Когда ребенок не придерживается здорового образа жизни, то рано или поздно ему не миновать проблем с избыточным весом. И если взрослые лишние 4-5 килограммов переносят спокойно, то организм 12-летнего ребенка, скорее всего, отреагирует плачевно.
Ожирение детей ‒ болезнь не столько эстетическая, сколько гормональная. У мальчиков появляются проблемы с синтезом тестостерона, а у девочек снижается выработка эстрогенов. Из-за избыточного веса у подростков появляются первые комплексы, одноклассники начинают дразнить и подшучивать.
Если родители не хотят, чтобы их любимый ребенок переживал из-за полноты, нужно незамедлительно принимать меры. Сегодня мы обсудим главные правила сбалансированного питания для подростков и предложим примерное меню диеты для 12 лет.
Основные принципы сбалансированного рациона для подростков
Известно, что для гармоничного и правильного развития дети должны получать белки, витамины, микроэлементы и другие полезные вещества. Если у вашего ребенка избыточный вес, необходимо перестроить привычный для него рацион, включив в него сбалансированную и здоровую еду. Сбалансированное питание ‒ лучшая диета для детей 12 лет.
Из ежедневного рациона ребенка придется исключить сдобную выпечку и хлебные изделия из муки высшего сорта, чипсы, кетчупы, орешки, майонез, различные полуфабрикаты, а также все кондитерские продукты. Если подросток любит колбасу, замените ее запеченным мясом говядины или курицы.
На диете для детей 12 лет основной уклон необходимо сделать на продукты, богатые белком. Для этого отлично подойдут мясные блюда, молочные продукты и бобовые. Полезными будут нежирные сорта рыбы и морепродукты. В них много микроэлементов и витаминов, улучшающих самочувствие и состояние волос и кожи.
Обезжиренный творог и сыр обогатят организм ребенка кальцием, а овсяная и гречневая каши будут играть роль природных антиоксидантов. Они безболезненно очистят организм от токсинов и шлаков.
Из диеты для 12 лет нужно исключить газированные напитки, так как они вредны для детского организма. Вредная пища способствует накоплению шлаков и жировых отложений, а также замедляет метаболические процессы в детском организме.
Желательно, чтобы во время приема пищи подросток оставлял четвертую часть порции. Отдельное внимание на диете для 12 лет стоит уделить завтраку. Сбалансированный и питательный рацион активизирует метаболизм. Идеальный вариант ‒ это зерновые, орехи и каши. Плотный завтрак надолго утолит ощущение голода, и ребенок сможет обойтись без вредных перекусов между приемами пищи.
На диете для 12 лет подросток должен выпивать не меньше семи стаканов чистой воды ежедневно.
Диета для девочки 12 лет
Диетический режим питания для девочки-подростка не должна быть строгим. Ежедневный рацион диеты для девочки 12 лет должен состоять из белков (20%), жиров (30%) и сложных углеводов (50%).
Девочке с избыточным весом полезно употреблять овощные супы, молоко, кефир, обезжиренный йогурт, творог, твердый сыр, яйца и морепродукты. При этом все блюда должны запекаться или готовиться на пару.
Калорийность ежедневного рациона не должна превышать 2500 ккал. Если девочка регулярно занимается спортом, калорийность рациона можно увеличить еще на 20%. При ожирении нормы калорий должен устанавливать диетолог.
Приведем ориентировочное меню диеты для 12 лет:
Вариант 1
- завтрак: два тоста, яйцо всмятку, помидор, несладкий чай с лимоном;
- второй завтрак: обезжиренный йогурт или творог, яблоко;
- обед: спагетти (не больше 200 г), овощной салат с оливковым маслом и лимонным соком;
- полдник: отварная цветная капуста или морковь, стакан обезжиренного кефира;
- ужин: запеченная рыба, томатный сок.
Вариант 2
- завтрак: фруктовое пюре;
- второй завтрак: сырники, компот из сухофруктов;
- обед: овощной суп, какао;
- полдник: груша, яблоко или банан;
- ужин: омлет, овощной салат.
Вариант 3 (четыре приема пищи)
- завтрак: гречневая каша, отвар шиповника;
- обед: запеченный картофель с говядиной, свекольные котлеты на пару, кусочек ржаного хлеба, свежие фрукты, зеленый чай с ломтиком лимона;
- полдник: апельсин, нежирный йогурт;
- ужин: овсяная каша с черносливом или изюмом.
Вариант 4 (четыре приема пищи)
- завтрак: манные оладьи с изюмом и яблоками, фруктовый компот;
- второй завтрак: кусочек ржаного хлеба, намазанный печеночным паштетом, свежие фрукты;
- обед: овсяный суп с черносливом;
- ужин: мясные фрикадельки на пару, отварной картофель, отвар шиповника.
Что можно порекомендовать на диете мальчику? То же самое, что и девочке. Если ранее мама баловала сына блинами с йогуртом, то при избыточном весе лучше заменить их сырниками из обезжиренного творога. Десерты успешно заменяют апельсинами и бананами.
Очень полезны для детского организма любые фрукты, свежеотжатые соки, каша и молочная продукция. Обед в школу худеющему мальчику желательно давать домашний, потому что мама сама сможет выбрать, из чего его приготовить. Диетологи советуют включить рыбу (вареную или запеченную), овощные супы, нежирное мясо, овощное рагу и морепродукты.
В 12-летнем возрасте похудение является достаточно сложным процессом, так как детский организм нуждается в полезных компонентах для нормального развития. Существует особая диета для похудения для подростков 12 лет, о которой мы хотим вам рассказать.
Подготовка к диете для похудения в 12 лет
Перед диетой для детей 12 лет важно правильно подготовиться. Для начала отведите ребенка к психологу для выявления причин, по которым ваше чадо переедает, так как не всегда дело в малоподвижном образе жизни. Иногда причины имеют психологический характер. До принятия решения садить ребенка на диету с 12 лет нужно четко определить цель (конечную физическую форму), и начать постепенно следовать к ней.
Чтобы диета для ребенка 12 лет для похудения дала хороший результат, необходимо придерживаться определенных правил:
- Заведите тетрадь, в которую будете записывать рацион и все результаты. Это поможет отслеживать интенсивность снижения массы тела с течением времени. Нужно продумать график питания с описанием дневного меню с перекусами. Так вы оградите ребенка от внезапного употребления вредной пищи.
- Проконтролируйте, чтобы во время диеты для похудения ребенок 12 лет пил достаточно чистой воды. Жидкость снизит аппетит и поспособствует быстрому сбросу лишних жировых отложений.
- Подберите подходящую пищу для перекусов между главными приемами пищи. Это должны быть малокалорийные продукты (натуральный йогурт, несладкие фрукты).
- Перед сном нельзя ничего кушать, так как вечером организм медленнее перерабатывает калории.
- Если масса на диете для 12 летних мальчиков или девочек перестала снижаться, не огорчайтесь. Лишние килограммы уходят обычно неравномерно (бывают замедленные периоды). Это нормальное явление, но важно не сдаваться.
- Ребенок должен спать минимум восемь часов. Так растущий организм будет набираться энергии для занятий спортом и учебы.
.jpg)
Диета для похудения для подростков 12 лет: меню
Диета для похудения ребенка 12 лет должна ограничивать калорийность рациона. В норме она зависит от разных факторов, среди которых пол:
- для девочек 2500 ккал;
- для мальчиков 3000 ккал.
Это примерные расчеты, а точный показатель вам может рассчитать опытный диетолог. Чтобы диета для похудения детей 12 лет дала результат, упомянутую калорийность необходимо снизить на 20 процентов, но не более.
При составлении меню диеты для детей 12 лет можете использовать следующие варианты для основных приемов пищи:
На завтрак
- пара тостов, вареное яйцо, томат, несладкий чай;
- пюре из фруктов, чай;
- гречка, отвар шиповника;
- манная каша с изюмом, яблоко, компот.
На обед
- макароны, салат из овощей с соком лимона;
- овощной суп-пюре, какао;
- суп с овсяной крупой и черносливом;
- картофель с говядиной из духовки, ломтик ржаного хлеба, зеленый чай.
На ужин
- рыба в запеченном виде, томатный сок;
- овощной салат и омлет;
- фрикадельки из говядины, вареная картошка;
- овсянка с изюмом.
Перекусы
- нежирный натуральный йогурт;
- творог;
- яблоко или другой фрукт;
- сырники;
- апельсин;
- ржаной хлеб с сыром.
При помощи диеты для похудения для подростков 12 лет по меню, описанному выше, можно за неделю сбросить до двух килограммов. Худеть быстрее вредно для растущего детского организма.
Проблема лишнего веса актуальна не только для взрослых, но и для детей, особенно подростков. Случается такое, что из-за гормональных изменений в организме, неправильного питания и отсутствия физической активности 12-летние дети начинают полнеть. Что делать? Об этом мы поговорим далее.
В 12 лет происходит перестройка детского организма: ребёнок взрослеет, меняется его фигура, привычки, образ жизни и мышление. Если в семье не приветствуют принципов здорового питания, к сожалению, проблем с лишним весом ребёнку избежать не удаётся. Ожирение в таком возрасте является в большей степени гормональным заболеванием, развитие которого провоцирует несбалансированный рацион. У детей из-за лишнего веса часто появляются комплексы, поэтому задача родителей - принять необходимые меры безотлагательно.
Как быстро похудеть ребёнку в 12 лет? Не нужно отчаиваться, нужно действовать. Но это не значит, что ребёнка следует «садить» на гречку или не давать ему есть после 18.00. Можете записать сына или дочь на плавание, гимнастику или в любой другой спортивный кружок. Фигура ребёнка за пару месяцев подтянется, и лишние килограммы уйдут.
Важно, чтобы ребёнок правильно питался. Придерживаться строгих диет детям ни в коем случае нельзя. Сбалансированный рацион - вот то, что поможет ребёнку похудеть без особого труда
Диета для ребёнка 12 лет для похудения
Прежде всего, под диетой для девочки или мальчика 12 лет подразумевается исключительно правильное питание, а не строгие системы, которые часто используются взрослыми в целях похудения. Родителям следует ограничить потребление сахара до 3-х чайных ложек в день, а также различных сладостей и выпечки.
Сбалансированный рацион ребёнка должен включать в себя 30% белков, 60% углеводов и 20% жиров.
Расписание детской диеты для детей 12 лет обычно составляет врач. Согласно рекомендациям диетологов, питаться ребёнок должен не менее 5-6 раз в день и небольшими порциями. Примерное меню худеющих детей выглядит следующим образом:
- Завтрак: овсяная каша с ягодами, черносливом или курагой.
- Перекус в школе - 1 банан.
- Обед - борщ на бульоне из говядины, кусочек бородинского хлеба.
- Полдник: 100 гр. творога и яблоко;
- Ужин: куриная грудка, овощной салат.
- На ночь - стакан кефира.
Рацион такого плана ускоряет обмен веществ, и поэтому ребёнок начинает худеть.
Ребёнка с лишним весом рекомендуется кормить пищей, содержащей сложные углеводы. Это овощи, фрукты, различные крупы, нежирное мясо и рыба. Еда готовится на пару, запекается или подаётся в отварном виде.
Совмещать правильное питание нужно с физической нагрузкой, и тогда результат будет заметен спустя совсем немного времени. Начните решать проблему с лишним весом уже сейчас, и совсем скоро вы добьётесь успеха!
Современные реалии таковы, что борьба с избыточным весом перестала быть неоспоримой прерогативой взрослых женщин и мужчин. Сегодня вопросом, как похудеть в 12 лет, практически никого не удивишь. Многие подростки уже к 10-12 годам успевают набрать весьма приличное количество лишних килограммов. Несовершенства формирующейся фигуры зачастую становятся причиной развития серьезного стресса. Особенно у девочек. И это не считая ухудшения самочувствия в целом.
Вместе с тем, подростку гораздо проще сбросить лишний вес, чем взрослому. Ведь растущий организм тратит на свое развитие много энергии. Чтобы подобрать наиболее эффективные способы, как похудеть ребенку 12 лет, необходимо сначала выяснить, откуда у него берутся лишние килограммы.
Лишний вес у детей не всегда появляется в результате переедания из-за чувства голода. Очень часто среди причин ожирения фигурирует хронический стресс. Подросток погружается в него, например, наблюдая за скверными отношениями между своими родителями и участвуя в их конфликтах. Если обстановка в семье далека от благоприятной, отец с матерью регулярно и громко ссорятся при детях, скорее всего, последние станут заедать испытываемые ими негативные эмоции.
Итак, как похудеть ребенку в 10 лет? В первую очередь - устранить воздействие стресса и неблагоприятных факторов, о которых мы расскажем ниже. И обязательно учесть половое созревание, если девочка уже вступила в эту фазу развития.
Малоподвижный образ жизни
Недостаток физической активности - одна из основных причин набора подростками лишнего веса. Большинство детей сегодня уделяют слишком много времени экранам разнообразных гаджетов. Родителям следует по максимуму сократить его, предложив ребенку взамен активные виды спорта (на выбор), танцы и любые иные занятия, предполагающие движение. Чаще всего этого оказывается вполне достаточно для приведения массы тела в порядок.
Здоровое питание, минимизация времени, проводимого за экраном компьютера и телевизора, адекватные физические нагрузки - все это родители должны демонстрировать своим детям собственным примером. Тогда и вовсе не придется задумываться над тем, как похудеть ребенку 11 лет.
Гормоны и физиология
Половое созревание предусматривает увеличение массы тела. Это нормальный физиологический процесс. Поэтому поиском способов, как похудеть девочке 11 лет, вступившей в этот период, заниматься не нужно. Она начинает превращаться в девушку: происходит интенсивное развитие вторичных половых признаков, округляются бедра. Через небольшой промежуток времени она существенно прибавит в росте, а вот вес останется таким же. Тогда вопрос, как похудеть 12-летней девочке, отпадет сам собой.
Запомните, что масса тела ребенка активно нарастает с 8 до 11 лет. Из-за округления может создаться ложное впечатление наличия лишнего веса. А с 10 до 12 лет подросток обычно усиленно растет (вытягивается). Таковы нюансы физиологического развития каждого человека.
Как похудеть подростку
Разработка диеты для 12-летних детей - сложная задача. Если исключить откровенно вредные и калорийные продукты только временно, на стабильный результат можно даже не рассчитывать. Помимо этого, в период интенсивного роста нельзя ограничивать поступление в организм полезных веществ. В каждодневном рационе подростка должно найтись место молоку, мясу, рыбе, овощам, фруктам и хлебобулочным изделиям.
Как похудеть 12-летней девочке, особо не ограничивая себя в питании? Главное - научиться правильно распределять пищу, чтобы обеспечить оптимальное ее усвоение.
Идеальный в данном случае режим - 4-разовый. На первый завтрак должно приходиться 25% суточного рациона, на второй завтрак - 15%, на обед - 40% дневного объема еды и на ужин - оставшиеся 20%.
Уменьшаем аппетит
Как похудеть в 11 лет (10- и 12-летних это тоже касается), если у прилично набравшего вес ребенка периодически открывается зверский аппетит, и он утверждает, что все время голоден? Отведите его к врачу.
Со здоровьем все в порядке? Тогда воспользуйтесь такими приемами контроля аппетита:
- переведите подростка на дробное питание (кушать нужно часто, но понемногу);
- дополните его рацион клетчаткой - она дарит ощущение сытости;
- увеличьте количество овощей в ежедневном меню (содержащаяся в них тартроновая кислота не дает углеводам переходить в жиры);
- сократите употребление яичных белков (в них находится вещество, которое стимулирует аппетит).
Дочь заявила, что ненавидит собственное отражение в зеркале, потому что она - толстая? И вы, конечно, уже принялись перебирать сотни диет и прочих методик в поисках ответа на вопрос, как похудеть 12-летней девочке. На самом деле вам понадобится всего лишь несколько рекомендаций.
Особенности диетического питания
Если родители не хотят, чтобы их дочь тайком пробовала применять небезопасные методы похудения, именно им следует вовремя объяснить ей, как похудеть 11-летней девочке. А также научить ее правильно составлять диетическое меню и выбирать для него продукты.
Чтобы не голодать между завтраком, обедом и ужином (о нюансах основных приемов пищи вы прочтете немного ниже), допускаются перекусы. Идеальный вариант - употребление в эти промежутки орехов, несладких фруктов и сухофруктов.
Для минимизации риска срыва раз в неделю разрешается полакомиться сладостями, кондитерскими и хлебобулочными изделиями. Само собой, в рамках разумного. В противном случае все старания окажутся напрасными.
Завтрак
Завтрак должен быть достаточно плотным и питательным. Как похудеть, откорректировав его? Нужно заранее продумать и составить список наиболее сытных здоровых продуктов и блюд.
О прежнем питании придется забыть. Например, если раньше мама кормила ребенка по утрам йогуртом и блинами, политыми сиропом, то теперь из этого набора можно оставить лишь йогурт.
Для приготовления диетического завтрака приветствуется использование:
- любых свежеотжатых соков (смузи);
- фруктов;
- куриных яиц (в любом виде, кроме сырых);
- нежирного мяса (лучше птицы);
- круп;
- молочных продуктов;
- зеленого чая;
- черного шоколада (не больше 50 г).
Обед и ужин
Обедать худеющим девочке или мальчику лучше всего блюдами домашнего приготовления, так как родители в данном случае сами выбирают для них продукты. В ежедневное меню обязательно следует включить:
- суп (овощной, на мясном или рыбном бульоне);
- мясо или рыбу (отварную либо запеченную);
- рагу из тушеных овощей;
- многокомпонентные салаты из морепродуктов либо свежих овощей (майонезом не заправлять).
Ужинать разрешается не позднее, чем за 3 часа до сна. Употребляемая пища должна быть максимально легкой. Идеально выпить что-нибудь кисломолочное с низким показателем жирности - к примеру, кефир или же йогурт.
Образец диеты
Суточный калораж для 10-12-летнего подростка на диете составляет от 2400 до 2500 ккал. Обязательно наличие в рационе большого количества свежих фруктов и овощей, а также рыбы и мяса.
| Вариант I | Завтракаем | Гречневой кашей с маложирным молоком. |
| Завтракаем еще раз | Котлетами из свеклы на пару и яблочным компотом. | |
| Обедаем | Борщом с нежирным мясом, отваренной картошкой, рагу из тушеных овощей с ломтиком ржаного хлеба. | |
| Ужинаем | Салатиком из свежих овощей (можно заправить нежирной сметаной) и фруктовым киселем. | |
| Вариант II | Завтракаем | Оладьями из манки с добавлением изюма и яблок со стаканом компота. |
| Завтракаем еще раз | Домашним паштетом из куриной или индюшиной печени с ломтиком ржаного хлеба и свежими фруктами. | |
| Обедаем | Овсяным супом с черносливом и компотом из сухофруктов. | |
| Ужинаем | Отваренной картошкой, паровыми мясными фрикадельками и чаем (компотом). |
Принимая во внимание суточный калораж диеты и предварительно посоветовавшись с эндокринологом и семейным врачом, можно вносить в данный образец меню коррективы. Месяц такого питания - и вопросы «как похудеть девочке 10 лет» или «как похудеть мальчику 12 лет» утратят свою актуальность.
Физические упражнения
Разбираясь в том, не забудьте о необходимости адекватных физических нагрузок. Ведь, как уже упоминалось, многие современные дети двигаются слишком мало, так как предпочитают игры на компьютере прогулкам на свежем воздухе и дворовым играм.
При полном отсутствии у ребёнка даже минимальной физической подготовки следует начать с периодических походов в бассейн и аквапарк. Так вы убьете сразу двух зайцев - и настроение дочери или сыну поднимется, и состояние мышц значительно улучшится.
Если подросток изъявил желание посещать тренажерный зал, не торопитесь сразу его туда записывать. Сперва пусть заведет себе привычку делать каждое утро зарядку. Она разогреет мышцы, соответственно, организм начнет сжигать больше калорий. Чтобы ребенок достаточно окреп для тренажерки, придется позаниматься дома хотя бы 2-3 недели.
Примерно с 11-12 лет перед девочками, вступающими в период полового созревания, вдруг открывается весь масштаб катастрофы лишнего веса и его влияния на внешность. Если для родителей это пустяк, то для подростка во время гормонального шторма и перестройки организма - настоящая трагедия.
Часто даже небольшое и легко поправимое количество избыточных килограммов может привести к тяжелым депрессиям. Поэтому родителям нужно держать руку на пульсе и вовремя реагировать на изменения в состоянии дочери или сына. Ведь ребенок на данном этапе своего развития очень уязвим, ему требуется понимание и поддержка семьи.
Разбираясь в том, какие методы похудения подобрать для 12-летнего подростка, родители должны четко понимать, что в этот период происходит с его организмом и телом.
Не навредить
Если к 12-му году жизни дочери или сына выяснилось, что худеть все-таки нужно, уменьшать массу тела следует с умом. В 10-12-летнем возрасте организм подростка тратит огромное количество полезных веществ на рост и развитие. Поэтому любая чересчур жесткая диета и изнурительные физические тренировки могут нанести значительный ущерб здоровью и даже аукнуться в дальнейшей жизни девушки или парня.
Девчонки и мальчишки могут абсолютно безопасно сбрасывать вес посредством нормализации питания (убрать все вредное и высококалорийное) и адекватных, дозированных физических нагрузок. Главное, чтобы за неделю подросток не терял больше 1 кг.
Поддержать
Каждому ребенку (да и взрослому, что уж скрывать) нужна мотивация. Худеющего подростка необходимо поощрять.
К примеру, в конце каждой недели после килограммового отвеса можно радовать дочь или сына каким-то подарком или же отмечать успех по-другому - билетами в кино, на боулинг или на каток.
Крайне важно, чтобы ребенка в это непростое для него время поддержали члены его семьи и друзья. Разумеется, подростку будет намного легче привыкнуть к новому режиму питания и рациону, придерживаться здорового образа жизни в целом, если его родители станут делать это вместе с ним.
Поддержка со стороны родственников необходима ему как воздух. Кроме того, заниматься спортом всем вместе, устраивать вылазки на природу или мини-походы в выходные не только приятно, но и полезно.
Подытожим
Подростковое ожирение - очень серьезная проблема. К счастью, сегодня существует множество способов похудения для подростков без строгих диет и изнурительных тренировок. Детям с легкостью удается сбросить вес - им достаточно всего лишь заменить свои вредные пищевые привычки полезными.
Подчеркнем, что подросткам категорически запрещается употреблять различные таблетки для похудения и голодать - это наносит существенный вред развивающемуся организму.
Задача родителей - вложить эти простые истины в сознание своего чада (особенно девочки) еще до наступления его половой зрелости. Ведь в поисках информации, как похудеть 10-летней девочке, ребенок может наткнуться на весьма сомнительные и даже опасные для здоровья методы.
Диета для детей 12 лет составляется с учетом наличия или отсутствия определенных заболеваний. Если ребенку необходим лечебный стол, то без консультации врача обойтись не удастся. В случае, когда основной целью является коррекция веса, можно обратить внимание на приведенные ниже рекомендации.
Основные моменты диеты для подростка 12 лет
При излишке веса получить консультацию специалиста все же необходимо. Прежде всего, нужно выяснить причину, приведшую к развитию проблемы. В большинстве случаев это отсутствие планомерных физических нагрузок и увлеченность «неправильной» пищей (сухариками, чипсами и пр.). Иногда проблема развивается на фоне гормональных изменений.
Решить проблему лишнего веса помогает комплекс мер: диета и спорт. Сложность заключается в психологической подоплеке проблемы: дети одинаково остро реагируют и на насмешки одноклассников, и на необходимость отказаться от определенных «благ»: любимой пищи, посиделок за компьютером.
Еще одна сложность составления диеты заключается в том, что организм ребенка нуждается в полном наборе питательных элементов. Совершенно недопустимо просто отказаться от масла, сыра, жирной рыбы. Можно лишь урезать долю одних продуктов и найти достойную альтернативу – другим.
Кушать нужно 4-5 раз в день. На долю первого завтрака должно приходиться 25-30% всего рациона, второго завтрака — 10-15%, обеда — 40-45%, ужина – 15-20%.
Завтрак и обед должны предоставлять организму ребенка запас энергии (углеводы), белки (основной строительный материал нашего организма), полезные жирные кислоты (без них невозможно усвоить некоторые витамины). Ужин, как и во взрослой диете, должен быть легким – полезно кушать каши, овощные блюда.
В рационе ребенка двенадцати лет обязательно должны присутствовать несладкие кисломолочные продукты (они необходимы для нормализации микрофлоры кишечника) и неподслащенные домашние соки (натуральные соки – хорошая витаминная подпитка).
Крайне важно чтобы между трапезами не было большого перерыва – питаться нужно с интервалом в 2-3 часа, а перед сном рекомендуется выпить кефир или съесть что-либо из фруктов.
Выпечку лучше ограничить, заменив ее белковым хлебом (он хорошо подавляет аппетит и предоставляет запас протеинов). Нельзя отказываться от употребления мяса (рыбы, птицы), яиц, даров моря.
При приготовлении пищи могут использоваться такие методы тепловой обработки, как отваривание, тушение, приготовление на пару, выпекание (обжаривание стоит исключить). Разгрузочные дни в этом возрасте обычно не осуществляются.
Правила составления диеты
Диета для подростков 12 лет должна иметь оптимальную калорийность – этот показатель зависит от разных факторов, в том числе и от пола ребенка.
Средняя норма для девочек — 2600 ккал (по 90 г белков и жиров, а также 360 г углеводов). Средняя норма для мальчиков: 3000 ккал (98 г белков, 100 г жиров, 425 г углеводов). Точную калорийность вам поможет рассчитать специалист.
Чтобы ребенок постепенно и безопасно для организма избавлялся от лишнего веса, вычисленную калорийность нужно несколько уменьшить (не более чем на 20%), одновременно с этим увеличив двигательную активность.
Урезание калорийности происходит за счет отказа от сладостей и существенного ограничения доли жиров. Норма белковой пищи при этом должна быть несколько увеличена.
Примерное меню для детей 12 лет
Первый завтрак: паровой омлет, салат из моркови, заправленный нежирной сметаной, ломтик ржаного хлеба, чай с молоком
Второй завтрак: чай, бутерброд с ломтиком сыра
Обед: порция овощного супа, кусочек отварного мяса с гарниром, сок
Ужин: тушеные овощи и яблочный кисель
Перед сном: нежирный кефир
