Рисовая диета на 7 дней – одна из самых простых и эффективных методик для похудения и очищения организма. Такая система питания рассчитана на неделю, однако для достижения более высоких результатов ее можно продлить еще на семь дней.
Как при помощи меню рисовой диеты избавиться от 10 кг за 7 дней
При употреблении риса в чистом виде без добавления соли и масла эффективно рассасываются жировые отложения и глубоко очищается организм от шлаков и токсинов. Кроме того, что рисовая диета позволяет избавиться от лишних килограммов, она устраняет такой косметический дефект, как целлюлит.
Одно из важных свойств этого злака заключается в том, что он является мощным энтеросорбентом. Именно поэтому рисовая каша рекомендуется даже тем, кто восстанавливает свой организм после пищевых отравлений. Рис хорошо поглощает все вредные вещества, присутствующие в кишечнике, и выводит их наружу. Учитывая свойство риса впитывать влагу, его длительное употребление может привести к нарушению работы пищеварительной системы – вызвать запор. По словам диетологов, способность риса поглощать влагу и вероятность возникновения запора при рисовой диете не является причиной для отказа от этого способа похудения. Предотвратить возникновение проблемы можно, сочетая этот злак с большим количеством жидкости, свежих овощей и фруктов, которые усиливают перистальтику кишечника.
Большинство людей хорошо переносят диету, а в сочетании с физическими нагрузками она всегда дает хороший результат. Если придерживаться всех правил методики, с помощью меню рисовой диеты за 7 дней от 10 кг избавиться не так сложно.
По словам диетологов, чтобы эффективно похудеть на рисовой диете, важно правильно подобрать рис, учитывая степень его очистки. Чем меньше он подвергался очистке, тем больше в нем сохранилось полезных веществ, при этом крахмала и углеводов в нем совсем немного. В целях похудения не следует использовать белый круглый рис, так как в нем, наоборот, много этих веществ, следовательно – будет происходить не снижение, а набор веса.
Для диеты необходимо выбирать цельный пропаренный или коричневый рис. Диетологи рекомендуют чередовать эти два вида злака. Если говорить о пользе этих двух видов злака для человеческого организма, то бурый рис гораздо лучше, ведь он является источником большого количества витаминов и микроэлементов. Однако этот вид риса более диетический, поэтому плохо утоляет голод.
Правила рисовой диеты на 7 дней
При переходе на меню рисовой диеты на 7 дней важно придерживаться таких правил:
Примерное меню рисовой диеты для похудения на 7 дней
Меню рисовой диеты для похудения на 7 дней примерно может выглядеть так:
|
День недели |
Завтрак |
Второй завтрак |
Обед |
Полдник |
Ужин |
|
Отварной рис -100 грамм, ½ яблока, ломтик ржаного хлеба с тоненьким кусочком сыра |
Половинка банана |
Овощной супчик с куриной грудкой, приготовленный на мясном бульоне, отварной рис с зеленью – 60 грамм |
Стакан 1%-ного кефира, горсть сухофруктов – кураги и чернослива |
60 грамм отварного риса с тушеными овощами, 200 грамм натурального нежирного йогурта без сахара |
|
|
60 грамм отварного риса, любой фрукт |
Ломтик хлеба с кусочком нежирного сыра |
Уха из рыбы, рис с чечевицей – 100 грамм |
Овощной салатик с капусты и свеклы, заправленный ложечкой оливкового масла |
Омлет, приготовленный из трех белков и одного желтка, стакан нежирного кефира или йогурта |
|
|
60 грамм отварного риса, один банан |
Стакан нежирного кефира |
Диетический супчик на мясном бульоне, рис на пару с куриным филе |
Хлебец с лососем |
100 грамм нежирного творога, овощной салатик |
|
|
Четвертый |
Порция риса, груша |
Нежирный творог |
Овощной супчик, рис с горохом и зеленью |
100 грамм салатика из овощей и морепродуктов |
Отварной рис с куриной грудкой без кожицы, 200 грамм кефира |
|
100 грамм риса с медом, 200 г фруктов |
Грейпфрут |
Паровая рыбка с рисом, овощной салатик |
½ вареного яйца |
150 г творога, 50 г отварного риса с тушеными овощами |
|
|
Фруктовый салатик с йогуртом |
100 граммов ананаса |
Рис отварной с паровыми овощами |
Ржаной хлеб с лососем |
100 г отварного риса с зеленым горошком,150 мл кефира |
|
|
100 грамм творога с фруктами |
Салатик из трех яичных белков и зелени |
Овощной суп с куриной грудкой, 100 г отварного риса |
Кефир, горсть сухофруктов |
Порция отварного риса с морепродуктами – креветками или рыбой |
Преимущество этой системы питания в том, что она не принадлежит к числу строгих методик, при желании последовательность приемов пищи согласно меню рисовой диеты на 7 дней для похудения можно менять местами.
Еще больше по теме
Несмотря на высокие полезные свойства, маньчжурский орех редко используется в пищевых целях сразу после сбора: это связано с большими трудностями...
Для правильного питания больных, у которых диагностирована язвенная болезнь, разработано несколько диет. В стадии обострения назначается...
Рис входит в число самых распространенных продуктов во многих странах мира. В Азиатском регионе он составляет основу питания, а, как известно, именно в Китае, Японии, Индонезии и других азиатских странах меньше всего людей с избыточным весом и больше всего долгожителей.
Особенности рисовой диеты
Нельзя утверждать, что именно рис является единственной причиной здоровья и долголетия азиатов. Но проследить особенности его влияния на организм можно, изучив состав.
Состав крупы
Рисовая крупа - источник углеводов. Как и все злаки, она богата углеводами «правильными», долгими. Они не вызывают резкого скачка уровня сахара в крови, поэтому не провоцируют выброс инсулина, перепады которого являются причиной резких приступов голода. На рисовой каше длительно сохраняется чувство сытости, а в следующий прием пищи нет желания «набрасываться» на еду и есть все подряд.
Несмотря на высокую концентрацию углеводов в крупе, она не слишком калорийна. В ста граммах риса, отваренного на воде без добавления сахара, соли, содержится всего 97 килокалорий.
Зато очень много микроэлементов:
- кальций - 2 мг;
- фосфор - 8 мг;
- калий - 10 мг;
- натрий - 5 мг;
- магний - 5 мг.
Продукт богат и витаминами:
- В1 - 0,02 мг;
- В2 - 0,013 мг;
- В3 - 0,29 мг;
- В6 - 0,026 мг;
- Е - 0,04 мг.
Состав, насыщенный микроэлементами и витаминами, привлекает к рису внимание, как к диетическому продукту. Ведь, кажется, что можно употреблять только его, при этом получая мало калорий, но много - ценных элементов для организма. К сожалению, с рисовой крупой не все так просто.
Кроме того получение из риса микроэлементов, заключенных в ядрах, возможно лишь при разнообразном питании, то есть потреблении его с другими продуктами. Если же практикуется диета на рисе, как единственном продукте, она срабатывает с точностью до наоборот. Волокна злака обволакивают стенки кишечника, создают непроницаемую пленку на них, выводят из кишечника все подчистую, включая микроэлементы. Таким образом, рацион включает только чистые углеводы без витаминов и микроэлементов.
Питание на основе риса - изобретение не диетологии, а медицины. Возможно, поэтому при описании диет так часто ссылаются на медицинские исследования. На самом деле, направленность лечебных рационов состоит вовсе не в снижении веса, а в коррекции куда более значимых расстройств в организме человека.
Лечение по Кемпнеру
Впервые о целесообразности питания рисом для лечения стойкой гипертензии заявил американский врач Уолтер Кемпнер в 1939 году. На тот момент не существовало эффективных лекарственных препаратов для снижения давления, поэтому правильное питание и коррекция образа жизни могли рассматриваться единственными средствами для улучшения состояния больных.
Уолтер Кемпнер считал, что почки человека выполняют две функции: выделительную и метаболическую. Если снизить потребность в первой функции, с большой вероятностью, можно увидеть повышение интенсивности второй. Вразумительных обоснований свой теории доктор так и не предложил, но применять диету начал для лечения пациентов на базе Университета Дьюка в Северной Каролине.
В рационе больных не было ничего, кроме риса, фруктов и белого сахара. Были полностью исключены лекарственные препараты. Удивительно, но в самый короткий срок состояние пациентов стало улучшаться. Меньше беспокоили головные боли, снизилось артериальное давление, практически исчезли острые приступы - гипертонические кризы.
На таком рационе больные пребывали несколько месяцев, всегда под медицинским наблюдением. Через полгода большинству разрешили включить в меню постное мясо и овощи. В международной врачебной среде отзывы о рисовой диете появились в 1946 году, когда Кемпнер представил свою лечебную технику питания на конференции Нью-Йоркской Академии медицины с доказательствами ее эффективности в снижении артериального давления без лекарственных препаратов. На ее основе были разработаны и другие техники питания, которые, кстати, оказались куда менее эффективны, чем оригинальная.
Сам Уолтер Кемпнер говорил о своем диетическом плане: «Это однообразный и невкусный рацион, он никогда не станет популярным. Его единственное достоинство в том, что он работает. Диета куда более предпочтительна, чем смерть».
Очищение организма по Семеновой
Мнение об эффективности рисовой диеты для похудения и очищения организма от шлаков сформировано благодаря еще одной медицинской технике. Ее автор - Надежда Семенова, кандидат биологических наук, известный российский специалист по естественной медицине.
Она составила план очищения организма с использованием риса. Но важно отметить, что рисовая диета - лишь один из этапов комплексного очищения, направленного не на интоксикацию организма, а на выведение солей из мочеполовой системы. Цель комплекса - общее оздоровление организма, снижение артериального давления, уменьшение объема солей в костной и суставной тканях.
- Возьмите четыре стеклянные емкости (подойдут пол-литровые банки).
- Промойте круглый рис, насыпьте в каждую банку по две столовые ложки.
- Залейте водой до верха банки.
- Меняйте воду в банках ежедневно.
- Отварите рис из первой банки без соли и съешьте утром, за завтраком. В течение четырех часов воздерживайтесь от любой иной пищи, не пейте жидкость.
- Засыпьте рис в освободившуюся емкость, залейте водой, поставьте банку в «конец очереди».
- Отварите на второй день крупу из второй банки.
- Продолжайте в течение сорока пяти дней.
В каждой банке следует ежедневно промывать крупу, чтобы она не прокисла. Есть ее можно и без отваривания, так как вымоченные ядра становятся мягкими.
Отзывы и результаты диеты на рисе говорят об ее эффективности в очищении организма от солей. В первую неделю моча темнеет, приобретает насыщенный специфичный запах. Со второй недели она становится густой. К четвертой неделе темный цвет и густота уходят, моча становится прозрачной. Это говорит о том, что почки и мочевыводящие протоки очистились.
В народе этот лечебный план питания получил название «рисовая диета 5 объемов». Популярность ему придает тот факт, что в результате употребления крупы в первой половине для и последующего рациона без соли действительно достигается снижение веса на 10-12 килограммов.
Рис в диетическом питании
На основании лечебных техник питания разработаны многочисленные диеты, предназначенные для коррекции лишнего веса. Рассмотрим самые популярные из них.
«Стакан риса»
Самая быстрая техника похудения, рассчитанная на один-три дня. Может использоваться как разгрузочный день. Рисовая диета «стакан риса» предусматривает употребление в течение дня крупы объемом 250 мл (или один стакан в сухом виде). Варить рис необходимо без соли, а употреблять в готовом виде без специй в течение дня. В отваренном виде получается достаточно большой объем крупы, поэтому диета не голодная.
Также в течение дня разрешены:
- яблочный сок - 500 мл;
- зеленое яблоко - 2-3 плода;
- зеленый чай - 3 чашки в течение дня.
Диета на рисе и зеленом чае предусматривает обязательное употребление чистой воды в объеме не менее двух литров в сутки.
По отзывам, рисовая диета для похудения на 3 дня, поможет терять до одного килограмма веса ежедневно.
Рис обладает закрепляющим свойством. Чтобы устранить риск запора, в течение дня ешьте свежую петрушку, которая не позволит сформироваться обволакивающей пленке на стенках кишечника. Снизить вероятность выведения калия, магния, натрия из организма поможет курага. Ешьте 3-4 плода в сутки.
На неделю
Самый распространенный план снижения веса. Предусматривает употребление риса в качестве основного продукта, а также свежих овощей, кисломолочных продуктов, мяса и рыбы.
Ваше меню на неделю может выглядеть так.
1 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Куриная грудка отварная | 150 г | |
| Чай зеленый | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из огурцов и помидор с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
2 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Кефир 1% | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе хека отварное | 150 г | |
| Отвар шиповника | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из пекинской капусты, огурца с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
3 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе говядины отварное | 150 г | |
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из редиски, огурца с заправкой из обезжиренного йогурта | 100 г | |
| Чай зеленый |
4 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Кефир 1% | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе минтая на пару | 150 г | |
| Отвар шиповника | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из свежей моркови и яблока с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
5 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе куриное, запеченное в фольге с лимонным соком | 150 г | |
| Компот из сухофруктов без сахара | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат свекольный с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
6 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Кефир 1% | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Кефаль, запеченная в духовке с ароматными травами | 150 г | |
| Отвар шиповника | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из листового салата, петрушки, укропа и огурца с заправкой из нежирного йогурта | 100 г | |
| Чай зеленый |
7 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Рис отварной | 100 г |
| Йогурт нежирный | 200 мл | |
| Чай зеленый | ||
| Обед | Рис отварной | 100 г |
| Филе куриное отварное | 150 г | |
| Компот из сухофруктов без сахара | ||
| Ужин | Рис отварной | 50 г |
| Салат из пекинской капусты, помидор, зеленого лука с заправкой из оливкового масла | 100 г | |
| Чай зеленый |
Такая рисовая диета 10 кг за неделю сбросить не поможет, но потерять четыре килограмма лишнего веса вы сможете. Плюс диеты - в относительной безопасности рациона, включающего углеводы, белки, клетчатку свежих овощей. Вред - в недостаточном объеме витаминов, важными поставщиками которых являются фрукты. Поэтому после завершения диетического питания важно употреблять свежие яблоки, груши, персики и другие фрукты.
Экспресс-метод Королёвой
Маргарита Королёва - популярный «звездный» диетолог, основательница центра эстетической медицины. По составленным ею меню худели Николай Басков, Филипп Киркоров, Алла Довлатова и другие известные личности. Диетолог предпочитает работать с клиентом индивидуально, учитывая его образ жизни, личные вкусы и предпочтения. Но дает и общие рекомендации, которые можно использовать для быстрой коррекции веса.
Например, ею был составлен экспресс-метод похудения или диета на рисе, курице и овощах. Ее продолжительность - 9 дней.
При соблюдении диеты придерживайтесь следующих правил.
- Ешьте небольшими порциями, буквально с горсть. Не допускайте чувства голода, кушайте, как только почувствуете в этом необходимость.
- Откажитесь от сахара и соли. Не допускается подсаливать блюда, а от сладкого следует отказаться полностью. Но разрешено один раз в день выпить чашку чая с ложечкой меда.
- Не пейте во время еды. По мнению Маргариты Королевой, употребление жидкости во время еды разбавляет пищеварительный сок и мешает нормальному усвоению пищи. Привыкайте пить воду за тридцать минус до еды и через час после.
- Не ешьте после семи вечера. В это время метаболизм человека замедляется. Организм расходует мало энергии, поэтому все съеденное вечером скорее будет запасено в виде жировой ткани.
- Пейте воду в течение дня. Вашей ежедневной нормой должны стать два-два с половиной литра в день.
Сама Маргарита Королева не рассматривает свой экспресс-метод в качестве рекомендованной системы похудения. «Польза диеты - в ее эффективности, но она довольно жесткая, существенно ограничивает рацион». После снижения веса необходимо переходить на сбалансированное здоровое питание.
«Любая монодиета приносит вред организму, - комментирует вопрос врач-диетолог Лидия Ионова. - То же касается и рисовой. Если вы ежедневно будете употреблять только эту крупу, вызовете недостаток витаминов и микроэлементов. Если же в вашем рационе ежедневно будут чередоваться рис, гречка, макароны, овсянка, это принесет куда большую пользу».
Врач-диетолог Людмила Денисенко более категорична в суждениях относительно минусов диеты только на рисе. «Наше тело состоит из костей, внутренних органов, мышц, различных тканей и жидкостей. В нем ежесекундно происходят процессы регенерации, то есть замены отмерших клеток новыми. Главным строительным материалом для регенерации является белок. Но когда его поступление из пищи прекращается, например, при введении рациона рисовой диеты „2 блюда“ или диеты на гречке, капусте, фруктах и т.д., организму оказывается не из чего строить новые клетки».
Но процесс регенерации останавливать нельзя, иначе это вызовет стремительное старение организма. Нашему телу приходится потреблять белок из других источников. Ими становятся наши же мышцы и ткани, то есть развивается процесс потери сухой массы тела.
Одновременно любая жесткая монодиета обеспечивает потерю воды, фекальных масс и, безусловно, жира. По отзывам и результатам похудевших, рисовая диета в течение двух недель помогает избавиться от десяти килограмм массы. Но вот «состав» этих десяти килограммов не однороден, так как жировые отложения занимают лишь часть потерянного.
Пропорции отвеса следующие:
- жир - 2 кг при ежесуточной максимальной потере 150 граммов;
- вода - 2 кг при ее уходе из тканей, что происходит уже в первые трое суток соблюдения диетического рациона;
- фекалии - 2 кг, еще один фактор «быстрого похудения» на жесткой диете в течение первых же трех дней;
- сухая масса внутренних органов и мышечной ткани - 4 кг.
Обратите внимание, что самый большой отвес приходится на «усушку» мышц и внутренних органов, из которых наше тело черпает белок. Жир тоже уходит, но в два раза менее интенсивно. Вода и фекалии вернутся уже в первые дни перехода на обычный рацион, то есть отвес в четыре килограмма снова покажется на весах очень быстро.
Что в итоге? Вы потеряли не только жир, но и важнейшие ткани вашего тела. А организм очень не любит подобных «игр». Он воспринимает резкие ограничения пищи как стресс, основным фактором защиты от которого становится активное запасание питательных веществ на случай нового стресса. Единственной тканью, которую наше тело может «запасать», является жировая, мышечная же наращивается значительно дольше.
Таким образом, при возвращении веса к исходным килограммам, что обязательно происходит в течение недели обычного рациона, пропорции новой массы становятся уже не те, что были до диеты. Вместо утраченных двух килограммов жировой ткани вы получите уже четыре килограмма, а сухая масса мышц и органов восстановится в лучшем случае на два килограмма.
Какой же рецепт похудения предлагают диетологи? Только сбалансированное питание, включающее рис и другие злаки, а также белковые продукты (мясо, рыбу, молочные), свежие и приготовленные овощи, фрукты. Снижение суточной калорийности рациона с отказом от сладких и соленых блюд стимулирует постепенное уменьшение веса без опасности для организма и риска возвращения утраченной массы.
Рисовая диета - одна из многих монодиет, используемых для быстрого снижения веса. Она рекомендована в качестве лечебного питания при артериальной гипертензии, повышении уровня солей в организме для нормализации состояния больного. Но диетологии в «чистом виде» не используется, так как опасна, как и любая другая монодиета. Рекомендуется включать рис в разнообразный рацион в качестве отличного источника долгих углеводов.
Многие наслышаны о рисовой монодиете, при которой необходимо питаться исключительно рисом. Но не все знают тонкости того, какой выбрать рис для диеты, как приготовить его и что можно есть кроме риса во время диеты. На все эти вопросы сможет ответить данная статья.
Какой рис подходит для диеты?
Главная ошибка, которую совершают почти все женщины - они берут обычный белый рис и начинают заведомо неправильную диету. Все дело в том, что белый рис лишен полезных свойств, так как подвергается шлифовке и обработке, особенно это касается пропаренного риса. Когда женщины пытаются продержаться на такой монодиете, то организм естественно начинает подавать сигналы SOS. Поскольку ему крайне не хватает жизненно необходимых микроэлементов и минералов. В связи с этим, постарайтесь отыскать для монодиеты коричневый или бурый рис. Коричневый рис широко используется в рационе восточных жителей планеты, возможно, поэтому японцы и китайцы так долго живут и хорошо выглядят. Витамины группы В, белок и клетчатка содержатся в достаточном количестве в коричневом рисе, чтобы продержаться на нем от 3 до 7 дней. Теперь вы знаете, что лучше всего подходит именно бурый рис для диеты. Как приготовить этот самый бурый рис и как долго он может храниться, рассмотрим ниже.
Приготовление и хранение риса
Приготовление за 4 дня
После того, как вы приобрели правильный сорт риса, можно приступать к приготовлению. Лучше всего начинать готовить за 3-4 дня до начала диеты. В первый день берут 2 столовые ложки риса, тщательно их промывают, кладут в стакан и заливают холодной чистой питьевой водой. Так рис должен постоять в сухом и прохладном месте сутки. На второй день воду необходимо поменять и совершить все те же самые манипуляции для новой порции риса. Таким образом, на третий или четвертый день с самого утра можно начинать диету. Для этого берут рис из самого первого стакана и варят без соли на очень медленном огне, а затем съедают натощак. При этом не забываем каждый день ставить новый стакан риса, чтобы он успел разбухнуть в течение 3-4 дней до его варки.
Быстрый вариант приготовления
Чтобы не мучиться с ежедневным настаиванием риса в воде, можно просто отварить его без соли, специй и добавления масла. Но помните, что у бурого риса срок хранения меньше, чем у белого, а, следовательно, внимательно перебирайте его перед приготовлением. Обычно берется 1 стакан риса и отваривается в 2 стаканах воды на очень медленном огне, а затем съедается в течение всего дня за 4-5 приемов пищи. Так питаться можно от 3 до 7 дней, в зависимости от вашего самочувствия. Но если выдержать на монодиете даже 2 дня очень сложно, то существуют менее строгие варианты рисовой диеты.
правильно приготовленный продукт очищает и оздоравливает организм, помогает худетьРазновидности рисовых диет
Рис с молоком
Рис в сочетании с молоком называется диетой Гейш и длится 3-5 дней. Рацион выглядит довольно просто, но придерживаться его 5 дней может быть сложно:
- Завтрак - 2 чашки зелёного чая наполовину с молоком.
- Обед - 200 грамм не соленного вареного риса с 1 стаканом теплого молока.
- Ужин - 200 грамм не соленного вареного риса с 1 чашкой зелёного чая наполовину с молоком.
Также во время диеты Гейш можно пить чистую кипяченую или родниковую воду, также дополнительно можно выпивать еще 1-2 чашки зеленого чая в день. Потерять можно от 4 до 7 кг, в зависимости от исходного веса. Для достижения лучших результатов, если с первого раза он вас не устроил, повторите диету спустя неделю, как правило, со второго раза потеря веса составляет больше, чем в первый раз. Зеленый чай и молоко дают организму витамины и очищают его от шлаков, а рис выводит лишнюю соль и жидкость из организма, что в любом случае пойдет только на пользу.
Рис с овощами
Вся суть диеты состоит в том, что в течение дня можно съедать 450 грамм риса в сочетании с любыми овощами, кроме картофеля. Желательно кушать свежие или приготовленные на пару овощи. Продолжительность диеты составляет от 5 до 9 дней, а в среднем потеря веса составит 5 кг.
Рис с овощами и цитрусовыми
Вариант рисовой диеты с овощами очень нравится многим, так как не вызывает чувства голода и дает хорошие результаты. Примерная схема питания выглядит так:
- Завтрак - 100 грамм риса и цитрусовый.
- Обед - 200 грамм овощного бульона, 150 грамм овощного салата и 100 грамм риса с зеленью.
- Ужин - 100 грамм риса со 150 граммами овощей, приготовленных на пару.
Придерживаться такого рациона желательно 3 дня, но если вам хватит выдержки, то можно продлить диету до 5 или 7 дней. Отвес должен составить от 3 до 7 кг соответственно.
Рис с курицей и овощами
Любителям мяса понравится следующая разновидность рисовой диеты. В течение 9 дней вам придется посидеть сразу на трех монодиетах - рисовой, куриной и овощной. Первые три дня придется ограничить свой рацион только отварным рисом без соли и специй, с 4 по 6 день питаемся курицей или куриными грудками. Отвариваем белое мясо в слегка подсолённой воде без кожи, в день можно съесть около 1 кг мяса. Последние 3 дня - овощные. Можно позволить себе овощи кроме картофеля в любом количестве, главное, чтобы они были свежими или приготовленными на пару.
Таким образом, можно посидеть на монодиете, попробовать диету Гейш или выбрать более щадящий вариант диеты с овощами. Помните, что, если вы используете белый рис, то любую диету следует прекращать при первых симптомах недомогания, чтобы не навредить здоровью. В остальном - рисовая диета не несет вреда организму, после нее вы почувствуете легкость и как минимум очистите свой организм.
Одной из самых популярных диет во всём мире является рисовая диета. Полезные свойства риса восполняют недостающие микроэлементы и помогают приобрести красивые формы за относительно короткий промежуток времени.
Основные принципы рисовой диеты для похудения
Во многих азиатских странах рис является основным источником для приготовления разнообразных блюд. Рис прекрасно очищает организм от солей, шлаков и прочих вредных веществ. Рисовая диета помогает приобрести не только желаемую форму, но и в какой то мере оздоравливает организм.
У рисовой диеты, как у любой другой, есть свои принципы. Во-первых, нужно строго придерживаться предложенного диетой рациона. Во время рисовой диеты желательно не завтракать или поесть на завтрак приготовленный рис.
Сразу после приёма пищи нельзя пить воду, чай и т.д., так как рис выполняет свои функции. Пить можно после того, как прошло 1,5-2 часа после приёма пищи или за полчаса до еды. Если человек съедает рис на завтрак, то ему можно пить через 2-4 часа.
Любой вариант рисовой диеты предполагает обильное питьё. Так как рис выводит соли, то вода необходима для того, чтобы соли не отложились в другом месте. Можно пить чистую, но не газированную воду, красный или зелёный чай без добавления сахара.
Чтобы достичь наибольшего эффекта выведения солей из организма при рисовой диете, необходимо резко ограничить употребление соли. В противном случае, нет смысла выводить соли из организма, если хорошо сдабривать еду поваренной солью.
Необходимым условием правильной рисовой диеты является резкое ограничение и полное отсутствие острых приправ, майонезов, консервированных соусов, соли. Всё это можно заменить оливковым маслом, свежеприготовленными овощными соусами или соевым соусом.
Рис считается вяжущим продуктом. Поэтому во время рисовой диеты необходимо проводить профилактику запоров и их негативных последствий. Для прослабления кишечника может подойти чистая питьевая вода, которую нужно выпить натощак утром, свежие фрукты и овощи, зелёные листовые салаты, сухофрукты. Эти продукты можно употреблять со следующим приёмом пищи вечером. Второй вариант очищения кишечника – клизма рано утром. Каждый выбирает оптимальный вариант для себя.
Действие рисовой диеты продолжается ещё некоторое время после её окончания. Калий выводится вместе с солями, что негативно отражается на работе сердечной мышцы. Поэтому даже после прекращения курса диеты необходимо употреблять продукты, богатые калием. Сюда можно отнести яблоки, изюм, тыкву, пшённую кашу.
Чтобы не возникло непредвиденных ситуаций, необходимо проконсультироваться с кардиологом и провести обследование, чтобы узнать о наличии сердечных заболеваний. Во время рисовой диеты необходимо периодически наблюдать за работой сердечно-сосудистой системы.
Противопоказания рисовой диеты
Рисовая диета запрещена людям, у которых нарушен обмен веществ. Не стоит придерживаться рисовой диеты дольше назначенного срока, иначе могут появиться проблемы с запорами. Если такие проблемы уже есть,также стоит повременить с началом диеты, пока нормальный стул не восстановится.
Других противопоказаний у рисовой диеты нет, но в любом случае необходимо обратиться за консультацией к диетологу или врачу, чтобы узнать о возможных проблемах своего организма.
Преимущества и недостатки рисовой диеты для похудения
У рисовой диеты множество достоинств. В этом полезном злаке содержится 8 аминокислот, необходимых любому организму для построения новых клеток. Кроме того, в рисе высоко содержание йода, железа, цинка, фосфора, магния, кальция, витаминов группы В. Представленные элементы являются незаменимыми помощниками для улучшения состояния кожи, ногтей и волос и оказания благоприятного воздействия на нервную систему.
Несомненным достоинством риса является абсорбция солей и других токсичных для организма веществ и вывод их из организма. Благодаря такому своему свойству рисовая диета считается наилучшей для очищения и оздоровления организма.
Другим полезным свойством риса является восполнение энергозатрат в полном объёме благодаря высокому содержанию белков, минералов и углеводов. В рисе содержится примерно 7-8 процентов белков, а жиров достаточно мало.
Неоспоримыми преимуществами рисовой диеты считаются: улучшение показателей и качества крови, повышение скорости восстановления и обновления клеток организма, очищение организма от холестерина.
Следующими достоинствами рисовой диеты являются очищение кишечника, снятие тревожности и раздражительности, укрепление нервной системы. Белый рис (который также можно использовать для диеты помимо неочищенного) позволяет восстановить желудочно-кишечный тракт и избавить его от заболеваний.
Рисовая диета позволяет избавиться не только от лишних килограммов, но и от ненавистного целлюлита.
Рис, по своей сути, достаточно калориен, но даёт быстрый эффект похудения.
– чтобы достичь наибольшего эффекта во время похудения, необходимо найти и приобрести «дикий» рис, который стоит весьма не дешево. Обычно такой рис есть в крупных супермаркетах.
– самым эффективным вариантом рисовой диеты считается жёсткий вариант, но выдержать сможет его не каждый. Такой вариант предполагает замачивание риса несколько дней подряд, а потом поедание его без термической обработки (варки) и добавления соли, пряностей и жиров. В таком случае оптимальным вариантом будет добавление в рацион свежих овощей и небольшой порции нежирной рыбы.
– из-за вяжущего действия риса у людей, страдающих запорами, может осложниться ситуация со здоровьем, поэтому необходимо проконсультироваться с врачом.
Продукты для рисовой диеты, их подготовка
Как любая другая диета, рисовая также обладает некоторыми отрицательными свойствами:
Список разрешённых и запрещённых продуктов во время рисовой диеты варьируется в зависимости от типа диеты. Большинство диет придерживаются примерно одинакового набора продуктов.
Во время рисовой диеты можно употреблять следующие продукты:
– необработанный рис (изредка белый рис)
– свежевыжатый сок
– свежие овощи и фрукты
– оливковое масло, соевый соус, соусы из овощей
– чистую негазированную воду
– обезжиренные молочные продукты
– зелёный чай
– кофе, чёрный чай
– жирную рыбу
– любые консервы и полуфабрикаты
– жирное мясо
– хлеб и хлебобулочные изделия
– бобовые и орехи
– газированные и алкогольные напитки
Продолжительность рисовой диеты для похудения
Придерживаться рисовой диеты можно от нескольких дней до двух недель в зависимости от типа выбранной диеты. Соответственно, и результат будет различный.
Примерное меню рисовой диеты на день-неделю
Трёхдневная рисовая диета "Стакан риса"
Как уже стало понятно, данная диета состоит из трёх дней. Её меню не меняется каждый день. Поэтому рекомендуется не придерживаться такой рисовой диеты более трёх дней.
Итак, меню на каждый день:
– Необходимо приготовить стакан риса, первую воду обязательно слить. В приготовленную кашу не добавлять соль или масло.
– За день можно выпить 500-600 мл натурального яблочного или апельсинового сока.
– В день можно съедать до трёх кислых яблок. Они съедаются при сильном чувстве голода.
Семидневная рисовая диета
Первый день
Завтрак: отварить 50 г риса, туда добавить свежевыжатый лимонный сок. Выпить стакан некрепкого несладкого зелёного чая, съесть яблоко.
Обед: приготовить салат из 150 г отварного риса, овощей и зелени. Заправить салат можно оливковым маслом (в крайнем случае, подсолнечным).
Ужин: отварить одну морковь и 150 г риса.
Второй день
Завтрак: отварить 50 г риса, добавить туда одну ложку сметаны, съесть один средний апельсин.
Обед: отварить 150 г риса, отварить 50 г кабачка.
Ужин: отварить 150 г риса и 50 г моркови.
Третий день
Завтрак: отварить 50 г риса и съесть одну небольшую грушу.
Обед: приготовить салат из 150 г свежих огурцов, обжаренных на оливковом масле шампиньонов и отварного риса.
Ужин: отварить 150 г риса и 50 г капусты.
Четвёртый день
Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно яблоко, выпить стакан пастеризованного молока.
Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г моркови и редиса.
Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёной капусты, два грецких ореха.
Пятый день
Завтрак: отварить 50 г риса, выпить стакан 1% кефира и съесть небольшую горсть изюма.
Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка и зелени.
Ужин: отварить 150 г риса, съесть 4 грецких ореха, три больших листа салата.
Шестой день
Завтрак: отварить 50 г риса, съесть три грецких ореха и одну небольшую грушу.
Обед: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка и листья салата.
Ужин: отварить 150 г риса, приправить его одной столовой ложкой нежирной сметаны. Съесть одну небольшую грушу.
Седьмой день
Завтрак: отварить 50 г риса, съесть одно небольшое яблоко.
Обед: отварить 150 г риса, съесть один помидор и листья салата.
Ужин: отварить 150 г риса, съесть 50 г варёного кабачка.
Рисовая диета «5 объёмов»
Третий вариант диеты - «5 объёмов» за 14 дней избавляет от 5-6 кг. Такая диета избавляет от лишних килограммов и шлаков, аллергенов, отёков. Суть диеты "5 объемов" состоит в следующем. Нужно взять пять небольших баночек или стаканов и поместить в каждую из них по две столовые ложки риса, залив их 200 гр. простой воды. Таким образом следует выдерживать рис 4 дня, каждый день меняя воду. Утром пятого дня, слив жидкость из первой емкости, нужно съесть находящийся в ней рис без варки, а в баночку снова поместить две столовые ложки риса, залить их 200 гр. воды и поставить емкость последней в нашем ряду. Утром следующего дня нужно проделать такие же манипуляции с банкой, которая изначально была у нас под номером два. То есть, каждый день мы должны кушать рис, который в течение 4 дней отстаивался в разных водах. В чем польза этого варианта рисовой диеты? Рис, который мы отстаиваем в воде, поступает в наш организм без ненужных примесей и выводит из него соли, не затрагивая при этом мышечную массу. Такого режима питания следует придерживаться 2 недели. В этот период необходимо отказаться от завтрака, а в течение всего дня при принятии другой пищи нужно максимально ограничить потребление соли. Без выполнения этих условий особого эффекта достигнуть не удастся, ведь тогда соль, которая будет выводиться из организма, будет сразу же попадать в него вновь.
Прогноз похудения на рисовой диете
Диета на рисе достаточно эффективна, причём, чем больше ограничений в еде, тем больший эффект достигается.
Жёсткая монодиета за три дня избавляет от 3 кг. Более трёх дней не рекомендуется придерживаться жёсткой диеты, так как она достаточно не сбалансирована.
Лёгкий вариант диеты за 10 дней избавляет от 4-5 кг. Так как данная диета переносится гораздо легче, чем жёсткая, то результат не такой эффективный, как хотелось бы.
Рисовая диета набирает всё больше поклонников, благодаря её возможностям: убираются лишние килограммы и выводятся вредные вещества из организма. Зачастую люди меняют своё мнение о приёме здоровой пищи, так как они открывают для себя многочисленные вкусовые оттенки рисовых блюд.
Лишние 5 кг веса не дают влезть в любимое платье? Не проблема! Худейте по этой методике и наслаждайтесь обновленной фигурой.
Разработано более 40 видов диет, помогающих привести фигуру к идеальным формам. Главное – точно соблюдать все инструкции и по прошествии похудения изменить рацион питания, отдав предпочтение низкокалорийной пище.
Каждый человек должен самостоятельно определиться с выбором метода похудения. Для кого-то схема может принести пользу, а кому-то быть во вред.
Жесткие диеты подходят людям с большим весом. Если женщина склонна к полноте, можно выбрать более щадящую схему похудения. Главное – добиться положительного результата за счет уменьшения калорий без вреда для здоровья.
Принцип работы любой диеты – исключение жирной и углеводной пищи, отказ от сахара и соли, употребление большого количества жидкости. Точно следуя этим правилам можно быстро достичь положительных результатов.
Суть методики
Рисовая диета для похудения на 7 дней – это научно доказанный подход к снижению массы тела. Диетологи, изучив состав рисовых зерен и их пользу для организма, разработали специальные схемы, которые помогают качественно и быстро избавиться от лишнего веса за короткий промежуток времени. Рекомендуется использовать зерна коричневого оттенка, так как такие сорта обладают высокими жиросжигающими свойствами.
Это наиболее безопасный метод голодания, так как в состав риса входят важные для организма элементы, витамины группы В, калий и лецитин. Крахмал, содержащийся в большом количестве в зернах, обволакивает слизистую желудка, избавляет на протяжении похудения от чувства голода.
Важно: Зерна риса способствуют очищению организма от шлаков и токсинов, питают организм витаминами, качественно сжигают жировые отложения.
Так как энергетическая ценность риса составляет всего 130 калорий, его можно употреблять не только в течение дня, но и на ужин. Неочищенные зерна имеют в своем составе большое количество микроэлементов и углеводов. Коричневое зерно имеет в составе много витаминов и микроэлементов. Если рис продолговатый – в его состав входит много питательных веществ. Черные сорта не только помогут похудеть, но и окажут лечебное воздействие на желудок.
Рис для диеты требует особого приготовления. Зерна замачивают на ночь в холодной воде. Затем воду сливают и варят крупу в свежей проточной воде. Как только вода закипит, ее снова сливают и продолжают варить крупу уже в новой воде. При соблюдении этих правил будет качественное очищение организма.
Правила системы
Главное правило рисовой диеты для похудения на 7 дней – это питаться часто, но небольшими порциями. За один прием пищи необходимо съесть 150 г гарнира. Это позволит уменьшить объем желудка и худеющий человек не будет испытывать чувства голода.
Завтрак обязателен. Первый прием еды должен начинаться с риса. За 30 минут до этого выпивают литр воды. Злак хорошо впитывает жидкость, поэтому во время голодания важно соблюдать питьевой режим. С жидкостью из организма будут выводиться токсические соединения и шлаки. Также рис обладает свойством сжигать жировые отложения. Поэтому диета способствует быстрому похудению.
Чтобы не происходила задержка воды в организме необходимо отказаться от соли и острых приправ.
Варианты меню
В зависимости от ожидаемых результатов рацион диеты может быть строгим или щадящим. На рисовой диете можно сбросить 10 кг за неделю, если выбрать строгое меню.
Щадящий
Щадящий вариант рисовой диеты включает меню на 7 дней. Оно подходит тем, кто хочет питаться разнообразно и при этом худеть.
Понедельник:
- завтрак состоит из рисового гарнира, зеленого яблока и тоста из ржаного хлеба;
- на обед приготовить овощной бульон, отварной рис с зеленью;
- ужинают тушеными овощами с рисом и фруктовым йогуртом.
Вторник:
- на завтрак едят кашу и выбирают на свое усмотрение любой фрукт;
- на обед приготовить уху, отварить рис с чечевицей;
- ужинают омлетом и кефиром.
Среда:
- на завтрак съесть рис и один банан;
- на обед приготовить бульон на куриной грудке, съесть порцию риса;
- на ужин разрешен салат и творог с низкой жирностью.
Четверг:
- на завтрак приготовить рис и съесть 2 спелые груши;
- на обед приготовить гороховый суп на говядине, кашу с зеленью;
- ужинают кашей с любым отварным мясом и стаканом кефира.
Пятница:
- на завтрак каша с ложкой меда, компот из сухофруктов;
- на обед отварная рыба с кашей и овощной салат;
- ужинают рисом с тушеными овощами и обезжиренным творогом.
Суббота:
- на завтрак приготовить салат из фруктов, заправленный йогуртом;
- на обед запечь овощи и приготовить кашу;
- на ужин каша с горошком и стакан кефира.
Воскресенье:
- завтракают творогом;
- обедают бульоном приготовленным на мясе курицы и кашей;
- на ужин выпивают стакан кефира с сухофруктами.
Жесткий
Строгий вариант рисовой диеты на 7 дней подходит для тех, кому нужно скинуть больше 5 кг за неделю:
- завтрак: каша, 4 стакана воды, неограниченное количество яблок;
- обеды: рисовая каша, неограниченное количество яблок или яблочного сока;
- ужины: свежие или запеченные яблоки, каша, йогурт или кефир.
Важно: Во время этой диеты исключить физические нагрузки и принимать витамины.
Противопоказания
Рисовая диета запрещена людям, у которых диагностировали:
- гастрит или язву;
- сахарный диабет;
- заболевания сердца;
- патологические нарушения работы печени;
- почечную недостаточность;
- запоры;
- инфекционные или простудные заболевания.
Разрешенные и запрещенные продукты
Чтобы сбросить 10 кг за неделю на рисовой диете, в меню можно включать:
- отварные овощи;
- сухофрукты;
- кисломолочные продукты;
- морепродукты;
- минеральную воду;
- соки;
- зелень.
Запрещенные продукты:
- сдоба;
- сахар и соль;
- картофель;
- жирное мясо;
- кетчуп;
- майонез;
- кофе;
- спиртные напитки.
Достоинства и недостатки
У рисовой диеты множество плюсов:
- Поступление в организм большого количества питательных веществ.
- Повышение гемоглобина.
- Ускорение процессов регенерации.
- Снижение уровня холестерина.
- Качественное очищение кишечника.
- Быстрое уменьшение веса.
- Доступные и дешевые продукты.
- Простота в приготовлении блюд.
- Быстрое выведение жидкости.
К минусам системы относят:
- Однообразный набор продуктов.
- Жесткая схема похудения.
- Возможность появления запоров.
- Выведение калия.
