-3 шт;
• свекла - 1-3 шт;
• зелень;
• лимонный сок, оливковое и льняное масла.

Почистить и натереть овощи, порубить зелень, все смешать и заправить маслом с лимонным соком. Одинаково хороши вареные и сырые ингредиенты.

Суп из свеклы

Легкий мясной суп

Отличный вариант для диетического питания - это мясной суп-пюре красного цвета на основе свеклы.

Компоненты:

• мясо (подойдет говядина, телятина и в крайнем случае свинина, обязательно низкой жирности) - 300 г;
• свекла - 2 шт;
• лук - 1 шт;
• бульон - до 1,5 л;
• морковь - 2 шт;
• чеснок - 3 зубца;
• растительное масло;
• нужное количество специй, соль.

Сначала варим бульон, в это время режем овощи крупными кусками и с небольшим количеством масла запекаем примерно 1 час в духовке, установив температуру до 200 градусов. Когда мясо сварится, его нужно убрать из бульона, положить чеснок и лук. Продолжать варку до 7 минут, затем положить готовые овощи. Варим 10 минут. Пока суп не остыл, его надо пропустить через блендер, чтобы он превратился в пюре. Затем не забудьте добавить кусочки мяса. Вместо него можно использовать фрикадельки.

Диетический свекольник

Отличительной особенностью свекольника является минимальное количество калорий, поэтому его удобно употреблять на диетах, чтобы насытиться, и в то же время уложиться в дневную норму калорий. При желании сделайте суп без мяса или добавьте в летнее свекольно-кефирное блюдо мясо кур, свинину, телятину - все нежирное.

Компоненты:

• вареная свекла - 2 шт;
• обезжиренный кефир - любой объем от 500 мл;
• огурец - 1 шт;
• отварное мясо - 200 г;
• уксус 9% - 1 ст. л;
• любимые приправы, чеснок, соль, зелень;
• вареное яйцо - 1 шт.

Натрите на терке свеклу. Затем нужно натереть огурец. Эти продукты замариновать с уксусом. Нарезать кубиками мясо, яйца. При помощи чеснокодавилки раздавить чеснок. Порубить зелень. Все ингредиенты положить в кефир, посолить, посыпать перец, при желании разбавить водой. Не варить. Кушать суп лучше в прохладном виде.

Борщ для похудения

Этот рецепт борща великолепно выручит на диете, он получается оптимальной густоты, очень сытный, малокалорийный и вкусный.

Компоненты:

• свекла - 400 г;
• зелень (например, петрушка и укроп) - пара пучков;
• консервированная фасоль - 1 упаковка, примерно 300 г;
• картофель - 4 шт;
• лук - 2 шт;
• специи и соль;
• растительное масло - 2 ст. л.

Порезать, обжарить с маслом лук, прибавить к нему резаную картошку, снова обжарить. Произвольно нарезать свеклу, добавить к остальным ингредиентам. Слегка обжарить. К овощам добавить воду, фасоль, варить до размягчения картошки. В конце прибавить зелень. Употреблять такой борщ вкусно со сметаной или йогуртом.

свекла очищает организм и помогает стать стройнее

Напитки со свеклой для похудения

Кисель из свеклы

Классный рецепт очищающего киселя не вредит организму, способствует естественному очищению.

Компоненты:

• быстрые овсяные хлопья;
• сырая свекла;
• чернослив без косточки;
• кипяток - 2 л.

Натереть свеклу, порезать ягоды. Каждого продукта берем поровну, заливаем водой. Варка приблизительно 15-20 минут. Кисель профильтровать, дать ему остыть. Употреблять это блюдо лучше по такой схеме: за 2 часа до сна выпить жидкую часть, а утром скушать гущу, заменив ей завтрак.

Такую методику не стоит использовать, если у вас месячные, вы кормите грудью или беременны, после операции, имеете сердечную или почечную недостаточность, болезни ЖКТ или геморрой, болеете простудой или каким-либо инфекционным заболеванием.

Свекла с кефиром

Популярный жиросжигающий коктейль невероятно прост в приготовлении, требует минимум затрат и помогает ускорить похудение.

Компоненты:

• свекла - 1 кг;
• кефир - 1,5 л.

Без соли варим свеклу, снимаем кожуру, режем, соединяем с кефиром. Всю массу при помощи блендера довести до однородности и получить розовый коктейль. При отсутствии блендера можно воспользоваться мясорубкой - измельчить свеклу, затем смешать вручную с кефиром. Розовый коктейль обладает специфическим вкусом, чтобы его улучшить, можно добавить сельдерей, петрушку, кинзу, укроп - на ваш вкус.

Коктейль из свеклы

Свекольный коктейль готовится быстро, обходится недорого, помогает сбрасывать вес, нормализует уровень холестерина, приумножает красоту, лечит анемию, питает антиоксидантами, минералами и витамином С, качественно и мягко очищает.

Компоненты:

• очищенная вода - 0,5 стакана;
• вареная свекла - 2 шт;
• лимонный сок - из половинки;
• зеленое яблоко - 1 шт;
• морковь - 2 шт.

Вареную свеклу нарезать кубиками. Сырую морковь измельчить. Яблоко лучше взять с кожицей. Не чистите его, но уберите сердцевину. Все продукты положить в блендер, налить воду, добавить лимонный сок и взбить, чтобы масса была более-менее однородная.

Свекольный сок

Как правило, чистый свекольный сок не употребляют. Один прием пищи можно заменить напитком в объеме 250 мл, где только половина сока свеклы. Вторая половина может быть представлена одним из следующих вариантов:

• сливовый сок;
• смесь соков лимона, грейпфрута, огурца, сельдерея;
• сок грейпфрута с добавлением петрушки;
• сок яблока, моркови и 1 ст. л тертого имбиря;
• сок сельдерея, огурца, апельсина;
• сок яблока, моркови и 0,5 стакана шиповникового отвара.

Можно приготовить свекольный сок при помощи соковыжималки, блендера. Или просто отжать через ткань тертую свеклу.

Свекольная диета

Меню свекольной диеты на 3 дня

Первый вариант 3-дневной диеты на свекле

Что нужно:

• кефир - 1-1,5 л;
• свекла - 1 кг.

Неплохой вариант трехдневной, очень жесткой, диеты состоит в том, чтобы употреблять коктейль из кефира и свеклы ежедневно. Всего 1 л (или 1,5 л) кефира и 1 кг свеклы в сутки. Весь объем делим на 6 порций и употребляем. Когда сильно захочется есть, не возбраняется употреблять легкий салат из фруктов и пить воду. Диета подходит только для здоровых людей, у которых немного лишнего веса или есть желание почистить организм после праздничных застолий. Учитывайте, что вместе с вредностями организм могут покинуть полезные вещества.

Второй вариант 3-дневной диеты на свекле

Эта диета достаточно экстримальна, подумайте хорошо, прежде чем сесть на нее.

Ежедневное меню:

• завтрак - тертая свекла (по желанию сырая или вареная), чай;
• обед - свекольный суп по любому вышеописанному или вашему диетическому рецепту, дополнительно нужно употребить небольшое количество сырой или вареной свеклы;
• полдник - свекольный сок с добавками или без таковых (1 стакан);
• ужин - салат из свеклы, желательно с черносливом, чай.

Если вам не под силу придерживаться такого нерационального питания 3 дня, то сделайте 1 разгрузочный день, хуже не будет.

Меню свекольной диеты на 7 дней

В питании на 7-дневной диете преобладает салат, его состав удивительно легкий и витаминный. Рецепт салата представлен ниже/

Компоненты:

• сырая или вареная свекла;
• сырая или вареная морковь;
• нежирная сметана.

Овощи порезать или натереть, заправить сметаной и салат готов.

День 1

• завтрак - свекольный салат (везде в недельной диете фигурирует салат из вареной или сырой свеклы, сметаны и моркови по рецепту выше), цельнозерновые или ржаные тосты, молокочай;
• обед - салат, вареный рис;
• ужин - яблоко, куриный суп со свеклой без картофеля.

День 2

• завтрак - овсяная кашка (на диете кашу принято варить на воде без добавок), чай и йогурт;
• обед - свекольный салат и куриное мясо;
• ужин - киви и 2 печеных картофелины.

День 3

• обед - свекольный салат, печеная или вареная рыба;
• ужин - овощной суп.

День 4

• завтрак - йогурт и хлопья;
• обед - салат, печеная или вареная курица;
• ужин - много зелени и запеканка из овощей кроме картошки.

День 5

• завтрак - молокочай, свекольный салат, 2 тоста;
• обед - вареный или паровой рис, свекольный салат;
• ужин - блюдо из некрахмальных овощей на гриле (например, к таковым относят помидор).

День 6

• завтрак - молокочай, салат, 2 тоста;
• обед - твердый сыр и салат;
• тушеное овощное рагу.

День 7

• завтрак - хлопья, чай, салат, йогурт;
• обед - салат, куриное мясо;
• ужин - яйцо вареное или в виде яичницы без масла, вареный рис, помидор.

На недельной свекольной диете не возбраняется кушать рис, дополнять нижеприведенное меню овощами, куриным мясом, свекольно-морковным соком. Лучше кушать 3 раза в день, голодать 4 часа перед сном, снизить потребление соли, чтобы был лучший эффект.

Результаты свекольной диеты

В лучшем случае, после недельной диеты может уйти до 4-5 кг, но, скорее всего, похудение будет достигнуто за счет очищения кишечника и выведения лишней жидкости из тканей.

Не стоит пугаться высокого гликемического индекса свеклы. Полезные - диетические, оздоровительные и очищающие свойства продукта перекрывают всего его недостатки.

Свекольная диета, отзывы о которой во многом положительные, является хорошим дополнением к любой другой программе похудения или легким силовым нагрузкам. Среди преимуществ этого способа питания можно отметить способность свеклы стимулировать выведение лишнего жира и снижение уровня холестерина за счет содержания в овоще большого количества клетчатки. Среди положительных свойств свеклы можно отметить следующие:

• Эффективно очищать организм в короткий промежуток времени.
• Снижать аппетит.
• Способствовать быстрому похудению без негативных последствий.

Для быстрого сброса веса прекрасно подходит этот вид диеты. Она очень проста и не требует больших затрат.

Полезные свойства овоща

Свекла является «хранилищем» полезных веществ, благотворно влияющих на здоровье человека. Из нее можно приготовить множество вкусных и ароматных блюд, которые не вредят фигуре. Поэтому наиболее популярной среди остальных является свекольная диета. Рецепт любого блюда из этого овоща достаточно прост и не требует много времени и средств.

1. Этот корнеплод, в принципе, как и большинство овощей, малокалориен, что и обуславливает его применение в диетическом питании.
2. Полезные элементы содержит не только корнеплод, но и зелень, в которой, между прочим, калий присутствует в больших дозах, чем в самом овоще. Этот элемент обеспечивает правильную работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта и мышц. В 125 г содержится 259 мг калия.
3. Это богатый источник клетчатки, увеличение которой в рационе помогает нормализовать работу кишечника, снизить аппетит, уменьшить холестерин в крови, поэтому свекольная диета на 7 дней эффективно очищает организм и снижает вес. Необходимая суточная доза клетчатки для взрослого человека 25-38 г.
4. Фолиевая кислота в составе овоща помогает кровообразованию, также участвует в процессе производства ДНК. играет важную роль в формировании плода в утробе матери.
5. Витамин А, присутствующий в корнеплоде, способствует укреплению зубов и костей, улучшает работу иммунной системы и повышает качество зрения.

Таким образом, свекольная диета (отзывы это подтверждают) - отличный способ не только сбросить лишние килограммы, но и поддержать свое здоровье, очистить организм и поднять настроение.

Каким образом свекла снижается вес?

Она отличный источник огромного количества бетаина, который стимулирует выведение лишнего жира. Бетаин способствует окислительным процессам в жировых клетках, после чего жировая ткань истончается, отсюда и положительные отзывы о свекольной диете. Помимо всего, бетаин препятствует повторному набору веса.

Вторым по значимости веществом в составе овоща является куркумин. Он оказывает на организм мощное антиоксидантное действие - процесс старения замедляется, из организма выводятся вредные свободные радикалы, блокируется питание жировых клеток кровеносными сосудами, в итоге они прекращают свой рост и погибают.

Однодневная разгрузка организма

Свекольная диета на 7 дней для некоторых людей кажется слишком длительной. В этом случае можно воспользоваться однодневным ограничением в питании - эффективным методом разгрузки организма за достаточно короткое время. С помощью такого способа можно сбросить от 0,5 до 1,5 кг.

Рацион в этом случае довольно прост:

• На протяжении всего дня следует употреблять по 250 г салата из свеклы.
• Прием пищи осуществляется через каждые 2-3 часа.
• Ужин должен проходить за 4 часа до сна. Обязательным условием является употребление жидкости в большом количестве 1,5-2,5 л чистой воды в сутки, при желании можно пить травяной или зеленый чай.

Как приготовить салат?

Приготовить полезное и малокалорийное блюдо из овощей достаточно просто - нашинковать свежую морковь, свеклу и белокочанную капусту, салат тщательно перемешать, слегка размять и оставить на некоторое время, чтобы выделился сок. Для более насыщенного вкуса блюдо можно приправить лимонным соком, однако применять соль нельзя.

Семидневная свекольная диета: меню

Свекольная диета на 7 дней является комплексной и содержит оптимальный уровень всех необходимых организму питательных веществ. Непременным условием является употребление большого количества жидкости, для стимуляции и поддержания обменных процессов в организме. При соблюдении всех условий 7-дневная система питания позволит освободиться от 5 кг веса.

Описанное ниже меню полностью сбалансировано. Оно является приблизительным, его ингредиенты, помимо самого корнеплода, могут быть заменены на другие продукты с аналогичной пищевой ценностью.

Понедельник. Завтрак достаточно легкий: 150 г натертой свежей свеклы + стакан негазированной воды. На обед можно съесть салат из отварной свеклы и моркови в равных количествах + стакан воды. На ужин предлагается 200 г нежирной рыбы, приготовленной на пару + стакан легкого кефира.

Вторник. На завтрак можно выпить стакан свежевыжатого или натереть овощ на терке, приправив его лимонным соком. На обед можно съесть салат с небольшим количеством чернослива (5 шт.). К ужину приготовьте микс из корнеплода и зеленого яблока.

Среда. На завтрак следует ограничиться порцией несладкого греческого йогурта. На обед можно отварить 200 г говядины или курицы + 100-150 г моркови в любом виде. На ужин нужно съесть салат из свеклы, приправленный небольшим количеством нежирной сметаны (2-3 ч. л.).

Четверг. На завтрак - 200 г + стакан воды. В обед можно съесть порцию вареной или паровой нежирной рыбы с протертым отварным буряком (150 г). На ужин ограничьтесь порцией гречневой каши (100 г) с 200 мл нежирного кефира.

Пятница. Утром - рисовая каша на воде (100 г) + стакан минеральной воды. Обед можно разнообразить грудкой (200 г) и протертой отварной свеклой. На ужин следует ограничиться ряженкой или кефиром.

Суббота. На завтрак - натертая сырая свекла (100 г) + стакан воды. Обед состоит из салата из белокочанной капусты (100 г) и воды. На ужин съешьте отварную куриную грудку или говядину (150 г) + натертую морковь.

Воскресенье. На завтрак приготовьте микс из 2 средних яблок и чернослива (4 шт) + 1 стакан минеральной воды. На обед - порция гречневой каши (100 г). На ужин можно съесть куриную грудку с отварным корнеплодом (150 г).

Свекольная диета (3 дня)

Точно не известно, откуда появилась эта диета, однако она достаточно распространена среди жителей США. Множество врачей знакомы с ним и подтверждают, что свекольная диета, отзывы о которой в большинстве положительные, вполне отвечает требованиям здорового питания, при этом способствует активному сжиганию жировых отложений. В период ограничения разрешается употребление пищи общей калорийностью 1000 ккалл в день, однако в этот период следует придерживаться некоторых правил:

• Несмотря на то что свекольная диета отзывы имеет положительные, она может быть противопоказана при некоторых заболеваниях ЖКТ и сердечно-сосудистой системы, поэтому предварительно следует посоветоваться с врачом о целесообразности ее применения.
• Необходимое количество потребляемой воды в чистом виде - от 1,5 л в сутки.
• Свекольная диета (3 дня) требует систематизированного приема пищи, в определенное время, без пропусков.
• Во время приготовления еды следует ограничиться минимальным количеством жиров.
• Диета в этом случае рассчитана на 3 дня, остальные 4 дня предназначены для выхода из этого режима.

3-х дневная диета: меню

День первый

На завтрак можно съесть половину грейпфрута, один тост с арахисовым маслом + кофе без сахара или зеленый чай.

На обед съешьте 150 г тунца без масла, один тост + чай, кофе без сахара.

К ужину можно подать вареное или запеченное мясо (курица, говядина - 30 г), отварную свеклу 150 г, среднее зеленое яблоко и 100 г отварной фасоли. На десерт можно съесть фруктовый лед.

День второй

На завтрак: одно вареное яйцо + половину банана + кофе или зеленый чай без сахара.

На обед: отварная капуста брокколи (125 г), творог (70 г), пара соленых крекеров.

На ужин: тушеная капуста брокколи, свекольный салат (125 г), приправленный лимонным соком. На десерт один небольшой банан и фруктовый лед.

День третий

На завтрак: (один кусочек) + 5 соленых крекеров + одно небольшое яблоко + кофе или зеленый чай без сахара.

Обед: вареное яйцо + один тост.

Ужин: 125 г свеклы + 250 г тушеной или отварной цветной капусты + тунец без масла (150 г) + ломтик дыни и на десерт.

Выведение организма из диетического режима

Возвращение к привычному образу питания должно быть постепенным. Необходимо продолжать прием свеклы ежедневно, но в меньшем количестве. В промежутках между основными приемами пищи можно перекусывать фруктами или орехами. Введение остальных продуктов в рацион происходит медленно, в небольших порциях. Предпочтительно начинать с кисломолочных продуктов и цельнозерновых каш, после этого можно употреблять овощи и хлеб из ржаной муки. В период первой недели после диеты желательно отдавать предпочтение постным сортам мяса и рыбы. Избегайте мучных, сладких изделий, копченой и жирной пищи.