Аминокислоты жизненно необходимы для человеческого организма. Дело в том, что они принимают непосредственное участие в синтезе белка, из которого в свою очередь строятся клетки, ткани, органы.
Учёные говорят сегодня о 28 аминокислотах. Причём 20 из них наш организм синтезирует без «посторонней помощи». А вот ещё 8 попадает в наш организм исключительно с пищей.
Особенно нуждаются в те, кто усиленно занимается спортом . Дело в том, что даже во время тренировок незначительной интенсивности сжигается львиная доля аминокислот. А потерянное должно быть восполнено.
Нехватка аминокислот приводит к различным патологиям в организме и может иметь необратимые последствия. Обычно профессиональные спортсмены принимают аминокислоты 3-4 раза в день. Нередко, особенно перед начинающими спортсменами, возникает вопрос
Что лучше принимать - аминокислоты или BCAA?
Чтобы ответить на него, нужно понять, в чём отличие этих двух понятий.
обычно включает отдельную группу аминокислот: изолейцин, лейцин и валин.
Эти аминокислоты имеют разветвлённую цепочку. Именно они принимают самое активное участие в построении мышечной ткани: 35% мышц - это результат «работы» изолейцина, лейцина и валина.
Изолейцин, лейцин и валин жизненно необходимы человеческому организму!
Все три аминокислоты обязательно входят в состав других аминокислот (органических соединений). Но не могут синтезироваться организмом и не могут быть заменены другими аминокислотами. А между тем суточная потребность в этих аминокислотах составляет 6 г!
ВСАА метаболизируется не в печени, а сразу в мышцах.
Таким образом, скорость и эффективность усвоения ВСАА в сравнении с обычными аминокислотами увеличивается в разы. Изолейцин, лейцин и валин начинают поступать в организм уже через несколько минут.
ВСАА - правильный выбор!
Таким образом, совершенно очевидно, что в качестве источника белка, выбирая между аминокислотами и ВСАА, лучше отдавать предпочтение ВСАА . Потому что ВСАА:
- включает именно те незаменимые аминокислоты, которые необходимо восполнить после физической нагрузки в первую очередь
- полностью усваивается организмом уже в течение 3 часов
- метаболизируется непосредственно в мышечной ткани
- помогает усвоить до 89% других аминокислот.
ЧЕМ ОТЛИЧАЮТСЯ АМИНОКИСЛОТЫ
54.67 рублей | 1004 знаков | 54.45 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Мышечная ткань людей состоят на 35% из трех аминокислот: валин, лейцин и изолейцин.
Кофе и чай могут улучшить концентрацию и настроение
30.58 рублей | 556 знаков | 55.00 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
ВИДЫ АМИНОКИСЛОТ
52.60 рублей | 966 знаков | 54.45 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Аминокислоты являются важнейшими составляющими белков.
Преимущества сокращения аминокислот серы в рационе
71.27 рублей | 2488 знаков | 28.65 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье)
Овощ, который спасет от похмелья это...
51.00 рублей | 1159 знаков | 44.00 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Спортпит - полезно
159.39 рублей | 3224 знаков | 49.44 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - О разных видах спортивного питания (протеин, аминокислоты, креатин, витамины, жиросжигатели) и их преимуществах.
Вегетарианское питание.
27.50 рублей | 1270 знаков | 21.65 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Экономия денег и при этом безобидное отношение ко всем живым существам. Это лишь несколько причин перехода на данный тип питания.
Соблюдая правильное питание.
59.18 рублей | 1076 знаков | 55.00 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Полезным продуктом и веществами содержит витамин А который поддерживает хорошее зрение и обновление кожи. У потребления в организм составные части белков и аминокислоты на строить мышцы, а незаменимые жирные кислоты помогут для работы мозга. Нужно подумат
Мякоть арбуза восстанавливает мышцы спортсменов
147.90 рублей | 1450 знаков | 102.00 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Ополаскиватели для сухого типа волос
81.35 рублей | 2092 знаков | 38.89 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Статья рассказывает о том, как приготовить в домашних условиях ополаскиватели для сухих волос. В статье дается несколько полезных рецептов из трав и льняного семени.
SEO: Суточная норма белка
55.00 рублей | 3153 знаков | 17.44 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Ключи: суточная норма белка, аминокислоты в продуктах питания, нежирное мясо В статье приведен список продуктов содержащих большое количество белка.
Кофе и орехи гарантируют больше улыбок
69.65 рублей | 1928 знаков | 36.13 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Сколько нужно белка человеку
89.98 рублей | 2643 знаков | 34.04 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - В этой статье речь идет о необходимом количестве белка для нормального функционирования всего организма, а также для поддержания своего тела в хорошей физической форме.
Несколько слов о забытом топинамбуре
510.64 рублей | 1965 знаков | 259.87 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - приводятся некоторые факты об уникальном растении - топинамбуре
С помощью каких продуктов можно улучшить иммунитет?
80.87 рублей | 2733 знаков | 29.59 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Из этой статьи вы узнаете, что такое иммунитет. И какие продукты требуются, чтобы улучшить состояние иммунной системы.
Лечим похмелье…беконом!
110.00 рублей | 1885 знаков | 58.36 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Интересная статья о новом открытии британских ученых, которые утверждают, что лучше всего снимать похмельный синдром беконом.
О пользе свежего сырого молока.
48.71 рублей | 1841 знаков | 26.46 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Бесподобный вкус, белки и прочие полезные вещества в сыром свежем молоке. Незаменимые аминокислоты, ферменты. Сырое молоко имеет противоопухолевые свойства. Дети, пьющие парное молоко реже страдают от аллергических заболеваний. Универсальный продукт питан
белки и их обмен
114.18 рублей | 2074 знаков | 55.05 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Роль белка в питании человека. Основные органы связанные с расщеплением белка. Рекомендации по количеству потребления белка.
Почему белки полезны для нашего организма?
38.50 рублей | 2236 знаков | 17.22 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье)
Травы, которые помогают справиться с простудой
286.25 рублей | 2313 знаков | 123.76 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Тимьян, лакрица, черная бузина, чеснок. Их полезные свойства
Почему вегетарианство – путь к здоровью
110.00 рублей | 2826 знаков | 38.92 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - В статье говорится о том, что человек не является хищником, приводятся примеры, объяснения. Рассчитана на тех, кто сомневается в выборе питания, но будет интересна и вегетарианцам. Подойдет для магазинов веганского питания.
Еда полезная и вредная
123.53 рублей | 2244 знаков | 55.05 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - В этой статье речь пойдет о том какие продукты приносят нам пользу а какие вред. Как правильно питаться
Могут ли овощи и фрукты нанести вред организму.
98.42 рублей | 2273 знаков | 43.30 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Употребление в пищу каких продуктов необходимо ограничить и почему.
Спортивное питание, высокобелковые продукты (протеины)
84.92 рублей | 1039 знаков | 81.73 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Статья описывает классификацию основные разновидности и пользу для организма высокобелковых продуктов
Шоколадное молоко не только для детей
33.00 рублей | 1182 знаков | 27.92 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Семена тыквы - польза для здоровья
33.00 рублей | 1141 знаков | 28.92 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье)
Таблетки с глутатионом для отбеливания кожи: как правильно выбрать
33.00 рублей | 2503 знаков | 13.18 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Таблетки с глутатионом для отбеливания кожи: как правильно выбрать
Как придать коже сияние?
63.55 рублей | 1024 знаков | 62.06 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Как восстановить сияние кожи. Контент для сайтов о красоте и здоровье.
Коварные ингредиенты на нашем столе
285.08 рублей | 3558 знаков | 80.12 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Для тех, кто хочет питаться правильно: факты о некоторых пищевых добавках (сахар и его заменители, соль, аминокислоты, жир, усилители вкуса).
Крем-биостимулятор
70.45 рублей | 1275 знаков | 55.25 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - РАСПРОДАЖА
Питательный творог.
76.48 рублей | 1239 знаков | 61.73 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Оральный герпес: когда обращаться к врачу?
36.30 рублей | 1308 знаков | 27.75 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье)
Как правильно питаться во время поста?
78.17 рублей | 1258 знаков | 62.14 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
Вегетарианство – плюсы и минусы по пунктам
247.45 рублей | 1406 знаков | 176.00 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - виды, причины, плюсы, минусы...
Перловка - полезная еда
62.53 рублей | 1137 знаков | 55.00 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Польза перловой крупы. Перечислены ее основные достоинства.
Самые главные и полезные в мире продукты
145.07 рублей | 1293 знаков | 112.20 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Чтобы всегда быть здоровым и сильным употребляйте это регулярно!
Чем полезен и вреден российский сыр
74.15 рублей | 1260 знаков | 58.85 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - полезные свойства и вред российского сыра
Правильное питания
70.89 рублей | 1300 знаков | 54.53 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - Что значит правильно питаться. Преимущества здорового питания.
Как придать объем своим волосам?
31.65 рублей | 1251 знаков | 25.30 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Фрукты Эффективное похудеть
55.00 рублей | 1114 знаков | 49.37 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Чтобы получить идеальную массу тела, можно выполнять различными способами, начиная от великого диеты, чтобы тренироваться делать регулярно. Но кроме этого, есть и другие решения, чтобы похудеть эффективно, то есть с фруктами, ниже потери Фрукты эффективны
Сухие тонкие волосы. 10 секретов восстановления
72.42 рублей | 1328 знаков | 54.53 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - В статье говориться как восстановить и ухаживать за сухими и тонкими волосами.
Витамины для ногтей
111.35 рублей | 1386 знаков | 80.34 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - В статье рассказывается какие витамины необходимы для ногтей, чем грозит их недостаток и в каких продуктах они содержаться.
Как обмануть аппетит?
64.67 рублей | 1301 знаков | 49.71 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье)
Девушки, прекратите изнурять себя диетами
267.69 рублей | 2883 знаков | 92.85 рублей за 1000 знаков | Рерайтинг
(Красота и здоровье) - В статье разъясняется самая основа: даются определения белков, жиров и углеводов, вредность радикальных диет и голодания. В какой-то степени статья поможет уберечь девушек от бессмысленных диет, которые ничего, кроме подрыва здоровья, не делают. :(
Лен как лекарство
185.02 рублей | 1616 знаков | 114.49 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Витамины для волос
263.22 рублей | 3464 знаков | 75.99 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Статья про аптечные витамины для волос. Зачем нужны, какие выбрать, как принимать. Статья написана легким языком, без воды, только нужная практическая информация. Ключевые слова: витамины для волос, витамины для волос и ногтей, витамины для кожи и волос,
Состав крема для век
98.98 рублей | 1584 знаков | 62.49 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Чтобы было немного легче разобраться в составе крема, рассмотрим наиболее распространенные ингредиенты в некоторых, наиболее популярных группах кремов.
Основные принципы по питанию
39.60 рублей | 1520 знаков | 26.05 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье)
Всегда ли полезен капустный сок?
413.35 рублей | 1518 знаков | 272.30 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Рассказывается о том, какую пользу даёт капустный сок и в каких случаях его пить противопоказано.
Самая полезная из полезных сладостей.
40.95 рублей | 1549 знаков | 26.44 рублей за 1000 знаков | Копирайтинг
(Красота и здоровье) - Мёд и лекарство и высококалорийный продукт питания. Натуральный мёд средство для продления жизни. Простуды, атеросклероз, желудочные заболевания, всюду мёд хорош. Мой любимый мёд это эвкалиптовый мёд.
И что лучше принимать»? Попробуем разобраться!
Итак, аминокислоты - это органические соединения, являющиеся строительным материалом для белков и мышечных тканей. В организме человека они выполняют ряд важнейших функций, среди них, восстановление мышечных тканей, развитие и рост мускулатуры. На сегодняшний день известно порядка 28 аминокислот. По сути, аминокислоты – это тот же белок (протеин), только в расщепленном виде и поэтому усвояемость его гораздо выше.
Аминокислоты подразделяются на заменимые, которые синтезируются нашим организмом самостоятельно, и незаменимые, которые не имеют способности воспроизводиться самостоятельно и поступают в организм с пищей. С недавнего времени ввели третью группу аминокислот – это условно- незаменимые – аминокислоты, которые синтезируются в организме, но в малых дозах.
В состав BCAA (от англ. Branched-chain amino acids - аминокислоты с разветвленными цепочками) входят три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин и изолейцин. Эти три аминокислоты проявляют свою эффективность в следующем:
- Предохранение мышц от разрушения
- Увеличение сухой мышечной массы
- Снижение процента жира в организме
- Увеличение силовых показателей
Обычно в состав BCAA входят только три вышеназванные аминокислоты, однако некоторые производители добавляют некоторые компоненты для лучшей усвояемости. К примеру, SAN BCAA-Pro 125 и Prolab Nutrition BCAA Plus .
Возьмем SAN BCAA-Pro 125 с его запатентованной формой. В состав этого продукта добавлен глутамин для предотвращения мышечного разрушения и увеличения мускульного объема, витамин B6, витамин C и лизофосфатидиловый холин, которые увеличивают поступление аминокислот в кровь, а также метоксиизофлавон для лучшего усвоения пищи и борьбы с разрушительным действием кортизола.
Основные различия аминокислот и BCAA:
1 - Состав
В первую очередь, аминокислоты – это комплекс, который включает в себя также аминокислоты, входящие в состав BCAA.
2 - Время приема
Было доказано, что непосредственно после тренировки организму нужны по сути только три незаменимые аминокислоты: валин, лейцин, изолейцин, именуемые BCAA. Таким образом, BCAA являются наиболее дефицитными в условиях тренинга.
3 - Скорость усвоения
BCAA имеют наивысшую скорость усвоения, так как метаболизируются непосредственно в мышцах, а не в печени. Для их полного усвоения потребуется около трех часов, к тому же, поступление аминокислот начнется уже через несколько минут после их приема.
На вопрос «Что же лучше принимать?» ответим следующим: в идеале лучше комбинировать прием аминокислотного комплекса с BCAA. Нужно это для поддержания высокого уровня аминокислот в организме на протяжении всего дня. К тому же, BCAA отвечают за усвояемость других аминокислот. Фактически за их счет может происходить до 90% усвоения аминокислот в первые три часа после еды.
Это может быть интересно для Вас:
Копирование материалов разрешено только с указанием активной ссылки сайт
Пора выяснить что такое аминокислоты, для чего они нужны и как их правильно принимать.
Аминокислоты служат «строительным материалом» для белков, поскольку благодаря уникальной последовательности 21 вида данных органических соединений в организме образуются все типы белков и мышечные ткани. В плане химического строения, аминокислоты характеризуются наличием аминогруппы с атомом азота, которая является основой данного соединения.
Присутствие атома азота отличает аминокислоты от других питательных веществ, которые мы получаем из пищи (например, углеводов), вот почему это - единственные соединения, которые способны образовывать ткани, органы, мышцы, кожу и волосы.
Сейчас, когда люди слышат о белке, они автоматически думают лишь мышцах и бодибилдинге, хотя аминокислоты являются значимым компонентом диеты любого человека, но в особенности это важно для тех, кто занимается каким-либо видом спорта. Аминокислоты обычно делятся на 3 категории: незаменимые, полузаменимые и заменимые.
Что подразумевается под словом «незаменимые»? «Незаменимые» означает, что эти аминокислоты не могут быть синтезированы в организме и должны поступать в него с пищей. Существует 9 незаменимых аминокислот, в числе которых знаменитая группа ВСАА.
Аминокислоты с разветвленными боковыми цепями (ВСАА)
Лейцин, изолейцин и валин
Из 9-ти незаменимых аминокислот 3 относятся к категории аминокислот с разветвленными цепями. Это лейцин, изолейцин и валин. ВСАА имеют уникальное химическое строение по сравнению с другими незаменимыми аминокислотами, и поэтому обладают особыми свойствами. В отличие от остальных аминокислот, ВСАА быстрее и лучше усваиваются организмом, то есть они абсорбируются не в желудке, а фактически поступают непосредственно в мышцы. Чтобы узнать больше о ВСАА, читайте нашу статью «ВСАА. Что такое аминокислоты с разветвленными цепями?».
Другие незаменимые аминокислоты
Остальные незаменимые аминокислоты: гистидин, метионин, фенилаланин, треонин, триптофан и лизин, – необходимы организму для выполнения ряда физиологических функций.
Гистидин
Гистидин – ароматическая аминокислота, которая выполняет ряд жизненно важных функций в организме, в том числе участвует в синтезе гемоглобина, функционировании иммунной системы и восстановлении тканей. Гистидин является важной аминокислотой в период роста человека, а также при реабилитации после болезни.
Лизин
Лизин играет важную роль в функционировании иммунной системы. Он также наряду с полузаменимыми кислотами участвует в синтезе коллагена, чтобы кожа, волосы и ногти оставались здоровыми.
Триптофан
Триптофан – это незаменимая ароматическая аминокислота, которая содержит ядро индола. Она выполняет ряд функций в организме, в частности играет роль химического посыльного в нервной системе. В отличие от других аминокислот, L-триптофан не растворяется в воде и устойчив к теплу, то есть в процессе обработки не теряет большую часть полезных свойств.
Метионин
Метионин - это аминокислота с неприятным запахом (содержит атом серы), которая является предшественником других аминокислот, таких как таурин. Ее антиоксидантные свойства способны защищать организм, подавляя в нем действие вредных веществ. Она также участвует в построении белков и выработке различных гормонов, в том числе адреналина и мелатонина.
Фенилаланин
Фенилаланин является неполярной аминокислотой, которая обладает бензильной боковой цепью и известна своими антидепрессантными свойствами. Она играет важную роль в выработке допамина и адреналина.
Треонин
Эта аминокислота является полярной незаряженной, и после усвоения преобразуется в пируват, играя важную роль в производстве глюкозы и выработке энергии АТФ.
Заменимые аминокислоты
Заменимыми аминокислотами называются те, которые могут быть синтезированы организмом. У вас может возникнуть следующий вопрос: «Если они вырабатываются в организме, тогда зачем мы должны принимать их дополнительно?». Дело в том, что во время физических упражнений, после того как энергия в виде углеводов исчерпана, организм начинает искать другие источники питания. Аминокислоты могут выступать в качестве такого источника, чтобы обеспечить мышцы всем необходимым для продолжения тренировки. Однако организм часто не способен достаточно быстро вырабатывать аминокислоты для удовлетворения возросших во время тренировки потребностей, потому мы должны потреблять их в большем количестве независимо от того, являются они заменимыми или нет.
Аланин
Аланин – одно из простейших органических соединений с точки зрения химической структуры, которое классифицируется как неполярная аминокислота. Аланин играет ключевую роль в глюкозо-аланиновом цикле между печенью и тканями организма. Проще говоря, он вступает в реакцию в тканях, чтобы образовать пируват, а затем глюкозу для использования ее в качестве источника энергии.
Глицин
Глицин – самая маленькая из всех аминокислот, которая связана с выработкой коллагена, а также пролина и лизина. Помимо этого она выступает в качестве нейромедиатора в спинном мозге, стволе головного мозга и сетчатке.
Аспарагиновая кислота
Эта аминокислота участвует в цикле мочевины в организме, а также в процессе, который называется глюконеогенезом (метаболический путь, приводящий к образованию глюкозы). Помимо этого аспарагиновая кислота действует как нейромедиатор, стимулирующий определенные рецепторы в нервной системе.
Аспарагин
Аспарагин необходим для нормальной работы нервной системы, а также он играет важную роль в синтезе аммиака.
Полузаменимые или условнозаменимые аминокислоты
Эти аминокислоты могут вырабатываться организмом в определенном количестве, однако в некоторых обстоятельствах этого количества недостаточно для нормального физиологического функционирования, например во время болезни или при интенсивных тренировках.
Серин
Серин – это протеиногенная аминокислота, которая выполняет ряд биологических функций в организме. Он играет важную роль в метаболизме, ферментативных реакциях и работе мозга.
Аргинин
Аргинин является прекурсором оксида азота. Он уменьшает время восстановления после травм, ускоряет заживление поврежденных тканей и способствует снижению и стабилизации артериального давления.
Тирозин
Тирозин – это протеиногенная аминокислота, которая играет важную роль в передаче сигналов в клетках.
Пролин
Эта аминокислота обладает исключительно жесткой структурой, которая используется для синтеза коллагена, необходимого для поддержания здоровья волос, кожи и ногтей.
Орнитин
Орнитин играет ключевую роль в биосинтезе мочевины, а также, как предполагается, предотвращает появление усталости во время тренировок. Цикл мочевины – это ряд биохимических процессов, в результате которых образуется мочевина для выведения аммиака из организма.
Глутамин
Глутамин является одной из самых популярных полузаменимых аминокислот среди спортсменов, которая участвует в регуляции кислотности в почках, создании клеточной энергии и стимулировании мышечного метаболизма.
Цистеин
Цистеин играет важную роль в ферментативных реакциях в организме. Считается, что он принимает участие в связывании металлов, а также является предшественником определенных антиоксидантов.
Польза и применение аминокислот
Теперь разберемся для чего нужны аминокислоты и для достижения каких целей они эффективны. Аминокислоты являются неотъемлемой частью нашего организма и тех процессов, которые в нем ежедневно происходят. Поддержание должного баланса аминокислот путем употребления добавок продемонстрировало большую пользу для организма от стимулирования мышечного роста до улучшения функций иммунной системы.
Мышечный анаболизм, снижение мышечной усталости и помощь в восстановлении мышц
Самая большая польза добавок с аминокислотами заключатся в их способности стимулировать мышечный анаболизм, восстанавливать мышцы и предотвращать появления мышечной усталости.
Лейцин, изолейцин, валин, аспарагин, аспарагиновая кислота и глутамин – это те 6 аминокислот, которые метаболизируются в мышцах в состоянии покоя. Они поддерживают многочисленные метаболические процессы, например, играют основополагающую роль субстратов для синтеза белка и образования энергии, а также являются предшественником глутамина и аланина.
В течение первых 10 минут физических упражнений в организме происходит реакция с участием фермента аланинаминотрансфераза с целью поддержания высокого уровня определенных аминокислот во время тренировки. Промежуточные соединения, которые образуются в результате этой реакции, могут вызывать появление усталости. Однако глутамин выполняет ряд функций в организме, которые позволяют использовать его в качестве источника питания, поэтому глутаминовые добавки способны повышать мышечную энергию и уровень мышечного метаболизма во время тренировок.
Эти полезные свойства добавок с аминокислотами делают их идеальными не только для бодибилдеров, но и для бегунов, спринтеров, а также для людей, ведущих активный образ жизни.
В 2000 году был проведен эксперимент с целью определить реакцию мышечного белка на прием аминокислот. Шесть мужчин и женщин употребляли напиток, содержащий 6 г незаменимых аминокислот или напиток-плацебо, спустя 1 час после тренировки. У тех, кто принимал аминокислоты, наблюдалось увеличение уровня фенилаланина, чего не происходило среди тех, кто принимал плацебо. Это увеличение вызывало анаболический отклик в мышцах, поэтому был сделан вывод о том, что аминокислоты стимулируют белковый анаболизм и синтез белка в мышцах.
Кроме того, в 2003 году в одном из научных обзоров было сказано, что увеличенная концентрация лейцина в организме способна стимулировать синтез мышечного белка при катаболическом состоянии, вызванном ограничениями в пище или утомительными тренировками.
Аминокислоты для похудения
Аминокислоты полезны не только для тех, кто хочет нарастить мышцы и улучшить их восстановление, но они также показаны как средство, способствующее избавлению от лишнего веса. В одном из исследований наблюдались 2 группы людей, желающих похудеть и изменить состав тела. Первая группа использовала диету с высоким содержанием аминокислот, а вторая – с низким.
Спустя 16 дней обнаружилось, что группа, принимавшая большее количество аминокислот, потеряла значительно больше жира и меньше мышечной массы, чем другая. В целом, данные свидетельствуют о том, что диета с повышенным содержанием белка и аминокислот и низким содержанием углеводов обеспечивает бо́льшую потерю жира, сохраняя при этом в организме белок.
Диабет
Сахарный диабет – это заболевание, при котором организм не в состоянии эффективно регулировать уровень сахара в крови и вырабатывать инсулин. Когда мы потребляем углеводы, уровень глюкозы в организме возрастает. При диабете организм не способен должным образом вырабатывать инсулин, чтобы вернуть уровень сахара в норму, в результате чего развивается гипергликемия. Аминокислоты положительно влияют на уровень сахара в крови. Например, аргинин является предшественником оксида азота, передающего вещества, которое оказывает прямое влияние на чувствительность к инсулину.
Воспаление и артрит
Еще одно полезное свойство аминокислот заключается в том, что они могут снижать активность воспалительных процессов в организме. В ходе одного исследования, проведенного в 1973 году, было доказано, что эфиры аминокислот и серосодержащие аминокислоты, в том числе цистеин и метионин, являются эффективными противовоспалительными агентами, которые способны уменьшать последствия отеков и анафилактического шока, и даже снижать воспаление и улучшать состояние при адъювант-индуцированном артрите.
Иммунная система
Хотя это может являться новостью для вас, но дефицит пищевого белка или аминокислот ослабляет функции иммунной системы и увеличивает восприимчивость к болезням. В частности, современные исследования показывают, что аргинин, глутамин и цистеин играют важную роль в работе иммунной системы. Например, эти аминокислоты участвуют в активации различных лимфоцитов, естественных клеток-киллеров и макрофагов, вмешиваются в редокс-регуляцию клеточных функций, экспрессию генов и пролиферацию лимфоцитов, а также влияют на выработку антител, цитокинов и других цитотоксичных субстанций. Сегодня ученые приходят к выводу, что добавки, содержащие определенный набор аминокислот, могут улучшить состояние иммунной системы и снизить уровень заболеваемости и смертности.
Рождаемость
Недавние исследования доказывают, что добавки с аминокислотами способны поднять уровень рождаемости. Например, в одном из таких исследований участвовали 132 мужчины с нарушениями фертильности. В течение 3 месяцев они принимали добавки с аминокислотами и микроэлементами. В качестве контрольной выступала группа из 73 мужчин с пониженной плодовитостью (субфертильностью), которые принимали плацебо. Все результаты исследования испытуемой группы показали значительное улучшение в области зачатия, по сравнению с контрольной группой. В течение 6 месяцев после завершения эксперимента в группе мужчин принимавших добавки было зафиксировано 34 случая зачатия.
Надеюсь, у вас больше не осталось вопросов зачем нужны аминокислоты, если есть, всегда можно задать вопрос в комментариях.
Добавки с аминокислотами
Если вы получаете все необходимые питательные вещества с пищей, то добавки могут вам не понадобиться. Однако стоит помнить о том, что во время тренировок потребность организма в аминокислотах повышается, поэтому если вы много тренируетесь и хотите нарастить мышцы или похудеть, то, скорее всего добавки будут вам необходимы. Вариантов аминокислот множество, зайдите в любой магазин, они могут быть в порошковой форме, в виде таблеток или капсул.
Аминокислоты в порошке
Аминокислоты в форме порошка выпускаются с различными вкусами, поэтому вы легко можете их добавлять в ваш любимый сок или воду.
Аминокислоты в таблетках
У вас нет ни минуты свободного времени и нужно срочно принять суточную дозу аминокислот? Добавки в форме таблеток идеально подходят для таких ситуаций.
Имейте ввиду, что роль аминокислот в спортивном питании очень велика, чем их больше, тем лучше. Нет смысла брать высокоуглеводистый гейнер, проще купить кило сахара и размешать его с протеином, выйдет дешевле.
Как принимать аминокислоты?
Добавки с аминокислотами лучше всего принимать утром, до тренировки, после тренировки и перед сном, чтобы снизить мышечную усталость и максимизировать мышечный анаболизм и восстановление.
Как правильно принимать аминокислоты того или иного вида, всегда указано на банке. Например, BCAA лучше всего принимать утром после пробуждения, до и после тренировки. Комплексные аминки употребляйте между основными приемами пищи, а также до и после тренировки. Для правильного потребления остальных видов, необходимо учитывать какие еще добавки вы потребляете.
Интенсивные и регулярные тренировки требуют, чтобы спортсмен неукоснительно придерживался тренировочного графика и правильного питания. Правильного - значит, сбалансированного не только с точки зрения белков, жиров, углеводов, но и других питательных веществ.
Но не всегда в современном темпе жизни, да еще с продуктами сомнительного качества, получается поддерживать норму питательных веществ, достаточную для стабильного мышечного роста. На помощь приходит спортивное питание, которое содержит все необходимые организму элементы, а также вещества, гарантирующие правильное усвоение белков, жиров и углеводов.
Среди всех важных компонентов наиболее значимыми для здоровья, тренировочного процесса и его конечного результата считаются аминокислоты. Аминокислоты - это аминные и карбоновые соединения, которые образуют белок, необходимый для строительства костной системы и мышечных волокон. Но что такое BCAA, и какая между ними и аминокислотами наблюдается связь?
Что такое аминокислоты?
Известно, что в здоровом организме должно быть 28 аминокислот, 9 из которых являются незаменимыми — то есть они не продуцируются в организме самостоятельно, и получить их можно только из пищи. Это еще раз объясняет важность спортивного питания (в частности — аминокислот) для спортсмена. Недостаток аминокислот в организме не только тормозит рост мышечной массы, но и приводит к постепенному разрушению костной ткани.
Что такое ВСАА?
ВСАА (от англ. - Branched chain amino acids - аминокислоты, имеющие разветвленные цепочки) - это отдельная группа, которая содержит только три незаменимых аминокислоты - изолейцин, лейцин, валин. Данная группа аминокислот выполняет следующие функции:
- Защищает мышцы от «сгорания»;
- Увеличивает количество сухой мышечной массы;
- Уменьшает жировые накопления и объем холестерина в организме;
- Повышает силу и выносливость.
Все три аминокислоты, составляющие ВСАА, быстро усваиваются, так как расщепляются в мышцах, а не печени. Достаточно всего трёх часов для полного «переваривания» этих аминокислот.
Чем ВСАА отличаются от аминокислот?
Главным образом ВСАА отличаются от аминокислот следующим:
- Это группа, которая содержит только три аминокислоты: изолейцин, лейцин, валин. В то время, как аминокислоты в целом - это большая группа органических соединений, которые бывают заменимыми, незаменимыми и условно заменимыми.
- ВСАА усваиваются быстрее, так как расщепляются в мышцах, а не в печени.
- ВСАА - это группа жизненно важных аминокислот, каждая из которых является незаменимой.
- ВСАА наиболее дефицитные в процессе тренинга и после него. Доказанн факт, что после тренировки организму больше всего нужны именно изолейцин, лейцин и валин.
Отметим, что для достижения наилучших спортивных результатов лучше комбинировать прием аминокислот и ВСАА после тренинга (согласно инструкции, указанной на упаковке препарата).
