Похудение до 4 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 550 Ккал.
Наверняка вы слышали о том, что углеводы, в частности хлеб, являются злейшими врагами фигуры. Большинство худеющих людей уверено в том, что для уменьшения форм необходимо отказаться от продукции, содержащей муку. Но диетолог из Израиля Ольга Раз предложила хлебную диету, которая подвергает это распространенное мнение серьезным сомнениям.
Требования хлебной диеты
Многие люди не в силах довести до конца ту или иную диету в связи с запретом на ней употребления именно мучной продукции. Они просто не наедаются без хлеба, даже съедая ощутимую порцию правильной еды. Автор хлебной методики Ольга Раз возглавляла целое научное исследование, которое проводилось в одной из клиник Тель-Авива. Цель этого эксперимента состояла в составлении перечня продуктов, повышающих настроение. В крови человека всегда присутствует серотонин, который в народе часто именуют гормоном счастья. От его уровня зависит и наше настроение. В ходе проведенного исследования было замечено, что уровень серотонина ощутимо падает у многих людей при высокобелковом рационе и, наоборот, вырастает, когда мы даем организму желанные углеводы. Вот почему любителям сладостей так сложно высидеть на различных диетах. Однако сласти, в которых содержится серотонин, содержат слишком много калорий, из-за чего скинуть вес становится проблематично. Зато в хлебе, в котором тоже достаточно гормона счастья, калорий сравнительно мало.
Основной принцип хлебной диеты Ольги Раз - запрет на терпение чувства голода. Разработчица методики убедительно настаивает на том, что необходимо забыть об этом неприятном ощущении и давать организму пищу достаточно часто (примерно каждые 3-4 часа). Весь набор разрешенных продуктов нужно разделить на день и употреблять примерно равными объемами.
Выбирая хлеб для диеты, старайтесь останавливаться на низкокалорийных его видах. Рекомендовано, чтобы на 100 г хлеба приходилось не более 50 калорий. Женщинам можно скушать до 10-12 кусочков хлеба в день, мужчинам - до 16. Если низкоэнергетического хлеба найти не удалось, то, потребляя более высококалорийный продукт, нужно сократить его количество. На диете желательно употреблять ржаной, черный, изготовленный из муки грубого помола хлеб или диетические хлебцы. Методика, вне зависимости от калорийности, требует исключения из рациона сдобы и различных батонов, которые имеют высокий гликемический индекс, приводящий к скачку уровня сахара в крови в большую сторону.
Хлеб можно смазывать тонким слоем овощной икры, пасты на основе авокадо, кетчупа или горчицы, творожным сыром невысокой жирности. Один раз в день нужно употребить фрукты, лучше некрахмалистого типа. Обязательно нужно выпивать не менее полутора литров чистой воды ежедневно. Также можно пить различные виды чаев без подсластителей, домашние овощные соки, одну чашечку несладкого кофе (желательно в первой половине дня). Тем, кому некомфортно без фруктовых или ягодных соков, можно позволить полстакана любимого напитка в день, но при условии исключения из рациона в эти сутки рекомендованной порции фруктов.
Старайтесь, чтобы основой вашего рациона, помимо хлеба, стали различные овощи. Кушайте их в сыром виде, запекайте, тушите, варите, готовьте на пару. Главное - не подвергайте агрессивной термообработке и не балуйте калорийными жирными добавками.
Ежедневно нужно съедать около 200 г кисломолочной продукции невысокой жирности (в приоритете творог, кефир, ряженка).
Три раза в неделю одну хлебную трапезу (т. е. 3-4 кусочка) можно заменить белковой едой - небольшой порцией постного мяса, рыбы или морепродуктов. Также три раза в неделю можно кушать по одному куриному яйцу.
Под строгим запретом во время хлебной диеты находятся сладости, любая еда с содержанием сахара, жирное мясо, калорийные соусы, алкоголь, сливочное масло, сало, копчености, слишком соленые и маринованные продукты, фастфуд.
Сидеть на хлебной диете разрешено 2 недели. Если желаемый результат достигается раньше, то можно прекратить методику. После того как вы стали довольны своей фигурой, наступает стадия закрепления результата. Чтобы ваши старания быстро не сошли «на нет», еще хотя бы недельку хлебные перекусы стоит заменять на одну из продуктовых вариаций, которые приведены ниже. Итак, разок-два в день вместо нескольких ломтиков хлеба можно скушать: порцию твердых макарон, риса или гречки (под порцией подразумевается не более 200 г продуктов в готовом виде); стакан бобовых; среднюю картофелину в любом виде, кроме жареной; 1 небольшой кукурузный початок; 2 ст. л. мюслей без сахара или 4 ст. л. обычных овсяных хлопьев.
Диетолог категорически против включения в рацион сейчас жиров, сливочного масла, алкоголя, жирных соусов и другой калорийной еды. А вот количество фруктов в меню можно несколько увеличить. Если очень хочется алкоголя, можно позволить себе бокал сухого вина, но не более. В случае, когда не можете устоять перед сладким, выбирайте продукты, предназначенные для диабетиков. Они менее калорийны и имеют более низкий гликемический индекс. Конечно, употребляйте их тоже в малых дозах.
Согласно отзывам людей, испытавших на себе хлебную диету, за неделю уходит 2-3 лишних килограмма. При ощутимом избытке массы тела потери могут быть более заметными.
По примеру диеты Ольги Раз были разработаны и другие методики, в которых главенствующую роль в рационе также играет хлеб. Например, диета на черном хлебе и обычной воде . Рацион диеты, сидеть на которой рекомендовано не более 8 дней, предполагает употребление хлеба указанного сорта, нежирного кефира, овсянки, небольшого количества твердого несоленого жира минимальной жирности, постного мяса или рыбы. На этой методике можно потерять 3-4 кг.
Существует и хлебно-кефирная диета , отличающаяся еще более жестким планом питания. Сидеть на ней можно неделю, а уходить с тела ежедневно должно не менее 500 г лишнего веса. Ежедневно можно употреблять литр кефира (обезжиренного или низкой жирности) и до 250 г ржаного хлеба.
Меню хлебной диеты
Пример рациона хлебной диеты Ольги Раз на неделю
Завтраки всегда одинаковы: порция хлеба, можно намазать любой из продуктов, который вам по вкусу (разрешенные их виды перечислены выше).
Понедельник
Перекус: апельсин.
Полдник: салат из огурца, редиса и помидора.
Ужин: порция хлеба.
Второй ужин: стакан натурального йогурта.
Вторник
Перекус: тертая морковь.
Обед: отварное говяжье филе с тушеной капустой.
Полдник: порция хлеба.
Ужин: стакан йогурта или кефира.
Второй ужин: яблоко.
Среда
Перекус: несколько слив.
Обед: вареное яйцо и порция хлеба.
Полдник: рагу из моркови, томатов и кабачков.
Ужин: порция хлеба.
Второй ужин: стакан кефира.
Четверг
Перекус: 200 мл пустого йогурта.
Обед: огуречно-помидорный салат с ломтиком запеченной рыбы.
Полдник: порция хлеба.
Ужин: салат из белокочанной свежей капусты и различной зелени.
Второй ужин: груша или пара персиков.
Пятница
Перекус: половинка грейпфрута.
Обед: порция хлеба.
Полдник: морковно-кабачковое рагу.
Ужин: порция хлеба.
Второй ужин: стакан йогурта без добавок.
Суббота
Перекус: салат из огурца, помидора и сельдерея.
Обед: отварная куриная грудка и запеченная брокколи.
Полдник: порция хлеба.
Ужин: стакан ряженки или йогурта.
Второй ужин: 4 абрикоса.
Воскресенье
Перекус: капустно-огуречный салатик.
Обед: вареное или приготовленное на сковороде без масла яйцо.
Полдник: половина грейпфрута.
Ужин: порция хлеба.
Второй ужин: стакан кефира.
Примечание . При изготовлении салатов из свежих овощей, а также при тушении данной продукции можно добавлять немножко растительного (лучше оливкового) масла.
Рацион диеты на хлебе и воде
Завтрак: порция овсянки, приготовленной на воде; ломтик сыра.
Обед: кусочек отварной или запеченной курицы или рыбы; черный хлеб в количестве, необходимом для утоления голода.
Ужин: до 200 г черного хлеба и до 500 мл кефира.
Пример рациона кефирно-хлебной диеты
Завтрак: 50 г хлеба и стакан кефира.
Перекус: стакан кефира.
Обед: 100 г хлеба; стакан кефира.
Полдник: 50 г хлеба.
Ужин: 50 г хлеба.
Перед сном: 200-250 мл кефира.
Противопоказания хлебной диеты
- Сидеть на хлебной диете запрещено в периоды беременности и лактации, людям до 18 лет, при наличии каких-либо заболеваний желудочно-кишечного тракта и других серьезных заболеваний.
- Перед началом такого похудения очень желательно посетить доктора для консультации и адекватной оценки состояния здоровья.
Достоинства хлебной диеты
- Хлебная диета имеет множество преимуществ, особенно если брать во внимание методику, разработанную Ольгой Раз. Похудение проходит без чувства голода, дробление приемов пищи ускоряет метаболические процессы, а серотонин в хлебе способствует поддержанию хорошего настроения, бодрости и энергии.
- Благодаря всему этому методику обходят стороной апатия, упадок сил, усталость и прочие «диет-прелести».
- Диета является сбалансированной по набору питательных веществ и не вгоняет организм в стрессовое состояние.
- Хлеб (особенно черный и ржаной) богат и другими полезными компонентами. Вещества, содержащиеся в нем, работают, как мягкая щетка, избавляя организм от шлаков, токсинов, вредоносных солей и других ненужных компонентов.
- Также хлеб улучшает процесс всасывания пищи и обогащает организм полезной клетчаткой.
- Сидя на такой диете, можно неплохо сэкономить, ведь главенствующий продукт является недорогим и доступным.
- Многие отмечают, что значительно улучшается состояние кожи (в частности, менее заметными становятся проявлению целлюлита).
- Уменьшается тяга к кондитерским изделиям, и новое тело без труда удерживается после диеты.
Недостатки хлебной диеты
- Не по душе хлебная методика приходится людям, которые просто не любят мучное. Для них употребление большого количества хлеба - неприятное занятие.
- Если говорить о диет-варианте, который основан на хлебе и кефире, может наскучить однообразие его меню. К тому же, большое количество в рационе кисломолочной продукции может потребовать частого «общения» с туалетом.
Повторное проведение хлебной диеты
Хлеб запрещен на диете, только если он не из ржаной муки. В статье — о пользе черного хлеба, его применении для похудения и красоты волос.
Одним из правил практически всех диет является отказ от хлеба и прочих мучных изделий. Но как же так, если хлеб – всему голова? Диетологи считают, что даже худея, можно позволять себе небольшое количество черного хлеба.
Ведь именно этот вид считается одним из наиболее полезных. Более того, существуют диеты, в которых этот продукт из ржаной муки является основой рациона.
Польза черного хлеба и витамины. Полезен ли черный хлеб людям с повышенным сахаром
Черным называют хлеб, выпеченный из ржаной муки. Помимо ржаной в состав продукта может входить и мука пшеничная в том или ином соотношении.
Черный хлеб — продукт с массой полезных свойств.ВАЖНО: Если человек хочет сбросить лишние килограммы, он должен употреблять чистый ржаной или ржано-пшеничнй хлеб, в котором не более 25% пшеничной муки
Самыми популярными видами черного хлеба являются:
- круглый (украинский, поляница)
- «Бородинский»
- «Дарницкий»
- «Изюминка»
- «Княжий»
- прочие
Помимо ржаной муки в состав черного хлеба входят такие продукты:
- закваска
- дрожжи
- солод
- патока
- сахар
- пряности (тмин, кориандр, прочие)
Состав продуктовый обуславливает богатство состава питательного. Черный хлеб ценен тем, что в нем содержатся (на 100 г продукта):
- белки – почти 7 г
- жиры — до 2 г
- углеводы — 33 г.
- клетчатка – до 9 г
- крахмал
- органические кислоты
- аминокислоты (лизин, в том числе)
- витамины (А, Е, РР, витамины группы В в значимом количестве)
- элементы таблицы Менделеева (железо, йод, калий, магний, натрий, селен, фтор, хром, прочие)
- ферменты
ВАЖНО: Энергетическая ценность 100 г хлебопродукта из ржаной муки – от 170 до 200 ккал, что значительно меньше, чем у пшеничной выпечки
Мнение диетологов: чтобы чувствовать себя хорошо, пребывать в оптимальное форме, необходимо ежедневно кушать по 2-3 кусочка (около 50 г) ржаного хлеба. Это позволит:
- Получить заряд энергии и ощущать бодрость в течение всего дня за счет углеводов, содержащихся в продукте
- Нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Пищевые волокна, содержащиеся в черном хлебе, оказывают на органы пищеварения, а значит, и на весь организм, мощное очищающее воздействие. Употребление этого продукта позволяет решить проблемы запоров, расстройства желудка, дисбактериоза. Процесс пищеварения улучшается
- Избежать дефицита витаминов и минеральных веществ. Поэтому особенно важно употреблять продукт в конце зимы и весной
- Избежать железодефицитной анемии. Магний и железо в ржаном хлебе содержатся в значимом количестве, а, как известно, эти элементы способствуют образованию красных кровяных телец. Продукт рекомендуют употреблять женщинам во время беременности
- Стабилизировать работу многих органов и систем. Известно благотворное влияние продукта на сердце и сосуды, головной мозг, печень, органы эндокринной системы
- Провести профилактику рака. Люди, регулярно употребляющие черный хлеб, реже болеют онкологическими заболеваниями
Черный хлеб способствует нормализации уровня сахара в крови, поэтому именно его советуют есть людям, больным сахарным диабетом. 30 г этого продукта приравнивается к 1 хлебной единице. В сутки диабетик может потребить до 20 г ржаного хлебопродукта.
Можно ли кормящим черный хлеб? Черный хлеб детям
- К сожалению, как и у любого другого продукта, у черного хлеб есть противопоказания — из-за кисломолочной закваске в составе продукт не рекомендуют кушать людям, у которых повышена кислотность желудка, имеются гастрит и язвенная болезнь
- Кормящим матерям, если у них нет указанных выше противопоказаний, рекомендуется употреблять в пищу именно ржаной хлеб. Он не бродит в желудке и не вызовет колики у ребенка – грудничка
- А вот вводить в рацион маленьких детей продукт из ржаной муки следует с большой осторожностью. До того, как ребенку исполнится три года, его пищеварительная система проходит процесс формирования. У малыша еще недостаточно ферментов, способных переработать углеводы, входящие в состав черного хлеба
Какой хлеб полезный черный или белый?
Ржаной хлеб, без сомнения, более полезный, чем пшеничный:
- он, как уже упоминалось, менее калорийный
- в процессе термической обработки зерна ржи теряют меньше полезных свойств, чем зерна пшеницы
- в черном хлебе больше лизина (эта незаменимая аминокислота способствует обмену веществ, регенерации клеток в организме человека)
- микроэлементов в ржаной выпечке больше, чем в пшеничной
- солод, добавляемый в черный хлеб, содержит большое количество витамина Е
ВАЖНО: По мнению специалистов, ржаной хлеб в чистом виде плохо усваивается организмом. Чтобы не перегружать ЖКТ, рекомендуется вбирать выпечку с небольшим процентом содержания пшеничной муки
ВИДЕО: Эксперт: ржаной хлеб полезнее пшеничного
Можно есть черный хлеб в пост?
У тех, кто постится согласно канонам православной церкви, часто возникает вопрос, не запрещен ли черный хлеб в постные дни, не считается ли он скоромной пищей. Ответ священнослужителей однозначный – кушать этот продукт можно всегда, так как он не содержит:
- сливочного масла
- коровьего молока
- других продуктов животного происхождения
Но, как и в любых других вещах во время поста, в употреблении черного хлеба должна быть мера. Его едят с целью насытить организм, а не получить гастрономическое удовольствие.
Диета: молоко с черным хлебом
Эта разновидность диеты на ржаном хлебе отличается тем, что позволяет худеть, не теряя ощущения сытости. Молоко очень полезно для организма человека, оно имеет большую питательную ценность за счет содержания:
- белка
- углеводов в виде молочного сахара
- животных жиров
- кальция
- прочих нутриентов
ВАЖНО: Данную систему снижения веса можно избрать на три дня, неделю или две недели. На черном хлебе и молоке также можно сделать разгрузочный день
Основные принципы похудения на ржаном хлебе и молоке:
- в течение дня необходимо употребить до 150 г хлебопродукта из ржаной муки и выпить 1 литр молока до 2,5% жирности
- если это разгрузочный день или диета на 3 дня, кроме указанных выше продуктов можно только зеленый чай и воду
- если это 7- или 10-дневная диета, помимо хлеба и молока можно мясо курицы, овощи, зеленые яблоки, нежирный творог, белки куриных яиц, но так, чтобы энергетическая ценность суточного рациона не превышала 1300 ккал
Обещанные результаты этой диеты – минус 2 кг за три дня, минус 4-6 кг за неделю или десять дней. Если заниматься спортом, можно эти результаты улучшить.
Диета на кефире и черном хлебе
Диет на кефире очень много. Этот улучшающий пищеварение кисломолочный продукт доказано помогает сбрасывать лишние килограммы. Еще более эффективен он в сочетании с ржаным хлебом.
Кефир и черный хлеб — прекрасная идея для разгрузочного дня.
- Диета на кефире и черном хлебе достаточно жесткая, ее рекомендуется выдерживать не более 5 дней
- Всего в день необходимо выпить 5 стаканов кефира: на завтрак, ланч, обед, ужин и перед сном
- В три основных приема пищи также необходимо съедать по ломтику слегка подсушенного ржаного хлеба. Разрешены вода и чай, а при сильном чувстве голода – 1 зеленое яблоко в день
- Судя по отзывам о диете, ее результат — по минус 1 кг за каждый день
Диета черном хлебе и чае. Диета на черном хлебе и воде
Находясь на хлебе, пусть даже питательном черном, воде или чае, человек испытывает сильный недостаток энергии и нутриентов. Не рекомендуется питаться таким образом более трех дней. Еще лучше использовать ржаной хлебопродукт с водой или чаем для разгрузочного дня.
Меню диеты очень простое – это 5 кусков (200 г) ржаного хлеба и 3 литра воды (5 чашек зеленого чая) в течение дня.
В отзывах об этой диете испытавшие ее люди описывают неуемное чувство голода, слабость, головокружения, боль в животе буквально на второй день. Эту систему похудения ни в коем случае нельзя назвать здоровой, со сбалансированным рационом.
Диета на квашеной капусте с черным хлебом
Квашеная капуста – полезный во многих отношениях продукт. Для диеты его выбирают довольно часто, так как:
- квашеная капуста заполняет желудок, долго переваривается и избавляет человека от чувства голода
- продукт содержит большое количество полезных бактерий, нормализует микрофлору кишечника, помогает избавиться от запоров
- квашеная капуста содержит значимое количество витамина С, чем способствует укреплению иммунитета
- продукт способствует нормализации уровня сахара в крови
- квашеная капуста низкокалорийная – не больше 25 ккал на 100 г
Один из вариантов диеты на квашеной капусте предусматривает также употребление черного хлеба свежего или в виде сухариков. Его количество в сутки, опять же, не должно превышать 200г.
Помимо кислой капусты и ржаного хлеба на диете можно кушать:
- нежирные творог, йогурт и кефир
- куриную грудку отварную
- огурцы
- нежирный сыр
- зеленые яблоки
- апельсины
Обязательными являются 3 л воды в день.
Как правило, на такой диете сидят от 4 дней до 1 недели.
ВАЖНО: Любой вариант диеты на черном хлебе не подходит людям с эрозивными болезнями ЖКТ и повышенной кислотностью. Прежде чем садиться на них, нужно проконсультироваться с врачом.
Черный хлеб с растительным маслом солью
Ржаной хлебушек, смазанный маслом, посыпанный солью, возможно, натертый чесноком, люди старше 30 лет называют лакомством из детства. Готовя завтрак мужу, а ведь такой бутерброд получается очень питательным, хозяйка может проявить фантазию.
Бутерброд на черном хлебе с растительным маслом, солью, овощами и творогом — просто и очень вкусно.
РЕЦЕПТ: Бутерброд из черного хлеба с растительным маслом, солью и овощами
Нужно: хлеб ржаной или ржано-пшеничный – 3 ломтика, подсолнечное нерафинированное или душистое масло – 2 ст. ложки, помидор – 1 шт., перец сладкий — 1 шт., чеснок – 3 зубчика, творог – 2 ст. ложки, соль, зелень по вкусу.
- ломтики черного хлеба пропитывают растительным самлом
- натирают их солью
- выдавливают чеснок, образовавшейся кашицей промазывают бутерброды
- нарезают дольками помидоры и перец, выкладывают овощи на бутерброды
- посыпают бутерброды мелко нарезанной зеленью и зернистым творогом
Маска для волос из черного хлеба. Черный хлеб для волос с кефиром
Оказывается, черный хлеб полезно не только кушать, но и использовать в качестве домашнего косметологического средства для ухода за волосами. Содержащиеся в продукте полезные вещества:
- препятствуют алопеции
- укрепляют волосяные луковицы
- улучшают структуру волос
- стабилизируют работу сальных желез под кожей головы
ВАЖНО: Маски для волос с ржаным хлебом в качестве компонента рекомендуется делать тем, у кого жирные и смешанного типа волосы, а также есть перхоть
РЕЦЕПТ № 1: Маска с хлебом из ржаной муки и эфирными маслами
Нужно: черный хлеб – 4-5 ломтиков, эфирные масла цитрусовых, лаванды, пачули
- ржаной хлебопродукт заливают водой и оставляют на 2-3 часа, чтобы он размок
- мякиш отживают
- в кашеобразную массу добавляют по 2 капли эфирных масел
- наносят на волос на четверть часа
- смывают отваром ромашки
РЕЦЕПТ № 2: Маска с черным хлебом и кефиром
Нужно: хлеб черный – 4-5 ломтиков, кефир жирный – 1 стакан, мед – 1 ст. ложка, касторка – 1 ст. ложка.
- мучное изделие вымачивают в кефире в течение часа
- после добавляют мед и касторку
- производят аппликацию на волосы и кожу головы
- одевают шапочку из полиэтилена, утепляют голову полотенцем
- носят маску час
- смывают препарат шампунем или отваром трав
РЕЦЕПТ № 3: Маска с ржаным хлебом и яйцом
Нужно: хлеб черный – 4-5 ломтиков, яйцо – 1 шт.
- хлеб один час выдерживают в кипятке
- в образовавшуюся хлебную массу вбивают яйцо
- накладывают маску и носят 40 минут
- смывают маску водой с несколькими капельками лимонного сока
ВИДЕО: Маска для волос из черного хлеба
Существует несколько вариаций хлебных диет, которые успешно применяются на практике по сегодняшний день:
- хлебная диета Ольги Раз-Кестнер;
- диета по хлебным единицам;
- диета черный хлеб и вода;
- диета на кефире и хлебе;
- диета на хлебе с сыром и т. д.
Все виды диет имеют ряд преимуществ и недостатков. Так положительными моментами является хорошее настроение, отсутствие чувства голода, головокружений, раздражительности. Организм при этом не испытывает стрессовых нагрузок, избавляется от солей, токсинов и шлаков, обогащается полезными микроэлементами, клетчаткой. К недостаткам можно отнести индивидуальную нелюбовь к мучным продуктам.
На хлебной диете обязательно надо употреблять кальций и витамины.
Для людей, занимающихся тяжелым физическим трудом, ведущим очень активный образ жизни, в зависимости от индивидуальных предпочтений, можно несколько модифицировать представленные в статье варианты (например, применяется диета на белом хлебе, диета на пшеничном хлебе и т.д.). Главное - придерживаться основных принципов, соблюдать меру и ограничивать количество съеденного.
Диета на хлебе с маслом имеет право на существование, если употреблять бутерброд с минимальный количеством масла (30 г в сутки) утром. Надо лишь соблюдать основные требования: исключить жирные сорта рыбы и мяса, жирные молочные продукты, полуфабрикаты, копчености, консервы и сладкое. Также надо заменить сахар медом, ограничивая его потребление.
Варианты диеты
Израильский диетолог Ольга Раз Кестнер является основателем знаменитой диеты на хлебе. Все началось в 90-х годах, когда она со своей командой в тель-авивской больнице «Ихилов» развернула исследовательскую программу по установлению связи между пищей и гормоном счастья, именуемым «серотонин».
Было выявлено, что употребление белка снижает его уровень, а хлеба – вызывает мгновенный рост. По словам Ольги, употребляя хлеб, человек чувствует сытость и защищенность. Подтверждением этого стало превышение доли людей, вес к которым не вернулся после хлебного рациона, над долей худеющих на других диетах.
В период перехода на систему питания для похудения, предложенную израильским диетологом, хлеб нужно употреблять ежедневно. Одновременно с этим до минимума сокращается дневная доля жиров.
Таким образом, организм будет насыщаться умеренным количеством углеводов, способствующих выделению серотонина и глюкозы – источника энергии. Как только ее запасы иссякнут, в ход пойдут отложенные жировые запасы (ведь прямые источники жиров будут исключены из меню).
На этот вопрос можно с уверенностью давать положительный ответ. Это обусловлено тем, что отзывы и результаты испытателей хлебной диеты исключительно удовлетворительны. Худеющие утверждают, что за первый этап они избавляются от 5 кг лишнего веса. Решившись на второй этап бутербродного рациона реально за 2 месяца попрощаться с 7-15 кг надоевшего жира.
Первоначальная диета от Ольги Раз-Кестнер постепенно модифицировалась поклонниками метода и, со временем, появилось несколько видов хлебной диеты. Каждый вид не менее эффективен, чем первоначальный и проверен многими женщинами.
Суть диеты заключается в том, что в день разрешается употреблять полтора литра обезжиренного кефира и не более 6 ломтиков хлеба.
Очень популярный метод, позволяющий потерять от 500 граммов в сутки. К минусам относится скудность рациона, поэтому придерживаться такой диеты дольше 7 дней не рекомендуется.
В рацион входит только кефир, вода и хлеб. За день разрешается выпивать 4 стакана обезжиренного кефира, 8 стаканов воды и съедать 250 г цельнозернового хлеба. Такая диета позволяет похудеть на 4-6 кг за 5 дней, однако её нельзя придерживаться больше, чем 7 дней.
По своей сути диета по хлебным единицам является низкоуглеводной программой питания, рекомендованной больным сахарным диабетом. Сходство с методикой Ольги Раз-Кестнер состоит лишь в разнообразном рационе и возможности его длительного продолжения.
В основе диетического питания лежит расчет суточной нормы потребляемых углеводов. Именно для этого немецкие диетологи ввели новое понятие - хлебная единица (ХЕ).
Хлебная единица (ХЕ) - это условная единица, которую применяют для примерной оценки количества углеводов в продуктах:
- 1 ХЕ = 10 граммам углеводов (без учёта пищевых волокон);
- 1 ХЕ = 13 граммам углеводов (с учётом балластных веществ);
- 1 ХЕ = 20 (25) г хлеба.
Обычно в день мы употребляем до 30 ХЕ в сутки. При этом их суточную норму нужно распределять следующим образом:
- 3-4 на завтрак, обед и ужин;
- 1-2 на полдник;
- запрещено употребление больше 7 ХЕ за один прием пищи;
- основную долю пищи, содержащую углеводы, надо употребить до 12:00.
Контролировать гликемический индекс продуктов и следить за количеством потребляемых ХЕ можно с помощью специальной таблицы по хлебным единицам. Если какого-либо продукта нет в таблице, его можно употреблять без расчета.
Как известно, занятия спортом в комплексе с диетой способствуют ускорению сжигания жировых отложений. Многие приверженцы других систем питания жалуются на отсутствие сил, слабость и вялость и не могут прибегнуть к физическим нагрузкам.
Чтобы сброшенные килограммы не вернулись, соблюдайте режим питания: не ешьте белый хлеб, продолжайте употреблять необходимое количество жидкости, замените сахар на мед или стевию.
При соблюдении рациона и рекомендаций диетолога вы очень быстро получите результат. Уже после первой недели уйдет как минимум 3 кг в зависимости от изначального веса. Если диета не приносит желанных результатов, вам стоит пересмотреть меню.
ПОДРОБНЕЕ ПРО: Диета при заболевании почек - стол номер 7
Не употребляете ли вы запрещенных продуктов? Отказались ли от сладкого? Пьете воду в достаточном количестве? Возможно, вы неправильно выбрали хлеб или рассчитали калорийность 1 кусочка. Внесите необходимые коррективы и продолжайте двигаться дальше.
Кира, 28 лет, г. Москва
Я перепробовала множество диет, но именно хлебная мне подошла. Никакого чувства голода. К тому же она полезная. Правда, овощные соки я заменяла апельсиновым фрешем, но все равно сбросила первые 5 кг всего лишь за 4 дня. Пока что я закончила первый этап. Посмотрим, как дальше.
Виктор, 45 лет, г. Тамбов
Я всегда был довольно полным, а после того как бросил курить, набрал еще 8 кг. Появилась отдышка, проблемы с ногами. Решил заняться собой. Сидел как на жестких диетах, так и на щадящих. Состояние было ужасное. Вечно хотелось есть, из-за этого меня все раздражало, замкнутый круг какой-то.
Вес я терял, но через время он снова возвращался. После долгих мучений попробовал хлебную диету и был очень удивлен: я ел любимые продукты, не испытывал при этом чувство голода и настроение оставалось отличным. За первую неделю ушло 3 кг. За весь период сбросил 11. Вес пока стабилен.
Недаром говорят, что «хлеб - всему голова», и диеты из него получаются хорошие. Бутербродами я могу спокойно питаться, и эта диета мне точно подойдет. Очень хорошо, что ее создали.
Конечно название диеты звучит странно. Я подумала, что есть нужно один хлеб, а хлеб я люблю, но оказалось не все так просто. Где только такой «правильный» хлеб у себя в городе найти?
Уже давно слышала про эту диету, но только вот сейчас набрела на эту статью. Прочла и думаю, что действенно.
Очень убедительно звучит. Обязательно попробую эту диету.
Хороший препарат для похудения. После прохождения курса удалось избавиться от лишнего веса … Читать полностью
Спустя приблизительно два месяца использования “Фитоспрея” потеря веса составила около 8 к … Читать полностью
Чай хороший, действительно активирует обменные процессы в организме, и оказывает легкое сл … Читать полностью
Копирование материалов сайта разрешается только при условии указания активной и индексируемой ссылки на наш веб-сайт!
Спустя приблизительно два месяца использования «Фитоспрея» потеря веса составила около 8 к … Читать полностью
Ольга Раз-Кестнер в ходе исследований выяснила, что худеющие люди, испытывают нехватку серотонина в крови и находятся в подавленном состоянии из-за нарастающего чувства голода. В то же время, именно употребление хлеба в пищу повышает уровень серотонина, что и привело ее к разработке инновационного режима питания.
В основе диеты лежит черный хлеб. Категорически запрещены: белый хлеб и сдобы. Разрешено вместо хлеба употреблять диетические хлебцы. Женщина в течение суток может съесть до 12 кусочков хлеба, мужчины - до 16 ломтиков. В качестве одного кусочка принято употреблять 15 г хлеба, что эквивалентно около 45 ккал.
Основополагающим принципом хлебной диеты для похудения есть дробное питание. Это означает, что питаться надо с промежутком в четыре часа, при этом категорически недопустим отказ от наступившего приема пищи. Таким образом, не возникает ощущения нехватки еды, что благоприятно сказывается как на самочувствии, так и на работе организма в целом. Между основными трапезами надо съедать фрукты, овощи, кисломолочные продукты.
Минимальное количество воды, употребляемое за сутки для женщин должно составлять 8 стаканов, а для мужчин - 10. Допускается употребление воды, минералки, чая (зеленого, травяного), различных фрешей. Полностью исключаются алкоголь, молоко, сладкие напитки, газировка.
Этапы и особенности хлебной диеты Ольги Раз-Кестнер
Диета на цельнозерновом хлебе делится на две стадии похудения:
- длительность первой стадии равна 2 неделям;
- вторая длится от недели и далее по собственному желанию.
Основные отличия между первой и второй стадией - перечень разрешенных к употреблению продуктов (см. таблицу ниже), а также активный сброс веса на протяжении первой стадии похудения. Во время второй стадии ассортимент разрешенного меню значительно увеличивается путем добавления продуктов к перечню первой стадии, а скорость избавления от лишнего веса несколько снижается.
Перед употреблением хлеб можно смазывать тонким слоем различных продуктов (нежирным творогом, овощными пастами, и т. д.), накрывать тонкими кусками рыбы, мяса. Также одним из основных продуктов становятся разнообразные овощи, фактически это диета на черном хлебе и овощах.
Перед употреблением допускается применять заправку из оливкового масла, лимонного сока. Предусмотрено ежедневное употребление кисломолочных продуктов, фруктов.
Меню хлебной диеты (чаще всего) составляется самостоятельно, исходя из личных предпочтений. Диетолог рекомендует сочетать хлеб с любым количеством овощей. При этом овощи лучше есть сырые, или подвергшиеся наименьшему термическому воздействию. На первой стадии похудения исключаются овощи, в состав которых входит крахмал.
При покупке и выборе хлеба, особое внимание следует уделить составу продукта. Лучшим выбором будет выпечка из муки грубого помола или цельнозерновая. Добавки (отруби, зерна и т. д.) допускаются, но надо смотреть на их калорийность.
ПОДРОБНЕЕ ПРО: Как похудеть за 2 месяца? Реально ли похудеть за 2 месяца
Отзывы о диете на хлебе свидетельствуют об успешном похудении от 3 до 5 кг за 7 дней, при строгом соблюдении правил диеты. Результаты после хлебной диеты поражают: вес уходит и более не возвращается, также отмечается улучшение состояния кожи и волос.
| Продукты | Примечание | Этап |
| Низкокалорийный хлеб (допускается употреблять обычный, но в 2 раза меньшего объема) | 240 – 300 г в сутки | 1 стадия похудения |
| Нежирный творог (до 5 %) | ||
| Постное мясо, ветчина | 3 раза в неделю, при этом отнимать 30-60 г хлеба из суточного рациона | |
| Нежирная рыба и морепродукты | ||
| Яйца | 3 шт в неделю | |
| Овощи | ||
| Фрукты | 200 г в сутки | |
| Кисломолочные напитки | 200 мл в сутки | |
| Обезжиренный сыр | ||
| Зеленый или травяной чай, кофе, соки из овощей, фреши, вода, минералка | ||
| Крупы | Постепенно заменять хлеб из соотношения 2-3 стакана каш или 1 стакан вареных макарон на 2 куска хлеба | 2 стадия похудения |
| Макароны (твердые сорта пшеницы) | ||
| Картофель (печеный) | Постепенно заменять хлеб из соотношения 1 шт. на 2 куска хлеба | |
| Чечевица и фасоль | Постепенно заменять хлеб из соотношения 1 стакан на 2 куска хлеба | |
| Фрукты | 3 раза в сутки | |
| Сладости (содержащие сахар) | Запрещенные продукты | |
| Копчености, соленья, консервы | ||
| Майонез | ||
| Алкоголь | ||
| Газированные напитки | ||
| Выпечка | ||
| Жирные сорта мяса | ||
| Жирные кисломолочные продукты | ||
| Фастфуд | ||
| Полуфабрикаты | ||
| Продукты с высоким содержанием животных жиров | ||
Отзывы о хлебной диете, фото до и после похудения
Автор хлебной диеты – специалист по питанию, возглавляла крупный научный эксперимент, который проводился в одной из клиник Тель-Авива. Цель эксперимента заключалась в составлении списка продуктов, которые улучшают настроение.
Как известно, в крови любого человека содержится вещество серотонин, которое тривиально называют гормоном счастья и от уровня которого всецело зависит наше настроение. В результате проведенных исследований было зафиксировано резкое уменьшение уровня серотонина при употреблении пищи богатой белком и возрастание уровня гормона счастья при высокоуглеводном рационе.
Вот почему многие люди так любят сладкое и не могут «высидеть» ни на одной диетической программе. Однако во всех сладостях слишком много калорий, а вот у хлеба и серотонина достаточно, и является достойным низкокалорийным представителем.
- Никакого голода! Весь суточный набор продуктов нужно разделить на части и равномерно съесть их в течение дня с разницей между приёмами пищи 3–4 часа.
- Ежедневное употребление низкокалорийного хлеба (идеально – не более 45 ккал в 100 г продукта). Считается, что один хлебный приём пищи должен равняться 3–4 кусочкам. Женщинам разрешается съедать от 8 до 12 кусочков, мужчинам – от 12 до 16 кусков в день.
- Можно использовать диетические хлебцы, ржаной хлеб, пшеничный, изготовленный из муки грубого помола. Рекомендуется внимательно читать этикетки к мучным изделиям и при употреблении хлеба большей калорийности съедать меньшее количество продукта.
- Без поправок на калорийность необходимо полностью исключить сдобу и батоны, так как они имеют высокий гликемический индекс, т. е. увеличивают уровень сахара в крови.
- Хлеб нужно смазывать тонким слоем любой заправки: овощной икрой, пастой из авокадо, творожным сыром с чесночком или травами, горчицей, нежирным майонезом, кетчупом. Можно положить на хлебушек тоненький кусочек рыбки или мяса. Главное здесь: любимый вкус и психологическое осознание, что это не запрещено.
- Один раз в день нужно скушать порцию фруктов.
- Необходимо пить много жидкости. Медики не устают повторять, что в день нужно выпивать не менее 1,5 2 л жидкости: воды, зелёного и/или чёрного чая, овощных соков, допускается 1 чашка кофе. Если невмоготу жить без фруктовых соков, то можно выпить 1/3 стакана при условии отказа от «положенной» порции фруктов.
- Необходимо есть много варёных, пропаренных, запечённых, свежих, тушёных овощей.
- Ежедневно нужно употребить 200 г какого-то кисломолочного продукта (обезжиренного йогурта, кефира, ряженки).
- Трижды в неделю разрешается заменить одну хлебную трапезу на порцию нежирного мяса или рыбы.
- Трижды в неделю (желательно не в «мясные» дни) необходимо съесть одно куриное яйцо.
- Обязательно исключение из рациона алкоголя, жирных соусов и сортов мяса, сливочного масла, сахара и сладостей, копчёностей, чипсов.
- богатое клетчатой, макро- и микроэлементами питание в хлебе много магния, железа, калия, фосфора, витаминов группы В и др.;
- хорошее настроение из-за отсутствия голода и достаточной выработки серотонина;
- доступность продуктов;
- возможность придерживаться её так долго, сколько нужно для достижения желаемого результата.
- порцию макарон, риса или гречки;
- среднюю картофелину;
- стакан бобовых;
- 1 кукурузный початок;
- 2 ст. л. мюсли или 4 ст. л. овсяных хлопьев.
Следует обратить внимание, что программа Ольги Раз не имеет ничего общего с популярной диетой на чёрном хлебе и воде, кроме основного ингредиента хлеба:
- Утром порцию овсянки на воде, кусочек сыра.
- В обед разрешается съесть столько хлеба, сколько душе угодно и порцию рыбы или куриной грудки.
- На ужин – 200 г хлеба и 0,5 л кефира.
Известная диета на хлебе и кефире является ещё более жёстким вариантом. Меню запоминается просто: 2 л воды 1 л кефира 1/4 хлеба. Эта методика рассчитана на неделю применения и гарантирует избавление от 500 г ненужного веса в день. К сожалению, «усидеть» на таком скудном рационе может далеко не каждый.
ПОДРОБНЕЕ ПРО: Рецепты на месяц правильного питания
Кроме того, большое количество выпиваемого кефира предполагает наличие туалета поблизости, а значит, эта диетическая программа противопоказана людям, работающим там, где с уединением могут возникнуть проблемы.
Диетическая программа, основанная на учете хлебных единиц, также далека от методики Ольги Раз, ведь рацион, основанный на подсчёте «хлебных единиц», по своей сути является низкоуглеводной программой питания, рекомендованной больным сахарным диабетом.
Однако, рацион диабетиков более ограничен. В день можно съедать не более 10 хлебных единиц, каждая из которых равна 12 граммам углеводов. И если при питании по рекомендации израильского диетолога только хлеба можно съедать в среднем 10 кусочков, то в этом случае суммарно круп, овощей и фруктов ежедневно потребляют эквивалентно углеводам в 10 кусочках батона.
Такие хорошие отзывы и достигнутые результаты побуждают буквально завтра начать применять эти рекомендации на себе. Пусть тают килограммы без голода и дурного настроения!
Диета поможет избавиться от жира
Рассчет калорийности продуктов
Хлебная диета для похудения
Замените белый хлеб на черный
Существует множество вариаций хлебной диеты. Имеются щадящие методы снижения веса, использовать которые нужно 2-3 месяца. За столь продолжительный период удастся избавиться от 5 кг веса. При этом обмен веществ не нарушается, и потерянные килограммы не возвращаются.
При этом существенно ограничивать себя в еде не нужно. Из меню нужно исключить лишь жирные и жареные блюда, а также сладости и кондитерские изделия. Придется вместо белого кушать черный хлеб. Таким способом нужно питаться 3 месяца. Желательно в течение дня делать зарядку или организовывать небольшую пробежку в вечернее время.
Большое количество витаминов, микроэлементов, ферментов и жирных кислот делает молоко исключительно полезным продуктом, а по содержанию кальция ему нет равных. Молоко и молочные продукты, употребляемые регулярно, помогают зубам и костям до старости оставаться крепкими и здоровыми. Молочные белки предоставляют человеческому организму аминокислоты, которые он не синтезирует самостоятельно, а их наличие необходимо для выведения токсинов и шлаков, ускорения обмена веществ и хорошей работы печени и других органов.
Низкая калорийность и пищевая ценность молока и молочных продуктов делают желательным их присутствие во многих диетах.
Диета на молоке предполагает питание, основанное на употреблении молока продуктов с целью похудения. Чтобы похудеть, необходимо использовать молоко жирностью не менее 5%. В этой статье мы обсудим наиболее эффективные варианты на молоке, выясним, можно ли на диете сухое молоко.
Диета на молоке: популярные варианты
Самая простая диета на молоке позволяет избавиться от пары килограммов за 3 дня. Сутью ее является употребление в течение 3-х дней только молока. Его следует пить по 1 стакану 4-5 раз в день, заканчивая за 2 часа до сна. Молоко нужно пить небольшими глотками в некипяченом и теплом состоянии.
Тем, кто не очень горячий поклонник молока, можно предложить диету на молоке на 1 день в сочетании с другими продуктами. Меню на 1 день:
- завтрак – овсяная каша с молоком и медом, сухофруктами или орехами + чай;
- обед – 500 мл молока + 6 штук печенья;
- полдник – коктейль из 200 мл молока + 2 банана;
- ужин – 200 мл молока.
Кратковременная диета на молоке на 1 день даст быстрые результаты, да и выдержать такую систему питания совсем несложно.
В диете с более разнообразным рационом предполагается употребление различной молочной продукции ‒ ряженки, кефира, йогурта или творога, при этом все продукты должны быть натуральными и свежими. Первые четыре дня ‒ подготовительные. Размер порций нужно постепенно сокращать, а ужин заменить стаканом кефира перед сном.
Меню пятого дня:
- завтрак: стакан молока с ложечкой меда;
- второй завтрак: грейпфрут;
- обед: вареная рыба или куриная грудка с зеленью и лимоном;
- полдник: йогурт, лучше натуральный, без наполнителей;
- ужин: овощной бульон и вареные овощи (200 г), перед сном стакан кефира.
Меню шестого дня:
- завтрак: выпить два литра воды на протяжении двух часов;
- обед: овощной бульон, грейпфрут, стакан молока с ложечкой меда;
- полдник: йогурт;
- ужин: запеченная рыба (200 г) и зеленые овощи, перед сном стакан кефира.
Меню седьмого дня:
- завтрак: половина литра воды, молоко с медом (один стакан);
- второй завтрак: литр воды выпить за четыре раза через каждые 30 минут;
- обед: куриная грудка или рыба с овощным салатом:
- ужин: овощной салат, стакан кефира.
Результаты и отзывы о диете на молоке в последнем варианте замечательные. В рацион входит много жидкости, поэтому организм очистится от токсинов и шлаков, а значит, появится энергия и улучшится цвет кожи.
Выходить из молочной диеты надо очень постепенно. На завтрак выпить стакан нежирного кефира или молока, а в обед съесть салат из овощей, на ужин ‒ стакан кефира и творог. Если вы выбрали жесткий вариант диеты, лучше воздержитесь от спорта, а больше времени отдыхайте, принимайте травяные ванны.
Диета на хлебе и молоке
Среди желающих сбросить лишние килограммы очень популярна диета на молоке и хлебе. Это не монодиета, так как кроме хлеба и молока в рацион можно добавлять отварную курицу, овощи, мясо и фрукты.
Нужно исключить копчености, жирную кисломолочную продукцию, жирные сорта мяса, а сахар заменить медом или сухофруктами. Под запретом также любой алкоголь, так как он очень калорийный.
Сама диета рассчитана на 6 дней, и, судя по отзывам, некоторые люди сбрасывали пять килограммов избыточного веса. При соблюдении такой диеты можно есть только черный хлеб, причем нужно отметить, что бородинский хлеб не относится к диетическим продуктам, так как в нем много сахара. Лучше выбирать хлеб из цельнозерновой муки или хлеб с отрубями. Хлеб для диеты лучше немного подсушить.
Такой режим питания достаточно строгий и однообразный, поэтому диетологи советуют дополнительно принимать поливитаминные комплексы.
Меню диеты на первый и второй день:
- завтрак: стакан молока и кусочек хлеба;
- обед: стакан молока;
- ужин: кусочек хлеба и стакан молока, стакан томатного сока перед сном.
Меню диеты на молоке и хлебе на третий и четвертый день:
- завтрак: кусочек хлеба, несладкий кофе с молоком, мед (15 г), сливочное масло (10 г);
- обед: рыбный или мясной бульон, отварное мясо (150-200 г), зеленый горошек (2 ст. л.), кусочек хлеба;
- полдник: стакан молока или чая, мед (15 г);
- ужин: сыр (50 г), кусочек хлеба, два яйца.
Меню диеты на пятый и шестой день
Хлебная диета – уникальная методика похудения, основанная на употреблении в пищу хлеба. Казалось бы, хлеб – мучной продукт, содержащий много углеводов, — едва ли подходит для диетического питания. Однако, с его помощью вполне можно быстро сбросить несколько лишних килограммов. Авторство самого известного метода принадлежит известному израильскому диетологу Ольге Раз-Кестнер.
Можно ли похудеть на хлебе
На первый взгляд, хлеб и диета - несопоставимые вещи. Ведь все твердят, что для похудения нужно в первую очередь исключить из рациона мучные изделия. Но оказалось, похудеть на хлебе вполне возможно!
Главное – употреблять хлеб, который содержит низкое количество пшеничной муки :
- Цельнозерновой . Его изготавливают из муки грубого помола. В нем содержится большое количество клетчатки и витаминов.
- С отрубями . Содержит большое количество пищевых волокон, что положительно сказывается на работе желудочно-кишечного тракта.
- Черный . В его составе — витамины и пищевые волокна.
Сбросить вес на черном хлебе можно благодаря его особой структуре, способствующей выводу из организма токсинов, благоприятно влияющей на обмен веществ и перистальтику кишечника и помогающей тем самым избавиться от лишних килограммов.
Правила диеты
Чтобы сбросить лишний вес, нужно придерживаться определенных правил питания .
- Ежедневно выпивать по два литра негазированной чистой воды.
- Не пропускать приемы пищи, питаться минимум пять раз в день через каждые три часа. Порции должны составлять 200-250 г.
- Следует принимать поливитамины и кальций.
- Не забывать про физические упражнения.
Разрешенные продукты
Кроме главного компонента – хлеба — нужно включить в рацион и другие продукты :
- овощи и фрукты (все, кроме картофеля и бананов);
- молочные продукты (обезжиренное молоко, кефир, ряженка, йогурт, творог, сыр);
- рыба и морепродукты;
- нежирное мясо;
- орехи;
- зеленый чай.
Запрещенные продукты
На хлебной диете запрещено употреблять следующие продукты :
- майонез;
- кетчуп;
- любые сладости;
- копчености;
- выпечку;
- алкоголь;
- фаст-фуд;
- жирные сорта мяса.
меню хлебной диеты
Та самая методика, составленная Ольгой Раз-Кестнер. Самая популярная диета на хлебе, и самая щадящая. Остальные виды будут достаточно голодными. Каждый этап длится две недели.
I этап
| 1 день | Завтрак | кефир 160 мл, кусочек ржаного хлеба (40 г) |
| Второй завтрак | кусочек черного тоста с творогом 110 г | |
| Обед | кусочек черного хлеба, болгарский перец, огурец, помидор | |
| Полдник | йогурт 170 мл | |
| Ужин | тост 40 г, стакан томатного сока 160 мл | |
| 2 день | Завтрак | 2 тоста 60 г, стакан обезжиренного молока 120 мл |
| Второй завтрак | запеченное яблоко | |
| Обед | кусочек тоста 30 г, рагу из овощей 200 г | |
| Полдник | творог 160 г | |
| Ужин | тост 30 г, куриное мясо 180 г | |
| 3 день | Завтрак | зеленый чай, тост 30 г, омлет 100 г |
| Второй завтрак | авокадо | |
| Обед | салат из свежих овощей 150 г | |
| Полдник | яйцо, тост 50 г | |
| Ужин | стакан кефира 180 мл, тост 30 г | |
| 4 день | Завтрак | кофе без сахара 120 мл, тост 30 г |
| Второй завтрак | апельсин | |
| Обед | запеченная рыба в фольге 200 г, тост 50 г | |
| Полдник | капустный салат 150 г | |
| Ужин | кефир 120 мл, тост 60 г | |
| 5 день | Завтрак | стакан ряженки 180 мл, 2 тоста 50 г |
| Второй завтрак | несколько кусочков ананаса | |
| Обед | отварное мясо индейки 220 г, 1 кусочек тоста 20 г | |
| Полдник | кусочек тоста 40 г, творог | |
| Ужин | стакан молока 210 мл, кусочек хлеба 40 г | |
| 6 день | Завтрак | зеленый чай 130 мл, бутерброд из хлеба и творога 120 г |
| Второй завтрак | тертая морковь 130 г | |
| Обед | тост 30 г, запеченные в духовке овощи 180 г | |
| Полдник | горсть орехов | |
| Ужин | порция рыбы на пару 120 г, 1 кусочек хлеба | |
| 7 день | Завтрак | стакан молока 200 мл, тост с творогом 90 г |
| Второй завтрак | горсть ягод вишни | |
| Обед | порция огуречного салата 150 г, 2 кусочка хлеба 50 г | |
| Полдник | порция творожной запеканки 180 г | |
| Ужин | стакан ряженки 190 мл, тост 60 г |
Во вторую неделю нужно повторить меню. За 2 недели на диете можно избавиться от четырех килограммов.
II этап
Отличается от первого тем, что 2-3 кусочка хлеба нужно заменить на бобы, макароны твердых сортов пшеницы или крупы.
В день необходимо выпивать 200 мл кефира или ряженки. Этап длится 2-3 недели. Результат похудения – минус 5 кг.
диета на черном хлебе и воде на 3 дня
Результат диеты – 2-3 кг.
Каждый день разрешены только черный хлеб и вода: каждые 2 часа 50 г хлеба и 1-2 стакана воды.
Преимущество этой диеты в том, что вес стремительно исчезает за короткий срок, поэтому данный способ отлично подходит для снижения веса к знаменательному событию.
диета на хлебе на 7 дней
За 7 дней на хлебе и воде можно сбросить до 5 кг. Кроме них в рационе присутствуют обезжиренное молоко, овсяная каша, зеленый и черный чай.
Примерное меню на 1 день
Диета на кефире и хлебе
Срок ограничен пятью днями. За это время можно сбросить 3-4 кг. В течение дня нужно съедать 500-600 г хлеба и выпивать 1 л обезжиренного кефира. Кроме этих продуктов, на хлебной диете разрешено пить чистую воду либо зеленый чай без сахара.
Примерное меню диеты на 1 день
После окончания диеты, следует аккуратно вводить новые продукты в рацион. Начните с постного мяса, овощей и фруктов.
Противопоказания
Данная диета противопоказана при :
- беременности;
- лактации;
- гастрите и язве желудка;
- аллергической реакции на продукт;
- до 16 лет.
- выпивать в день по 1,5-2 литра воды;
- заниматься спортом;
- принимать кальций и поливитамины.
Перед началом диеты важно проконсультироваться с врачом.
