Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах

Периодически каждой женщине хочется сменить имидж: подстричься, обновить гардероб или сбросить вес. Так как похудеть нужно в самые сжатые сроки, желательно за две недели, многие набираются мужества и садятся на какую-нибудь экстремальную диету.

Но ничего не проходит бесследно. В том числе несбалансированное питание, которое является в какой-то степени пыткой для нашего организма.

Последствия жестких диет

В зависимости от возраста, состояния здоровья женщины и выбранного метода снижения веса, эксперимент с жесткими диетами будет иметь разные последствия.

Белковые диеты (диета Аткинса, Дюкана)

«В основе этих диет лежит употребление белковой пищи животного происхождения - мяса, рыбы, сыра, яиц, молочных продуктов и полное или частичное исключение углеводов.

Принцип этих диет следующий: организм для получения энергии начинает сжигать запасы жиров, так как основным источником энергии являются углеводы.

При сжигании большого количества жира образуются кетоновые тела. Скопление кетонов в организме может вызвать ацидоз (смещение кислотно-щелочного баланса). Когда уровень кетоновых тел достигнет критической отметки, человек может впасть в кому.

Есть и другие побочные эффекты. Это неприятный запах тела и изо рта. Белки животного происхождения содержат большое количество насыщенных кислот и холестерина. Таким образом, вы увеличиваете риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Не получая достаточное количество энергии из углеводов, организм человека снижает работоспособность. Лишь сбалансированное по белкам, жирам и углеводам питание обеспечит должный уровень здоровья и долголетие».

Соковое голодание (или джусинг)

«Считается, что голодание на соках ― это простой способ очистить организм и сбросить лишний вес. Но, соблюдая соковый режим в течение длительного времени, можно серьезно навредить своему здоровью.

Мы знаем, что овощи и фрукты богаты витаминами и микроэлементами. Однако из-за дефицита минеральных веществ, белков, жиров и углеводов соковые диеты приведут вас к серьезным заболеваниям.

Фруктовые соки содержат большое количество сахара. Его избыток приведет к ожирению и нарушению обмена веществ в организме. После сокового голодания возможна потеря волос, преждевременное старение кожи, появление апатии и снижение работоспособности. Лучшее применение овощей и фруктов – не пить их, а есть!»

Диеты с низким содержанием жиров (менее 40 г)

«Диета с экстремально низким содержанием жиров приводит к дефициту жирорастворимых витаминов (A, D, Е). В организме они регулируют выработку гормонов, способствуют росту клеток, повышают иммунитет.

В связи с этим у женщины может нарушиться менструальный цикл, понизиться иммунитет. Также могут появиться проблемы со зрением.

Но самое ощутимое последствие - стойкое чувство голода, ведь недостаток жиров в питании сильно влияет на насыщение. Как правило, соблюдать такую диету очень сложно, поэтому после ее отмены килограммы быстро возвращаются».

Монодиеты (на гречке, кефире и т.п.)

«Первые три дня на таких диетах худеется достаточно легко, поэтому применять их в течение короткого периода, после эпизодов переедания, можно.

Проблемы начинаются на четвертый день, когда вам гречка становится поперек горла, а от одного вида кефира бросает в дрожь. Диета становится в тягость, а вес почему-то не снижается.

Из-за скучного, однообразного рациона с низким содержанием белков (как в гречневой и кефирной диетах) тянет наесться разными продуктами, как вредными, так и полезными. Итог - разочарование и срыв».

Хорошего вам дня, мои замечательные читатели! Опасные последствия и вред диет – это последнее, о чем думает человек, садящийся на диету. Главное – сбросить надоевшие килограммы, а там хоть трава не расти.

Но последствия диет в действительности очень серьёзны. Причём они касаются не только здоровья, но и возможности , которая появилась в результате таких жестких ограничений.

Замедление метаболизма

Практически все диеты имеют низкую калорийность – менее 1000, а иногда и 500 калорий. Это слишком мало. Поэтому наш организм переходит на режим экономии и начинает тратить меньше энергии, чем при нормальном питании.

Где-то через 5-7 дней следования диете ваш метаболизм снижается примерно на 60 %. Т.е. если раньше вы тратили 2000 калорий в сутки, то теперь – всего 800! Получается парадокс: едим мало, чтобы худеть, но тратим так же мало – т.е. мучаемся, а вес не снижаем.

Самое неприятное то, что после диеты мы сталкиваемся не только с замедленным метаболизмом, но и с усиленным откладыванием пищи в жиры.

По окончании диеты созданы все условия, чтобы снова набрать вес, причем его большая часть будет состоять именно из жировой ткани.

При диетах потеря веса идёт за счет мышц

Сидите на диете? Ждите «мелких» неприятностей

Диеты для похудения не отличаются разнообразием рациона. Меню большинства диет основано на нескольких продуктах или запрещают целые их группы – например, всё жирное. Но для нормальной жизнедеятельности нам необходима масса веществ, недополучение которых ведёт к серьёзным последствиям.

Особенно это касается диет продолжительностью больше недели – это время организм ещё может продержаться на «старых запасах».

К числу «мелких неприятностей» из-за недостатка тех или иных веществ можно отнести:

  • раздражительность;
  • головокружение, головные боли;
  • снижение работоспособности, вялость;
  • ухудшение состояния кожи, волос;
  • ломкость ногтей.

Кстати, подавляющее большинство диет можно назвать неправильными и даже опасными. Но одна довольно известная диета, напротив, полезна для организма. Речь идёт о бессолевой диете. Если вы пока к ней не готовы, то почитайте о моём варианте — он облегчённый, и вполне подходит для длительного использования.

Серьёзные болезни, которые вызывают диеты

На самом деле всё вышеописанное – просто цветочки. Ягодки более ядовиты и опасны. Судите сами:

  • белковые диеты (кремлёвская, японская, французская, Аткинса, безуглеводные и низкоуглеводные диеты, а так же монодиеты на белковых продуктах) при продолжительном следовании диете вызывают атеросклероз, камнеобразование в мочевом пузыре и почках, подагру, колиты). Вот здесь описана во всей её красе;
  • (а это почти все диеты) при долгом применении способствуют сбоям менструального цикла, нарушению работы пищеварительного тракта, печени, возникновению ишемической болезни сердца;
  • цитрусовые диеты ( , апельсиновая и т.п.) приводят к проблемам с желудком, в частности к гастритам, а у особенно рьяных последователей – к язве желудка.

Аллергия, диарея и запоры тоже часто сопровождают диеты.

В действительности это лишь основные негативные результаты диет, но думаю, даже их достаточно, чтобы забыть про диеты, как про страшный сон. Помните, что диет много (по некоторым подсчётам более 28000!), а вы у себя — одна. Красоты вам, стройности и здоровья!

Что влияет на судьбу человека? Его поступки или случай? Существует ли карма человека и есть ли возможность самостоятельно её изменить? По ссылке вы найдёте ответы на эти вопросы.

Мини-советы для похудения

    Уменьши порции на треть - вот что поможет постройнеть! Коротко и в точку:)

    Положить добавки или остановиться? Когда возникает этот вопрос, точно пора прекращать есть. Это организм подаёт вам сигнал о скором насыщении, иначе вы бы не сомневались.

    Если вы склонны переедать по вечерам, то перед ужином примите тёплый душ. 5-7 минут, и у вас уже совсем другое настроение и отношение к еде. Попробуйте - это работает.

    Какой бы вкусной ни была пища, вы будете есть её ещё много раз. Это не последний приём пищи в вашей жизни! Напоминайте себе об этом, когда чувствуете, что не можете остановиться и судорожно глотаете кусок за куском.

    Окружение влияет на нас - это факт! Избегайте разговоров наподобие «я тут худела, и не смогла», «да всё равно толстыми останемся», «хорошего человека должно быть много». Ну и пусть их будет «много» - а вы-то тут при чём?

Мы давно хотели об этом написать, но все как-то руки не доходили. Смотришь на молоденьких девочек, одержимых идеей быть такими же стройными, как известные модели, и диву даешься: хватает же терпения так издеваться над собой. Это же уму непостижимо, через что они заставляют себя проходить. Только в подобной ситуации такой целеустремленности не то что не возрадуешься, — ужаснешься. Но, как оказалось, мы не знали о самом худшем, что может произойти… Об одном из самых тяжелейших последствий диет рассказывает кандидат биологических наук — Ольга Зайкина .


Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд

Оценка читателей сайт: 4.6 из 5 (11 оценок )

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!

Статьи раздела

27 января 2016 Специально для активных жителей города, которым отчаянно не хватает времени правильно питаться, белорусские технологи разработали инновационный продукт, ставший источником животного белка в удобной форме. Это первый белковый коктейль, произведенный в Беларуси – Exponenta...

28 апреля 2015 Самые распространенные ошибки худеющих: стоит ли доверять проверенным диетам? Сколько должна длиться диета? Сколько воды нужно выпивать в день? Стоит ли отказываться от газированных напитков?

14 февраля 2014 Отступили холода - и тут же заявили о себе грипп и простуда. Не в морозы, а именно в оттепель риск подхватить вирус наиболее высок. И если у вас не получилось уберечься от инфекции, необходимо, кроме аптечных микстур и порошков, внимательно отнестись к построению своего рациона. Следуйте 10 правилам питания от Натальи Бацуковой – и вы сразу почувствуете себя лучше!

Начиная ограничивать себя в еде с целью избавления от лишних килограммов, вы подвергаете организм большому стрессу. Выбросьте из головы все мысли о том, что «стерпится - слюбится»: привыкнуть к смене рациона очень тяжело. Возможно через некоторое время вы будете довольны отражением в зеркале. Но вот только ваш организм точно не скажет вам спасибо за последствия диет.

Всему есть придел, и организм четко дает вам понять, когда с него хватит. Вот только часто мы пренебрегаем явными сигналами. Предлагаем вам научиться расшифровывать невербальные сигналы своего тела лучше, чтобы точно знать, когда стоит перестать худеть и начать есть больше.

Какие бывают последствия диет

Нерегулярный цикл

Цикл нарушается, когда организму не хватает калорий. В случаях особо строгой месячные вообще могут прекратиться. Если же правильное, рацион состоит из полезных продуктов, а спортивные нагрузки регулярные и в пределах разумного, это не отражается на менструации.

Всё, о чем вы думаете - еда

Это происходит по одной из двух причин: вы едите очень мало или же выбираете только те продукты, которые усиливают голод. В таком случае нужно добавить в рацион побольше фруктов и орехов. Не отказывайтесь от йогурта и сухофруктов. К тому же очень полезно комбинировать продукты. Самые лучшие варианты - куриное филе с овощами, йогурт с фруктами, творог с орехами.

Вы едите, когда придется

Ошибка многих заключается в том, что они верят одному правилу: чем реже ешь, тем быстрее худеешь. Это совсем не так. Интервалы длиннее, чем 4 часа, опасны для здоровья. Это способствует замедлению обмена веществ. Правильный рацион должен состоять из 3 основных приемов пищи и еще 2 перекусов. И обязательно выпейте хотя бы стакан кефира за 2 часа до сна.

Последствия диет — мигрени случаются всё чаще

Почему вы страдаете от мигрени, слабости, дрожи, затуманенного сознания и головокружения? Всё из-за того, что уровень сахара в крови достигает катастрофически низкой отметки и организму не хватает калорий. А сокращение калорий и углеводов ведет к нехватке энергии для работы мозга. Отсюда и ужасные головные боли.

Сонливость

Причем постоянная. У вас тоже бывает такое ощущение, что вы вовсе не спали? Это из-за регулярных ограничений в еде, дефицита витаминов и минералов. Если такое состояние застигло вас с самого утра, приготовьте полноценный завтрак. Чашка кофе, каким бы крепким он ни был, взбодрит вас на полчаса. А работать ведь нужно весь день.

Вы раздражаетесь по любому поводу

Кортизол (гормон стресса) запускается тогда, когда организму не хватает калорий. Именно он является виновником раздражительности. А вот и удивительный факт: чем больше вы злитесь и раздражаетесь по мелочам, тем больше толстеете.

Вам всё время холодно

Очень худые люди постоянно жалуются, что им холодно. Подкожный жир защищает организм человека от резкого падения температуры. Человеку просто необходим подкожный жир, чтобы удержать тепло в организме. Мы не говорим о вредном жире, а лишь о тонкой прослойке подкожного жира, которая призвана регулировать базовую температуру тела.

Потрескавшиеся губы

Если вы не только чувствуете слабость, но и заметили трещинки в уголках рта и на губах, это сигнал о том, что в организме недостаточно витамина В2, а значит, от диеты и ограничений нужно отказаться.

Налет на языке

Если вы голодаете в течение очень длительного времени, на языке точно появится налет. Но будьте внимательны: если на фоне белого налета просматриваются покраснения, вы можете страдать от гастрита.

Сухость во рту

В случае, когда сухость длится продолжительное время, причиной является не стресс, а нехватка витамина В3. Если вы отказались от мяса птицы и орехов, самое время включить их в рацион.

Скорее всего, вы уже успели заметить некоторые из вышеперечисленных сигналов. Что же, тогда самое время оставить диету. В противном случае вас ждет полное истощение организма и полный комплект заболеваний в придачу. И тогда, оказавшись в больничной палате, вы спросите себя, стоил ли того результат. Поделитесь информацией с друзьями. Питайтесь правильно, и тогда всё у вас получится.

Бездумная гонка за быстрым избавлением от лишних килограммов может не только довести до сердечных болезней, сокращения мышечной массы, но и серьезно подорвать здоровье. Ведь голод совсем не полезен: он лишь замедляет потерю веса и ослабляет организм.

Диета для похудения не должна длиться более трех недель, после чего требуется обязательно сделать паузу. Когда организм слишком долго «морят голодом», он начинает запасливо накапливать жировую ткань. Из-за этого тормозится обмен веществ и медленнее сгорают калории. Кроме того, строгие диеты могут повлиять на здоровье определенных органов тела.

Мозг

Мозгу для нормального функционирования требуются углеводы: без них у человека появляются сложности с концентрацией внимания. Необходимы и витамины группы B, также как и важнейшие Омега-3 жирные кислоты.

Сердце

Из-за голодания в организме создается дисбаланс минералов. Основной причиной смерти у людей, страдающих от анорексии, многие медики называют сердечный приступ. Сердцу вредит и режим питания с переизбытком жирного.

Печень

В печени разлагаются белки, и если их слишком много (а большинство диет основаны на белковой пище), они превращаются в аммиак. Его потом приходится также перерабатывать печени, что вызывает дополнительную нагрузку на этот орган.

Почки

Длящаяся дольше трех месяцев диета с большим количеством белков плохо действует и на почки. При таком рационе питания нарушается процесс выведения различных вредных веществ из организма.

Также имейте в виду, что сильно ограничивающие диеты влияют на уровень гормонов: для женщин это чревато проблемами с регулярностью месячных. Кроме того, жесткие диеты провоцируют у приверженцев этого метода похудения чувство усталости и зачастую приводят к развитию остеопороза.

Подготовила П. Васина



  • Разделы сайта