К встрече Нового Года практически каждая женщина подходит основательно. Тщательно подбирает наряд и прическу, а так же борется с лишними килограммами. Следует отметить, что существует специальная диета новый год, которая позволяет привести себя в форму за не продолжительный период времени. Помимо этого мы ознакомимся с нюансами питания за праздничным столом.
Как похудеть к Новому Году
Елена Малышева помогает и мужчинам и женщинам решить самые разные проблемы со здоровьем, в стороне не остается и похудение. Она разработала несколько рекомендаций, позволяющих сбросить ненавистные килограммы перед праздниками:
- Не позволяйте себе голодать. Естественно, что от небольшого количества пищи тело начинает худеть, но это не означает, что вес останется в таком же положении после возврата к прежнему рациону.
- Приветствуется дробное питание в одни и те же часы. В день должно быть не менее 6 приемов пищи, одна порция приравнивается к 200 граммам.
- Ведите подсчет калорий. Для тех, кто не занимается спортом, суточная норма должна составлять 1200 ккал.
- Употребляйте пищу медленно в нерасторопной обстановке, получайте удовольствие.
- Правильное питание еще никому не навредило, поэтому его можно соблюдать постоянно. Если же нет, то рационально выходите из диеты и не набрасывайтесь на ранее запрещенные продукты.
- За полчаса до еды выпивайте 200 мл воды, а в день нужно выпивать не менее 2 л.
- Вместо калорийных блюд выбирайте более легкие продукты. Кушайте постное мясо и нежирную рыбу.
- Эффективность похудения строится на бессолевом меню. Именно этот компонент задерживает жидкость в организме.
- Занимайтесь спортом или гуляйте ежедневно не менее 30 минут.
Если соблюдать эти хитрости, то лишние килограммы не вернутся, утверждает Малышева, а ее диета на новый год позволяет выглядеть блистательно. К тому же диетическое меню вовсе не сложное и представлено доступными продуктами. Давайте рассмотрим примерный рацион:
- Завтрак – овсянка с яблочными дольками, 250 г обезжиренного йогурта, либо простокваши.
- Второй завтрак – пара яблок или мандарин.
- Обед – отварная курятина, либо рыба или куриные яйца, а так же зеленые овощи.
- Полдник – продукты такие же, как и для второго завтрака.
- Ужин – овощной салат, немного отварного куриного белка, 250 мл кефира.
Самая правильная предновогодняя диета
По утверждению специалистов самой рациональной диетой считается та, которая длится 1 месяц. За это время вы улучшите пропорции своего тела и сбросите около 10 кг. Благодаря такой предновогодней диете вы не только усовершенствуете свое внешнее состояние, но и оздоровите организм.
За 4 недели вполне реально похудеть без нанесения вреда здоровью. Давайте рассмотрим порядок питания на каждую неделю и примерное меню:
- Неделя 1: отдавайте предпочтение продуктам, сжигающим жир, это допустим, имбирь, пророщенные злаки, сельдерей. Не употребляйте алкоголь и занимайтесь спортом.
Завтрак – пшенка с тыквой, лаваш с томатами и твердым сыром.
Второй завтрак – 50 г творога, 100 мл йогурта и свежие ягоды.
Обед – пюре из цветной капусты и моркови, 100 г курятины, 15 мл сметаны, овощной салатик.
Полдник – три грецких орешков и чернослива.
Ужин – рагу из овощей, рыба на пару.
- Неделя 2: исключите из рациона соль и соленые блюда. Пейте чистую воду и чаще бывайте на свежем воздухе.
Завтрак – лепешки из топинамбура, яйцо, клубника, имбирный чай.
Второй завтрак – яблоко с морковью в тертом виде.
Обед – суп из гороха с говяжьими фрикадельками, свекольный салат с черносливом, паровое рыбное филе.
Полдник – куриный салат со сладким перцем, томатами и оливковым маслом.
Ужин – пара голубцов с фаршем и овощами.
- Неделя 3: акцент сделайте на употреблении свежих ягод, фруктов, салатов и напитков из них. Разрешается только куриное мясо.
Завтрак – каша из овсяных хлопьев, яблоко, яйцо и зеленый салатик.
Второй завтрак – имбирный чай с лимоном и медом.
Обед – тыквенный суп пюре с морковью, паровая индейка и салат из овощей.
Полдник – творожок с ягодами.
Ужин – ленивые голубцы.
- Неделя 4: меню аналогично третьей недели, но присутствует один разгрузочный день, который должен быть не 31 числа. Можно употреблять в этот день только кефир, фрукты, творог или овощи – на личное усмотрение.
Если до наступления главного праздника остается очень мало времени, тогда поможет диета перед новым годом на 10 дней. Питайтесь без добавления соли и исключите сахар, сладкую выпечку и хлеб. и подразумевает ежедневное питание определенным набором продуктов. Он разбивается на несколько небольших порций и употребляется в течение дня.
Диета за 7 дней до Нового Года
Диета новый год помогает избавиться от избыточного веса перед новогодними праздниками. Она бывает разных видов и различается по продолжительности и рациону, поэтому нетрудно подобрать подходящее диетическое питание. Давайте рассмотрим семидневную новогоднюю диету.
- День 1.
Завтрак – овсянка с грецкими орешками.
Обед – паровое рыбное филе и тушеные овощи.
Полдник – пара морковок.
Ужин – рыбный салат, на ночь 250 мл нежирного кефира.
- День 2.
Завтрак – гречка с овощами и оливковым маслом.
Второй завтрак – 200 г апельсина.
Обед – отварная курятина и овощной салатик.
Полдник – 250 г творожка с черносливом.
Ужин – отварное рыбное филе и салат из овощей, но ночь ряженка.
- День 3.
Завтрак – яичный омлет, порция овощей.
Второй завтрак – пару мандаринов.
Обед – супчик из грибов.
Полдник – отварная свекла с растительным маслом.
Ужин – салатик с овощами, запеченная курица, чуть позже одно яблочко.
- День 4.
Завтрак – порция пшеничной кашки.
Второй завтрак – 180 г граната.
Обед – рыбное филе с луком и морковью.
Полдник – мускатная тыква с медом в духовке.
Ужин – запеченный красная рыбка и овощи, на второй ужин – сок из яблок.
- День 5.
Завтрак – овсянка.
Второй завтрак – 200 г банана.
Обед – фасолевый суп с помидорами и тыквой.
Полдник – пара морковок.
Ужин – салатик из тунца, на ночь кефир.
На шестой и седьмой день питайтесь так же, как на второй и третий день.
В предновогоднюю диету входят различные рецепты блюд, которые подойдут и для праздничного застолья. Обжаривание легко заменяется приготовлением в духовке. Получаются превосходные румяные блюда. А десерты можно сделать без выпекания, допустим, из творога.
Примеры горячих блюд:
- баранина, запеченная с тыквой;
- белая рыба в рукаве с лимоном;
- куриное филе с апельсинами;
- запеченная говядина с томатным соусом;
- скумбрия в фольге фаршированная морковью и луком.
В качестве закуски можно подавать квашеную капусту или малосольные огурчики. Салаты готовьте без майонеза и копченых продуктов. На десерт подавайте свежие фрукты или салаты, конфеты или торт из творога с сухофруктами, диетическую шарлотку с яблоками. Заменяйте газированные напитки ягодными морсами или компотами.
Как питаться за праздничным столом
Если диета перед новым годом захватила праздничное застолье, то следует придерживаться принципов питания. Понятно, что диетический рацион немного прервется, но правильная подготовка организма к пиршеству не позволит набрать лишние килограммы. Давайте детально остановимся на нюансах питания:
- Не голодайте перед ночным приемом пищи. Лучше за ужином скушайте половину порции.
- Выбирайте для себя одно горячее блюдо и пару салатов.
- Не кушайте хлеб и бутерброды.
- Из спиртного выбирайте белое или красное сухое вино.
- Участвуйте в подвижных играх или конкурсах, не забывайте о танцах.
- Кушайте овощные салаты и нарезки, рыбу и курицу.
- Откажитесь от тортов и прочих вредных для фигуры сладостей.
Первым шагом к успеху является мысль о том, как не допустить переедание. Обширное вкусное меню и приятная обстановка нередко приводит к обильному поглощению пищи. Поэтому специалисты разработали несколько рекомендаций, чтобы не переесть:
- Примерно за 20 минут до приема пищи выпейте 200 мл воды.
- Вместо воды можно скушать за полчаса до торжества 2 ст.л. отрубей.
- Перед праздничным ужином не голодайте, питайтесь в обычном режиме, не пропускайте завтрак и обед.
- Не сосредоточивайте внимание на праздничном меню, лучше потанцуйте или побеседуйте с другом.
- Кушайте небольшими порциями и отдавайте предпочтение белковой пище.
Диета новый год – это эффективная программа для сжигания лишнего веса. Не тяните до последнего и приступайте к диете за месяц или неделю до торжества. А за новогодним столом не набрасывайтесь на жирную пищу.
Предновогодние заботы, предпраздничная суета, нетерпеливое ожидание самого замечательного и любимого праздника… Как же это всё-таки здорово! В эти дни будто совсем не чувствуется усталости, а наоборот - долгий поиск, выбор и покупка подарков доставляют радость, хождение по магазинам - удовольствие. Каждая женщина, решив для себя, что в этот Новый год она будет выглядеть сногсшибательно, уже спешит подобрать себе новогодний наряд. 
И вот тут-то настроение может быть испорчено: на понравившемся платье замок едва сходится, а на животе и бёдрах рельефно вырисовывается всё то, что незаметно пряталось за привычными повседневными кофточками и широкими брюками. «Да…картина малопривлекательная», - с сарказмом заявляет зеркало. Далее события разворачиваются следующим образом: какая-то часть женского населения решает купить что-то другое, большего размера, эффектно прикрывающее, так сказать, погрешности фигуры, вторая же лихорадочно думает: «Надо похудеть к новому году! Срочно!», и начинает метаться в поисках эффективных волшебных диет, способных без приложения каких-либо усилий окончательно и бесповоротно распрощаться с лишними килограммами.
Именно на этот случай разработано множество диет, призванных помочь избавиться от лишних килограммов всего за 4-7 дней: кофейная диета, кефирная, полужидкая, белково-грейпфрутовая и многие другие. Если нет противопоказаний и вы абсолютно здоровы, смысл пробовать есть. Однако есть и другая сторона медали: строгие изнуряющие диеты могут серьёзно навредить здоровью, что уж совсем не входит в ваши планы. Да и сброшенные с их помощью килограммы возвращаются с чрезвычайной лёгкостью. Или, что ещё хуже, вдруг вам придёт мысль вообще ничего не есть. Сразу отметаем этот вариант. Бесконтрольное голодание не приведёт ни к чему хорошему. За месяц вы превратитесь не в сногсшибательную особу, а в подавленную, уставшую и всем недовольную женщину. Поэтому, чтобы похудеть к новому году и остаться стройной и после праздников, нужно, прежде всего, выработать стратегию, которая поможет в кратчайшие сроки достигнуть максимального результата.
Для этого потребуется пересмотреть свою систему питания и позаботиться о регулярной физической активности. Соблюдая наши рекомендации, вы сможете за 3-4 недели потерять около 3-4 кг. Кстати, эти же мероприятия помогут вам похудеть и после новогодних праздников. От вас, конечно же, потребуются усилия воли, и даже может возникнуть предательская мысль отказаться от задуманного, но, закрыв глаза, просто представьте себя похорошевшую, похудевшую, в новом платье. Представили? Разве предстоящие ограничения, к тому же приносящие пользу нашему организму и действующие нам же во благо, того не стоят? И, что немаловажно, дайте себе установку: «Я хочу этого! Я смогу и буду делать это с удовольствием!», ведь от настроения и настроя в большинстве ситуаций зависит многое, если не всё, а в данном случае - тем более.
Итак, с этой минуты мы решительно движемся к своей цели и, прежде всего, начинаем питаться разумно. Всё очень просто: если надо сбросить больше 5 кг, ограничьте свой рацион до 1200 ккал в сутки, если меньше - будет достаточно 1500 ккал в сутки. Помните, что ограничение - это и есть диета. Прикинуть и посчитать количество калорий вы сможете, воспользовавшись нашим сервисом "Калькулятор калорий ". Вы должны понимать, что придется исключить из своего рациона многое, но время от времени можно позволить чуть-чуть «вредностей и вкусностей», но, опять-таки, в разумных пределах. Прежде всего, сократите до минимума употребление продуктов, богатых легкоусваиваемыми высококалорийными простыми углеводами (сдобная выпечка, печенье, конфеты). Мёд, джем и варенье тоже придётся пока спрятать с глаз долой. Если уж так хочется сладенького, позвольте себе немного горького шоколада. В первой половине дня вы даже можете побаловать себя конфетой или булочкой, но после обеда - ни-ни. Введите в свой ежедневный рацион продукты, богатые сложными углеводами: каши из гречневой, овсяной, перловой круп или нешлифованного риса, цельнозерновой хлеб, макароны из твёрдых сортов пшеницы. Главное - не мешать их с жирными соусами.
Большую часть животных жиров (шпик, сливочное масло) замените нерафинированными растительными маслами (оливковое, льняное, кедровое и т.д.). Кроме того, необходимо ограничить потребление продуктов, в которых содержатся канцерогены и вредные жиры. В первую очередь, это сало, красное и старое мясо, а также копчёности и жареная пища. Откажитесь от всего этого в пользу умеренного количества варёного мяса нежирных сортов или куриной грудки (1-2 раза в неделю). Также не стоит слишком увлекаться соленьями, маринованными и слишком острыми продуктами, поскольку они приводят к накоплению излишков жидкости в организме и, как следствие, к отёчности и избыточному весу. Отдайте предпочтение варёным или припущенным морепродуктам и морской рыбе - их можно есть 4 раза в неделю (особенно лосося и тунца), при этом величина порции должна соответствовать величине вашей ладони. Потребность организма в белковой пище можно удовлетворять с помощью нежирных молочных продуктов (натуральные йогурты, кефир, творог), орехов и блюд из бобовых (горох, фасоль, чечевица, нут, маш и т.д.).
Не забывайте и о том, что организм нуждается в достаточном количестве влаги. Сладкие магазинные соки, газировки, пиво, любые алкогольные напитки нашему организму не товарищи, так как все они высококалорийные и никак не могут считаться полезными. В течение дня вы можете побаловать себя одной чашечкой натурального кофе и двумя чашками чая. Однако основной жидкостью должна быть очищенная или негазированная минеральная вода - не менее 1,5 литров в сутки. Как известно, вода занимает большой объём в желудке и притупляет чувство голода. Поэтому, испытав лёгкое чувство голода и не зная, что бы такого съесть, лучше выпейте стакан воды. Если выпивать стакан воды минут за 20 до приёма пищи, объем съедаемой порции будет гораздо меньше. В свой рацион необходимо ввести как можно больше сырых овощей и фруктов, особенно зелёного цвета (зелёный перец, сельдерей, капуста брокколи или брюссельская, зелёные яблоки и т.д.). Недостаток витаминов и минералов существенно влияет на общее самочувствие. Поэтому ваша пища должна быть обогащена витаминами.
Самое главное правило при похудении - не голодать и высыпаться. Да-да, вам не послышалось! Больше спите и отдыхайте! Ведь недостаток сна приводит к стрессу организма, а его «достаток» повышает стрессоустойчивость и снижает утомляемость. Оказывается, во сне мы сжигаем больше калорий, чем просто сидя в кресле за просмотром любимого фильма.
Соблюдайте умеренность в питании, не переедайте, приём пищи должен быть дробным - 4-5 раз в день, и регулярным: обязательный завтрак, обед, полдник и ужин (не позже чем за 3-4 часа до отхода ко сну), каждый день, примерно в одно и то же время. Даже в очень строгой диете завтрак обязателен. Какие продукты лучше всего кушать на завтрак? Сытные каши, мюсли, хлеб с отрубями. Замечательным завтраком, например, может стать «Салат красоты». Он поможет не только похудеть к Новому году, но при ежедневном употреблении в течение месяца улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Для его приготовления смешайте овсяные хлопья с изюмом, мёдом, курагой, соком лимона и орехами. В полученный салат можно добавить тёртое яблоко и мелко нарезанные дольки грейпфрута.
Даже не думайте о полуфабрикатах и фаст-фуде. Ежедневно готовьте свежую еду - так вы будете абсолютно уверены, что употребляете действительно полезную пищу. Один или два раза в неделю можно устроить себе разгрузочный день, например, на гречневой крупе. Для этого накануне вечером несколько столовых ложек сырой (лучше зелёной) гречки залейте кефиром и уберите в холодильник, а затем съешьте эту смесь в течение следующего дня.
Вот ещё одно золотое правило при достижении нашей цели: чтобы успеть похудеть к Новому году, больше двигайтесь! Спорить не будем, не у всех есть возможность ходить в спортзалы, фитнес-центры или бассейн, но заменить пользование лифтом пешим подъёмом к себе домой или поездку на маршрутке ходьбой пешком вполне реально. В случае если работа находится слишком далеко от дома, выходите на одну-две остановки раньше. Ходьба пешком в течение 20-30 минут быстрым темпом сжигает большое количество калорий. В конце концов, вы вполне можете выбрать несколько несложных упражнений и выполнять их дома. Даже благодаря элементарной зарядке продолжительностью 20 минут процесс похудения станет намного эффективнее.
Придерживаясь этих несложных правил, в течение месяца вы сможете похудеть к новому году постепенно и без ущерба для здоровья. Но это если в вашем распоряжении месяц или хотя бы три недели, а если в запасе всего 7-10 дней, а похудеть не просто хочется, а очень-очень нужно, на этот случай можно, в порядке исключения, воспользоваться «быстрыми» диетами. Хочется ещё раз напомнить, что выход из любой из предложенных диет должен быть плавным, иначе все сброшенные килограммы вернутся к вам очень быстро, и прежде чем решиться на один из таких быстрых способов похудения, не помешает всё же проконсультироваться с врачом.
Диета для похудения к Новому году за 7-10 дней
Принцип этой диеты крайне прост. В течение всего срока нужно ежедневно употреблять только геркулесовую кашу, которая готовится по следующему рецепту: стакан геркулесовых хлопьев заливается кипятком и настаивается в течение 30-40 минут, после чего всё это заливается 1% кефиром. Получившуюся кашу можно есть в течение дня при ощущении чувства голода (4-6 раз в день). Кашу не солить, сахар не добавлять, масло не использовать. Количество питьевой воды во время такой диеты не ограничивается, напротив - рекомендуется пить не менее 1,5-2 литров воды в день. Все другие продукты полностью исключаются.
На такой диете можно без труда похудеть на 5-7 кг за 7-10 дней. Однако больше 10 дней «сидеть» на ней не рекомендуется. Для выхода из диеты оставьте 1-2 дня перед Новым годом, чтобы легче перенести обильное новогоднее застолье.
Если же вы решили сбросить несколько лишних килограмм непосредственно перед самым праздником и в вашем распоряжении всего 3-5 дней, можно воспользоваться следующей диетой.
Экспресс-диета для похудения за 5 дней
Завтрак: куриное яйцо, чай несладкий.
Второй завтрак до 12.00: творог нежирный с кефиром.
Обед: рыба на пару 150 г с салатом из овощей, заправленным соком лимона, но без масла, какой-нибудь фрукт.
Ужин: чай несладкий.
Вода - в неограниченном количестве.
Следующая диета очень напоминает низкоуглеводную диету, более легкий вариант которой выглядит так:
Завтрак: 30г нежирного сыра твёрдых сортов, кусочек ржаного хлеба, несладкий зелёный чай.
Обед: варёная фасоль, кусочек ржаного хлеба, 200 г нежирного творога, несладкий чай.
Ужин: 100 г куриной грудки на пару, 1 огурец и 1 помидор, несладкий зелёный чай.
Существует и такая форма быстрой и эффективной диеты, как трёхдневные разгрузочные дни, позволяющие сбросить до 4 килограмм. Первый день - вход в диету, второй день - голодание, третий день - выход из диеты. Рацион строится следующим образом: готовясь к голоданию, нужно ограничить употребление жирной и углеводной пищи, не есть крупы, бобовые. На завтрак пить только зелёный чай, на обед есть фрукты и овощи в сыром виде, салат можно заправлять оливковым маслом без соли. От ужина следует отказаться и после 7 вечера пить только воду и зелёный чай без сахара. Весь второй день - голодание на воде. Третий день - постепенный выход из диеты. В этот день вы едите те же продукты, что и в первый, затем постепенно начинаете добавлять нежирную белковую пищу и переходить в нормальный режим питания.
Ещё вы можете устроить себе картофельные дни: на протяжении недели можно есть только картофель, сваренный в мундире без добавления специй. Есть ещё быстрая диета на бананах и молоке, которая также считается эффективной. Длится она до 5 дней. Ежедневный рацион состоит из двух бананов и молока в размере 3 стаканов. Такие монодиеты помогут сбросить 2-3 килограмма.
Однако лучше всё-таки всегда питаться правильно, и тогда к любому празднику вы будете в отличной форме! И помните, стремясь похудеть к Новому году любой ценой, главное - не переусердствовать. Насколько чудесным будет ваш праздник, зависит не от того, каков ваш вес, а от вашего настроения, желания сделать его незабываемым не только для себя, но и для близких вам людей. Окунитесь в атмосферу предновогоднего волшебства и верьте - всё у вас получится!
Лариса Шуфтайкина
Полтора месяца до самого главного праздника - вполне достаточное время, для того чтобы распрощаться с несколькими килограммами. Как это сделать, рассказывает Вадим Крылов, врач-эндокринолог и создатель авторской системы снижения веса :
В основе такого рациона лежат 12 правил, которые помогут вам составить программу правильного питания и при этом не испытывать мучений, связанных с голодом. Соблюдая их, вы за 1,5 месяца увидите первые и очень внушительные результаты. Это настроит вас на гармоничное питание и в будущем. Дело в том, что пищевые привычки обычно формируются в течение 1-2 месяцев. И поэтому, испробовав все приведённые тут советы, вы заметите, что - вдруг! - абсолютно не хотите жареного, сладкого или булочки из фастфуда. Вы почувствуете лёгкость в организме (и на весах!). Предположим, через некоторое время вас соблазнят съесть что-нибудь жирное и жареное. Но ваш желудок отреагирует на такое нездоровое питание диспепсией - тяжестью и неприятными ощущениями, а может быть, и тошнотой. У вас будет повод сравнить правильное питание с неполезным и осознанно выбрать то, что вам больше нравится.
Что, где, когда?
Питаться необходимо 5 раз в день, медленно разжёвывая пищу, важно не есть на ходу. Основные приёмы пищи - завтрак, обед, ужин и перекусы. Но слово «перекус» не должно означать «полноценный обед».
Завтрак
Многие пренебрегают завтраком, ссылаясь на нехватку времени или отсутствие аппетита. Это неправильно. Завтракать - обязательно! Если с утра не поесть, организм остаётся сонным и вялым. Утренняя еда делает человека менее раздражительным, и в обед вы не съедите лишнего.
Ещё для похудения (не удивляйтесь!) крайне важно высыпаться - спать 7-9 часов. Плохой сон - причина переедания лёгкими углеводами, это приводит к набору массы тела.
Идеальный завтрак
Должен включать в себя :
- сложные углеводы - его основа, лучший выбор для завтрака - каши;
- кисломолочные продукты низкой жирности (творог, йогурты, кефир, молоко, сыр только низкой жирности);
- фрукты и овощи;
- напитки: вода, чай или кофе без сахара, вместо сливок - молоко низкой жирности.
- жирную пищу, табу - колбаса, сосиски, сардельки, сало, сыр высокой жирности, жареное, майонез, сметана, эти продукты содержат массу жира и калорий.
Первый перекус
Он нужен для насыщения организма углеводами после самой активной утренней умственной работы, чтобы не было переедания в обед и ужин. Этот перекус должен включать в себя
кисломолочные продукты и небольшую порцию фруктового или овощного салата (размером с ладонь человека). Не забывайте пить больше воды.
Обед
Первое блюдо - желательно, чтобы это был горячий суп, так как он занимает большой объём в желудке и быстрее насыщает. Лучше всего овощные супы и уха. Если суп мясной, то предпочтительнее из курицы или говядины. Но мясо и лук не должны обжариваться перед заправкой в суп. Желательно исключить супы-пюре, потому что в них добавляют сливки и крахмал, а это лишние калории. Откажитесь от майонеза или сметаны, так вы снизите калорийность рациона.
Второе блюдо. Избегайте майонеза, сметаны, рыбных или мясных консервов. Лучший гарнир - тушёные овощи, крупы или макароны твёрдых сортов. На горячее - нежирное мясо, птица, рыба или морепродукты.
Третье блюдо . Если вы очень хотите сладкого, например небольшой кусок торта, то именно обед - лучшее для этого время. Сладкое можно есть в самом конце обеда. Причём до этого лучше включить в рацион не каши или макароны, а грубоволокнистые овощи (морковь, редис, огурцы, помидоры, баклажаны, кабачки, капуста, перец сладкий, тыква, щавель) - они замедляют всасывание углеводов.
Второй перекус
УжинУжинать надо не позднее, чем за 2-3 часа до отхода ко сну. И даже не рассматривайте вариант спагетти и картофеля. В них столько энергии, что вы не израсходуете её вечером и даже ночью, так как обменные процессы в это время замедляются. Идеальный ужин состоит из белков и овощей - они перевариваются в течение 2 часов. Но белки нужно выбирать правильно. Лучше всего морепродукты или нежирная рыба, как вариант - нежирный творог. Не ужинайте перед телевизором, так как мозг отвлекается и медленнее насыщается, есть высокий риск переедания. Плюс ко всему во время любого приёма пищи надо вставать из-за стола с небольшим чувством голода, так как сигналы в мозг от желудка поступают не моментально после поступления пищи.
Правильный ужин это :
- тушёные овощи с рыбой или морепродуктами, салат из огурцов и помидоров, заправленный оливковым маслом. С чаем можно съесть яблоко, грушу или апельсин вместо сладостей;
- сладкое на ужин есть нельзя: мозговая и мышечная активность обычно происходит в течение дня, а ночью она снижена, и единственная ткань, которая примет глюкозу в это время с радостью, - жировая ткань.
12 золотых правил
- Размер тарелки в диаметре должен быть не более 20 см.
- Тарелку делите пополам. На правой части должны быть овощи и зелень. Оставшуюся половину тарелки делите ещё на две части. На одной должен располагаться гарнир, на другой - основное блюдо.
- Говорят: «Вы едите всё то, что лежит в вашем холодильнике». Поэтому покупайте в магазине только полезное - овощи, фрукты, зелень, маложирные молочные и кисломолочные продукты.
- Добавляйте к тому, что едите, свежие овощи. Объём их должен быть примерно 2 стакана. Например, два огурца и два помидора.
- Исключите колбасы, сосиски, сардельки, полуфабрикаты. Купите за эти же деньги кусок свежего мяса. Так вы будете понимать, что едите, - в полуфабрикатах «запрятано» много жиров и углеводов.
- Исключите из рациона не только полуфабрикаты и колбасные изделия, но также мясные и рыбные консервы в масле.
- В магазине обращайте внимание на жирность продуктов и выбирайте менее жирные. Например, если видите творог жирностью 0, 5, 10 и 20 процентов, то выбирайте с жирностью 0 или 5%.
- Не питайтесь в фастфудах.
- Ешьте медленно, тщательно разжёвывая пищу.
- Перед приёмом пищи выпейте стакан воды.
- Разлюбите такой вид приготовления пищи, как жарка, - при этом используются дополнительные жиры. Можно варить, тушить, готовить на пару, но не жарить.
- Максимально исключите продукты с легкоусвояемыми углеводами - чистый сахар, мёд, конфеты, соки, сладкие газированные напитки, компоты, морсы. Замените их фруктами.
18568
1
До Нового года остался месяц, самое время начать приводить себя в норму к новогодним каникулам. Если у вас есть проблемы с лишним весом, а вы хотите выглядеть на все сто и иметь тонкую талию к праздникам, ознакомьтесь с диетой на месяц, которая поможет вашим мечтам осуществиться. Диета строгая, с несколькими разгрузочными днями. Но, если вы выдержите - вы сделаете самой себе настоящий подарок к Новому году. Диета построена на дробном приеме пищи, трех основных и двух перекусах. Есть следует небольшими порциями, каждые 2,5-3 часа. Вес еды за один прием пищи не должен превышать 250 г. Последний прием пищи должен быть до 20.00.
Чтобы диета действительно была эффективной, необходимо на время диеты полностью отказаться от употребления алкоголя, соленых и сладких блюд, жирной и копченой пиши, полуфабрикатов и т. п. Увеличьте физическую нагрузку, больше гуляйте в выходные дни на свежем воздухе.
Что касается разгрузочных дней. Во время разгрузочного дня вы можете выпить 1,5-2 л. кефира, либо на овощном смузи, яблоках, либо провести его на очищающим салате. Для приготовления очищающего салата вам потребуется свежая капуста, свекла и морковь. Овощи натрите на терке, перемешайте, заправьте оливковым маслом и соком лимона.
День 1
Завтрак: 150 г овсяной каши, сваренной на воде.
Перекус: яблоко.
Обед: 200 г куриного бульона, овощной салат.
Перекус: 100 г отварной куриной грудки.
Ужин: 200 мл. кефира с 1 ч. л. отрубей.
День 2
Завтрак: 100 г творога, пачка натурального йогурта.
Перекус: 2 диетических хлебца с 2 ломтиками твердого сыра.
Обед: овощной суп, овощной салат.
Перекус: салат из натертой моркови с маслом и соком лимона.
Ужин: 120 г. натурального йогурта.
День 3
Завтрак: 150 г тушеных овощей.
Перекус: грейпфрут или помело.
Обед: 100 г запеченной в фольге куриной грудки.
Перекус: салат из 2 огурцов и томатов, заправленный маслом.
Ужин: кефир с отрубями.
День 4
Завтрак: коктейль из молока с ягодами.
Перекус: 150 г творога с измельченной зеленью.
Обед: овощное рагу с куском отварной рыбы.
Перекус: стакан кефира.
Ужин: яблоко.
День 5
Перекус: 120 г натурального йогурта.
Обед: яблоко или груша, запеченная в духовке.
Перекус: 150 отварной грудки индейки, огурец или томат.
Ужин: вареное яйцо.
День 6 Разгрузочный
День 7
Завтрак: стакан теплой воды с лимонным соком и щепоткой корицы.
Перекус: салат из тертой моркови с 1 ч. л. изюма или меда.
Обед: 200 мл. овощного бульона, 150 г. вареных креветок.
Перекус: 150 г натурального йогурта.
Ужин: 100 г. творога.
День 8
Завтрак: банан.
Перекус: овощной салат.
Обед: гречка, запаренная кефиром с ягодами.
Перекус: диетический хлебец с ломтиками твердого сыра и томатом.
Ужин: тушеные овощи с 2 паровыми котлетами.
День 9
Завтрак: омлет из 2 яиц.
Перекус: яблоко.
Обед: 100 г тушеной капусты с 100 г отварной куриной грудки.
Перекус: апельсин.
Ужин: стакан кефира с отрубями.
День 10
Завтрак: 2 диетических сырника, приготовленные без масла.
Перекус: 100 г запаренной гречки без соли.
Обед: овощное рагу.
Перекус: яблоко.
Ужин: стакан кефира с 1 ч. л. отрубей.
День 11
Завтрак: 100 г овсяной каши на воде.
Перекус: коктейль молочный с ягодами.
Обед: овощной суп.
Перекус: 100 г куриной грудки.
Ужин: 200 г вареной цветной капусты.
День 12 Разгрузочный
День 13
Завтрак: запаренная овсянка с горстью изюма.
Перекус: 2 диетических хлебца, 1 свежий огурец.
Обед: 150 г запеченных в духовке овощей.
Перекус: салат из огурца и сладкого перца, заправленный растительным маслом.
Ужин: грейпфрут.
День 14
Завтрак: овсяная каша на воде с семенами льна.
Перекус: молочный коктейль с ягодами.
Обед: 2 вареных яйца, тертая морковь с маслом.
Перекус: отварная брокколи с картофелем.
Ужин: стакан кефира с измельченной зеленью.
День 15
Завтрак: банан.
Обед: 100 г пюре из кабачков, 100 г отварного куриного филе.
Перекус: 100 г тушеной капусты.
Ужин: 125 г натурального йогурта.
День 16
Перекус: 200 г запеченной рыбы.
Обед: омлет из 2 яиц со шпинатом и томатом.
Перекус: 100 г вареных креветок.
Ужин: 150 г творога.
День 17
Завтрак: творожная запеканка 150 г.
Перекус: 2 диетических хлебца с огурцом.
Обед: куриный бульон с 1 отварной грудкой.
Перекус: 200 мл. кефира, 3 ломтика сыра.
Ужин: 200 мл. теплого молока.
День 18 Разгрузочный
День 19
Завтрак: 100 г картофельного пюре без масла и молока.
Перекус: салат из тертой моркови с маслом и соком лимона, 1 диетический тост.
Обед: 100 г творога.
Перекус: 100 г вареной грудинки.
Ужин: фруктовый салат.
День 20
Завтрак: 100 г. запаренной с вечера гречневой крупы.
Перекус: грейпфрут.
Обед: суп-пюре из брокколи.
Перекус: 1 отварной картофель.
Ужин: натуральный йогурт.
День 21
Завтрак: диетический хлебец с творогом и ломтиком томата.
Перекус: салат из тертой свеклы, капусты и моркови, заправленный растительным маслом и соком лимона.
Обед: запеченная в духовке рыба.
Перекус: салат из пекинской капусты с морковью, заправленный маслом и соком лимона.
Ужин: 200 мл. кефира.
День 22
Завтрак: 2 диетических хлебца с ломтиками сыра.
Перекус: овощное рагу с курицей.
Обед: 100 г отварных креветок, заправленный ломтиком сливочного масла.
Перекус: тушеная капуста.
Ужин: яблоко.
День 23
Завтрак: пшенная каша на воде.
Перекус: банан.
Обед: 100 г отварных морепродуктов, 1 огурец.
Перекус: диетический хлебец, томат.
Ужин: стакан теплого молока.
День 24 Разгрузочный
День 25
Завтрак: 2 вареных яйца.
Перекус: 2 диетических сырника.
Перекус: грейпфрут.
Ужин: 1 стакан кефира.
День 26
Завтрак: овсяная каша, горсть любых орехов.
Перекус: 100 г отварного риса.
Обед: куриный бульон с кусочками курицы и овощами.
Перекус: 100 г творога.
Ужин: яблоко или апельсин.
День 27
Завтрак: омлет из 2 яиц со шпинатом.
Перекус: запеченные овощи.
Обед: 2 сырника.
Перекус: натуральный йогурт.
Ужин: 100 г творога, 150 мл кефира.
День 28
Завтрак: 2 вареных яйца.
Перекус: 1 отварная картофелина.
Обед: овощной суп.
Перекус: тушеные овощи, ломтик куриной грудки.
Ужин: кефир с 1 ч. л. отрубей.
День 29
Завтрак: 100 г гречневой каши, стакан кефира.
Перекус: банан.
Обед: 150 г отварных креветок.
Перекус: горсть орехов.
Ужин: запеченная в духовке рыба.
День 30 Разгрузочный
Новогоднее застолье приближается и мы начинаем считать не только калории, но и дни.
А для того, чтобы выглядеть на Новогодние праздники на пять с плюсом и не набрать лишнего в период январских застолий, нужно подготовиться заранее. Предлагаем несколько программ, , и сбросить лишнее после новогодних каникул. Все программы рассчитаны приблизительно на неделю.
- 30 дней
Питаемся часто и небольшими порциями, не более 250 грамм и не реже, чем через 3 часа. Предстоящие 4 недели — время, когда придется напрочь забыть про фаст-фуд, мучное и консервы. Увеличиваем количество воды до 30 миллилитров на 1 кг веса в день. На завтрак обязательно каша, второй завтрак — сыр и яблоко, на обед — суп и салат, второе блюдо переносим на полдник, на ужин — овощи и морепродукты, на ночь — стакан кефира.
- 10 дней
Исключаем сладкое (даже фрукты), а также продукты с большим содержанием быстрых углеводов. Завтрак состоит из овсянки, причем не вареной, а слегка ошпаренной кипятком. Перекусы между завтраком, обедом и ужином заполняем орехами, сухофруктами, курагой. На ужин — овощной салат с соком лимона.
- 3 дня
Перед тем, как похудеть за неделю до Нового Года , нужно сделать разгрузочные дни, например 20 и 30 декабря. В такие дни можно купить по 750 грамм огурцов и помидоров и разделить их на 10 порций. Можно добавить к овощам 700 грамм вареной куриной грудки. Не стоит изнурять диетами себя 31 декабря. Организм должен подготовиться к ночи большой еды и начать вырабатывать достаточное количество ферментов.
Обратный отсчет перед выходом на работу
Можем позволить себе мармелад или зефир, если уж очень хочется сладкого. Лучше отказаться от всего, что вызывает аппетит: приправы, копчености, соленья, маринады. Если салат оливье отзывается тяжестью в животе и вы понимаете, что переборщили, можно посидеть денек на грейпфрутовом соке, разбавленном 1:1 с водой. Это поможет провести остаток январских каникул без ограничений в еде.
- 5 дней
Переедание — враг. Чтобы с ним бороться эффективно, можно сделать упор на листья салата и только потом переходить к основным блюдам. Время для приема сладостей — строго до 16:00. А после 19:00 стоит вообще забыть о еде и запереть холодильник на замок. Неплохо будет поупражняться в арифметике: подсчет съеденных калорий и углеводов благотворно сказывается не только на мозговой деятельности, но и на фигуре.
- 1 день
Вот и наступают долгожданные рабочие будни Нового Года. Усердствовать с диетами накануне выхода на работу не рекомендуется. Поэтому можно кушать в достаточном количестве, но пищу, богатую белком: рыбу, творог, не забывая об овощах и свежей зелени. И лучше лечь спать немного пораньше…
