Терапевтические свойства имбиря и корицы известны уже много лет, а потому они широко используются в разных странах. С их помощью лечат всевозможные заболевания, и их отличительное свойство – это отсутствие всяческих побочных эффектов.
Имбирь является многолетним травянистым растением, которое относят к группе имбирных. Его целебные свойства особенно ярко проявляются при применении корня от этого растения, и именно он обладает насыщенным и ярким вкусом и используется в кулинарии.
Корица – это пряность, которую вырабатывают из коры коричного дерева. Не смотря на то, что существует много её разновидностей, все они схожи по воздействию, оказываемому на человеческий организм. Корица и имбирь обладают положительным воздействием при терапии самых разных заболеваний.
Имбирный корень имеет очень богатый состав, в нём много эфирных масел, незаменимых кислот – никотиновой, олеиновой и каприловой, растительных волокон и жиров. В нём содержаться витамины, в том числе аспарагин и витамин С, а также алюминий, железо, калий, кальций, марганец, хром, магний, германий, фосфор, кремний, цинк и натрий.
Корица богата на смолы, эфирные масла, дубильные вещества, альдегиды, крахмал и эвгенол.
Прекрасные вкусовые качества, как корицы, так и имбиря, используют в кулинарии, чтобы придавать блюдам пикантность и особый насыщенный пряный вкус.
Пища, приправленная ними, усваивается гораздо легче. Терапевтические свойства корицы и имбиря используются повсеместно в лечении недугов пищеварительного тракта – язвенных заболеваний, гастритов, также они стимулируют секреторную деятельность желудка. Эти пряности очень эффективны при вздутиях и несварении. При диарее, метеоризме и разных отравлениях, как растительными ядами, так и лекарственными препаратами, применяют имбирь. Кроме того его используют для снятия интоксикации после грибных отравлений.
Как имбирь, так и корица быстро вылечивают простудные заболевания, синусит, грипп и др. Они не дают никаких побочных эффектов в отличие от антибиотиков. При возникновении болей в горле имбирь просто незаменим, он снимает неприятные ощущения, а также выводит мокроту, и всё благодаря своему отхаркивающему действию.
Обе эти пряности очищают организм от избыточного холестерина, а также эффективно увеличивают количество эритроцитов в крови.
Их целебные свойства широко используются в народной медицине в терапии кожных недугов, аллергических реакций и даже бронхиальной астмы. Они позволяют избавиться от токсикоза на ранних сроках беременности и снять женские боли. Кроме того имбирь и корица снижают отечность, боли в суставах и мышцах, а также излечивают растяжения.
Их используют в качестве расслабляющего средства при значительных нервных нагрузках, эффективно восстанавливают силы и устраняют депрессию.
Эти пряности являются отличной профилактикой развития онкологических заболеваний, они многократно снижают вероятность их возникновения. Имбирь и корица очищают организм от токсинов и шлаков, стабилизируя функциональную деятельность всех систем организма. Помимо того они значительно замедляют процессы старения всех клеток, сохраняя надолго красоту и молодость.
Имбирь положительно влияет на потенцию, он повышает продолжительность полового акта и используется в лечении бесплодия.
Регулярное потребление этих пряностей улучшает кровообращение в головном мозге, а это повышает усидчивость, внимание и память.
Если после еды отрезать свежий ломтик от корня имбиря и пережевывать его в течение пары минут, это подарит вам свежесть дыхания и избавит от неприятных ощущений. Если натереть его на терку и, смешав с соком лимона, съесть непосредственно перед приемом пищи, она намного легче и быстрее перевариться, а лишние жиры не будут откладываться на теле, блюдо при этом можно приправить корицей для усиления эффекта. Также такой приём очистит организм от вредных токсинов.
При зубной боли нужно прикладывать к больному месту небольшой кусочек размоченного имбирного корня. Это не только снимет боль, но и уменьшит воспалительный процесс, убивая микробы.
Для того чтобы быстро снять боль при радикулите других проблемах со спиной, приготовьте компресс. Для этого в полулитр теплой воды всыпьте по четыре части корицы и имбирного порошка, а также две части куркумы и одну часть перца чили.
Нагрейте раствор и промочите в нём марлю, после наложите её на больное место, как компресс и зафиксируйте плотной повязкой. Это средство позволяет также снять боли в больных суставах, но для этого вместо воды следует использовать растительное масло.
Корица и имбирь являются уникальными природными средствами, которые помогают в терапии самых разных заболеваний. Кроме того их можно использовать как пряности для того чтобы разнообразить привычный вкус блюд.
Травяные чаи, как правило, являются первой помощью при лечении многих заболеваний. Имбирь, корица и мед: смесь против воспалений, простуды, гриппа, судорог, диабета и рака!
Специалисты народной медицины разработали универсальную целебную смесь, которая превосходит все известные нетрадиционные средства лечения. За основу взяты мощные природные антибиотики и антисептики, а именно имбирь, корица и мед. Они не наносят вреда здоровью.
Имбирь, корица и мед потенцируют (усиливают) действие друг друга - это уникальная противовоспалительная смесь. Используя эти чрезвычайно полезные продукты, и был придуман рецепт целебного чая. Он отлично укрепляют иммунитет, создавая надежную защиту от рецидивов заболевания.
Корица имеет в своем составе большой ассортимент витаминов (А, В1, В2, В5, В6, В9, С, К, РР) и минералов (стоит выделить железо, кальций, магний, цинк, марганец, медь, калий, фосфор, селен). В ароматной пряности присутствуют жиры, белки, пищевые волокна, жирные кислоты.
Мед содержит 13-22 % воды, 75-80 % углеводов, а также в незначительных количествах витамины В₁, В₂, В₆, Е, К, С, каротин, фолиевую кислоту.
Чай: имбирь, корица и мед
Ингредиенты:
1 палочка корицы Цейлон;
2 см. кусочек свежего имбиря;
сок ½ лимона;
1,5 стакана фильтрованной воды.
Чтобы приготовить этот целебный чай, прежде всего, нужно поставить воду на средний огонь, медленно доводя ее до температуры кипения. В это время можно очистить и натереть имбирный корень, а также измельчить корицу до состояния порошка. Как только вода закипит, нужно добавить в нее имбирную стружку и корицу, и варить в течение 5 минут на слабом огне. Готовый отвар необходимо процедить, оставить на 10 минут настаиваться. Добавить к нему лимонный сок, ложку меда, хорошенько все перемешать до растворения ингредиентов, и вкусный и полезный чай готов! Пить его можно до 4 чашек в день.
Польза, которую вы получите от этого чая:
1. Борется с простудой и гриппом
Лучшего средства, чем чай с имбирем, корицей и медом трудно себе представить. Активное вещество имбиря – компонент гингерол, обладает сильными антибактериальными и противовоспалительными свойствами, а значит, борется с воспалительными процессами и быстро снимает мышечные боли.
Не меньшим помощником в борьбе с заболеваниями дыхательных путей является и мед, который считается отличным антисептиком и противомикробным средством. Он не только сам борется с инфекцией, но и повышает защитные силы организма, помогая ему самостоятельно справиться с заболеванием. К тому же мед обволакивает слизистую горла, эффективно избавляет от боли и имеющегося отека. Лишь только у вас появились первые признаки гриппа или ОРВИ, начинайте принимать этот целебный чай каждые 2 часа по чашечке, не прекращая лечение до полного выздоровления.
2. Помогает при сахарном диабете
При сахарном диабете также рекомендуется принимать этот полезный чай, ведь в нем присутствует корица. Согласно последним исследованиям корицу особенно полезно употреблять лицам с диабетом II типа, ведь буквально 1 гр. этой замечательной приправы в день позволяет удерживать в норме уровень глюкозы и выводить из организма «плохой» холестерин.
Хорошим подспорьем в борьбе с сахарным диабетом является и корень имбиря. Благодаря уникальному составу этой специи, при регулярном употреблении имбиря большой процент глюкозы начинает поглощаться миоцитами без участия инсулина. Это позволяет «диабетику» легче осуществлять контроль над уровнем гликемии.
3. Снимает менструальные спазмы
Чай с имбирем, корицей и медом может стать отличным помощником для женщин, страдающих от регулярных спазмов в период менструации. Если в период менструальных кровотечений вы испытываете болевые ощущения, обязательно принимайте этот целебный чай, ведь в нем присутствует имбирь, который является природным спазмолитиком. Более того вы существенно уменьшите кровопотерю, избавив себя от анемии и тяжелых симптомов, сопровождающих это состояние.
В дни менструации рекомендуется принимать продукты с корицей, ведь она успокаивает менструальные боли, повышает тонус организма и снимает излишнюю раздражительность. Регулярно употребляя чай с корицей, вы нормализуете месячный цикл.
4. Успокаивает симптомы артрита
Более 20 лет назад ученые из Калифорнийского университета доказали, что имбирный корень обладает мощным противовоспалительным воздействием на организм. В этом плане имбирем можно заменять нестероидные противовоспалительные препараты, например, для борьбы с артритом.
Отдельно стоит сказать о влиянии на пораженные суставы меда и корицы. Сочетание этих компонентов совсем не зря называют «эликсиром молодости», ведь, по словам ученых, данный состав способствует регенерации поврежденных внутрисуставных хрящей. Безусловно, речь, прежде всего, идет о компрессах из меда и корицы, которые следует прикладывать к болезненным суставам на ночь. А дополнение в виде употребления чая с медом, корицей и имбирем позволит увеличить силу воздействия этих целебных веществ на суставы в несколько раз.
5. Налаживает пищеварение
Чай с имбирем, корицей и медом идеально подходит для налаживания процесса пищеварения и устранения несварения желудка, изжоги, вздутия живота и других расстройств, грозящих проблемами со стулом. Буквально чашечка этого замечательного напитка приведет в норму состояние пищеварительной системы и даже улучшит аппетит. Более того, уникальный состав имбиря, корицы и меда помогает нормализовать кислотность желудка и даже лечит язвенную болезнь!
6. Помогает в похудении
Всем тем, кто хотел бы сбросить лишние килограммы, стоит пить чай с имбирем, корицей и медом. На Востоке принято считать, что имбирь «разжигает» кровь, заставляя организм ускоренно работать, сжигая лишние жиры. К тому же имбирь очищает организм от шлаков и токсинов, благодаря чему уходит лишняя жидкость и ускоряются обменные процессы.
Помогает похудению и мед. Дело в том, что этот продукт содержит много углеводов, благодаря которым он прекрасно насыщает организм и снижает потребность человека в еде. Более того, процесс переваривания меда сопровождается большим выбросом желчи, которая помогает усваивать жиры, препятствуя их откладыванию в жировую ткань.
7. Помогает в борьбе с раком
Последние исследования ученых из оксфордского университета показывают, что регулярное употребление имбиря способствует предотвращению разрастания злокачественных клеток в организме, благодаря чему удается предупредить появления раковых опухолей. Причем, по мнению ученых, имбирь способствует развитию апоптоза – процесса регулируемой клеточной гибели (их самоубийства), а также аутофагии – процесса, при котором мутировавшие клетки начинают «съедать» себя сами. Причем особое внимание на сегодняшний день ученые уделяют изучению возможности имбиря бороться с раком яичников.
Мед также обладает антимутагенными параметрами, которые активно препятствуют перерождению доброкачественных клеток в злокачественные. Более того, способность этого продукта активизировать иммунные силы организма помогает в борьбе с возникновением и распространением онкологических опухолей.
Противопоказания целебного чая
По словам специалистов народной медицины, употреблять лекарственный чай с имбирем, корицей и медом можно всем, и такой напиток можно начинать с семи лет. Что же касается противопоказаний этого полезного напитка, то из-за присутствия корицы такой чай не рекомендуют женщинам в период беременности, лицам, страдающих от проблем с печенью и мучающихся от нервных расстройств. Тяжелые заболевания сердца, в том числе ишемическая болезнь сердца, предынфарктное состояние, а также состояние после перенесенного инсульта, также является противопоказанием к лечению этим средством.
Берегите свое здоровье!
Чудодейственная сила специй замечена тысячи лет назад. Не зря крохотное количество заморских приправ ценилась так же, как золото, и позволить их себе могли только люди состоятельные. В чем особая польза сочетаний из нескольких специй и в какой форме их лучше использовать?
Польза имбиря и корицы
Все специи и пряности имеют богатый компонентный состав. Это своеобразный концентрат из витаминов, микро- и макроэлементов, эфирных масел, кислот и прочих соединений, который способен оказывать выраженное действие на состояние человека. Именно поэтому их никогда не употребляют в большом количестве. Прекрасно сочетаются между собой имбирь и корица как специи с выраженными ароматическими и вкусовыми характеристиками.
Их сочетание не случайно. Эти два пряных продукта способны усиливать действие друг друга, а значит, они прекрасные компаньоны. Чтобы точно знать, какую пользу для здоровья и красоты они принесут, нужно оценить свойства каждого компонента.
Имбирь – специя, широко используемая не только в кулинарии, но и в лечебной медицине и косметологии. Если свежий корень более нежный и ароматный, то высушенный и перемолотый обладает более интенсивным и жгучим вкусом и резковатым ароматом. Имбирь богат витамином А, Е, С, группы В, цинком, кальцием, йодом, железом, фосфором, магнием. В нем много ароматного эфирного масла и жирных кислот.
Действие специи на организм можно выразить так:
- стимулирует многие внутренние процессы от обмена веществ до синтеза ферментов, желчи и некоторых гормонов;
- оказывает противовоспалительное действие;
- оздоравливает микрофлору желудка и кишечника;
- снимает спазмы гладкой мускулатуры;
- тонизирует;
- улучшает состояние кожи;
- повышает либидо и потенцию.
Это только часть тех полезных свойств, которыми обладает имбирь, но именно они выражены сильнее всего. Специя используется для борьбы с простудой, для похудения, укрепления иммунитета, поднятия тонуса, повышения работоспособности, оздоровления слизистых, в борьбе с хроническими заболеваниями.
Имбирный корень – это мощный тоник и антисептик, известный тысячи лет
Корица – продукт не менее ценный, но в отличие от имбиря, она представляет собой высушенную и измельченную кору особых тропических растений. Она также богата витаминами, минералами, жирными кислотами. В особенно большом количестве она содержит железо, селен, медь и марганец, кальций и магний, витамины группы В, К и РР.
Корица работает на избавление человека от чувства голода и улучшает жировой обмен. Кроме этого, она очищает кровь и нормализует уровень сахара. Эти ее свойства особенно ценятся людьми, которые стремятся похудеть.
Таким образом, имбирь и корица положительно влияют на пищеварительную систему, иммунитет, нервную систему и обогащают рацион витаминами и минералами. Чаще всего их сочетание используется для лечения простуды и медленного, но верного избавления от лишнего веса.
Рецепты для похудения и здоровья
Имбирным корнем и корицей можно облагораживать вкус многих блюд ‒ от супов до десертов. Но для выраженного положительного эффекта от употребления необходимо принимать их в особой форме и объеме. Самыми популярными и действенными средствами выступают чаи и коктейли.
Чай для похудения
Давно замечено, что теплое питье усваивается гораздо лучше и быстрее, чем холодное. Именно поэтому правильно пить теплый чай, а не холодный. Если в чашку добавить имбирь и корицу можно повысить скорость обменных процессов и улучшить всасываемость полезных веществ через слизистую кишечника. Это значит, что вся поступающая в желудок пища будет быстро и полностью перевариваться, а продукты переработки в полной мере поступать в кровоток. Для похудения это значит отсутствие возможности жиру откладываться про запас, а сахару задерживаться в крови. Если в качестве базы для напитка со специями использовать зеленый чай, польза от них удвоится. Зеленый чай богат антиоксидантами, ускоряет метаболизм, снимает отеки, способствует укреплению иммунитета. Он используется почти в каждой диете для похудения.
Слегка мутноватый чай обладает выраженным согревающим свойством
Чтобы приготовить чай со специями, необходимо:
- положить в заварник дольки очищенного от кожицы корня имбиря (3 см), 1 ч. л. корицы и 2 ч. л. заварки зеленого чая;
- залить в чайник 1 л горячей воды (80 градусов);
- накрыть чайник крышкой с отверстием, настоять 3-4 минуты;
- процедить и пить в течение дня по 0,5 – стакану между обедами.
В чай можно добавить лимон, щепотку мускатного ореха, мед.
Можно приготовить полезный отвар из специй. Для этого поставить на огонь стакан воды, добавить 1 ч. л. измельченного имбирного корня и половину молотой корицы, потомить все 10 минут без кипячения, настоять 10 минут, процедить и выпить в 2 приема в теплом виде.
Коктейль для похудения
Самым популярным и менее безопасным для желудочно-кишечного тракта коктейлем является таковой на основе кефира с корицей и молотым имбирем. Им можно заменить завтрак или ужин, а можно просто использовать в качестве разгрузочного средства на весь день.
Готовится он просто:
- в стакан кефира добавляют по половине чайной ложки корицы и имбиря;
- перемешивают, настаивают 5-10 минут и пьют до еды.
Кефир выбирают жирностью 3-5% не просто так. Молочный жир смягчает агрессивное действие специй на слизистую желудка, поэтому неприятные ощущения сводятся к минимуму. Пить такой коктейль необходимо 2-3 раза в день до еды или в промежутках между приемами пищи. Продолжительность курса похудения 3 недели. Отвес может составить 3-5 кг.
Лимон, мед и специи – натуральный путь к здоровью
Рецепты для иммунитета
Для лечения простуды и укрепления иммунитета можно готовить разнообразные средства с корицей и имбирем. Очень популярно теплое молоко с корицей и имбирным соком. Оно облегчает откашливание и выведение мокроты, а также снимает отек носоглотки. На стакан молока берут щепотку корицы и 1 ч. л. имбирного сока. Чтобы от сока молоко не свернулось, нужно подождать, пока оно не простынет.
Хорошо готовить чай с сушеными яблоками, дольками свежего имбирного корня и молотой корицей. Здесь можно брать произвольное количество ингредиентов, но с преобладанием яблок. Все ингредиенты заливаются очень горячей водой и настаиваются 15-20 минут. Можно заваривать их в термосе.
Корица в сочетание с имбирем дает необычный вкус любому напитку и прекрасно проявляет себя в кондитерских изделиях. Эти специи уникальны по своим универсальным свойствам и влиянию на организм человека. Их стоит взять на вооружение каждой хозяйке.
Вкусный и ароматный напиток стройности. Так чай с имбирем для похудения с корицей называли еще наши бабушки. Рецепт известен давно, а пришел он к нам из стран Востока. Для борьбы с лишними килограммами диетологи всегда рекомендовали использовать ароматные растения. Настои и чаи из них имеют яркий, насыщенный вкус и хорошо притупляют неуемный аппетит. Эти средства содержат и массу полезностей, таких как витамины и минералы. Но не стоит перебарщивать с разного рода чаями с приправами, поскольку в некоторых из них могут быть яды. Правда, в малых количествах. В меру они не опасны, но если лимит превысить, возможны отравления.
Польза состоит в том, что чай с корицей и имбирем действует на весь организм. Медики отмечают моментальное увеличение скорости обмена веществ. Повышается активность работы органов, налаживается их жизнедеятельность. Регулярное применение ароматного напитка обогащает человеческий организм необходимыми элементами, ускоряет процесс избавления от лишнего жира.
Свойства и ценные качества корицы
Восточная пряность - корица известна чуть ли не с первобытных времен. Родиной этого растения считается Шри-Ланка. Ценилась корица выше золота и драгоценностей. Мешочек с порошком растения или коричная палочка считались царским подарком. С начала прошлого века корица распространилась по всем континентам. Для создания порошка с ярким ароматом обрезают коричник. На месте этого деревца появляются многочисленные стебельки, которые и используют как сырье для выработки ценного продукта. Их высушивают и режут, а затем скручивают и делают порошок.
Дома можно делать ароматный напиток без труда. Просто добавлять к обычному чаю порошок корицы. Но от одного только чая килограммы лишнего веса не уйдут. Необходимо сочетать применение коричного напитка с физическими упражнениями, отказаться от чрезмерного употребления сладостей и сдобы, меньше есть жирного и соленого. Больше кушать овощей и фруктов. Эти стандартные правила именуют еще здоровым образом жизни, и, если придерживаться простых норм в еде, имбирь и корица для похудения дадут необходимые и долгожданные результаты.
Свойства имбиря как средства для сброса лишнего веса
В отличие от корицы, зарекомендовавшей себя давно и попавшей в список ценных продуктов еще со времен Клеопатры, положительные свойства имбиря в воздействии на организм ученые открыли недавно. Конечно, этот корень применяли в кулинарии, но в качестве приправы, а в народной медицине он - составляющая рецептов для лечения кишечника и сердца.
Корень содержит массу полезных элементов, которые способны наладить работу нашего организма. Но не только сбросу лишнего веса помогает это растение. Оно удачно избавляет от тошноты, прекращает головокружение. Такие свойства незаменимы в путешествиях для тех, кто страдает от укачивания. Вместо того, чтобы применять химические препараты, можно воспользоваться нехитрым средством из народной медицины.
Специалисты рекомендуют добавлять имбирь в еду и как вещество, содержащее большое количество витаминов. Он оказывает и антибактериальное действие на организм. Повышая сопротивляемость иммунной системы, корень имбиря способен помочь нам быстрее справиться с простудными заболеваниями. Среди наиглавнейших качеств этого растения ученые отмечают возможность очищения организма, ускорения обмена веществ и даже расщепление жира.
Приготовление ароматного напитка
Проще всего сделать так: несколько секунд подержать в чае веточку корицы и можно пить. Не менее простой способ - добавление порошка. Нужно настоять такой чай минуты 3. Эти варианты не так интенсивно воздействуют на организм, как напитки, приготовленные особым образом. Среди них чай с молоком и корицей или без молока, но с медом. Способ приготовления:
- приготовьте черный или зеленый чай, наполните им чашку наполовину;
- влейте молоко;
- насыпьте щепотку корицы.
Если вы не любите употреблять чаи с молоком, можно воспользоваться медом:
- корицу нужно положить в чайник для заваривания вместе с чаем и залить кипятком;
- настоять состав и тщательно перемешать;
- влить в кружку и добавить мед. Ни в коем случае не стоит класть мед в еще горячий чай, он потеряет свои свойства и станет абсолютно бесполезным.
Кроме меда и молока, можно пользоваться целебными свойствами лимона, что помогает насытить клетки витамином С. Добавлять его в чай можно одновременно с корицей.
Но самым активным воздействием на скорость обменных процессов обладает сочетание корицы с имбирем в чае. Такой напиток наделен свойством повышать жизнедеятельность организма значительно более сильным, чем просто чай с добавлением корицы. Делают его следующим образом:
- Имбирь, тщательно перемолотый, корицу и немного молотого черного перца всыпьте в обычный чай.
- Настаивайте и потихоньку перемешивайте.
- Если нет аллергии на мед, дополните им ароматы имбиря, корицы.
- Употреблять такое средство рекомендуют на голодный желудок по утрам и в течение дня, но не более 3-4 раз.
По вечерам лучше делать имбирный чай на основе зеленого, поскольку черный у многих людей отбивает сон. Не меняйте свой привычный сорт чая специально для заваривания его с корицей и имбирем. Наибольший эффект средство дает в утренние часы натощак. В другое время оно поддерживает достигнутый результат.
Постарайтесь очень внимательно контролировать все свои ощущения после употребления такого напитка, чтобы варьировать число применений средства в течение дня. К тому же, если вы чередуете заваривание зеленого и черного чаев, примите во внимание свойства каждого. Зеленый способен мягко действовать на организм, а черный наоборот - тонизирует, но повышает давление. Имбирный чай достаточно приятен на вкус, и аромат его силен не меньше коричного. Но используйте этот напиток с осторожностью, особенно если вы склонны к аллергии. Вещества, содержащиеся в корице или имбире, достаточно активны по воздействию на организм и способны вызвать реакции разных видов.
Как похудеть, применяя корицу и имбирь в качестве добавок к еде и приготавливая отдельные напитки?
Добавлять корицу лучше в десерты, а имбирь - во все остальные блюда. Можно готовить специальные коктейли с этими растениями. Добавляют их в кефир. Лучше взять обезжиренный продукт и замешать в него половину маленькой ложки корицы. Приправить порошком корнем имбиря и всыпать немного красного перца. Такая гремучая смесь активизирует кроветворение и прилив сил.
Можно делать настои из имбиря, которые станут самостоятельным напитком. Возьмите 5-7 ложек порошка, залейте кипятком и поставьте в темное место. После того как состав настоится, добавьте в него мяту, мед, немного черного перца и сок лимона, апельсина или мандарина. Цитрусового сока должно быть порядка 8-10 ложек. Коктейль принимайте перед каждым подходом к еде.
Процесс похудения будет длиться, пока организм не очистится от всего ненужного. Далее обязательно закрепление результата. Только тогда все системы и органы человека будут работать так, как надо. Кроме всего, чаи и напитки из корицы и имбиря - это сильный антибактериальный компонент. Некоторые ученые выявили и факт воздействия этих растений на раковые клетки. Невероятно, но есть заявления о том, что корица и имбирь способны бороться с некоторыми типами злокачественных новообразований.
Присутствуя в рационе человека постоянно, эти вещества налаживают секрецию всех желез и деятельность желудка.
В пище имбирь нейтрализует действие жира. Еще он снижает холестерин. Но помните, это и мягкое слабительное. В случае, если у вас запоры, чаи и снадобья с корицей и имбирем станут настоящим эликсиром здорового похудения.
Если кто-нибудь еще и думает, что специи нужны только для придания блюдам характерного аромата и вкусового оттенка, он кардинально ошибается.
Каждая из известных нам пряностей, конечно, обладает неповторимым вкусом и невероятным запахом, она способна насытить блюдо своим цветом, придает его вкусовым качествам абсолютно новые нотки.
Но кроме того, специи и ароматные травы еще и полезны.
Поинтересуйтесь, например, у любого травника, какие растения преобладают в его аптечке. В большинстве случаев это будут, как ни странно, самые агрессивные сорняки, которые спасу не дают на огородах, второй же по важности и объему порцией лекарственных трав будут ароматные травы и специи.
Воздействие ароматных растений на организм.
Растения с наиболее сильными резкими ароматами и насыщенным ярким вкусом, каковыми и являются приправы, могут содержать в себе неимоверное количество различных веществ, начиная от витаминов и минералов и заканчивая ядами. Все эти вещества так или иначе воздействуют или на отдельные органы, или на весь наш организм в целом.
Основная реакция человеческого организма на употребление и усвоение комплекса веществ из имбиря и корицы - это заметное повышения скорости метаболизма, то есть обмена веществ.
При этом все органы нашего тела начинают работать активнее, соответственно требуют больше энергии.
При недостаточном же поступлении энергии с пищей организм начинает расходовать собственные запасы, заключающиеся в подкожных жировых отложениях. Получается, что регулярное употребление этих растений в пищу позволяет не только обогатить свой организм массой полезных веществ, но и ускорить процесс сжигания подкожного жира, а значит - похудеть!
Имбирь как средство для похудения
Возможность использования корня имбиря для похудения открыли не так давно. До этого же одно из древнейших растений, обладающее массой целебных свойств, применялось в кулинарии в качестве остро-пряной приправы, а в народной медицине - для лечения внутренних органов.
Сегодня у каждого есть возможность употреблять имбирь в пищу хоть каждый день, восполняя запасы необходимых для здоровья полезных веществ.
Полезные свойства имбиря
Благодаря наличию массы полезных веществ в составе имбиря, применять его можно не только для похудения. Например, подсушенный корень имбиря помогает избавиться от тошноты и головокружения, а в продолжительном путешествии автотранспортом оказывается вообще незаменимым.
Имбирь рекомендуют использовать как витаминную добавку к пище. Кроме того, он имеет заметное антибактериальное действие, помогает легче справляться с болезнями, возбудители которых передаются воздушно-капельным путем.
Натертый на мелкой терке корень имбиря в виде компресса поможет избавиться от суставной боли. Но самое главное - он ускоряет обменные процессы в организме, что способствует очищению выделительных систем, а также стремительному расщеплению подкожных жировых отложений. Именно это качество и дает возможности использовать имбирь для похудения.
Похудение от корицы
Также как и имбирь, используемая в пищу корица выступает не только в качестве ароматизатора или вкусовой добавки.
Она способна улучшить не только вкусовые качества блюда, но и самочувствие, а также состояние здоровья человека.
Этот факт доказан учеными со всего мира.
Так что в положительном эффекте от корицы можете не сомневаться.
При регулярном использовании корицы в пищу:
- нормализуется работа кишечника, устанавливается стул;
- активизируется работа головного мозга;
- повышается внимание;
- нормализуется уровень сахара в крови;
- снижается риск образования тромбов;
- повышаются защитные функции организма.
Кроме того, корица также способна положительно влиять на скорость метаболизма.
Именно благодаря последнему качеству врачи-диетологи разработали множество систем питания с регулярным использованием корицы, которые в первую очередь направлены на борьбу с лишним весом.
Принципы использования имбиря и корицы
Каждое из этих растений использовать нужно осторожно, поскольку специи и приправы нередко становятся причинами возникновения аллергических реакций. Именно потому на начальном этапе диеты важно не переусердствовать с количеством активного жиросжигателя, тем более что увеличение рекомендованных порций все равно не даст положительных результатов.
Итак, начнем.
Худеть на корице и имбире проще простого. Диета не требует ограничения в еде, просто в течение дня необходимо подкармливать себя активными веществами, которые и будут стимулировать сжигание жира независимо от количества съеденного и вашей активности. Корица для похудения зачастую добавляется в чай или любые напитки, ею приправляют десерты, а имбирем приправляют практически любые основные блюда.
Рецепты напитков из имбиря и корицы
Кроме того, что корицу и имбирь для похудения добавляют буквально в каждое блюдо, диетологи рекомендуют дополнительно готовить специальные коктейли, которые усилят эффект диеты.
Ну и заодно и разнообразят питание.
Кефирный коктейль с корицей
Для его приготовления смешивают стакан обезжиренного кефира с половиной чайной ложки корицы. Приправляют красным перцем и выпивают натощак.
Коктейль из имбиря
6 чайных ложек тертого корня имбиря заливают кипятком и настаивают. В настой добавляют немного мяты, меда, щепотку черного перца и смешивают с 8 чайными ложками свежего цитрусового сока.
Такой коктейль хорошо выпивать перед каждым приемом пищи.
Настой из меда с корицей
Для его приготовления смесь из 2 чайных ложек меда и 3 чайных ложек молотой корицы разводят 2 стаканами воды и сутки настаивают. Коктейль принимают трижды в день перед едой в течение трех недель.
«Гремучая смесь» с имбирем и корицей
По 1 чайной ложке корицы и имбиря заваривают 100 мл кипятка. В остывшую смесь добавляют дольку лимона и чайную ложку натурального меда. Имбирь и лимон положительно влияют на организм.
Этот коктейль - самый эффективный их всех вышеперечисленных. В день достаточно выпивать по одной порции смеси.
Так же для похудения можно заваривать чай с корицей.
Кроме основных коктейлей для похудения полезно принимать смесь из корицы с медом, которую можно использовать даже в качестве замазки на бутерброд. И, конечно, для более скорого и эффективного похудения важно не переедать и вести как можно более подвижный образ жизни.
Видео-десерт
Сегодня на десерт видео о полезных свойствах корицы.
