Советы, как в домашних условиях ускорить метаболизм для похудения: таблетки, продукты и народные средства. Можно ли ускорить метаболизм. Как узнать скорость своего метаболизма

Красивое стройное тело — мечта любой женщины и многих мужчин. Для достижения этой цели приходится отказываться от вкусной еды, коренным образом изменить свои пищевые привычки или часами заниматься спортом.

Но есть люди, которые едят калорийные булочки и сладости, и не знают, как выглядит беговая дорожка, но при этом выглядят худыми и подтянутыми. Секрет их стройности и худобы заключается в метаболизме.

Сегодня вы узнаете, как ускорить метаболизм в организме для похудения, какие продукты и народные средства можно применять для улучшения этого процесса.

Слово метаболизм пришло к нам из греческого языка, в переводе с которого, метаболизм означает превращение или изменение. Иными словами: обмен веществ — это ряд химических реакций, которые возникают в живом организме.

Эти процессы освобождают энергию из пищевых продуктов путем распада пищи на самые простые и элементарные составляющие. Метаболизм разделяется на две группы:

• катаболизм;
• анаболизм.

В результате катаболизма идет распад сложных веществ на простые. Анаболизм напротив превращает из простых веществ сложные и многокомпонентные вещества. Химические реакции, происходящие в организме под действием специальных веществ — ферментов.

Таким образом становиться понятно, что метаболизм зависит от многих факторов. Не только от количества потребляемой пищи, но и от состояние организма.

Что бы качественно похудеть, необходимо ускорить распад внутренней жировой клетчатки с выделением большого количества энергии.

Как ускорить метаболизм для уменьшения массы тела

Скорость метаболизма, как уже было сказано, зависимая величина, и она зависит от нескольких важных моментов.

Иными словами, чем быстрее организм извлечет из поступаемых питательных веществ энергию, тем быстрее скорость метаболизма. Чем активней обмен веществ, тем меньше отложенных килограмм.

Соответственно люди с медленным метаболизмом накапливают питательные вещества в виде жировых отложений и лишнего веса. Обмен веществ у каждого человека разный. Но есть отдельные категории факторов, которые можно отметить в общей популяции людей.

• наследственность;
• мышечная масса;
• рацион.

Половая принадлежность. Наверняка вы замечали, что полных мужчин намного меньше чем полных женщин. Это объясняется антропологически.

Дело в том, что мужской организм быстрее расщепляет пищу на элементарные питательные вещества и энергии. Когда первобытные люди активно охотились и защищались от хищников, в задачу, как раз таки, мужчин входило добыть еду и защитить свое племя от врагов, мужчины больше едят, и придают большое значение еде и у них быстрее происходит обмен веществ. Женщины же, наоборот, склонны к накоплению жировой ткани.

Наследственность. Если в вашем роду, все имеют лишний вес и определенный склад фигуры, вероятней всего у вас будет тоже самое. Генетический материал передается от матери к ребенку и обмануть этот фактор очень тяжело. Скорость обмена веществ и набор ферментов так же передаются по наследству.

Возраст. В течение жизни скорость обменных процессов не одинакова. В детстве и в юности организм тратит колоссальные запасы на рост. Активно развивается мускулатура, и запасаться организм просто не успевает.

Конечно, с возрастом потребность строить сменяется на более спокойный период и именно в этот момент люди начинают прибавлять в весе. В возрасте 30 лет заметно снижается скорость метаболизма. В дальнейшем это еще более усугубляется. К сорока годам скорость метаболизма у среднестатистического человека будет составлять на 7-11 % меньше исходного.

Каждые десять лет процент увеличивается на десять пунктов. В связи с этим важно не уменьшать физическую нагрузку, а напротив увеличивать ее. В пятьдесят лет изменить скорость обмена веществ практически невозможно.

Мышечная масса. Растущие мышцы требуют большего количества энергии. Когда человек активно занимается спортом, который направлен на тренировку мышц, то ему надо больше питаться по большей степени белковой пищей.

Рацион. Диетологи всех стран рекомендуют употреблять достаточное количество воды. Для каждого человека это количество разное в зависимости от способа жизни и выполняемой работы, но это количество не должно быть меньше 1.5 л. в сутки.

Уменьшение воды ведет к замедлению метаболизма. Что касательно вида употребляемых веществ, то белки организму переварить тяжелей всего. Углеводы и жиры перевариваются намного быстрее и освобождают больше энергии. Если с умом подбирать рацион, то ограничивать себя в еде, нет надобности.

Гормональный фон. На все процессы в организме, в том числе и на обмен веществ, влияют гормоны. Главной железой при этом выступает щитовидная железа. Именно она корригирует скорость обмена белков, жиров и углеводов.

Чрезмерное выделение тиреотропного гормона вызывает состояние под названием гипертиреоз, напротив же слишком низкое количество этих гормонов вызывает противоположное состояние гипотиреоз.

Как влиять на скорость обмена веществ с пользой

Чтобы повлиять на процесс метаболизма вашего организма в первую очередь необходимо пересмотреть свою жизнь:

• качество питания;
• количество физических нагрузок;
• отсутствие вредных привычек;
• отсутствие заболеваний;
• образ жизни.

Если вы предпочитаете пирожные и сладкую выпечку каждый день, любите посещать рестораны быстрого питания и есть гамбургеры, то рассчитывать на то, что ваш организм в угоду вам, сможет все это быстро переварить и вывести, не приходится.

Гиподинамия или низкий уровень физических упражнений , приводит к снижению скорости метаболизма и накоплению веса. Ваш организм не будет ускоренно добывать из пищи энергию, если вы ее не тратите. Длительные посиделки перед телевизором или монитором компьютера, неминуемо ведут к ожирению и развитию многих патологий.

Вредные привычки прямой путь к отталкивающей внешности и накоплению веса путем снижения скорости обмена веществ. Алкоголь дегидратант с высокой степенью активности. Если вы часто употребляете алкоголь, то будьте готовы к появлению отеков и лишнему весу.

Заболевания эндокринной системы , наследственные ферментопатии или хронические нарушения пищеварительной системы, в той или иной степени, могут привести к изменению скорости обмена веществ. Грамотное лечение и профилактика поможет пораженному организму справиться с недугом.

Коррекция обмена веществ правильным питанием

Не стоит впадать в панику и бросаться из крайности в крайность. Вы недовольны своим отражением в зеркале, не старайтесь морить себя голодом! Возможно, преодолев немыслимые муки голода, вы, все-таки, сбросите несколько лишних килограмм. Но, как только, вы вернетесь к привычному для вас режиму питания, тут же, потерянный вес вернется. Это происходит по одной причине.

При голодании в головной мозг приходят сигналы от хеморецепторов о том, что настали тяжелые времена для организма. Он старается мобилизовать все силы, для поддержания в рабочем состоянии важных органов. Для этого извлекаются запасы из депо.

Когда пища станет поступать в прежнем объеме, дабы избежать повторения ситуации с голодом, организм начнет запасать в тройном размере. Не мучайте себя не избытком еды, не тем более недостатком. Важно научиться подбирать рацион с пользой для тела, без риска поправиться, используя продукты для ускорения метаболизма.

1. Нормализация питания. Определите для себя тот размер порции, при котором вы не будете чувствовать голод, но и чувства тяжести не будет. Дробное питание вызывает затрату большего количества энергии. Разделите приемы пищи на 4-8 небольших перекусов. Важный момент, если есть чувство голода, организм тормозит обмен веществ и хуже отдает энергию при физических нагрузках. Соответственно, если вы тренируетесь на голодный желудок, вероятность похудеть намного меньше.
2. Подсчет калорий. Оптимальное количество калорий у каждого человека свое. Опять таки, все зависит от пола, возраста и сферы деятельности. Дробное питание предполагает, что вы будете съедать семь раз не огромное количество калорийной пищи, а разбросаете суточный колораж на каждый прием пищи.
3. Не пропускайте завтраки. Утренний прием пищи самый важный. Не даром есть знаменитая поговорка: «Завтрак — съешь сам, обедом — поделись с другом, а ужин отдай врагу » Завтрак запускает обмен веществ на целый день. Есть хороший совет, только проснувшись, выпейте, стакан простой воды — этот простой прием благотворно влияет на работу кишечника и слегка притупляет чувство голода. Опять таки, вы будете соблюдать водный режим. В случае, когда был пропущен завтрак, не старайтесь съесть двойную порцию на обед. Так вы точно не похудеете.
4. Последний прием пищи не позднее, чем за 4 часа до сна. Ночной сон должен приносить покой всем органам, в том числе и органам пищеварительного тракта. Когда полный желудок не дает вам нормально заснуть, режим питания не соблюдается. Старайтесь так рассчитать дневной рацион, чтоб на ужин приходились белки, овощи и кисломолочные продукты.
5. Разгрузочные дни. Это конечно тяжело и не каждый сможет прожить целый день без еды. Но к счастью, этого не требуется. Просто ешьте целый день продукты богатые клетчаткой или сырые овощи. Рецептов для разгрузочных дней настолько много и она очень разнообразны, что подобрать для себя оптимальный вариант совсем не сложно.

Продукты для похудения

Важно понимать, что употребление только одного вида пищевых веществ не позволит вашему организму правильно функционировать и не накапливать лишнее. Если уже говорить о конкретных продуктах, то метаболизм ускоряют белки. Это растительные и животные белки, которые содержаться в разнообразных продуктах.

Клетчатка — особое вещество, которое, как ёршиком, чистит кишечник путем механического действия на стенки. Грубо волокнистая структура клетчатки при контакте с внутренней поверхностью тонкой и толстой кишки провоцирует перистальтику и ускоренный вывод содержимого кишечника наружу.

Морепродукты — важный компонент в здоровом питании, не пренебрегайте морской рыбой богатой на полиненасыщенные жиры и другие важные вещества.

Растительный белок и медленные углеводы — в большом количестве содержаться в бобовых. Эти продукты смогут принести длительное чувство насыщения и снабдить организм необходимыми микроэлементами.

Стимуляция метаболизма лекарственными препаратами

Многие из нас мечтают похудеть и найти таблетки, которые помогут ускорить метаболизм в организме. Однако стоит предупредить:

Не принимайте никаких препаратов, не проконсультировавшись с врачом. Если у вас есть, какие либо заболевание сочетание лекарственных средств может привести к усугублению болезни и даже к смерти. Полное обследование у терапевта с лабораторной диагностикой крови и мочи покажет изначальное состояние здоровья. К тому же к приему препаратов должны быть медицинские показания.

Ниже приведем примеры некоторых средств, которые смогут повлиять на скорость метаболизма и привести к похуданию.

1. Кофеин, гуарана — относятся к группе стимуляторов. Эти препараты не влияют на жировую клетчатку напрямую. У человека появляется второе дыхание для тренировок. Сердечный ритм ускоряется, кровь течет по кровеносным сосудам быстрее. Для людей склонных к повышенному артериальному давлению, тем более у людей после сорока, прием препаратов подобного рода может вызвать гипертензивные кризы.
2. Анаболические стероиды. Эта группа препаратов у всех на слуху. Особой популярностью пользуются у спортсменов любителей, чей вид спорта связан с наращиванием мускульной силы. Эти препараты позволяют ускорить синтез белков в организме. Белки являются основным строительным материалом для роста мышечной массы. Для этого процесса организм использует не только чистый белок, поступающий с пищевыми продуктами, но и собственную жировую клетчатку. Таким образом, как вы понимаете, происходит процесс снижения массы тела за счет жира. Но надо всегда помнить о том, что гормональные препараты имеют свои побочные эффекты.
3. Тироксин — это гормон щитовидной железы, который ускоряет метаболизм. Для примера можно привести людей больных с гипертиреозом. Эти люди худощавые, с изнеможенным лицом и слегка выпученными глазами. Не стоит ни в коем случае прибегать к приему этого препарата без медицинских показаний. Нарушить работу здоровой щитовидной железы очень просто, гораздо тяжелей восстановить утраченное здоровье.
4. Динитрофенол — промышленный препарат в настоящее время используется в химической промышленности для изготовления некоторых красителей, в качестве фунгицида, вещество для предотвращения гниения дерева и инсектицида. На организм человека действует, как жиросжигатель. В тридцатые годы был широко распространен среди населения Соединенных Штатов Америки. За время своего триумфального существования в общественном доступе, среди людей были зарегистрированы тысячи случаев смерти и серьезнейших побочных эффектов, среди которых полная слепота, неврологические дефекты, кома. Действует за счет способности увеличивать температуру тела, порой до запредельных цифр и учащать скорость сердечных сокращений. В настоящее время, к счастью, этот препарат невозможно купить.
5. Термогеники — группа препаратов относящихся к жиросжигателям. Активно используется в спортивной медицине. Однако заслужил свое внимание и среди простых людей желающих сбросить вес. Эффект достаточно ощутимый, а побочные эффекты минимальны. Принцип действия основан на действии катехоламинов — гормонов стресса. Эти гормоны активируют метаболизм, и способствуют сжиганию жира. В самом препарате этих гормонов нет, но путем сложных биохимических реакций эффект получается такой же. В списке побочных реакций выработка повышенного количества эндогенного тепла.

Серьезного вреда организму этот вид препаратов не наносит, кроме возможного перевозбуждения, повышения артериального давления, тремора рук и сухости во рту. Все нежелательные эффекты проходят за несколько дней после прекращения приема лекарства.

Народные средства для ускорения обмена веществ

Если вы решили похудеть, необходимо начать с самых простых способов. Народная медицина предоставляет большое количество мануальных приемов и средств, для осуществления этих целей. Народные средства ускоряющие метаболизм безопасны и доступны каждому человеку, в отличии от медицинских препаратов, не причинят вреда организму.

Очень простой способ, которым многие пренебрегают. Высокий ритм жизни порой не позволяет современному человеку достаточно высыпаться. Если вы спите менее 7 часов в сутки, это неминуемо приводит к хроническому недосыпанию и истощению нервной системы.

Ученые доказали, что всего лишь после нескольких суток недосыпа уровень метаболизма снижается на три процента. Конечно, тяжело исправить ситуацию, если человек регулярно не высыпается из-за работы, но нужно искать способы, чтобы избежать последствий.

Еще один интересный факт гласит, что после одной бессонной ночи организм восстанавливается две недели.

Баня и сауна. Мягкое тепло и горячий пар, который равномерно действуют на тело, мягко ускоряют кровообращение и потоотделение. Так же раскрываются поры, и кожа очищается от пыли и грязи. Ускоренное кровообращение повышает метаболизм и способствует похудению. Кожные покровы освобождаются от отмерших частичек и лучше регенерирует.

Если добавить в пар лекарственные травы, то можно провести лечение и профилактику болезней. Верхние дыхательные пути освобождаются от излишней слизи, тем самым, освобождаясь от микроорганизмов. Самое главное, в погоне за оздоровлением, не навредить. Если у вас есть противопоказания к действию высоких температур и пара, то, прежде всего, проконсультируйтесь с врачом перед посещением бани или сауны.

Ванны с травами. Отличной альтернативой сауне выступают ванны с добавлением отвара лекарственных трав. В каждой квартире есть прекрасный ускоритель метаболизма в виде обычной ванны. Ваша кожа порадуется отвару из зверобоя, ромашки или шалфея. Сложные композитные составы на основе этих трав с добавлением липы и мяты ускорят кровообращение обмен веществ.

Массаж. Существует большое количество видов массажных приемов и способов. Проводить сеансы массажа рекомендуется не чаще одного двух раз в неделю. Вы можете самостоятельно с помощью жесткой щетки на основе натурального ворса или используя массажер.

Конечно, это не заменит действие на тело, рук профессионала. Стимуляция кровообращения и метаболизма снятие отеков и напряжения мышц — вот не самый полный список полезных действий массажа на тело человека.

На ряду с фармакологическими препаратами для снижения веса или подавления аппетита, лекарственные травы с успехом выполняют эти задачи, только без побочных эффектов. Вот несколько простых и действенных травяных сборов:

1. Взять в равном количестве сухую траву мяты перечной, петрушки, коры крушины, корень одуванчика и фенхель. Залить 500 мл. кипятка. Все компоненты прокипятить на водяной бане в течение 40 минут. Пить перед приемом пищи.
2. Свойствами ускорять метаболизм обадает чай из тарвы череда, приобрести которую можно в аптеке. На упаковке написанно, как заварить чай из череды и приготвленный отвар принимать три раза в день по 1ст.л.
3. Готовые составы трав продаются в аптеке, инструкция для применения есть на коробке.

Специи и травы для похудения

В наших магазинах можно без проблем приобрести разнообразные специи и приправы, которые улучшают вкус пищи. Знаете ли вы, что многие травы и специи используют для похудения, они не только придают блюду пикантность и изысканность, но и помогают в ускорении метаболизма, делают пищу более полезной для здоровья.

Заменить очень калорийные соусы и подливы, можно приправами и специями растительного происхождения.

Это значить, что можно будет вкусно кушать и не набирать при этом лишние килограммы. Кроме того, многие из приправ обладают полезными и целебными свойствами, а именно:

• укрепляют иммунитет;
• успокаивают нервную систему;
• замедляют процессы старения;
• повышают настроение;
• обладают противомикробными и противовоспалительными свойствами.

Эффективные приправы для похудения

Для тех, кто худеет, специи и приправы ценны тем, что они улучшают пищеварение, ускоряют обменные процессы в организме, помогают расщепить жиры и уменьшают аппетит. Поэтому, если хотите обрести стройную и красивую фигуру — добавляйте в блюда специи и травы.

Перец чили

Ищите ответ на вопрос: как ускорить метаболизм в организме для похудения и при этом не навредить здоровью? Ускорить обмен веществ могут помочь, не только дорогие таблетки с побочными эффектами, но и обычный горький перец чили.

Эта острая приправа хорошо стимулирует процесс пищеварения, и улучшает обмен веществ. Хотя чили очень острая приправа, для желудка горечь перца не опасна, хотя стоит заметить, что много еды с такой приправкой не съешь.

Если сравнивать корицу с другими приправами, то для желающих похудеть — эта специя занимает первое место. Она очень богата антиоксидантами, регулирует уровень сахара в крови, препятствует образованию жировых отложений, тем, что не дает превращаться в жир глюкозе. Улучшает процессы обмена веществ и способствует снижению аппетита.

Добавляйте корицу в разные салаты, к мясу, в десерты, пробуйте в кофе и чай.

Имбирь

А сколько пользы для здоровья в имбире! Этот чудо- корень обладает свойствами очищать организм от токсинов и вредных шлаков, понижает холестерин в крови, ускоряет метаболизм, притупляет чувство голода и снижает аппетит. Для худеющих людей, имбирь, прямо скажем, ценная находка.

Добавляйте его в качестве приправы к овощным рагу, блюдам из курицы и телятины, и даже в любимые десерты и напитки.

Петрушка

Многими любима, эта полезная травка, петрушка. Она практически не содержит калорий и идеально подходит для приправы любых блюд: птица, морская и речная рыба, гарниры, салаты. Петрушка улучшает пищеварение, обладает способностями выводить из организма лишнюю жидкость, а это значит, что не будет отечности и лишних килограммов.

Мелиса и мята

Хотите иметь идеальную фигуру? Значит, включите в свой рацион мелису и мяту. Эти травы, как приправа к блюдам, значительно снизят аппетит, вам не будет грозить переедание. С овощными и мясными блюдами, а также с чаем и напитками мята с мелиссой отлично сочетаются.

Пусть полезная и вкусная еда, во время такого сложного и непростого процесса, как похудение, поднимет вам настроение и доставляет удовольствие.

Смузи для похудения

В качестве перекусов используйте специальные фруктовые смеси из клетчатки, белков, витаминов и других составляющих. Такие смеси есть в продаже, так же смузи можно приготовить самостоятельно.

Смузи Клубнично-овсяный

Это аппетитный и очень вкусный коктейль с ароматом клубники, который просто тает во рту. Сам процесс его употребления, уже доставляет невероятное удовольствие. А положительные эмоции для здоровья и похудения так же важны, как и диетическое питание.

Ингредиенты:

• молоко не высокой жирности — 250 миллилитров;
• овсяные хлопья — 45 грамм (это 4 ст. ложки хлопьев без горки);
• банан спелый — 1 банан;
• клубника свежая или замороженная — 10 штук;
• ванильный экстракт — 1/2 ч. ложки;
• мед натуральный — 1,5 ч. ложки.

Приготовление:

1. Смешиваем в блендере порезанный кусочками банан, ягоды клубники, геркулес и молоко.
2. Добавляем ванилин и немного меда по желанию.
3. Смешиваем все компоненты в блендере, чтобы у нас получилась однородная масса.

Готовый смузи разливаем в бокалы, украшаем листочками свежей мяты и подаем к столу.

Смузи для похудения Бананово-овсяный

Чтобы придать своему телу желаемую рельефность и избавиться от лишних килограммов, приготовьте вкусный, полезный бананово-овсяный смузи. Очень вкусный и полезный напиток, который доставит вам массу удовольствия своим неповторимым нежным вкусом и приятным ароматом. Для его приготовления нам понадобятся:

• йогурт нежирный и молоко обезжиренное — по 120 миллилитров;
• один спелый банан;
• мед — 2 ч. ложечки;
• геркулес — 3 ст. ложки;
• молотая корица — ¼ ч. ложечки.

Приготовление:

1. Бананчик очистим и нарежем кубиками, затем отправляем их в чашу бледера.
2. В бледер добавим молоко, йогурт, овсянку, мед и корицу.
3. Все ингредиенты смешаем до однородного состояния.

После приготовления смузи, нужно сразу подавать его к столу и вкушать с наслаждением и удовольствием.

Жиросжигающий вишнево-овсяный смузи

Этот вкуснейший коктейль с легкой кислинкой, подарит приятный аромат и утолит в жару вашу жажду.

Ингредиенты:

• ягоды вишен без косточек — 200 грамм;
• измельченная овсянка — 3 ст. ложки;
• банан, замороженный или свежий с добавление льда — 1 штука;
• вода — 250 миллилитров;
• медок натуральный — 1 ст. ложка;
• корица — 1 ч. ложечка;
• орех мускатный — ½ ч. ложки.

Приготовление:

1. Ягоды вишни, измельченный на кусочки банан и овсяные хлопья поместим в чашу блендера;
2. Зальем все это водичкой, добавим мед, порошок корицы и орех мускатный.
3. Все хорошо взбиваем бледером до однородной консистенции.

Разольем приготовлений завтрак в бокалы, украшаем сверху вишенками и немного притрушиваем корицей. Приятного смузипоедания!

Заключение

Жить полноценной интересной жизнью доступно каждому. Правильное питание, основанное на рациональности и умеренности, физические нагрузки и позитивное мышление – это неотъемлемые компоненты здорового образа жизни.

В зимнее время года происходит замедление обмена веществ, что может приводить к набору лишнего веса. Но данные обменные процессы можно и ускорить, употребляя определенные продукты. Какие же конкретно продукты способны ускорить обмен веществ? Как можно ускорить обмен веществ и похудеть?

Как ускорить обмен веществ в организме просто

Правильное соотношение белков, жиров и углеводов

Во-первых, помогут в этом белки. Но важно придерживаться их четкого количества – белки не должны превышать 25-33% от общего объема пищи. Важно помнить и о соблюдении правильного баланса между белками, углеводами и жирами.

В этом поможет классическая формула: на 1 г белков должно приходиться 3,5 г углеводов, а жиров 0,8 г. При изменении данного баланса в сторону увеличения углеводов и жиров будет происходить набор веса. Иногда человек ест очень мало сладости и мучного и много салатов из свежих овощей и фруктов. Но у него проблема – он не худеет. А проблема именно в том, что он невероятно обильно поливает салаты маслом и в результате съедает 5-6 столовых ложек жира (даже если это и оливковое масло). Именно на принципе сокращения углеводов и жиров построены многие диеты.

Рассчитать самостоятельно количество съеденного белка, углеводов и жиров достаточно трудоемко. Хотя если вопрос стоит об усиленном похудении, опытные диетологи именно так и делают и составляют индивидуальное питание с точным расчетом дневного рациона мяса, овощей и масла. В обыденной жизни, нужно просто придерживаться пропорции, указанной выше и не допускать преобладания жиров над белками. И еще проще выбрать для себя десяток блюд, которые соответствуют этой пропорции, в большинстве своем работающие женщины питаются достаточно однообразно. Вот и замените одно постоянное меню на другое.

Например: вы съели 150 грамм свинины пожаренной на оливковом масле. В 100 граммах свинины – 50 грамм жира и 10 грамм белка + жир в оливковом масле. Этот обед сильно замедлит ваш обмен веществ.

Железо ускоряет обмен веществ

Во-вторых, ускорить обмен веществ способны продукты с большим содержанием железа. Именно за счет этого микроэлемента происходит обеспечение кислородом клеток организма, а при его нехватке отмечается замедление обмена веществ. Кислород также является самым активным участником «производства» гемоглобина. Плюс еще женскому организму железа требуется больше, чем мужскому. Среднесуточная норма потребления железа для женщины – 18 мг.

Получить железо можно при употреблении:

• печени (среднее значение 19 мг на 100 грамм продукта);
• груши сушеной (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
• чернослива (среднее значение 13 мг на 100 грамм продукта);
• кураги (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта);
• красной чечевицы (среднее значение 12 мг на 100 грамм продукта).

Кальций важен для обмена

В-третьих, также хорошим ускорителем обмена веществ можно назвать нежирные молочные продукты. И среди них особо можно выделить творог, содержащий кальций. Причем нежирный творог содержит 150 мг кальция на 100 грамм продукта, а жирный – 120.

Именно этот микроэлемент помогает нашему организму в сжигании избытков жира.

Есть еще более с высоким содержание кальция продукты. Например кунжут: в 100 граммах кунжута более 1400 мг кальция. Но съесть 100 грамм кунжута не так просто, тем более что для лучшего усвоения кунжут надо перемолоть. Помочь в этом сможет правда кунжутное молоко – прекрасный напиток ускоряющий обмен веществ. Готовится кунжутное молоко очень простой:

1. кунжут замачивается я на ночь очищенной водой;
2. утром размалывается блендером;
3. напиток имеет молочный цвет, за что и называется молоком.

Плюс еще причиной сильной тяги к сладкому является дефицит в организме сладкого.

Необходимо сказать и про калий. Но он напрямую не ускоряет обмен веществ, а только участвует в регулировке водного баланса. И если организм будет обезвожен, то обмен веществ в нем замедлится. Поэтому не обойтись без калия, который можно найти в сухофруктах, бананах, цитрусовых и картофеле.

Но есть еще один удивительный факт – самое большое количество витаминов и минералов содержится в дикой зелени: лебеда, одуванчики, сурепка, черемша… Все эти травы часто принимаемые за сорняк, растут практически на каждом огороде и представляют невероятную ценность для здоровья. Конечно зимой их нет, но появляются они раньше всей магазинной зелени и именно ранней весной, когда все женщины самым активным образом начинают бороться за красивую фигуру. Посмотрите какие вкусные и красивые блюда можно приготовить из этой незатейливой травы: статья «Витамины под ногами».

Продукты НЕ ускоряющий обмен веществ, а замедляющие

Существуют и продукты, которые замедляют обмен веществ. Среди них, как правило, все жирные продукты животного происхождения – сливочное масло, жирная свинина, сметана, колбасы, сыры. Также немало жиров содержится в мучных кондитерских изделиях, какао, шоколаде, сельди и скумбрии. Жиры присутствуют и в растительных продуктах. В частности, это касается орехов и растительного масла. Поэтому при желании ускорить обмен веществ употребление данных продуктов рекомендуется ограничить.

Итак, вам надоело слушать худенькую подружку, которая ест много и не толстеет и говорит, что ее секрет - в ускоренном метаболизме. Как заполучить этот ускоренный метаболизм:

1. чтобы сжигать жир более быстрыми темпами, нужно заменить кофе и черный чай на зеленый. Ученые утверждают, что содержат природные вещества, которые стимулируют обмен веществ и заставляют работать ваш организм сильнее.

PS : Если вам не нравится горький вкус зеленого чая, смешайте его с апельсиновой или гранатовой цедрой.

2. организм должен быть хорошо увлажненным. Это имеет значение для вывода токсинов и наполняет энергией. , что в свою очередь усиливает ваш метаболизм.

PS : Чтобы вам было легче контролировать, наполните двухлитровую бутылку воды утром и держите ее возле себя, делая регулярно маленькие глотки, пока вся вода не закончится.

3. острые специи (такие как чили, карри…) дадут серьезный толчок вашему метаболизму. Огненный ужин может заставить ваше сердце биться быстрее и даже привести вас в пот - как признаки того, что ваш организм напряженно работает.

PS : Добавьте щепотку красного перца в чашку с горячей водой и лимонным соком в начале вашего дня.

ого сока, чтобы начать день. Или заварите чай масала (это чай против сала)

4. физические упражнения , который ускоряют частоту сердечных сокращений (кардио тренировки) повышают обмен веществ. Он даже не замедляется в течение трех-четырех часов после того как вы закончили тренировки.

PS : Ходите пешком по лестнице и откажитесь от лифта - это доступная и простая кардио-тренировка на каждый день.

5. не ешьте сахар. Когда вы едите сахар ваше тело превращает его в жир, если он не сгорел быстро. Сложные сахара (такие как овес, коричневый рис, коричневые макароны…) высвобождают энергию медленно, чтобы ваш организм имел больше шансов на использование углеводов в качестве энергии.

PS : Замените сахар в чае на ложку меда.

6. хорошая новость: на углеводах можно не экономить. Можно есть больше макарон и отварного картофеля. Ученые считают, что не страшно переусердствовать на крахмалистых продуктов. Сваренные макароны гораздо лучше пирогов, печенья и других углеводов приготовленных с жиром.

PS : Замените кондитерские изделия, простой выпечкой.

5 мифов о метаболизме

Существует множество популярных представлений о том, как быстро избавиться от лишних килограммов. Но не все они соответствуют действительности. Поэтому предлагаем ознакомиться с пятью мифами о метаболизме.

1. Если употреблять пищу после 18 часов, то это приведет к снижению уровня метаболизма. Если вы по каким-либо причинам пропустите ужин, то через несколько часов почувствуете голод. Все это приведет к тому, что съедите, скорей всего, больше, чем требуется.

2. Худеть надо медленно, так как при этом выше вероятность того, что новый вес сможет сохраниться дольше. Но на деле такой зависимости не существует. На практике больше случаев, когда при быстром снижении веса отмечались лучшие результаты похудения.

3. Для накачивания мышц требуется большое количество упражнений с отягощениями. Правильно будет делать наоборот. Не стоит выполнять 15-20 подходов с гантелями легкого веса, лучше добавить веса и тогда будет достаточно 7-8-ми подходов.

4. После хорошей тренировки можно позволить себе небольшое пирожное. Здесь многое зависит от полученной вами нагрузки. Если вы занимались в течение двух часов на беговой дорожке или выполняли ходьбу быстрым шагом, то можно позволить себе не более 400 ккал, что соответствует 100 г пирожного.

5. Если прекратить тренировки на продолжительное время, то мышцы начнут превращаться в жир. На самом деле после прекращения регулярных нагрузок мышцы начнут атрофироваться. Превращаться в жир они не могут, так как никакой тип ткани не способен преобразовываться в другой. В данном случае речь идет о превращении мышечной ткани в жировую, чего не бывает.

В организме человека - полный процесс преобразования химических веществ, которые необходимы для роста, развития и деятельности. Если он замедлен, то затормаживается процесс жиросжигания.

Для того чтобы хорошо выглядеть, необходимо привести организм в состояние оптимального баланса мышечной, жировой и водной составляющей. Чем больше мышечная масса по сравнению с жировой, тем быстрее будут расходоваться поступающие в организм калории (примерно в 20 раз).

Можно, если строго дозировать потребление пищи, не допуская переедания за один раз. Допустимые рамки легко переступить, поэтому при склонности к перееданию свой рацион нужно планировать.

Также негативно, как переедание, на может сказываться и резкое сокращение поступления калорий. Поэтому пропуски приемов пищи приводят не к желанной потере лишних килограммов, а к Организм старается сохранить энергию, расходуя ее медленнее. Это к тому же приводит к потере мышечной массы. При попытке резко сбросить вес наблюдается дисбаланс фермента липопротеин липаза (жиросохраняющий энзим), который приводит к тому, что реально потерять вес становится просто невозможно.

Питаться нужно небольшими порциями, довольно часто, чтобы поддерживать обмен веществ в организме на стабильном уровне, а также сохранять норму сахара в крови. При таком подходе процессы будут проходить более длительное время. Одинаковый уровень сахара предупреждает гипогликемию, приводящую к тяжести и усталости. Оптимальный перерыв между приемами пищи - 4 часа, при этом последний до отхода ко сну - за 2-3 чеса. За пару часов до сна хорошо выпивать стакан кефира.

В рационе должно быть больше белка, чем углеводов и жиров. Продукты, богатые протеинами, ускоряют метаболизм на 30%, поддерживая его высокую скорость еще на протяжении двенадцати часов после еды.

Никогда не пропускайте утренние приемы пищи. Именно завтрак является самым важным в дневном рационе. С него начинается запуск процессов метаболизма на весь день. Нежирный, насыщенный белками завтрак обеспечит организм необходимой энергией практически на сутки. Если пропустить его, то после периода сна, когда пища вообще не поступала, организм окажется в состоянии голода и начнет переводить себя в состояние энергоэкономии, замедляя все проходящие в нем процессы, включая метаболические.

Обмен веществ в организме определяет фигуру, особенности телосложения. При снижении интенсивности метаболизма начинают активно появляться жировые отложения, возникают состояния депрессии и апатии, снижается иммунитет, наблюдается упадок сил, быстрее развиваются различные заболевания.

Какие продукты способствуют ускорению метаболизма? Это углеводы, богатые клетчаткой, кальцием, йодом. И избегайте стрессов, которые как ничто другое способны испортить хорошую фигуру.

Обмен веществ в организме также ускоряет нормальный полноценный сон. В период сна вырабатывается гормон роста, от которого зависят процессы метаболизма.

Очень важно употреблять в течение дня достаточное количество воды. Она непосредственным образом вовлечена в метаболические процессы, поскольку является его основой. В день нужно выпивать два литра (минимум).

В летний период по возможности нужно обеспечивать себе возможность побыть на солнце, потому что под его лучами вырабатывается витамин D, ускоряющий метаболизм. Также необходим организму кислород, который способствует быстрому сжиганию подкожного жира.

Тем, кто задается вопросом, в организме, следует акцентировать внимание на том, что максимально стимулировать метаболические процессы способны аэробные упражнения. Заниматься физической разминкой необходимо систематически.

Задумываясь о похудении, многие люди, помимо разнообразных диет и физических упражнений, изучают вопрос о метаболизме, то есть обмене веществ в организме.

Что это такое и как его ускорить?

Если не прибегать к сложным научным терминам, а говорить на простом и доступном языке, метаболизм - это все процессы организма в целом, которые обеспечивают его жизнедеятельность. Касаемо энергетического обмена, это скорость преобразования продуктов питания в калории, необходимые для движения тела и поддержания деятельности всех систем. Многие ошибочно считают, что чем меньше есть, тем быстрее организм усваивает то, что поступает с пищей. Доля правды в этом есть, да только наименьшая.

Оптимальное количество энергии

Итак, как ускорить процесс обмена веществ и что нужно для его поддержания? Во-первых, существует главное правило, придерживаясь которого уже можно помочь организму в этом вопросе. Это оптимальное количество потребляемой энергии. То есть пищи должно поступать ровно столько, сколько расходуется с учетом физической и умственной нагрузки, а также с другими процессами, происходящими в организме человека. Например, всем известный факт, что все продукты, которые употребляет человек, расщепляются на углеводы, белки и жиры. Все они очень важны для нормальной деятельности организма.

В случае когда с пищей поступает слишком много углеводов, которые легко усваиваются, например, сахар или тесто, их излишек мгновенно откладывается в виде жира.

Сбалансированное питание

Чтобы этого избежать, следует максимально сбалансировать свой рацион. Лучше отдавать предпочтение сложным углеводам, на расщепление и усваивание которых уходит больше времени и энергии. Сахар рационально заменить медом, сладости - свежими фруктами и ягодами, которые, помимо всего прочего, дают ценную для организма клетчатку. Запасы полезных жиров оптимально пополнять, употребляя в пищу рыбу разных сортов, растительные масла, семечки подсолнуха, тыквы, льна, кунжута и т.д. Также в рацион необходимо добавить орехи в нежареном виде. Вот как ускорить обмен веществ в домашних условиях, не ограничивая себя в еде, а лишь заменяя некоторые продукты на более полезные для организма.

Расчет количества энергии

Для расчета необходимого количества энергии существует множество таблиц, по которым можно определить свое оптимальное значение. Они общедоступны. Главные критерии подбора необходимого значения - это пол, возраст и уровень суточной нагрузки. Калорийность продуктов также несложно подсчитать, пользуясь информацией на этикетке или также применяя общие таблицы. Соблюдая баланс между потребляемой и расходуемой энергией, без особого труда и вреда для здоровья можно оптимизировать метаболизм и улучшить общее состояние организма. Ведь когда количество потребляемой и затрачиваемой энергии примерно равное, организму не достается лишних ресурсов, чтобы отложить злополучный жир.

Как ускорить обмен веществ для похудения?

Первый способ - это разобраться с количеством энергии, которую человек получает вместе с пищей. С этим вроде все понятно. Второй способ - это определение оптимального количества энергозатрат. Как можно ускорить обмен веществ, используя в основе данный принцип? На самом деле очень легко. Если подсчитать калорийность суточного рациона человека, то получится некоторое значение. Затем следует отнять от этой цифры примерный расход энергии в покое. Фактически, это те силы, которые организм тратит на поддержание постоянной температуры тела посредством потоотделения в жару или выработки тепла в холодное время, и другие процессы, необходимые для нормальной жизнедеятельности. Примерное значение этого показателя от 1200 до 1800 кКал в сутки. Если от энергетической ценности рациона отнять цифру обмена веществ в покое, то получится некоторая разница. Это значение и показывает, сколько энергии можно дополнительно тратить на физическую или умственную активность, а также на простое передвижение на работу и по другим делам.

Мы рассмотрели простые способы того, как ускорить процесс обмена веществ в организме. Они основаны, прежде всего, на сбалансированном питании и регулярной физической нагрузке. При этом не нужно соблюдать каких-либо конкретных диет или выполнять специальные упражнения. Питание следует просто оптимизировать, а достаточной нагрузкой считается ходьба в тех случаях, когда можно обойтись без транспорта, подъем по лестнице вместо лифта, а также плаванье, прогулки на велосипеде, бег трусцой и другие несложные занятия. Тем более что в процессе подобной активности организм получает еще один важный элемент для хорошего метаболизма - это кислород. Он не только ускоряет обмен веществ, но и эффективно налаживает кровоснабжение, что способствует сжиганию жировых подкожных слоев. Не делая ничего особенного, можно находиться в прекрасной форме.

Наращивание мышечной массы

Как ускорить обмен веществ для похудения? Далее будут рассмотрены более конкретные методы. Прежде всего, следует заняться наращиванием мышечной массы. Ведь именно клетки данной ткани тратят энергию в усиленном режиме. Преимуществ этого способа много. Основные из них - это отличный способ похудения и подтянутое тело. Для сравнения, полкилограмма мышечной ткани расходует на собственные нужды до 50 калорий в сутки, тогда как столько жира затрачивает около 2 единиц. Убедительный результат 1:25. При этом следует помнить, что мышцы сжигают энергию даже в состоянии покоя, не говоря уже о коэффициенте полезного действия при выполнении нагрузки.

Так как ускорить обмен веществ и похудеть? Ответ прост. Вам помогут регулярная силовая нагрузка и преимущественно белковое питание. Необходимо посещать спортзал либо выполнять упражнения с утяжелением дома, а затем, спустя час-полтора, съесть около 150 грамм нежирного творога, протеинового коктейля, рыбы, приготовленной на пару, либо морепродуктов.

Вода

Еще одно чудодейственное средство для стройности и хорошего метаболизма - это обычная чистая вода. Она является основой обменных процессов, протекающих в организме. Необходимо пить не менее двух литров воды в сутки. При этом не следует заливать в себя сразу целый стакан. Пить необходимо дробно, то есть совершать за раз несколько глотков. Так вода будет распределяться на все нужды организма, а не сразу же выводится, нагружая почки. Нет более простого способа, как ускорить обмен веществ. Отзывы тех, кто перешел на правильный питьевой режим подтверждают, что ранее путали чувство голода с жаждой. Насыщая организм водой, человек чувствует себя лучше. Следует помнить, что чай, кофе и супы - это жидкости. К воде они отношения не имеют и не считаются частью нормы в два литра. Чтобы ускорить метаболизм, нужно также ограничить потребление чая и кофе, и совсем отказаться от добавления в них сахара. Это сразу заметно и положительно скажется на фигуре.

Дробное питание

Как ускорить обмен веществ и похудеть? Эффективным средством является дробное питание. Суточную норму пищи следует разделить минимум на четыре, а то и пять приемов. Интервал между едой не должен превышать трех часов. Не нужно, как в детстве, сначала довольствоваться супом, затем основным блюдом с гарниром, а на десерт - что-нибудь сладенькое. Достаточно ограничиться несколькими продуктами на одной тарелке. Мясо, рыбу и морепродукты лучше сочетать с овощами, за исключением картошки. Лучше сократить количество еды в одном приеме, но увеличить их частоту.

Например, есть до шести раз в день, дробно. Если порции совсем небольшие, можно сократить время до 2-3 часов. Перекусы лучше устраивать такими полезными продуктами, как свежие овощи, фрукты, орехи, ягоды, кисломолочные продукты в виде сыворотки, кефира, простокваши с низким процентом жирности. Вот как ускорить обмен веществ для похудения. Отзывы тех, кто попробовал метод дробного питания, говорят о не столько скорых, сколько о продолжительных результатах в снижении веса. То есть килограммы не только уходили, но и не возвращались позже. Тем более что придерживаться данной системы весьма полезно для пищеварительного тракта.

Витамина Д поможет!

Чтобы пополнить количество витамина Д в организме, необходимо почаще бывать под солнечными лучами. Конечно, нельзя выходить под открытое облучение в полдень. Однако если находиться в солнечный день в полутени или позагорать под ласковыми лучами рассвета, это принесет не только здоровье, но и поднимет настроение. Ведь это наилучшее лекарство от депрессии.

Полноценный отдых

Как ускорить обмен веществ для похудения? Самым приятным способом является полноценный отдых. Согласно статистическим данным, люди, которые регулярно спят не менее 7 часов в сутки, не страдают лишними жировыми отложениями вокруг талии и в области бедер. Во время глубокого сна происходит регенерация тканей, усиливается выделение гормона роста, восстанавливаются клетки головного мозга. К тому же у тех, кто хорошо высыпается, реже наблюдается перенапряжение нервной системы. А ведь всем известный факт, что по статистике именно апатию и депрессию люди стараются, образно говоря, заесть.

Еще одна причина переедания - усталость. Организму не хватает энергии, и он старается получить ее из пищи. Хотя достаточно просто восстановить силы, хорошо выспавшись. Согласно статистике, люди, бодрствующие ночью, едят в разы больше остальных. Поэтому следует пораньше ложиться спать, хотя бы до полуночи, и придерживаться одного и того же режима сна.

Контрастный душ с утра

Как быстро ускорить обмен веществ? Полезной и эффективной методикой является контрастный душ. Он оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на организм. Нормализует давление, улучшает кровоснабжение по всему телу. Как правильно производить водные процедуры? Начиная день, душ следует сделать сначала прохладным, затем теплым. Завершать процедуру нужно холодным. Вечером необходимо, наоборот, заканчивать теплой водой.

Эта процедура является не только эффективной в вопросе ускорения метаболизма, но и в снятии нервного напряжения и усталости, которые накопились за день. Всем известно, что стресс пагубно влияет на состояние организма. При этом он способствует отложению жира. Чтобы избежать подобных неприятностей после тяжелого трудового дня, следует снять напряжение с помощью контрастного душа. Хорошо, если после это кто-нибудь сможет сделать расслабляющий массаж.

Магний и хром в таблеках

Как ускорить обмен веществ таблетками? Речь пойдет о пищевых добавках и витаминных препаратах. Одним из них является магний. Часто в одном препарате можно найти комбинацию данного элемента с витаминами группы В. Альтернативой приему медикаментов являются пищевые продукты. Данные витамины в достаточном количестве содержатся в гречневой крупе, болгарском перце, молоке, яйцах, бобах, орехах, сливочном масле, кисломолочных продуктах, а также тыквенных семечках. Следующим элементом, который помогает ускорить метаболизм и способствует похудению, является хром.

Он выпускается в форме капель и доступен в аптеках. Среди пищевых продуктов он содержится в брокколи. Однако прием хрома имеет один недостаток. Его ощутила на себе меньшая часть тех, кто задумался, как ускорить обмен веществ для похудения. Отзывы принимавших препарат хрома говорят о том, что со временем он стимулирует желание съесть что-то сладкое. И в этот момент нужно держать себя в руках, позволяя съесть лишь полезные десерты.

Кальций и йод - необходимые вещества для организма человека

Как ускорить обмен веществ для похудения? Принимать кальций. Он является надежным помощником в данном случае. По статистике, принимая профилактическую дозу, равную 1-1,3 г, можно ускорить темп похудения. При этом не будет негативных последствий для кожи, так как ее тонус во многом зависит именно от кальция. Единственное - перед приемом следует обязательно проконсультироваться с врачом, так как этот препарат имеет свои противопоказания.

Следующим не менее важным элементом является йод. Он стимулирует обменные процессы за счет активизации работы щитовидной железы. И завершающим значимым для метаболизма является витамин С. Помимо повышения иммунитета, он запускает процесс сжигания жировой прослойки. Также он обладает прекрасным тонизирующим средством. К примеру, стакан воды с соком лимона снимает стресс и усталость, активизирует работу пищеварительного тракта, стимулирует обменные процессы.

Очевидно, что существуют вполне простые, однако действенные методы, как ускорить обмен веществ для похудения. Таблетки являются лишь частью терапии. Не следует бросаться на рекламу и покупать препараты, которые обещают мгновенное похудение за счет ускорения метаболизма. Это не только бесполезно, но и вредно для организма. Необходимо просто следить за питанием и режимом физической активности, достаточно времени посвящать сну и дополнить свой рацион витаминными препаратами, которые при разумном применении способны улучшить общее состояние организма.

Небольшое заключение

Обмен веществ во многом зависит от образа жизни. Сбалансированное питание, достаточная физическая активность и несложные процедуры - вот залог не только стройного, но и здорового тела.

16/11/2015 00:55

Люди, имеющие лишний вес, часто прикрываются фразой «у меня медленный метаболизм». Но замедленный обмен веществ далеко не всегда является проблемой лишнего веса.

Иногда человек неправильно толкует значение слова метаболизм. Мы постоянно сталкиваемся с этим термином, но практически ничего о нем не знаем. Пора исправить этот информационный недочет!

Какие факторы влияют на скорость обмена веществ?

Метаболизм – это процесс переработки питательных веществ, поступающих в организм вместе с едой, в энергию (калории).

Интенсивность этого превращения зависит от таких факторов:

1. Наследственность — если в вашем роду родственники страдали медленным обменом веществ и излишним весом, то вы скорее всего тоже будете подвержены такому явлению.
2. Режим питания — ускоренный метаболизм напрямую зависит от питания. Ниже мы подробно расскажем, в чем это выражается.
3. Рацион — неправильно подобранные продукты питания могут быть причиной замедленного обмена веществ.
4. Физические нагрузки — физическая активность нормализует метаболизм в организме.
5. Сон — 7-8 часов сна ежедневно достаточно для усвоения организмом полезных веществ и безупречной работы ЖКТ.
6. Психическое самочувствие — стрессы на нервной почве увеличивают риск сбоя в процессе обмена веществ.
7. Хронические болезни — метаболические расстройства, галактоземия, гипертиреоз, гипотиреоз, фенилкетонурия, а также сахарный диабет нарушают работу ЖКТ и обмен веществ.

Можно ли с помощью питания и спорта ускорить метаболизм всего за 1 месяц?

Процесс обмена веществ в первую очередь зависит от питания и физической активности. С помощью спорта вы увеличиваете мышечную массу и сжигаете жировую. Чем больше вы наращиваете мышцы, тем быстрее сгорают жиры. Чем больше уйдет жировой массы, тем быстрее вы похудеете и, соответственно, ускорите метаболизм.

Эффективный метаболизм могут обеспечить даже умеренные физические нагрузки по 20-30 минут в день, например, бег или ходьба.

Если вы хотите ускорить обмен веществ с помощью спорта, то вам следует понимать, что жировые накоплению перерабатываются только при достаточном количестве кислорода в организме. Если кислорода не хватает, то переработка глюкозы будет происходить с образованием молочной кислоты. Избыток этого вещества может привести к быстрой утомляемости.

От интенсивности физических нагрузок также зависит ускорение процесса метаболизма — чем выше активность занятия, тем больше вы потребляете кислорода, а также интенсивнее сжигаете калории.

На заметку! Аэробные нагрузки не нарастят вам мышцы, но ускорят обмен веществ на несколько часов после окончания тренировки. Высокая интенсивность упражнений обеспечивает более длительный подъем метаболизма, чем пассивные физические нагрузки.

Специальный режим питания и правильный рацион могут активизировать процесс обмена веществ в быстрые сроки.

Возьмите себе за правила:

1. Пить больше воды. Этот продукт задействован во всех биохимических процессах организма, поэтому вода влияет и на скорость обмена веществ. И помните, что кофе, чай и газированные напитки не только не заполняют организм водой, а и могут привести к обезвоживанию. После кружки одного из этих напитков организм теряет больше воды, чем вы выпили. Умерьте потребление перечисленных напитков и пейте больше чистой воды.
2. Питаться дробно (5-6 раз в день). Организму легче и быстрее переваривать небольшое количество пищи, чем много еды в один прием.
3. Всегда завтракать. Никогда не пропускайте утренний прием пищи, ведь он запускает процесс усвоения пищи и обмен веществ. При хорошем завтраке ваш организм работает как часы.
4. Есть цитрусовые. Лимоны, мандарины, апельсины, грейпфруты – это источники лимонной кислоты, и они играют решающую роль в энергетическом цикле организма, который является центром пересечения метаболических путей.
5. Употреблять продукты, содержащие Омега-3. Кислоты Омега-3 нормализуют уровень гормона лептина в организме, влияющего на скорость переработки жировой массы. Достаточное количество этих кислот увеличит жиросжигательный процесс.
6. Не придерживаться очень строгих диет. Да, такое питание может помочь лишиться лишнего веса, но вместе с килограммами уйдет и мышечная масса, а эта потеря замедлит ваш метаболизм.

Продукты для ускорения обмена веществ

Продукты, которые способствуют интенсивной переработке веществ в организме:

• Вода. Об этом продукте мы уже упоминали. Выпивайте не менее 8 стаканов воды в день, чтобы процесс обмена веществ ускорился.
• Острый перец. Этот продукт содержит вещество капсаицин, который ускоряет обмен веществ. Регулярное употребление острого перца вместе с другой пищей запускает метаболизм и увеличивает скорость переработки продуктов на 25%.
• Молочные продукты с низким процентом жирности. Они насыщены кальцием и витамином D, которые помогают нарастить мышцы для поддержания обмена веществ в норме.
• Некоторые виды жирной рыбы (форель, скумбрия, сардины, семга) - тот самый рыбий жир, он же омега-3, лучшее «топливо» для сжигания калорий и ускоренного обмена веществ.
• Миндаль. В орехах содержится много натурального белка, полинасыщенных жирных кислот и других полезных веществ. Они дают чувство насыщения, поэтому их можно употреблять в качестве перекуса.
• Натуральный молотый кофе. Чашка натурального кофе ускоряет обмен веществ на 8-10%. Но этим напитком не увлекайтесь — как вы уже знаете, он выводит воду из организма.
• Капуста (цветная, белокочанная, брокколи). В капусте много , которая помогает очистить кишечник и ускорить метаболизм.
• Овсянка. Каша сутра дает заряд энергии на весь день. Она содержит большое количество клетчатки и запускает обмен веществ.
• Шпинат. Содержит витамины группы В, а также пищевые волокна, которые способствуют его быстрому перевариванию.
• Имбирь. В его состав входят полезные жирные кислоты, стимулирующие скорость обмена веществ.
• Лимон. Очищает пищеварительную систему и ускоряет ее работу.
• Супы. Они быстро насыщают организм, защищая нас от переедания. Чувство голода пропадает на несколько часов.

Какие продукты замедляют метаболизм?

Обмен веществ замедляют:

• Рафинированные и простые углеводы — это хлебобулочные и макаронные изделия, газировка, сладости. За счет употребления углеводов сахар быстро абсорбируется и обмен веществ ухудшается. Эти продукты содержат пустые калории, и при чрезмерном употреблении способствуют появлению лишнего веса.
• Транс-жиры — сливочное масло, майонез, фастфуд, консервы, полуфабрикаты.Эти продукты плохо перевариваются организмом, замедляют обмен веществ и повышают уровень холестерина в крови.
• Пестициды — содержатся в некоторых овощах и фруктах из магазина. Пестициды уменьшают скорость сжигания жиров в организме и могут быть причиной увеличения веса. Определить «на глаз» в магазине, как продукты с пестицидами, а какие нет – невозможно. Поэтому перед употреблением тщательно мойте овощи и фрукты, а лучше убирайте шкурку – именно в ней задерживается большое количество вредных химических веществ.

Также из ежедневного рациона следует исключить такие продукты:

• Белый хлеб, сдобное и слоеное тесто.
• Крепкие бульоны, супы молочные с макаронами, рисом или манной крупой, супы картофельные, крупяные с макаронными изделиями, первые блюда из бобовых.
• Жирные сорта мяса и рыбы, жирные сосиски и колбасы, копчености, мясные и рыбные консервы.
• Жирный творог, сливки, соленый сыр.
• Мясные и кулинарные жиры.
• Рис, манная крупа, макаронные изделия.
• Соленые и маринованные овощи.
• Виноград, бананы.
• Изюм, инжир, финики.
• Сахар, конфеты, варенье, мед, мороженое, кисель.
• Жирные и острые соусы, майонез, горчица, хрен, пряности и специи.
• Виноградный и другие сладкие соки, какао, шоколад, сладкий квас, алкоголь.

Все перечисленные продукты в той или иной мере замедляют метаболизм и превращаются в жировые складки на вашем теле.

Плюсы и минусы режима

Диетологи утверждают, что обмен веществ замедляется из-за строгих диет. Ограничение на употребление многих продуктов замедляет активность щитовидной железы, которая отвечает за сжигание жировой массы тела.

Человек, постоянно изнуряющий себя голодовками, то сбрасывает, то набирает вес. А чтобы похудеть, не возвращаясь к своему прежнему весу, нужно восстановить нормальную работу ЖКТ и стабилизировать процесс обмена веществ.

К бесспорным достоинствам диеты, улучшающей метаболизм, относятся:

• Возможность не испытывать свой организм голодовками.
• Высокая эффективность похудения.
• Разнообразие в рационе.

Серьезных минусов у методики питания для ускорения метаболизма диетологи не выявили.

Кому можно, а кому нельзя соблюдать диету для ускорения метаболизма?

У диеты стимулирования процесса обмена веществ существуют противопоказания, как и у любой другой диеты.

Такое питание нельзя соблюдать людям, страдающим заболеваниями внутренних органов или в случае появления опухолей в организме. Ускоренный метаболизм может стать причиной преобразования опухолей в злокачественные, а также усугубить онкологические заболевания. Перед началом такой диеты лучше проконсультироваться со специалистом.

Как сочетать спорт и режим питания для ускорения обмена веществ?

Физические нагрузки и диету для разгона метаболизма сочетать очень легко. Продукты в диете направлены на увеличение мышечной массы, восполнение недостающих витаминов и минералов в организме. Но сами по себе они не могут восполнить функцию наращивания мышц. А вот физическая активность в дополнение к правильному питанию позволит нарастить мышечную массу, сжечь лишний жир и ускорить обмен веществ в организме.

Если вы не любитель активных физических нагрузок, то выберите для себя более спокойные варианты, например, йогу, шейпинг или плаванье. Они тоже эффективны, и стимулируют процесс обмена веществ, как бег или аэробика.

Меню на 7 дней

Понедельник:

Завтрак. Яичница из двух яиц, чашка кофе без сахара.
Обед. Овощной суп с 1 ч. л. нежирной сметаны, 1/4 стакана тушеной фасоли 1 ломтик ржаного хлеба.
Полдник. 1 апельсин.
Ужин. Отварное мясо с тушеной капустой, компот из свежих яблок без сахара.

Вторник:

Завтрак. Запеканка из творога с яблоками, зеленый чай без сахара.
Обед. Куриное филе, запеченное с острыми приправами, рукколой и сельдереем, салат из помидоров и спаржи.
Полдник. Стакан нежирной простокваши.
Ужин. .

Среда:

Завтрак. Тост из ржаного хлеба с семгой.
Обед. Овощной суп-пюре, филе индейки, маринованное в соке цитрусовых, с гарниром из моркови, брокколи и дольками апельсинов.
Полдник. 2 яблока.
Ужин. Голубцы, фаршированные овощами.

Четверг:

Завтрак. Стакан нежирного кефира, кусочек ржаного хлеба, зеленый чай.
Обед. , овощной салат из сельдерея, перца и помидоров.
Полдник. Половинка куриного яйца, салат из свежей капусты и моркови.
Ужин. Запеченная картофелина с тунцом.

Пятница:

Завтрак. Мюсли с яблоком, чашка кофе без сахара.
Обед. Овощное рагу с отварной говядиной, салат из капусты брокколи и красного сладкого перца.
Полдник. Стакан нежирного йогурта.
Ужин. Рагу из овощей.