Спортивное питание: вред или польза? Вред спортивного питания

Обладатели красивой рельефной фигуры вынуждены уделять много времени тренировкам и при этом хорошо ориентироваться в , потому что это гарантия успеха на спортивном поприще.

Для начала необходимо научиться , а также органических веществ, в которых нуждается наш организм: белков, жиров и углеводов. Перед тренировкой можно употреблять пищу, которая содержит много тяжелых углеводов. Это рацион, включающий каши, фрукты и овощи. Такие блюда расщепляются медленно, выделяя при этом энергию, необходимую для занятий. Когда тренировка окончена, потраченную энергию требуется быстро восстановить. Самое важное, в чем нуждаются спортсмены, – это . Это самый главный элемент, благодаря которому мужчина может быстро и качественно нарастить мышечную массу. Правда, употребление в пищу продуктов, содержащих белок (мясо, яйца, рыба), является недостаточным для получения нужного эффекта. Поэтому ученые разработали рецептуру различных пищевых добавок, которые необходимы сторонникам силовых видов спорта.

Все они объединены под единое название — спортивное питание. Однако, несмотря на то, что подобная продукция является весьма популярной среди профессиональных атлетов, существует мнение, что такие добавки не настолько эффективны. Давайте поговорим про пользу и вред спортивного питания, а также, как его прием влияет на здоровье человека, и попробуем развеять существующие вокруг этой темы мифы.

Убеждение, связанное с тем, что оказывает отрицательный эффект, а его польза минимальная, не соответствует действительности. Многие люди в силу недостатка знаний считают, что это химическое изобретение. Действительно ли это так?

Должно быть, все наслышаны о протеине. Это молочный белок, необходимый для строительства мышц. Как же его получают? Из чего он состоит? Помимо белка он не содержит абсолютно ничего. Принцип его получения прост: из сухого молока выделяют углеводы и жиры. Вследствие этого остается только чистый белок. Согласитесь, что молоко безвредно и вовсе не является изобретением химиков. То же самое можно сказать и о других пищевых добавках, в том числе витаминах.

Существует и еще одно популярное среди спортсменов вещество. Называется оно гейнер. В его составе белки и . По сути, это тот же протеин с добавлением углеводов. Протеин и гейнер разрешается использовать на спортивных соревнованиях. Они не считаются допинговыми препаратами.

Не менее важной добавкой является аминокислота. Принимают аминокислоты по окончании тренировок, чтобы восстановить истощенные мышцы. Это строительный элемент мышечной системы. Некоторые аминокислоты можно получить с рыбой, мясом и молочными продуктами. Их называют существенными. Есть также и полусущественные аминокислоты, которые для выработки белка используют заместители, и несущественные, нужды в которых нет.

Употребляют спортсмены и гормоны (анаболики): тестостерон, инсулин, гормон роста. Строительство мышечной массы – процесс анаболический. Разрушаются же мышцы по реакции катаболизма. К гормонам, оказывающим подобный эффект, относится адреналин и кортизол. Потребность в них возникает при необходимости уменьшить мышечную массу.

Недавно разработали и предтренировочные комплексы спортивного питания. Они направлены на повышение выносливости. Данный показатель выносливости к какому-либо действию называют малокомплексным. Общую выносливость организма повышают многокомплексные препараты.

Мнение относительно вредности употребления спортсменом в пищу сухих порошков ошибочное. Он ест обычную пищу, а качеству питания уделяет огромное внимание, к тому же гораздо большее, чем обычный человек. Это потому, что питательных веществ в обычной еде ему недостаточно для достижения нужного результата.

Факторы, влияющие на выбор спортивного питания

Каждый парень или девушка, решившая помочь своему организму спортпитом, должны знать, что нужнго учесть при выборе добавок.

Итак, теперь вы знаете разницу между полезным и вредным спортивным питанием. Не забывайте, что тренироваться необходимо с пользой для здоровья, и тогда спорт принесет ожидаемый эффект.

Теперь посмотрите интересный видео сюжет о спортивном питании. Рассказывает кандидат медицинских наук, доцент кафедры «Хирургии и онкологии» РУДН Полиров Андрей Альбертович.

Спортивное питание для спортсменов является одним из важнейших факторов в строении тела. И те, кто правильно питается, тренируется регулярно, все равно организм не может дополучить всех нужных ему веществ для развития. Поэтому спортпит так необходим. Но с его появлением возникло масса вопросов о его полезности. Кто-то критикует, сравнивая его с анаболиками и химией, а кто-то – без него уже жить не может. И причин плохих отзывов может быть несколько:

  1. - вы купили продукт у сомнительного продавца,
  2. - сэкономили деньги и купили продукт дешевый, не проверенный,
  3. - принимали не так, как указано в инструкции.

Все эти причины возможны и побочные эффекты тоже или, наоборот, отсутствие какой либо эффективности от приема данного продукта. Но незнание информации о продукте не снимает с вас ответственности. Иными словами, все,что вы делаете, сначала взвесьте, обдумайте хорошенько, лишь потом приобретайте.

На самом деле для спортсмена спортивное питание - это натуральные компоненты, пищевые добавки, витамины, которые изготавливаются путем современной обработки и в процессе которого исчезают все жиры и калории, а остаются лишь полезные вещества. Таким образом, спортивные добавки богаты микроэлементами и помогают легче переносить тренировку, быстрее восстанавливаться, набирать сухую мышечную массу, сжигать лишний подкожный жир, сохранять суставы, укрепить иммунную систему и т.п. И не путайте, прошу вас, добавки для набора массы тела с гормонами - это две разные вещи. Гормональные препараты, а именно мужской гормон тестостерон, принимают для резкого увеличения в объемах, что может привести к остановке нормальной деятельности своих родных гормонов.

Также, прием стероидных препаратов может повлечь за собой массу негативных последствий в сбое гормональной системы.

Сейчас идет много речи о том, какие именно добавки лучше, что лучше применять: протеин или аминокислоты, в чем разница между креатином и протеином, зачем нужен гейнер? Чтобы научиться отличать одно от другого, нужно всего лишь внимательно изучить продукт, вспомнить органическую химию со школы и вам не составит труда в подборе спортивного питания.

И не забывайте, что новичку спортивное питание резких результатов не принесет. Потому, что они включаются в работу на подготовленные мышцы, пока у вас не будет пройден адаптационный период в тренировках, питании и графика сна, не беритесь за спортпит!

Так как в бодибилденге организм теряет множество минералов, и не всегда еда может полностью восполнить запасы, потому что физически она может усваиваться от 20-50% от принятого за раз, спортивные добавки вам придут в помощь.

С уверенностью сказать, что добавки являются чем - то вредным нельзя, но поспорить, что они принесут вашим мышцам несказанную помощь – это факт.

Ядовито-желтый торт, покрытый мастикой, сладкий пакетированный сок и кетчуп, на километр распространяющий аромат спелых томатов, чаще всего смущают разве что приверженцев правильного питания. Остальные в большинстве своем привыкли особо не задумываться и просто есть в удовольствие. Мол, раз в магазине продается — значит, не так уж и вредно. Но что-то ведь в любом случае должно подвергаться нападкам. Ругать фастфуд, пожалуй, уже немодно — ему на смену пришло спортивное питание и грозное «протеин — это химия!». Что, разумеется, очень на руку майонезам и неплесневеющим булочкам. Давайте разбираться.

Favim.com

Что такое протеин и BCAA

Протеин — не что иное, как обычный белок. Он способствует росту мышц не потому, что каким-то чудодейственным химическим способом воздействует на ваш организм. А потому, что является одним из важнейших строительных компонентов мускулатуры. Протеин спешит на помощь тогда, когда черпать «стройматериал» из обычной белковой пищи уже тяжеловато. Скажем, для роста мышц необходимо потреблять в среднем от 1,6 до 2 граммов белка на килограмм вашего веса. Даже на самых лучших источниках протеина (продуктах, содержащих животные белки — рыбе, птице и яйцах) у вас вряд ли получится потребить необходимое количество граммов. Просто представьте, сколько вам придется есть, а еще не забудьте о том, куда и как могут отложиться сопутствующие этим продуктам жиры и углеводы. Вот тут-то и спешит на помощь «очищенный» белок, зовущийся протеином. Он также здорово выручает в ситуациях, когда вы элементарно не успеваете с приемом пищи, например, до тренировки.

Белок, в свою очередь, состоит из аминокислот. Без этих «кирпичиков» создание белковых молекул в принципе невозможно. Так, организм сперва расщепляет протеиновую пищу до аминокислот, а уже потом на их базе строит собственный белок. Получается, что чем меньше белка попадает в ваш организм — тем меньше в нем оказывается аминокислот. А значит, и рост мышечной массы под вопросом. Именно для того чтобы решить проблему с таким дефицитом, и были созданы BCAA — комплекс из трех незаменимых аминокислот (лейцин, изолейцин, валин), которые не синтезируются организмом и непосредственно участвуют в процессах анаболизма и восстановления. Эти аминокислоты можно получить либо с пищей, либо при непосредственном приеме BCAA. По сути, при употреблении такого «топлива», исчезает необходимость тратить энергию на расщепление протеина, ведь в организм попадают уже готовые аминокислоты. А значит, и процесс построения белка в организме происходит куда быстрее.

Запутались, когда принимать протеин, а когда BCAA? Срочно распутывайтесь. Скорость усвоения BCAA выше и переваривание им не требуется, так что логичнее всего применять их во время интенсивной тренировки. Но полностью заменить протеин аминокислотами не выйдет: один коктейль включает в себя около 30 граммов белка, в то время как порция BCAA — в несколько раз меньше.


vseodetyah.com

Виды протеина и BCAA

Быстрее всего организмом усваивается сывороточный протеин (он же наиболее богат аминокислотами), медленнее всего — казеиновый (его принимают в качестве вынужденной замены пище либо на ночь, чтобы поддерживать рост и восстановление даже во сне). Существует также и комплексный вариант. Поэтому при выборе стоит учитывать время, когда вы планируете использовать добавку: утром, между обедом и ужином либо на ночь. Важно понимать разницу между, например, концентратом и изолятом сывороточного протеина: они отличаются тем, что первый может содержать в себе некоторое количество жиров и лактозы, а второй, напротив, практически не имеет в составе жиров, углеводов и сахара (поэтому и стоит дороже). Если говорить о гидролизате, то он имеет самую высокую степень очистки, а также обладает самой лучшей переносимостью и усваиваемостью.

Вид белка, из которого изготовлен продукт, — это далеко не последнее, на что следует обратить внимание при выборе. Например, соевый протеин по сравнению с «эталонным» яичным имеют относительно низкую эффективность и, соответственно, требует меньше финансовых вложений. С другой стороны, соевый вариант — идеальный источник растительного белка для вегетарианцев, которые не употребляют мясо.

Что до BCAA, то их цена, вкус и даже консистенция также бывают разными. Не гонитесь за самыми дешевыми вариантами, ведь слишком бюджетные аминокислоты могут включать в себя меньшее количество активных веществ. Либо другие неприятные нюансы.

Чистые порошковые BCAA обычно горькие и не до конца растворяются в воде. Впрочем, рынок изобилует апельсиновыми, лимонными и ягодными вкусами. Кроме порошковых на полках магазинов спортивного питания также встречаются капсульные, таблетированно-шипучие и жидкие аминокислоты.


stepup.press

Гейнер и креатин

По сути гейнер — это эдакая «массонаборная» смесь белка и углеводов (процент углеводной составляющей часто колеблется от 50 до 80). Девушки почти не прибегают к его помощи, потому как редко стремятся увеличиться в объеме. Другое дело — мужчины-«хардгейнеры», тяжело набирающие мышечную массу. Стоит ли говорить, что если вы склонны к полноте, то гейнер вам даже противопоказан?

Креатин как одна из самых популярных (и, к слову, недорогих) спортивных добавок также в большинстве случаев используется мужчинами. Считается, что он влияет на увеличение силы и выносливости, способствует гипертрофии мышц и даже предотвращает их возрастную потерю. Креатин выпускается в самых различных видах (порошок и таблетки, капсулы, жидкий и даже жевательный вариант), может синтезироваться организмом самостоятельно и содержится в рыбе и красном мясе.

L-карнитин и жиросжигатели

Споры о том, способствует ли природное вещество L-карнитин активному жиросжиганию, не утихают и по сей день. В его свойствах прописано улучшение обмена веществ, анаболическое действие, активизация жирового обмена и даже регенерация клеток. Девушки, увлеченные фитнесом, используют карнитин с энтузиазмом. Однако эффективность отследить достаточно трудно, ведь худеющие параллельно урезают потребление углеводов и активно занимаются физическими нагрузками.

Зато весьма конкретные результаты приносят жиросжигатели. К сожалению, результаты эти чаще неприятные, чем позитивные. Обычно жиросжигатели состоят из массы компонентов, не являющихся природными экстрактами. И слово «химия», пожалуй, здесь уже можно употреблять без зазрения совести. В официальном перечне побочных эффектов нередко числятся повышение температуры, дрожь, тошнота и потеря аппетита. Имеет ли смысл после такого «веселого» списка вникать в механизм воздействия жиросжигателя на организм? Так, жиросжигатель запросто может вызвать проблемы с эндокринной системой, стать причиной бессонницы, головных болей и расстройства желудка. Похожая история, увы, касается и многих предтренировочных комплексов.

Как видите, не все спортивное питание одинаково полезно. Равно как не любой хлеб, не любое мясо и даже не любые яблоки. При желании «химию» можно найти повсюду. Тем не менее, разграничивать понятия «вредно» и «безвредно» не так уж и сложно, если не просто сметать с полок чудодейственные средства, а внимательно читать и осмысливать состав. Глядишь — и понимание придет, что протеин — это всего-навсего белок, а убойная доза кофеина (или еще чего покрепче) в суперэффективном жиросжигателе к добру не приведет.

Вопрос необходимости употребления специальных спортивных добавок является довольно спорным. Некоторые атлеты считают, что без протеиновых коктейлей и т.п. не получится эффективно тренироваться.

Есть и те, кто утверждают, что съесть куриную грудку будет намного полезней, чем вливать себя порошки сомнительного происхождения. Использование любых добавок - это индивидуальный выбор и навязывать его мы не собираемся.

В этой статье мы только дадим характеристику популярных спортивных добавок. А какие вы сделаете из информации вывод - это уже ваше личное право.

Во время интенсивных тренировок ваш организм требует больше питательных веществ. Тем более, если ваша цель – набор мышечной массы.

Это означает, что вы должны обратить особое внимание на ваш рацион, возможно, включить в него специальные добавки, а также сделать ваше питание сбалансированным по количеству белков, жиров и углеводов.

Увеличиваем силу и выносливость

Для улучшения качества тренировок применяется специальный тонизирующий напиток под названием предтренировочный комплекс. Однако не все знают, что приготовить предтренировочный комплекс своими руками - это реально.

Более того, это совсем несложно. Делимся с вами информацией о приготовлении этого полезного для тренировок напитка на основе чая, кафе или элеутерококка.

Зачем спортсменам нужен кератин? Что из себя представляет креатин моногидрат ? Какой креатин лучше ? Как его принимать ? Обо всем этом лучше узнать заранее, особенно если вы активно занимаетесь спортом.

Наращиваем массу

Видео

Список необходимого спортпита в помощь атлетам:

Поможет ли правильное спортивное питание для похудения, если использовать жиросжигатели и другие разрекламированные БАДы? Разбираемся нужно ли вообще спортивное питание для женщин при занятиях спортом или достаточно правильно спланировать свой ежедневный рацион.

Спорт и правильное питание играет важную роль для женщин, ведь это позволяет иметь стройное и подтянутое тело, благоприятно влияет на организм в целом. Но очень часто из-за незнания и неопытности эффект получается обратный. К примеру наша вчерашняя статья доказывает это, читайте - : профилактика и лечение.

Бытует мнение, что спортивное питание для женщин не должно включать химические добавки, а состоять только из натуральных продуктов. По этому поводу ведутся постоянные споры. Мода на здоровый образ жизни и занятие спортом сформировали спрос на пищевые добавки. Среди ассортимента, который представлен сегодня на рынке, очень сложно разобраться, что стоит употреблять, а от какого вида продукции следует отказаться. Включать или нет в рацион спортивное питание, его польза и вред, мнение врачей также разделяются по этому поводу. Безусловно, лучше, чтоб в рационе были натуральные продукты, а по поводу добавок следует детально разобрать каждый вид.

Спортивное питание

Если женщина приняла решение регулярно посещать тренажерный зал, чтоб в результате получить идеальную для нее фигуру, необходим комплексный подход. Следует полностью пересмотреть свое питание. В случаях, когда пищевые добавки не будут входить в рацион, требуется особый контроль за составлением меню ежедневно.

Правильное спортивное питание для похудения может назначить диетолог, либо тренер.

Необходимо придерживаться нескольких правил:

  1. во время тренировки следует выпивать 200-250 мл воды небольшими порциями;
  2. за час до занятий необходимо покушать, но калорийность принятой пищи не должна превышать 200 килокалорий, еда должна состоять из углеводов и белков;
  3. после тренировки требуется также поесть, чтоб восстановить силы, в меню должны быть продукты, которые содержат много витаминов и микроэлементов, а также белков и углеводов;
  4. стоит полностью отказаться от выпечки и пирожных, сладкого чая и кофе, газированных напитков, шоколада, конфет, макарон и мучных изделий;
  5. в качестве лакомства можно употреблять орехи, горький шоколад, сливочное мороженное, сухофрукты;
  6. в рационе могут быть овсяные хлопья, обезжиренный творог, каши, нежирное мясо без шкурки, салаты из овощей либо фруктов, обезжиренный кефир;
  7. в качестве перекусов рекомендуется съедать яблоко, грейпфрут, апельсин, или же любые другие фрукты, за исключением хурмы, бананов и винограда.

Что может включать спортивное питание женщины

Прежде чем перейти на спортивное питание, необходимо проконсультироваться со специалистом (а лучше с несколькими), чтоб не нанести вред своему здоровью. Сейчас у всех на слуху БАДы (биологические активные добавки). В идеале эти продукты, способны корректировать недостатки пищевого рациона.

Сегодня на рынке огромный выбор предложений, однако большинство добавок не только не приносят пользу, а могут негативно сказаться на здоровье. БАДЫ должны быть произведены только из натурального сырья, поэтому приобретая их, необходимо ознакомиться с документами и сертификатами на продукцию. Курс и схема приема должны назначаться только опытным специалистом, разбирающимся в биологических веществах и их влиянии на человеческий организм. Однако, есть вероятность нарваться на советчика, у которого имеется личный интерес, поэтому он будет навязывать ту продукцию, с которой имеет выгоду.

БАДы, которые действительно эффективные и их польза доказана клиническими испытаниями, применяются в следующих случаях:

  • для повышения иммунитета;
  • чтобы восполнить недостаточное количество белков, аминокислот, витаминов и других микро- и макроэлементов.
  • для снижения калорийности рациона;
  • чтобы поддерживать нормальную микрофлору кишечника;
  • для регулирования веса;
  • чтобы вывести из организма вредные вещества;
  • для регулирования аппетита.
Полезными считаются БАДы, которые изготавливаются на таком сырье:
  • морепродукты;
  • животные вытяжки;
  • ферменты;
  • минеральные элементы;
  • лекарственные растения;
  • аналоги природных пищевых веществ;
  • продукты пчеловодства.
Чаще всего женщин интересуют добавки, которые способствуют снижению веса, так называемые, “жиросжигатели”. Их также стоит принимать с большой осторожностью.

Такие препараты разделяют на:

  • “аптечные” БАДы;
  • продукция, которая выпускается фирмами-производителями спортпитания;
  • лекарства, обладающие липолитическим свойством.
Спортивные сжигатели способны повысить выносливость, однако могут негативно повлиять на организм (бессонница, нервное напряжение, головные боли). Не существует препаратов, которые способны убрать жировую прослойку на 3-6%. Покупая жиросжигатели, многие женщины уверены, что могут вести привычный образ жизни и не менять свой рацион. Это большое заблуждение, в любом случае придется коррелировать питание, пересмотреть свои привычки и включить на пользу посильные физические нагрузки.

Зачастую девушки хотят набрать мышечную массу на одних частях тела, а похудеть на других. В таком случае, первоначально будет эффективнее использовать , а после наращивания мышц уже переходить на сокращенную калорийность рациона для сжигания жира.

Правильное спортивное питание, сжигатели жира для женщин могут принести пользу, однако не следует самостоятельно принимать решения по поводу нового рациона и приема различных добавок.



  • Разделы сайта