За здоровьем нужно следить постоянно, на протяжении всей жизни. Но часто бывает так, что чёрные полосы вытряхивают из кошелька почти все деньги. Приходится потуже затягивать пояса и ограничивать себя. Но согласитесь, что на чём на чём, а на здоровье экономить нельзя. Если вместо походов в фитнес-центр, можно заниматься дома или на стадионе, то что же делать с питанием? В этой статье мы будем говорить именно о том, как правильно питаться, если нет денег.
Есть такой стереотип: на здоровое питание нужно много ресурсов и позволяют себе это только богатые люди, у которых много денег, времени и возможностей. Конечно, отчасти в этом есть зерно правды. При наличии денег выбор больше. Но поверьте, даже при скудных средствах можно правильно питаться и быть здоровым.
Замените колбасу курицей
Замораживайте овощи и фрукты
Замените колбасу курицей
Не верьте брендам!
Обедаем домашним
Не покупайте полуфабрикаты
Ешьте каши
Раздельное питание
Замените колбасу курицей
Во-первых, скажите «нет» колбасным изделиям в пользу куриного мяса. Нет, сосиски не дешевле мясного блюда. Пойдите в магазин и, прямо таки, сравните цены. Куриные грудки или филейная часть не ограничивает ваше меню, как, например, сосиски, ведь такие виды мяса можно по-разному готовить: на пару, отварить, запечь, пожарить.
Замораживайте овощи и фрукты
Залог здорового организма – частое употребление свежих фруктов и овощей. Зимой цены на такие продукты просто сумасшедшие. Поэтому замораживайте овощи и фрукты! Делайте с лета, с осени запасы овощных нарезок или смесей, а из замороженных фруктов вы сможете приготовить компоты.
Не верьте брендам!
Рекламные кампании вселили в нас довольно много образов-идеалов. Хотите быть стройной – ешьте только мюсли только такой-то фирмы, а чтобы избежать проблем с желудком – каждый день йогурт. Кстати, именно йогурт – не очень полезен и совсем не является атрибутом меню здорового питания. Нас пленят яркими упаковками и стильными людьми, которые потребляют определённый продукт. Не верьте брендам. Мол, если вы не будете покупать этот соус – вы не сможете жить ярко и удивительно. Делая покупки, будьте хладнокровны и помните, что яркая упаковка не лучше обычной. Часто невзрачные упаковки содержат более полезный продукт.
Обедаем домашним
Работая или учась, нередко мы отказываемся от обедов. Ведь график не позволяет нам ездить домой, а цены в кафе ну просто заоблачные. Это не значит, что нужно ограничиваться какой-то булкой или печеньем с чаем. Не стоит также ходить в супермаркет за готовой едой из кулинарии. Такие способы противоречат правилам здорового питания. Поэтому готовьте обед заранее дома и берите с собой на работу или в университет. Это обойдется вам в два, если не в три раза дешевле. Не обязательно готовить отдельно только обед. Просто на завтрак или на ужин приготовьте чуть больше, чтобы было что взять с собой.
Не покупайте полуфабрикаты
Они не только дорогие, но и пользы-то особой не приносят. Конечно, самостоятельно делать фарш для котлет – непросто. Но вы можете купить его на базаре: свежо и дешево. Лучше покупайте больше, чтобы количество приготовленных котлет, к примеру, тоже было больше. Часть заморозьте на будущее.
Ешьте каши
Введите каши как ваш стандартный гарнир. Но делайте выбор в пользу больших упаковок, ведь порционные каши дороже и часто содержат много и штучные ароматизаторы. Также удобной, быстрой и полезной едой есть хлопья. Вы сами рассчитываете количество , которое всыпать.
Раздельное питание
Помните, что самый простой способ здорового меню при минимуме средств – это раздельное питание. Ужинаете картошкой? Тогда она должна быть без масла, мяса и прочей калорийной пищи.
Правильное питание. Как сэкономить на еде?
Прекратите покупать чай в пакетиках. Мало того, что это неполезно, невкусно, ненатурально, это еще и невыгодно! Лучше отдайте предпочтение листовому чаю. Его вам на дольше хватит. Заваривать можно и специальной ложкой-ситечком, и в специальной чашкой с вставным ситечком, и в заварочном чайничке. Да можно даже просто кинуть щепотку заварки в обычную чашку и залить кипятком. Листья чая потом можно выбрать десертной ложечкой.
Правильное питание дешево видео
Ешьте супчики. На первый взгляд, кажется, что супы готовить дорого, потому что они требуют много ингредиентов. Но на самом деле, рецептов супов очень много, а особенно экономных. Из свежих или замороженных овощей можно приготовить оригинальный и вкусный суп-пюре. Сварив бульон, используйте сваренное мясо для еще одного блюда.
Все мы знаем, что полезнее есть меньше, но чаще. Чтобы не нагуливать аппетит, перекусывайте. Но это не должны быть батончики, сухарики, круасаны или печенье. Такие перекусы дорогие и неполезные. Неплохо было бы продумать рацион и для перекусов тоже. Подготовьте заранее комбинации из разных видов орешков: арахис, кешью, грецкий, также не забудьте о сухофруктах: курага, финики. Лучше закупаться наперёд. Да, килограмм сухофруктов стоит дорого, но хватит вам их надолго.
Неплохо было бы выработать привычку делать покупки на два дня вперёд. Кроме этого, ни в коем случае, не идите в магазин на голодный желудок, поскольку вы купите кучу аппетитных, но ненужных и дорогих продуктов. Находясь в супермаркете, не забывайте о тайных ходах рекламщиков. Все самые дорогие продукты находятся на той полке, которая на уровне глаз. А самые дешевые – внизу.
Всегда планируйте свои покупки с умом. Продумывайте наперёд свой рацион и ищите экономные, но достойные альтернативы дорогим продуктам. Помните, правильно питаться – недорого. Стоит только задуматься и чётко все рассчитать.
Прошел месяц с начала учебного года и учащиеся петербургских вузов, поступившие на бюджетную основу, готовятся получить первое денежное пособие. Прожить на стипендию, которая в Петербурге редко превышает сумму в 1300 рублей в месяц, вряд ли удастся даже самым экономным студентам – подрабатывать или просить помощи у родителей все равно придется.
Для тех же, кто решит хотя бы в качестве эксперимента прожить на эти деньги, сайт подготовил примерный перечень продуктов, который можно купить на эту сумму, и вариант меню на один день. А опрошенные нашим корреспондентом студенты поделились своими рецептами дешевых блюд, выручающих будущих выпускников в период безденежья.
Максим, СПбГУ:
Макароны с майонезом, кетчупом или бульоном из кубика
Макароны очень популярны у студентов. Фото: www.russianlook.com
Обычно в безденежной ситуации меня выручают «макаронные изделия». Конечно, когда совсем нет денег и времени, можно использовать вермишель быстрого приготовления (так называемые «бомжпакеты»), которые можно найти дешевле, чем за 4 рубля. Одна проблема - «бомжпакеты» очень быстро приедаются.
Поэтому я стараюсь даже в рацион из «макаронных изделий» внести разнообразие. Для этого я беру пачку макарон (можно купить 500-граммовую пачку примерно за 20 рублей), а также самый дешевый майонез или кетчуп.
Макароны нужно отварить, положить в тарелку и сдобрить их майонезом или кетчупом. Если макароны еще остались, то их позже можно разогреть на сковородке и точно так же - с майонезом или кетчупом - доесть. Есть можно прямо из сковородки - чтобы не мыть лишнюю тарелку.
Иногда в качестве заменителя майонеза и кетчупа можно использовать «бульонный кубик». Его нужно растворить в горячей воде в указанной на упаковке пропорции или чуть «покрепче». Этот бульон может стать хорошей подливой для макарон или вермишели.
Катя, СПбГУКИ:
Салат из свежей капусты и моркови
Капуста - очень экономичный продукт. Фото: www.russianlook.com
Конечно, приходится экономить на продуктах. Но все-таки хочется питаться не только дешево, но еще и вкусно, и полезно. Поэтому я время от времени добавляю в свой рацион различные «витаминные» салаты. И совсем не обязательно, чтобы их основу составляли огурцы или помидоры, которые, к сожалению, временами стоят довольно дорого.
Для таких салатов можно использовать, к примеру, бюджетные продукты - капусту и морковь. Так что купите небольшой качан свежей капусты и несколько морковок. Капусту надо пошинковать, а морковку потереть на терке. Все это смешать (лучше руками, чтобы капуста дала сок), посолить по вкусу и «заправить» небольшим количеством растительного масла. Масло можно использовать «вонючее», то есть нерафинированное.
Андрей, РГПУ им. Герцена:
Домашняя курица гриль
Курица - отличный вариант для студентов, который не хотят отказывать себе в мясе. Фото: www.russianlook.com
Я не являюсь вегетарианцем, поэтому иногда очень хочется съесть чего-нибудь мясного. Очень простой в приготовлении и дешевый вариант - это курица. Если есть духовка, то вкусно сготовить ее не составит труда.
Надо купить в магазине целую курицу, можно замороженную, так как она обычно стоит дешевле. Перед приготовлением ее необходимо разморозить.
На противень высыпается пачка крупной соли, которая стоит рублей 10. Мелкую соль нельзя использовать, так как она слишком сильно пропитает курицу.
Курица целиком (резать ее не надо) кладется на противень с солью. Сверху солить уже не надо. Если где-то завалялись какие-нибудь приправы, то можно добавит и их, но это необязательно.
Поставьте противень в духовку на большой огонь. Там она должна готовиться один час. И все, блюдо готово. Приготовленное таким способом блюдо по вкусу напоминает курицу гриль. И хватает ее больше, чем на один день».
Аня, НИУ ИТМО:
Жареная свиная печенка
Печень очень вкусна и полезна. Фото: www.globallookpress.com
Очень вкусную, полезную и дешевую еду можно приготовить из печенки. Надо купить говяжью или свиную печенку, свиная - дешевле, килограмм стоит около 60-и рублей. Печенку надо порезать мелкими кусочками и обвалять их в муке. Потом положить их на сковородку и жарить на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны. Не надо жарить дольше, так как печенка станет суховатой. В принципе, печенка готова.
В середине жарки можно залить сковородку водой. Тогда получится не только жареная печенка, но и печеночная подлива, которую потом можно добавлять в рис, макароны, гречневую кашу и картошку.
Алексей, ПГУПС:
Щи из квашеной капусты без мяса
Щи могут быть вкусными и без мяса. Фото: www.russianlook.com
В качестве первого блюда я обычно готовлю себе вегетарианские щи из кислой капусты.
Если варю большую кастрюлю, то беру 3 или 4 картофелины среднего размера и режу их на несколько кусочков. Потом бросаю их в закипевшую в кастрюле воду. Минут 10 картошка должна повариться. За это время режу луковицу и одну морковку, обжариваю их.
Потом кладу в кастрюлю квашеную капусту и обжаренные лук с морковкой, добавляю соль и перец. Если кастрюля 3-литровая, то квашеной капусты надо где-то 400 или 500 грамм.
Все это варится около часа, после чего можно есть.
Преимущества таких щей в том, что они дешевы и не требуют хранения в холодильнике даже в летнее время.
Здоровье
Согласно исследованиям, проведенным в развитых странах, в Канаде около 20 процентов граждан не могут себе позволить свое собственное жилье из-за низких доходов. В США, вероятней всего, ситуация не лучше. Что уж говорить о менее развитых странах, где уровень доходов гораздо ниже? Также исследования показали, что такие люди часто выбирают не совсем здоровую пищу, потому что она дешевле. Они уверены, что правильно питаться они не могут себе позволить. На самом деле это не так. Здоровая пища не всегда является более дорогой. Вот примеры.
1) Готовьте дома здоровые блюда немного больше, чем надо, а остатки отправляйте в морозилку. Этот способ поможет вам не покупать готовые продукты или полуфабрикаты в магазине, когда у вас не будет времени снова что-то приготовить. В любой момент вы сможете достать блюдо из морозилки и разогреть его.
2) Ешьте сезонные овощи и фрукты как можно больше. Овощи и фрукты, которые вырастают в определенный сезон, обычно стоят дешевле. Плюс, вы сможете поддержать местных производителей, принося пользу окружающей среде.
3) Ищите скидки. Вы можете пройтись по магазинам в поисках скидок на какие-то здоровые продукты питания.
4) Ешьте больше бобовых. Бобовые не только очень полезные продукты, они также обычно недорогие и долго могут храниться. Сушеную фасоль можно замочить на ночь, а на следующий день сварить для супа, рагу, салата или просто как гарнир.
5) Ешьте больше вегетарианского мяса. Мясо животных обычно стоит недешево по сравнению, например, с вегетарианскими версиями – соевыми продуктами.
6) Возьмите на заметку секреты поваров. Вы можете добавлять во вторые или первые блюда смесь из лука, сельдерея, моркови. Эти овощи стоят недорого в любой сезон и легко доступны, а ваши блюда станут только лучше.
7) Покупайте продукты местных производителей на рынках вместо того, чтобы брать их в супермаркетах. В большинстве случаев местные фермеры продают овощи, фрукты, крупы намного дешевле, потому что им не надо тратиться на транспортировку, дистрибьюторов, аренду и так далее. Более того, их продукты обычно более свежие, так как быстро расходятся среди потребителей и не залеживаются на складах.
8) Выращивайте травы и зелень у себя дома или в огороде. Если вы думаете, что это сложно, вы ошибаетесь. На самом деле вырастить травы можно прямо в горшках на подоконнике, как обычные цветы. Укроп, петрушка, мята, базилик довольно хорошо растут, а их выращивание не требует больших усилий.
9) Покупайте сезонные овощи и фрукты в большом количестве и замораживайте их на зиму. Заморозить можно многие вкусные продукты, начиная от ягод и ломтиков персика и заканчивая порезанным луком и красными перцами.
10) Отправляйтесь на оптовые рынки, где можно приобрести товары по более низким ценам. Вы можете запастись крупами, бобовыми, семенами, орехами и мукой на достаточно долгий период времени, при этом тратя меньше денег, чем если бы вы покупали эти продукты время от времени в магазине. Более того, такие продукты обычно продаются на развес без упаковки, поэтому у вас будет меньше мусора.
11) Готовьте закуски самостоятельно. Готовые закуски – это не только фаст-фуд, который содержит большое количество вредных компонентов, они также намного дороже тех, что вы сделаете себе сами.
12) Планируйте наперед. Если вы заранее решите для себя, какое блюдо приготовить, подумаете насколько оно здоровое, а затем запишете все ингредиенты на листке и отправляйтесь со списком в магазин, где вы можете хорошо сэкономить, потому что не будете покупать что-то лишнее и нездоровое.
На самом деле правильное питание вовсе не для богатых. Многие просто удивляются, неужели можно покупать здоровые продукты и при этом тратить совсем немного. Возможно, эти советы вам помогут.
За здоровьем нужно следить постоянно, на протяжении всей жизни. Но часто бывает так, что чёрные полосы вытряхивают из кошелька почти все деньги. Приходится потуже затягивать пояса и ограничивать себя. Но согласитесь, что на чём на чём, а на здоровье экономить нельзя. Если вместо походов в фитнес-центр, можно заниматься дома или на стадионе, то что же делать с питанием? В этой статье мы будем говорить именно о том, как правильно питаться, если нет денег.
Есть такой стереотип: на здоровое питание нужно много ресурсов и позволяют себе это только богатые люди, у которых много денег, времени и возможностей. Конечно, отчасти в этом есть зерно правды. При наличии денег выбор больше. Но поверьте, даже при скудных средствах можно правильно питаться и быть здоровым.
Как правильно питаться, если нет денег
- Замените колбасу курицей
- Замораживайте овощи и фрукты
- Замените колбасу курицей
- Не верьте брендам!
- Обедаем домашним
- Не покупайте полуфабрикаты
- Ешьте каши
- Раздельное питание
Замените колбасу курицей
Во-первых, скажите «нет» колбасным изделиям в пользу куриного мяса. Нет, сосиски не дешевле мясного блюда. Пойдите в магазин и, прямо таки, сравните цены. Куриные грудки или филейная часть не ограничивает ваше меню, как, например, сосиски, ведь такие виды мяса можно по-разному готовить: на пару, отварить, запечь, пожарить.
Замораживайте овощи и фрукты
Залог здорового организма - частое употребление свежих фруктов и овощей. Зимой цены на такие продукты просто сумасшедшие. Поэтому замораживайте овощи и фрукты! Делайте с лета, с осени запасы овощных нарезок или смесей, а из замороженных фруктов вы сможете приготовить компоты.
Не верьте брендам!
Рекламные кампании вселили в нас довольно много образов-идеалов. Хотите быть стройной - ешьте только мюсли только такой-то фирмы, а чтобы избежать проблем с желудком - каждый день йогурт. Кстати, именно йогурт - не очень полезен и совсем не является атрибутом меню здорового питания. Нас пленят яркими упаковками и стильными людьми, которые потребляют определённый продукт. Не верьте брендам. Мол, если вы не будете покупать этот соус - вы не сможете жить ярко и удивительно. Делая покупки, будьте хладнокровны и помните, что яркая упаковка не лучше обычной. Часто невзрачные упаковки содержат более полезный продукт.
Обедаем домашним
Работая или учась, нередко мы отказываемся от обедов. Ведь график не позволяет нам ездить домой, а цены в кафе ну просто заоблачные. Это не значит, что нужно ограничиваться какой-то булкой или печеньем с чаем. Не стоит также ходить в супермаркет за готовой едой из кулинарии. Такие способы противоречат правилам здорового питания. Поэтому готовьте обед заранее дома и берите с собой на работу или в университет. Это обойдется вам в два, если не в три раза дешевле. Не обязательно готовить отдельно только обед. Просто на завтрак или на ужин приготовьте чуть больше, чтобы было что взять с собой.
Не покупайте полуфабрикаты
Они не только дорогие, но и пользы-то особой не приносят. Конечно, самостоятельно делать фарш для котлет - непросто. Но вы можете купить его на базаре: свежо и дешево. Лучше покупайте больше, чтобы количество приготовленных котлет, к примеру, тоже было больше. Часть заморозьте на будущее.
Ешьте каши
Введите каши как ваш стандартный гарнир. Но делайте выбор в пользу больших упаковок, ведь порционные каши дороже и часто содержат много сахара и штучные ароматизаторы. Также удобной, быстрой и полезной едой есть хлопья. Вы сами рассчитываете количество сахара, которое всыпать.
Раздельное питание
Помните, что самый простой способ здорового меню при минимуме средств - это раздельное питание. Ужинаете картошкой? Тогда она должна быть без масла, мяса и прочей калорийной пищи.
Правильное питание. Как сэкономить на еде?
Прекратите покупать чай в пакетиках. Мало того, что это неполезно, невкусно, ненатурально, это еще и невыгодно! Лучше отдайте предпочтение листовому чаю. Его вам на дольше хватит. Заваривать можно и специальной ложкой-ситечком, и в специальной чашкой с вставным ситечком, и в заварочном чайничке. Да можно даже просто кинуть щепотку заварки в обычную чашку и залить кипятком. Листья чая потом можно выбрать десертной ложечкой.
Правильное питание дешево видео
Ешьте супчики. На первый взгляд, кажется, что супы готовить дорого, потому что они требуют много ингредиентов. Но на самом деле, рецептов супов очень много, а особенно экономных. Из свежих или замороженных овощей можно приготовить оригинальный и вкусный суп-пюре. Сварив бульон, используйте сваренное мясо для еще одного блюда.
Все мы знаем, что полезнее есть меньше, но чаще. Чтобы не нагуливать аппетит, перекусывайте. Но это не должны быть батончики, сухарики, круасаны или печенье. Такие перекусы дорогие и неполезные. Неплохо было бы продумать рацион и для перекусов тоже. Подготовьте заранее комбинации из разных видов орешков: арахис, кешью, грецкий, также не забудьте о сухофруктах: курага, финики. Лучше закупаться наперёд. Да, килограмм сухофруктов стоит дорого, но хватит вам их надолго.
Неплохо было бы выработать привычку делать покупки на два дня вперёд. Кроме этого, ни в коем случае, не идите в магазин на голодный желудок, поскольку вы купите кучу аппетитных, но ненужных и дорогих продуктов. Находясь в супермаркете, не забывайте о тайных ходах рекламщиков. Все самые дорогие продукты находятся на той полке, которая на уровне глаз. А самые дешевые - внизу.
Всегда планируйте свои покупки с умом. Продумывайте наперёд свой рацион и ищите экономные, но достойные альтернативы дорогим продуктам. Помните, правильно питаться - недорого. Стоит только задуматься и чётко все рассчитать.
Бюджетные, но эффективные диеты
Сфера красоты сейчас настолько активно развивается, что ради красивой кожи и стройной фигуры женщины готовы платить огромные деньги и слепо верить всему, что говорят косметологи и диетологи. Но чтобы быть красивой, достаточно большого желания, а для реализации своей цели можно использовать и бюджетные средства, которые могут быть очень эффективными, сообщает интернет-издание « » со ссылкой на moirebenok.ua.
Предлагаем 4 диеты для похудения, которые совершенно не уступают дорогим, и помогут вам быстро сбросить вес без особых затрат.
КЕФИРНАЯ ДИЕТА
Как правило, на такой диете сидят от 3-10 дней. Ежедневно нужно выпить 1,5-2 литра нежирного кефира, при этом разделяя это количество на 7-8 порций. Пить молочнокислый продукт можно только до 7 вечера, а после разрешается вода или зеленый чай без сахара.
Диета позволит вам потерять до 6 килограмм лишнего веса за 10 дней, но лучше дополнять ее тренировками в тренажерном зале или ежедневными кардионагрузками.
Если сидеть на диете все 10 дней, то кефир нужно пить 3 дня, еще три дня - есть только яблоки, и следующие три дня - опять кефир.
Важно помнить, что такая диета для похудения подойдет не всем людям: например, тем, у кого есть заболевания почек или проблем с ЖКТ, повышенная кислотность, худеть таким образом не рекомендуется.
ГРЕЧНЕВАЯ ДИЕТА
Гречневая диета для похудения считается очень строгой, но тем не менее - эффективной.
В классическом ее варианте вам нужно отварить один стакан крупы и разделить его на порции, которые нужно употребить до шести вечера. Но такой испытание не каждый сможет выдержать, поэтому допускается и большее количество гречки. Также в кашу можно добавлять сухофрукты: на конечный результат и эффективность это никак не повлияет.
Нужно не забывать, что при таком способе похудения, нужно выпивать не меньше 2 литров воды в день и пить зеленый чай без сахара, чтобы обменные процессы в организме происходили быстрее.
Пройдя этот строгий режим питания, вы сможете потерять 10 кг веса за 2 недели, помимо этого обрести красивый цвет лица и хорошее самочувствие.
РИСОВАЯ ДИЕТА
Если вы хотите быстро похудеть без физических нагрузок, то выбирайте рисовую диету, так как во время нее спорт не рекомендуется: лучше больше ходить на улице, дышать свежим воздухом.
Сидеть на диет нужно около 7-9 дней, потерять можно от 3-5 кг.
Первые три дня вам нужно употреблять только рис, слегка подсоленный или взбрызнутый лимонным соком, но не приправленный никакими пряностями или соусами. Если нет аллергии на сою, можно заправлять рис соевым соусом, но без фанатизма.
Начиная с 4-го дня диеты, вводите в рацион постную куриную грудку без специй. А последние три дня диеты отличаются особой строгостью - есть можно только яблоки, но любых сортов.
КАРТОФЕЛЬНАЯ ДИЕТА
Парадоксально, не правда ли? Обычно, нас пугают, что картофель калориен, это углевод и лучше на него не налегать. А тут предлагается худеть только на блюдах из этого овоща!
Да, на самом деле картофель очень полезный и может помочь быстро сбросить лишний вес, если правильно его использовать. Так, во время диеты обязательно нужно выпивать много воды и принимать витамины, чтобы получать все необходимые вещества. Кроме того, чтобы процесс похудения шел быстрее, лучше подключить активные тренировки.
Не нужно ждать от картофельной диеты какого-то поразительного результата, но 3-4 киограма за 2 недели вы потерять сможете. Сидеть на ней можно от 5-14 дней, каждый день запекая картошку в духовке и употребляя равными порциями до 7 вечера. При этом, блюдо должно быть абсолютно пресное, без масла, соли и соусов. После 10 дней такой строгой диеты можно добавить немного уксуса, оливкового масла или соли.
Диабетикам, беременным и кормящим мамам диетологи не рекомендуют худеть таким способом.
Ранее американские исследователи подвели итоги своего продолжительного эксперимента, в котором они выясняли, .
