Обыкновенный (европейский) сом (лат. Silurus glanis) - пресноводный бесчешуйчатый хищник отряда сомообразные, семейства сомовые.
По преданиям древних славян сом считался любимой рыбой духа воды - водяного, поэтому сома боялись, называли "чертовой лошадью" и обходили стороной тихие заводи.
Как выглядит сом
Длина тела сома составляет 1,3 - 1,5 м, масса - 15 - 20 кг. При благоприятных условиях окружающей среды отдельные особи вырастают до 3 - 5 м и весят 220 - 400 кг.
Сом отличается крупной, сплющенной головой с широкой пастью и выдвинутой вперед нижней челюстью. Мясистые губы прикрывают множество мелких, конусообразных зубов.
По бокам верхней челюсти расположена пара длинных, подвижных усов светлого оттенка, доходящих до окончания грудных плавников. Нижняя челюсть наделена двумя парами коротких, желтоватых усиков. Маленькие, высоко посаженные глаза сдвинуты к уголкам рта.
Туловище сома округлое у головы и сжатое с боков, ближе к хвосту. Посередине проходит спинной плавник, с возрастом обретающий в основании толстый, зазубренный луч. Длинный, мощный хвост составляет почти половину длины тела и заканчивается округлым хвостовым плавником.
Брюшные плавники укороченные, а грудные широкие и подвижные, помогающие хищнику ловко создавать водяные вихри, дезориентируя потенциальную жертву. Анальный плавник длинный, слитый с хвостовым плавником.
Морда сома.
Отсутствие чешуи компенсируется большим количеством сальных желез. Интенсивно выделяемый жир покрывает тело сома толстым слоем слизи.
Окрас спины зависит от ареала и может меняться от светлого песочного цвета до почти черного. Бока коричневато - зеленые, пятнистые, брюхо грязно - серое или желтовато - белое. Молодняк отличает интенсивный цвет кожи, а самцы окрашены более пестро, чем особи женского пола.
Ареал и образ жизни
Сом живет в хорошо прогреваемых реках со слабым течением, хотя нередко обитает в озерах, прудах и крупных водохранилищах.
Сомы по природе своей одиночки и предпочитают оседлый, малоподвижный образ жизни. Летние жилища устраивают у подмытых берегов, под корягами, в основании разрушенных прибрежных строений и донных выбоинах. На закате сом выходит на охоту, а с первыми лучами солнца возвращается в свое убежище. На зиму 10 - 12 особей собираются и залегают на дно, в глубокие ямы.
Сом обыкновенный распространен в реках, впадающих в Черное, Балтийское. Азовское, Каспийское и Аральское моря. На европейской части России встречается от Невы до Волги, Терека и Урала. Самые многочисленные популяции населяют дельты Дона и Днепра. Верховья рек обходит стороной.
Чем питается европейский сом?
Сомы - типичные хищники, терпеливо караулящие добычу в засаде. Приближение жертвы сом ощущает кожей и чувствительными усами, совершает короткий бросок и хватает добычу. Во время миграций молодняка мелких видов рыб, несколько сомов встают против течения и успешно поглощают стайки проплывающей рыбешки.
Сом с добычей.
Рацион хищника зависит от возраста и размера: молодые особи поедают личинок и мальков, водных насекомых, пиявок и мелких ракообразных. Взрослый сом в основе рациона предпочитает придонную рыбу (карп, окунь, молодь осетра, килька, тюлька), а в качестве дополнения крупных насекомых, раков и лягушек. С возрастом в меню также появляются водоплавающие птицы и их птенцы, грызуны и если повезет (сому, разумеется) - мелкие домашние животные.
Особенности размножения
В теплых водах половая зрелость сомов наступает в возрасте 3 - 5 лет, в более прохладных к 4 - 6 годам. В зависимости от ареала, нерест приходится на весну в южных водоемах и лето в северных, когда температура воды достигает 17 - 23 градусов.
Перед началом нереста пара сомов обустраивают гнездо, выбирая небольшую ямку на мелководье, в тихой заводи или тенистом омуте. Плодовитость самки зависит от возраста и величины конкретной особи, но на 1 кг веса выметывается до 30 тысяч икринок. В теплых водах самка мечет 2 порции икры, в прохладных только одну. Диаметр икринок составляет от 1 до 3 мм.
Сом в реке Днепр.
Клейкая икра прилипает к стенкам гнезда и надежно охраняется самцом. Через 3 дня появляются личинки, еще через неделю желточный мешок растворяется и на волю выплывают вполне самостоятельные, шустрые мальки, длиной до 15 мм.
Растут сомы быстро, ко второму году жизни молодняк вырастает до 30 - 40 см и набирает вес до 500 г. К сожалению, до года доживают лишь 5% потомства. При благоприятном стечении обстоятельств продолжительность жизни усатого хищника составляет 30 - 35 лет.
Сом в Балтийском Море, Эстония.
В связи с резким сокращением популяции в Карелии, сом получил статус редкого вида и занесен в Красную книгу Карелии.
Сомы альбиносы
Как и у других животных, среди сомов можно встретить альбиносов. Вот фото такого сома.
Другие виды сомов
Вот фото сома из семейства клариевые. В России их часто разводят в аквариумах, где они достигают размера 30 сантиметров. В природе они достигают гораздо больших размеров.
В реках и озёрах немало рыб, которых человек употребляет в пищу. Хищники и их жертвы вполне мирно уживаются между собой, образуя естественный круговорот. Практически в каждом водоёме сегодня обитают сомы - самые крупные речные хищники. Итак, как выглядит сом? Чем питаются сомы?
Описание
Туловище у представителя этого вида длинное и вытянутое. У этого вида напрочь отсутствует чешуя. Тело обыкновенного сома покрыто слизистыми выделениями, которые помогают рыбе легко маневрировать в мутной воде. Голова у этого вида широкая, плоская, с небольшими глазами и довольно большим широким ртом. Зубы у этого вида рыб имеются маленькие и острые. Зрение у сома плохое, он даже немного слеп. Осязательным органом сому служат усы, всего две пары жёлтого цвета. Они расположены по обе стороны пасти рыбы, именно с их помощью речной сом отыскивает себе пищу.
Окрас этой рыбы тёмный, от коричневого до темно-бурого цвета. Брюхо светлее, чаще всего белого или желтоватого оттенка. Хвост длинный, примерно 60 % от всей длины речного сома. Спинные плавники мягкие, иссиня-чёрного цвета, реже чёрного. Молодые особи имеют окрас более яркий, чем взрослые рыбы. Встречаются особи длиной порядка 5 метров, весом более 300 кг. Живут эти рыбы долго, 50-60 лет.
Классификация сомов:
- класс - лучеперные ;
- семейство - сомовые ;
- отряд - сомообразные ;
- вид - обыкновенный сом ;
- род - обыкновенные сомы .
Среда обитания
Обыкновенный или европейский сом обитает практически во всех пресноводных водоёмах стран Азии и Европы. Чаще всего эти рыбы предпочитают жить на глубине, в омутах и подводных ямах. Иногда представители этого вида заплывают в солёные водоёмы, но долго прожить там не могут.
В солёных водоёмах обитают только канальные сомы
. Считается самым многочисленным из всех видов сомов. Наиболее часто добываемый.
Эта рыба не мигрирует, старается всю жизнь прожить на одном месте. Этот пресноводный хищник покидает жилище только на время охоты. Наиболее активным становится утром и вечером, днём рыба отдыхает. Поздней осенью обыкновенный сом впадает в спячку. В этот период он не ест вообще.
Питание
Обыкновенные сомы довольно крупного размера, они ленивы и медлительны. Чтобы поймать крупную жертву, требуется приложить усилия, поэтому большая добыча встречается крайне редко.
Однако хитрости этим подводным обитателям не занимать. Они научились применять различные уловки для охоты. Например, если крупная особь испытывает чувство голода, то выбирается практически на мель. На мелководье частенько стайками носятся такие рыбы, как уклейки, мальки. Обыкновенный сом замирает с полураскрытой пастью. Стайка мелких рыб, не замечая нависшей угрозы, подбирается к пресноводному хищнику как можно ближе. Представитель этого вида с силой втягивает в себя воду, и вместе с потоком воды в пасть особи попадает сразу порядка десятка рыб. А также усы затаившегося под корягой сома другая рыба принимает за наживку, некое подобие червя. Подплыв поближе к сому, рыба становится добычей.
Пресноводные хищники крайне прожорливы: они едят все, что находится в воде. Водоплавающие птицы, телята, иногда собаки подвергались нападению целой стаи сомов. Были случаи нападения на купающихся детей.
Итак, эти рыбы питаются :
Размножение
Половое созревание у самок заканчивается в возрасте 3 лет. Самцы при выборе партнёрши начинают бить хвостами по воде, исполняя брачный танец. После того, как пара сформировалась, родители приступают к созданию гнезда. Место выбирают тихое, преимущественно в омуте. Самка откладывает за один раз порядка полумиллиона икринок, самец оплодотворяет кладку. Самец до появления мальков охраняет гнездо, отпугивая чужаков. Первые 25 дней жизни самец охраняет мальков, потом подросшие сомики уходят в свободное плавание. Сомы полигамны, после спаривания самка и самец расходятся по своим жилищам.
Сом и человек
Отлов представителей семейства сомьих давно налажен в промышленном масштабе. Этих хищников употребляют в пищу, их мясо имеет отличные вкусовые качества.
Мясо сомов практически без костей, присутствует только позвоночник.
Помимо вкуса, в мясе сомов содержится множество микроэлементов :
- кальций;
- магний;
- калий;
- фосфор;
- железо;
- натрий.
И витамины :
Медики советуют употреблять сомье мясо людям, страдающим сахарным диабетом. Благодаря богатому составу этот продукт позволяет значительно снизить сахар в крови. Помогает устранить проблемы с ЖКТ.
Разведение сомов в неволе
Этот вид пресноводных хищников человек разводит в неволе. Это крайне неприхотливая рыба. Единственное, что ему необходимо, - достаточное количество пищи и относительный покой. Обширный водоём не понадобится, простор для речных сомов необязателен.
Всего существует 4 способа разведения представителей этого вида в неволе:
- садковый метод - икринки помещаются в специальные садки, в которых и появляются мальки;
- прудовый метод - рыба выращивается в условиях, близких к естественным;
- бассейновый метод - сом содержится в бассейне;
- нагульный метод - сом выращивается с другими видами рыб, но заводчику придётся тщательно отбирать сомов, чтобы размер всех рыб был примерно одинаковым.
Обыкновенный сом принадлежит к семейству сомовых, и, по праву, считается крупнейшим представителем ихтиофауны пресных водоемов.
Сом водится в пресноводных водоемах большинства стран Европы и европейской части России. Живут эти рыбы, как правило, в самых глубоких местах. Яма, где живет сом, может стать пристанищем и для других крупных хищных рыб.
Если количество сомов в водоеме превышает количество подходящих мест, то небольшие рыбы перебираются на среднюю глубину. Летом, в ночное время, этот могучий представитель ихтиофауны обитает на мелких местах.
Строение тела
Тело представителей этого вида имеет продолговатую форму с большой округлой головой и очень длинной хвостовой частью. Мелких рыб из-за этого иногда называют «галстуками». Чешуи и крупных плавников нет, не считая анального. Окрас тела темный с оттенками черного, зеленого и коричневого цвета. Отвисшее брюшко имеет светлый цвет. Длина тела сома может достигать 3-4 метра, а вес около 300 – 400 килограмм. До таких размеров рыбы дорастают редко, но это не мешает отдельным рыболовам сочинять байки о поединках с гигантскими рыбинами.
Виды сомов
Несмотря на большое количество видов в семействе сомовых, в наших водоемах встречается только две разновидности: обыкновенный и американский сомик. Американский сомик значительно уступает в размерах обыкновенному европейскому, поэтому его еще называют карликовым.
Сколько живут сомы?
Достаточно трудно ответить на вопрос - сколько живет сом? Определить возраст пойманного экземпляра можно по количеству концентрических кругов на чешуе. Растет рыба достаточно быстро и в возрасте двух лет достигает массы больше килограмма. На 4 –5 году жизни сом весит около 6 – 7 килограмм. Таким образом, максимальный годовой прирост массы составляет 2 – 2,5 кг. Средняя продолжительность жизни в природе достигает 50-60 лет.
Во сколько лет рыба становится половозрелой?
В возрасте 3-4 лет рыбы достаточно созревают для участия . Чем старше самка, тем больше зрелой икры она способна отложить.
Питание
Многим рыболовам не раз приходилось слышать истории о том, как гигантские сомы утягивали на дно собак, птиц и даже детей. Насколько правдивы эти предположения, сказать трудно, но огромные размеры, несомненно, делают его одним из опаснейших хищников. Рыба, обитающая много лет в глубоких ямах, становится непригодной в пищу, поэтому многие рыболовы ловят сомов по принципу «поймал-отпустил». Взвешивать пойманный трофей лучше всего в специальном мешке, чтобы не травмировать рыбу.
Чем питается сом?
При наличии достаточного количества корма сом ест любую белковую пищу:
- рыбу;
- моллюсков;
- ракообразных;
- грызунов;
- птиц;
- лягушек;
- крупных насекомых;
- мелких млекопитающих.
Если размеры добычи велики, и моментально съесть свою добычу рыба не может, то ей приходится дожидаться, когда она подгниет и начнет разлагаться. Если в водоеме недостаточно животной пищи, то сом спокойно ест любую органику. Известны случаи, когда рыба, при отсутствии привычной пищи, .
Поведение по сезонам года
Рыба достаточно редко выказывает свое присутствие в водоеме, а в большинстве случаев просто лежит на дне в яме. Понаблюдать за поведением сомов чаще всего удается ныряльщикам. Правда, такие встречи могут быть очень опасны. Во время нереста, питание для сома становится не приоритетным.
Поведение в теплую пору года
Весной, летом и осенью сом предпочитает обитать в ямах. В дневное время суток он спит и активизируется с наступлением ночи. Зрение у рыбы развито не очень хорошо, поэтому она в поисках пищи полагается на обоняние и три пары длинных усов вокруг рта.
Поведение зимой
В холодную пору года рыба впадает в спячку на дне зимовальных ям. Зимой, в ямах, можно наблюдать следующую картину: огромный сом, вокруг рыба помельче. В состоянии анабиоза непримиримые враги становятся друзьями.
Ловля сома
Чаще всего сомы попадаются в теплую пору года, поэтому лучше всего рыбачить летом. Существует несколько способов ловли этой крупной рыбы. Удилище и катушка при любом виде ловли должны быть на порядок мощнее аналогичных снастей для ловли . должен находиться в пределах 0,3 – 0,5 мм. Вытянуть крупную рыбу на берег практически невозможно, поэтому рыболовы используют лодки. Покатав некоторое время рыболова туда-сюда, рыба слабеет и сдается на милость победителя. Неопытные рыболовы задаются вопросом – как поймать сома огромных размеров? При этом немногие догадываются, что такие поединки могут быть опасными для жизни.
Ловля на силиконовые приманки
Клюет сом, как и всякая другая хищная рыба, на все приманки, но лучшие результаты показывают оснастки на джиг-головке.
Сома успешно ловят на такие :
- твистеры;
- риперы;
- пассивный силикон.
Вес грузила при этом должен быть пропорционален глубине ямы. На глубоких ямах уместно использовать грузила весом 20-40 грамм. Размер приманки должен соответствовать усилиям, потраченным на погоню за ней. Оптимальный размер приманки составляет 15-20 см. Неплохие результаты показывает . Какой-то одной нет, но поскольку сом плохой пловец, то и проводка должна иметь длительные паузы. Клюет рыба верно и требует сильной подсечки. Речной сом сопротивляется гораздо сильнее своего озерного собрата.
Ловля на блесну
Блесна занимает второе место по результативности после джиговых оснасток. Особенно активно сом клюет крупных размеров. Широкая поверхность блесны не позволяет осуществлять медленную проводку на течение, поэтому лучше всего ловить блеснами на ямах с тихой или стоячей водой.
Фото 1. На спиннинг ловят и мелких сомов и крупных.
Ловля на квок
Которое при ударе чашечковидной частью об поверхность создает привлекательный звук. Сомов такие звуки заставляют подниматься на поверхность в поисках пищи. Как правило, квок изготовляют из дерева, хотя в последнее время все чаще встречаются варианты из композитных материалов.
Фото 2. Сом и квок.
Ловля на донку
Донная снасть является самым распространенным типом удилищ для сомовой ловли. Натуральную приманку рыба ест намного охотней. К тому же, у рыболова есть возможность поставить столько удилищ, сколько потребуется. Как правило, снасть на сома состоит из грузила массой около 100 грамм и большого крючка, на который надевается приманка. Снасть не особо хитрая, но сом в этом отношении не привередлив. Зубы на челюсти мелкие, поэтому металлические поводки не используются.
Применяемые приманки
Сом прекрасно отзывается на все приманки животного происхождения. Главное требование – крупный размер.
На какую наживку лучше всего ловить?
Если ловить приходится , то это . Насаживать лучше всего целым пучком. Неплохо рыба отзывается на мясо двустворчатых моллюсков и саранчу, но лучше всего ловить на мясо. Слегка поджаренный кусочек курицы станет отличным вариантом для ловли в любое время года. Некоторые рыболовы успешно ловят на жаб и виноградных улиток.
Выбирая приманку для ловли, необходимо смотреть, чтобы она хорошо держалась на крючке и не слетала при ударе об воду. Иногда укрепить кусок мяса на крючке помогают обычные нитки.
Фото 3. Отличный трофей!
Использование прикормки
Некоторыми рыболовами используется специальная прикормка для сома, изготовленная из измельченных фрагментов туш животных. В состав таких смесей входят перья, кожи животных и остатки внутренностей. Также можно добавить рыбий жир.
Приманка с душком
Если есть такая возможность, то перед ловлей лучше всего оставить приманку на некоторое время на улице. Рыба прекрасно реагирует на запах портящейся приманки.
Подводим итоги
Несмотря на определенное однообразие такой ловли, такая рыбалка имеет множество почитателей. Попробовать свои силы в борьбе с пресноводным гигантом мечтают даже те рыболовы, которые все свободное время проводят с удочкой . Ловля такой рыбы требует упорства и умения выжидать крупную добычу, но яркие минуты борьбы с невероятной мощью крупного противника того стоят.
Которую можно встретить. Имеет она вытянутое большое тело зеленого или коричневого цвета, огромную голову только с небольшими щетками, а еще как с мелкими, так и достаточно острыми зубами в своей пасти. Очень длинные тонкие усы – это также одна из особенностей этой рыбы.
В полной зависимости исключительно от того в каком месте обитает этот вид рыбы ее окрас будет варьироваться от глубокого черного сразу до очень светлого желтого цвета, достаточно редко рыболовы будут ловить особенные экземпляры сома альбиноса, который будет белого цвета.
Особенности размеров этой рыбы
Длинна сома по максимум будет около пяти метров, а вес около трехсот килограмм, а вот возраст около ста лет. Но встретить обыкновенного сома долгожителя в наше время - это огромная редкость. В среднем современном мире рыба будет жить максимум двадцать лет и достигать веса около восьмидесяти килограмм.
Данная рыба, достаточно распространённая как в реках с европейской стороны России, так и в озерах. Максимально часто теплолюбивого сома можно встретить в море.
Многие сейчас ошибочно полагают что сом есть рыбой падальщиков, которая будет употребляться в качестве своей пищи только мёртвую рыбу или испорченные продукты. Но все же это не совершенно правильно. Основное питание каждого молодого активного сома - это мальки, или же мелкие представители ракообразных и любые водные существующие насекомые.
Уже в состоятельном возрасте достаточно активный молодой хищник будет предпочитать только живую рыбу, а еще небольших млекопитающих. Кроме стандартного личного рациона достаточно крупная рыба семейства сом будет нападать на любую домашнюю самую мелкую живность, например, плавающих птиц. Популярны также случаи по охоте сома только на человека и иногда людоедства, так как гигантская рыба легко сможет проглотить добычу, которая не уступает ей по размерам и в весовой категории.
Семейство сомовых всегда предпочитает исключительно очень глубокие стоячие не протекающие воды. Охотится данная рыба очень необычно, она будет лежать только на спине и тихонько подстерегать свою очередную жертву.
Интересные факты про сома
Сом сейчас играет огромное промышленное значение в основных бассейнах и протекающих реках исключительно азовского моря и низов Волги. Но сейчас как рынки, так и все прилавки продуктовых магазинов предлагают сомов, которые поступают из рыбных ферм или придомовых хозяйств, там где они выращиваются как простая добавочная возможная рыба вместе с карпами.
Именно из-за данного факта сому будет всего на всего достаточно отделить как плавники, так и голову, перепотрошить брюхо, а потом порезать на необходимые части. Многие совершенно не нравится специфический запах данной рыбы, он как правило идентичен запаху тины. Избавится от него невероятно легко по той причине, что нужно выдерживать мясо в свежевыжатом лимонном соке около получаса или отстаивать всего несколько часов в свежем молоке.
К примеру, можно запекать в духовке, жарить, делать котлеты, шашлык и гуляш. Мясо очень нежное со сладковатым привкусом, который очень высоко оценивается рестораторами.
Секреты для удачной рыбалки
Обнаружить сома совершенно несложно будет в любом водоеме, сделать это можно по видимому следу, тому который ним оставляется во время движения. Охотится данная рыба, исключительно основываясь абсолютно на собственное обоняние, по той причине, что наживку лучше всего будет использовать в виде самых разнообразных отходов.
Когда вы будете отправляться на активную рыбалку за сомом, стоит запасаться очень крепкими не рвущимися снастями.
Если Вам понравился наш сайт расскажите о нас своим друзьям!
Доклад на тему «Рыба сом», о самом большом пресноводном хищнике, который обитает в пресных реках и озерах расскажет о способе жизни этих рыб. Составить рассказ о рыбе сом помогут .
Рассказ про сома для детей
Краткая характеристика сома
Данная рыба имеет длинное, сплющенное и довольно сильное, мощное тело. Оно лишено всякой чешуи и покрыто довольно толстым слоем слизи. Слизь обеспечивает маневренность и скольжение рыбины в воде. Несмотря на то, что у сома широкая голова, она имеет уплощенную форму. Глаза у него подслеповатые и небольшие. Пасть рыбы довольно широкая и вооружена мелкими зубами в большом количестве. У сомов есть одна особенность — на челюстях хищника расположились длинные усы. Именно они являются важнейшим осязательным органом. С его помощью рыба отыскивает себе пищу. Ученые насчитывают около 500 разновидностей.
Сколько живет сом?
Обитая в экологически приемлемых и естественных условиях, сом может прожить до 60-ти лет. Есть также данные ихтиологов, зафиксировавшие информацию о том, что рыба дожила до 75-него возраста.
Чем питается сом?
Рыба ведет придонный стиль жизни и обитает в ямах с илистыми отложениями. В питании она неприхотлива. Сом поедает растительные останки, личинок, мелкую рыбешку, лягушек, раков, ракушки или попавших в воду мышей, птиц и другую живность.
Где обитает сом?
Сомы широко распространены в пресных водоемах Азии и Европы. Но они любят обитать в реках, которые впадают в моря, поэтому их можно встретить даже в соленых акваториях. Рыба в такой воде быстро погибает, только один вид выживает – канальный сом.
Необычные представители сомов
- Европейский или обыкновенный сом. Он обитает на территории Европы и России.
- Американский сомик. Он обитает в водах Южной Америки.
- Электрический сом. Он обитает в водах Африки и арабских стран.
- Также существуют виды аквариумных сомов: таракатум, сомик анциструс, платидорас, сомик-кукушка, стеклянный сом, сомик переверты.
Как размножаются сомы?
Нерест сома, обитающего в естественных водоемах, начинается летом, когда вода уже хорошо прогрелась. Нерест начинается в конце весны- середине июня. Они подыскивают укромные, тихие места в мелководьях с камышами. Вырыв ямку, самка откладывает икру. Мальки проклевываются через неделю и уже вскоре они расселятся по водным просторам озер и рек.
