Кефирная диета. Какие супер-продукты растопят жир? Недостатки диеты на салатах

Диета фруктово-овощная Фруктово-овощная диета рекомендуется при артериальной гипертонии у пациентов, страдающих лишним весом.Данная диета способствует увеличению выделяемой мочи, снижению артериального давления, уменьшению массы тела.Для фруктово-овощной диеты

Диета фруктово-овощная Фруктово-овощная диета рекомендуется при артериальной гипертонии у пациентов, страдающих лишним весом.Данная диета способствует увеличению выделяемой мочи, снижению артериального давления, уменьшению массы тела.Для фруктово-овощной диеты

Суп кефирно – огуречный КомпонентыОгурец – 2 штуки Чеснок – 2 зубчика Масло сливочное – 2 столовые ложки Кефир – 1 л Измельченная зелень петрушки – 2 столовые ложки Соль – по вкусуСпособ приготовленияЧеснок и огурцы почистить, мелко нарезать, сложить в посуду, добавить

Фруктово-овощная диета ЗАВТРАКСалат из свежих огурцов – 150 г,омлет с помидорами – 200 г,чай – 200 мл,свежие фрукты (яблоки, груши) – 250 г.ВТОРОЙ ЗАВТРАКЙогурт – 300 г,фрукты – 200 г.ОБЕДБорщ – 250 мл,овощное рагу – 150 г,фрукты – 300 г,сок – 200 мл.УЖИНВинегрет – 150 г,фрукты –

Рыбно-овощная диета для больных сахарным диабетом ЗАВТРАКСвежие овощи (капуста, помидоры, огурцы, морковь) – 100–150 г,чай (несладкий) – 200 мл.ВТОРОЙ ЗАВТРАКОтварная рыба или нежирное мясо – 80 г,яблоки, груши – 150 г.ОБЕДОвощной суп – 250 мл,отварная рыба – 80 г,свежие овощи –

Овощная разгрузочная диета ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКМорковный сок.ВТОРОЙ ЗАВТРАКСалат из капусты с растительным маслом,чай.ОБЕДСалат из помидоров и зелени петрушки и укропа,компот из яблок.ПОЛДНИККефир.УЖИНСвежий огурец, томат, перец,чай.ВТОРНИКПЕРВЫЙ

Фруктово-ягодная разгрузочная диета ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКЯблочный сок.ВТОРОЙ ЗАВТРАКТертые яблоки и груши.ОБЕДАрбуз.ПОЛДНИКЯгоды малины.УЖИНЯблочный сок.ВТОРНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКСливовый сок.ВТОРОЙ ЗАВТРАКДыня.ОБЕДСливово-яблочное пюре,чай с мятой.ПОЛДНИКЯгоды

«Фруктово-овощная» неделя ПОНЕДЕЛЬНИКПЕРВЫЙ ЗАВТРАКВареники с творогом,кофе с молоком.ВТОРОЙ ЗАВТРАКЯблоки,печенье.ОБЕДСалат из свежей капусты с уксусом,суп овощной,картофельное пюре с горошком,яблочный компот.ПОЛДНИКАрбуз.УЖИНЖареная рыба с

Несколько слов о кефирной диете

Помогает ли кефирная диета привести свое тело в форму? Безусловно. Но употребляя кисломолочный продукт и салат, мы должны понимать, что жир не будет таять на глазах, как это красиво описывается в женских журналах.

Как и любая диета, похудение на кефире требует самодисциплины, физических нагрузок и отказа от вредных привычек в питании. Овощной салат и кефир станут новым толчком в потере веса и на пути к здоровому образу жизни.

Эта диета считается быстрой. Результат похудения зависит от того, сколько килограммов вы планируете сбросить. Трехдневная кефирная диета идеально подходит для тех, кто желает избавиться от лишних 2-3 кг. Если же избыточный вес превышает более 7-10 кг, похудение продлевают до 7 или 14 дней. В случае, если эффект похудения вас не устраивает, повторить диету после, можно не ранее, чем через месяц. Это объясняется тем, что кефир и овощной салат, несмотря на всю свою пользу, не могут заменить вам полноценное питание. В этих продуктах содержатся не все витамины и полезные вещества, которые могли поддерживать функции вашего организма в норме продолжительное время.

Правила диеты:

• До начала соблюдения диеты необходимо провести разгрузочный день на овощах (моркови, капусте, тыкве и т.д.), фруктах или рисе.
• Ежедневно рекомендуется употреблять 1,5-2 л очищенной питьевой воды.
• Питание во время диеты - дробное, которое рассчитано на 4-5 приемов пищи.
• До отхода ко сну ужин должен быть не позднее, чем за 2 часа.
• Обязательно 2-3 раза в неделю необходимо включать занятия спортом: кардиотренировку - 15 минут, - силовые нагрузки - 10 минут, упражнения на гибкость - 5 минут.
• Если произойдет «срыв», прекращать диету не стоит, а наоборот, нужно продолжать ее, соответственно, вашему плану.

Польза кефирно-овощной диеты

Кефир, свежие фрукты и овощной салат являются основой здорового и сбалансированного питания. Кисломолочные продукты нередко используются в качестве терапии многих проблем со здоровьем.

«Эффективность диеты основана на пользе пробиотических свойств кефира или йогурта, которые способствуют оздоровлению микрофлоры кишечника. С помощью кисломолочных продуктов организм очищается, а пища переваривается быстрее».

Для похудения стоит выбирать только натуральный кефир или йогурт с низким содержанием жира и без всяких фруктовых наполнителей.

Польза кефира:

• Содержит кальций, белок, фосфор, магний, витамины А, В2, В12, К и D.
• Способствует нормализации микрофлоры кишечника.
• Благоприятно влияет на состояние кожи, волос и ногтей.
• Содержит полезные пробиотики.
• Способствует очищению организма.
• Укрепляет иммунную систему.
• Помогает стабилизировать работу почек и печени.
• Способствует снижению уровня вредного холестерина.
• Устраняет запоры.
• Оказывает благотворное действие на нервную систему.

Помимо кефира в рацион диеты включают овощной салат, зелень, фрукты и ягоды. Эти продукты содержат клетчатку, а также много витаминов, что способствует детоксикации организма и ускорению обмена веществ.

В перечень разрешенных овощей, ягод и фруктов входят:

• Капуста (белокочанная, пекинская, брокколи).
• Морковь.
• Болгарский перец.
• Редис.
• Сельдерей.
• Свекла.
• Огурцы.
• Груши.
• Яблоки.
• Киви.
• Клубника.

Отдельное предпочтение отдается тыкве – одному из самых полезных овощей.

Варианты и меню кефирно-овощной диеты

Сегодня существует много вариантов кефирной диеты, и все они основаны на ежедневном употреблении кисломолочного продукта. Разница заключается лишь в дополнительных продуктах. Зачастую встречаются варианты похудения на кефире с рисом, гречкой или яблоками. Однако главное преимущество кефирно-овощной диеты - низкое содержание углеводов.

«В течение всех дней диеты особое внимание акцентируйте на следующих продуктах: огурцы, морковь, сельдерей, капуста и яблоки (а также на тыкве). И, конечно же, не пренебрегайте сладким перцем и редисом».

Наиболее популярными вариантами считается диета на 3 и 7 дней. Количество употребления кефира не должно превышать 1,5 л в день. В пищу нельзя добавлять соль, сахар, специи, соусы и растительное масло. Салат лучше все заправлять соком лимона. Овощи не обязательно есть в сыром виде, их можно готовить на пару. Для разнообразия меню разрешается холодный суп - с овощами, заправленный кефиром.

Это примерный рацион кефирной диеты. Если в течение нескольких дней после приема пищи вы не ощущаете сытость, добавьте к обеду куриные яйца - 2 шт., а к перекусам зеленый или травяной чай - 0,2 мл. Сельдерей и морковь отлично подходит для приготовления свежеотжатого сока. Вареные овощи не рекомендуются к употреблению во время диеты, так как в процессе варки они теряют много витаминов и полезных веществ. Все это при похудении может плохо сказаться на самочувствии. Тем не менее, для разнообразия овощной суп можно приготовить хотя бы 1-2 раза за все 7 дней диеты.

Противопоказания

Несмотря на то, что кисломолочные продукты очень полезны, в некоторых случая кефирная диета противопоказана, а именно:

• Беременность и кормление грудью.
• Лактазная недостаточность.
• Повышенная кислотность.
• Гастрит.
• Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки.
• Эпилепсия.
• Гипертония.
• Хроническая усталость.

Диету также запрещается соблюдать детям, подросткам, людям пожилого возраста, а также тем, кто проходит лечение или курс реабилитации. Все перечисленные категории людей имеют ослабленный организм и наиболее подвержены к развитию различных заболеваний.

Как выходить из кефирно-овощной диеты

Порой результат после диеты может быть ошеломляющим. Но после похудения часто возникают переживания, что избыточный вес может вернуться.

• Рафинированный сахар.
• Белый хлеб.
• Макаронные изделия из пшеничной муки.
• Сладкая выпечка.
• Конфеты.
• Консервы.
• Копчености.
• Колбасные изделия.
• Соусы (особенно, майонез и кетчуп).
• Жирные жареные блюда (мясо, пирожки, овощи и.т.п.).

Кроме этого, рекомендуется ограничить потребление картофеля и бананов по причине содержания крахмала. На первый взгляд, перечень запрещенных продуктов может показаться большим. Но со временем (буквально за несколько дней), изучая основы здорового питания и следуя этим принципам, вы найдете много продуктов и блюд, которые смогут заменить этот «черный» список.

После диеты важно дисциплинировать себя. Питаться необходимо только тогда, когда вы голодны. Не забывайте о питьевом режиме. Каша на тыкве, фрукты и такие овощи, как огурцы, морковь, сельдерей и перец по-прежнему должны присутствовать в вашем рационе. К нему, постепенно, можно добавлять каши (к примеру, на молоке и тыкве), творог, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, а также, постное мясо индейки, курятины или говядины. Время и количество занятий спортом в неделю можно увеличить. Если вы много тренируетесь, потребляйте больше белка. Это будет способствовать росту мышечной массы.

Мнение диетологов о кефирной диете

Большинство диетологов сходятся во мнении, что наиболее частой причиной избыточного веса является чрезмерное потребление углеводов. Эффективная диета всегда предусматривает минимальное количество этого вещества в рационе. Тяжелыми углеводами лучше всего запасаться с утра, чтобы в течение дня они сжигались в виде калорий.

Кефир, фрукты, ягоды и овощи, такие как яблоки, клубника, сельдерей, морковь, огурцы отлично подходят для быстрой потери веса. Эта пища легко усваивается и переваривается, и в качестве дополнительного бонуса, помогает вывести токсины из организма. Но не рекомендуется соблюдать диету более 14 дней. И главное, не изнурять себя голодом и не превращать диету в свое привычное питание.

Если вы заботитесь о своем драгоценном здоровье, то одним из важнейших моментов в этом деле является контроль веса. Ведь не секрет, что лишний вес неблагоприятно сказывается на общем состоянии организма. Иногда нужно устраивать организму профилактические разгрузочные дни или непродолжительные по времени диеты, цель которых избавиться от пары-тройки лишних кг и очистить свой кишечник. С этой нетривиальной задачей поможет справиться легкая кефирно-овощная диета.

Данную экспресс-диету смело возводим в ранг быстрых и результативных. Ее рацион состоит из вполне обычных продуктов, присутствующих во многих холодильниках: кефира, в дополнение к которому идут овощи в любом виде, кроме жареных. Если вы заядлый любитель сладенького, то можете воспользоваться другим вариантом диетического меню. В нем не возбраняется баловать себя любимыми фруктиками. По ряду интернетовских отзывов знаменитая кефирная диета – часто применяемая диета для быстрого похудения.

Все о кефирно-овощной диете

Кефирная диета с овощами неоднократно демонстрировала почти мгновенный эффект, даже при ее трехдневном соблюдении. Стрелка на весах после кефирной диеты стремиться в меньшую сторону, а лишние объемы и жирок с боков исчезают. Однако этот эффект во многом зависит от меню, на котором вы остановитесь. Какое меню выбрать чтобы терять около килограмма в день, мы расскажем в этой статье.

Но не только борьба с лишними килограммами является целью кефирно-овощной диеты. Она еще и способствует оздоровлению организма, за счет его очищения и насыщения разнообразными витаминами и микроэлементами. Эта немаловажная цель кефирно-овощного питания. Меню, составленное из продуктов, богатых бифидобактериями, питательных овощей и полезных фруктов, благотворно влияет на нормализацию всех процессов в ЖКТ и повышает общий тонус. Вы неприменимо почувствуете чувство какой-то легкости и бодрости. А как достичь подобного эффекта, смотрите в меню диеты.

Составляем меню кефирно-овощной диеты

Вариативность меню является некоторым преимуществом кефирно-овощной диеты перед другими ее видами.

• Вариант питания кефирной диеты с овощами № 1

Ежедневно пьем 5 больших стаканов кефира. Так 7 дней. Дополнительно рацион обогащается миксом из овощей, но не более 1-1,5 кг. Салат, рагу, отварные – это уже на ваш, как говорится, вкус. Вариантов блюд масса, все зависит от ваших гастрономических способностей и фантазии. Главное правило – раздельное питание. В первую очередь идет кефир, а через 30-60 минут овощные блюда.

• Вариант питания кефирной диеты с овощами № 2

Согласно второму варианту этой кефирной диеты ваше питание будет еще разнообразнее. Кисломолочные продукты, разрешенные к употреблению: натуральный йогурт невысокой жирности и без вкусовых добавок, ряженка, 2,5 %-ое молоко и, конечно, кефир. К овощам смело можете добавлять любимые фрукты (за исключением винограда и цитрусовых). Для завтрака подойдет и творог взбитый с обезжиренной сметаной. Напитки: чай, кофе, вода (все без сахара). В обед побалуйте себя супчиком из овощей или окрошкой. Помним и о стакане свежего кефира. На ужин скушайте тушеные в казане овощи. А кефира можно пить много, целых пол литра.

При такой диете побаловать себя можно яблочками печенными и обсыпанными для аромата корицей. Кушайте и ягоды, и разные виды сухофруктов (последние в ограниченными порциями из-за калорийности). Если вы не можете жить без ежедневного поедания сладостей, то вам может подойти и .

Вариант диеты №1 строгий, но он даст ощутимую потерю ненавистных килограммов. Но вероятность не совладать с чувством голода, все таки возможна. Чего не скажешь о типе питания № 2 с разнообразным меню. Вторая диета несомненно приятнее, но и в весе вы потеряете поменьше. Вообщем выбирать вам. Вообще существует много разновидностей диет с овощами и кефиром, например, может избавить вас от лишних 5-7 кг.

Кефирно-овощная диета: какие есть преимущества и недостатки?

Плюсы “кефирной” системы похудения очевидны. Во-первых, ощутимое улучшение вашего самочувствия. Во-вторых, нормализация работы кишечника, что благоприятно скажется на внешнем виде кожных покровов. Можно регулярно проводить трехдневную или однодневную кефирно-овощную диету. Периодичность: 1 раз в 3-4 месяца. Подобные разгрузочные дни должны держать вас в тонусе.

Имеет кефирно-овощная диета и несколько недостатков.

• Несбалансированное меню;
• Эффект держится недолго.

Если есть желание стабилизировать достигнутый вес, тогда выходить из “кефирной” системы похудения нужно грамотно.

В составе меню полностью исключены зерновые продукты и животные жиры, впрочем как у всех . Добавляйте мясо, крупы и х/б изделия в свой рацион понемногу, и не переборщите в итоге с порциями. Ограничьте все сладости (кроме фруктов) и алкоголь.

Кому противопоказана кефирно-овощная диета?

Нежелательно пробовать подобную систему похудения девушкам и женщинам, у которых имеются какие-либо серьезные проблемы со здоровьем, в том числе работой внутренних органов. Также в списке противопоказаний находится диабет. Запрещается диета и беременным, и кормящим девушкам. Подросткам также следует избегать кефирно-овощной диеты. Помните! Перед любой диетой, лучше заранее консультироваться с врачом.

Забирай к себе на стену:

В статье обсуждаем кефирную диету. Рассказываем о различных способах похудения на основе этого продукта. Вы узнаете, какие бывают диеты с кефиром, и составите примерное меню для похудения.

Кефирная диета — метод снижения веса, основанный на употреблении кефира. Кефир производят из цельного, маложирного молока с применением заквасок посредством молочного или спиртового брожения.

Состоит из допустимого соотношения жиров, легкоусваиваемых белков и углеводов. Молочные бактерии, преобладающие в нем, основа лечебных свойств напитка.

Именно молочные бактерии оказывают помощь в выводе токсинов и вредных веществ из организма, устраняют дисбактериоз.

Небольшая калорийность напитка, высокая биологическая значимость позволяют устранить лишний вес.

Также продукт способствует стабилизации пищеварительных и обменных процессов.

Полезные свойства:

• удаление лишней жидкости, солей натрия;
• благоприятное влияние на сердечно-сосудистую систему;
• улучшение микрофлоры ЖКТ, пищеварения;
• устранение запоров;
• выведение вредных веществ.

Несмотря на свои преимущества, у этого метода снижения веса существуют некоторые противопоказания:

• наличие серьезных заболеваний почек, пищеварительной системы;
• повышенная кислотность желудочного сока.

1. Выбирайте кисломолочный напиток со сроком годности не больше 2 недель. Идеальный напиток — свежий, 1-2 дня с даты производства.
2. Не употребляйте кисломолочный напиток с творожной массой или сыром, вероятно несварение желудка.
3. Старайтесь не использовать монодиету по причине того, что в организм не поступают все необходимые вещества.
4. Пейте ежедневно как минимум 2 л чистой воды или принимайте травяной, зеленый чай без сахарного песка.
5. При симптомах ухудшения самочувствия прекращайте похудение.

Кефирная диета на 3 дня

Суть этой системы питания заключена в суточном приеме полутора литров кисломолочного продукта минимальной жирности и такого же объема чая или воды.

Желательно в этот период воздержаться от любых физических тренировок.

Стандартное меню: 0,2 кг кефира с промежутком в 3 часа.

Начните пить кефир в 7 утра, его последний прием придется на 10 вечера.

В промежутках пейте обычную воду или чай.

Результат: до 5 кг.

Кефирная диета на 7 дней

Эта диета подразумевает употребление 0,5 кг 1% напитка в сутки, временный отказ от сахарного песка, черного чая, кофе, поваренной соли.

Разрешено пить в любом количестве чай из трав, воду без газов.

Во время выхода из диеты воздержитесь от сдобы из белой муки, жирных продуктов.

Меню:

• Понедельник — 0,4 кг печеной картошки без использования поваренной соли.
• Вторник — 0,4 кг творога низкой жирности.
• Среда — 0,4 кг любых фруктов, за исключением винограда, банана.
• Четверг — 0,4 кг куриной грудки в вареном виде.
• Пятница — меню то же, что в среду.
• Суббота — весь день можно пить только 1,5 л негазированной воды.
• Воскресенье — питание такое же, как и в 3 день.

Все дни, кроме шестого, выпивайте по 500 мл кефира.

Результат: до 7 кг.

Кефирно-гречневая диета

Этот способ снижения веса подразумевает употребление 0,4-0,5 кг гречки с малой термообработкой, литр кефира и полтора литра чистой воды.

Продолжительность: от 7 до 14 дней, повторный курс через месяц.

Меню на неделю:

• Завтрак — за полчаса до еды выпейте 200 мл кефира, после этого съешьте 0,15 кг гречневой крупы.
• Второй завтрак — стакан кисломолочного напитка, яблоко.
• Обед — за полчаса до приема пищи выпейте 200 мл напитка, затем съешьте 0,2 кг гречки. По желанию приготовьте суп из этих ингредиентов и съешьте кусочек хлеба.
• Полдник — 0,15-0,2 кг овощного салата с добавлением 8 гр масла из оливок, 200 мл кисломолочного напитка.
• Ужин — такой же, как и завтрак.

В течение всего дня выпивайте не менее полутора литров воды или зеленого чая. Дважды в неделю можно съесть 0,08 кг нежирного мяса или рыбы.

Результат: до 10-12 кг.

Диета кефир и яблоки

Ниже представлено меню диеты, включающей яблоки и кефир.

Меню:

• 1 день — полтора литра кефира.
• 2 день — 6 зеленых яблок среднего размера.
• 3 день — рацион тот же, что и в первом дне.

В промежутках можно пить обычную воду или зеленый чай.

Результат: устранение 4 кг за 3 дня.

Диета кефир и творог

На завтрак выпейте стакан кефира. В течение дня съешьте 0,25 кг творога, поделив его на 5 порций. В промежутках между употреблением творога выпивайте стакан кефира с интервалом 2 часа.

Результат: минус один кг за день.

Диета кефир и курица

Ниже представлен почасовой режим питания на 5 дней. Интервал между приемами пищи — 2 часа, всего 8 приемов.

Меню:

• Первый — несладкий чай.
• Второй — небольшая тарелка мелко натертой свежей моркови, заправленной рафинированным маслом.
• Третий — 0,2 кг нежирного вареного или говяжьего мяса.
• Четвертый — одно среднее яблоко.
• Пятый — одно яйцо, сваренное вкрутую.
• Шестой — одно среднее яблоко.
• Седьмой — 10 штук чернослива.
• Восьмой — 200 мл кефира.

Результат: минус 5 кг за 5 дней.

Диета кефир и свекла

За день необходимо съесть один кг вареной свеклы, выпить 1,5 л низкокалорийного кефира, 2 л питьевой воды или минеральной без газов.

Этого режима питания следует придерживаться на протяжении 3 дней.

Результат: минус 4-7 кг за 3 дня.

Диета кефир и яйца

На протяжении всех дней (5-7) следует за день съедать 6 крутых яиц и выпивать 200 мл кисломолочного напитка, разделив все на 6 порций.

Важное условие: параллельный прием поливитаминов.

Результат: минус 2-5 кг за 5-7 дней

Диета кефир и овощи

Желательно перед кефирно-овощной диетой сделать разгрузочный день. Во время похудения следует выпивать не менее 2 л чистой воды, питаться дробно, последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 2 часа до сна.

Дважды в неделю желательно заниматься спортом.

Количество кисломолочного напитка не должно превышать 1,5 л в сутки. Из рациона следует убрать соль, приправы, рафинированное масло, сахар. Разрешено готовить холодные супы на кисломолочном продукте.

Меню:

• Завтрак — 0,1 кг яблок, овощной салат из перца и капусты — 0,2 кг, стакан кефира и 2 стакана чистой воды.
• Перекус — любые фрукты — 0,2 кг.
• Обед — тушеные овощи (капуста, перец болгарский, морковь) — 0,2 кг. Салат из овощей (отварная свекла, сельдерей, морковь и огурцы) — 0,2 кг. Стакан кефира и 2 стакана чистой воды.
• Перекус — стакан кисломолочного продукта, 0,2 кг фруктов.
• Ужин — овощной салат (красный болгарский перец, огурцы и капуста) — 0,2 кг. По желанию можно вместо салата съесть свежие овощи (морковь, огурцы и свекла), 0,2 кг йогурта обезжиренного, тыквенная каша, 2 стакана воды.

Результат: минус 7-10 кг за неделю.

Диета кефир и рис

Диета рассчитана на 3 дня.

Первый день:

• Завтрак — 200 мл кисломолочного напитка и 1 яблоко.
• Обед — 200 мл кефира и 0,1 кг творога с минимальной жирностью.
• Ужин — яблоко и травяной чай.

Второй день:

• Завтрак — 200 мл кисломолочного продукта, яблоко.
• Обед — 100 мл кефира, рис — 0,1 кг.
• Ужин — 0,1 кг риса, 1 яблоко и 200 мл напитка кисломолочного. По желанию перед сном можно съесть 1 яблоко.

Третий день:

• Завтрак — 100 мл кефира и 0,1 кг риса.
• Обед — 0,1 кг риса, 0,15 кг отварного куриного мяса или рыбы.
• Ужин — такой же, как и обед. Перед сном можно съесть 50 гр риса.

Результат: минус 3-5 кг за 3 дня.

Диета кефир и бананы

На протяжении дня употребляйте полтора килограмма бананов, пейте 1 л кефира.

Разрешен зеленый чай и негазированная вода в неограниченном количестве.

Результат: минус 7 кг за 7 дней.

Диета кефир и огурцы

В день требуется съесть не меньше 2 кг огурцов, выпить 1 л кисломолочного продукта, 2 л чистой воды, зеленого или травяного чая.

Количество порций — 4-5.

Если вам захочется разнообразия в питании, приготовьте коктейль или холодный суп из основных ингредиентов.

Рецепт коктейля: измельчите в блендере огурцы, затем влейте к ним кисломолочный продукт, смешайте.

Рецепт супа: нарежьте мелко огурцы, пекинскую капусту и зеленый лук, петрушку. Все залейте 500 мл кисломолочного напитка, добавьте редис и корицу.

Результат: до 5-7 кг за 5 дней.

Полосатая кефирная диета

Это легкая и эффективная диета, позволяющая не голодать.

Меню диеты:

• Завтрак — 0,15 кг овсянки, приготовленной на воде, 200 мл низкокалорийного кисломолочного продукта.
• Перекус — 5 миндальных орешков, одно яблоко.
• Обед — суп из овощей без масла, лука, макарон и крупы, 0,15 кг мяса отварного с салатом из овощей. По желанию салат можно заменить тушеной капустой.
• Перекус — 0,15 кг творога, 1 персик, чай зеленый.
• Ужин — 0,15 кг маложирной рыбы с любым видом овощей, кроме картошки.

Результат: до 3-8 кг за 15-30 дней.

Кефирная диета Ларисы Долиной

Не этой диете можно употреблять разбавленные соки, воду без газов, чай из трав или зеленый. Выход из режима питания не должен быть стремительным. Нежелательно придерживаться этого рациона чаще 4 раз за 12 месяцев.

На протяжении всего периода следует пить 0,5 л кефира и 1 л чистой воды.

Меню:

• Понедельник — 0,3 кг сухофруктов.
• Вторник — 10 штук небольшого отварного картофеля.
• Среда — 10 штук запеченных или свежих яблок.
• Четверг — 1 кг вареного куриного филе.
• Пятница — 1 кг творога с минимальной жирностью.
• Суббота — 1 л сметаны 15%.
• Воскресенье — 0,5 л кисломолочного продукта, литр воды.

Результат: до 7 кг за неделю.

Появление среди диет режима питания на основе овощей вполне ожидаемо. Благотворное влияние растительной пищи на человеческий организм широко известно. Овощная диета насыщает организм витаминами, улучшает настроение и способствует похудению.

1. Овощные блюда очищают организм от свободных радикалов, выводят шлаки и токсины.
2. Фруктово-овощная диета способствует нормализации обмена веществ. В результате организм лучше усваивает полезные вещества и витамины, поступающие вместе с пищей.
3. Диета на салатах из овощей обеспечивает похудение без ущерба для здоровья и тяжелых физических тренировок.
4. С потреблением большого количества растительных продуктов, улучшается состояние волос, ногтей и кожи.
5. Витамины и минералы, которые содержатся в овощах и фруктах укрепляют иммунитет и улучшают самочувствие, даже в сезон гриппа.
6. Правильное питание способствует полноценному и здоровому сну, снимает усталость и стресс.
7. Большое разнообразие в питании. На выбор представлены гречнево-овощной рацион, белково-овощная диета и пр.

Резкое изменение режима питания повлечет за собой плачевные результаты и нарушения в работе организма. К любой диете следует приучать организм постепенно. Сначала заменяют перекусы и полдники полезными ягодами и фруктами. Убирают из меню выпечку, мучное и сладости. Через несколько дней вытесняют из тарелки каши, макароны и мясо, докладывая больше салатов. После 4-5 дней подготовки начинается неделя диеты.

Фруктово-овощная диета является разновидностью монодиеты и придерживаться ее можно не более одной недели или 10 дней.

Большинство растительной пищи, кроме , винограда и картофеля, содержат очень мало калорий и практически не содержат белка. Отсутствие белка в течение длительного периода может навредить организму. Физические упражнения при таком рационе противопоказаны.

Меню на неделю

Чтобы добиться комфортного процесса похудения, необходимо как можно лучше разнообразить ежедневное меню. В рацион включают овощные и фруктовые блюда. Приправить растительную пищу можно небольшим количеством или орехами. Строгая овощная диета на неделю предусматривает только простые блюда без дополнительных ингредиентов. Разрешаются свежие, замороженные, печеные и тушеные овощи, свежие соки и некрепкий зеленый чай.

• Салат из белокочанной капусты и тертого кислого , зеленый чай;
• Морковный салат с мандаринами, фруктовый сок;
• Банан и стакан овощного бульона;
• Салат из зеленых овощей с одной ложкой оливкового масла, зеленый чай;
• Овощной салат и фруктовый компот;
• Горсть сладких ягод и стакан капустного бульона;
• Салат из капусты и сельдерея, фруктовый сок или компот.

Обед

• Суп-пюре из тыквы;
• Суп из замороженных овощей и свежей зелени;
• Запеченный картофель и капустный салат;
• Суп из нескольких видов капусты;
• Запеченные на гриле баклажаны, кабачки и сладкий перец;
• Запеченная тыква, салат из редиса с огурцом;
• Морковно-кабачковый суп-пюре.

Ужин

• Овощное рагу;
• Перец, фаршированный баклажанами;
• Тушеные кабачки с помидорами;
• Запеченная тыква и салат из свежих овощей;
• Тушеная капуста с измельченными помидорами;
• Запеченная с черносливом;
• из отварных или запеченных овощей.

Все предложенные блюда можно комбинировать и дополнять рацион своими рецептами. Фруктово-овощная диета предполагает в качестве полезного перекуса в рабочий день или на полдник выбрать 1 яблоко, банан, грушу, апельсин или другой фрукт по сезону. Если позволяет работа, можно перекусывать горячим овощным бульоном или салатом. При строгом соблюдении правил описываемая диета дает ощутимые результаты.

Жидкая

Жидкая система питания также известна, как . Жидкие блюда представлены специальными супами, которые максимально эффективно способствуют похудению. Различные источники рекомендуют рецепты разных супов. Схожая черта одна – жидкие блюда на овощной основе.

Жидкая пища хорошо утоляет голод и усваивается организмом гораздо легче твердой.

Существуют строгие правила, в которых рацион состоит из одного только супа, не менее 2-х литров в день. Щадящий режим на жидкой пище предусматривает овощные супы, как основное блюдо, но не исключает другие жидкие блюда. Похудение основывается на горячем бульоне, обезжиренном йогурте и кефире, небольших порций овсяных хлопьев на завтрак.

Минусом системы питания является необходимость плавного перехода на жидкие блюда. В течение недели следует постепенно вытеснять привычные рагу и каши овощными супами. Соблюдение всех правил способствует похудению до 10 кг за 10 дней.

Белково-овощная

Растительная пища дополняется , а потребление жиров сводится к минимуму. Белково овощная-диета высоко ценится за разнообразие разрешенных продуктов и возможность приготовления вкусных блюд, позволяет за 5 дней добиться похудения на 3-4 кг.

Источником белка выступает нежирная птица и другое мясо, рыба и грибы.

Исключается алкоголь, сахар и продукты, содержащие крахмал. Для приверженцев вегетарианства подойдет рыбно-овощная диета, без употребления мяса.

Кефирно-овощная

Питание направлено на похудение и нормализацию работы ЖКТ. В день требуется выпивать не менее 1,5 л обезжиренного кефира. Другие приемы пищи представлены свежими, не обработанными термически, овощами. Исключается соль, алкоголь и все другие продукты, кроме гречки. Кефирно-овощная диета длится не более недели и требует предварительной консультации с диетологом.

Гречнево-овощная

Сочетание гречки и овощей позволяет кроме клетчатки, витаминов и микроэлементов получать и углеводы. Одна из самых полезных круп используется в лечебных меню и в рецептах для похудения. При гречнево овощном питании из рациона исключается выпечка, хлеб, сахар и соль. Пить чай и кофе можно только в первой половине дня, минеральную воду без газа в любое время. Разрешается дополнить ежедневный рацион двумя чайными ложками натурального меда. Меню на неделю:

• 1-й день. На завтрак свежая запаренная , салат из любых овощей с лимонным соком. В обед можно позволить себе уху из нежирной рыбы и салат из свежей зелени. На ужин винегрет.
• 2-й день. Завтрак состоит из гречки и тушеных овощей. В обед небольшая порция борща на овощном бульоне и отварного куриного яйца. Ужин из обезжиренного творога и несладкого фрукта съедают до 18:00.
• 3-й день. Повторить меню 1-го дня.
• 4-й день. Уже привычная гречка на завтрак с печеными овощами, заправленными оливковым маслом. На обед можно полакомиться кусочком отварного куриного филе или постной телятины с зеленым салатом. На ужин следует запечь 2 средних яблока и 200 мл обезжиренного кефира.
• 5-й день. Завтракаем гречкой и свежим овощным салатом с мандаринами. На обед отварная рыба и тушеные овощи без масла. На ужин салат из запеченной свеклы с черносливом.
• 6-й день. Повторить меню 1-го или 5-го дня.
• 7-й день. Меню состоит из свежевыжатых фруктовых, овощных, ягодных или смешанных соков. Натуральный сок разбавляется водой в пропорции 1:1.

Рецепт запаривания гречки очень прост и не требует много времени. Отмерить стакан крупы, перебрать и хорошо промыть, сложить в кастрюльку или другую емкость с крышкой. Крупу для гречнево-овощной диеты нельзя солить, но разрешается добавлять специи. Подготовленную гречку залить двумя стаканами кипятка, накрыть крышкой и оставить на ночь. К утру получится рассыпчатая и очень вкусная каша.

Гречнево-овощная диета получила массу восторженных отзывов не только благодаря эффективному похудению на 4-5 кг за цикл.

Женщины ценят разнообразное меню и вкусные блюда, которые легко приготовить. Некоторых смущает несоленая гречневая каша. В таком случае можно поможет рисово-овощная диета, которая отлично утоляет голод. Рис употребляется отварной, соленый. В предложенном меню замените гречку на рис и похудение не заставит себя долго ждать.

Рецепты блюд

Представляем популярные и проверенные рецепты блюд, которые подойдут к любой диете.

Баклажанная икра

Молодой некрупный баклажан завернуть в фольгу и запечь в духовке до готовности, остудить. Овощ очистить, мякоть измельчить в блендере. На сухой сковороде поджарить чайную ложку кунжута и перемолоть в кофемолке, смешать с баклажаном, посолить по вкусу. Готовая икра прекрасное диетическое блюдо, не отягощено жирами и углеводами, при этом имеет «жареный» вкус.

Овощное рагу в мультиварке

Приготовление овощей в чудо-приборе становится очень легким. Для мультиварки адаптируют все рецепты. Простое и вкусное блюдо, подходит для ежедневного меню. Любимые овощи (кабачки, баклажаны, тыкву, помидоры и пр.) нарезать небольшими кубиками и выложить в чашу, добавить соль и любимые специи. Закрыть крышку прибора и выставить режим «Тушение» на 1 час. По истечении времени очень вкусное и полезное рагу готово.

Вариант супа

Постные супы особенно хорошо тем, что они полезны при каждой из систем питания. Для жидкой диеты это блюдо может стать основой. Пару помидоров и сладких перцев нарезать кубиками, 3-4 луковицы полукольцами, 1 вилок белокочанной капусты и пучок сельдерея измельчить. Ингредиенты залить водой, добавить специи и варить на среднем огне до мягкости овощей.