Полезные свойства репчатого лука. Использование репчатого лука в народной медицине.
В состав репчатого лука входит большое количество Сахаров, белка, а также необходимые организму человека витамины С, РР, Е, группы В (B1, В3, В6), каротин, эфирные масла, минеральные вещества (калий, кальций, йод, железо, фосфор, натрий, магний).
Печеный репчатый лук используют для лечения нарывов, прикладывая его к пораженным участкам кожи. Маски из мелко нарубленного лука улучшают состояние волос и кожи головы, помогают устранить перхоть. Свежеотжатый сок эффективен для выведения веснушек.
Репчатый лук усиливает аппетит, стимулирует работу пищеварительных желез, улучшает усвоение питательных веществ из пищи. Он обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, помогает организму бороться с вирусами, повышая его защитные силы. Лук — эффективное противоглистное средство. Он незаменим для желающих похудеть, так как улучшает обмен веществ и помогает сжигать жир.
Использование лука в народной медицине. Лечение луком
Кашица из лука при растяжении связок
Очистить и измельчить 1 головку лука, добавить 10 г сахара и перемешать. Полученную массу ровным слоем выложить на марлю, положить на больное место, перевязать шерстяной тканью и оставить на несколько часов.
Кашица из лука при фурункулах
Запечь в духовке 1 головку лука, измельчить ее, наложить на фурункул и заклеить пластырем. Менять повязку каждые 3-4 часа.
Кашица из лука для профилактики атеросклероза
Натереть на терке 30 г репчатого лука, соединить с 30 г меда и перемешать. Принимать по 20 г 3 раза в день в течение 2 месяцев.
Кашица из лука при ушибах
Натереть на терке 1 головку лука, ровным слоем выложить его на марлю, приложить к месту ушиба и держать 25-30 минут.
Кашица из лука при насморке
Натереть на терке 20 г репчатого лука, 20 г хозяйственного мыла, добавить 20 мл спирта и 20 мл молока. Полученную массу держать на водяной бане 30 минут. Вату скрутить в жгутики, нанести на них кашицу из лука и ввести в ноздри. Держать 30-60 минут, прогревая синей лампой.
Сок лука при серных пробках в ушах
Соединить 200 мл сока лука и 50 мл водки, перемешать. Полученный раствор капать в уши по 2 капли 2 раза в день.
Сок лука при отите
Головку репчатого лука начинить семенами тмина и запечь в духовке, затем с помощью марли отжать сок. Капать в уши 2 раза в день по 2-3 капли до полного выздоровления.
Настой лука от глистов
Очистить 2-3 головки лука, залить 200 мл кипятка и настаивать в течение 7 часов. Принимать полученное средство в теплом виде по 100-150 мл в течение 3-4 дней.
Настой лука при сахарном диабете
Измельчить или пропустить через мясорубку 2-3 головки репчатого лука, залить 300 мл теплой воды и настаивать в течение 8 часов, затем процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Настойка лука при пониженном иммунитете
Измельчить 2 головки лука, залить 300 мл водки и настаивать, укупорив, 7 дней, после чего процедить. Принимать по 20 капель 3 раза в День в течение 3 недель.
Отвар лука при бронхите
Измельчить 500 г репчатого лука, соединить с 50 г меда, 100 г сахара, 100 мл воды и томить на слабом огне 3 часа, затем охладить, процедить и перелить в стеклянную емкость. Принимать по 30 мл 4-6 раз в день.
Отвар луковой шелухи при аменорее
Снять шелуху c l кг репчатого лука, промыть, залить ее 500 мл кипятка и держать на слабом огне в течение 15 минут, затем охладить и процедить. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды в течение 2 недель.
Луковая шелуха при мозолях
Снять шелуху с 1 кг репчатого лука, залить таким количеством столового уксуса, чтобы она была полностью покрыта, и держать под компрессной бумагой в течение 14 дней. Затем слить уксус, взять немного шелухи, приложить, к мозоли, обвязать хлопчатобумажной тканью и оставить на ночь. Утром распарить ногу и осторожно удалить мозоль. При необходимости повторить процедуру.
Лук при укусах насекомых
Разрезать пополам головку лука, приложить к месту укуса и держать в течение 20 минут.
Лук при гриппе
Разрезать луковицу пополам, приложить к носовым ходам и глубоко вдыхать в течение 2- 3 минут. Процедуру проводить 3-4 раза в день.
Луковица белого лука богата железом, калием, магнием, кальцием, марганцем, фосфором, серой, фтором, эфирными маслами, витаминами, флавоноидами, растительным гормоном глюкинином.
Глюкинин быстро понижает уровень сахара в крови человека. Вещества лука заставляют организм человека активнее вырабатывать красные кровяные тельца – а это означает, что лук является средством, повышающим иммунитет и избавляющим от малокровия. Белый лук чистит кровь, нормализует пищеварительные функции, снимает отёки в тканях организма.
Косметические лечебные свойства белого лука также известны: маска для волос из тертого белого лука устраняет перхоть, заставляет волосы расти быстрее и сильнее. Сок из лука в качестве лосьона смягчает кожу, тонизирует, делает её эластичной, убирает жирный блеск, сужает расширенные поры и устраняет сальные пробки и воспалённые угри.
1. От термических ожогов. Натереть белый лук на тёрке, положить кашицу из лука на ожоговую поверхность, накрыть марлевой салфеткой. Такой компресс уменьшает воспаление тканей и боль, предотвращает образование волдырей. Этот же способ лечения используется при обморожении.
2. При фурункулах, нарывах, мозолях. Лук запечь в кожуре до мягкости. Протереть, смешать со сливочным маслом (4:1), положить смесь на марлевую салфетку и приложить к ране.
3. При фурункулах, для быстрого созревания. Разрезать луковицу белого лука пополам, положить срезом на сухую сковороду, на медленном огне жарить до того момента, что сам лук будет немного мягким, а место среза немного обуглится. Остудить, приложить срезом к фурункулу, прибинтовать компресс на 5-6 часов, после чего можно сделать новый.
4. При кашле. Измельчить белую луковицу, смешать кашицу с двумя столовыми ложками мёда, плотно закрыть посуду и поставить в холодильник на ночь. Принимать выделяющийся сироп по столовой ложке, каждые три часа.
5. От укусов насекомых – комаров, москитов, пчёл, ос, муравьёв. Сразу же после укуса нужно натирать место укуса половинкой белой луковицы – боль пройдёт, воспаление, и отёк не появится.
6. При отите. Мелко измельчить луковицу, положить в трёхслойную марлю и завязать. Положить марлевую подушечку с луком на дуршлаг, поместить над кипящей водой и прогреть 10 минут. Положить марлю с луком на ухо, сверху поместить пергамент, завязать шерстяным шарфом и держать от получаса до часа. Такую процедуру выполнять трижды в день.
7. От болей при ревматизме. Свежевыжатый сок белого лука нужно втирать в поражённые суставы и накладывать ватно-марлевый компресс сверху.
8. От лишая. Положить на лишай кольцо белого лука, закрепить повязкой, держать 2 часа, затем лук сменить на новый. Эту процедуру выполнять для полного излечения.
9. От перхоти и выпадения волос. Смешать свежевыжатый сок белого лука с коньяком (5:1), втереть в корни волос за 1 час до мытья головы. Затем смыть маску мягким шампунем, в последнее полоскание добавить сок лимона или 2 столовые ложки яблочного уксуса. Процедуру выполнять 2 раза в неделю.
Народные рецепты лечения луком
Кто ест лук, того Господь Бог избавит от вечных мук
Лук знали еще давним давно, о нем есть упоминание в Коране и Библии. Родиной называют Центральную Азию откуда он пошел по другим краям. Сейчас без лука практически не обходится ни одна кухня мира, ну и народная медицина активно использует лук. Антимикробное действие лука обуславливается высоким содержанием в нем летучих соединений - фитонцидов.
Полезные свойства лука характеризуются тем, что источник азотистых соединений, глюкозы, фруктозы, сахарозы и мальтозы; соединений таких элементов, как кальций, медь, железо, фосфор. Спиртовая вытяжка из данного растения убивает вредные микроорганизмы и «подстегивает» секреторные функции кишечника. Как мочегонное, тонизирующее и потогонное средство лук полезен в виде сока, выжатого из луковиц, в дозе по несколько ст.л. в смеси с медом за день.
Лук снимает воспаление в урологической сфере, также уменьшает давление в предстательной железе, поддерживает гормональный фон в организме мужчин, что предотвращает гипертрофию парауретральных желез.
Свежий лук увеличивает выработку спермы и и возбуждает половое влечение. Он стимулирует деятельность сердечнососудистой системы и желудочно-кишечного тракта, повышая секреторную функцию пищеварительных желез, легкое слабительное и улучшающее аппетит средство.
Оказывает гипотензивное действие. Обладает бактерицидным, обеззараживающим, а также гипогликемическим действие. Обладает бактерицидным, обеззараживающим, а также гипогликемическим действием.
Вдыхание лука устраняет неблагоприятное воздействие "плохого воздуха" при эпидемиях гриппа, чумы и холеры, корригирует действие новой непривычной воды, а вдыхание запаха разрезанного лука полезно "для очищения закупорок в мозгу и рассеивания паров". Кроме того, известно рефлекторное раздражающее действие лука на кожу. Это используют для "притягивания" крови к поверхности кожи путем смазывания соком из лука.
Для того чтобы уничтожить вредность свежего лука для людей с горячей натурой (холериков), его полезно мыть в воде с солью и уксусом. Лук увеличивает выделение слюны, а сок, закапанный в нос, очищает голову, а закапанный в ухо- уменьшает тяжесть и звон в голове. Также у некоторых людей "обладая горячительным свойством", вызывает бессонницу, печеный же лук имеет "мягчительные свойства". Лук общий стимулятор нервной системы, печени и почек. Действует лук против ревматизма. Против цинги и как стафилококковый антисептик.
ПРИ ВНУТРЕННОМ ПРИМЕНЕНИИ ЛЕЧИТСЯ:
Астения, интелектуальное и физическое переутомление, умственная отсталость; атеросклероз, ишемическая болезнь головного мозга; гипертоническая болезнь и ее склеротическая форма; нарушение водно-солевого обмена; гипертрофия предстательной железы.
Лечит лук воспаление мочевыделительной системы, цистит, камни в почках, болезненное мочеиспускание, асцит (водянка брюшной полости); цирроз печени, желтуха; увеличение селезенки.
В слабоумие; профилактика старости, атеросклеротический сахарный диабет; ожирение, выработка спермы, возбуждение полового влечение, импотенция; старческое половое бессилие; авитаминозы и катар. Также лук исцеляет кашель, бронхит, простуда, грипп, туберкулез легких и бессонница.
Лук успешно снимает героиновая, морфиновая и никотиновая зависимость.
Репчатый лук способен эффективно предупредить тяжелую патологию дыхательной системы.
По целебным свойствам красный репчатый лук превосходит белый.
Фитонциды лука губительно действуют на стрептококки, трихомонады, дизентерийную, туберкулезную палочки. Свежий лук возбуждает половое влечение и ускоряет менструацию, он известен как средство возбуждающее половое влечение, стимулирующее выработку спермы.
В 1994 году японские ученые сделали попытку доказать, что лук способен бороться с онкологией. Так как в нем содержаться вещества способные предупреждать рак, в том числе кверцетин. Установлено, что некоторые вещества, содержащиеся в луке, оказывают профилактическое противоопухолевое воздействие на человеческий организм. Проведенные исследования доказали, что ежедневное употребление 70-80 г лука или чеснока снижает риск заболевания раком желудка на 40%.
Лук эффективен на всех этапах заболевания как средство, повышающее иммунитет и оказывающее воздействие на токсические вещества, накапливающиеся в организме, проводя биологическое самоочищение.
Средство от рака №1
При раке различной локализации полезно принимать следующее средство: выжать сок из 3 кг лука, смешать его с 0,5 кг меда, добавить немного «перегородок» грецкого ореха и залить 0,5 л водки. Настаивать в течение 10 дней, периодически встряхивая. Принимать по 1 ст.л. 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
Средство от рака №2
Это простое и вкусное лекарство нужно принимать каждый день на обед; так суп или бульон при лечении и профилактике
онкологических заболеваний: луковицу средних размеров вместе с шелухой мелко нарезать, поджарить на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавить 0,5 л воды и варить до тех пор, пока лук не разварится. Потом приготовить растительный бульон из кожуры молодого картофеля, моркови, свеклы и нескольких долек чеснока. Перемешать с луковым отваром и процедить через марлю.
Эти снадобья хорошо бы взять на заметку всем читателям, отметившим свое пятидесятилетие. И проводить профилактический прием в течение месяца хотя бы дважды в год. Они также послужат хорошим дополнением к химиотерапии.
Остеопороз – это заболевание, при котором из костей вымывается кальций, и они становятся хрупкими. Укрепить кости поможет луковый суп, приготовленный по специальному рецепту. Мелко нарежьте три луковицы среднего размера вместе с шелухой. Натрите на крупной терке одну морковь, залейте еe тремя стаканами воды и поставьте на огонь. Обжарьте на растительном масле лук до золотисто-коричневого цвета и положите его в кастрюлю с кипящим бульоном. Добавьте чайную ложку смеси из петрушки, укропа и сельдерея и варите 20 минут. Снимите с огня, остудите и процедите. Пить народное средство нужно на завтрак по одному стакану.
Луковый суп от остеопороза.
Берите две луковицы размерами с лимон. Очищаете. Шелуху не выбрасывайте. Лук шинкуете и обжариваете на растительном масле до золотистого цвета. Все (шелуху в том числе) помещаете в кастрюлю. Заливаете литром воды. Кипятите 10-15 минут. В конце варки можете бросить два бульонных кубика ("Магги" или "Галина Бланка"). Солить при этом не надо. Можно обойтись и без кубиков. Когда суп настоится, выбрасывайте шелуху. Вы получили три порции на три дня. Ешьте суп или в обед, или на завтрак. В остальное время - обычное питание. Курс лечения - 1 месяц. Для профилактики лечение повторяйте. Проповедник лукового супа - австрийский целитель Рудольф Бройс. Его жена излечила луковым супом остеопороз позвоночного столба за 17 дней. Ела луковый суп ежедневно. В свои 86 лет еще работала, ее болезнь, Рудольф Бройс и домашний врач считали неизлечимой. Она победила болезнь.
Народные рецепты лечения луковой шелухой.
То, что лук продукт весьма полезный известно с давних времен. Из поколения в поколение передается поговорка: лук от семи хворей недуг, эта народная мудрость проверена временем. Современные ученые пришли к выводу, что одно из семи чудес света - знаменитые пирамиды - были построены при помощи лука. Если бы не его целительные свойства туристам сегодня было бы просто нечего делать в Египте.
Лук делал строителей усыпальниц всесильных фараонов выносливыми. Не менее полезна и луковая шелуха. Мы вам это докажем. Славянские ведуны использовали луковую шелуху как лекарственное средство. Отвары луковой шелухи применяются как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное и как сосудоукрепляющее средство. Особенно полезна она при гипертонической болезни и атеросклерозе. Водный настой шелухи оказывает также благотворное влияние на работу сердца, способствует выведению из организма избытка хлоридов. При экземе волосистой части головы настоем луковой шелухи смазывали и ополаскивали голову или делали примочки.
У ребенка постоянно болит горло? Залейте луковую шелуху кипятком, процедите полученный настой и пускай полощет целебной настойкой. Покраснение снимет как рукой.
Полоскание настойкой из луковой шелухи отличной средство при стоматите, пародонтозе и флюсах. Готовить его совсем не сложно: три чайных ложки сухой измельченной луковой шелухи залейте 0,5 литра горячей воды, доведите до кипения. Теперь нужно дать настояться полученному отвару в течение 7-8 часов и процедить ее. Про стоматит можно забыть! Кстати, про ангину тоже... А если этим же раствором протирать загноившиеся раны, то они заживут гораздо быстрее. Чем не чудо-средство?!
Для большей эффективности в 0,5 литровую банку отвара шелухи можно добавить и одну чайную ложку листьев шалфея. Шалфей следует засыпать в готовый отвар, который затем надо вновь довести до кипения настойку и дать ей настоять в течение полчаса. Полоскать рот следует недолго, но часто. Воспалительные процессы исчезают за 2-3 суток. Отмечено, что отвар смеси луковой шелухи с шалфеем воздействует гораздо быстрее, чем отвар одного только шалфея.
Порошок из луковой шелухи можно употреблять для присыпания порезов, ран при бритье, опрелостей и потертостей. Поможет луковая шелуха вылечиться и от безболезненного лечения фурункулов и карбункулов. Механизм приготовления лекарства прост: вначале в кипятке вымачивается шелуха, затем она тщательно перемешивается с измельченными листьями подорожника в пропорции 1:1. К полученной массе надо добавить мед и муку до консистенции густого теста. Лепешку из него накладывают на фурункул или долго незаживающий нарыв и закрепляют повязкой или лейкопластырем. Обычно фурункул или нарыв безболезненно вскрывается через 1-2 суток. После этого кожу вокруг следует протереть спиртом или водкой. Этими же лепешками хорошо вылечиваются глубокие трещины на пятках. Также полученную чудо-мазь накладывают на долго незаживающие и гноящиеся раны, они хорошо очищаются и быстро заживают.
В стране начинается эпидемия гриппа? Пусть болезнь свирепствует, мы раскроем вам секрет народной медицины. Залейте в эмалированной посуде двумя литрами воды горсть сосновой хвои, добавьте одну столовую ложку размельченной в муку луковой шелухи и одну чайную ложку нарезанного корня солодки. Все это зелье ставьте на слабый огонь и кипятите на нем минут 15-20. Затем добавьте две столовых ложки размятых плодов шиповника и дайте еще немножко прокипеть. Теперь снимайте кастрюлю с огня и укутывайте ее в теплое одеяло. Если же вы спешите в дорогу, то просто перелейте отвар в термос. Настаиваться целебное средство должно не меньше 10-12 часов. Теперь его надо процедить и снова довести до кипения. Затем чудо-лекарство охлаждают и хранят в холодильнике. Ограничений для употребления нет: пейте настой для укрепления иммунной системы и в качестве профилактического средства против гриппа, сколько хотите - от одного до двух литров в сутки. И забудьте про простуду!
Легко побеждает луковая шелуха насморк, как аллергический, так и простудный. Чтобы получить целебное средство надо в кипящую воду всыпать четыре столовых ложки измельченной луковой шелухи и дышать над паром в течение 3-5 минут. Заложенности носа как не бывало.
С помощью луковой шелухи можно бороться и сухим кашлем. Залейте две столовые ложки шелухи двумя стаканами воды и дайте прокипеть отвару 15 минут на слабом. Затем охладите при комнатной температуре и процедите. Чтобы избавиться от сухого кашля отвар следует пить теплом виде, по четверти стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Применение, рецепты и свойства лечебные лука репчатого.
Лечебное растение лук репчатый - травянистое многолетнее растение. Семейство: Луковые, распространённая овощная культура. Лук является растением двухлетним, луковица у него с чешуей, полые листья, трубчатые, белые цветки или розовые на кончике стрелки расположены и в соцветия собраны.
Репчатый лук. Полезные свойства. Для лечения используют саму луковицу и листья. Растение это от многих болезней помогает. Имеется в большое количество фитонцидов, что главной особенностью является этого растения. Вещество это влияет губительно на бактерии микробы и вирусы.
Лук репчатый - одна из наиболее распространенных культур овощных, которая очень ценится своими целебными питательными вкусовыми и свойствами.
Лук репчатый. Польза и вред. Видео
ЛЕЧЕНИЕ НАРОДНОЕ ЛУКОМ. Л ЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА ЛУКА
Лук
широко и давно применяется в качестве средства лечебного. Свойства его целебные, прежде всего обусловлены витамином «С» - пятьдесят - сто гр. зеленого лука
суточную потребность обеспечивает в витамине этом. Обладает противомикробным высоким действием.
Содержит витамины «РР», «В1», «В2», кислоты незаменимые: лизин, валин, триптофан, треонин, метионин.
Подтверждена экспериментально способность содержание холестерина в крови снижать и развитие атеросклероза тормозить.
РЕПЧАТЫЙ ЛУК. АКТИВНЫЕ ВЕЩЕСТВА. ИСПОЛЬЗУЕМЫЕ ЧАСТИ ЛУКА
Применяют всё растение целиком. Лук свежий выделение питательных соков увеличивает и лучшему способствует усвоению пищи. Бактерицидное действие сильное бороться помогает с эпидемиями: ранее - тифа, чумы, холеры и, в настоящее время - от гриппа.
Луковый сок от 100 болезней. Польза и вред. Видео
ВНУТРЕННЕЕ ПРИМЕНЕНИЕ ЛУКА
Луковый отвар шелухи от 100 болезней. Видео
РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ НАРЫВАХ. На терке натереть в пропорциях равных, такую же часть добавить (как и лука) сала внутреннего . Растопить, перемешать хорошо. Если глубокий нарыв, то кладут сначала мазь , а потом в мундире картофель . Лучше мази Вишневского действует.
РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ КРОВОТЕЧЕНИИ НОСОВОМ . Нарезать по сто гр. лука репчатого, и . Слегка поджарить и съесть.
РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ ПЛОХОМ ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ . При нарушении обмена веществ в диету лук а больше включают.
. На мясорубке или шинковке мелкой пропустить репчатый лук Репчатый ЛУК от ПЯТЕН ПИГМЕНТНЫХ на лице. Эффективная маска при ПИГМЕНТАЦИИ и ВЕСНУШКАХ. Видео
РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ ПИЕЛОНЕФРИТЕ. Ложку 1 столовую шелухи луковой заваривают на один ст. кипятка. Кипятить пять минут. Затем принимать до еды по одной - две ложки столовые в день трижды.
РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ РАНАХ. Заживление ускоряет сок луковый свежий.
НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ РАСТЯЖЕНИИ ЖИЛ. Лук размельчить и в равных пропорциях смешать с песком сахарным. На больные места накладывать.
. Луковой шелухи пепел в нос втягивают.
НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ СКЛЕРОЗЕ РАССЕЯННОМ. Лукового сока 1 стакан смешать с 1 ст. и пить по ложке ст. 3 раза в день за 60 мин. до еды. Использовать смесь в течение 21 дня. Продлить до 60 дней при необходимости продолжения лечения.
НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ УХУДШЕНИИ СЛУХА. луковицу большую взять, с нее верх срезать, в луковице сделать ямку, в нее ложку чайную насыпать тмина семян , верхушкой луковицы закрыть, ниткой привязать ее и в духовку поставить на 20 - 30 минут запекаться. Отжать сок затем и в виде теплом в ухо закапывать на ночь по паре капель. Повышает слух свежего лука за едой употребление.
Лук репчатый. Фото.
.
Репчатый лук
через мясорубку пропустить. На пятки наложить просушенные и вымытые кашицу на пару часов. Затем снять, пятки вымыть и маслом
смазать, на зверобое настоянном.
Для этого зверобой свежий
заливается в посуде стеклянной подсолнечным
и 14 дней на солнце настаивается до цвета рубинового.
НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ УДУШЬЕ И ОДЫШКЕ. В горячей золе луковицы испеченные с медом употреблять или маслом сливочным.
НАРОДНЫЙ РЕЦЕПТ С ЛУКОМ ПРИ ХОЛЕРЕ, ЧУМЕ, ТИФЕ. Свежий лук употреблять в количествах больших.
С ЛУКОМ. Закладывают в ухо ватку, свежим соком луковым пропитанную.
МЕРЫ ПРЕДОСТОРОЖНОСТИ С ЛУКОМ! Вн
имание!
До применения выше приведенных рецептов - проконсультироваться необходимо с врачом лечащим.
Будьте здоровы!
Лук, лечение луком. Видео
Лук репчатый – многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству луковые. Родина растения – Юго-Западная Азия.
Одна из наиболее распространённых овощных культур. Применяется в кулинарии, медицине, косметологии.
Знаете ли вы? Древние египтяне называли лук "растением богов" и были убеждены в том, что весь мир устроен по примеру большой многослойной луковицы.
Калорийность и химический состав лука репчатого
Лук репчатый содержит от 8 до 14 % фруктозы, мальтозы, сахарозы, 2 % белков. Луковицы богаты витаминами группы В, Е, аскорбиновой кислотой; в составе найден флавоноид кверцетин, сапонины, фосфор, железо, а также эфирное масло, наличие которого обуславливает специфический аромат и острый вкус. В зеленых листьях обнаружен йод, яблочная и лимонная кислоты, пектины и гликозиды.
Репчатый лук имеет калорийность на 100 г – 41 ккал; в 100 г содержится 1,4 г белков, 10,4 г углеводов.
Важно! Содержание сахара в луке больше, чем в яблоках и грушах, но, несмотря на это, лук является отличным жиросжигателем.
Полезные свойства лука репчатого
Полезность лука для организма проявляется в том, что фитонциды, которые выделяет репчатый лук, способствуют уничтожению патогенных бактерий и инфузорий, а летучие фитонциды убивают дифтерийную и туберкулёзные палочки. Репчатый лук стимулирует аппетит, обладает мочегонным, бактерицидным и антисептическим свойствами, повышает выделение пищеварительных соков.
Польза и вред репчатого лука для женщин заключается в его способности помочь при задержке и отсутствии менструаций, излечить альгодисменорею, но в то же время беременным запрещено применять его, чтобы не спровоцировать выкидыш либо опасное маточное кровотечение.
Польза репчатого лука для мужчин отражена в способности овоща излечить воспаление предстательной железы, наладить половую функцию. Кроме того, репчатый лук, как считают медики, хороший адаптоген, помогает при смене часовых поясов. Луковый сок обезболивает рану от укуса осы.
Важно! В репчатом луке содержатся флавонолы, которые препятствуют возникновению рака.
Применение в народной медицине: лечение репчатым луком
Лук очень популярен в народной медицине. С помощью лука лечат несметное количество болезней: простуды, бронхиты, гипертонию, нарушения мочеполовой системы, растяжения связок суставов, гельминтоз, расстройства желудочно-кишечного тракта, атеросклероз.
При насморке
Использование лука поможет при воспалении слизистой оболочки носа . Для этого нужно мелко нарезать репчатый лук, залить 200 мл теплой кипяченой воды, добавить столовую ложку меда и настоять час в темном месте. Промывать нос полученной смесью 6 раз в день.
Окажет положительное воздействие на состояние больного ингаляция луковыми парами несколько раз в день по 15 минут. Общеизвестен факт, что мед с луком смягчает слизистую оболочку носа, его польза при рините очень большая.
Чтобы убедиться в этом, можно попробовать ещё один рецепт лукового настоя
: 2 ст. л. дробленого лука залить 2 стаканами кипяченой воды, настоять 2 часа и процедить. Добавить в настой 1, 5 стакана меда и 2 ч. л. морской соли, хорошо размешать и полоскать нос и ротовую полость по 3 раза в день до полного излечения.
При заложенности ушей
Памятуя о том, какие витамины находятся в луке, можно прийти к выводу, что употребляя его, реально избавиться от многих недугов, одним из которых является заложенность ушей. Этот неприятный процесс может быть вызван несколькими факторами: отитом, серными пробками, простудой и т.д.
Справиться с заложенностью смогут ушные капли из лука . Для приготовления их необходимо выжать сок из свежей луковицы и разбавить водкой в пропорции 1:4. Закапывать в уши утром и вечером. Кроме того, можно сделать кашицу из лука, завернуть её в вату и класть в слуховой проход. Впрочем, эти лекарства нельзя применять при гнойном отите.
При растяжениях связок
Эффективным при подобном виде травм является компресс из лука и сахара . Данные компоненты уменьшают боль при растяжении. Сначала требуется пропитать растительным маслом марлю, положить на нее репчатый лук, смешанный с сахаром в соотношении 1:1, в конце зафиксировать компресс плотной повязкой. Менять это средство стоит два раза в сутки.
При фурункулах и абсцессах
Народной медицине давно известно о пользе лука в лечении фурункулеза
.
Репчатый лук вытягивает гной у созревших фурункулов и ускоряет само их созревание.
Разрезанную пополам поперек луковицу кладут на сковороду и выдерживают на маленьком огне 10 минут, после чего прикладывают к пораженному месту.
Можно запечь лук в духовке, расслоить на пластинки, с каждой снять пленку и приложить к фурункулу. Менять пластины придется по мере оттока гноя. Существует еще один вариант приготовления: после запекания лук порубить до состояния кашицы, смешать с хозяйственным мылом.
Лук помогает облегчить страдания при абсцессе . Сварить луковицу в молоке или запечь в духовке, после чего быстро приложить к нарыву и забинтовать. Также испеченный лук смешивают с тёртым мылом, и полученную массу прикладывают к гнойному воспалению тканей, заменяя каждые четыре часа.
При гипертонии
Лук репчатый в народной медицине употребляют для облегчения гипертонических кризов. Благоприятствует понижению давления микстура из репчатого лука, меда и лимонной цедры. Выжать стакан сока из лука, смешать с одним стаканом мёда и 100 г измельченной цедры, принимать за час до еды трижды в день на протяжении трех месяцев. Смесь нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепит иммунитет.
Свежий сок лука при гриппе
Свежий сок
поспособствует выздоровлению от гриппа. Натрите на терке 50 г лука, добавьте 2 ст. л. уксуса, тщательно смешайте и отожмите через марлю. К смеси добавить 2 ст. л. мёда. Применять по 1 ч. л. каждые 30 минут.
Лук очень полезен для укрепления иммунитета, защиты организма от попадания извне различных инфекций.
Настойка лука при бронхите
Луковая настойка – хорошее отхаркивающее средство при бронхите. Приготовить настойку просто: мелко нарезанный лук положить в стеклянную посуду, засыпать сахарным песком и настаивать при комнатной температуре три часа. Принимать полученное снадобье трижды в день по 1 ст. л.
Луковый сок часто принимают при бронхите и его польза весьма ощутима и доказана на примерах многих людей, которые делятся своими историями в Сети на различных форумах. Есть и такой вариант настойки : в 1 л воды развести стакан сахара, поставить на огонь, довести до консистенции сиропа и добавить 2 луковицы с шелухой. Варить настойку, пока лука не станет в 2 раза меньше. Использовать полученный сок 2 раза в день до еды по ½ стакана.
Настой лука от глистов
Для избавления от глистов народная медицина предлагает такой рецепт: 2 крупные луковицы мелко нарезать и залить 500 мл кипятка, настоять 12 часов и пить полученный настой лука за 30 минут до приема пищи по 3 ст. л. трижды в день. Эта разновидность настойки больше подходит для детей.
Взрослые могут испробовать такую вариацию: 100 г измельченного лука залить водкой в 1,5 л бутылке и настоять 10 суток. Пить по 1 ст. л. за час до еды.
Синий лук помогает для лечения печени: улучшает её работу и является профилактическим средством против цирроза
Как используют репчатый лук в косметологии
Косметологи давно обратили внимание на изобилие витаминов и минералов в этом овоще и используют лук для красоты волос и кожи.
От перхоти
Лук как средство борьбы с перхотью использовали еще в старину. Луковая маска благотворно воздействует на кожу головы, насыщая ее микроэлементами и витаминами. 2 ст. л. издробленного в мясорубке лука смешать с 1 ч. л. спирта, втирать в кожу головы, покрывать пленкой и укутывать сверху полотенцем на 1 час, после чего смывать тёплой водой и промывать шампунем, чтобы удалить остатки.
Можно предложить еще один рецепт маски: 2 ст. л. свежего лукового сока смешать с 1 ст. л. чесночного сока, добавить 1 желток, 1 ст. л. коньяка. Отдельно смешать 2 ст. л. репейного масла и 3 капли масла розмарина, соединить две смеси, перемешать, втереть в кожу головы, укутать голову полиэтиленовым пакетом на 20 минут.
Решить проблему перхоти поможет луковая шелуха
. Залейте 50 г шелухи 1 л крутого кипятка и настаивайте 40 минут.
Ополаскивать волосы этим настоем после каждого мытья.
Знаете ли вы? Блондинкам это средство не рекомендуется использовать из-за риска окрасить волосы.
Сухая перхоть исчезнет после применения касторовой маски: 1 ст. л. тертого лука смешать с 2 ст. л. касторового масла и добавить 2 ст. л. водки, втирать в кожу головы за 40 минут до мытья.
Для укрепления волос
Втирание свежего сока лука с добавлением мёда и одеколона в кожу головы перед мытьем – эффективный способ укрепить структуру волос. Данную смесь втирают, прикрывают плёнкой и полотенцем, держат три часа и смывают. Средство делает волосы шелковистыми и крепкими.
Следующая маска
улучшает рост волос и помогает от выпадения: 4 части процеженного лукового сока смешивают с 6 частями отвара из корней лопуха и 1 частью коньяка, втирают за 2 часа до мытья в кожу головы, утепляя голову, смывают с помощью берёзового настоя.
Луковая шелуха укрепляет волосы и ее польза для корней огромна: уплотняет их структуру, делает блестящими и глянцевыми.
Для ухода за кожей
Увлажнению сухой кожи благоприятствует маска из лука и овсяных хлопьев. Из ½ стакана овсяных хлопьев сварить густую кашу, добавить туда свежевыжатый луковый сок и 5 г мёда. Перемешать и нанести на кожу лица до полного высыхания. Маска оказывает тонизирующее действие, насыщает кожу изнутри.
Следующий рецепт понадобится девушкам, страдающим от акне и чрезмерной жирности кожи . Порежьте среднюю луковицу, выжмите сок из полученной кашицы, параллельно измельчите и отожмите морковный сок. Смешайте по 50 мл каждого сока, добавьте 1 желток и 20 мл оливкового либо кокосового масла. Массирующими движениями нанесите на лицо, аккуратно вотрите и оставьте на 20 минут. После применения маски нет чувства стянутости, сужаются поры и нормализуется работа сальных желез.
Для защиты нормальной и комбинированной кожи от пагубного влияния среды есть маска из лука и дрожжей . 1 ст. л. сухих дрожжей развести в 1 ст. л. молока, добавить в смесь сок 1 маленькой луковицы, перемешать и нанести на лицо на 15 минут.
Многие обладатели веснушек хотели бы избавиться от такого проявления пигментации. Окажет содействие при осветлении веснушек
такая маска: 5 мл витамина С в ампулах смешать с 50 мл лукового сока, 25 мл яблочного уксуса и 75 мл оливкового масла, добавить 10 г мёда, половину тёртого яблока и 1 желток, тщательно перемешать и взбить все компоненты.
Нанести полученную эмульсию толстым слоем исключительно на участки с веснушками. Смыть маску спустя 15 минут минеральной водой комнатной температуры.
Усилит кровообращение и заставит работать клетки кожи на 100% маска из лука и ланолинового масла . 1 большую луковицу необходимо смешать с 5 мл ланолинового масла и 2 ст. л. мёда, оставить смесь на лице на 30 минут, после чего снять с помощью влажной салфетки. Маски из лука стоит делать в течение 3 месяцев 2 раза в неделю.
Как хранить репчатый лук
Для длительного хранения следует отобрать здоровые большие луковицы, на которых нет повреждений.. Маленький и недоспелый лук стоит отложить и употребить в первую очередь. Хранят лук в сухом темном месте в воздухопроницаемой таре, лучше всего в специально выделенном для этого ящике в шкафу или кладовке.
В качестве тары можно использовать плетеные корзины, которые хорошо пропускают воздух, деревянные или пластиковые ящики, помогающие сэкономить место, картонные коробки, в которых проделаны отверстия в боках и дне для проветривания лука, бумажные либо тканевые мешки или полипропиленовые сетки, обеспечивающие свободную циркуляцию воздуха.
Пересыпьте лук мелом или луковой шелухой – это защитит от прорастания и дальнейшего загнивания, мел вберёт лишнюю влагу. Следует регулярно осматривать и перебирать хранящийся лук, убирая инфицированные луковицы, а также проверять, не отсырел ли овощ. Отсыревший лук необходимо обязательно просушивать на полу либо в духовке.
Противопоказания и побочные действия от лука репчатого
Несомненно, есть большая польза от репчатого лука, но этот чудесный овощ способен также приносить вред. Лук может вызвать раздражение пищеварительных органов и повысить кислотность желудка, поэтому противопоказан при заболеваниях печени и почек, язве желудка, гастрите с повышенной кислотностью.
На работу сердечно-сосудистой системы лук также способен оказывать отрицательное воздействие: он вызывает раздражение нервной системы, провоцирует понижение артериального давления. Опасен и для астматиков –
49
раз уже
помогла
"Лук от семи недуг" - такая поговорка многие столетия сопровождает всем известный горький и слезоточивый огородный овощ. Целебные свойства лука знали еще в древние времена: при строительстве пирамид египетские фараоны кормили рабов луком, чтобы они были сильными и выносливыми.
Луковая шелуха, не менее ценное лекарственное средство для здоровья, чем сам лук. С давних пор отходы лука народные целители применяют при лечении заболеваний человеческого организма, особенно наружных. Почему луковая шелуха обладает такими уникальными целебными свойствами? Оказывается, в отваре луковой шелухи есть калий и кальций, магний и железо, марганец и медь, цинк и хром, алюминий и гелен, никель, свинец и бор - почти вся таблица элементов Менделеева, которых так не хватает в человеческом организме.
Отвары луковой шелухи применяются как отхаркивающее, слабительное, мочегонное, желчегонное, спазмолитическое, витаминное, противомикробное, сосудоукрепляющее средство. Особенно полезна она при гипертонической болезни и атеросклерозе. Водный настой шелухи оказывает также благотворное влияние на работу сердца, способствует выведению из организма избытка хлоридов. При экземе волосистой части головы настоем луковой шелухи смазывали и ополаскивали голову или делали примочки.
Народная медицина рекомендует применять крепкий настой луковой шелухи для полосканий рта при пародонтозах, флюсах, ангине и других заболеваниях.
Для большей эффективности в пол-литровую банку отвара шелухи добавить одну чайную ложку листьев шалфея. Шалфей засыпать в готовый отвар, который затем вновь довести до кипения и настоять полчаса. Полоскать рот следует недолго, но часто. Воспалительные процессы во рту исчезают за двое-трое суток. Отмечено, что отвар смеси луковой шелухи с шалфеем воздействует гораздо быстрее, чем отвар одного только шалфея.
Луковая шелуха - прекрасное средство для лечения кожных заболеваний
Для этого отваренную луковую шелуху, перемятую с листьями подорожника в равных количествах, смешивают с чайной ложкой муки и таким же количеством меда. Из полученной массы делают лепешки, накладывают их на фурункулы и карбункулы, которые безболезненно вскрываются в течение суток. Эту же мазь накладывают на долго незаживающие и гноящиеся раны, они хорошо очищаются и быстро заживают.
При мозолях.
Возьмите немного луковой шелухи, вымочите ее в уксусе в течение двух недель. Наложите на мозоль слой шелухи толщиной 2 см и завяжите на всю ночь. Повторите эту процедуру несколько раз, и мозоли исчезнут.
Настойка луковой шелухи против атеросклероза.
Принимайте спиртовую настойку по 20 капель 3 раза в день за полчаса до еды, предварительно растворив её в ложке подсолнечного масла. Ею также полезно смазывать пораженные грибком ногти. Чтобы приготовить настойку, измельчите 1 часть луковой шелухи, насыпьте её в стеклянную емкость, залейте её спиртом или водкой (5-7 частей) и настаивайте в течение недели. Затем процедите и перелейте в непрозрачную стеклянную посуду.
Масло при отеках и варикозе из луковой шелухи.
Усталость и боль в ногах хорошо снимает ванна с добавлением отвара луковой шелухи, но гораздо эффективнее будут масла и кремы на основе лука и шелухи — замените ими свой привычный лосьон для ног. Чтобы приготовить масло, мелко разотрите горсть луковой шелухи и добавьте 2 столовые ложки оливкового масла или масла виноградных косточек. Настаивайте 10 — 12 дней (лучше в стеклянной или керамической посуде). Делайте массаж ног с этим маслом 2-3 раза в неделю. В холодильнике оно хранится до 3 месяцев.
При варикозном расширении вен настойку луковой шелухи принимают в течение 10 дней. Для этого залейте 2 столовые ложки измельченной луковой шелухи 100 мл водки. Настаивать нужно в течение недели. Настойку процеживают и принимают по 20 капель 2-3 раза в день за 30 минут до еды. Еще одно средство от звездочек на ногах готовится следующим образом: две столовых ложки измельченной луковой шелухи залейте 400 мл кипятка, настаивайте в течение 6 часов, процедите и пейте по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды в течение 7-10 дней. Повторный курс лечения следует провести после недельного перерыва.
Поможет луковая шелуха вылечиться и от безболезненного лечения фурункулов и карбункулов.
Механизм приготовления лекарства прост: вначале в кипятке вымачивается шелуха, затем она тщательно перемешивается с измельченными листьями подорожника в пропорции 1:1. К полученной массе надо добавить мед и муку до консистенции густого теста. Лепешку из него накладывают на фурункул или долго незаживающий нарыв и закрепляют повязкой или лейкопластырем. Обычно фурункул или нарыв безболезненно вскрывается через 1-2 суток. После этого кожу вокруг следует протереть спиртом или водкой. Этими же лепешками хорошо вылечиваются глубокие трещины на пятках. Также полученную чудо-мазь накладывают на долго незаживающие и гноящиеся раны, они хорошо очищаются и быстро заживают.
В стране начинается эпидемия гриппа?
Пусть болезнь свирепствует, мы раскроем вам секрет народной медицины. Залейте в эмалированной посуде двумя литрами воды горсть сосновой хвои, добавьте одну столовую ложку размельченной в муку луковой шелухи и одну чайную ложку нарезанного корня солодки. Все это зелье ставьте на слабый огонь и кипятите на нем минут 15-20. Затем добавьте две столовых ложки размятых плодов шиповника и дайте еще немножко прокипеть. Теперь снимайте кастрюлю с огня и укутывайте ее в теплое одеяло. Если же вы спешите в дорогу, то просто перелейте отвар в термос. Настаиваться целебное средство должно не меньше 10-12 часов. Теперь его надо процедить и снова довести до кипения. Затем чудо-лекарство охлаждают и хранят в холодильнике. Ограничений для употребления нет: пейте настой для укрепления иммунной системы и в качестве профилактического средства против гриппа, сколько хотите - от одного до двух литров в сутки. И забудьте про простуду!
Легко побеждает луковая шелуха насморк, как аллергический, так и простудный.
Чтобы получить целебное средство надо в кипящую воду всыпать четыре столовых ложки измельченной луковой шелухи и дышать над паром в течение 3-5 минут. Заложенности носа как не бывало.
С помощью луковой шелухи можно бороться и сухим кашлем.
Залейте две столовые ложки шелухи двумя стаканами воды и дайте прокипеть отвару огне 15 минут на слабом. Затем охладите при комнатной температуре и процедите. Чтобы избавиться от сухого кашля отвар следует пить теплым по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 минут до еды.
Помогает настой луковой шелухи при нефрите, цистите, пиелонефрите и других заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Возьмите три 3 чайные ложки измельченной шелухи, заварите двумя стаканами крутого кипятка и дайте настояться в течение 30 минут. При остром цистите принимайте лекарство по 1/4 стакана 2 раза в день в течение 3-5 дней. При хроническом цистите - по 2 столовых ложки 3-4 раза в день в течение 10 дней. Вы оцените мочегонные и противовоспалительные свойства луковой шелухи.
Настойкой луковой шелухи на водке можно смазывать пораженные места при грибке на ногтях.
Чтобы получить лекарство залейте 0,5 л водки 8 ст. ложек луковой шелухи. Настаивайте 10 минут и процедите. Сматывайте настойкой пораженные ногти 2-3 раза в день. Еще народная медицина для того, чтобы избавиться от грибковых заболеваний, рекомендует парить ноги или руки в крепком горячем растворе луковой шелухи в течение 20-30 минут.
Замучил геморрой?
Целебное средство - чудо-шелуха. 4 столовых ложки луковой шелухи залейте двумя литрами молока и прокипятите на слабом огне в течение 10 минут. Полученную жидкость остудите при комнатной температуре и процедите. Принимают сидячую ванну с отваром в течение 10 минут. И ваша проблема решена!
Абсцессы.
Для лечения абсцесса используют неконцентрированный отвар или настой луковой шелухи. Кроме того, к воспаленной коже прикладывают пасту из луковой шелухи. Можно использовать ее в сочетании с другими лекарственными растениями. Измельченную шелуху смешивают с мелко нарезанными свежими листьями подорожника (по 2 столовых ложки), заливают холодной водой (300 мл), кипятят на слабом огне 5-7 минут, затем охлаждают и процеживают. Листья подорожника и луковую шелуху смешивают с 1 ч.л. муки и 1 ч.л. меда. Полученную пасту заворачивают в марлю и прикладывают к больному месту на 3-6 часов. После вскрытия гнойника 3-4 раза в день рану промывают настоем из луковой шелухи.
Аденома предстательной железы.
При аденоме используют отвар луковой шелухи, приготовленный так: 4 ст. ложки сырья заливают 700 мл кипятка и кипятят 5 минут на слабом огне. Остужают 1 час, процеживают. Принимают по 0,5 стакана 3 раза в день за 30-40 минут до еды 14 дней. Перерыв - 2 недели и повторить курс лечения.
Аллергия.
При крапивнице и дерматите пораженные участки протирают концентрированным настоем луковой шелухи. Лечение аллергического ринита проводят с помощью ингаляции. В кипящую воду (0,5 л) добавляют 4 ст.л. луковой шелухи и дышат над паром в течение 3-5 минут.
Бронхиальная астма.
Препараты луковой шелухи разжижают мокроту и снижают отек бронхов у астматиков. Для этого пьют горячий отвар луковой шелухи. Лечение проводится между приступами. Принимают по ¼ стакана 2 раза в день за 40 мин до еды в течение 21 дня. Перерыв - 14 дней. Курс проводят 2-3 раза в год.
Инсульт.
2 раза в день принимают по четверти стакана настоя или отвара луковой шелухи 14 дней 2-3 раза в год.
3 ст.л. луковой шелухи заливают 300 мл воды, кипятят 10 минут, процеживают и смешивают с соком 2 лимонов. Принимают по ¼ стакана 3 раза в день за час до еды 14-21 день.
Можно использовать луковую шелуху как заварку чая - получится вкусный витаминный напиток.
Шелухой обеззараживают питьевую воду, превращая ее в лечебную минеральную (на 0, 5 л воды - 0, 5 стакана луковой шелухи, кипятить 5 минут).
