Похудение на томатах — помидорная диета. Противопоказания томатной диеты. Суть помидорной диеты, особенности и достоинства

Суть томатной диеты для похудения

Если вы любите помидоры и у вас есть сильное желание похудеть, то томатная диета как раз то, что вам нужно. Помидоры - это уникальные овощи, имеющие в своем составе огромное количество полезных витаминов и минералов, в том числе клетчатку, которая так необходима человеку, который «сидит» на диете. Ведь она способствует не только быстрому «заполнению» желудка, но и благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта: выводит токсины и шлаки, препятствует возникновению запора и диареи. А именно с этими проблемами сталкиваются люди, полностью меняющие свой привычный рацион питания.

Существует несколько разновидностей томатной диеты для похудения. Каждая из них в той или иной степени эффективна, некоторые из них допускают употребление привычной для многих пищи, а некоторые наоборот урезают рацион до минимума. Но всех их объединяет одно - ежедневно нужно есть помидоры. А в каких количествах и в каком виде, мы сейчас и поговорим.

Полезные свойства томатов

В зрелых помидорах содержится довольно много всевозможных витаминов и микроэлементов: клетчатка, белки, витамин С, крахмал, минеральные и пектиновые вещества (натрий, кальций, магний, фосфор, железо, сера, хлор, йод, кремний), а также фолиевая и никотиновая кислота, витамин К и витамины группы В.

Благодаря такому витаминному комплексу томатную диету (томатный сок) назначают при разных заболеваниях: малокровии, гастритах при пониженной кислотности, сердечно - сосудистых болезнях, во время потери памяти и общем упадке сил.

Важно уточнить, что томаты являются отличной профилактикой некоторых онкологических заболеваний. Также томаты хорошо очищают сосуды и разжижают кровь, потому они просто необходимы в повседневном рационе людям, страдающим заболеваниями вен и склонным к образованию тромбов.

Такой эффект объясняется тем, что томатный сок выводит из организма вредные токсины и свободные радикалы. Таким образом, состояние здоровья человека значительно улучшается и тем самым понижается риск возникновения серьёзных заболеваний.

Кроме того, помидоры нормализуют пищеварение и укрепляют иммунитет!

Главные правила:

• употреблять только свежие помидоры, желательно, чтобы они были выращены в вашем регионе, в идеале у вас или ваших близких на огороде;
• употребляя помидоры их нельзя подсаливать или приправлять какими-либо специями и пряностями, их нужно есть только в чистом виде;
• также нужно ежедневно выпивать от 1 до 1,5 л фильтрованной воды или минеральной воды без газов.

Также помидорная диета существует еще в одном варианте. Она рассчитана на 7 дней. Результат, который она дает - минус 4 - 5 кг. При этом помимо помидор можно также употреблять и другие диетические продукты. Главное правило - во время каждого приема пищи съедать по 2 помидора. Последний прием пищи должен состояться до 18:00, но если очень сильно захочется кушать после шести вечера, можно съесть один помидор, но не более.

Продукты которые разрешены на томатной диете

• отварные яйца, при этом есть можно только белок, желток под запретом, есть нужно на завтрак, но не более чем 2 шт.;
• сыр с низким процентом жирности, не более двух кусочков за 1 прием, в идеале будет, если вы их съедите на второй завтрак или съедите на первый завтрак, но при этом второй нужно будет исключить;
• отварные куриные грудки без кожуры, но не более 200 г за один прием пищи, их можно съесть на обед;
• обезжиренный творог, не более 100 г за один прием пищи, можно съесть на ужин.

Если вы не любите творог в чистом виде, вы можете сделать салат с его добавлением и заменить им ужин или добавить в качестве гарнира на обед к мясу. Для такого салата потребуется 2 крупных помидора, немного обезжиренного творога (50 - 70 г) и зелень. Помидору нужно порезать на небольшие ломтики, зелень измельчить и все смешать в одной миске. В качестве заправки можно использовать либо сок лимона, либо оливковое масло, но не более 1 столовой ложки.

При соблюдении этой диеты разрешается употреблять соль. Однако если вы ее исключите, результат будет намного лучше. Ведь соль задерживает в организме жидкость, в результате чего замедляется процесс похудения в общем.

Преимущества томатной диеты

Польза программы на основе томатов состоит также том, что они:

• укрепляют иммунитет, восстанавливают и ускоряют обмен веществ в организме;
• выводят токсины и шлаки;
• снижают негативное влияние радиоактивных лучей на организм человека;
• улучшают работу сердца, укрепляют сосуды;
• эффективны при запорах и других нарушениях работы пищеварения;
• используются для профилактики болезней половых желез у мужчин;
• снижают вероятность возникновения заболеваний шейки матки у женщин;
• укрепляют кости;
• способствуют снижению веса, сжигают жиры, улучшают метаболизм на уровне клеток.

Несмотря на то, что в 100 граммах помидоров содержится всего 23 ккал, чувство сытости от употребления нескольких томатов остается еще на протяжении 4 часов. Процесс похудения проходит быстрее за счет того, что этот овощ замедляет выработку гормона грелина – главного виновника появления чувства голода.

Недостатки и противопоказания томатной диеты

Однако, какими бы полезными помидоры не были, диетическая методика на их основе, как и любая другая, имеет ряд противопоказаний и недостатков:

• худеть на помидорах не рекомендуется людям, страдающим гастритом, холециститом, панкреатитом, язвенным заболеванием, а также артритом и непереносимостью томатов (они аллергены);
• при заболеваниях почек томатная программа для похудения запрещена, так как содержащаяся в помидорах щавелевая кислота оказывает негативное влияние на водно - солевой баланс в организме;
• употреблять этот овощ желательно в свежем виде, ведь при термической обработке он теряет много полезных свойств и даже может стать вредным для здоровья;
• томаты плохо усваиваются с продуктами, содержащими большое количество белков: мясом, яйцами, творогом, а также с картофелем и хлебом.

Диета на томатном соке для похудения

Диета на томатном соке - еще один вариант томатной диеты. Так же существует в нескольких видах. Первый вид - краткосрочный, второй - долгосрочный. Рассмотрим каждый из них.

Начнем с первого варианта. Эта диета на томатном соке рассчитана на 3 дня. Позволяет сбросить от 2 до 3 кг. Главное придерживаться основного меню, которое также имеет несколько вариантов, и выпивать во время каждого приема пищи 1 стакан томатного сока.

Завтрак

1-й вариант: пару кусочков ржаного хлеба, можно съесть в чистом виде, а можно смазать тонким слоем сливочного масла.

2-й вариант: обезжиренный творог, не более 150 г.

3-й вариант: фруктовый салат, не более 200 г (нельзя для его приготовления использовать бананы и виноград).

Обед

1-й вариант: отварной рис (100 г), сырые или запеченные овощи и фрукты по 1 шт.

2-й вариант: отварная рыба, не более 150 г, овощной салат, заправленный оливковым маслом, в него также обязательно нужно включить помидоры.

Ужин

Ужин имеет всего один вариант: отварная куриная грудка, не более 200 г.

Долгосрочная диета на томатном соке может длиться до тех пор, пока вы не достигните желаемых результатов. Можно есть практически все, естественно в меру, но при этом в обязательном порядке нужно выпивать за 15 минут до еды один стакан томатного сока. Кроме того, желательно избегать употребление в пищу следующих продуктов:

• сладости, в том числе различные карамельки и кондитерские изделия;
• мучные изделия, особенно пшеничный хлеб и сдобные булочки;
• копчености;
• жареные блюда и фаст-фуды;
• острые и соленые продукты;
• газированные напитки;
• алкоголь.

На эти продукты как такового запрета нет, просто их употребление нужно свести к минимуму. При этом желательно отдавать предпочтение пищи, приготовленной на пару, постному мясу, птицы, рыбе и морепродуктам.

Также естественно, что необходимо придерживаться режима, то есть прием пищи должен происходить в одно и тоже время, последний прием пищи не позднее 18:00. И, конечно же, физические упражнения, без них никуда.

Что касается томатного сока, не стоит покупать его в магазинах, так как в их состав добавляют различные добавки, которые увеличивают срок их хранения. Готовить томатные соки лучше всего самостоятельно и непосредственно перед употреблением.

Томатная диета: меню на 3 дня и 2 недели

На данный момент существуют различные методики, использующие в качестве основного продукта томаты. Отличаются такие программы длительностью, способами и количеством употребления помидоров, а также результатами.

Томатное меню на 3 дня

Трехдневная программа для похудения на основе томатов – самая короткая, но эффективная, позволяющая быстро потерять до 3 кг лишнего веса. Согласно этой методике, в течение трех дней с каждым приемом пищи необходимо употреблять пару спелых томатов. При этом в сутки нужно совершать не менее четырех приемов пищи. Из рациона следует исключить соль, сахар, перец и другие приправы.

Примерное ежедневное меню трехдневной томатной диеты подробно описано ниже:

• завтрак: пара вареных яиц без желтков и один большой помидор;
• второй завтрак: 2 маленьких кусочка твердого сыра, 1 томат;
• обед: 150 г отваренного куриного филе, салат из 2 помидоров, приправленный ряженкой, маслом из оливок, кефиром;
• полдник: повторяется второй завтрак, а именно твердый сыр и помидор;
• ужин: салат из помидоров с добавлением творога, укропа, кинзы, перца и соли.

Важное замечание: ужин должен состояться не позже 19.00, после этого времени желательно не есть ничего больше.

Диета на томатном соке на 14 дней

Диета на томатном соке считается сложной, так как ее продолжительность довольно велика и составляет 14 дней. Для достижения желаемого результата, не влияющего на здоровье, применять ее разрешается не чаще 1 раза в 3 месяца. Для того, чтобы за это время избавиться от 4 - 5 лишних кг, ежедневное меню должно быть таким:

• завтрак: 200 мл томатного сока, 2 кусочка ржаного хлеба, немного творога низкой жирности, а также фрукты, за исключением винограда и бананов;
• обед: небольшая порция вареного риса, вареной рыбы, овощи, зеленое яблоко и, конечно, стакан сока из помидоров;
• ужин (не позднее 18.00): немного риса и говяжья котлета, приготовленная на пару, овощи и томатный сок.

Важное замечание: во время применения томатной программы для похудения необходимо употреблять много жидкости, лучше всего подойдет чай, кофе без сахара, простая или минеральная вода.

Кроме выше описанных, есть и другие популярные диетические методики с использованием томатов:

• диета на томатном супе состоит в ежедневном употреблении жиросжигающего супа в любых количествах;
• диета на кефире и томатном соке приводит к быстрому похудению, подходит для разгрузочных дней;
• диета на гречке и томатном соке длится до 5 дней, не является сбалансированной;
• помидорно - огуречная диета предусматривает питание преимущественно салатом из помидоров и огурцов;
• диета на рисе и томатном соке состоит в употреблении томатного напитка за 15 минут до основного приема пищи (риса).

Если вы любите помидоры и у вас есть сильное желание похудеть, то томатная диета как раз то, что вам нужно. Помидоры - это уникальные овощи, имеющие в своем составе огромное количество полезных витаминов и минералов, в том числе клетчатку, которая так необходима человеку, который «сидит» на диете. Ведь она способствует не только быстрому «заполнению» желудка, но и благоприятно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта: , препятствует возникновению запора и диареи. А именно с этими проблемами сталкиваются люди, полностью меняющие свой привычный рацион питания.

О пользе помидорах, вы можете узнать из следующего видео:

Существует несколько разновидностей томатной диеты для похудения. Каждая из них в той или иной степени эффективна, некоторые из них допускают употребление привычной для многих пищи, а некоторые наоборот урезают рацион до минимума. Но всех их объединяет одно - ежедневно нужно есть помидоры. А в каких количествах и в каком виде, мы сейчас и поговорим.

Помидорная диета для похудения

Эта диета является самой из всех своих «сестер». Зато и результаты она дает потрясающие - всего за три дня можно сбросить до 4 кг в весе. Несмотря на то, что эта диета краткосрочная (3 дня), за это время организм полностью очиститься от вредных токсичных веществ, а значит, улучшит ваше самочувствие и зарядит вас энергией.

Диета на помидорах подразумевает под собой употребление в течение 3-х дней одних помидор, при этом их количество не должно быть меньше или больше 1,5 кг. Это количество нужно съесть за 4 - 5 приемов. При этом есть можно когда угодно, то есть если вы привыкли есть поздно вечером, вы запросто можете перекусить несколькими помидорами и утолить свой голод.

Главные правила:

• употреблять только свежие помидоры, желательно, чтобы они были выращены в вашем регионе, в идеале у вас или ваших близких на огороде;
• употребляя помидоры их или приправлять какими-либо специями и пряностями, их нужно есть только в чистом виде;
• также нужно ежедневно выпивать от 1 до 1,5 л фильтрованной воды или минеральной воды без газов.

Также помидорная диета существует еще в одном варианте. Она рассчитана на 7 дней. Результат, который она дает - минус 4 - 5 кг. При этом помимо помидор можно также употреблять и другие диетические продукты. Главное правило - во время каждого приема пищи съедать по 2 помидора. Последний прием пищи должен состояться до 18:00, но если очень сильно захочется кушать после шести вечера, можно съесть один помидор, но не более.

Итак, помимо помидоров можно есть следующие продукты:

• отварные яйца, при этом есть можно только белок, желток под запретом, есть нужно на завтрак, но не более чем 2 шт.;
• сыр с низким процентом жирности, не более двух кусочков за 1 прием, в идеале будет, если вы их съедите на второй завтрак или съедите на первый завтрак, но при этом второй нужно будет исключить;
• отварные куриные грудки без кожуры, но не более 200 г за один прием пищи, их можно съесть на обед;
• обезжиренный творог, не более 100 г за один прием пищи, можно съесть на ужин.

Если вы не любите творог в чистом виде, вы можете сделать салат с его добавлением и заменить им ужин или добавить в качестве гарнира на обед к мясу. Для такого салата потребуется 2 крупных помидора, немного обезжиренного творога (50 - 70 г) и зелень. Помидору нужно порезать на небольшие ломтики, зелень измельчить и все смешать в одной миске. В качестве заправки можно использовать либо сок лимона, либо оливковое масло, но не более 1 столовой ложки.

При соблюдении этой диеты разрешается употреблять соль. Однако если вы ее исключите, результат будет намного лучше. Ведь соль задерживает в организме жидкость, в результате чего замедляется процесс похудения в общем.

Диета на томатном соке - еще один вариант томатной диеты. Так же существует в нескольких видах. Первый вид - краткосрочный, второй - долгосрочный. Рассмотрим каждый из них.

Начнем с первого варианта. Эта диета на томатном соке рассчитана на 3 дня. Позволяет сбросить от 2 до 3 кг. Главное придерживаться основного меню, которое также имеет несколько вариантов, и выпивать во время каждого приема пищи 1 стакан томатного сока.

Завтрак

1-й вариант: пару кусочков ржаного хлеба, можно съесть в чистом виде, а можно смазать тонким слоем сливочного масла.

2-й вариант: обезжиренный творог, не более 150 г.

3-й вариант: фруктовый салат, не более 200 г (нельзя для его приготовления использовать бананы и виноград).

Обед

1-й вариант: отварной рис (100 г), сырые или запеченные овощи и фрукты по 1 шт.

2-й вариант: отварная рыба, не более 150 г, овощной салат, заправленный оливковым маслом, в него также обязательно нужно включить помидоры.

Ужин

Ужин имеет всего один вариант: отварная куриная грудка, не более 200 г.

Долгосрочная диета на томатном соке может длиться до тех пор, пока вы не достигните желаемых результатов. Можно есть практически все, естественно в меру, но при этом в обязательном порядке нужно выпивать за 15 минут до еды один стакан томатного сока. Кроме того, желательно избегать употребление в пищу следующих продуктов:

• сладости, в том числе различные карамельки и кондитерские изделия;
• мучные изделия, особенно пшеничный хлеб и сдобные булочки;
• копчености;
• жареные блюда и фаст-фуды;
• острые и соленые продукты;
• газированные напитки;
• алкоголь.

На эти продукты как такового запрета нет, просто их употребление нужно свести к минимуму. При этом желательно отдавать предпочтение пищи, приготовленной на пару, постному мясу, птицы, рыбе и морепродуктам.

Также естественно, что необходимо придерживаться режима, то есть прием пищи должен происходить в одно и тоже время, последний прием пищи не позднее 18:00. И, конечно же, физические упражнения, без них никуда.

Что касается томатного сока, не стоит покупать его в магазинах, так как в их состав добавляют различные добавки, которые увеличивают срок их хранения. Готовить томатные соки лучше всего самостоятельно и непосредственно перед употреблением.

О том, как приготовить томатный сок для диеты, вы можете узнать из следующего видео:

Диета томатный сок и рис также дает прекрасные результаты, однако выдержать ее не каждый сможет, так как употреблять можно, как уже стало понятно из ее названия, только рис и томатный сок. Длительность диеты может быть разной: 7, 9, 14 и 20 дней. Чем продолжительнее диете, тем больше продуктов разрешено к употреблению, однако и вес будет уходить медленнее.

Во время диеты необходимо отдать свое предпочтение бурому рису. В нем содержится меньше крахмала и он более полезнее для нашего организма, чем обычный белый рис. При этом его необходимо заранее готовить. С вечера необходимо взять грамм 300 бурового риса и залить его обычной водой. За ночь он разбухнет, при этом сохранит все свои полезные свойства. Далее необходимо приготовленный рис разделить на 4 - 5 приемов пищи, а томатный сок рекомендуется пить каждые два часа.

Если вы выбираете для себя диету томатный сок + рис продолжительностью в 14 или 20 дней, то в ваш рацион помимо сока и риса должны еще входить рыба, мясо птицы, свежие овощи и фрукты (кроме бананов и винограда) и зелень. Иногда можно позволить себе съесть обезжиренный творог, но не более 150 г.

Такая диета налаживает работу желудочно-пищеварительного тракта и нормализует давления. Также она показана людям, у которых имеются заболевания сердечно-сосудистой системы, так как томаты в общем благоприятно сказываются на работе сердца и улучшают кровообращение в организме.

Диета на помидорах в любом варианте противопоказана беременным женщинам, и женщинам, которые кормят грудью ребенка.

Томатная диета имеет много привлекательных сторон, которые побуждают людей выбрать именно ее: она не очень жесткая, помогает сбросить лишние килограммы, ее главный ингредиент – помидоры – оказывает положительное влияние на состояние организма.

Каждый из нас знаком с помидором, этим красным плодом, обладающим отменным вкусом и массой полезных свойств. Он подходит для диетического питания, потому что в нем мало калорий, однако для организма плод крайне питателен. Помидоры содержат такие полезные вещества, как витамины С и Е, витамины группы В, аскорбиновую кислоту, калий, железо, магний, кальций. Эти плоды обладают такой удивительной способностью, как разжижение крови и очищение сосудов. Кроме этого, томаты очищают человеческий организм от свободных радикалов и токсинов. Тем самым, помидор способствует поддержанию молодости. Плоды и сок из них полезны при малокровии, гастрите с пониженным уровнем кислотности, сердечно-сосудистых заболеваниях, общем упадке сил, ухудшении памяти.

Лишний вес часто становится результатом проблем с обменными процессами. И тут на помощь приходит помидор. Он восстанавливает обмен веществ, что в свою очередь помогает легче и быстрее терять лишние килограммы. Томат также активирует восстановительные процессы в человеческом организме благодаря содержанию в плоде лимонной, яблочной и щавелевой кислот.

Диетический рацион на основе помидоров имеет несколько вариантов, которые рассчитаны на определенный срок. Судя по отзывам, томатная диета поможет вам сбросить от 1 кг до 5 кг лишнего веса.

Варианты томатной диеты

Первый вариант диеты – экспресс или разгрузочная томатная диета. Диетический рацион питания рассчитан на 1-2 дня, в течение которых вы можете сбросить 1-2 кг веса. Дольше соблюдать такую томатную диету не рекомендуется. Итак, в чем же она заключается?

В течение всего дня разрешается съедать 1,5 кг спелых плодов красного цвета. Режим питания – дробный, 4 раза в день. Все приправы, соль, перец, сахар строго запрещены. На протяжении всей диеты можно употреблять воду в неограниченном количестве, желательно – не менее 8 стаканов. Отдайте предпочтение простой очищенной воде. Минеральной водой лучше пренебречь, поскольку она может спровоцировать приступы голода.

Следующий вариант – долгосрочная томатная диета. Соблюдать такой режим питания необходимо в течение двух недель. Он отличается от первого большим разнообразием блюд. Исходя из отзывов, томатная диета данного типа переносится без проблем, а вес вы теряете постепенно. За 14 дней убыль веса составляет 4-5 кг. Согласитесь, не плохой результат! Итак, а как же питаться?

Ваш завтрак может строиться по такой схеме: стакан томатного сока свежеотжатого + два куска ржаного хлеба с обезжиренным творогом + фрукты, за исключением бананов и винограда.

На обед можно себе позволить 100 грамм отварной рыбы, на гарнир – 100 грамм отварного риса, и все это запить свежеотжатым томатным соком. Кроме того, допускается съесть одно яблоко и немного свежих овощей.

Ваш ужин должен состоять из стакана томатного сока, нежирной паровой либо запеченной котлеты из говядины, дополненной рисом с овощами. Ужин должен быть не позже, чем за 4 часа до сна.

• Не применять во время приготовления блюд соли и приправ;
• Томатный сок должен быть свежеотжатым, не купленным в супермаркете;
• Разрешается употреблять очищенную воду, несладкий зеленый чай;
• Рекомендуется делать зарядку, чтобы поддерживать организм в тонусе и защитить его от стресса.

Итак, мы с вами ознакомились с основными видами томатной диеты.

Преимущества и недостатки томатной диеты

Диетический рационна основе помидор оказывает благотворное воздействие на организм в целом, и в частности на такие его системы, как сердечно-сосудистая и пищеварительная. Поскольку томат – продукт низкокалорийный, вы можете смело его употреблять, не опасаясь за свою фигуру.

Однако какими бы полезными свойствами не обладал продукт, каждый из них имеет свои отрицательные стороны. Томатная диета противопоказана людям с индивидуальной непереносимостью продукта, а также тем, кто страдает хроническими и острыми заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Если вы отравились, помидоры также не следует принимать в пищу, поскольку они могут привести к нежелательным последствиям.

Исходя из отзывов, томатная диета дает кратковременный результат. То есть потерянные килограммы могут быстро вернуться. Происходит это потому, что ваш вес уходит благодаря потере жидкости и сокращению потребления соли. Если вы хотите закрепить результаты, то нужно осторожно и малыми дозами вводить соль в рацион после окончания диеты.

Напоследок хочется дать общие советы, касательно потребления в пищу томатов. Помидоры, которые вы кушаете совместно с мясом, творогом, яйцами, в большом количестве могут спровоцировать нарушение работы пищеварительной системы. Лучше всего томатный сок и плоды усваиваются с чесноком, орехами, оливковым маслом, сыром. Также не рекомендуется в сок добавлять соль или сахар, лучше дополнить его рубленым чесноком или зеленью.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

605573 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

445020 117 Подробнее

Томатная диета кажется простой и вкусной, особенно если вы всегда любили помидоры и наслаждались их характерным ароматом и сочностью. Но будьте осторожны: питаясь в течение трех, пяти или семи дней томатами или томатным соком, вы подвергаете свою гастрономическую привязанность серьезным испытаниям! Хотя сами по себе помидоры в составе сбалансированного меню способны сделать более привлекательным практически любое блюдо и принести большую пользу здоровью.

Томатная диета для томных красавиц

Краснощекий помидор - настоящий символ знойного лета! Самые вкусные и ароматные помидоры, как известно, растут на юге, вбирая в себя всю силу плодородной почвы и яркого солнца. У томатов особая репутация: являясь с ботанической точки зрения ягодой семейства пасленовых, они, тем не менее, стали полноправными представителями традиционной «овощной корзины». А уж гастрономические таланты помидоров простираются еще шире: их едят сырыми, запекают на гриле, добавляют в запеканки, рататуи и рагу, и, конечно, делают из помидоров сок, одно из основных «блюд» томатной диеты.

Трудно в это поверить, однако долгое время томаты считались ядовитыми плодами, и разводили их исключительно для красоты. Доходило до смешного - известен исторический факт о том, как злоумышленники пытались отравить Джорджа Вашингтона, накормив его помидорным блюдом. Однако первый президент как ни в чем не бывало поел, остался доволен вкусом, и, конечно, сохранил здоровье и жизнь.

В России томаты были признан сельскохозяйственной культурой только в 18 веке, однако тут же заслужили всеобщую любовь за свой яркий вкус и несомненную пользу. Помидоры - щедрый источник ценной клетчатки, витаминов (С, В), калия, фосфора, магния, органических кислот, и уникального вещества холина, необходимого для здоровья печени и кроветворения.

Все эти замечательные качества делают томаты желанными участниками любого пира. И неудивительно, что энтузиасты изобрели особую диету на помидорах, возводящую употребление сочных плодов в настоящий культ. Судя по отзывам, томатная диета, в ходе которой худеющему предписывается налегать на сок и мякоть замечательной ягоды, позволяет быстро похудеть, наслаждаясь любимым вкусом.

Однако диета с активным участием помидоров или томатного сока подходит не всем - из-за высокой концентрации кислот томаты противопоказаны тем, кто страдает от заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочеиспускательной системы. Какими бы соблазнительными ни выглядели свежие зрелые помидоры, обязательно посоветуйтесь со своим врачом, прежде чем решиться на томатную диету.

5 плюсов помидоров, героев томатной диеты

• 1 Диета, богатая томатами, вызывает рост уровня адипонектина в организме. Этот гормон вырабатывается клетками жировой ткани и обладает антивоспалительными свойствами, а также способностью предотвращать появление отложений на стенках сосудов. Кроме того, адипонектин управляет резистентностью к инсулину, а его постоянно высокий уровень помогает значительно снизить вероятность возникновения ожирения, диабета и онкологических заболеваний. Исследования показали, что, если женщины в период менопаузы (а в это время естественная выработка адипонектина падает по физиологическим причинам), добавляют томаты к своему обычному рациону, это уменьшает их риск заболеть раком груди на 13%.
• 2 Любовь к помидорам полезна мозгу! Возможно, именно эта ягода станет основой для разрабатывающейся вакцины против нейродегенеративных заболеваний, самыми распространенными из которых остаются болезни Паркинсона и Альцгеймера. Опыты с участием «вытяжки» из томатной диеты привели к снижению уровня бета-амилоидов, накопление которых и вызывает поражения мозга.
• 3 Ликопин, придающий помидорам их пленительную окраску, является самым мощным антиоксидантом среди всех каротиноидов. В числе его свойств - обеспечение здоровья костей. Ученые установили, что при условии исключения всех источников ликопина из меню всего на 4 недели, костная ткань начинает демонстрировать признаки оксидативного стресса и становится более хрупкой, поскольку изменяется ее структура.
• 4 Помидоры - хорошие спутники любой диеты, необязательно томатной. 100 гр сочной мякоти красных ягод-овощей содержит всего 14-18 ккал. Гликемический индекс свежих помидоров - 10, сушеных - 34.
• 5 Японские ученые выяснили, что свежие помидоры содержат субстанцию 13-oxo-ODA. Это вещество стимулирует сжигание жира и препятствует накоплению нового, улучшая метаболизм на клеточном уровне. Для того, чтобы поддерживать оптимальный уровень 13-oxo-ODA в теле, необходимо выпивать три стакана несоленого томатного сока в день.

Томатная монодиета или помидорная разгрузка

Любая в течение недолгого времени. Это довольно спорный способ улучшить свои весовые показатели, однако в некоторых случаях он становится своеобразным «аварийным выходом» - например, при необходимости срочно стать стройнее на пару кило в преддверии важного события.

Томатная разгружающая короткая диета рассчитана на три дня с очень простым меню. Во все дни необходимо пить не менее 8 стаканов воды.

День 1

Только томатный сок и свежие помидоры (без соли)

День 2

400 гр отварного коричневого риса, распределенного на равные порции в течение дня

День 3

Повторяется меню первого дня.

За три дня на томатной диете для быстрого похудения можно потерять около 3 кг.

Недельная томатная диета «Плюс один»

Томатная диета на 7 дней относится к числу строгих планов питания, поскольку, помимо собственно томатного сока (несоленого!) предполагает употребление всего одного дополнительного продукта в день (плюс жидкости). Ожидаемый результат такой томатной диеты - минус 5-7 кг. В любой из дней, дополнительного к предписанному рациону, необходимо выпивать 1,5 литра простой негазированной воды.

Меню томатной диеты на 7 дней:

День 1

1 л томатного сока, 150 гр 150г картофеля в мундире, 300мл чая или кофе без сахара

День 2

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара

День 3

1л томатного сока, 1кг фруктов (любых, но кроме бананов и винограда), 300мл чая или кофе без сахара

День 4

1л томатного сока, 500г жареной или вареной курицы без жира и кожи, 150мл чая или кофе без сахара.

День 5

1л томатного сока, 700г сухофруктов, (кроме инжира, бананов, изюма), 300мл чая или кофе без сахара.

День 6

1л томатного сока, 500г творога с наименьшим процентом жирности, 300мл чая или кофе без сахара.

День 7

1 л томатного сока, 500г вареной рыбы, 300мл чая или кофе без сахара.

Томатная диета «Пятидневка»

Эта томатная диета - идеальная находка для любителей пасты и овощей. С ее помощью можно избавиться от 3-4 лишних кило. В перерывах между приемами пищи можно пить томатный сок без соли (500 мл в день) и простую воду (1,5 л в день)

День 1

• Завтрак: тост с нежирным сыром или зерновым творогом, помидор, чашка кофе без добавок
• Обед: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком
• Ужин: запеканка из томатов и шпината с яичным белком

День 2

• Завтрак: см. День 1
• Обед: большой салат из помидоров и огурцов с оливковым маслом
• Ужин: помидоры и грибы на гриле

День 3

• Завтрак: см. предыдущие дни
• Обед: салат из помидоров с тертым твердым сыром
• Ужин: любые овощи на гриле, сбрызнутые оливковым маслом

День 4

• Завтрак: см. предыдущие дни
• Обед: молочный суп с лапшой (30 гр пасты сварить в стакане молока, добавить любые фрукты)
• Ужин: небольшая порция спагетти + 50 гр свежеприготовленного томатного соуса с базиликом и чесноком

День 5

• Завтрак: йогурт с кусочками фруктов без добавления сахара
• Обед: сэндвич из цельнозернового хлеба с помидорами и листовым салатом
• Ужин: овощи на гриле.

Томатная диета, как и другие планы питания, «сосредоточенные» на каком-то одном компоненте, называются «фад-диета», что по английски означает «диета с причудами» Действительно, при разнообразии и доступности множества здоровых продуктов концентрация на чем-то отдельном может оказаться не самой хорошей идеей. А если вы так любите помидоры, просто ешьте их вволю - ведь калорий в этой удивительной ягоде почти нет, зато ее вкус и аромат способны украсить самое обычное блюдо.