Школа стройности татьяны малаховой. Что можно употреблять в пищу, а что следует исключить. Меню диеты Татьяны Малаховой

Татьяна Малахова, однофамилица известного телеведущего и народного целителя, стала популярной после выхода январского эфира ток-шоу «Пусть говорят», посвященного уникальным диетам мира. В первые сутки после просмотра телепередачи сайт Татьяны посетили 30 тысяч человек, чтобы детально ознакомиться с подробностями методики нормализации веса. Прошло 4 года, а интерес к инновационной диете Татьяны Малаховой не угасает.

«Пышечкой» Татьяна была с десятилетнего возраста, стрелки весов девочки показывали 64 кг. Борьба с ненавистными килограммами продолжалась не один год, были испробованы всевозможные методы, но устойчивого результата не было. Проанализировав разные диеты, женщина выбрала самые действенные механизмы и собрала их в единое целое, а основой системы стали ее знания в области энергетики.

В результате получилась уникальная диета Татьяны Малаховой со следующими особенностями:

1. Теплотехника. 35 лет работы по специальности «инженер-теплоэнергетик» помогли Татьяне взять на вооружение инженерные технологии к сжиганию жира в организме. По убеждению автора, избыточные килограммы - это излишки калорий, которые не преобразовались в энергию и отложились в виде жировых прослоек впрок. Необходимо оптимизировать энергобаланс таким образом, чтобы численность растраченных калорий превосходила количество полученных без ущерба и негативных ощущений для организма и психики.
2. Диета дружбы. Такое название получила диета в процессе создания. И это отнюдь неслучайно. Система предполагает содружество разных диетических направлений, дружбу со своим организмом, к которому стоит прислушиваться и дружбу со здравым смыслом.
3. Диета Татьяны Малаховой не позиционируется с диетой в прямом понимании этого слова. Это система, не имеющая временных рамок. Начав придерживаться рекомендаций, человек через 1-2 недели уже не замечает, как правильное питание становится для него нормой. Результат - килограммы постепенно уходят без шансов на возвращение. Как говорит

Принципы методики Татьяны Малаховой

Тезисы диеты изложены в книге Татьяны Малаховой, над которой она работала несколько лет. Главные правила, которые необходимо соблюдать:

Свести к минимуму, а еще лучше наложить табу на:

• соль, сахар;
• напитки, содержащие кофеин;
• полуфабрикаты;
• соусы и майонезы промышленного производства;
• копченые продукты питания, консервы;
• алкогольные напитки (изредка допускается бокал вина);
• углеводы с гликемическим индексом, превышающим отметку 50.

Важно контролировать поступление белков, углеводов и жиров в организм:

Суточное количество фруктов не должно превышать 400 г. Важно помнить, что они считаются полноценным приемом пищи. Весь дневной порцион необходимо равномерно распределить на 4 приема и следить, чтобы порция не превышала 400 г. С более подробным перечнем рекомендаций можно ознакомиться, если посетить официальный сайт Татьяны Малаховой.

Для чего нужны диеты? Ответ многим покажется очень простым, ведь суть диетических программ заключается в потере веса любой ценой и средствами. Так это происходит на самом деле. А как должно происходить?

Все дело в том, что огромное количество диет (которые нынче и всегда были в моде) порождает еще больше абсурдных программы, на которых люди теряют вместе с лишними граммами огромную толику здоровья.

Писательница и диетолог Татьяна Малахова не одобряет диеты, в которых вы ограничиваете себя скудным запасом еды, ужесточаете рацион и тренировки, запихиваетесь литрами воды, и при этом финальный отвес оказывается в разы меньше обещанного. В своей книге «Будь стройной» Татьяна представила авторскую программу для похудения, которая учитывает «дыры» и недочеты в современных методиках, облегчая женщинам процесс похудения и защищая их здоровье от последствий.

Авторская диета Татьяны под приятным и располагающим названием «Дружба» появилась в сети недавно, но уже завоевала массу положительных отзывов. При этом автор лично опробовала на себе составленную методику и потеряла лишние килограммы.

Чем же отличается курс питания Малаховой от множества подобных? Дело в том, что автор предлагает каждой женщине самостоятельно разработать схему и рацион питания, пользуясь ее наработками и советами. Таким образом, меню может стать вкусным, питательным, здоровым, экономным в плане финансов и эффективным для похудения.

Вся суть диеты раскрыта в ее названии - «Дружба». Малахова предлагает каждой женщине присмотреться к своему организму, лучше узнать его потребности и завести с ним «дружбу». То есть нам следует прекратить морить его голодом, изнурять тяжелыми тренировками, запрещать лишние перекусы, настаивать на усиленном потреблении жидкости. Все жесткие условия, по мнению автора, приводят к обратному эффекту - организм «замыкается в себе», метаболизм нарушается, пищеварение останавливается, а все это никак не способствует продуктивному похудению.

Автор советует баловать организм только вкусной, полезной, здоровой, свежей и натуральной пищей. Поэтому в вашем рационе не должны присутствовать бестолковые, промышленные, химические и канцерогенные продукты, а также вредная жидкость. Какие именно ингредиенты следует исключить, мы рассмотрим в следующем разделе статьи.

• желательно перейти на дробную систему питания, осуществлять 4-5 перекусов в день;
• на ночь есть запрещено, последний раз следует покушать за 3-4 часа до сна;
• перерыв между перекусами должен составлять около 4 часов;
• перед завтраком следует выпить стакан прохладной обычной воды без соли и газа;
• питьевой режим не строгий, но приветствуется употребление 4-6 стаканов жидкости (включая соки, чаи и другие напитки);
• завтраки в данной программе обязательны, ведь они активизируют работу пищеварительной системы, а также обмен веществ;
• постарайтесь не переедать, не голодать и не срываться с диеты;
• одно и то же блюдо не употребляем несколько раз в день, рацион должен быть разнообразным, а не привычным для советской семьи;
• все напитки употребляем за 30 минут до или после приема пищи, но саму еду не запиваем;
• ужин должен быть легким, может включать паровые или тушеные овощи, которые снижают потребность в сладеньком;
• продолжительность диеты не ограничена, но при достижении необходимого результата в похудении можно ввести в меню несколько запрещенных ранее продуктов;
• ночной отдых должен выполняться в одно и то же время и составлять не мене 8-9 часов;
• углеводы выбирайте с низким гликемическим индексом;
• вы должны употреблять свежих овощи в виде салатов и нарезок во время каждого приема пищи;
• фрукты всегда кушаются отдельно от других продуктов;
• пищу употребляем в течение 20 и более минут, тщательно пережевывая каждый кусочек, наслаждаясь процессом;
• суточная калорийность не должна быть ниже 1200 ккал;
• если вы не занимаетесь спортом и ведете спокойный образ жизни, ваш объем жиров на сутки не должен превышать 30 г;
• животные и растительные липиды во время одного приема пищи не смешиваем.

Главные плюсы диеты Малаховой:

• свобода в составлении схемы диеты и в выборе продуктов для нее;
• легко переносится, сытная, питательная;
• сбалансирована по всем показателям, что исключает необходимость употреблять биодобавки и комплексы витаминов;
• подходит и мужчинам, и женщинам, а также подросткам и пожилым людям;
• совмещается с тренировками и не истощает мышечную массу (при условии, что выбрали достаточно протеинов и медленных углеводов для дневного меню);
• эффективна - каждая неделя диеты сжигает до 2-3 лишних кг;
• продолжительность диеты не ограничена, что позволит обязательно достигнуть поставленных целей в похудении;
• нет необходимости считать калории, взвешивать порции и изучать качественный состав продуктов;
• диета имеет минимум недостатков и противопоказаний;
• все продукты для составления меню полезные и здоровые, а также доступные в плане финансов;
• диета не требует кулинарных навыков, все блюда отнимают минимум времени и сил на приготовление;
• низкокалорийное меню позволяет уменьшить объем желудка, что поспособствует насыщению даже малыми порциями в будущем;
• диета позволяет укрепить иммунитет и ускорить обмен веществ.

Набор продуктов для диеты Татьяны Малаховой, примеры рациона

Поговорим о том, какие продукты одобрены Татьяной для здоровой и низкокалорийной диеты, а какие следует обязательно исключить из рациона.

Соль, как «белая смерть», действует негативно по всем фронтам организма и, конечно же, влияет на потерю веса. Если этой пищевой добавки в организме много, то потребляемая жидкость будет задерживаться в клетках, придавая тканям отекший вид. Так как жидкость начинает задерживаться, вместе с ней остаются в клетках и различные шлаки, яды, канцерогены, соли, токсины, радикалы и продукты обмена веществ, что в общей сумме дает прибавку в весе до 2 кг. Обязательно контролируйте потребление соли, так как она в умеренных количествах итак содержится в некоторых продуктах. Постарайтесь отказаться от промышленных соусов, заправок, кетчупов, маринадов, солений и консерваций. А также от полуфабрикатов, фри-продуктов, фаст-фуда, снеков, сухарей и чипсов. Все эти продукты помимо соли содержат много вредных жиров, канцерогенов, химии и промышленных добавок, а также простые углеводы, способствующие накапливанию жира.

Также Татьяна критикует наличие сладких продуктов, конфет, десертов, тортов и шоколада в рационе. Польза от таких продуктов только духовная, а вот фигуре они вредят, и сильно! Если хочется сладкого, то лучше позволить себе пару квадратиков натурального черного шоколада, чай с медом, сладкие ягоды и фрукты, сухофрукты, безе, зефир, мармелад, желе. Некоторые из этих сладостей даже содержат пищевые волокна, витамины, минералы, ценные протеины и фруктозу.

Малахова рекомендует отказаться от таких привычных продуктов, как белый рис, мучные изделия, картофель. Почему? По всем показателям данные продукты обладают высоким гликемическим индексом, поэтому со всех сторон отрицательно влияют на вес.

Почему вреден алкоголь? Большинство подобных напитков является высококалорийными, сладкими и углеводными, а также обостряют чувство голода, что неизбежно ведет к перееданиям. Если уж очень хочется на празднике поднять тост, позвольте себе не больше 2 бокалов столового вина.

Также вредны для здоровья и веса жирные, жаренные, острые, копченые блюда, которые не несут никакой пользы для организма.

На чем же остановить свой выбор при составлении оптимального и сытного меню:

• овощи, огородная зелень, грибы;
• бобовые и соевые продукты;
• фрукты и ягоды;
• молочные и кисломолочные продукты обезжиренные;
• морепродукты, постная рыба;
• нежирное мясо и птица;
• каши из цельного зерна (гречка-ядрица, бурый рис, овсяные хлопья);
• орехи, семечки, семена

Оптимальное соотношение компонентов в ежедневном меню следующее: белков по грамму на каждый кг массы человека, жиров порядка 30-50 г (50 для спортсменки и активной девушки), до 0,4 кг фруктов.

Идеальная схема питания от Малаховой:
Завтрак должен включать цельнозерновую кашу и кисломолочные продукты.
Перекус - порция фруктов отдельно от других продуктов.
Обед может состояь из овощей в любом виде, животных протеинов.
Ужин должен быть легкий - свежий овощной салатик и белки.

Пример диеты Татьяны Малаховой «Дружба» на неделю указан ниже. Потеря веса составляет около 3 кг, после чего можно курс повторить до достижения необходимых результатов.

Напитки пьем, как вы помните, за полчаса до и после приема пищи. Разрешается употреблять овощные и фруктовые фреши, нектары, ягодные смузи и морсы, кисели и несладкие компоты, чай, травяные отвары, имбирный напиток, цельнозерновой кофе и какао, минералку.

Понедельник.
Завтрак состоит из овсяных хлопьев с сухофруктами и небольшой порции постного творожка.
Перекус - 1 яблоко и пара мандаринок (один апельсин).
Обедаем свежим помидором, паровыми овощами и отварной куриной грудкой.
Ужин состоит из овощного салата с куриными яйцами, авокадо и креветками. Заправляем салат соком лимона и маслом оливы. Через полчаса выпиваем стакан зеленого чая.

Вторник.
Завтракаем салатом из тертой свежей моркови, свеклы и грецких орехов. Также съедаем порцию творога.
Перекус - фруктовый салат (цитрусы, яблоки, груши, кунжут, авокадо), заправленный постным несладким йогуртом.
Обед состоит из весеннего салата, фасолевого супа на курином бульоне (картошку не добавляем). Также положена порция гречки и немного куриного фарша (2 столовые ложки).
Ужин состоит из паровой рыбы на овощной подушке, капустного салата.

Среда.
Завтракаем отварным бурым рисом с шафраном, изюмом и медом. Также положена половина грейпфрута и немного творога.
Перекус - стакан ягод. Через полчаса выпиваем стакан бифидока.
Обед состоит из овощного салатика, отварных морепродуктов с чечевицей и ломтика отрубного хлеба.
На ужин положена творожная запеканка с овощами, зеленью и чесноком. После ужина выпиваем стакан кефира.

Четверг.
Завтрак включает тыквенную кашу с грушей и фисташками. Также положен творог.
Перекус - несколько долек дыни или арбуза.
Обед состоит из греческого салата. На второе едим тушенную с яйцом спаржу, паровое филе индюшки.
Ужин состоит из отварной рыбы, тушеных баклажан с чесноком и йогурта.

Пятница.
Завтракаем овсяными хлопьями с сухофруктами и орехами, заправленными постным йогуртом.
Перекус - 1 небольшой гранат и яблоко.
Обед состоит из салата (ламинария плюс корейская морковь), легкого супа-пюре из сельдерея, брокколи и кабачков. На второе положены тушенные овощи с кусочками телятины.
Ужин включает омлет из двух яиц с овощами, грибами и соевым сыром. Также положен капустный салат с огурцом.

Выходные дни на то и выходные, чтобы сделать отдых своему организму. В течение следующих двух дней готовим любые понравившиеся продукты из 5-ти дневного меню, а также балуем себя полезными десертами в первой половине дня.

Ну и, конечно, приведем пример «фирменного» меню на 1 день, особенно полюбившегося фанатам Малаховой:
Завтрак состоит из геркулесовой каши на воде (до 200 г).
Перекус - коктейль «Сибарит». Готовится он так: в глубокую кастрюлю отправляем 50 г постного творога, одно киви, четверть грейпфрута и половину зеленого яблока. Фрукты предварительно нарезаем на мелкие кусочки. Полученную смесь взбиваем блендером до однородного состояния, добавляя попутно немного постного бифидока по вкусу.
Обед состоит из салата (половина свеклы, 1 средняя морковь, оливковое масло и грецкие орехи). Также можно позволить себе немного животных протеинов (паровая рыба или отварная куриная грудка).
Ужин должен включать легкий овощной салат, к примеру: половина моркови, стебель сельдерея, треть грейпфрута, лимонный сок и кунжут. Также положено 1 отварное куриное яйцо и ломтик нежирного сыра.

Как выходить из диеты Татьяны Малаховой

Сама по себе диета является просто программой здорового питания, достаточно сытной и сбалансированной, поэтому выходить из нее нет необходимости. После достижения результатов можете немного пересмотреть меню, начать употреблять макароны из муки грубого помола, цельнозерновой хлеб, картофель, некоторые жареные продукты (без корочки), а также иногда баловать себя сладостями и некрепким алкоголем. Также повысьте немного калорийность рациона, остановитесь на 1600-1800 ккал в день. После перееданий, праздничных застолий и ночного обжорства делайте разгрузочные дни на любимых продуктах. Ну и, конечно, постарайтесь ограничить указанные выше в статье вредные продукты, а также соль и сахар в чистом виде.

Завтраки после диеты всегда делайте углеводными и сытными, чтобы обеспечить заряд энергии на весь день. Перекусы же должны состоять из фруктов, ягод и овощных салатов, а также кисломолочной продукции. Обед должен быть комплексным, включать жидкое блюдо, гарнир (каша или овощи), мясные продукты. На ужин можно съесть рыбу или куриные яйца, а также легкий овощной салат или творог.

Не забывайте про питье - все напитки должны быть несладкими, несолеными и полезными. Постарайтесь не запивать пищу, употреблять хотя бы 4 стакана жидкости в день.

Также после выхода из диеты следует возобновить тренировки, активные игры и танцы. Не лишними будут посещения бани и сауны, выполнение массажа проблемных мест.

Недостатки диеты Татьяны Малаховой, противопоказания

Многие говорят, что у диеты «Дружба» недостатков нет, мол, одни положительные качества и польза для здоровья. Может и так, но разберемся с некоторыми нюансами. Во-первых, не смотря на всю «демократичность» и «лояльность» диеты, она содержит огромный набор различных правил и ограничений, за которыми сложно уследить, да и тяжело придерживаться. Рабочим людям и вовсе сложно следовать такой диете, ведь для каждого приема пищи положен салат из свежих овощей.

Во-вторых, обещанные результаты приходят далеко не ко всем людям. Все мы разные по генетическим, физиологическим и половым признакам, образу жизни, поэтому кто-то теряет на диете 3 кг, а кто-то вообще не сдвигается с места. А низкокалорийный ограничительный рацион и вовсе ведет к тошноте, коликам и резям в желудке, упадку сил, слабости, головным болям, апатии, бессоннице, нарушению пищеварения и стула.

Еще момент - вопрос сбалансированности рациона. Если присмотреться, меню содержит в изобилии пищевую клетчатку (овощи, фрукты, каши), но при этом практически не включает жиры и протеины, необходимые для красивого внешнего вида и для роста мышц. Напротив, тем, кто занимается спортом или танцами, лучше воздержаться от такой диеты, иначе можно потерять результаты тренировок и объем мышц. Ну и еще нюанс - такое обилие клетчатки в меню может привести к регулярным запорам и обезвоживанию, если не потреблять достаточное количество жидкости (куда больше 4-5 стаканов за день).

Что касается противопоказаний, то их немного:

• детский возраст;
• беременность, кормление грудью;
• серьезные заболевания сердечнососудистой, нервной и кровеносной системы, колебания артериального давления;
• наличие активных вирусных, инфекционных и других заболеваний;
• пищевые аллергии;
• перенесенные травмы, болезни и операции;
• наличие психических расстройств (булимия, анорексия);
• болезни ЖКТ, мочеполовой, выделительной и эндокринной системы, почек и печени;
• профессиональные занятия спортом, работа, связанная с физическими нагрузками и стрессами;
• расстройство желудка, метеоризм, вздутие;
• ослабленный иммунитет;
• нарушение обменных процессов и водно-солевого баланса;
• крайняя степень ожирения.

Татьяна Малахова, методика похудения которой стала невероятно популярной лишь в последние годы, разработала собственную систему питания только потому, что сама в течение долгих лет страдала от лишнего веса и болезней. Перепробовав множество диет вплоть до голодания, Татьяна создала собственную диету, благодаря которой она весит теперь 60 кг (для сравнения – в 10 лет Татьяна весила 64 кг!).

Татьяна Малахова говорит о том, что в принципе неважно, какой методикой для похудения пользуется человек, пусть это будет диета Маргариты Королевой или Кима Протасова, главное – сбалансированное и рациональное питание, совмещенное с физическими нагрузками.

Методика похудения Татьяна Малаховой в первую очередь основана на избавлении человека от пищевой зависимости. Кому из вас не знакомо чувство – да, я сыт, но если я съем еще вон тот маленький кусочек, со мной ведь ничего не случится? И именно этот последний кусочек, который и не нужен вам был, поскольку вы не были голодны, откладывается на теле в виде жира.

Зависимость может проявляться к разным вредным продуктам, неважно, что это – выпечка, конфеты или жирная колбаска. Татьяна Малахова считает, что человек, который не может отказаться от сладкого, напоминает курильщика или алкоголика, который не может сказать «нет» вредной привычке.

Человек может пытаться расставаться с лишними килограммами долгие годы, пробовать все, что предлагает современная диетология и пластическая хирургия вплоть до резекции желудка или безоперационной липосакции. Однако при пищевой зависимости человек никогда не сможет удержаться от того, чтобы не съесть вредное, лишнее и ненужное. В таком случае он никогда не сможет сохранить результат, если он похудел ценой каких-то невероятных усилий, и никогда не сможет похудеть, если не избавится от пищевой зависимости.

Прочитайте книгу «Будь стройной». Методика похудения Татьяны Малаховой позволит вам всего за две недели избавиться от пищевой зависимости. Вы будете спокойно проходить мимо продуктов, которые раньше вызывали у вас бурное слюноотделение. За этот короткий промежуток времени вы сможете полностью изменить свои вкусовые пристрастия. Для вас не составит никакого труда не только заменить вредные продукты на полезные, но и получать от их употребления невероятное удовольствие.

Лейтмотивом всей философии Татьяны Малаховой, основным принципом ее методики питания является то, что нужно думать о своем будущем, о своем здоровье сегодня, чтобы завтра не было поздно.
В своей книге Татьяна Малахова дает ответы на многие вопросы, которые волнуют людей с лишним весом:

Вопросы по методике Татьяны Малаховой

• Легкая усвояемость продукта – это его плюс или минус?
• Если ускорять обмен веществ – полезно ли это для похудения?
• Почему полные люди, имея огромные внутренние энергетические запасы, всегда испытывают голод?

Татьяна Малахова искренне признается, что ее ответы на эти вопросы не совпадают с традиционными воззрениями врачей-диетологов, однако ее система, тем не менее, весьма эффективно справляется с лишним весом.

На чем основана методика похудения Татьяны Малаховой

Удивительно, но факт – по образования Татьяна Владимировна Малахова является инженером — теплоэнергетиком. Однако именно принципы теплотехники стали основой ее диеты. Проанализировав и испробовав на себе многочисленные диеты, она пришла к выводу, что жиры сжигаются в организме человека подобно топливу в двигателе.

Что можно употреблять в пищу, а что следует исключить

Употребление продуктов с большой скоростью усвоения сильно повлияет на содержание сахара в крови и неблагоприятно скажутся на фигуре. Вследствие чего необходимо отказаться от вредной пищи.

Под строжайшим запретом прибывают:

• блюда из картофеля и злаков;
• консервированные продукты;
• сухофрукты и тыквенные растения.

Средством обеспечения организма полезными белками является как куриное мясо, так и маложирная рыба или морепродукты.

Необходимо включить в рацион кисломолочные продукты, чтобы улучшить усвоение в организме полезных веществ.

В качестве гарниров можно употреблять каши из гречи или пшеницы. Блюда готовят лишь на пару и без добавления соли. Хлеб разрешено употреблять лишь выпеченный из цельнозерновой муки.

Другое название методики похудения Татьяны Малаховой носит название , рацион питания которой зиждется на трех китах: это правильный подбор продуктов, их сочетаемость, время и порядок употребления пищи. Кроме того, Татьяна Малахова утверждает, что гораздо правильнее в процессе похудения вести учет не калорий, а соотношение жиров, белков и углеводов.

Диета Малаховой не требует резкой смены рациона. По отзывам и советам людей, испробовавших методику на себе, делать это можно постепенно и все равно похудеть. При желании можно побаловать себя бокалом красного полусухого вина, скушать шоколад, но только черный, с содержанием какао не менее 70%. Сладости полностью заменяются фруктами.

Методика действует постепенно и за полгода в среднем можно похудеть на 10-15 кг. Постоянное следование системы питания Татьяны Малаховой позволит больше никогда не беспокоиться о лишнем весе. Поэтому такая диета для похудения получает множество положительных отзывов.

Система питания Татьяны Малаховой – это не просто диета, это образ жизни, который позволит вам остаться стройной и сохранить свой вес, это бодрость и молодость организма, это хорошее здоровье, не требующее радикальных ограничений. Само название книги звучит как посыл – «Будь стройной»!

Татьяна Малахова – писательница и создатель авторской методики похудения. После многолетней борьбы с лишним весом женщина разработала собственную систему питания, которая позволила ей скинуть более 20 кг. Своим опытом Малахова поделилась со всеми, представив свою книгу «Будь стройной», где рассказывает о диете и подробно объясняет, почему популярные постулаты о питании не работают.

Диету Татьяны Малаховой называют по-разному: самый популярный вариант – диета «Дружба», но также можно встретить названия «Прелестница» или «Тепловая диета». Дело в том, что, будучи инженером-теплоэнергетиком по профессии, Татьяна подошла к процессу избавления от лишнего веса с профессиональной точки зрения.

И стоит сказать, что женщине это удалось, ведь она не только сама избавилась от лишнего веса благодаря своей методике, но и обрела немало последователей, которые с успехом похудели по ее системе.

Особенность методики

Основным отличием диеты Татьяны Малаховой является свобода выбора. Автор предлагает каждому человеку самостоятельно разработать для себя меню и схему питания, используя общие советы и рекомендации. Отсюда и название диеты – «Дружба», ведь Татьяна предлагает каждому человеку, желающему сбросить лишний вес, просто «договориться» и «подружиться» со своим организмом.

По мнению автора, жесткие ограничения в питании и усиленные тренировки являются малоэффективными. Организм просто изматывается и в итоге действует против вас. Да, сначала лишний вес уходит, но затем организм начинает сопротивляться, замедляя метаболизм или прекращая сбрасывать килограммы. Придерживаясь этой системы, вы сможете наладить процесс похудения.

Правила питания

Под правилами питания на диете «Дружба» Наталья Малахова подразумевает не только выбор правильных продуктов, но и выбор времени. Автор рекомендует есть 4-5 раз в день, при этом последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3-4 часа до сна.

Важно! Разовый прием пищи не должен превышать 400 г.

На тепловой диете Натальи Малаховой под запрет попадают следующие продукты:

1. Соль. Небольшое количество соли полезно для организма, однако чаще всего мы переедаем ее. Отсюда появляются не только проблемы со здоровьем, но и ненавистные всеми худеющими людьми отеки. Стоит помнить, что в готовых продуктах зачастую содержится большое количество соли, это касается различных соусов, фастфуда, колбасных изделий и полуфабрикатов.
2. Сахар. Речь идет не только о десертах, но и о продуктах, где, как многим кажется, сахара нет, например, кетчуп или белый хлеб.
3. Продукты с высоким гликемическим индексом. Это продукты, содержащие простые углеводы, которые обеспечивают быстрый, но не долгосрочный выброс энергии. К ним относятся рис, картофель, мучные изделия.
4. Полуфабрикаты и фастфуд. В этих продуктах содержатся вредные жиры, усилители вкуса и другие, вредные для организма добавки.
5. Жареные, острые и копченые блюда. Помимо высокой калорийности, эти продукты вредны сами по себе.
6. Алкоголь. Помимо высокой калорийности, алкоголь ослабляет силу воли и приводит к перееданию.

Чем же можно питаться на диете Татьяны Малаховой, чтобы похудеть? Список продуктов обширен:

Интересно! Иногда вы можете позволить себе бокал красного сухого вина.

Меню на неделю

Есть несколько вариантов завтраков, перекусов, обедов и ужинов, подходящих для диеты Натальи Малаховой на неделю. Вы можете выбрать любой из них, а можете составить свой рацион.

Завтрак:

1. Каша из гречки на обезжиренном молоке.
2. Овсянка с сухофруктами.
3. Бурый рис с медом и изюмом.
4. Обезжиренный творог с медом и орехами.
5. Тыквенная каша.
6. Нежирный кефир, отварные яйца.
7. Омлет из нескольких яиц и обезжиренного молока, приготовленный без масла.

Перекус:

1. Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом.
2. Яблоко и апельсин.
3. Стакан кефира.
4. Ягоды.
5. Йогурт с сухофруктами.
6. Любые сезонные фрукты.
7. Орехи и сухофрукты.

Обед:

1. Овощной салат, куриная грудка на пару.
2. Легкий овощной суп.
3. Овощное рагу, котлетки из куриной грудки.
4. Рыба, запеченная в духовке, бурый рис.
5. Гречка с грибами и куриной грудкой.
6. Лобио, тушеный кролик.
7. Салат из отварной говядины с овощами и растительным маслом.

Ужин:

1. Рыба на пару, отварные овощи.
2. Котлеты из индейки, овощное рагу.
3. Отварные креветки, бурый рис.
4. Творожная запеканка, стакан кефира.
5. Чечевица, куриная грудка на пару.
6. Грибной суп-пюре, овощной салат.
7. Рыба на гриле, фасоль в томатном соусе.

Важно! Малахова дает свободу по составлению меню на этой диете, но чтобы похудеть, вы должны помнить, что в день необходимо съедать 35-50 г жира, а также 1 г белка на 1 кг вашего веса.

Как правильно выходить

Так как диета Татьяны Малаховой для похудения не является жесткой, то в меню она не требует особого выхода. По сути, это даже не диета, а система здорового питания, которой вы можете придерживаться всю жизнь.

Малахова рекомендует, чтобы после того, как вы увидите на весах желаемые цифры, вы немного изменили меню диеты, введя изделия из цельнозерновой муки, небольшое количество сладостей, жареного и алкоголя. Общая калорийность рациона должна повыситься до 1600-1800 калорий.

Если после завершения диеты у вас будут происходить праздничные застолья или переедания, то после таких дней необходимо разгружаться. Выбирайте любимый разгрузочный день и дайте организму отдохнуть от вредной пищи. Несомненным плюсом будет физическая активность, например, в виде тренировок или регулярных прогулок.

Кому подойдет

Диета Натальи Малаховой по книге «Будь стройной» подойдет тем людям, которые задумались о своем здоровье и внешнем виде, и желают медленно, но верно избавиться от лишнего веса.

К преимуществам можно отнести:

• свободу выбора продуктов;
• доступность;
• отсутствие специфических продуктов;
• постепенное сбрасывание веса;
• возможность придерживаться диеты всю жизнь.

Сколько можно сбросить

Задавая этот вопрос, стоит помнить, что каждый организм индивидуален. Сама Татьяна утверждает, что 20 лишних килограмм ей удалось сбросить за 5 месяцев. Это является средним результатом и соответствует рекомендациям врачей. Таким образом, средняя потеря веса на диете «Дружба» составляет около 4 килограмм в месяц.

Важно! Чем больше ваш начальный вес, тем быстрее будут уходить ненавистные килограммы.

Противопоказания и минусы

Несмотря на свободу выбора продуктов и несомненные плюсы, у диеты «Дружба» есть и недостатки:

1. Несмотря на кажущуюся простоту и лояльность, у этой системы питания есть определенные правила, которые необходимо соблюдать.
2. Диету Татьяны Малаховой сложно соблюдать занятым людям, так как методика требует регулярного приема пищи.
3. Низкая калорийность диеты чревата недомоганиями и слабостью, особенно у тех, кто занимается тяжелым физическим трудом.
4. Диета подходит не всем. Кто-то сбрасывает на ней лишний вес, а у кого-то бывают отвесы в пару килограммов и длительный застой.

Среди противопоказаний к диете Татьяны Малаховой:

• возраст до 18 лет;
• беременность и кормление грудью;
• проблемы с ЖКТ;
• наличие большого количества лишних килограммов;
• наличие хронических заболеваний.

Главный принцип диеты Малаховой – формирование здорового отношения к еде. Задача – подружиться с собственным организмом, что отражено в альтернативном названии диеты – «Диета дружбы». Худеющий учится выбирать полезные продукты и правильно сочетать их, составляя меню на день.

Основные правила диеты Малаховой:

• калорийность суточного рациона должна быть не менее 1200 ккал;
• количество приемов пищи в сутки – три-четыре, промежутки рекомендуется делать одинаковыми, перекусы исключаются. Приемы пищи должны быть равными по объему и калорийности порций;
• перерыв между ужином и завтраком – 14 часов, соответственно ужин не стоит делать позднее чем за 4 часа до сна;
• есть нужно медленно, тщательно прожевывая, в среднем каждый прием пищи занимает 20 минут. Во время трапезы нельзя отвлекаться на чтение, телевизор и т. п.;
• рацион должен быть богат полноценными белками и полиненасыщенными жирами. Норма жира составляет 30-35 г в сутки, полноценного белка – 1-1,5 г на 1 кг массы тела;
• следует учитывать сочетаемость продуктов и соблюдать порядок их употребления в течение дня;
• продукты лучше не подвергать кулинарной обработке, если же это невозможно, применяются ее щадящие виды;
• овощи должны присутствовать в меню ежедневно;
• в сутки необходимо выпивать до 2 л чистой негазированной воды мелкими глотками и небольшими порциями. Пить следует за 15-20 минут до приема пищи и не ранее чем через час после него. Утром сразу после сна рекомендуется выпивать стакан теплой воды;
• нельзя употреблять во время еды напитки, только через некоторое время после нее. За каждую выпитую чашку кофе или чая нужно выпивать два стакана чистой негазированной воды сверх нормы.

Калорийность суточного рациона при диете должна быть не менее 1200 ккал.

В среднем на диете Татьяны Малаховой за пять-шесть месяцев теряется 15-20% начального веса.

Принципы сочетаемости продуктов в рамках диеты Малаховой:

• не рекомендуется смешивать животные и растительные жиры, например, жарить мясо или рыбу в растительном масле;
• продукты с большим содержанием углеводов (крупы, макароны, хлеб, бобовые) несовместимы с животными (насыщенными) жирами. С растительными маслами (ненасыщенными жирами) сочетать их можно, но лучше использовать небольшое количество масла;
• углеводные продукты не сочетаются с белковыми. Гарниром к мясу или рыбе могут быть только овощи.
• молочные и молочнокислые продукты не сочетаются с углеводами;
• фрукты нежелательно совмещать с другими видами пищи, их не рекомендуется употреблять в качестве десерта. Овощи же, наоборот, сочетаются с любыми продуктами.

Источник: depositphotos.com

Достоинства диеты Татьяны Малаховой

Благодаря равномерному снижению веса при диете отсутствует риск обвисания кожи. После диеты лишние килограммы возвращаются редко (при условии умеренного питания), поскольку метаболизм успевает перестроиться.

Рацион диеты довольно разнообразный и сбалансированный, что помогает избежать монотонности и чувства голода.

Благодаря диете Малаховой вместе с лишними килограммами из организма уходят шлаки и токсины, а мышечная масса не уменьшается.

Недостатки и противопоказания диеты Татьяны Малаховой

С точки зрения худеющих, главный недостаток диеты Малаховой – медленная потеря веса. Такая система питания не подойдет тем, кому нужно срочно похудеть.

В первые недели возможно появление запоров и кожных высыпаний, которые со временем проходят.

Диета Малаховой противопоказана людям с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритом в стадии обострения, подросткам, беременным и кормящим женщинам.

Перед началом диеты проконсультируйтесь с врачом.

Какие продукты разрешены?

К разрешенным продуктам относятся те, гликемический индекс (ГИ) которых ниже 50, в том числе:

• овощи, фрукты, ягоды, сухофрукты;
• натуральные приправы (чеснок, травы, пряности, лимонный сок);
• обезжиренные кисломолочные продукты, сыры низкой жирности;
• цельнозерновой хлеб, хлопья, фасоль, чечевица, соя, горох, орехи, семечки, пророщенные зерна пшеницы;
• рыба и морепродукты;
• мясо и птица нежирных сортов;
• крупы (за исключением манной, кукурузной и риса), макароны из твердых сортов пшеницы;
• растительное масло;
• черный шоколад с содержанием какао более 70%;
• чай, кофе.

Какие продукты запрещены?

Запрещено употреблять продукты с гликемическим индексом выше 50, в том числе картофель, кукурузу, рис, а также колбасы, копчености, полуфабрикаты, консервы, соусы, алкогольные напитки, соленую, острую, жирную и жареную пищу.

Меню диеты Татьяны Малаховой

Пример меню диеты Малаховой на семь дней:

Первый день	Завтрак: нежирный творог. Второй завтрак: фрукты. Обед: тушеные овощи, куриное филе. Ужин: овощной салат, рыба.
Второй день	Завтрак: фрукты, обезжиренный кефир. Второй завтрак: сыр. Обед: отварные овощи, индейка. Ужин: овощной салат, кальмар.
Третий день	Завтрак: обезжиренный творог, семечки. Второй завтрак: фрукты. Обед: свежие овощи, рыба. Ужин: овощной салат с зеленью, вареный горох.
Четвертый день	Завтрак: обезжиренный кефир, зелень. Второй завтрак: фрукты. Обед: отварные овощи, фасоль. Ужин: овощной салат, баранина.
Пятый день	Завтрак: обезжиренный творог, ягоды. Второй завтрак: сыр. Обед: тушеные овощи, кролик. Ужин: овощной салат, суп из мидий.
Шестой день	Завтрак: обезжиренный кефир, пророщенные зерна пшеницы. Второй завтрак: фрукты. Обед: отварные овощи, говядина. Ужин: овощной салат, вареная чечевица.
Седьмой день	Завтрак: обезжиренный творог, фрукты. Второй завтрак: семечки, орехи. Обед: тушеное мясо с ананасами. Ужин: овощной салат, креветки.

Необходимо соблюдать правильную последовательность употребления разных видов продуктов в течение дня. Утро: углеводистая пища с ГИ 35–50 или белки. Исключается жир. День: возможны вариации – углеводы (ГИ до 40) с растительными жирами, белки с углеводами (ГИ до 25) и жирами или фрукты. Вечер: животные белки в сочетании с сырыми овощами, имеющими низкий ГИ и минимальное содержание углеводов.

Средняя порция – 300-400 г, если в приеме пищи много овощей, допускается порция весом 500 г. Порция фруктов (ягод) в сутки не должна весить свыше 400 г. Фрукты (ягоды) запрещено есть после 16:00.

Совет 1. Для определения совместимости продуктов Татьяна Малахова предлагает такой способ: представить желаемые продукты в одной тарелке, например, селедку с клубникой или колбасу с бананами. Если представить сочетание невозможно, не следует есть такие продукты во время одной трапезы.

Совет 2. Важна правильная заправка к салату: растительное масло, если овощи подаются к рыбе, кисломолочный продукт (например, обезжиренный йогурт), если овощи подаются к мясу.

Совет 3. У некоторых людей свежие фрукты усиливают аппетит, в таком случае их можно заменить печеными, например, печеными яблоками или грушами.

Совет 4. Меню можно разнообразить продуктами, приготовленными на гриле.

Видео с YouTube по теме статьи: