Не каждая женщина готова посвятить практически все свободное время занятиям спортом или подсчитыванию калорий. Особенно, если сбросить лишние килограммы нужно в максимально короткие сроки, а разбираться в тонкостях сложных систем и программ похудения нет возможности или желания. Достичь желаемого результата с минимумом затрат денежных средств и времени позволяет гречневая диета, пользующаяся высокой популярностью у худеющих.
Это разновидность монодиеты, то есть питание, которое предполагает употребление одного продукта. Следовать такой диете гораздо легче, нежели программам, меню которых многосоставное. Главным достоинством гречки является то, что она не только имеет минимальную калорийность, но и богата питательными и ценными для организма человека веществами.
В гречке есть магний, кальций, йод, железо, витамины из группы B. Она содержит большое количество растительного белка. Сбалансированный состав позволяет есть во время диеты исключительно лишь гречку. Безусловно, простота соблюдения такого рациона подходит не всем, поскольку мясоеды могут испытывать сильный дискомфорт.
Придерживаться гречневой диеты можно не всем. Такое питание противопоказано:
- людям страдающим диабетом;
- в период беременности и кормления грудью;
- при почечной и сердечной недостаточности, патологиях ЖКТ, гипотонии и гипертонии.
Не следует держать монодиету и тем, кто интенсивно тренируется или занимается работой, сопряженной повышенными физическими нагрузками.
Основы диеты
Чтобы получить максимум пользы, следует учитывать несколько важных нюансов:
- есть исключительно разрешенные диетой продукты;
- пить достаточное количество воды (чистой и негазированной);
- правильно выходить из диеты.
Кроме того, нужно не просто есть гречку, но и знать, как правильно готовить данную крупу в рамках низкокалорийного питания.
Что следует исключить из рациона?
Питание по системе «моно» отличается скудным ограниченным меню. Некоторые вариации допускает употребление некоторых продуктов, но такая пища не отличается разнообразием выбора.
Полный запрет касается сладкой, соленой и мучной пищи. Многих это ввергает в шок и вызывает ложное ощущение того, что придется голодать. Подобное мнение несправедливо для гречневой диеты. Крупа прекрасно насыщает, а введение допустимых продуктов позволяет разнообразить рацион.
Перечислять пищу, которую нельзя употреблять можно довольно долго. Гораздо проще сразу обозначить то, что допускается включать в рассматриваемую монодиету.
Допустимые продукты
Однообразие гречневой диеты, безусловно, может надоесть. Поэтому даже во время питания по системе моно в рационе могут присутствовать следующие продукты, позволяющие легче переносить однотипный рацион:
- негазированная чистая вода;
- кефир с жирностью не более 1%;
- йогурт без каких-либо добавок в виде подсластителей и наполнителей;
- яблоки, но не во всех вариантах диеты.
Следует помнить, что абсолютно любая диета резко ограничивает количество веществ, задействованных в жизненно важных процессах, осуществляемых в организме. Чтобы не спровоцировать дефицита витаминов, рекомендуется принимать поливитаминные комплексы. Это позволяет минимизировать любой возможный вред для здоровья, поскольку невозможно с точностью предугадать того, как отразится монодиета на отдельном человеке, ведь особенности организма у каждого индивидуальны.
Что можно пить?
Этот вопрос интересует каждого, решившего придерживаться гречневой диеты. Если держать не самый строгий вариант, пить допускается как зеленый и травяной чай, так и кофе. Однако эти напитки рекомендуется выпивать по одной чашечке в день, то есть выбирая каждый раз между кофе либо чаем. Запрещено использовать подсластители. Никакого меда и сахара. Кроме того, следует помнить о диуретических свойствах жидкостей.
Соусы, приправы, сахар, подсластители (искусственные и натуральные), соль запрещены к использованию. Эти усилители вкуса повышают пищевую ценность каши, приводят к тому, что сытость проходит гораздо быстрее. Употребление пресной еды, наоборот, угнетает чувство голода и позволяет снизить количество съедаемой пищи.
Допустимо включать в диетическое меню, но только для некоторых вариантов. В классической вариации овощами можно питаться лишь тогда, когда выходят из диеты. Ежедневно есть некоторые фрукты с овощами можно лишь в облегченной схеме. Употреблять можно не все.
Допустимыми являются брокколи, помидоры, шпинат, огурцы, цветную капусту. Белокочанную не рекомендуется употреблять. Она негативно отражается на пищеварении, вызывая вздутие, а также усиливает голод. Не рекомендуется есть крахмалистые овощи, к которым относятся кукуруза, картошка, морковка, свекла и так далее.
Сколько гречки можно есть?
Потребление гречки полностью обусловлено тем, какого варианта диеты решено придерживаться. Строгая схема, предполагающая употребление только крупы и воды, не накладывает никаких ограничений. Когда в рацион допускается вводить и другие продукты, то количество определяется дополнительными ингредиентами.
Облегченный вариант предполагает употребление крупы в пределах от 150 и до 250 г в сутки. Это количество применительно не к готовой, а к сухой гречке. Его вполне достаточно для удовлетворения чувства голода. Данный объем рекомендуется делить на четыре приема. Перекусывать, если ощущение сытости проходит, можно натуральным йогуртом либо нежирным кефиром.
Получить максимум пользы от крупы позволяет лишь верный способ приготовления. От варки рекомендуется отказаться, поскольку она лишает гречку большой части полезных веществ. Готовить кашу следует по одной из нижеследующих рецептов:
- Полкилограмма гречки заливают полутора литрами кипятка (крутого) в кастрюле. Посуду закрывают крышкой и укутывают одеялом либо полотенцем. Настаивают блюдо в течение ночи, а едят на следующий день.
- Стакан крупы засыпают в термос. Наливают 2 стакана кипятка. Его плотно закрывают и оставляют настаиваться как минимум минут на 30. Если она готовится с вечера, то можно оставить и на всю ночь.
Виды диеты
Монодиета с гречневой крупой делится на следующие виды:
- лечебную и для похудения;
- строгую и облегченную;
- разгрузочную - трех-, семь-, четырнадцатидневную.
Поскольку на облегченной диете допустимо употреблять и другие продукты, она может комбинироваться с:
- овощами, сыром, фруктов;
- сухофруктами;
- кефиром;
- авокадо.
Перечисленные продукты нельзя сочетать одновременно, а лишь в описанных выше вариациях.
Гречневая диета на 3 дня
Идеальный выбор для тех, кто желает за короткое время потерять не более двух-трех килограммов. Эту диету можно использовать в качестве «теста», чтобы проверить реакцию своего организма на подобное питание. Лучше всего три дня сидеть на гречке и воде. Есть крупу можно без каких-либо ограничений. В сутки нужно выпивать как минимум 1,5 л воды. Когда сложно выдержать подобные ограничения, следует пить обезжиренный кефир.
Недельное меню
Более продолжительный вариант сложнее, нежели трехдневный. Придерживаться строгой (классической) схемы рекомендуется только тогда, когда нужно сбросить больше 3-4 килограммов. Иначе можно выбирать вариант, где допускается употреблять и иные продукты.
Семидневная строгая диета предполагает употребление только гречки и чистой воды. Если совсем сложно, можно выпить немного обезжиренного кефира. Гречку можно есть в неограниченном количестве. Рекомендуемое число приемов пищи равно шести.
Придерживаться облегченной гречневой диеты можно по следующей схеме:
С первого и по четвертый день:
- на завтрак едят 50 граммов гречки и стакан кефира;
- на полдник выпивают стакан кефира;
- на обед съедают 50 граммов крупы и 100 граммов йогурта;
- ужин повторяет завтрак.
На пятый и шестой дни:
- завтракают 50 граммами гречки и пьют чашку зеленого чая;
- перекусывают 100 граммами йогурта;
- обедают 90 граммами гречки и стаканом кефира;
- ужинают 50 граммами гречки и стаканом кефира.
Седьмой день:
На несколько приемов делят литр кефира и 200 граммов гречневой крупы. Если одолевает сильное чувство голода, можно перекусить яблоком либо выпить чашечку зеленого чая.
Двухнедельная диета
Считается самой эффективной для похудения. Чтобы сбросить максимально возможное количество веса, придерживаются следующего рациона:
- На первый завтрак подают 50 граммов крупы и стакан нежирного кефира;
- На второй завтрак выпивают стакан обезжиренного кефира;
- На обед выпивают зеленый сладкий чай и едят 100 граммов гречки;
- Перекусывают яблоком;
- Ужин дублирует завтрак.
В меню можно вводить фрукты, овощи, сухофрукты и другие разрешенные продукты. Употребляя дополнительную пищу, следует помнить, что это снижает эффект похудения. Главное, не потреблять больше 950 килокалорий.
Лечебный вариант гречневой диеты
Используется с целью укрепить организм. Рацион аналогичен тому, что и для соблюдения диеты, которая помогает похудеть.
Отличия заключаются в следующих пунктах:
- к завтраку добавляют творог;
- к обеду подают салат с мясом;
- порции делают объемными, но количество приемов сокращают до трех.
Примерный рацион может быть таким:
- на завтрак смешивают 120 г творога с 90 граммами гречневой крупы;
- обедают 90 граммами гречки, овощным салатом, 100 граммами отварной телятины;
- на ужин выпивают стакан кефира и съедают 90 граммов крупы.
Разрешено перекусывать натуральным йогуртом либо яблоком.
Разгрузочная диета
Очищает организм. Ряд диетологов рекомендуют сначала разгрузиться, а уже затем садиться на более жесткий вариант диеты. В отличие от трехдневного варианта, разгрузочная гораздо короче, но помогает выяснить то, есть ли какие-либо проблемы с желудочно-кишечным трактом, которые являются противопоказаниями к диетическому питанию на гречневой крупе.
Меню очищающей гречневой диеты предполагает приготовление каши по одному из вышеописанных двух способов. Количество употребляемой крупы составляет порядка 250 граммов, которые делят на четыре-пять приемов пищи. В сутки нужно выпивать литр обезжиренного кефира.
Диета на гречке и кефире
Практически ничем не отличается от других разновидностей. Она тоже рассчитана на похудение. Наряду с гречневой кашей, которую заготавливают на день из 200-250 граммов крупы, еще пьют и кефир. Выпивать рекомендуется от одного и полутора литров. Главное, необходимо определить норму для приема пищи, а затем придерживаются установленных рамок последующие одну или две недели. Допускается только пить воду, но другие продукты есть не рекомендуется.
Предполагает употребление не только гречневой каши, приготовленной на воде, но и сухофруктов - чернослива либо кураги. Придерживаться такой диеты рекомендуется тем, кто не может без сладкого. В каждую порцию каши добавляют от двух и до трех нарезанных плодов. Сухофрукты перед употреблением хорошо моют. Перекусывать можно кефиром, но в сутки нельзя выпивать больше литра, либо йогуртом, количество которого не должно превышать 100 граммов.
Насколько можно похудеть за неделю?
Основной целью, которую ставят перед собой худеющие, как правило, составляет 10 килограммов. И, если судить по отзывам, благодаря гречневой диете достигнуть такого результата можно действительно добиться, но только при соблюдении строгого варианта либо с добавлением кефира. Можно брать один из представленных в статье вариантов.
Следует учитывать, что достигаемый результат, в зависимости от индивидуальных особенностей и изначального веса, может значительно разниться. Одни худеть только на 3, а другие на 10 кг. Чем больше вес, тем он быстрее уходит. Значение имеет и то, придерживаются облегченного либо строгого варианта. В любом случае действенность диеты не вызывает сомнений.
Очистка организма
Гречневая крупа богата клетчаткой, выводящей токсины и шлаки. Поэтому, наряду с потерей веса, улучшается и состояние организма. Особенно эффект заметен на коже. Исключение из рациона специй, соли, пряностей и прочих вредных продуктов возвращает дерме здоровый цвет.
Как заглушить чувство голода во время диеты?
Большое количество гречки, являющейся достаточно сытной, позволяет оставаться сытыми в течение дня, но не всегда. Если рацион резко сокращается и изменяется, человек может ощущать приступы голода. Чтобы не сорваться и не вводить себя в состояние стресса, следует устроить перекус, но только разрешенным продуктом.
В перерывах между основными трапезами можно выпивать кефир (стакан) либо натуральный кефир (от 100 и до 125 г). Это касается строгого варианта. Облегченный позволяет съесть ломтик сыра, несколько штук чернослива либо кураги, яблоко. Однако никакого сладкого или мучного.
Правильный выход из диеты
Важнейший пункт абсолютно любой диеты. Пренебрегать правильным переходом от диетического питания к нормальному питанию нельзя. Резкое возвращение к более калорийному и разнообразному меню способно спровоцировать набор килограммов, которые были сброшены.
Чтобы избежать этого, следует:
- не передать;
- не есть позднее 4 часов до отхода ко сну;
- не употреблять жирную, мучную и сладкую пищу.
Привычные продукты необходимо добавлять в рацион постепенно. Это обусловлено тем, что организм, испытывающий дефицит калорий, начинает усилено откладывать жировые отложения. Поэтому важно соблюдать приведенные рекомендации.
Как нужно питаться после диеты?
- первые двое суток в рацион вводят свежие, не имеющие в составе крахмал, овощи;
- следующие двое суток можно начинать есть яйца;
- в пятый и шестой дни допустимо есть нежирные виды мяса, птицу, грибы, рыбу;
- седьмые и восьмые сутки позволяют добавлять в салат растительное масла, а также употреблять крахмалистые виды овощей;
- на девятый и десятый дни в рацион добавляют молочную жидкую продукцию, а на одиннадцатый и двенадцатый - уже и твердые;
- следующие два дня можно есть крупу, мучные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые, бобовые, ржаной хлеб.
Таким образом, проходит две недели, а, значит, можно добавлять в свое меню мед, ягоды, орехи и фрукты.
Диетологи утверждают: решающую роль в похудении играет не столько сама диета, сколько правильный выход из неё. Ведь «страшилки» о том, что потерянные килограммы могут «осесть» на прежних местах очень скоро после завершения диеты – это далеко не выдумки. Во время диеты Ваш организм испытывает стресс: лишённый привычного количества калорий и питательных веществ, он всё время работает в авральном режиме, т.е. черпает энергию из жировых отложений, отчего Вы и теряете вес. Что же делает Ваш организм, если Вы сразу по окончании диеты набрасываетесь на мучное, сладкое и жирное? Тоже самое! Он также запасается калориями, т.е. формирует лишнюю жировую прослойку, на случай, если Вы вдруг решите повторить свою диету. Вывод: из любой диеты необходимо выходить очень и очень осторожно. особенно это касается гречневой диеты, о которой мы и поговорим в данной статье.
Это значит, что при выходе из диеты риск сделать что-то не так и быстро набрать вес «с процентами» особенно велик. Выход из диеты составит около 10-12 дней , за это время Вам необходимо постепенно разнообразить своё меню. В первый день после диеты сократите количество гречки в два раза, заменив её овощами. Вы можете съесть небольшую порцию овощного салата, заправленного растительным или оливковым маслом на обед. Следите, чтобы порция была действительно небольшой (100-200г.). Вместо салата можно приготовить любые овощи (кроме картофеля) на пару. Также в первый-второй день можно ввести в рацион сыр, обезжиренный йогурт, небольшое количество фруктов.
С третьего дня употребляйте только небольшое количество гречки на завтрак. Обедом сделайте рис с овощами, приготовленные на пару. 200 г. салата можно позволить себе на полдник или ужин. В этот день на ужин Вы также можете съесть варёное яйцо, а можете побаловать себя постным овощным супчиком.
С четвёртого дня, продолжая употреблять овощи и фрукты, включите в рацион диетическое мясо (куриная грудка, постная говядина, мясо кролика, индейки). Мясо лучше всего отваривать или готовить на пару, можно также запечь его в рукаве в духовке. Мясо лучше всего есть на обед. Включайте подсушенный в тостере чёрный хлеб, овсяную кашу. Подобным образом питайтесь ещё около недели. С пятого дня исключите гречку из рациона, заменив овсянкой или рисом на завтрак. Выпивайте стакан нежирного молока в день.
По прошествии указанного срока Вы можете начать употреблять в пищу обжаренные продукты, картофель, сухофрукты. Однако помните: за калориями необходимо следить. Не употребляйте в день больше калорий, чем требуется Вам при Ваших параметрах и росте. Отдельно обговорим и ещё один момент: чтобы Ваш вес больше никогда не поднимался до нежелательной отметки, забудьте навсегда о выпечке, молочном шоколаде, солёных крекерах, семечках, жирном мясе, газированной воде, крепком чае с сахаром. Конечно, можно позволить себе порцию мороженного или пару кусочков шоколада раз в неделю, однако из своего ежедневного меню эти продукты необходимо исключить. Тоже самое касается и алкоголя: он сильно повышает аппетит, кроме того – вызывает жажду и задерживает жидкость в организме. Всё это может неблагоприятно сказаться на Вашем весе.
Что касается физических нагрузок, с ними не стоит спешить. Во время выхода из гречневой диеты можно позволить себе разве что
Правильный выход из гречневой диеты - это залог успеха. Если человек строго придерживался всех правил диетического питания, не поддаваясь искушению и не срываясь, он должен проявить силу воли и при выходе из диеты. В противном случае все приложенные ранее усилия пойдут насмарку.
Почему гречка эффективна для похудения
Гречневая крупа имеет массу достоинств, которые кроются в ее составе. Этот диетический продукт одинаково полезен как для людей, которые не страдают от лишнего веса, так и для тех, для кого это является проблемой.
Состав гречи уникален, ведь он содержит все необходимые для организма микроэлементы, минералы, витамины. Наиболее ценными являются:
- Витамины. В частности, группы В, Р, РР.
- Микроэлементы. Например, железо, фосфор, кальций, йод.
- Рутин. Он выводит лишнюю жидкость из организма, благодаря чему снижается вес.
Греча оказывает самое положительное влияние на организм:
- способствует стабилизации уровня сахара в крови;
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- снижает риск развития тромбоза.
Греча относится к сложным углеводам. Это огромный плюс, ведь даже на диете человека не будет преследовать чувство голода. Именно благодаря этому диета пройдет с комфортом и без ущерба для здоровья.
К единственному недостатку можно отнести то, что диета многим людям кажется скучной, ведь кушать придется один и тот же продукт. Однако диета достаточно краткосрочная и длится 1 неделю.
Особенности гречневой диеты
Это очень простой вариант для похудения. Не нужно готовить какие-то сложные блюда, тратить много времени на кухне. Однако имеются ограничения: нельзя добавлять соль и сахар. Для некоторых людей употребление в пищу безвкусной гречки представляет проблему, но результат того стоит.
Меню состоит из запаренной крупы. Готовится она так: 1 стакан крупы нужно высыпать в термос или кастрюлю и залить 2 стаканами кипятка, плотно закупорить. Готовить нужно на ночь, чтобы до утра крупа успела приготовиться.
Если такой вариант для худеющего слишком жесткий, можно немного «облегчить» его, включив в рацион нежирный кефир.
Диета предполагает от 4 до 5 приемов пищи в сутки, но не более. Перерывы между приемами должны быть равными. Если человек выбрал вариант с кефиром, то крупу и кефир нужно съедать отдельно друг от друга. Более того, между приемами этих двух компонентов должно пройти не менее 1 часа.
Допускается на завтрак выпить чай или слабо заваренный кофе, но ни в коем случае нельзя добавлять сахар. Время завтрака не регламентировано, однако с ужином дело обстоит более жестко: последний прием пищи должен быть не позднее чем за 4 часа до сна.
Очень важно соблюдать питьевой режим. Можно пить чистую или минеральную воду, но без газа. Чем больше воды будет выпито, тем лучше.
Допускается употребление фруктов, но в количестве не более 1 штуки в день. При этом под запретом виноград, авокадо и бананы, поскольку они калорийные и сладкие. Вместо фруктов можно съедать сухофрукты: изюм, чернослив, курагу - в количестве нескольких штучек.
Таким образом, меню состоит из следующих продуктов:
- гречка;
- кефир (0% жирности, допускается выпить не более 1 л в сутки);
- фрукты (например, мандарин, яблоко, ананас, апельсин, грейпфрут);
- сухофрукты (от 5 до 7 шт. в сутки);
- вода (2 л в сутки);
- зеленый чай (1 чашка);
- мед (1 ч. л. в сутки, мед можно разводить в 1 ст. воды);
- соевый соус (совсем чуть-чуть, чтобы добавить каше вкус).
Меню легкое. В течение 7 дней оно не меняется. Разнообразить его могут фрукты и ягоды - каждый день можно выбирать какой-то новый продукт.
Если придерживаться такого рациона в течение положенного времени, результат порадует: можно сбросить до 10 кг.
Правила для выходящих из диеты
Бытует мнение, что не диета, а именно выход из нее является наиболее тяжелым этапом. И это обоснованно: после нескольких дней жесткого гастрономического ограничения человек хочет незамедлительно порадовать себя вкусными блюдами. Но этого как раз делать категорически нельзя. Очень часто срывы происходят именно по причине того, что человек оказывается морально не готов к тому, что даже при выходе из диеты его поджидают ограничения еще в течение какого-то периода.
Но чтобы закрепить результаты, необходимо довести дело до конца, то есть правильно выйти из гречневой диеты.
Для этого нужно придерживаться ряда правил. Вот они:
- Постепенно включать новые продукты в рацион. Это касается не только самих продуктов, но и их объемов. Ни в коей мере нельзя переедать! Лучше выйти из-за стола с ощущением легкого голода. Это состояние пройдет в течение 5 минут. Напротив, если завершить трапезу ощущением полной сытости, это является признаком легкого переедания.
- Дробное питание. Это лучшая рекомендация выходящим из диеты. И ее лучше придерживаться в течение 10 суток - именно столько времени потребуется организму, чтобы полностью и без вреда для здоровья привыкнуть и к новой пище, и к новым объемам. В течение этого периода лучше питаться небольшими порциями, но чаще.
- Постепенный отказ от гречи. Еще очень важный нюанс: спустя 7 дней диеты нельзя резко прекращать употребление крупы. В течение тех же 10 дней нужно постепенно снижать порции гречи. Это обусловлено тем, что она по-прежнему необходима и полезна для организма. Например, можно кушать гречневую крупу 1 раз в день. При этом ее можно сочетать с фруктами, ягодами, овощным салатом или белым мясом (отварным или приготовленным на пару).
- Правильно обрабатывать продукты. Наилучшим вариантом при выходе из диеты будут блюда, приготовленные на пару, тушеные, отварные, запеченные в духовке в фольге. А вот жареные блюда (и особенно с хрустящей корочкой), очень жирные, острые, копченые, соленые, сладкие (в том числе и кондитерские изделия) нужно исключить из рациона хотя бы на 10 дней после диеты.
- Соблюдать питьевой режим. Выпивать не менее 1,5 л воды в сутки - это замечательная привычка. Отлично, если человек будет ее придерживаться не только в рамках диетического питания, но и всю жизнь. Если такого желания нет, то в ближайшие 10 дней пить воду в таких количествах необходимо. А вот сладкие газированные напитки и минеральную газированную воду нужно исключить.
- Вести подсчет калорий. Речь идет о том, что нужно исключить из рациона, выходя из гречневой диеты, простые углеводы и жиры. А вот белки, жиры растительного происхождения и сложные углеводы подойдут отлично.
Например, белки можно брать из соевых продуктов, жиры - из растительных масел, а сложные углеводы - из круп.
Меню при выходе из диеты
Какие же продукты можно употреблять во время выхода из гречневой диеты? Вот список продуктов, которые позволят организму адаптироваться:
- гречневая крупа;
- кефир (0% жирности);
- яйца (только отварные);
- творог (нежирный);
- сырые овощи в виде салатов (заправлять их можно оливковым или любым другим растительным маслом);
- фрукты (на весь период адаптации по-прежнему под запретом авокадо, бананы и виноград);
- суп (вегетарианский или без наваристого бульона);
- чай (можно с сахаром);
- соки (свежевыжатые или без сахара);
- мясо птицы (отварная куриная грудка, индейка);
- рыба (запеченную или отварную рыбу можно кушать не ранее чем на 4-й день после окончания диеты).
Допускается сочетать блюда: мясо или рыбу можно дополнять овощным салатом, а кефир - ягодами или фруктами.
Есть еще несколько важных правил:
- Принимать витамины. Конечно, если человек сидел на диете летом или ранней осенью, он может употреблять фрукты, овощи, ягоды. Тем не менее нелишним будет пропить курс витаминов, приобретенных в аптеке.
- Отказаться от алкогольных напитков. Это объясняется тем, что алкоголь является стимулятором аппетита. Равно как и специи. Поэтому на время выхода из диеты лучше исключить их из рациона.
- Давать организму физические нагрузки. Не стоит усердно заниматься в тренажерном зале. Если чувствуется слабость, достаточно обычных прогулок в парке или легкой зарядки утром. Физические нагрузки тоже нужно повышать постепенно. Но по мере того как силы будут возвращаться, целесообразно начать более активные занятия спортом, например, фитнесом, йогой, плаванием, ездой на велосипеде, танцами и т.д.
Кроме того, можно 1 раз в 2 недели делать себе разгрузочный день по правилам гречневой диеты. Это будет способствовать очищению организма и поддержанию оптимального веса.
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА: ТРИ ВАРИАНТА
Только гречка . Немного жестокий метод похудения. На день выделяется стакан крупы, которую готовят с утра и едят дробными порциями весь день. Из напитков можно употреблять зеленый чай, несладкий компот и простую воду без газа. Эффект долгосрочный и видимый. Однако не всем рекомендована такая : при проблемах с ЖКТ не стоит прибегать к этому методу. К тому же могут появиться головокружение, тошнота, и апатия. Да и через два дня на гречку смотреть не захочется.
Гречка и кефир. Если сухая гречка в рот не лезет, добавьте в нее кефир. Дневная норма - половина литра. При непереносимости кефира диета противопоказана. Также возможно вздутие живота.
Гречка и сухофрукты . Приятная и полезная: и вкусно, и разнообразно, и эффективно. Любые сухофрукты мелко нарежьте и добавьте в кашу, но на день выделяется не более 200 грамм лакомства. Не рекомендовано при диабете.
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА ОТ ПЕВИЦЫ ВЕРЫ БРЕЖНЕВОЙ
Завтрак - 150 грамм гречки и несладкий чай;
. обед - салат из сезонных овощей;
. перекус - свежевыжатый сок (например, гранатовый);
. ужин - 150 грамм гречки с помидором и огурцом.
Такой рацион также позволяет быстро распрощаться с лишними килограммами, при этом вы не теряете витамины. Противопоказания: индивидуальная непереносимость граната, аллергия на томаты.
Общие противопоказания:
Гипертония;
Язва желудка;
Период беременности и лактации у женщин;
Проблемы с суставами.
Результат диеты:
Легкость в теле;
Приятная цифра на весах;
Избавление от шлаков и очищение сосудов.
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСЛЕ НЕЕ ПЕРЕЙТИ НА ОБЫЧНОЕ МЕНЮ
Как же аккуратно и безболезненно вернуться к прежнему меню?
Не торопитесь! Если начать есть привычную пищу, вес быстро вернется обратно.
Самое главное: пересмотрите ваш рацион. Можно начинать изучать правильное питание во время диеты. Сейчас в свободном доступе множество рецептов вкусной и здоровой пищи (у нас на сайте есть тысячи ), которая поможет удержать вес на нужной вам цифре. Хорошо бы взять в помощники пароварку или мультиварку - с ними забудете о жирной и вредной еде.
В первое «бездиетное» утро съешьте овсяную кашу или вареное яйцо. Запить можно сладким чаем.
Вводите продукты постепенно. Не нужно готовить плотный обед из трех блюд, даже легких. Одного овощного салата будет достаточно
Помните, что после диеты ваш желудок уменьшился в размерах и при поступлении большого количества еды (например, три паровые котлеты и порция макарон) могут возникнуть боли в желудке или неприятности в кишечнике.
На два дня ограничьте потребление калорий до 1400 в день.
После двух недель диеты вес все еще нужно сбрасывать? В таком случае питайтесь на 1100 калорий в день.
Пейте больше жидкости, готовьте легкие овощные супчики.
После курса диеты желательно пропить комплекс витаминов (например, ).
Придется забыть о булочках и сладостях, хлебе и выпечке. Хотя раз в неделю одна-две конфеты не повредят. Женщина должна себя иногда баловать.
Ешьте больше белковой пищи.
ПОДВОДЯ ИТОГ
После гречневой диеты, почувствовав воздушность своего тела, не захочется питаться вредной едой. Запекайте овощи, готовьте на пару, делайте запеканки, ешьте побольше творога со свежими ягодами, пейте воду, и чувство легкости уже не покинет вас.
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА: КАК ПРАВИЛЬНО ПОСЛЕ НЕЕ ПЕРЕЙТИ НА ОБЫЧНОЕ МЕНЮ
Выход из гречневой диеты должен быть последовательным. Строгое ее соблюдение – это только первый шаг к похудению. Большинство после таких ограничений не может устоять перед вкусной и калорийной пищей, что приводит к срыву. Самое главное – правильный выход из гречневой диеты, чтобы проделанные усилия не были напрасными. Очень важно выходить из нее поэтапно, отказываясь от гречки не сразу. Это правило распространяется на все виды диет. Нельзя переедать, поэтому нужно питаться, не ощущая сильного голода. Переход к нормальному рациону возможен только через неделю, поэтому лучше всего кушать немного и часто. Необходимо следить за калорийностью продуктов, пить много воды, заниматься спортом.
Примерное меню на каждый день при выходе из гречневой диеты
Ниже представлено примерное меню при выходе из гречневой диеты на каждый день:
- завтрак: овсяная каша с молоком (йогуртом) или творог;
- обед: суп или борщ, запеченная раба с овощами;
- ужин: овощное рагу.
Меню выхода из гречневой диеты не должно иметь сильных ограничений, а состоять из легкого и полезного рациона. В первой половине дня нужно принимать углеводы, уменьшая их количество к вечеру.
Выход из гречневой диеты длится две недели. За этот период очень важно сделать рацион разнообразным и полезным. В меню выхода из гречневой диеты по дням необходимо добавить овощи или миску салата с , постепенно заменяя. Главное следить за объемом порции, она должна составлять примерно 150 г (плюс – минус 50 г). Можно в рацион добавить овощи, приготовленные на пару. Полезно в первые два дня добавить в меню сыр, йогурт и немного фруктов. Третий день можно начать с гречки. На обед нежирный суп. Поужинать можно запеченным рисом с овощами. Также разрешается делать небольшие перекусы (стакан кефира, яблоко).
На протяжении четвертого дня к овощам можно добавлять диетическое мясо, варенное или приготовленное на пару. Рекомендуется включить в рацион овсяную кашу с молоком. После двух недель такого питания можно включить в рацион жаренное, только главное учитывать количество калорий. А чтобы вес не увеличивался, нужно обязательно отказаться от молочного шоколада, жирной пищи, чая с сахаром и забыть про мучное. Иногда можно себе позволить небольшую порцию мороженого. Алкоголь следует категорически исключить, он задерживает воду и усиливает аппетит, что может привести к увеличению веса.
Еще немаловажно во время такого рациона соблюдать водный баланс организма. Чтобы избавление от лишних килограммов не причинило вред здоровью, необходимо выпивать около 2 л воды в сутки, обязательно без газа.
Общие правила после гречневой диеты
Существуют общие правила, которые надо соблюдать после гречневой диеты. Благодаря им прежний вес никогда не вернется:
- Минимизировать употребление жирных продуктов и углеводов.
- Не забывать включать в рацион витамины.
- Больше питаться овощами и фруктами.
- Отказаться от алкоголя.
- Еда должна быть преимущественно запеченной или приготовленная на пару.
- Очень важно не переедать.
- Есть маленькими порциями.
- Необходимо выполнять физические нагрузки, начиная с легких, потом постепенно увеличивая.
- Соблюдать суточный водный баланс.
И, конечно же, не стоит забывать о проделанном успехе и положительных эмоциях, полученных от сброшенных лишних килограммов, а не от съеденной еды.
Еще больше по теме
Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...
Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...
В последние годы много говорят об оздоровлении через пищу. Но насколько верны всевозможные концепции полезного питания для здоровья? Действительно...
Система антиракового питания была разработана для того, чтобы минимизировать риск развития опухолевых новообразований в организме. В первую...
Многие уверены, что сухофрукты во время диеты находятся под строжайшим запретом, так как в сушеных плодах и ягодах слишком велико содержание...
