Добрый день, уважаемые читатели моего блога. Получил парочку
интересных вопросов от интересующихся правильным питанием и
грамотным снижением процента жира людей, которые в настоящее
время как-раз этим и занимаются — худеют и строят стройную
фигуру.
Вопросы звучат так:
1. Почему я медленно худею? За 2 недели вес ушел всего на 2 кг…
2. Почему после тренировки вес на 300 грамм больше, чем до неё?
ОТВЕЧАЮ НА ВОПРОС 1:
У здорового человека никогда не будет наблюдаться тенденция
в ежедневном и стремительном снижении веса тела, а тем более
за счет жировой ткани. Этому противоречит и наш метаболизм,
и физиология нашего тела, которая формировалась, тестировалась,
проверялась и настраивалась природой миллионы лет.
Нашему телу копить жир легче, чем его терять. Поэтому снижение
веса тела, снижение процента подкожного жира — для организма
человека это стресс. Это угроза и наш организм будет этому
сопротивляться всячески.
Описать физиологию нашего тела в одной статье не реально —
это все равно, что пересказать несколько учебников. Здесь
нужно будет упомянуть еще и о биохимических сдвигах в нашем
теле — в мышцах, в крови, в мозге, в миокарде и так далее.
Поэтому я опишу лишь некоторые точки, на которые нужно
обратить внимание.
Точка №1: Быстро похудеть нельзя — еще раз напомню об этом.
Если мы возьмем за пример медицинскую статистику, которая
гласит о том, что тело физиологически может сжигать не более
3-4 кг жира в месяц — истина окажется где-то рядом. Разумеется
все зависит от человека — более высокий и более полный может
терять вес (не сжигать, а терять вес!) больше и быстрее.
Отсюда вывод — авторы данного вопроса как раз находятся в
отличной динамике, раз за 2 недели они потеряли 2 кг и весы
это зафиксировали. Именно такая небольшая динамика говорит
о том, что вы теряете именно жир, в большей степени, конечно
же, а одну лишь не воду и мышцы.
Точка №2:
Скорости сжигания жира, в которой многие пытаются
соревноваться, как таковой не существует. Все эти лозунги
«худей на 10-15 кг в неделю» — обман и маркетинг.
Опять таки мы не берем в пример профессиональных спортсменов
или даже любителей фитнеса — даже я, будучи любителем, могу
сжечь свой жир на боках за 1-2 месяца и понтануться кубиками.
Почему?
Да потому что я уже это делал, организм знает что это
такое, а так же опыт тренировок и фитнеса достаточно высок.
Новичкам нельзя соревноваться с более опытными людьми.
Другой момент, влияющий очень даже явно на скорость метаболизма.
Пищеварительные ферменты — это белки по своей природе.
Это очень тонкий и чувствительный, капризный, если хотите,
механизм в нашем теле.
От работы ферментов зависит работа нашего метаболизма,
то есть скорость пищеварения, степень пищеварения (все
ли перевариться полностью, или вы кормите этим микрофлору
толстого кишечника, вызывая при этом вздутие живота,
метеоризм и так далее)…
Так что от состояния ваших ферментов на сегодня зависит
многое. А в каком они функциональном состоянии — вопрос
интересный, но не сложный. Достаточно порассуждать — и
многие из людей попадут под эти рассуждения.
Вы только представьте — человек несколько лет наедал
лишний жир, несколько лет он заставлял свои ферменты
работать непонятно как. Но этот человек вдруг мигом
решил перейти на правильный образ жизни и похудеть….
Не тут то было — ваши ферменты не перестроятся быстро
по вашему желанию. Они привыкли работать долгое время
в том «неправильном» режиме и это для них уже гомеостаз,
который формировался долго время.
Как вы думаете — перестроятся ли они у вас за 1-2-3 недели?
Отвечу сам — нет!
Вот поэтому первые 1-3-6 месяцев многие люди быстро
худеть, как бы им этого хотелось — не будут. Они будут
налаживать работу своего организма изнутри, будут учиться
дружить с правильной едой, со своим метаболизмом.
Главная задача здесь — просто делать ежедневные простые
шаги, направленные на максимальное соблюдение правильного
рациона питания, соблюдая свои нормы БЖУ и калорий.
Привыкать будете не только вы — к готовке еды, к её не
привычному виду, к её новому вкусу — привыкать будет и
ваш желудок и весь ЖКТ.
В начале для многих будет не вкусна правильная пища,
в животе будет ощущаться дискомфорт — это связанно с
вашим не привычным пищевые поведением — подстраиваетесь
к новому питанию не только вы, но и ваши ферменты.
Для этого всего нужно определенное время, но аппетит
и вкус правильных продуктов вы начнете ощущать уже
совсем скоро. В течение 2-3 недель вкусовые рецепторы
вашего языка, прекратив получать дозы сладостей,
майонеза, соли, и прочих гадостей начнут ощущать
реальный вкус блюд.
Вот тогда вы ощутите реальный вкус правильного
питания. Вам нужно заставлять себя привыкать к
новому питанию и привычкам — само по себе оно к
вам не придет.
За что отвечают ферменты? Приведу простой пример: Жителя
крайнего севера можно напоить с одной-двух рюмок, тогда
как обезьяну напоить практически невозможно.
Алкогольдегидрогеназа — фермент, при помощи которого в
организме человека спирты, окисляясь, превращаются в
кетоны и альдегиды.
Так вот у жителя севера из-за особенностей географического
положения этого фермента просто напросто нет, тогда как у
обезьянок его много.
В чем причина пьяного чукчи и трезвых обезьян?
Фрукты — перезревшие фрукты, как правило, содержат небольшой
процент алкоголя. Обезьяны кушают фрукты постоянно, по сути
брагу, а вот чукчи нет. Делаем выводы.
Зато чукча может съесть больше килограмма жирного мяса
в день и чувствовать себя прекрасно, тогда как африканский
житель от такого объема мяса может вовсе умереть…
Попробуйте стать вегетарианцем лет на 5-10, а затем вдруг
опомнитесь, и вновь начните употреблять мясо хотя бы в
небольших пропорциях — вы очень удивитесь ощущениям в
своем ЖКТ.
Точка 3:
Главные жировые депо (хранилище) нашего организма —
подкожная жировая клетчатка, большой и малый сальники (это в
животе) , околопочечная капсула. Использование жира в качестве
источника энергии начинается с его выхода из жировых депо
в кровяное русло.
Далее, по идее, нужно назвать и описать процессы, происходящие
в организме, но не вижу смысла это делать. Для многих это не
совсем понятно (для меня некоторые моменты пока что тоже не
полностью ясны — я их изучаю), поэтому я скажу проще, а вы
постарайтесь в моих словах проследить логическую цепочку.
Итак, жир накапливается нашим телом для выполнения
энергетической функции. Из жира продуцируются гормоны
(половые) которые и помогают худеть, кстати — это тоже
все знают. Нас интересует сжигание жира.
Наше тело состоит из клеток. Клетки имеют мембрану и
различные органеллы внутри себя — ядро, аппарат Гольджи,
рибосомы, митохондрии и так далее.
В клетках имеются включения — то есть запасы. Например в
мышечной клетке (в цитоплазме) имеются включения гликогена
в виде капелек. Это запас энергии на потом.
Капельки жира — так же имеются в цитоплазме клетки. Они
являются резервным энергетическим ресурсом для нужд клетки.
Наличие в клетке нужных для нее субстратов является крайне
необходимым условием, так так же привычное для каждой клетки
состояние, называемое общим словом — гомеостаз.
Во время тренировки мы так или иначе гомеостаз этот нарушаем.
Капельки жира, капельки гликогена в мышечных клетках используются
в процессе работы клетки, и, кстати, не обязательно во время
тренировки.
А так как наш организм всегда стремиться восстановить свой
гомеостаз, то после тренировки весь внутренний состав клетки,
который нужен нашему организму — будет восстанавливаться, и
не только восстанавливаться, но и что-то увеличивать.
Любая тренировка — стресс для нашего организма, и организм эту
тренировку расценивайте первобытно — опасность и смерть. И что
бы сопротивляться этому стрессу — организм будет принимать меры,
что бы выжить. То есть наш организм на клеточном уровне будет
вырабатывать в себе нужные механизмы для того, что бы постоянно
повторяющийся стресс (постоянные тренировки) перестал быть
стрессом.
Это легко проследить на простом примере — в начале тренировок
нам сложно, тяжело, мы задыхаемся, у нас болят мышцы. Проходит
некоторое время, и если не менять программу тренировки — боли
проходят, во время тренировки мы уже не задыхаемся, голова не
кружится… Но стоит только бросить на 1-2 недельки, как вернется
наше привычное состояние — растренированность.
Жир на теле горит не в момент тренировки — жир «горит» во время
восстановления вашего организма, когда восстанавливается ваш
гомеостаз — то есть во время сна.
Если быть более конкретным, то здесь здесь термин «жир горит»
не совсем подходит, а подходит другой термин — «не восстанавливается
новый лишний жир». То есть в момент тренировки мы используем запасы
жира на нашем теле, а затем путем правильного питания не даем лишнему
жиру восстановиться, но при этом не мешает восстановлению всех
включений клетки, в которые входят и капли жира.
Во время восстановления — сна, происходит оценка вашего пищевого
поведения — гормоны сигнализируют в мозг и том, что именно и сколько
в наш организм из субстратов (белки, жиры, углеводы) поступило в
течение суток, хватает ли этого и так далее.
Если ваше питание встроено правильно, вы не перебираете с
калориями, и ваши БЖУ — функциональные — организм не будет
накапливать новый лишний жир. Разумеется важно помнить, что
процесс похудения происходите только на дефиците калорий —
то есть кушаем меньше, чем тратим.
Для этого нужно четко понимать сколько калорий вы употребляете
и сколько вам нужно для вашей цели.
ВЫВОД:
Жир горит не мгновенно, и резкого снижения жира в организме
быть не может. Снижение веса происходи по синусоиде — два шага
вперед и шаг назад.
Это нужно для того, что бы наш организм освоился в новых для
него условиях, причем условия новые не только снаружи в виде
тренировки или новых продуктов питания, а новые условия и
изнутри.
Проще говоря — достигли какого-то результата, например похудели
на 5-7 кг из нужным 30 — поживите в этом новом весе какое-то время,
привыкните — ведь вы уже лучше, чем были, вы уже новый человек —
радуйтесь, кайфуйте, улыбайтесь.
Ответ на второй вопрос: Почему после тренировки, и во время
тренировки вес не падает, а увеличивается — Вы узнаете во второй
части статьи, которую я размещу к концу недели.
Понравилось статья?
Тогда пожалуйста сделайте следующее…
P.S. КАК РАЗОБРАТЬСЯ В СВОЕЙ ЕДЕ И ИЗМЕНИТЬ ФИГУРУ?
Как вы знаете, я веду ежемесячные вебинары, где разбираю
всю кухню, продуктовую корзину и планы питания своих учеников.
Я ставлю им двойки, или пятерки — даю волшебный пендель, если
потребуется, а планы питания некоторых учеников показываю в
качестве эталона всем участникам Безумной кухни.
Так вот, мой проект «Безумная кухня» в самом разгаре. И я
вас туда приглашаю. Тем более, что я обновил варианты участия.
Теперь не обязательно переться на вебинар — если вы уверены
в своих силах, и вам не нужен мой контроль — смотрите 12 небольших
видео и составляйте свой план питния прямо сегодня.
Недельный доступ к материалам Безумной кухни уже осуществлен.
Я не знаю какое решение Вы примете — Вам решать, а не кому-то
другому за вас. Нельзя заставлять кого-то изменить себя — этого
нужно захотеть. Сильно захотеть, и искренне…
Как бы поступил я? Я бы пошел и сделал, проанализировал бы
полученные знания, и применил бы их на практике. Это лучше,
чем жалеть о не сделанном вовремя простом шаге.
Может именно поэтому я в 34 года снова студент… И я до
сих пор не знаю, хватит ли сил доучиться и получить диплома
врача.
Я просто делаю это каждый день и по крупицам собираю себя нового…
Чтобы похудеть правильно, нам нужно будет научиться считать калории, узнать свою суточную норму, а также определиться со скоростью похудения. Как у быстрого, так и у медленного похудения есть свои преимущества и недостатки.
Самое главное условие для правильного похудения - употреблять за день меньше калорий, чем тратить. Дефицита калорий можно добиться как с помощью диеты, занимаясь спортом, или совмещая правильное питание и спорт. То с какой скоростью будет падать вес, - быстро или медленно - будет зависеть прежде всего от того, насколько будет большой дефицит калорий (R) по отношению к Вашей суточной норме.
Медленное похудение (R = 10-15%)
При сокращении количества калорий на 10-15% скорость похудения будет очень медленной, буквально 1кг в месяц. Такой метод снижения веса рекомендуют многие диетологи. Вам не потребуется сильно ограничивать себя в питании, можно будет обойтись совсем без диет, спорта и тренажёров. Чтобы уменьшить калории на 200-300 можно будет убрать из меню пару кусков хлеба или отказаться от бутерброда с маслом и сыром. Такой режим питания соблюдать легко и нет чувства, что ты "сидишь на диете".
Однако главным недостатком медленной скорости похудения является достаточно долгое время отсутствие видимых результатов. Если в зеркале Вы не видите изменений, стрелка весов двигается с черепашьей скоростью, а окружающие и вовсе не замечают ваших усилий, то это крайне негативно сказывается на мотивации. В конце концов, мы худеем, чтобы изменить себя внешне, а если этих изменений почти не заметно через месяц, то желание продолжать прилагать какие-либо усилия сходит на нет.
Средняя скорость похудения (R = 20-25%)
Если употреблять на 20-25% калорий меньше, чем суточная норма, то скорость похудения будет примерно 1 кг в 2 недели. Именно так рекомендуют худеть большинство врачей и для многих этот способ будет оптимальным.
В данном случае ограничение калорий уже будет более существенным - примерно 400-600 калорий. Половину из них можно сжечь с помощью спорта, а вторую половину - за счёт ограничений в питании. Однако можно обойтись и без тренировок, но тогда дефицит калорий должен быть достигнут исключительно с помощью диеты. Важно помнить, что опускаться ниже 1200 калорий нельзя - это существенно замедлит обмен веществ и похудеть будет гораздо сложнее. Если по расчётам Вам нужно меньше 1200 калорий в день для правильного похудения, то лучше добавить дополнительную тренировку, чем опускаться ниже 1200 ккал в день.
Главное преимущество этого способа похудения в том, что снижение веса будет идти быстрее, чем при ограничении калорий в 10-15%, за счёт чего можно добиться своей цели в меньшие сроки. Диета при этом будет не слишком жёсткой, что позволит придерживаться её продолжительное время. Эти факторы положительно отражаются на мотивации - Вы видите свой прогресс, правильно питаетесь, тренируетесь. Но всё в меру, Вам не нужно посвещать похудению всё свободное время.
Быстрое похудение (R>25%)
С ограничения калорийности более 25% от суточной нормы следует начинать тем, у кого лишнего веса 20 кг и более. Если Вы начнёте худеть медленно, то даже при первоначальном падении веса на 5-7 кг через неделю-другую процесс пойдёт очень медленно и может растянуться более, чем на год. Способны ли Вы не сдаваться, когда за несколько месяцев снижение веса будет 3-5 кг, при том, что похудеть нужно ещё на 20?
Возможно, в начале будет лучше сильнее ограничивать калорийность питания. К примеру, если Ваша норма 2700 калорий в день, то попробуйте питаться на 1700 калорий. Это может дать похудение на 4-5 кг в месяц. Также, если это Ваш первый месяц похудения, то за счёт потери воды может уйти ещё 4-5 кг. Итого, ограничив калории на 40% (около 1000ккал при норме 2700ккал), в первый месяц можно похудеть на 8-10кг!
Однако сильно уменьшая калорийность, Вы замедляете обмен веществ, что в свою очередь понижает Вашу суточную норму. Из-за этого похудение замедляется, даже если Вы всё также сильно урезаете калории. К тому же психологически очень трудно долгое время сидеть на жёсткой диете и много времени уделять спорту. Риск сорваться с такой диеты и перечеркнуть все свои результаты слишком высок. Поэтому после первоначального быстрого похудения, давшего Вам мотивацию не останавливаться на достигнутом, стоит переключиться на среднюю скорость похудения и ограничение калорий в 20-25%. Именно такая стратегия лучше всего подходит для тех, кому надо похудеть более, чем на 25кг.
1 Если нужно похудеть на 5-10кг, лучше всего делать это медленно или со средней скоростью. Шанс удержать полученный вес будет выше и для организма это не будет сильным стрессом.
2 Если лишнего много (20-30кг и более), то начните с быстрого похудения и после ухода первых 10 кг переходите на среднюю скорость снижения веса. Таким образом Вы сможете быстро увидеть результат и продолжить правильное похудение.
Суточная норма калорий для женщин
Сколько калорий нужно в день, чтобы поху…
Саша Версаль - история похудения на 20 к…
Саша Версаль (настоящее имя - Ирина Антонова (Нюхалова)) была обычной девушкой с весом 72 кг, постоянно боровшейся с лишними килограммами. Ей удавалось сбросить 5кг с помощью диет, но они быстро...
Как похудела Татьяна Рыбакова
Татьяна Рыбакова похудела на 55 кг и смогла за 4 года превратиться из закомплексованного 14-летнего подростка с весом 105кг в молодую красивую стройную девушку. Однако путь снижения веса был нелёгким...
Считаете, что избавиться от лишних килограммов раз и навсегда возможно, лишь совершив нечто радикальное? Это заблуждение. Именно маленькие изменения в стиле жизни приведут вас к заметным результатам. Можно потратить годы на то, чтобы испробовать все диеты мира, но легче понять: сбрасывать вес нужно без особых страданий. Главное - отказаться от желания похудеть прямо сейчас. Чтобы убрать один килограмм жира, необходимо создать дефицит в 7000 ккал. С помощью простых приемов вы станете ежедневно потреблять на 250–500 ккал меньше, чем обычно, и сумеете за пару недель уменьшить свой вес на 1 кг, а за год - на 15–25 кг.
Кроме того, стоит воспользоваться советами, что делать с «праздничными» 2–3 кг, пока они еще не успели прочно обосноваться в вашем теле. И наконец, попробуйте питаться по приведенным рецептам от всемирно известных поваров. Вспоминайте об этих вкусных низкокалорийных блюдах и по выходным, чтобы побаловать себя и своих близких здоровой, несложной в приготовлении пищей.
МИНУС 1,5–8 КГ ЗА ГОД
Если вы уменьшите энергетическую ценность вашего ежедневного меню на 60–100 ккал, за 2 месяца вес снизится на 0,5 кг. Предлагаем 4 действительно простых способа изменения вашего рациона. Чем строже вы следуете принципам расставания с лишним весом, тем больше килограммов сбросите, даже если остальные привычки останутся неизменными. Под каждым советом - строчка «Потеря веса», где указано, на сколько вы можете похудеть за год, если будете последовательно придерживаться данных рекомендаций. Выберите несколько принципов, которые покажутся вам наиболее подходящими.
1. Избегайте бургеров. Лучше отведайте стейк из постной говядины, заказав его в ресторане или приготовив самостоятельно. Таким образом вы получите 400 ккал вместо 500.
Потеря веса: 3–8 кг.
2. Замените мороженое {350– 500 ккал} ягодами со сливками. Смешайте 1 стакан свежих или замороженных вишен без косточек с 1/4 стакана взбитых сливок из баллончика, и перед вами - десерт, содержащий всего 140 ккал.
Потеря веса: 1,5–8 кг.
3. Покупайте правильную пиццу. Вместо того, чтобы заказывать готовую пиццу на дом {как правило, она отличается особой жирностью и калорийностью: в 2 кусках - 720 ккал, 32 г жира}, положите в морозильник несколько пицц-полуфабрикатов с низким содержанием жира {в 1 целой пицце - не более 600 ккал и 10–15 г жира}.
Потеря веса: 1,5–3 кг.
4. Пейте воду. Выпивая за ужином или обедом стакан простой воды со льдом и лимоном вместо газировки, компота или алкогольных напитков, вы худеете легко и без проблем. Кроме того, всякий раз, когда вы испытываете чувство голода, ешьте продукты, насыщенные водой, например овощи и фрукты.
Потеря веса: 3,5–7,5 кг.
ИЗБАВЬТЕСЬ ОТ 5–15 КГ ЗА ГОД
Нужно создавать дефицит в 100–200 ккал в день. Это не покажется вам сложным. Вам помогут 3 следующих совета.
5. Рыба вместо мяса. Двухсотграммовый стейк {550 ккал} лучше заменить тунцом {250–300 ккал} или лососем {350 ккал}. Если рыба вместо мяса присутствует на вашем столе 4 раза в неделю, вы можете снизить энергопотребление на 200–300 ккал в день и на 1200 ккал - за неделю. К тому же морепродукты, при низком содержании жиров, богаты кислотами омега-3, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови. Предпочтение отдавайте рыбе вареной либо приготовленной на пару или в гриле.
Потеря веса: 6–8,5 кг.
6. Лучше чаще, но меньше. Тем, кто перекусывает по нескольку раз в день, легче сбросить вес, потому что в результате они получают меньше калорий. Яблоко с био-йогуртом {120 ккал} или кусочек нежирного сыра с любым фруктом {130 ккал} насытят кровь простыми углеводами, сводя на нет желание полакомиться, а заодно снабдят организм клетчаткой и белком, и вы почувствуете себя сытой. Готовьте такие перекусы целенаправленно, и это удержит вас от поедания шоколадок, печенья, хот-догов, т. е. от тысяч ненужных калорий в месяц.
Потеря веса: 3,5–13 кг.
7. Проведите ревизию на кухне. Часто причины ваших проблем - на вашей же кухне. Тщательно проверьте все шкафы и холодильник. Избавьтесь от жирных и чрезмерно калорийных продуктов, заменив их здоровыми. Делайте правильный выбор в супермаркете.
Потеря веса: 5–15 кг.
8. Жарьте без масла. Готовьте на сковороде с антипригарным покрытием: не добавляя жиров, вы автоматически избавляетесь от 100 ккал в день. Всегда используйте свежие и качественные продукты, тогда вам не понадобится масло для улучшения вкуса.
Потеря веса: 5–15 кг.
9. Смакуйте каждый кусочек. Ешьте более медленно, поскольку желудок начинает посылать в мозг сигналы о насыщении только через 20 минут после окончания приема пищи. Вы недополучите 100 ккал, если будете прекращать еду в момент «почти сыта», вместо того чтобы быстро наедаться сверх меры.
Потеря веса: 10 кг.
10. Принимайте пищу по часам. Как ни странно, главная ошибка, приводящая к лишнему весу, - это систематическое недоедание. Ваш организм требует подпитки каждые 3–5 часов. Это значит, что вам необходимо есть 5–6 раз в день. При этом блюда должны быть здоровыми, нежирными и полезными, чтобы вы были сыты и не испытывали соблазна «перехватить» что-нибудь лишнее.
Перестаньте подкрепляться поздно вечером. Перекусывать следует фруктами, а не шоколадками - и вы избавитесь от ненавистных килограммов.
Потеря веса: 10–20 кг.
11. Привыкайте к разбавленным напиткам. Любите сладкую газировку? {В 1 банке - почти 400 ккал.} Поступайте просто: пейте ее со льдом, таким образом вы сократите потребление как минимум наполовину. А это означает - минус 200 ккал в день. Через какое-то время вкусовые рецепторы адаптируются, и для полного счастья вам будет хватать минеральной воды с газом. В результате этой несложной подмены напитков вы выигрываете 400 ккал ежедневно.
Потеря веса: 10–20 кг.
12. Опустошайте морозильник. Из предлагаемых в продовольственных магазинах замороженных полуфабрикатов можно приготовить множество великолепных нежирных блюд - от овощных рагу до шедевров тайской кухни. Добавьте свежие овощи, зелень и фрукты, чтобы повысить питательную ценность рациона. Каждый раз, заменяя жирную домашнюю пищу или фаст-фуд обедом из полуфабрикатов, вы экономите 300–500 ккал. Попробуйте делать это несколько раз в неделю, и в течение года вам удастся похудеть.
Потеря веса: 9–15 кг.
СБРОСЬТЕ 5–20 КГ ЗА ГОД
Минус 200–300 ккал в день - и вы наблюдаете, как «тают» ваши килограммы
СОВЕТ. Создайте в своем холодильнике «банк здоровой еды» - и вам не будет страшно его открывать.
ПОТЕРЯЙТЕ ОТ 15 ДО 30 КГ ЗА ГОД
Следуя этим 3 пунктам, вы сможете значительно похудеть за 12 месяцев
13. В магазин - со списком. Выработайте привычку ходить по магазинам каждую неделю в один и тот же день - и никогда от нее не отступайте. Относитесь к закупке продовольствия со всей серьезностью, ведь если случится так, что у вас не окажется под рукой полезных продуктов, вы наверняка соблазнитесь ужином в соседнем кафе, где почти вся еда изобилует жирами и калориями. Навыки правильной закупки провизии по заранее составленному перечню - часть искусства правильно питаться.
Потеря веса: 15–30 кг
14. Откажитесь от дружеской выпивки. За пятничный вечер, проведенный с друзьями в баре, вы легко и быстро потребите 3000 ккал с напитками {в 1 коктейле может содержаться 300 ккал} и закусками {в порции чипсов - 2100 ккал}. Лучше устройте праздник желудка дома и уложитесь всего в 750 ккал {экономия - 2250 ккал в неделю}.
Приготовьте себе вкусное нежирное блюдо, например такое, как жаренная в гриле семга с горчичным соусом, и насладитесь им с бокалом белого вина или минеральной воды.
Потеря веса: 16 кг.
15. Перейдите на легкие десерты. Не отказывайте себе в удовольствии: в порции низкокалорийного десерта - 120 ккал. Подойдет, например, кофейный или ягодный мусс. Ну а тортики - не чаще чем раз в 10 дней. Вы сэкономите 380 ккал в день и 2280 ккал в неделю.
Потеря веса: 17 кг.
КАК БОРОТЬСЯ С ПРАЗДНИЧНЫМИ ИЗЛИШКАМИ
В среднем за время праздников люди поправляются на 0,5–1,5 кг, а те, кто имеет склонность к полноте, могут набрать до 2 кг. Если не сбросить этот вес в течение 2 месяцев, он может остаться навсегда. Есть 5 способов избавиться от пары злополучных килограммов за 8 недель.
1. Ешьте только лучшее. Вместо того чтобы заполнять желудок едой, которая вам не нравится, насыщайтесь тем, что вам по вкусу. Отказываясь от нелюбимых блюд, вы недополучите 300 ккал. Так можно сократить лишние 1500 ккал в неделю и потерять около 1 кг за 8 недель, т. е. 10 кг за год.
2. Избегайте сдобных булок! В булочке содержится около 600 ккал. Отдавайте предпочтение цельнозерновому хлебу {в одном куске - 400 ккал}. Снижая таким образом энергетическую ценность своего рациона на 200 ккал, вы похудеете на 1 кг за 8 недель, т. е. на 9 кг за год.
3. Приносите обед и полдник из дома. Вы уменьшите количество калорий как минимум на 450, питаясь здоровыми блюдами. Воспользуйтесь советами, приведенными в этой статье. За 1 неделю вы недоберете 2250 ккал. За 8 недель сбросите около 2 кг, а за год - от 5 до 15 кг.
4. Позволяйте себе пирожное каждую пятницу. В профилактических целях угощайтесь десертом раз в неделю. Соблюдая диету в остальные дни, вы похудеете на 2 кг за 8 недель, т. е. на 10–13 кг за год.
5. Не готовьте в выходные. Вы сэкономите 400 ккал каждый день. Заранее сделайте заготовки, храните полезные готовые блюда в холодильнике или заморозьте их, упаковав в специальные контейнеры. Это даст вам возможность распрощаться с 2,7 кг за 8 недель, т. е. с 19 кг за год.
Кое-кто может сказать: зачем мне худеть, теперь уже поздно и, по большому счету, все равно.
Но, правда заключается в том, что возраст – совсем не помеха для обретения стройной фигуры и избавления от целлюлита.
Как правильно худеть после 40? Важно выбрать действенные методы борьбы с лишним весом, заручиться позитивной мотивацией и не ставить себе цель убрать 20 и более килограммов за один месяц.
Давайте разберемся в том, как худеть правильно, и с чего начать работу над собой, чтоб выглядеть изумительно и в 50, и в 60 лет.
Мотивация – залог успеха
Представим себе идеальный план по сжиганию лишних объемов, владельцу которого недостает мотивации. Получится ли у него добиться успеха? Конечно же, нет. Важно ли знать, как правильно бегать, чтобы похудеть, если занятие будет заброшено спустя несколько пробежек?
Опять-таки ответ отрицательный. Ведь важно не только расписать основные шаги по достижению цели, но и с энтузиазмом взяться за дело, не отклоняться от заданного пути. Хотите знать главный секрет, как правильно похудеть?
Он прост – любая успешная программа по борьбе с лишним весом начинается с настроя, а ведь именно в этом вопросе многие женщины терпят фиаско.
Очень легко внушить себе: «я ни на что не способна», «у меня не хватит силы воли» или «уже поздно браться за ум». Это все отговорки, рационализация в поддержку текущей ситуации.
В действительности же, люди в любом возрасте способны на существенные достижения, лишь бы желание иметь стройную фигуру и здоровье было достаточно сильным.
Можно найти и такую отговорку: я уже много раз пыталась садиться на строгую диету, но ничего хорошего из этого не вышло. Действительно, прошлые поражения могут делать вас менее уверенной относительно новых попыток.
Но ведь никто не говорит, что в этот раз вы будете делать все то же. Не нужно наступать на те же грабли, вот и все. Как правильно худеть после 40? Немного по-другому, чем в 20 лет, когда организму присущ ускоренный обмен веществ. В этот раз начните избавляться от жировых отложений шаг за шагом, постепенно приближаясь к цели.
Вы еще успеете разобраться, как правильно приседать, чтобы похудеть. Не спешите! Помните, что, прежде всего, важно подобрать правильную мотивацию и отойти от привычно шаблона «я – рабочая лошадка».
Избавиться от негативной установки
Если на подсознательном уровне вы ассоциируете полноту со статусом, солидностью, успехом, то, как бы вы ни правильно с точки зрения изменений рациона и активных физических нагрузок, все усилия завершатся неудачей.
Ведь глубоко в душе вы не желаете расставаться с милым привычным образом. Подумайте, какие мифы мешают лично вам? Почему попытки похудеть вызывают негативные чувства, а сам процесс вы связываете с муками и страданиями?
Любые советы из серии «сбросишь 10 кило – купишь новое платье» или «полюби себя всем сердцем» не помогут пока не разобраться с главным – ответом на вопрос, почему вы «зубами вцепились» в свой избыточный вес. Как только произойдет откровенный внутренний разговор, станет понятно, над чем нужно работать.
Избавиться от ложных убеждений поможет простое, но эффективное упражнение. Разделите лист бумаги на два столбика. В первом выпишите все полезные моменты от лишних килограммов, как бы это парадоксально ни звучало.
Сюда может войти поддержка близких людей, вес в обществе, солидность и так далее. В правом столбике запишите, как можно по-другому добиться этих же вещей.
Например, «я могу демонстрировать свой статус не животом, а с помощью видимых результатов своей работы». В процессе вы ощутите, как привязанность к жирку на боках и бедрах постепенно улетучивается.
Правильное питание
Итак, вы настроились обрести стройный силуэт и зарядились позитивной мотивацией. Следующий шаг — корректировка привычного меню. Как правильно похудеть за счет изменений рациона? К сожалению, с годами обмен веществ замедляется, а мышечной массы, позволяющей сжигать жиры, становится меньше.
Это медицинские факты, с которыми не получится поспорить. Для того чтобы сбросить лишнее, женщине в возрасте потребуется больше усилий, чем молоденькой девушке. И здесь задача – не спешить и не ждать сиюминутных результатов. Настройтесь на длительный путь, делая ставку на долгосрочную программу.
Подойдите к вопросу ответственно, ведь контролировать свой рацион придется не неделю и не две. Хотите увидеть, как объемы уходят? Следите за тем, что и как вы едите, пару-тройку месяцев, а в идеале навсегда перейдите на здоровое питание.
С чего же начать? Заведите пищевой дневник, в который записывайте все, что употребляете в течение дня. Сюда должны войти даже кофе или чай, так как наш организм воспринимает эти напитки, как пищу.
Можете отдельно записывать, сколько выпиваете чистой воды без газов. Указывайте время, в которое перекусывали. Будет полезным хотя бы примерно обозначать объемы съеденных продуктов.
Благодаря такому дневнику вы легко сможете выявить нарушения и вредные привычки. Не пытайтесь изменить все сразу. Начните с чего-то одного и попробуйте откорректировать поведение.
Не хотите садиться на беспощадную диету, но при этом худеть?
Постепенно, шаг за шагом двигайтесь к идеальной картинке:
- у вас пяти- или шестиразовое питание, а порции значительно уменьшились;
- в меню на день присутствует завтрак, обед и ужин и несколько перекусов в течение дня;
- вы пьете много чистой питьевой или минеральной негазированной воды;
- рацион состоит в основном из овощных блюд, каш, белковой пищи, молочных продуктов, фруктов, ягод и орешков;
- сладкое и мучное почти отсутствует в меню;
- продукты обрабатываются с помощью варки и тушения; вы редко жарите на сковородке, чаще используя пароварку и духовку;
- кухня запирается на ключ за три часа до отхода к ночному сну;
- в холодильнике отсутствуют вредные продукты: шоколадные батончики, полуфабрикаты, сосиски, колбаса, различные копчености и чипсы.
Сначала введите одно новшество, привыкните к нему. Пусть определенное ограничение войдет в привычку и перестанет вызывать дискомфорт. Только тогда освойте следующее правило.
Физическая активность
Вы настроились на позитив и стали корректировать свой привычный рацион. Что дальше? Пришло время разобраться с тем, как правильно бегать, чтобы похудеть, и почему важен фитнес, если ваша мечта – идеальная фигура.
Без спорта и физических нагрузок приобрести красивые формы нереально, каким бы правильным с точки зрения потребления калорий ни было ваше ежедневное меню. Не нужно искать отговорки из серии «я не знаю, как правильно приседать, чтобы похудеть» или устала, приболела, заработалась.
Если у вас имеется лишний вес, от которого вы хотите избавиться постепенно, то на помощь придет медленная диета для похудения. Кроме этого, такая диета поможет установить сбалансированное и правильное питание. Другими словами, вы сможете найти для себя оптимальное количество еды и не переедать. Несмотря на то, что медленное похудение безвредно для здоровья, перед его началом все же следует провести разгрузочные дни. Так организм не испытает стресса и подготовится к изменению рациона питания.
Худеть медленно, но верно – основное правило
Любая эффективная диета предназначены для тех, кто желает сбросить ненужные килограммы. Диеты бывают разные, в том числе быстрые и медленные. Если вы хотите похудеть безвозвратно, то придерживаться правильного питания по этой системе следует до тех пор, пока вы не достигнете нужного результата.
Диетологи советуют:
- Выпивать натощак каждое утро стакан кипяченой или
- Перед сном выпивать стакан нежирного кефира
- Стараться придерживаться правильного рациона питания следует за несколько дней до того, как начнется медленное похудение. Например, если вы решили начинать медленное похудение с четверга, то в понедельник начинайте проводить разгрузочные дни.
Очень важно следовать всем правилам, а также не менять дни и продукты
в той или иной диете. Только в таком случае медленное похудение принесет результаты. Желание избавиться от лишних килограммов – идеальный советчик и помощник в выборе продуктов питания. Не переедайте и старайтесь кушать по часам – так результат закрепиться дольше.
Медленная диета для похудения
Подробное меню диеты по дням недели выглядит примерно так:
Понедельник
- Завтрак предполагает собой фруктовый или овощной салат, два хлебца и кусочек масла
- На обед можно также салатик, 100 гр нежирного творога и масло или салат из капусты с помидором, заправленные нежирной сметаной или растительным маслом. Также из этих продуктов можно сварить овощной супчик.
- Полдник: разрешается нежирный кефир или творог, а также яблоко
- На ужин можно побаловать свои вкусовые рецепторы оладьями из овощей или ягод, которые приготовлены без разрыхлителя и дрожжей, а также зеленый чай или насыщенный компот без сахара.
Вторник
- На завтрак съешьте хлебец с тонким слоем масла и кофе
- Пообедать можно овощным салатом с печеньем, отварным картофелем с любым маслом
- В полдник разрешен чай с молоком и несколько ложек варенья
- На ужин можно полакомиться фрикадельками из говядины или телятины, а также овощами и компотом без сахара
Среда
Четверг
- На завтрак можно фруктовый салат, овсяные хлопья и чайную ложку меда, также можно съесть овощной салат с хлебцом
- Пообедать разрешается вареными яйцами, салатом из огурцов и запить все томатным соком
- На ужин можно салат исключительно из листовой зелени, который заправлен растительным маслом, а также не более 100г сыра и 1 кусочек хлеба
Пятница
- Когда проходит медленное похудение, утром можно только черный кофе и хлебец
- Пообедать разрешено сырыми овощами, печеньем, картофелем с маслом (растительным)
- На полдник разрешены орехи и сухофрукты
- Ужин должен состоять из злаковых на воде. Можно поджарить лук на растительном масле и добавить немного томатного сока
Суббота
Воскресенье
- Позавтракать разрешено хлебцом с кофе
- На обед можно овощи и картофель с маслом
- На полдник рекомендуется полакомиться сухофруктами
- Поужинать разрешено зеленой фасоль с чесноком и отварной рыбой.
Обратите внимание, что для фруктовых салатов подойдут сезонные продукты, а йогурт должен быть не закваской, а «живым». Хлебцы можно заменять отрубным хлебом или некалорийным печеньем.
Диета Хорвата
Известный чешский диетолог разработал способ, при котором происходит медленное похудение, а пациенты могут добиться стойкого результата. Соблюдается такая диета долго, а лишний вес будет уходить постепенно.
Меню рассчитано на неделю:
Первый день:
- На завтрак можно кофе или чай, а также яйцо и несколько хлебцов
- Второй завтрак: яблоки
- На обед разрешено съесть отварную постную говядину, картофель и салат с овощами, запивая все минеральной водой или черным кофе
- Полдник: свежие и чай
- Поужинать можно запеченным филе из рыбы и шпинатом
Второй день
- Первый завтрак лучше провести с чаем и одним сухариком
- На второй завтрак можно морковный салат
- На полдник разрешен кофе с ксилитом и нежирным молоком
- Ужин: рыбное филе, лучше запеченное и шпинат
Третий день
- Ветчина на завтрак с сухариками и чаем
- Второй завтрак:
- На обед можно морковь и картофель
- На полдник разрешен стакан томатного сока
- Поужинать лучше картофелем и творогом
Четвертый день
Пятый день
- На первый завтрак можно творог с хлебом и чаем с ксилитом
- Второй завтрак: фрукты или несладкие ягоды
- На обед можно отварное мясо с картофелем и компотом
- Полдник: не более одного стакана кефира
- На ужин можно грибы с яйцами и огуречный салат
Шестой день
- Позавтракать можно арбузом или яблоками
- На второй завтрак рекомендуется морковный салат
- На обед разрешена телятина с небольшим количеством соуса и картофель с капустой
- На полдник лучше съесть редьку
- Поужинать можно грибами с яйцом и огуречным салатом
Седьмой день
Представленная диета оказывает медленное похудение, которое не нанесет вреда организму. Соблюдайте все правила и останетесь довольны полученным результатом!
