Мне кажется что я не похудею. «Это причина, по которой ты никогда не похудеешь»: я решила правильно питаться и приготовила еду на неделю вперед. Вот что из этого вышло! Мало двигаешься в течение дня

Проблема лишнего веса существует очень и очень для многих. Несмотря на все разнообразие диет, видов спорта и различных программ для похудания, количество полных людей никак не уменьшается. Похудеть им мешают причины, о которых они порой и сами не подозревают.

Пищевые привычки

Раз на тарелке лежит кусок торта, его надо съесть! Этим людям и в голову не приходит отказаться от угощения, если можно угоститься. Недавно на одном мероприятии с фуршетом я наблюдала любопытную картину. Когда народ пригласили к столу, первыми туда кинулись мужчины (ну понятно, им еды всегда нужно больше!) и… самые толстые женщины! Толстухи принялись активно накладывать пищу на тарелки и сметать ее со стола, тогда как более стройные особы вовсе не спешили набить желудок. Хотя, казалось бы, должно быть наоборот, и дамам с ожирением стоило бы воздерживаться от калорийных лакомств…

Впрочем, стройные люди потому и стройны, что не имеют привычки к перееданию. Если бы они вели себя так же, как и толстяки, то неизвестно еще, удалось бы им сохранить свой вес в норме…

Окружение

Если окружающие постоянно переедают, то велик шанс, что вы последуете их примеру, считают ученые из Ливерпульского университета (Великобритания).

Действительно, полные люди едят много, причем жирную и высококалорийную пищу. Понятно, что так же они кормят и своих детей или внуков. Таким образом, ребенок с малолетства привыкает к определенному образу питания. Чтобы перестроиться, ему требуется масса усилий. И не факт, что он захочет их прикладывать.

Если человека окружают приверженцы диет и здорового образа жизни и он вынужден принимать пищу вместе с ними, то у него просто не будет возможности питаться неправильно. А если, скажем, вы работаете в офисе и в обед вместе со всеми ходите обедать в ближайшее заведение фастфуда только потому, что оно совсем рядом и потому, что там дешевле? Или у вас нет времени на полноценный обед, и вы предпочитаете заказывать пиццу в офис всем отделом? В душе вы, конечно, понимаете, что такая пища вредна для организма, но если все коллеги будут обедать гамбургерами и пиццей, а вы вдруг откажетесь, то на вас будут смотреть как на отщепенца. Еще решат, что вы брезгуете принимать трапезу вместе с ними. Поэтому вам проще пойти со всеми в заведение быстрого питания, чем заботиться о своей фигуре и здоровье.

Если вы поддерживаете отношения с компанией, которая увлекается, скажем, фитнесом и регулярно посещает тренажерные залы, то достаточно высока вероятность, что и вы последуете их примеру, чтобы не выглядеть "белой вороной". Понятно, что тогда шансов на то, что вы растолстеете, становится меньше. А вот если ваши самые близкие друзья склонны к сидячему образу жизни и пассивному отдыху, то, скорее всего, и вы будете вести такой образ жизни, так как дружба подразумевает совместное проведение досуга.

Наличие или отсутствие отношений

Недавно британские социологи пришли и вовсе к парадоксальному выводу. Оказывается, в первый же год после начала новых отношений в весе прибавляют 43% женщин и только 29% мужчин. Более того, 30% мужчин за этот период вообще теряют в весе!

Ученые попытались разобраться в этом явлении и выяснили вот что. Мужчины реже, чем женщины, придерживаются здорового образа питания. И если женщина шла на поводу у своего любимого и начинала готовить ему жирную, калорийную пищу, то ей приходилось питаться так же и самой, что стройности фигуры, конечно, не способствовало. Если же она сажала возлюбленного на диету, начинала следить за его питанием, то он "приходил в форму". Интересно, что лишь 16% женщин заявили, что похудели после начала романа.

Зато после расставания вес у женщины часто снижался, а у мужчины - возрастал. Это объясняется тем, что переживания нередко ведут к потере аппетита, а кроме того, оставшись одна, женщина начинает лучше следить за собой - ведь теперь ей необходимо найти нового партнера и заинтересовать его! Тогда как мужчина, оказавшись в одиночестве и без контроля, начинает питаться беспорядочно и быстро раздается в размерах.

Удовлетворение жизнью

В свою очередь, эстонские психологи выяснили, что особы, у которых в порядке личная жизнь, не страдают из-за избыточного веса. При этом лишь 40% мужчин признались, что вес или объем талии влияют на их чувства к женщине. Опрос, в котором приняли участие 250 представительниц прекрасного пола, показал, что дамы, довольные отношениями с партнером, не обращают внимания на недостатки своей фигуры и могут считать свой вес идеальным, хотя это далеко не так. А зачем что-то менять, если все и так хорошо?

Чтобы худеть, нам требуются определенные веские стимулы. Допустим, проблемы со здоровьем, карьерные перспективы, угроза распада отношений… А если их нет, то маловероятно, что мы начнем принимать меры по снижению веса. Мнение окружающих в этом случае отнюдь не является решающим. Все зависит исключительно от нашего желания и выбора.

Похудение — тема сложная и болезненная. Переодически худеют все — те, кому надо и не надо. Но у многих вес тупо «стоит», а точеная фигура остается только мечтой. Причин может быть масса: , отсутствие спорта или любой физической активности, гормональный сбой. Но иногда в эту тысячу причин входят вполне очевидные вещи, которые ты даже не замечаешь.

1 Ешь из большой тарелки

Да, ее размер имеет значение. Во-первых, когда ты съела не все, или часть пространства осталась пустой, у тебя нет эффекта завершенного действия и удовлетворения от еды. Во-вторых, твой мозг не успевает получить сигнал о насыщении, а ты уже переела вместо того, чтобы положить добавку - тарелка то большая.

2 Отвлекаешься от еды

Нет времени на обед - ем за работой, нет времени на ужин - совмещаю его с просмотром сериала. Плохие новости: мозг снова не понимает, что он поел и просит еще.

3 Не следишь за питанием

Даже после усердной тренировки бежишь в фаст-фуд за сочным бургером, уповая на то, что ты сожгла 1 000 каллорий. Даже не мечтай, ты их быстро вернешь.

Голодовка — тоже не выход. Она приводит к расстройству пищевого поведения и непоправимым последствиям для организма ( , булемия, отказ органов, just Google it).

Правильный вариант: подобрать диету (снова гугл и диетолог), следовать ей и следить, чтобы рацион был сбалансирован. Да, жиры тебе тоже нужны. В общем, .

4 Воспринимаешь еду, как награду

Устала на работе - съем пончик, поссорилась с любимым - картошечка моя сладкая, бегом сюда. Ну а что, я же заслужила!

Бесспорно, да, но не еду. Психологи уверены, что похудение - это еще и важный процесс в твоей голове. От твоего настроя зависит результат. Хочешь здоровое и подтянутое тело? Начни мыслить здраво и относись к еде, как к топливу, главное задача которого - обеспечить хорошее функционирование организма.

5 Зацикливаешься

Ни можешь ни о чем думать, кроме похудения? Скользкая дорожка, которая ведет к нервному срыву - какая тут диета. Относись ко всему разумно. Сбросить лишний вес или прийти в форму - такая же рядовая задача, как и пойти на работу. Правда усилий придется приложить больше. Но если верно подобрать комфортную диету, все становится намного проще.

6 Пьешь кофе с сиропом и сахаром

Самая наивная форма самообмана - это же не сладкое. Еще какое - в твоем утреннем кофе минимум 400 калорий (лучше банан съешь).

7 Ставишь себе жесткие рамки

Вариантов несколько.

1. Ты, как маньяк, считаешь калории даже в листьях салата.
2. Ты одержима правильным питанием, ЗОЖем, веганстсвом, знаешь, что лактоза это вредно, а глютен равен смерти, и прочие танцы вокруг модного костра.
3. Ты выбрала жесткий вариант диеты и лишнего ни-ни, даже если этого требуют обстоятельства, а желудок буквально сводит.

Эти три пунтка - звоночки о том, что у тебя нервное расстройство (или скоро будет). Дыши глубже, пойми, что ЗОЖ - в первую очередь, комфортный вариант lifestyle и устраивай В диете не будет срывов и похудение будет проходить комфортно.

8 Не отказываешься от алкоголя

Ты вся на моде, на спорте, диете, правильном питании, а вес все равно не уходит? Вспомни, как часто ты пропускаешь бокальчик, два, бутылочку. А еще, как часто счет идет уже на литры.

Алкоголь задерживает в организме воду, нарушает водно-солевой баланс, содержит много калорий. Трезвенником становиться не обязательно, но пока будешь регулярно выпивать, о похудении и не мечтай.

9 Не контролируешь свой аппетит

Этот процесс вполне в твоей власти. Первая задача - не путать голод с чувством жажды и инстинктом (когда рядом коллега увлеченно жует картофель фри, рот непроизвольно наполняется слюной). Не лишним будет сдать анализы. Может, постоянная тяга к сладкому - это не голод, а симптом гипогликемии или нехватка эндорфинов?

10 Не можешь осознать истинную потребность

Цели можно достигнуть, только если она есть. Сядь и честно признайся себе, хочешь ли ты худеть или тебя все устраивает. Пока не будет четкого «да», не будет и результата.

К отпуску не вышло, но к Новому году точно получится. Главное, не совершать ошибки из нашего чек-листа.

П охудение - тема сложная и болезненная. Переодически худеют все - те, кому надо и не надо. Но у многих вес тупо "стоит", а точеная фигура остается только мечтой. Причин может быть масса: неправильная, опасная или бесполезная диета, отсутствие спорта или любой физической активности, гормональный сбой. Но иногда в эту тысячу причин входят вполне очевидные вещи, которые ты даже не замечаешь.

1 Ешь из большой тарелки

Да, ее размер имеет значение. Во-первых, когда ты съела не все, или часть пространства осталась пустой, у тебя нет эффекта завершенного действия и удовлетворения от еды. Во-вторых, твой мозг не успевает получить сигнал о насыщении, а ты уже переела вместо того, чтобы положить добавку - тарелка то большая.

2 Отвлекаешься от еды

Нет времени на обед - ем за работой, нет времени на ужин - совмещаю его с просмотром сериала. Плохие новости: мозг снова не понимает, что он поел и просит еще.

3 Не следишь за питанием

Даже после усердной тренировки бежишь в фаст-фуд за сочным бургером, уповая на то, что ты сожгла 1 000 каллорий. Даже не мечтай, ты их быстро вернешь.

Голодовка - тоже не выход. Она приводит к расстройству пищевого поведения и непоправимым последствиям для организма (анорексия, булемия, отказ органов, just Google it).

Ты давно занимаешься спортом в зале и самостоятельно? Продолжай — это полезно и здорово. Но если за сотни проведенных в зале часов ты не получаешь результатов, то вот топ ошибок, которые ты, скорее всего, допускаешь.

А если ты только на старте перемен, то прочитай их и никогда так не делай.

1. Подснежник.

Если ты пришел в зал в весенние месяцы, знай — тренеры называют тебя «подснежник». Потому что к июню твоя тушка будет появляться в тренажерке все реже, так как разочаровалась в своих возможностях, сердобольно признав, что за месяц-два невозможно стать фитоняшкой. Да, люди часто переоценивают свои возможности, пытаясь кардинально измениться за 3 месяца, но сильно недооценивают, чего можно достичь за год. Поверь, прийти к фигуре своей мечты окажется намного быстрее за 12 месяцев, чем за три. Быть в хорошей форме нужно всегда, а не к определенной дате.

2. Ты вечно на диете.

Таких клиентов в зале больше половины. Они мало едят и у них низкая активность в течение дня. Чтобы похудеть, им нужно совсем отказаться от еды (что, как мы знаем, невозможно и чревато последствиями (смерть). Конечно, ограничивая себя в выборе (без сладостей, шоколада и жирненького стейка) им совсем грустно, но даже той «правильной» и полезной еды они съедают совсем немного. От чего появляются проблемы с гормональной системой (акне), нервной (стресс, быстрое утомление, раздражительность). Совет: начинай больше есть, тогда и похудеешь.
Не изнуряй себя голодовками, лучше увеличивай активность.

3. Ты врешь.

И себе и другим. «Я мало ем» тоже в хит-параде жалоб от худеющих. Хотя коллега угостил — ты не отказался. В перерыве незаметно захомячил пачку полезных орешков. И весь день перекусы: маленькие, быстрые, на ходу. Они даже не запоминаются. За день набегает приличная сумма калорий.
Или все, что съедено ночью, пока никто не видит тоже не считается?
И тут тебе тренер не поможет. Дело в тебе. Исследования показывают, что женщины все равно врали о количество съеденной ими еды, хотя знали, что данные тщательно проверяются. Вовсе не обязательно считать каждую калорию. Начни для начала просто с записи в блокнот всего, что попадает тебе в рот. Ты уже удивишься, как много ты можешь. Обычно после нескольких дней автоматически включается защитная функция «мне хватит».

4. Мало двигаешься в течение дня.

Это заставляет тебя мало есть, потому что полученная энергия никуда не тратится. Мало еды — плохая гормональная/нервная системы, меньше мышц, что заставляет тебя еще меньше двигаться и еще меньше есть. Замкнутый круг. Выбирайся из него!

5. Ешь только правильную пищу.

Если ты не ведешь строгий подсчет, то даже ПП может тебя пожиреть. Исследования показывают, что еды под маркой «здоровая, диетическая, полезная» люди съедают на 120% больше, думая о пользе. В итоге несколько лишних кг и разочарования.

Д иетологи, фудблогеры и тренеры рассказывают, зачем нужно ставить перед собой цели, отказываться от полуфабрикатов (даже с пометкой ЗОЖ), медленно пережевывать пищу и есть из маленьких тарелок. Первая часть материала доступна

Алина Быкова Фудблогер

Все время будете думать о том, что нужно похудеть

Думать о том, что нужно похудеть и действительно худеть - разные вещи. Зацикленность и маниакальный подсчет калорий - путь к психологическому расстройству. Американский врач Стивен Брэтмен даже придумал понятие - нервная орторексия. Это нездоровое стремление к правильному питанию. Пока термин официально не относится к медицинским. Но специалисты, проводившие исследования орторексии, уверены: в ближайшее время она будет в списке психологических заболеваний.

Держите под рукой еду

Слышите аромат еды, и желудок моментально начинает урчать? Думаю, это чувство знакомо каждому. В данном случае речь идет о мнимом голоде. Чтобы научиться контролировать аппетит, нужно распознавать сигналы организма, которые он посылает. Психолог и специалист по питанию Ян Чозен Бэйс выделяет 7 типов голода: голод желудка, голод клеток, голод обоняния, голод глаз, голод рта, голод ума и голод эмоций. Названия говорят сами за себя! Истинный голод - это когда действительно нужно поесть и восполнить запасы энергии желудка. Он сопровождается урчанием в животе, упадком сил и энергии. Все остальные виды голода - ответная реакция на красивую картинку, аромат, нервное напряжение, нехватку каких-то веществ в организме.

Едите из больших тарелок

Размер тарелки имеет значение. Пустая посуда создает ощущение завершенного действия (или, как говорят гештальтисты: завершенного гештальта). А теперь представьте, насколько больше нужно съесть для собственного психологического комфорта из тарелки «ресторанного» размера. Отсюда и лишние калории!

Сигнал о насыщении поступает в мозг только через 15 минут после того, как желудок полон. Если ощущение чувства сытости так и не наступило, можно положить добавку. Но опять же, в маленькую тарелку.

Психологи говорят: цвет посуды тоже имеет значение. Синий уменьшает аппетит, белый - возбуждает.

Едите перед телевизором или компьютером

Доказано: еда перед телевизором или компьютером - путь к перееданию. Отвлекаясь на просмотр фильма или чтение новостей, вы мешаете мозгу своевременно получить сигнал о насыщении. Результат: съедаете больше, чем нужно. Еда должна быть «осознанной», особенно если ваша цель - снижение веса.

Плохо пережевываете пищу

Пищеварение начинается уже в ротовой полости. Жевание - «сигнал» для слюнных желез для выработки секрета, и «сигнал» для организма, что сейчас в него будет поступать пища. В слюне содержится большое количество пищеварительных ферментов, начинающих расщепление углеводов и крахмала на простые сахара. Чем дольше длится жевательный процесс, тем легче ЖКТ усвоить пищу и взять из нее все полезное и необходимое.

Ульяна Кузора Спортивный диетолог

Не ставите перед собой целей

Часто мы мечтаем о недостижимом, а когда оцениваем результат - расстраиваемся и возвращаемся к тому, с чего начали. Цели должны быть реальными! Безопасная норма похудения для организма - не более 4 кг в месяц. Не 10, не 15 и даже не 7. Снижение веса - длительный процесс. Не бывает так, что по взмаху волшебной палочки вы станете стройной. В норме организм способен сжечь до 160 г липидов в сутки. При комплексном подходе у тех, кто регулярно занимается спортом, за неделю уходит от 500 до 900 г жировой ткани. Отсюда и цифры. Минус 2 кг за два дня - это вода, а не липиды.

Делаете упор на физические нагрузки, но не следите за питанием

Без правильного питания невозможно получить фигуру-мечту, даже если будешь «жить» в тренажерном зале. Процесс похудения на 70% зависит от рациона и только на 30% от адекватно подобранной физической нагрузки. Перед тренировкой прием пищи должен состоять из сложных углеводов - «топлива» для получения энергии. Они обеспечивают медленное и равномерное поступление глюкозы в кровь, обеспечивая нормальную работу мышц. Во время тренировки можно и нужно пить воду, чтобы простимулировать обмен веществ. После физической нагрузки метаболизм усиленно работает еще несколько часов. Чтобы организм не «съел» мышцы, обеспечьте его белком и углеводами (но не жирами) - они пойдут на восстановление мышечной ткани.

Продолжаете есть полуфабрикаты

На полуфабрикатах сегодня модно стало делать пометки из разряда «рекомендовано для правильного питания» или указывать низкую калорийность. Как вам вариант пельменей с энергетической ценностью 180 ккал? Казалось бы: ешь и радуйся. Но полуфабрикаты и правильное питание - две несовместимые вещи. В них много вредных добавок - усилителей вкуса, трансжиров, ароматизаторов и красителей. Можно перечислять до бесконечности. Такие продукты наносят непоправимый вред желудку!

Пьете латте с сиропом

Латте с сиропом - «калорийная бомба». 450 г латте даже без сиропа - 250 ккал. Две чашки - это уже 500. На «нормальную» еду, из которой организм получит витамины, минералы, микро- и макронутриенты, остается не так уж и много. Это лишние и пустые калории, совершенно не нужные нашему организму.

Не завтракаете

Пропуская завтрак, вы сбиваете ритм работы желудочно-кишечного тракта. Игнорируя утренний прием пищи, чувство голода накапливается в течение дня, а затем выливается в «праздник живота» вечером. Итог: лишние килограммы и сантиметры. Плотный и полезный завтрак - залог отличного настроения, хорошего метаболизма и отличный источник энергии.

Ставите себе слишком строгие ограничения

Если резко исключить из рациона все любимые и привычные организму продукты, мозг начнет бунтовать! В данном случае работает поговорка «запретный плод всегда сладок». Чем больше «нет», тем чаще пищевые срывы. Все «вредности» нужно убирать постепенно. А еще лучше, найти для них подходящее время, место и правильно рассчитать «дозу».

Юлия Погоцкая Персональный тренер

Занимаетесь каждый день

Многие ссылаются на то, что тренируют разные группы мышц. Но организму нужно время на восстановление. При ежедневных тренировках это физиологически невозможно. Оптимальное количество занятий для здорового человека: не более 4-х раз в неделю по 40-90 минут.

Не увеличиваете нагрузку

Новички быстро прогрессируют. Но в определенный момент организм привыкает к нагрузке, а процесс останавливается. В тренировках должна быть правильная периодизация. Нагрузку нужно делить на циклы: отдых, развитие силовых показателей, набор мышечной массы, рельеф и прочее. Для прогресса нужен стресс. Если его не будет, не будет и развития.

Отказываетесь от воды во время тренировки

Воду нужно пить обязательно! Она доставляет кислород к клеткам и способствует более активному жиросжиганию. Тренировка - стресс для организма. Отказ от воды приводит к истощению и быстрой утомляемости. Фиксированной нормы нет. Пейте по желанию. Если вы активно потеете, увеличьте количество воды. Когда чувство жажды не возникает, старайтесь делать несколько глотков каждые 10-15 минут.

Ната Дунаевская Основательница блога о правильном питании

Увлекаетесь ПП-выпечкой

Я - противник ПП-выпечки и не советую ею увлекаться, если следите за весом. Даже если в ее состав входят грубые сорта муки, и отсутствует масло, маргарин и сахар, но она калорийна. Морковный пирог, сделанный по всем правилам ПП, содержит не менее 300 ккал. Если каждый прием пищи заканчивать «полезной» выпечкой, вес не снизится!

Готовите сложные блюда

Путь к правильному питанию нужно начинать с простого и понятного меню: с каш, запеченной рыбы, отварной грудки, свежих и тушеных овощей. Многосоставные блюда хуже и дольше усваиваются и чаще всего более калорийны.

Пренебрегаете домашними процедурами

Контрастный душ, обертывания, баночный массаж и другие домашние процедуры улучшают кровообращение и делают похудение более эффективным.

Но у них есть противопоказания - проконсультируйтесь со специалистом перед тем, как начать курс.

Не учитываете реальные условия

При составлении меню учитывайте регион, в котором живете! Манго на Самуи сильно отличается по содержанию полезных веществ от того, что реализуется в наших супермаркетах. В меню должно быть больше местных фруктов и овощей - они самые полезные.

Ищете оправдания

Если ваша вторая половинка не разделяет принципы правильного питания и здорового образа жизни, это не повод от них отказываться. Готовить ПП-блюда можно параллельно с обычными. Любое оправдание - проявление лени. Ищите возможности, а не причины.

Интервью и текст: Наталия Капица