Очень часто люди соблюдают диету, занимаются спортом, но вес их никак не меняется. В этом случае необходимо обратиться к врачу. Возможно, похудеть мешает какое-то заболевание. Обследование поможет выявить причину, почему держится лишний вес несмотря на кропотливые усилия.
Болезни, дружественные к лишнему весу
Врач-эндокринолог медицинской сети "Добробут" Наталия Могилевская предупреждает: если вам никак не удается сбросить лишний вес, причиной тому может быть нарушение гормонального фона. И связаны эти нарушения могут быть с различными органами.
Заболевания гипоталамо-гипофизарной системы. Проблема кроется в нарушении функции гипофиза, когда нарушается выработка гипофизом определенных гормонов.
Проблемы щитовидной железы. Это самая распространенная причина лишнего веса. Чаще всего встречаются аутоиммунные тиреоидиты. Это хронический воспалительный процесс в щитовидной железе, который сопровождается недостаточной выработкой гормонов.
Заболевания надпочечников – еще одна группа заболеваний, при которых человек страдает избытком массы тела. При таком заболевании начинает вырабатываться в избыточном количестве такой гормон, как кортизол. Причем происходит набор веса очень быстро. Такие заболевания нуждаются в оперативном лечении, поскольку, как правило, причиной нарушения функции надпочечников является аденома – образование в надпочечниках.
Гинекологические проблемы. Иногда причины могут быть связаны с недостаточным выбросом гормонов, связанных с функцией яичников. В таких случаях важно проверить гормональный фон и при необходимости начать гормональную заместительную терапию.
Место локализации жира
При разных заболеваниях жир распределяется в организме по-разному.
Абдоминальный тип ожирения (растет живот, жир накапливается на внутренних органах) характерен при так называемом метаболическом синдроме – довольно часто встречающемся заболевании. Он возникает из-за того, что глюкоза не полностью попадает в клетку, а частично остается в крови, из-за чего поджелудочная железа вырабатывает избыток инсулина, который, в свою очередь, обладает свойством влиять на откладывание жира.
При заболеваниях надпочечников – проблеме, которая встречается намного реже, излишек характерен на бедрах.
Нарушениям функции щитовидной железы характерен набор веса по всему телу, включая руки, ноги и лицо. Кроме этого, имеет место отечность.
Сопутствующие симптомы болезней, при которых трудно похудеть:
Симптомы со стороны нервной системы:
головные боли;
нарушения сна, когда наблюдается днем сонливость и усталость, к вечеру хочется уснуть, но уснуть не получается, либо вы засыпаете, но ночью просыпаетесь и не можете уснуть;
снижение памяти и концентрации внимания, что характерно для нарушения функции щитовидной железы.
Изменения на коже:
сухость кожи или, наоборот, излишняя жирность;
выпадение волос;
для щитовидной железы также характерно появление шелушений на локтях и на голенях;
появление растяжек (стрий). Они могут быть разного цвета и локализации. Если они имеют багровый цвет, это говорит о том, что процесс набора веса продолжается. Багровые растяжки часто характерны для заболеваний надпочечников, гипоталамо-гипофизарной системы. Если они белого цвета, то это говорит о том, что человек набрал вес, но больше не набирает. Это может говорить о метаболическом синдроме и ожирении. Очень часто эти растяжки в основном наблюдаются на плечах, животе, бедрах. Если эти растяжки поперечные и появляются на поясничной области, это в основном характерно для подросткового периода и так называемого гипоталамического синдрома, когда у девушек или парней начинается период полового созревания, гормоны еще никак не могут найти свой нормальный уровень, что сопровождается внутренними изменениями. Обычно гипоталамический синдром сам приходит в норму со временем, но растяжки, к сожалению, остаются навсегда.
С чего начать процесс похудения?
Важно понимать, что даже при наличии определенного заболевания похудеть возможно. Для этого важно сначала прийти на прием к эндокринологу, чтобы он провел обследование. Врач делает опрос, собирает анамнез пациента (когда он поправился, что случилось, имели ли родители избыточный вес). Потом врач может назначить УЗИ щитовидной железы, надпочечников, анализ крови на гормональный фон. В зависимости от установленной причины назначаются либо рекомендации по питанию, либо медикаментозное лечение, либо хирургическое.
При метаболическом синдроме, назначается комплекс мер из трех важных составляющих: диета, физическая нагрузка, при необходимости – медикаментозное лечение. При этом диета стоит всегда на первом месте и включает ограничение употребления калорийных продуктов: легко усваиваемых углеводов и жиров животного происхождения. Дозированная физическая нагрузка включает динамические упражнения: ходьба, бег, плавание. Часто при метаболическом синдроме назначается препарат метформин, который помогает снизить резистентность ткани к собственному инсулину.
Диагностическим критерием метаболического синдрома является определение индекса HOMA, который не должен превышать нормы. Через два месяца после назначения лечения этот индекс снова проверяется и оценивается эффективность лечения.
Аутоиммунный тиреоидит, когда щитовидная железа недостаточно вырабатывает гормонов, на сегодняшний день лечится только назначением заместительной гормональной терапии. Если правильно подобран препарат и доза, то пациент худеет.
Если обнаружено заболевание надпочечников, то данная проблема лечится только оперативным путем. Иногда проблемы с надпочечниками могут возникать в гипофизе, поскольку надпочечники контролируются выделением гипофизом адренокортикотропного гормона. Если в гипофизе возникла опухоль, по этой причине будет выбрасываться много гормонов, стимулирующих надпочечники также вырабатывать гормоны. В результате пациенты очень быстро поправляются. В этом случае следует сделать компьютерную томографию надпочечников и МРТ гипофиза. При данной проблеме подход также только оперативный.
Если речь идет об ожирении 3-й степени и индексе массы тела больше 40, то бороться с весом очень тяжело. На сегодняшний день существуют методы бариатрической хирургии, которая решает проблемы ожирения оперативным путем.
Татьяна Корякина
Благодарим за консультацию врача-эндокринолога медицинской сети "Добробут" Наталию Могилевскую , dobrobut.com.
Как меньше болеть, как сбросить лишний вес без изнуряющих диет, как без таблеток избавиться от давления и хронических заболеваний - вопросы, на которые найти ответы поможет врач-вертеброневролог, кандидат медицинских наук Александр ШИШОНИН.
Синдром сладкоежки
В суете современной жизни трудно считать граммы и калории, регулярно делать физические упражнения и много бывать на свежем воздухе. Однако заниматься оздоровлением и восстановлением организма станет проще, если нормализовать снабжение мозга кислородом. Нарушение питания мозга кислородом происходит двояким образом. Во-первых, при смещениях или подвывихах позвонков шейного отдела случается частичное сдавливание и блокировка позвоночных артерий. Во-вторых, неправильное питание нарушает обмен желчных кислот и вызывает воспалительные реакции в стенках сонных артерий, приводя к образованию холестериновых бляшек, сужению просвета артерий и к уменьшению поступления кислорода к мозгу. Он сигнализирует организму произвести смещение клеточного метаболизма от аэробного (кислородного) к анаэробному (переработка глюкозы). В результате организм автоматически повышает частоту дыхания, сердечных сокращений и артериального давления, а также изменяет пищевой инстинкт, требуя больше глюкозы. Так возникает «синдром сладкоежки» у большинства людей старше 45 лет.
Реакцией организма на возросшую концентрацию глюкозы в крови является увеличение выработки инсулина поджелудочной железой и проблемы, связанные с обменом веществ:
- Нарушение гормонального баланса, в результате которого мозг «не слышит» сигналов от жировых клеток о сытости и продолжает сигнализировать человеку о голоде, что приводит к значительному перееданию, вплоть до сильного физического дискомфорта в желудке.
- Развитие и усугубление гипертонии.
- Диабет II типа - нечувствительность клеток к инсулину, повышение уровня сахара в крови и разрушение сосудов.
- Ожирение - преобразование лишней пищи в неиспользуемые жировые отложения. В частности, жировой гепатоз печени.
- Возникновение многих хронических болезней.
- Иммунные заболевания. Повышенный уровень инсулина в крови приводит к разрушению всей кровеносной системы и нарушает нормальную работу иммунной системы, которая начинает воспринимать собственные ткани, как чужеродные, и повреждать их. Это приводит к частым вирусным заболеваниям - ОРВИ, гриппу, пневмонии и прочим, а также к тяжёлым аутоиммунным недугам - поражению щитовидной железы (диффузный токсический зоб), ревматоидному артриту, сахарному диабету I типа, рассеянному склерозу и другим.
Для восстановления правильного обмена веществ организму требуется правильное питание - термодинамическое, позволяющее мозгу и всем клеткам не испытывать кислородного голодания. Оно уменьшает вклад пищи в процессы насыщения организма глюкозой и позволяет:
- избежать ожирения, сердечно-сосудистых и другие обменных заболеваний (или, если они уже есть, добиться ремиссии и даже полного излечения);
- снизить и нормализовать вес без голодания, подсчёта калорий и граммов съедаемой пищи;
- снизить и нормализовать артериальное давление и уровень сахара в крови, в перспективе отказаться от медикаментозного лечения;
- предотвратить и даже обратить диабет II типа;
- восстановить кровеносную систему и повысить сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям;
- улучшить состояние волос и кожи;
- достичь переключения организма на режим оздоровления и омоложения.
Жирам - ДА, глюкозе - НЕТ!
Основу термодинамического лечебного питания составляют цельные продукты с нормальной или высокой жирностью:
- Говядина, свинина, птица, сало, печёнка, рыба и морепродукты.
- Яйца, сливочное масло, сметана, творог, сливки, сыры.
- Молоко, кефир, ряженка.
- Овощи, орехи, семечки, оливковое масло.
- Кофе и чай, сухое вино, чистая и минеральная вода.
- Любой сахар и мёд, сладкие фрукты и сухофрукты - абрикосы, арбузы, апельсины, бананы, виноград, грейпфруты, груши, дыни, инжир, манго, мандарины, персики, сливы, яблоки, финики, хурма и пр.
- Кондитерские изделия - конфеты, шоколад, торты, мороженое варенье, джемы и прочее.
- Газированные воды, соки, морсы, кисели, компоты.
- Хлебобулочные и макаронные изделия из муки высшего сорта, рис, картофель, крупы (кроме гречневой и овсяной), бобовые.
- Маргарин, пальмовое и подсолнечное масло.
При переходе на термодинамическое питание организму потребуется время для адаптации. Если в этот период очень захочется углеводной пищи, можно съесть кусок хлеба или небольшую порцию макарон из цельнозерновой муки, порцию нешлифованного риса, овсяной или гречневой каши со сливочным маслом.
Есть хочется сладкого разрешается съесть несладкий фрукт (яблоко, слива), горсть ягод или сухофруктов (курага, чернослив), морковь, горсть орехов кешью или несколько долек темного шоколада (85 % какао и более).
Наиболее эффективно термодинамическое лечебное питание при отсутствии заболеваний органов пищеварения, печени, почек и поджелудочной железы. Если же такие болезни уже имеются, то оно должно быть адаптировано к ним в связи с ограниченными возможностями организма по перевариванию жирной и белковой пищи. Нужно максимально уменьшить количество простых и сложных углеводов в рационе и максимально увеличить (в пределах разрешённого) потребление здоровых жиров, поддерживая потребление белков на требуемом уровне.
- Ешьте только когда голодны - в любое время суток, но не ешьте «от скуки». Можно перекусить 1 раз в день, а можно 3-5 раз.
- Ешьте до насыщения, не переедайте! Если хочется добавки, то перед второй порцией подождите 10-20 минут.
- Продукты можно варить, запекать, жарить, тушить – на ваш вкус.
- Не ешьте слишком солёную пищу, но и не избегайте соли совсем.
- Принимайте витамины и БАД.
- Пейте достаточно чистой воды, но только когда и сколько вам захочется.
В заключение скажу, что данное питание с успехом применяется мной в лечебной практике и позволяет добиваться прекрасных результатов даже у тяжёлых и запущенных пациентов. Но я настоятельно рекомендую при применении описанных выше рекомендаций по питанию не забывать об умеренной физической нагрузке (2-3 раза в неделю) и о специальной гимнастике для шеи, о которой я подробно рассказывал ранее.
Пример термодинамического питания
Если проголодались, можно на один приём пищи выбрать несколько блюд, если не очень голодны - съесть одно или выпить напиток по своему желанию. Если голода вообще не чувствуется, то приём пищи можно пропустить.
Завтрак
- Чай или кофе, можно добавить по вкусу сливки или молоко.
- Творог со сливками или сметаной.
- Яичница или омлет из 2-3 яиц с беконом и овощами по вкусу.
- Кусок буженины, сырокопченой колбасы или сыра.
- Мясной или рыбный суп со сметаной по вкусу.
- Салат из свежих овощей со сметаной или оливковым маслом.
- Чай или кофе с молоком/сливками, стакан кефира/ряженки.
- Запечённые куриные ножки с луком, чесноком, сметаной.
- Сёмга или горбуша, запечённая с овощами в сметанном соусе.
- Порция различных орехов.
- Стакан молока, кефира или ряженки.
Похудев, мы обретаем не только легкую походку, стройную фигуру и восхищение окружающих, но и огромный бонус для здоровья. Освобожденные от гнета лишних килограммов , «спасибо» нам скажут буквально все органы и системы! Ведь сбросив лишнее, мы защитим себя от…
У женщин, чей вес на 20% и более превышает норму, избыток эстрогенов вызывает нарушения овуляции. А если снизить вес всего на 5-8%, вероятность зачатия увеличивается в 2 раза.
…ФЕМИНИЗАЦИИ
Лишние килограммы забирают у мужчин главный мужской гормон тестостерон. Он помогает сжигать жир, вот почему мужчины худеют быстрее женщин. Но если человек ведет малоподвижный и нездоровый образ жизни, выработка тестостерона снижается. Уменьшается мышечная масса, растет грудь, появляются «ушки» на бедрах. Падает работоспособность, ухудшается память. Снижается либидо, а подчас даже эрекция пропадает. Правда, иногда именно изначальное снижение уровня тестостерона становится первопричиной ожирения. Главное - обратиться к врачу, чтобы выяснить, в чем дело. А затем начать худеть и снова стать мужчиной!
…БОЛИ В СТОПАХ
У полных людей часто болят ноги. Распространенная причина усталости и боли - вызванное лишним весом плоскостопие. Под давлением килограммов свод стопы опускается, а конечность распластывается. Плоскостопие наблюдается примерно у 50% тех, кто весит на 25% больше нормы! Похудение не избавит вас от этой проблемы полностью, но принесет ногам значительное облегчение.
… ПОДАГРЫ
Ее причина - повышение концентрации мочевой кислоты в крови. «Берется» она в первую очередь из жирной мясной пищи, сопровождаемой алкоголем. Нарушение обмена веществ, в том числе и из-за ожирения, приводит к тому, что почки не успевают выводить мочевую кислоту из организма. Тогда она образует соли (ураты натрия), кристаллы которых откладываются в суставах и вызывают воспаление - артрит. Чтобы снять мучительный приступ боли, врачи сажают больных на особую диету - без нее лекарства неэффективны!
…БОЛИ В КОЛЕННЫХ СУСТАВАХ
Даже один килограмм лишнего веса повышает риск развития артроза на 10-15%. При = 27,5 у мужчин и ИМТ = 25 у женщин вероятность разрыва мениска увеличивается в три раза. Любое лечение болей в коленях будет неэффективно, пока вы не похудеете.
…БОЛИ В СПИНЕ
Доказано: каждые 5 кг лишнего веса на 19% повышают вероятность сильных болей в спине. Причем для позвоночника одинаково плохо ожирение и по женскому типу (когда фигура напоминает грушу), и по мужскому (когда лишний жир откладывается на животе).
По статистике, 60% пациентов хирургических отделений - люди с осложнениями желчнокаменной болезни. Две трети из них имеют избыточную массу тела, причем женщин среди них в 5 раз больше, чем мужчин! Главная причина этой болезни - неправильное питание: богатая белком, жирная рафинированная пища, алкоголь. А также голодные диеты и редкие приемы пищи. Если диагноз уже поставлен, желчный пузырь придется удалить. Но если вы пока в группе риска, маложирное дробное питание позволит не только снизить вес, но и сохранить в дальнейшем желчный пузырь.
…ЖИРОВОГО ГЕПАТОЗА ПЕЧЕНИ
Печень производит желчь, которая накапливается в желчном пузыре. Вот как влияет на этот процесс ожирение. Допустим, человек с годами ест жира больше, чем его организм может потратить на движение и другие нужды. Со временем клетки печени начинают «жиреть». В таком состоянии этот орган уже не способен нормально функционировать. Он увеличивается в размерах и начинает болеть, а в медицинской карте появляется диагноз «жировой гепатоз». Но печень - орган благодарный. Известны случаи, когда при похудении на 15-20 кг жировая инфильтрация уменьшалась, и печень возвращалась к нормальному размеру.
Нина ФОМИНА
Диетологи неслучайно раз за разом напоминают нам, что лучшая диета - это . Похудеть без диет проще, чем вы думаете, а есть вкусно и сытно, но при этом худеть - вполне возможно. Самое главное, придерживаться здорового рациона и превратить ЗОЖ в привычку, которая станет для вас таким же обычным делом, как чистка зубов по утрам и 10 страниц новой книги по вечерам.
Готовы начать действовать прямо сейчас? Ниже - двадцать два совета, которые помогут вам худеть без диет и каких-либо существенных ограничений. Звучит как магия, но, тем не менее, это и правда работает.
Ешьте медленно
Если вы привыкли обедать и ужинать «как метеор», постарайтесь замедлиться, так как, возможно, именно из-за скорости вы съедаете больше, чем нужно. И, как следствие, набираете лишние килограммы, вместо того чтобы избавляться от них. В первые несколько недель поможет таймер на телефоне: установите его на 20 минут, и следите, чтобы прием пищи занял все это время. Отвлекайтесь на то, чтобы , и тщательно разжевывайте каждый кусочек.
Спите достаточно
Портал WebMD приводит слова исследователя из Мичиганского университета (University of Michigan), который признался, что каждый день помог ему сбросить 7 килограммов за год. Этот сценарий показывает, что когда вы не высыпаетесь, когнитивные процессы замедляются, так что мозг теряет способность оперативно отправлять сигналы о голоде и сытости.
Потребляйте больше овощей
Попробуйте сделать так, чтобы свежие или приготовленные на гриле (какие из них полезнее поджарить - ) овощи всегда были на вашем столе. Помимо очевидной полезности, они помогают визуально увеличить размер блюда, чтобы вам точно не казалось, что вы съели слишком мало, чтобы насытиться. Добавим к этому высокое содержание воды, которое поможет поддерживать оптимальную гидратацию и значительно улучшит состояние кожи. Полезный совет: готовьте овощи без масла, а приправляйте - лимонным соком и свежей зеленью.
Не забудьте про суп
Добавьте в меню куриный бульон или легкий овощной суп, и вы не заметите, как лишние килограммы покинут вас навсегда. Суп особенно полезен в начале приема пищи, так как он замедляет пищеварение, сдерживает аппетит и не позволяет вам наброситься на вредные закуски. Помимо прочего, если вы заболели, бульон для более быстрого выздоровления и снятия симптомов простуды. Но остерегайтесь сливочных крем-супов, которые могут «похвастаться» высоким содержанием жира и калорий.
Сделайте ставку на цельные зерна
Цельнозерновые крупы, такие как коричневый рис, ячмень, овес, гречиха и пшеница, помогают насытиться меньшим количеством калорий, а заодно уменьшают уровень «плохого» в крови. Но, что самое приятное, из цельных зерен теперь делают и крайне привлекательные продукты. Например, вафли и кексы, основу для пиццы и макароны, а также «белый» хлеб из цельной пшеницы. Главное - внимательной изучайте информацию на упаковке.
Откажитесь от бекона
Откажитесь от добавления бекона в или и беконом на обед - и 100 калорий как не бывало. Кажется, совсем немного, но за неделю вы избавитесь от лишних 700 калорий, а за две - от 1500 калорий, что сравнимо со «стоимостью» небольшого торта с ягодами. К слову, сделать блюдо более ароматным могут и менее калорийные помидоры, зернистая горчица или мягкий сыр со свежими травами.
Модифицируйте любимые блюда
Любите пиццу? Нет ни одной причины от нее отказываться! Просто подходите к выбору варианта с умом: просите приготовить пиццу на тонком тесте, оливковом масле и с использованием сыра пониженной жирности. Вряд ли пиццерия откажется выполнить заказ, но даже если, имейте в виду, что сегодня потребитель может и должен выбирать из огромного количества производителей. Так что, возможно, пора найти новое место, которое вы сможете назвать «своим».
Сократите количество сахара
Замените один (например, стакан газировки обычной водой), и вы избежите 10 ложек сахара. Масштаб впечатляет, не правда ли? А если вы добавите в воду лимон, мяту или замороженную клубнику, аромат будет еще лучше, а удовольствия окажется даже больше, чем от привычной . В чем опасность сладкой газировки? В первую очередь, в том, что жидкий сахар не фиксируется нашим организмом как полноценный прием пищи. Так что вместе с одной бутылочкой вы можете получить до 450 калорий, которые останутся незамеченными. Интересно и другое: согласно исследованиям, те, кто в своей тяге к сладкому отдает предпочтение конфетам или , а не газировке, в среднем набирают меньший вес.
Используйте высокий и узкий стакан
Еще один лайфхак из области диетологии - замените свой обычный стакан на высокий и узкий, и ваш вес уменьшится без диеты. Потому что так вы будете выпивать на 25-30% меньше сока, газировки, или любого другого напитка. Как это работает? Брайан Уэнсинк (Brian Wansink), доктор философии Корнеллского университета (Cornell University), объясняет, что визуальный обман может перенастроить мозг. Тексты показали, что в низкий и широкий стакан даже опытные бармены наливают больше напитка, чем в высокий и узкий.
Ограничьте алкоголь
Согласны, бывают ситуации, когда вы не можете, да и, наверное, не хотите отказываться от веселого мероприятия с алкогольным сопровождением. Но алкоголь блокирует способность мозга сообщать о сытости и голоде, а в больших количествах и , так что будьте предельно внимательны. Диетологи советуют следовать схеме: алкогольный напиток, стакан воды, алкогольный напиток, два стакана воды, алкогольный напиток. Чтобы держать себя в руках было проще, помните о том, что алкоголь содержит больше калорий на грамм, чем углеводы или белок.
Пейте зеленый чай
Зеленый чай - самый правильный вариант для тех, кто стремится избавиться от лишних килограммов. Некоторые исследователи предполагают, что он может временно активировать благодаря действию фитохимикатов, называемых катехинами. По крайней мере, вы в любом случае получите вкусный освежающий напиток без тонны калорий.
Практикуйте йогу
Согласно исследованиям, опубликованным в Journal of the American Dietetic Association, женщины, в среднем весят меньше, чем те, кто занимается другими видами спорта. Ученые предполагают, это может происходить потому, что йога ставит своей целью гармонию не только тела, но и мысли. Именно поэтому люди, которые практикуют йогу, вместе с ней практикуют и медитацию. Это позволяет им быть более спокойными, эффективно противостоять стрессам и внимательно подходить к еде.
Ешьте дома
Ешьте домашние блюда по крайней мере пять дней в неделю. Опрос, проведенный Consumer Reports, показал, что это одна из главных привычек «успешных худеющих». Помимо того, что вы наконец научитесь готовить любимые лазанью и песто на собственной кухне, у такого подхода есть масса других бонусов. Например, существенная экономия и возможность перепридумать любое блюдо под себя. Ну, и, конечно, так вы сможете контролировать количество потребляемых сахара, соли и жиров, что пойдет на пользу вашей талии.
Ловите «паузу в еде»
У большинства людей есть естественная «пауза в еде» - тот момент, когда они кладут вилку или ложку в тарелку на пару минут. Следите за этим моментом, так как он означает, что вы можете закончить трапезу прямо сейчас. Диетологи говорят, что это сигнал о наполненности (но не переполненности) вашего желудка. И, к сожалению, почти все мы пропускаем его.
Жуйте мятную жвачку
Жуйте жевательную резинку без сахара с сильным мятным ароматом, когда вы чувствуете, что вот-вот пообедаете бургером и картошкой фри. Ужин после работы, общение на вечеринке, просмотр телевизора или серфинг в сети - вот несколько опасных сценариев для бездумного перекуса. Мята в жвачке перебивает большинство вкусов и ароматов, так что «вредная» пища уже не будет такой привлекательной. Внимание: использовать этот совет следует лишь в крайних ситуациях, чтобы не спровоцировать выработку желудочного сока, когда вы голодны, и не навредить пищеварительной системе.
Возьмите тарелку поменьше
Профессор Брайан Уэнсинк в результате серии экспериментов обнаружил, что люди едят больше и чаще переедают, когда используют большие тарелки. Просто выберите тарелку в два раза меньше, и вы избавитесь от 100-200 калорий в день и от . Примечательно, что добровольцы, принимавшие участие в пищевом эксперименте, не чувствовали голода с уменьшением тарелки, а большинство из них просто не заметили этого.
Ешьте небольшими порциями
Лучшая привычка стройных людей, как показывают опросы Consumer Reports, заключается в том, что они едят немного, но часто. Иными словами, пять приемов пищи в день - это норма, от которой они отступают лишь в критических ситуациях. И вам только кажется, что это сложно. Адепты такой системы питания признаются, что после недели частого питания вы уже не сможете иначе, настолько комфортно вы будете себя ощущать.
Попробуйте правило 80/20
Многие селебрити, среди которых и топ-модель Жизель Бундхен, признаются, что держать себя в форме и при этом не оказываться от любимой еды им позволяет питание по системе 80/20. Суть ее сводится к тому, что вы должны выбрать удобный период (день или неделя), после чего сделать так, чтобы 80% питания за это время составляли здоровые продукты, а 20% - не самые здоровые, но невероятно вкусные.
Заказывайте еду правильно
Ресторанные блюда, как известно, содержат больше калорий и жиров, чем вы предполагаете. Так что имейте в виду несколько стратегий поведения в ресторане, которые, как говорят диетологи, помогут вам держать порции под контролем: разделите блюдо с другом, закажите закуску в качестве основного блюда, выберите что-нибудь из детского меню или дополните основное блюдо не целым салатом, но несколькими листьями зеленого салата.
Выбирайте красный соус
Выбирая соус к пасте или , остановитесь на красных вариантах, будет это сальса, аджика, бордолез или красный песто. Дело в том, что соусы на основе томатов, как правило, содержат меньше калорий и гораздо меньше жира, чем сливочные и, тем более, майонезные соусы. Но помните, что размер порции по-прежнему имеет значение.
Иногда становитесь вегетарианцем
Употребление вегетарианских блюд - отличная привычка для похудения. Нет, никто не заставляет вас отказываться от мяса полностью, особенно если учесть, что это . Однако сегодня в каждой второй бургерной и в каждом первом итальянском кафе можно найти гамбургеры с котлетой из фасоли или чечевицы и пасту со шпинатом и вялеными томатами, вкусовые характеристики которых вас приятно удивят.
Балуйте себя
Когда вы научились обходиться без газировки по крайней мере пять дней из семи или привыкли справляться с перееданием яблочными ломтиками, а не чипсами, похвалите себя. Вы смогли сделать пусть и простое, но вместе с тем очень сложное дело - настроиться на правильное питание. Теперь все будет легче и проще, это мы знаем наверняка. Впрочем, не забывайте о пищевых послаблениях, которые необходимы для того, чтобы свести риск переедания к минимуму. Отправляйтесь на педикюр, купите новое платье или позвольте себе кусок чизкейка. Потому что и позитивный настрой важны для здоровых отношений с едой едва ли не больше, чем все вышеперечисленное.
Все, что приобретаем в «нагрузку»
Диетолог-гастроэнтеролог Елена ДЕНИСОВА:
Самые распространенные болезни :
Гипертония и ишемия (улучшается кровоснабжение и как следствие - снабжение тканей кислородом);
Атеросклероз сосудов, в том числе и головного мозга (чем меньше в пище животных жиров и больше овощей и фруктов, тем меньше образуется атеросклеротических бляшек, восстанавливаются стенки сосудов), как следствие уменьшается риск инсульта, стенокардии, сердечной недостаточности;
Многие заболевания печени (с изменением питания в сторону растительного печень постепенно самоочищается);
Неинфекционный, токсический гепатит, вызванный перееданием и излишней нагрузкой на печень;
Панкреатит (нелегкое заболевание поджелудочной железы, связанное с обильной жирной и мясной пищей);
Остеохондроз позвоночника (чем ниже масса тела, тем меньшую нагрузку испытывает позвоночник);
Артрозы - изнашивание и деформация сустава подчас связана с нарушением обмена веществ, которое вызвано перееданием.
Грамотное похудение поможет при бесплодии?
Врач-эндокринолог Нарине ЕГИЯН:
Из-за потери приходят в норму углеводные и жировые обмены, а наш организм избавляется в том числе от:
Предрасположенности к сахарному диабету (это заболевание взаимосвязано с ожирением);
Бесплодия, которое часто зависит от дисфункции яичников, возникающей из-за нарушения гормонального фона;
Заболевания сосудов нижних конечностей, даже варикоза, который провоцируют излишние нагрузки на ноги.
Уменьшается риск микроспазмов, и сосуды постепенно оздоравливаются."
Другими словами, чем «правильней» , тем лучше обмен веществ, от которого зависит и физическое, и психическое самочувствие.
Килограммы исчезают - самооценка повышается!
Психолог Мария ФИЛАТОВА:
Многим людям сесть на трудно скорее психологически. Кажется, что вместе со вкусными пирожными из жизни уйдет львиная доля положительных эмоций. Для них роль играет не оценка окружающих («Что-то ты растолстела...»), а лишь своя собственная. Нужно понять, что - это не удар судьбы, а лишь необходимая помощь своему телу и своей душе.
После похудения человек начинает понимать, что строгие рамки и ограничение чаще всего только внутренние, а не внешние. И, чтобы их преодолеть, нужно только захотеть. Как произошло после с постройневшим телом - появилась внутренняя легкость, уверенность в себе, - так и будет и с внешним миром.
Чем больше мы любим свое тело, самого себя, тем больше положительных эмоций в жизни. А от этого исчезают и внешние ограничения, а многие негативные факторы просто перестают существовать.
Одна из самых опасных диет - сухое голодание. Когда человек находится на или даже проходит курс лечебного голодания, количество жидкости, наоборот, стоит увеличить. При отказе от воды наступает обезвоживание организма, а поскольку вода выводит токсины, то происходит интоксикация продуктами распада. А это гораздо опаснее, чем лишний вес.
ВАЖНО
Не бросайтесь в диеты с головой
Диетолог-гастроэнтеролог Елена Денисова не советует начинать какую-то диету, предварительно не проконсультировавшись с врачом. Любая , даже самая простая - это стресс для организма. Перед тем как сменить тип питания, нужно обязательно сделать общий и биохимический анализ крови и мочи.
Контроль специалиста особенно необходим при некоторых видах ожирения, гормональных, психосоматических расстройств. Кроме того, очень осторожными нужно быть людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Если вас уже давно мучает избыточный вес, то разовая диета вряд ли сможет эффективно помочь. Чтобы избавиться от лишних килограммов, а заодно и от лишних болезней, необходимо менять весь устоявшийся образ жизни и питания. Для начала попробуйте соблюдать не очень сложные правила, которые помогут не только сбросить несколько килограммов, но и почистить организм от токсинов и холестерина.
1. Как можно больше пейте обычной воды (до двух литров в день) - она хорошо выводит токсины из организма, а также наполняет желудок, создавая ощущение сытости.
2. Откажитесь от маринованной и сильно соленой пищи - огурчиков, копченой рыбы, острых специй, майонеза и пр. Помимо того, что такая еда ощутимо раздражает желудок, она задерживает в организме воду, из-за чего могут возникать отеки.
3. Старайтесь готовить на пару, а не жарить. Такая еда сохраняет больше витаминов и полезных веществ.
4. Ешьте как можно больше овощей и фруктов. Они содержат клетчатку, и микроэлементы, которые не просто помогают лучше работать вашему желудочно-кишечному тракту, но и выводят токсины, помогают перерабатывать другие продукты, помогая их усвоению.
5. Постарайтесь заменить кофе зеленым чаем - в нем содержится много антиоксидантов, предотвращающих старение организма и способствующих похудению.
6. Мясо - основной засоритель организма холестерином. Постарайтесь кушать только нежирную свинину и телятину, а также рыбу.
7. Забудьте про перекусы - еда должны стать наслаждением и даже ритуалом. Не включайте за ужином и обедом телевизоры, старайтесь красиво накрывать стол. А главное - завтракайте, обедайте и ужинайте в одно и то же время.
8. Одно из основных правил - больше двигайтесь (хотя бы гуляйте по 30 - 40 минут в день) и не перекусывайте после семи вечера.
