Рисовая диета основана на употреблении риса - популярной злаковой культуры. Рис является источником белком, важных сложных углеводов и набора минералов и витаминов. Во многих восточных странах рис является основой каждодневного меню. Благодаря важным свойствам риса, на основе риса можно приготовить разное количество диет для похудения .
Варианты рисовой диеты.
Существует много вариаций диет на рисе, самой строгой и тяжелой из которых: стакан риса отварить и съесть его за 3 подхода на протяжении дня, запивая яблочным соком. Такая диета на рисе условно называется "рисовой диетой на 3 дня " либо "стакан риса ".
Меню рисовой диеты на 3 дня на день.
- 200-250 грамм риса (в сухом виде),
- 500 миллилитров яблочного сока, лучше применять натуральные соки,
Если чувство голода слишком мучает, то можно добавить 2-3 яблока в суточный рацион .
Длительность рисовой диеты на 3 дня составляет, как ясно из названия, от 1 до 3 дней. На протяжении этих дней диеты на рисе нельзя давать телу тяжелые физические нагрузки. Худеть на этой рисовой диете можно примерно на 0,5-1 килограмма вдень.
Кефирно-рисовая диета.
Еще одним вариантом строгой диеты на рисе является диета «кефирно-рисовая диета », которая длится 1 неделю (семидневная рисовая диета ). Если вы очень любите кефир, то можете ознакомиться с кефирной диетой Ларисы Долиной .
Меню кефирно-рисовой диеты на день.
- 250 грамм риса (в сухом виде),
- 200 миллилитров кефира либо несладкого йогурта,
- 150 грамм рыбы либо мяса,
- 1,5-2 л простой питьевой воды.
Меню семидневной кефирно-рисовой диеты на каждый день.
- Завтрак: 100 грамм риса и 200 мл кефира (йогурта),
- Обед: 100 грамм риса и 150 грамм отварного/тушеного мяса (рыбы),
- Ужин: 50 грамм риса и салат из овощей с 1 чайной ложкой подсолнечного масла.
Готовя рис разрешено использовать немного соли и специй, чтобы еда была не совсем противной.
На всех рисовых диетах не стоит пить сразу после еды.
Рисовая диета для очищения организма.
Такая рисовая диета считается не совсем диетой для похудения , а скорее древним методом очищения организма при помощи риса (рисотерапия ). Длительность цикла очищения составляет 40 дней.
Для подготовки риса потребуется 4 стеклянные прозрачные банки по 0,5 л каждая, рекомендуем их пронумеровать, чтобы не перепутать.
Меню первых четырех дней рисовой диеты для очищения.
Первый день рисовой диеты для очищения. 2-3 ст. л. сухого риса насыпаем в банку №1 и заливаем питьевой водой до краев. Замачивание в этом случае является методом приготовления.
Второй день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №2, заливаем водой. Из банки №1 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем чистой питьевой водой.
Третий день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №3, заливаем водой. Из банок №№ 1 и 2 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.
Четвертый день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №4 и заливаем водой. Из банок №№ 1 и 3 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.
Меню рисовой диеты с 5 дня и до завершения диеты (до 44 дня) каждый день завтрак заменяется порцией риса из банки, в которой уже 4 дня менялась вода. После употребления риса, в банку вновь кладется сухая порция риса, и весь цикл снова повторяется.
Перед едой нужно выпить 1 ст. простой воды, в нее разрешается добавить немного лимонного сока. Рис необходимо хорошо пережевывать - каждую ложку риса не меньше 1 минуты, до преобразования ее в жидкую кашицу. После завтрака рисом нельзя ничего кушать и пить на протяжении четырех часов.
Из риса состоит только завтрак, обед и ужин должны быть нормальные, содержащие достаточное количество белка и углеводов.
Простые и доступные продукты часто становятся основой эффективных методик, позволяющих подкорректировать фигуру. Представленная в нашей статье диета на рисе и кефире является одним из самых удачных примеров.
Решив сесть на диету, обратите внимание на нешлифованный (бурый) рис – в отрубях содержится большая часть полезных элементов (пищевых волокон, минералов, витаминов). Шлифованная крупа гораздо менее полезна (по сути, это лишь вместилище углеводов, которых в ней около 80%). В рисе присутствует 8% белков (белок риса содержит 8 незаменимых аминокислот). Бурый рис отлично очищает организм, выводит лишнюю влагу, обеспечивает длительное насыщение.
Кефир – легкоусвояемый кисломолочный напиток. Он стимулирует пищеварение, нормализует микрофлору кишечника, очищает организм. Кроме высококачественного молочного белка, в данном продукте присутствуют углеводы, жиры, жирные и органические кислоты, витамины (А, РР, С, Н, группы В) и минеральные вещества (магний, кальций, натрий, калий, фосфор, сера, цинк, железо, йод, фтор).
Диета, основанная на рисе и кефире, может отличаться как по составу продуктов, так и по продолжительности. Представляем вашему вниманию 3 варианта – любой из них полностью исключает соль, сахар и алкоголь.
Диета на 9 дней
Дни № 1, 2, 3
На протяжении дня: вода без газа, 3 порции по 100 г несоленой каши из риса и 3 ст. кефира
Дни № 4, 5, 6: вода без газа, 1-1.5 л кефира и 500 г отварного постного мяса (соль исключается, мясо можно заменить рыбой)
Дни № 7, 8, 9: 1 кг яблок, негазированная вода и 1-1.5 л кефира
Потеря веса во время диеты в среднем оставляет 4-7 кг.
Рисово-кефирная диета на 7 дней
Ежедневное меню не блещет разнообразием. Средняя потеря веса за 7 дней – 3-6 кг.
Обед: порция каши — 100 г и отварное мясо – 150 г (мясо можно заменить рыбой)
Ужин: порция каши – 50 г и салат из листовых овощей с оливковым маслом и соком лимона
Перед сном (необязательно): кефир – 250 мл
На протяжении дня: негазированная вода – 1.5 л
Диета на 3 дня
Потеря веса на этой диете оставляет 1-3 кг.
День № 1
Обед: 1 ст. кефира и 100 г нежирного творога
Ужин: 2 ст.л. рисовой каши без масла, яблоко, травяной отвар
День № 2
Завтрак: большое яблоко и 1 ст. кефира
Обед: 100 г рисовой каши без масла и 100 мл кефира
Ужин: большое яблоко, 100 г рисовой каши без масла и 1 ст. кефира
Поздний ужин: яблоко
День № 3
Завтрак: рисовая каша без масла – 100 г и 100 мл кефира
Обед и ужин (одинаковое меню): 100 г отварного мяса (можно заменить рыбой) и 100 г каши из риса
Перед сном: 100 мл кефира или 2 ст.л. рисовой каши
Простые и общедоступные продукты довольно часто превращаются в основу весьма эффективных методик, которые позволяют подкорректировать тело. Так, диетическая система, основанная на рисе и кефире, являет собой один из наиболее удачных примеров.
Польза продуктов, используемых в диете
Решив придерживаться такой диеты, следует обратить внимание на не шлифованный, то есть, бурый рис. Дело в том, что в его отрубях есть великое множество разнообразных полезных элементов. Это и пищевые волокна, и минералы, и даже витамины. Шлифованная же крупа приносит на порядок меньше пользы. По сути дела, она всего лишь вместилище для углеводов, которых там около 80%. В буром рисе 8% белков, а ведь рисовый белок содержит целых 8 незаменимых видов аминокислот. Бурый рис хорошо очищает организм и выводит из него лишнюю влагу, а также обеспечивает длительное ощущение сытости.
Кефир – это не только полезный, но, и легко усваиваемый кисломолочный напиток. Он способен стимулировать процессы пищеварения, приводит в норму микрофлору кишечника, а еще очищает весь организм в целом. Кроме очень качественного молочного белка, данный продукт также содержит углеводы и жиры, а еще жирные и органические виды кислот. В его составе есть витамины А, РР, С, Н, и витамины группы В. Также в некотором количестве имеются минеральные вещества, например, магний и кальций, натрий и калий, фосфор и сера, цинк и железо, а также йод и фтор.
Диета, которая основана на рисе и на кефире, может немного отличаться, причем, как по содержанию продуктов, так и по своей продолжительности. В принципе, наибольшую популярность заслужили 3 варианта. Кстати, любой из них целиком исключает потребление соли, сахара и, конечно же, алкоголя.
Диета, рассчитанная на 9 дней
Дни под № 1, 2, 3
В течение дня надо пить минеральную воду без газа, съесть 3 стограммовых порции несоленой каши из бурого риса и выпить 3 стакана нежирного кефира
Дни под № 4, 5, 6
Нужно пить воду без газа, а также примерно 1-1.5 литра обезжиренного кефира и полкило постного, отварного мяса. Соль исключена, но мясо можно заменить на рыбу
Дни № 7, 8, 9
За день нужно съедать по 1 килограмму яблок и выпивать как можно больше негазированной воды, а также 1-1.5 литра кефира.
Снижение веса во время такого варианта диеты будет в среднем оставлять от 4 до 7 килограмм.
Диета на неделю
Ежедневное диетическое меню не блещет обилием и разнообразием. В среднем же потеря веса за неделю будет от 3 до 6 килограмм.
Диета на рисе и кефире - питание
Завтрак состоит из порции рисовой каши, объемом 100 грамм и стакана нежирного кефира
На обед надо съедать порцию рисовой каши аналогичного объема и 150 грамм варенного мяса, которое, впрочем, можно заменить рыбой
Ужин составляет половина порции каши вместе с салатом из любых листовых овощей, заправленным оливковым маслом и лимонным соком
Перед сном, хоть это и не обязательно, выпить стакан нежирного кефира
На протяжении дня также надо пить минеральную негазированную воду, как минимум, 1.5 литра
Трехдневная диета
Снижение веса на такой диете оставляет примерно от 1 до3 килограмм.
День под № 1
Завтрак состоит из 1 большого яблока и 1 стакана кефира
На обед надо выпить 1 стакан кефира и съесть 100 грамм обезжиренного творога
Ужин состоит из 2 столовых ложек рисовой каши, но без масла, а также 1 яблока и стакана травяного отвара
День под № 2
Завтрак состоит из 1 большого яблока и 1 стакана нежирного кефира
На обед можно съесть 100 грамм рисовой каши, обязательно без масла и выпить 100 миллилитров нежирного кефира
Ужин составляет 1 большое яблоко и 100 грамм рисовой каши, но без масла, вместе с 1 стаканом нежирного кефира
В качестве позднего ужина можно позволить себе 1 яблоко
День № 3
Завтрак являет собой 100-граммовую порцию рисовой каши без масла и 100 миллилитров обезжиренного кефира
Обед и ужин имеют одинаковое меню, состоящее из 100 граммов варенного, постного мяса, которое можно заменить на рыбу, и 100 грамм каши на основе бурого риса
Перед сном надо выпить 100 миллилитров нежирного кефира или 2 столовые ложки рисовой каши
Противопоказания
Диета, основанная на рисе и кефире, категорически противопоказана:
Диета на рисе и кефире - противопоказания
при любых функциональных расстройствах системы пищеварения;
при язвенной болезни желудка;
при повышенном уровне секреции желудочного сока.
Прежде всего, следует иметь в виду, что многие врачи вовсе не одобряют увлечение очищающими диетами. Несмотря на то, что после недели, проведенной на рисе или яблоках, вы будете ощущать себя похудевшей, на долгосрочную перспективу данная стратегия работать не будет. Наш организм уже содержит все то, что необходимо для выведения поступивших с пищей, воздухом или напитками токсинов.
Помимо этого "очищение" не оказывает никакого влияния на скорость жиросжигания. Поэтому считать подобные способы похудения самым эффективным средством, обязательным к применению, вовсе не стоит. Более вероятно, что очищение может стать вашим индивидуальным выбором.
Кому необходимо очищение
На самом деле очищающая диета является способом питания тех, кто перенес отравление солями тяжелых металлов, либо просто испытывает расстройство пищеварения. В первом случае рекомендована очищающая диета на яблоках, во втором - на рисе. Именно таким образом и возникли диеты, имеющие уклон на очищение организма.
Сегодня же почему-то принято считать, что очищение организма такими диетами необходимо каждому, кто нарушает правила здорового питания, даже несколько раз в неделю употребляя алкоголь, полуфабрикаты, консервы, растворимый кофе и газировку. Те, кто выступает за методику, предлагают устраивать организму "чистку" как минимум раз в три месяца.
Любой из вариантов подобного рациона позволит вам снизить вес. Похудение будет происходить за счет того, что вы в жесткой форме ограничите поступление калорий в организм. Тем, кто больше заботиться о составе тела, чем о весе, данный способ не подойдет вообще. На рационе, который перенасыщен углеводами, беден жирами и белками и полностью несбалансирован, происходит быстрая потеря воды и мышечной массы, чем жировых отложений. Поэтому после диеты вы можете потерять упругость тела и будете довольно уныло смотреться в купальнике. Лучше всего данные программы подходят для тех, кто не обладает слишком мускулистым телом, а также имеет небольшой процент жира. Такой тип людей внешне не сильно меняется под воздействием подобных несбалансированных диет. Все остальные должны тщательно контролировать состояние организма, а также перейти после диета на сбалансированное питание.
Основные правила очищающей диеты
Правила очищающей диеты несложные, однако, весьма жесткие.
- в день необходимо выпивать не менее двух литров чистой воды. Если хотите избавиться от отеков, рекомендуется употреблять детскую воду, содержащую незначительное количество минеральных солей, а также обладающую мягким мочегонным действием.
- кофе и чай находятся под запретом. Те, кто придерживается диеты постоянно, склонны считать, что эти напитки являются корнем зла, никак, впрочем, это не объясняя. На самом деле от привычных горячих напитков в крови повышается уровень сахара и артериальное давление, а их избыточное количество способно вызвать перевозбуждение нервной системы.
- продукты необходимо разделить на равные порции (4-5). Перед каждым приемом пищи необходимо выпить стакан воды, а спустя 20 минут можно приступать к трапезе. После этого необходимо делать перерыв до следующего приема пищи и питься на 2,5-3 часа.
- еда должна быть без специй и соли, а также масла.
- разрешено употребление синтетических витаминов, продающихся в аптеке.
Диета на кефире и яблоках
Данная диета имеет продолжительность от 3 до 7 дней, за время которых вы сможете потерять до 5 кг лишнего веса.
Рацион диеты состоит из 1,5 кг яблок в любом виде (сырые, запеченные без меда и сахара), а также 0,5-1 литра кефира. Если кефир обезжиренный, то его можно выпить до 1,5 литра, если жирность 1% - 1 литр, а при 2,5% жирности - 0,5 литра.
Риски: возможно обезвоживание организма, особенно если вы исключите воду, а также диарея и расстройство желудка, вздутие живота. Диету нельзя применять при наличии любого заболевания ЖКТ, также она может спровоцировать гастрит.
Рисовая очищающая диета
Продолжительность данной диеты от 3 дней до недели. Снижение веса - 3-4 кг.
Дневной рацион состоит из одного стакана риса, который следует отварить. Это может быть белый рис, предварительно вымоченный в несоленой воде, затем промытый и сваренный. Можно также брать и коричневый рис. В любом случае, есть его необходимо без каких-либо добавок или соли.
Риски: очищающая рисовая диета не способна "вывести жировые токсины", она всего лишь избавит ваш организм от лишней жидкости. Рис без соли считается идеальным средством от отеков. Поэтому, если у вас имеются какие-либо нарушения в работе организма либо вы страдаете от недостатка микроэлементов, возможно наступление обезвоживания. Диета с несоленым рисом относится к одной из наиболее тяжелых, а также "провокационных". Если вы уже испытывали срывы с правильного питания, то лучше ограничиться тремя днями, а также делать постепенный "выход" из диеты, включая в рацион свежие овощи, рыбу и мясо, бобовые, молочные продукты, а только потом - фрукты.
Прежде чем приступать к очистке организма, необходимо понимать, что действительная польза таких диет несколько завышена. Да, кто-то способен с их помощью резко отказаться от переедания, перейдя на здоровый образ жизни, однако большинству они не очень помогают. Излишняя зацикленность на приемах пищи, слишком строгие для обычной жизни правила, а также критическая нехватка калорий относятся диетологами всего мира к признакам того, что такая диета является не слишком эффективной.
И не забывайте, что перед началом диеты необходимо проконсультироваться с врачом.
Рисовая диета считается одним из лучших вариантов детоксикации и быстрого сброса веса. Лечебные свойства риса и многовековой опыт терапии с помощью этого продукта свидетельствуют о том, что такая система питания эффективна.
Отличный состав рисовой крупы способствует возможности употреблять только этот продукт в течении 3-14 дней без явно выраженного дефицита необходимых организму микроэлементов. Помимо химических компонентов, которые благоприятно влияют на общее состояние здоровья, рис признан отличным сорбентом. Он всасывает в себя шлаки, соли и токсичные вещества и выводит их естественным путем. Именно поэтому его назначают людям с пищевыми отравлениями.
Принципы
Основными принципами рисового рациона следует назвать такие:
- Среди всех приемов пищи самым важным считается завтрак — множество вариантов приготовление этого злака позволят не ощущать однообразия.
- Обычную воду пить в большом количестве, но задолго до и после еды, чтобы она не влияла на концентрацию желудочного сока, замедляя процесс переваривания пищи. Нужно помнить, что рис имеет скрепляющие свойства, поэтому большое количество жидкости необходимо для профилактики запоров.
- От соли лучше всего отказаться полностью для максимального эффекта, от магазинных соусов тоже. В качестве заправки разрешается использовать совсем немного растительного масла.
- Лучше всего комбинировать этот злак с яблоками, изюмом, курагой, тыквой.
Польза и вред
Польза рисовой монодиеты заключается в благоприятном влиянии на организм самой крупы:
- Кальций в составе зерен улучшает состояние ногтей и волос.
- Калий благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы.
- Фосфор полезен для костей.
- Йод необходим для нормального функционирования щитовидки.
- Железо и цинк укрепляют общий иммунитет.
- Клетчатка улучшает процесс пищеварения.
Кроме всего этого рисовая диета очищает организм от накопленных шлаков и токсинов, а также помогает желудку уменьшится из-за небольших порций.
Вред этот способ похудения принесет людям с хроническими заболеваниями, а также всем, кто соблюдает диету длительное время. Кроме того, важно помнить, что сброс веса происходит за счет вывода жидкости из организма, поэтому в большинстве случаев он возвращается, как только восстанавливается водный баланс.
Виды диет для очищения и похудения
В зависимости от продолжительности меню и рациона различают несколько видов диет.
На 3 дня
Такой краткосрочный вариант рисовой монодиеты позволит сбросить до трех килограмм.
В течении каждого дня разрешается есть три раза и меню выглядит примерно так:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | Рисовая каша, которую можно приготовить несколькими способами:
· Залить водой с вечера · Отварить · На пару Приправить можно цедрой цитрусовых или пюре из зеленого яблока |
Отвар из овощей, рисовая каша с растительным маслом и зеленью, сырые овощи | Овощной отвар, рисовая каша, сырая или приготовленная на пару морковка |
| Второй | Рисовая каша с любым видом зелени, приправленная нежирной сметаной, любой цитрус | Овощной суп, рисовая каша с зеленью и растительным маслом. | Приготовленные на пару брокколи, кабачок, зеленый горошек и рис. |
| Третий | Рисовая каша, приправленная корицей и каплей ванильного экстракта, любой цитрус. | Суп из зеленых овощей, рисовая каша с вареными грибами и огурцами. | Приготовленные на пару брокколи, зеленый горошек и рис, стакан овощного отвара. |
Пить на протяжении этих трех дней можно воду, чай зеленый, красный, совсем немногосока любого цитруса, лучше разбавленного водой.
На 7 дней
За неделю рисового монорациона можно постройнеть на пять килограммов. Настоятельно рекомендуется выполнять все правила диеты и убедиться в отсутствии противопоказаний.
Меню этого варианта тоже предусматривает три приема пищи в день, которые выглядят таким образом:
| День | Завтрак | Обед | Ужин |
| Первый | Порция рисовой каши размером с 50 грамм, заправленная столовой ложкой лимонного сока и большое яблоко. | Порция рисовой каши размером 150 грамм, заправленная зеленью и малым количеством (чайная ложка) оливкового масла. | Порция вареного риса размером 150 грамм, приготовленная в пароварке средняя морковка. Можно натереть на терку и добавить в кашу в средине готовки. |
| Второй | Порция рисовой каши размером 50 грамм, заправленная двумя чайными ложками нежирной сметаны, любой цитрус | Порция рисовой каши размером 150 грамм, любые зеленые овощи на пару. | Такой же, как в первый день. |
| Третий | Порция рисовой каши размером 50 грамм, большая груша. | В 100 грамм рисовой каши добавить один средний огурец и 50 грамм жаренных на малом количестве оливкового масла белых грибов. | Порция риса размером 150 грамм, 2 столовые ложки отварной белокочанной капусты, 20 грамм ядер грецкого ореха. |
| Четвертый | Порция рисовой каши размером 50 грамм, можно в процессе приготовления добавить стакан молока, зеленое крупное яблоко. | Порция рисовой каши размером 150 грамм, салат из одной средней сырой моркови и пары головок редиски. | Как в третий день, но без орехов. |
| Пятый | Порция рисовой каши размером 50 грамм, пол стакана распаренного изюма, стакан любого кисломолочного обезжиренного напитка. | Порция рисовой каши размером 150 грамм, запеченный кабачок, листья салата. | Порция рисовой каши размером 150 грамм, зелень в любом количестве, 20 грамм грецких орехов. |
| Шестой | Порция рисовой каши размером 50 грамм, салат из крупной сладкой груши и 30 граммов ядер грецких орехов. | Порция рисовой каши размером 150 грамм, приготовленный на пару кабачок, зелень в неограниченном количестве. | Порция рисовой каши размером 150 грамм, заправленная двумя чайными ложками нежирной сметаны и большая груша. |
| Седьмой | Порция рисовой каши размером 50 грамм и крупное яблоко. | Порция рисовой каши размером 150 грамм, пара средних томатов, любая зелень в неограниченном количестве. | Порция рисовой каши размером 100 грамм и кабачок, приготовленный на пару. |
На 2 недели
Соблюдение рисовой монодиеты на протяжении 14 дней помогает сбросить от 6 до 10 килограмм. Важно соблюдать общие правила и рекомендации для этого рациона и удостовериться в отсутствии потенциальных рисков для состояния здоровья.
Меню ее совпадает с семидневным вариантов, на второй неделе его нужно повторить и расширить цитрусовыми соками в первой половине дня.
5 объёмов
Один из наиболее популярных вариантов рисовой диеты – 5 стаканов или 5 объёмов. Она позволяет избавиться от 3 до 6 килограмм за две недели. Подходит всем, кому не лень сопровождать приготовление пищи необычным ритуалом.
Нужно взять 5 емкостей вместительностью 200 мл. можно и больше, но 200 мл – это необходимое количество. Подписать каждую из них цифрами от 1 до 5. В первый день нужно поместить в стакан две столовые ложки рисовой крупы и залить обычной чистой водой до краев. Во второй день воду в этом стакане сменить и проделать аналогичную процедуру со вторым стаканом и так далее. Есть содержимое первого можно утром на пятый день без дополнительных термических обработок, то есть отстаивается крупа 4 суток.
Остальной рацион разрешается оставить привычным, но для большего эффекта лучше скорректировать его в сторону правильного питания.
Диета гейши
Не секрет, что рис – самая часто употребляемая культура в восточных странах. Поэтому не мудрено, что у гейш есть свои секреты поддержания красивого внешнего вида с помощью этого продукта. Один из них – диета гейши, рассчитанная на 5 дней и позволяющая похудеть на 5-7 кг и очистить организм. Подходит всем, кто не боится трудностей подобно японским выносливым женщинам.
Интересно. К слову, достоверного подтверждения, что именно японские искусницы являются авторами этой диеты нет. Но восточный колорит продуктов рациона и прекрасный вид женщин Японии способствуют распространению ее в народных массах.
На протяжении пяти дней диеты гейши разрешается пить зеленый листовой чай и коровье молоко, а есть рис, желательно нешлифованный и не белый. Примерный рацион каждого дня выглядит так:
Утро – 2 чашки чая с молоком без подсластителей.
Обед – порция каши из бурого риса размером 200 грамм и стакан молока.
Вечер – чашка зеленого чая с молоком и порция рисовой каши размером 200 грамм.
С курицей и овощами
Среди всех рисовых диет это вариант считается наиболее щадящим и здоровым. Соблюдать ее можно от 7 дней до 14 и за это время реально потерять от 3 до 7 кг в зависимости от индивидуальных особенностей организма.
Разрешены к потреблению рис, зеленые овощи и фрукты, томатный сок, яблоки и цитрусы.
Вариантов реализации рациона несколько: можно ежедневно комбинировать разрешенные продукты или чередовать рисовые дни с овощными и фруктовыми.
Пример смешанного рациона:
Завтрак – рисовая каша с цедрой лимона и зеленым яблоком.
Обед – рис с овощами, приготовленный на пару и стакан томатного сока.
Ужин – маленькая порция рисовой каши размером 50 грамм, отварная куриная грудка и свежий огурец.
Медово-рисовая диета
Соблюдать этот вариант питания разрешается 5, максимум 7 дней. За это время уходит до пяти килограмм.
Выбирать следует необработанный в промышленных условиях рис: черный, красный, бурый или просто нешлифованный. Хорошо подойдет чередование этих сортов каждый день.
В течении дня разрешается употреблять пол килограмма каши из выбранной крупы в три приема пищи. Каждую порцию нужно подслащивать столовой ложкой жидкого меда, идеально подойдет акациевый или гречневый. При этом важно помнить об обильном питье воды, зеленого несладкого чая. В контексте этой диеты как нельзя кстати подойдет напиток из теплой воды, меда и сока лимона.
Продолжительность такого вида рациона не должна превышать 7 дней, за это время можно сбросить 3-4 килограмма. Диетологи не рекомендуют придерживаться меню, в основе которого гречневая и рисовые крупы, если целью является сброс от пяти килограмм. Но этот вариант хорошо подойдет для начала длительного похудения с помощью правильного сбалансированного питания как встряска метаболизма. С этой же целью используют гречнево-рисовое меню, когда нужно «добить» несколько килограмм в короткие сроки.
Эта диета понравится всем, кому тяжело даются белковые рационы из-за недостатка углеводов.
Разрешаемые к употреблению продукты: гречневая и рисовая крупы, лимоны, чай, яблоки, зелень, мясо курицы.
Реализовывать эту систему питания можно несколькими способами:
- Чередовать рисовые дни с гречневыми. Для этого стакан крупы заливается с вечера теплой водой в соотношении один к двум и употребляется в три приема на протяжении всего дня.
- Смешивать отварную гречневую кашу с рисовой в равных пропорциях и съедать в день пол килограмма этой смеси.
- Наиболее рациональный вариант: составить сбалансированное меню с основными продуктами гречкой и рисом.
Вариант сбалансированного рациона гречнево-рисовой диеты:
Завтрак – пара зеленых яблок или любых цитрусов, зеленый чай без сахара в любом количестве.
Обед – гречнево-рисовая/гречневая/рисовая каша с овощами или зеленью.
Ужин – пару столовых ложек смешанной/гречневой/рисовой каши с зелеными овощами и куриными грудками.
Рисово-яблочная
Рис и яблоки идеально сочетаются и благоприятно влияют на пищеварение. Употребление этих двух продуктов на протяжении 3-5 дней способствует экстренному похудению до трех килограмм.
Меню этой системы питания состоит из зеленых яблок и риса, лучше неочищенного. В малых количествах (30 грамм в день) разрешается добавлять изюм и грецкие орехи.
Реализовать рацион можно многими вариантами приготовления разрешенных продуктов: запеканки, пудинги, каши, запеченные яблоки, рис на пару.
Примерное дневное меню выглядит так:
Утро – рисовая каша с изюмом и орехами.
Обед – два больших запеченных яблока, три столовых ложки рисовой каши.
Ужин – рисовая каша с зеленью, зеленое свежее яблоко.
Классическая кефирно-рисовая диета продолжается 9 дней и хорошо подойдет людям после интоксикации пищевыми продуктами. Ну и, само собой, на протяжении этого времени можно прилично скинуть вес – в среднем до пяти килограммов.
Делится диета на три части по три дня, для каждой из которой характерен свой рацион:
- Первая часть – все три приема пищи состоят из рисовой размазни. Для ее приготовления крупу и воду берут в соотношении один к четырем. Любые напитки, кроме воды запрещены.
- Вторая часть – только обезжиренный кефир в количестве 8 стаканов ежедневно.
- Третья часть представляет собой более-менее сбалансированное меню и имеет несколько вариантов реализации:
- Завтрак – яблоки, обед – рисовая каша, ужин – кефир.
- Завтрак – порция рисовой каши размером 200 грамм, ужин – кефир, между этими приемами пищи – четыре больших запеченных яблока.
- Стакан сырой рисовой крупы сварить в трех стаканах воды, разделить готовое блюдо на три части и есть в течении дня, запивая стаканом кефира.
- Чередовать монодни – рисовые и кефирные.
При беременности
Период вынашивания ребенка нередко сопровождается отечностью. Поэтому выводящий из организма жидкость рис может оказаться как нельзя кстати. Беременным рекомендуются разгрузочные монодни, в течении которых можно употреблять рисовую кашу и яблоки. Такие перемены в рационе нужно строго согласовывать с врачом.
При заболевании суставов
Системы питания, в основе которых рисовая крупа часто имеют оздоровительный эффект и назначаются врачами при различных заболеваниях опорно-двигательного аппарата.
При остеохондрозе
Употребление большего, чем необходимо организму, количества минералов является одной из главных причин заболевания остеохондрозом. Самый распространенный из них – обычная поваренная соль. Абсорбирующие способности рисовой крупы придут на помощь людям с такими проблемами.
Рекомендуется устраивать разгрузочные рисовые дни без соли – в течении нескольких месяцев симптомы болезни значительно ослабятся, а состояние больного улучшится. Для максимального эффекта необходимо отказаться от употребления соли и вредной пищи на продолжительный срок, а рисовую крупу сделать обязательной частью ежедневного меню.
Рацион разгрузочного дня состоит из трех литров обычной воды и пол килограмма рисовой каши.
При артрите
При артрите рисовую терапию практикуют практически в каждом случае. Способность выводить шлаки, токсины и соли отлично влияет на восстановление суставов и очищение всего организма. Кроме того, сброшенный за период рисовой диеты вес облегчает нагрузку на них.
Рекомендуется выбирать бурый нешлифованный сорт риса и есть его обязательно натощак. Требуется и определенная подготовка этого продукта к оздоровительной диете: рис необходимо замачивать подобно процедуре системы «пять объёмов», но в этом случае обязательным считается его доваривание. Перед приемами пищи обязательно выпивать до пол литра воды, а рисовую кашу абсолютно ничем не приправлять. Следующая после завтрака трапеза разрешается не раньше чем через 4 часа.
Продолжать терапию можно в течении месяца.
При подагре
Рисовая диета назначается при подагре для вывода солей из суставов. Эффект будет тем лучше, чем дольше вымачивали крупу в воде перед употреблением. Поэтому к лечению нужно подготовиться по системе «Пять объёмов» и завтракать доваренным рисом после пятидневного замачивания.
Можно практиковать такой утренний прием пищи достаточно продолжительное время, согласовав это предварительно с врачом.
Противопоказания
Как и любые системы питания для снижения веса, основанные на одном продукте, рисовая диета имеет ряд противопоказаний:
- Хронические или острые заболевания желудочно-кишечного тракта.
- Склонность к запорам и непроходимости прямой кишки.
- Нестабильный уровень сахара в крови.
- Беременность (за исключением разгрузочных дней) и период лактации.
Соблюдая любой из предложенных рационов нужно прислушиваться к своему организму и при возникновении общей слабости, тошноты или головокружений прекратить похудение таким способом.
Запрещенные продукты
Диета не принесет результатов, если вместе с рисовой крупой употреблять такие продукты:
- Пищевой мусор в виде чипсов, сухариков и подобных закусок, а также магазинных кетчупов, майонезов и других соусов.
- Сдобные изделия и белый хлеб.
- Кондитерская продукция и сахар.
- Соль. Для этой системы питания достаточно того количества, которое содержится в самих продуктах.
- Алкоголь, кофе.
- Все продукты, которые не входят в перечень разрешенных в разновидностях диеты.
Мнения диетологов
То, что рис считается полезным злаком, не вызывает сомнений ни у кого из специалистов. В рационе полезного питания этот продукт занимает почетное место.
Клетчатка, необходимые организму минералы, абсорбирующие свойства, приятный вкус и дешевизна – только основные преимущества риса.
Положительно относятся диетологи и врачи к разгрузочным дням на рисовой каше при наличии показаний.
Монодиеты, которые длятся больше трех дней не рекомендуются ни сотрудниками медицины, ни диетологами. Помимо того, что организм недополучает все необходимые витамины, такое питание трудно переносить психологически.
